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¿Por qué te quiero, Cuenca?
En ti cantan, en ti ríen…
¿DÓNDE ESTÁ? Cuenca está en la provincia del Azuay, limita al norte con la provincia de Cañar, al sur Loja y El Oro, al este con Morona Santiago y Zamora Chinchipe; al oeste con Guayas
Cada tres de noviembre se celebra un año más de la independencia de Cuenca, la tercera ciudad más poblada del país. Entre el color rojizo de tejas y ladrillos, los morlacos conservan orgullosos sus costumbres ancestrales, comida tradicional y expresiones artísticas
E
n un valle interandino de la Sierra sur, bañada por cuatro ríos, Tomebamba, Yanuncay, Tarqui y Machángara, está Cuenca. Su condición de ciudad mediana, casi franciscana y conventual, contrasta con servicios modernos, una amplia infraestructura hotelera, restaurantes y centros de diversión. Los cuencanos son amables con sus visitantes y han incluido en su sociedad a extranjeros de varios países del mundo. Muchos de ellos se han quedado a vivir para disfrutar de la tranquilidad del paisaje, la cordialidad de su gente y el sabor único de su gastronomía.
PATRIMONIOS Fue declarada, en 1999, Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, debido a su bien preservada arquitectura y arte colonial. Además, sus costumbres y tradiciones la llevaron a obtener, en el 2012, el reconocimiento de Patrimonio Cultural Inmaterial, por ejemplo, por la habilidad de las cholas cuencanas para tejer con paja toquilla. Un año más tarde, el Parque Nacional Cajas fue declarado Reserva Mundial de la Biósfera. Estos son solo algunos de la veintena de galardones de la capital azuaya, conocida como la “Atenas del Ecuador”.
La Catedral de Cuenca lleva más de un siglo en construcción y aún no está terminada 2
Octubre 2014
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TURISMO
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