BUSINESS AND LIFESTYLE
‘Resiliencia’ La guía hecha por emprendedores para emprendedores. La nueva normalidad ha llegado y una reactivación económica viene en camino.
Te presentamos la tercera entrega de los 25 líderes sociales y empresariales más influyentes: ´ N EDICIÓO ´ N 2021 YUCATÁA “El empoderamiento y la resiliencia como punto de partida para mejorar el futuro de los emprendedores, activistas y empresarios de Yucatán”.
Write out VALERI A S UÁREZ RUBÉN L ARA ANA ORT I Z MARI O GARC Í A O CT AVI O P ERÉZ NI COLAS GALLEGOS FABI OLA CANT Ú
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VISIÓN, LIDERAZGO Y UN GRAN LEGADO Entrevista exclusiva con uno de los oftalmólogos más influyentes del sureste de México. La pasión, los retos y el impacto de su trabajo en la sociedad dejando huella en cientos de pacientes satisfechos. Por:
ALEXIS ZAVALA Fotografías: MIGUEL CÁRDENAS
Maternal
• Preescolar • Primaria • Secundaria • Preparatoria
Camino a Sabina No. 20; Colonia Sabina Villahermosa, Centro; Tabasco
MÁS LÍDERES MEDIA GROUP ALEXIS ROQUE ZAVALA DIRECTOR GENERAL NICOLÁS GALLEGOS RAMOS DIRECTOR ADJUNTO LEDA SMYRNA RODRÍGUEZ DIRECTORA EDITORIAL MARÍA DÍAZ C. ENLACE YUCATÁN MIGUEL CÁRDENAS DIRECTOR FOTOGRAFÍA EDITORIAL NADIA PRIEGO C. COORDINADORA DE VENTAS EZEQUIEL ALEJANDRO C. REDACCIÓN
INDICE EN PORTADA:
DR. HORACIO VILLALOBOS: Liderazgo, visión 2021. Más Líderes Life: KB Productora presenta su nueva colección en tendencia: ‘Eventos Únicos’ en colaboración con La Victoria. Eventos Villahermosa. Write Out: Carlos Matus Yais Milán Roberto Ramón Julieta Marín Alejandro Camejo Sandra Falcón MÁS LÍDERES
PEDRO MORALES EVENTOS / MÁS LÍDERES LIFE
COLABORADORES IZCO DÍAZ MARIO GARCÍA MARIANA BERMEJO MIGUEL VILLALBA ITS RULO CESAR PÉREZ PRIEGO
Life
OTOÑO 2021
‘
La guía
34 REPORTAJE DIDIA COUTIÑO
Liderazgo en el sector empresarial del sureste de México
21 51 TORO BRAVO
Las mejores recomendaciones, los lugares más exclusivos en el sureste mexicano
ESPECIAL: F1 CHECO PÉREZ
Así se vivió la F1
MÁS LÍDERES
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REPORTAJE SDG, LA NUEVA CARA DE LA SEGURIDAD PRIVADA
REPORTAJE Dr. Adrián Ontiveros & Emmanuel
Descubre en nuestra edición digital contenido extendido y más artículos en nuestra sección; WriteOut, Vídeo-entrevistas y el detrás de camáras.
Duarte Albarrán
“Una edición para inspirarse, luchar por tus sueños y la equidad”.
Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Revista Más Líderes, Más Líderes Media Group investiga sobre la seriedad de sus anunciantes pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.
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Dr. Horacio Villaseñor ‘Resiliencia’ La guía hecha por emprendedores para emprendedores. La nueva normalidad ha llegado y una reactivación económica viene en camino.
FOTOS: MIGUEL CÁRDENAS Te presentamos la tercera entrega de los 25 líderes sociales y empresariales más influyentes: ´ N EDICIÓO ´ N 2021 YUCATÁA “El empoderamiento y la resiliencia como punto de partida para mejorar el futuro de los emprendedores, activistas y empresarios de Yucatán”.
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VISIÓN, LIDERAZGO Y UN GRAN LEGADO Entrevista exclusiva con uno de los oftalmólogos más influyentes del sureste de México. La pasión, los retos y el impacto de su trabajo en la sociedad dejando huella en cientos de pacientes satisfechos. Por:
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¡Let’s do it! Estoy sentado enfrente de esta computadora desde hace 30 minutos, ya me paré al baño y regresé. Contesté una llamada, colgué y regresé. Me peiné lo que hay en la televisión, zapping sin parar, y regresé. Le dí de comer a Octavio, el pug del hogar, y regresé. Ya le di dos tragos a mi expresso y sigo sin tener claro qué les puedo decir que no sea el clásico choro infernal de motivación, de cerrar círculos, de resiliencia o acabar con la rutina del vivir sin sentido. cosas que al final solamente tú decides si hacer o no. Lo que sí les puedo decir es que esta idea de repetir lo haré mañana, pasado mañana y la próxima semana, pasará facturas en algún momento de nuestra vida. Al final, uno puede hacer lo que se le dé la regalada gana, pero lo importante es, por lo menos, ser totalmente consciente de por qué y para qué lo estás haciendo. Hace poco escuchaba a Adm. McRaven diciendo: “Si quieres cambiar el mundo, comienza por tender tu cama”. Y sí, si no puedes hacer bien las pequeñas cosas, nunca harás bien las grandes cosas. No hay mejor manera de hacer las cosas, que haciéndolas. Ah, ¿y si fracaso?, pues ya aprendiste una lección, de eso se trata la vida del emprendedor, de ir aprendiendo de los errores. Es momento de dejar de lloriquear por todo lo que no tienes, lo que no eres y lo que no has conseguido y ponerte a hacer lo que tienes que hacer para que todo eso suceda. No importa cuál será tu método, pero hazlo, y hacerlo es darte cuenta que sí tienes, que sí eres, con qué sí y qué no cuentas y diseñar el plan para construir la vida y el futuro que quieres sobre eso. La gente más exitosa que yo conozco ni viene de familias ricas ni tiene doctorados ni tiene necesariamente suerte. Son personas que se han partido la madre para llegar a donde están, que han estado dispuestas a pagar el precio en cada paso del camino y que sí han tenido la inteligencia para reconocer oportunidades (grandes y chiquititas) que se les han presentado en el camino. Así que... let’s do it!
AlexisZavala
ALEXIS ROQUE ZAVALA DIRECTOR GENERAL REVISTA MÁS LÍDERES
CartaEDITORIAL
TOR O
FOOD A
MÁS LÍDERES
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+
¿Palabras para describir a Toro Bravo? Disfrutar de un restaurante con una vista espectacular siempre será un must, lo que hace que seamos aún más especiales. Su gusto por los buenos cortes asados al carbón los llevó a crear este concepto. Creando un espacio agradable para que puedas disfrutar de platillos deliciosos acompañados de buenos vinos, una cerveza o bien si lo prefieres de un delicioso cóctel.
SA
IMPORTANTES
¡100% RECOMENDADO! Los podcasts han cobrado más y más fuerza dentro del gusto de la gente, la variedad de temas y la disponibilidad de escuchar radio on demand cuando queramos es una de las razones por las que su éxito ha ido en aumento.
DE LA HISTORIA
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LOS PERFUMES PARA HOMBRE
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Hoy basta con ir a una tienda departamental, una boutique especializada o al showroom de nuestro diseñador favorito para encontrar los mejores perfumes para hombre en el mercado, elegir el nuestro e irnos felices a casa.
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En estos tiempos de resguardarse en casa a veces empezamos a extrañar el contacto humano, el escuchar y reír con otras personas. Los podcasts nos permiten sentirnos cerca a pesar de la distancia, e inmediatamente cambiar nuestro chip y reírnos o emocionarnos junto con los locutores. Aquí te dejamos nuestra recomendación sobre 2 podcasts increíbles que puedes escuchar en Spotify.
• SE REGALAN DUDAS CONSEJOS Un podcast dirigido para mujeres, creado por Lety Sahagún y Ashley Frangie, que habla sobre aquellas dudas que tenemos sobre: el sexo, las relaciones, el traba jo, el futuro. Cada capítulo invitan a un experto o amigo suyo que les ayuda a contestar algunas de las interrogantes más fuertes que nos aquejan a las mujeres y a las personas en general.
• NADIE SABE NADA COMEDIA Alegra tu día con esta sesión de comedia que hará que llores de la risa. Un programa que funciona a través de la improvisación, en la que Andreu Buenafuente y Berto Romero se proponen hablar de lo que sea, sin necesariamente saber algo sobre el tema.
Acqua di Parma Colonia No fue hasta 1934 que el fundador de la marca Caron, Ernest Daltroff, creó la primera fragancia para hombres, llamada simplemente Pour Un Homme. Sus notas principales eran lavanda, vainilla, madera de cedro y ámbar almizclado. Una revolución total, si consideramos que los avances de higiene lograron que los perfumes se convirtieran en un producto de experiencias estéticas y sensuales —ya no medicinales o religiosas—, y que para entonces los únicos hombres que podían comisionar una fragancia pertenecían a la realeza.
Un clásico contemporáneo que se lanzó en 2006. Este perfume es cálido y fuerte. En él podemos hallar la presencia de naranja, toronja, pimienta, geranio, vetiver, madera de cedro, pachuli y benjuí. Un perfume ideal si estás buscando qué ponerte para una primera cita.
MÁS LÍDERES LA GUÍA
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G RAN P
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ASÍ SE VIVIÓ LA
CO
CHECK THIS OUT
F1 CON EL PODIO DE
CHECO PÉREZ Ante 372 mil aficionados, Checo logró una hazaña que además se combinó en los números para que Red Bull esté a un punto en el campeonato de Constructores de Mercedes, con 478.5 por 477.5. Checo comenzó a abrir espacio entre él y Pierre Gasly, quien rodaba en cuarto puesto y para la vuelta 13 ya eran 5.5 segundos de diferencia.
La tarde de este domingo 7 de noviembre se celebró el Gran Premio de México 2021, en el cual el piloto tapatío Sergio Checo Pérez logró subirse al podio. Culminó la carrera en el tercer puesto y con ello, Checo se convirtió en el primer piloto mexicano de Fórmula 1 en festejar un podio en el país.
LIDERO 7 VUELTAS A TODA VELOCIDAD CHECO PÉREZ
D1 CDMX
En la 33, Verstappen entró a pits y por duros en una detención de 2.2 segundos. Con lo que momentáneamente Pérez lideró el Gran Premio y los gritos se escucharon más que los motores en el Autódromo. Primera vez en la historia que un mexicano lideraba en un GP de México.
F1 IS ALWAYS A GOOD IDEA! ‘EL ÉXITO’
Después de dos años de ausencia de la F1esta, el magno evento del automovilismo regresó a la Ciudad de México y el Autódromo Hermanos Rodríguez festejó una edición más del Gran Premio de Fórmula 1. Con medidas sanitarias y un gran recibimiento del público, los asistentes celebraron la victoria de Checo con la escudería de Red Bull Racing.
Checo Pérez: “Estoy muy feliz de que ganamos en mi país. Vamos por un tequila” Con su papá, su hermano Toño, su hemana Paola, su esposa Carola e hijo Chequito, Checo Pérez festejó y celebró en la zona del Foro Sol con miles de aficionados mexicanos coreando su nombre y apoyándolo. Además, todo el equipo Red Bull Racing se acercó para festejar a su lado y pasarle la bandera de México, la cual ondeó y con la que posó al lado de Verstappen.
IMPOR TANT! FACT
“Es un gran día para el país para toda la afición que me ha apoyado desde el día uno”. Checo Pérez. De igual forma, mandó un mensa je en español a toda la afición mexicana, ya que dijo que con este podio histórico tiene muchos motivos para poder festejar el papel que hoy tiene México en el automovilismo.
LIFESTYLE WRITEOUT
ANA ORTÍZ
MITOS DE LA ODONTOLOGÍA QUE NO DEBES DE CREER
ODONTÓLOGA
@Dra_AnaOrtiz
Yo, como odontóloga, sé que una parte gran parte de la población quiere tener una boca sana y bonita y, en consecuencia, buscamos en internet las mejores alternativas y trucos de higiene bucal para tener una sonrisa de “artista”.
INFORMACIÓN ERRÓNEA No obstante, nos encontramos con mucha información errónea, que nos confunde, que tiene muy poco que ver con lo que realmente es y hasta pueden causar problemas a nuestra salud bucodental si les hacemos caso. ¿Quieres saber que es verdad y que no? ¡Sigue leyendo! Te dejaré una lista de algunos mitos dentales más comunes y la verdad detrás de ellos, con el objetivo de incurrir a la mala práctica y que empeoren la misma. 1. Los dientes blancos, son dientes sanos: Falso. Los humanos no tenemos el mismo color natural de los dientes, varia ligeramente, especialmente a medida que envejecemos y eso no significa que no cuidemos nuestra salud bucodental. El color de los dientes los dicta la dentina. Los caninos (colmillos) tienden a ser más oscuros porque estos tienen más dentina que los demás dientes. El aliento fresco y la ausencia de caries son los principales indicadores de que una persona tiene sus dientes sanos. Tener los dientes blancos es más una cuestión de estética que de salud.
2. Cuanto mas fuerte me cepillo los dientes, mas limpios quedarán: Falso. Cepillarse con demasiada fuerza o con un cepillo de cerdas muy duras puede dañar los dientes desgastando parte del esmalte; que sirve de escudo contra las bacterias, provocando la aparición de caries y la retracción de las encías. Por lo tanto, será mejor que te cepilles los dientes suavemente pero más tiempo. Debes utilizar un cepillo de dientes de cerdas suaves y cabeza compacta para que pueda llegar a todos los rincones de tu boca. 3. El carbón activado y bicarbonato de sodio blanquean mis dientes: Falso. Últimamente se han viralizado publicaciones en redes sociales, con remedios caseros que pretenden sustituir tratamientos de profesionales, ya sea por su bajo costo o facilidad de preparación, pero que en realidad tienen riesgos para nuestra salud bucodental. Como, el carbón activado y bicarbonato, que son tan abrasivos para tus dientes que podrían producir irritación en la mucosa, así como el desgaste del esmalte dental, lo que puede conllevar al aumento de la sensibilidad dental permanente. Estos solo ayudan a eliminar manchas de tus dientes, lo cual te da el aspecto de blancos.
LAS CARIES SIEMPRE DUELEN: ¡FALSO! Una caries puede estar presente en un diente sin que el paciente sienta dolor alguno y que no tenga noción que tiene caries. Así mismo, si la caries avanza y el diente pierde la vitalidad de su nervio, puede no notar ningún tipo de dolor. El dolor se inicia cuando las bacterias se extienden a la dentina en contacto con bebidas frías o calientes o azucares. Si las bacyerias llegan el nervio, puede infectarse y el dolor aumenta. Las revisiones periódicas con tu dentista son la mejor herramienta para detectar a tiempo una caries y así evitar el dolor y tratamientos más engorrosos. No hay nada peor que el dolor dental, por eso recuerda que la prevención siempre va a ser mejor. No esperes a tener dolor para ir con tu dentista. Y la próxima vez que oigas o leas cualquier mito sobre odontología, es mejor que le preguntes a tu dentista y que sea él o ella quien te explique, ya que es el único que puede diferenciar lo que es real y lo que no es. No bases tu salud bucodental en mitos y en modas, ya que ponen tu salud en riesgo.
CÉDULA PROFESIONAL 59U121DE60
DRA. LUISA CRISTAL TAPIA TERÁN ARROYO
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Dra.LuisaTapia
DISEÑP PARA IMPACTAR: ¿CÓMO CREAR EL VÍNCULO ENTRE DISEÑO, PUBLICIDAD Y ESTRATEGÍA?
LIFESTYLE WRITEOUT
¿Te has topado con un negocio al cuál llegaste por accidente? Es muy probable que este negocio, no conocía cómo llegar a la intersección del Diseño, Publicidad y Estrategia. Sigue leyendo que aquí te cuento de ello. Después de estudiar y vivir día a día la industria creativa en un alto nivel, siempre te vas a cuestionar cómo impactar más. Y es ahí donde te das cuenta que muchas veces tratan a la publicidad y el diseño como el agua y el aceite, cuando estos deberían estar estratégicamente y directamente relacionados, ya que al ponerlos en el mismo mix de marketing logran crear marcas valiosas. ¿Realmente sabes el propósito que tiene el diseño? Lo común es pensar que el diseño mejorara algo visual y estéticamente. Sin embargo, el diseño es estratégico por naturaleza, ya que tiene el poder de influenciar la manera en que las personas piensan, actúan y sienten. Es por esto la importancia de un diseño estratégico.
MARIO GARCÍA CEO PANDAMA
@Pandamamx
No te pasa que muchas veces (seas o no diseñador) sientes que una marca a pesar de tener un diseño increíble no logra atraparte. Pues esto es muy común cuando no se logra hacer un diseño estratégico, por lo cual cae en un diseño o una marca “sin chiste” Hace poco tiempo leí un artículo de la escritora Elise Alverson, quien nos ha puesto sobre la mesa lo principios para evitar el diseño sin estrategia, y me gustaría compartirlos con ustedes:
El diseño en nuestro entorno puede provocar sentimientos y respuestas dentro de nosotros. Para poder ejemplificar esto puedes fijarte en el diseño de espacios físicos. Cada diseño, color, forma, iluminación, etc. tiene un impacto directo en cómo te sientes acerca de un lugar. Y así como en los espacios, el diseño tiene el mismo impacto en las marcas. El branding llega a influenciar en cómo piensa, actúa y siente el consumidor acerca de tu marca. El diseño estratégico y alineado a tu objetivo puede llevar a un consumidor con impulso, que se convierta en venta y lealtad hacia la marca. La publicidad actualmente está pensada en cómo hacer las más grandes ideas creativas con el objetivo de que el consumidor vea a la marca diferente, eso únicamente le habla al consciente de una persona. El diseño a diferencia de la publicidad llega a ser más sutil y se conecta a nuestro subconsciente. Cuando el diseño llega a ser mayor y está más integrado en nuestros esfuerzos de marketing, puede alcanzar los mismos objetivos de la publicidad de una manera más directa y discreta. Así que la siguiente vez que pienses en cómo impactar a las personas, consumidores o seguidores, recuerda que el diseño es tu mejor aliado, un diseño estratégico, llevará tu marca al siguiente nivel...
ORTODONCIA INVISIBLE Sonríe con confianza, nadie lo notará.
DRA. LLUVIA RODRÍGUEZ Certificada Invisalign y Damon System PREVIA CITA: (993) 290 8310 @lr_ortodoncia
PODER FEMENINO
MELISSA OCADÍZ
LIDERAZGO
@M E
FEMENINO
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S LA I L L.
Mi objetivo es que lleves el nombre de México y Mel-Lilas tatuado en tu mente, en tu alma y en tu corazón; estaré siempre agradecida por todos los que reciben a mi marca con tanto amor.”
POR: EZEQUIEL ALEJANDRO FOTOS: MIGUEL CÁRDENAS
“Sé Libre, Sé Tú”
luz pardo
“La vida se hizo para cumplir, hacer y lograr todo lo que desees”, es la frase que motiva cada día a Melissa Ocadiz para alcanzar cada sueño que se pone desde que era una niña de 7 años y recuerda que su primer indicio de emprendimiento fue el haberse animado a vender afuera de su casa “azúcar de color” a como ella recuerda divertidamente haberle llamado al producto que inició su camino hacia lo que es el día de hoy: “No recuerdo de dónde lo invente, pero era lo más raro, y ¡si! Gritaba: ¡se vende azúcar de color!, y lo mejor de esto es que la gente sí se acercaba a comprarme. Creo que lo traía en la sangre desde pequeña, mi visión era más allá de solo un juego, yo quería hacer algo grande en mi vida.” Su carrera laboral comienza desde los 17 años, cuando se auto describía como una joven llena de sueños, miedos, con una y mil preguntas, y muchas metas por cumplir. “Inicié con $0.00 pesos en mi cuenta bancaria, pero eran muchas las ganas de crecer y dejar huella, no era nada fácil. Me quedaba dormida en todos lados de tal cansancio que traía, pues trabajaba y estudiaba al mismo tiempo, y pagar uno mismo la universidad no es nada fácil, pero tiene un mejor sabor, y es un gran orgullo haberlo logrado.” Tras mucho esfuerzo, logra egresar de la Universidad ETAC de la Licenciatura en Mercadotecnia Internacional.
A lo largo de estos años tuvo la oportunidad de trabajar en diversos puestos de trabajo en empresas como METLIFE, AXA SEGUROS, BANCO BASE, MAPFRE, ALFOMBRAS TERZA, GBM, entre otros, pudiendo así aprender y tomar experiencia de cada uno de ellos. Melissa asegura haberse enamorado del sector en el que trabaja, disfrutándolo de tal forma que para ella no es un empleo sino un placer hacer lo que le gusta. En el 2015 resurge de nueva cuenta la inquietud de emprender, darle un giro a su vida laboral y salir de la zona de confort, por lo que comenzó en el área que más asegura gustarle y decide abrir su propio Broker de Seguros: GSA “Grandes Sueños Asegurados”; después de contar ya con una larga experiencia en el sector que hoy por hoy ya suman 15 años. Sin embargo, para Melissa no todo es números y finanzas. “Un día noté que aún había más por hacer, que existía un pequeño “hueco” en mí que no me dejaba estar quieta (porque siempre he sido inquieta)” fue así como lo que inició para ella como un hobbie con relación a su gusto por la moda, los bolsos, los accesorios, terminó en una idea propia en busca de crear una línea de productos diferentes y originales. A principios de 2018 nace MEL-LILAS, el proyecto que surge a partir de la fabricación de bolsos 100% mexicanos y artesanales, donde además de reflejar los colores de nuestro País, refleja el poder y la autenticidad de la mujer mexicana.
Este negocio comenzó sus ventas en línea y en redes sociales. “para la fecha de lanzamiento mis emociones estaban literal a flor de piel, porque ya estábamos por fin en el mercado, después de meses de desvelo, fabricación, ideas, pláticas, con todos los sueños y metas en un simple papel, que para ese momento eran una realidad.” Melissa Ocadiz creó a través de MEL-LILAS una marca que deja huella, una marca orgullosamente mexicana, y que cuenta con su propia línea de bolsos y accesorios artesanales. En busca de trascender, en agosto del presente año, la creadora añade a su repertorio ‘Mel-Lilas Skin Care’, línea totalmente natural y vegana para el cuidado de la piel “Lo que buscamos es hacer la diferencia, consentirte, y lo más importante hacerte crecer por dentro y por fuera.” Hoy después de 3 años en el mercado, en medio de una pandemia mundial, Melissa ha tenido un recorrido lleno de aprendizajes, logrando a su vez que MEL-LILAS sea una marca reconocida en varias partes del país y en algunos puntos de Europa. “Celebramos que ya llegamos a E.U.A. con punto de venta en Las Vegas, Nevada; lo cual me hace recordar esa frase que un día mis papás de niña me dijeron: “Tus sueños, llegan hasta donde tú lo desees”, y Mel-Lilas tiene para mucho más.
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OBESIDAD, MÁS ALLÁ DEL PESO
ITZEL SALCEDO GABRIELA FERNÁNDEZ NUTRIÓLOGAS CLÍNICAS BARIÁTRICAS
Obesidad, en la actualidad todos hemos visto, oído o incluso vivido este concepto por ser uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial. Pero, realmente ¿Sabes qué es?
HABLEMOS DE OBESIDAD: De manera general, esta condición médica está caracterizada por la presencia de una cantidad anormal o excesiva de tejido adiposo (grasa corporal), la cual es perjudicial a la salud ya que altera las vías por las que el cuerpo se regula, propicia una inflamación sistémica y contribuye a la desregularización de los centros de control del apetito del sistema nervioso. Comúnmente asociamos a la obesidad como la consecuencia de ingestas mayores a gastos (es decir, consumir más energía que la que el cuerpo requiere); aunque existe verdad en ello, va mucho más allá de este simple desequilibrio energético.
En su aparición están involucrados todo tipo de factores: familiares, genéticos, metabólicos, conductuales (hábitos de sueño, alimentación y estilo de vida), ambientales, diagnósticos médicos, el uso de algunos fármacos, etc. Al ser su origen de gran complejidad, igual debe ser el tratamiento, el cual tiene que abordarse desde las distintas disciplinas de las ciencias de la salud, como son la medicina, la psicología y, por supuesto, la nutrición. Es decir, el tratamiento siempre debe ser multidisciplinario e involucrar a diferentes especialidades. Si bien el tratamiento base debe ser la terapia médico-nutricional combinada con la realización de ejercicio y actividad física; lo ideal es apoyarse en una o más terapias complementarias como son: terapia psicológica, farmacológica y/o cirugía bariátrica.
EN NUESTRA EXPERIENCIA EN LA PRÁCTICA PRIVADA... muchos de los pacientes que atendemos para control de peso, con o sin cirugía bariátrica, se acercaron a nosotras porque se sintieron perdidos respecto a la diferente e incongruente información que se encuentra en internet y redes sociales, o recurrieron a dietas de moda que no les funcionaron debido a que a nivel personal les resulta insostenible mantenerlas a largo plazo. La realidad es que, para que un tratamiento nutricional sea efectivo a largo plazo, debe acoplarse no sólo a lo que el paciente necesita, sino a lo que le sea sencillo realizar de manera cotidiana, complementándose con lo antes mencionado.
̷ ANTONIO RULLÁN FERRER NO. 404, CO. MAYITO, VILLAHERMOSA, TABASCO
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HORACIO
VILLASEÑOR visión,liderazgo y un gran legado POR: ALEXIS ZAVALA FOTOS: MIGUEL CÁRDENAS
Horacio Villaseñor Rodríguez es Médico Cirujano Oftalmólogo por la Universidad La Salle en la Ciudad de México y originario de la capital del país, en esta nueva edición de Revista Más Líderes, nos complacemos en presentarles su amplia trayectoria y especialidad, razón que lo ha convertido en uno de los especialistas con mayor reconocimiento por su constante preparación.
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Inspirado siempre por una familia tradicionalmente compuesta por médicos, fue esa una de las principales motivaciones que lo hizo convertirse en el gran médico que es hoy en la actualidad, brindando atención médica de primera calidad a todos sus pacientes y por supuesto su compromiso con la sociedad. Nace en una familia de Padre docente, Abuelo cardiólogo y Tíos oftalmólogos de amplia trayectoria académica y pioneros de dicha especialidad a nivel nacional e internacional, formando a muchos especialistas siendo la docencia parte de su vida. Con empatía y ética ha recorrido este amplio camino por la medicina con el compromiso firme de servir a cada paciente, además de los actos heroicos en algunas ocasiones, así como la posibilidad de que mediante una cirugía una persona puede salir adelante ante cualquier adversidad con ayuda de sus conocimientos. “Considero que elegí estudiar Medicina no solo por la vocación, sino por la tradición, siempre alentadoras las historias de mi familia médica sobre el compromiso con el paciente” añade. Bajo la premisa decidió estudiar y formarse con mucha hambre de conocimiento, pero sobre todo siendo empático con todos sus pacientes, tratarlos de manera respetuosa y con ética profesional en todas las circunstancias, para nuestro profesional invitado dichas acciones son cotidianas en sus prácticas médicas, por lo que se siente orgulloso de decir que es una de las encomiendas más importantes que tiene en su vida personal, “Vivir para servir” hasta el día de hoy es lo que realiza diariamente. Continuando con el objetivo de prepararse más en el ámbito académico, nace su inquietud de realizar una especialidad, probablemente por las experiencias y anécdotas compartidas por su familia médica (Oftalmología), y también por tratarse de una especialidad muy interesante. Ingresó al Instituto Conde De Valenciana en la Ciudad de México, cursó 4 años la especialidad General de Oftalmología y posteriormente en estrabismo. Para el Doctor Villaseñor su profesión se ha convertido en un reto diario al brindar consulta, hasta el poder mediante el conocimiento y el deducir la problemática que presenta un paciente, el hecho de brindar un diagnóstico exacto para que en las intervenciones puedan tener una favorable recuperación, sin duda lo hace sentir satisfecho.
APASIONADO POR SU PROFESIÓN: “El mejor pago que le puede dar un paciente a un médico, no se cuantifica en dinero sino en la alegría y tranquilidad que tiene posterior a una intervención”.
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El éxito llega
cuando tus sueños y metas son más grandes que los problemas y dificultades que puedas tener”.
Su compromiso es brindar un mejor servicio y atención a sus pacientes por muy mínima que sea la intervención quirúrgica, esforzándose diariamente para mejorar y poderse mantener como uno de los mejores oftalmólogos de Tabasco. Gracias a su excelencia y preparación constante como especialista de la vista humana, ha logrado mucho reconocimiento por cada uno de los pacientes que acuden a su consultorio que se encuentra ubicada en la torre médica Ankor en Villahermosa. Para el especialista, uno de sus principales logros es el ser testigo de la recuperación de la visibilidad de muchos pacientes, lo que provee no solo de satisfacción, sino también de credibilidad ante la sociedad. Villaseñor Rodríguez busca siempre salirse de su zona de confort, pues sabe que los éxitos se fundamentan en el esfuerzo, en la pasión, en la dedicación y especialmente, en la confianza de uno mismo, lecciones de vida que aprendió de su familia desde muy joven. “Considero que el reto constante es mantenerse siempre actualizados, como es bien sabido, la tecnología es un recurso invaluable, que en ocasiones por tratarse de equipos que diseñan en otros países tardan un poco en llegar al nuestro”. En entrevista con Revista Más Líderes expresa el porqué es importante estar informados de los nuevos procedimientos y tecnologías, hoy en día, se sigue preparando en las principales instituciones médicas del país, pues un especialista de su ramo siempre debe de estar en constante preparación. SOBRE LA PREVENCIÓN: “Es importante ser vigilado por oftalmólogos sin importar la edad, por lo general acudimos a visitarlos cuando tenemos un problema ya encima, la medicina preventiva es relevante, tanto niños como adultos deben ser evaluados por especialistas como mínimo cada 6 meses, de no ser así por lo menos una vez al año”
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Quisiera trascender en esta vida con este estilo y forma de trabajar con las personas y si alguien más se une a esta fila de seres humanos que ve por otros seres humanos, entonces habré trascendido y trataré de ser ejemplo para otros médicos, liderando una forma de servir” Para Villaseñor el liderazgo es una mezcla entre hacer lo que más te gusta y apoyar a quienes más lo necesitan mediante sus conocimientos.
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En los adultos específicamente encontramos enfermedades como la presencia de cataratas, pterigiones o retinopatía diabética, las cuales si se mantienen en vigilancia con su médico será más fácil darle manejo y por consiguiente más económico. EL RETO: El Oftalmólogo Horacio Villaseñor Rodríguez quiere ser un punto referente en el sureste mexicano, ser la primera opción en cirugía ocular, “Hay que hacer bien las cosas y seguir trabajando para que los sueños se conviertan en realidad”. ¿Qué es el éxito para ti? Podría decir que el éxito es un conjunto de sucesos que llevan a la felicidad a una persona por haber alcanzado un objetivo o lograr un sueño. En mi caso, puedo decir que me siento exitoso, no desde el punto de vista monetario, sino que, gracias a un esfuerzo de muchos años, encontré la felicidad en la actividad que desempeño, que más que ser un trabajo es algo que me divierte hacer y me da mucha satisfacción poder servir, algo que se olvida fácilmente. realmente mi vida es mucho mejor porque me dedico a servirle positivamente a las personas. esto me hace feliz y considero que es lo que yo llamaría éxito, porque logré lo que siempre deseé y soñé. Quiero seguir consolidándome como especialista, acreditar aún más mi consultorio, continuar con actualizaciones, acudir a congresos para poder estar con las mejores técnicas quirúrgicas, así como incrementar el conocimiento y atendiendo a las personas con dedicación. Hacer de mi consultorio un sitio donde puedan sentirse confiados que se les tratará estupendamente bien. Me inspira mi gente… la gente de mi país. Estudié medicina para servirles.
DESTACADO
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TRAYECTORIA
• 14 años de servicio en el hospital regional de Pemex en Villahermosa. • 16 años de práctica médica privada. • Brindó atención médica a miembros de la (Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT.)
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DESTACADO
Presidente del Colegio de oftalmólogos de Tabasco del 2015 al 2016 preservando la vida académica en los agremiados y organizando sesiones para ampliar conocimiento y mantenerse actualizados siempre, haciendo invitación a especialistas y subespecialistas de gran renombre a nivel nacional.
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LEADER
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Miembro del consejo mexicano de oftalmología, de la sociedad mexicana de oftalmología, del Colegio de oftalmólogos de Tabasco y del American academy of ophtalmology (EUA).
Actualmente laborando en Torre Ankor Medical Business Center Consultorio 412, Piso 4 Prol. 27 febrero 3303, Col. Tabasco 2000 cp 86035, Villahermosa, Tabasco, México (993) 3833199 • (993)1871045
REPORTAJE ESPECIAL
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mujer exitosa y modelo a seguir en el estado de Chiapas, además ha logrado ser un referente del empoderamiento femenino en esta entidad del sureste mexicano.
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“Lo más importante es saber que todo lo que uno se propone no importa que tan irreal o imposible que parezca, si POR: EZEQUIEL ALEJANDRO FOTOS: EDER OCHOA le dedicamos energía suficiente y te rodeas de la gente adecuada se puede En esta edición, Revista Más Líderes se complace en presentarles una historia llena lograr, nunca va a ser fácil ni rápido, de éxito de una mujer que pese a muchas adversidades logró convertirse en una pero si posible”.
REPORTAJE ESPECIAL
Didia Coutiño, un ejemplo de lucha, superación y madre ejemplar, que gracias a su carisma y sus virtudes ha logrado desarrollar grandes proyectos que han marcado la diferencia en la capital chiapaneca.
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MIND SET
El éxito se construye buscándolo”. Originaria del Ejido Ignacio López Rayón, municipio de Ciudad Hidalgo, Chiapas, quien desde muy pequeña no corrió con la suerte de tener una niñez con posibilidades de salir adelante y prepararse de manera profesional. Para Didia su infancia fue un poco dura, sus padres se separaron cuando su madre estaba embarazada de ella. Vivía en Tuxtla Gutiérrez pero al separarse regresó a su ejido natal, ya que ahí vivían sus padres. Al poco tiempo nació, la cual fue una situación muy difícil para su madre pues en aquel entonces mantenía a tres hijos, su hermano mayor Romeo, su hermana Margarita y ella, por lo cual su madre se vio obligada a ir a trabajar al campo y ellos a quedarse en casa de su abuela Margarita, una abuela ejemplar y muy trabajadora. “Mi madre es una mujer trabajadora que siempre ha luchado para darnos lo necesario en base a sus posibilidades, cuando cumplí cuatro años de edad mi madre conoció al que sería su futuro esposo y decidió que nos íbamos a ir a vivir con él a otro lugar, cuando ya estuvimos en convivencia con su esposo empezaron a existir maltratos físicos hacia nosotros. En una visita a nuestros abuelos maternos, se percataron que teníamos varias heridas, así que se tomó la decisión de que nos quedáramos con ellos. Gracias al apoyo de su familia Didia fue inscrita a la escuela que en aquel entonces existía en su comunidad, allí estudió su educación básica, aún proveniendo de un círculo familiar de escasos recursos nunca se dio por vencida, siempre con ganas de aprender y salir adelante.
¨Siempre he sido muy hiperactiva, así que cuando daban cursos en el ejido, siempre era la primera en inscribirme, tomé muchos cursos entre ellos bordado, tejido, enfermería auxiliar, entre otros. Cuando concluí la telesecundaria, decidí irme a la Ciudad de Tapachula para continuar con mis estudios, ahí viví con una tía, cada día tenía que caminar 2 km para llegar a la preparatoria¨
vez que en el año 2020 crearon un nueva empresa con presencia en el estado de Tlaxcala de nombre Baegde Metal Group de CV, sus empresas también se dedican a la compra y venta de maquinaria pesada, éstas provenientes de Europa. Su mayor inspiración son sus hijas Litzy de 22 años, orgullosamente médico de profesión e Itzel, de 14 años que está por concluir sus estudios básicos.
Los retos: Para la hoy empresaria fueron muy grandes las ganas de superarse, que continuaba soñando con poder estudiar la carrera de enfermería por lo que tuvo que migrar al estado de Nuevo León, para poder lograrlo trabajó arduamente, finalmente adquirió los recursos que serían destinados para su inscripción en aquella universidad, pero los obstáculos continuaban. Desafortunadamente el autobús en el que viajaba sufrió un asalto donde le fueron arrebatados sus ahorros. ¨Me quitaron todo, me quedé en la Ciudad de México y le hablé a una tía para comentarle lo sucedido, ella le comentó a mi madre, así que mi madre con un gran esfuerzo me envió dinero para que pudiera continuar mi viaje a la sultana del Norte¨. Con el paso de los años formó su propia empresa de bienes raíces, conoció a quien hoy es su esposo originario de Italia, con quien ha trabajado arduamente en las empresas que hoy dirigen con sede en León, Guanajuato Giada Metal Group S de RL de CV empresa reconocida como la más grande en Latinoamérica, compañía dedicada a la recolección de chatarra y metales.
Para la empresaria aún no terminan sus aspiraciones y proyectos, pretende continuar preparándose de manera personal y profesional para poder lograr y concluir nuevas metas planteadas. MENSAJE PARA LOS LECTORES: “A todos los jóvenes que pasan o están pasando por momentos difíciles en la vida, con sus padres o sin ellos, les quiero decir que hay que luchar fuertemente, con decisión y con objetivos, que si ustedes se lo proponen pueden lograr cualquier éxito por muy difícil que sea el camino, la clave primordial para poder llegar al éxito es creer en Dios, creer en ti mismo y luchar con muchísimo trabajo, porque así como yo pude salir adelante, ustedes también”.
Didia crea y produce contenido audiovisual inspirado en su historia de vida. Sigue a Didia Coutiño en sus redes sociales Instagram: @DidiaC_ Facebook: Didia Coutiño
Dos años después nace REMAFER (Recicladora Ecológica de Materiales Ferrosos y no Ferrosos SA de CV) actualmente trabajan en conjunto, han crecido y desde luego se han fortalecido a su
liderazgo DESTACADO RECONOCIMIENTO
OUTSTANDING
ÉXITO
• Actualmente Didia Coutiño es una reconocida empresaria en diversos rubros en el estado de Chiapas.
• Dentro de su trayectoria también se le conoce como conferencista de alto impacto motivacional con temas de emprendimiento y liderazgo femenino.
Para Didia Coutiño el éxito es luchar a diario contra todos los obstáculos y luchar diario por sus sueños.
LIFESTYLE IN THE CITY
Adrián Ontiveros Rodríguez y Emanuel Duarte Albarrán
MÁXIMA TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN EN TABASCO CIRUGÍA GENERAL Y LAPAROSCOPÍA POR MÁS LÍDERES HEALTH FOTOS: MIGUEL CÁRDENAS
Los doctores Adrián Ontiveros Rodríguez y Emanuel Omar Duarte Albarrán, ambos originarios de la Ciudad de México, hoy dirigen uno de los principales consultorios con máxima tecnología e innovación en Villahermosa, Tabasco, “Centro Avanzado de Gastro- Cirugía y Laparoscopía del Sureste”. En este centro realizan atención médica especializada, cirugía general y laparoscópica, lo cual incluye cirugía de vesícula, apéndice, cirugía gastrointestinal (manejo y cierre de estomas, colon, intestino delgado, estómago), cirugía laparoscópica, manejo de hernias inguinales, ventrales y hernias complejas, enfermedades de tiroides, quistes o lipomas, manejo de heridas agudas y crónicas, así como cirugía de trauma.
Por
LA CALIDAD
DE LA SALUD
Destacados 1. Sensibilidad y valores Gracias a los valores inculcados por sus familias, inspiración y sensibilidad de apoyar a quienes más lo necesitan han logrado brindar un sinfín de ayuda a quienes acuden a su consultorio.
2. Constante preparación Por su constante deseo de superación han continuado su formación quirúrgica mediante adquisiciones de habilidades en cirugía laparoscópica avanzada, diversos cursos y diplomados; Lo que les ha permitido tenerlos vigentes en la capital tabasqueña.
Los valores son los pilares de la práctica laparoscópica, desarrollados con responsabilidad y ética, por médicos debidamente entrenados y ba jo los mejores estándares médicos de América Latina.
Dr. Adrián Ontiveros El afán de ayudar al prójimo en las distintas misiones realizadas en la sierra madre de Oaxaca fue lo que lo motivó a escoger la medicina como profesión, egresando en el 2010 con el grado de Mayor Médico Cirujano en la Escuela Médico Militar. “La educación adquirida en el seno de una familia con valores y principios, en conjunto con mi formación militar, regida por los principios de honor, valor, sacrificio y espíritu de servicio, han sido mis principales ejes rectores para continuar brindando la mejor atención Médico-Quirúrgica con excelencia, ahora en la Inauguración de este “Centro Avanzado de Gastro-Cirugía y Laparoscopía del Sureste”, donde buscamos seguir brindando la atención de calidad y calidez por la que son ampliamente reconocidos los médicos militares”.
Este dúo de profesionales de la salud, cuenta con varios años de experiencia en: Cirugía General y Laparoscópica. Recientemente han aperturado su Centro Especializado en una de las torres médicas más exclusivas del sureste mexicano, para poder brindar una atención de calidad y profesionalismo para todos.
Desde el 2016 sirve al país en el estado de Tabasco como lo ha sido con la aplicación del Plan DN-III de manera permanente en el territorio nacional.
Dr. Emanuel Duarte Albarrán Estudió la carrera de Medicina en la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional, donde se graduó siendo parte del grupo de excelencia académica de esta institución, cursando su estancia en los Hospitales más reconocidos en la Ciudad de México, como es el Hospital Juárez, Hospital General, CMN Siglo XXI, Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía, Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias, entre otros. Fue brigadista y coordinador de Brigadas Médicas en múltiples ocasiones mediante el IPN y también mediante el programa “Un tráiler de Ayuda“ del programa “A quien corresponda”, acudiendo a dar atención médica/quirúgica a poblaciones vulnerables en diversos estados de la república como lo es San Luis Potosí, Veracruz, Oaxaca, Chiapas, entre otros.
Consultorio 510, Plaza Ankor Av. Prolongación 27 de Febrero 3303. Tabasco 2000, Villahermosa Tabasco. Centro Avanzado de Gastro-Cirugía & Laparoscopía del Sureste
Citas o Urgencias: Dr. Adrián Ontiveros (555) 509 5502 Dr. Emanuel Duarte (554) 030 9654
MÁSLÍDERESHEALTH
APASIONADA POR LA MODA
MERY
LUTZOW POR: EZEQUIEL ALEJANDRO FOTOS: MIGUEL CÁRDENAS
Mery Lutzow es una joven empresaria originaria de Comalcalco Tabasco, que desde hacer 6 años ha impuesto moda y estilo no solo en la entidad tabasqueña, sino también en otros estados de la republica con sus diseños únicos y exclusivo de su marca Lutzow Boutique, tienda de ropa y calzado para mujeres, tienda inspirada en el trabajo de sus abuelos que han sido comerciantes toda una vida.
E “Puedes
elegir creer
en cualquier cosa y eso
incluye
creer en ti”
En el año 2015 se aventuró instalando su primer punto de venta ubicado en el municipio de Teapa, a esa fecha no imagino el éxito que tendrían cada una de sus prendas, que al año siguiente se le abrieron las posibilidades de expandirse con el segundo, pero ahora sería en Villahermosa, ha sido tanto la popularidad de sus creaciones que ha participado en los desfiles de moda más importantes que se realizan en Tabasco. Trabajo como coordinadora de modas en Liverpool a cargo de la región sureste, lo que permitió dimensionar su emprendimiento en una marca reconocida por todas las tabasqueñas, logrando producir sus propios productos tanto en ropa y calzado, actualmente cuenta con venta de mayoreo, menudeo y por su puesto su tienda en línea para expandir el negocio en el comercio virtual.
Su mayor inspiración es Dios, las personas que buscan superarse a diario a pesar las adversidades y todas esas mujeres empoderadas capaces de lograr lo que se proponen. Las metas de Mery Lutzow son superarse en todos los ámbitos, personal, profesional, laboral, lograr expandir su marca con más sucursales no solo en tabasco si no también en otras partes del país, convirtiéndonos en uno de los principales referentes de moda. Admira a todas esas personas que han marcado su vida, “A mis abuelos quienes me brindaron una familia excepcional, admiro su dedicación, sus valores y toda la enseñanza que me han brindado a lo largo de mi vida, gracias a ustedes hoy me siento un ser humano integral y plena, que continuara creciendo en todos los aspectos.
Se describe como una mujer con mucho potencial que ha logrado desarrollar sus habilidades, enfocada siempre en sus metas planteadas, abogada de profesión, pero apasionada por la moda, se considera una persona plena, satisfecha y afortunada por todo lo que la rodea.
Lutzow define el liderazgo como el poder de influir en otras personas de manera positiva, incentivándolas a mejorar sus condiciones, a cumplir sus sueños para emprender proyectos que los beneficien en su crecimiento personal y profesional.
Su motivación por estudiar leyes se debió a la retribución de sus conocimientos en beneficio de la sociedad, “Porque creo firmemente en la justicia la cual forma parte de mis ideales”, pero sin duda alguna su emprendimiento la ha llevado por diversos caminos de tendencias y moda para brindar lo mejor de sí misma y desarrollarse en esta su pasión.
PODER FEMENINO
Uno de los principales pilares que la han mantenido vigente en el mundo de la moda es ser una mujer que a diario innova, creando un concepto único y exclusivo para todas las mujeres al alcance de todas, no dejando de un lado la capacitación constante, con estudios en asesoría de imagen, marketing y tendencias para brindad siempre lo mejor a sus clientas.
IMPORTANT FACT! La mujeres en la actualidad jugamos un rol muy importante en la sociedad y en la economía, somos ejemplo de inteligencia y fortaleza, lo que se ve reflejado en la capacidad para lograr todo lo que nos proponemos.
LIFESTYLE WRITEOUT
LÍDERES EN LA NUEVA CARRERA ESPACIAL
RUBÉN LARA POLITÓLOGO
@rubenlara
Así como en la famosa novela de Herbert George Wells, nos estamos acercando a la llegada de los marcianos. Sí, parece fantasía, pero cada vez nos encontramos más cerca de atestiguar con nuestros propios ojos lo que vimos en la adaptación de cine más reciente de Ridley Scott, “The Martian”. Y es que ese pequeño punto rojo, visible a ojo desnudo desde la Tierra, ha sido protagonista de la fantasía humana desde hace mucho. Si las marcas Tesla y Amazon te son muy familiares, deberás saber que Elon Musk y Jeff Bezos son sus dueños, y además, dirigen los proyectos espaciales más ambiciosos de los últimos años: SpaceX y Blue Origin respectivamente. En 2020, Musk sorprendió a todos cuando dio a conocer que establecería la primera colonia de humanos en Marte, y todo parece apuntar que así será, ya que muy recientemente el equipo de SpaceX, logró aterrizar con éxito después de cinco intentos fallidos la nave espacial “Starship”, con la que pretende llevar a los humanos a ese planeta. Por su parte Bezos no se ha quedado atrás, ha ganado contratos con la NASA para llevar a tripulaciones de astronautas y provisiones a la Estación Espacial Internacional con éxito. Líderes en la carrera espacial, ambas empresas compiten pero no están solas.La sonda Hope de los Emiratos Árabes Unidos alcanzó la órbita marciana el 9 de febrero de este año. Un día después, el 10 de febrero el gigante asiatico China, sorprendió al mundo con su rovér: Tianwen-1,
y por último el 18 del mismo mes, el rovér de la NASA, Perseverance, aterrizó exitosamente. Este último, debe ser motivo de orgullo, ya que un ingeniero mexicano fue el encargado del diseño mecánico de los sistemas de ingreso, descenso y aterrizaje. Un mismo mes, y solo un lapso de días separó la llegada de estas sondas. Curioso, ¿verdad?. Este año 2021, marca sin lugar a dudas un parteaguas en la exploración espacial, pero ¿por qué Marte?. Probablemente la tecnología de hoy en día y los recursos que han amasado estas corporaciones nos permiten eso y más. Como dato curioso, solo hasta el mes de junio la actividad espacial fue superior a la de muchos años atrás, pues se realizaron 83 lanzamientos tanto privados como de las Agencias Espaciales Internacionales, y en este mes están programados 9 más. Es muy probable que al momento que estés leyendo estas líneas, esté en marcha la cuenta regresiva de algún lanzamiento espacial.
Décadas atrás, los proyectos espaciales eran exclusivos de las principales potencias mundiales. Posiblemente nos encontramos en el inicio de una nueva carrera espacial, donde los privados serán quienes liderarán los nuevos negocios tecnológicos y económicos relacionados con el espacio. Esta nueva etapa traerá consigo muy probablemente disputas de tipo político por el dominio y la explotación de recursos en ese planeta. Nada que no hayamos visto antes aquí en la tierra, en fin, la hegemonía política y bélica. Aunque es emocionante ver el espacio como un nuevo reto de la humanidad para trasladar toda nuestra cultura de un planeta a otro, será importante valorar si vale la pena invertir muchos recursos en la exploración de otro planeta, y más aún cuando con todos los avances científicos y tecnológicos no hemos sido capaces de frenar problemas como: las hambrunas, las pandemias, la desertificación y el cambio climático. ¿Estaremos verdaderamente preparados como especie para aventurarnos en la colonización de otros planetas?, ¿Ustedes que opinan?.
LIFESTYLE WRITEOUT
VALERIA SUÁREZ NUTRIÓLOGA
¿VIVES DESHIDRATADO?
@Lavals
¿Te sientes cansado todo el tiempo? ¿Sientes que te falta energía? ¿Te es difícil conciliar el sueño? ¿Estas con dolores de cabeza recurrentes y no tienes ninguna enfermedad? Hay presencia de calambres musculares y cambios de humor todo el tiempo.
FACTORES QUE INTERVIENEN: Hay muchísimos factores que intervienen para este tipo de desequilibrios, desde una enfermedad, tener una alteración en tus análisis clínicos, un golpe de calor, cambios de la edad, e incluso se pueden experimentar cuando cambiamos la alimentación muy drásticamente. Los electrolitos son minerales cargados eléctricamente que permiten que los mensajes se envíen a través de nuestras células. Los electrolitos también ayudan a nuestro cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos, a producir energía y a mantener huesos fuertes. Si bien hay varios electrolitos, incluidos como el sodio, potasio, magnesio, calcio, cloruro, bicarbonato y fosfato, la mayoría de las personas tienden a tener deficiencia de solo tres: sodio, potasio y magnesio. PRINCIPALES FUNCIONES: • Regular el equilibrio de líquidos, la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre. • Promover la liberación de vasopresina (u hormona antidiurética), que está relacionada tanto con el estado de hidratación como con los ritmos circadianos.
• Involucrados para la producción de energía. • Contribuyen en la síntesis de ADN. • Ayudan a los músculos a contraerse (incluido el corazón). • Aumentan la absorción de ciertos nutrientes a través del intestino. • Apoyan la salud hormonal e inmunológica • Pueden proporcionar efectos antidepresivos. • Mejoran el rendimiento tanto en el entrenamiento de resistencia como en el de fuerza.
“PROTOCOLO DE ALIMENTACIÓN O TRATAMIENTO NUTRICIONAL”.
Primero quiero hacer un pequeño hincapié en que utilizaré la palabra “dieta” refiriéndome a la alimentación diaria que tenemos y “protocolo de alimentación o tratamiento nutricional” cuando estas de la mano con tu nutriólogo. Ahora si, si estas llevando un tratamiento nutricional bajo en carbohidratos ó practicas el ayuno intermitente, es posible que estés perdiendo más electrolitos a un ritmo mayor de lo que crees. Cuando la dieta diaria es alta en carbohidratos refinados no promueven la saciedad y tendremos un exceso de sodio en productos procesados, queremos salir del trabajo a comer rápido nuestra
dosis de sodio y azúcares artificiales en esas galletas o hamburguesas favoritas. Por lo contrario, las comidas que nos ayudan a sentirnos llenos y satisfechos, que además regulan el azúcar en sangre y las hormonas del hambre. Nos dice la evidencia científica que son las comidas que contienen proteínas, grasas, fibra y verduras. Por lo tanto, a los electrolitos que me refiero no son esas bebidas deportivas, que como su nombre lo indican “para deportistas” de colores geniales eléctricos. Es cierto, sí contienen algunos electrolitos, pero no a niveles que realmente apoyen nuestras necesidades y tampoco todos somos deportistas de alto rendimiento. La mayoría de estas bebidas contienen azúcar, ingredientes artificiales y colorantes, todo lo que es innecesario. En ocasiones, retiramos por completo la sal con la que cocinamos nuestros alimentos, y aquí es el detalle, la que debemos de vigilar constantemente es la que viene en el sodio de nuestros productos procesados. Espero que disfrutes cuidar de ti todos los días, teniendo una alimentación rica en vitaminas y minerales e identificando un buen suplemento con pocos ingredientes, sin azúcares y sin rellenos.
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