Directorio Horeca & Retail 2016
PRESENTACIÓN
2016 - 2017 AGOSTO D L M M J 7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
SEPTIEMBRE D L M M J
V S 5 12 19 26
6 13 20 27
4 11 18 25
5 12 19 26
DICIEMBRE D L M M J 4 11 18 25
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V S
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1 2 8 15 22 29
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MARZO
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1 2 3 7 8 9 10 14 15 16 17 21 22 23 24 28
7 14 21 28
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JUNIO
MAYO D L M M J
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D L M M J
FEBRERO V S
30 2 9 16 23
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D L M M J
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V S
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NOVIEMBRE
D L M M J
ENERO
ABRIL
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V S
OCTUBRE
7 14 21 28
1 8 15 22 29
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V S 1 3 10 17 24 31
2 4 11 18 25
JULIO V S
D L M M J
V S
2 9 16 23 30
30 2 9 16 23
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Códigos telefónicos - Perú DEPARTAMENTO O REGIÓN
PRESENTACIÓN
Amazonas Áncash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huancavelica Huánuco Ica Junín La Libertad
NÚMEROS DE EMERGENCIA 4
CÓDIGO
41 43 83 54 66 76 84 67 62 56 64 44
DEPARTAMENTO O REGIÓN
Lambayeque Lima y Callao Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali
PNP 105
CÓDIGO
74 1 65 82 53 63 73 51 42 52 72 61
Bomberos 116
SAMU 106 www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
PRESENTACIÓN
EDITORIAL
E
n los últimos años, la gastronomía peruana viene experimentado un proceso de crecimiento y profesionalización, llegando a posicionar nuestro legado culinario milenario de forma muy creativa e innovadora, con el cual ha conseguido la consolidación como una de las mejores cocinas del mundo, y la mejor de la región; proceso que está siendo imitado por nuestros vecinos de Colombia, Chile, Bolivia y Ecuador. Hechos que lo confirman es haber sido elegida por cuarta vez consecutiva como “Mejor Destino Culinario del Mundo en la edición mundial de los World Travel Awards 2015”, el pasado 12 de diciembre de 2015, y el “Mejor Destino Culinario de Sudamérica en la edición regional de los World Travel Awards (WTA) 2016”, obteniendo así el galardón por quinta vez consecutiva el 1 de julio de 2016. Estos acontecimientos confirman el fortalecimiento de nuestra gastronomía, y auguran un futuro prometedor para todos los actores y responsables de nuestra cocina. Además, hay que destacar que se ha convertido en un eje económico que brinda cada vez más fuentes de trabajo, así como un soporte para sus empresas proveedoras que son principalmente de la industria alimentaria, agrícola, ganadera, pesquera, equipamiento y maquinarias, menaje, utensilios, decoración, amoblamiento, servicios, entre otros. En tal sentido, el Directorio Horeca & Retail, con el respaldo de la Revista Industria Alimentaria, la cual tiene más de 11 años de experiencia y es considerada como la mejor revista del sector, presenta una publicación exclusiva con información útil y actualizada que ayudará a conectar a todos los negocios gastronómicos, hoteleros, restauración, catering, retail y afines con sus proveedores. Una publicación que agrupa a todo el sector, donde encontrar a tus clientes y proveedores será ahora más fácil, rápido y confiable. El Directorio Horeca & Retail está dividido en 6 categorías, cada una presenta subcategorías ordenadas alfabéticamente para una búsqueda rápida y sencilla: 1. Horeca: Hoteles, Restaurantes, Catering & Concesionarios 2. Retail, Distribuidores, Panaderías y Afines 3. Alimentos y Bebidas 4. Equipamiento y Maquinaria 5. Menaje e Implementos de Cocina y Afines; Amoblamiento, Decoración y Textiles 6. Servicios y Otros Reiteramos nuestro compromiso de brindarle una publicación muy útil y a la medida del sector Horeca & Retail, asimismo lo invitamos a formar parte de nuestra próxima edición. Finalmente, aprovechamos la oportunidad para saludar a nuestros anunciantes quienes hicieron posible la realización de este gran proyecto.
Ing. Miguel Angel Montenegro García Gerente Adjunto Food & Health Consulting S.A.C.
GERENTE ADJUNTO Ing. Miguel Angel Montenegro García COORDINADOR GENERAL Bach. Rolando Montenegro García
PUBLICIDAD & MARKETING Directora: Lic. Ruth Zurama Rodríguez V. Jefe de Marketing: Mayra Andres Tineo COMERCIAL Asesor Técnico Comercial: Ing. Luis Ismael García Orbegoso Coordinadora: Rosario Meléndez Covarrubias
www.directoriohoreca.com
El Directorio Horeca & Retail es una publicación anual de Food & Health Consulting S.A.C. Pq. Daniel Alcides Carrión 850, VMT, Lima - Perú.
CORRESPONSAL Coordinadora: Elizeth Zenith Landeo Poma
El contenido de esta publicación no puede ser reproducido sin nuestra previa autorización. Los datos han sido otorgados por las empresas y/o verificados en la web oficial de las mismas y de la SUNAT.
INFORMÁTICA Coordinador: Miguel Huamanvilca Chahua CORRECCIÓN DE ESTILO Bach. Rocío Chumbile Vásquez ARTE GRÁFICO & DISEÑO PUBLICITARIO DG. Jonathan Fransua Paredes Jimenez Ing. Rafael Bernuy Montañez
PRESENTACIÓN
PRENSA Y FOTOGRAFÍA Fotógrafo: Efraín Montenegro Carrillo
EVENTOS Directora: Milagros Amado Valdivia
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2016-10609 Impreso por kinkos Impresiones S.A.C. Av. Venezuela 2344 - Lima 1
Contáctenos:
Tel.: 450 6304 / 994 300 903 / 995 292 536 Escríbenos a: info@directoriohoreca.com
info@industriaalimentaria.org Visítenos en: www.directoriohoreca.com
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Directorio Horeca & Retail 2016
CONTENIDO
Índice - Categorías y Subcategorías NOVEDADES DEL SECTOR .........................................08 HORECA
ALIMENTOS Y BEBIDAS ACEITE DE OLIVA.................................................................. 61
HOTELES ...........................................................................18
ACEITES VEGETALES ............................................................ 61
RESTAURANTES..............................................................25
ACEITUNAS ......................................................................... 61
CAFETERÍAS Y SANGUCHERÍAS .......................................... 27 CARNES Y PARRILLAS .......................................................... 28 COMIDA AREQUIPEÑA ....................................................... 32 COMIDA CAMPESTRE ......................................................... 32
AGUA DE MESA Y HIELO ..................................................... 62 ALIMENTOS CONGELADOS ................................................ 62 ALIMENTOS INSTANTÁNEOS Y PRECOCIDOS ..................... 62 AZÚCAR ............................................................................... 70
COMIDA CRIOLLA ............................................................... 32
BOCADITOS Y SNACKS ........................................................ 70
COMIDA DE LA SELVA ......................................................... 33
CAFÉ Y DERIVADOS ............................................................. 72
COMIDA DE LA SIERRA ....................................................... 34
CARNES Y DERIVADOS ........................................................ 72
COMIDA INTERNACIONAL .................................................. 34
CHOCOLATES ...................................................................... 74
COMIDA ITALIANA .............................................................. 34
CONDIMENTOS, ESPECIAS Y SAZONADORES .................... 76
COMIDA NORTEÑA ............................................................. 35
EMBUTIDOS ........................................................................ 76
COMIDA ORIENTAL ............................................................. 35
FIDEOS Y PASTAS ................................................................. 78
COMIDA VEGETARIANA ...................................................... 36
FRUTAS ................................................................................ 80
FAST FOOD .......................................................................... 36
FRUTAS Y HORTALIZAS EN CONSERVA ............................... 80
FUSIÓN ................................................................................ 38
GOLOSINAS ......................................................................... 82
PESCADOS Y MARISCOS ..................................................... 38
GRANOS Y CEREALES .......................................................... 82
PIZZERÍAS ............................................................................ 40
HARINAS ............................................................................. 83
POLLOS A LA BRASA ........................................................... 41
HELADOS ............................................................................. 86
RESTAURANTES TURÍSTICOS .............................................. 41
HORTALIZAS Y LEGUMBRES ............................................... 86
RESTO-BAR .......................................................................... 42
INFUSIONES ........................................................................ 87
CATERING & CONCESIONARIOS ..............................43
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS ...................... 87
CATERING ............................................................................ 46 CONCESIONARIOS .............................................................. 48
RETAIL , DISTRIBUIDORES, PANADERÍAS Y AFINES
JUGOS Y ZUMOS ................................................................. 92 LICORES, PISCOS Y VINOS ................................................... 92 MANTECAS Y MARGARINAS .............................................. 94 MERMELADAS .................................................................... 94
CONTENIDO
NÉCTARES, REFRESCOS Y GASEOSAS ................................. 96
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RETAIL & DISTRIBUIDORES .......................................49
PESCADOS Y MARISCOS ..................................................... 97
DISTRIBUIDORES ................................................................. 51
PESCADOS Y MARISCOS EN CONSERVA ............................ 98
HIPERMERCADOS ............................................................... 52
PRODUCTOS AVÍCOLAS Y DERIVADOS ............................... 98
SUPERMARKET ................................................................... 52
PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA .................... 100
TIENDAS DE CONVENIENCIA .............................................. 53
PRODUCTOS DERIVADOS DE PESCADOS Y MARISCOS ... 100
TIENDAS DE DESCUENTO ................................................... 53
PRODUCTOS LÁCTEOS Y DERIVADOS .............................. 100
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS .......54
PRODUCTOS NATURALES ................................................. 102
PANADERÍAS ....................................................................... 55
PULPAS Y CONCENTRADOS .............................................. 104
PASTELERÍAS ....................................................................... 57
SABORIZANTES Y ESENCIAS ............................................. 108
HELADERÍAS ........................................................................ 58
SALSAS Y ADEREZOS ......................................................... 110
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MENAJE E IMPLEMENTOS DE COCINA Y AFINES; AMOBLAMIENTO, DECORACIÓN Y TEXTILES
CONTENIDO
EQUIPOS PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN ............... 146 EXHIBIDORAS Y VITRINAS ................................................ 146
MENAJE E IMPLEMENTOS DE COCINA Y AFINES ....111
FABRICACIÓN DE EQUIPOS E IMPLEMENTOS EN ACERO
ACCESORIOS PARA BAR..................................................... 113
INOXIDABLE ...................................................................... 147
ACCESORIOS PARA REPOSTERÍA ....................................... 113 BOLSAS, EMPAQUES Y EMBALAJES .................................. 113 DESCARTABLES Y ENVASES DE PLÁSTICO ........................ 114 FILM PARA ALIMENTOS Y ALUMINIOS ............................. 115
MAQUINARIA Y FILTROS PARA TRATAMIENTO DE AGUA 149 MÁQUINAS DE CAFÉ ........................................................ 149 MÁQUINAS EXPENDEDORAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 152
MENAJE Y DECORACIÓN DE MESAS ................................. 115
MÁQUINAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS ................. 152
UTENSILIOS DE COCINA .................................................... 116
MÁQUINAS Y EQUIPAMIENTO PARA LAVANDERÍAS ....... 154
AMOBLAMIENTO, DECORACIÓN Y TEXTILES .......120
PARRILLAS, CILINDROS Y CAJAS CHINAS .......................... 154
ALFOMBRAS, TAPICES Y TEXTILES..................................... 120
SISTEMA DE EXTRACCIÓN DE HUMO Y VAPOR .............. 155
AMENITIES HOTELEROS ................................................... 120
TERMAS ............................................................................. 155
COLCHONES ....................................................................... 120 CORTINAS Y PERSIANAS ................................................... 120
SERVICIOS Y OTROS
FLORERÍAS ......................................................................... 121 GRIFERÍA, SANITARIOS Y COMPLEMENTOS ..................... 121
AGENCIAS DE MARKETING PARA HORECA ...................... 159
ILUMINACIÓN .................................................................... 121
AGENCIAS DE VIAJES ......................................................... 159
MUEBLES, DISEÑOS Y PROYECTOS ................................... 122
ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN ...... 159
ROPA DE CAMA Y BAÑO ................................................... 124
ALQUILER DE MENAJE HOTELERO .................................... 160
TECHOS, PISOS Y RECUBRIMIENTOS ................................ 124
ALQUILER DE TOLDOS Y MOBILIARIOS PARA EVENTOS .. 160
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA AIRE ACONDICIONADO .................................................... 127 BALANZAS ......................................................................... 127 CAJAS REGISTRADORAS Y DE SEGURIDAD ...................... 128 CÁMARA FRIGORÍFICA Y SISTEMAS DE ACCESO ............. 128 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y SISTEMAS CONTRA INCENDIO ...129 ELECTRODOMÉSTICOS ..................................................... 129
ANÁLISIS DE LABORATORIO PARA ALIMENTOS Y CALIDAD SANITARIA .......................................................................... 160 AUDITORÍA Y CERTIFICACIÓN ........................................... 162 CAPACITACIÓN Y CONSULTORÍA ...................................... 164 CONSULTORÍA EN CALIDAD E INOCUIDAD ....................... 166 MOZOS Y BARTENDERS..................................................... 167 PRODUCTOS PARA LA HIGIENE PROFESIONAL................. 167 SERVICIO DE ARQUITECTURA E INGENIERÍA CIVIL........... 170 SERVICIO DE CONTROL Y PREVENCIÓN DE PLAGAS ........ 170 SERVICIO DE GAS ............................................................... 171
EQUIPAMIENTO GASTRONÓMICO .................................. 132
SERVICIO DE INSTALACIÓN DE TUBERÍAS DE GAS NATURAL/GLP..171
EQUIPAMIENTO INFORMÁTICO ....................................... 136
SERVICIO DE MAQUILA Y ENVASADO............................... 171
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA HELADERÍA ....... 136
SERVICIO DE RECLUTAMIENTO DE PERSONAL ................. 171
EQUIPAMIENTO Y MAQUINARIA PARA PANIFICACIÓN Y
SERVICIOS DE LIMPIEZA, SANEAMIENTO Y MANTENIMIENTO 172
PASTELERÍA ....................................................................... 140
SOFTWARE Y TECNOLOGÍA ............................................... 172
EQUIPOS DE MEDICIÓN Y CONTROL ............................... 141
TAXI REMISSE ..................................................................... 173
EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN INDUS-
UNIFORMES PARA EMPRESAS .......................................... 173
TRIAL Y COMERCIAL ......................................................... 141
UNIVERSIDADES E INSTITUTOS DE ALTA COCINA ............ 173
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CONTENIDO
ENVASADORAS, SELLADORAS Y EMPACADORAS ............ 130
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NOVEDADES DEL SECTOR
CONSUMO DE LAS
PAPAS NATIVAS PERUANAS
Entrevista a: Edilberto Soto Tenorio Presidente - CORPAPA Perú
Nos puede comentar sobre usted, CORPAPA y acerca de las papas nativas.
proveyendo estos productos a importantes restaurantes y hoteles del país.
oy fundador de CORPAPA Perú, y hace poco reelegido como su presidente hasta el 2019. CORPAPA Perú reúne a productores de papas, cuyo objetivo es consolidar la oferta de estas, dándole valor agregado y llegar de mejor forma a los mercados a fin de lograr sinergias propias de la asociatividad, trabajando adecuadamente los canales de distribución y tratar de estar lo más cerca posible al mercado.
Las papas nativas son originarias del Perú, han sido domesticadas hace poco más de 8000 años. La zona agroecológica para las papas nativas son montañas superiores a 3000 m.s.n.m., desde las montañas de Piura y Tumbes hasta las montañas de Tacna y Moquegua; actualmente constituye no más del 5% del área total de papas cultivadas.
NOVEDADES DEL SECTOR
S
Como hijo de campesinos ayacuchanos, nacido en Ayacucho un 24 de febrero de 1969, dedicado íntegramente a la producción agrícola y pecuaria hace 26 años, como una forma de reivindicar a mis ancestros. Actualmente, poseo colecciones de variedades de papas nativas, ollucos, ocas y mashuas; desde el 2011, vengo 8
Nosotros comercializamos aproximadamente 20 variedades de papas nativas, entre ellas: Sangre de toro, Leona, Wira pasña, Amarilla runtus, Puma maky, Wenqos, Cuchi pelo, Wayro macho, Cacho de toro, Capcas, Llunchuy waqachiq, Puka sonqo, Riti sisan, Ámbar, Beso de novia, Shaolina, Qeqorani, Yawar, entre otras. Distribuimos alrededor de unos 85 establecimientos; entre los cuales
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NOVEDADES DEL SECTOR
puedo mencionar a Central, Maido, A&G Casa Moreyra, IK, Las Canastas, Rodizio, y muchos más. Los precios son competitivos, depende mucho de los volúmenes, los mismos que oscilan entre 6 soles hasta 3 soles, que son negociables a medida de las frecuencias y volúmenes. Por lo general, atendemos solo pedidos exclusivos, desde una caja que contiene 10 kg a más. En el mes de mayo, mes de la papa, nos encuentras en supermercados Wong. Los beneficios del consumo, según los análisis científicos, han determinado que la gran mayoría de papas nativas poseen mejores propiedades nutricionales que las papas comerciales, así las papas nativas amarillas tienen un alto contenido de vitamina C; las pigmentadas de rojo o púrpura, sustancias que previenen enfermedades degenerativas, como antocianinas y flavonoides; mientras más oscura sea la pulpa, mayor es la cantidad de antioxidantes que aportan. Además de sus extraordinarias cualidades nutricionales, las papas nativas destacan por su gran variedad en formas, colores, sabores y texturas. La pulpa de este tubérculo puede ser blanca, amarilla, roja, azul, naranja o morada, y en muchos casos muestra combinaciones de colores vistosos y únicos.
NOVEDADES DEL SECTOR
El cultivo de papas nativas se desarrolla en forma armónica con la naturaleza y en forma orgánica, nunca se cultiva de manera intensiva, solo en terrenos descansados y en forma ideal en tierras vírgenes, únicamente así desarrollará las características ideales de sabor, color y tamaños. Las papas nativas no toleran manipulaciones de agroquímicos, son exigentes de aquellos minerales que solo las montañas le pueden ofrecer. El cultivo de papas, en general, es muy importante social y económicamente, ya que constituye un generador de autoempleo para casi 600 mil familias en el país.
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NOVEDADES DEL SECTOR
ELIGE LOS MEJORES
HORNOS PARA PAN
• Hornos rotativos Como su nombre lo indica, disponen de bandejas que van rotando con el fin de ir cociendo el pan de manera uniforme. Tienen un sistema de ventilación interno encargado de distribuir el calor, estos pueden ser eléctricos o de gas. • Hornos de convección
S
NOVEDADES DEL SECTOR
in duda alguna, uno de los elementos más importantes de una panadería son los hornos para pan, pues de ellos depende la cocción, la consistencia, incluso el sabor de las piezas de pan, por esta razón y con el fin de que elabores productos de calidad, te decimos cómo elegir el horno adecuado. Se pueden clasificar los hornos de muchas maneras, por ejemplo, de acuerdo a las características físicas, de carga automática o no, si son eléctricos o de gas, etc.
10
Cuenta con un sistema de ventilador que actúa eficazmente sobre la pieza que está horneándose. El proceso de horneado suele ser más corto. Existen hornos de convección doble que permiten utilizar dos temperaturas diferentes mientras se hornea.
tomatizadas. La ideal dependerá de la producción y, por supuesto, del presupuesto disponible para el horno. Como sabrás, el proceso de cocción es muy importante, pues: • ayuda en el crecimiento de la masa; • ayuda a que la corteza tenga brillo y color; • permite que el pan tenga una corteza fina. Los hornos para pan son tus mejores aliados en una panadería.
• Hornos de bandejas Es más económico que otros modelos, y es eficaz en cocción de piezas sencillas. Hoy en día hay muchas opciones, desde muy sencillas hasta completamente au-
Fuente: Europan, 22/6/16
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NOVEDADES DEL SECTOR
NOVEDADES DEL SECTOR
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FRESCOMAR,
INNOVANDO SABORES
Entrevista a: Julio-César Villegas Chirinos Jefe de Marca de Frescomar
1. ¿Cómo surgió Frescomar? ¿Cuántos años lleva Frescomar en el mercado peruano?
S
urgió hace 7 años, y es una marca que ha ido creciendo poco a poco. Estamos en Lima, en bodegas, puestos de mercados, mercados mayoristas y mayoristas cash & carry, como Makro; también tenemos presencia en provincias de la Sierra Central como Huancayo y Ayacucho. Es una marca que crece con el espíritu de su gente. Nos interesa que los recursos que administra la marca transmita la cultura de la Pesquera Diamante. Los objetivos de Frescomar es acercar los recursos hidrobiológicos a las mesas de los consumidores peruanos y hacer que la marca se posicione en la mente y corazones de nuestros consumidores.
2. ¿Qué características hacen especial a los productos de Frescomar? Nuestros productos se caracterizan por la calidad y el compromiso de llevar lo mejor del mar a la mesa de los consumidores, algo sabroso y nutritivo. Además de un negocio sostenible, para nosotros, Frescomar es la oportunidad de brindar toda nuestra experiencia en el desarrollo de productos marinos a los consumidores peruanos, con un claro compromiso en la calidad de nuestra amplia gama de productos, con una variedad de especies, cortes de peces, etc. Trabajamos con cinco especies, principalmente, caballa, jurel, atún, bonito y anchoveta, las presentamos de diferentes maneras, tipos de cortes, tales como filete, trozos, lomos, grated, entero, etc. Asimismo, trabajamos con el aceite girasol que le da una textura especial a la materia prima y potencia
María Fernanda Awapara
el omega. Hemos hecho innovaciones premiadas en la Expoalimentaria, en 2014, nuestra anchoveta en crema de rocoto fue premiada y obtuvo el primer puesto. Actualmente, tenemos una flota atunera de dos embarcaciones, y somos una de las primeras empresas nacionales que está procesando un atún 100% peruano, el cual en el Perú tiene una fuerte presencia extranjera proveniente de países como Ecuador y Tailandia. Nosotros como Frescomar proponemos platos más elaborados a base de conserva, tales como la causa, chupes, coctel de sardinas con ajicito, que son deliciosos, por eso nos hemos animado a realizar presentaciones como el lomo de jurel en salsa picante o nuestras albóndigas de pescado. Estas innovaciones nacen de una preocupación por generar un producto superior a lo tradicional, la misión y la visión es generar valor agregado. Otra línea de negocio de Frescomar es ofrecer una línea de productos marinos congelados, congelamos la frescura del mar, como la hamburguesa de pescado, la porción de perico de 8 onzas, etc. 3. ¿Cómo observa el mercado peruano en relación con el consumo de conservas de pescado? Sobre los hábitos de compra de conservas de pescado en el Perú, podemos observar que en conservas tradicionalmente se consumía el atún, aunque no se producía en nuestro país. Sin embargo, a la gente le está comenzando a gustar la caballa, hay buenas perspectivas para el jurel y el bonito. La anchoveta es una especie que por su disponibilidad en nuestro mar, así como sus propiedades nutricionales, nos interesa mucho promocionar. En este proyecto venimos trabajando junto con la Sociedad Nacional de Pesquería desde hace varios años. Desde un punto de vista estratégico es muy importante romper la barrera que existe hacia el consumo de esta especie. Una ventaja de la conserva es que te permite ver temas de practicidad y almacenamiento que va con el nuevo ritmo de vida de las familias y estilos de vida, es una de las categorías más importante de los puntos de venta que manejamos. En el Perú, los mercados tradicionales, es decir, mercados y bodegas, son muy importantes porque el 70% del negocio está allí. La gente sigue comprando en mercados y bodegas, debido a que en la mayoría de los casos su economía es informal o porque la conveniencia que generan estos puntos de venta hace que estos lugares de compra sean los preferidos por la mayoría de peruanos en este tipo de productos.
Jefe de Responsabilidad Social e Imagen Institucional
4. ¿En qué consiste el proyecto Tambos Pesqueros Diamante? El proyecto Tambos Pesqueros Diamante es una iniciativa de Pesquera Diamante que busca generar un impacto positivo y sostenible en la sociedad. El Perú es un país donde todavía se lucha contra la desnutrición crónica infantil y la anemia. Existen aún regiones en donde hay más de 40% de niños desnutridos y más 50% de niñas y niños con anemia. Nosotros, como empresa de alimentos, no podemos ser ajenos a esta realidad. No solo porque tenemos en nuestras manos recursos ricos en proteínas, sino también porque con creatividad podemos extender sus beneficios a todas aquellas personas que más lo necesitan. Así, en el 2012 comenzamos a trabajar en la promoción del consumo de pescado en zonas donde este recurso no se encuentra, por diferentes problemas como de infraestructura en la cadena de frío, de geografía, o de economía familiar. Elegimos trabajar primero en dos regiones donde los índices de desnutrición y anemia eran elevados y donde la escasez de pescado era una constante. Así elegimos Ayacucho y Huánuco. Comenzamos realizando ferias mensuales en las que se vendían cerca de 16 000 kilos y donde impartíamos talleres sobre preparación de alimentos en base a pescado de mar, sobre los beneficios de comer pescado tres veces a la semana, y en alianza con los centros de salud, se difundían diferentes mensajes sobre salud y nutrición. A fines de 2013, habiendo realizado 6 ferias en cada región, y con el hábito de consumo de pescado ya instalado en la población, nos dimos cuenta que debíamos garan-
tizar la presencia permanente del pescado y así asegurar que el consumo de este nutritivo recurso continúe, ya que esa era la única forma de contribuir a que los índices de desnutrición se reduzcan. De esa manera nacen los Tambos Pesqueros Diamante. Estos son espacios de venta de pescado que son manejados por organizaciones sociales de distritos periféricos de Ayacucho y Huánuco. Son emprendimientos sociales que buscan proveer de pescado a las poblaciones más vulnerables de Ayacucho y Huánuco, de manera permanente y a precios accesibles. Además, son espacios de aprendizaje donde las madres, gestantes y familias, en general, conocen sobre los beneficios del pescado y extienden este conocimiento a muchas otras personas. Los tambos son administrados por las mujeres de estas organizaciones sociales, quienes están interesadas genuinamente en la salud y nutrición los niños de sus comunidades. Ellas son quienes toman las decisiones y quienes manejan estos pequeños negocios, convirtiéndose así en líderes de sus comunidades y en gestoras del desarrollo de estas. El dinero que se gana en los tambos se utiliza para pagar los costos de funcionamiento, y se distribuye de manera equitativa entre las promotoras por la labor que realizan. El resto de la utilidad se invierte en el tambo, o se utiliza para implementar proyectos en la comunidad, de tal forma que el tambo es visto por todos como un motor de desarrollo. Ellos tienen claro que si al tambo le va bien, a todos les va bien. Actualmente contamos con 10 Tambos Pesqueros Diamante, 5 en Ayacucho y 5 en Huánuco, y buscamos seguir ampliando nuestra red en las zonas altoandinas donde la desnutrición y la anemia persisten.
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NOVEDADES DEL SECTOR
NOVEDADES DEL SECTOR
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BANCO DE ALIMENTOS PROMUEVE EL BIENESTAR SOCIAL
“SE PUBLICÓ LA LEY N.° 30498 QUE PROMUEVE
LA DONACIÓN DE ALIMENTOS”
Entrevista a: Leslie Pierce Diez Canseco Presidente del Directorio del Banco de Alimentos Perú
1. Nos podría contar brevemente sobre Banco de Alimentos Perú.
E
l Banco de Alimentos Perú es una organización sin fines de lucro, diseñada para aliviar el hambre de los más necesitados. Este es un modelo de comprobada eficiencia, tanto así que ya existen aproximadamente 1500 Bancos de Alimentos alrededor del mundo. Nuestro rol es de intermediarios, pues de forma eficiente y transparente recibimos donaciones de alimentos de empresas productoras, procesadoras, comercializadoras y de particulares, para luego distribuirlos entre una amplia red de organizaciones solidarias que atienden a personas pobres y vulnerables. Así, le damos valor social a los alimentos que han perdido su valor comercial, porque son productos próximos a vencer, promociones vencidas, errores de envasado o productos que no cumplen con las especificaciones de la empresa. 2. Actualmente en el Perú, ¿cuánto en soles se destruye de alimentos que podrían ser donados?
En el Perú, son 7 millones de personas que viven bajo la línea de pobreza, 2.3 millones de personas en situación de inseguridad alimentaria y 500 mil niños que sufren desnutrición crónica. Se estima que en el Perú se desechan anualmente más de 1000 millones de soles de alimentos en buen estado que pueden ser reutilizados, y que son aptos para ser donados. El Banco de Alimentos Perú viene beneficiando a la fecha a 74 organizaciones sociales que atienden alrededor de 97 000 beneficiarios, entre los que ha donado 537,857 kg de alimentos. 3. ¿En qué consiste la Ley de Donación de Alimentos?, ¿qué propone esta ley y cuál es su objetivo? El objetivo de promulgar esta ley ha sido evitar el castigo tributario que obligaba a las empresas a destruir los alimentos e impulsar la donación entre la población más necesitada. 4. ¿Qué tipos de empresas pueden donar alimentos y qué beneficios reciben?
Pueden donar las empresas formales que producen, procesan y comercializan alimentos. 5. ¿En qué estado de aprobación o implementación se encuentra la norma? Felizmente, la Ley N.° 30498, que promueve la donación de alimentos y facilita el transporte de donaciones en situaciones de desastres naturales, ya fue publicada el 8 de agosto de este año. Por tanto, la ley exceptúa del pago del IGV a las donaciones; amplía el límite de reducción al 3% de la venta, únicamente para las empresas que generan pérdidas en el ejercicio, y mantuvo el límite del 10% de la renta neta para las empresas que tuvieran utilidad. Esto constituye un enorme avance que felicitamos y celebramos, pues corrige la enorme distorsión y ahora podemos decir que en Perú crecerá enormemente la cantidad de productos donados aptos para el consumo humano.
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Jr. Los Bambúes 198, urb. El Remanso - La Molina (51-1) 369 7298 Facebook: Nanka
Ó SOLE MIO PERU
Calle Federico Recavarren 276, Miraflores (51) 991 308 588 / 991 308 588 www.osolemioperu.com
PALERMO
Av. El Polo 255, Surco (51-1) 436 2462 www.palermo.pe
PAPA JOHNS
Calle Camino Real 1801 int. A-4, z.i. San Pedrito - Surco (51-1) 202 9400 www.papajohns.com.pe
LA ROCCA CAFÉ
PASSION FOR FRUIT
Av. Nicolás Arriola 499, La Victoria (51-1) 471 9514 / 471 7000 www.cafelarocca.com
Av. Chimú 508, urb. Zárate - San Juan de Lurigancho (51-1) 458 1796 Facebook: Passion for Fruit
LA VITRINA CAFÉ RESTOBAR
PERROS & PAPAS
Av. Jorge Chávez 194, Miraflores (51-1) 243 4684 www.lavitrinacafe.com
LIMA CAFÉ
Calle Berlín 511, Miraflores (51-1) 255 9044 www.perrosypapas.pe
PISCO SOTELO
Jr. Carabaya 552, Cercado de Lima (51-1) 715 3302 Facebook: Lima café
Jr. Lampa 236 int. 114, urb. San Francisco Cercado de Lima (51-1) 303 7908 / (51) 993 385 088 www.piscosotelo.com
LUCIO CAFFÉ
PUKU PUKU CAFE
Av. Angamos 1095, Miraflores (51-1) 445 2498 / (51) 945 261 547 www.luciocaffe.com
MALABAR
Calle Camino Real 101, San Isidro (51-1) 440 9094 / 440 5200 www.malabar.com.pe
MATRIA RESTAURANTE
RESTAURANTES
Av. México 465 piso 2, urb. Santa Isolina - Comas (51) 974 959 881 www.productosmisky.com
Calle Arias Araguez 698, Miraflores (51-1) 445 5180 / 358 9049 www.restaurantelapreferida.com
LA PREFERIDA
Calle Narciso de la Colina 297, Miraflores (51-1) 242 9146 www.pukupuku.pe
Q CHURROS
Calle César Díaz 135, urb. Prlg. Benavides II Etapa - Surco (51-1) 713 1653 / 713 1145 www.qchurros.com
Calle General Mendiburu 823, urb. Santa Cruz - Miraflores (51-1) 422 2784 www.matriarestaurante.com
SANDWICERÍA PATA NEGRA
MI CARCOCHITA
SANGUCHERÍA EL CHINITO
Jr. Trinidad Morán 557 dpto. 2, Lince (51-1) 225 5241 / 221 0925 www.micarcochita.pe
MI FRUTA
Av.Caminos del Inca 2132, Surco (51-1) 533 2487 www.mifruta.com.pe
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MISKY
Av. Rafael Escardo 822, San Miguel (51-1) 664 7432 Facebook: Sangucheria Pata Negra Calle Grimaldo del Solar 113 int. A, Barranco (51-1) 279 0904 / (51) 998 362 364 www.elchinito.com.pe
SARCLETTI
Av. 2 de Mayo 1297, San Isidro (51-1) 713 4680 / 436 5326 www.sarclettiperu.com
SCENCIA
Av. La Molina mz. G lt. 2 II Etapa, urb. San César La Molina (51-1) 349 8584 / 349 8371 www.scencia.com.pe
SOFÁ CAFÉ
Av. Alfredo Mendiola 1400 C.C. Plaza Norte, Independencia (51-1) 713 4418 www.sofacafeperu.com
STARBUCKS COFFEE
Av. Javier Prado Oeste 1650, San Isidro (51-1) 505 5000 / 440 8784 www.starbucks.com.pe
SUBWAY PERÚ
Av. Paseo de la República 6199 int. 203, Miraflores (51-1) 447 7006 www.subway.pe
TANTA RESTAURANTES
Av. 28 de Julio 888, Miraflores (51-1) 447 8377 / 446 9358 www.tantaperu.com
TOMAS GOURMET
Pje. Mártir Olaya 171 int. 103, Miraflores (51-1) 242 7186 / 241 4867 www.menutomas.com
TONY’S CAFÉ
Av. Alameda San Marcos cdra. 2, Chorrillos (51-1) 254 1069 www.tonyscafe.pe
VIVALDI CAFÉ RESTAURANTE Av. Camino Real 415, San Isidro (51-1) 221 3418 / 628 7200 www.vivaldi.com.pe
ZUGATTI
Av. Producción Nacional 229-B, Chorrillos (51-1) 713 0410 www.zugatti.com
CARNES Y PARRILLAS AL CILINDRO
Av. Caminos del Inca cdra. 21, Surco (51-1) 274 1700 / (51) 995 383 711 www.alcilindrodejavi.com
AMADOR
Av. Manuel del Valle mz. G lt. 6, Pachacamac (51-1) 367 4512 / 367 4512 www.amadorperu.com
AURELIA
Av. Angamos Oeste 393, Miraflores (51-1) 447 8679 / 447 8687 www.aurelia.com.pe
BACO & VACA
Av. 2 de Mayo 798, San Isidro (51-1) 221 5586 www.bacoyvaca.pe
BEMBOS
Calle Camino Real 1801 int. MB-17, Surco (51-1) 419 1919 / 247 3167 www.bembos.com.pe
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES
CAJA CHINA CRIOLLA
EL CORTIJO
CARLOS RAMÍREZ - TRADICIONES DE HUARAL
EL FOGÓN DEL ASADOR
Av. Nueva Toledo 105, Cieneguilla (51-1) 349 1222 / (51) 998 171 660 www.cajachinaperu.com
Av. José Sacco Parcela 55B, urb. San Pedro de Carabayllo - Puente Piedra (51-1) 451 0577 www.chanchoalpalo.com
CHILIS
Av. Javier Prado Oeste 1650, San Isidro (51-1) 440 6548 / 505 5000 www.chilis.com.pe
CORRIENTES 348
Av. Los Libertadores 725, San Isidro (51-1) 421 9806 Facebook: Corrientes 348
COSTUMBRES ARGENTINAS
Av. República de Panamá 6562, Barranco (51-1) 444 1581 www.costumbresargentinas.com.pe
CUARTO & MITAD
Av. Comandante Espinar 798, Miraflores (51-1) 446 5229 / 242 5801 www.restaurantcuartoymitad.com
DALLAS PARRILLADAS
Av. Del Parque Norte 988, San Borja (51-1) 226 3425 Facebook: Dallas - Parrillas y Pollos
DIVINO CERDO
Av. Ingenieros 307, urb. Sta. Raquel - La Molina (51-1) 349 6305 www.divinocerdo.com
D’TINTO & BIFE
Av. Conquistadores 605, San Isidro (51-1) 422 2273 / 422 2276 www.detintoybife.com
EL ASADOR
Av. Primavera 679, urb. Chacarilla del Estanque San Borja (51-1) 372 2590 / 372 0408 www.detintoybife.com
EL CHARRUA
Av. Javier Prado Este 5898, urb. La Fontana La Molina (51-1) 434 5503 www.elcharrua.com
EL CHARRÚA RESTAURANTE PARRILLA Av. Javier Prado Este 5898, La Molina (51-1) 434 5503 www.elcharrua.com
Jr. Montero Rosas 121, Barranco (51-1) 251 9133 Facebook: El Cortijo Perú
EL HORNERO
PAPPAS GRILL
Av. Circunvalación del Golf 408, urb. Camacho - La Molina (51-1) 436 8319 www.elhornero.com.pe
EL PARRILLÓN
Av. 28 de Julio 795, Miraflores (51-1) 445 3061 Facebook: El Parrillón
EL SAMA
Balneario Puerto Chico 175, Barranca (51-1) 235 3085 / (51) 949 039 449 Faceboock: El Sama Barranca
FIAMMA
Av. El Polo 759-A, urb. Monterrico - Surco (51-1) 436 2520 / 434 4960 www.fiammarestaurante.com
GIAN & MARCO
www.directoriohoreca.com
Av. Petit Thouars 4529, Miraflores (51-1) 652 3650 www.pappas.pe
PEDRASA A LA BRASA
Av. Jorge Chávez 230, Miraflores (51-1) 242 6615 www.lospedrasa.com.pe
RASSON BRASAS GOURMET
Calle Gral. Mendiburu 1007, Miraflores (51-1) 441 1279 www.rasson.com.pe
RESTAURANT MARIETTA
Av. Nicolás de Piérola 271, Barranco (51-1) 249 4621 Facebook: Restaurant Marietta
RESTAURANT MI TRADICIÓN Calle Las Higueras 361, La Molina (51) 995 092 708 www.restaurantmitradicion.com
Av. Aviación 3424, San Borja (51-1) 475 0440 www.gianymarco.com
RESTAURANTE CABAÑA VISTA ALEGRE
LA CABRERA
RESTAURANTE EL 10
Calle Enrique Palacios 140, Miraflores (51-1) 252 8125 lacabreraperu.com
LA CAJA CHINA DE JUAN TALLEDO
Av. Metropolitana 326, urb. Carabayllo - Comas (51-1) 525 6584 www.lacajachinaperuana.com
LA CILINDRADA DE PEDRITO Calle Los Negocios 371, Surquillo (51-1) 441 4013 www.lacilindradadepedrito.com
LA COSTILLA DEL GORDO
Av. 28 de Julio 779 dpto. A, Cercado de Lima (51) 999 298 023 / 955 429 578 Facebook: La Costilla Del Gordo
LA CUADRA DEL SALVADOR
Calle Loma de las Fresias mz. 15 lt. 36 piso 1, Surco (51-1) 273 3158 www.lapanka.com
LA TRANQUERA
Calle Punta Pejerrey 190, urb. Chacarilla - Surco (51-1) 273 4401 www.restaurante-vistaalegre.com Av. Petit Thouars 4599, Miraflores (51-1) 717 6610 www.el10.pe
RINCÓN GAUCHO
Av. Grau 1540, Barranco (51-1) 586 8164 / (51) 998 184 161 www.rincongauchoperu.com
RODIZIO
Av. Angamos Este 478, Miraflores (51-1) 445 4470 www.rodizio.com.pe
RST CUARTO Y MITAD
Av. Comandante Espinar 798, Miraflores (51-1) 446 5229 / 242 5801 www.restaurantcuartoymitad.com
RST LAS CANASTAS DV
Av. Angamos Oeste 599, Miraflores (51-1) 518 3000 www.lascanastas.com
SABORES PERUANOS RST
Av. Javier Prado Este 6340, La Molina (51-1) 449 2145 www.saboresperuanos.pe
TEXAS STEAKHOUSE
Av. Defensores del Morro 1801, Chorrillos (51-1) 518 6700 / 518 6718 www.texasshperu.com
Av. José Pardo 285, Miraflores (51-1) 447 5111 / 445 4523 www.restaurantelatranquera.com
TGI FRIDAYS
LA TRIBUNA CARBONERA
TODO PARRILLA
Av. Parque de la Reserva 719, urb. Santa Beatriz - Cercado de Lima (51-1) 330 7008 www.facebook.com/latribunacarbonera
RESTAURANTES
cipalmente, de carne de cerdo, pechuga de pollo, pavo, embutidos, etc.
MIS COSTILLITAS
Av. Caminos de Inca 1609, urb. Chacarilla del Estanque - Surco (51-1) 279 2784 www.miscostillitas.com
LA PANKA
Av. Los Ángeles 895 mz. S lt. 13 sector F, urb. Los Ángeles - Lima (51-1) 351 0867 / (51) 991 265 927 informes@elchuleton.com.pe www.elchuleton.com.pe Contacto: Jimena Romero Productos: Especializado en parrilla, prin-
Av. Libertadores 302, San Isidro (51-1) 421 3916 / (51) 943 625 591 www.longhorn.com.pe
Av. Brasil 3781, Magdalena (51-1) 261 5643 www.elfogondelasador.com.pe
Jr. Centenario 105, Barranco (51-1) 247 8670 www.lacuadradesalvador.com
INTEGRACIÓN SAN MIGUEL S.A.C. (RESTAURANTE EL CHULETÓN)
LONG HORN
Av. Santa Cruz 824, Miraflores (51-1) 610 6900 www.fridaysperu.com Av. Benavides 2428 Miraflores C.C. El Trigal tda. 15, Surco (51-1) 271 7030 www.todoparrilla.com.pe
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Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES
FICHA TÉCNICA
CARTA
Ensaladas Que mejor que una buena ensalada con los más frescos vegetales, para que puedas disfrutar el placer que nos regala la naturaleza… ¡Pruébala!
PRODUCTOS
Parrilladas Deliciosa parrilla perfecta para disfrutar un momento inolvidable.
Sándwiches
RESTAURANTES
Para disfrutar en esos momentos de antojo.
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EL CHULETON
Especiales
Chuletas
Platillos hechos para satisfacer los más altos estándares del paladar.
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Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES
RESTAURANTES
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RESTAURANTES TOMAS GOURMET
Pje. Mártir Olaya 171 int. 103, Miraflores (51-1) 242 7186 / 241 4866 www.menutomas.com
TONY ROMAS
C.C. Larcomar, Miraflores (51-1) 242 9986 pe.tonyromastime.com
TRATTORÍA EL BAMBINO
Jr. Tomás Guido 124, Lince (51-1) 470 0742 / 464 4228 www.trattoriaelbambino.com
VIEJO FUNDO
Av. República de Panamá 201, Barranco (51-1) 252 9898 www.viejofundo.com.pe
COMIDA AREQUIPEÑA CULANTRO Y PEREJIL
Av. Prolongación Primavera 1859 C.C. Monterrico, Surco (51-1) 435 8252 / (51) 984 377 749 Facebook: Culantro y Perejil
DELICIAS AREQUIPEÑAS
Av. Alfredo Benavides 3950, Surco (51-1) 678 2488 Facebook: Delicias Arequipeñas. Surco
EL PREGÓN
Av. Arnaldo Marqués 1614, Jesús María (51-1) 460 0350 / 376 9726 www.elpregonrestaurante.com
EL ROCOTO
Av. Aviación 4907, Surco (51-1) 448 3040 www.elrocoto.com.pe
ESTRELLITA DEL SUR II
EL PARAÍSO DE HUACHIPA
Calle Las Gaviotas mz. J-2 lt. 8-9, urb. El Club Huachipa - San Juan de Lurigancho (51-1) 371 1535 www.elparaisodehuachipa.com
EL PILLO
Mz. A lt. 14, urb. La Roncadora Sta. Clara - Ate (51-1) 356 1928 / (51) 989 125 298 www.elpillo.com
HACIENDA MONTERRICO GRANDE
Av. Los Constructores 951, La Molina (51-1) 348 2338 / 348 0448 www.lahaciendamontericogrande.com.pe
HUACA PUCLLANA
Av. General Borgoño cdra. 8 s/n, Huaca Pucllana - Miraflores (51-1) 445 4043 www.resthuacapucllana.com
JOSÉ ANTONIO
Jr. San Miguel 962, Surquillo (51-1) 446 9628 Facebook: Rinconcito de Tiabaya
TRES MARÍAS
Calle Tres Marías 159, urb. Monterrico - Surco (51-1) 437 2268 / 435 4423 www.tresmariasperu.com
COMIDA CAMPESTRE AL CILINDRO
Calle Los Sauces mz. G lt. 15, urb. Huertos de Villena - Lurín (51-1) 274 1700 / (51) 995 383 712 www.alcilindrodejavi.com
AROMAS PERUANOS
Av. Guardia Civil 856, San Isidro (51-1) 224 1482 www.aromasperuanos.com
BAR RESTAURANTE CORDANO Jr. Áncash 202, Cercado de Lima (51-1) 427 0181 / 426 0072 www.restaurantecordano.com
BRUJAS DE CACHICHE
Av. Raúl Ferrero 1390, urb. El Remanso - La Molina (51-1) 495 3763 / 495 4276 www.brujasdecachiche.com
CAPLINA
Los Petirrojos 325, Córpac - San Isidro (51-1) 475 3404 www.caplina.com
CHEZ THOMAS
Av. Aviación 2813, San Borja (51-1) 225 8833 www.chezthomas.com
KILIMANJARO RESTAURANT
DON BOSCO RESTAURANT
Av. Cuba 1265 y 1269, Jesús María (51-1) 330 2216
Av. Primavera 464, urb. Chacarilla - Surco (51-1) 372 7985 www.kilimanjarorestaurant.com
Av. Cuba 1265 y 1269, Jesús María (51-1) 330 2216
KUSINA
Av. Javier Prado 5393, urb. Camacho - La Molina (51-1) 658 5373 / 653 3853 www.donvasco.com.pe
Sublote 1 parcela E-9, Pachacamac (51-1) 231 1781 / 684 2066 www.kusinapachacamac.com.pe
LA HUERTA DE PACHACAMAC
LA MATARINA
RINCONCITO DE TIABAYA
Av. San Martín 1090, Pueblo Libre (51-1) 460 0441 www.antiguatabernaqueirolo.com
DON BOSCO RESTAURANT
LOS LONCOS
Jr. Cotabambas 517, Cercado de Lima (51-1) 428 5451 /(51) 949 150 133
ANTIGUA TABERNA QUEIROLO S.A.C.
Av. La Floresta 124, San Borja (51-1) 372 6868 / 372 7288 www.joseantonio.com.pe
Jr. Pedro Conde 480, Lince (51-1) 421 2168 / 221 7941 www.laestrellitadelsur.com
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RESTAURANTES
Jr. Los Gladiolos 287, urb. Los Huertos de Tungasuca, Comas (51-1) 543 6053 www.elremansoperu.com
Calle Las Magnolias sublote C, Pachacámac Lurín (51) 946 064 094 www.huertadepachacamac.com
Jr. Las Cascadas 353, La Molina (51-1) 365 2718 www.loslonccos.com.pe
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COMPLEJO TURÍSTICO ECOLÓGICO EL REMANSO S.R.L.
Calle Manuel Segura 303, Los Olivos (51-1) 485 7683 / 997 039 397 www.lamatarina.com
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Av. Nueva Toledo km 27.5, Cieneguilla (51-1) 479 8680 / 479 8670 www.mesadepiedra.com
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EL AMANECER DE LA ALITA
Jr. Los Tomillos 599, Coop. Las Flores San juan de Lurigancho (51-1) 376 1720 Facebook: El amanecer de la Alita Broaster
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Calle Rosa Toledo 291, Pueblo Libre (51-1) 261 9565 / 463 0434 www.elbolivariano.com
EL BUEN SABOR
Av. Petit Thouars 1175, Sta. Beatriz - Lince (51-1) 400 0580 www.elbuensaborperu.com
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Calle Elías Aguirre 179, Miraflores (51-1) 652 1692 www.ivankisic.pe
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Av. Javier Prado Este 6340, La Molina (51-1) 449 2145 www.saboresperuanos.pe
COMIDA CRIOLLA A LO MACHO
Av. La Mar 2213, San Miguel (51-1) 472 7314 / 265 0925
INTEGRACIÓN SAN MIGUEL S.A.C. (RESTAURANTE EL CHULETÓN)
Av. Los Ángeles 895 mz. S lt. 13 sector F, urb. Los Ángeles - Lima (51-1) 351 0867 / (51) 991 265 927 informes@elchuleton.com.pe www.elchuleton.com.pe Contacto: Jimena Romero Productos: Delicioso caldo de gallina criolla, chicharrones de cerdo, desayunos criollos, todo como preparado en casa.
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Directorio Horeca & Retail 2016 EL PARQUETITO
Calle Lima 373, Miraflores (51-1) 444 0491 www.elparquetito.com
EL RINCÓN QUE NO CONOCES Jr. Bernardo Alcedo 363, Lince (51-1) 471 2171 www.elrinconquenoconoces.pe
EL ROBLE
Av. Grau 327, Barranco (51-1) 586 8126 Facebook: El Roble Restaurante
RESTAURANTES LA MURALLA
RESTAURANTE MORENA MÍA
LA OFICINA
RESTAURANTE VICKY
Jr. Amazonas s/n cdra.1, interior Parque La Muralla - Cercado de Lima (51-1) 719 1362 / 719 1363 www.lamurallarestaurante.com Jr. Enrique Barrón 441, Barranco (51-1) 247 6544 / (51) 997 204 707 www.laoficinabarranco.com
LA POSADA DEL MIRADOR Calle Ermita 104, Barranco (51-1) 256 1796 www.laposadadelmirador.com
EL SAMA
LA SAZÓN DE SOLEY
EL SEÑORÍO DE SULCO
LOS VITRALES S.A.C.
Balneario Puerto Chico 175, Barranca (51-1) 235 3085 / (51) 949 039 449 Faceboock: El Sama Barranca Av. Malecón Cisneros 1470, Miraflores (51-1) 441 0183 / 441 0389 www.senoriodesulco.com
FIESTA
Av. Reducto 1278, Miraflores (51-1) 242 9009 www.restaurantfiestagourmet.com
HOTEL YEYA’S
Av. Melgarejo 633, urb. Santa Patricia - La Molina (51-1) 348 7000 / 348 7500 www.hotelyeyas.com
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Av. San Martín Prologación 101, Barranco (51-1) 247 5076 Facebook: Isolina Taberna Peruana
JAVIER RESTAURANT
Pje. Bajada de Baños 403-408, Barranco (51-1) 477 5339 / 477 1320 www.restaurantejavier.pe
JOSÉ ANTONIO
Av. La Floresta 124, urb. Chacarilla del Estanque San Borja (51-1) 264 0188 anx. 214 www.joseantonio.com.pe
KAMCHA RESTAURANTE & BAR
Calle Santa Mariana de Paredes 550, urb. Pando - Cercado de Lima Facebook: La Sazón de Soley Jr. Ucayali 332, Cercado de Lima (51-1) 426 2954 www.restaurantelosvitrales.com
MAMA OLLA
Av. Tarata 248, Miraflores (51-1) 445 2947 www.mamaolla.com
MONTECRISTO CAFÉ RESTAURANTE Av. Comandante Espinar 398, Miraflores (51-1) 446 0371 / 446 3983 www.montecristoperu.com
PANCHITA
Calle Dos de Mayo 298, Miraflores (51-1) 242 5957 www.panchita.pe
PURO PERÚ
Av. República de Panamá 258, Barranco (51-1) 477 0111 / 247 1416 www.puroperu.com.pe
QUISPICAY
Av. General Vivanco 374, Pueblo Libre (51-1) 261 0371 / (51) 997 587 384 Facebook: Quispicay Restaurant
RESTAURANT DOÑA PAULINA Av. Benavides 3891, Surco (51-1) 267 8321 www.donapaulina.com.pe
Av. Aviación 4195, urb. La Calera de la Merced - Surquillo (51-1) 271 5629 / 271 3900 Facebook: Kamcha Restaurante & Bar
RESTAURANTE ALTAMAR
KAUSAQ
RESTAURANTE EL ASADOR HUARALINO
Av. Nicolás Ayllón 2779, Chaclacayo (51-1) 358 4812 www.kausaq.com Av. Dos de Mayo 909, San Isidro (51-1) 253 5105 www.laantojeria.pe
LA CHINCHANITA
Av. Javier Prado Este 7074, La Molina (51-1) 349 0227 Facebook: La Chinchanita
LA DAMA JUANA
Av. República de Panamá 230, Barranco (51-1) 248 7547 / (51) 981 044 718 www.ladamajuana.com.pe
www.directoriohoreca.com
Av. Los Conquistadores, San Isidro (51) 998 710 320
ROSEDAL DE SURCO
Jr. Batalla de Ayacucho 290, Surco (51-1) 477 1560 www.elrosedaldesurco.com
SABORES PERUANOS
Av. Javier Prado Este 6340, La Molina (51-1) 449 2145 www.saboresperuanos.pe
SANTO SABOR
Av. Petit Thouars 3138, San Isidro (51-1) 442 0675 / (51) 990 792 365 www.santosabor.pe
SÓNGORO COSONGÓ
Av. Ayacucho 281, Barranco (51-1) 247 4730 www.songorocosongo.com
TANTA RESTAURANTES
Av. 28 de Julio 888, Miraflores (51-1) 447 8377 / 446 9359 www.tantaperu.com
TRADICIONES CHICLAYANAS
Av. Los Constructores 902, La Molina (51-1) 349 2475 www.tradicioneschiclayanasperu.com
TRAMONTANA
Av. Arenales 2556, Lince (51-1) 440 2574 / (51) 998 635 282 www.tramontana-restaurante.com
TRES REYNAS
Jr. Nueva York 475, Chorrillos (51-1) 661 8776 / (51) 991 985 204
VILLAGE
Calle Ucello 276, San Borja (51-1) 224 4570 / 225 8111 www.restaurantevillage.com
COMIDA DE LA SELVA AMAZ RESTAURANTE
Av. La Paz 1079, Miraflores (51-1) 221 9393 / 221 9880 www.amaz.com.pe
Calle Las Esmeraldas 258, Balconcillo La Victoria (51) 958 698 094 www.elasadorhuaralino.com
EL AGUAJAL
RESTAURANTE EL PREGÓN
EL BIJAO
Av. Arnaldo Márquez 1616, Jesús María (51) 998 332 493 www.elpregonrestaurante.com
RESTAURANTE LA FAMILIA Sector 2-C int. 45 sec. grupo 10, Villa El Salvador (51) 949 474 772
RESTAURANTE LO NUESTRO
Av. Los Constructores 237, La Molina (51-1) 349 8830 / 349 8847 www.restaurantelonuestro.com.pe
Av. San Borja Norte 886, San Borja (51-1) 226 2444 / 521 2874 www.aguajal.com
RESTAURANTES
LA ANTOJERÍA
Av. José Pardo 610 tda. 32, Miraflores (51-1) 243 3619 / (51) 995 907 599 www.restaurantealtamar.com.pe
Av. Mariano Cornejo 2038-2042, Pueblo Libre (51-1) 564 3044 / 363 8068 www.morenamia.com.pe
Av. Ignacio Merino 2051, Lince (51-1) 265 3012 / (51) 999 052 772 Facebook: El Bijao
EL ENCANTO AMAZÓNICO
Av. Benavides 4001, Surco (51-1) 652 9040 www.elencantoamazonico.com
EL GUACAMAYO
Av. Mello Franco 626, Jesús María (51-1) 431 4803 / (51) 997 279 561 www.guacamayo.pe
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Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES EL PICHITO
Calle Los Mangos 155, La Molina (51-1) 437 6625 Facebook: El Pichito
EL PIJUAYAL
Av. Principal 396, Surquillo (51-1) 268 4890 www.elpijuayal.com
LA CHOZA DE LA ANACONDA Av. Caminos del Inca 1666, Surco (51-1) 275 2738 www.lachozadelaanaconda.com
LA MATARINA
Calle Manuel Segura 303, Los Olivos (51-1) 485 7683 / 997 039 398 www.lamatarina.com
SHINTY RESTAURANT
Av. Flora Tristán 454, urb. Santa Patricia La Molina (51-1) 364 7292 www.shintyrestaurant.com
YACUMAMA
Av. Tomás Valle 2851, San Martín de Porres (51) 998 743 445
COMIDA DE LA SIERRA EL RANCHO GRANDE DEL PERÚ
Av. Trapiche lt. 39 mz. C, urb. Huertos de Tungasuca - Comas (51-1) 543 3369 / (51) 989 077 704 www.elranchograndedelperu.com
HUANCAHUASI
Av. Javier Prado Este 1405, La Victoria (51-1) 225 3654 www.huancahuasi.com
LEOPARDO
Av. Aviación 1573, La Victoria (51-1) 325 6233 / (51) 991 334 419 www.leopardorestaurante.com
PARQUE MOLLE
Av. Nueva Toledo 215, Cieneguilla (51-1) 479 8881 www.parquemolle.com
RINCONCITO AYACUCHANO
Av. Los Frutales 576, Ate (51-1) 265 2940 / (51) 999 931 775 www.rinconcitoayacuchano.com
COMIDA INTERNACIONAL
RESTAURANTES
ANTIGUA BODEGA D
MUSEO LARCO
ISTANBUL
RESTAURANTE ÁRABE TIERRA SANTA
L’ EAU VIVE DEL PERÚ
RESTAURANTE EL OLIVAR
LA BISTECCA
RESTAURANTE LA EÑE
LA CASA DE ESPAÑA
RESTAURANTE TIERRA SANTA
Calle Roma 190, San Isidro (51-1) 470 3465 / 470 1726 www.lacasadeespana.com
Av. Caminos del Inca 1512, Surco (51-1) 275 1736 www.restauranttierrasanta.com
LA CUCHARITA
TRAGALUZ
Av. José Pardo 1010, Miraflores (51-1) 445 8047 / 445 8069 www.restaurantedonatello.com Av. Aramburú 233, San Isidro (51-1) 221 5783 Facebook: Istanbul Cocina Turca Jr. Ucayali 370, Cercado de Lima (51-1) 427 5612 Av. Primavera 545, urb. Chacarilla - San Borja (51-1) 372 2250 / 267 0646 www.labistecca.com
Av. La Mar 1200, Miraflores (51-1) 717 8868 / (51) 946 158 787 www.lacucharita.pe
LA GLORIA RESTAURANTE
Calle Atahualpa 201, Miraflores (51-1) 445 5705 / 446 6504 www.lagloriarestaurant.com
LA LOCANDA
Av. Santo Toribio 173, San Isidro (51-1) 421 4400 www.lalocanda.pe
LA PLAZITA LIMA
Calle San Fernando 380, Miraflores (51) 994 972 336 www.laplazitalima.com
LA POSADA
Av. Mariátegui 1405, Jesús María (51-1) 261 2207 / 624 2916 www.laposadadejusto.com
LA ROMANTICA RISTORANTE
Calle Gral. Córdova 1155, Miraflores (51-1) 421 8549 www.laromantica.pe
LA ROSA NÁUTICA
Espigón 4 Circuito de Playas, Miraflores (51-1) 445 0149 / 447 0057 www.larosanautica.com
LA VIDA MISMA
Av. Bolívar 1515, Pueblo Libre (51-1) 462 4757 / 461 1312 www.museolarco.org/cafedelmuseo Calle Schell 354, Miraflores (51-1) 243 0970 / (51) 940 205 920 www.restauranttierrasanta.com Pancho Fierro 194, San Isidro (51-1) 712 6000
Av. Dos de Mayo 220, Miraflores (51-1) 447 4807 / 241 8546 www.restaurante-laene.com
Calle Los Carolinos 118, Miraflores (51-1) 610 4000 Facebook: Tragaluz
COMIDA ITALIANA AURELIA
Av. Angamos Oeste 393, Miraflores (51-1) 447 8679 / 447 8687 www.aurelia.com.pe
CASAGRANDE DAVIÁ
Calle Alcanfores 680, Miraflores (51-1) 444 2612 Facebook: Casagrande Daviá
DELLA NONNA PASTAS
Av. San Luis 2070, San Borja (51-1) 225 0095 / 292 7603 www.dellanonna.com.pe
DON ROSALINO
Av. República de Panamá 5897, Miraflores (51-1) 447 6805 www.donrosalino.com
DONATELLO
Av. José Pardo 1010, Miraflores (51-1) 445 8047 / 445 8069 www.restaurantedonatello.com
FIAMMA
Av. El Polo 759-A, urb. Monterrico - Surco (51-1) 436 2520 / 434 4961 www.fiammarestaurante.com
Av. San Fernando 401, Miraflores (51-1) 241 2502 www.antiguabodegad.com
Av. La Paz 646 int. 7 pje. El suche, Miraflores (51-1) 445 2172 www.lavidamismacupe.com
BOTTEGA DASSO
LAS BOLENA
CHILIS
LIMA 27
IL POSTINO
Calle Santa Luisa 295, San Isidro (51-1) 221 5822 / 421 9085 www.lima27.com
Calle Narciso de la Colina 401, Miraflores (51-1) 445 8856 / (51) 947 270 549 www.ilpostino.pe
DON IGNACIO
MARCHAND
LA CUINA DE BONILLA
Calle Miguel Dasso 155, San Isidro (51-1) 222 3418 www.bottegadasso.com Av. Javier Prado Oeste 1650, San Isidro (51-1) 440 6548 / 505 5000 www.chilis.com.pe Av. Dos de Mayo 930, San Isidro (51-1) 340 1530 www.donignacio.com.pe
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DONATELLO
Av. Reducto 1290, Miraflores (51-1) 683 2493 www.lasbolena.com.pe
Av. Grau 301, Miraflores (51-1) 243 0152 / 243 0162 www.marchand.pe
FRANCESCO RESTAURANT Malecón de la Marina 526, urb. Santa Cruz - Miraflores (51-1) 442 8255 / 221 2697 www.francesco.com.pe
Calle Manuel Bonilla 124, Miraflores (51-1) 241 2189 / (51) 989 092 056 www.lacuina.pe
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016 LA FORCHETTA
Av. 28 de Julio 1420, Miraflores (51-1) 445 2551 www.laforchetta.com.pe
LA PICOLINA
Av. La Encalada 895, Surco (51-1) 434 3450 www.trattorialapiccolina.com
LA PLAZITA LIMA
Calle San Fernando 380, Miraflores (51-1) 621 0892 / (51) 994 972 336 www.laplazitalima.com
LA ROMÁNTICA RISTORANTE
Av. General Córdova 1155, Miraflores (51-1) 421 8549 www.laromantica.pe
LA TRATTORIA DI MAMBRINO Av. Javier Prado Este 4200, Surco (51-1) 434 1050 / (51) 945 262 840 www.latrattoriadimambrino.com
LOS BACHICHE
Av. La Paz 1025, Miraflores (51-1) 221 9283 / 221 9575 www.losbachiche.pe
MAMA TOMATO
Av. El Polo 315, Surco (51-1) 364 8059 www.mammatomato.com.pe
MATRIA RESTAURANTE
RESTAURANTES RESTAURANTE TRENTINO
Pje. Antonio Polo 886, Pueblo Libre (51-1) 261 1590 / 460 2817
RIGOLETTO
Calle Colón 161, Miraflores (51-1) 444 3046 / (51) 981 482 975 www.restauranterigoletto.com
AKA TONBO SUSHI BAR
Calle Alcanfores 377, Miraflores (51-1) 446 5219 / 225 0734 www.akatonbo.pe
SAN CEFERINO
CAPIRENA
Av. 2 de Mayo 793, San Isidro (51-1) 422 1959 / 421 1336 www.restaurantsanceferino.com
SPIZZA
Av. 2 de Mayo 455, San Isidro (51-1) 222 2228 www.spizza.pe
SYMPOSIUM
Calle Santa Luisa 122, San Isidro (51-1) 221 3397
TANTA RESTAURANTES
Av. 28 de Julio 888, Miraflores (51-1) 447 8377 / 446 9357 www.tantaperu.com
TRATTORÍA DON ANGELO
Mz. J lt. 15 La Planicie, Punta Hermosa (51-1) 230 7140 www.donangelo.pe
MONTECRISTO CAFÉ RESTAURANTE
TRATTORÍA MAMMA LOLA
Jr. Tomás Guido 124, Lince (51-1) 470 0742 / 464 4228 www.trattoriaelbambino.com Jr. Diez Canseco 119, Miraflores (51-1) 445 0402 / 445 2376 www.trattoriamammalola.com
TRATTORÍA PIZZERÍA EL ITALIANO
Av. De la Aviación 118, Miraflores (51-1) 444 0731 www.ristorantemorsiesorsi.com
Jr. Enrique León García 376, urb. Sta. Catalina - La Victoria (51-1) 472 1281 www.pizzeriaelitaliano.com
MURAGLIA
VALENTINO
Calle General Mendiburu 1025, Miraflores (51-1) 422 1711 Facebook: Muraglia
NAPOLI PIZZA & PASTA
Calle Los Paujiles 190, urb. Limatambo Surquillo (51-1) 221 0936 / (51) 948 590 694 www.napolipizzaypasta.com Calle Federíco Recavarren 276, Miraflores (51) 991 308 588 / 991 308 588 www.osolemioperu.com
PUNTO ITALIANO
Calle El Grifo 150-A, La Molina (51-1) 349 2278 / 479 9018 Facebook: Punto Italiano La Molina
RESTAURANTE L’IMPASTO TRATTORIA Av. Reducto 1008, Miraflores (51-1) 241 5044 www.limpasto.com
www.directoriohoreca.com
Calle Manuel Bañón 215, San Isidro (51-1) 441 6174 www.valentinorestaurante.net
COMIDA NORTEÑA DON FERNANDO RESTAURANTE Av. General Garzón 1788, Jesús María (51-1) 261 0361 / 463 2656 www.donfernando.com.pe
Calle Mariscal Castilla 696 C.C. La Aurora, Miraflores (51-1) 271 0360 / 836 2034 www.capirena-restaurant.blogspot.pe
CHIFA CHUNG YION
Jr. Unión 126, Barranco (51-1) 477 0550 / 247 6919 www.chifaunionbarranco.com
CHIFA EXPRESS
Av. Los Frutales 1095, La Molina (51-1) 213 6688 www.chifaexpress.com
CHIFA FU JOU
Av. José Pardo 399 piso 5, Miraflores (51-1) 444 4500 / 445 1635 www.chifafujou.com
CHIFA HOU WHA
Calle Carlos Tenaud 490, Miraflores (51-1) 440 0442 www.chifahouwha.com.pe
CHIFA INTERNACIONAL
Av. República de Panamá 5915, urb. San Antonio - Miraflores (51-1) 445 3399 / 444 8757 www.chifainternacional.com
CHIFA JUMBO
Av. Paseo de la Paz 238, La Molina (51-1) 495 2626 www.chifajumbo.com
CHIFA KAN MEN
Av. República de Panamá 6271, Miraflores (51-1) 447 0528 / 241 5632 www.chifakammen.com
CHIFA MING YIN
Calle Amador Merino Reyna 489, San Isidro (51-1) 440 5509 www.mingyin.pe
CHIFA PALACIO
Av. Javier Prado Este 540, San Isidro (51-1) 222 0833 / 222 0880 www.chifapalacio.com.pe
CHIFA TITI
LOS CANTARITOS
Av. Agustín de la Rosa Toro 1063, San Borja (51-1) 346 1763 www.loscantaritos.com.pe
Av. Javier Prado Este 1212, urb. Córpac San Isidro (51-1) 224 8189 / 224 8304 www.chifatiti.com
MAMÁ FELA RESTAURANTE CHICLAYANO
CHIFA YUE HAO
RESTAURANT HUANCHACO
CHINA WOK
Av. Jorge Chávez 305, Barranco (51-1) 477 1383 / 247 5232 www.mamafela.com
Calle Rodolfo Beltrán 199, urb. Santa Catalina La Victoria (51-1) 224 0105 / (51) 946 025 994 www.restaurant-huanchaco.com
RESTAURANTES
Ó SOLE MIO PERU
COMIDA ORIENTAL
Calle Los Laureles 519, San Isidro (51-1) 421 3291 Facebook: Ristorante Il Buon Mangiare
TRATTORÍA EL BAMBINO
MORSI & SORSI
Av. San Luis 2203, San Borja (51-1) 226 1819 www.restaurantemoche.com.pe
RISTORANTE IL BUON MANGIARE
Calle General Mendiburu 823, urb. Santa Cruz - Miraflores (51-1) 422 2784 www.matriarestaurante.com Av. Comandante Espinar 398, Miraflores (51-1) 446 0371 / 446 3984 www.montecristoperu.com
RESTAURANTE MOCHE
Av. San Luis 1988, San Borja (51-1) 223 2362 www.chifayuehao.com Av. Camino Real 1801 int. A-4, San Pedrito - Surco (51-1) 217 6030 / 217 6031 www.chinawok.com.pe
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Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES EBISU RESTOBAR
Av. Guillermo Prescott 502, San Isidro (51-1) 719 5253 www.ebisurestobar.com
NARUTO JAPANESE FOOD
EL JADE RESTAURANT ORIENTAL
NIKKO
Av. José Gálvez Barrenechea 579, urb. Córpac - San Isidro (51-1) 226 7000 / 226 0815 www.eljade.com.pe
FU SEN RESTAURANTE
Av. Javier Prado Oeste 702-704, Magdalena (51-1) 461 9092 / 461 7651 www.restaurantefusen.com
FUJI REST
Av. Aviación 2982, San Borja (51-1) 593 5689 Facebook: Naruto Japanese Food Av. La Fontana 1137, urb. Pablo Bonner - La Molina (51-1) 348 8095 www.nikko.com.pe
OSAKA
COMIDA VEGETARIANA DYS DESIGN YOUR SALAD Av. 28 de Julio 547, Miraflores (51-1) 652 6275 www.designyoursalad.com
LA CRUDA VERDURA
Av. Las Palmeras 345 tda. 103, San Isidro (51-1) 310 0487 www.lacrudaverdura.net
MEZZALUNA DELIVERY
Av. El Polo 660, Surco (51-1) 437 7320 www.osaka.com.pe
Calle General Mendiburu 734, Miraflores (51-1) 396 2543 www.mezzaluna.pe
RESTAURANT ORIENTAL O-MEI
SAYEL VEGETARIANO
Av. Paseo de la República 4090, Miraflores (51-1) 440 8531 www.restaurantfujiperu.com
Av. Javier Prado Este 5902, urb. La Fontana La Molina (51-1) 437 0188 / 437 5974 www.omeiperu.com
Av. Cantuarias 285, Miraflores (51-1) 445 6503 www.cevicheriafaykepiurano.com
HANZO
RESTAURANTE LIMA 27
Calle Berlín 301, Miraflores (51-1) 242 7045 / (51) 976 423 549 www.todolight.com.pe
K´TANA
RESTAURANTE ROYAL
Av. Primavera 1494, San Borja (51-1) 344 4801 / 422 6367 www.hanzo.com.pe Av. Gregorio Escobedo 803, Jesús María (51-1) 460 4719 Facebook: Ktana - Cocina
KINTARO
Av. La Molina 1111, La Molina (51-1) 349 0116 www.kintaro.com.pe
KUO WHA
Av. Paseo de la República 5046, Miraflores (51-1) 445 8539 www.kuowha.com
LAY KEN CHIFA
Av. Costa Verde s/n, Playa Makaha - Miraflores (51-1) 445 4003 / (51) 999 249 339 www.chifalayken.com
MADAM TUSAN
Av. Santa Cruz 859, Miraflores (51-1) 505 5090 www.madamtusan.pe
MAGMA SUSHI LOUNGE
Calle San Martín 512, Miraflores (51-1) 242 6715 / (51) 998 223 638 www.magmasushilounge.com
MAIDO
RESTAURANTES
Calle Manuel Bañón 260, San Isidro (51-1) 422 4323 / 442 8561 www.matsueiperu.com.pe
EDO SUSHI BAR
Av. San Borja Sur 663, San Borja (51-1) 225 0881 www.edosushibar.com
Calle San Martín 399, Miraflores (51-1) 447 9333 www.maido.pe
MAKOTO
Calle 2 de Mayo 413, Miraflores (51-1) 446 3625 / 444 5030 www.makotosushibar.com
MANDARÍN
Av. Javier Prado Este 1860, San Borja (51-1) 651 3333 / 225 4484 www.buffetmandarin.com
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MATSUEI
Calle Santa Luisa 295, San Isidro (51-1) 428 915 / 221 5822 www.lima27.com Av. Prescott 231, San Isidro (51-1) 422 9547 / 421 0814 www.restauranteroyal.com
SAN JOY LAO
Jr. Ucayali 779, Cercado de Lima (51-1) 426 7799 / 426 8224 www.chifasanjoylao.com
SASHIMITO SUSHI BAR
Av. Almirante Miguel Grau 614, Barranco (51-1) 248 8212 Facebook: Sashimito Sushi Bar
SUSHI POP
Av. El Polo 740 int. 309, urb. Lima Polo Hunt - Surco (51-1) 706 2927 www.sushipop.pe
TOKIO RAMEN
Av. Ricardo Tizón y Bueno 663, Jesús María (51-1) 262 4666 / (51) 946 287 034 Facebook: Tokio Ramen Perú
TZURU
Calle Ventiuno 707, San Isidro (51-1) 225 2195 www.tzururestaurante.com
WALOK
Av. Angamos Oeste 700, Miraflores (51) 959 584 722 www.walok.com.pe
WASABI SUSHI Y ROLLS Av. La Mar 1292, Miraflores (51-1) 421 8882 www.wasabi.pe
ZEN SUSHI BA
Av. 2 de Mayo 621, San Isidro (51-1) 222 2436 / 442 8174 www.zensushibarperu.com
TODO LIGHT
FAST FOOD BEMBOS
Calle Camino Real 1801 mz. B lt. 17, Parque Industrial - Surco (51-1) 477 4010 / 247 3166 www.bembos.com.pe
BURGUER KING
Av. Javier Prado Oeste 1650, San Isidro (51-1) 440 6548 / 505 5000 www.burgerking.com.pe
CLUB SANDWICH
Av. Flora Tristán 690, La Molina (51-1) 349 2315 www.clubsandwich.com.pe
DINNOS PIZZA
Av. Comandante Ladislao Espinar 408, Miraflores (51-1) 219 0910 www.pizza.com.pe
EL PARQUE D´ONOFRIO Calle Lima 401, Miraflores (51-1) 444 1311 www.parquedonofrio.com
HNOS. POLLO
Jr. Lima 240, Barranco (51-1) 248 8079 / (51) 993 036 906 Facebook: Hnos. Pollo Sangucheria
INVITA GOURMET DELIVERY
Calle Manuel Tovar 220-224, Miraflores (51-1) 622 3000 www.invita.pe
JUICY LUCY PRIME
Av. Mariscal La Mar 1328, Miraflores (51-1) 221 559 www.juicylucy.pe
KFC
Av. Javier Prado Oeste 1650, San Isidro (51-1) 421 2296 www.kfc.com.pe
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES
RESTAURANTES
www.directoriohoreca.com
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Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES LA SALCHIPAPERÍA
Av. General Suárez 378, Miraflores (51-1) 713 4090 www.lasalchipaperia.com
MC DONALDS
Av. Óscar R. Benavides 146 int. 05, Miraflores (51-1) 446 4888 / 445 9995 www.mcdonalds.com.pe
MR. TEQUEÑOS
Jr. San Martín 636, Magdalena (51) 988 271 559 Facebook: Mr. Tequeños
PAPACHO’S
Av. La Paz 1045, Miraflores (51-1) 253 6460 www.papachos.com
PASQUALE HNOS. CESPINAR
Av. Comandante Espinar 651, Miraflores (51-1) 369 0012 www.pasqualeweb.com
POPEYES
Av. Larco 467, Miraflores (51-1) 631 6000 www.popeyes.com.pe
RST CUARTO Y MITAD
Av. Comandante Espinar 798, Miraflores (51-1) 446 5229 / 242 5802 www.restaurantcuartoymitad.com
SANSUSHITO
Av. Nicolás de Piérola 201, Barranco (51-1) 247 6471 www.sansushito.com
SR. SALTADO
Av. Bolognesi 936, Barranco (51-1) 320 9675 www.srsaltado.com
SUPER RUEDA
Av. José Pardo 1224, Miraflores (51-1) 445 6919 / 434 4225 www.superrueda.pe
TIP TOP
Av. Arenales 2499, Lince (51-1) 221 5810 / 440 8635 www.tiptop.com.pe
FUSIÓN AMAZ RESTAURANTE
Av. La Paz 1079, Miraflores (51-1) 221 9393 / 221 9880 www.amaz.com.pe
RESTAURANTES
Circuito Vial Costa Verde, Espigón B2, Playa Barranquito - Barranco (51-1) 252 9187 www.calarestaurante.com
CENTOLLA
MARAS
DÁNICA
MARCHAND
Calle Santa Isabel 376, Miraflores (51-1) 242 8515 / 242 8575 www.centralrestaurante.com.pe Av. Emilio Cavenecia 170, San Isidro (51-1) 421 1891 / 422 5033 www.danica.pe
DON ROSALINO
Av. República de Panamá 5897, Miraflores (51-1) 447 6806 www.donrosalino.com
EL PARQUETITO
Calle Lima 373, Miraflores (51-1) 444 0492 www.elparquetito.com
ELIAZAR RESTAURANTE
Av. Benavides 430, Miraflores (51-1) 705 4460 www.acity.com.pe
EMBARCADERO 41
Calle Los Topacios 360, urb. Cerros de camacho - Surco (51-1) 271 9315 www.embarcadero41.com
FAST FISH
Av. Diagonal 412, Miraflores (51-1) 446 8778 Facebook: Fast Fish
FRANCESCO RESTAURANT Malecón de la Marina 526, urb. Santa Cruz - Miraflores (51-1) 442 8255 / 221 2698 www.francesco.com.pe
LA ANTOJERÍA
Av. 2 de Mayo 909, San Isidro (51-1) 253 5106 www.laantojeria.pe
LA CARRETA
Av. Rivera Navarrete 740, San Isidro (51-1) 442 269 / 441 4742 www.restaurantelacarreta.com
LIMA 27
Av. Ernesto Diez Canseco 340, Miraflores (51-1) 444 4360 www.restaurantelastejas.com Calle Santa Luisa 295, San Isidro (51-1) 221 5822 / 421 9084 www.lima27.com
Av. 2 de mayo 798, San Isidro (51-1) 222 2622 / 221 5586 www.bacoyvaca.pe
LIMA FUSIÓN S.A.C.
BARRIO
LOS BACHICHE
Calle Las Begonias 419, San Isidro (51-1) 221 3101 www.barrio.pe
MAMA OLLA
CENTRAL RESTAURANTE
ASTRID Y GASTÓN
BACO Y VACA
Calle San Martín 512, Miraflores (51-1) 242 6715 / (51) 998 223 637 www.magmasushilounge.com Calle Tarata 248, Miraflores (51-1) 445 2947 www.mamaolla.com
LAS TEJAS
Av. Paz Soldán 290, San Isidro (51-1) 442 2777 / 442 2774 www.astridygaston.com
MAGMA SUSHI LOUNGE
Av. José Arnaldo Márquez 1629, Jesús María (51-1) 636 6354 www.centollarestaurante.com.pe
ANTA FUSIÓN
Jr. Benjamín Ugarteche 178, Pueblo Libre (51-1) 261 5806 / 637 8024 Facebook: Anta Fusión
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CALA
Av. Elmer Faucett 2867, Callao (51) 997 508 960 Av. La Paz 1025, Miraflores (51-1) 221 9283 / 221 9576 www.losbachiche.pe
Calle Las Begonias 450, San Isidro (51-1) 201 5023 / 201 5000 anx. 6555 www.marasrestaurante.com.pe Av. Grau 301, Miraflores (51-1) 243 0152 / 243 0162 www.marchand.pe
MAYTA
Av. 28 de Julio 1290, urb. San Antonio Miraflores (51-1) 243 0121 / 446 5430 www.maytarestaurante.com
MUYA
Pje. Chabuca Granda 107, Barranco (51-1) 396 9403 www.muya.pe
NANKA
Jr. Los Bambúes 198, urb. El Remanso - La Molina (51-1) 369 7297 www.nanka.pe
OCHENTA RESTOBAR
Av. Larco 101, Miraflores (51-1) 444 1412 Facebook: Ochentas Restobar
OSAKA COCINA NIKKEI Av. El Polo 660, Surco (51-1) 437 7320 www.osaka.com.pe
SAN JOY LAO
Av. Caminos del Inca 1899, Surco (51-1) 426 7798 www.chifasanjoylao.com
TRAGALUZ
Calle Los Carolinos 118, Miraflores (51-1) 610 4000 Facebook: Tragaluz
TRATTORÍA EL BAMBINO
Jr. Tomás Guido 124, Lince (51-1) 470 0742 / 464 4228 www.trattoriaelbambino.com
WALLQA
Av. Vasco Nuñez de Balboa 530, Miraflores (51-1) 242 9619 www.wallqa.com.pe
PESCADOS Y MARISCOS AL PUNTO LIMÓN
Av. Santa Cruz de Pachacútec 158, urb. Panamericana Norte - Los Olivos (51) 997 444 410 Facebook: Al Punto Limon
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016 ALFRESCO
Malecón Balta 790, Miraflores (51-1) 242 8960 Facebook: Restaurante Alfresco
BUJAMA BEACH
Jr. Arica 520, Barranco (51) 944 233 925 www.bujamabeach.com
RESTAURANTES EL HUARIKE RESTAURANT
Av. San Borja Norte 401, urb. San Borja San Borja (51-1) 225 1616 / 225 3434 www.elhuarike.com
EL KAPALLAQ
Av. Reducto 1505, Miraflores (51-1) 444 4149 www.elkapallaqrestaurant.blogspot.pe
EL MANJAR MARINO
Av. César Canevaro 329, Lince (51-1) 470 9194 www.elmanjarmarino.com.pe
EL MAR RESTAURANTE CARNAVAL MARINO
Rest. La Molina: Av. Separadora Industrial 1772, La Molina Rest. Lurín: Av. Antigua Pan. Sur km 40 mz. 2 lt. 4-A, Lurín (51-1) 436 7926 - La Molina (51-1) 367 3473 - Lurín carnavalmarino@hotmail.com Facebook: Cebicheria Carnaval Marino Contacto: Antonio Trujillo La Cruz Platos: Cebiches, arroz con mariscos, cebiche mixto carnaval, cóctel de langostinos, pescado a la parrilla, picante de mariscos, causa de pulpa de cangrejo, piqueo mixto carnaval, combinado carnaval, fettucini al pesto con lomo, y más.
CUATRO MARES
Calle German Schreiber 141, San Isidro (51-1) 221 3200 Facebook: Cuatro Mares - Restobar
DELFINO MAR
Av. Jorge Chávez 509, Miraflores (51-1) 445 3470 www.restaurantdelfinomar.com
DON IGNACIO
Av. Dos de Mayo 930, San Isidro (51-1) 340 1531 www.donignacio.com.pe
EL BUEN SABOR
Av. Petit Thouars 1175, Sta. Beatriz - Lince (51-1) 400 0581 www.elbuensaborperu.com
EL CEVICHÓN RESTAURANTE-BAR Av. La Molina 1167-136 C.C. La Rotonda, La Molina (51-1) 349 6907 / (51) 996 948 100 Facebook: El Cevichón Restaurant-Bar
EL ESCONDITE
Calle Armando Blondet 216, San Isidro (51-1) 441 1231 / 441 2792 www.elescondite.com.pe
EL MEJOR SABOR MARINO Av. Central 155, Miraflores (51-1) 221 8736 www.elmejorsabormarino.com
EL MERLÍN DE CABO BLANCO
Calle Marie Curie 108, urb. La Calera - Surquillo (51-1) 271 6455 Facebook: Restaurante la Isla Escondida
LA RANA VERDE
Calle José Gálvez s/n Club Universitario de Regatas, urb. La Punta - Callao (51-1) 429 5279 / 429 8453
LA RED
Av. La Marina 2355, San Miguel (51-1) 651 4266 www.lared.com.pe
LOS CANTARITOS
Av. Agustín de la Rosa Toro 1063, San Borja (51-1) 346 1763 www.loscantaritos.com.pe
MAMA OLLA
Av. Tarata 248, Miraflores (51-1) 445 2947 www.mamaolla.com
MAR & FUEGO
Av. César Vallejo 1502, Lince (51-1) 470 0327 / (51) 940 311 65 www.elmerlin.com
Av. Horacio Urteaga 1498, Jesús María (51-1) 423 5619
EL MOLINERO
Av. Elías Aparicio 785 piso 2, La Molina (51-1) 364 5171 www.marazulperu.com
Av. Rosa Toro 1124, San Borja (51-1) 346 2525 www.elmolineroperu.com
EL MUELLE DE BARRANCO
Calle Alfonso Ugarte 225, Barranco (51-1) 252 8643 Facebook: El Muelle de Barranco
EL PEZ AMIGO
Av. La Paz 1640, Miraflores (51-1) 445 9783 www.elpezamigo.com
MAR AZUL
MI PROPIEDAD PRIVADA
Av. Costanera 1010, San Miguel (51-1) 566 0237 / 578 7110 www.mipropiedadprivada.com
MICALO
Av. La Merced 1008, urb. La Talana - Surco (51) 994 494 449 www.micalo.pe
EL PEZ ON
MIRASOL
Calle San Martín 537, Miraflores (51-1) 713 0860 www.elpez-on.com
Calle Choquehuanca 209, Chorrillos (51-1) 252 4373 / 251 7511 www.mirasol.pe
EL RINCÓN PIURANO
PESCADOS CAPITALES
Av. Rosa Toro 774, San Luis (51-1) 346 1299 / (51) 993 417 146 Facebook: El Rincon Piurano
Av. La Mar 1337, urb. Santa Cruz - Miraflores (51-1) 719 8669 / 719 9320 www.pescadoscapitales.com
EL VERÍDICO DE FIDEL
PUERTO 260 CEVICHERÍA
FRANCESCO RESTAURANT
PUERTO MÁNCORA
Calle Colón 246, Miraflores (51-1) 445 9297 / (51) 933 024 090 Facebook: El Verídico de Fidel de Miraflores Av. Caminos del Inca 758, Surco (51-1) 271 1028 www.francesco.com.pe
HUACA PUCLLANA
Av. Abancay 260, Cercado de Lima (51-1) 719 5711 / 719 5698 facebook: Mar y fuego Restaurante Av. Javier Prado Este 7678, La Molina (51-1) 349 2677 / 348 6903 facebook: Puerto Máncora
PUERTO MARISKO
Jr. Huancavelica 165, Cercado de Lima (51-1) 427 0791 / 346 1845 www.cevicheriafaykepiurano.com
Av. General Borgoño cdra. 8 s/n, Huaca Pucllana - Miraflores (51-1) 445 4042 www.resthuacapucllana.com
EL GOL MARINO
JUEZ Y PARTE
PUERTO NORTE
Av. La Mar 600, Miraflores (51-1) 422 1929 www.juezyparteperu.com
Av. España 224, Cercado de Lima (51-1) 433 0177 www.puertonorte.pe
EL HAWAIANO
LA FRAGATA
PULPO AZUL
Av. Prescott 396, San Isidro (51-1) 421 8566 www.golmarino.net Av. El Sol Este 555, Barranco (51-1) 247 5694 / 247 9933 www.elhawaiano.net
www.directoriohoreca.com
Av. Los Quechuas 258, urb. Salamanca - Ate (51-1) 436 3214 / (51) 949 719 228 www.la-fragata.net
RESTAURANTES
EL FAYKE PIURANO
Av. La Mar 770, Miraflores (51-1) 421 3365 www.lamarcebicheria.com
LA ISLA ESCONDIDA
Av. El Ejército 691, Miraflores (51-1) 442 0712 / (51) 992 410 347 www.puerto-marisko.com
Av. La Molina 530, La Molina (51-1) 358 8259 www.pulpoazulrestaurant.com
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Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES PUNTA SAL
Av. El Golf Los Incas 376, urb. Camacho - La Molina (51-1) 436 0457 / 434 2491 Facebook: Punta Sal Restaurante Cebicheria
PUNTARENAS
Calle Santa Teresa 455, Chorrillos (51-1) 467 0053 www.restaurantepuntarenas.com
PUNTO AZUL
Av. Joaquín Madrid 253, San Borja (51-1) 224 8755 www.puntoazulrestaurante.com
RESTAURANT COSTA VERDE Playa Barranquito, Barranco (51-1) 247 1244 www.restaurantecostaverde.pe
RESTAURANT EL MERCADO
Av. Hipólito Unanue 203, Miraflores (51-1) 221 1322 www.rafaelosterling.pe
RESTAURANT HUANCHACO
Calle Rodolfo Beltrán 199, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 224 0105 / (51) 946 025 994 www.restaurant-huanchaco.com
RESTAURANTE ALTAMAR
Av. José Pardo 610 tda. 31, Miraflores (51-1) 242 3619 / (51) 995 907 599 www.restaurantealtamar.com.pe
RESTAURANTE MOCHE
Av. San Luis 2203, San Borja (51-1) 226 1819 www.restaurantemoche.com.pe
RESTAURANTE PUNTO MARINO Av. Diagonal 400-412, Miraflores (51-1) 221 2293 / 221 0712 www.puntomarino.com
RINCÓN DE BIGOTE
Calle Jose Galvez 529, Miraflores (51-1) 241 2709 www.elrincondebigote.com
SANTO PEZ
RESTAURANTES
Av. Benavides 4503, urb. La Alborada - Surco (51-1) 271 4087 / (51) 987 962 026 www.santopez.com
SEGUNDO MUELLE Av. Los Conquistadores 489, San Isidro (51-1) 717 9999 / (51) 994 073 410 www.segundomuelle.com
SEÑOR LIMÓN Av. Javier Prado Este 5335, urb. Camacho La Molina (51-1) 715 5320 www.senorlimon.com
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SOLUCIONES GASTRÓNOMICAS LA RESERVA
MAMA TOMATO
Av. Garcilazo de laVega s/n int. 01, Cercado de Lima (51) 960 391 281
Av. El Polo 315, Surco (51-1) 364 8059 www.mammatomato.com.pe
TONY ROMAS
MORELIA
C.C. Larcomar, Miraflores (51-1) 242 9987 www.pe.tonyromastime.com
TRADICIONES CHICLAYANAS
Av. Los Constructores 902, La Molina (51-1) 349 2475 www.tradicioneschiclayanasperu.com
TRAMONTANA
Av. Arenales 2556, Lince (51-1) 440 2574 / (51) 998 635 282 www.tramontana-restaurante.com
TUMBES MAR
Av. La Fontana 1249, La Molina (51-1) 348 6032 Facebook: Tumbes Mar
PIZZERÍAS ANTICA
Av. Dos de Mayo 732, San Isidro (51-1) 422 7939 anx. 113 / 222 8437 www.anticapizzeria.com.pe
DINNOS PIZZA
Av. Comandante Ladislao Espinar 408, Miraflores (51-1) 219 0909 www.pizza.com.pe
DON PIZZA
Av. Circunvalación 2341, Salamanca (51-1) 435 1476 www.donpizza.com.pe
DON ROSALINO
Av. República de Panamá 5897, Miraflores (51-1) 447 6805 www.donrosalino.com
ECO PIZZA
Av. Los Próceres 459, Surco (51-1) 274 7120 www.ecopizza.com.pe
GREENS PIZZA
Av. Paseo de la República 5078, Miraflores (51-1) 243 6800 www.greenspizza.com.pe
IL BUON MANGIARE
Jr. Daniel Hernández 1349, Pueblo Libre (51-1) 421 3291 / 266 0433 Facebook: Ristorante Il Buon Mangiare
LA LINTERNA
Calle Los Libertadores 311, San Isidro (51-1) 440 3636 / 221 2177 www.pizzerialalinterna.com
LA ROMANA
Av. Prescott 395, San Isidro (51-1) 442 4072 www.laromana.com.pe
Calle Atahualpa 196, Miraflores (51-1) 242 7730 / 242 7569 www.morelia.pe
NAPOLI PIZZA & PASTA
Calle Los Paujiles 190, urb. Limatambo - Surquillo (51-1) 221 0936 / (51) 948 590 694 www.napolipizzaypasta.com
Ó SOLE MIO PERU
Calle Federico Recavarren 276, Miraflores (51) 991 308 588 / 991 308 588 www.osolemioperu.com
PIZZA HUT
Av. Javier Prado Oeste 1650, San Isidro (51-1) 505 5000 / 440 6548 www.pizzahut.com.pe
PIZZABELA
Jr. Las Caobas 142, La Molina (51-1) 495 4144 www.pizzabela.com
PIZZAMORE
Av. Constructores 1380, La Molina (51-1) 713 1212 www.pizzamore.com.pe
PIZZANDINA
Jr. Paraíso 485, urb. El Sol de La Molina II Etapa - La Molina (51-1) 479 1944 www.pizzandina.net
PIZZERIA VITTORIO
Jr. Lima mz. I lt. 1, Cerro Azul - Cañete (51-1) 722 0345 / (51) 972 912 121 www.pizzeriavittorio.com
PUNTO ITALIANO
Calle El Grifo 150-A, La Molina (51-1) 349 2278 / 479 9018 Facebook: Punto Italiano La Molina
SPIZZA
Av. 2 de Mayo 455, San Isidro (51-1) 222 2228 www.spizza.pe
TELEPIZZA
Av. La Estrella 133 lt. 1-A int. PC-06 C.C. Real Plaza, Ate (51-1) 619 8000 www.telepizza.pe
TRATTORÍA EL BAMBINO
Jr. Tomás Guido 124, Lince (51-1) 470 0742 / 464 4228 www.trattoriaelbambino.com
TRATTORÍA PIZZERIA EL ITALIANO
Jr. Enrique León García 376, urb. Sta. Catalina La Victoria (51-1) 472 1281 www.pizzeriaelitaliano.com
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
RESTAURANTES
VEGGIE PIZZA
NORKYS
VILLA CHICKEN - SURCO
VILLA PIZZA
OCHO SABORES
VILLA CHICKEN - SAN ISIDRO
Calle Luis Arias Schereiber 319, Miraflores (51-1) 445 0565 www.veggiepizza.pe Esquina de la Alameda La Encantada con Alameda Ámbar, La Encantada deVilla - Chorrillos (51-1) 254 0165 / (51) 973 285 4800 Facebook: Villa Pizza Trattoria
POLLOS A LA BRASA CORRALITO POLLOS A LA BRASA Y PARRILLADAS Av. La Marina 876, urb. La Perla - Callao (51-1) 457 5605 / 457 6122 www.corralitopollosyparrillas.com.pe
D’ CARBÓN
Av. La Marina 665, La Perla - Callao (51-1) 420 7222 www.dcarbon.com.pe
DON BELISARIO
Av. Javier Prado Este 5510, La Molina (51-1) 604 3000 www.donbelisario.com.pe
DON TITO POLLOS A LA BRASA
Av. Aviación 3096, San Borja (51-1) 475 6390 / 224 6968 Facebook: DonTito Pollos a la Brasa y Parrilladas
GRILL BERNA
Av. Nicolás de Pirérola 401, Barranco (51-1) 477 3034 / 252 6877 Facebook: Grill Berna Eventos
LA CARAVANA
Av. Benavides 2098, Miraflores (51-1) 444 6800 / 225 1442 www.caravana.pe
LA GRANJA AZUL
Carretera Central km 115, urb. Sta. Clara - Ate (51-1) 356 0082 / 356 0087 www.granja-azul.com.pe
LA MATARINA
Calle Manuel Segura 303, Los Olivos (51-1) 485 7683 / (51) 997 039 399 www.lamatarina.com
LA NUEVA CASONA
Av. Benavides 5447, urb. Las Gardenias - Surco (51-1) 275 0127 Facebook: La Nueva Casona
LAS CANASTAS
Av. Flora Tristán 682, La Molina (51-1) 221 0518 / 462 2258 www.lascanastas.com Av. Javier Prado 7050, La Molina (51-1) 365 3530 www.lastinajas.pe
Av. Flora Tristán 554, urb. Sta. Patricia II Etapa La Molina (51-1) 348 0779 www.8sabores.com
PAPPAS
Calle Diez Canseco 180, Miraflores (51-1) 652 3651 www.pappas.pe
PARDOS CHICKEN
Av. Javier Prado Este 3510, urb. Jacaranda - San Borja (51-1) 434 5105 www.pardoschicken.pe
POLLERÍA AMÉRICA
Av. Benavides 5197, Surco (51-1) 275 8987 www.polleria-america.com
POLLERÍA CHIFA RESTAURANT SÚPER POLLOS
Av. Pachacútec 3211, Hogar Policial zona 3 Villa María del Triunfo (51-1) 281 0374 www.superpolloslalena.com.pe
POLLITO ASADO
Av. La Encalada 769, Monterrico - Surco (51-1) 250 1669 / 437 0193 www.pollitoasado.com
POLLOS A LA BRASA MICKY Av. La Marina 3105, San Miguel (51-1) 578 3158 www.polleriamicky.com
POLLOS BEGUI
Av. La Colmena 836, Cercado de Lima (51-1) 424 9070 www.begui.galeon.com
POLLOS HIKARI
Av. Flora Tristán 439, La Molina (51-1) 634 7200 www.hikari.pe
POLLOS Y PARRILLAS EL MESÓN Jr. Las Alondras 363-365, Santa Anita (51-1) 362 0870 Facebook: Pollos y Parrillas El Mesón
RASSON BRASAS GOURMET
Calle General Mendiburu 1007, Miraflores (51-1) 441 1279 www.rasson.com.pe
RESTAURANT ROKY´S
Jr. Domingo Cueto 444, urb. Risso - Lince (51-1) 207 8000 www.rokys.com
RESTAURANTE BUNNY´S
Jr. El Sol 299, urb. San Roque - Surco (51-1) 274 3873 www.bookersnap.com/bunnys
Av. El Polo 245, Surco (51-1) 355 2525 www.villachicken.com.pe
Av. Rivera Navarrete 2833, San Isidro (51-1) 442 0800 www.villachicken.com.pe
VILLA CHICKEN - SAN MIGUEL Av. La Mar 2251, San Miguel (51-1) 594 3500 www.villachicken.com.pe
VILLA CHICKEN - SAN BORJA Av. Aviación 2752, San Borja (51-1) 593 8383 www.villachicken.com.pe
RESTAURANTES TURÍSTICOS ACANTILADO DE BARRANCO Calle La Ermita 102, Barranco (51-1) 247 2145 www.acantiladodebarranco.pe
ASOCIACIÓN CULTURAL BRISAS DEL TITICACA
Jr. Héroes de Tarapacá 168, Cercado de Lima (51-1) 271 5696 anx.32 www.brisasdeltiticaca.com
COSTA DE ORO
Jr. San Ambrosio 328, Barranco (51-1) 247 4295 www.costadeororestaurante.com
EL ROMANCE NAPOLEÓN
Mz. C lt. 3-4, urb. Huerto de Villena - Lurín (51-1) 430 1452 / 430 3240 www.elnapoleon.net
JAVIER RESTAURANT
Pje. Bajada de Baños 403-408, Barranco (51-1) 477 5339 / 477 1320 www.restaurantejavier.pe
KUSINA
Sublote 1 parcela E-9, Pachacamac (51-1) 231 1781 / 684 2066 www.kusinapachacamac.com.pe
LA CANDELARIA PERÚ
Av. Bolognesi 292, Barranco (51-1) 247 1314 / 247 2941 www.lacandelariaperu.com
LA MATARINA
Calle Manuel Segura 303, Los Olivos (51-1) 485 7683 / (51) 997 039 396 www.lamatarina.com
RESTAURANTE HUANCAHUASI
Av. Javier Este 1405, urb. Santa Catalina - Lima (51-1) 225 3654 www.huancahuasi.com
SACHÚN
LOS ANTOJITOS DE LA NONNA
RIRIKO
Calle Lima 499, Miraflores (51-1) 445 0940 anex. 27 / 242 0456 www.polleriakiriko.com
Av. Del Ejército 657, Miraflores (51-1) 441 4465 / 441 0123 Facebook: Sachún Restaurant Turístico
MEDITERRÁNEO CHICKEN
RST LAS CANASTAS DV
TANPU WASI
Av. Las Américas 501, La Victoria (51-1) 717 9393 Facebook: Los Antojitos de la Nonna Av. El Polo 376, Surco (51-1) 715 5555 Facebook: Mediterráneo
www.directoriohoreca.com
Av. Angamos Oeste 600, Miraflores (51-1) 518 3000 www.lascanastas.com
RESTAURANTES
LAS TINAJAS CHICKEN & GRILL
Jr. Prlg. Huánuco 1645 int. 1 piso 2, La Victoria (51-1) 323 1661 www.norkys.pe
Ctra. Antigua Panamericana Sur km 32.5 - Lurín (51-1) 714 9174 / 714 9468 www.tanpuwasi.com.pe
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RESTAURANTES ISOLINA
PASEO COLÓN
LA BODEGA DE LA TRATTORÍA
PICAS
LA CUINA DE BONILLA
PISCOBAR
BAR EL PRÍNCIPE
LA ESQUINA WINEBAR MIRAFLORES
RAFAEL RESTAURANT
BARRIO
LA GASTRÓNOMA
RESTAURANTE CARNAL
BRAVO RESTOBAR
LA PERGOLA
SANTOS CAFÉ & ESPIRITUOSOS
CUATRO MARES
LA ROMANTICA RISTORANTE
SAQRA
EBISU RESTOBAR
MALABAR
SON DE CUBA
EL TAYTA
MAMA TOMATO
THE CORNER
HAITÍ
MARCHAND
TRADICIONES CHICLAYANAS
RESTO-BAR AVALON
Av. José Pardo 285, Miraflores (51-1) 446 3369 www.avalon.pe
AYAHUASCA
Av. Prolongación San Martín 130, Barranco (51) 981 044 745 www.ayahuascarestobar.com Calle Berlín 250, Miraflores (51-1) 241 4332 www.restobarelprincipe.com Calle Las Begonias 419, San Isidro (51-1) 221 3102 www.barrio.pe Av. Conquistadores 1005, San Isidro (51-1) 221 5700 / (51) 994 015 143 www.bravorestobar.com Calle German Schreiber 141, San Isidro (51-1) 221 3200 Facebook: Cuatro Mares - Restobar Av. Guillermo Prescott 502, San Isidro (51-1) 719 5253 www.ebisurestobar.com Av. Larco 437, Miraflores (51-1) 444 3317 / (51) 965 403 959 www.eltayta.com
Av. General Borgoño 784, Miraflores (51-1) 241 6899 www.labodegadelatrattoria.com Calle Manuel Bonilla 124, Miraflores (51-1) 241 2189 / (51) 989 092 056 www.lacuina.pe Calle Berlín 920, Miraflores (51-1) 242 2456 / (51) 998 167 486 www.laesquina.com.pe Calle Libertad 439, Miraflores (51-1) 447 1383 / (51) 997 520 680 www.lagastronoma.pe Av. Mariscal La Mar 1300, Miraflores (51-1) 221 5646 www.lapergola.com.pe Calle Gral. Córdova 1155, Miraflores (51-1) 421 8549 www.laromantica.pe Calle Camino Real 101, San Isidro (51-1) 440 9094 / 440 5200 www.malabar.com.pe Av. El Polo 315, Surco (51-1) 364 8059 www.mammatomato.com.pe Av. Grau 301, Miraflores (51-1) 243 0152 / 243 0162 www.marchand.pe
Av. Pardo y Aliaga 697, San Isidro (51-1) 422 5555 www.paseocolon.com Pje. Bajada de Baños 3040, Barranco (51-1) 252 8095 www.picas.com.pe Av. Petit Thouars 5390, Miraflores (51-1) 241 1944 www.piscobar.pe Av. San Martín 300, Miraflores (51-1) 242 4149 www.rafaelosterling.pe Av. Elías Aguirre 698, Miraflores (51-1) 243 3088 / 243 3089 www.carnalprime.com Jr. Zepita 203, Barranco (51-1) 469 6147 Facebook: Santos Café & Espirituosos Av. La Paz 646, Miraflores (51-1) 650 8884 www.saqra.pe Calle San Ramón 277, Miraflores (51) 989 375 029 / 987 832 242 www.sondecuba.pe Av. Larco 1207, Miraflores (51-1) 242 6429 / (51) 987 573 249 www.thecornerperu.com Av. Los Constructores 902, La Molina (51-1) 349 2475 www.tradicioneschiclayanasperu.com
RESTAURANTES
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Av. San Martín Prologación 101, Barranco (51-1) 247 5075 www.isolina.pe
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RESTAURANTES
CATERING
& CONCESIONARIOS
RESTAURANTES
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CATERING & CONCESIONARIOS
CATERING & CONCESIONARIOS
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CATERING & CONCESIONARIOS
CATERING & CONCESIONARIOS
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CATERING & CONCESIONARIOS CATERING ADONAI EVENTOS
Calle Johannes Brahms 352 dpto. 3, San Borja (51-1) 224 3673 / (51) 998 323 412 www.adonaieventos.com.pe
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Av. San Borja Sur 580, San Borja (51-1) 224 2879 / (51) 999 215 047 www.tortasybanquetesdalonso.com
AKLLA CATERING E.I.R.L.
Jr. Los Alguaciles 208, Surco (51-1) 279 0805 / (51) 980 523 922 www.akllacateting.com
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AMALGAMART PERÚ E.I.R.L.
Av. Aviación 1817, urb. Túpac Amaru - San Luis (51-1) 347 8049 www.amalgamart.pe
ANA MARÍA VALERA CATERING Y EVENTOS Calle José Sabogal 226 int. 401, urb. Las Violetas - Surco (51-1) 241 1303 / (51) 994 022 313 www.anamariavalera.com
ANDAMIOS Y TOLDOS CANADÁ S.A.C.
CATERING & COMPLEMENTOS S.A.C.
CATERING GUADALUPE
D’LÓPEZ CATERING & TORTAS
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CATERING Y TORTAS CUTTY E.I.R.L Calle Federico Gerbes 121, San Miguel (51-1) 566 4549 / (51) 997487527 www.cuttycatering.com.pe
CATI MONTERO
Calle Hals 121 of. 402, San Borja (51-1) 475 0390 / (51) 936 315 111 www.catimontero.com
CAZADOS CATERING
Av. Aviación 3325 of. 201, San Borja Sur San Borja (51) 992 602 170 / 978 554 860 www.cazadossi.com
CYNTHIA CARRIÓN CATERING & EVENTOS
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BUFFET Y EVENTOS JULY
Av. Chiclin 175 int. 1 dpto. 2, Perla Alta - Callao (51-1) 454 4150 / (51) 963 935 859 www.buffetscriollojuly.com
CARMEN CATERING & EVENTOS INTEGRALES
Prolongación Andahuaylas 1472, La Victoria (51-1) 262 2565 / (51) 958 852 177 Facebook: Carmen Catering & Eventos Integrales
Av. Tacna 635, San Miguel (51-1) 263 7147 / (51) 998 871 312 www.delopezcateringtortas.com
Jr. Tambo Real 280 dpto. 202, Surco (51-1) 344 0625 / (51) 956 460 048 www.casapretelli.pe
BRETT GOURMET S.A.C.
BUFFET EL GRAN CHEF
Av. Caminos del Inca 218 dpto. 401, Surco (51-1) 271 3957 / (51) 998 899 140 www.divinacocina.net
CATERING PRETELLI
CRÈME BRÛLÉE CAKES & CATERING
Calle Veintiséis 145, San Isidro (51-1) 225 4349 / (51) 982 521 322 www.brisaeventoscatering.com
Jr. Torres Paz 1085, Santa Beatriz Cercado de Lima (51-1) 471 2273 www.eventosdeliza.com
DIVINA COCINA BUFFET Y CATERING
ANDREA SAMBRA CATERING
BRISAS Y EVENTOS & CATERING
D’ELIZA EVENTOS
Av. Poeta de la Rivera 260, La Encantada de Villa - Chorrillos (51-1) 254 8808 / (51) 990 389 651 Facebook: karla Carrillo Catering
CELMARSAC
Calle Las Alondras 221, Bellavista - Callao (51-1) 452 5090 hwww.brettgourmet.com
CATERING & CONCESIONARIOS
Av. Alameda Sur 1139 dpto. A-302, Chorrillos (51-1) 255 5335 www.catacatering.com
Av. Malecón Checa 565, urb. Zárate San Juan de Lurigancho (51-1) 376 6318 / 376 0307 www.escenarioscanada.com Jr. Ayacucho 380, Miraflores (51-1) 242 4690 / 445 8034 www.andreasambra.com
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CATA CATERING COMPANY S.A.C.
Directorio Horeca & Retail 2016
EL CATERING DE SOFÍA
Calle Los Alhelíes mz. E lt. 36, urb. Los Jazmines del Naranjal - Los Olivos (51-1) 655 9787 / (51) 990 422 077 informes@elcateringdesofia.com www.elcateringdesofia.com Contacto: Sofía León Samanez Servicios: Desayuno corporativo y buffet, coffee break. Buffet criollo e internacional; almuerzos y cenas sociales y corporativas. Coffee break novoandino; box lunch & box breakfast. Servicio de café permanente para reuniones de trabajo; box lunch & box breakfast; cocktails social y corporativo.
Calle Trinitarias 484, urb. Las Gardenias - Surco (51) 994 193 237 www.celmarsac.com Av. Arica 347, Magdalena (51) 992 794 352 Facebook: Crème Brûlée Cakes & Catering
Av. Salaverry 3765, San Isidro (51-1) 606 8343 / (51) 988 890 308 www.cynthiacarrion.com
D.K. DETAILS LOUNGE & CATERING Av. De las Artes Sur 640 dpto. 301, San Borja (51-1) 451 4170 / (51) 998 324 465 www.dkdetails.com
D´HERRERA OPEN BAR EVENTOS
Av. Sosa Peláez 1111 block 7 dpto. 301, Cercado de Lima (51-1) 678 7899 / (51) 997 896 862 Facebook: DHerrera Open Bar Y Eventos
EN BOCA DE TODOS
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DELEITTE CATERING & EVENTOS
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Directorio Horeca & Retail 2016
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EVENTOS GALVEZ S.A.C.
Jr. Joaquín Bernal 320, San Juan de Miraflores (51) 996 355 642 eventos_galvez@hotmail.com Contacto: Anorge Gálvez Sánchez Servicios: Almuerzos y cenas sociales, box lunch & box breakfast, servicio de café permanente para reuniones de trabajo. desayuno corporativo y buffet, coffee break, buffet criollo e internacional. Toldos, tabladillos, mesas, sillas, vajillas, fuentes. Buffets, salas lounge, cócteles y servicios en general.
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FLOR D´MARÍA
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FRANCA CHELA EVENTOS Y CATERING Calle Veintiséis 145, San Isidro (51-1) 225 0929 / (51) 994 025 372 www.francachelaeventos.com
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Av. Jorge Castro Harrinson 220, San Miguel (51-1) 794 1031 www.jp-producciones.net
KJ CATERING & EVENTOS S.A.C.
Calle Luis García Rojas 240, Miraflores (51-1) 260 8415 / (51) 997 028 610 www.kye-cateringperu.com
LA MAGA CATERING
Av. Morro Solar 1246, urb. Las Gardenias Surco (51-1) 275 1354 / (51) 997 827 630 www.lamagacatering.com
LE MARCIA CATERING
Av. Universitaria 1331 block 13 dpto. 202, Pueblo Libre (51-1) 564 1453 (51) 994 975 844 www.lemarcia.com
MABRIS EVENTOS & CATERING Calle Andrés Castello 109 dpto. 201, Maranga - San Miguel (51-1) 452 7933 / (51) 999 006 556 mabriscatering.com
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Av. Las Lomas 1034 piso 2, urb. Mangomarca - San Juan de Lurigancho (51-1) 379 5317 / (51) 992 794 843 www.macseventos.com
MANKA MITU CATERING & EVENTOS S.A.C.
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NAILEA EVENTOS BUFFETS & CATERING Calle Uno mz. D lt. 1, urb. La Molina - La Molina (51-1) 355 0906 / (51) 987 520 052 www.naileaeventos.com
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MONTEBLANCO PRODUCCIONES S.A.C.
TOLDOS & EVENTOS VICKY E.I.R.L.
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MUNDO EVENTOS E.I.R.L.
TZABAR CATERING GOURMET
ISAMARA CATERING
Av. Caminos del Inca 3191 of. 201, Surco (51-1) 717 9090 / (51) 973 849 722 www.isamaracatering.com
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Av. José Pardo 620 of. 13 C.C. Latino, Miraflores (51-1) 445 3593 / (51) 970 054 802 www.mundoeventosperu.com
Calle Talara 134, urb. Prlg. Benavides - Surco (51-1) 274 6078 / (51) 946 577 257 www.stanfordeventos.com
TACZA PERÚ S.A.C.
Av. Nicolás Arriola 1311 of. 04, urb. Apolo La Victoria (51-1) 325 7256 / (51) 998 293 804 www.taczaperu.com
CATERING & CONCESIONARIOS
Av. Guardia Civil Sur mz. F lt. 6, urb. Villa Alegre - Surco (51-1) 257 3297 / 257 1530 Facebook: Ideas y Eventos
STANDFOR CATERING & EVENTOS
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Calle Batallón Tarma 396, urb. Sta. Teresa - Surco (51-1) 255 4330 / (51) 981 576 832 www.tzabar.com.pe
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CATERING & CONCESIONARIOS WALZAP BODAS Y EVENTOS
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YAHI’S CATERING & EVENTOS Av. Los Patriotas 155, San Miguel (51-1) 264 7861 / (51) 976 401 506 www.yahiseventos.com
YESENIA CASTRO CATERING
Calle Augusto Durand 2615, urb. San Luis - San Luis (51-1) 474 0838 / (51) 999 905 167 www.yeseniacastrocatering.com
YESENIA CASTRO EVENTOS & CATERING S.A.C.
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RETAIL & DISTRIBUIDORES
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Directorio Horeca & Retail 2016
RETAIL & DISTRIBUIDORES COMERCIALIZADORA WANKA S.A.C.
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Jr. 4 de Noviembre 400, Juliaca - Puno (51-1) 336 427 / (51) 950 080 848
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Calle Ocho mz. M lt. 2, urb. La Pradera de Santa Anita III Etapa - El Agustino (51-1) 352 9100
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Calle Santa Teresa 171, urb. Los Sauces - Ate (51-1) 201 9120 / 315 9700 www.auren.com.pe
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Calle San Pedro 275, Arequipa - Arequipa (51-54) 227 352 / 214 677 www.lagolosina.com.pe
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CONSORCIO 3C PLAYA S.A.C.
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Calle Albina B-05, Chanchamayo - Junín (51-64) 531 044 / (51) 964 635 674 Av. Brasil 1196, fundo Oyague - Pueblo Libre (51-1) 471 7787 www.licoresmimar.net
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Calle Miguel de Echenique 259, urb. Miramar San Miguel (51-1) 578 1161 www.epsan.com
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Jr. Tumbes 247, Tambo Grande - Piura (51-73) 368 228 / (51) 995 101 241
Av. Canadá 3770, San Luis (51-1) 436 6643 www.sumon.com.pe
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CORPORACIÓN AVEANDES E.I.R.L.
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Jr. 3 de Febrero 920, La Victoria (51-1) 323 5067 / (51) 949 094 512
Jr. El Salvador 200, Abancay - Apurímac (51-83) 633 593 / (51) 983 943 629
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Calle 8 mz. G lt. 10, Parque Industrial - Ate (51-1) 371 6289 / (51) 989 084 644 www.lanuestraperu.com
DANPER TRUJILLO S.A.C.
Av. Prolongación Arenales 990, Miraflores (51-1) 593 7205 www.casaverdegourmet.com.pe
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Mz. B lt. 2, urb. Paraíso Oquendo II Etapa - Callao (51-1) 724 3826 / (51) 979 602 062 www.dicoprogensac.com
DISMAC PERÚ S.A.C.
Av. Tomás Valle mz. D lt. 4, urb. El Cóndor - Callao (51-1) 575 1504 / 574 8083 www.dismacperu.com.pe
DISMAR E.I.R.L.
Av. Miraflores 1810, urb. Santa Teresa de Ávila, Trujillo - La Libertad (51) 949 149 077
DISTRIBUIDORA & COMERCIALIZADORA ANTEZANA S.A.C. Calle 1 mz. C lt. 16 coop. Hardy Montoya, San Juan de Miraflores (51-1) 713 0544 / (51) 954 080 234
DISTRIBUIDORA ALMENDARIZ S.A.C. Av. Conquistadores 875, San Isidro (51-1) 442 6850 www.almendariz.com.pe
Jr. Guillermo Sisley 504 int. A, Coronel Portillo Ucayali (51-61) 578 833 / 575 043
Av. 28 de Julio 569, Miraflores (51-1) 242 1552 www.tagoniusperu.com
DON GOYO S.A.
Calle General Balaguer 51-A, urb. Nana Lurigancho (51-1) 359 0096
EDIMOL S.A.C.
Av. Bertello s/n C.C. Santa Rosa tda. 11, Cercado de Callao - Callao (51-1) 575 6430
EMBUTIDOS KIAN S.A.C.
Av. Petit Thouars 1377 dpto. 202, Lince (51-1) 745 9701 Facebook: Embutidos Kian
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FOOD FAIR S.A.
Calle Valle Riestra General 106, San Isidro (51-1) 264 3101 www.foodfairperu.com
GRANJA QUISPE S.A.
Av. Ramón Castilla 876, San Juan Bautista Ayacucho (51) 975 503 340 / 975 503 340
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Calle Ollantaytambo 140, Chorrillos (51-1) 254 0222 www.rinconadadelsur.com.pe
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GRUPO JIMÉNEZ S.A.C.
Jr. Alberto Gridilla s/n, Áncash (51) 945 695 111 / 977 647 142
Jr. Huallayco 1534 dpto. 3, Huánuco (51-62) 510 285
RETAIL & DISTRIBUIDORES
Jr. Juan Pauli 171, urb. San Pablo - San Luis (51-1) 325 4334 / (51) 988 578 320 www.aymuray.net
Av. Prolongación Arequipa 2785, ElTambo - Junín (51-64) 416 445
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RETAIL & DISTRIBUIDORES HIDROPLANT S.A.C.
Calle Los Balcanes mz. I-1 lt. 19-A, urb. Huertos de La Molina - La Molina (51-1) 479 3045 / (51) 994 535 132
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INDUSTRIA DE GRASAS Y ACEITES S.A.
Calle Los Brillantes mz. B-1 lt.1, urb. La Capitana, Huachipa - Lurigancho (51-1) 371 0281 www.igasa-peru.com
INDUSTRIA TUXA SANTA CRUZ S.A.C. Calle Las Limas 217, urb. Canto Bello San Juan de Lurigancho (51-1) 387 4891 www.embutidossantacruz.com.pe
INTERLOOM S.A.C.
Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 www.interloom.com.pe
INVERNADEROS DEL MUNDO S.A.C. Av. Emilio Cavenecia 225 int. 720, San Isidro (51-1) 791 2225 / 222 2830 www.infoviva.net
MORÁN DISTRIBUCIONES S.A.
Av. San Martín 304, Miraflores - Arequipa (51-54) 241 713 www.grupomoran.com.pe
NEGOCIOS MAREN E.I.R.L.
Calle Chacarilla 420, urb. Chacarilla de Santa Cruz San isidro (51-1) 422 6692 www.distribuidorabarrotes.com
NEXOS LOGISTICS S.A.C. Calle Santa Inés 137, Ate (51-1) 612 5450 www.nexos-logistics.com.pe
OCEANIC INTERNATIONAL S.A.C.
Calle Guillermo Marconi 477, San Isidro (51-1) 472 3732 www.oceanic.com.pe
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Calle Las Empresas 239, urb. Pro San Martín de Porres (51-1) 537 0737 www.oriunda.com
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PERÚ CARNES S.A.C.
Mz. C lt. 11, urb. Santa Rosa de Guardia Civil - Cusco (51-84) 274 995 / 275 460 www.konsumass.com
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Fundo Los Mangos s/n vía de Evitamiento, Chiclayo - Lambayeque (51-74) 607 345 www.grupolatino.com.pe
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Paseo Manuel Traverso mz. L lt. 02, urb. La Merced - Jun ín (51-64) 64 385 546 / (51) 964 327 656 www.incaorigin.com
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Jr. Sandía 262 Barrio Santa Bárbara, Cercado - Puno (51) 951 880 131 / 951 880 131
Calle Los Naranjos mz. F lt. 12, urb. Club Grau - Piura (51) 969 403 720
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MAC FOODS S.A.C.
Av. Argentina 1275, z.i. La Chalaca - Callao (51-1) 420 1223 / (51) 981 405 096 www.mcfoods.com.pe
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Av. Antonio Raymondi 1150, Huánuco (51) 949 907 311 / 949 907 311
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Av. Pardo 1570, Miramar Bajo - Áncash (51-43) 325 288 / (51) 943 470 009
ROSADITO INVERSIONES S.A.C.
Pje. Chanchamayo tda. 1 Mercado Productores, Santa Anita (51-1) 354 4652 www.rosadito.com.pe
S&C NEGOCIACIONES S.A.C.
Calle Miguel Ángel 500 int. 431, Fiori San Martín de Porres (51) 998 232 131 / 980 785 410
SANTA HONORATA S.R.L.
Calle Alfa 132, Parque Industrial - Callao (51-1) 561 2811 www.santahonorata.pe
SERVICIOS GENERALES Y COMERCIALIZADORA IRMITA E.I.R.L.
Calle Las Colinas 277, San Juan Bautista - Loreto (51-65) 268 008 / (51) 965 9752 34
SOCIEDAD AGRÍCOLA VIRÚ S.A.
Ctra. Panamericana Norte km 521,Virú - La Libertad (51-44) 484 040 www.viru.com.pe
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Calle Augusto Angulo 130 int. 227, urb. San Antonio - Miraflores (51-1) 626 0000 www.wong.com.pe
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Av. A mz. J sublote 3, urb. Campoy San Juan de Lurigancho (51-1) 386 1525 / (51) 998 123 324 Facebook: Candy Market Campoy S.R.L.
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Av. La Mar 718, Miraflores (51-1) 221 0966 www.puntoorganico.com
GREAT RETAIL S.A.C.
Av. Javier Prado Este 6210 int. 1201, urb. Rivera de Monterrico - La Molina Facebook: Tambo+
OJEDA MARKET E.I.R.L.
Mz. BK lt. 6-A, urb. Los Álamos de Monterrico Surco (51-1) 372 2701
OREGON FOODS S.A.C.
Av. La Encalada 1257 int. 705, urb. El Polo - Surco (51-1) 479 0833 www.oregonfoodscorp.com
ORGÁNICA PERÚ MARKET S.A.C.
Av. Paseo de la República 5240, Miraflores (51-1) 445 3045 www.organicaperumarket.com
QUICORP S.A.
Av. República de Panamá 2577, La Victoria (51-1) 211 4000 www.quicorp.com
SB TRADING S.R.L.
Jr. Paruro 842, Cercado de Lima (51-1) 426 8496 www.sbtrading.com.pe
VACAS FELICES E.I.R.L. Jr. Colina 108, Barranco (51-1) 256 7547 www.vacasfelices.com
326 7600 info@theobroma.pe
RETAIL & DISTRIBUIDORES
Theobroma Inversiones S.A.C. Av. Mariscal Eloy Ureta 429, urb. El Pino - San Luis
EMPRESA PROMOTORA DE CULTURA ORGÁNICA S.A.C.
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PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
Directorio Horeca & Retail 2016
PANADERÍAS
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
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www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
PANADERÍAS Y PASTELERÍAS BAGUETERÍA DON MARIO S.A.C. Av. Del Ejército 1324, Magdalena (51-1) 264 0430 / 264 6899 www.donmario.com.pe
BAGUETERÍA Y PASTELERÍA EL ARTE DEL PAN Jr. Talara 559, Jesús María (51-1) 423 5969 www.elartedelpan.com
BAGUETERÍA Y PASTELERÍA JIMMY´S S.A.C.
Av. Abancay 298, Cercado de Lima (51-1) 428 8942 Facebook: Baguetería y Pastelería Jimmy’s
BARLETTA S.A.
Av. Separadora Industrial 475, Los Álamos - Ate (51-1) 326 0143 / 326 3486 www.barlettaperu.com
BERISSO
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS DELI BAKERY
Av. Defensores del Morro 1803, Chorrillos (51) 989 225 161 / 954 180 378 www.delibakeryperu.com
DOLCE CAPRICCIO
Calle Dos de Mayo 701, Miraflores (51-1) 447 2555 www.capriccio.com.pe
DOLCE MELA S.A.C.
Av. Tomás Marsano 1521, Surquillo (51-1) 275 0477 www.dolcemelacafe.com
DON MAMINO
FRANCO ROVEGNO Y ASOCIADO S.R.L. Av. Brasil 487, Cercado de Lima (51-1) 422 6424
FRUTTI TORTAS
Av. Los Héroes 1168, San Juan de Miraflores (51-1) 687 4131 / (51) 990 407 597 www.fruttitortas.amawebs.com
GUSTOS & GUSTITOS
Av. Edgardo Rebagliati 421, Jesús María (51-1) 442 1024 gustosygustitos.wix.com
HAYLLI PASTELERÍA
Av. Prlg. Primavera 1803, Monterrico - Surco (51-1) 719 7000 www.donmamino.com
Calle Los Azahares 132, Santa Rosa de Quives Santa Anita (51) 944 613 001 www.haylli.com.pe
DULCERÍA FINA LOS ÁLAMOS S.A.C.
LA ESPIGA DE ORO
DULCERÍA Y PASTELERÍA CASTAÑEDA
LAS DELICIAS
Av. Central mz. A lt. 5, urb. Álamos de Monterrico Surco (51-1) 345 1016
Av. Miguel Grau 901, Barranco (51-1) 477 1868 www.pasteleriaypanaderia.com
Av. Arenales 1100, Jesús María (51-1) 416 6400 www.capriccio.com.pe
Calle Francisco de Zela 724-732, urb. Chicago Trujillo (51-44) 224 282 www.okaworld.wix.com
BON BAGUETTE S.A.C.
DULCERÍA Y PASTELERÍA VELAZCO S.A.
Av. Ignacio Merino 1926, Lince (51-1) 469 7206 Facebook: Bon Baguette
Av. Grau 195, Cercado - Ica (51-56) 221 587 Facebook: Dulcería y Pastelería Velazco
Av. Caminos del Inca cdra. 35 mz. E-4 lt. 48, urb. Prlg. Benavides - Surco (51) 949 162 357 / 943 520 936 Facebook: Lori kekes
BUFFET PASTELERÍA GADIEL
DUZKA PASTELERÍA
MACCHIA
EL PAN CRIOLLO S.A.
MAMÁ MINA S.A.C.
Calle Veintiuno mz. 67 lt. 5, urb. Ciudad Satélite de Ventanilla - Ventanilla (51) 957 416 289 Facebook: Pastelería Buffet Gadiel
Av. La Encalada 741, Monterrico - Surco (51-1) 435 6601 www.duzkaperu.com
C & A LA CASA DEL CHANTILLY S.A.C.
Av. Aviación 2867, urb. San Borja Sur - San Borja (51-1) 475 4916 / 224 5177 www.elpancriollo.com
Av. Mariano Condorcanqui mz. T lt. 11, urb. Santo Domingo - Carabayllo (51-1) 543 4505 www.lacasadelchantilly.com.pe
CHARLOTTE S.A.
Av. San Martín 480, Barranco (51-1) 248 8539 www.charlotte.com.pe
CHOCOLATES HELENA S.A.C.
Calle Monterrey 257, Chacarilla - Surco (51-1) 372 6167 www.helenaservice.com
EL SITIO DULCE
Jr. Camino Real 156, Centro Urbano Jorge Chávez Surco (51-1) 247 6794 www.tortashappy.com
EL TRIGO DE ORO
Av. Ramón Vargas Machuca 320, San Juan de Miraflores (51-1) 276 4456 www.trigodeoro.com.pe
CORPORACIÓN RAULETTI S.A.C. Av. Túpac Amaru mz. B-1 lt. 29-30, urb. Lucyana - Carabayllo (51-1) 719 9516 www.pasteleriarauletti.com
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Av. Benavides 2059, Miraflores (51-1) 635 5021 / (51) 993 942 344 www.macchia.pe Calle Manuel de Amat y Juniet 446, urb. La Virreyna - Surco (51-1) 628 2886 www.mamamina.com
MARIATE PASTELERÍA FINA
Av. Caminos del Inca 590-1, Surco (51-1) 271 3335 www.pasteleriamariate.com.pe
MI DULCE CUPCAKES
Jr. López de Ayala 1270-A, San Borja (51-1) 224 1216 / (51) 995 516 896 www.midulcecupcake.com
MISS CUPCAKES E.I.R.L.
PANADERÍA & PASTELERÍA EN BOCA DE TODOS
Prolongación Ayacucho 1035, urb. Pando - San Miguel (51) 989 734 551 abdon@enbocadetodos.pe www.enbocadetodos.pe Contacto: Abdón Ruiz Ccente Productos: Panes artesanales campesinos, croissant, baguette, panes decorativos, panes hoteleros, masa madre, sándwiches.
Av. La Encalada 1129 C.C. Monterrico, Surco (51-1) 435 3585 / (51) 995 740 017 www.bonpan-peru.com
PANADERÍA BELLINI’S
Jr. Prlg. Ayacucho 964, San Miguel (51-1) 460 8172 / (51) 946 279 033 www.panaderiabellinis.com
PANADERÍA BUONDI
Av. Caminos del Inca 1092, Surco (51-1) 448 4696 www.cafebuondi.com
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
Ctra. Central 111, Mall Aventura Plaza tda. B3024 nivel 3 - Ate (51-1) 222 1778 cinnabon.com.pe Calle José Neyra 143, La Calera de La Merced Surquillo (51-1) 271 3954 / (51) 997 778 140 claudiamuga.com
LORI KEKES
Av. 28 de Julio 810, Miraflores (51-1) 241 7545 www.misscupcakes.pe
CINNABON PERÚ
CLAUDIA MUGA CAKE DESIGNER
Sector 1 grupo 2 mz. D lt. 2, Villa El Salvador (51-1) 292 7175 www.lasdeliciasperu.com
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Directorio Horeca & Retail 2016
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS PANADERÍA D’MARLES Av. Guardia Peruana 397, urb. Matellini - Chorrillos (51-1) 252 2755 / 252 7712 Facebook: Dmarles
Panes y Pasteles para Eventos Especiales
PANADERÍA ECOLÓGICA ALEMANA LOS 7 ENANOS S.A.C. Av. Guardia Peruana mz. L lt. 15, La Campiña - Chorillos (51-1) 467 1559 Facebook: Panadería Ecológica Alemana Los 7 Enanos
PANADERÍA LA FRANCE Calle Las Casas 025, San Isidro (51-1) 296 9589 www.panaderialafrance.com
PANADERÍA PASTELERÍA SIETE HARINAS Av. Simón Bolívar 1345, Pueblo Libre (51-1) 461 6285 / 462 8164 Facebook : Panadería Pastelería Siete Harinas
PANADERÍA SAN JORGE S.A. Av. Carlos Villarán 1050, urb. Sta. Catalina - La Victoria (51-1) 224 7771 www.sanjorge.com.pe
PANADERÍA Y PASTELERÍA BELGRAVIA
IA Y PAST E ER
RÍA LE
PANA D
Av. Arenales 2304, Lince (51-1) 470 1884 Facebook: Belgravia Panadería y Pastelería
FRANCIA
PANADERÍA Y PASTELERÍA FRANCIA
Jr. Antonio Buckinham 294, San Juan de Miraflores (51-1) 276 2329 / (51) 991 870 253 panaderiafrancia@hotmail.com Contacto: Agustín Espejo Jiménez Productos: Panes de trigo, camote, quinua, calabaza, plátano, aceituna; pan de molde; empanadas; triples; pie de manzana, etc.
PANIFICADORA BIMBO DEL PERÚ S.A. Jr. Jorge Chávez 860, Callao (51-1) 625 1010 www.grupobimbo.com
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
PANIFICADORA ROSARIO E.I.R.L.
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Jr. Fernando Tola 3156, urb. El Rosario - San Martín de Porres (51-1) 568 1143 / (51) 997 274 162 www.panificadorarosario.com
PANIFICADORA TORRES S.A.C.
Av. Los Canarios mz. E-2 lt. 10, urb. El Club Huachipa - Lurigancho (51-1) 371 1969 www.panificadoratorres.com
PASTELERÍA - DOMINICK S.A.C.
Jr. Antonio Buckinham 294, San Juan de Miraflores (51-1) 276 2329 (51) 991 870 253 panaderiafrancia@hotmail.com
PASTELERÍA COSMOS S.A.C.
CalleTolomeo 125, urb. La Campiña - Chorrillos (51-1) 467 2456 Facebook: Pastelería Cosmos
PASTELERÍA DON JUAN
Av. Los Alisos cdra. 13 mz. D-2 lt. 14, urb. Rosario del Norte - Los Olivos (51-1) 485 3835 / (51) 990 712 806 www.pasteleriadonjuan.com
PASTELERÍA LA PONKE
Av. Universitaria mz. N lt. 22, urb. El Rosario - San Martín de Porres (51-1) 569 4812 / 721 7399 www.pastelerialaponke.com
PASTELERÍA SAN ANTONIO S.A.
Calle Rocca de Vergallo 201, Residencial Orrantia - Magdalena (51-1) 626 1313 anx. 7 www.pasteleriasanantonio.com
PASTELERÍA Y CAFÉ CHELSY Av. 28 de Julio 192, Miraflores (51-1) 445 5647 / 447 0013 Facebook: Cafe Chelsy Peru
PASTIPAN S.A.C.
Av. Lima Norte 110 C.C. Plaza Echenique tda. 2 piso 1, Chosica (51-1) 361 0000 dominick.dejatever.pe
Calle Galicia 106, urb. Higuereta - Surco (51-1) 449 2000 www.pastipan.com.pe
PASTELERÍA CAFÉ EL PIOMBINO
PATTY PASTELERÍA ARTESANAL S.A.C.
Av. Pedro Venturo 271, Surco (51-1) 464 0335 www.elpiombino.com.pe
Calle Manuel Miotta 578, urb. San Antonio - Miraflores (51-1) 241 3059 www.patty.pe
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Directorio Horeca & Retail 2016
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
PAVODI S.R.L.
TORTAS LOURDES DELGADO
CLAUDIA CUPCAKES E.I.R.L.
PRODUCTOS CALDERÓN
TORTAS LUCAS & LUCAS E.I.R.L.
COMERCIAL ITALO S.A.
Calle Enrique Palacios 633, Miraflores (51-1) 444 9760 / 243 6444 pasteleria-victoria.blogspot.pe Av. Angélica Gamarra 599, Los Olivos (51-1) 533 7146 www.productoscalderon.com
PRODULSA ALIMENTOS E.I.R.L. Calle Los Almendros Norte 143, urb. Los Recaudadores - Ate (51-1) 435 1878
SELVATORE HELADO NATURAL Calle Las Palmeras 207, San Isidro (51) 993 122 065 www.selvatore.com
TORTAS ALFIERI
Av. José de Llano Zapata 230, San Isidro (51-1) 222 1615 / 421 1507 www.tortasalfieri.com
TORTAS BANANAS CAKE ART
Calle Gualberto Guevara 259, Cercado de Lima (51) 987 595 651 www.bananacakeart.com
TORTAS BRISEE
Av. El Aire 1411, San Luis (51-1) 474 1262 tortasbrisse.blogspot.pe
TORTAS CIELO
Av. Manuel Vicente Villarán 1028, urb. Los Sauces - Surquillo (51-1) 271 6170 Facebook: Tortas Cielo
TORTAS DE BODAS
Jr. López de Ayala 1270, San Borja (51-1) 322 8303 / 225 6078 www.tortasdebodas.com
TORTAS DE LA CASA
Av. Alameda Los Horizontes 1190 mz. C-8 lt. 1-D, urb. Cedros de Villa - Chorrillos (51-1) 715 6156 www.tortasdelacasa.com
TORTAS D’KARI
Jr. Neptuno 102, urb. Sol de Oro - Los Olivos (51-1) 655 4124 / (51) 990 562 141 www.tortasdkari.com
TORTAS DULY’S
TORTAS GABY
Av. Ayacucho 620, urb. Los Rosales - Surco (51-1) 617 1500 www.tortasgaby.com.pe
TORTAS JUANCHO
Av. Guardia Sur mz. F lt. 13, urb. Villa Alegre - Surco (51-1) 257 8727 www.tortasjuancho.com
TORTAS KATHY
Av. Central int. 5, urb. Los Álamos - Surco (51-1) 345 1016 / (51) 940 148 544 www.tortaskathy.com
www.directoriohoreca.com
Calle Juan de la Fuente 332, Miraflores (51-1) 447 3885 / 224 3621 www.tortaslucas.com.pe
TORTAS MÍA S.A.C.
Av. Villarán 1066 int. 2, Surquillo (51-1) 271 2312 www.tortasmia.com
TORTAS MÓNICA
Av. Javier Prado Este 178, urb. Club Golf Los Incas - Surco (51-1) 435 4559 www.tortasmonica.com
TORTAS RIMA’S
Calle Tomás Valle 1191, San Martín de Porras (51) 933 434 965 Facebook: Tortas Rimas
TORTAS TINEO
Calle Gonzalo Pizarro 180 dpto. 302, urb. Maranga - San Miguel (51) 993 533 876 www.claudiacupcakes.com Jr. Salaverry 501, Magdalena (51-1) 263 1333 www.italopasteleria.com
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DAIDA CHOCOLATES
Jr. Felipe Santiago Crespo 839, San Luis (51-1) 324 1745 / (51) 955 847 529 www.daidachocolates.pe
DELIBOUQUET
Jr. García y García 175, Barranco (51-1) 619 9575 / (51) 987 167 298 www.delibouquet.pe
DELICASS
Calle Las Begonias 510, San Isidro (51-1) 440 4050 www.delicass.com.pe
Av. Túpac Amaru 695, Comas (51-1) 744 6682 / (51) 986 330 572 www.tortastineo.com
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TORTAS Y CUPCAKES DULCE GRACIA E.I.R.L.
DREAMS OF EVA S.A.C.
Calle Ugarte y Moscoso 532 dpto. 602, Magdalena (51-1) 261 2540 / (51) 975 720 729 cupcakesdulcegracia.blogspot.pe
TORTAS BRISSE
Jr. Preciados 172, urb. Higuereta - Surco (51-1) 271 5493 www.golosinasym.com Jr. Sucre 580 dpto. 3-B int. 1, C.H. Guardia Republicana - San Miguel (51-1) 682 8711 www.dreamsofeva.com
DULCES IDEAS E.I.R.L.
Av. El Aire 1411, San Luis (51-1) 474 1262 tortasbrisse.blogspot.pe
Calle General Iglesias 701, urb. Santa Cruz Miraflores (51-1) 446 6688 / 243 4674 www.dulcesideas.net
WILTON’S S.A.C.
DULCES LIMEÑOS ANITA
Av. Aviación 5161, Higuereta - Surco (51-1) 448 8546 www.wiltons.pe
PASTELERÍAS ANTOJITOS DE AREQUIPA
Calle Jerusalén 120, Arequipa (51-54) 282 599 www.antojitosdearequipa.com
Av. Aviación 3355, San Borja (51-1) 226 2390 / (51) 993 093 112 Facebook: Dulces Limeños Anita
EL MUNDO DE LOS CHOCOLATES S.A.C. Av. Alfredo Mendiola 3698 int. 508, Independencia (51) 977 205 556 www.elmundodeloschocolates.com.pe
EL SITIO DULCE E.I.R.L.
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Av. Garcilazo de la Vega 1337 int. 1023, Cercado de Lima (51-1) 792 3866 www.chocolateriapilar.com
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Calle Berlín 375, Miraflores (51-1) 445 9708 www.chocomuseo.com
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Av. La Mar 922, Miraflores (51-1) 421 8245 / 477 0744 www.claribeldulces.com
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Prolongación Ayacucho 1035, urb. Pando - San Miguel (51) 989 734 551 abdon@enbocadetodos.pe www.enbocadetodos.pe Contacto: Abdón Ruiz Ccente Servicios: Torta de Chocolate, Crocante de
Lúcuma, Relámpagos, Profiteroles, Brownies, Galletas varias, Alfajores, Pecan pie, Mousses, Turrón de Doña Pepa, etc.
PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
Jr. Huiracocha 1414, Jesús María (51-1) 424 9831 Facebook: Tortas Dulys’s
Calle Las Codornices 273, Surquillo (51-1) 441 1839 / (51) 994 167 14 www.tortaslourdesdelgado.com
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PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS FÁBRICA DE CHOCOLATES LA IBÉRICA S.A. Av. Prlg. Mariscal Nieto 267, urb. Los Sauces Cercado de Lima (51-1) 432 4143 www.laiberica.com.pe
INDUSTRIA PANIFICADORA SAN JOSÉ S.A. Av. Separadora Industrial mz. C lt. 20, urb. Sta Raquel II Etapa - Ate (51-1) 349 0906 / 348 0638 www.panificadorasanjose.com.pe
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HELADERÍAS ANELARE HELADERÍA
Calle Chan Chan 114, urb. Portada del Sol La Molina (51-1) 365 3046 www.heladosanelare.com
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Av. Lima 1254, urb. Pando - San Miguel (51-1) 566 3637
Calle Libertad 499 ctra. Panamericana Norte km 780, Lambayeque (51-74) 282 057 / (51) 978 886 486 www.sanroque.com.pe
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LA CONFITERÍA GOURMET S.A.C.
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Jr. Independencia 641, Miraflores (51-1) 447 2381 www.4d.pe Parque Municipal 109, Barranco (51-1) 396 2124 Facebook: Crem dela Crem
LA MORA PASTELERÍA ALEMANA
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Av. Colonial 2656, urb. Roma - Cercado de Lima (51-1) 561 3121 / (51) 997 912 259 www.mamispan.com
MARIÉ TORTAS
Av. Aviación 3470, San Borja (51-1) 278 0056 www.marie.com.pe
NONNA ANNA E.I.R.L.
Jr. Francisco Masías 2698, urb. San Eugenio - Lince (51-1) 221 6297 www.nonnaperu.com
Calle Bolognesi 759, Miraflores (51-1) 243 4387 www.cremoladascurich.com
Calle Los Copales 130, urb. Sirius La Molina (51-1) 495 4045 Facebook: Cremoladas Angelica
CREMOLADAS YAYO
Av. Tingo María 567, Breña (51-1) 331 0290 www.cremoladasyayo.com.pe
CREPS & WAFFLES
Av. José Leal 530, Lince (51-1) 472 9693 www.crepesywaffles.com.pe
IA Y PAST E ER
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PANA D
DELICASS
FRANCIA
PANADERÍA Y PASTELERÍA FRANCIA
HELADERÍA ESBARI
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PANADERÍAS, PASTELERÍAS Y HELADERÍAS
EL CHALÁN S.A.C.
Calle Tacna 520, Piura (51-73) 306 483 www.elchalan.com.pe
Jr. Antonio Buckinham 294, San Juan de Miraflores (51-1) 276 2329 / (51) 991 870 253 panaderiafrancia@hotmail.com Contacto: Agustín Espejo Jiménez Productos: Panes de trigo, camote, quinua,
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Jr. Bartolomé Herrera 858, Lince (51-1) 266 1818 www.delicass.com.pe
PASTELERÍA ANCKY
Jr. De La Unión 574, Cercado de Lima (51-1) 426 7817
HELADERÍA FRAGOLA
Jr. Diego Ferré 243, Magdalena (51-1) 263 1752 www.heladosfragola.com
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Jr. Huiracocha 1237, Jesús María (51-1) 423 7190 Facebook: Heladería Palermo - Jesús María
HELADERÍA Y CAFETERÍA SARCLETTI
Av. Principal 407, urb. La Calera - Surquillo (51-1) 273 4991 / 273 3117 www.pasteleriaancky.com
Av. La Encalada 1737, urb. Lima Polo Hunt Surco (51-1) 713 4680 / 713 4681 www.sarclettiperu.com
PASTELERÍA MARIATE
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Av. Caminos del Inca 590, Surco (51-1) 271 3335 www.pasteleriamariate.com.pe
POSTREMANÍA
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Av. Huarochirí mz. 32 lt. 1 III Etapa, Cieneguilla (51) 989 629 921 Facebook: Helados Artesanales Frenesi
HELADOS ARTIKA
Calle Las Palmeras mz. E-4 lt. 2, urb. La Capitana - Huachipa (51-1) 371 0838 www.heladosartika.com.pe
Directorio Horeca & Retail 2016 HELADOS D´ONOFRIO
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HELADOS GOURMET CASABLANCA Mz. O lt. 44 Fundo Casablanca, Pachacámac (51-1) 367 4253 / (51) 977 382 497 Facebook: Helados Gourmet Casablanca
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LA PANERA GELATO
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Directorio Horeca & Retail 2016
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Directorio Horeca & Retail 2016
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ADM SAO PERÚ S.A.
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CARTADO E.I.R.L.
Av. Argentina 3093 tda. 82 C.C. Minka, Callao (51-1) 348 5779
CÍA. AGROINDUSTRIAL PUNTA DEL SUR S.R.L.
Av. Aviación 2405 piso 8, San Borja (51-1) 418 1350 www.adm.com Calle Mercurio mz. K lt. 32, urb. San Isidro, Trujillo - La Libertad (51-44) 22 7062 / (51) 957 819 664 www.agroensancha.com
AGROINDUSTRIAS INTEGRADAS S.A. Av. Angélica Gamarra 870, Los Olivos (51-1) 533 5778 www.agrinsa.com.pe
Prlg. Hipólito Unanue 1269, Tacna (51-52) 58 3030 www.regiontacna.gob.pe
Calle Los Brillantes mz. B lt. 1, urb. La Capitana - San Juan de Lurigancho (51-1) 371 2181 / 371 0281 / 371 1429 www.igasa-peru.com
INDUSTRIAS DEL ESPINO S.A.
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INTERLOOM S.A.C.
Calle Los Cipreces 343, San Isidro (51-1) 311 1730 www.interloom.com.pe
LIMONES PIURANOS S.A.C.
Calle Los Naranjos 272, urb. Santa Isabel Piura (51-73) 31 0166 / (51) 969 674 046 www.limonespiuranos.com
SUPERMERCADOS PERUANOS S.A. Calle Morelli 181 piso 2, San Borja (51-1) 618 8000 www.supermercadosperuanos.com.pe
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Jr. Augusto Durand 2141, San Luis (51-1) 473 2525 www.tonaperu.com.pe
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Jr. José Cossío 260, urb. Vista Alegre - Surco (51-1) 780 0114 / 739 0309 www.montcafe.com
N.B. TEALDO & CO. S.A. Av. Argentina 1564, Lima (51-1) 336 7834 / 336 8002 www.nbtealdo.com
NATURAL COFFEE PERU S.A.C.
Av. Juan de Arona 776 int. 101, San Isidro (51-1) 637 8295 www.naturalcoffeeperu.com
PERALES HUANCARUNA S.A.C.
Av. Del Parque 257, urb. Limatambo - San Isidro (51-1) 421 2443 www.perusa.com.pe
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Jr. Latón 5652, urb. Industrial Infantas - Los Olivos (51-1) 528 3082 www.aicasaperu.com
Jr. Prolongación Huancavelica 1270, Cercado de Lima (51-1) 330 6991 / 330 6993 www.agrocorporacion.com.pe
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Calle Carbono 260, urb. Industrial Grimanesa - Callao (51-1) 572 5152 / 572 0661 www.chocolatesgure.com
Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 / 605 321 www.ricopollo.pe
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das, individual, pierna), Hamburguesa de carne, Tocino ahumado.
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Av. Nicolás de Piérola 601, Santa Clara - Ate (51-1) 618 7600 www.laive.com.pe
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INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. Av. San Luis 890, urb. Las Moras - San Luis (51-1) 612 8700 www.e-incasur.com
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Calle Monte Rosa 271 of. 3-A, Chacarilla - Surco (51-1) 372 3130 www.orquideaperu.com
KELAK SELVA S.A.C.
Calle Enrique Campos 325, Surco (51) 989 250 860
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LINROS - INTERINSUMOS
Calle Monte Rosa 255 piso 4, Chacarilla - Surco (51-1) 625 9751 / 625 9755 / RPM #226074 ventas.lima@linros-interinsumos.com.pe www.linros-interinusmos.com Contacto: José Manuel Luján Productos: Cultivos de yogurt y queso, cremas de frutas estabilizadas, gluten de trigo, leche en polvo, proteínas de soya, esencias y saborizantes, stevia y más.
QUÍMICOS, INSUMOS Y MATERIALES S.A.C. Av. Pablo Carriquiry 455 of. 10, San Isidro (51-1) 224 2906 / 224 3205 comercial@quimsaperu.com www.quimsaperu.com Productos: Condimentos, sistemas de
cobertura, ingredientes funcionales, salmueras para inyección, fundas y tripas para embutidos, y maquinaria para la industria alimentaria y gastronómica.
EMBUTIDOS AGRO CORPORACIÓN S.A.C.
Jr. Prolongación Huancavelica 1270, Cercado de Lima (51-1) 330 6991 / 330 6993 www.agrocorporacion.com.pe
AGROPECUARIA SAN RAMÓN S.A.C. Av. La Encalada 260, Surco (51-1) 353 7112
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS
FICHA TÉCNICA
Insumos, empaques y equipos para la Industria Alimentaria
PRODUCTOS
Fundas y tripas para la industria cárnica - Tripas plásticas: Betan y multicapa - Tripas celulósicas - Tripas de colágeno: Comestibles y no comestibles - Fundas fibrosas
Sistemas de cobertura - Krustos - Sistemas broaster - TNBT-J-Panko - Batidos
Ingredientes funcionales y condimentos - Mezclas completas - Salmueras - Condimentaciones - Carrageninas
Maquinaria para la industria - Inyectoras - Tumblers - Túneles de lavado, enfriado y congelamiento
- Preserval S-24
- Tempuras
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ALIMENTOS Y BEBIDAS BRAEDT S.A.
Av. Michael Faraday 111, urb. Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 201 1490 www.braedt.com.pe
F & B REPRESENTACIONES S.A.C.
REDONDOS S.A.
Av. Peralvillo 2710, Santa María, Huaura - Lima (51-1) 630 7000 / (51) 994 100 412 www.redondos.com.pe
OREGON FOOS S.A.C.
Av. Michael Faraday 521-531, urb. Santa Rosa - Ate (51-1) 326 1310 www.salchicheriaalemana.com
Jr. Santiago de Compostella 160, urb. La Estancia - La Molina (51-1) 479 0833 / 615 6615 psuarez@oregonfoodscorp.com www.oregonfoodscorp.com
FOOD MARKETS S.A.C.
SAN FERNANDO S.A.
Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 / 605 321 www.ricopollo.pe
Av. República de Panamá 4295, Surquillo (51-1) 213 5300 www.san-fernando.com.pe
SOCIEDAD SUIZO PERUANA DE EMBUTIDOS S.A. Jr. Comunidad Industrial 240, La Villa - Chorrillos (51-1) 336 7000
VICCO S.A. INTEGRACIÓN SAN MIGUEL S.A.C. Av. Los Ángeles mz. S lt. 13, urb. Los Ángeles - Ate (51-1) 494 4633 / (51) 990 000 596 salejo@isamisa.com.pe info@embutidosisamisa.com.pe www.embutidosisamisa.com.pe Contacto: Ing. Susana Alejo Productos: Embutidos; hamburguesa de carne;
hamburguesa de pollo; panceta; chuleta; jamones; salchichas; hot dog; chorizo parrillero; chicharrón de prensa; jamonadas; tocino ahumado; cabanossi; morcilla; chicharrón instantáneo.
INDUSTRIA TUXA SANTA CRUZ S.A.C. (EMBUTIDOS SANTA CRUZ)
Av. Separadora Industrial 1805, Ate (51) 990 379 151 www.vicco.com.pe
ZIMMERMANN S.A.C.
Calle Vasco Núñez de Balboa 326, urb. Armendaris - Miraflores (51-1) 444 1308 / (51) 965 395 807 www.embutidoszimmermann.com
FIDEOS Y PASTAS AGROINDUSTRIA SANTA MARÍA S.A.C. Av. El Polo 397 piso 6, Surco (51-1) 434 3600 www.granodeoro.com.pe
Calle Las Limas 217, urb. Canto Bello San Juan de Lurigancho (51-1) 387 4891 www.embutidossantacruz.com.pe
LA GENOVESA AGROINDUSTRIAS S.A. Parque Industrial mz. I lt. 9-B, Tacna (51-52) 600 215 www.lagenovesa.com.pe
LAIVE S.A.
Av. Nicolás de Piérola 601, Santa Clara - Ate (51-1) 618 7600 www.laive.com.pe
ALIMENTOS Y BEBIDAS
PROCESADORA DE ALIMENTOS TICAY S.R.L.
78
Calle 3 mz. D int. 2 lt. 16, urb. Santa Raquel II Etapa - Ate (51-1) 349 9276 anx. 23 pedidos@pastasnapoles.com www.pastasnapoles.com Contacto: Natalia Junchaya Productos: Lasagnas, ravioles, raviolón,
cappelletti, malfatti, torttellini, canelones. Salsas, gnocchis, pastas secas, láminas de pasta, piqueos y mucho más.
DANILZA S.A.
Calle Andrés Tinoco 375 of. 301, Surco (51-1) 278 1619 www.danilza.com.pe
DELLA NONNA PASTAS Y PIZZAS S.R.L. Av. San Luis 2070, San Borja (51-1) 292 7603 www.dellanonna.com.pe
DON ITALO S.A.C.
Calle Thomas Ramsey 114, Magdalena (51-1) 414 3434 www.donitalo.com
FIDEOS EL TRIUNFO S.A.
Jr. Pastaza 757, Breña (51-1) 423 9834 / 433 3107 www.fabricadefideoseltriunfo.com
GELAFRUT S.R.L.
Jr. Felipe Santiago Salaverry 544, urb. El Pino - San Luis (51-1) 326 0351 / (51) 997 504 341 www.donlucho.com.pe
LA CAMPERA S.A.C. ALICORP S.A.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua Callao (51-1) 595 0404 www.alicorp.com.pe www.grupoalicorp.com.pe Productos: Aceites, salsas, congelados, arroz, pastas, harinas, sillao, vinagre, puré, entre otros.
ANITA FOOD S.A.
Calle 7 mz. J lt. 3, Campoy San Juan de Lurigancho (51-1) 386 1527 www.ti-cay.com
Ctra. Central 869, Santa Anita (51-1) 618 6565 www.anita.pe
PRODUCTOS KARINA S.R.L.
COGORNO S.A.
Jr. San Luis Gonzaga 751, urb. Azcarrun Bajo - San Juan de Lurigancho (51-1) 489 0505 / 458 1802
Av. Mariscal Miller 450 int. piso 4, Callao (51-1) 414 3900 / 429 3600 www.cogorno.com.pe
PRODUCTOS RAZZETO & NESTOROVIC S.A.C.
COMPAÑÍA MOLINERA DEL CENTRO S.A.
Av.Túpac Amaru 1168, urb. Santa Leonor -Trujillo (51-44) 232 111 www.razzeto.com.pe
CONSORCIO J&A S.R.L.
Av. Nicolás Ayllón 11840, Ate (51-1) 317 0700 www.molicentro.com.pe
Jr. Ludwing van Bethoven mz. G lt 28-101, urb. Los Productores - Santa Anita (51-1) 711 9349 www.lacampera.pe
LA PARMESANA S.A.
Av. Comandante Espinar 843, Miraflores (51-1) 445 9831 www.laparmesana.com
MOLINERA EL TRIGAL S.A.C.
Calle María Curie mz. M lt. 3, Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 326 1545 www.donlucho.com.pe
MOLINO EL TRIUNFO S.A.
Av. Bocanegra 476, urb. Bocanegra - Callao (51-1) 484 0284 www.molinoeltriunfo.com
MOLITALIA S.A.
Av. Venezuela 2850, Cercado de Lima (51-1) 513 6262 www.molitalia.com.pe
RUSINCA S.A.C.
Jr. José Gálvez 308, Callao (51-1) 559 3100 www.rusinca.com
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ALIMENTOS Y BEBIDAS
PASTA REALMENTE PREMIUM Y RENTABLE • Recetas gourmet • Rellenos generosos y sabrosos • Pasta fina y firme • El mejor balance de precio y calidad para tu negocio
- Lasagnas - Ravioles - Raviolón - Cappelletti - Malfatti - Torttellini - Canelones - Salsas - Gnocchis - Pastas secas - Láminas de pasta - Piqueos - Postres y mucho más 349 9276 (ANEXO 23) DE 8:30 A.M. A 5:30 P.M.
Nápoles - Pasta Gourmet
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PEDIDOS@PASTASNAPOLES.COM
FICHA TÉCNICA
PASTA REALMENTE PREMIUM Y RENTABLE PRODUCTOS
LASAGNAS
LASAGNAS Presentaciones: Empaques de aluminio por 350 gr, 500 gr, 1 kg y 2 kg Tipos: Carne Ricotta, Espinaca y Tocino Espárragos Jamón y Champignones Ratatouille (pimiento, zapallito italiano y berenjena) Mediterránea Ají de Gallina Lomo Saltado
PASTAS RELLENAS
SALSAS Presentaciones: 250 gr Tipos: Salsa Bolognesa Salsa Pomodoro Salsa de Hongos Salsa Pesto Salsa Alfredo
PASTA SECA (Fettuccine, Spaghetti y Pappardelle ) Presentaciones: Bolsa de polietileno por 500 gr Tipos: Al Huevo De Hongos De Espinaca De Tinta de Calamar
PASTA SECA
PASTAS RELLENAS (Ravioles, Raviolón, Cappelletti, Malfatti, Tortelloni) Presentaciones: Bolsa de polietileno por 1 kg Tipos: Carne Ricotta y Espinaca Ricotta Alcachofa Hongos Zapallo y Loche Verduras Ossobuco
SALSAS
CANELONES
CANELONES Presentaciones: 350 gr Preparadas con salsa Bechamel y Bolsas de polietileno por 12 unidades Tipos: Carne Ricotta y Espinaca Pollo, Tocino y Champignones Ají de Gallina
GNOCCHIS Presentaciones: Bolsa de polietileno por 1 kg Tipos: Papa Amarilla y Camote
GNOCCHIS
LÁMINA DE PASTA Presentaciones: Bolsa de polietileno por 1 kg y medidas a solicitud. Tipos: Al Huevo De Hongos De Espinaca De Tinta de calamar
LÁMINA DE PASTA
y mucho más... 349 9276 (ANEXO 23) DE 8:30 A.M. A 5:30 P.M.
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ALIMENTOS Y BEBIDAS FRUTAS AGRÍCOLA ATHOS S.A.
Calle Paz Soldán 225 of. 203, San Isidro (51-1) 615 4200 www.athos.com.pe
AGRÍCOLA LA JOYA S.A.C. Calle Las Caobas 170 of. 402, urb. El Remanso - La Molina (51-1) 637 3827
AGRÍCOLA LA VENTA S.A.
Av. Del Pinar 136 of. 602, Chacarilla del Estanque - Surco (51-1) 255 3752 www.agricolalaventa.com
AGRÍCOLA PAMPA BAJA S.A.C.
Calle Ernesto Gunther 245, Parque Industrial III Etapa - Arequipa (51-54) 58 6390 / 202 314 anx. 3000 www.pampabaja.com
AGRO INDUSTRIA EL VADO E.I.R.L.
Parcela II mz. K-1 lt. 11, Parque Industrial Villa El Salvador (51-1) 493 0808 www.agro-vado.com
AGROINDUSTRIAS AIB S.A.
Av. Ricardo Palma 894, San Antonio - Miraflores (51-1) 614 4500 www.aib.com.pe
AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. Calle Manuel Arispe 210, Callao (51-1) 465 1449 www.agroindustriasosho.com
AGROPACKERS S.A.C.
Av. Del Parque Norte 480 of. 202, San Isidro (51-1) 226 8387 / 226 8389 www.agropackers.com.pe
AGROSELVA S.A.C.
Jr. Augusto Durand 2414, San Luis (51-1) 474 1057 www.agroselvasac.com
AMAZON RUBY S.A.C.
Calle Augusto Tamayo 154 of. 401, San Isidro (51-1) 422 2786 www.amazonruby.com.pe
ATLANTIC FRUITS PERU BRANCH S.A.C. Av. El Polo 401 of. 605, Surco (51-1) 421 4205 www.atlanticfruits.com.pe
CAMPOSOL S.A.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Av. El Derby 250 piso 4, Surco (51-1) 621 0800 www.camposol.com.pe
CASITECNO PERÚ S.A.C.
Av. Los Precursores 287, San Miguel (51-1) 637 8729 / 637 8727 / (51) 986 733 045 www.casitecnoperu.com.pe
COCOMAR S.A.C.
Calle de la Roca de Vergallo 263, Magdalena (51-1) 463 1324 www.dominus.com.pe
FRUTAS Y HORTALIZAS EN CONSERVA
EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L.
Calle Augusto Tamayo 154 of. 403 C.C. Financiero, San Isidro (51-1) 221 6794 www.mirsa.pe
FROZEN PRODUCTS CORPORATION S.A.C. Jr. Jorge Castro Harrison 451, San Miguel (51-1) 263 6739 / 263 6735 www.frozen.com.pe
FRUTERA DEL INKA S.A.C.
Calle Eduardo García Calderón 261, urb. San Joaquín Bellavista - Callao (51-1) 464 4827 / 422 5006 www.fruteradelinca.com.pe
GANDULES INC S.A.C.
Av. Javier Prado Este 6210, of. 402 - La Molina (51-1) 627 0300 www.gandules.com.pe
4SG AGROINDUSTRIAS Y ALIMENTOS DEL PERÚ S.A.C.
Mz. L lt. 22 grupo 10 sector 1, Villa El Salvador (51-1) 292 9170 / (51) 989 644 161 laveronica@4sgdelperu.com laveronica@terra.com.pe www.4sgdelperu.com Contacto: Patricia Gutiérrez Fernández Productos: Mermeladas de frutas: blíster 22 gr,
frascos de 28 gr y 220 gr; bolsas 1 kg. Jaleas de ají, rocoto y membrillo. Miel de abeja y miel de maple: blíster 22 gr, frascos 28 gr. Ensaladas de frutas envasadas en atmósfera modificada.
I Q F DEL PERÚ S.A.
AGROINDUSTRIAS AIB S.A.
ICATOM S.A.
AGROSELVA S.A.C.
Av. Alberto del Campo 405, San Isidro (51-1) 264 1014 / 264 0417 www.iqfperu.com Av. Manuel Santana Chiri 1151, Santo Domingo de Guzmán - Ica (51-56) 217 172 / 217 173 www.icatom.com
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Av. Ricardo Palma 894, San Antonio - Miraflores (51-1) 614 4500 www.aib.com.pe Jr. Augusto Durand 2414, San Luis (51-1) 474 1057 www.agroselvasac.com
AGUALIMA S.A.C.
Calle Los Metales 245, urb. Pro-Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9922 / 536 9939 www.industriasalimentarias.pe
Av. Del Parque Norte 605 int.203, urb. Córpac - San Isidro (51-1) 224 7131
INTIPA FOODS S.A.C.
Av. El Derby 250 piso 4, Surco (51-1) 621 0800 www.camposol.com.pe
Calle Huancabamba 124, Surco (51-1) 278 0295 www.intipafoods.com
KEYPERU S.A.
Calle José González 649, Miraflores (51-1) 447 7747 / 242 1179 www.keystonefruit.com
NEDIX S.A.
Calle Chiclayo 353 of. 2-B, Miraflores (51-1) 652 8892 / 652 8893 www.nedix.net
CAMPOSOL S.A.
CYNARA PERÚ S.A.C.
Alm. Cerro Alegre s/n, Cerro Alegre Imperial- Cañete (51-1) 284 8650 www.cynarasource.com
EXPORT VALLE VERDE S.A.C.
Ctra. Panamericana Norte km 558 int. 3, Barrio Nuevo Moche - Trujillo (51-44) 298 786 www.exportvalleverde.com
PHOENIX FOODS S.A.C.
Calle Cappa 268, urb. De la Industria, Bellavista - Callao (51-1) 719 3950 www.phoenix-foods.com
PROCESADORA PERÚ S.A.C.
Av. Alameda Las Floresta 177, Chacarilla - San Borja (51-1) 372 4960 www.procesadoraperu.com
SANTA ANGELA GROUP S.A.C.
Av. Prolongación Centenario 158, Acapulco- Callao (51-1) 559 3475 / 454 8593 www.cocomar.com
Jr. Bolognesi mz. 20 lt. 6, San Fernando Manantay - Pucallpa (51) 986 708 690 / 992 085 110 www.santaangelagroup.com
COSECHAS PERUANAS P&G E.I.R.L.
SOCIEDAD AGRÍCOLA VIRÚ S.A.
Calle José Aguilar mz. G lt. 5-6, urb. Ceres I Etapa - Ate (51-1) 352 1258 www.cosechasperuanas.com
80
DOMINUS S.A.C.
Ctra. Panamericana Norte km 521, Virú - La Libertad (51-44) 484 040 ww.viru.com.pe
MEGAPRODUCTS DISTRIBUIDORA S.A.C.
Calle Conde de la Monclova 193 of. 4, San Isidro (51-1) 422 8685 ventas@megaproducts.com.pe Facebook: Conservas Bali, Aluminio y Film U-Thil, Bandejas de Aluminio U-Thil, Moldes y Envases U-Thil. Contacto: Jessica López Productos: Conservas Bali: duraznos en mitades,
cóctel de frutas, piña en rodajas, piña en trozos, fresas en conserva.
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ALIMENTOS Y BEBIDAS
FICHA TÉCNICA
Tu Socio de Calidad para el Canal Horeca PRODUCTOS
Bolsas Zipp U-Thil
Papel Aluminio U-Thil
Film de Plástico U-Thil
Presentaciones: 8 m x 45 cm / 8 m x 30 cm / 16 m x 30 cm / 24 m x 30 cm / 305 m x 30 cm Mejora el sabor de sus comidas a la parrilla y al horno convencional Utilizado en los mejores restaurantes y hoteles
Presentaciones: 30 m x 30 cm / 20 m x 30 cm / 15 m x 30 cm / 304 m x 30 cm Mantiene frescos los alimentos Mayor y mejor adherencia
Bandejas de Aluminio U-Thil
Bolsas para Hornear U-Thil
Bandeja Gigante Ovalada y Rectangular Larga Bandeja Rectangular Pollipavo
Bolsas Zipp Cierre Hermético Bolsas Zipp Cierre Fácil Bolsa Viajera
Envases
Bolsas Oven Bags: carnes más jugosas y doradas, para horno convencional y microondas
Moldes para Pye / Muffin / Corazón/ Lasagnas/ Brownie/ Tres Leches, utilizados en repostería, pastelerías y panaderías
ventas@megaproducts.com.pe
Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L.
Calle Augusto Tamayo 154 of. 403 C.C. Financiero, San Isidro (51-1) 221 6794 www.mirsa.pe
FRUTOS Y ESPECIAS S.A.C.
FÁBRICA DE GOLOSINAS JACONT’S S.R.L. Av. La Paz mz. A lt. 29, urb. La Capitana Baja - Lurigancho (51-1) 371 0482 www.goloperu.com.pe
GANDULES INC S.A.C.
MOLITALIA S.A.
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L. Calle Agua Dulce 210, Zapallal Puente Piedra (51-1) 550 0179 / 550 0180 www.donaisabel.com
N REPS. S.R.L.
Av. La Molina 1711, La Molina vieja La Molina (51-1) 348 3601 / 355 0007 / (51) 998 179 953 www.dmarco.net
PROCESADORA PERÚ S.A.C.
Av. Alameda Las Florestas 177, Chacarilla- San Borja (51-1) 372 4960 www.procesadoraperu.com
PRODUCTOS ENCURTIDOS S.A.
Av. San Felipe 494, urb. Villa Marina - Chorrillos (51-1) 207 9770 anx. 24 www.elolivar.com.pe
PRODUCTOS GAMBRINUS WERNER RIEPL WAHL S.R.L. Pje. San Antonio de Umaru 194, urb. San Gregorio - Ate (51-1) 352 1527 www.gambrinus.com.pe
RECURSOS INTEGRADOS S.A.C.
Calle Las Mimosas 121, urb. La Capitana, Huachipa - San Juan de Lurigancho (51-1) 358 1885
SOCIEDAD AGRÍCOLA VIRÚ S.A. Ctra. Panamericana Norte km 521, Virú - La Libertad (51-44) 484 040 ww.viru.com.pe
TECNOLOGÍA Y PROCESOS ALIMENTARIOS S.A.C.
Av. Agustín de la Rosa Toro 220, San Luis (51-1) 323 6101 / 324 0225
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Calle Comunidad Industrial 250, Chorrillos (51-1) 252 4288 www.confiperu.pe
Av. Huarochirí 160, Santa Anita (51-1) 715 3227 / 715 2326 www.frutosyespecias.com.pe
Av. Javier Prado Este 6210 of. 402, La Molina (51-1) 627 0300 www.gandules.com.pe
GOLOSINAS ARCOR DE PERÚ S.A.
Av. Guillermo Prescott 325, San Isidro (51-1) 705 6100 / 377 1805 / (51) 998 073 730 www.arcor.com
COMERCIAL ALIMENTICIA S.A.C. Calle Miguel Dasso 153 piso 5 int. G, San Isidro (51-1) 221 2806 / 422 8442 www.golosinastrome.com
82
CONFIPERÚ S.A.
Av. Venezuela 2850, Cercado de Lima (51-1) 513 6262 www.molitalia.com.pe
MONDELEZ PERÚ S.A.
Av. Venezuela 2470, Lima (51-1) 315 3000 www.mondelezinternational.com
NESTLÉ PERÚ S.A.
Av. Los Castillos cdra. 3 s/n, urb. Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 436 4040 anx. 1396 www.nestle.com.pe
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A. Av. Industrial 741, Cercado de Lima (51-1) 202 2600 www.pdandina.pe
PRODUCTOS EXTRAGEL Y UNIVERSAL S.A.C.
Jr. Río Tumbes 215, urb. Las Moras - San Luis (51-1) 474 3100 www.peusac.com.pe
GRANOS Y CEREALES AGRÍCOLA GANADERA SAN ANTONIO S.A.C.
ALIMENTOS DE EXPORTACIÓN S.A.C. Parcela D-14 sublote 3 y 4, fundo Buena Vista - Lurín (51-1) 231 2266 gcacho@aliexperu.com www.aliexperu.com Contacto: Gilmer Cacho Productos: Salsas: kétchup, mayonesa,
mostaza, ají y aceituna; granos andinos; pasta de tomate; concentrados de chicha morada; quinua precocida y pulpas de frutas.
ALIMENTOS PROCESADOS S.A. Calle Augusto Pérez Araníbar s/n, Uchumayo - Arequipa (51-54) 602 700 www.alprosa.com.pe
APLEX TRADING S.A.C.
Calle Monterrey 341 of. 1004, Surco (51-1) 372 6543 / 372 3973 www.aplexperu.com
BAUVIPERU E.I.R.L.
AA.HH. Villa Jardín mz. P lt. 01. UPIS Pueblo Libre, 26 de Octubre - Piura (51) 969 712 617
CENTRO DE ACOPIO Y TRANSFORMACIÓN DE CULTIVOS ANDINOS S.A.C.
Jr. 4 de Noviembre 400, Juliaca - Puno (51-51) 336 427 / (51) 980 893 887 www.sanantoniosac.com
Calle Carlos Gonzales 251, urb. Maranga - San Miguel (51-1) 209 0400 www.ceat.pe
AGROCONDOR S.R.L.
CEREALES PERÚ S.A.C.
Av. Caminos del Inca 2028 of. 201, Surco (51-1) 585 1900 www.agrocondor.com
Av. San Pablo 742, La Victoria (51-1) 323 8255
AGROENSANCHA S.R.L.
Av. Prolongación Centenario 158, Acapulco - Callao (51-1) 559 3475 / 454 8593 www.cocomar.com
Calle Mercurio mz. K lt. 32, urb. San Isidro, Trujillo - La Libertad (51-44) 227 062 / (51) 957 819 664 www.agroensancha.com
AGROINDUSTRIA SANTA MARÍA S.A.C. Av. El Polo 397 piso 6, Surco (51-1) 434 3600 www.granodeoro.com.pe
AGROINDUSTRIAS CIRNMA S.C.R.L.
Pq. Industrial Salcedo mz. N lt. 11-12, Puno (51-51) 366 029 www.cirnma.org.pe
AGROMIX INDUSTRIAL S.A.C.
Calle Wassily Kandinsky mz. B lt. 11, urb. Los Álamos III Etapa - Surco (51-1) 345 2739 / (51) 998 276 174 www.agromixindustrial.com
COCOMAR S.A.C.
COMPAÑÍA SANTA JULIA S.A.C. Av. La Cultura pje. CH-6, Mercado de Productores - Santa Anita (51) 979 997 213 / 976 968 386 www.grupotopal.com
COOPERATIVA ARROZEIRA EXTREMO SUL LTDA. Praça 20 De Setembro 747, Centro Pelotas - Brasil (53) 813 870080 www.extremosul.com.br
COSTEÑO ALIMENTOS S.A.C. Jr. Julio C. Tello 256, Lince (51-1) 321 4000 www.costeno.com
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS GRANDINO S.A.C.
PROCESADORA PERÚ S.A.C.
GRUPO ORGÁNICO NACIONAL S.A.
PRODUCTOS EXTRAGEL Y UNIVERSAL S.A.C.
GRUPO QHATU INVERSIONES E.I.R.L.
PRODUCTOS PIT S.R.L.
Calle Los Cerezos mz. G lt. 05, urb. Lotiz Chillón - Puente Piedra (51-1) 534 2336 www.grandino.pe
DE GUSTE GROUP S.A.C.
Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa San Luis (51-1) 719 2714 brucce.echenique@deguste.com.pe www.deguste.com.pe Contacto: Brucce Echenique Carpio Productos: Granos andinos: quinua, kiwicha,
cañihua y chía. Derivados: hojuelas raw de quinua y kiwicha; hojuelas precocidas de quinua y kiwicha. Harina raw; harina instantánea de quinua; pop de quinua y kiwicha. Sopas y cremas de quinua. Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfood: maca en polvo; lúcuma en polvo; algarrobo en polvo; cacao en polvo.
DISPROBISER S.R.L.
Urb. Santa Beatriz J-10, Wanchaq - Cusco (51-84) 234 933 / (51) 984 955 893 www.probiser.com.pe
ECOANDINO S.A.C.
Calle Bayóvar Norte 205, urb. Prolongación Benavides - Surco (51-1) 282 3736 www.ecoandino.com
EXPORTADORA AGRÍCOLA ORGÁNICA S.A.C. Calle Los Topacios 390 int. 402, urb. Cerros de Camacho - Surco (51-1) 637 5058 www.sierrayselva.com
EXPORTADORA OFK E.I.R.L. Jr. Los Geranios 187, Ate (51-1) 326 3686
FOUSCAS TRADING E.I.R.L.
Calle El Engranaje mz. A lt. 4, urb. Industrial La Milla - San Martín de Porres (51-1) 534 8122 www.foucastrading.com
FRUTOS Y ESPECIAS S.A.C. Av. Huarochirí 160, Santa Anita (51-1) 715 3227 / 715 2326 www.frutosyespecias.com.pe
GANDULES INC S.A.C.
Av. Javier Prado Este 6210 of. 402, La Molina (51-1) 627 0300 www.gandules.com.pe
GARBEL S.A.C.
GELAFRUT S.R.L.
Jr. Felipe Santiago Salaverry 544, urb. El Pino - San Luis (51-1) 326 0351 / (51) 997 504 341 www.donlucho.com.pe
GLOBAL ALIMENTOS S.A.C. Calle Sevilla 244, Miraflores (51-1) 221 2650 / 447 2618 www.gasac.com.pe
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. Alameda San Marcos 1455, urb. Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 1261 / 254 6138 www.globenatural.com
www.directoriohoreca.com
Av. Andrés Reyes 230 int. 1, San Isidro (51-1) 496 3923 / (51) 991 624 759 www.qhatu.pe
GRUPO SAN NICOLÁS S.A.C.
Av. El Zinc 271, urb. Industrial Infantas - Los Olivos (51-1) 714 4800 www.exportadoranorpal.com
IMEX FUTURA S.A.C.
Calle Los Tulipanes 147 of. 304 C.E. Build Building, Surco (51-1) 719 3969 / (51) 997 504 342 www.imexfutura.com
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L.
Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0179 / 550 0180 www.donaisabel.com
INDUSTRIA ARROCERA DE AMÉRICA S.A.C.
Pj. Murhuay int. 20, Mercado de Productores Santa Anita (51-1) 354 7101 www.induamerica.com.pe
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. Av. San Luis 890, San Luis (51-1) 612 8700 anx. 403 / (51) 989 204 127 www.e-incasur.com
INKA CROPS S.A.
Av. El Santuario 1127, urb. Zárate San Juan de Lurigancho (51-1) 614 5820 anx. 205 / (51) 981 440 804 www.inkacrops.com
INTERAMSA S.A.
Ctra. Panamericana Sur km 37.2 mz. G-1 lt. 02, Lurín (51-1) 628 5844 / 628 5845 anx. 204 www.agrointeramsa.com
INTERLOOM S.A.C.
Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 www.interloom.com.pe
INVERSIONES 2A S.R.L.
Jr. Tahuantinsuyo 515, Zárate San Juan de Lurigancho (51-1) 458 6767 www.inversiones2a.com
Jr. Río Tumbes 215, urb. Las Moras San Luis (51-1) 474 3100 www.peusac.com.pe Jr. Augusto Durand 2141, San Luis (51-1) 473 2525 www.tonaperu.com.pe
R. MUELLE S.A.
Jr. Miller 450 int. 603, Callao (51-1) 429 6060 / 429 5487 www.rmuelle.com
S&M FOODS S.R.L.
Urb. Azafrán 900, urb. Las 3EP - Los Olivos (51-1) 235 3686 / 238 1335 www.agrosant.com
SANTA ANGELA GROUP S.A.C.
Jr. Bolognesi mz. 20 lt. 6, San Fernando Manantay - Pucallpa (51) 986 708 690 / 992 085 110 www.santaangelagroup.com
SANTA CECILIA DEL SUR S.A.C.
Jr. Los Quinuales 348, urb. Las Flores San Juan de Lurigancho (51-1) 375 0145 www.santaceciliadelsur.com
THE GREEN FARMER S.A.C.
Calle Omega 127, Parque Industrial - Callao (51-1) 562 1961 www.thegreenfarmer.com
TURMANYE FOODS S.A.C.
Av. Paseo de la República 1900 dpto. 2, Lince (51-1) 265 7140 www.turmanyefoods.net
VIVERO LOS INKAS S.A.
Av. El Golf de Los Inkas 825, urb. Monterrico - Surco (51-1) 435 9292 / 435 2702 www.viverolosinkas.com.pe
XPODEKA S.A.C.
Av. Saavedra Pinon 2445 dpto. 205, urb. Elio - Lima (51-1) 713 4549 / (51) 987 116 255 www.xpodeka.com
HARINAS AGROINDUSTRIA SANTA MARÍA S.A.C. Av. El Polo 397 piso 6, Surco (51-1) 434 3600 www.granodeoro.com.pe
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Jr. Lambayeque 1279, Chulucanas, Morropón - Piura (51-073) 378 326 www.gaberlperu.tk
Av. Camino Real 101 of. 501, San Isidro (51-1) 422 4325 www.organicperuviangrains.com
Av. Alameda Las Floresta 177, Chacarilla - San Borja (51-1) 372 4960 www.procesadoraperu.com
JALLPA INVERSIONES PERÚ S.A.C.
Jr. Hualgayoc 192, urb. Cahuache - San Luis (51-1) 435 3576 / (51) 991 009 404 www.jallpainversiones.com
MOLITALIA S.A.
Av. Venezuela 2850, Cercado de Lima (51-1) 513 6262 www.molitalia.com.pe
NEDIX S.A.
Calle Chiclayo 353 of. 2-B, Miraflores (51-1) 652 8892 / 652 8893 www.nedix.net
ALICORP S.A.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua Callao (51-1) 595 0404 www.alicorp.com.pe www.grupoalicorp.com.pe Productos: Aceites, salsas, congelados, arroz, pastas, harinas, sillao, vinagre, puré, entre otros.
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Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS
FICHA TÉCNICA
De Guste granos andinos del Perú
Granos Andinos Quinua, Kiwicha, Cañihua, Chía Bolsa de Papel Triple Pliego de 25 kg Doypack: 350 g, 450 g, 1 kg Caja de Cartón: 500 g, 750 g, 1 kg
PRODUCTOS
Hojuelas Precocidas (Quinua Blanca) Quinua, Kiwicha, Cañihua Bolsa de Papel Triple Pliego de 10 kg Caja de Cartón: 340 g, 500 g, 750 g
Pop Quinua, Kiwicha, Cañihua Bolsa de Papel Triple Pliego de 2,5 kg, 4 kg Doypack: 50 g, 100 g Caja de Cartón: 12g
Mermeladas Aguaymanto y Arándano + Quinua Frasco: 250 g
Quinua Precocida Quinua Blanca Bolsa de Papel Triple Pliego de 25 kg Doypack: 350 g, 450 g, 1 kg Caja de Cartón: 500 g, 750 g, 1 kg
Harinas Quinua, Kiwicha, Cañihua Bolsa de Papel Triple Pliego de 20 kg Doypack: 250 g, 450 g, 1 kg Caja de Cartón: 500 g, 750 g, 1 kg
Sopas Quinua, Andina Bolsa de Papel Triple Pliego de 10 kg Caja de Cartón: 92 g
Superfoods – Harinas y Polvos Maca, Lúcuma, Cacao, Algarrobo, Camu Camu Bolsa de Papel Triple Pliego de 20 kg Doypack: 250 g, 450 g, 1 kg Caja de Cartón: 500 g, 750 g, 1 kg
www.deguste.com.pe
Hojuelas (Quinua Negra) Quinua, Kiwicha, Cañihua Bolsa de Papel Triple Pliego de 10 kg Caja de Cartón: 340 g, 500 g, 750 g
Polvo Instantáneo Quinua, Kiwicha Bolsa de Papel Triple Pliego de 20 kg Doypack: 250 g, 450 g, 1 kg Caja de Cartón: 500 g, 750 g, 1 kg
Cremas Quinua, Andina Bolsa de Papel Triple Pliego de 10 kg Caja de Cartón: 92 g
Marca Privada / Marca De Guste Doypack impresos o con sticker Caja de cartón laminado o mate Bolsas Bilaminadas
Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS COGORNO S.A.
Av. Mariscal Miller 450 int. piso 4, Callao (51-1) 414 3900 / 429 3600 www.cogorno.com.pe
COMPAÑÍA MOLINERA DEL CENTRO S.A. Av. Nicolás Ayllón 11840, Ate (51-1) 317 0700 www.molicentro.com.pe
HELADOS ARUBA S.R.L.
Calle Carlos Jiménez Chávez 312, La Campiña - Chorrillos (51-1) 467 4618 www.heladosaruba.com
HELADOS OVNI
cañihua y chía. Derivados: hojuelas raw de quinua y kiwicha; hojuelas precocidas de quinua y kiwicha. Harina raw; harina instantánea de quinua; pop de quinua y kiwicha. Sopas y cremas de quinua. Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfood: maca en polvo; lúcuma en polvo; algarrobo en polvo; cacao en polvo.
GELAFRUT S.R.L.
Jr. Felipe Santiago Salaverry 544, urb. El Pino - San Luis (51-1) 326 0351 / (51) 997 504 341 www.donlucho.com.pe
MOLINO EL TRIUNFO S.A.
Av. Bocanegra 476, urb. Bocanegra - Callao (51-1) 484 0284 / 574 2180 www.molinoeltriunfo.com
MOLITALIA S.A.
Av. Venezuela 2850, Cercado de Lima (51-1) 513 6262 www.molitalia.com.pe
HELADOS AV Y F ASOCIADOS S.A.C.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Calle Gonzales Prada mz. B lt. 16, urb. San Gregorio de Santa Clara - Ate (51-1) 356 4168 www.saboratti.com
CARMEN MARÍA PUN MORAN
Calle Ricardo Pasos 101, San Miguel (51-1) 658 9671 / (51) 998 130 319 www.dcasahelados.com
CREMOLATTI S.A.C.
HELATONY S.A.C.
CAMPOSOL S.A.
86
Av. Los Castillos cdra. 3 s/n, urb. Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 436 4040 anx. 1396 www.nestle.com.pe
UNIÓN DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES S.A.C.
Calle 5 mz. B lt. 2, urb. Industrial Grimanesa Callao (51-1) 572 0699 / 572 0759 www.heladossunny.com.pe
WARMI HELADOS PREMIUM S.A.C.
Prlg. Javier Prado mz. D-1 lt. 20, urb. Los Portales de Javier Prado II Etapa - Ate (51-1) 357 1687 / (51) 959 494 004 www.heladoswarmi.weebly.com
HORTALIZAS Y LEGUMBRES AGRÍCOLA ATHOS S.A.
Calle Paz Soldán 225 of. 203, San Isidro (51-1) 615 4200 www.athos.com.pe
AGRÍCOLA LA CHACRA S.A.C.
Av. La Fontana 440 of. 1057, La Molina (51-1) 349 4477
AGRÍCOLA LA JOYA S.A.C. Calle Las Caobas 170 of. 402, urb. El Remanso - La Molina (51-1) 637 3827
AGRÍCOLA LA VENTA S.A.
Av. Del Pinar 136 of. 602, Chacarilla del Estanque - Surco (51-1) 255 3752 www.agricolalaventa.com
AGROINDUSTRIA EL VADO E.I.R.L.
Parcela II mz. K-1 lt. 11, Parque Industrial Villa El Salvador (51-1) 493 0808 www.agro-vado.com
AGROINDUSTRIAS AIB S.A.
Av. Ricardo Palma 894, San Antonio - Miraflores (51-1) 614 4500 www.aib.com.pe
Calle Los Calderos 248, urb. Industrial Vulcano - Ate (51-1) 340 1210 www.trendy.pe
AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C.
HELADOS ARTIKA S.A.C.
AGROPACKERS S.A.C.
Calle Ignacio Cossio 1510, La Victoria (51-1) 323 5584 / 323 7518 www.heladosartika.com.pe
AMAZON RUBY S.A.C.
Calle Augusto Tamayo 154 of. 401, San Isidro (51-1) 422 2786 www.amazonruby.com.pe
NESTLÉ PERÚ S.A. Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa San Luis (51-1) 719 2714 brucce.echenique@deguste.com.pe www.deguste.com.pe Contacto: Brucce Echenique Carpio Productos: Granos andinos: quinua, kiwicha,
Calle Las Fraguas 379, urb. El Naranjal Independencia (51-1) 522 1318 www.alisur.net
Ctra. Panamericana Sur km 63.5, Chilca - Cañete (51-1) 530 5793 Jr. Hipólito Unanue 380, La Victoria (51-1) 424 8128
DE GUSTE GROUP S.A.C.
ALISUR S.A.C.
Calle Manuel Arispe 210, Callao (51-1) 465 1449 www.agroindustriasosho.com
Av. Del Parque Norte 480 of. 202, San Isidro (51-1) 226 8387 / 226 8389 www.agropackers.com.pe
Av. El Derby 250 piso 4, Surco (51-1) 621 0800 www.camposol.com.pe
COSECHAS PERUANAS P&G E.I.R.L. Calle José Aguilar mz. G lt. 5-6, urb. Ceres I Etapa - Ate (51-1) 352 1258 www.cosechasperuanas.com
DOMINUS S.A.C.
Calle de La Roca de Vergallo 263, Magdalena (51-1) 463 1324 www.dominus.com.pe
EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L.
Calle Augusto Tamayo 154 of. 403 C.C. Financiero, San Isidro (51-1) 221 6794 www.mirsa.pe
EXPORTADORA OFK E.I.R.L. Jr. Los Geranios 187, Ate (51-1) 326 3686
FROZEN PRODUCTS CORPORATION S.A.C. Jr. Jorge Castro Harrison 451, San Miguel (51-1) 263 6739 / 263 6735 www.frozen.com.pe
GANDULES INC S.A.C.
Av. Javier Prado Este 6210 of. 402, La Molina (51-1) 627 0300 www.gandules.com.pe
I Q F DEL PERÚ S.A.
Av. Alberto del Campo 405, San Isidro (51-1) 264 1014 / 264 0417 www.iqfperu.com
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L. Calle Agua Dulce 210, Zapallal Puente Piedra (51-1) 550 0179 / 550 0180 www.donaisabel.com
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Calle Los Metales 245, urb. Pro-Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9922 / 536 9939 www.industriasalimentarias.pe
INTIPA FOODS S.A.C.
Calle Huancabamba 124, Surco (51-1) 278 0295 www.intipafoods.com
KEYPERU S.A.
Calle José González 649, Miraflores (51-1) 447 7747 / 242 1179 www.keystonefruit.com
MONHA SERVICE S.A.C.
Calle 3 mz. D lt.15, urb. Industrial Santa Raquel - Ate (51-1) 348 4376 / 348 2083 www.monhaperu.com
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS
PHOENIX FOODS S.A.C.
Calle Cappa 268, urb. De la Industria, Bellavista - Callao (51-1) 719 3950 www.phoenix-foods.com
PROCESADORA PERÚ S.A.C.
Av. Alameda Las Floresta 177, Chacarilla San Borja (51-1) 372 4960 www.procesadoraperu.com
SANTA ANGELA GROUP S.A.C.
Jr. Bolognesi mz. 20 lt. 6, San Fernando Manantay - Pucallpa (51) 986 708 690 / 992 085 110 www.santaangelagroup.com
SHUMAN PRODUCE PERÚ S.A.C.
Av. Víctor A. Belaúnde 147 edif. Real Seis piso 7, San Isidro (51-1) 712 4333 www.shumanperu.com
SOCIEDAD AGRÍCOLA VIRÚ S.A.
Ctra. Panamericana Norte km 521, Virú - La Libertad (51-44) 484 040 ww.viru.com.pe
TWF S.A.
Calle Manuel A. Fuentes 822, San Isidro (51-1) 441 1395 www.twfperu.com
INDUSTRIA H.E. S.A.C.
Calle San Martín mz. L lt. 2-B, urb. Nievería - Lurigancho (51-1) 351 3432 / (51) 984 115 389 administracion@infusionesperu.com www.infusionesperu.com Contacto: Katherine Martínez Productos: Infusiones de té; stevia; anís; clavo
de olor; canela; manzanilla; culén; menta; boldo; sen; tilo; uña de gato y otros.
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A. Av. Industrial 741, Cercado de Lima (51-1) 202 2600 anx. 223 y 269 www.pdandina.pe
UNILEVER ANDINA PERÚ S.A.
Av. Paseo de la República 8595 piso 4, Miraflores (51-1) 411 1600 www.unilever.com.pe
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
WHITE LION FOODS S.A.C.
Av. Nicolás de Pierola mz. H-6 lt. 2, urb. Semi Rural Pachacutec, Cerro Colorado - Arequipa (51-54) 347 281 www.whitelionfoods.com
INFUSIONES A-1 DEL PERÚ INDUSTRIAL Y COMERCIAL S.A.C.
Av. Jorge Chávez 1058, Surco (51-1) 477 2385 / 477 4079 / 477 6510 www.a-1delperu.com
AURANDINA S.A.C.
Jr. Pomalca 325, urb. C.C. Monterrico - Surco (51-1) 437 4591 www.wawasana.com.pe
Calle Andrés Tinoco 375 of. 301, Surco (51-1) 278 1619 www.danilza.com.pe
ECOINCA S.A.C.
Bajada Balta 181, Miraflores (51-1) 446 6637 / (51) 993 342 931 www.ecoinca.com
HIERBA INKA
Av. Brasil 2551, Jesús María (51-1) 624 2508 www.hierbainka.com
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CALLIZO AROMAS S.A.C.
Calle Los Plásticos 119, urb. Vulcano - Ate (51-1) 349 0555 / 348 2809 www.callizoaromas.com
CALSA PERÚ S.A.C.
Av. Argentina 1227, Callao (51-1) 429 7140 www.alofleischmann.com.pe
CHR HANSEN S.A.
Calle Los Plateros 270, urb. El Artesano - Ate (51-1) 706 0500 www.chr-hansen.com
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Jr. Roosevelt 178 of. 301, Surco (51-1) 249 9052 (51) 947 192 445 / RPM #947192445 cespino@adiplus.net www.adiplus.net Contacto: Ing. César Espino U. Productos: Leche en polvo e ingredientes para
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Av. República de Panamá 2455, urb. Sta. Catalina - La Victoria (51-1) 470 6050 / 472 5594 www.ajinomoto.com.pe
CORPORACIÓN ALIMENTOS MASIVOS S.A.C.
ALICORP S.A.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua Callao (51-1) 595 0404 www.alicorp.com.pe www.grupoalicorp.com.pe Productos: Aceites, salsas, congelados, arroz, pastas, harinas, sillao, vinagre, puré, entre otros.
BAKELS PERÚ S.A.C.
Av. La Arboleda 298, urb. Santa Raquel II Etapa - Ate (51-1) 618 4640 www.bakels.pe
Calle La Tasa 147 - B-1, Chacracerro - Comas (51-1) 627 8975 ventas@calimas.pe Facebook: Alimás Contacto: Miguel Ernesto Mozombite Díaz Productos: Gelatinas, mazamorras, flan,
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Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo, colo-
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Jugo de Toronja Botellas de: 250 mL, 500 mL, 1L
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DISPROBISER S.R.L.
Urb. Santa Beatriz J-10, Wanchaq - Cusco (51-84) 234 933 / (51) 984 955 893 www.probiser.com.pe
ECOANDINO S.A.C.
Calle Bayóvar Norte 205, urb. Prolongación Benavides - Surco (51-1) 282 3736 www.ecoandino.com
INKA MILENNIUM E.I.R.L.
Av. San Luis 2835 dpto. 401, San Borja (51-1) 226 7222 www.inkamillennium.com
MERFRUT S.R.L.
Jr. Ricardo Alvarado 1288, Chacra Ríos - Cercado de Lima (51-1) 425 8450 www.merfrut.com
MULTIFOODS S.A.C.
Jr. Los Titanes 217, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 2617 / 251 3374 www.multifoodsperu.com
N REPS. S.R.L.
Av. La Molina 1711, La Molina Vieja - La Molina (51-1) 348 3601 / 355 0007 / (51) 998 179 953 www.dmarco.net
ALIMENTOS Y BEBIDAS
NÉCTARES, REFRESCOS Y GASEOSAS
GLORIA S.A.
Av. República de Panamá 2461, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 470 7170 esalinas@deprodeca.com.pe www.gloria.com.pe Contacto: Emilio Salinas Productos: Leche evaporada, leche condensada, yogures, quesos frescos y madurados, mantequilla, néctares, refrescos, azúcar, etc.
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Calle Los Metales 245, urb. Pro-Industrial - San Martín de Porres (51-1) 536 9922 / 536 9939 www.industriasalimentarias.pe
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GLORIA S.A.
Av. República de Panamá 2461, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 470 7170 esalinas@deprodeca.com.pe www.gloria.com.pe Contacto: Emilio Salinas Productos: Leche evaporada, leche condensada, yogures, quesos frescos y madurados, mantequilla, néctares, refrescos, azúcar, etc.
www.directoriohoreca.com
Directorio Horeca & Retail 2016 AGROSELVA S.A.C.
Jr. Augusto Durand 2414, San Luis (51-1) 474 1057 www.agroselvasac.com
ALIMENTOS Y BEBIDAS ACUÍCOLA SANTA ISABEL S.A.C. Jr. Los Andes 356, Tumbes (51-72) 509 074 www.acuicolasantaisabel.com
AJEPER S.A.
DISTRIBUIDORA EL NEGRITO S.A.C. Av. Julio Bayleti 240, San Borja (51-1) 346 1841 anx. 26 www.densac.com
Av. La Paz 131, Santa María de Huachipa San Juan de Lurigancho (51-1) 371 1812 / 313 3530 www.ajegroup.com
APIMAS S.A.C.
Jr. Francisco Graña 222, La Victoria (51-1) 717 4132 www.apimas.com
CARAL GLOBAL BUSINESS S.A.C.
Jr. Vilcahuara 170, urb. Maranga - San Miguel (51) 942 286 149
CORPORACIÓN DEL SUR MJV S.A.C. Calle José Toribio Polo s/n, Ica (51-56) 233 640 / (51) 961 071 772 www.sodalimonperu.com
CORPORACIÓN LINDLEY S.A. Av. Javier Prado 6210, La Molina (51-1) 319 4000 www.lindley.pe
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L.
Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0179 / 550 0180 www.donaisabel.com
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Calle Los Metales 245, urb. Pro-Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9922 / 536 9939 www.industriasalimentarias.pe
INKA MILENNIUM E.I.R.L.
Av. San Luis 2835 dpto. 401, San Borja (51-1) 226 7222 www.inkamillennium.com
ANDEAN PACIFIC FOODS
ESMERALDA CORP S.A.C.
gostinos, langosta, cangrejo, marinados, k’yutuy, charela.
cárnicos, hidrobiológicos y agroindustriales. Servicios de almacenaje, alquiler de espacios, y comercial.
Mlc. Paul Harris 200 int. 304, urb. Confraternidad Lima - Barranco (51) 977 730 844 info@andeanpacificfoods.com crojas@andeanpacificfoods.com www.andeanpacificfoods.com Productos: Trucha, caviar, ahumados, botarga, lan-
ALTAMAR FOODS PERÚ S.A.C. Av. Industrial mz. R lt. 5, Zona Industrial 2, Paita - Piura (51-73) 531 996 www.altamarfoods.com
FROZEN PRODUCTS CORPORATION S.A.C.
ARMADORES Y CONGELADORES DEL PACÍFICO S.A.
GERVASI PERU S.A.C.
Av. A-4041 mz. F lt. 1, Zona Industrial 2, Paita - Piura (51-73) 211 400 www.adrien.fr
AUSTRAL GROUP S.A.A.
LAIVE S.A.
Av. Víctor A. Belaúnde 147 Torre 7 C.E. Real, San Isidro (51-1) 710 7000 www.austral.com.pe
ORGANIC PREMIUM PERU S.A.C.
CENTRO MAR S.A.
Av. Nicolás de Piérola 601, Santa Clara - Ate (51-1) 618 7600 www.laive.com.pe Calle San Martín 121-201, Surco (51-1) 371 0655 www.biopitsi.com
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A. Av. Industrial 741, Lima (51-1) 202 2600 anx. 223 y 269 www.pdandina.pe
PROCESADORA DE ALIMENTOS TICAY S.R.L. Calle 7 mz. J lt. 3, Campoy - San Juan de Lurigancho (51-1) 386 1527 www.ti-cay.com Fundo Socosani s/n, Yura - Arequipa (51-54) 274 941 www.socosani.com
PESCADOS & MARISCOS ABANTOFISH S.A.C.
Calle Unión 1276, Hogar Policial, Terminal Pesquero - Villa María del Triunfo (51-1) 593 3196 / 593 3196 / (51) 998 276 329 www.abantofish.com
ACUACULTURA TÉCNICA INTEGRADA DEL PERÚ S.A.
Jr. Francisco Bolognesi 301, Tumbes (51-72) 521 291 www.atisaperu.com
www.directoriohoreca.com
Calle El Palomar 109, Cercado - Arequipa (51-54) 285 788 www.centromarsa.com
COCOMAR S.A.C.
Jr. Jorge Castro Harrison 451, San Miguel (51-1) 263 6739 / 263 6735 www.frozen.com.pe
Av. Ricardo Palma 341 of. 305, Miraflores (51-1) 445 4650 / 243 3170 www.gervasiperu.com
ILLARI S.A.C. Pje. Solari 104 of. 101-A, Barranco (51-1) 214 2035 / 214 2241 www.illari.com
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L. Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0179 / 550 0180 www.donaisabel.com
INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MÓNICA S.A.
Av. Prolongación Centenario 158, Acapulco - Callao (51-1) 559 3475 / 454 8593 www.cocomar.com
Tierra Colorada s/n, Zona Industrial 3, Paita - Piura (51-73) 213 202 www.santamonicafishing.com
CONSORCIO ACUÍCOLA JUNÍN S.A.C.
INVERMAR DEL PACÍFICO S.A.C.
Ctra. Central 870, Concepción - Junín (51-64) 794 725 / (51) 964 459 062 www.acuijunin.com
CONSORCIO INDUSTRIAL EL PACÍFICO S.A.C.
Calle Genaro Numa Llona 1183, San Juan de Miraflores (51-1) 276 9088 www.invermardelperu.com
MARFRIO - VIEIRA PERÚ S.A.
Av. Circunvalación A-3, Parque Industrial - Tacna (51-52) 425 024 / 244 802 / (51) 989 197 290 www.coipsac.com
Av. Emilio Cavenecia 225 int. 317, San Isidro (51-1) 422 7992 www.marfriovieiraperu.com
CORPORACIÓN PACÍFICO FOODS PERU S.A.C
NEDIX S.A.
Calle 5 mz. D. lt. 9, urb. La Grimanesa - Callao (51-1) 415 1930 www.perupacifico.com.pe
ALIMENTOS Y BEBIDAS
SOCOSANI S.A.
Ctra. Panamericana Sur km 18.5, San Juan de Miraflores (51-1) 617 8900 contacto@esmeraldacorp.pe www.esmeraldacorp.pe Contacto: María Luisa Flores Productos y servicios: Productos
Calle Pacamarca 299 int. 1, urb. Maranga San Miguel (51-1) 652 8892 / 652 8893 www.nedix.net
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Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS PACIFIC FREEZING COMPANY S.A.C. Av. Javier Prado Este 4065, Surco (51-1) 437 0615 / 437 0614 www.pacificfreezing.com
PESCADOS Y MARISCOS EN CONSERVA
VALCO TRADE S.A.C.
Calle Miguel Dasso 134 of. 501, San Isidro (51-1) 421 7999 / 421 1133 www.valcotrade.com
VICCO S.A.
PERU PACIFIC FOOD S.A.C.
Av. Separadora Industrial 1805, Ate (51) 990 379 151 www.vicco.com.pe
Av. Alcanfores 1122 of. 304, Miraflores (51-1) 651 4179 / 651 4180
PERUPEZ S.A.C.
Calle Los Ruiseñores Oeste 225, San Isidro (51-1) 221 0117 www.perupez.com
PESQUERA HAYDUK S.A.
Av. Manuel Olguín 501, Surco (51-1) 211 2999 www.hayduk.com.pe
PESQUERA DIAMANTE S.A.
Calle Amador Merino Reyna 307 piso 12, San Isidro (51-1) 513 2000 www.diamante.com.pe
PESQUERA EXALMAR S.A.A.
Av. Víctor Andrés Belaunde 214, San Isidro (51-1) 441 4420 www.exalmar.com.pe
PISCIFACTORÍAS DE LOS ANDES S.A. Calle Las Tordillas 189, San Isidro (51-1) 717 8579 www.piscisperu.com.pe
PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS S.C.R.L.
Ctra. Tambogrande km 2.1, Sullana - Piura (51-73) 286 490 www.comex-andina.com
ANDEAN PACIFIC FOODS
Mlc. Paul Harris 200 int. 304, urb. Confraternidad Lima - Barranco (51) 977 730 844 info@andeanpacificfoods.com crojas@andeanpacificfoods.com www.andeanpacificfoods.com Productos: Trucha, caviar, ahumados, botarga, langostinos, langosta, cangrejo, marinados, k’yutuy, charela.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
VADIMAR S.A.C.
Calle Los Tulipanes 188 of. 301, Surco (51-1) 436 4235
AVIVEL S.A.C.
Pje. Solari 104 of. 101-A, Barranco (51-1) 214 2035 / 214 2411 www.illari.com
INTERLOOM S.A.C.
Calle Los Cipreces 343, San Isidro (51-1) 311 1730 www.interloom.com.pe
INVERSIONES DEL PACÍFICO JJ S.A.C. Mz. W lt. 18, urb. Bellamar, Nuevo Chimbote - Áncash (51-43) 585 731
Calle Pacamarca 299 int. 1, urb. Maranga - San Miguel (51-1) 652 8892 / 652 8893 www.nedix.net
PESQUERA HAYDUK S.A.
Av. Manuel Olguín 501, Surco (51-1) 211 2999 www.hayduk.com.pe
PESQUERA CENTINELA S.A.C.
Av. Paseo de la República 2520, Lince (51-1) 719 9823
PESQUERA DIAMANTE S.A.
Calle Amador Merino Reyna 307 piso 12, San Isidro (51-1) 513 2000 www.diamante.com.pe
Jr. Ayabaca 122-124, urb. San Juan San Juan de Miraflores (51-1) 615 3700 www.avinka.com Av. Los Nogales mz. F lt. 14, Huertos de Villena - Pachacamac (51-1) 660 2112 / 660 2113
CHIMU AGROPECUARIA S.A. Av. América Norte 2213, urb. Las Quintanas - Trujillo (51-44) 205 944 / 242 505 www.chimuagropecuaria.com.pe
CORPORACIÓN A Y N S.A.C.
Av. Los Cedros mz. D lt. 6, urb. Shangrila - Puente Piedra (51-1) 714 1638 / 556 1614 / (51) 989 260 346 www.arakakyschicken.com
EL HUEVO DE ORO S.A.C.
Calle Raúl Barrenechea 1924, urb. Chacra Ríos Sur - Cercado de Lima (51-1) 337 7475 / 337 7474 www.elhuevodeoro.com.pe
FOOD MARKETS S.A.C.
Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 / 605 321 www.ricopollo.pe
GANADERA SANTA ELENA S.A.
Calle Las Poncianas lt. 7, urb. Santa Genoveva, Asociación Casco Viejo - Lurín (51-1) 611 0600 www.santaelena.com.pe
GRANJA LAS CASUARINAS S.A.C.
Av. Mansiche 2519, Trujillo - La Libertad (51-1) 257 4000 / (51-44) 297 000
GRANJA RINCONADA DEL SUR S.A.
Calle Joaquín Capello 545, Miraflores (51-1) 604 3200 www.vadimarperu.com
SAKANA DEL PERÚ S.A.
Calle Sinchi Roca 2751, Lince (51-1) 440 5957 / 422 2403
Calle Ollantaytambo 140, Chorrillos (51-1) 254 0222 / 254 0199 www.rinconadadelsur.com.pe
VALCO TRADE S.A.C.
TECNOLÓGICA DE ALIMENTOS S.A.
LA CALERA S.A.C.
Calle Miguel Dasso 134 of. 501, San Isidro (51-1) 421 7999 / 421 1133 www.valcotrade.com
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AVÍCOLA RÍO AZUL S.A.
ILLARI S.A.C.
NEDIX S.A.
tollo, de pez espada y de atún. Mixtura de mariscos; tabletas de perico; porciones de perico; trozos de perico; bonito entero; filete de reineta; lomo de tiburón azul y pez espada; pejerrey mariposa. Anticuchos congelados; corazón entero congelado. Nuggets de Pescado Disney Mickey y Minnie; Hamburguesas Disney Mickey y Minnie; Nuggets de Pollo Disney Mickey y Minnie.
Jr. Prolongación Huancavelica 1270, Cercado de Lima (51-1) 330 6991 / 330 6993 www.agrocorporacion.com.pe
AVINKA S.A.
Av. Prolongación Centenario 158, Acapulco - Callao (51-1) 559 3475 / 454 8593 www.cocomar.com
Jr. Ludwing van Bethoven mz. G lt. 28 101, urb. Los Productores - Santa Anita (51-1) 711 9349 www.lacampera.pe
Jr. Alfredo Maldonado 795 piso 401, Pueblo Libre (51-1) 715 0319 / 715 0318 ventas@umifoods.com www.umifoods.com Contacto: Miriam Shidochy Productos: Filete de basa y de tilapia. Steak de
AGRO CORPORACIÓN S.A.C.
COCOMAR S.A.C.
LA CAMPERA S.A.C.
UMI FOODS S.A.C.
PRODUCTOS AVÍCOLAS Y DERIVADOS
Av. Las Begonias 441 of. 352, San isidro (51-1) 611 1400 www.tasa.com.pe
Av. Los Horizontes mz. N lt. 7, urb. Los Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 417 7300
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ALIMENTOS Y BEBIDAS
FICHA TÉCNICA
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PRODUCTOS
AHUMADO DE TRUCHA Descripción: Recorte de trucha ahumada al natural. Presentación: Empacado al vacío sin piel.
Calibre: 250 g Cod. Producto: APF - AHT
LANGOSTINO P&D 16-20 Descripción: Colas de langostino pelado y desvenado. Presentación: Congelado sin exoesqueleto y desvenado. Bolsas x 1 kg ó 200 g al vacío.
Calibre: 16- 20 Cod. Producto: APF - L-P&D16-20
COLA DE LANGOSTA Descripción: Colas con exoesqueleto Presentación: Congelado IWP
Calibre: 110-130 Cod. Producto: APF - CL
BOTTARGA ENTERA Descripción: Nombre científico: Mugil cephalus Huevas de lisa hembra curada deshidratada entera. Presentación: Entera seca empacada al vacío.
Calibre: 2-3 Oz, 3-4 Oz, 4-5 Oz Cod. Producto: APF – BOTT.E
LANGOSTINO JUMBO Descripción: Colas de langostino de mar congeladas. Colas con exoesqueleto Presentación: Blocks x 1 Kg. + agua de protección.
Calibre: U-15 Cod. Producto: APF – L.U-15
CAVIAR DE TRUCHA Descripción: Producto curado con sal y refrigerado para su almacenamiento en fresco. Presentación: Frasco de vidrio refrigerado de 0 a 4 °C.
Peso Neto: 140 y 250 g Cod. Producto: 140 g: APF - CA140 250 g: APF - CA250
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ALIMENTOS Y BEBIDAS PONEDORAS PACHACAMAC S.A.C.
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Jr. Huaccarunco 186, San Miguel (51-1) 653 7087 www.ponedoraspachacamac.com
Av. Peralvillo 2710, Santa María, Huaura - Lima (51-1) 630 7000 / (51) 994 100 412 www.redondos.com.pe
SAN FERNANDO S.A.
Av. República de Panamá 4295, Surquillo (51-1) 213 5300 www.san-fernando.com.pe
PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA BARLETTA S. A.
Av. Separadora Industrial 475, Los Álamos - Ate (51-1) 326 0143 / 326 3486 www.barlettaperu.com
CORPORACIÓN DE ALIMENTOS S.A.C. Av. Progreso 3041, Castilla - Piura (51-73) 341 832 www.vamys.com
CORPORACIÓN TDN S.A.C.
Av. Circunvalación 850, urb. La Capitana - Huachipa (51-1) 371 1190 / 371 0497 www.todinno.com.pe
Jr. Jorge Chávez 860, Callao (51-1) 625 1010 / 625 1008 www.grupobimbo.com
PISCIFACTORÍAS DE LOS ANDES S.A. Calles Las Tordillas 189, San Isidro (51-1) 717 8579 www.piscisperu.com.pe
Av. Angélica Gamarra 599, Los Olivos (51-1) 533 7146 www.productoscalderon.com
PRODUCTOS VANSS S.A.C.
Calle Los Cedros 250, urb. Shangrila Puente Piedra (51-1) 551 0943 www.santaclaraperu.com
PRODUCTOS Y SERVICIOS VLADY S.A.C. Jr. Junín 494, Miraflores (51-1) 444 2348 / (51) 998 183 920 www.vlady.com.pe
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PRODUCTOS DERIVADOS DE PESCADOS Y MARISCOS
UMI FOODS S.A.C.
Jr. Alfredo Maldonado 795 piso 401, Pueblo Libre (51-1) 715 0319 / 715 0318 ventas@umifoods.com www.umifoods.com Contacto: Miriam Shidochy Productos: Nuggets de Pescado Disney Mickey y
Minnie; Hamburguesas Disney Mickey y Minnie; Nuggets de Pollo Disney Mickey y Minnie. Filete de basa y de tilapia. Steak de tollo, de pez espada y de atún. Mixtura de mariscos; tabletas de perico; porciones de perico; trozos de perico; bonito entero; filete de reineta; lomo de tiburón azul y pez espada; pejerrey mariposa.
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Calle Jorge Chávez Lamboa 177, urb. Residencia Alameda Colonial - Callao (51-1) 452 8650 / 452 8649 www.dvieri.com.pe
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS GUSTOSSI S.R.L.
Ctra. Fernando Belaunde Terry s/n, San Martín (51) 969 640 257
MOLINOS DEL MUNDO S.A.C. Jr. Domingo Elías 847, Surquillo (51-1) 242 7016 www.molinosdelmundo.com
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Mlc. Paul Harris 200 int. 304, urb. Confraternidad Lima - Barranco (51) 977 730 844 info@andeanpacificfoods.com crojas@andeanpacificfoods.com www.andeanpacificfoods.com Productos: Trucha, caviar, ahumados, botarga, langostinos, langosta, cangrejo, marinados, k’yutuy, charela.
MULTIMARCAS INTERNACIONALES S.A.C. (OTIS SPUNKMEYER)
Av. Prescott 256 of. 404J - San Isidro (51) 997 555 878 info@multin.pe Contacto: José Antonio Felipe Marchese Bellido Productos: Muffins (arándano, plátano,
ALIMENTOS Y BEBIDAS
chocolate, chispas, manzana, maíz), Cinnamon Roll (Rollos de Canela elaborado con masa de hojaldre enrollado en capas de un remolino con prima de canela y cubierto con glaseado de crema de mantequilla dulce), Galletas Express (viene en 5 sabores: chispas de chocolate, doble chocolate, macadamia y nuez, avena con pasas y mantequilla de maní).
NESTLÉ PERÚ S.A.
Av. Los Castillos cdra. 3 s/n, urb. Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 436 4040 anx. 1396 www.nestle.com.pe
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ADIPLUS S.A.C.
Jr. Roosevelt 178 of. 301, Surco (51-1) 249 9052 (51) 947 192 445 / RPM #947192445 cespino@adiplus.net www.adiplus.net Contacto: Ing. César Espino U. Ingredientes lácteos: Leche entera en polvo,
leche en polvo modificada, leche descremada en polvo, sustituto de leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, suero reengrasado en polvo, suero permeato en polvo, proteína concentrada de suero al 80% instantáneo, proteína aislada de suero al 90%, crema de café en polvo, grasa anhidra de leche, caseinato de calcio y de sodio.
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ILLARI S.A.C.
Pje. Solari 104 of. 101-A, Barranco (51-1) 214 2035 / 214 2241 www.illari.com
PERUPEZ S.A.C.
Calle Los Ruiseñores Oeste 225, San Isidro (51-1) 221 0117 www.perupez.com
Jr. 4 de Noviembre 400, Juliaca - Puno (51-51) 249 9052 www.adiplus.net
AGROINDUSTRIA AMAZONAS S.A.C. Jr. Inmaculada 215, Pucallpa - Ucayali (51-61) 571 791 www.agroindamazonas.blogspot.pe
BACCIO PERU S.A.C.
Av. Michael Faraday 111, urb. Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 566 3637 / (51) 944 245 890
BATTILANA NUTRICIÓN S.A.C. Calle Gamma 216, urb. Parque Internacional de Industria y Comercio Cercado Callao - Callao (51-1) 451 6688 www.battilana.biz
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Directorio Horeca & Retail 2016
FICHA TÉCNICA
ALIMENTOS Y BEBIDAS
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ALIMENTOS Y BEBIDAS CORPORACIÓN LA BODEGUILLA S.A.C.
PROCESADORA DE ALIMENTOS TICAY S.R.L.
Jr. General Córdova 957 dpto. 301, Jesús María (51) 972 732 050
Calle 7 mz. J lt. 3, Campoy - San Juan de Lurigancho (51-1) 386 1527 www.ti-cay.com
DELICE S.A.C.
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Jr. San Patricio mz. R-1 lt. 02, urb. Villa Marina - Chorrillos (51-1) 254 3285 / 254 8594 / (51) 998 157 275 www.delice.com.pe
Calle Los Laureles mz. RR lt. 9, urb. Huertos de Lurín - Pachacamac (51-1) 430 1875
TIGO S.A.C.
Av. Santa Rosa 476, urb. Industrial La Aurora - Ate (51-1) 719 7700 www.tigo.pe
VICCO S.A.
Av. Separadora Industrial 1805, Ate (51) 990 379 151 www.vicco.com.pe
GLORIA S.A.
Av. República de Panamá 2461, urb. Sta. Catalina - La Victoria (51-1) 470 7170 esalinas@deprodeca.com.pe www.gloria.com.pe Contacto: Emilio Salinas Productos: Leche evaporada, leche condensada, yogures, quesos frescos y madurados, mantequilla, néctares, refrescos, azúcar, etc.
HELATONY S.A.C.
Jr. Hipólito Unanue 380, La Victoria (51-1) 424 8128
LA CASA DEL ALFAJOR S.A.C.
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AGRONEGOCIOS VENTUROSA S.A. Av. Arenales 2570, Lince (51-1) 222 4775 www.santanatura.com.pe
ALGARROBOS ORGÁNICOS DEL PERÚ S.A.C. Av. Bolognesi 937, Barranco (51-1) 252 8694 www.algarrobosorganicos.pe
LÁCTEOS PIAMONTE S.A.C. Av. Quilca 541, Callao (51-1) 616 9770 www.lacteospiamonte.com.pe
LAIVE S.A.
Av. Nicolás de Piérola 601, Santa Clara - Ate (51-1) 618 7600 www.laive.com.pe
MONDELEZ PERÚ S.A.
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P & D ANDINA ALIMENTOS S.A.
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yogurt: natural, frutado, yoglup; manjar blanco: especial y repostero; mantequilla, natillas y toffes.
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Av. Aviación 2777, San Borja (51-1) 226 3180 Av. La Mar 2275, San Miguel (51-1) 464 5794
Av. La Encalada 722, Santiago de Surco (51-1) 437 1024 Av. Defensores del Morro 421 (ex av. Huaylas), Chorrillos. (51-1) 467 1024
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ALIMENTOS Y BEBIDAS
ALIMENTOS Y BEBIDAS
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Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS ALIMENTOS AGRÍCOLAS Y LÁCTEOS S.A.C. Calle Manuel Seoane 1851, P.J. La Victoria Chiclayo, Lambayeque (51-74) 61 2678 www.agrolac.com
APIMAS S.A.C.
Jr. Francisco Graña 222, La Victoria (51-1) 717 4132 www.apimas.com
ECOLOGICAL S.A.C.
Calle Palmas Reales 111 dpto. 401, urb. Paseo de la República - Chorrillos (51-1) 251 3533 www.ecologicalperu.com
ECONATIVE S.A.C.
Jr. Dante 1242 of. 4, Surquillo (51) 997 923 964 Facebook: Econative
AVENDAÑO TRADING COMPANY S.A.C.
Prolongación Alerta 466, Tarapoto - San Martín (51-42) 522 818 / (51) 978 499 800 www.laboratorio.takiwasi.org
COMERCIO ALTERNATIVO DE PRODUCTOS NO TRADICIONALES Y DESARROLLO EN LATINOAMÉRICA PERÚ Pq. Industrial de Villa El Salvador mz. F lt. 9, Villa El Salvador (51-1) 288 0019 www.candelaperu.net
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FOOD PACK S.A.C.
Av. Santa Rosa 336, urb. Aurora - Ate Vitarte (51-1) 326 5959 anx. 200 / (51) 989 223 672 amadariaga@foodpack.com.pe www.foodpack.com.pe Contacto: Ángela Madariaga Productos: Jugo de naranja 100% natural, recién exprimido en tienda. Jugos estabilizados de mandarina, toronja, piña, piña-naranja y naranja-zanahoria. Jugos pasteurizados de naranja, piña y piña-naranja; refresco de chicha morada; néctares de maracuyá, tuna-piña y tropical (naranja, mango, maracuyá), y ensaladas de frutas.
Calle Gama 230, Parque Industrial del Callao - Callao (51-1) 464 7666 / 561 8126 www.csorganicosdelperu.com
G FOODS NATIVE S.A.C.
CORPORACIÓN BIOPERÚ S.A.C.
GRANDINO S.A.C.
Calle Los Fresnos mz.R lt.4, urb. La Merced, Huancayo - Junín (51) 964 646 435 / 964 002 000 www.gfoodsnative.com
Calle Marginal Sur km No Definido, Tarapoto San Martín (51-42) 524 803 www.rodaperu.com Calle Caracas 137 of. 201, urb. Santa Patricia La Molina (51-1) 349 4500 / (51) 981 747 778 www.terranogroup.com
VALPAS HEALTH NATURAL S.A.C.
Jr. Hatun Colla 1842 of. 302, Mangomarca San Juan de Lurigancho (51-1) 652 8076 www.valpashealthnatural.com
VILLA ANDINA S.A.C.
Calle Pedro de Candia 120 int. 301, Surco (51-1) 715 6335 www.villaandina.com
PULPAS Y CONCENTRADOS AGRO INDUSTRIA EL VADO E.I.R.L.
Parcela II mz. K-1 lt. 11, Parque Industrial Villa El Salvador (51-1) 493 0808 www.agro-vado.com
Calle Los Cerezos mz. G lt. 05, urb. Lotiz Chillón - Puente Piedra (51-1) 534 2336 www.grandino.pe
CRUZ CAMPO PERÚ S.A.C.
INKA MILENNIUM E.I.R.L.
Av. Paseo de la República 3195 of. 901-902, San Isidro (51-1) 442 3993 / (51) 941 023 095 www.agromarindustrial.com.pe
INKANATURA WORLD PERÚ EXPORTA S.A.C.
AGROMERATI S.A.C.
Av. San Luis 2835 dpto. 401, San Borja (51-1) 226 7222 www.inkamillennium.com Av. Almeda de La Paz 262, La Molina (51-1) 343 9678 www.inkanatural.com
INVERSIONES 2A S.R.L.
Jr. Tahuantinsuyo 515, Zárate - San Juan de Lurigancho (51-1) 458 6767 www.inversiones2a.com
DE GUSTE GROUP S.A.C.
Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa San Luis (51-1) 719 2714 brucce.echenique@deguste.com.pe www.deguste.com.pe Contacto: Brucce Echenique Carpio Productos: Granos andinos: quinua, kiwicha,
ALIMENTOS Y BEBIDAS
RODA SELVA S.A.C.
Urb. Los Álamos E-21, Wanchaq - Cusco (51) 968 384 838 www.bioperu.com.pe Mz. R-1 lt. 39, urb. San Diego San Martín de Porres (51-1) 540 1867 / (51) 975 543 423 / 997 858 348 www.cruzcampoperu.com
cañihua y chía. Derivados: hojuelas raw de quinua y kiwicha; hojuelas precocidas de quinua y kiwicha. Harina raw; harina instantánea de quinua; pop de quinua y kiwicha. Sopas y cremas de quinua. Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfood: maca en polvo; lúcuma en polvo; algarrobo en polvo; cacao en polvo.
DELICE S.A.C.
Jr. San Patricio mz. R-1 lt. 02, urb. Villa Marina Chorrillos (51-1) 254 3285 / 254 8594 / (51) 998 157 275 www.delice.com.pe
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Av. Las Gaviotas mz. I-2 lt. 22, urb. El Club - Huachipa (51) 997 025 714
TERRANO GROUP E.I.R.L.
Av. La Cultura mz. C lt. 8, Santa Anita (51-1) 354 4385 www.avendacom.com
CENTRO DE REHABILITACIÓN TOXICOMANOS - TAKIWASI
PROCESADORA DE ALIMENTOS NATURA FOODS PERU S.A.C.
AGROMAR INDUSTRIAL S.A.
Av. De Las Américas 760, urb. Balconcillo La Victoria (51-1) 470 1303 www.agromerati.com
JALLPA INVERSIONES PERÚ S.A.C.
Jr. Hualgayoc 192, urb. Cahuache - San Luis (51-1) 435 3576 / (51) 991 009 404 www.jallpainversiones.com
MG NATURA PERU S.A.C.
Av. Dos de Mayo 516 of. 604, Miraflores (51-1) 253 6273 www.mgnaturaperu.com
NUTRI NATUR E.I.R.L.
Calle José Varela y Orbegoso 527, Surquillo (51-1) 447 9194 / (51) 994 087 605 www.nutrinatur.pe
NUTRILIS S.A.C.
Av. Aviación 4734, Surco (51-1) 723 1732 / (51) 993 487 999 www.nutrilis.com
PERUVIAN HERITAGE S.A.C. Av. Aramburú 715, San Isidro (51-1) 628 1414 www.peruvianheritage.com
PRO VALLE ALIMENTOS S.A.C.
Calle Felipe Santiago Crespo 406, San Luis (51-1) 324 2438 www.vallealto.com.pe
ALIMENTOS DE EXPORTACIÓN S.A.C. Parcela D-14 sublote 3 y 4, fundo Buena Vista - Lurín (51-1) 231 2266 gcacho@aliexperu.com www.aliexperu.com Contacto: Gilmer Cacho Productos: Salsas: kétchup, mayonesa,
mostaza, ají y aceituna; granos andinos; pasta de tomate; concentrados de chicha morada; quinua precocida y pulpas de frutas.
COCOMAR S.A.C. Av. Prolongación Centenario 158, Acapulco - Callao (51-1) 559 3475 / 454 8593 www.cocomar.com
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ALIMENTOS Y BEBIDAS
Ingredientes para la industria alimentaria y de nutrición
INGREDIENTES LÁCTEOS Leche entera y descremada en polvo, sustituto de leche descremada, leche modificada, suero de leche, suero reengrasado, suero permeato, proteína concentrada de suero al 80% instantáneo, proteína aislada de suero al 90%; grasa anhidra de leche; caseinato de calcio y de sodio, y crema de café en polvo.
CULTIVOS Y CUAJOS Cultivos y cuajos para yogurt y queso.
MANTECAS
PARA
CHOCOLATES
Mantecas CBS, CBR, CBE; manteca para cobertura de helado y abrillantadores. Goma arábiga, xanthan; cocoa en polvo alcalina y natural; carragenina.
PRODUCTOS FUNCIONALES Fibra soluble, fosfato tricalcico, vitamina C, colágeno hidrolizado, probióticos en polvo, premix de vitaminas y minerales, fructuosa, proteína aislada de soya al 90% y maltodextrina.
SABORES Y COLORANTES
Carnitina Base y Tartrate, BCAA, arginina en polvo, glutamina creatina en polvo, D-Glucosamina, Inositol, Isoleucina, Leucina, Ornithina, Valina y Taurina.
Sabores, esencias y colorantes
Jr. Roosevelt 178 of. 301, Surco www.directoriohoreca.com Email: cespino@adiplus.net
www.adiplus.net
Estabilizantes para helados y yogurt.
ENDULCORANTES Stevia en polvo, sucralosa, aspartame y acesulfame de potasio.
SERVICIO DE MAQUILA
ALIMENTOS Y BEBIDAS
AMINOÁCIDOS Y ENERGIZANTES
ESTABILIZANTES
Servicio de maquila de mezclas: Whey e Iso whey vainilla y chocolate, mezcla láctea para el adulto mayor, proteína de soya sabor vainilla, entre otros. Asesoramiento de fórmulas.
Tel.: 249 9052 / 947 192 445 105 RPM: # 947192445
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ALIMENTOS Y BEBIDAS
FICHA TÉCNICA
Disfruta de las Más Ricas Salsas
PRODUCTOS
Salsas Walibí Sachets - Ají Criollo - Mayonesa - Mostaza - Aceitunesa - Ketchup
Sachets
10 g
Salsas Wabilí - Aceitunesa - Mayonesa - Vinagreta - Mayopalta - Ají Criollo - Ketchup
Salsas Walibí Baldes - Ají Criollo - Mostaza - Mayonesa
Baldes
x 4 kg
Doy Pack Walibí - Mayonesa - Mostaza - Aceitunesa - Salsa Vinagreta - Ketchup
Salsas Walibí - Mayopalta - Vinagreta - Aceitunesa
- Mostaza - Ketchup - Mayonesa - Ají Criollo
100 g 85 g
Doy Pack
x 1000 cc
Caja Walibí x 200 g
- Mayonesa - Ketchup - Mostaza
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Caja
x 4 kg
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ALIMENTOS Y BEBIDAS CORPORACIÓN LINDLEY S.A. Av. Javier Prado 6210, La Molina (51-1) 319 4000 www.lindley.pe
COSECHA DE ORO S.A.C.
Av. Agustín de la Rosa Toro 220, San Luis (51-1) 323 6101 / 324 0225
SABORIZANTES Y ESENCIAS AGROMIX INDUSTRIAL S.A.C.
Calle Wassily Kandinsky mz. B lt. 11, urb. Los Álamos III Etapa - Surco (51-1) 345 2739 / (51) 998 276 175 www.agromixindustrial.com
DIMERCO COMERCIAL S.A.C.
Calle Las Camelias 790 of. 605, San Isidro (51-1) 222 2395
E & M S.R.L.
Av. El Derby 250, Surco (51-1) 206 5600 / 336 5586 www.eym-peru.com
ELEMENT TRADING S.A.C. Pje. Ticino 160, Santa Anita (51-1) 362 5591 / 362 6023
ESENCIAS FRAGANCIAS Y SABORES INDUSTRIALES S.A.
FRESCO, NUTRITIVO Y SALUDABLE
FOOD PACK S.A.C.
Av. Santa Rosa 336, urb. Aurora - Ate Vitarte (51-1) 326 5959 anx. 200 / (51) 989 223 672 amadariaga@foodpack.com.pe www.foodpack.com.pe Contacto: Ángela Madariaga Productos: Jugo de naranja 100% natural, recién exprimido en tienda. Jugos estabilizados de mandarina, toronja, piña, piña-naranja y naranja-zanahoria. Jugos pasteurizados de naranja, piña y piña-naranja; refresco de chicha morada; néctares de maracuyá, tuna-piña y tropical (naranja, mango, maracuyá), y ensaladas de frutas.
FRUTEX PERÚ S.A.C.
Calle René Descartes mz. B lt. 5, urb. Santa Raquel - Ate (51-1) 349 3365 www.frutexperu.com
ICATOM S.A.
Av. Manuel Santana Chiri 1151, Santo Domingo de Guzmán - Ica (51-56) 217 172 / 217 173 www.icatom.com
AROMAS DEL PERÚ S.A.
Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo, colorantes, extractos naturales, aromas y fragancias, aceites esenciales, extracto de malta en polvo, color caramelo en polvo, albúmina de huevo en polvo, concentrados proteicos, edulcorantes y más.
CALLIZO AROMAS S.A.C.
Calle Los Plásticos 119, urb. Vulcano - Ate (51-1) 349 0555 / 348 2809 www.callizoaromas.com
COCOS & NUTS S.A.C.
Jr. México 573, urb. Los Laureles - Chorrillos (51-1) 467 0309 www.coconutsac.com
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Calle Los Metales 245, urb. Pro-Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9922 / 536 9939 www.industriasalimentarias.pe
INNOVACIONES ALIMENTARIAS S.A. Av. José María Seguín 379 zona B, San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 / 711 0224 www.innalsa.com.pe
MERFRUT S.R.L.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Jr. Ricardo Alvarado 1288, Chacra Ríos Cercado de Lima (51-1) 425 8450 www.merfrut.com
CORPORACIÓN ALIMENTOS MASIVOS S.A.C.
Calle La Tasa 147 - B-1, Chacracerro - Comas (51-1) 627 8975 ventas@calimas.pe Facebook: Alimás Contacto: Miguel Ernesto Mozombite Díaz Productos: Gelatinas, mazamorras, flan, esencia de vainilla, chuño, maicena, colapiz y polvo para hornear.
PROEXI S.A.C.
Av. Boulevard 426 - San Borja (51-1) 435 9950 www.proexiperu.com
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Jr. Nicolás de Araníbar 920, urb. Sta. Beatriz Cercado Lima (51-1) 471 1383 / 471 5149 / (51) 985 950 352 www.esquisa.com
EUROGERM ANDINA S.A.C.
Calle Jazpampa 309-315, urb. Tarapacá Callao (51-1) 561 7955 www.eurogerm-andina.com
FRATELLO E.I.R.L.
Jr. Jorge Chávez 351, Breña (51-1) 431 0516 www.fratello.com.pe
Av. Los Rosales 280, Santa Anita (51-1) 230 6000 info@frutaromla.com www.frutaromla.com Contacto: Gabriela Ochoa Productos: Esencias, saborizantes y colorantes
naturales, mezclas y premezclas. Extractos naturales, especialidades, ingredientes funcionales y aditivos para la industria alimentaria y gastronómica.
GIVAUDAN PERÚ S.A.C.
Av. Víctor A. Belaúnde 147 piso 11, San Isidro (51-1) 222 7733 www.givaudan.com
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Av. La Molina 1711, La Molina Vieja - La Molina (51-1) 348 3601 / 355 0007 / (51) 998 179 953 www.dmarco.net Av. La Arboleda 371, urb. Santa Raquel II Etapa - Ate (51-1) 349 6586 / 349 6598 www.naturale.com.pe
ESENCIAS QUÍMICAS S.A.C.
FRUTAROM PERU S.A.
N REPS. S.R.L.
PROCESADORA CATALINA S.A.C.
Av. Mariscal José La Mar 111, urb. El Pino San Luis (51-1) 326 7500 www.efysisa.com.pe
Av. General Manuel Vivanco 1051 of. 102, Pueblo Libre (51-1) 462 4548 / 261 3859 www.gfp.com.pe
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Av. Las Camelias 790 int. 703, San Isidro (51-1) 421 9978 / 421 9953 contacto@cramer.com.pe www.cramerlatam.com Contacto: Jorge Heredia Productos: Esencias y saborizantes naturales y condimentos.
GRANOTEC PERU S.A.
Av. Los Ingenieros 112, Ate (51-1) 349 7790 www.granotec.com.pe
ILENDER PERÚ S.A.
Calle Dos 199, Córpac - San Isidro (51-1) 626 8300 / 626 8400 www.ilender.com.pe
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Directorio Horeca & Retail 2016
ALIMENTOS Y BEBIDAS INNOVACIONES ALIMENTARIAS S.A. Av. José María Seguin 379 zona B, San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 www.innalsa.com.pe
JOSÉ ABADÍA M.IMPORTACIONES S.A.C. Av. Paseo de la República 1101, La Victoria (51-1) 471 1626 / 471 9976 / 472 9095 www.joseabadia.com
VICCO S.A.
Av. Separadora Industrial 1805, Ate (51) 990 379 151 www.vicco.com.pe
SALSAS Y ADEREZOS A-1 DEL PERÚ INDUSTRIAL Y COMERCIAL S.A.C.
Av. Jorge Chávez 1058, Surco (51-1) 477 2385 / 477 4079 / 477 6510 www.a-1delperu.com
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QUÍMICA INDUSTRIAL J. MONTES S.A.
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tión alimentaria; gestión de calidad e inocuidad; seguridad y medioambiente; salud y seguridad en el trabajo. Capacitación de personal; trámites y asuntos regulatorios (mercado local y extranjero); autoridad en procesos térmicos (validaciones térmicas, autoridades sanitarias locales y extranjeras). Estudio de mermas; etiquetado de alimentos, nutricional; soporte técnico y normativo.
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gestión de calidad, inocuidad, seguridad y medioambiente. Dictado de cursos y talleres; gestión de riesgo y seguimiento de indicadores; auditorías internas y formación de auditores. Implementación de normas peruanas y estándares internacionales, asesoría en certificación de PGH y actualización de sistemas ISO.
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SERVICIOS Y OTROS
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Calle Andrés Corso 645, Rímac (51-1) 382 0504
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Av. Dos de Mayo 516 of. 201, Miraflores (51-1) 731 7770 / 444 0717 www.huasinperu.com
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Jr. Mariscal La Mar 991 piso 9, Magdalena (51-1) 501 1000 www.drokasa.com.pe
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Av. Nicolás Ayllón 2925 int. 3-A, Zona Industrial El Agustino (51-1) 355 8757 www.larkin.com.co
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Calle Las Oxalidas 2489, San Juan de Lurigancho (51-1) 633 6765 / (51) 954 301 293
JOTAVERE S.R.L.
Calle Chavín de Huantar 1336, urb. Zárate - San Juan de Lurigancho (51-1) 458 9988 jotavereperu.com
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Av. Del Pinar 180 of. 505-601-701, Chacarilla del Estanque - Surco (51-1) 618 1800 www.kimberly-clarkperutemp.com
KMC INTERNACIONAL S.A.C. Calle Río Piura 120, San Luis (51-1) 324 9900 www.kmcint.com
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KSP SERVICE E.I.R.L.
FABRICANTE Y DISTRIBUIDORA YARE S.A.C.
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MP INSTITUCIONAL S.A.C.
Av. Camino Real 1801 int. A-6, Parque Industrial San Pedrito - Surco (51-1) 652 5862 www.mpinstitucional.com
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P & S QUALITY E.I.R.L.
Av. Los Platinos 130, urb. Industrial Infantas Los Olivos (51-1) 717 6477 / 717 6478 www.psquality.com
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