Publicación N.° 5, Año 5
Encuentra a tus Clientes y Proveedores Directorio Empresarial del Sector
Alimentario y sus Proveedores
2017
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PRESENTACIÓN
Directorio Industria Alimentaria 2017
La Importancia de los Alimentos Industrializados
E
n las últimas semanas se ha generado controversia sobre el uso de ciertos aditivos alimentarios, como la carragenina a la que ligeramente se le atribuyó como cancerígena y que su uso en la industria puede ser dañina para la salud, lo cual no ha sido demostrado, y más aún su uso está aprobado por el Codex Alimentarius, que es un Programa conjunto de la FAO y la OMS, que establece estándares y recomendaciones a fin de cuidar la salud alimentaria. Debido a este tema han surgido opiniones contrarias en relación al uso de los aditivos alimentarios, y al consumo de alimentos industrializados o procesados, creando la idea que los alimentos procesados son de alguna manera inferiores o dañinos a los alimentos naturales. Sin embargo, hay que considerar varios puntos para poderlos comparar. Todos los alimentos que consumimos en nuestras comidas a diario han pasado por algún procesamiento antes de ser ingeridos, lo aprendimos desde hace muchos siglos atrás. Por ejemplo, la cocción de alimentos se conoce desde hace aproximadamente dos millones de años, es el proceso más común realizado todos los días por las amas de casa para la preparación de diferentes platillos, el cual se replica en la industria y en función a la temperatura y presión pueden ser pasteurizados o esterilizados, logrando su principal objetivo el de eliminar a los microorganismos que pueden causar enfermedades y daños a la salud. Otros procesos como el secado y la conservación con sales, que en la antigüedad permitió que las comunidades primitivas pudieran sobrevivir. Estos son otros típicos procesos para la conservación de alimentos que son empleados en las plantas alimentarias. Debemos considerar que el procesamiento de alimentos ha ido mejorando de la mano con las nuevas tecnologías y el crecimiento de nuestra civilización. En el procesamiento actual de un alimento están involucrados años de trabajo y avances tecnológicos de diversas disciplinas como la Biología, Biotecnología, Química, Microbiología, Nutrición, Física, Ingeniería, Ciencia Sensorial y Toxicología, que en su conjunto e interacción han permitido mejores tecnologías de procesamiento y un producto terminado de calidad, seguro e inocuo a medida de un consumidor más exigente, en cantidad suficientes, flexible en diversas presentaciones, tamaños y formas, y disponible en cualquier latitud geográfica. Una de las cualidades de un alimento procesado es la uniformidad en su composición y en su percepción sensorial, además, existe la confianza de adquirir un alimento seguro, que no ha sido adulterado. Otra ventaja, es que hace posible el consumo de cierto alimento en cualquier temporada del año (sin importar la estación ni el clima), manteniendo la calidad nutritiva y sensorial Las nuevas tecnologías han permitido desarrollar procesos para tener alimentos saludables para necesidades tan específicas como productos libres de gluten para las personas con celiaquía, leche libre de lactosa para las personas con intolerancia a la lactosa, etc. Por otro lado, cabe reiterar que un alimento industrializado solo emplea aditivos o ingredientes alimentarios aprobados por los Comités del Codex Alimentarius (FAO/OMS), el cual publica su lista de estos y sus niveles permitidos; previa evaluación científica de los mismos por Comités multidisciplinarios. Degradar la importancia que tienen los alimentos industrializados y dejar de ver todas sus bondades y ventajas es un gran error que tenemos que corregir. Para ello, es importante explicar a la población sobre sus beneficios, educar sobre lectura del etiquetado y ampliar su conocimiento nutricional de los alimentos para que tome una buena decisión al momento de comprar.
Ing. Miguel Angel Montenegro
CORRESPONSAL Coordinadora: Fiorella Haydee Guerra Luna
COORDINADOR GENERAL Bach. Rolando Montenegro García
INFORMÁTICA Y SISTEMAS Coordinador: Miguel Huamanvilca Chahua
PUBLICIDAD & MARKETING Directora: Lic. Ruth Zurama Rodriguez V.
CORRECCIÓN DE ESTILO Bach. Rocío Chumbile Vásquez
COMERCIAL Asesores Comerciales: Carlos Enrique Cáceda Ochoa Francis Nataly Alcazar Vilca
PRENSA Luz Vanessa Rabanal De La Cruz
EVENTOS Directora: Milagros Amado Valdivia
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ARTE GRÁFICO & DISEÑO PUBLICITARIO DG. Jonathan Fransua Paredes Jimenez Ing. Rafael Bernuy Montañez Rafael Gonzáles Ascárate
Industria Alimentaria es una publicación anual de Food & Health Consulting S.A.C. Calle Daniel Cruz 214, urb. La Calera, Surquillo - Lima - Perú. El contenido de esta publicación no puede ser reproducido sin nuestra previa autorización. Los datos han sido otorgados por las empresas y verificados en la web oficial de las mismas, por teléfono y en la web de la SUNAT. Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N.º 2013-06061 Impreso por Servicios Gráficos JMD S.R.L. Av. José Gálvez 1549 - Lima 9 Contáctenos: Tel.: (51-1) 448 2340 Cel.:(51) 994 300 903 / 995 292 536 Escríbenos a: info@industriaalimentaria.org Visítenos en: www.industriaalimentaria.org
PRESENTACIÓN
PRESIDENTE - FUNDADOR Ing. Miguel Angel Montenegro García
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CONTENIDO
Directorio Industria Alimentaria 2017
Índice - Categorías y Subcategorías -
CONTENIDO
Productos Alimenticios
ACEITES COMESTIBLES......................................................... 17 ACEITES DE OLIVA................................................................. 17 ACEITUNAS Y DERIVADOS.................................................... 18 AGUA DE MESA.................................................................... 18 ALIMENTOS INSTANTÁNEOS Y PRECOCIDOS...................... 19 ALIMENTOS LISTOS Y EN CONSERVA................................... 20 ARROZ................................................................................... 21 AZÚCAR................................................................................. 22 BEBIDAS HIDRATANTES Y ENERGIZANTES........................... 22 CACAO Y SUBPRODUCTOS................................................... 22 CAFÉ Y SUBPRODUCTOS...................................................... 23 CARNES Y DERIVADOS.......................................................... 24 CHOCOLATES........................................................................ 24 CONDIMENTOS Y ADEREZOS............................................... 25 EDULCORANTES................................................................... 26 EMBUTIDOS.......................................................................... 26 ENCURTIDOS........................................................................ 27 FIDEOS Y PASTAS................................................................... 27 FRUTAS FRESCAS Y CONGELADAS....................................... 27 FRUTAS Y HORTALIZAS DESHIDRATADAS............................. 29 FRUTAS Y HORTALIZAS EN CONSERVA................................. 29 FRUTOS SECOS...................................................................... 30 GALLETAS Y GOLOSINAS....................................................... 31 GASEOSAS Y REFRESCOS...................................................... 32 GELATINAS Y POSTRES......................................................... 32 GRANOS, CEREALES Y LEGUMBRES..................................... 33 HARINAS............................................................................... 35 HELADOS............................................................................... 38 HORTALIZAS Y VERDURAS FRESCAS Y CONGELADAS......... 38 INFUSIONES.......................................................................... 39 JUGOS................................................................................... 40 LICORES Y VINOS.................................................................. 40 MARISCOS............................................................................. 42 MERMELADAS...................................................................... 42 MIELES, JALEAS Y AFINES..................................................... 43 NÉCTARES............................................................................. 44 PESCADOS............................................................................. 44 PESCADOS Y MARISCOS EN CONSERVA.............................. 45 PRODUCTOS AVÍCOLAS Y DERIVADOS................................. 45 PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN Y PANETONES................... 46 PRODUCTOS DERIVADOS DE PESCADOS Y MARISCOS....... 46 PRODUCTOS LÁCTEOS Y DERIVADOS.................................. 46 PRODUCTOS NATURALES..................................................... 47 PULPAS Y CONCENTRADOS.................................................. 48 SALSAS Y CREMAS................................................................ 49 SNACKS................................................................................. 50 Ingredientes y Aditivos Alimentarios ACIDULANTES Y CONSERVANTES.....................................53 ANTIOXIDANTES..............................................................54 COLORANTES...................................................................55 CONDIMENTOS Y ESPECIAS.............................................58
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CULTIVOS Y ENZIMAS PARA ALIMENTOS.........................59 ESENCIAS Y SABORIZANTES.............................................62 ESTABILIZANTES Y ESPESANTES.......................................65 GRASAS VEGETALES.........................................................69 HARINAS Y DESHIDRATADOS EN POLVO..........................69 INSUMOS PARA CÁRNICOS, LÁCTEOS, BEBIDAS, HELADOS, GOLOSINAS Y OTROS......................................74 INSUMOS PARA REPOSTERÍA Y PASTELERÍA....................76 INSUMOS Y ADITIVOS PARA PANIFICACIÓN....................82 LEVADURAS Y AGENTES LEUDANTES...............................86 MEZCLAS Y PREMEZCLAS ALIMENTICIAS.........................90 PROTEÍNAS Y VITAMINAS................................................94 PULPAS Y CONCENTRADOS A GRANEL............................98 Saneamiento Industrial ANÁLISIS DE LABORATORIO PARA EL MONITOREO AMBIENTAL....................................................................101 EQUIPOS Y DISPOSITIVOS PARA EL TRATAMIENTO DE AGUA.............................................................................. 101 EQUIPOS Y DISPOSITIVOS PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE PLAGAS.................................................102 EQUIPOS Y MAQUINARIA PARA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN............................................................102 INDUMENTARIA Y EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL.....................................................................104 INSECTICIDAS Y PLAGUICIDAS.......................................104 MANGUERAS SANITARIAS PARA EL TRANSPORTE DE ALIMENTOS..............................................................106 MATERIALES E IMPLEMENTOS DE LIMPIEZA.................106 PAÑOS ABSORBENTES E INDUSTRIALES........................106 PISOS, PINTURAS Y BARNICES SANITARIOS...................107 PRODUCTOS QUÍMICOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN...............................................................107 SERVICIO DE CONTROL Y PREVENCIÓN DE PLAGAS......108 SERVICIO DE LIMPIEZA DE RESERVORIOS, POZOS Y TANQUES DE AGUA.....................................................110 SERVICIO DE LIMPIEZA, SANEAMIENTO Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL..................................112 SOLUCIONES PARA EL TRATAMIENTO DE AGUA............114 TRATAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS Y PELIGROSOS..116 Maquinarias y Equipos ABLANDADORES Y DESMINERALIZADORES...................119 BALANZAS......................................................................119 BOMBAS Y EQUIPOS ABSORBENTES..............................120 CALDERAS Y EQUIPOS PARA EL CONTROL DE CALDERAS..122 CALENTADORES DE AGUA Y TORRES DE ENFRIAMIENTO.....123 CAMIONES Y VEHÍCULOS DE CARGA PESADA................123 COMPRESORES INDUSTRIALES......................................123 EQUIPOS DE FILTRACIÓN...............................................126 EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN............127 EQUIPOS GASTRONÓMICOS Y SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN..128 EQUIPOS PARA DETECCIÓN DE CONTAMINANTE..........132
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CONTENIDO
Directorio Industria Alimentaria 2017
EQUIPOS PARA LA INDUSTRIA AVÍCOLA........................132 EQUIPOS PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN..............133 EQUIPOS PARA PRODUCTOS DE HELADERÍA.................133 EQUIPOS Y DISPOSITIVOS DE LABORATORIO.................134 EQUIPOS Y MAQUINARIAS PARA LA AGRICULTURA......136 EQUIPOS Y MAQUINARIAS PARA PANIFICACIÓN...........136 ETIQUETADORAS...........................................................136 FABRICACIÓN DE MAQUINARIAS, EQUIPOS E IMPLEMENTOS DE ACERO INOXIDABLE......................137 FAJAS, TRANSPORTADORES Y ELEVADORES..................138 INSTRUMENTACIÓN, EQUIPOS DE MEDICIÓN Y DE CONFORMIDAD.....................................................140 MAQUINARIA DE EMPACADO Y ENVASADO..................144 MAQUINARIA PARA LA AGROINDUSTRIA......................146 MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA........148 MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA................152 MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA PESQUERA.............152 MAQUINARIAS PARA PRODUCTOS LÁCTEOS.................153 MONTACARGAS Y TRASPAL...........................................153 MOTORES......................................................................154 SISTEMAS DE CODIFICACIÓN.........................................154 TANQUES.......................................................................155 VÁLVULAS......................................................................155 Envases y Embalajes BOLSAS..........................................................................159 CAJAS DE CARTÓN.........................................................159 CONTENEDORES Y JABAS DE PLÁSTICO.........................160 ENVASES DE PLÁSTICO...................................................161 ENVASES DE VIDRIO.......................................................161 ENVASES ESPECIALES.....................................................161 ENVASES FLEXIBLES Y ENVOLTURAS..............................162 ENVASES METÁLICOS.....................................................162 ENVASES TERMOFORMADOS........................................164 ETIQUETAS, LITOGRAFIADOS E IMPRESIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.................................................164 FILM PARA ALIMENTOS.................................................166 FILM PARA EMBALAJE...................................................166 MALLAS.........................................................................167 PALLETS.........................................................................167 SACOS............................................................................167 TAPAS PLÁSTICAS Y DE METAL.......................................168 Seguridad, Ingeniería y Mantenimiento Industrial
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Servicios ANÁLISIS DE LABORATORIO Y MONITOREO .............................. 191 ASOCIACIONES, ENTIDADES DEL ESTADO, INSTITUTOS Y UNIVERSIDADES............................................................................ 191 AUDITORÍA Y CERTIFICACIÓN...................................................... 192 CAPACITACIÓN Y CONSULTORÍA PARA LA INDUSTRIA............... 194 CONSULTORÍA EN CALIDAD E INOCUIDAD PARA LA NDUSTRIA ALIMENTARIA Y PESQUERA....................................... 198 DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE STANDS PARA FERIAS Y EVENTOS..................................................................................... 202 MUESTREO, INSPECCIÓN Y VERIFICACIÓN................................. 202 OPERADORES LOGÍSTICOS........................................................... 204 SERVICIO AL COMERCIO EXTERIOR............................................. 204 SERVICIO DE ALMACENAMIENTO............................................... 205 SERVICIO DE CONTROL Y PREVENCIÓN DE PLAGAS.................. 205 SERVICIO DE INSTALACIÓN DE TUBERÍAS DE GAS NATURAL / GLP.....207 SERVICIO DE INSTALACIÓN DE SISTEMAS CONTRA INCENDIO...... 207 SERVICIO DE LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL................................................... 207 SERVICIO DE MAQUILA Y ENVASADO......................................... 210 SERVICIO DE SOFTWARE PARA LA INDUSTRIA........................... 210 SOLUCIONES EN PUBLICIDAD GRÁFICA PARA EMPRESAS......... 211 TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN.... 211 TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN.................................................... 212
CONTENIDO
ACCESORIOS PARA LA PESCA Y ACUICULTURA..............171 ACCESORIOS Y CONEXIONES INDUSTRIALES DE PLÁSTICO..................................................................171 ACCESORIOS, BRIDAS Y CONEXIONES INDUSTRIALES DE METAL Y ACERO........................................................171 ADHESIVOS Y CINTAS ADHESIVAS ESPECIALES...............172 CÁMARAS DE ALMACENAMIENTO Y FRIGORÍFICOS......173 CONSTRUCCIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES................173 DISEÑOS Y PROYECTOS DE INGENIERÍA.........................173 DISPOSITIVOS DE AUTOMATIZACIÓN Y CONTROL.........174
DISPOSITIVOS Y MATERIALES ELÉCTRICOS....................175 EQUIPOS DE SOLDADURA, MATERIALES Y SOLUCIONES...175 EQUIPOS Y DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD.....................176 EQUIPOS Y MATERIALES DE REFRIGERACIÓN, VENTILACIÓN Y CALEFACCIÓN.......................................176 ESTUDIOS DE TERMOGRAFÍA, EQUIPOS TERMOGRÁFICOS Y AISLAMIENTO TÉRMICO...............177 INDUMENTARIA Y EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL... 177 INSTALACIÓN DE REDES DE VENTILACIÓN, AIRE ACONDICIONADO Y CALEFACCIÓN................................178 INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE REDES ELÉCTRICAS....178 LUBRICANTES, GRASAS Y ADITIVOS INDUSTRIALES.......178 MALLAS, MANTAS Y GAVIONES INDUSTRIALES.............179 MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS Y EQUIPOS INDUSTRIALES...............................................................179 MATERIALES E IMPLEMENTOS DE LIMPIEZA.................180 METALMECÁNICA..........................................................180 MONTAJE DE MAQUINARIAS, LÍNEAS DE SUMINISTROS Y OTROS.................................................180 PANELES, COBERTURAS Y RECUBRIMIENTOS TERMOAISLANTES.........................................................182 PINTURAS Y BARNICES INDUSTRIALES...........................183 PISOS Y RECUBRIMIENTOS SANITARIOS........................184 REPUESTOS Y ACCESORIOS PARA MANTENIMIENTO INDUSTRIAL...................................................................184 REPUESTOS Y MATERIALES PARA EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN, VENTILACIÓN Y CALEFACCIÓN............................185 SERVICIO DE INSTALACIÓN DE SISTEMAS CONTRA INCENDIO......................................................................186 SERVICIO DE LIMPIEZA, SANEAMIENTO Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL.....................................186 SOLUCIONES Y PROYECTOS DE INGENIERÍA..................188 TANQUES Y RESERVORIOS.............................................188
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NOVEDADES
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I Feria en soluciones de Higiene, Desinfección y Saneamiento para Plantas Alimentarias y afines
C
on el fin de fomentar un programa apropiado de limpieza, desinfección y saneamiento en la industria alimentaria, que es parte esencial de la inocuidad y calidad en la producción de alimentos, y para cumplir los altos estándares empresariales y la normativa nacional (Decreto Supremo N.o 007/98/SA) e internacional (FAO/OMS: Codex Alimentarius - Código de Prácticas de PGH).
EN SIMULTÁNEO:
Por ello, este 13, 14 y 15 de julio Food & Health Consulting S.A.C. organizará, en la Universidad Nacional Agraria La Molina, “Expo Saneamiento Industrial 2017” 1.a Feria en soluciones de Higiene, Desinfección y Saneamiento. Evento donde se darán cita prestigiosas empresas proveedoras y profesionales responsables de: Limpieza, Desinfección, Prevención y Control de Plagas; Tratamiento de Aguas y Efluentes; Saneamiento Ambiental, Higiene y Cuidado del Personal; las BPM y la Seguridad para las Plantas Industriales Alimentarias, Agroindustrias, Pesqueras, Negocios de Alimentos y afines.
Donde se tocarán algunos de los siguientes temas:
I CONGRESO INTERNACIONAL HIGIENE, DESINFECCIÓN Y SANEAMIENTO PARA PLANTAS ALIMENTARIAS • Fundamentos de Higiene y Saneamiento: Legislación Peruana y Normativa Internacional. • Principios Activos de los Desinfectantes más utilizados en la Industria Alimentaria.
NOVEDADES
• Higiene y Desinfección para Plantas de Alimentos y Bebidas
Conocerá las últimas innovaciones en agentes químicos, equipos, métodos y técnicas para la Higiene, Desinfección y Saneamiento para Plantas Industriales. LUGAR: Frente al Auditorio A-2- Univ. Nacional Agraria La Molina FECHAS: 13, 14 y 15 de julio 2017 HORARIOS: Jueves 13 y viernes 14 de julio: 03:00 p.m.- 10:00 p.m. Sábado 15 de julio: 02:00 p.m.- 08:00 p.m
ORGANIZA:
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¿QUÉ ENCONTRARÁ EN LA FERIA? • Conozca las últimas innovaciones en productos químicos para la limpieza y desinfección de plantas industriales. • Contáctese con colegas, clientes y proveedores de materiales e implementos para la limpieza y desinfección, así como soluciones para las BPM, higiene y cuidado del personal. • Evalúe la efectividad y rentabilidad de adoptar nuevas tecnologías en sus procesos de higiene, desinfección, control de plagas y saneamiento ambiental. • Participe en las exhibiciones y aplicaciones de equipos y dispositivos para la limpieza, desinfección y control de plagas.
• Método J-SYSTEM de Recirculación de Gas Fosfina en Granos Almacenados y Estructuras • Nuevas Regulaciones para Exportar y los Desinfectantes en la Agroindustria • Optimización de procesos CIP en la Industria Alimentaria • Tecnologías Limpias para Saneamiento y Desinfección • Manejo Integrado Cucarachas, Moscas y Roedores en Plantas Alimentarias • La Legislación Sanitaria y el Saneamiento en Planta para prevenir Plagas • Manejo Integrado de Plagas (MIP). • Equipos y Dispositivos para Limpieza y Desinfección. • Indumentaria, EPPs e Implementos para las BPMs y Cuidado Personal.
AUSPICIADORES:
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Los constantes cambios de regulaciones en seguridad alimentaria y las rigurosas certificaciones de calidad, exigen a la INDUSTRIA de manufactura de alimentos el contar a su lado con una empresa profesional de control y manejo de plagas, mas es muy difícil en nuestro medio, el identificar cuales realmente los son. Por eso hoy nace:
APECS (Asociación Peruana de Empresas de Control de Plagas y Saneamiento Ambiental), nace con la finalidad de: • Promover e incentivar altos estándares de calidad en la Industria de Control y Manejo de Plagas en el Perú. • Cambiar la informalidad existente. • Informar a la sociedad sobre lo que significa un adecuado servicio profesional de control y manejo de plagas y de esta manera,
APECS es una asociación fundada por empresas peruanas de control de plagas
Solicite servicios de una empresa asociada a APECS, su mejor garantía de un servicio profesional y seguro.
NOVEDADES
• Contribuir con la industria alimentaria a la inocuidad de sus productos y la salud de los consumidores.
de reconocida trayectoria. Desde sus inicios forma parte del Global Pest Management Coallition (Alianza Mundial del Manejo y Control de Plagas) alianza creada por las diferentes asociaciones nacionales y regionales del mudo; teniendo como pilares a la NPMA (Asciación Nacional de Manejo de Plagas -USA), CEPA (Confederación Europea de Empresas de Control de Plagas), FAOPMA (Federación de Manejo y Control de Plagas de Asia y Oceanía), entre otras; las cuales buscaestandarizar mundialmente el nivel profesionalde la industria de control y manejo de lagas en pro de mantener ambientes y productos seguros, así como libres de vectores transmisores de enfermedades, velando así por la seguridad alimentaria.
APECS: info@apecs.com.pe ; www.apecs.com.pe
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Las tendencias de consumo actuales han despertado el interés industrial por nuevas tecnologías capaces de aportar soluciones en esta dirección.
Tecnologías que marcan tendencia en el desarrollo de Nuevos
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as tendencias de consumo actuales marcadas por la búsqueda de alimentos saludables y naturales junto con la predilección por productos más ecológicos y seguros han despertado el interés industrial por nuevas tecnologías capaces de aportar soluciones en esta dirección. Entre ellas destacan las tecnologías extractivas basadas en el CO2 supercrítico y su potencial para la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. La extracción con CO2 supercrítico permite obtener ingredientes (colorantes naturales, aromas, esencias) y principios activos (vitaminas, antioxidantes, aceites esenciales, etc.) a partir de fuentes naturales, con índices de pureza altísimos y mediante procesos limpios. En los próximos años, en el avance en técnicas de microencapsulación se prevé que abra nuevos campos para la innovación de productos novedosos, con propiedades y funcionalidades avanzadas, más eficaces, seguras y saludables. Por su parte, los modelos celulares ofrecen un gran potencial tecnológico para la validación de la funcionalidad de dichos productos. No debemos olvidar, el aporte que ofrecen tecnologías como la extrusión para el diseño de nuevos ingredientes. Tecnologías que nos está permitiendo intensificar y favorecer las cualidades de los alimentos en favor de una mayor satisfacción del consumidor y un posicionamiento diferenciador. I+D+i en Seguridad Alimentaria Como sabemos, la responsabilidad y el compromiso de la industria alimentaria por la seguridad de
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los productos que comercializa abarcan muchos y diferentes aspectos del proceso industrial. La higiene de equipos e instalaciones es una de las principales prácticas para minimizar el riesgo de contaminación de los alimentos. Los principios básicos del diseño higiénico y los avances que se están produciendo al respecto aportan soluciones para aumentar la eficacia de estos procesos. A esta tarea contribuyen las últimas soluciones tecnológicas para la prevención y control de biofilms en instalaciones industriales. La amenaza microbiológica para la seguridad alimentaria es otro punto controvertido. Un ejemplo claro lo encontramos en los patógenos emergentes como la Yersinia spp. A este respecto, los métodos rápidos para el control microbiológico aportan soluciones y ventajas para la industria. A más largo plazo, son destacables las investigaciones que se están llevando a cabo en bacteriófagos y que se están postulando como una alternativa de valor a los antibióticos. Otro aspecto de interés son los últimos avances en modelos predictivos para la estimación de vida útil. Estos nos permiten conocer el comportamiento de los alimentos de forma más eficaz y rápida, agilizando así su entrada en el mercado. Los alérgenos alimentarios son otro motivo de preocupación para la industria. De hecho, las notificaciones del RASFF a este respecto han crecido en los últimos años. De ahí la importancia de la innovación tecnológica enfocada en el control de
alérgenos en alimentos y la eliminación de traza como la aportada por las tecnologías de extracción supercrítica para la eliminación de trazas. Del campo al consumidor: Industria 4.0, para la conectividad de toda la cadena de valor El potencial del big data aplicado al campo y cómo esta tecnología ayuda a gestionar riesgos de forma anticipatoria. En el artículo también descubrimos como el desarrollo de las nuevas tecnologías está demostrando un gran potencial para de hacer frente a los retos de colaboración entre los diferentes agentes involucrados en la totalidad de la cadena alimentaria; desde de las primeras fases de la agricultura como el diseño de productos, pasando por la cosecha, las fases posteriores de recolección, el procesamiento final, la cadena de suministro y el impacto de estos sistemas en el consumidor. El control automático de la trazabilidad de los alimentos, las aplicaciones de inteligencia competitiva que nos permiten la vigilancia tecnológica de las redes sociales o la prevención de riesgos emergentes, son algunas de las posibilidades que se articulan a partir del “cloud computing”. Competitividad a través de la sostenibilidad, las tecnologías que lo están haciendo posible. Ser más competitivo al mismo tiempo que minimizamos el impacto medioambiental y caminamos hacia una producción más sostenible es objetivo prioritario para la Unión Europea y la industria alimentaria. Fuente: José García- AINIA, 28/6/2017
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NOVEDADES
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El Ministerio de Salud resaltó que el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable sí se basa en recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Minsa: Ley de
Alimentación Saludable sí se
basa en recomendaciones de OMS
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l Ministerio de Salud respondió a las críticas de asociaciones de consumidores y empresas de la industria alimentaria.
El Ministerio de Salud resaltó que el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable sí se basa en recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), informó en un reciente comunicado, en respuesta a las críticas de asociaciones de consumidores y empresas industriales.
Críticas El reglamento de la Ley de Alimentación Saludable recibió críticas por parte de la Asociación de Consumidores (Aspec) y la Sociedad Nacional de Industrias (SNI). Por un lado, el presidente de la ASPEC, Crisólogo Cáceres, criticó que los referentes utilizados son
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Por su parte, Alejandro Daly, presidente del Comité de Alimentos y Bebidas de la SNI, declaró que el reglamento no responde a un estudio de la realidad nutricional en el Perú. Modelo chileno Los parámetros del reglamento peruano son iguales a los de la normatividad chilena, incluido el rotulado de “alto en”, según el Minsa. Sin embargo, Chile plantea implementar su modelo en tres fases (12, 36 y 48 meses desde su publicación) mientras que en el Perú se hará en dos fases (6 y 39 meses desde la aprobación del Manual de Advertencias). Las empresas tienen así 43 meses para adaptarse a los parámetros finales, tiempo suficiente para el cambio de etiquetado y manejo de inventarios, según Max Vidal, exdirector de Alicorp y profesor de posgrado de la UP. Minsa informó sobre un estudio a 600 alimentos procesados de consumo frecuente en el Perú; sobre la base de estos, se clasificaría con advertencia “alto en azúcar” al 63% de galletas dulces, y a más del 50% de cereales para el desayuno y
bebidas lácteas y yogures. Asimismo, se clasificaría como “alto en grasas saturadas” al 71% de galletas dulces y al 63% de snacks salados. Finalmente, se clasificaría en “alto en sodio” al 55% de condimentos. Para acompañar el proceso de implementación del reglamento de la Ley de Alimentación Saludable, el Minsa oficializó la creación de una comisión de especialistas. Otro comité se encargará de supervisar el Observatorio de Nutrición y el Estudio del Sobrepeso y Obesidad. Fuente: Semana Económica, 28/6/2017
NOVEDADES
“Este reglamento sí se basa en recomendaciones de la OPS/OMS, las cuales se han ido modificando con el tiempo y son referenciales para que los países las adecuen a sus contextos nacionales. Con respecto a las últimas recomendaciones del 2016, hasta la fecha ningún país las ha implementado. El Perú, luego de evaluar diversas experiencias internacionales sobre este tema, identifica que el modelo chileno muestra evidencias de cambios positivos en los consumidores y sus tendencias”, indicó el Minsa.
de hace tres años y los parámetros son solamente: alto en grasas, azúcar y sodio. Por tanto, la mayoría de productos no tendrían la advertencia de “alto en” si cumplen con estos parámetros, desinformando al consumidor.
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NOVEDADES
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La tendencia creciente de la demanda por los alimentos y productos saludables a nivel mundial es una realidad.
Fortificar alimentos AGENDA DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
anchoveta
PARA LA ANCHOVETA a partir de laLA UTILIZACIÓNesDE clave (Engraulis ringens) para combatir laen desnutrición infantil de alimentos el enriquecimiento
E
de consumo humano Autor: Fidel Gustavo Atho - Especialista en Asuntos Regulatorios
l incremento del interés del consumidor a nivel global por los alimentos saludables y funcionales dirigidos a prevenir patologías crónicas (alimentos bajos en grasas y sodio, sin aditivos, de producción orgánica y/o sostenible), productos con etiquetado explícito y presencia de nuevos productos enriquecidos cada vez es más notorio. Los principales mercados consumidores de los productos fortificados, funcionales y nutracéuticos se concentran en Estados Unidos y Asia (China y Japón), a través de la venta de alimentos funcionales como leche para lactantes, yogur y leches con sabor. A nivel Latinoamérica, figuran mercados importantes y emergentes tales como México y Brasil, presentando una industria altamente desarrollada y diversificada. Destacan los productos probióticos, prebióticos, los ácidos grasos Omega 3, la fibra dietaria, las vitaminas, los antioxidantes y las bebidas funcionales.
nor cantidad a lo recomendado diariamente. En otros casos, los nutrientes requieren de ciertas condiciones para su absorción. Por ejemplo, la lenteja necesita de vitamina C para su absorción. Si no se da esa combinación, el organismo puede no obtener lo necesario. Las fuentes para enriquecer o fortificar los alimentos son diversas. Entre las principales se encuentra la leche, huevos, carne, legumbres y pescado; siendo la última una fuente importante de proteínas y micronutrientes de origen hidrobiológico. Asimismo, es necesario precisar que en el Perú, una de las fuentes de alimento más importantes es el pescado, entre los que destaca la anchoveta (Engraulis ringens, ver Cuadro 1) debido a los atributos nutricionales que contiene, como las proteínas, ácidos grasos, vitaminas y minerales como el hierro y potasio.
Cuadro 1.Diciembre Composición química 2016y nutricional de la anchoveta Engraulis ringens
AGENDA DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA UTILIZACIÓN DE LA ANCHOVETA COMPONENTE
Créditos: MIMP
51 PROMEDIO
Análisis proximal
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Sales minerales
(Engraulis ringens) 1.2
NOVEDADES
en el enriquecimiento de alimentos de consumo humano
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En el Perú existe un alto grado de desnutrición, es decir, estado patológico resultante de una dieta deficiente en uno o varios nutrientes esenciales o de una mala asimilación de los alimentos. Este problema se manifiesta debido al tipo de dieta que lleva el consumidor peruano promedio, la cual se basa en pollo, arroz, leche y pan. Proteínas, grasas y carbohidratos están siendo cubiertos en las cantidades requeridas, sin embargo, los tipos de alimentos usados no aportan los demás compuestos y vitaminas requeridos por el organismo: calcio, hierro y casi todas las vitaminas (micronutrientes) son consumidas por el peruano promedio en me-
Siendo así, la anchoveta tiene la oportunidad de entrar con éxito al mercado de alimentos funcionales, ingredientes y suplementos, como una nueva fuente de proteínas, uno de los segmentos de más rápido crecimiento a nivel mundial y que busca fuentes de alta calidad. Para competir con éxito es importante elaborar productos que tienen una buena funcionalidad, buenas propiedades organolépticas y buena bioactividad, lo que implica se procese de manera apropiada y mantenga la máxima calidad de la materia prima durante el proceso de extracción de proteínas. De esta forma llegaría a los hogares a través del enriquecimiento de alimentos.
Energía Kcal/100g
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Ácidos grasos
C20:5 Ac. Eicosapentaenoico - EPA
18.7
C22:6 A. Docosahexoenoico - HA
9.2
C16:1 Ac. Palmitolieco - Omega 7
10.5
Minerales Macroelementos Diciembre
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Potasio (mg/100gr)
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Calcio (mg/100gr)
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Madgnesio (mg/100gr)
31.3
Microelementos Hierro (ppm)
30.4
Cobre (ppm)
2.1
Fuente: Compendio biológico tecnológico de las principales especies hidrobiológicas comerciales del Perú. IMAPRE/ITP.1996
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
1.. https://www.snp.org.pe/agenda-de-innovacion-tecnologica-para-la-utilizacion-de-la-anchoveta/ 2.. Imagen:https://www.snp.org.pe/agenda-de-innovacion-tecnologica-para-la-utilizacion-de-la-anchoveta/
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NOVEDADES
S O T C U D PRmOentICIOS ALI
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
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ACEITES COMESTIBLES ACAVILLE S.A.C. Calle Comandante Moore 170, Miraflores (51-1) 445 1516 ventas@acaville.com.pe www.acaville.com.pe
ADM SAO PERU S.A. Av. Aviación 2405 piso 8, San Borja (51-1) 418 1350 paola.villegas@adm.com www.adm.com
AGROENSANCHA S.R.L. Jr. José Mártir 2184, La Esperanza, Trujillo - La Libertad (51-44) 238 060 / (51) 957 819 664 administracion@agroensancha.com www.agroensancha.com
AGROINDUSTRIAS AMAZÓNICAS S.A. Calle Omega A-79, urb. Juan XXlll - San Borja (51-1) 437 8921 patricia@incainchi.com.pe www.incainchi.com.pe
AGROINDUSTRIAS INTEGRADAS S.A. Av. Angélica Gamarra 870, Los Olivos (51-1) 533 5778 logistica@agrinsa.com.pe www.agrinsa.com.pe
ALICORP S.A.A. Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua - Callao (51-1) 315 0800 croblesg@alicorp.com.pe www.alicorp.com.pe
ANSON TRADING S.A. Río Refugio 9641 Núcleo Empresarial Enea, Pudahuel - Santiago de Chile (56-2) 2827 7300 / 2827 7301 n_essus@anson.cl www.anson.cl
FOUSCAS TRADING E.I.R.L.
Calle El Engranaje mz. A lt. 4, urb. Industrial La Milla - San Martín de Porres (51-1) 534 8122 fouscas@fouscastrading.com.pe Facebook: Fouscas Trading EIRL
GLORIA S.A. Av. La Capitana 190, Chosica - Lurigancho (51-1) 470 7170 / (51) 966 771 357 contactenos@gloria.com.pe www.gloria.com.pe
INDUSTRIA DE GRASAS Y ACEITES S.A. Calle Los Brillantes y Archipiélago mz. B-1 lt. 1-15-16, urb. La Capitana - Lurigancho (51-1) 371 2181 / 371 1028 postmaster@igasa-peru.com www.igasa-peru.com
INDUSTRIAS DEL ESPINO S.A.
Av. Circunvalación del Golf Los Incas 134, Santiago de Surco (51-1) 415 5800 cyarrowr@palmas.com.pe www.palmas.com.pe
INTERLOOM S.A.C. Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 interloom@interloom.com.pe www.interloom.com.pe
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Jr. Hualgayoc 192, urb. Cahuache - San Luis (51-1) 435 3576 / (51) 998 749 836 administracion@jallpainversiones.com www.jallpainversiones.com
MASTER MARTINI PERÚ S.A.C.
Calle Los Eucaliptos s/n Pq. Industrial Los Eucaliptos sect. Santa Genoveva parc. 10 nave 27, Lurín (51-1) 234 5246 mgarciaz@mastermartini.pe www.mastermartini.pe
Pq. Industrial de Villa El Salvador mz. F lt. 9, Villa El Salvador (51-1) 288 0019 ricardo.flores@candelaperu.net www.candelaperu.net
CORPORACIÓN RICO S.A.C. Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado - Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 vanesa.cornejo@ricopollo.com.pe www.ricopollo.pe
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PANESFOODS S.A.C. Calle Los Libertadores 250, San Isidro (51-1) 221 4447 enishiyama@panesfoods.com.pe www.panesfoods.com.pe
ACEITES DE OLIVA ACAVILLE S.A.C. Calle Comandante Moore 170, Miraflores (51-1) 445 1516 ventas@acaville.com.pe www.acaville.com.pe
AGROINDUSTRIAS AMAZÓNICAS S.A. Calle Omega A-79, urb. Juan XXlll - San Borja (51-1) 437 8921 patricia@incainchi.com.pe www.incainchi.com.pe
AGROINDUSTRIAS DEL SUR S.A. Calle Enrique Quijano 455, Tacna (51-52) 411 938 agroinsur@terra.com.pe www.aceitemontefiori.com.pe
ALMAZARA FUNDO VERDE S.A.C. Jr. Huamanga 170, Magdalena del Mar (51) 989 847 464 almazara@fundoverde.com www.fundoverde.com
ARIACAR S.R.L. Av. Parque 12 de Octubre 2123, La Victoria (51-1) 324 5412 ariana.g@milolivos.com
OLIVOS DEL SUR Av. Los Rosales 321, Huertos de Lurín - Lurín (51-1) 717 7979 / 430 7770 / 430 1593 ventas@olivosdelsur.com www.olivosdelsur.com Contacto: Iván Cárcamo Palacios Productos: Aceite de oliva extra virgen y
varietales; Aceite de oliva virgen; Aceite de oliva puro; Aceite de ajonjolí; Aceites Premium: sacha inchi, chía, castañas, oliva extra virgen para kids. Aceites botija y verdes (presentaciones varias, incluye rellenas). Miel y Algarrobina; Vinagre de manzana; Pickles y Tapenades.
Parcela 2 mz. K lt. 8-A, Parque Industrial Villa El Salvador (51-1) 493 0880 / (51) 989 599 300 davidrodriguezortiz@gmail.com www.arsenna.com
CÍA. AGROINDUSTRIAL PUNTA DEL SUR S.R.L. Av. Paúl Poblet 2.2 exfundo Buenavista, Lurín (51-1) 430 1811 ventas@huertomejia.com.pe www.huertomejia.com.pe
COMERCIAL OLIMAR S.C.R.L. Calle Los Sauces 457, San Borja (51-1) 225 1056 / (51) 956 003 432 ventas@nonnaoliva.com www.nonnaoliva.com
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
CANDELA PERÚ
Calle Urcon ex. Limatambo 124 int. 3 C.C. Monterrico - Santiago de Surco (51-1) 248 3040 operaciones@omnichemsac.com omnichemsac.com
ARSENNA S.A.C.
ARCOR DE PERÚ S.A. Av. Guillermo Prescott 325, San Isidro (51-1) 705 6100 / 377 1805 jolaechea@arcor.com www.arcor.com
OMNICHEM S.A.C.
19
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L.
OASIS OLIVES S.A.C.
Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0180 waplata@donaisbel.com www.donaisabel.com
INDUSTRIAS SISA S.A.C.
Calle Alejandro Deustua lt. 15, urb. Santa Raquel - La Molina (51-1) 349 4188 / (51) 995 384 518 tgr@industriassisa.com www.industriassisa.com
INMOLAG S.A.
Ctra. Panamericana Sur km 60, Fundo Chacra Blanca - Pucusana (51-1) 363 7311 carol.vico@olivico.com www.olivico.com
OASIS FOODS S.A.C.
Calle Francisco Masías 370 piso 7, urb. San Eugenio - San Isidro (51) 950 508 827 shirley.garcia@oasisolives.com www.oasisolives.com
ACEITUNAS Y DERIVADOS ACAVILLE S.A.C. Calle Comandante Moore 170, Miraflores (51-1) 445 1516 ventas@acaville.com.pe www.acaville.com.pe
AGRO SAVANNA DEL PERÚ S.A.C. Av. José Faustino Sánchez Carrión 609 int. 1101, Jesús María (51-1) 399 8500 info@agrosavanna.com www.agrosavanna.com
AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. Av. Los Faisanes 148, urb. La Campiña - Chorrillos (51-1) 252 0424 / 251 2603 delias@agronobex.com www.agronobex.com
ANSON TRADING S.A. Río Refugio 9641 Núcleo Empresarial Enea, Pudahuel - Santiago de Chile (56-2) 2827 7300 / 2827 7301 n_essus@anson.cl www.anson.cl
ARIACAR S.R.L. Av. Parque 12 de Octubre 2123, La Victoria (51-1) 324 5412 ariana.g@milolivos.com
OLIVOS DEL SUR Av. Los Rosales 321, Huertos de Lurín - Lurín (51-1) 717 7979 / 430 7770 / 430 1593 ventas@olivosdelsur.com www.olivosdelsur.com Contacto: Iván Cárcamo Palacios Productos: Aceite de oliva extra virgen y
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
varietales; Aceite de oliva virgen; Aceite de oliva puro; Aceite de ajonjolí; Aceites Premium: sacha inchi, chía, castañas, oliva extra virgen para kids. Aceites botija y verdes (presentaciones varias, incluye rellenas). Miel y Algarrobina; Vinagre de manzana; Pickles y Tapenades.
20
PRODUCTOS ENCURTIDOS S.A.C.
Av. San Felipe 494, urb. Villa Marina - Chorrillos (51-1) 207 9770 ventas@elolivar.com.pe www.elolivar.com.pe
Q’UMIR PRODUCTS S.R.L.
Calle Johann Strauss 210, San Borja (51) 981 594 443 / 995 141 558 luispineda@santolivo.com www.santolivo.com
SAN PEDRITO SUR S.A.C.
Av. La Cultura mz. 55 lt. 06, Gregorio Albarrazín - Tacna (51) 992 145 733 nellyuc_2008@hotmail.com
Calle Francisco Masías 370 piso 7, urb. San Eugenio - San Isidro (51) 950 508 827 shirley.garcia@oasisolives.com www.oasisolives.com
BAUMANN CROSBY S.A. Av. San Martín 259 int. 07, Tacna (51-52) 414 401 / (51) 998 265 231 hbaumann@baumanncrosby.com
BELY FOODS S.A.C. Pje. Monte Azul 180 of. 216, Santiago de Surco (51-1) 372 8768 / 372 4944 exportaciones@belyfoods.com www.belyfoods.com
CÍA. AGROINDUSTRIAL PUNTA DEL SUR S.R.L. Av. Paúl Poblet 2.2 exfundo Buenavista, Lurín (51-1) 430 1811 ventas@huertomejia.com.pe www.huertomejia.com.pe
EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. Calle Augusto Tamayo 154 of. 403 C.C. Financiero, San Isidro (51-1) 221 6794 mcotrina@mirsa.pe www.mirsa.pe
INMOLAG S.A. Ctra. Panamericana Sur km 60, Fundo Chacra Blanca - Pucusana (51-1) 363 7311 carol.vico@olivico.com www.olivico.com
OLIVOS DEL SUR Av. Los Rosales 321, Huertos de Lurín - Lurín (51-1) 717 7979 / 430 7770 / 430 1593 ventas@olivosdelsur.com www.olivosdelsur.com Contacto: Iván Cárcamo Palacios Productos: Aceite de oliva extra virgen y
varietales; Aceite de oliva virgen; Aceite de oliva puro; Aceite de ajonjolí; Aceites Premium: sacha inchi, chía, castañas, oliva extra virgen para kids. Aceites botija y verdes (presentaciones varias, incluye rellenas). Miel y Algarrobina; Vinagre de manzana; Pickles y Tapenades.
PROCESADORA PERÚ S.A.C. Av. Alameda La Floresta 177, Chacarilla - San Borja (51-1) 372 4960 info@procesadoraperu.com www.procesadoraperu.com
PRODUCTOS ENCURTIDOS S.A.C. Av. San Felipe 494, urb. Villa Marina Chorrillos (51-1) 207 9770 ventas@elolivar.com.pe www.elolivar.com.pe
R. MUELLE S.A.C. Jr. Miller 450 int. 603, Callao (51-1) 429 6060 / 429 5487 rmuelle@rmuelle.com www.rmuelle.com
SAN PEDRITO SUR S.A.C. Av. La Cultura mz. 55 lt. 06, Gregorio Albarrazín - Tacna (51) 992 145 733 nellyuc_2008@hotmail.com
AGUA DE MESA AGUA PURA DEL AMAZONAS S.A.C. Calle Luis Arias Schereiber 225 of. 501, urb. Aurora - Surquillo (51-1) 232 0215 luis.romero@awazonas.com www.aguanymbus.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
AJEPER S.A.
SOCOSANI S.A.
CORPORACIÓN RICO S.A.C.
Av. La Paz 131, Santa María de Huachipa Lurigancho (51-1) 371 1812 / 313 3530 patricia.vega.pe@ajegroup.com www.ajegroup.com
Fundo Socosani s/n, Yura - Arequipa (51-54) 274 941 www.socosani.com
Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado - Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 vanesa.cornejo@ricopollo.com.pe www.ricopollo.pe
ALMACENES FRIGORIFICO CENTRAL S.A. Av. Argentina 1630, Callao (51-1) 717 9328 sarias@matmack.com.pe www.matmack.com.pe
AQUAWORKS PERÚ S.A.C. Av. Los Talladores 183, urb. El Artesano - Ate (51-1) 250 1115 gproducción@aquasis.com.pe www.aquaoasis.com.pe
DISTRIBUIDORA DE AGUA NATURAL S.A.C. Av. César Canevaro 722 urb. Lobatón - Lince (51-1) 715 0558 ventas@freshlifeperu.com www.freshlifeperu.com
EMBOTELLADORA DON JORGE S.A.C. Av. Argentina 2458, Cercado de Lima (51-1) 619 8484 / 336 5200 franciscomagnani@gpc.pe www.donjorge.com.pe
EMBOTELLADORA SAN MIGUEL DEL SUR S.A.C. Av. La Encalada 197, Santiago de Surco (51-1) 205 6800 juan.pastor@ism.global www.group-ism.com
HIELOS Y AGUA IGLU S.A.C. Av. Prlg. Huaylas mz. V lt. 8, urb. Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 0138 ventas@hielosiglu.com www.hielosiglu.com
INVERSIONES Y REPRESENTACIONES LA FABRICA S.A.C.
PROCESADORA CATALINA S.A.C. Av. La Arboleda 371, urb. Santa Raquel II Etapa - Ate (51-1) 349 6586 / 349 6598 alvaro.vargas@naturale.com.pe www.naturale.com.pe
PROCESADORA DE ALIMENTOS NATURA FOODS PERU S.A.C. Av. Las Gaviotas mz. I-2 lt. 22, urb. El Club, Huachipa - Lurigancho (51) 997 025 714 laborando@hotmail.com Facebook: Natura Foods Peru Sac
www.industriaalimentaria.org/directorio
AGRO ALIMENTOS ANDINOS S.A.C. Alm. Don Augusto mz. J1 lt. 2j, urb. Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 255 1674 info@elfrutero.pe elfrutero.pe
AGRO INDUSTRIAS EMIC E.I.R.L. Av. Los Gorriones mz. B sublote 1-C, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 6432 agroindustriasemic@hotmail.com
AJINOMOTO DEL PERÚ S.A.
Av. República de Panamá 2455, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 470 6050 cecilia_yamamura@lim.ajinomoto.com www.ajinomoto.com.pe
ALICORP S.A.A.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua - Callao (51-1) 315 0800 croblesg@alicorp.com.pe www.alicorp.com.pe
ALIMENTOS PROCESADOS S.A.
Calle Agusto Pérez Araníbar s/n, Sachaca - Arequipa (51-54) 602 700 fdelgado@alprosa.pe www.alprosa.com.pe
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE MACA DEL VALLE DEL MANTARO Pasaje Esmeralda 211, Chilca - Huancayo (51-64) 215 262 / (51) 964 796 979 apromacv@yahoo.es www.apromacvm.com
AVINKA S.A.
DE GUSTE GROUP S.A.C. Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa - San Luis (51-1) 719 2714 / (51) 974 251 297 www.deguste.com.pe Contacto: Giannina Denegri Productos: Productos 100% orgánicos: Granos
andinos (quinua, amaranto, cañihua y chía). Derivados: Hojuelas raw y precocidas de quinua, amaranto y cañihua; Harina raw y polvo instantáneo de quinua, amaranto y cañihua; Sopas y cremas de quinua; Fideos de quinua (100%). Quinua precocida y quinua ready to eat; Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfoods: Maca en polvo; Lúcuma en polvo; Camu camu en polvo; Cacao nibs y en polvo; Algarrobo en polvo; Aguaymanto deshidratado; Yacón en polvo y jarabe.
DANPER TRUJILLO S.A.C.
Av. Prolongación Arenales 990, Miraflores (51-1) 593 7205 casaverdelim@danper.com www.casaverdegourmet.com.pe
DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C.
Av. La Marina 2236 of. 401, San Miguel (51-1) 610 3500 tpatron@delande.com.pe www.delande.com.pe
DELTAGEN DEL PERÚ S.A.
Jr. Huanchihuaylas 181, Ate (51-1) 356 0202 pablotrelles@deltagen.com.pe www.deltagen.com.pe
DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS NATURALES S.R.L.
Jr. Ayabaca 122, urb. San Juan - San Juan Miraflores (51-1) 615 3700 eluyo@santaelena.com.pe www.avinka.com
Calle Tte. Carlos Jiménez Chávez 475, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 5640 provenzal@provenzalperu.com www.provenzalperu.com
CARSI CORPORATION 3RM EXPORT IMPORT S.A.C.
GELAFRUT S.R.L.
Jr. Yapura 388-202, urb. Chacra Colorada - Breña (51) 939 306 995 info@peruexportable.com www.peruexportable.com
CORPORACIÓN ALIMENTOS MASIVOS S.A. Calle La Taza 147 B-1, urb. Chacracerro Comas (51-1) 627 8975 ventas@calimas.pe
Jr. Felipe Santiago Salaverry 544, urb. El Pino - San Luis (51-1) 313 0580 www.donlucho.com.pe
GRANDINO S.A.C.
Calle Los Cerezos 291, urb. Lotiz Chillón Puente Piedra (51-1) 534 2336 / (51) 968 706 551 sales@grandino.pe www.grandino.pe
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Calle José Toribio Polo 123, Ica (51-56) 233 640 vguillen@sodalimonperu.com www.sodalimonperu.com
ALIMENTOS INSTANTÁNEOS Y PRECOCIDOS
21
PRODUCTOS ALIMENTICIOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. Av. San Luis 890, urb. Las Moras - San Luis (51-1) 612 8700 kmejia@e-incasur.com www.e-incasur.com
INKA MILENNIUM E.I.R.L.
Av. San Luis 2835 dpto. 401, San Borja (51-1) 226 7222 ivanco@inkamillenium.com www.inkamillennium.com
INTEGRACIÓN SAN MIGUEL S.A.C.
Av. Los Ángeles mz. S lt. 13, urb. Los Ángeles - Ate (51-1) 494 4633 salejo@isamisa.com.pe www.embutidosisamisa.com.pe
LAIVE S.A.
Av. Nicolás de Piérola 601, Sta. Clara - Ate (51-1) 618 7600 alejandro.ramirez@laive.pe www.laive.com.pe
LA PARMESANA S.A.C.
Av. Comandante Espinar 843, Miraflores (51-1) 445 9831 rsuarez@laparmesana.com www.laparmesana.com
MG NATURA PERU S.A.C.
Av. Reducto 1310 of. 202, Miraflores (51-1) 253 6273 / 221 9803 mvaldivia@mgnaturaperu.com www.mgnaturaperu.com
MOLINOS DEL MUNDO S.A.C. Calle Domingo Elías 847, Surquillo (51-1) 242 7016 ventas@molinosdelmundo.com www.molinosdelmundo.com
MOLITALIA S.A.
Av. Venezuela 2850, Cercado de Lima (51-1) 513 6262 storo@molitalia.com.pe www.molitalia.com.pe
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
NESTLE PERU S.A.
22
Av. Los Castillos cdra. 3 s/n, urb. Industrial Santa Rosa - Ate Vitarte (51-1) 436 4040 juan.pizarro@pe.nestle.com www.nestle.com.pe
OREGON FOODS S.A.C.
Ctra. Panamericana Sur km 18.5 paradero Lechón, San Juan de Miraflores (51-1) 615 6610 lisgonzales@oregonfoodscorp.com www.oregonfoodscorp.com
OVOSUR S.A.
Av. Los Horizontes mz. N-1 lt. 7, Los Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 3371 pedidos@ovosur.com www.ovosur.com
Directorio Industria Alimentaria 2017
RAM INDUSTRIES S.A.C.
ARCOR DE PERÚ S.A.
Av. Oscar R. Benavides 1050, Cercado de Lima (51-1) 203 2818 bbriceno@ramperu.com www.ramperu.com
Av. Guillermo Prescott 325, San Isidro (51-1) 705 6100 / 377 1805 jolaechea@arcor.com www.arcor.com
REDONDOS S.A.
CORPORACION MONTJOY GUIZADO S.A.C.
Calle General Borgoño 250, Miraflores (51-1) 630 7000 ventas@redondos.com.pe www.redondos.com.pe
Jr. Arica 396, Santiago de Surco (51-1) 247 1763 / (51) 947 439 904 pedidos@corporacionmontjoy.com www.corporacionmontjoy.com
SAN FERNANDO S.A. Av. República de Panamá 4295, Surquillo (51-1) 213 5300 nnamisato@san-fernando.com.pe www.san-fernando.com.pe
UMI FOODS S.A.C. Jr. Alfredo Maldonado 795 piso 401, Pueblo Libre (51-1) 715 0319 / 715 0318 ventas@umifoods.com www.umifoods.com
UNILEVER ANDINA PERÚ S.A. Av. Paseo de la República 8595 piso 4, Miraflores (51-1) 411 1600 kely.gomez@unilever.com www.unilever.com.pe
COSECHAS PERUANAS P&G E.I.R.L. Calle José Aguilar mz. G lt. 5-6, urb. Ceres I Etapa - Ate (51-1) 352 1258 / (51) 980 723 682 ventas@cosechasperuanas.com www.cosechasperuanas.com Contacto: Ricardo Villar Quispe Productos: Salsas de Mayonesa, Kétchup,
Mostaza; Ajíes; Purés; Condimentos y Aderezos.
VADIMAR S.A.C Calle Joaquín Capello 545, Miraflores (51-1) 604 3200 mariela@vadimarperu.com www.vadimarperu.com
ALIMENTOS LISTOS Y EN CONSERVA AGRO CORPORACION S.A.C.
Jr. Prlg. Huancavelica 1270, Cercado de Lima (51-1) 330 6991 / 330 6993 mmestanza@agrocorporacion.com.pe www.agrocorporacion.com.pe
AGRO INDUSTRIAS EMIC E.I.R.L. Av. Los Gorriones mz. B sublote 1-C, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 6432 agroindustriasemic@hotmail.com
DE GUSTE GROUP S.A.C.
Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa - San Luis (51-1) 719 2714 / (51) 974 251 297 www.deguste.com.pe Contacto: Giannina Denegri Productos: Productos 100% orgánicos: Granos andinos (quinua, amaranto, cañihua y chía). Derivados: Hojuelas raw y precocidas de quinua, amaranto y cañihua; Harina raw y polvo instantáneo de quinua, amaranto y cañihua; Sopas y cremas de quinua; Fideos de quinua (100%). Quinua precocida y quinua ready to eat; Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfoods: Maca en polvo; Lúcuma en polvo; Camu camu en polvo; Cacao nibs y en polvo; Algarrobo en polvo; Aguaymanto deshidratado; Yacón en polvo y jarabe.
ANSON TRADING S.A.
FRUTOS Y ESPECIAS S.A.C.
APIMAS S.A.C.
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L.
Río Refugio 9641 Núcleo Empresarial Enea, Pudahuel - Santiago de Chile (56-2) 2827 7300 / 2827 7301 n_essus@anson.cl www.anson.cl Jr. Francisco Graña 222, La Victoria (51-1) 717 4132 info@apimas.com www.apimas.com
Av. México 1937, La Victoria (51-1) 354 2111 vicky@frutosyespecias.com.pe www.frutosyespecias.com.pe
Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0180 waplata@donaisbel.com www.donaisabel.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
INDUSTRIAS SISA S.A.C.
THE GREEN FARMER S.A.C.
Calle Alejandro Deustua lt. 15, urb. Santa Raquel - La Molina (51-1) 349 4188 / (51) 995 384 518 tgr@industriassisa.com www.industriassisa.com
Calle Omega 127 int. 4, Callao (51-1) 562 1961 / 561 8021 correo@thegreenfarmer.com www.thegreenfarmer.com
INNOVACIONES ALIMENTARIAS S.A. Av. José María Seguín 379, urb. San Juan - San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 / 717 9578 administracion@innalsa.com www.innalsa.com.pe
INTEGRACIÓN SAN MIGUEL S.A.C. Av. Los Ángeles mz. S lt. 13, urb. Los Ángeles - Ate (51-1) 494 4633 salejo@isamisa.com.pe www.embutidosisamisa.com.pe
INTERLOOM S.A.C.
UNILEVER ANDINA PERÚ S.A. NEGOCIACIONES HORIZONTE S.A.C. Av. Los Frutales 320, Ate (51-1) 618 0700 ventas@neghorizonte.com.pe www.neghorizonte.com.pe Contacto: César Espíritu Productos: Conservas de durazno; Fécula
de papa (chuño); Almidón de maíz; Almidones modificados de papa; Fruta confitada; Naranja confitada, Pasas; Gluten de trigo; Fécula de yuca y Fibra de papa.
ORGANIC PREMIUM PERU S.A.C.
Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 interloom@interloom.com.pe www.interloom.com.pe
Calle San Martín 121 dpto. 201, Santiago de Surco (51-1) 371 0655 info@biopitsi.com www.biopitsi.com
LA CASA DEL ALFAJOR S.A.C.
PHOENIX FOODS S.A.C.
Jr. Tres Marías 226, urb. Los Cedros de Villa - Chorrillos (51-1) 713 9193 publicidad@lacasadelalfajor.com.pe www.lacasadelalfajor.com.pe
LA INDUSTRIA DEL PASTEL S.A.C.
Calle Cappa 268, urb. De La Industria, Bellavista - Callao (51-1) 719 3950 vrubio@phoenix-foods.com www.phoenix-foods.com
PRODUCTOS EL CEDRO S.A.
LA PARMESANA S.A.C.
RAM INDUSTRIES S.A.C.
Av. Comandante Espinar 843, Miraflores (51-1) 445 9831 rsuarez@laparmesana.com www.laparmesana.com
Av. Oscar R. Benavides 1050, Cercado de Lima (51-1) 203 2818 bbriceno@ramperu.com www.ramperu.com
MOLINOS DEL MUNDO S.A.C.
SAN FERNANDO S.A.
Calle Domingo Elías 847, Surquillo (51-1) 242 7016 ventas@molinosdelmundo.com www.molinosdelmundo.com
Av. República de Panamá 4295, Surquillo (51-1) 213 5300 nnamisato@san-fernando.com.pe www.san-fernando.com.pe
MOLITALIA S.A.
SANTA VERENA S.A.C.
Av. Venezuela 2850, Cercado de Lima (51-1) 513 6262 storo@molitalia.com.pe www.molitalia.com.pe
MULTIFOODS S.A.C. Constelación Astral 124, urb. La Campiña Chorrillos (51-1) 251 2617 / 251 3374 vcarrasco@multifoodsperu.com www.multifoodsperu.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
Calle Federico Villarreal 022, San Isidro (51-1) 442 0170 / 441 7201 albertomori@productoselcedro.com www.productoselcedro.com
Calle John Neper 123, urb. Sta Raquel - Ate (51-1) 444 1308 / (51) 965 395 809 svillasana@embutidoszimmermann.com www.embutidoszimmermann.com
UNION LATIN EXPRESS S.A.C Av. Los Ingenieros 110, urb. Santa Raquel - Ate (51-1) 349 4761 / (51) 944 559 397 ventas@unilexperu.com www.unilexperu.com
VADIMAR S.A.C Calle Joaquín Capello 545, Miraflores (51-1) 604 3200 mariela@vadimarperu.com www.vadimarperu.com
VERMI S.A.C. Av. Grau 810 int. 7-8, Barranco (51-1) 334 1514 comercial@vermisac.com www.verdepuro.pe
VINCULOS AGRICOLAS S.A.C. Av. Javier Prado Este 6210, of. 402, urb. Rivera de Monterrico - La Molina (51-1) 619 7730 ericzr@vinculosagricolas.com www.vinculosagricolas.com
ARROZ ADM SAO PERU S.A. Av. Aviación 2405 piso 8, San Borja (51-1) 418 1350 paola.villegas@adm.com www.adm.com
COSTEÑO ALIMENTOS S.A.C. Jr. Julio C. Tello 256, Lince (51-1) 472-0909 gchang@costeno.com.pe www.costeno.com
EXPORTADORA OFK E.I.R.L. Jr. Los Geranios 187, Ate (51-1) 326 3686 exportadoraofk@hotmail.com
TECNOLOGÍA Y PROCESOS ALIMENTARIOS S.A.C.
INTERLOOM S.A.C.
Av. Agustín de la Rosa Toro 220, San Luis (51-1) 323 6101 / 324 0225 ventas@cosechadeoro.com www.cosechadeoro.com
Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 interloom@interloom.com.pe www.interloom.com.pe
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Jr. Domingo Martínez Luján 1096, urb. El Cóndor - Surquillo (51-1) 447 0463 / 255 7762 eduardobaca@pasteleselombu.com www.elombu.amawebs.com
Av. Paseo de la República 8595 piso 4, Miraflores (51-1) 411 1600 kely.gomez@unilever.com www.unilever.com.pe
23
PRODUCTOS ALIMENTICIOS MOLINERA TROPICAL DEL NORTE S.A.C. Panamericana Norte km 778.5, Lambayeque Lambayeque (51-74) 281 527 arrozfaraon@grupotopal.com www.grupotopal.com/molineratropical.html
AZÚCAR AGROINDUSTRIAS HORIZONTE VERDE S.A.C. Jr. San Martín 508, Lamas - San Martín (51-42) 543 012 / (51) 987 219 207 westela@agrohorizonteverde.com www.agrohorizonteverde.com
AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A. Av. Ferrocarril 212, Zona Industrial Paramonga - Barranca (51-1) 202 1111 ventas@agroparamonga.com www.agroparamonga.com
AGROINDUSTRIAS SAN JACINTO S.A. Av. Nicolás Ayllón 3964, Ate (51-1) 351 0940 / (51-43) 463 086 contactenos@azucarperu.com.pe www.coazucar.com
CARTAVIO S.A.A. Pl. La Concordia 18 Cartavio, Ascope La Libertad (51-44) 432 039 / 432 089 contactenos@azucarperu.com.pe www.coazucar.com/esp/cartavio_nosotros.html
CASA GRANDE S.A.A. Av. Parque Fábrica s/n Casa Grande Ascope, Chocope - La Libertad (51-44) 443 343 arodriguezc@azucarperu.com.pe www.coazucar.com/esp/casagrande_nosotros.html
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.
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Av. Trujillo s/n Laredo, Trujillo La Libertad (51-44) 483 200 www.agroindustriallaredo.com
CORPORACION AZUCARERA DEL PERÚ S.A.
Directorio Industria Alimentaria 2017
PRODUCTOS EXTRAGEL Y UNIVERSAL S.A.C. Jr. Río Tumbes 215, urb. Las Moras - San Luis (51-1) 474 3100 vanaya@peusac.com.pe www.peusac.com.pe
BEBIDAS HIDRATANTES Y ENERGIZANTES AJEPER S.A. Av. La Paz 131, Santa María de Huachipa Lurigancho (51-1) 371 1812 / 313 3530 patricia.vega.pe@ajegroup.com www.ajegroup.com
BOIXOS NOIS S.A.C. Av. Los Horizontes mz. W lt. 3, Los Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 6325 boixosnois@boixosnoisperu.com
EMBOTELLADORA DON JORGE S.A.C. Av. Argentina 2458, Cercado de Lima (51-1) 619 8484 / 336 5200 franciscomagnani@gpc.pe www.donjorge.com.pe
EMBOTELLADORA SAN MIGUEL DEL SUR S.A.C. Av. La Encalada 197, Santiago de Surco (51-1) 205 6800 juan.pastor@ism.global www.group-ism.com
HELADOS ANDINOS DULCHELY Av. Bélgica s/n, Ayacucho (51) 990 221 260 bsrf09@gmail.com Facebook: Dulchely Helados Andinos
CACAO Y SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIAS MAKAO PERÚ S.A.C.
Calle Las Mohenas 168, La Molina (51-1) 365 2470 / (51) 998 011 111 aquinoferrua@gmail.com www.makaoperu.com
AMAZONAS TRADING PERU S.A.C.
Av. Nicolás Ayllón 3964, Ate (51-1) 351 0940 servicioalclienteazucar@azucarperu.com.pe www.coazucar.com
Calle Los Brillantes 262 mz. C-1 lt. S15B, urb. La Capitana - Huachipa (51-1) 371 1317 info@amazonastrading.com www.amazonastrading.com
INTERLOOM S.A.C.
BOMBONERIA DI PERUGIA S.A.C.
Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 interloom@interloom.com.pe www.interloom.com.pe
Av. La Paz 2350, urb. Miramar - San Miguel (51-1) 578 0029 comercial@diperugia.com.pe diperugia.com.pe
BRITT PERÚ S.A.C. Av. Córpac 112, Callao (51-1) 215 4500 / 215 5341 lbonilla@britt.com www.britt.com
CARANA CORPORATION SUCURSAL DEL PERÚ Av. Caminos del Inca 670 piso 2, Santiago de Surco (51-1) 217 0400 pchacaltana@perucacao.org Facebook: Alianza Cacao Peru
CHOCOLATES GURE S.A.C. Calle Carbono 260, urb. Industrial Grimanesa - Callao (51-1) 572 5152 / 572 0661 hguzman@chocolatesgure.com
COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERÚ S.A. Av. Maquinarias 2360, Cercado de Lima (51-1) 612 4040 cvalladares@chocolates.pe www.chocolates.com.pe
COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ORGÁNICOS DEL PERÚ S.R.L. Calle Gamma 230, pq. Industrial del Callao Callao (51-1) 464 7666 export@csorganicosdelperu.com www.csorganicosdelperu.com
COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA Y DE SERVICIOS ORO VERDE LTDA. Av. Tarapoto cdra. 1, Barrio Saragoza, Lamas - San Martín (51-42) 543 389 oroverde@oroverde.com.pe www.oroverde.com.pe
COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA. Mz. X lt. 3-4 Etapa II, Zona Industrial Piura (51-73) 344 983 coopnorandino@coopnorandino.com.pe www.coopnorandino.com.pe
F Y D INVERSIONES S.A.C. Jr. Tomás Valega Sayán 250, Barranco (51-1) 251 8002 jricaldi@2cerritos.com.pe www.2cerritos.com.pe
FÁBRICA DE CHOCOLATES LA IBÉRICA S.A. Av. Prlg. Mariscal Nieto 267, urb. Los Sauces - Ate (51-1) 432 4143 sofia.martinez@laiberica.com.pe www.laiberica.com.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
DE GUSTE GROUP S.A.C.
Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa - San Luis (51-1) 719 2714 / (51) 974 251 297 www.deguste.com.pe Contacto: Giannina Denegri Productos: Productos 100% orgánicos: Granos andinos (quinua, amaranto, cañihua y chía). Derivados: Hojuelas raw y precocidas de quinua, amaranto y cañihua; Harina raw y polvo instantáneo de quinua, amaranto y cañihua; Sopas y cremas de quinua; Fideos de quinua (100%). Quinua precocida y quinua ready to eat; Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfoods: Maca en polvo; Lúcuma en polvo; Camu camu en polvo; Cacao nibs y en polvo; Algarrobo en polvo; Aguaymanto deshidratado; Yacón en polvo y jarabe.
GRANDINO S.A.C.
Calle Los Cerezos 291, urb. Lotiz Chillón Puente Piedra (51-1) 534 2336 / (51) 968 706 551 sales@grandino.pe www.grandino.pe
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A.
Av. San Luis 890, urb. Las Moras - San Luis (51-1) 612 8700 kmejia@e-incasur.com www.e-incasur.com
INDUSTRIAS MAYO S.A.
Calle Monte Rosa 271 of. 3-A, Chacarilla Santiago de Surco (51-1) 372 3130 jnoriega@orquideaperu.com www.orquideaperu.com
INTERLOOM S.A.C.
Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 interloom@interloom.com.pe www.interloom.com.pe Calle Enrique Campos 325, Santiago de Surco (51) 989 250 860 jbalay@kelak.com
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. Av. Cádiz 206, San Isidro (51-1) 208 2330 fa.guzman@mpf.com.pe www.mpf.com.pe
MG NATURA PERU S.A.C.
Av. Reducto 1310 of. 202, Miraflores (51-1) 253 6273 / 221 9803 mvaldivia@mgnaturaperu.com www.mgnaturaperu.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
ECOLOGICAL S.A.C.
Los Ruiseñores B-7, Cayma, Arequipa (51-54) 250 093 / (51) 972 641 573 rafaelarrarte@gmail.com www.peruworldwide.net
Calle Palmas Reales 111 dpto. 401, urb. Paseo de la República - Chorrillos (51-1) 251 3533 / (51) 987 942 883 monica@ecologicalperu.com www.ecologicalperu.com
THEOBROMA INVERSIONES S.A.C. Av. Mariscal Eloy Ureta 429, urb. El Pino - San Luis (51-1) 326 7600 / (51) 940 307 482 info@theobroma.pe www.theobroma.pe
CAFÉ Y SUBPRODUCTOS AICASA EXPORT S.A.
Jr. Latón 5652, urb. Industrial Infantas - Los Olivos (51-1) 528 3082 aicasa@aicasaperu.com www.aicasaperu.com
ALTOMAYO PERÚ S.A.C.
Av. Del Parque 257, San Isidro (51-1) 421 2253 mariarene.arze@cafealtomayo.com.pe www.cafealtomayo.com.pe
AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. Calle Los Brillantes 262 mz. C-1 lt. S15B, urb. La Capitana - Huachipa (51-1) 371 1317 info@amazonastrading.com www.amazonastrading.com
BRITT PERÚ S.A.C.
Av. Córpac 112, Callao (51-1) 215 4500 / 215 5341 lbonilla@britt.com www.britt.com
CAFÉ RISSO PERÚ S.A.C.
Av. Prolongación Iquitos 1549, Lince (51-1) 470 2328 / 472 6442 info@caferisso.com www.caferisso.com
CECOVASA S.R.L.
Av. Luna Pizarro 372, La Victoria (51-1) 423 3927 info@cecovasa.com.pe www.cecovasa.com.pe
COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA Y DE SERVICIOS ORO VERDE LTDA. Av. Tarapoto cdra. 1, Barrio Saragoza, Lamas - San Martín (51-42) 543 389 oroverde@oroverde.com.pe www.oroverde.com.pe
COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA.
Mz. X lt. 3-4 Etapa II, Zona Industrial - Piura (51-73) 344 983 coopnorandino@coopnorandino.com.pe www.coopnorandino.com.pe
GLORIA S.A. Av. La Capitana 190, Lurigancho Chosica (51-1) 470 7170 / (51) 966 771 357 contactenos@gloria.com.pe www.gloria.com.pe
INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. Av. Santiago de Surco 3397, Santiago de Surco (51-1) 514 4454 / 514 4444 marketing@holguinperu.com www.cafefratelli.com.pe
MONTE VERDE INVERSIONES PERU S.A.C. Jr. José Cossío 260 urb. Vista Alegre Santiago de Surco (51-1) 739 0309 omurrieta@montcafe.com www.montcafe.com
N.B. TEALDO & CO. S.A. Av. Argentina 1564, Cercado de Lima (51-1) 336 7834 / 336 8002 cafezena@nbtealdo.com www.nbtealdo.com
NATURAL COFFEE PERU S.A.C. Av. Juan de Arona 776 int. 101, San Isidro (51-1) 637 8294 / 637 8295 ventas@naturalcoffeperu.com www.naturalcoffeeperu.com
NESTLÉ PERÚ S.A. Av. Los Castillos cdra. 3 s/n, urb. Industrial Santa Rosa - Ate Vitarte (51-1) 436 4040 juan.pizarro@pe.nestle.com www.nestle.com.pe
OLAM AGRO PERÚ S.A.C. Av. Víctor Andrés Belaunde 147 int. 1401 Residencial, Vía Principal 155 San Isidro (51-1) 716 0720 peru@olamnet.com www.olamgroup.com
PERALES HUANCARUNA S.A.C. Av. Del Parque 257, urb. Limatambo San Isidro (51-1) 421 2443 info@perhusa.com.pe www.perhusa.com.pe
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
KELAK SELVA S.A.C.
PERU WORLD WIDE S.A.C.
25
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
CARNES Y DERIVADOS ARAKAKY´S CHIKEN Av. Los Cedros mz. D lt. 6, urb. Shangrila Puente Piedra (51-1) 556 1614 / (51) 998 230 146 supervisorsedes@arakakyschicken.com www.arakakyschicken.com
BRAEDT S.A. Av. Michael Faraday 111, urb. Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 201 1490 jvergara@braedt.com.pe www.braedt.com.pe
CORPORACIÓN RICO S.A.C. Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 vanesa.cornejo@ricopollo.com.pe www.ricopollo.pe
ESMERALDA CORP S.A.C. Ctra. Panamericana Sur km 18.5, San Juan de Miraflores (51-1) 617 8900 contacto@esmeraldacorp.pe www.esmeraldacorp.pe
INTEGRACIÓN SAN MIGUEL S.A.C. Av. Los Ángeles mz. S lt. 13, urb. Los Ángeles Ate (51-1) 494 4633 salejo@isamisa.com.pe www.embutidosisamisa.com.pe
LAIVE S.A. Av. Nicolás de Piérola 601, Sta. Clara - Ate (51-1) 618 7600 alejandro.ramirez@laive.pe www.laive.com.pe
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
NEGOCIACIONES CARYDER S.A.C.
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Directorio Industria Alimentaria 2017
SAN FERNANDO S.A.
CHOCOLATES GURE S.A.C.
Av. República de Panamá 4295, Surquillo (51-1) 213 5300 nnamisato@san-fernando.com.pe www.san-fernando.com.pe
Calle Carbono 260, urb. Industrial Grimanesa - Callao (51-1) 572 5152 / 572 0661 hguzman@chocolatesgure.com
SANTA VERENA S.A.C.
COMERCIALIZADORA COBERTURA NEGUSA S.A.C.
Calle John Neper 123, urb. Sta. Raquel - Ate (51-1) 444 1308 / (51) 965 395 809 svillasana@embutidoszimmermann.com www.embutidoszimmermann.com
VADIMAR S.A.C Calle Joaquín Capello 545, Miraflores (51-1) 604 3200 mariela@vadimarperu.com www.vadimarperu.com
CHOCOLATES AGROINDUSTRIAS MAKAO PERÚ S.A.C. Calle Las Mohenas 168, La Molina (51-1) 365 2470 / (51) 998 011 111 aquinoferrua@gmail.com www.makaoperu.com
ARCOR DE PERÚ S.A. Av. Guillermo Prescott 325, San Isidro (51-1) 705 6100 / 377 1805 jolaechea@arcor.com www.arcor.com
ARPAY NEGOCIOS S.R.L.
Calle Los Ebanistas 261, urb. Industrial El Artesano - Ate (51-1) 627 5880 / 275 0786 sguzman@coberturasnegusa.com.pe www.coberturasnegusa.com
COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERÚ S.A. Av. Maquinarias 2360, Cercado de Lima (51-1) 612 4040 cvalladares@chocolates.pe www.chocolates.com.pe
COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA. Mz. X lt. 3-4 Etapa II, Zona Industrial - Piura (51-73) 344 983 coopnorandino@coopnorandino.com.pe www.coopnorandino.com.pe
EKOVIDA ORGANICS S.A.C. Calle Santo Cristo mz. G lt. 7, Santiago de Surco (51-1) 279 1437 / (51) 948 480 622 hugocossio@ekovida.com www.ekovida.com
Calle Las Amapolas 246, urb. Entel - San Juan de Miraflores (51-1) 466 2438 administracion@chocolateriapilar.com www.chocolateriapilar.com
F Y D INVERSIONES S.A.C.
BOMBONERIA DI PERUGIA S.A.C.
FÁBRICA DE CHOCOLATES LA IBÉRICA S.A.
Av. La Paz 2350, urb. Miramar - San Miguel (51-1) 578 0029 comercial@diperugia.com.pe diperugia.com.pe
Mz. I lt. 2-B, urb. Los Tulipanes, Carapongo Lurigancho (51-1) 326 3613 pedidos@carydersac.com www.carydersac.com
BRITT PERÚ S.A.C.
OREGON FOODS S.A.C.
CANDELA PERÚ
Av. Córpac 112, Callao (51-1) 215 4500 / 215 5341 lbonilla@britt.com www.britt.com
Ctra. Panamericana Sur km 18.5 paradero Lechón, San Juan de Miraflores (51-1) 615 6610 lisgonzales@oregonfoodscorp.com www.oregonfoodscorp.com
Pq. Industrial de Villa El Salvador mz. F lt. 9, Villa El Salvador (51-1) 288 0019 ricardo.flores@candelaperu.net www.candelaperu.net
REDONDOS S.A.
CARAL EXIM E.I.R.L.
Calle General Borgoño 250, Miraflores (51-1) 630 7000 ventas@redondos.com.pe www.redondos.com.pe
Jr. Felipe Santiago Crespo 839, San Luis (51-1) 324 1745 daidachocolate@gmail.com www.daidachocolates.pe
Jr. Tomás Valega Sayán 250, Barranco (51-1) 251 8002 jricaldi@2cerritos.com.pe www.2cerritos.com.pe Av. Prlg. Mariscal Nieto 267, urb. Los Sauces - Ate (51-1) 432 4143 sofia.martinez@laiberica.com.pe www.laiberica.com.pe
HELENA S.A.C.
Av. Nicolás de Rivera El Viejo 227, urb. Luren - Ica (51-56) 233 308 mquintanilla@helena.com.pe www.helena.com.pe
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. Av. San Luis 890, urb. Las Moras - San Luis (51-1) 612 8700 kmejia@e-incasur.com www.e-incasur.com
INDUSTRIAS MAYO S.A.
Calle Monte Rosa 271 of. 3-A, Chacarilla Santiago de Surco (51-1) 372 3130 jnoriega@orquideaperu.com www.orquideaperu.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
MACHU PICCHU FOODS S.A.C.
INDUSTRIAS SISA S.A.C.
Av. Cádiz 206, San Isidro (51-1) 208 2330 fa.guzman@mpf.com.pe www.mpf.com.pe
Calle Alejandro Deustua lt. 15, urb. Santa Raquel - La Molina (51-1) 349 4188 / (51) 995 384 518 tgr@industriassisa.com www.industriassisa.com
MASTER MARTINI PERÚ S.A.C. Calle Los Eucaliptos s/n Parque Industrial Los Eucaliptos sect. Santa Genoveva parc. 10 nave 27, Lurín (51-1) 234 5246 mgarciaz@mastermartini.pe www.mastermartini.pe
THEOBROMA INVERSIONES S.A.C. Av. Mariscal Eloy Ureta 429, urb. El Pino San Luis (51-1) 326 7600 / (51) 940 307 482 lanfranco@theobroma.pe www.theobroma.pe
ALIMENTOS DE EXPORTACIÓN S.A.C. Parcela D-14 sublote 3-4, fundo Buena Vista - Lurín (51-1) 231 2266 gcacho@aliexperu.com www.aliexperu.com Contacto: Gilmer Cacho Productos: Salsas: kétchup, mayonesa,
mostaza, ají y aceituna. Pasta de tomate. Granos andinos; quinua precocida. Concentrados de chicha morada; pulpas de frutas.
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CONDIMENTOS Y ADEREZOS A-1 DEL PERU INDUSTRIAL Y COMERCIAL S.A.C. Av. Jorge Chávez 1058, Santiago de Surco (51-1) 477 2385 / 477 4079 mpe@a-1delperu.com www.a-1delperu.com
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AJINOMOTO DEL PERÚ S.A.
BELY FOODS S.A.C. Pje. Monte Azul 180 of. 216, Santiago de Surco (51-1) 372 8768 / 372 4944 exportaciones@belyfoods.com www.belyfoods.com
BOIXOS NOIS S.A.C. Av. Los Horizontes mz. W lt. 3, Los Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 6325 boixosnois@boixosnoisperu.com
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Av. José María Seguín 379, urb. San Juan San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 / 717 9578 administracion@innalsa.com www.innalsa.com.pe
INVERSIONES Y SERVICIOS FABRI S.A.C. Calle Roma 447 dpto. 102, urb. Country Club - San Isidro (51-1) 238 9858 / (51) 998 183 269 rubend@salvatierragroup.com www.salvatierragroup.com
JALLPA INVERSIONES PERÚ S.A.C.
COSECHAS PERUANAS P&G E.I.R.L. Calle José Aguilar mz. G lt. 5-6, urb. Ceres I Etapa - Ate (51-1) 352 1258 / (51) 980 723 682 ventas@cosechasperuanas.com www.cosechasperuanas.com Contacto: Ricardo Villar Quispe Productos: Salsas de Mayonesa, Kétchup,
Mostaza; Ajíes; Purés; Condimentos y Aderezos.
DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS NATURALES S.R.L. Calle Tte. Carlos Jiménez Chávez 475, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 5640 provenzal@provenzalperu.com www.provenzalperu.com
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GRUPO BUENA VENTURA S.A.C. Calle San Hernán 257, urb. Santa Luisa II Etapa - Los Olivos (51-1) 528 1262 / 528 1262 ventas@grupobuenaventura.com.pe www.grupobuenaventura.com.pe
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L. Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0180 waplata@donaisbel.com www.donaisabel.com
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KIKKO CORPORATION S.A. Jr. Alexander Fleming 434, Ate (51-1) 618 4800 yanina@kikkocorp.com www.kikkoco.com
LOPESA INDUSTRIAL S.A. Calle Carmelino 603, urb. Sta. Catalina La Victoria (51-1) 470 0732 ysanchez@sazonlopesa.com sazonlopesa.com
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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cebolla china; tomillo; jalapeños; eneldo; orégano; piña, entre otros. Deshidratados: perejil; albahaca; poro; cebolla china; orégano; apio; culantro; kion; tomate; pimiento; lúcuma, entre otros.
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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Jr. Tahuantinsuyo 515, Zárate San Juan de Lurigancho (51-1) 458 6767 rolando@lamolina.edu.pe
CORPORACIÓN CUSTER S.A.
Jr. Bolognesi mz. 20 lt. 6, San Fernando Manantay - Pucallpa (51) 986 708 690 / 984 987 944 rmendoza@santaangelagroup.com www.santaangelagroup.com Av. Las Flores de Primavera 830, San Juan de Lurigancho (51-1) 652 8076 info@valpashealthnatural.com www.valpashealthnatural.com
INVERSIONES 2A S.A.C.
31
PRODUCTOS ALIMENTICIOS AGROINDUSTRIAS AIB S.A.
Av. Ricardo Palma 894, San Antonio - Miraflores (51-1) 614 4500 rfalcone@aib.com.pe www.aib.com.pe
AGROMIX INDUSTRIAL S.A.C.
Calle Wassily Kandinsky mz. B lt. 11 et. 3, urb. Los Álamos - Santiago de Surco (51-1) 345 2739 / (51) 998 276 174 agromix_exp@agromixindustrial.com www.agromixindustrial.com
AGROSELVA S.A.C.
Directorio Industria Alimentaria 2017
INNOVACIONES ALIMENTARIAS S.A. Av. José María Seguín 379, urb. San Juan San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 / 717 9578 administracion@innalsa.com www.innalsa.com.pe
L.C. GROUP S.A.C. Jr. Perseo 152, urb. La Campiña - Chorrillos (51-1) 467 5800 shernandez@lcgroup.com.pe lcgroup.pe
Jr. Augusto Durand 2414, San Luis (51-1) 474 1057 pedidos@agroselvasac.com www.agroselvasac.com
AGUALIMA S.A.C.
Av. Del Parque Norte 605 int.203, urb. Córpac - San Isidro (51-1) 224 7131 controldegestion@agualima.com
COSECHAS PERUANAS P&G E.I.R.L. Calle José Aguilar mz. G lt. 5-6, urb. Ceres I Etapa - Ate (51-1) 352 1258 / (51) 980 723 682 ventas@cosechasperuanas.com www.cosechasperuanas.com Contacto: Ricardo Villar Quispe Productos: Salsas de Mayonesa, Kétchup,
Mostaza; Ajíes; Purés; Condimentos y Aderezos.
CYNARA PERÚ S.A.C.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Alm. Cerro Alegre s/n, Cerro Alegre Imperial Cañete (51-1) 639 3308 john.cuzcano@candor-ags.com cynara.net
32
EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L.
NEGOCIACIONES HORIZONTE S.A.C. Av. Los Frutales 320, Ate (51-1) 618 0700 ventas@neghorizonte.com.pe www.neghorizonte.com.pe Contacto: César Espíritu Productos: Conservas de durazno; Fécula
de papa (chuño); Almidón de maíz; Almidones modificados de papa; Fruta confitada; Naranja confitada, Pasas; Gluten de trigo; Fécula de yuca y Fibra de papa.
NGI PERU S.A.C. Jr. Italia 1824, urb. San Pablo - La Victoria (51-1) 324 6871 ventas@ngiperu.com www.ngiperu.com
NREPS. S.R.L. Calle Los Sauces 282, urb. La Molina Vieja La Molina (51-1) 355 0007 gerencia@dmarco.net www.dmarco.net
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A.
OLIVOS DEL SUR Av. Los Rosales 321, Huertos de Lurín - Lurín (51-1) 717 7979 / 430 7770 / 430 1593 ventas@olivosdelsur.com www.olivosdelsur.com Contacto: Iván Cárcamo Palacios Productos: Aceite de oliva extra virgen y
varietales; Aceite de oliva virgen; Aceite de oliva puro; Aceite de ajonjolí; Aceites Premium: sacha inchi, chía, castañas, oliva extra virgen para kids. Aceites botija y verdes (presentaciones varias, incluye rellenas). Miel y Algarrobina; Vinagre de manzana; Pickles y Tapenades.
PRODUCTOS GAMBRINUS WERNER RIEPL WAHL S.R.L. Pje. San Antonio de Umaru 194, urb. San Gregorio - Ate (51-1) 352 1527 mriepl@gambrinus.com.pe www.gambrinus.com.pe
RECURSOS INTEGRADOS S.A.C.
Calle Las Mimosas 121, urb. La Capitana, Huachipa - Lurigancho (51-1) 358 1885 lfrias@recursosintegrados.com.pe
FRUTOS SECOS AGRO SAVANNA DEL PERÚ S.A.C. Av. José Faustino Sánchez Carrión 609 int. 1101, Jesús María (51-1) 399 8500 info@agrosavanna.com www.agrosavanna.com
BELY FOODS S.A.C.
Calle Augusto Tamayo 154 of. 403 C.C. Financiero, San Isidro (51-1) 221 6794 mcotrina@mirsa.pe www.mirsa.pe
Av. Industrial 741, Cercado de Lima (51-1) 202 2601 rinfantes@pandina.com.pe www.pdandina.pe
Pje. Monte Azul 180 of. 216, Santiago de Surco (51-1) 372 8768 / 372 4944 exportaciones@belyfoods.com www.belyfoods.com
PROCESADORA PERÚ S.A.C.
CANDELA PERÚ
FOOD PACK S.A.C.
Av. Alameda La Floresta 177, Chacarilla - San Borja (51-1) 372 4960 info@procesadoraperu.com www.procesadoraperu.com
Av. Santa Rosa 336, urb. Aurora - Ate (51-1) 326 5959 amadariaga@foodpack.com.pe www.foodpack.com.pe
GANDULES INC S.A.C.
Av. Javier Prado Este 6210 of. 402, La Molina (51-1) 627 0300 lferradas@gandules.com.pe www.gandules.com.pe
PRODUCTOS ENCURTIDOS S.A.C. Av. San Felipe 494, urb. Villa Marina Chorrillos (51-1) 207 9770 ventas@elolivar.com.pe www.elolivar.com.pe
Pq. Industrial de Villa El Salvador mz. F lt. 9, Villa El Salvador (51-1) 288 0019 ricardo.flores@candelaperu.net www.candelaperu.net
COCOS & NUTS S.A.C. Jr. México 573, urb. Los Laureles - Chorrillos (51-1) 467 0309 ventas@coconutsac.com www.coconutsac.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
Directorio Industria Alimentaria 2017
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
DISEBAS S.A.C.
Calle Alameda Marqués de la Bula mz. M-1 lt.3, urb. Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 1632 / 225 9850 storres@disebas.com.pe www.disebas.com.pe
DISPROBISER S.R.L.
Urb. Santa Beatriz J-10, Wanchaq - Cusco (51-84) 234 933 / (51) 984 955 893 ventas@probiser.com.pe www.probiser.com.pe
DRIED FOODS PERU S.A.C.
Calle Albacete 335 of. 201, La Molina (51) 986 644 558 export@driedfoodsperu.com www.driedfoodsperu.com
L.C. GROUP S.A.C.
Jr. Perseo 152, urb. La Campiña - Chorrillos (51-1) 467 5800 shernandez@lcgroup.com.pe lcgroup.pe
LABORATORIO HERBAL FOOD S.A. Mz. VI lt. 49 parcela 3-A, Zona Industrial Agrup. Pachacamac Villa El Salvador (51-1) 277 4329 / (51) 931 879 066 info@lab-herbal.com, javiercruzcpc@gmail.com www.lab-herbal.com Contacto: Javier Cruz Productos: Maca (seco, chips, polvo, gelatinizada, extracto seco
y líquido); Camu camu (fruta, harina integral, atomizado); Cacao; Lúcuma (polvo); Algarrobina (harina y miel), otros.
PRO VALLE ALIMENTOS S.A.C. Av. Julio Bailetti 448, San Borja (51-1) 418 9221 / 291 7993 asistenteventas@vallealto.com.pe www.vallealto.com.pe Productos: Almendras; Pistachos; Maní; Pasas morenas; Pasas rubias; Cashews; Guindones; Pecanas; Castañas; Nueces y Albaricoque.
Av. Los Frutales 320, Ate (51-1) 618 0700 ventas@neghorizonte.com.pe www.neghorizonte.com.pe Contacto: César Espíritu Productos: Conservas de durazno; Fécula de papa (chuño); Almidón
de maíz; Almidones modificados de papa; Fruta confitada; Naranja confitada, Pasas; Gluten de trigo; Fécula de yuca y Fibra de papa.
WHITE LION FOODS S.A.C.
Av. Parra 326, Arequipa (51-54) 628 868 / (51) 964 307 071 greg@whitelionfoods.com www.whitelionfoods.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
GALLETAS Y GOLOSINAS ARCOR DE PERÚ S.A. Av. Guillermo Prescott 325, San Isidro (51-1) 705 6100 / 377 1805 jolaechea@arcor.com www.arcor.com
BRITT PERÚ S.A.C. Av. Córpac 112, Callao (51-1) 215 4500 / 215 5341 lbonilla@britt.com www.britt.com
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
NEGOCIACIONES HORIZONTE S.A.C.
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS COMERCIAL ALIMENTICIA S.A.C.
NESTLE PERU S.A.
Calle Miguel Dasso 153 piso 5 int. G, San Isidro (51-1) 221 2806 comerci@golosinastrome.com www.golosinastrome.com
Av. Los Castillos cdra. 3 s/n, urb. Industrial Santa Rosa - Ate Vitarte (51-1) 436 4040 juan.pizarro@pe.nestle.com www.nestle.com.pe
Av. José María Seguín 379, urb. San Juan San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 / 717 9578 administracion@innalsa.com www.innalsa.com.pe
COMPAÑÍA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERÚ S.A.
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A.
INVERSIONES Y REPRESENTACIONES LA FABRICA S.A.C.
Av. Maquinarias 2360, Cercado de Lima (51-1) 612 4040 cvalladares@chocolates.pe www.chocolates.com.pe
CONFITECA DEL PERU S.A. Calle Comunidad Industrial 250, Chorrillos (51-1) 488 2277 jpanduro@confiteca.com.pe www.confiteca.com
CORPORACIÓN ORO VERDE S.A.C. Av. Santa Ana mz. C lt. 12, Santa Anita (51-1) 354 5735 ventaslima@herbi.com.pe www.herbi.com.pe
EKOVIDA ORGANICS S.A.C. Calle Santo Cristo mz. G lt.7, Santiago de Surco (51-1) 279 1437 / (51) 948 480 622 hugocossio@ekovida.com www.ekovida.com
FÁBRICA DE CHOCOLATES LA IBÉRICA S.A. Av. Prlg. Mariscal Nieto 267, urb. Los Sauces - Ate (51-1) 432 4143 sofia.martinez@laiberica.com.pe www.laiberica.com.pe
FÁBRICA DE GOLOSINAS JACONT’S S.R.L.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Av. La Paz mz. A lt. 29, urb. La Capitana Baja - Lurigancho (51-1) 371 0482 administracion@goloperu.com.pe www.goloperu.com.pe
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Directorio Industria Alimentaria 2017
L.C. GROUP S.A.C. Jr. Perseo 152, urb. La Campiña - Chorrillos (51-1) 467 5800 shernandez@lcgroup.com.pe lcgroup.pe
MOLINOS DEL MUNDO S.A.C. Calle Domingo Elías 847, Surquillo (51-1) 242 7016 ventas@molinosdelmundo.com www.molinosdelmundo.com
MOLITALIA S.A. Av. Venezuela 2850, Cercado de Lima (51-1) 513 6262 storo@molitalia.com.pe www.molitalia.com.pe
Av. Industrial 741, Cercado de Lima (51-1) 202 2601 rinfantes@pandina.com.pe www.pdandina.pe
PANADERÍA SAN JORGE S.A. Av. Carlos Villarán 1050, urb. Sta. Catalina La Victoria (51-1) 224 7771 ernesto.alarcon@sanjorge.com.pe www.sanjorge.com.pe
PRODUCTOS EXTRAGEL Y UNIVERSAL S.A.C. Jr. Río Tumbes 215, urb. Las Moras San Luis (51-1) 474 3100 vanaya@peusac.com.pe www.peusac.com.pe
INNOVACIONES ALIMENTARIAS S.A.
Calle José Toribio Polo 123, Ica (51-56) 233 640 vguillen@sodalimonperu.com www.sodalimonperu.com
SOCOSANI S.A.
Fundo Socosani s/n, Yura - Arequipa (51-54) 274 941 www.socosani.com
UNILEVER ANDINA PERÚ S.A.
Av. Paseo de la República 8595 piso 4, Miraflores (51-1) 411 1600 kely.gomez@unilever.com www.unilever.com.pe
GELATINAS Y POSTRES
SAN ROQUE S.A.
ALICORP S.A.A.
Ctra. Panamericana Norte km 780, Lambayeque (51-74) 282 057 comercioexterior@sanroque.com.pe www.sanroque.com.pe
ALIMENTOS PROCESADOS S.A.
GASEOSAS Y REFRESCOS AGROMERATI S.A.C.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua - Callao (51-1) 315 0800 croblesg@alicorp.com.pe www.alicorp.com.pe Calle Agusto Pérez Araníbar s/n, Sachaca Arequipa (51-54) 602 700 fdelgado@alprosa.pe www.alprosa.com.pe
Av. De Las Américas 760, urb. Balconcillo - La Victoria (51-1) 470 1303 info@agromerati.com www.agromerati.com
BARLETTA S.A.
AJEPER S.A.
DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS NATURALES S.R.L.
Av. La Paz 131, Santa María de Huachipa Lurigancho (51-1) 371 1812 / 313 3530 patricia.vega.pe@ajegroup.com www.ajegroup.com
EMBOTELLADORA DON JORGE S.A.C. Av. Argentina 2458, Cercado de Lima (51-1) 619 8484 / 336 5200 franciscomagnani@gpc.pe www.donjorge.com.pe
EMBOTELLADORA SAN MIGUEL DEL SUR S.A.C. Av. La Encalada 197, Santiago de Surco (51-1) 205 6800 juan.pastor@ism.global www.group-ism.com
Av. Separadora Industrial 475, Los Álamos - Ate (51-1) 326 0143 / 326 3486 ccanorio@barlettaperu.com www.barlettaperu.com
Calle Tte. Carlos Jiménez Chávez 475, La Campiña - Chorrillos (51-1) 252 1858 pattytorres@provenzalperu.com www.provenzalperu.com
LA CASA DEL ALFAJOR S.A.C.
Jr. Tres Marías 226, urb. Los Cedros de Villa Chorrillos (51-1) 713 9193 publicidad@lacasadelalfajor.com.pe www.lacasadelalfajor.com.pe
LA INDUSTRIA DEL PASTEL S.A.C. Jr. Domingo Martínez Luján 1096, urb. El Cóndor - Surquillo (51-1) 447 0463 / 255 7762 eduardobaca@pasteleselombu.com www.elombu.amawebs.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
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MACHU PICCHU FOODS S.A.C.
AGROINDUSTRIAS CIRNMA S.R.L.
Av. Cádiz 206, San Isidro (51-1) 208 2330 fa.guzman@mpf.com.pe www.mpf.com.pe
Pq. Industrial Salcedo mz. N lt. 11-12, Puno (51-51) 366 029 enrova@gmail.com www.cirnma.org.pe
MOLINOS DEL MUNDO S.A.C.
AGROMIX INDUSTRIAL S.A.C.
Calle Domingo Elías 847, Surquillo (51-1) 242 7016 ventas@molinosdelmundo.com www.molinosdelmundo.com
PRODUCTOS EXTRAGEL Y UNIVERSAL S.A.C.
Jr. Río Tumbes 215, urb. Las Moras San Luis (51-1) 474 3100 vanaya@peusac.com.pe www.peusac.com.pe
RAM INDUSTRIES S.A.C. Av. Oscar R. Benavides 1050, Cercado de Lima (51-1) 203 2818 bbriceno@ramperu.com www.ramperu.com
SAN ROQUE S.A.
Ctra. Panamericana Norte km 780, Lambayeque (51-74) 282 057 comercioexterior@sanroque.com.pe www.sanroque.com.pe
GRANOS, CEREALES Y LEGUMBRES ADM SAO PERU S.A.
Av. Aviación 2405 piso 8, San Borja (51-1) 418 1350 paola.villegas@adm.com www.adm.com
AGRÍCOLA GANADERA SAN ANTONIO S.A.C.
Jr. 4 de Noviembre 400, Juliaca - Puno (51-51) 336 427 / (51) 980 893 887 ventas@sanantoniosac.com www.sanantoniosac.com
AGRO SAVANNA DEL PERÚ S.A.C.
AGROENSANCHA S.R.L.
Jr. José Mártir 2184, La Esperanza, Trujillo La Libertad (51-44) 238 060 / (51) 957 819 664 administracion@agroensancha.com www.agroensancha.com
AGROINDUSTRIA SANTA MARÍA S.A.C. Av. El Polo 397 piso 6, Santiago de Surco (51-1) 434 3600 jfon@granodeoro.com.pe www.granodeoro.com.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
ALICORP S.A.A.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua Callao (51-1) 315 0800 croblesg@alicorp.com.pe www.alicorp.com.pe
ALIMENTOS PROCESADOS S.A.
Calle Agusto Pérez Araníbar s/n, Sachaca Arequipa (51-54) 602 700 fdelgado@alprosa.pe www.alprosa.com.pe
ALISUR S.A.C.
Calle Las Fraguas 379, urb. El Naranjal Independencia (51-1) 333 2644 rpastor@alisur.net www.alisur.net
AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. Calle Los Brillantes 262 mz. C-1 lt. S15B, urb. La Capitana - Huachipa (51-1) 371 1317 info@amazonastrading.com www.amazonastrading.com
AVENDAÑO TRADING COMPANY S.A.C. Av. La Cultura mz. C-9 lt. 8, Santa Anita (51-1) 354 4385 rene@avendacom.com www.avendacom.com
Av. Los Precursores 287, San Miguel (51-1) 637 8729 / (51) 986 733 045 olga.roca@casitecnoperu.com.pe www.casitecnoperu.com.pe
CENTRO DE ACOPIO Y TRANSFORMACION DE CULTIVOS ANDINOS S.A.C. Calle Carlos Gonzales 251, urb. Maranga - San Miguel (51-1) 209 0400 esolorzano@prisma.org.pe www.ceat.pe
COMPLEMENTOS Y SUPLEMENTOS ORGÁNICOS DEL PERÚ S.R.L. Calle Gamma 230, pq. Industrial del Callao Callao (51-1) 464 7666 export@csorganicosdelperu.com www.csorganicosdelperu.com
CORPORACIÓN ALIMENTOS MASIVOS S.A. Calle La Taza 147 B-1, urb. Chacracerro Comas (51-1) 627 8975 ventas@calimas.pe
CORPORACIÓN RICO S.A.C. Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 vanesa.cornejo@ricopollo.com.pe www.ricopollo.pe
DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. Av. La Marina 2236 of. 401, San Miguel (51-1) 610 3500 tpatron@delande.com.pe www.delande.com.pe
BAUVIPERU E.I.R.L.
AA.HH. Villa Jardín mz. P lt. 01 UPIS Pueblo Libre, 26 de Octubre - Piura (51) 969 712 617 bauvi1@gmail.com
BELY FOODS S.A.C.
Pje. Monte Azul 180 of. 216, Santiago de Surco (51-1) 372 8768 / 372 4944 exportaciones@belyfoods.com www.belyfoods.com
CARSI CORPORATION 3RM EXPORT IMPORT S.A.C. Jr. Yapura 388-202, urb. Chacra Colorada Breña (51) 939 306 995 info@peruexportable.com www.peruexportable.com
DE GUSTE GROUP S.A.C. Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa - San Luis (51-1) 719 2714 / (51) 974 251 297 www.deguste.com.pe Contacto: Giannina Denegri Productos: Productos 100% orgánicos: Granos
andinos (quinua, amaranto, cañihua y chía). Derivados: Hojuelas raw y precocidas de quinua, amaranto y cañihua; Harina raw y polvo instantáneo de quinua, amaranto y cañihua; Sopas y cremas de quinua; Fideos de quinua (100%). Quinua precocida y quinua ready to eat; Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfoods: Maca en polvo; Lúcuma en polvo; Camu camu en polvo; Cacao nibs y en polvo; Algarrobo en polvo; Aguaymanto deshidratado; Yacón en polvo y jarabe.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Av. José Faustino Sánchez Carrión 609 int. 1101, Jesús María (51-1) 399 8500 rmacedo@agrosavanna.com www.agrosavanna.com
Calle Wassily Kandinsky mz. B lt. 11 et. 3, urb. Los Álamos - Santiago de Surco (51-1) 345 2739 / (51) 998 276 174 agromix_exp@agromixindustrial.com www.agromixindustrial.com
CASITECNO PERÚ S.A.C.
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIGARSA AGRÍCOLA S.A.C. Av. Alameda Sur mz. S-12 lt. 33, urb. Los Cedros de Villa - Chorrillos (51-1) 254 0155 diglima@infonegocio.net.pe
DISPROBISER S.R.L. Urb. Santa Beatriz J-10, Wanchaq - Cusco (51-84) 234 933 / (51) 984 955 893 ventas@probiser.com.pe www.probiser.com.pe
ECOANDINO S.A.C. Calle Bayóvar Norte 205, urb. Prolongación Benavides - Santiago de Surco (51-1) 282 3735 info@ecoandino.com www.ecoandino.com
ECOLOGICAL S.A.C. Calle Palmas Reales 111 dpto. 401, urb. Paseo de la República - Chorrillos (51-1) 251 3533 / (51) 987 942 883 monica@ecologicalperu.com www.ecologicalperu.com
EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. Calle Augusto Tamayo 154 of. 403 C.C. Financiero, San Isidro (51-1) 221 6794 mcotrina@mirsa.pe www.mirsa.pe
EXPORTADORA OFK E.I.R.L. Jr. Los Geranios 187, Ate (51-1) 326 3686 exportadoraofk@hotmail.com
FOUSCAS TRADING E.I.R.L. Calle El Engranaje mz. A lt. 4, urb. Industrial La Milla - San Martín de Porres (51-1) 534 8122 fouscas@fouscastrading.com.pe Facebook: Fouscas Trading EIRL
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
FRUTOS Y ESPECIAS S.A.C.
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Av. México 1937, La Victoria (51-1) 354 2111 vicky@frutosyespecias.com.pe www.frutosyespecias.com.pe
GRANDINO S.A.C.
Directorio Industria Alimentaria 2017
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L. Calle Agua Dulce 210, Zapallal Puente Piedra (51-1) 550 0180 waplata@donaisbel.com www.donaisabel.com
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. Av. San Luis 890, urb. Las Moras - San Luis (51-1) 612 8700 kmejia@e-incasur.com www.e-incasur.com
INDUSTRIA DE GRANOS DEL PERU S.A.C. Av. San Juan 1377, urb. Santa Martha - Ate (51-1) 354 1270 / 717 5580 ventas@industriadegranos.com.pe www.industriadegranos.com.pe
INDUSTRIAS SISA S.A.C. Calle Alejandro Deustua lt. 15, urb. Santa Raquel - La Molina (51-1) 349 4188 / (51) 995 384 518 tgr@industriassisa.com www.industriassisa.com
INKA MILENNIUM E.I.R.L. Av. San Luis 2835 dpto. 401, San Borja (51-1) 226 7222 ivanco@inkamillenium.com www.inkamillennium.com
INTERAMSA AGROINDUSTRIAL S.A.C. Ctra. Panamericana Sur km 37.2 mz. G-1 lt. 2, asoc. Sumac Pacha - Lurín (51-1) 628 5844 / 628 5845 agro@agrointeramsa.com www.agrointeramsa.com
INTERLOOM S.A.C. Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 interloom@interloom.com.pe www.interloom.com.pe
INTIPA FOODS S.A.C. Calle Huancabamba 124, Santiago de Surco (51-1) 278 0006 / 278 0295 contactos@intipafoods.com www.intipafoods.com
Calle Los Cerezos 291, urb. Lotiz Chillón Puente Piedra (51-1) 534 2336 / (51) 968 706 551 sales@grandino.pe www.grandino.pe
JALLPA INVERSIONES PERÚ S.A.C.
GRANOS GOLD DEL PERU S.A.C.
NEGOCIOS DE DISTRIBUCION Y EXPORTACION S.A.C.
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COMPAÑÍA PERUANA DE PISCO S.A.C. Calle Bartolomé Herrera 170, Miraflores (51-1) 652 7646 daniel@piscohuamani.com www.piscohuamani.com
CORPORACIÓN RICO S.A.C. Vía Evitamiento 123, Cerro Colorado Arequipa (51-54) 605 300 / 605 320 vanesa.cornejo@ricopollo.com.pe www.ricopollo.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
MG NATURA PERU S.A.C.
Av. Jorge Basadre 310 of. 501, San Isidro (51-1) 711 7878 / 711 7800 ventas@lacaravedo.com www.lacaravedo.com
Av. Reducto 1310 of. 202, Miraflores (51-1) 253 6273 / 221 9803 mvaldivia@mgnaturaperu.com www.mgnaturaperu.com
DON LALITO BOHORQUEZ
MISTROSANTI S.A.C.
Calle La Mar 419, Ica (51-56) 219 390 / (51) 956 810 459 piscos_don lalito_bohorquez@hotmail.com Facebook: Piscos y Vinos Don Lalito Bohorquez
Av. Mariscal Andrés Avelino Cáceres 146, Miraflores (51-1) 446 6497 /243 2514 mistrosanti@infonegocio.net.pe www.mistrosanti.com
EL ALAMBIQUE DE AZPITIA S.A. Av. Benavides 2426 of. 203, Miraflores (51-1) 266 4626 / (51) 989 315 039 comercial@elsarcay.pe www.elsarcay.pe
GRANKAFA S.A.C. Calle La Alameda de Los Virreyes mz. Q-1 lt. 4, La Molina (51-1) 365 8678 vgereta@gmail.com
GRUPO KC TRADING S.A.C. Calle General Mendiburu 665, Miraflores (51-1) 442 5126 rpalacios@grupokctrading.pe www.grupokctrading.com
INKANTO NATURAL S.A.C. Mz. G lt. B-5, urb. Monterrico Sur - Santiago de Surco (51) 964 777 221 info@inkantonatural.com www.inkantonatural.com
INNOVACIONES ALIMENTARIAS S.A. Av. José María Seguín 379, urb. San Juan San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 / 717 9578 administracion@innalsa.com www.innalsa.com.pe
L.C. GROUP S.A.C. Jr. Perseo 152, urb. La Campiña - Chorrillos (51-1) 467 5800 shernandez@lcgroup.com.pe lcgroup.pe
LA RIBERA DEL OLIVAR S.A.C. Calle Pancho Fierro 109, San Isidro (51-1) 422 6362 / (51) 998 349 994 jcarvallo2@yahoo.com
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. Av. Cádiz 206, San Isidro (51-1) 208 2330 fa.guzman@mpf.com.pe www.mpf.com.pe
MASTER WINE PERÚ S.A.C. Julio C. Tello 1538, Lince (51) 990 029 910 jmarellano81@gmail.com www.masterwine.com.pe
OREGON FOODS S.A.C. Ctra. Panamericana Sur km 18.5 paradero Lechón, San Juan de Miraflores (51-1) 615 6610 lisgonzales@oregonfoodscorp.com www.oregonfoodscorp.com
PERNOD RICARD PERU S.A. Av. Paseo de la República 6010 int. 1101 edif. Reducto Business Center, Miraflores (51-1) 204 4900 jose.pagano@pernod-ricard.com www.pernod-ricard.com
PHOENIX FOODS S.A.C. Calle Cappa 268, urb. De la industria, Bellavista - Callao (51-1) 719 3950 vrubio@phoenix-foods.com www.phoenix-foods.com
PROMACA E.I.R.L. Av. Parra 852 Pilcomayo, Huancayo - Junín (51-64) 261 181 / (51) 997 661 038 ventas@promaca.com.pe www.promaca.com.pe
SANTIAGO QUEIROLO S.A.C. Av. San Martín 1062, Pueblo Libre (51-1) 463 1008 / 205 7170 khidalgo@santiagoqueirolo.com www.santiagoqueirolo.com
TLC PROMOTORES S.A.C. Av. La Molina 1885 piso 2, urb. Campo Verde - La Molina (51) 998 607 260 / 943 830 762 piscosdonalvaro@yahoo.es www.piscosdonalvaro.com
TOP SURVEY S.A.C. Av. Tomás Marsano 4115, Santiago de Surco (51-1) 271 4948 / (51) 967 785 717 fernando.barruetto@piscoaguirre.com www.piscoaguirre.com
UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A. Av. Nicolás Ayllón 3986, Ate (51-1) 311 3000 comunicaciones.externas@backus.sabmiller.com www.backus.com.pe
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Malecón de la Reserva 131 of. 403, Miraflores (51-1) 446 2167 / (51) 998 173 386 cfontana@piscofontana.com www.piscofontana.com
DESTILERÍA LA CARAVEDO S.R.L.
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS VIÑA DE PITIS S.R.L. Av. La Paz 811 int. 704, Miraflores (51-1) 727 1261 sofia.uyen@piscocepasdeloro.pe www.piscocepasdeloro.pe
VIÑA OCUCAJE S.A. Pje. Julio Vega Solís lt. 7, Chorrillos (51-1) 251 4570 ventas@ocucaje.com www.ocucaje.com
VIÑEDOS CORTEZ S.A.C. Av. Benavides 250 edif. La Aldea of. 139, Miraflores (51-1) 242 2006 / 292 3335 elizabeth_eirl@hotmail.com www.bodegalarinconada.com
MARISCOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
CORPORACION INVERMAR DELPACIFICO S.A.C.
PERUPEZ S.A.C.
ESMERALDA CORP S.A.C.
PESQUERA EXALMAR S.A.A.
Ctra. Panamericana Sur km 18.5, San Juan de Miraflores (51-1) 617 8900 contacto@esmeraldacorp.pe www.esmeraldacorp.pe
Av. Víctor Andrés Belaunde 214 dpto. 201, San Isidro (51-1) 441 4420 central@exalmar.com.pe www.exalmar.com.pe
FROZEN PRODUCTS CORPORATION S.A.C.
PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS S.R.L.
Calle Genaro Numa Llona 1183, San Juan de Miraflores (51-1) 276 9088 invermardelpacifico@hotmail.com www.invermardelperu.com
Jr. Jorge Castro Harrison 451, San Miguel (51-1) 263 0684 / 263 3673 eflores@frozen.com.pe www.frozen.com.pe
GERVASI PERU S.A.C. ABANTOFISH S.A.C.
Calle Unión 1276, Hogar Policial, Terminal Pesquero - Villa María del Triunfo (51-1) 593 3196 / (51) 998 276 329 abantofish@gmail.com www.abantofish.com
ACUACULTURA TÉCNICA INTEGRADA DEL PERÚ S.A. Av. Tacna 110, Tumbes - Tumbes (51-72) 506 199 / (51) 967 698 326 atisaperu@gmail.com www.atisaperu.com
ACUÍCOLA SANTA ISABEL S.A.C. Jr. Los Andes 356, Tumbes (51-72) 509 074 acuicolasantaisabel@gmail.com www.acuicolasantaisabel.com
ARMADORES Y CONGELADORES DEL PACÍFICO S.A.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Calle Amador Merino Reyna 339 of. 501, San Isidro (51-73) 211 400 / (51-1) 422 5492 rosa.ramirez@cantabria.pe www.arcopa.com.pe
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AXSA SERVICIOS GENERALES S.A.C. Calle Martín de Murúa 150 of. 1303, San Miguel (51-1) 422 1353 info@axsa.pe www.axsa.pe
CENTRO MAR S.A.
Calle El Palomar 109, Cercado - Arequipa (51-54) 285 788 jefedeexportacion@centromarsa.com www.centromarsa.com
CONSORCIO INDUSTRIAL EL PACÍFICO S.A.C. Av. Circunvalación A-3, Parque Industrial - Tacna (51-52) 425 024 / (51) 989 197 290 susana.ballon@coipsac.com www.coipsac.com
Av. Ricardo Palma 341 of. 305, Miraflores (51-1) 445 4650 / 243 3170 gervasi@gervasiperu.com www.gervasiperu.com
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L.
Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0180 waplata@donaisbel.com www.donaisabel.com
INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MÓNICA S.A.
Tierra Colorada s/n, Zona Industrial 3, Paita - Piura (51-73) 213 202 information@santamonicafishing.com www.santamonicafishing.com
MARFRIO - VIEIRA PERÚ S.A. Av. Emilio Cavenecia 225 int. 317, San Isidro (51-1) 421 8200 / 422 7992 marfrioperu@marfrioperu.com www.marfrioperu.com
NEGOCIOS DE DISTRIBUCION Y EXPORTACION S.A.C. Calle Chiclayo 353 of. 2-B, Miraflores (51-1) 652 8893 aescalante@nedix.net www.nedix.net
PACIFIC FREEZING COMPANY S.A.C. Av. Javier Prado Este 4065, Santiago de Surco (51-1) 437 0615 / 437 0616 aliciarueda@pacificfreezing.com www.pacificfreezing.com
PERU PACIFIC FOOD S.A.C. Mz. E lt. 5 Cooperativa Las Vertientes, Villa El Salvador (51-1) 651 4179 / 651 4180 perupacific@gmail.com Facebook: Peru Pacific Food
Calle Los Ruiseñores Oeste 225, San Isidro (51-1) 221 0117 alvites@perupez.com www.perupez.com
Ctra. Tambogrande km 2.1, Sullana - Piura (51-73) 286 490 info@comex-andina.com www.comex-andina.com
SEAFROST Intihuatana 646, Santiago de Surco (51) 981 283 246 lbologna@seafrostperu.com www.seafrost.com.pe
TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A. Av. Las Begonias 441 of. 352, San Isidro (51-1) 611 1400 gferreyros@tasa.com.pe www.tasa.com.pe
UMI FOODS S.A.C. Jr. Alfredo Maldonado 795 piso 401, Pueblo Libre (51-1) 715 0319 / 715 0318 ventas@umifoods.com www.umifoods.com
VADIMAR S.A.C Calle Joaquín Capello 545, Miraflores (51-1) 604 3200 mariela@vadimarperu.com www.vadimarperu.com
MERMELADAS 4SG AGROINDUSTRIAS Y ALIMENTOS DEL PERÚ S.A.C. Mz. L lt. 22 grupo 10 sector 1, Villa El Salvador (51-1) 292 9170 / (51) 989 644 161 laveronica@4sgdelperu.com www.4sgdelperu.com
AGROENSANCHA S.R.L.
Jr. José Mártir 2184, La Esperanza, Trujillo - La Libertad (51-44) 238 060 / (51) 957 819 664 administracion@agroensancha.com www.agroensancha.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
AGROINDUSTRIA ZONAS ANDINAS YMSA PERÚ S.A.C. Av. Los Ruiseñores 997, urb. Los Robles Santa Anita (51-1) 478 0249 / (51) 993 519 317 ventas@agroymsa.com www.agroymsa.com
ANSON TRADING S.A.
Río Refugio 9641 Núcleo Empresarial Enea, Pudahuel - Santiago de Chile (56-2) 2827 7300 / 2827 7301 n_essus@anson.cl www.anson.cl
APIMAS S.A.C.
Jr. Francisco Graña 222, La Victoria (51-1) 717 4132 info@apimas.com www.apimas.com
ARCOR DE PERÚ S.A.
Av. Guillermo Prescott 325, San Isidro (51-1) 705 6100 / 377 1805 jolaechea@arcor.com www.arcor.com
TECNOLOGÍA Y PROCESOS ALIMENTARIOS S.A.C.
DE GUSTE GROUP S.A.C. Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa - San Luis (51-1) 719 2714 / (51) 974 251 297 www.deguste.com.pe Contacto: Giannina Denegri Productos: Productos 100% orgánicos: Granos
andinos (quinua, amaranto, cañihua y chía). Derivados: Hojuelas raw y precocidas de quinua, amaranto y cañihua; Harina raw y polvo instantáneo de quinua, amaranto y cañihua; Sopas y cremas de quinua; Fideos de quinua (100%). Quinua precocida y quinua ready to eat; Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfoods: Maca en polvo; Lúcuma en polvo; Camu camu en polvo; Cacao nibs y en polvo; Algarrobo en polvo; Aguaymanto deshidratado; Yacón en polvo y jarabe.
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Av. Parque 12 de Octubre 2123, La Victoria (51-1) 324 5412 ariana.g@milolivos.com
Calle Los Metales 232, urb. Pro Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9939 csmith@industriasalimentarias.pe www.iamb.pe
BOIXOS NOIS S.A.C.
INKA MILENNIUM E.I.R.L.
Av. Los Horizontes mz. W lt. 3, Los Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 6325 boixosnois@boixosnoisperu.com
Av. San Luis 2835 dpto. 401, San Borja (51-1) 226 7222 ivanco@inkamillenium.com www.inkamillennium.com
CORPORACIÓN CUSTER S.A.
MERFRUT S.R.L.
ARIACAR S.R.L.
Av. Santa Cruz 875 of. 401, Miraflores (51-1) 243 2233 / 614 5700 kvaldivi@corpcuster.com.pe www.corporacioncuster.com
CRUZ CAMPO PERÚ S.A.C.
Mz. R-1 lt. 39, urb. San Diego San Martín de Porres (51-1) 540 1867 / (51) 997 858 348 rcruz@cruzcampoperu.com www.cruzcampoperu.com
DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS NATURALES S.R.L.
DISPROBISER S.R.L.
Urb. Santa Beatriz J-10, Wanchaq - Cusco (51-84) 234 933 / (51) 984 955 893 ventas@probiser.com.pe www.probiser.com.pe
ECOANDINO S.A.C.
Calle Bayóvar Norte 205, urb. Prolongación Benavides - Santiago de Surco (51-1) 282 3735 info@ecoandino.com www.ecoandino.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
MG NATURA PERU S.A.C.
Av. Reducto 1310 of. 202, Miraflores (51-1) 253 6273 / 221 9803 mvaldivia@mgnaturaperu.com www.mgnaturaperu.com
MULTIFOODS S.A.C. Jr. Los Titanes 217, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 2617 / 251 3374 vcarrasco@multifoodsperu.com www.multifoodsperu.com
NREPS. S.R.L. Calle Los Sauces 282, urb. La Molina Vieja - La Molina (51-1) 355 0007 gerencia@dmarco.net www.dmarco.net
PROEXI S.A.C. Av. Boulevard 426, San Borja (51-1) 435 9950 gfumagalli@proexiperu.com www.proexiperu.com
UNION LATIN EXPRESS S.A.C
Av. Los Ingenieros 110, urb. Santa Raquel - Ate (51-1) 349 4761 / (51) 944 559 397 ventas@unilexperu.com www.unilexperu.com
MIELES, JALEAS Y AFINES APIMAS S.A.C.
Jr. Francisco Graña 222, La Victoria (51-1) 717 4132 info@apimas.com www.apimas.com
ARSENNA S.A.C.
Parcela 2 mz. K lt. 8-A, Parque Industrial Villa El Salvador (51-1) 493 0880 / (51) 989 599 300 davidrodriguezortiz@gmail.com www.arsenna.com
BAUVIPERU E.I.R.L.
AA.HH. Villa Jardín mz. P lt. 01 UPIS Pueblo Libre, 26 de Octubre - Piura (51) 969 712 617 bauvi1@gmail.com
CRUZ CAMPO PERÚ S.A.C.
Mz. R-1 lt. 39, urb. San Diego - San Martín de Porres (51-1) 540 1867 / (51) 997 858 348 rcruz@cruzcampoperu.com www.cruzcampoperu.com
INDUSTRIAS AGRÍCOLAS S.R.L.
Calle Tacna 516, Plaza de Armas de Piura Piura (51-73) 325 385 gerencia@snackscrickets.com www.snackscrickets.com
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Calle Los Metales 232, urb. Pro Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9939 csmith@industriasalimentarias.pe www.iamb.pe
INDUSTRIAS SISA S.A.C.
Calle Alejandro Deustua lt. 15, urb. Santa Raquel - La Molina (51-1) 349 4188 / (51) 995 384 518 tgr@industriassisa.com www.industriassisa.com
INMOLAG S.A.
Ctra. Panamericana Sur km 60, Fundo Chacra Blanca - Pucusana (51-1) 363 7311 carol.vico@olivico.com www.olivico.com
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Calle Tte. Carlos Jiménez Chávez 475, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 5640 provenzal@provenzalperu.com www.provenzalperu.com
Calle Ricardo Alvarado 1288, Chacra Ríos Sur - Cercado de Lima (51-1) 425 8450 aldo.cassina@merfrut.com www.merfrut.com
Av. Agustín de la Rosa Toro 220, San Luis (51-1) 323 6101 / 324 0225 ventas@cosechadeoro.com www.cosechadeoro.com
45
PRODUCTOS ALIMENTICIOS MERFRUT S.R.L.
GLORIA S.A.
AXSA SERVICIOS GENERALES S.A.C.
Calle Ricardo Alvarado 1288, Chacra Ríos Sur - Cercado de Lima (51-1) 425 8450 aldo.cassina@merfrut.com www.merfrut.com
Av. La Capitana 190, Chosica - Lurigancho (51-1) 470 7170 / (51) 966 771 357 contactenos@gloria.com.pe www.gloria.com.pe
Calle Martín de Murúa 150 of. 1303, San Miguel (51-1) 422 1353 ncarcovich@axsa.pe, info@axsa.pe www.axsa.pe
IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E.I.R.L.
CENTRO MAR S.A.
MULTIFOODS S.A.C. Jr. Los Titanes 217, La Campiña - Chorrillos (51-1) 251 2617 / 251 3374 vcarrasco@multifoodsperu.com www.multifoodsperu.com
UNION LATIN EXPRESS S.A.C Av. Los Ingenieros 110, urb. Santa Raquel Ate (51-1) 349 4761 / (51) 944 559 397 ventas@unilexperu.com www.unilexperu.com
NÉCTARES AGROMAR INDUSTRIAL S.A. Av. Paseo de la República 3195 of. 901-902, San Isidro (51-1) 334 5341 / 442 3993 ventas2@agromarindustrial.com.pe www.agromarindustrial.com.pe
AGROMERATI S.A.C. Av. De Las Américas 760, urb. Balconcillo La Victoria (51-1) 470 1303 info@agromerati.com www.agromerati.com
AGROSELVA S.A.C. Jr. Augusto Durand 2414, San Luis (51-1) 474 1057 pedidos@agroselvasac.com www.agroselvasac.com
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
AJEPER S.A.
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Directorio Industria Alimentaria 2017
Av. La Paz 131, Santa María de Huachipa Lurigancho (51-1) 371 1812 / 313 3530 patricia.vega.pe@ajegroup.com www.ajegroup.com
CRUZ CAMPO PERÚ S.A.C.
Calle Agua Dulce 210, Zapallal - Puente Piedra (51-1) 550 0180 waplata@donaisbel.com www.donaisabel.com
LAIVE S.A. Av. Nicolás de Piérola 601, Sta. Clara - Ate (51-1) 618 7600 alejandro.ramirez@laive.pe www.laive.com.pe
ORGANIC PREMIUM PERU S.A.C. Calle San Martín 121 dpto.201, Santiago de Surco (51-1) 371 0655 info@biopitsi.com www.biopitsi.com
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A. Av. Industrial 741, Cercado de Lima (51-1) 202 2601 rinfantes@pandina.com.pe www.pdandina.pe
TECNOLOGÍA Y PROCESOS ALIMENTARIOS S.A.C.
CONSORCIO ACUÍCOLA JUNÍN Ctra. Central 870, Concepción - Junín (51-64) 581 828 / (51) 974 627 105 informes@acuijunin.com www.acuijunin.com
CONSORCIO INDUSTRIAL EL PACÍFICO S.A.C. Av. Circunvalación A-3, Parque Industrial Tacna (51-52) 425 024 / (51) 989 197 290 susana.ballon@coipsac.com www.coipsac.com
CORPORACION INVERMAR DEL PACIFICO S.A.C. Calle Genaro Numa Llona 1183, San Juan de Miraflores (51-1) 276 9088 invermardelpacifico@hotmail.com www.invermardelperu.com
ESMERALDA CORP S.A.C.
Av. Agustín de la Rosa Toro 220, San Luis (51-1) 323 6101 / 324 0225 ventas@cosechadeoro.com www.cosechadeoro.com
Ctra. Panamericana Sur km 18.5, San Juan de Miraflores (51-1) 617 8900 contacto@esmeraldacorp.pe www.esmeraldacorp.pe
THE GREEN FARMER S.A.C.
FROZEN PRODUCTS CORPORATION S.A.C.
Calle Omega 127 int. 4, Callao (51-1) 562 1961 / 561 8021 correo@thegreenfarmer.com www.thegreenfarmer.com
PESCADOS ABANTOFISH S.A.C.
Mz. R-1 lt. 39, urb. San Diego - San Martín de Porres (51-1) 540 1867 / (51) 997 858 348 rcruz@cruzcampoperu.com www.cruzcampoperu.com
Calle Unión 1276, Hogar Policial, Terminal Pesquero - Villa María del Triunfo (51-1) 593 3196 / (51) 998 276 329 abantofish@gmail.com www.abantofish.com
DESHIDRATADORA DE ALIMENTOS NATURALES S.R.L.
ARMADORES Y CONGELADORES DEL PACÍFICO S.A.
Calle Tte. Carlos Jiménez Chávez 475, La Campiña - Chorrillos (51-1) 252 1858 ritaferreyra@provenzalperu.com www.provenzalperu.com
Calle El Palomar 109, Cercado - Arequipa (51-54) 285 788 jefedeexportacion@centromarsa.com www.centromarsa.com
Calle Amador Merino Reyna 339 of. 501, San Isidro (51-73) 211 400 / (51-1) 422 5492 rosa.ramirez@cantabria.pe www.arcopa.com.pe
Jr. Jorge Castro Harrison 451, San Miguel (51-1) 263 0684 / 263 3673 eflores@frozen.com.pe www.frozen.com.pe
GERVASI PERU S.A.C. Av. Ricardo Palma 341 of. 305, Miraflores (51-1) 445 4650 / 243 3170 gervasi@gervasiperu.com www.gervasiperu.com
INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MÓNICA S.A. Tierra Colorada s/n, Zona Industrial 3, Paita - Piura (51-73) 213 202 information@santamonicafishing.com www.santamonicafishing.com
PACIFIC FREEZING COMPANY S.A.C. Av. Javier Prado Este 4065, Santiago de Surco (51-1) 437 0615 / 437 0616 aliciarueda@pacificfreezing.com www.pacificfreezing.com
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
PERU PACIFIC FOOD S.A.C. Mz. E lt. 5 Cooperativa Las Vertientes, Villa El Salvador (51-1) 651 4179 / 651 4180 perupacific@gmail.com Facebook: Peru Pacific Food
PERUPEZ S.A.C. Calle Los Ruiseñores Oeste 225, San Isidro (51-1) 221 0117 alvites@perupez.com www.perupez.com
PESQUERA DIAMANTE S.A. Calle Amador Merino Reyna 307 piso 12, San Isidro (51-1) 513 2000 mawapara@diamante.com.pe www.diamante.com.pe
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PESCADOS Y MARISCOS EN CONSERVA
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN Y PANETONES AGROINDUSTRIA SANTA MARÍA S.A.C. Av. El Polo 397 piso 6, Santiago de Surco (51-1) 434 3600 jfon@granodeoro.com.pe www.granodeoro.com.pe
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Jr. Felipe Santiago Salaverry 544, urb. El Pino - San Luis (51-1) 313 0580 www.donlucho.com.pe
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GLORIA S.A. Av. La Capitana 190, Chosica - Lurigancho (51-1) 470 7170 / (51) 966 771 357 contactenos@gloria.com.pe www.gloria.com.pe
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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C.
Calle Los Metales 232, urb. Pro Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9939 csmith@industriasalimentarias.pe www.iamb.pe
Directorio Industria Alimentaria 2017
MASTER MARTINI PERÚ S.A.C.
Calle Los Eucaliptos s/n Parque Industrial Los Eucaliptos sect. Santa Genoveva parc. 10 nave 27, Lurín (51-1) 234 5246 mgarciaz@mastermartini.pe www.mastermartini.pe
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TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A. Av. Las Begonias 441 of. 352, San isidro (51-1) 611 1400 gferreyros@tasa.com.pe www.tasa.com.pe
UMI FOODS S.A.C.
Jr. Alfredo Maldonado 795 piso 401, Pueblo Libre (51-1) 715 0319 / 715 0318 ventas@umifoods.com www.umifoods.com
VADIMAR S.A.C
Calle Joaquín Capello 545, Miraflores (51-1) 604 3200 mariela@vadimarperu.com www.vadimarperu.com
PRODUCTOS LÁCTEOS Y DERIVADOS ADIPLUS S.A.C.
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AGROPECUARIA SAN RAMÓN S.A.C. Av. La Encalada 260, Surco (51-1) 353 7112 info@asr.com.pe asr.com.pe
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DELICE S.A.C.
Calle Los Ruiseñores Oeste 225, San Isidro (51-1) 221 0117 alvites@perupez.com www.perupez.com
Jr. San Patricio mz. R-1 lt. 02, urb. Villa Marina - Chorrillos (51-1) 254 8594 / (51) 998 157 275 ventas@delice.com.pe www.delice.com.pe
PESQUERA EXALMAR S.A.A.
GLORIA S.A.
Av. Víctor Andrés Belaunde 214 dpto. 201, San Isidro (51-1) 441 4420 central@exalmar.com.pe www.exalmar.com.pe
Av. La Capitana 190, Chosica - Lurigancho (51-1) 470 7170 / (51) 966 771 357 contactenos@gloria.com.pe www.gloria.com.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
GRANJA LOS HUARANGOS S.A.
Av. Tomás Marsano 2813 of. 401, Santiago de Surco (51-1) 271 4354 jj.suarez@granjaloshuarangos.com.pe www.granjaloshuarangos.com.pe
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MACHU PICCHU FOODS S.A.C.
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LAIVE S.A.
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MASTER MARTINI PERÚ S.A.C.
Calle Los Eucaliptos s/n Parque Industrial Los Eucaliptos sect. Santa Genoveva parc. 10 nave 27, Lurín (51-1) 234 5246 mgarciaz@mastermartini.pe www.mastermartini.pe
NESTLE PERU S.A.
Av. Los Castillos cdra. 3 s/n, urb. Industrial Santa Rosa - Ate Vitarte (51-1) 436 4040 juan.pizarro@pe.nestle.com www.nestle.com.pe
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A. Av. Industrial 741, Cercado de Lima (51-1) 202 2601 rinfantes@pandina.com.pe
P & D ANDINA ALIMENTOS S.A. Av. Industrial 741, Cercado de Lima (51-1) 202 2601 rinfantes@pandina.com.pe www.pdandina.pe
Calle Manuel Arispe 210, Callao (51-1) 465 1449 ventas@agroindustriasosho.com www.agroindustriasosho.com
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
INKA MILENNIUM E.I.R.L.
BOIXOS NOIS S.A.C.
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cebolla china; tomillo; jalapeños; eneldo; orégano; piña, entre otros. Deshidratados: perejil; albahaca; poro; cebolla china; orégano; apio; culantro; kion; tomate; pimiento; lúcuma, entre otros.
LABORATORIO HERBAL FOOD S.A. Mz. VI lt. 49 parcela 3-A, Zona Industrial Agrup. Pachacamac - Villa El Salvador (51-1) 277 4329 / (51) 931 879 066 info@lab-herbal.com, javiercruzcpc@gmail.com www.lab-herbal.com Contacto: Javier Cruz Productos: Maca (seco, chips, polvo, gelatini-
zada, extracto seco y líquido); Camu camu (fruta, harina integral, atomizado); Cacao; Lúcuma (polvo); Algarrobina (harina y miel), otros.
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Av. Pío XII 242, San Miguel (51) 986 907 567 productosnaturales266@yahoo.com www.Peru_Nutricare_Natural_Products.com
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PULPAS Y CONCENTRADOS ABT PRODUCTOS NATURALES S.A.C. Calle San Aurelio 119, urb. Villa Marina - Chorrillos (51-1) 683 0326 / 560 6878 kero@abtnatural.com www.jugoskero.com
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Mz. R-1 lt. 39, urb. San Diego - San Martín de Porres (51-1) 540 1867 / (51) 997 858 348 rcruz@cruzcampoperu.com www.cruzcampoperu.com
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FOOD PACK S.A.C. Av. Santa Rosa 336, urb. Aurora - Ate (51-1) 326 5959 amadariaga@foodpack.com.pe www.foodpack.com.pe
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C. Calle Los Metales 232, urb. Pro Industrial San Martín de Porres (51-1) 536 9939 csmith@industriasalimentarias.pe www.iamb.pe
INNOVACIONES ALIMENTARIAS S.A. Av. José María Seguín 379, urb. San Juan San Juan de Miraflores (51-1) 431 4004 / 717 9578 administracion@innalsa.com www.innalsa.com.pe
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sas morenas; Pasas rubias; Cashews; Guindones; Pecanas; Castañas; Nueces y Albaricoque.
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zada, extracto seco y líquido); Camu camu (fruta, harina integral, atomizado); Cacao; Lúcuma (polvo); Algarrobina (harina y miel), otros.
www.industriaalimentaria.org/directorio
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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para panificación; Enzimas para lácteos; Extractos de levadura; Grasas vegetales; Gelatinas y colágeno. Edulcorantes naturales y artificiales. Tecnologías de reducción de azúcar, grasas y sodio. Proteínas funcionales; Fibras.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Reductores de sodio, azúcar y grasa Extractos naturales e ingredientes funcionales (DHA, Fitoesterol, Suplementos)
Betacarotenos Antioxidante natural Derivados de Chía (fibra y Omega)
Grasas vegetales CMC y derivados de Celulosa
Fibras solubles e insolubles
Quesos en polvo
Almidones modificados
Color caramelo (líquido y polvo)
Sustitutos lácteos
Sistema enzimático
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Sistemas saludables Reductor de sodio, reductor de azúcar. Reductor de grasa. Confitería, cárnicos, lácteos, bebidas, panificación.
Ingredientes funcionales Omega, DHA/EPA, ALA, fitoesterol, mix tocoferoles. Confitería, cárnicos, lácteos, bebidas, panificación.
Fibras - Derivados de celulosa Fibras solubles e insolubles: trigo, avena, bambú e inulina. Fibra y proteína de Chía. CMC, HPMC y MC. Panificación, cereales, avenas, lácteos, pastas, cárnicos.
Grasas vegetales - Sustitutos lácteos Grasas láuricas y no láuricas, grasas multipropósito. Sustituto de leche descremada, leche entera. Coberturas de chocolate, helados, panificación.
Colorantes Color caramelo en líquido y en polvo. Betacarotenos, licopeno. Confitería, lácteos, cárnicos, bebidas, panificación.
Quesos en polvo Quesos naturales y crema de leche en polvo, perfil queso fresco, parmesano, cheddar, edam, mozarella, azul. Salsas, aderezos, sopas, cremas, platos listos, quesos procesados, rellenos, postres, masa de galletas.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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AROMAS DEL PERÚ S.A. Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (Ref: alt. cdra. 8 av. Colonial) (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo; colorantes
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y grasa; Extractos naturales e ingredientes funcionales (DHA, Fitoesterol); Fibras solubles e insolubles; Color caramelo (líquido y polvo), Betacarotenos; Antioxidante natural (Mix de tocoferol); Derivados de Chía (fibra y omega), Quesos en polvo; Grasas vegetales; CMC y derivados de Celulosa; Almidones modificados, Stevia y proteínas lácteas.
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CONSORCIO GLM S.A.C.
Calle Río Santa 299 of. 201, Pueblo Libre (51-1) 261 3134 / (51) 981 162 732 r.molina@glmfoods.com www.consorcioglm.com
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DIMERCO COMERCIAL S.A.C.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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Av. La Arboleda 298, urb. Santa Raquel Etapa II - Ate 0800 00 646 info@bakels.com.pe www.bakels.pe Contacto: Abdón Callo Productos: Soluciones integrales en Panadería para la industria; Emulsionantes; Agentes desmoldantes; Polvo de hornear y Soluciones enzimáticas.
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clas elaboradas a la medida; enzimas puras y mezclas enzimáticas; fibras; emulsionantes; premezclas panaderas y pasteleras; ingredientes funcionales; aditivos y especialidades para la industria alimentaria.
INGREDIENTES Y ADITIVOS
poro; cebolla china; tomillo; jalapeños; eneldo; orégano; piña, entre otros. Deshidratados: perejil; albahaca; poro; cebolla china; orégano; apio; culantro; kion; tomate; pimiento; lúcuma, entre otros.
mezclas; Vitaminas; Antioxidantes; Carotenoides y Lípidos nutricionales.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
FICHA TÉCNICA
Sabores Líquidos Frutales, lácteos, otros Desarrollos especiales Galonera de 4 kg, 1kg Bidón de 20 kg
Frutales, lácteos, otros Desarrollos especiales Caja de 25 kg, 10 kg
PRODUCTOS
Extractos Naturales Frutas, maca, yacón y otros Disponible a pedido Caja de 20 kg
INGREDIENTES Y ADITIVOS
Bolsa de 5 kg Bolsa de 20 kg
Verde, chocolate, fresa, amarillo huevo, limón, desarrollos especiales Caja de 25 kg, 10 kg
Jarabe Invertido Claro y Oscuro Bidón de 20 kg Cilindro 250 kg Cubo de 1300 kg
Color Caramelo en polvo Bolsa de 5 kg Bolsa de 20 kg
Fragancias líquidas y en polvo
Colorantes Formulados
Aceites Esenciales Naranja, limón y otros Frascos de 20 kg Cilindro de 173 kg
Extracto de Malta en polvo
Botellas de 1 kg Galonera de 4 kg
Sabores en Polvo
Lecitina de Soya en polvo Bolsa de 5 kg Bolsa de 20 kg
Aromasweet Mezclas especiales de edulcorantes Caja de 25 kg
Albúmina de Huevo en polvo Bolsa de 5 kg Bolsa de 20 kg
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Confitería y Chocolatería, Pastelería, Panificación y galletería, Panetones, Productos lácteos, Bebidas carbonatadas y no carbonatadas, Licores, Néctares, Productos cárnicos, Snacks, Pastas y salsas, Productos instantáneos, Productos pesqueros en conservas, infusiones, Turrones y chocolate de taza, Productos para nutrición animal, Productos para programas sociales.
Perfumería fina masculina, Perfumería fina femenina, Productos para la belleza y el cuidado personal, Productos de limpieza del hogar e industrial, Aceites esenciales, Aromaterapia, Jabones y Detergentes.
Concentrados Protéicos, Agentes Saborizantes, Conservantes, Acidulantes y Correctores de la Acidez, Modificadores de Sabor, Antioxidantes, Edulcorantes, Estabilizantes, Emulgentes, Espesantes.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
INSUMOS & SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA S.A.C.
SAPORITI DEL PERÚ S.A.C.
DELTAGEN DEL PERU S.A.
Calle Camino Real 1801 int. B-16, Santiago de Surco (51-1) 252 9152 / 477 0660 comercial@saporitidelperu.com.pe www.gruposaporiti.com
Jr. Huanchihuaylas 181, Ate (51-1) 356 0202 / 356 0419 deltagen@deltagen.com.pe www.deltagen.com.pe
Esteban Campodónico 141, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 472 2586 insumos_solucioneslbs@hotmail.com www.insumosysoluciones.pe
ESENCIAS Y SABORIZANTES A&M IMPORTADORES S.R.L. LINROS - INTERINSUMOS Calle Monterosa 255 piso 4, Chacarilla Santiago de Surco (51-1) 625 9751 / 625 9754 / 625 9755 RPM: #995 478 746 ventas.lima@linros-interinsumos.com www.linros-interinsumos.com Contacto: José Manuel Luján Productos: Acidulantes y Conservantes;
Cuajo en polvo; Cultivos de yogurt y queso; Cremas de frutas estabilizadas; Colorantes; Estabilizantes; Gomas; Glucosa líquida; Gluten de trigo; Leche en polvo; Proteínas de soya; Saborizantes; Stevia; Sucralosa, etc.
Jr. Manuel Villar 211, urb. Ingeniería San Martín de Porres (51-1) 482 6938 jimmysarco@hotmail.com
ALITECNO S.A.C. Av. Tambo Real 264, urb. Matellini Chorrillos (51-1) 467 2662 / 251 7502 alitecnoperu@alitecnoperu.com www.alitecnoperu.com
MAPRIAL S.A.C.
Calle 9 de Setiembre 108, urb. Buenos Amigos - Ate (51-1) 348 2802 info@maprial.com.pe www.maprial.com.pe
NEOINGREDIENTS S.A.C.
Jr. 28 de Julio 648, Magdalena del Mar (51-1) 463 2153 aquispe@neoingredients.com.pe www.neoingredients.com.pe
INGREDIENTES Y ADITIVOS
QUIMTIA S.A.
64
Calle Dean Valdivia 148 int. 601 edif. Platinum Plaza 1 - San Isidro (51-1) 630 6500 anx. 20030 (51) 994 091 206 diego.fernandez.caceres@quimtia.com www.quimtia.com Contacto: Diego A. Fernández Cáceres Productos: Sabores y sazonadores; Enzimas
para panificación; Enzimas para lácteos; Extractos de levadura; Grasas vegetales; Gelatinas y colágeno. Edulcorantes naturales y artificiales. Tecnologías de reducción de azúcar, grasas y sodio. Proteínas funcionales; Fibras.
ROSA CAVERO REPRESENTACIONES S.R.L. Calle Maranga 160, urb. Maranga San Miguel (51-1) 578 7532 / (51) 971 510 570 servicioalcliente@rosacavero.com.pe www.rosacavero.com.pe
DIMERCO COMERCIAL S.A.C. Calle Las Camelias 790 of. 702, San Isidro (51-1) 222 2393 uminaya@dimerco.pe www.dimerco.pe
DIRC S.A.C. III Etapa mz. F lt. 1, urb. Las Praderas de Pariachi - Ate (51-1) 354 9095 / (51) 998 895 038 aromatic@aromaticperu.com www.aromaticperu.com
DISAN PERÚ S.A. AROMAS DEL PERÚ S.A. Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (Ref: alt. cdra. 8 av. Colonial) (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo; coloran-
tes formulados; extractos naturales; aceites esenciales; jarabe invertido; color caramelo en polvo; aroma sweet; lecitina de soya en polvo; albúmina de huevo en polvo; concentrados proteicos; edulcorantes; antioxidantes; conservantes; acidulantes; correctores de acidez; estabilizantes; emulgentes; espesantes; fragancias líquidas y en polvo.
CALLIZO AROMAS S.A.C. Calle Los Plásticos 119, urb. Vulcano - Ate (51-1) 349 0555 / 348 2809 rflores@callizoaromas.com www.callizoaromas.com
COMPAÑIA DE PRODUCTOS INDUSTRIALES PERU S.A.C. Jr. Universo 130, urb. La Campiña V Zona Chorrillos (51-1) 251 8764 / 467 3318 mary.urbina@framont.pe
CRAMER PERU S.A.C. Av. Las Camelias 790 int. 703, San Isidro (51-1) 421 9978 / 421 9953 contacto@cramer.com.pe www.cramerlatam.com
Mz. B lt. 10 Centro Industrial Las Praderas de Lurín, Lurín (51-1) 612 7878 jeyssy.franco@disan.com.pe scliente1.peru@disan.com.pe www.disanlatinoamerica.com Contacto: Jeyssy Franco Productos: Mezclas de hidrocoloides
para soluciones funcionales; Edulcorantes; Antiespumantes; Agentes de relleno; Vehículos para sabores; Acidulantes; Anticompactantes; Estabilizantes; Agentes humectantes; Agentes Quelantes.
E & M S.R.L. Av. El Derby 250 edif. Capital Derby piso 11, Santiago de Surco (51-1) 206 5600 patricia.monroy@eymperu.com www.eymperu.com
ELEMENT TRADING S.A.C. Pje. Ticino 160, Santa Anita (51-1) 362 5591 / 362 6023 fiorela.diaz@rocsa.com
ESENCIAS FRAGANCIAS Y SABORES INDUSTRIALES S.A. Av. Mariscal José La Mar 111, urb. El Pino San Luis (51-1) 326 7500 / 326 7513 ritasantacruz@efysisa.com.pe www.efysisa.com.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
Directorio Industria Alimentaria 2017
Lima Oficina: Calle Monterosa 255 Piso 4 Chacarilla Surco Telef: (1) 625 9751 - 625 9754 - 625 9755 RPM: #995 478 746 Lima Tienda: Av. Arequipa 907 (dentro del Inst. Latino) Cercado. Telf.:(1) 373 7408 ventas.lima@linros-interinsumos.com
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Arequipa: San José 214 Of. 1 (2do. Piso) Telef: (51) (54) 287 464 Telefax: (51) (54) 243 336 RPM: #959 518 327 ventas.aqp@linros-interinsumos.com
Trujillo: Av. Ricardo Palma 285 Urb. Palermo Telefax: (51) (44) 2221 395 RPM: #226 072 Cel: 949 563 591 ventas.trujillo@linros-interinsumos.com
FICHA TÉCNICA
Soluciones en insumos para la industria alimentaria
PRODUCTOS
Sucralosa Unisweet es fabricante de Sucralosa a nivel mundial, certificado en ISO9001, ISO22000, BRC, Kosher y Halal. Sabor similar al azúcar y alta estabilidad en medio ácido y alta temperatura. Excelente solubilidad.
Cuajos para Quesería Caglificio Clerici es un fabricante italiano de cuajos en pasta desde 1872. Actualmente, también cuentan con cuajo líquido y en polvo. Su sistema de calidad se basa en ISO22000 y FSSC. Certificación Kosher y Halal.
Cultivos Lácticos Sacco Sacco es productor de cultivos lácticos italianos, especialistas en cultivos para quesos y yogurt. Ofrecen una variedad de productos para dar las mejores soluciones a las necesidades de los clientes. Cuentan con un exigente sistema de calidad basado en GMP, ISO9001, ISO 22000 y FSSC.
Esencias y Sabores Cramer es un productor de Esencias y Sabores para la industria alimentaria, su potencial innovador radica en el diseño de sabor a medida de cada cliente. Cuentan con plantas en Chile y Brasil certificadas en ISO22000.
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
ESENCIAS QUÍMICAS S.A.C.
QUÍMICOS, INSUMOS Y MATERIALES S.A.C.
Jr. Nicolás de Araníbar 920, urb. Sta. Beatriz Cercado de Lima (51-1) 471 6094 / 471 1618 msarria@esquisa.com www.esquisa.com
EUROGERM ANDINA S.A.C. Calle Jazpampa 309-315, urb. Tarapacá Callao (51-1) 561 7952 mvargas@eurogerm-andina.com www.eurogerm.com
FRUTAROM PERU S.A. Av. Los Rosales 280, Santa Anita (51-1) 230 6000 info@frutaromla.com www.frutaromla.com
LINROS - INTERINSUMOS Calle Monterosa 255 piso 4, Chacarilla Santiago de Surco (51-1) 625 9751 / 625 9754 / 625 9755 RPM: #995 478 746 ventas.lima@linros-interinsumos.com www.linros-interinsumos.com Contacto: José Manuel Luján Productos: Acidulantes y Conservantes;
Cuajo en polvo; Cultivos de yogurt y queso; Cremas de frutas estabilizadas; Colorantes; Estabilizantes; Gomas; Glucosa líquida; Gluten de trigo; Leche en polvo; Proteínas de soya; Saborizantes; Stevia; Sucralosa, etc.
GIVAUDAN PERÚ S.A.C. Av. Víctor A. Belaúnde 147 piso 11, San Isidro (51-1) 222 7733 jose.bustamante@givaudan.com www.givaudan.com
GLOBAL FOOD PERÚ S.A.C. Av. General Manuel Vivanco 1051 of. 102, Pueblo Libre (51-1) 522 0409 fcrispin@gfp.com.pe www.gfp.com.pe
GRUPO BUENA VENTURA S.A.C.
MAPRIAL S.A.C.
Calle 9 de Setiembre 108, urb. Buenos Amigos - Ate (51-1) 348 2802 info@maprial.com.pe www.maprial.com.pe
Calle Dean Valdivia 148 int. 601 edif. Platinum Plaza 1 - San Isidro (51-1) 630 6500 anx. 20030 (51) 994 091 206 diego.fernandez.caceres@quimtia.com www.quimtia.com Contacto: Diego A. Fernández Cáceres Productos: Sabores y sazonadores; Enzimas
para panificación; Enzimas para lácteos; Extractos de levadura; Grasas vegetales; Gelatinas y colágeno. Edulcorantes naturales y artificiales. Tecnologías de reducción de azúcar, grasas y sodio. Proteínas funcionales; Fibras.
ROSA CAVERO REPRESENTACIONES S.R.L. Calle Maranga 160, urb. Maranga San Miguel (51-1) 578 7532 / (51) 971 510 570 servicioalcliente@rosacavero.com.pe www.rosacavero.com.pe
Jr. San Hermán 275, urb. Santa Luisa II Etapa - Los Olivos (51-1) 528 0428 / (51) 996 347 919 ventas@grupobuenaventura.com.pe www.grupobuenaventura.com.pe
IMPORTACIONES GOICOCHEA S.A.C.
MATHIESEN PERÚ S.A.C.
Av. Las Torres 180, urb. El Pino - San Luis (51-1) 326 3322 / (51) 998 357 930 ddiaz@grupomathiesen.com www.grupomathiesen.com
Calle Camino Real 1801 int. B-16, Santiago de Surco (51-1) 252 9152 / 477 0660 comercial@saporitidelperu.com.pe www.gruposaporiti.com
PROCHEM PERU S.A.C.
SG QUIMICOS DEL PERU S.A.C.
INSUMOS & SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA S.A.C.
INGREDIENTES Y ADITIVOS
Av. Cádiz 206, San Isidro (51-1) 208 2330 fa.guzman@mpf.com.pe www.mpf.com.pe
QUIMTIA S.A.
MARFRASAL INDUSTRIAL S.A.C.
Jr. Jorge Chávez 351, Breña (51-1) 431 0515 / 431 0516 informes@fratello.com.pe www.fratello.com.pe
66
MACHU PICCHU FOODS S.A.C.
Av. Pablo Carriquiry 455 of. 10, San Isidro (51-1) 224 2906 / 224 3205 comercial@quimsaperu.com www.quimsaperu.com
Esteban Campodónico 141, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 472 2586 insumos_solucioneslbs@hotmail.com www.insumosysoluciones.pe
JI & SA S.R.L.
Pje. Los Ángeles 633, San Martín de Porres (51-1) 571 2499 / (51) 982 705 572 ventas@marfrasalperu.com www.marfrasalperu.com
Calle Camino Real 1801 int. C-9, Santiago de Surco (51-1) 252 9890 / 252 9897 comercial@prochemperu.com.pe prochemperu.com.pe
QUIMICA INDUSTRIAL J. MONTES S. A.
Av. Las Gaviotas 862, urb. La Campiña Chorrillos (51-1) 251 9533 gerencia@jisasrl.com
Av. Los Faisanes 316, La Campiña Chorrillos (51-1) 719 2290 comercial@corporacionludafa.com www.ludafaperu.com
LIMONES PIURANOS S.A.C.
QUIMICA SUIZA INDUSTRIAL DEL PERU S.A.
Calle Los Naranjos 272, urb. Sta. Isabel - Piura (51-73) 310 166 / (51) 969 674 046 exportaciones@limonespiuranos.com www.limonespiuranos.com
Av. República De Panamá 2577, La Victoria (51-1) 710 4000 juan.zevallos@qsindustrial.biz www.qsindustrial.biz
SAPORITI DEL PERÚ S.A.C.
Av. 2 de Octubre mz. B lt. 7, urb. El Olivar del Norte - Los Olivos (51-1) 528 7171 / (51) 946 896 267 ventas@sgquimicos.com www.sgquimicos.com
VERGARA S.A. Av. Enrique Fermi 398, San Martín de Porres (51-1) 534 1455 / (51) 998 164 267 ventas@vergaraperu.com www.vergara.com.pe
VICCO S.A. Av. Separadora Industrial 1805, El Artesano - Ate (51-1) 618 4300 jneira@vicco.com.pe www.vicco.com.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
ESTABILIZANTES Y ESPESANTES ADIPLUS S.A.C.
Jr. Roosevelt 178 of. 301, Santiago de Surco (51-1) 249 9052 / (51) 947 192 445 cespino@adiplus.net www.adiplus.net
ALITECNO S.A.C.
Av. Tambo Real 264, urb. Matellini - Chorrillos (51-1) 467 2662 / 251 7502 alitecnoperu@alitecnoperu.com www.alitecnoperu.com
DIMERCO COMERCIAL S.A.C.
E & M S.R.L.
Calle Las Camelias 790 of. 702, San Isidro (51-1) 222 2393 uminaya@dimerco.pe www.dimerco.pe
Av. El Derby 250 edif. Capital Derby piso 11, Santiago de Surco (51-1) 206 5600 patricia.monroy@eymperu.com www.eymperu.com
DIRC S.A.C. III Etapa mz. F lt. 1, urb. Las Praderas de Pariachi - Ate (51-1) 354 9095 / (51) 998 895 038 aromatic@aromaticperu.com www.aromaticperu.com
ELYASAN S.A. IMPORTADORA Y DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS QUIMICOS ALIMENTICIOS Av. El Maestro Peruano 521, urb. Carabayllo - Comas (51-1) 525 5064 / 525 5065 ventas@elyasan.com www.elyasan.com
EUROGERM ANDINA S.A.C. DISAN PERÚ S.A. AMTEX S.A.C.
Av. Reducto 1370 int. 101, Miraflores (51-1) 683 2487 / (51) 947 324 157 roxana.silva@amtex-corp.com ventas.qap@amtex-corp.com www.amtex-corp.com Contacto: Roxana Silva Productos: Goma xantana; Ácido cítrico;
Benzoato de sodio; Sorbato de potasio; Almidones nativos de yuca, maíz y papa; Semillas y harina de mostaza; Poliacrilato de sodio y potasio.
Mz. B lt. 10 Centro Industrial Las Praderas de Lurín, Lurín (51-1) 612 7878 jeyssy.franco@disan.com.pe scliente1.peru@disan.com.pe www.disanlatinoamerica.com Contacto: Jeyssy Franco Productos: Mezclas de hidrocoloides
para soluciones funcionales; Edulcorantes; Antiespumantes; Agentes de relleno; Vehículos para sabores; Acidulantes; Anticompactantes; Estabilizantes; Agentes humectantes; Agentes Quelantes.
DROKASA PERU S.A.
AROMAS DEL PERÚ S.A. Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (Ref: alt. cdra. 8 av. Colonial) (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo; colorantes
CAPSUCOR QUIM PERU S.R.L.
Jr. Túpac Amaru 2724, Pueblo Libre (51-1) 461 7882 ventas@capsucor.com www.capsucor.com
DELTAGEN DEL PERU S.A. Jr. Huanchihuaylas 181, Ate (51-1) 356 0202 / 356 0419 deltagen@deltagen.com.pe www.deltagen.com.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
DVA HEALTH & NUTRITION PERU S.A.C. Av. Víctor A. Belaunde 147 edif. Real 6 piso 7, San Isidro (51-1) 712 2732 / 716 5674 javier.cespedes@dvahn.com jonathan.almanza@dvahn.com www.dvahn.com Contacto: Javier Céspedes Productos: Estabilizantes; Premezclas
vitamínicas; Blends; Proteínas; Acidulantes; Edulcorantes; Antioxidantes; Preservantes; Almidones; Emulsificantes.
FRUTAROM PERU S.A. Av. Los Rosales 280, Santa Anita (51-1) 230 6000 info@frutaromla.com www.frutaromla.com
GLOBAL FOOD PERÚ S.A.C. Av. General Manuel Vivanco 1051 of. 102, Pueblo Libre (51-1) 522 0409 fcrispin@gfp.com.pe www.gfp.com.pe
GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. Av. Alameda San Marcos 1455, urb. Huertos de Villa - Chorrillos (51-1) 254 1261 / 254 6140 sales@globenatural.com www.globenatural.com
GRANOTEC PERU S.A. Av. Los Ingenieros 112, urb. Santa Raquel - Ate (51-1) 349 7788 / 349 6307 gpev@granotec.com.pe www.granotec.com Contacto: Guillermo Acevedo Productos: Vitaminas, minerales y premez-
clas elaboradas a la medida; enzimas puras y mezclas enzimáticas; fibras; emulsionantes; premezclas panaderas y pasteleras; ingredientes funcionales; aditivos y especialidades para la industria alimentaria.
INGREDIENTES Y ADITIVOS
formulados; extractos naturales; aceites esenciales; jarabe invertido; color caramelo en polvo; aroma sweet; lecitina de soya en polvo; albúmina de huevo en polvo; concentrados proteicos; edulcorantes; antioxidantes; conservantes; acidulantes; correctores de acidez; estabilizantes; emulgentes; espesantes; fragancias líquidas y en polvo.
Jr. Mariscal La Mar 991 piso 9, Magdalena del Mar (51-1) 501 1000 rdextre@drokasa.com.pe www.drokasa.com.pe
Calle Jazpampa 309-315, urb. Tarapacá Callao (51-1) 561 7952 mvargas@eurogerm-andina.com www.eurogerm.com
67
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
Directorio Industria Alimentaria 2017
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
GROT DEL PERU S.A.C. Calle La Pinta 150 dpto. 406, San Isidro (51-1) 493 7741 / (51) 989 047 635 miguel.tuesta@grotperu.com
IMPORTACIONES GOICOCHEA S.A.C. Jr. Jorge Chávez 351, Breña (51-1) 431 0515 / 431 0516 informes@fratello.com.pe www.fratello.com.pe
INGREDION PERÚ S.A. Carretera Central km 10.5, Santa Clara - Ate (51-1) 618 6400 yeny.sobrado@ingredion.com www.ingredion.pe
INSUMOS & SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA S.A.C. Esteban Campodónico 141, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 472 2586 insumos_solucioneslbs@hotmail.com www.insumosysoluciones.pe
NEGOCIACIONES HORIZONTE Av. Los Frutales 320, Ate (51-1) 618 0700 ventas@neghorizonte.com.pe www.neghorizonte.com.pe Contacto: César Espíritu Productos: Conservas de durazno; Fécula de papa (chuño); Almidón de maíz; Almidones modificados de papa; Fruta confitada; Naranja confitada; Pasas; Gluten de trigo; Fécula de yuca y Fibra de papa.
NEOINGREDIENTS S.A.C. Jr. 28 de Julio 648, Magdalena del Mar (51-1) 463 2153 aquispe@neoingredients.com.pe www.neoingredients.com.pe
QUIMTIA S.A. Calle Dean Valdivia 148 int. 601 edif. Platinum Plaza 1 - San Isidro (51-1) 630 6500 anx. 20030 (51) 994 091 206 diego.fernandez.caceres@quimtia.com www.quimtia.com Contacto: Diego A. Fernández Cáceres Productos: Sabores y sazonadores; Enzimas
para panificación; Enzimas para lácteos; Extractos de levadura; Grasas vegetales; Gelatinas y colágeno. Edulcorantes naturales y artificiales. Tecnologías de reducción de azúcar, grasas y sodio. Proteínas funcionales; Fibras.
ROSA CAVERO REPRESENTACIONES S.R.L. Calle Maranga 160, urb. Maranga - San Miguel (51-1) 578 7532 / (51) 971 510 570 servicioalcliente@rosacavero.com.pe www.rosacavero.com.pe
SAPORITI DEL PERÚ S.A.C. LINROS - INTERINSUMOS Calle Monterosa 255 piso 4, Chacarilla Santiago de Surco (51-1) 625 9751 / 625 9754 / 625 9755 RPM: #995 478 746 ventas.lima@linros-interinsumos.com www.linros-interinsumos.com Contacto: José Manuel Luján Productos: Acidulantes y Conservantes;
Cuajo en polvo; Cultivos de yogurt y queso; Cremas de frutas estabilizadas; Colorantes; Estabilizantes; Gomas; Glucosa líquida; Gluten de trigo; Leche en polvo; Proteínas de soya; Saborizantes; Stevia; Sucralosa, etc.
INGREDIENTES Y ADITIVOS
MAPRIAL S.A.C.
70
Calle 9 de Setiembre 108, urb. Buenos Amigos - Ate (51-1) 348 2802 info@maprial.com.pe www.maprial.com.pe
MATHIESEN PERÚ S.A.C. Av. Las Torres 180, urb. El Pino - San Luis (51-1) 326 3322 / (51) 998 357 930 ddiaz@grupomathiesen.com www.grupomathiesen.com
MULTEX E.I.R.L. Calle Amador Merino Reyna 460 dpto. 901, San Isidro (51-1) 222 8900 multex@multex.com.pe www.multexperu.com
POLIFOOD Calle 2 mz. G lt. 44, urb. Alameda de Ñaña, Lurigancho - Chosica (51-1) 738 6889 / (51) 989 075 863 davidq@polifood.com.pe www.polifood.com.pe Contacto: David Quispe Arredondo Productos: Carrageninas; Fosfatos; Conservantes; Vitaminas; Proteínas; Estabilizantes; Antioxidantes; Extensores; Gomas; Gelificantes, etc.
PROCHEM PERU S.A.C. Calle Camino Real 1801 int. C-9, Santiago de Surco (51-1) 252 9890 / 252 9897 comercial@prochemperu.com.pe prochemperu.com.pe
Calle Camino Real 1801 int. B-16, Santiago de Surco (51-1) 252 9152 / 477 0660 comercial@saporitidelperu.com.pe www.gruposaporiti.com
SONUTRA BLUMOS S.A.C. Calle Sor Tita 306 of. 302, Santiago de Surco (51-1) 449 2316 / (51) 998 197 972 ofelia.carranza@sonutrablumos.com www.sonutrablumos.com Contacto: Ofelia Carranza Falla Productos: Reductores de sodio, azúcar y grasa;
Extractos naturales e ingredientes funcionales (DHA, Fitoesterol); Fibras solubles e insolubles; Color caramelo (líquido y polvo), Betacarotenos; Antioxidante natural (Mix de tocoferol); Derivados de Chía (fibra y omega), Quesos en polvo; Grasas vegetales; CMC y derivados de Celulosa; Almidones modificados, Stevia y proteínas lácteas.
QUIMICA ANDERS S.A.C. Calle Los Hilanderos 109, urb. Vulcano Ate (51-1) 615 8600 katya.portocarrero@qanders.com www.qanders.com
QUIMICA SUIZA INDUSTRIAL DEL PERU S.A. Av. República de Panamá 2577, La Victoria (51-1) 710 4000 juan.zevallos@qsindustrial.biz www.qsindustrial.biz
VERGARA S.A. Av. Enrique Fermi 398, San Martín de Porres (51-1) 534 1455 / (51) 998 164 266 ventas@vergaraperu.com www.vergara.com.pe
VICCO S.A. Av. Separadora Industrial 1805, El Artesano - Ate (51-1) 618 4300 jneira@vicco.com.pe www.vicco.com.pe
www.industriaalimentaria.org/directorio
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
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GRASAS VEGETALES ADIPLUS S.A.C.
Jr. Roosevelt 178 of. 301, Santiago de Surco (51-1) 249 9052 / (51) 947 192 445 cespino@adiplus.net www.adiplus.net
AGROINDUSTRIA SANTA MARÍA S.A.C. Av. El Polo 397 piso 6, Santiago de Surco (51-1) 434 3600 ahumada@granodeoro.com.pe www.granodeoro.com.pe
ALICORP S.A.A.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua Reynoso - Callao (51-1) 315 0800 croblesg@alicorp.com.pe www.alicorp.com.pe
IMPORTACIONES GOICOCHEA S.A.C.
PURATOS PERÚ S.A.
Jr. Jorge Chávez 351, Breña (51-1) 431 0515 / 431 0516 informes@fratello.com.pe www.fratello.com.pe
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INDUSTRIAL ALPAMAYO S.A. Av. Venezuela 2411 int. 2413 zona 1, Chacra Ríos - Cercado de Lima (51-1) 337 5288 / 337 5286 ghermosa@indalpamayo.com
INTERLOOM S.A.C. Calle Los Cipreses 343, San Isidro (51-1) 311 1730 interloom@interloom.com.pe www.interloom.com.pe
NATURAL INGREDIENTS S.A.C. AROMAS DEL PERÚ S.A. Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (Ref: alt. cdra. 8 av. Colonial) (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo; colorantes
formulados; extractos naturales; aceites esenciales; jarabe invertido; color caramelo en polvo; aroma sweet; lecitina de soya en polvo; albúmina de huevo en polvo; concentrados proteicos; edulcorantes; antioxidantes; conservantes; acidulantes; correctores de acidez; estabilizantes; emulgentes; espesantes; fragancias líquidas y en polvo.
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Calle Los Ebanistas 261, urb. Industrial El Artesano - Ate (51-1) 627 5880 / 275 0786 sguzman@coberturasnegusa.com.pe www.coberturasnegusa.com
Calle Las Camelias 790 of. 702, San Isidro (51-1) 222 2393 uminaya@dimerco.pe www.dimerco.pe
E & M S.R.L.
Av. El Derby 250 edif. Capital Derby piso 11, Santiago de Surco (51-1) 206 5600 patricia.monroy@eymperu.com www.eymperu.com
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Extractos naturales e ingredientes funcionales (DHA, Fitoesterol); Fibras solubles e insolubles; Color caramelo (líquido y polvo), Betacarotenos; Antioxidante natural (Mix de tocoferol); Derivados de Chía (fibra y omega), Quesos en polvo; Grasas vegetales; CMC y derivados de Celulosa; Almidones modificados, Stevia y proteínas lácteas.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS
DIMERCO COMERCIAL S.A.C.
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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Quimtia es una compañía que opera en el mercado de distribución de productos químicos para Latinoamérica, con presencia en Brasil, Perú, Colombia y Argentina, país en donde además está ubicada nuestra oficina corporativa. Asimismo, contamos con una sede de trading en Hong Kong, potenciando así nuestro poder de compra global.
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Con más de 55 años de experiencia, combinamos con creatividad un amplio portafolio de productos, servicios y conocimientos generando valor para nuestros clientes, representadas y las personas que forman parte de ellos. Somos una organización ágil y enfocada a la acción, con un importante foco local para entender y satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Ellos son nuestra prioridad. Quimtia. Enlaces de valor.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
ALICORP S.A.A.
E & M S.R.L.
Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua Reynoso - Callao (51-1) 315 0800 croblesg@alicorp.com.pe www.alicorp.com.pe
Av. El Derby 250 edif. Capital Derby piso 11, Santiago de Surco (51-1) 206 5600 patricia.monroy@eymperu.com www.eymperu.com
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Benzoato de sodio; Sorbato de potasio; Almidones nativos de yuca, maíz y papa; Semillas y harina de mostaza; Poliacrilato de sodio y potasio.
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DIMERCO COMERCIAL S.A.C. Calle Las Camelias 790 of. 702, San Isidro (51-1) 222 2393 uminaya@dimerco.pe www.dimerco.pe
INGREDIENTES Y ADITIVOS
AROMAS DEL PERÚ S.A.
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Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (Ref: alt. cdra. 8 av. Colonial) (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo; colorantes formulados; extractos naturales; aceites esenciales; jarabe invertido; color caramelo en polvo; aromasweet; lecitina de soya en polvo; albúmina de huevo en polvo; concentrados proteicos; edulcorantes; antioxidantes; conservantes; acidulantes; correctores de acidez; estabilizantes; emulgentes; espesantes; fragancias líquidas y en polvo.
COGORNO S.A. Av. Venezuela 120, La Punta - Callao (51-1) 414 3900 / 414 3914 info@cogorno.com.pe www.cogorno.com.pe
ECOANDINO S.A.C. Calle Bayóvar Norte 205, Santiago de Surco (51-1) 652 7835 nsamaniego@ecoandino.com www.ecoandino.com
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Calle Jazpampa 309-315, urb. Tarapacá - Callao (51-1) 561 7952 mvargas@eurogerm-andina.com www.eurogerm.com
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FRUTOS Y ESPECIAS S.A.C. Av. México 1937, La Victoria (51-1) 715 3227 / 354 2111 vicky@frutosyespecias.com.pe www.frutosyespecias.com.pe
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Jr. Vizcaya 231, urb. Javier Prado IV Etapa - San Luis (51-1) 719 2714 / (51) 974 251 297 giannina.denegri@deguste.com.pe www.deguste.com.pe Contacto: Giannina Denegri Productos 100% orgánicos: Granos Andinos (quinua, amaranto, cañihua y chía). Derivados: Hojuelas raw y precocidas de quinua, amaranto y cañihua; Harina raw y polvo instantáneo de quinua, amaranto y cañihua; Sopas y cremas de quinua; Fideos de quinua (100%); Quinua Precocida y Quinua Ready to eat; Mermeladas de aguaymanto y arándano más quinua. Superfoods: maca en polvo; lúcuma en polvo; camu camu en polvo, cacao nibs y en polvo, algarrobo en polvo, aguaymanto deshidratado, yacón en polvo y jarabe.
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www.industriaalimentaria.org/directorio
INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
INGREDION PERÚ S.A.
MOLITALIA S.A.
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Carretera Central km 10.5, Santa Clara Ate (51-1) 618 6400 yeny.sobrado@ingredion.com www.ingredion.pe
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VERGARA S.A. Av. Enrique Fermi 398, San Martín de Porres (51-1) 534 1455 / (51) 998 164 266 ventas@vergaraperu.com www.vergara.com.pe
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poro; cebolla china; tomillo; jalapeños; eneldo; orégano; piña, entre otros. Deshidratados: perejil; albahaca; poro; cebolla china; orégano; apio; culantro; kion; tomate; pimiento; lúcuma, entre otros.
Av. República de Panamá 2455, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 470 6050 cecilia_yamamura@lim.ajinomoto.com www.ajinomoto.com.pe
ALITECNO S.A.C. Av. Tambo Real 264, urb. Matellini Chorrillos (51-1) 467 2662 / 251 7502 alitecnoperu@alitecnoperu.com www.alitecnoperu.com
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zada, extracto seco y líquido); Camu camu (fruta, harina integral, atomizado); Cacao; Lúcuma (en polvo); Algarrobina (harina y miel), otros.
MACHU PICCHU FOODS S.A.C. Av. Cádiz 206, San Isidro (51-1) 208 2330 fa.guzman@mpf.com.pe www.mpf.com.pe
AMTEX S.A.C.
SONUTRA BLUMOS S.A.C. Calle Sor Tita 306 of. 302, Santiago de Surco (51-1) 449 2316 / (51) 998 197 972 ofelia.carranza@sonutrablumos.com www.sonutrablumos.com Contacto: Ofelia Carranza Falla Productos: Reductores de sodio, azúcar
y grasa; Extractos naturales e ingredientes funcionales (DHA, Fitoesterol); Fibras solubles e insolubles; Color caramelo (líquido y polvo), Betacarotenos; Antioxidante natural (Mix de tocoferol); Derivados de Chía (fibra y omega), Quesos en polvo; Grasas vegetales; CMC y derivados de Celulosa; Almidones modificados, Stevia y proteínas lácteas.
Av. Reducto 1370 int. 101, Miraflores (51-1) 683 2487 / (51) 947 324 157 roxana.silva@amtex-corp.com ventas.qap@amtex-corp.com www.amtex-corp.com Contacto: Roxana Silva Productos: Goma xantana; Ácido cítrico;
Benzoato de sodio; Sorbato de potasio; Almidones nativos de yuca, maíz y papa; Semillas y harina de mostaza; Poliacrilato de sodio y potasio.
CHR HANSEN S.A. Calle Los Plateros 270, urb. El Artesano - Ate (51-1) 706 0500 ventaspe@chr-hansen.com www.chr-hansen.com
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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COMPAÑÍA QUÍMICA INDUSTRIAL S.R.L. Av. De Las Américas 256, Balconcillo - La Victoria (51-1) 265 3000 ventas@coquinperu.com www.coquinperu.com
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Av. Los Ingenieros 112, urb. Santa Raquel - Ate (51-1) 349 7788 / 349 6307 gpev@granotec.com.pe www.granotec.com Contacto: Guillermo Acevedo Productos: Vitaminas, minerales y premez-
clas elaboradas a la medida; enzimas puras y mezclas enzimáticas; fibras; emulsionantes; premezclas panaderas y pasteleras; ingredientes funcionales; aditivos y especialidades para la industria alimentaria.
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Av. San Juan mz. B lt. 12, urb. Santa Martha (Carretera Central km 6.5) (51-1) 351 1937 / 351 3738 / 494 4949 ventas@insumex.com.pe www.insumex.com.pe Contacto: Gloria Huamán Limaco Productos: Carbonato de Calcio Ibis (aditivo para levaduras, acondicionador de masa, fuente nutritiva de calcio, etc.); Sulfato de Calcio “Alcantol” (fuente nutritiva, aditivo en levaduras, brinda dureza en la masa de galletas), y Diatomita “Ayuda filtrante” (insumo utilizado para purificar y clarificar líquidos, jarabes, aceites, vinos, etc.).
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polvo; Cultivos de yogurt y queso; Cremas de frutas estabilizadas; Colorantes; Estabilizantes; Gomas; Glucosa líquida; Gluten de trigo; Leche en polvo; Proteínas de soya; Saborizantes; Stevia; Sucralosa, etc.
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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INGREDIENTES Y ADITIVOS
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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zada, extracto seco y líquido); Camu camu (fruta, harina integral, atomizado); Cacao; Lúcuma (en polvo); Algarrobina (harina y miel), otros.
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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Albahaca liofilizada (FD) Nombre científico: Ocimum basilicum Tamaño del producto: Hojuelas de 5 mm Presentación: Granel Tiempo de vida útil: 24 meses
Cebolla china liofilizada (FD) Nombre científico: Allium fistulosum Tamaño del producto: Hojuelas de 4 x 4 mm Presentación: Granel Tiempo de vida útil: 24 meses
Poro liofilizado (FD) Nombre científico: Allium porrum Tamaño del producto: Hojuelas de 10 x10 mm Presentación: Granel Tiempo de vida útil: 24 meses
Pimiento rojo deshidratado (AD) SELLADORA CONTINUA MPS6500 Nombre científico: Capsicum annuum Tamaño del producto: Hojuelas, de 1.80 mm aprox Presentación: Granel Tiempo de vida útil: 12 meses
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tes formulados; extractos naturales; aceites esenciales; jarabe invertido; color caramelo en polvo; aroma sweet; lecitina de soya en polvo; albúmina de huevo en polvo; concentrados proteicos; edulcorantes; antioxidantes; conservantes; acidulantes; correctores de acidez; estabilizantes; emulgentes; espesantes; fragancias líquidas y en polvo.
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para soluciones funcionales; Edulcorantes; Antiespumantes; Agentes de relleno; Vehículos para sabores; Acidulantes; Anticompactantes; Estabilizantes; Agentes humectantes; Agentes Quelantes.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
DRESDEN LAB S.A.C.
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IMPORTACIONES GOICOCHEA S.A.C. Jr. Jorge Chávez 351, Breña (51-1) 431 0515 / 431 0516 informes@fratello.com.pe www.fratello.com.pe
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mezclas; Vitaminas; Antioxidantes; Carotenoides y Lípidos nutricionales.
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GLORIA S.A. Av. La Capitana 190, Huachipa - Lurigancho (51-1) 470 7170 contactenos@gloria.com.pe www.gloria.com.pe
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Av. Guardia Peruana 1483, Chorrillos (51-1) 467 2300 ventas@lesaffre.com.pe www.lesaffre.com.pe Contacto: José Prieto Productos: Levadura Fresca, Levadura Seca
Av. San Juan mz. B lt. 12, urb. Santa Martha (Carretera Central km 6.5) (51-1) 351 1937 / 351 3738 / 494 4949 ventas@insumex.com.pe www.insumex.com.pe Contacto: Gloria Huamán Limaco Productos: Carbonato de Calcio Ibis (aditivo para levaduras, acondicionador de masa, fuente nutritiva de calcio, etc.); Sulfato de Calcio “Alcantol” (fuente nutritiva, aditivo en levaduras, brinda dureza en la masa de galletas), y Diatomita “Ayuda filtrante” (insumo utilizado para purificar y clarificar líquidos, jarabes, aceites, vinos, etc.).
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NEGOCIACIONES HORIZONTE Av. Los Frutales 320, Ate (51-1) 618 0700 ventas@neghorizonte.com.pe www.neghorizonte.com.pe Contacto: César Espíritu Productos: Conservas de durazno; Fécula
de papa (chuño); Almidón de maíz; Almidones modificados de papa; Fruta confitada; Naranja confitada; Pasas; Gluten de trigo; Fécula de yuca y Fibra de papa.
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Av. Los Ingenieros 112, urb. Santa Raquel - Ate (51-1) 349 7788 / 349 6307 gpev@granotec.com.pe www.granotec.com Contacto: Guillermo Acevedo Productos: Vitaminas, minerales y premez-
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Instantánea; Polvo de Hornear; Mejorador panadero; Premezclas (Panadería, Pastelería, Panetón); Preservantes y Conservantes. Cobertura chocolate; Crema Chantilly y Jaleas para pastelería.
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
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FICHA TÉCNICA
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PRODUCTOS
Premezclas y Concentrados para Pastelería Mejoradores enzimáticos específicos para cada tipo de pan o proceso y mejoradores a medida. Además de levaduras.
Mejoradores y Levaduras Mejoradores enzimáticos específicos para cada tipo de pan o proceso y mejoradores a medida. Además de levaduras.
Premezclas y Concentrados para Panadería Una amplia gama de premezclas panaderas y productos a medida.
Ingredientes de Confitería
Crema tipo Chantilly
Rellenos, Ganaches, Crema Pastelera, Kokomix, Brownie y producto a medida.
Cremas en polvo, UHT y congeladas.
Desmoldantes
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Específicos para panadería y pastelería. Se puede amplicar en líneas automatizadas.
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tes; Vitaminas; Proteínas; Estabilizantes; Antioxidantes; Extensores; Gomas; Gelificantes, etc.
PROCHEM PERU S.A.C.
Calle Camino Real 1801 int. C-9, (51-1) 252 9890 / 252 9897 comercial@prochemperu.com.pe prochemperu.com.pe
PURATOS PERÚ S.A.
Av. Industrial s/n, urb. Las Praderas de Lurín sublote 32-33 esq. Calle F - Lurín (51-1) 617 9394 serviciocliente@puratos.com.pe www.puratos.com.pe
R&C SUMINISTROS S.A.C. Av. Belisario Sosa Peláez 1339, Cercado de Lima (51-1) 425 9538 ventas@rycsumi.com www.rycsumi.com Contacto: Guillermo Carranza Productos: Agente fluidificante y Antiapelma-
zante (PIROSIL PS-200, PIROSIL PS-300). Silicoaluminato de Sodio: Agente fluidificante y Antiapelmazante (PIROSIL AS-70 A, PIROSIL AS-100 A).
QUIMICA INDUSTRIAL J. MONTES S.A.
INGREDIENTES Y ADITIVOS
Av. Los Faisanes 316, La Campiña - Chorrillos (51-1) 719 2290 comercial@corporacionludafa.com www.ludafaperu.com
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para panificación; Enzimas para lácteos; Extractos de levadura; Grasas vegetales; Gelatinas y colágeno. Edulcorantes naturales y artificiales. Tecnologías de reducción de azúcar, grasas y sodio. Proteínas funcionales; Fibras.
Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (Ref: alt. cdra. 8 av. Colonial) (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo; colorantes formulados; extractos naturales; aceites esenciales; jarabe invertido; color caramelo en polvo; aromasweet; lecitina de soya en polvo; albúmina de huevo en polvo; concentrados proteicos; edulcorantes; antioxidantes; conservantes; acidulantes; correctores de acidez; estabilizantes; emulgentes; espesantes; fragancias líquidas y en polvo.
SAPORITI DEL PERÚ S.A.C. Calle Camino Real 1801 int. B-16, Santiago de Surco (51-1) 252 9152 / 477 0660 comercial@saporitidelperu.com.pe www.gruposaporiti.com
BAKELS PERÚ S.A.C.
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SONUTRA BLUMOS S.A.C. Calle Sor Tita 306 of. 302, Santiago de Surco (51-1) 449 2316 / (51) 998 197 972 ofelia.carranza@sonutrablumos.com www.sonutrablumos.com Contacto: Ofelia Carranza Falla Productos: Reductores de sodio, azúcar
y grasa; Extractos naturales e ingredientes funcionales (DHA, Fitoesterol); Fibras solubles e insolubles; Color caramelo (líquido y polvo), Betacarotenos; Antioxidante natural (Mix de tocoferol); Derivados de Chía (fibra y omega), Quesos en polvo; Grasas vegetales; CMC y derivados de Celulosa; Almidones modificados, Stevia y proteínas lácteas.
VERGARA S.A.
Av. Enrique Fermi 398, San Martín de Porres (51-1) 534 1455 / (51) 998 164 266 ventas@vergaraperu.com www.vergara.com.pe
VICCO S.A.
Av. Separadora Industrial 1805, El Artesano - Ate (51-1) 618 4300 jneira@vicco.com.pe www.vicco.com.pe
Av. La Arboleda 298, urb. Santa Raquel Etapa II - Ate 0800 00 646 info@bakels.com.pe www.bakels.pe Contacto: Abdón Callo Productos: Soluciones integrales en Panadería para la industria; Emulsionantes; Agentes desmoldantes; Polvo de hornear y Soluciones enzimáticas.
CAPSUCOR QUIM PERU S.R.L. Jr. Túpac Amaru 2724, Pueblo Libre (51-1) 461 7882 ventas@capsucor.com www.capsucor.com
COMPAÑÍA QUÍMICA INDUSTRIAL S.R.L. Av. De Las Américas 256, Balconcillo - La Victoria (51-1) 265 3000 ventas@coquinperu.com www.coquinperu.com
CUSA S.A.C. Av. De la Floresta 497 of. 303, San Borja (51-1) 618 5600 anavarro@cusa-chem.com www.cusa-chem.com
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
DIMERCO COMERCIAL S.A.C.
IMPORTACIONES GOICOCHEA S.A.C.
PROCHEM PERU S.A.C.
Calle Las Camelias 790 of. 702, San Isidro (51-1) 222 2393 uminaya@dimerco.pe www.dimerco.pe
Jr. Jorge Chávez 351, Breña (51-1) 431 0515 / 431 0516 informes@fratello.com.pe www.fratello.com.pe
Calle Camino Real 1801 int. C-9, Santiago de Surco (51-1) 252 9890 / 252 9897 comercial@prochemperu.com.pe prochemperu.com.pe
DIRC S.A.C. III Etapa mz. F lt. 1, urb. Las Praderas de Pariachi - Ate (51-1) 354 9095 / (51) 998 895 038 aromatic@aromaticperu.com www.aromaticperu.com
DISAN PERÚ S.A. Mz. B lt. 10 Centro Industrial Las Praderas de Lurín, Lurín (51-1) 612 7878 jeyssy.franco@disan.com.pe scliente1.peru@disan.com.pe www.disanlatinoamerica.com Contacto: Jeyssy Franco Productos: Mezclas de hidrocoloides
para soluciones funcionales; Edulcorantes; Antiespumantes; Agentes de relleno; Vehículos para sabores; Acidulantes; Anticompactantes; Estabilizantes; Agentes humectantes; Agentes Quelantes.
DROKASA PERU S.A. Jr. Mariscal La Mar 991 piso 9, Magdalena del Mar (51-1) 501 1000 rdextre@drokasa.com.pe www.drokasa.com.pe
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INSUMOS & SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA S.A.C. Esteban Campodónico 141, urb. Santa Caralina - La Victoria (51-1) 472 2586 insumos_solucioneslbs@hotmail.com www.insumosysoluciones.pe
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QUIMICA INDUSTRIAL J. MONTES S. A. Av. Los Faisanes 316, La Campiña Chorrillos (51-1) 719 2290 comercial@corporacionludafa.com www.ludafaperu.com
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Av. José Gálvez 2025, Lince (51-1) 494 7743 hensilsrl@hotmail.com
E & M S.R.L.
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QUIMTIA S.A.
LESAFFRE PERU Av. Guardia Peruana 1483, Chorrillos (51-1) 467 2300 ventas@lesaffre.com.pe www.lesaffre.com.pe Contacto: José Prieto Productos: Levadura Fresca, Levadura Seca
Instantánea; Polvo de Hornear; Mejorador panadero; Premezclas (Panadería, Pastelería, Panetón); Preservantes y Conservantes. Cobertura chocolate; Crema Chantilly y Jaleas para pastelería.
EUROGERM ANDINA S.A.C. Calle Jazpampa 309-315, urb. Tarapacá Callao (51-1) 561 7952 mvargas@eurogerm-andina.com www.eurogerm.com
Calle Dean Valdivia 148 int. 601 edif. Platinum Plaza 1 - San Isidro (51-1) 630 6500 anx. 20030 (51) 994 091 206 diego.fernandez.caceres@quimtia.com www.quimtia.com Contacto: Diego A. Fernández Cáceres Productos: Sabores y sazonadores; Enzimas
para panificación; Enzimas para lácteos; Extractos de levadura; Grasas vegetales; Gelatinas y colágeno. Edulcorantes naturales y artificiales. Tecnologías de reducción de azúcar, grasas y sodio. Proteínas funcionales; Fibras.
VERGARA S.A. MARFRASAL INDUSTRIAL S.A.C. Pje. Los Ángeles 633, San Martín de Porres (51-1) 571 2499 / (51) 982 705 572 ventas@marfrasalperu.com www.marfrasalperu.com
Av. Enrique Fermi 398, San Martín de Porres (51-1) 534 1455 / (51) 998 164 266 ventas@vergaraperu.com www.vergara.com.pe
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS ALCANTOL
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Aditivo de alta pureza de grado alimenticio Pptx.
Sulfato de Calcio anhidro empleado como nutriente
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Material filtrante en la fabricaciรณn de vinos, cervezas, jugos de fruta, etc.
Carbonato de Calcio
Alcantol
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INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
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ALICORP S.A.A. Av. Argentina 4793, Carmen de la Legua Reynoso - Callao (51-1) 315 0800 croblesg@alicorp.com.pe www.alicorp.com.pe
DISAN PERÚ S.A. Mz. B lt. 10 Centro Industrial Las Praderas de Lurín, Lurín (51-1) 612 7878 jeyssy.franco@disan.com.pe scliente1.peru@disan.com.pe www.disanlatinoamerica.com Contacto: Jeyssy Franco Productos: Mezclas de hidrocoloides
para soluciones funcionales; Edulcorantes; Antiespumantes; Agentes de relleno; Vehículos para sabores; Acidulantes; Anticompactantes; Estabilizantes; Agentes humectantes; Agentes Quelantes.
AROMAS DEL PERÚ S.A. Jr. Zorritos 1014, Cercado de Lima (Ref: alt. cdra. 8 av. Colonial) (51-1) 424 6904 / 424 9626 / 424 6799 gventas@aromasdelperu.com www.aromasdelperu.com Contacto: Ing. Angélica Liu Productos: Sabores líquidos y en polvo;
colorantes formulados; extractos naturales; aceites esenciales; jarabe invertido; color caramelo en polvo; aromasweet; lecitina de soya en polvo; albúmina de huevo en polvo; concentrados proteicos; edulcorantes; antioxidantes; conservantes; acidulantes; correctores de acidez; estabilizantes; emulgentes; espesantes; fragancias líquidas y en polvo.
DSM NUTRITIONAL PRODUCTS PERU S.A. Av. Los Frutales 245, Ate (51-1) 618 6701 / 618 6718 carla.tovar@dsm.com www.dsm.com Contacto: Carla Tovar Productos: Ingredientes funcionales; Pre-
INGREDIENTES Y ADITIVOS 92
Panadería para la industria; Emulsionantes; Agentes desmoldantes; Polvo de hornear y Soluciones enzimáticas.
Av. Los Ingenieros 112, urb. Santa Raquel - Ate (51-1) 349 7788 / 349 6307 gpev@granotec.com.pe www.granotec.com Contacto: Guillermo Acevedo Productos: Vitaminas, minerales y premez-
clas elaboradas a la medida; enzimas puras y mezclas enzimáticas; fibras; emulsionantes; premezclas panaderas y pasteleras; ingredientes funcionales; aditivos y especialidades para la industria alimentaria.
GROT DEL PERU S.A.C. Calle La Pinta 150 dpto. 406, San Isidro (51-1) 493 7741 / (51) 989 047 635 miguel.tuesta@grotperu.com
INGREDION PERÚ S.A. Carretera Central km 10.5, Santa Clara Ate (51-1) 618 6400 yeny.sobrado@ingredion.com www.ingredion.pe
Esteban Campodónico 141, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 472 2586 insumos_solucioneslbs@hotmail.com www.insumosysoluciones.pe
mezclas; Vitaminas; Antioxidantes; Carotenoides y Lípidos nutricionales.
Jr. Nicolás de Araníbar 920, urb. Sta. Beatriz - Cercado de Lima (51-1) 471 6094 / 471 1618 msarria@esquisa.com www.esquisa.com Av. La Arboleda 298, urb. Santa Raquel Etapa II - Ate 0800 00 646 info@bakels.com.pe www.bakels.pe Contacto: Abdón Callo Productos: Soluciones integrales en
GRANOTEC PERU S.A.
INSUMOS & SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA S.A.C.
ESENCIAS QUÍMICAS S.A.C.
BAKELS PERÚ S.A.C.
Directorio Industria Alimentaria 2017
EUROGERM ANDINA S.A.C. Calle Jazpampa 309-315, urb. Tarapacá Callao (51-1) 561 7952 mvargas@eurogerm-andina.com www.eurogerm.com
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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SANEAMIENTO INDUSTRIAL
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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INGENIERÍA DE SISTEMAS DE FLUIDOS S.A.C. Av. Guardia Chalaca 1873, urb. San Antonio, Bellavista - Callao (51-1) 453 2797 / 453 1799 isf@isfsac.com www.isfsac.com
INTERPLANT S.A. Calle Paso de los Andes 102 of. 401, urb. Maranga - San Miguel (51-1) 464 4800 / 464 4301 ventas@interplant.com.pe www.interplant.com.pe
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LA LLAVE Av. Óscar R. Benavides 2110, Cercado de Lima (51-1) 336 6700 comercial@lallave.com.pe www.la-llave.com/pe Productos: Equipamiento para vapor
y condensado; Calderas y equipos para el control de calderas y Quemadores; Bombas; Equipos para filtración; Generación y manejo de aire comprimido; Instrumentación; Válvulas manuales, automáticas y de control; Automación para ambientes corrosivos; Generadores eléctricos; Apiladores; Montacargas y Suministros ferreteros.
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
Bombas, equipos, accesorios para la industria de alimentos, farmacia, cosmética, química fina Agitadores
Bomba de tornillo
Conexiones y accesorios sanitarios Bomba centrífuga
Blender de mesa Bomba neumática
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Equipo de limpieza CIP
Mezclador bicónico este equipo realiza mezcla homogénea de sólidos. Ejm. Sémolas de harina, Fécula, cacao en escamas, detergentes granulados, etc.
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Correctamente seleccionados y diseñados de acuerdo a cada instalación para garantizar una limpieza controlada y un óptimo rendimiento sin tener que desmontar los equipos ni la instalación.
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Cabezal de limpieza interna de tanques Existen diversos tipos de cabezales, su aplicación es en limpieza, desinfección, enjuague de tanques.
Mixer en línea La gama de mixers de alto cizallamiento en línea ofrece la posibilidad de bombear, dispersar, homogeneizar y emulsionar productos con un mismo equipo.
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
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Directorio Industria Alimentaria 2017
CALDERAS Y EQUIPOS PARA EL CONTROL DE CALDERAS APROGAS S.A.C. Calle Papini 152, San Borja (51-1) 224 7105 / 654 8028 gerencia@aprogas.com www.aprogas.com
ATI GROUP S.A.C. Calle Pedro Irigoyen 285 of. 101, Miraflores (51-1) 637 7900 ati@ati.com.pe www.ati.com.pe
CALDERAS Y ECOLOGICAS LGG S.A.C. Calle 6 mz. F lt. 6, urb. Los Productores Santa Anita (51-1) 343 0123 / (51) 996 796 030 calderasecologicas@hotmail.com www.calderasecologicaslgg.com
EQUIPOS TERMICOS PERUANOS S.A. Calle Mariano José de Arce 128, urb. Mercurio de Lima - San Luis (51-1) 326 7120 / 597 9659 informes@equipostermicos.com.pe www.equipostermicos.com.pe
GENERAVAPOR S.A. Av. Javier Prado Este 1486, San Isidro (51-1) 475 0449 / 476 0346 ventas@generavapor.com.pe www.hurstboiler.com
Jr. José Manuel Ugarteche 2746 of. 301, Pueblo Libre (51-1) 628 7918 / 628 7917 (51) 996 839 772 dherrera@tecfluidsac.com tecfluidsac@gmail.com www.tecfluidsac.com Contacto: David Herrera Productos: Bombas; Válvulas; Mezcladores; Equipos y accesorios para la industria de Alimentos; Farmacia; Cosmética; Química fina.
Av. Óscar R. Benavides 2110, Cercado de Lima (51-1) 336 6700 comercial@lallave.com.pe www.la-llave.com/pe Productos: Equipamiento para vapor
y condensado; Calderas y equipos para el control de calderas y Quemadores; Bombas; Equipos para filtración; Generación y manejo de aire comprimido; Instrumentación; Válvulas manuales, automáticas y de control; Automación para ambientes corrosivos; Generadores eléctricos; Apiladores; Montacargas y Suministros ferreteros.
MANTENIMIENTO SERVICIOS S.A.C. INGENIEROS Jr. Santa Francisco Romana 921, urb. Pando - Cercado de Lima (51-1) 564 1102 www.mansercalderos.com
POWER EQUIPMENT CORPORATION E.I.R.L. Av. Colonial 1649, Cercado de Lima (51-1) 425 6864 / (51) 998 134 824 fperez@Calderas y equipos para el control de calderas.pe www.Calderas y equipos para el control de calderas.pe
INDUSTRIAL LIMA S.A. Calle Sigma 160, Parque Internacional de la Industria y Comercio - Callao (51-1) 451 3990 josecdelatorre@industrial-lima.com.pe www.industrial-lima.com.pe
INGENIEROS & TECNICOS EJECUTORES S.A.C. Av. Óscar Benavides 5393, Parque Industrial - Callao (51-1) 464 2840 / 451 9982 intesa@Calderasintensa.com www.calderasintesa.com
TECFLUID S.A.C.
LA LLAVE
INGEVAP S.A.C. Av. Guillermo Dansey 1155, Cercado de Lima (51-1) 332 1023 / 332 0967 ingevap@ingevap.com.pe www.ingevap.com.pe
JIMÉNEZ INGENIERÍA INDUSTRIAL E.I.R.L. Av. Argentina 777 of. 128, Cercado de Lima (51) 964 664 389 / 982 090 379 jimenezingenieria@hotmail.com www.jimenez.com.pe
SPIRAX SARCO PERU S.A.C. Av. Guillermo Dansey 2124, Cercado de Lima (51-1) 339 4005 marketing@pe.spiraxsarco.com www.spiraxsarco.com Contacto: Elliot Bustillo Productos: Control y sistemas de vapor;
Actuadores y válvulas de control; Soluciones para aire comprimido; Medición de caudal y Recuperación de condensado. Además, brindamos soluciones y asesoramiento técnico en ahorro energético y cuidado del medio ambiente.
TERMODINAMICA S.A. Calle Víctor Reynel 1045, urb. Industrial Conde - Cercado de Lima (51-1) 336 6850 clientes@termodinamica.com.pe www.termodinamica.com.pe
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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INDUSTRIAL LIMA S.A. Calle Sigma 160, Parque Internacional de la Industria y Comercio - Callao (51-1) 451 3990 josecdelatorre@industrial-lima.com.pe www.industrial-lima.com.pe
INGEVAP S.A.C.
JIMÉNEZ INGENIERÍA INDUSTRIAL E.I.R.L. Av. Argentina 777 of. 128, Cercado de Lima (51) 964 664 389 / 982 090 379 jimenezingenieria@hotmail.com www.jiménez.com.pe
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Calle Luis Galvani 356, urb. Lote Industrial Santa Rosa - Ate (51-1) 203 4400 resemin@resemin.com www.resemin.com
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HIGUMI MAQUINARIAS S.A.C.
SPIRAX SARCO PERU S.A.C.
Av. Guillermo Dansey 2124, Cercado de Lima (51-1) 339 4005 marketing@pe.spiraxsarco.com www.spiraxsarco.com Contacto: Elliot Bustillo Productos: Control y sistemas de vapor;
Actuadores y válvulas de control; Soluciones para aire comprimido; Medición de caudal y Recuperación de condensado. Además, brindamos soluciones y asesoramiento técnico en ahorro energético y cuidado del medio ambiente.
Av. Paseo de la República 5000, urb. Los Precursores - Santiago de Surco (51-1) 748 0490 ronald.villanueva@aguaslatinas.com www.aguaslatinas.com
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Av. Guillermo Dansey 1155, Cercado de Lima (51-1) 332 1023 / 332 0967 ingevap@ingevap.com.pe www.ingevap.com.pe
Av. Nicolás Ayllón 2648, Ate (51-1) 713 5000 www.jcb.pe
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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Válvulas Manuales
FILTRACIÓN
• Sistema de filtración para líquidos • Sistema de filtración para vapor, aire y gases • Filtros estériles para vapor, aire y gases
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• Cuchilla • Compuerta • Diafragma
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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sado; Calderas y equipos para el control de calderas y Quemadores; Bombas; Equipos para filtración; Generación y manejo de aire comprimido; Instrumentación; Válvulas manuales, automáticas y de control; Automación para ambientes corrosivos; Generadores eléctricos; Apiladores; Montacargas y Suministros ferreteros.
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Pasteurizadores - Moldes de acero inoxidable - Cámaras frigoríficas - Mixer de alta velocidad Vitrinas exhibidoras de Pastelería - Congeladores verticales - Mesas refrigeradas - Refresqueras - Máquinas de café
Vitrina exhibidora de �ro forzado Ideal para decoración alta de helados, no frost, an�empañamiento y luces led para mejor iluminación.
Máquina chupetera Ideal para fabricar todo �po de paletas, contamos también con los moldes.
Máquina de helado So� y Frozen yogurt Contamos con máquinas de gravedad (sin bomba) y con bomba de aire.
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Equipamiento integral para heladerías y cafeterías PRODUCTOS
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Máquina productora de helado artesanal (duro) Hechas completamente en acero inoxidable AISI 304, con un panel de control amigable, dependiendo de la producción tenemos diferentes modelos.
Máquina chupetera (paletera) Ideal para fabricar todo �po de paletas , contamos también con diversos moldes de acero inoxidable.
Aba�dores de frío (ultra congeladores) Man�enen las caracterís�cas sensoriales (color, olor, sabor, textura) de los alimentos debido al congelamiento rápido. Contamos con equipos de diversos tamaños acorde a su necesidad.
Máquina de helado So� y Frozen yogurt
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Todos nuestros equipos cuentan con precooling (enfriamiento) en la tolvas. Contamos con máquinas so� de gravedad y con bomba de aire.
Pasteurizadores
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
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136
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OMEGA PERU S.A.
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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EQUIPOS Y MAQUINARIAS PARA PANIFICACIÓN ALITECNO S.A.C.
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INMESTEG S.R.L.
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Av. La Encalada 1090 of. 502, urb. El Polo Santiago de Surco (51-1) 715 5948 / 715 5949 jchacondori@powermatic.com.pe www.powermatic.com.pe
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Directorio Industria Alimentaria 2017
REPRESENTACIONES ALIMENTICIAS S.A.C. Calle Santa Martina 384, urb. Pando III Etapa - Cercado de Lima (51-1) 564 0414 / 564 5009 info@premis.com.pe www.premis.com.pe
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FIMA S.A. Jr. Víctor Andrés Belaunde 852, Carmen de la Legua - Callao (51-1) 513 5701 gerencia@fima.com.pe www.fimaperu.com
TECFLUID S.A.C. Jr. José Manuel Ugarteche 2746 of. 301, Pueblo Libre (51-1) 628 7918 / 628 7917 (51) 996 839 772 dherrera@tecfluidsac.com tecfluidsac@gmail.com www.tecfluidsac.com Contacto: David Herrera Productos: Bombas; Válvulas; Mezcladores; Equipos y accesorios para la industria de Alimentos; Farmacia; Cosmética; Química fina.
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TECNOFOOD S.A.C. Av. Alameda Sur 1405, urb. Los Cedros de Villa - Chorrillos (51) 985 009 475 ventas@tecnofood.pe www.tecnofood.pe
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CORPORACIÓN SOUTH NAVAL S.A.C. Calle Las Fábricas 158, urb. Remo - Cercado de Lima (51-1) 717 4804 ventas_servicios@corpsouthnaval.com www.corpsouthnaval.com
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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BALANZAS Y MAQUINARIAS INDUSTRIALES S.A.C.
Av. Jorge Dinthilac 141, urb. Pando San Miguel (51-1) 566 0644 RPC (51) 949 247 027 / RPM (51) 994 158 902 ventas@equipamientopacifico.com.pe www.equipamientopacifico.com.pe Contacto: Ing. César Zaldívar Vargas Productos: Maquinaria productora de helado artesanal, para helado soft y frozen yogurt; Máquina para fabricar paletas (chupetera); Abatidores de frío; Vitrinas exhibidoras de tiro forzado; Pasteurizadores; Moldes de acero inoxidable; Cámaras frigoríficas; Mixer de alta velocidad. Vitrinas exhibidoras de pastelería; Congeladores verticales de acero, Visicooler de congelación; Mesas refrigeradas. Mesas de trabajo de acero inoxidable; Repisas de acero inoxidable; Chocolateras; Refresqueras; Cremoladeras. Máquinas de café.
INDUSTRIAS MAQUILAK S.A.C. Jr. Cirvunvalación 706, Sta. María de Huachipa - Lurigancho (51-1) 658 2862 ventas@maquilak.com www.maquilak.com
PRIMO GLOBAL SOLUTIONS S.A.C. Av. Urubamba 454, Ate (51-1) 349 0707 / (51) 945 099 987 administraciona@primo.com.pe www.primo.com.pe
PROYECTOS E INVERSONES C&M S.A.C. Calle El Sauce lt.5 mz. A, asoc. Agropecuaria Villa Rica El Huarango - Carabayllo (51-1) 467 2122 / 252 4119 informes@proyeinver.com www.proyeinver.com
Prlg. Coyllur mz. A lt. 15, urb. Zárate San Juan de Lurigancho (51-1) 376 3079 / 376 3583 ventas@brimaliindustrial.com.pe www.brimaliindustrial.com.pe
Av. Argentina 1425, Cercado de Lima (51-1) 433 0628 / (51) 998 128 125 corfaisa@faisaperu.com www.faisaperu.com
INDUSTRIA DE REFRIGERACION Y CALEFACCION HNOS CALLUPE S.A.C. Av. Próceres de la Independencia 2071, urb. San Hilarión - San Juan de Lurigancho (51-1) 253 2334 h.callupe.sac@gmail.com www.hcallupe.com
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TECFLUID S.A.C. Jr. José Manuel Ugarteche 2746 of. 301, Pueblo Libre (51-1) 628 7918 / 628 7917 (51) 996 839 772 dherrera@tecfluidsac.com tecfluidsac@gmail.com www.tecfluidsac.com Contacto: David Herrera Productos: Bombas; Válvulas; Mezcladores; Equipos y accesorios para la industria de Alimentos; Farmacia; Cosmética; Química fina.
MONTACARGAS Y TRASPAL DERCO PERÚ S.A.
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HIDRAULICA RUBICOR S.C.R.L. Mz. E lt. 14 Miguel Grau Sur, San Martín de Porres (51-1) 484 2639 ventas@hrubicor.com www.hrubicor.com
HIGUMI MAQUINARIAS S.A.C. SPA - SOLUCIONES EN PROYECTOS DE ALIMENTOS Calle Mariano Carranza 648 of. 307 Cercado de Lima (51-1) 471 3683 (51) 992 795 441 / 974 212 161 walter.vega@spa-alimentos.pe ventas@@spa-alimentos.pe www.spa-alimentos.pe Contacto: Walter Vega Fernández Productos: Bombas sanitarias y sistema de mezcla; Válvulas sanitarias e industriales; Conexiones y cabezales de limpieza; Intercambiadores de calor; Sistema de pasteurización; Carbonatación y Limpieza CIP; Líneas de embotellado. Estudio de prefactibilidad, Diseño de procesos e Instalaciones sanitarias; Gestión de proyectos; Automatización de procesos.
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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condensado; Calderas y equipos para el control de calderas y Quemadores; Bombas; Equipos para filtración; Generación y manejo de aire comprimido; Instrumentación; Válvulas manuales, automáticas y de control; Automación para ambientes corrosivos; Generadores eléctricos; Apiladores; Montacargas y Suministros ferreteros.
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POWERMATIC S.A. Av. La Encalada 1090 of. 502, urb. El Polo - Santiago de Surco (51-1) 715 5948 / 715 5949 jchacondori@powermatic.com.pe www.powermatic.com.pe
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Jr. Luis Pardo 123 mz. B lt. 27, urb. Juan Pablo II - Callao (51-1) 465 2657 aasolorzano@megatekperu.com www.megatekperu.com
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SISTEMA DE CODIFICACIÓN S.A.
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MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
ASAP CONSULTING GROUP S.A.C.
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Calle Luis Felipe Villarán 228, San Isidro (51-1) 441 1559 jhuanqui@asap-peru.com www.asap-peru.com
A & B ECOSISTEMAS S.A.C. Jr. García y García 571, Barranco (51-1) 252 8839 / 252 8840 info@abecosistemas.com www.abecosistemas.com
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Av. Guillermo Dansey 2124, Cercado de Lima (51-1) 339 4005 marketing@pe.spiraxsarco.com www.spiraxsarco.com Contacto: Elliot Bustillo Productos: Control y sistemas de vapor;
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ENVASES Y EMBALAJES
FICHA TÉCNICA
PRODUCTOS
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ENVASES Y EMBALAJES
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Av. Santa Lucía 237, urb. Industrial Aurora - Ate (51-1) 326 5700 ventas@mubaplast.com www.mubaplast.com
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ENVASES INDUSTRIALES S.A.C. Jr. Pichincha 233, Callao (51-1) 613 1111 ventas@eisa.com.pe www.eisa.com.pe
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PRINTCOR S.A.C. Calle San Felipe 486, urb. Villa Marina Chorrillos (51-1) 214 2503 / 214 2989 fcorcelles@printcorsac.com
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CORSUN S.A.C.
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Directorio Industria Alimentaria 2017
SPIRAX SARCO PERU S.A.C. Av. Guillermo Dansey 2124, Cercado de Lima (51-1) 339 4005 marketing@pe.spiraxsarco.com www.spiraxsarco.com Contacto: Elliot Bustillo Productos: Control y sistemas de vapor;
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Av. Insurgentes 985 of. A, urb. Germán Astete, La Perla - Callao (51-1) 454 2600 info@sygelectric.com www.sygelectric.com
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Jr. Yauli 1667, urb. Chacra Ríos Norte Cercado de Lima (51-1) 425 6687 / 425 6755 informes@hidrosatur.com www.hidrosatur.com
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Jr. Azángaro 1020, Cercado de Lima (51-1) 426 8284 / 426 7160 ventas@dectronic.net www.dectronic.net
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Jr. Tarapoto 1157, Breña (51-1) 330 1595 / 330 3134 info@epli.com.pe www.epli.com.pe
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Jr. Emilio Althaus 401, Lince (51-1) 266 0545 / (51) 993 093 584 ventas@nernetautomation.com www.nernetautomation.com
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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SKF DEL PERÚ S.A.
Av. República de Panamá 3545 of. 1005 Torre B C.E., San Isidro (51-1) 441 5222 gisella.corrales@skf.com www.skf.com
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SEGURIDAD, INGENIERÍA Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
SOLGAS S.A.
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Av. Víctor Andrés Belaúnde 147 Vía Principal 110 edif. Real 5 piso 6, San Isidro (51-1) 215 7300 ccanelol@solgas.com.pe www.solgas.com.pe
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transportadoras, Grasas, Chumaceras, Abrazaderas, Equipos de alineamiento, Cadenas, Piñones y Sellos.
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MITOR INGENIEROS S.A. Javier Prado Este 2801 of. A-102, Las Dalias - San Borja (51-1) 277 6028 / (51) 994 045 872 mtorrejon@mitor.com.pe www.mitor.com.pe
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SEGURIDAD, INGENIERÍA Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
Directorio Industria Alimentaria 2017
INDURA PERÚ S.A.
TECNIFAJAS S.A.
Av. Argentina 3006-3008, Cercado de Lima - Lima (51-1) 505 6666 tecnifajas@tecnifajas.com www.tecnifajas.com Contacto: José Luis Isla Jiménez Productos: Rodamientos, Fajas, Fajas
transportadoras, Grasas, Chumaceras, Abrazaderas, Equipos de alineamiento, Cadenas, Piñones y Sellos.
TERMODINAMICA S.A. Calle Víctor Reynel 1045, urb. Industrial Conde - Cercado de Lima (51-1) 336 6850 clientes@termodinamica.com.pe www.termodinamica.com.pe
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FARM IMPORT S.A. Calle Andrés Sas 626, urb. Primavera, Trujillo - La Libertad (51-044) 294 465 / (51) 950 927 075 contacto@farmimport.pe www.farmimport.pe Contacto: Sergio Morales Productos: Botas de poliuretano livianas, durables, flexibles, antideslizantes y termoaislantes.
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Calle Juan José Mostajo 241 int. 104, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 224 3668 asistente@fbkperu.com www.fbkperu.com
INTRADEVCO INDUSTRIAL S.A. Av. Producción Nacional 188, urb. La Villa - Chorrillos (51-1) 467 4999 hfarje@intradevco.com.pe www.intradevco.com.pe
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INDUSTRIA ANDINA DE METALES S.A.C. Calle Manufacturas 230, San Martín de Porres (51-1) 500 0620 ventas@inamesa.com.pe www.inamesa.com.pe
ITALMECAN S.A.C. Av. Argentina 1659, urb. Industrial La Chalaca - Callao (51-1) 614 4200 mloro@italmecan.com www.italmecan.com
JIMÉNEZ INGENIERÍA INDUSTRIAL E.I.R.L. Av. Argentina 777 of. 128, Cercado de Lima (51-1) 717 7658 / (51) 964 664 389 jimenezingenieria@hotmail.com www.acerosjimenez.com
STAFF REPRESENTACIONES S.A.
Jr. Puno 642 int. 117, Cercado de Lima (51-1) 426 0334 adolfo254@hotmail.com
Calle Luis Galvani mz. I lt. 22-A, urb. Industrial Sta. Rosa - Ate (51-1) 326 1420 / 326 7144 staff@staff.com.pe www.staffrepresentacionessa.com
NCH PERU S.A.
STEELSER S.A.C.
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METALMECÁNICA FUNDESCOPERU E.I.R.L. Jr. San Jacinto 132 dpto. A of. 401, urb. C.C. Monterrico Lima - Santiago de Surco (51) 997 350 948 rgarcia@fundesco-peru.com www.fundesco-peru.com
HIDROSTAL S.A. Av. Portada del Sol 722, urb. Zárate San Juan de Lurigancho (51-1) 319 1000 ventas@hidrostal.com.pe www.hidrostal.com.pe
Av. Inca Wiracocha mz. AE lt. 16, El Cercado de Jicamarca anx. 22, San Antonio de Huarochirí - Lima (51-1) 738 9242 / (51) 987 781 057 ventas@steelser.com.pe www.steelser.com.pe
TALLERES VICTORIA S.A.C. Jr. Napo 3998, Independencia (51-1) 522 7053 talleresvictoria@gmail.com www.talleresvictoria.com
MONTAJE DE MAQUINARIAS, LÍNEAS DE SUMINISTROS Y OTROS ASYM INDUSTRIAL S.A.C. Jr. Los Gallos mz. I lt. 9-C, urb. Las Praderas de Lurín - Lurín (51-1) 348 4466 recepcion@asym.pe www.asymsacperu.com
COINREFRI AIR S.A.C. Av. General Vivanco 1055, Pueblo Libre (51-1) 461 6310 / (51) 996 499 112 comercial@coinrefri.com www.coinrefriair.com
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FICHA TÉCNICA
Paneles tipo sándwich ideales para todo tipo de proyectos
PRODUCTOS
Lambramani, Arequipa - Arequipa Proyecto que para garantizar la filtración de lluvias se empleó el panel Techmet Dry Pir PVC 50 mm 1,975 m2. También se instaló el panel Techmet 60 mm Pir 1,776 m2 para la parte del GYM Bodytech con una pendiente 5%.
TOTTUS - SODIMAC (Lima - Lima) Glamet-Techmet y H-wall
Arzobispado (Cusco - Cusco) Proyecto ubicado en una zona de temperaturas bajas y de lluvia constante, por lo que se empleó un panel para el aislamiento térmico: 2485 m2 de Panel Metcoppo 40 mm y 255.50 m2 panel Metcoppo 40 mm con acabado interno de madera clara y 1,013.90 m2 Acanalado ME tipo teja para cubrir techos de concreto.
HB REFRIGERACION S.A.: Planta Incubación Redondos (Supe, Barranca - Lima) Para la cobertura de este proyecto situado en la ciudad de Supe al sur de Lima se utilizó 2,111.40 m2 de panel tipo Monoroof 30 mm Pir color rojo cumpliendo con la exigencia de retardancia a la llama clase 1.
DEPSA (Paita - Piura) Proyecto desarrollado para un Centro de Distribución que cuenta con 6 cámaras para almacenar productos congelados, por ello se utilizaron paneles que cumplan las normas alimentarias: 2000 m2 de paneles Frigowall 150 mm y 280 m2 de panel Frigowall 80 mm.
Proyecto Supergen (Supe, Barranca - Lima) Paneles usados en el proyecto: Monowall 50 mm Pir 611.60 m2 para fachada y 1,717.87 m2 Monowall 40mm pur para los cielos rasos. Este proyecto exigía cumplir ciertos parámetros de aislamiento térmico, ya que las nacedoras de huevos para esta industria lo exigía.
SEGURIDAD, INGENIERÍA Y MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
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UNION TECNICO COMERCIAL S.R.L.
REFRICENTRO PERÚ S.A.C. CHECK PROCESS ENGINEERING S.A.C. CHEPROENG S.A.C. Av. Manuel Olguín 335 int. 904, urb. Los Granados - Santiago de Surco (51-1) 714 2101 / (51) 996 189 430 sales@cheproeng.com www.cheproeng.com Contacto: Annie Prugue Productos: Válvulas y controles termoplásticos
para líquidos corrosivos y ultrapuros; Optimización de procesos industriales; Diseño de equipos y plantas industriales; Gestión de control de proyectos y Gestión integral de la producción, Softwares.
Av. Canadá 1561, urb. Santa Catalina - La Victoria (51-1) 683 2458 / 683 2459 / (51) 936 098 577 ventasperu2@refricentro.com.pe www.refricentro.com.pe Facebook: Refricentro PERÚ SAC Contacto: Ing. José Luis Ramírez Productos: Puertas: frigoríficas, seccionales, rápidas, sanitarias, corta fuego, alto tránsito; niveladores y sellos de anden; cámaras frigoríficas, túneles de congelamiento, equipos IQF, congeladores de Placa, máquinas de hielo, evaporadores, compresores, unidades compresoras, unidades condensadoras, repuestos y accesorios.
ESTANTERIAS METALICAS J.R.M. S.A.C. Jr. Los Duraznos 645, urb. Canto Grande San Juan de Lurigancho (51-1) 619 4040 ventas@jrmsac.com.pe www.jrmsac.com.pe
HV CONTRATISTAS S.A. Av. El Derby 055 Torre 3 piso 6 of. 606 edif. Empresarial Cronos, Santiago de Surco (51-1) 712 7100 info@hvcontratistas.com.pe www.hvcontratistas.com.pe
ROPAR IMPORT & EXPORT E.I.R.L. Jr. Huamachuco 1641, Jesús María (51-1) 461 5362 / (51) 972 705 054 / 972 705 597 alfredo.ropar2006@gmail.com www.ropargroup.com Contacto: Alfredo Paredes Campos Productos: Distribuidor de Fajas transportadoras modular de plástico, Engranajes y Componentes marca Intralox; Diseño, fabricación y montaje de sistemas de transportadores; Elevadores y otros en estructuras metálicas de acero inoxidable.
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JIMÉNEZ INGENIERÍA INDUSTRIAL E.I.R.L. Av. Argentina 777 of. 128, Cercado de Lima (51-1) 717 7658 / (51) 964 664 389 jimenezingenieria@hotmail.com www.acerosjimenez.com
MITOR INGENIEROS S.A. Javier Prado Este 2801 of. A-102, Las Dalias - San Borja (51-1) 277 6028 / (51) 994 045 872 mtorrejon@mitor.com.pe www.mitor.com.pe
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Planta 1: Av. Lurigancho 1245, urb. Zárate - San Juan de Lurigancho Planta 2: Av. Portillo Grande s/n parcela 5 y 6, Pampas de Pucará - Lurín (51-1) 459 6012 calaminon@calaminon.com www.calaminon.com Contacto: Ing. Luis Munayco Maldonado Productos: Paneles termoaislantes; Puertas
termoaislantes; Módulos prefabricados; Coberturas y Cerramientos metálicos; Coberturas traslúcidas; Perfiles metálicos y Sistemas constructivos.
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DOCTORADOS Nutrición Ciencia de Alimentos
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DOCTORADO Economía de los Recursos Naturales y el Desarrollo Sustentable (**) (*) Anual (Solo en Marzo) (**) Bianual (Cada 2 años)
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DOCTORADOS Ciencias e Ingeniería Biológicas (*) Ingeniería y Ciencias Ambientales Recursos Hídricos (*)
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SERVICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
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AGRORUM S.A.C. Av. Caminos del Inca 2904 of. 201, Santiago de Surco (51-1) 278 3038 info@agrorum.com.pe www.agrorum.net
BALTIC CONTROL CMA S.A. Mz. A lt. 1 Huertos de Villena, Antigua Ctra. Panamericana Sur km 32.5 Lurín (51-1) 660 2323 institucional@balticcontrol.us www.balticcontrol.us
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IBEROAMERICANA DE CALIDAD Y SERVICIOS S.A.C. Av. José Pardo 190 of. 04, Miraflores (51-1) 241 4202 j.zuta@ics-peru.com www.ics-peru.com
INDUSTRIAL INSPECTION SERVICES S.A.C. Jr. José de la Torre Ugarte 234, Lince (51-1) 221 0976 / 221 5431 cesar.camacho@iis.com.pe www.iis.com.pe
INSPECTORATE SERVICES PERÚ S.A.C. Av. Camino Real 390 of. 1402 piso 14, San Isidro (51-1) 613 8080 jose.isla@pe.bureauveritas.com www.bureauveritas.com.ar
Av. Nicolás de Piérola 1228, Villa María del Triunfo (51-1) 281 2943 ventas@bioservice.com.pe www.bioservice.com.pe
BUREAU VERITAS DEL PERÚ Av. Camino Real 390 of. 1402 piso 14, San Isidro (51-1) 422 9000 elizabeth.alvarez@pe.bureauveritas.com www.bureauveritas.com.pe
CADENT S.A.C. Jr. Llumpa 1352, urb. Parque Naranjal - Los Olivos (51-1) 627 6600 gcomercial@cadentsac.com www.cadentsac.com
CERTIFICACIONES DEL PERÚ S.A. Av. Emilio Cavenecia 225 of. 310, San Isidro (51-1) 319 9000 info@cerper.com www.cerper.com
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Jr. Joaquín Capelo 222, Miraflores (51-1) 221 4298 / 441 3939 microbiol@microbiol.com.pe www.microbiol.com.pe
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CÁMARA DE COMERCIO SUIZA EN EL PERU Av. Salaverry 3240 piso 4, San Isidro (51-1) 264 3516 marketing@swisschamperu.org www.swisschamperu.org
CÁMARA DE COMERCIO TURCO PERUANA Av. Petit Thouars 1498 of. 807, Lince (51-1) 489 9676 / (51) 987 182 169 ctp@camaraturcoperuana.org www.camaraturcoperuana.org
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Av. Coronel Andrés Reyes 420 piso 5, San Isidro (51-1) 208 1510 dperez@aenor.com www.aenorperu.com
AGRORUM S.A.C.
Av. Caminos del Inca 2904 of. 201, Santiago de Surco (51-1) 278 3038 info@agrorum.com.pe www.agrorum.net
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Av. Camino Real 390 of. 1402 piso 14, San Isidro (51-1) 422 9000 elizabeth.alvarez@pe.bureauveritas.com www.bureauveritas.com.pe
Calle William King 115, Pueblo Libre (51-1) 460 1863 informes@consultoriacarranza.com.pe www.consultoriacarranza.com.pe
CHECK PROCESS ENGINEERING S.A.C. CHEPROENG S.A.C.
CAMPO LIMPIO
Av. Guardia Civil 820 of. 404, urb. Córpac - San Isidro (51-1) 288 8227 capacitaciones@campolimpio.org.pe www.campolimpio.org.pe
CENTRUM CATÓLICA
Jr. Daniel Alomía Robles 125, urb. Los Álamos de Monterrico - Santiago de Surco (51-1) 626 7100 dzapata@pucp.pe www.centrum.pucp.edu.pe
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Calle Germán Schreiber 210-220 of. 502, San Isidro (51-1) 709 9000 / 709 9014 enrique.fernandez@ch2m.com www.ch2m.com
CINYDE S.A.C.
Av. Petit Thouars 1775 of. 803, Lince (51-1) 277 2715 gerencia@cinydesac.com www.cinydesac.com
Av. Manuel Olguín 335 int. 904, urb. Los Granados - Santiago de Surco (51-1) 714 2101 / (51) 996 189 430 sales@cheproeng.com www.cheproeng.com Contacto: Annie Prugue Productos: Válvulas y controles termoplásticos
para líquidos corrosivos y ultrapuros; Optimización de procesos industriales; Diseño de equipos y plantas industriales; Gestión de control de proyectos y Gestión integral de la producción, Softwares.
CNTA S.A.C.
Av. Javier Prado Oeste 1520, San Isidro (51-1) 422 2910 comercial@cnta.com.pe www.cnta.es
COACHING & SAFETY CONSULTING S.A.C.
Calle Dean Saavedra 110 of. 102, urb. Maranga I Etapa - San Miguel (51) 987 724 632 cquispe@coaching-safety.com www.coaching-safety.com
CONTROL DE SANEAMIENTO AMBIENTAL S.A.C.
Av. Del Aire 530, urb. Sta. Catalina - La Victoria (51-1) 224 6825 / 225 1177 calidad@controlsac.com www.controlsac.com
CONTROL MAJHOKY E.I.R.L.
Calle 6 lt. 32, urb. Las Praderas de Santa Anita III Etapa - Santa Anita (51-1) 354 5449 / (51) 996 925 559 quality_alvarez@hotmail.com www.controlmajhoky.com
CORPORACION AMERICANA DE DESARROLLO S.A.
Av. General Garzón of. 301, Jesús María (51-1) 330 2243 manuel@cadperu.com www.cadperu.com
CORPORACION APOYO EMPRESARIAL E.I.R.L.
Calle Navarra 323, urb. Higuereta Santiago de Surco (51-1) 448 2703 mmacedo@corpaeperu.com www.corpaeperu.com
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SERVICIOS
Directorio Industria Alimentaria 2017
GRUPO EXAL S.A.C.
CRUZ VERDE S.A. Calle Miraflores 426, Barranco (51-1) 477 3748 / 477 1139 / (51) 999 434 323 ventas@cruzverdeperu.com info@cruzverdeperu.com www.cruzverdeperu.com Contacto: Luis Paredes Servicios: Soluciones profesionales de control y manejo integrado de plagas.
DINAMO SOLUTIONS S.A.C. Av. Emilio Cavenecia 175 piso 2 of. 01, Miraflores (51-1) 622 9872 lherrera@dinamosolutions.com www.dinamosolutions.com
ENRED LATAM GROUP S.A.C. Calle Mercaderes 368 of. 406, urb. Las Gardenias - Santiago de Surco (51-1) 489 6049 / (51) 959 217 644 comercial@enredlatam.com www.enredlatam.com Contacto: Lisseth Vicente Peña Servicios: Asesorías, implementación, auditorías, capacitaciones in house y cursos abiertos en: Inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, BRC, FSMA, IFS y otros); Sistemas de Gestión (ISO 9001, 14001, SIG); Seguridad y Salud en el trabajo (Ley 29783 y sus modificatorias, OHSAS 18001, ISO 45001).
ENVIRONMENT & QUALITY SOLUTIONS S.A.C.
Calle Los Petroquímicos 105 piso 3, urb. Las Acacias - La Molina (51-1) 348 0758 informes@eqsolutionsperu.com www.eqsolutionsperu.com
Calle Los Eucaliptos 371 int. 25, urb. Santa Genoveva - Lurín (51) 967 666 484 glazo@grupoexal.pe www.grupoexal.pe
GRUPO FOOD SOLUTIONS S.A.C.
Pje. Monte Azul 120 of. 203-204, Chacarilla del Estanque - Santiago de Surco (51-1) 372 1734 pfranco@grupofs.com www.grupofs.com
SERVICIOS
GLOBAL FOOD SAFETY S.A.C. Av. Rosa Toro 972 of. 303, San Luis (51-1) 414 9366 informes@gfs.com.pe www.gfs.com.pe
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(51-1) 349 3315 / (51) 986 615 380 vhmeneses@inocua.org www.inocua.org Contacto: Víctor Meneses Servicios: Capacitación y asesoría técnica
en calidad, inocuidad, medio ambiente, seguridad en el trabajo y en laboratorios.
GRUPO NOVATECH PERU S.A.
Calle Tinajones 181 of. 1004 edif. Madrid Empresarial, Santiago de Surco (51-1) 717 6607 jachuquimarca@grupo-novatech.com www.grupo-novatech.com
IBEROAMERICANA DE CALIDAD Y SERVICIOS S.A.C. Av. José Pardo 190 of. 04, Miraflores (51-1) 241 4202 j.zuta@ics-peru.com www.ics-peru.com
ICONTEC DEL PERU S.R.L.
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INDUSTRIAL INSPECTION SERVICES S.A.C.
Jr. José de la Torre Ugarte 234, Lince (51-1) 221 0976 / 221 5431 cesar.camacho@iis.com.pe www.iis.com.pe
INOCUA FOOD AND LIFE S.A.C. Jr. Los Pumas 265, urb. Paseo de la República Matellini - Chorrillos (51) 983 700 810 / 975 755 197 contacto@inocuafl.com, info@inocuafl.com www.inocuafl.com Contacto: Mayra Lizeth Sánchez Cabanillas Servicios: Consultoría Alimentaria: Asesorías en
sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria: BRC, IFS, SQF, GMP+B2, IFFO. Asesoría a empresas Pesqueras, Agroexportadoras que se rigen bajo la ley FSMA contamos con personal PCQI. Auditorías internas, Inspecciones Sanitarias, Diseño de planes de Limpieza y Desinfección. Elaboración de Plan y Declaración de manejo de Residuos Sólidos. Consultoría Nutricional: Charlas y Talleres en Nutrición y Alimentación Saludable. Evaluación Nutricional del recurso Humano (instituciones en general). Programas de Alimentación Saludable.
INSPECTORATE SERVICES PERÚ S.A.C. Av. Camino Real 390 of. 1402 piso 14, San Isidro (51-1) 613 8080 jose.isla@pe.bureauveritas.com www.bureauveritas.com.ar
INOQUA E.I.R.L.
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gestión de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente. Dictado de cursos y talleres; gestión de riesgo y seguimiento de indicadores; auditorías internas y formación de auditores. Implementación de normas peruanas y estándares internacionales, asesoría en certificación de PGH y actualización de sistemas ISO.
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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Directorio Industria Alimentaria 2017
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