editorial
La buena crisis Director de Producción Juan Goñi juan@revistalauni.com
Sin duda, a muchos de vosotros os habrá llamado la atención esta antítesis,
Director de Comunicación Javier Villagordo javier@revistalauni.com
mucho menos, sabemos que estamos en una situación muy comprometida, que
Director de Recursos Humanos Alejandro Contreras alejandro@revistalauni.com Director Comercial y Marketing Chencho Pérez chencho@revistalauni.com
¿cómo va a ser buena la crisis? Evidentemente no nos hemos vuelto locos ni cada vez hay más paro y las familia media cada vez lo pasa peor para llegar a final de mes… pero bueno, también creemos que la crisis puede tener otra cara, una cara que representa una gran oportunidad. En tiempos difíciles, hay que inventar y cambiar la estrategia o ser un poco más
Director Creativo Álvaro Villanueva alvaro@revistalauni.com
creativo. Lo principal es abrir los horizontes y planificar a largo plazo, en lugar de
Directora Financiera Silvia Fragío silvia@revistalauni.com
refugiamos hasta que escampe y nos compadecemos de nosotros mismos.
Jefe de Redacción Ángel Monedo angel@revistalauni.com Redacción Adrián Pérez Alejandra Mateo Alejandro Contreras Alejandro Molina Alexis Jara Ángel Luis Laguna Ángel Monedo Macarena Sánchez Miguel Martínez Rubén Sousa Silvia Fragío Correctora de estilo Esperanza Angulo Diseño y maquetación Ophire www.ophire.es Distribución física SellProync Distribución online Agentes de la Noche www.agentesdelanoche.com
utilizar el pretexto de la crisis para no hacer nada; ese es el gran problema. Nos Muchos estudios contrastados analizan el alto éxito que tienen muchas nuevas empresas y productos lanzados en tiempos de crisis. Parte del éxito está en gran medida en que mientras muchos se lamentan, otros piensan, invierten y trabajan duramente para seguir adelante. También en tiempos de crisis nacen nuevas necesidades que solamente nuevas categorías de productos pueden cubrir; un ejemplo claro está en productos de bajo precio cuyo éxito en nuestra sociedad actual está más que confirmado… Si sois ambiciosos, tenéis medios y ganas de trabajar, ahora mismo es el mejor momento para emprender; nosotros hace casi dos años empezamos con esta aventura y de momento sobrevivimos. Si no tenéis esa suerte, centraros en formaros y cultivar vuestros conocimientos para cuando se os brinde una mejor oportunidad. Desde Launi os animamos que, pese a que vayan muy mal las cosas, no os detengáis. Ya lo dice el refrán, “Cuando Dios cierra una puerta, abre una ventana”. Seguid adelante.
Alejandro Contreras Revista Launi es una marca registrada de Unpu Group Solutions S.L. Marqués de Viana 12, 1ºA, 28039 Madrid info@revistalauni.com
Director de Recursos Humanos
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La protección de los derechos de autor se extiende no sólo al con-
Launi, once números contigo
tenido redaccional de la revista, sino también a las ilustraciones, incluído el diseño, que en ella se reproducen. La sociedad editora no se hace responsable de las opiniones vertidas en la revista ni de las consecuencias que la utilización de técnicas o procedimientos pueda ocasionar en personas o bienes. Queda prohibida la reproducción total o parcial, aún citando su procedencia del contenido total o en parte de esta revista. © La Uni (Madrid, E).
Launi, comprometidos con el medio ambiente Cuidemos el medio ambiente. Por favor cuando termines con la revista deposítala en un punto de reciclado. Gracias.
Número 11 - Noviembre de 2009
03
¿Qué trae Launi este mes? Número 11, Noviembre de 2009
06
Música
08
Cine
12
Deportes
13
Deportes de riesgo
14
Motor
16
Tecnología
17
Videogames
18
Poker
20
Viajes
22
Ciencia
24
Salud
26
Cocina
28
T-Reto
30
Tendencias
32
Agentes de la Noche
34
Humor
Resultados de los premios EMA MTV 2009. ¿Quién ha arrasado? Beyoncé.
Entrevistamos a Javier Ruiz Caldera, director de la peli Spanish Movie.
Así ha terminado este año la Fórmula 1... ¡Descúbrelo en nuestro fin de fiesta!
Los amigos de SkyDive Lillo nos hablan sobre el salto Tandem.
Despellejamos el nuevo modelo de BMW, el todoterreno X1
Lleha la revolución de la mano del nuevo móvil NOKIA N900
¿Te gusta pinchar y el mundo de los DJS? Llega el videojuego DJ HERO.
Nace una nueva web para aprender a jugar al poker; Educapoker.com
Mallorca, la isla del encanto.
Hormonas y generosidad, ¿tienen algo que ver?
El herpes genial y sus riesgos.
Pollo con verduritas y tarta Sacher.
Este mes un gran reto... Jaula de Grillos tiene que sobrevivir con 5 euros al día!
Prepara tus creaciones con Rita Von.
Nuestro equipo de ADN, como siempre, nos ofrece las mejores fotos de la noche.
La economía explicada con vacas y un poco de humor.
música
premios mtv ema 2009 berlín
El pasado jueves 5 se celebró en el 02 World de Berlín la XVI entrega de los premios MTV Europe 2009 más conocidos como los EMA, en los que se dieron cita los artistas más importantes del planeta en una noche muy especial. Beyoncé fue la gran triunfadora de la noche,
dies, la cantante dedicó este último premio a
caída del Muro, se alzó con el premio al mejor
con un total de tres premios – Mejor Artista Fe-
su marido, el productor y rapero Jay-Z, a quien
directo del año.
menina, Mejor Canción (‘Halo’) y Mejor Vídeo
agradeció que le “pusiera un anillo en el dedo”
con su omnipresente hit ‘Single Ladies (Put
en alusión a la letra del tema ganador.
a Ring On It).’ Nos emocionó con su ‘Sweet
goría de mejor grupo y Green Day se alzó con el
Dreams,’ mientras que su marido Jay-Z nos
El rapero Eminem, que agradeció su premio en
capturó con su ‘Empire State of Mind’ y ganó el
un mensaje de vídeo, se impuso en la catego-
premio a Mejor Artista Urbano. Beyoncé superó
ría de mejor artista masculino a rivales como
Entre los grandes perdedores de la noche figu-
también a otra diva de la música, Lady Gaga,
Robbie Williams, Mika, Kanye West y Jay-Z.
ró la banda estadounidense Kings of Leon que,
que pese a sus cinco nominaciones, sólo pudo
Este último, por su parte, obtuvo el premio al
pese a partir como favoritos, al igual que Lady
alzarse con el premio a Artista Revelación,
mejor artista urbano.
Gaga, con cinco nominaciones, se quedaron
dado que los premios a mejor artista femeni-
06
Los alemanes Tokio Hotel ganaron en la catepremio a mejor grupo de rock.
sin premio.
na, mejor vídeo y mejor canción recayeron en
U2, el mejor directo
la ex integrante de Destiny’s Child.
La banda irlandesa U2, que horas antes tomó
Los únicos españoles nominados en los pre-
la Puerta de Brandeburgo en un concierto
mios -la banda We Are Standard en la categoría
Tras ganar en la categoría de mejor canción
multitudinario, apenas cuatro días antes de
de mejor grupo europeo- vieron cómo el premio
por Halo y en la de mejor vídeo por Single La-
que se celebre el vigésimo aniversario de la
recaía en la banda turca maNga.
Número 11 - Noviembre de 2009
s r e n n i the w
música
mejor video
dies> Beyoncé <Single La nina mejor artista feme
Beyoncé mejor grupo
tokio hotel Push Mejor Artista MTV
pixie lott ulino Mejor Artista masc
eminem Mejor debut
lady gaga rnativo Mejor artista alte
placebo rld stage Mejor actuacion wo
linkin park mejor cancion
Beyoncé <halo> mejor artista rock
green day mejor actuacion
u2
Número 11 - Noviembre de 2009
07
cine
Se aproxima el estreno de ‘Spanish Movie’ y hemos querido conocer, de primera mano, más detalles sobre la película y hablar con Javier Ruiz Caldera, su director, que debuta en el largometraje. En poco tiempo la maquinaria de marketing y publicidad invadirá todos los medios con la promoción y, parece que se plantea como una interesante propuesta de cara a la taquilla. Al menos, seguro que nos arranca alguna que otra sonora carcajada. Esa parece la principal premisa. ¿Cómo surgió la idea de ‘Spanish
‘Spanish Movie’ es tu debut en el
Movie’?
largometraje, ¿cómo tuviste esta
Los responsables de ‘Spanish Mo-
oportunidad?
vie’ hemos crecido viendo comedias
Pues se lo debo a unos producto-
como ‘El jovencito Frankestein’,
res que están un poco locos y que
‘Aterriza como puedas’, ‘Agárralo
vieron un corto que hice hace años:
como puedas’ o ‘Top Secret’..., así
‘Treitum’. Se pusieron en contacto
que es normal que surgiese la idea
conmigo y decidieron, para bien
de adaptarlo a nuestro cine, a nues-
o para mal, que yo debía ser el
tro humor. Además, el cine español
director de ‘Spanish Movie’... ahora
se merecía una ‘Spanish Movie’, las
que lo pienso… nunca les pregunté
películas que se han hecho estos
porqué...
últimos años eran carne de parodia, lo estaban pidiendo a gritos.
¿Cómo ha resultado el proceso de rodaje?
Entrevista a
Javier Ruiz Caldera, director de Spanish Movie una entrevista de jesús león www.blogdecine.com
08
Número 11 - Noviembre de 2009
Se trata de una producción con un
Pues imagínate… tener a Joaquín
presupuesto importante ¿es que ha
Reyes, Silvia Abril, Carlos Areces,
entusiasmado a los productores por
Alexandra Jiménez, Eduardo Gómez,
no existir hasta ahora una película
Joselito… todos en el mismo set…
de estas características?
parecía un circo. Yo, como es la
Nuestra premisa siempre fue que
primera peli que hago no puedo
‘Spanish Movie’ luciese en términos
comparar, pero gente del equipo me
de producción como las películas
ha dicho que nunca se habían reído
que estamos parodiando, eso
tanto rodando. Recuerdo el día que
significa que tuvimos que recons-
se juntaron Leslie Nielsen y Chiquito
truir los decorados de ‘El Orfanato’,
de la Calzada, había técnicos que
‘Los Otros’, ‘Volver’ o ‘Mar Adentro’,
mordían las cortinas del decorado
con efectos especiales como los de
para no reír y estropear la toma.
‘[REC]’ o ‘El Laberinto de Fauno’, de hecho el Fauno de ‘Spanish Movie’
¿Qué ha sido lo más complicado
fue hecho por las mismas personas
hasta el momento?
que hicieron el de Guillermo del
Pues supongo que toda la parte de
Toro… pues todo esto necesita un
postproducción digital, efectos espe-
mínimo de presupuesto. Queríamos
ciales y demás, en la que estamos
competir con las mejores comedias
enfrascados en el momento en que
de este estilo a nivel formal y, si te fi-
me estás haciendo esta entrevista,
jas, en ‘Top Secret’ por ejemplo, hay
la verdad es que está siendo muy
secuencias espectaculares como
laboriosa y complicada . En ‘Spanish
la divertidísima pelea bajo el agua,
Movie’ hay explosiones, gente que
pues nosotros hemos tomado ese
vuela, una hada diminuta que se
nivel como referencia para ‘Spanish
quema… muchos efectos visuales
Movie’.
que están siendo muy complejos.
cine
Cuentanos alguna anécdota (que se
Para llevar a cabo una parodia ¿era
él para ‘Spanish Movie’. Para los
A este tipo de películas se las suele
pueda contar).
fundamental contar con Joaquín
que hemos crecido con sus películas
condenar de antemano y es cierto
Pues que se pueda contar… así públi-
Reyes y Carlos Areces (“Muchachada
tenerle a él en el rodaje fue como una
que las últimas que se han hecho
camente… recuerdo que el primer día
Nui”)?
señal divina de que íbamos por el
no tienen apenas ninguna gracia.
de rodaje de Leslie Nielsen estába-
Tenerlos a ellos es una garantía de
buen camino.
Nosotros hemos querido recuperar
mos todos muy excitados y nerviosos,
risas. Sabíamos que contar Joaquín o
pero había una persona que estaba
con Carlos implicaría que cambiarían
¿Fue fácil contar con él?
“spoof movies”, las que no te cansa-
especialmente fuera de sí: Carlos
sus diálogos y los acercarían a su te-
Pues se emocionó mucho al saber
bas de ver con los amigos y te morías
Areces. Carlos es muy mitómano y
rreno, y así fue. Esta libertad creativa
que más allá de los USA, donde siem-
de la risa. En cuanto a la crítica, pues
me hizo prometerle, con lágrimas en
fue esencial para conseguir el tono
pre ha trabajado, también era con-
no sé, lo obvio es que se nos ponga a
los ojos, que compartiría plano con
cómico de ‘Spanish Movie’, y cuando
siderado como el grandísimo actor
parir, pero también sabremos reírnos
Leslie. Yo, que soy un sentimental,
tienes a estos genios del humor es
que es. Fue increíble ver como una
con ello.
accedí. Pues llegó el día
algo que
el humor y la calidad de las primeras
persona de 84 años sigue manteniendo la ilusión por la comedia como
Con el exitazo de producciones
un joven adolescente, fue realmente
españolas recientes como ‘Ágora’ y
estimulante.
‘[REC] 2’, ¿en qué situación ves el cine español?
¿Qué tal se integró en el
A mi me parece estimulante
rodaje? ¿habla algo de
que dos películas españolas tan
español?
diferentes entre sí como ‘Ágora’
Él no habla absolu-
y ‘[REC] 2’ compitan en la misma
tamente nada de
semana por el primer puesto en la
español y mi inglés es
taquilla española. Es la prueba de
realmente lamentable
que si ofreces al público algo que le
así que te puedes
apetezca ver, se deja de prejuicios
imaginar lo divertido
sobre si es cine español o no.
de nuestras conver-
Nuestro cine es como el del resto
saciones. A pesar de
del mundo, hay películas malísimas,
eso, nos entendíamos, yo
y empezamos a
la mayoría son regulares y de vez
gesticulaba como un mono y él lo
en cuando aparece una buena que
reproducía en versión “crack de la
te reconcilia con todo. Meter a todo
comedia” , improvisaba mucho, y
el cine español en el mismo saco
una mirada suya, con esos ojazos
es un problema de estrechez de
azules y vivos que aún conserva,
miras. Y este año parece ser que
era toda una lección de expresión
va a acabar de manera interesante
cómica. A cada toma el equipo al
ya que todavía están por venir (al
rodar un plano con Leslie a solas…
como director sería absurdo no apro-
completo no podía evitar estallar en
menos cuando escribo estas líneas)
y entonces llegó Carlos, y al ver que
vechar. En los ensayos ya veíamos
aplausos.
propuestas tan diferentes ‘Celda
estábamos rodando con Leslie y sin
por donde iría el tono de sus persona-
él pensó que me había olvidado del
jes, y nos moríamos de la risa… y eso
¿Qué se espera de ‘Spanish Movie’?
trato, y empezó a correr nervioso,
que Joaquín aún no estaba caracte-
Yo no sé lo que se espera, pero lo que
apartando a todo el mundo que se
rizado de Fauno y a Carlos aún no le
nosotros hemos pretendido es hacer
¿Será ‘Spanish Movie’ el taquillazo
encontraba en su camino, sorteó la
habíamos afeitado la cabeza y puesto
reír… y no me refiero a una agradable
del próximo mes de diciembre?
valla de seguridad, pegó un salto de
el jersey de cuello alto para hacer de
sonrisa sino a la sonora y saludable
Si eso se supiera de antemano, el
varios metros, asomó la cabeza por
Mar Adentro.
carcajada.
juego no sería tan divertido. En cual-
Entre risas le expliqué que su plano
¿Cómo se ocurrió contar con una
Es una producción arriesgada,
paré algún día a verla con mis amigos
conjunto era por la tarde… se tranqui-
figura como Leslie Nielsen?
puesto que las “spoof movies” no
en la sala más grande que encuentre
lizó... pero no se despegó de Leslie en
Leslie Nielsen es el icono por exce-
suelen cosechar buena acogida de
para poder disfrutarla con gente, y
todo el día, por si acaso.
lencia de las “spoof movies”, así que
la crítica ¿te preocupa esto? ¿leeras
sentir como la risa se contagia por
teníamos que conseguir contar con
las críticas?
toda la sala. Será emocionante.
211’ o ‘Planet 51’... y ‘Spanish
el plano y dijo: “¡Me lo prometiste!”.
10
Número 11 - Noviembre de 2009
Movie’, por supuesto.
quier caso yo seguro que sí me esca-
DEPORTES
DEPORTES
Salto Tandem
Todas las claves para tu primer salto en paracaídas El salto tandem es la manera más rápida y sencilla
dad que la de disfrutar del salto.
de hacer un salto en paracaídas. Puede realizarlo personas de cualquier edad o condición física, ya que
7. ¡Desde 4.000m. de altu-
el control sobre el salto no depende del participante,
ra a 200km/h durante 1
sino que es tu instructor con miles de saltos quien se
minuto! con un instructor
encarga de todo. Unido a un instructor profesional
que controla y aterriza el
y titulado, con miles de saltos en su haber, saltarás
paracaídas con total se-
con un paracaídas para dos personas desde 4.000
guridad. El instructor
metros de altura y vivirás 1 minuto de caída libre
irá equipado con dos paracaídas: el principal
FIN DE FIESTA FÓRMULA 1 2009 La temporada 2009 hecha el telón tras disputarse
La realidad es que el campeonato quedó encarri-
más rivalidad, dentro de su propio equipo, en Feli-
el último gran premio en Abu Dhabi. El gran circo
lado para Brawn Gp al lograr 7 victorias en los 8
pe Massa, que en el resto de escuderías.
nos deja este año un campeón, Jenson Button, que
primeros grandes premios. Fue en esta primera
entraba en pocas quinielas al comenzar la tempo-
parte del campeonato donde se cimentó el éxito
El panorama de la parilla de 2010 esta marcado
rada. La realidad es que solo Ross Brawn confiaba
del título de Jenson Button, a pesar de decaer en
por la incertidumbre de ver que pilotos estarán en
en sus pupilos cuando se largaba el campeonato
la segunda mitad del campeonato, donde los Red
la parilla de comienzo del campeonato. Y ahí no
en Australia el ultimo fin de semana de marzo; y
Bull de Sebastian Vettel y Mark Webber lograron,
estará el equipo Toyota, que ha confirmado que
lo hacia con un fundamento de peso: los difusores
con sus diversas poles y victorias, mantener la
abandona, tras ocho años, su participación en el
que equipaban sus monoplazas.
emoción hasta el final.
mundial de Formula 1. Esto, unido al anunciado abandono de Bridgestone, como suministrador de
Muchos os preguntareis el porque de esta ventaja
Desatacar el papel del alemán Vettel que ha con-
neumáticos, al finalizar la siguiente temporada,
tan decisiva, la respuesta esta en la maestría de
ducido con un desparpajo y una fiereza digna de
deja un halo de claroscuros sobre un deporte que
Ross Brawn a la hora de lograr el diseño de este
un campeón, aunque le ha faltado la regularidad
esta perdiendo audiencias, dentro y fuera de los
elemento tan decisivo en la aerodinámica del mo-
necesaria para mantener las aspiraciones surgidas
circuitos, y quizás, algo más importante, esta de-
noplaza a la hora de garantizar un flujo óptimo del
por capricho de este Mundial al revés. Sus diversos
cayendo en emoción y espectacularidad.
aire debajo del coche y así aumentar la adherencia
abandonos han dilapidado sus opciones de levan-
al suelo. Y todo ello respetando la normativa de la
tar el cetro y convertirse en el campeón más joven
Esto se debe a una normativa que beneficia en
Federación Internacional de Automovilismo. Ross
de siempre. Aún tiene tiempo, aunque el empuje
exceso las ayudas electrónicas de los monoplazas
Brawn ha vuelto a deslumbrar al mundo del motor,
de McLaren y de Ferrari para 2010, va a poner más
en detrimento de la habilidad de los pilotos, lo que
como ya hizo en los campeonatos logrados por Mi-
cara la corona de campeón mundial.
lleva a una escasez de adelantamientos y con ello
chael Schumacher, adquiriendo, a precio de saldo, Es ahí donde esperamos ver a Fernando Alonso, en
las salidas y al momento de repostar combustible
tructura competitiva de primer nivel, que le ha lleva-
esta vez con el rojo de Ferrari, que tiene una opor-
y neumáticos. A pesar de ello las incorporaciones
do a alzarse con la corona mundial de constructo-
tunidad de oro de llenar la saca con varios campeo-
de nuevas escuderías al circo de la formula 1 son
res y la de pilotos. Ni que decir tiene los cabezazos
natos del mundo, como ya hizo en su día Michael
un estímulo, como el caso del equipo español Cam-
que se habrán dado en Japón los responsables de
Schumacher, y lograr así, si aún hay alguien al que
pos Meta encabezado por Adrián Campos: antiguo
Honda después de todo el dinero que invirtieron en
le queden dudas, pasar al olimpo de las leyendas
piloto de F1 y primer manager de Fernando Alonso,
el desarrollo de un formula 1, y ver como la estruc-
de la formula 1. No lo tendrá fácil el asturiano, pues
que tratará de traer para España parte del pastel
tura que ellos montaron ha contribuido al logro del
le llevara su tiempo adaptarse al modo de trabajo
que todos los años reparte este circo bajo la batuta
título mundial que tanto persiguieron.
de la escudería de Manarello, y quizás encuentre
de Bernie Ecclestone.
Número 11 - Noviembre de 2009
y otro de reserva, y será
925 170 704, el día y la hora para realizar el salto.
quien controle con total
También puedes hacer la reserva online desde www.
seguridad el paracaídas
skydivelillo.com.
hasta el aterrizaje.
2. Una vez en el aeródromo formalizas la inscripción
8. A los 1.500 metros el
y eliges la opción que deseas. Puedes pedir que gra-
instructor abre el paracaí-
ben en vídeo toda la secuencia de tu salto (desde
das, y así voláis entre 6 y
que te equipas en tierra hasta las impresiones poste-
10 minutos hasta un suave
riores al mismo) y que te hagan fotos.
aterrizaje.
3. ¡Sin experiencia previa! nosotros te damos una for-
SEGURIDAD
mación previa de 15 minutos donde se te explicará
La seguridad en este tipo de saltos, al igual
en qué consiste el salto Tandem y consejos.
que en cualquier modalidad del paracaidismo, es extrema. Todos los equipos están el perfecto estado
4. Se te equipa con un mono de salto, arnés, casco,
de mantenimiento y equipados con los más actua-
gafas y guantes. Debes llevar ropa cómoda y calzado
les sistemas de seguridad. Los paracaídas TáNDEM
deportivo. Empieza lo bueno…
son paracaídas especiales con tamaño más grande para 2 personas. Además dispone de un segundo
5. Se sube al avión y se asciende durante 15 mi-
paracaídas de similares características, llamado de
nutos hasta alcanzar los 4.000 metros, la altura del
reserva y un sistema de seguridad crono barométrico
salto.
(automático) que garantiza al 100 % la apertura del
6. Saltas unido a un instructor, sin más responsabili-
paracaídas.
prácticamente reduce la emoción de las carreras a
la plaza que dejaba Honda e instaurando una es-
12
1. Reserva previamente, llamando al 902 366 209 ó
Número 11 - Noviembre de 2009
13
MOTOR
El BMW X1 es un modelo con aspecto de todote-
longitud (4,45 m), el X1 es similar a modelos como
rece de la ventaja que para algunas personas puede
rreno, de menor tamaño que el BMW X3. Está a la
el Ford Kuga, el Land Rover Freelander 2, el Toyo-
suponer entrar y salir del habitáculo de un coche de
venta desde septiembre de 2009, con versiones
ta RAV4 o un Volkswagen Tiguan. El BMW X1 más
mayor altura que un turismo. En un Toyota RAV4, por
de tracción total (denominadas «xDrive») o trasera
asequible en el lanzamiento (sDrive18d de 143CV)
ejemplo, para salir del coche basta con deslizar la
(«sDrive»). Tiene proporciones de todoterreno ex-
cuesta 29.700 € y tiene tracción trasera. Un Toyo-
pierna por el asiento hasta que el pie apoya en el
cepto por su altura, 1,55 m, muy próxima a algunos
ta RAV4 o un Ford Kuga con tracción delantera son
suelo; en el X1 hay que sacar la pierna del coche,
turismos de carrocería familiar. No tiene reductora
mucho más baratos (cuestan alrededor de 21.000
levantándola ligeramente, e impulsar el cuerpo para
ni unos ángulos característicos que permitan su uti-
€). Un Volkswagen Tiguan con tracción delantera
ponerse de pie en el exterior. Que el asiento esté así
lización por terrenos agrestes, así que su uso está
cuesta 26.850 €. El BMW X1 xDrive18d (con trac-
de bajo será, en cambio, una ventaja para aquellos
enfocado mayoritariamente a carretera (sobre todo
ción total) tiene un precio 2.000 € mayor que el de
que gusten de esa posición de conducción.
las versiones de tracción trasera). Por cómo se des-
tracción trasera.
envuelve en asfalto, su conducción es más parecida
El maletero tiene 420 l de capacidad, 490 l con
a un turismo que a un todoterreno. Por estos moti-
El mayor precio del BMW con respecto otros vehícu-
los respaldos en vertical. Bajo el piso del maletero
vos, el X1 me parece más una alternativa a modelos
los similares puede estar justificado, al menos par-
hay un doble fondo, de sólo 5 cm de alto, con unas
como el Audi A4 allroad, el Saab 9-3X o el Škoda
cialmente, por la calidad con la que está construido.
piezas de plástico que impiden que lo que se trans-
Scout (de hecho, el X1 tiene la plataforma del Serie
En general, los materiales de recubrimiento del ha-
porte ahí se desplace cuando el coche está en movi-
3, un turismo) que a todoterrenos ligeros como el
bitáculo y el ajuste entre piezas es mejor que en la
miento. Bajo ese doble fondo está la batería.
Nissan Qashqai o el Toyota RAV4.
mayoría de este tipo de coches. Circulando por una
El piso del maletero tiene dos cintas de goma dis-
carretera bacheada transmite una agradable sen-
puestas transversalmente para sujetar bultos no
Su mayor altura libre al suelo respecto a un turismo
sación de solidez. El puesto de conducción es muy
muy grandes. Hay otra cinta elástica en el lateral
(194 mm) es una ventaja si hay que circular por una
bueno por varios motivos: los asientos son cómodos
izquierdo y una redecilla en el derecho. Durante la
carretera con cierta cantidad de nieve o por un ca-
y sujetan muy bien el cuerpo, y las regulaciones,
presentación he conducido un BMW X1 xDrive20d
mino en mal estado. En una carretera nevada, si la
junto con las del volante, son amplias y permiten en-
con este motor. Tiene una respuesta enérgica a
altura de nieve es pequeña, un BMW X1 no tiene por
contrar una postura adecuada. Es un coche amplio
casi cualquier régimen y sin altibajos. No es un mo-
qué ser mejor opción que un BMW Serie 3 Touring
para personas de talla elevada porque en las plazas
tor muy refinado por cómo vibra y suena, pero no
con tracción total, ni peor que un BMW X3. Un X3
delanteras hay espacio abundante para la cabeza
resulta desagradable. En otros BMW que hemos
tiene una altura libre al suelo poco mayor (201 mm).
y las piernas. Si los asientos delanteros están muy
conducido con este mismo motor, el consumo de
Comparando las versiones con el motor Diesel 2.0d
retrasados, el espacio para las piernas en las plazas
combustible es muy bajo; durante el recorrido de la
y tracción total, el BMW X1 es mucho más barato
traseras es pequeño. La anchura tampoco es gene-
presentación, tras recorrer 70 km por carreteras de
que un BMW X3 y un BMW Serie 3 Touring (ficha
rosa (un tercer pasajero en la plaza central trasera
doble sentido sin superar la velocidad límite de la
comparativa de precio). El BMW X1 es sólo 12 cm
tiene poco espacio).
vía (atravesando muchas poblaciones pequeñas y
más corto que el BMW X3; es posible que el futuro
Como no es tan alto como un todoterreno normal y
sin hacer cambios de ritmo bruscos), el ordenador
X3 será algo más largo que el modelo actual. Por su
el asiento va colocado muy cerca del piso, el X1 ca-
indicaba 7,5 l/100 km.
14
Número 11 - Noviembre de 2009
tecnología
Al fin se ha presentado el tan esperado Nokia
videogames
DLNA, para enviar el contenido a nuestro televisor.
N900, no es más que una mezcla entre una de las
muestren información o nos permitan controlar algunas de sus funciones, al igual que en el N97.
Nokia Tablets (como el N810) y uno de sus teléfo-
Sin embargo, lo más importante del terminal es,
nos de alta gama (como el N97).
sin duda, el sistema operativo. Dicho sistema se
El navegador integrado, Fennec, está basado en el
basa en Maemo 5, software libre de código abier-
código de Mozilla, que además nos permite utilizar
El N900 es mucho más que un teléfono para No-
to de Nokia basado en Linux, y que no tiene casi
su gran pantalla para utilizarlo a pantalla comple-
kia, por eso Nokia, prácticamente no cuenta nada
nada que ver con el sistema Symbian y S60 5ª edi-
ta. A ello se le suma el soporte de Flash 9.4, lo que
¿Preparado para mezclar? DJ Hero es una interesan-
sensación que da el plato es imposible de conse-
clas y fusiones entre dos canciones), que tendre-
le permite la reproducción de vídeos en la red.
te propuesta por parte de Activision, una empresa
guirse de cualquier otro modo y para seros sincero,
mos que ir tocando. Hay de todo: The Killers, Tiesto,
de sus posibilidades como teléfono, sino que se
ción que usan otros modelos táctiles. Ofreciendo
centra sobre todo en las posibilidades de conexión
como resultado una eficiencia multitarea y unas
que se dedica más a explotar que a innovar. Aunque
es una sensación muy novedosa y divertida. Es una
Benny Benassi, Eric Prydz, Daft Punk , Dj Shadow,
prestaciones multimedia similares a las de un PC.
El terminal estará disponible a finales de noviem-
esta vez, no es lo que parece. DJ Hero es un juego
jugabilidad que no se puede explicar, porque es algo
Eminem y Jay Z, entre otros. Me resulta extraño
bre y costará alrededor de unos 600 euros libre.
musical con la mecánica de pulsar los botones co-
nuevo. Nunca lo ha habido en los videojuegos, hay
qué hace ahí Eminem porque de DJ tiene poco y en
rrectos para reproducir bien una canción. Una me-
que probarlo y sentirlo. Os puedo decir que engan-
realidad es la principal imagen del juego. Supongo
Más información y venta en:
cánica, muy conocida de juegos como Guitar Hero
cha, que es variado, que usamos técnicas reales de
que hace lo mismo que hacían los Beastie Boys en
podremos crear accesos directos a contactos, apli-
http://www.nokia.es/productos/moviles/nokia-
o Rock Band. Si en los juegos de guitarra teníamos
mezcla que a mayor dificultad, más reales son. Es
Guitar Hero. La variedad es muy alta. La mayor parte
caciones... además de instalar widgets, que nos
n900-maemo-pantalla-tactil-teclado-qwerty
que pulsar botones (como si se tratasen de las cuer-
limitado y no llegará a simular en ningún momento
de la música es underground, con mezclas hip-hop,
de 800 × 480 píxeles.
das del instrumento), en DJ Hero las cosas cambian
a una mesa de mezclas de verdad, pero es mucho
pero también hay house, un poco de trance, pop,
- Procesador ARM Cortex-A8 a 600 MHz, que lo
bastante. El juego se controla con un plato de DJ.
más cercana que la guitarra de Guitar Hero y tam-
electro-pop, etc. Sin embargo, no todo es positivo…
hace compatible con OpenGL ES 2.0, por tanto,
No se usan mandos. Es más, el juego se vende con
bién mucho más divertida. Esa guitarra se puede
Muchas mezclas no funcionan. Simplemente no
con juegos y aplicaciones 3D.
plato. Con lo cual el precio es mayor (110€). Os pre-
usar en el juego: mientras uno toca, el otro jugador
suena bien. Las canciones no encajan. Eso no es
- 32 GB de memoria interna ampliables con tarje-
guntaréis: ¿por qué solamente con plato? Ahí está
puede mezclar, pero la verdad es que mezclar es
cosa del sistema del juego. Simplemente el DJ que
tas microSD de 16 GB.
la gracia de DJ Hero. Con el plato la mecánica es
mucho más entretenido. La campaña principal es la
las mezcló, se las podía haber currado un poco más.
- Teclado físico QWERTY de tipo deslizante combi-
totalmente diferente. Puedes usar el flanger, hacer
vista en todos los títulos musicales. Ese tipo de cam-
Eso le quita puntos porque en un juego musical la
nado con un teclado virtual en pantalla.
muchos tipos de “scratchs”, controlar el volumen a
paña llegar a ser lo mejor. No se pide nada más. No
música es importante, sin embargo hay otras mez-
- Cámara de 5 megapíxeles.
través del crossfader, etc. En fin, sentirte como un
hace falta una historia. Lo que tendremos que ha-
clas que sí son muy buenas. Otra cosa importante
- Óptica Carl Zeiss y flash con doble LED.
auténtico DJ. Podría pareceros muy confuso, pero la
cer será tocar y practicar. Hay muchos escenarios,
es que falten importantes DJ’s. Cuestión de gustos,
- Receptor GPS compatible con A-GPS y la aplica-
personajes desbloqueables y canciones que iremos
o no, pero faltan varios de los mejores DJ’s del mun-
ción Ovi Maps.
activando poco a poco. El juego tiene el típico modo
do. No hay nada de Paul Oakenfold, de Armin van
- Soporte de 3G, con compatibilidad con HSPA.
versus, donde dos DJ’s pincharán y ganará el que
Buuren, David Clarke, de los Chemical Brothes. Mu-
- Wi-Fi.
más puntos consiga. La combinación guitarra-mesa
chos se quejan de que la mezcla ya viene hecha y no
- Reproductor de MP3, AAC, WMA, MP4, AVI, WMV,
de mezclas, que ya mencioné. Tendremos también
la podremos hacer nosotros. En serio, es imposible
H.264, XviD.
eventos especiales, de estilos de música definidos
que un novato haga una mezcla. Es más, ni siquera
- Emisor de FM, que nos permitirá escuchar el so-
por género. Hablando de la música... Son muchas
algo que se le parezca. Para eso que se compren
nido a través de una radio, y compatibilidad con
combinaciones entre canciones (mash-ups: mez-
una mesa real, lo que viene en el juego está bien.
a Internet, en la ejecución de aplicaciones y en su almacenamiento.
Una de las características de Maemo más destacaLas características principales son las siguientes: - Pantalla táctil de 3.5 pulgadas con una resolución
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Número 11 - Noviembre de 2009
ble es el soporte para múltiples escritorios, donde
Número 11 - Noviembre de 2009
17
póker
¿Quieres aprender a jugar al poker? Entra en Educapoker.com Educapoker.com es una escuela de poker online
complejas: las malas rachas, la correcta gestión
sólida y a quién bajar de nivel no le resulta trau-
en donde algunos de los mejores jugadores del
de la banca y el no perder el hábito de estudio y
mático. Y todo esto se traduce en jugar mejor, y
país os enseñan a jugar de la forma correcta. A
trabajo para que su juego no se estanque; son vir-
por tanto en ganar más dinero.
partir de este numero podréis leer en estas pa-
tudes que en cualquier persona normal conducen
No cabe duda de que el talento puede ser útil, y
ginas algunos de nuestros artículos destinados a
a ser un jugador ganador.
que gente con muy pocas aptitudes innatas difícil-
jugadores principiantes en los cuales se da una
mente acabará ganando botes de muchos cientos
introducción necesaria para entender el poker
Jugadores con mucho talento y acostumbrados
de miles de dólares. Pero con disciplina y ganas
como un juego de habilidad.
a ganar en mesas bajas de forma relativamente
de aprender es perfectamente viable ser ganador
fácil tienen muchos problemas cuando suben de
en mesas relativamente elevadas, cosa que es
nivel y se enfrentan a jugadores mas disciplina-
casi imposible de conseguir sólo con talento. Y
Características de los ganadores
dos. Para ellos, mejorar su juego y estudiar a sus
esto sucede porque el poker es un juego donde lo
Mucha de la gente que empieza a jugar a poker no
rivales de forma metódica es algo trabajoso. Una
fundamental es hacer un análisis correcto de las
tiene una idea clara de qué es lo que diferencia
mala racha puede hundirles con facilidad, ya que
situaciones, con una base matemática y donde
a un jugador ganador de uno perdedor, ni de qué
no son psicológicamente fuertes y su banca no
además la experiencia no sirve para aprender. Sin
características generales tienen los jugadores
está preparada para asimilar una mala racha pro-
estudio y sin disciplina mejorar nuestro juego es
con éxito. Puesto que muchos jugadores en tele-
longada.
mucho más difícil, ya que el aprendizaje a través
visión hablan de cosas diferentes y muchas veces
de lo que nos ha sucedido se ve extremadamen-
afirman que el poker es una cuestión de talento y
Darle importancia a todos los conocimientos del
te afectado por la varianza implícita en el poker.
de “leer al rival”, podemos acabar pensando que
poker fuera de la parte puramente técnica/estra-
Podemos perder varios botes con una mano a pe-
para que nos vaya bien en el poker tenemos que
tégica es totalmente esencial. Mucha gente no
sar de jugarla correctamente o ganarlos a pesar
tener un don especial.
los valora porque no les da importancia, ya que
de estar cometiendo un error. Si aprendemos de
cree que si juegan mejor que sus rivales ganarán
forma intuitiva será un error que añadiremos a
Nada más lejos de la realidad. Los jugadores que
dinero y que, como mucho, lo único útil es apren-
nuestro juego y que nos acabará costando dinero
consiguen buenos resultados son, como en casi
der a mejorar como ganar más en las mesas. Si
a largo plazo. Si analizamos y estudiamos las si-
todas las profesiones del mundo, gente con disci-
bien esta habilidad es importante, hay multitud
tuaciones fuera de la mesa, podemos separar los
plina y capacidad de trabajo. Por mucho que esto
de jugadores técnicamente buenos que fracasan.
resultados del juego correcto. Y todo esto es vital
suene a tópico, en el caso del poker es especial-
Muchas veces suben de nivel demasiado rápido,
para el aprendizaje.
mente cierto. El talento y la intuición sirven de
sin respetar su banca o sin tener la disciplina de
poco o de nada sin una sólida disciplina.
bajar de nivel si no son capaces de superar a los rivales del nivel superior. Pueden verse afectados
Un jugador de poker, a lo largo de su carrera, tiene
anímicamente, afectados por una mala racha
que enfrentarse a situaciones psicológicamente
mucho más que un jugador que tiene una banca
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Número 11 - Noviembre de 2009
viajes
Tras el atentando que su sufrió la isla de Mallorca
forma óptimo.
el pasado verano, la redacción de “la uni” tenia una deuda con la isla en forma de artículo turístico y re-
También la isla goza de una bue-
cordaros así las bellezas de la isla que unos desal-
na representación de costa lineal
mados intentaron enturbiar. La primera visión que
con playas de extensa longitud;
se obtiene de la isla, desde la ventanilla del avión,
entre ellas destaca la playa des
inunda la retina con una variedad de colores que
Trenc, donde las dunas y las
funde: los verdes de las confieras, los ocres de las
coníferas se anexionan, sin al-
parcelas en barbecho, manteniendo así la riqueza
teraciones, a una extensa playa
de su suelo, los grises de las calizas y el azul turque-
que en días ventosos es lugar de
sa del mar.
encuentro de los aficionados a la
en un
vela y la cometa. La costa norte exhibe dos bahías,
tren histórico, que desde 1912
Ya en tierra el mejor modo de descubrir la isla es al-
la de Alcudia y la de Pollensa, que son resguardadas
lleva los pasajeros a través de la montaña y conver-
quilando un vehículo, y pensar en seguir una premi-
por dos penínsulas, que las resguardan de vientos y
tirse así en espectador privilegiado de su paisaje.
sa básica de cualquier viajero, que es saber dejarse
que forman un paisaje de gran belleza. Para percibir
La ciudad de Palma esta impregnada de las diver-
perder, ya que es así como se acaban descubriendo
esta grandeza es recomendable ascender por la ca-
sas culturas que la han habitado a lo largo de su
los lugares más recónditos y salvajes. A modo de
rretera, en dirección a Formentor y continuar hasta
historia, entre otros no dudéis en visitar: los baños
advertencia paisajística, la isla, como el resto del
su faro donde se entiende lo agreste de esta isla
árabes, el castillo de Bellver, la lonja y el palacio
territorio peninsular, se ve salpicada de edificacio-
con acantilados que quitan el hipo a más de uno.
de la Almudaina. Entre las diversas opciones de alojamiento si algún día os da por invitar a vuestra
nes que no respetan ninguna ley de costas y dejan huella en un paisaje que se ha visto atacado por la
La sierra de Tramuntana se convierte en el ele-
pareja, el hotel Melia de mar es un recomendable
voracidad de algunos políticos que olvidan que la
mento que vértebra el oeste de la isla. En ella se
remanso de belleza, enclavado en un entorno único
isla es patrimonio de todos. A pesar de ello la isla
esconden lugares de gran encanto; como el caso de
en la cercanía de Palma, donde poder disfrutar de
ofrece una riqueza paisajística de primer orden que
Valldemossa. Esta se erige en mirador desde donde
un paisaje y arquitectura única.
engloba: calas únicas, extensas playas de fina are-
percibir: lo variado y rico del paisaje de montaña,
na, acantilados de considerable altura y pueblos de
el mar en el horizonte y el aire puro que emana de
A la hora de traeros las famosas ensaimadas olvidar
montaña con reminiscencias medievales.
la biogeografía autóctona. Cuando cae el sol un pa-
las que venden en el aeropuerto, son de ínfima ca-
seo, por sus peatonales e iluminadas calles, supone
lidad y alto precio, y acudir a los supermercados lo-
La costa este esta salpicada del mayor número
un ejercicio de contemplación de una arquitectura
cales y en la zona de repostería adquirir a un precio
de calas; no es fácil encontrar las típicas calas de
dominada por la piedra y decorada con multitud de
razonable ensaimadas hechas en el día. Por último
postal, hay que perderse entre caminos y, en va-
macetas que cuelgan de sus paredes.
saber que no hace falta desplazarse a tierras muy
rios casos, caminar por senderos que desafían las
Otra excursión recomendable es la que lleva de la
lejanas para disfrutar de paisajes de postal; Mallor-
nociones básicas de orientación y de un estado de
ciudad de Palma a Soller, y consiste en embarcarse
ca es un ejemplo.
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ciencia
Testosterona y generosidad El ser humano cree que es libre y que está en po-
haber realizado todas las pruebas.
dólares en promedio, mientras que los que tenían
sesión del control de su vida, pero nuestro compor-
Las pruebas consistían básicamente en jugar al
menos de esta hormona ofrecían 3,65 dólares en
tamiento depende de muchos factores, incluso de
juego del ultimátum. En él dos oponentes se dis-
promedio.
nuestro nivel hormonal. Es la razón por la cual en
ponen a apropiarse de un dinero procedente de un
algunos estudios de comportamiento se excluyen a
monto determinado proporcionado por los investi-
Además, la DHT estaba asociada con una mayor
las mujeres, porque su respuesta depende mucho
gadores. El proponente ofrece un reparto a su an-
propensión a castigar al contrario. Los hombres
del momento del ciclo en el que se encuentren.
tojo al otro y si el segundo acepta se queda cada
con altos niveles de esta hormona rechazaban
uno con lo que dice ese reparto. Si el segundo no
ofertas de 4 dólares de los 10 del monto, mientras
Pero las hormonas no afectan sólo a las mujeres,
está de acuerdo con el reparto ninguno se lleva
que los que tenían bajos niveles sólo castigaban
también los hombres se ven condicionados por
el dinero. En este caso en concreto se trataba de
por debajo de los 2,15$ en promedio.
ellas. Hace tiempo un estudio demostraba que por
repartir 10 dólares y cada participante jugaba en
Por una lado la testosterona empuja a los hombres
las mañanas, cuando los niveles de testosterona
ambos papeles con otros a través de un sistema
a ser menos generosos, pero por otro los empuja a
son altos, los agentes comerciales registraban
informático que garantizaba el anonimato, tanto
demandar una mayor parte del dinero aunque fue-
más beneficios, pero ese estudio no pudo estable-
bajo los efectos de la hormona como sólo bajo el
ra pagando un coste por ello (no recibir nada) para
cer una clara conexión causa-efecto.
efecto del placebo.
castigar al proponente. Pero el rechazo de ofertas
Ahora Karen Redwine de Whittier College en Cali-
Analizando los resultados, los investigadores pu-
fornia puede afirmar que efectivamente la testos-
dieron comprobar que efectivamente la potente
terona hace que los hombres sean más tacaños.
hormona tenía efecto sobre los resultados del
Un factor biológico importante en la dinámica de
Esta investigadora y Paul Zak del Claremont Gra-
juego. En promedio la testosterona producía una
la testosterona a tener en cuenta es el papel de la
duate University en California administraron testos-
reducción en la generosidad del 27%, ya que la
hormona oxitocina. Esta otra hormona influye posi-
terona a 25 estudiantes voluntarios y comprobaron
oferta del proponente al contrario caía de 2,15 dó-
tivamente en la generosidad. Un estudio de 2007
el efecto que tenía en su grado de generosidad. A
lares a 1,57.
del grupo de Zak encontró que la oxitocina aumen-
poco generosas hace que se fuercen repartos más
todos ellos se les administró además un placebo
equitativos.
ta la generosidad en un 80%. Según Redwine la
sin la hormona en una de las rondas para tener
Una variedad más potente de testosterona la DHT
testosterona bloquea el efecto de la oxitocina en
una línea base de control. Ni los participantes ni
(dihidrotestosterona) produjo un impacto aún ma-
el cerebro. “Puede que la creación de estos ma-
los investigadores sabían qué estudiantes habían
yor. Los hombres que portaban altos niveles de
chos alfa se deba a la inhibición de la oxitocina”,
ingerido y cuándo la hormona hasta después de
ella en sangre ofrecían sólo 55 centavos de los 10
afirma.
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salud
El herpes genital Un artículo de Ángel Luis Laguna Carrero
El herpes genital es una infección que se transmite
ganglios linfáticos que rodean al área. También
los síntomas producidos por este tipo de virus tan
por el contacto directo de las secreciones muco-
son frecuentes los problemas en la micción: puede
dañino, ya que actualmente no existe una cura
sas genitales, generalmente durante una relación
haber incontinencia urinaria, y dolor al orinar.
completa que erradique al virus del cuerpo huma-
sexual. Esta infección es transmitida por el virus
no una vez que éste se ha infectado. Se usan fár-
del herpes simple, y las zonas más frecuentes de
El herpes genital está provocado generalmente por
macos antivirales.
presentar lesiones son el glande y el escroto en
el virus del herpes simple tipo 2 (VHS-2), que perte-
hombres; y la vulva y la vagina en mujeres.
nece al grupo herpes, el cual incluye varios subtipos
La forma más segura de evitar el herpes genital es
de virus con unas características muy similares en-
mediante la protección con preservativo durante
La infección se manifiesta por la aparición de unas
tre todos ellos. El virus del herpes permanece en el
todo tipo de práctica o relación sexual. Es impor-
lesiones ampollosas amarillentas de contenido lí-
organismo de la persona para toda la vida una vez
tante destacar que este virus se puede transmitir
quido que se sitúan en la zona genital y perianal,
que éste ha sido infectado, produce una infección
de una zona genital a otra, o bien también durante
acompañadas de pequeñas heridas dolorosas que
crónica de los ganglios nerviosos, y puede volver a
cualquier relación de tipo oral-genital: el virus se
pueden formar costras y resultar especialmente
reincidir en situaciones críticas, de estrés, desnu-
puede transmitir utilizando como vía las secrecio-
incómodas. El cuadro clínico también puede ir aso-
trición, o de inmunosupresión. Por ese motivo, sus
nes de la mucosa oral, al entrar en contacto con los
ciado a abultamientos en
efectos son aún más dañinos
genitales de otra persona.
la zona inguinal, que se
en enfermos cróni-
Pueden aparecer lesiones alrededor del ano en
corresponden a un
cos y enfermos de
personas que realizan coito anal, o bien alrededor
engrosamiento
SIDA.
de la boca en personas que llevan a cabo algún
de los
El tratamiento se
tipo de práctica de sexo oral.
basa en apaciguar
Resulta especialmente trascendente la prevención de la infección por este tipo de virus, ya que tienen una gran capacidad de reincidir en el organismo humano en situaciones de depresión de la inmunidad celular. Además, la clínica del herpes genital es dolorosa y se presenta en una zona muy sensible a cualquier reacción.
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cocina
El menú del mes POLLO ASADO CON VERDURAS (4 personas) Coste aproximado 7 € Si tenéis tiempo, no merece la pena comprar el típico pollo asado en cualquier establecimiento. Es una receta sencillísima de preparar, os soluciona un menú completo, y podéis improvisar añadiendo
- 1 lata de champiñón laminado - 1 cebolla grande cortada en tiras - 2 dientes de ajo - 70ml de aceite de oliva virgen
p o l -
- 100ml de vino blanco
vorear con sal y perejil y otro
- perejil, sal, pimienta, un poco de margarina.
chorreón de aceite. Revolver un poco para que se impregne todo.
verduras que tengáis por la nevera (pimientos ro-
Preparación
jos o verdes, puerro, setas…)
- Paso 1: Limpiar bien el pollo de plumas y pelitos
bandeja y dejar que se cocine durante 1 hora y
que pueda tener y lavarlo bien bajo el chorro de
media aproximadamente (tiene que quedar tos-
agua fría por dentro y por fuera. Meter dentro la
tadito por arriba, y si pincháis con un palillo la
pastilla de caldo y el limón, atar las patas con un
pechuga, el jugo tiene que salir transparente. Si
cordón de algodón.
sale rosado, dejar unos minutos más). Cuando
- Paso 2: Regar una bandeja de horno con un poco
falte ½ hora, regar con el vino y revolver un poco
de aceite, poner el pollo encima, salpimentarlo
la verdura.
bien y untar con la margarina.
- Paso 5: Sacar la bandeja, quitar el cordón, partir
- Paso 3: Poner alrededor todas las verduras, es-
el pollo en cuartos y servir.
Ingredientes - 1 pollo limpio de aprox. 1,400kg - 1 limón lavado y pinchado con un palillo varias veces - 1 pastilla de caldo de pollo - 200g de zanahorias en rodajitas - 600g de patatas cortadas en rodajitas
- Paso 4: Encender el horno a 190ºC, meter la
TARTA SACHER Para la cobertura
no está hecho pero se empieza a tostar la parte
- 150 gramos de chocolate fondant
superior, lo tapamos con papel de aluminio.
- 150 ml de nata para montar
- Paso 6: Transcurrido ese tiempo, sacamos del hor-
- 75 gramos de mantequilla
no y dejamos enfriar. Una vez frío, desmoldamos, realizamos el almíbar calentando el agua y el azú-
Preparación (8 personas) Coste aproximado 4 € ¡Deliciosa como postre o merienda, y más todavía si la acompañáis de nata montada!
Ingredientes para el bizcocho - 150 g de chocolate negro - 120 g de harina - 150 g de azúcar - 100 g de mantequilla o margarina - 4 huevos - 1 cucharadita de levadura en polvo
Para el relleno - Mermelada de albaricoque.
Para el almíbar - 100 gramos de azúcar - 1 Vaso de vino de agua - Ron
26
- Paso 1: Lo primero que haremos será derretir el chocolate y la mantequilla del bizcocho en un cazo a fuego lento o en el microondas y lo dejamos templar. - Paso 2: En un recipiente hondo batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen, añadimos el chocolate fundido y la mantequilla (no han de estar calientes) y batimos bien hasta obtener una masa homogénea y ligera. - Paso 3: Añadimos la harina con la levadura tamizada, (utiliza un colador si no tienes tamiz), y batimos bien. - Paso 4: Untamos un molde redondo con mantequilla y harina y vertemos la masa con una paleta. - Paso 5: Metemos al horno precalentado a 180º durante 25 minutos, transcurrido este tiempo bajamos el horno a 160º y lo dejamos 25 minutos más. El tiempo es siempre orientativo, tras los primeros 25 minutos debemos pinchar con un palillo o brocheta para verificar el punto de cocción. Si
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car durante 5 minutos, abrimos el bizcocho por la mitad y empapamos el bizcocho con este almíbar con ayuda de una cuchara o brocha de cocina. - Paso 7: Untamos el bizcocho con la mermelada tamizada o pasada con la batidora, y tapamos con la otra mitad del bizcocho. - Paso 8: Para realizar la cobertura, calentamos la nata hasta que empiece a hervir, retiramos del fuego y añadimos el chocolate cortado en trocitos y la mantequilla, removiendo con una cuchara de madera hasta que se deshagan todos los ingredientes. Ponemos la tarta encima de una rejilla, colocando un plato grande debajo de la rejilla que recogerá lo que caiga, y cubrimos la tarta con el chocolate con ayuda de un cazo y asegurándonos que se recubra completamente. - Paso 9: Cuando esté listo la pasamos al plato donde se vaya a servir y lo metemos en la nevera para que se endurezca el chocolate (2 ó 3 horas).
t-reto
t-reto
de gira con 5 euros El Reto de Jaula de Grillos: recorrer España con 5 euros al día.
La web www.T-RETO.com propuso una aventu-
que lo hubiéramos conseguido o al menos no hu-
Decidme algo de cada sitio en el que ha-
do ya no podíamos con nuestras vidas y nos trata-
ra al grupo de música Jaula de Grillos: viajar
biéramos disfrutado tanto
yáis estado:
ron como reyes.
por toda España (desde Baiona, Galicia hasta la Tomatina de Buñol, Valencia) con sólo 5
Buñol, La Tomatina: LA LOCURA!!!! Es guirilandia
¿Cuál ha sido el mejor momento del reto?
euros al día. Alberto Miguel (voz y guitarra), Juan
Baiona: uno de los mejores públicos que hemos
pero divertidísimo. Repetimos seguro.
tenido nunca en nuestros conciertos.
¿Vamos a poder ver algo de esto?
Rizo (bajo) y su hermano Pedro, que se apun-
Uff…difícil. Quizá me quedo con el concierto de
Cíes: una maravilla, dicen que la mejor playa del
tó, aceptaron.
Entrevistamos a Alberto para
Baiona de la primera noche y cuando La Oreja de
mundo, pero el agua estaba congelada.
que nos cuenta más acerca de su aventura:
Van Gogh nos invitaron a su camerino antes del
Navía: dormir en un hórreo, una de las experien-
Claro!!! Los vídeos los podréis ver en www.T-RETO.
concierto que dieron en San Sebastián y nos re-
cias más inesperadas que hemos tenido.
com . Vamos a sacar 5 capítulos en los que po-
Lo primero, sincérate, ¿no habéis hecho
galaron una bolsa llena de comida que les había
Comillas: la playa de Gerra, una de las mejores en
dréis ver por encima cómo ha sido esta locura.
ningún tipo de trampas?
sobrado del catering. Fue increíble. Ah!! Y no se
las que hemos estado.
Espero que os guste!!!
me puede olvidar el día en Sigüenza con la Peña
Gijón: esos Chichos de moda
Jajajaja, esto es lo primero que me preguntan to-
de los “Pepinillos”. Nos recibieron con los brazos
Santander: BNS, Cañadío, las mujeres más gua-
das las personas a las que se lo cuento. La verdad
abiertos y hubo un fiestón enorme!!
pas de toda España... Por alguna razón nos que-
es que en alguna ocasión nos hemos sentido tentados pero hemos aguantado el tipo. No es un reto
¿Y el peor?
fácil viajar por toda España sin medio de transpor-
Seguro que sí. ¿Y cómo va el grupo?
damos dos días allí...jejeje
Muy bien, ahora mismo estamos grabando el se-
San Sebastián: la Semana Grande y LOVG, lo me-
gundo single que va a ser un bombazo. Os animo
jor.
a que os hagáis fans nuestros en Facebook para
te, sin dinero, sin dónde dormir y sin qué comer
Todas las noches en las que no teníamos donde
Sigüenza: la peña los Pepinillos, enormes!
informaros cuando lo lancemos y avisaros de fu-
y menos cuando salíamos TODAS las noches. No
dormir…Hubo un día en el que volvimos de fiesta
Málaga: colarse en un hotel de 4 estrellas, todo
turos conciertos
hemos perdonado ni una, hemos aprovechado el
bastante tarde (o pronto…según se mire) y aca-
un reto!!
verano como nunca antes lo habíamos hecho, y
bamos acampando en un parking privado para
La Manga del Mar Menor: nos llevaron a un garito
Bueno Alberto un placer y muchas gracias
todo con 5 euros al día!!! También hay que decir
resguardarnos de la luz. Además habíamos perdi-
en la playa de lo mejor del verano
por compartir vuestro reto con LAUNI
que nuestros fans nos han apoyado muchísimo.
do las esterillas, por lo que era literalmente como
Valencia: qué gente más maja…nos invitaron has-
A vosotros!!
Nos han acogido, nos han llevado de fiesta, nos
dormir en la carretera!!!
ta a la Fórmula 1!!!
han dejado ropa…vamos, que sin ellos no creo
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Número 11 - Noviembre de 2009
Jávea: nos acogieron nuestras mejores fans cuan-
Número 11 - Noviembre de 2009
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tendencias
El picoteo entre horas que no engorda. Una afición que produce adicción. Una vez que los conozcas... no podrás vivir sin ellos... Cuando conozcas a Rita, no podrás dejar de pensar en ella; soñarás con ella. Crea tus tocados en Rita Von y ahora también bolsos y cinturones.
Rita Von Rita Von Rita Von Rita Von Rita Von Rita Von Rita Von. Una máquina de cosas bonitas conducida
que no te puedes permitir. Rita Von quiere ser tu
por Andrea y Cecilia. Dos apasionadas de las ten-
capricho, pero sin dejarte la cuenta a cero. Es el pi-
dencias que encuentran en la cabeza un mundo
coteo entre horas que no engorda.
nuevo de posibilidades para ir a la moda, sentirse guapa y, por qué no, un poco más alta.
Por ahora, venden en los ya famosos Tupper Tocados en su showroom de la Latina. Encuentros entre
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Número 11 - Noviembre de 2009
Colecciones vintage, futuristas, hippies, desde el
amigas en los que te puedes probar todos los toca-
más puro estilo indie al glamour o la elegancia de
dos que quieras, intercambiar opiniones, encargar-
un tocado de boda. Cada creación es única, diferen-
los a medida o a tu gusto. Un ambiente relajado y
te. Una afición que produce adicción.
divertido del que te haces fan enseguida.
Y lo mejor para quien esté leyendo esto: El precio.
En un futuro próximo, MUY PRóXIMO, les encon-
Nosotras como compradoras compulsivas sabemos
trarás en tiendas y no podrás vivir sin uno de sus
lo que cuesta renunciar a algo que te encanta, pero
diseños.
agentes
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NĂşmero 11 - Noviembre de 2009
agentes
NĂşmero 11 - Noviembre de 2009
33
humor
¡La economía explicada con vacas y un poco de humor! Socialismo Tú tienes 2 vacas. El estado te obliga a darle 1 a tu vecino.
Comunismo Tú tienes 2 vacas. El estado te las quita y te da algo de leche.
Fascismo Tú tienes 2 vacas. El estado te las quita y te vende algo de leche.
Nazismo Tú tienes 2 vacas. El estado te las quita y te dispara en la cabeza.
Burocratismo Tú tienes 2 vacas. El estado te pierde una, ordeña la otra y luego tira la leche al suelo.
Capitalismo tradicional Tú tienes 2 vacas. Vendes una y te compras un toro. Haces más vacas. Vendes las vacas y ganas dinero.
Capitalismo moderno Tú tienes 2 vacas. Vendes 3 de tus vacas a tu empresa que cotiza en bolsa mediante letras de crédito abiertas por tu cuñado en el banco. Luego ejecutas un intercambio de participación de deuda con una oferta general asociada con lo que ya tienes las 4 vacas de vuelta, con exención de impuestos por 5 vacas. La leche que hacen tus 6 vacas
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Número 11 - Noviembre de 2009
es transferida mediante intermediario a una empresa con sede en las Islas Cayman que vuelve a vender los derechos de las 7 vacas a tu compañía. El informe anual afirma que tu tienes 8 vacas con opción a una más. Coges tus 9 vacas y las cortas en trocitos. Luego vendes a la gente tus 10 vacas trozeadas. Curiosamente durante todo el proceso nadie parece darse cuenta que, en realidad, tú sólo tienes 2 vacas.
Economía japonesa Tú tienes 2 vacas. Las rediseñas a escala 1:10 y para que te produzcan el doble de leche. Pero no te haces rico. Luego ruedas todo el proceso en dibujos animados. Los llamas ‘Vakimon’ e incomprensiblemente te haces millonario.
Economía alemana Tú tienes 2 vacas. Mediante un proceso de reingeniería consigues que vivan 100 años, coman una vez al mes y se ordeñen solas. Nadie cree que tenga ningún mérito.
Economía rusa Tú tienes 2 vacas. Cuentas y tienes 5 vacas. Vuelves a contar y te salen 257 vacas Vuelves a contar y te salen 3 vacas. Dejas de contar vacas y abres otra botella de vodka.
Economía china Tú tienes 2 vacas. Tienes a 300 tíos ordeñándolas. Explicas al mundo tu increíble ratio de productividad lechera. Disparas a un periodista que se dispone a contar la verdad.
Economía suiza Hay 5000000000 vacas Es obvio que tienen dueño pero nadie parece saber quién es.
Economía francesa Tú tienes 2 vacas. Entonces te declaras en huelga, organizas una revuelta violenta y cortas todas las carreteras del país, porque tú lo que quieres son 3 vacas.
Economía neozelandesa Tú tienes 2 vacas. La de la izquierda te parece cada día más atractiva.
Economía española Tú tienes 2 vacas, pero no tienes ni idea de donde están. Pero como ya es viernes, te bajas a desayunar al bar que tienen el Marca. Si acaso, ya te pondrás a buscarlas el miércoles después del puente de San Aniceto.