Uma Publicação Trimestral da Instituição Amélia Rodrigues | Santo André - SP Ano 15 | Ed. 47 | Jan/Fev/Mar - 2019
Parcerias - Impressão Gratuita: LIS GRÁFICA E EDITORA | Distribuição Gratuita: DIÁRIO DO GRANDE ABC
e p i u q e m e o h l a Trab
g n i m t B rains m e g a p rP ototi o ã ç a olab C s a i e d i s a h l e v s s a a d o m i e f P O o Imersã
n g i eD s g n i k n i Th
Tecnologia Descubra o que é mito e verdade quando o assunto é celular
Turismo
Selo Ong Transparente Mais uma conquista da Instituição Amélia Rodrigues
Carnaval em Viena esquenta o inverno na capital da música Traga sua empresa para o Projeto Investidor Social da Instituição Amélia Rodrigues
2 Poços Artesianos Profundos, sem utilização de água super cial Captação de água potável, realizada somente em rocha cristalina Caminhões e Carretas com capacidade de 5, 10, 15, 20 e 30 mil litros Indústrias - Comércios Hospitais - Residências Clubes - Condomínios Apoiamos os Projetos Sociais
(11) 4978.1531 agua.chicaroni@gmail.com
Faça uma Cotação:
Editorial
Sobre o perigo de ser mulher Comemoramos em março o Dia da mulher. Nunca é demais lembrar que, embora seja uma data tomada por homenagens mais que merecidas, sua lembrança remete a um dos maiores crimes da história da humanidade, que foi o assassinato cruel e premeditado de 125 mulheres que reivindicavam uma redução na extenuante jornada de trabalho e, por essa razão, foram encurraladas pela polícia e queimadas vivas em seguida. O mês era março, o ano, 1857. A despeito de algumas divergências históricas sobre esse fato em si, o que ca mais do que evidenciado é que nunca foi fácil ser mulher nesse planeta. Há ainda hoje uma série de países onde a vida de uma mulher vale quase tanto quanto a de alguns animais e, como eles, não têm direito de ir e vir, estudar, trabalhar etc.
Tudo isso nesse planeta globalizado, no século XXI. Mas aqui é o Brasil; as coisas são diferentes, somos modernos, cosmopolitas, as mulheres têm todos os direitos e estão em uma árdua luta para resgatar o tempo perdido numa sociedade feita por homens e para homens. Correto? Na teoria sim, mas como dizem os mais antigos, “a teoria na prática é outra”. Assistimos, dia sim, outro também, a episódios cada vez mais chocantes de violência contra mulheres, não apenas pelo fato de serem mulheres, mas por serem esposas, namoradas, companheiras e, por essa razão, tornarem-se propriedades de seus companheiros, sofrendo vários tipos de violência física e moral, e o mais grave: em caráter perpétuo, ou seja, se resolverem desistir do relacionamento, pagam com a vida, ou, se ti-
verem sorte, cam “apenas” com algumas fraturas, queimaduras e outras sequelas. As estatísticas são modestas nesses casos, pois muitas mulheres ainda não denunciam, seja por medo, vergonha ou qualquer outro obstáculo largamente encontrado em nossa cultura. Isso tem que mudar! Não apenas as mulheres, mas a sociedade como um todo e os homens em particular. 162 anos depois, ser mulher ainda é perigoso. Como dizia o historiador carioca José Murilo de Carvalho no livro de mesmo nome: “Cidadania no Brasil: O Longo Caminho”. Edson Sardano – Voluntário da Instituição Amélia Rodrigues
A Instituição Assistencial e Educacional Amélia Rodrigues, CNPJ 67.178.178/0001-06, matém a Educação Infantil em parceria com a Secretaria da Educação da Prefeitura de Santo André, por meio do Termo de Colaboração 221/2018, com vigência de 01/01/2019 a 31/12/2019.
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO CERTIFICADO DE ENTIDADE BENEFICENTE DE ASSISTÊNCIA SOCIAL
CEBAS-EDUCAÇÃO
Projeto Investidor Social da Instituição Assistencial e Educacional Amélia Rodrigues Presidente da Inst. Amélia Rodrigues: Miguel Sardano Coordenação Projeto Investidor Social: Terezinha Sardano Assessoria:
Bruno Parmezani, Guilherme Souza, Nádila Gilotti e Suzete Botasso
A ENTIDADE: INSTITUIÇÃO ASSISTENCIAL E EDUCACIONAL AMÉLIA RODRIGUES CNPJ nº 67.178.178/0001-06, MANTENEDORA DESTA INSTITUIÇÃO DE ENSINO, ESTÁ CERTIFICADA COMO ENTIDADE BENEFICENTE DE ASSISTÊNCIA SOCIAL PELO PERÍODO DE 11/08/2015 A 18/08/2018, PROCESSO Nº.230000464201514 E, COMO TAL, DEVE OFERECER BOLSAS DE ESTUDO CEBAS NA FORMA E NA PROPORÇÃO DEFINIDAS NA LEI Nº 12.101/2009.
Revisão: Terezinha Sardano e Rosemarie Giudilli Projeto Gráfico e Diagramação: Marco Beller - Tel. (11) 4438.8834 Impressão: Lis Gráfica e Editora - Tel. (11) 3382.0777 Tiragem: 7.000 exemplares Colaboraram cedendo seus textos para edição: Ana Maria Penharbel Simão, Arthur Sauer, Heloisa Cestari e Patricia Alves Contato e Sugestões: contato@investidorsocial.org.br R. Silveiras, 17 V. Guiomar - 09071-100 - Santo André - SP
(11)94000-1952
(11)3186-9788
www.investidorsocial.org.br ©Copyright Instituição Assistencial e Educacional Amélia Rodrigues. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta publicação em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem a autorização escrita da entidade.
3
4
A Instituição Amélia Rodrigues é uma Organização Sem Fins Lucrativos que há 32 anos transforma a realidade de crianças e adolescentes por meio da Educação e da Assistência Social. Contando com parceria realizada com empresas e profissionais liberais, no Projeto Investidor Social, a Instituição mantém trabalho com 275 crianças/adolescentes, em situação de vulnerabilidade social provenientes das comunidades Tamarutaca, Sacadura Cabral e Palmares, em Santo André (SP). Hoje o Projeto Investidor Social representa 20% da arrecadação de recursos da Instituição Amélia Rodrigues. A partir de R$ 11,50 por dia (plano mensal) já é possível se tornar um Investidor Social. Venha fazer parte desse time do bem! Saiba mais: www.investidorsocial.org.br ou (11) 9.4000-1952
Família
Dúvidas sobre o xixi na cama Transtorno atinge até 15% das crianças com mais de 5 anos de idade Quem tem em casa uma criança que faz xixi na cama vive procurando maneiras de evitar os lençóis molhados. Entre as medidas mais adotadas, está a exaustiva tarefa de acordar a criança durante a madrugada para usar o banheiro e voltar para cama. A justi cativa, segundo as mães, é proteger o colchão e ajudar a criança a entender que ela precisa ir ao banheiro quando a bexiga ca cheia. Mas a nal, isso ajuda mesmo no controle da enurese? De acordo com a Sociedade Brasileira de Urologia (SBU), a enurese, transtorno que causa a perda involuntária da urina durante o sono, atinge até 15% das crianças com mais de 5 anos de idade. “Pode acontecer devido a fatores genéticos relacionados à quantidade de urina produzida pela criança durante a noite ou à disfunção da bexiga durante o sono, ocorrendo, portanto, sem qualquer culpa por parte da criança”, diz Dr. Atila Rondon, Urologista, com atuação em Urologia Pediátrica. Con ra algumas perguntas mais ouvidas pelo especialista no consultório.
1 Meu lho chegou em casa dor-
mindo. Devo acordá-lo para fazer xixi no banheiro? Sim. É muito comum que as crianças voltem dormindo de festinhas ou passeios mais longos. Contudo, antes de colocar seu lho na cama para dormir, o ideal é acordá-lo para fazer xixi no banheiro. Isso porque todo o
6
líquido que ele consumiu permanecerá armazenado na bexiga por um longo tempo, facilitando episódios de perda involuntária. No caso da enurese isso é ainda mais importante, já que a criança produz, naturalmente, mais urina à noite e tem uma capacidade vesical menor.
2 E durante a noite, é certo acor-
dar a criança para ir ao banheiro? Não. Muita gente usa essa alternativa no intuito de preservar o estofado do colchão, mas a técnica não é recomendada. Acordar a criança durante a noite faz com que ela tenha um sono super cial e, por consequência, possíveis lacunas em seu desenvolvimento. A própria qualidade de vida da mãe passa a ser afetada, já que ela também precisa acordar para levar a criança ao banheiro.
3 Quais são os prejuízos do
sono interrompido? A enurese pode acontecer em todas as fases do sono e é por isso que não adianta escolher um horário para acordar a criança e levá-la ao banheiro. Por não haver um esvaziamento completo da bexiga durante os episódios de perda, é comum que a criança faça xixi na cama várias vezes em uma mesma noite. A qualidade do sono está ligada às atividades que são realizadas ao longo do dia. Invista nos exercícios físicos apropriados à idade de seu lho e
evite os equipamentos eletrônicos à noite. Devo colocar fraldas no meu
4 lho para dormir?
Por mais que a ideia seja evitar qualquer incômodo, colocar fralda em crianças acima de 5 anos pode prejudicar o desenvolvimento emocional e não ajuda no tratamento da enurese. Converse com o especialista e tente outras abordagens. A própria retirada precoce da fralda – em média, antes de 1 ano e 8 meses – aumenta as chances de xixi na cama. Antes de desfraldar, identi que na criança os sinais de que ela está preparada e evite pressioná-la. Existe um horário para levar a
5 criança ao banheiro à noite?
Sim. O ideal é que a criança vá ao banheiro logo antes de deitar e
mais fria do que a do corpo, a quantidade de água que eliminamos pelo suor e pela respiração é bem menor. Nos dias de frio, quem passa a lidar com o excesso de água do nosso organismo é o rim, que controla a bexiga. Portanto, fazemos mais xixi porque é a forma que o nosso corpo encontra de eliminar e equilibrar o nível de água, o que pode aumentar a ocorrência de episódios de enurese.
|Antes de colocar o seu lho na cama, leve-o ao banheiro - Foto: Pixabay assim que acordar. A ingestão de mostrar que a enurese é apenas líquidos durante a noite deve ser uma fase que vocês passarão evitada, assim como o consumo juntos. Nada de castigos, pude alimentos com cafeína e/ou nições ou deboches. Por mais esestimulantes. Durante o dia, cuitressante que a situação seja, a de para que a criança se hidrate criança não tem culpa – e nem os bastante e vá ao banheiro com pais. Procure um especialista e frequência. Criar rotinas é uma trace alternativas. O apoio dos maneira simples de estimular o pais é indispensável para que a desenvolvimento da bexiga e criança supere o transtorno sem evitar as perdas de xixi na cama. traumas, e, de preferência, com Mas atenção a sinais como jato qualidade de vida e de sono. fraco, ardência ou contenção. No inverno aumenta a freEles podem indicar que o meca7 quência do xixi na cama? nismo urinário precisa da atenUrinamos mais no inverno porção de um especialista. que transpiramos muito menos O que fazer quando meu lho do que nas outras estações. O 6 acordar com os pijamas nosso corpo produz a mesma molhados? quantidade de água independenMesmo com todos os cuidados, temente da época (num procesàs vezes, o xixi escapa. Procure so chamado homeostase), quanoferecer conforto à criança e do a temperatura externa é muito
8
A ansiedade piora o quadro? Percebo que na semana de provas da escola, a frequência do xixi na cama aumenta. A criança com enurese não consegue controlar a micção durante o sono e os episódios ocorrem involuntariamente. Em momentos de estresse a ocorrência do xixi na cama pode aparecer, sim, com mais frequência. Os pais devem car atentos ao comportamento da criança para identi car se é uma situação esporádica, ou se está sendo recorrente.
9
Meu vizinho deu um remédio para a lha dele e a menina melhorou, posso usar a mesma medicação com o meu lho? O tratamento é o mesmo para todas as crianças? Cada criança deve ser avaliada para que o especialista detecte o tipo de tratamento mais indicado. Algumas das causas da enurese são excesso de produção de urina, menor capacidade vesical ou di culdade de acordar. Nestes casos, o especialista pode indicar medicações ou dispositivos médicos. Inserir pequenas mudanças na rotina, como evitar que a criança ingira líquidos 2 horas antes de dormir e incentivar o xixi antes de deitar e logo ao acordar, também são recomendados e podem trazer bons resultados. Cada noite seca precisa ser encarada como uma vitória, valorizada com elogios e muito carinho. Fonte: www.semxixinacama.com.br
7
Ong Transparente
Amélia Rodrigues recebe o Selo Ong Transparente No dia 12 de março, a Instituição Amélia Rodrigues recebeu o selo Ong Transparente, conferido pelo Instituto Doar. O selo tem por objetivo atestar a transparência de informações através da web. Após pesquisas e levantamentos com ONGs, o Instituto chegou a 10 critérios que são simples de observar, fáceis de publicar e que auxiliam no processo de decisão de doar. Depois de análise criteriosa de conteúdo publicado na Internet, a Amélia Rodrigues obteve o selo porque cumpriu de forma transparente os 10 critérios listados abaixo: # Página de Facebook # Página de Contato # Página de Doação
# Missão # Projetos e Ações # Área Geográ ca # Estatuto # Diretoria e Conselho # Relatórios Anuais # Demonstrações Contábeis Instituto Doar Criado em 2013, o Instituto Doar tem por missão ampliar a cultura da doação no Brasil e no mundo. Hoje, o Instituto desenvolve ações como O Dia de Doar, O Prêmio Melhores Ongs, realizado em parceria com a Revista Época, o Ranking das Mais Curtidas e a certi cação Ong Transparente. Saiba mais em www.institutodoar.org.br
A Giglio sabe que preservar o planeta é importante e se conseguir auxiliar a sociedade com produtos reaproveitáveis de ótima qualidade, será melhor ainda.
8
Visite a Amélia Rodrigues! Agende uma visita e venha conhecer o trabalho desenvolvido com 275 crianças/adolescentes na Instituição Amélia Rodrigues, que há 32 anos atende às comunidades Palmares, Sacadura Cabral e Tamarutaca, em Santo André - SP. (11) 9.4000-1952
Reflexão
Persistir ou desistir Saber o momento de mudar de rumo nem sempre é fácil
Tel: (11) 98511-0251 www.barbaraalmeida.com
Existe uma linha tênue entre persistência e insistência, que muitas vezes cruzamos sem nos darmos conta de qual caminho devemos seguir. É comum ouvir: “Desistir não faz parte do meu vocabulário! ” A frase indica uma postura que pode signi car grande força interior da pessoa, digna de respeito, ou denunciar uma teimosia pouco saudável e, neste caso, não merecedora de admiração, pois pode colocar quem age assim em situações de risco físico e emocional. Em alguns momentos, o impasse entre persistir ou não frente a uma situação pode nos levar à re exão sobre os nossos limites. Até que ponto persistir é sinal de determinação e con ança, e em que momento ultrapassamos a linha da prudência e entramos na insistência, com a perda da capacidade de análise mais racional? Socialmente, a persistência tem sido exaltada. A desistência normalmente não é bem vista. Se pesquisarmos em qualquer buscador sobre artigos de persistência e determinação serão inúmeros os resultados, enquanto que o termo desistência e suas derivações exibe poucos itens signi cativos. São vários depoimentos de desconhecidos que se tornaram heróis pela capacidade de superar obstáculos e não desistir jamais. Verdadeiros legados da força de vontade, exemplos a serem seguidos. A persistência é valiosa, não só pela ação que resulta, como também pelos exemplos que deixa. Determinação, persistência, resiliência e força
10
de vontade são ingredientes essenciais das conquistas humanas, da satisfação pessoal, da vida em excelência. Mas a re exão é o dar-se conta da diferença entre a persistência e a teimosia, o que é sutil e bastante delicado. Esta avaliação pode nos levar a sentimentos ambivalentes, ora con antes, ora desanimados. E isso pode transtornar nossa vida, perdurar por muito tempo. Eugenio Mussak, articulista da Revista Vida Simples, usa o exemplo dos empreendedores para explicar um pouco sobre o assunto. No geral, empreendedores são pessoas consideradas destemidas que têm uma ideia e mobilizam meios para tornar
Santo André Rua General Glicério, 412 Tel.: (11) 4435-3300 São Bernardo do Campo Rua Marechal Deodoro, 330 Tel.: (11) 4122-6868
www.microcampabc.com.br
|Mudar de ideia e de rumo faz parte da vida - Foto: Pixabay realidade os sonhos. Elas são fundamentais à economia e ao progresso. Costumam envolver diversas pessoas e apostar alto em um projeto, algo individual que pode se transformar em objetivo coletivo. Quando se lançam à competitividade do mercado carregando na mochila ideias, sonhos e determinação, rapidamente percebem que precisam de algumas armas para sobreviver, e uma delas é a estratégia. E faz parte dela considerar o momento de retroceder. Se extrapolarmos do mundo dos negócios para a nossa vida, em ambos especialistas costumam reforçar a importância de rever as estratégias e mudar os planos. Isso signi ca fazer
diferente, desistir do que se pretendia e criar uma nova meta. Não há nada de errado nisso. É a aplicação da desistência a favor da conquista. Tentar é necessário. Não conseguir é frustrante, mas faz parte da tentativa. Levantar a cabeça e seguir em frente pode ser digni cante, reinventar-se pode ser glorioso. Saber o momento de mudar de rumo, de se abrir para novos horizontes nem sempre é fácil, pois signi ca desistir de algo que aparentemente era um desejo, mas, por outro lado, não lhe trazia bem-estar. Se enganar, mudar de ideia e de rumos faz parte da nossa condição humana de lidar com sentimentos e razões para sobreviver e viver!
Adriana - CVV Araraquara (SP) - www.cvv.org.br/blog - Disk 188 Centro de Valorização da Vida
11
DOE SUA NOTA FISCAL E ALIMENTE NOSSAS CRIANÇAS Agora você pode Doar sua Nota Fiscal com CPF para a Amélia Rodrigues. É rápido, automático e você concorre a prêmios de até R$ 1 milhão/mês. Cadastre-se no site: nfp.fazenda.sp.gov.br Escolha a opção Entidades e a seguir Doação de Cupons com CPF Automática Pesquise por Amélia Rodrigues e confirme a doação Pronto - Sempre que pedir CPF na Nota, a Doação Automática vai direto para as nossas crianças Em caso de dúvidas, ligue: (11) 94000-1952 - Tel.: (11) 3186-9788
Tratamento de coluna, joelho e quadril Santo André R. das Pitangueiras, 461 Bairro Jardim (11) 4316.4777 94703.9516
12
Pilates Clínico
São Caetano Al. Terracota, 185 Sl. 1525/1526 Espaço Cerâmica (11) 2311.4777 www. siologic.com.br 94715.4219
@belgavidros /vidros.belga
(11) 4398-6633 belgavidros.com.br
Capa
Design Thinking: o que é e como aplicar O conceito surgiu dentro do design, mas pode ser usado para qualquer área Um dos grandes desa os enfrentados pelos pro ssionais em suas carreiras, hoje, é suportar pressão por resultados cada vez mais imediatos (e dotados de nível máximo de e ciência), exigências que têm feito com que se opte sempre pelo caminho mais seguro e de menos riscos: é a velha história de ganhar o jogo por 1 X 0, ao invés de se arriscar a jogar bonito e acabar derrotado. Para resolver este dilema, as empresas estão adotando o Design Thinking, que consiste em uma forma de pensar que ajuda a resolver diversos problemas, de todos os tipos. Este conceito surgiu dentro do design, mas pode ser usado para qualquer área. Ele veio para revolucionar a maneira de encontrar soluções inovadoras e criativas para os desa os, e foca nas necessidades reais do mercado, mas não em pressuposições estatísticas. Muitas empresas que investem em design, como a Apple e a Nike, adotaram o Design Thinking e têm tido resultados surpreendentes nos últimos 10 anos. Isso despertou o interesse dos pro ssionais de diversos nichos, que buscaram aprender mais sobre o assunto e aplicá-lo nas suas organizações. Empresas e pessoas sabem que não é mais sustentável o trabalho do século 21 ser medido pelos costumes culturais do século 20. É preciso inovar e, para isso, é fundamental aprender a desaprender para reaprender novas percepções. A primeira informação que deve car
14
clara é que Design Thinking não é uma metodologia, mas sim uma abordagem. Isso porque, quando pensamos em método, criamos a expectativa de ter às mãos uma fórmula matemática que se aplique indistintamente em qualquer situação. Não é o caso. Esta abordagem ganhou popularidade com os trabalhos da Ideo, liderado por Tim Brown, grande designer que conseguiu extrair e estruturar em diferentes roupagens esta loso a através de suas experiências. “Precisamos de novas escolhas – novos produtos que equilibrem as necessidades de indivíduos e da sociedade como um todo; novas ideias que lidem com os desa os globais de saúde, pobreza e educação; novas estratégias que resultem em diferenças que importam e, um senso de propósito que inclua todas as pessoas envolvidas […] Precisamos de uma abordagem à inovação que seja poderosa, e caz e amplamente acessível, que possa ser integrada a todos os aspectos dos negócios e da sociedade e que indivíduos e equipes possam utilizar para gerar ideias inovadoras que sejam implementadas e que, portanto, façam a diferença” Tim Brown. O objetivo do Design Thinking é trabalhar com o processo criativo e denominar soluções para problemas e desa os. É uma abordagem focada no ser humano que vê na multidisciplinaridade, colaboração e tangibilização de pensamentos e processos, caminhos os quais levam a soluções inovadoras dentro de um contexto.
“É uma forma de descrever um conjunto de princípios que podem ser aplicados por diversas pessoas a uma ampla variedade de problemas” Tim Brown. Como funciona? Imersão: dividida em duas partes, preliminar e em profundidade, é quando uma equipe se aproxima de um problema, a partir das mais diversas perspectivas e pontos de vistas. A imersão preliminar é quando o problema é entendido, a partir de um enquadramento e de pesquisas, tanto de campo inicial (pesquisa exploratória) quanto de referências, locais e globais (pesquisa desk). Nessa fase, os mais diversos atores do processo são identi cados, além do escopo e limites de um projeto, fornecendo insumos para a fase seguinte, a de imersão em profundidade. A imersão em profundidade inicia-se com um Projeto de Pesquisa, seguido de uma exploração do contexto do problema, muitas vezes, utilizando-se técnicas emprestadas da antropologia, como entrevistas, trabalho de campo etc. A partir dos dados cole-
apresentado como fase nal do processo de Design Thinking, ele pode permear todo projeto, de forma a acontecer simultaneamente com a imersão, análise e síntese, e ideação. Nessa fase que as soluções inovadoras devem ser criadas, criando oportunidades de negócios, no caso de uma empresa. “Falhe muitas vezes para ter sucesso mais cedo” Tim Brown. O conceito descrito acima pode ser utilizado com a Equipe de Vendas, por exemplo. Os times comerciais podem utilizar técnicas de Design Thinking para desenvolver capacidade superior de enxergarem “com os olhos dos clientes” e, por meio disso, criarem estratégias mais poderosas de persuasão.
Foto: Pixabay |Conceito veio para revolucionar a maneira de encontrar soluções inovadoras e criativas tados, cria-se cartões de insights com re exões e conclusões geradas durante a fase de imersão, de forma a facilitar a consulta e o manuseio. Dessa forma, é possível criar insumos para a etapa de análise e síntese. Análise e síntese: os dados coletados na fase de imersão, organizados em cartões de insights, devem ser submetidos a uma fase de análise e síntese, de forma a serem organizadas e criar padrões identi cáveis, dentro de uma lógica que permita a compreensão do problema em questão. Nessa etapa, várias ferramentas podem ser usadas como cartões de insight, diagramas de a nidades (organização e agrupamento de cartões de insight com base em a nidades, similaridades, dependências ou proximidades, gerando um organograma), mapas de conceitual (visualização grá ca, construída para organizar dados coletados em trabalho de campo), critérios norteadores (diretrizes balizadoras do projeto) etc. Ideação: é a fase em que o per l de um público-alvo é de nido, daqueles que serão “servidos” pelas soluções
criadas, a partir de ideias inovadoras para um tema do projeto em questão. Para tal, utiliza-se como insumo a síntese criada a partir das fases anteriores. Nessa fase, além da equipe multidisciplinar envolvida em todo o projeto, outros sujeitos são incluídos como usuários (público) e pro ssionais da área em questão, de forma a obter várias perspectivas e um resultado mais rico e diverso. Brainstormings (chuvas de ideias dadas por todo o grupo) são realizadas, além de sessões de cocriação com o público e pro ssionais da área, gerando possíveis soluções que serão capturadas. Aqui as propostas ousadas são bem-vindas, de forma que se evita qualquer julgamento de valores. Por isso, o senso crítico não pode inibir os sujeitos envolvidos, sendo promovido apenas para o debate de ideias (veja página 16). Prototipagem: é o momento que ideias abstratas ganham conteúdo formal e material, de forma a representar a realidade capturada e propiciar a validação de todo o conteúdo apreendido. E apesar de ser
Sendo assim, Design Thinking é pura arte, ação, execução e teste. E mais teste e mais teste… Portanto, saber como aplicar esta metodologia é fundamental para que você alcance a sua meta e supere os desa os propostos. Muitas vezes as ideias cam muito tempo em período de maturação (sendo desenvolvidas) sem serem testadas de forma alguma (o que chamamos de prototipação e user experience). E, quando nalmente são testadas, é descoberta uma falha enorme. A maior parte dos projetos de Desing Thinking fracassa no momento da implementação, o que é natural. Portanto, o caminho é tão ou mais importante quanto o destino. É nele que aprendemos mais sobre nossos problemas, o que é imprecindível para qualquer pro ssional que queira solucionar desa os e/ou desenvolver o seu negócio.
Saiba mais sobre o tema: Workshop: Os Desa os e a Prática do Design Tinking, com Marcos Ornellas 06 de abril, das 8h30 às 12h30 Instituto Francis. www.institutofrancis.org.br
Fonte: https://manualdasecretaria.com.br/design-thinking/
15
Brainstorming Brainstorming signi ca tempestade cerebral ou tempestade de ideias. É uma expressão inglesa formada pela junção das palavras "brain", que signi ca cérebro, intelecto e "storm", que signi ca tempestade. O brainstorming é uma dinâmica de grupo usada em várias empresas como uma técnica para resolver problemas especí cos, para desenvolver novas ideias ou projetos, para juntar informação e para estimular o pensamento criativo. Esse método foi criado nos Estados Unidos, pelo publicitário Alex Osborn, usado para testar e explorar a capacidade criativa de indivíduos ou grupos, principalmente nas áreas de relações humanas, dinâmicas de grupo e publicidade e propaganda. A técnica propõe que um grupo de pessoas se reúnam e utilizem seus pensamentos e ideias para que possam chegar a um denominador comum, a m de gerar ideias inovadoras que levem a um determinado projeto adiante. Nenhuma ideia deve ser descartada ou julgada como errada ou absurda, todas devem estar na compilação ou anotação de todas as ideias ocorridas no processo, para depois evoluir até a solução nal. Para uma sessão de brainstorming devem ser seguidas algumas regras básicas: é proibido debates e críticas às ideias apresentadas, pois causam inibições, quanto mais ideias melhor; nenhuma ideia deve ser desprezada, ou seja, as pessoas têm liberdade total para falarem sobre o que quiserem; para o bom andamento, deve-se reapresentar uma ideia modi cada ou combinação de ideias que já foram apresentadas; por m, igualdade de oportunidade – todos devem ter chance de expor suas ideias.
16
Fonte: www.signi cados.com.br
Para uma reunião de brainstorming ser produtiva é interessante observar algumas regras: Í Não julgar ou opinar sobre as ideias apresentadas Í Arriscar novas ideias Í Deixar os participantes à vontade, sem medo Í Quantidade é o foco da reunião: quanto mais ideias, melhor Í As ideias manifestadas devem
ser anotadas, de preferência onde todos possam vê-las Í Todos merecem a mesma atenção, independentemente do cargo.
No nal da reunião, o grupo analisa criticamente as ideias apresentadas, eliminando, agrupando e classi cando-as. Encerrado o brainstorming, é esperada que uma boa quantidade de ideias sobre o assunto de nido tenha sido gerada. Fonte: www.auctus.com.br
A partir de materiais garimpados em sucatas e depósitos industriais, a Loft66, praticando o Design Industrial, recria com harmonia e estética apurada luminárias com personalidade, permitindo que essas peças continuem sua história ao longo do tempo.
9 7338 2968 /loft66luminarias /loft66industrial
Nutrição
Dieta ou Reeducação Alimentar? Compreenda melhor o efeito da alimentação em sua vida diária Temos visto um grande apelo de Dietas que prometem perda de peso rápido e fácil, em intervalo de tempo pequeno. Os que arriscam até podem conseguir emagrecer, mas o preço a ser cobrado no futuro próximo pode ser alto e, recuperar os quilos também é outra queixa. Isso ocorre porque essas mudanças alimentares são muito restritivas, não são saudáveis e não respeitam as necessidades individuais de cada pessoa. A frequência desse tipo de “dieta” também causa o famoso “efeito sanfona” porque o corpo recebia pouco nutriente e quando volta a receber mais passa a armazenar energia extra na forma de gordura. Com isso, gasta menos energia, pois entende que a redução de alimentos anterior era situação de stress. Assim, o organismo vai criando resistência a perder peso. Outro aspecto severo é que as dietas restritivas são pobres em nutrientes e prejudicam a saúde.
Por isso, para se perder peso de forma saudável é necessário investir na ALIMENTAR que é o ato de modi car hábitos alimentares e comportamentos com relação à alimentação. Ela visa solucionar doenças, emagrecer e garantir a manutenção da saúde. Nosso cérebro aprende a se alimentar melhor, utilizando os alimentos de forma inteligente e saudável, sem se privar de nada e sem passar fome. Na reeducação alimentar, a perda de peso acontece sem sacrifícios e os quilos perdidos não retornam, já que os hábitos alimentares são mudados de forma de nitiva, sendo possível comer de tudo desde que se respeite as quantidades individuais permitidas. Ela também é indicada para o tratamento de algumas doenças, como diabetes e pressão alta. Fazer uma reeducação alimentar serve para compreender melhor o efeito da alimentação em nossa vida diária, entender suas consequências para a mente e para o corpo, apro-
Mangueiras Conexões e Terminais EPI’s Ferragens e Ferramentas
(11) 94794-477
18
|Alimentar-se bem dá veitando o prazer de se alimentar ao mesmo tempo em que traz mais saúde em todos os aspectos da vida. Começar uma reeducação alimentar não é difícil, não requer muito esforço, não é necessário se privar de comer na rua, nem gastar dinheiro com alimentos t, muito menos preparar receitas complicadas. O processo consiste, basicamente, em entender quais alimentos fazem bem para o corpo, quais não são tão positivos assim e como encaixá-los na rotina de forma correta, respeitando a quantidade permitida. Fazer uma reeducação alimentar não signi ca necessariamente res-
Correias Equipamentos Solda Filtros e Acoplamentos
-
(11) 4437-9699
- www.hitocom.com.br
Adote hábitos saudáveis
mais energia para as tarefas diárias - Foto: Pixabay tringir alimentos, mas organizar melhor a ingestão das porções desses alimentos de forma mais saudável. As mudanças no estilo de alimentação podem ser difíceis no início, mas quando se transformam em hábitos cam mais fáceis. Estudos na área de nutrição humana demonstram que um indivíduo equilibrado nutricionalmente tem menos chances de desenvolver doenças mentais e físicas. Apesar de existirem diversas formas de reeducação alimentar, alguns hábitos durante a alimentação são indicados para melhorar a saúde de todos. Veja no quadro ao lado.
}
Alimentar-se devagar, descansando entre uma porção e outra
}
Beber muita água durante o dia, ao menos dois litros por dia
}
Evitar ingerir líquidos junto com os alimentos
}
Fazer as refeições em ambientes tranquilos, sem distrações
}
Eliminar alimentos processados, com ingredientes desconhecidos
}
Criar o hábito de cozinhar em casa para adquirir mais consciência da alimentação
O ideal é unir a alimentação saudável a outras práticas para a qualidade de vida. O estresse pode fazer você engordar, di cultar sua digestão e gerar transtornos compulsivos, entre outros. Da mesma forma, se sentir mais relaxado e de bem consigo mesmo ajuda a emagrecer. Auxilia também a ter consciência dos alimentos que ingerimos, a não exagerar e a comer mais devagar, apreciando cada pedaço. Uma pessoa que se alimenta corretamente possui mais energia para realizar suas tarefas diárias. Isso gera ânimo, boa vontade e mudanças perceptivas em seu bem-estar. Da mesma forma, cuidados com a saúde mental vão in uenciar diretamente na forma como essa mudança de hábitos alimentares irá ocorrer. Tudo aquilo que ingerimos no dia a dia re ete diretamente em nossa
vida. Levamos para a mesa nossas emoções e sentimentos. Também devemos eliminar a “culpa”, pois não existe nada de errado em gostar de comer. Quanto mais incluímos um per l nutricional bem equilibrado que inclui relaxamento, prazer e comer de forma mais lenta, mais poderemos nos nutrir em todos os níveis. Unir a alimentação saudável e equilibrada à prática de um exercício físico, boas noites de sono e uma boa qualidade de vida em geral é o melhor caminho para uma vida satisfatória. Sempre que possível, o nutricionista deve ser consultado para iniciar e acompanhar a Reeducação Alimentar, pois esse pro ssional irá indicar o caminho individual e personalizado de se começar um novo caminho alimentar.
Por Dra. Ana Maria Penharbel Simão, nutricionista (CRN3-11135)
Tecnologia em corte de carne, sempre perto de você! 19
Finanças
Cinco dicas para começar um planejamento nanceiro Especialista do App Renda Fixa fala sobre como os brasileiros podem organizar as nanças Tranquilidade nanceira e possibilidade de realizar sonhos são desejos em comum de grande parte dos brasileiros. Entretanto, uma pesquisa realizada pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil) e pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) revelou que 46% dos brasileiros não controlam seu orçamento. De acordo com Francis Wagner, CEO e fundador do App Renda Fixa, plataforma de busca e comparação de investimentos, a falta de disciplina é um dos grandes vilões de quem
deseja controlar os gastos. "Acompanhamos histórias de muitas pessoas que começam a se planejar nanceiramente, mas acabam não dando continuidade. Por ser uma tarefa que demanda dedicação, muitos optam por não fazer esse controle. Além disso, ter em mãos a realidade de sua própria situação nanceira pode ser bastante doloroso para algumas pessoas, ou seja, muitos preferem não saber o total de gastos para se poupar de um desconforto", a rma.
ros têm o hábito do consumismo excessivo, uma vez que culturalmente a aquisição de bens está relacionada à aprovação social. Além disso, o fácil acesso a cartões de crédito contribui para o endividamento da população, tornando-se uma pedra no caminho de quem decide organizar o orçamento. Isso tudo somado à di culdade de pensar em longo prazo.
De acordo com Francis, os brasilei-
"Nossa preferência está muito ligada
Sustentabilidade
Um ingrediente cheio de sabor!
20
é possível iniciar esse planejamento.
ao benefício que o consumo nos traz hoje em detrimento de um bem-estar maior no futuro", garante. Diante disso, o especialista pontuou algumas dicas para os brasileiros que desejam se planejar nanceiramente:
Tenha controle sobre suas receitas e despesas: esse é o primeiro passo para a organização. Colocar na ponta do lápis realmente o quanto se gasta pode ser no início assustador para muitas pessoas, mas só a partir disso
Crie metas: elas podem ser de poupança, alocação do orçamento, de quantia a ser investida, entre outras. A ideia é colocar incentivos para manter a organização.
Sempre compare preços de produtos e serviços: o ato de economizar faz parte do pacote de ações de se planejar nanceiramente. Sendo assim, quando desejar ou precisar comprar algum produto, que de olho em promoções e compare os preços.
Crie uma reserva de emergência: imprevistos sempre podem acontecer e, em sua maioria, essas situações inesperadas demandam dinheiro. Por isso, para não comprometer seu orçamento e seguir rme no planejamento, tenha uma reserva para os momentos de emergência.
Há 40 anos transformando seu projeto em produto! Tels.: (11) 4544-1365 / 4519-5028 www.letska.com.br
Tel. (11) 4229.3233 www.bonfatti.com.br
Separe uma quantia para investir: todo início de mês, logo que receber seu salário, já separe uma quantia para investir. Se deixar passar muito tempo, pode ser que esse dinheiro seja usado de outra forma. Manter a frequência nos investimentos é fundamental. Fonte: App Renda Fixa
Tel.: 2896-1444 www. ytour.com.br atriumshopping@ ytour.com.br Rua Giovanni Battista Pirelli, 155 Vila Homero Thon - Santo André
21
Beleza
Olhar em destaque Con ra as dúvidas mais frequentes sobre extensão de cílios As técnicas de extensão caíram no gosto das mulheres e a maioria quer deixar seus cílios alongados e volumosos. A nal, esses procedimentos dão aquela valorizada no olhar. Porém, há pessoas com receio em realizar esse procedimento, e até mesmo têm algumas dúvidas de como funciona. Conheça um pouco mais sobre este trabalho. Para começar é ideal saber quais técnicas existem e como elas funcionam para saber qual é a melhor para você realizar.
ao anterior, mas ao invés de os unitários são colados tufos com alguns os juntos, para realçar mais o volume.
Fio a Fio – Esta técnica consiste na aplicação de os de seda junto à raiz dos cílios, um a um, realçando o olhar por meio de os mais longos. É a opção perfeita para pessoas que desejam ter os cílios mais alongados por mais tempo, sem a di culdade da aplicação diária dos cílios postiços. O resultado é natural e delicado.
Os alongamentos de cílios prejudicam os os naturais? Não. Claro, você precisa escolher um pro ssional quali cado para realizar o procedimento, onde ele utilizará produtos de qualidade e, na hora de realizar o procedimento, fará de forma correta a preservação dos cílios originais. A técnica, independente de qual você escolher, não irá prejudicar os os já existentes, nem o crescimento deles.
Tu nhos – Consiste na aplicação de tu nhos junto à raiz dos cílios, realçando o olhar por meio de os mais longos. Esse alongamento é similar
Volume Russo – É uma das técnicas mais procuradas na hora de fazer extensões nos cílios. É feito um leque de 3 a 6 micro os de seda que é colado no o natural. Ele tem muito mais os, com curvatura maior também (imagine cílios postiços feitos especialmente para você?), ou seja, além de alongar, este procedimento dá muito volume.
Qual a duração do alongamento de cílios? Dependerá muito do seu
|Dê volume aos os - Foto: Pixabay cuidado à higienização dos olhos, uso de maquiagem e outros hábitos do dia a dia. Pode durar até 15 dias e após isso você pode fazer a manutenção deles para durar mais e mais. Pode realizar vários alongamentos por um período? Você pode fazer e realizar a manutenção seja semanalmente ou de 15 em 15 dias, mas lembre-se: quando você faz alongamentos por muitos meses seguidos é necessário realizar um intervalo de 01 mês pelo menos para que seus cílios se fortaleçam e não cause nenhum problema com seus olhos. Como faço para retirar o alongamento de cílios? Aconselhamos você a não retirar em casa sozinha ou até mesmo puxar. Você irá prejudicar seus os naturais. É necessário que você vá até o local que realizou a técnica para efetuar a retirada. O pro ssional utilizará um produto especí co para tirar os os de seda sem ocasionar qualquer problema. Fonte: Sobrancelhas.com.br
Outono - Inverno 2019 Conheça nossas redes sociais!
charmosinhachic.oficial
Telefone: (11) 4220.4788 | www.frad.com.br
22
Carreira
Esteja preparado Torne-se um executivo requisitado no mercado atual A globalização tem impactado ainda mais fortemente o mercado corporativo. Para ser um pro ssional de sucesso nesse novo cenário, é preciso desenvolver muito mais habilidades do que antigamente. Por isso, elenquei aqui as características mais importantes desse pro ssional atualmente. Conhecimento técnico: Ter uma boa formação, em instituições respeitadas, e uência em inglês continua sendo um requisito básico de um executivo de sucesso. No entanto, engana-se quem pensa que esse é um ciclo com começo, meio e m. Estudar tem feito parte da rotina dos executivos. Cursos presenciais ou online de temas que não estejam estritamente ligados à função têm sido muito procurados, principalmente por ampliar a visão do pro-
24
ssional. Da mesma forma, o acompanhamento de notícias e a leitura de livros são atitudes fundamentais para quem não quer car para trás. O aprimoramento deve ser contínuo. Inteligência emocional: Essa é uma habilidade que, infelizmente, muitos executivos ainda precisam desenvolver. Buscar o autoconhecimento por meio de ferramentas como o coaching, por exemplo, é essencial para o pro ssional de hoje. Se conhecer bem é muito importante para desenvolver questões como empatia, comunicação e criatividade. O executivo que lida com tantos desa os em seu cotidiano precisa desenvolver um bom equilíbrio emocional a m de conseguir envolver todos que estão ao seu redor. Habilidades de liderança: Quem pensa que executivo cuida apenas
de questões técnicas e operacionais está muito enganado. Gerenciar equipes e motivá-las em busca dos melhores resultados é uma das principais atribuições do executivo atual. Ter habilidade para resolver con itos
está inserido. Não basta conhecer os processos. É preciso entender muito bem o mercado, os riscos, os concorrentes, os objetivos e as metas da empresa. Entender quais são as forças, as fraquezas, as oportunidades e as ameaças faz com que o pro ssional se sinta mais seguro para agir. Ter visão multifocal garante mais informações para melhores decisões. Um executivo perspicaz certamente é muito valorizado e reconhecido.
|É fundamental que o executivo desenvolva um bom equilíbrio emocional - Foto: Pixabay e liderar na diversidade de idades, gêneros e per s é indispensável. O executivo precisa de muita sabedoria e capacidade de adaptação para liderar pessoas. A liderança exige ainda resiliência, capacidade de ou-
vir ativamente e boa capacidade de negociação. Visão estratégica: O executivo precisa ser um profundo conhecedor dos negócios da empresa na qual
Empreendedorismo: Pode parecer antagônico, mas ter habilidades de um empreendedor é imprescindível para o executivo que precisa navegar na era da complexidade. Essa atitude de dono, de quem realmente veste a camisa da empresa, até já ganhou o termo “intraempreendedorismo”, que é o empreendedorismo que acontece dentro da empresa, pelos colaboradores e não pelos donos de fato. Trabalhar com essa responsabilidade faz com que o executivo não se sinta um mero funcionário que recebe um salário em troca de suas horas de trabalho. É esse pro ssional que o mercado procura hoje.
Por Fernanda Andrade, Gerente de Hunting e Outplacement da NVH – Human Intelligence.
SUA EMPRESA NECESSITA DE QUALIDADE, RESPONSABILIDADE E SERIEDADE. A Glandata possui Softwares Gerenciais, Administrativos, ERP, Contábil, Depto Pessoal, Escrituração Fiscal e Sped Contábil P.C.P.
Solicite uma Demonstração Inf: (11) 2176.8500 - gsuporte@glandata.com.br www.glandata.com.br
25
Pet
| Roupinhas são bem-vindas - Foto: Pixabay
Como proteger os pets nos dias frios Problemas respiratórios são os mais comuns Rua dos Franciscanos, 20 Jardim Santo André Santo André - SP Fone: (11) 4451-5077 www.garantevidros.com.br
Assim como os humanos, no outono e no inverno os animais de estimação cam mais vulneráveis e propensos a adquirirem algumas doenças. Problemas respiratórios são os mais comuns, mas os pets mais idosos que tenham problemas de hérnia de disco ou artrose também sofrem com dores nessas épocas de baixa temperatura. A veterinária Marina Bueno, da Animal Place, dá algumas dicas de como cuidar dos animais de estimação nesta época do ano e salienta que é importante procurar imediatamente ajuda de um pro ssional ao perceber quaisquer alterações na saúde dos cães e gatos. “Temos um aumento na incidência de algumas doenças como a traqueobronquite canina, rinotraqueíte viral felina e problemas osteoarticulares, principalmente nos animais idosos. Devemos prevenir e car atentos às mudanças de comportamento do animal”, ressalta a pro ssional, que lista mais algumas dicas, abaixo: c É importante manter a vacinação
do pet em dia e, se possível, garantir também a vacina contra gripe.
26
c Os banhos devem ser feitos logo
pela manhã e é importante aguardar, pelo menos, uma hora antes de sair com eles para evitar o choque térmico. c Roupinhas são bem-vindas, prin-
cipalmente em animais de pelo curto. Já para os que possuem pelos longos, é importante escová-los diariamente para evitar os nós. c Não deixe de passear com os
pets, mas dê preferência em dias mais quentes e não chuvosos. c Fisioterapia e acupuntura são
ótimas opções para o controle de dor. c Ofereça abrigo coberto e quente
para os animais que cam na parte externa da residência e abuse de caminhas, tapetes e mantas também para os que convivem na parte interna. c Nos meses frios, é comum que os
pets comam menos e durmam mais, mas é bom car atento se o animal está se alimentando bem, principalmente os lhotes e idosos. Fonte: www.animalplace.com.br
Gastronomia
Gregos e troianos Existem dois tipos de restaurantes: aqueles que eu volto e aqueles que eu não volto Quando se tem uma empresa que mexe com alimentos, vem no pacote o paladar de seus clientes. O que isso quer dizer? Que cada um está acostumado com um sabor, com uma experiência, com uma expectativa diferente. Di cilmente iremos agradar a todos com um tipo só de tempero. Pare para pensar: se você foi acostumado desde pequeno a comer pratos com pouco sal, como eu, por exemplo, di cilmente irá achar que um prato não está salgado em um restaurante qualquer. A maneira que eu resolvo é muito simples, quando cozinho para os outros: se está bom de sal para mim, coloco um pouco mais. Assim sei que agradarei a maioria das pessoas. Mas, e quando servimos muita gente ao mesmo tempo? Não precisa ser em um restaurante, café ou evento. Pode ser em casa mesmo. Imagine você preparando uma ceia de Natal para toda a sua família. Imaginou? Difícil, não? Um não come carne, outro tem alergia à lactose, um terceiro não gosta de cogumelos e aquele
28
sobrinho de 6 anos não gosta de comer nada. Ou seja, está cada vez mais difícil agradar aos outros. Vejo muito as críticas de clientes a restaurantes na internet e cada vez estão pegando mais pesado. Não sei se o motivo é ter um computador entre o “crítico” e o estabelecimento, mas as pessoas estão reclamando de tudo, de todos, como se por trás daquele prato que consumiu não existisse uma pessoa preparando, outra servindo. Como se não existissem famílias que dependessem daquela venda de pratos para pagar suas contas. Será que não estamos deixando de ser racionais por expor 100% daquilo que pensamos? E eu ainda ouço que as pessoas criticam para ajudar, para falar para a empresa o que está dando certo ou errado. Eu sempre acreditei que existam dois tipos de restaurantes no mundo: aqueles onde eu volto e aqueles onde eu não volto. Não reclamo, não falo mal para os outros, não faço nada. Simplesmente não volto. Acredito
que o proprietário irá fazer de tudo para entender o motivo da infelicidade de seus clientes e fazer de tudo para melhorar, ou terá de sofrer as consequências de falir sua empresa. Comidas são feitas por seres humanos para seres humanos. Essa é a melhor parte de um prato, a nal, comida feita com amor e carinho é muito mais gostosa.
Risoto de rúcula com tomate cereja e creme de parmesão História: o arroz arbóreo tem esse nome em homenagem à cidade de Aborio, na Itália, local onde começou a ser cultivado. Ideal para fazer risotos, também pode ser usado para fazer arroz doce italiano. Risotos não faziam parte da minha grade curricular na França. Aprendi quando trabalhei no Restaurante Cantaloup.
O prato, que tem origem Italiana e recebe nota de 3 estrelas, é de fácil preparo. Leva-se apenas 20 minutos, cozinhando no fogão, e a receita serve duas pessoas. Uma dica importante é ter cuidado com o ponto do arroz para que não passe muito. Após colocar a manteiga e o queijo ralado, é essencial que misture tudo fora do fogo para que o risoto que bem cremoso. Ele é perfeito como acompanhamento e combina muito com frango, peixe ou carne. Pode ser servido com vinho branco gelado ou dependendo da proteína, vinho tinto.
Ingredientes: 120 g de arroz arbóreo 50 ml de caldo de galinha 5 g de sal 5 g de pimenta do reino 20 g de manteiga 10 g de rúcula 20 g de tomate cereja 20 g de cebola 20 g de manteiga 20 ml de vinho branco 10 g de queijo ralado 60 ml de creme de leite 30 g de parmesão ralado
Modo de preparo: Em uma panela, refogue a cebola na manteiga. Adicione o arroz arbóreo e refogue um pouco. Degrade com o vinho branco e misture. Adicione o caldo de galinha e acerte o tempero. Para nalizar, coloque a rúcula e o tomate cereja. Misture o queijo e a manteiga com o fogo desligado até dar liga. Aqueça o creme de leite com o parmesão ralado e sirva sobre o risoto.
Por Arthur Sauerbronn de Souza “Arthur Sauer”, Chef de cozinha brasileiro. Foi indicado chef revelação nos anos de 2009/2010 e 2010/2011 por uma grande revista brasileira. Formado pelo Institut Paul Bocuse, Lyon, França
Inovação, Tecnologia e Qualidade A Hidropig é líder no fornecimento de pigs e acessórios para tubulações nos segmentos de óleo, gás, saneamento e indústria alimentícia, entre outros. Nossos - Pigs Produtos - Acessórios para pigs
- Transmissores - Bloqueadores de Fluxo (Plug)
Nossos - Limpeza (Pigging) - Furo em Carga - Bloqueio de Fluxo Serviços - Secagem - Congelamento
- Rastreamento de Pig
Pigs e Acessórios Av. Antártico, 401 - Jd do Mar - SBCampo - Tel.: (11) 4331-5353 - vendas@hidropig.com.br Serviços Av. Antártico, 38 - Jd do Mar - SBCampo - Tel.: (11) 4331-5353 - comercial@hidropig.com.br
29
Turismo
Carnaval em Viena Bailes em palácios à moda dos Habsburgo esquentam o inverno na capital da música A carruagem parou na porta do Palácio de Hofburg, em Viena, e um gentil rapaz me estendeu a mão para que eu descesse sem tropeçar no vestido longo. Naquele instante, me senti num conto de fadas à la Cinderela. Assim como a antiga personagem de Walt Disney, eu sempre estive mais acostumada a lavar o chão do que a frequentar megaeventos da high society, mas como num passe de mágica da fada madrinha, lá estava eu, pronta para rodopiar nos salões ao som de alguma valsa de Strauss. A diferença é que em Viena as histórias de príncipes e princesas não são mera cção. Por aquele mesmo tapete vermelho já passaram membros da
realeza que marcaram a história do império austro-húngaro, a exemplo da lendária rainha Elisabeth – a Sissi –, eternizada pela atriz Romy Schneider na trilogia que arrebatou o coração dos ciné los na década de 1950. Mesmo ocorrendo anteriormente, pode-se dizer que a tradição dos grandes bailes teve início há exatos 200 anos, quando, após a derrota de Napoleão, vários políticos, reis recém-coroados e toda a nata da nobreza europeia se reuniram na capital do império dos Habsburgo para traçar de novo as fronteiras do Velho Continente no Congresso de Viena, entre 1814 e 1815. A ideia era entreter os hóspedes com doses fartas de pompa e diversão. De lá para cá, muitas águas, casamentos e cabeças rolaram, mas a tradição dos bailes permaneceu intacta em quase todas as 450 festas do gênero realizadas todos os anos na cidade. Tão intacta que algumas regras de dança e etiqueta são até hoje seguidas à risca. Os homens, por exemplo, só podem trajar smoking ou fraque. Se tiverem condecorações para ostentar na lapela,
30
|Palácio de Hofburg foi palco de grandes eventos no elas serão bem-vindas, mas relógios de pulseira são malvistos – o correto são os modelos de bolso com corrente e de ouro. Para as mulheres, vestidos de gala são imprescindíveis. Harmonia impecável Para cumprir a tradição, a festa começa com um baile de debutantes. Devidamente vestidas de branco e com coroas nos cabelos, centenas de moças adentram a pista junto de seus pares ao som da Faecherpolonaise de Carl Michael Ziehrer, o diretor musical dos bailes da corte nos tempos dos Habsburgo. Depois, começa a valsa propriamente dita, que não é simplesmente chegar e sair rodopiando como muito brasileiro faz no casamento do
império austro-húngaro. A tradição se mantém intacta até hoje (acima e abaixo) - Fotos: Divulgação melhor amigo. Para que a harmonia do conjunto seja impecável, passos e protocolos de dança devem ser cumpridos com perfeição. Não à toa, Viena abriga mais de 30 escolas de dança especializadas em ensinar os segredos da coreogra a.
Ao m da música, entoada pela Orquestra da Ópera de Viena, o mestre de cerimônias solta a exclamação Alles Walzer!, que indica que todos os espectadores podem se juntar aos debutantes na pista. Mas, assim que o primeiro vienense me tirou para dançar, percebi que somente os nativos têm o dom de rodopiar pelo salão inteiro sem se sentirem acometidos por uma crise súbita de labirintite. Tudo bem: a essa altura da festa, a formalidade já havia cedido espaço à descontração. Principalmente depois que, ao badalar da meia-noite, tocaram a primeira quadrilha de Strauss – sim: além de polcas e valsas, era tradição da corte imperial dançar quadrilhas bem ao estilo festa de São João.
Tudo, aliás, vai cando mais divertido com o adentrar da madrugada. No salão de festas, após rodadas de salsichões e espumantes à la vonté, a banda comandada por Peppino Di Capri deixou de lado os hits italianos e passou a tocar de tudo um pouco. Teve clássicos do pop e até Viva La Vida, do Coldplay. Cumpri a maratona em todos os ambientes e depois subi as escadas de mármore até o bar onde o grupo The Bad Powells mantinha os últimos baladeiros no pique de hits freaky dos anos 70 e 80. Se Sissi estivesse viva, ela provavelmente estaria pulando entre eles, sem se preocupar com o fato de os relógios já apontarem para as cinco da matina. Mas àquela altura, a carruagem que me fez chegar cheia de pompa no início da noite já havia virado abóbora. Peguei meu casaco para enfrentar o frio do lado de fora e voltei para o hotel também igual à Cinderela: sem os sapatos.
Por Heloísa Cestari, autora de guias de viagem e vencedora por dois anos consecutivos do Prêmio Europa de Jornalismo, concedido pela Comissão Europeia de Turismo da América Latina
PPRA (NR 9) Programa de Prevenção de Riscos Ambientais PCMSO (NR 7) – ASO Exames Médicos: Admissional, Periódico e Demissional CIPA (NR 5) Constituição e Gerenciamento Perícia Médica e de Insalubridade
Tel. (11) 4990-4382 www.mso-medicina.com.br
Tel. (11) 4991.3920 www.casadosvidros.ind.br 31
Tecnologia
Lenda Urbana? Descubra o que é mito e verdade quando o assunto é celular Será mesmo que funciona colocar o celular no arroz após ele cair na água? Pasta de dente ajuda a nivelar o vidro quebrado do aparelho? Tela rachada prejudica o uso do smartphone? Para esclarecer de uma vez por todas essas dúvidas, Tatiana Moura, sócia e técnica da Fix Online, apresenta os principais questionamentos dos consumidores e revela o que realmente funciona e o que não passa de mitos. Afundar o celular no arroz depois de deixá-lo cair na água, funciona? Quem nunca colocou o celular no arroz após deixá-lo cair na água que atire a primeira pedra! Sem julgamentos, é compreensível o desespero para que ele volte a funcionar normalmente. A nal, apesar de ser um aparelho tão pequeno, carrega uma vida inteira com ele, não é mesmo? Mas de acordo com a sócia e técnica da Fix Online, empresa especializada na troca de vidro de celulares, Tatiana Moura, isso não passa de um mito popular. "O arroz irá absorver apenas a água super cial do aparelho, mas ele não consegue sugar o que entrou nas peças do celular. E é exatamente
Distribuidores de Produtos para uso Industrial Especializados em Importação Door to Door para Componentes Elétricos, Hidráulicos, Pneumáticos Automação Industrial
Tel.: (11) 4903-0207 www.suprem.com.br
32
esta parte que acaba sendo dani cada", explica. De acordo com Tatiana, quando o celular cai na água o procedimento correto a ser seguido é simples. "Desligue o aparelho e leve-o a uma assistência técnica". A técnica a rma que qualquer atitude contrária a essa pode prejudicar o conserto. Pasta de dente nivela os rachados do vidro do aparelho. Será que é verdade? Caso o celular não possua nenhum tipo de película protetora, é real o risco de trincar a tela. A queda não é o único responsável por este tipo de dano, ações rotineiras como colocar e retirar o celular do bolso ou o contato com superfícies não lisas também podem gerar alguns arranhões. Para esses pequenos danos, a lenda urbana é que aplicar pasta de dente preenche os riscos, tornando-os imperceptíveis. "Já vi alguns vídeos na internet a rmando que os componentes da pasta conseguiriam nivelar a tela, mas o que realmente pode acontecer é que o verniz protetor do LCD seja dani cado ou até mesmo que o produto entre nos
pequenos buracos do aparelho", conta a pro ssional da Fix Online. Felizmente, já existe no mercado uma pasta polidora especí ca e apropriada para diminuir o dano dos arranhões. O procedimento é simples e pode ser feito em casa. Com o auxílio de um pano macio ou algodão, basta aplicar o produto, deixá-lo agir por aproximadamente três minutos e retirar o excesso. "Vale ressaltar a importância do uso das películas protetoras. Com um pequeno investimento, dores de cabeça como essa podem ser evitadas", complementa a pro ssional. Tela rachada prejudica o funcionamento do aparelho. Mito ou verdade? É bastante comum ver pessoas utilizando o celular mesmo com o vidro rachado, mas de acordo com Tatiana Moura, o uso do aparelho quebrado não é indicado. "Após a queda, mesmo que o aparelho esteja funcionando normalmente, há riscos tanto para o telefone, quanto para quem o está manuseando", alerta. Isso porque, com o tempo de uso, o trincado pode
de enviar energia para ela. Já os outros continuam mandando energia o tempo todo em que o celular estiver conectado na tomada, o que prejudicará a vida útil da bateria", aponta Tatiana. Dormir com o celular na tomada é perigoso. Mito popular?
vir a aumentar de espessura e profundidade, afetando a funcionalidade do celular. Pequenos farelos de vidros também podem ser soltos, expondo o usuário a cortes. Quando isso acontece, o consumidor costuma entrar em desespero, achando que terá que trocar tudo e pagar um absurdo pelo serviço, mas a técnica da Fix Online faz um alerta: "Apesar da grande maioria das assistências trocarem tudo, em 95% dos casos a quebra é apenas do vidro e não do LCD", revela. A troca somente do vidro gera uma economia de 70% no orçamento. Carregadores baratinhos podem dani car a bateria do celular. Será mesmo? "Em hipótese alguma deve se com-
prar um carregador que não seja de boa qualidade ou sem garantia", aconselha Tatiana. O item pode causar sérios danos ao celular, como provocar encaixes imperfeitos, inchaço da bateria e superaquecimento do conector de carga, além de colocar a vida do usuário em risco, já que ele não possui sistemas de segurança embutido, podendo causar explosões, choques e incêndios. Outra questão que a técnica da Fix Online destaca é a economia a longo prazo que um carregador de boa procedência proporciona. "Um carregador de baixa qualidade tem vida curta, então por mais que se pague barato nele, em questão de dias será necessário trocá-lo de novo", explica. O uso do carregador de baixa qualidade também pode ocasionar na perda de e ciência da bateria do celular. "Um bom carregador entende quando à bateria do aparelho está cheia e para, automaticamente,
Nos tempos atuais, é difícil encontrar quem não dorme com o aparelho ao lado. Seja por cair no sono enquanto navega pelas redes sociais, por preocupação em não ouvir o alarme ou simplesmente pela proximidade da tomada, se tornou hábito. Mas e as histórias de aparelhos explodindo, pode acontecer mesmo? De acordo com a técnica da Fix Online, as chances são pequenas, mas todo cuidado é bem-vindo. "Os fabricantes de smartphones já evoluíram bastante quanto às baterias, mas ainda podem vir a superaquecer, assim como todo eletrônico". Não há problema algum em ter o celular por perto enquanto ele recebe as ondas de energia do carregador, mas, para evitar qualquer tipo de problema, Tatiana indica que algumas medidas sejam tomadas. "Utilize um criado-mudo ou posicione o aparelho a uma certa distância do travesseiro. Se alguma falha acontecer, como um problema com o carregador, o celular conseguirá ser ventilado e a temperatura equilibrada".
Fonte: www. xonline.com.br
Tel.: 11 4121-9243 www.ffterceirizacao.com.br
33
#ficaadica
No Stress 3 dicas para aliviar o estresse e a tensão no trânsito Os brasileiros passam, em média, quase 5 anos no carro ao longo da vida, segundo pesquisa do CSA Research de 2017. Isso reduz signi cantemente a qualidade de vida de motoristas e passageiros que precisam encarar o trânsito pesado a semana inteira, no carro ou no transporte público. Essas horas, somadas ao tempo de trabalho, muitas vezes na frente do computador, resultam em longos períodos sentados, com grande acúmulo de estresse. Para amenizar o estresse e aliviar a tensão no trânsito, a Yogist, startup francesa que desenvolveu método exclusivo de yoga na cadeira, preparou algumas dicas. 1. Descanse os olhos: depois de um longo dia de trabalho, muitas vezes de frente para o computador e em um ambiente com ar condicionado, os olhos cam cansados e ressecados. As variações de luminosidade ao cair da noite e os faróis dos carros podem aumentar esse desconforto e até provocar enxaqueca. Veja como descansar e reidratar os olhos. Com os olhos fechados, comece a desenhar grandes círculos atrás das pálpebras, procurando a maior amplitude de movimento possível.
|Alongar o pescoço ajuda a diminuir a tensão - Foto: Pixabay Faça 10 círculos em um sentido e 10 no oposto. Esse exercício ajudará a repartir o líquido lacrimal nos globos oculares, deixando-os hidratados. De olhos fechados ou semiabertos, posicione as palmas das mãos ao redor dos olhos. Comece a massagear com a ponta dos dedos a região ocular: sobrancelhas, têmporas e maçãs do rosto. Relaxamento garantido. 2. Aliviar a região cervical: a região do pescoço acumula muitas tensões ao longo do dia. Muitas vezes, somente tomamos consciência dessas dores ao sentarmos no carro. Neste caso, não faça movimentos aleatórios que podem prejudicar o pescoço; coordene-os com a respiração. Sentado e, com o tronco reto, inspire. Ao exalar, deixe a cabeça cair para o lado direito. Mantenha a posição por, pelo menos, 3 respirações, alongando suavemente a lateral esquerda do pescoço. Inspire e volte para o centro. Na exalação, repita o processo para o outro lado. De volta para o centro, exale, levan-
do o queixo na direção do peito. Mantenha por mais 3 respirações, sentindo a nuca se soltar aos poucos. Volte com cuidado na inspiração. 3. Relaxar a região lombar: a maneira incorreta de sentar e o sedentarismo acabam jogando muita pressão para os músculos e discos intervertebrais da parte de baixo da coluna. Com o cansaço e a falta de musculatura abdominal, surgem as dores lombares. Use o tempo parado no trânsito para alongar e aliviar a região lombar. Recue o assento ao máximo e sente no fundo do banco. Na exalação, incline o tronco para frente e para baixo, querendo colar a barriga nas coxas. Mantenha as costas bem retas para proteger a coluna e conseguir um relaxamento maior. Depois de algumas respirações profundas, inspire e volte para a posição inicial. O ideal é que os exercícios sejam refeitos em casa e no trabalho. A prática regular é a chave para o alívio das dores ligadas ao estresse e aos distúrbios osteomusculares. Fonte: Yogist
Av. Papa João XXIII, 4833 Polo Ind. de Sertãozinho Mauá | São Paulo Acesso pelo Rodoanel Sul Tel: 55 11 4543.7330 www.hausthene.com.br
34
Cemitério Vertical
Phoenix Memorial do ABC Respeitando sentimentos e eternizando memórias
Aquisição e locação de lóculos;
Segurança monitorada 24h;
Aquisição de ossários; Sepultamento 24h; Salas de velório climatizadas com ambiente de repouso e toalete privativo;
Conservação e limpeza; Ecologicamente correto; Amplo estacionamento; Atendimento personalizado.
Av. Lauro Gomes, 5000 - Vila Palmares - Santo André Central de Vendas: (11) 4991-9910 - Fax: (11) 4473-3580
www.phoenixmemorial.com.br
Meio Ambiente
Sem Floresta não há água Já parou para pensar de onde vem a água que você bebe? A água é um bem precioso por diversos motivos. É o principal componente do nosso corpo, chegando a 65% da composição em um adulto. Ela também é chamada de solvente universal já que é o líquido mais abundante na Terra e tem capacidade de dissolver grande parte das substâncias conhecidas. Além disso, a água está intimamente ligada à economia de um país, pois é utilizada nos processos industriais como matéria-prima ou usos auxiliares, para geração de energia elétrica e nas atividades agropastoris. Não bastassem os motivos citados anteriormente, a água é responsável pela higienização pessoal e de utensílios e ainda presta um serviço importante ao meio ambiente de regulação de temperatura, entre outros. Podemos perceber que motivos temos de sobra para considerar a água um recurso de grande importância. Mas já parou para pensar de onde vem a água que você bebe?
Toda água utilizada em nossas casas é proveniente de algum manancial que de acordo com a legislação é todo o corpo de água interior subterrânea, super cial, uente, emergente ou em depósito, efetiva ou potencialmente utilizável para o abastecimento público. Desta forma uma nascente ou um rio, dependendo de suas características de qualidade, podem ser utilizados como manancial. Dois requisitos importantes no uso e gestão das águas são a quantidade e qualidade. Ambos os requisitos estão fortemente ligados à integridade dos mananciais. Para que se proporcione a devida integridade do manancial, uma série de condições ambientais deve ser mantida, dentre elas a conservação das orestas. As orestas são capazes de in uenciar nos uxos das águas, ou seja, podem controlar sua quantidade e velocidade. Podem agir como “es-
|As águas que utilizamos em ponjas”, absorvendo a água em épocas de chuva e liberando gradualmente por meio da evapotranspiração em épocas de seca. Também tem a capacidade de aumentar a in ltração e a retenção da água no solo, garantindo a recarga dos aquíferos. A presença de uma boa cobertura vegetal também é capaz de controlar enchentes e erosão. As orestas reduzem as enchentes, pois são capazes de reduzir o volume de água que escorre pelo solo durante as tem-
Engenharia e Sistemas de Combate a Incêndio
Tel. (11) 4425-5147 www.lvdistribuidora.com.br
36
(11) 4977-8720 www.protecin.com.br
Seja um fornecer água limpa à população há um gasto alto com produtos químicos, energia e força de trabalho da empresa de abastecimento público. Quando existe uma oresta impedindo a lixiviação do solo, a sedimentação diminui muito proporcionando um impacto positivo na qualidade da água e no custo de seu tratamento.
casa são provenientes de mananciais - Foto: Pixabay pestades, já suas copas funcionam como barreira para a força da chuva, proporcionando escorrimento pelos troncos e in ltração no solo, mais lenta. Além das copas das árvores, as raízes também têm papel importante no controle da erosão, porque ajudam a xar o solo impedindo sua fragmentação ou desmoronamento. Outra função da oresta para a qualidade da água é sua propriedade ltrante. Os sedimentos levados pelos cursos da água são os principais causadores da turbidez. Para
Diante de todos os argumentos expostos aqui fácil concluir a relação entre conservação das orestas e disponibilidade e qualidade da água. Também ca fácil a orar a nossa preocupação com o desmatamento e seus impactos negativos não apenas para o meio natural, mas também para nossa saúde e economia do país. Um estudo publicado pelo instituto de pesquisa Imazon, entre o período de agosto de 2017 a julho de 2018, mostra que o desmatamento da Amazônia cresceu 13,7%, o que equivale a 7900km2. Se os índices de desmatamento continuarem subindo é fato que passaremos por mais escassez de água e provavelmente teremos mananciais cada vez mais poluídos.
Investidor Social e anuncie aqui! (11) 94000-1952
(11) 3186-9788 www.ameliarodrigues.org.br
Tel. (11) 4990-8541 www.centroautomotivopb.com.br Av Pereira Barreto, 290 - Sto André (Estacionamento do Carrefour)
Sendo assim, é importante que as unidades de conservação de nosso país sejam protegidas, que as práticas agropastoris sejam monitoradas e controladas, que o consumo de bens orestais seja feito de forma consciente e que a cada dia se possa perceber a importância da oresta para nosso bem viver.
Por Patrícia Martins Alves, coordenadora do Projeto SustentABC e Diretora Técnica da Futura Consultoria Ltda.
37
Casa
Abra as portas para o verde Cinco ideias de plantas para usar na decoração do apartamento Você quer dar um toque de cor, vida e energia para a sua casa? Então, aposte em plantas na decoração. Além de embelezar o ambiente, elas contribuem para deixar os cômodos mais frescos e até mesmo para puri car o ar. Porém, ao morar em apartamentos menores, muitos acabam desistindo de cultivá-las por falta de espaço ou por acreditarem que elas precisam de um local aberto e bastante iluminado. No entanto, existem espécies ideais para moradias menores e que não tenham grande incidência de luz solar. Para ajudá-lo, a Construtora Trisul selecionou cinco plantas que são perfeitas para apartamento. Quer descobrir quais são elas, os cuidados necessários e como usá-las na decoração? Então, é só continuar a leitura! Y Lança-de-São-Jorge – É uma espécie perfeita para quem deseja utilizar plantas na decoração, mas não tem muito espaço disponível no apartamento. Ela é compacta e suas folhas verdes são compridas, pontudas e retas. Assim, ca fácil cultivá-la em vasos menores e colocá-los no chão ou sobre móveis. Outra vantagem é que essas plantas se adaptam bem tanto em locais com mais luz quanto aque-
les com mais sombra. A Lança-de-São-Jorge deixa o ambiente mais elegante e, além disso, sua presença ainda está relacionada com a puri cação do ar e das energias ao redor.
Y Palmeira-rá a – Geralmente utilizada em escritórios, a Palmeira-rá a é perfeita para locais fechados e com pouca incidência de sol. Ela também pode ser utilizada para trazer aquele charme para a decoração de varanda. Essa planta tem um tronco no e comprido que pode atingir entre dois a quatro metros de altura e, no topo, folhas verdes em tiras. Para cuidar bem dela, borrife água para evitar que a folhagem que queimada e cuide para manter a terra do vaso umedecida.
Y Zamioculca – A folhagem bem verde e brilhante da Zamioculca ajuda a deixar o ambiente mais iluminado. Seus ramos podem ser deixados soltos, caindo do vaso, ou juntos, amarrados a uma aresta xa na terra. Ela pode ser utilizada na sala, varanda ou até mesmo no quarto do casal. Para cuidar bem da planta, evite deixá-la exposta ao sol, pode suas folhas secas e regue-a com pouca água.
|Zamioculca: folha garante luminosidade - Pixabay
Y Rosa de Pedra – Ela é uma suculenta que tem um formato de or, com uma cor verde clara e bastante versátil para a decoração. O cultivo pode ser feito em vasos, terrários ou em mini-jardins. Porém, ela funciona muito bem para compor horta em apartamentos, principalmente no formato vertical. Para que a Rosa de Pedra cresça bem, deixe-a em lugares mais sombreados e faça regas esporádicas — a cada duas semanas, por exemplo.
Y Lírio da Paz – Vai bem dentro de um apartamento ou na área destinada ao terraço. A planta tem folhas verdes e viçosas e ores brancas. Não exige muitos cuidados, mas ca mais bonita em um ambiente úmido. Assim, vale a pena borrifar água na folhagem com uma certa frequência. Procure regá-la uma vez na semana, mas veri que se o solo está seco. Para que essa planta cresça de forma saudável, faça podas regulares e tire as partes que estão secas. Viu só quantas opções? Basta escolher corretamente e cuidar da forma certa para usar bem as plantas na decoração! Você vai ver como elas vão renovar o ambiente. Fonte: Trisul
Livros Espíritas Espiritualistas Autoajuda 38