Año 7. Edición 36 // Ejemplar Gratuito
Decoración + Interiorismo + Arquitectura
Cocinas Abiertas Descubre nuestra revista digital
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• MATRIZ: Calz. Héctor Terán Terán Local 12, Col. Wisteria • SUCURSAL: Lázaro Cárdenas #4720
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Querido lector:
Elba R. Valenzuela. Dirección General LAE. Paola D. Michel Relaciones Públicas Agrafik Estudio Creativo Edición Agrafik Estudio Creativo www.agrafik.com.mx Diseño Editorial Colaboradores: ATZ Arquitectura Arq. Ana Michel Arq. Dánae Rodríguez Arq. Velia Zavala Enrique Chiu Eunice Padrón Ing. Aracely Yépez Territorios Simultáneos Tuna Villegas Studio Hygge Para Ventas e Informes: T. (686) 554.3381 C. (686) 946.2654 mosaicosmex@gmail.com Mosaicos, Revista Bimestral. Agosto 2020. Año 7, número 36
¡Ya te extrañábamos! Estamos muy felices de estar de regreso y presentarte nuestra nueva edición de Mosaicos. Para nadie ha sido fácil la situación por la que atraviesa el mundo entero, esto debido a la pandemia que nos ha mantenido en confinamiento y que ha venido a cambiar nuestros hábitos y formas de relacionarnos con los demás. Esta nueva normalidad ha hecho que nos volvamos más tecnológicos, como esta edición que es 100% digital y que tiene la intención de ser tu compañía, a la vez de mostrarte lo que está ocurriendo en el mundo del diseño y la arquitectura. En esta edición te presentamos diferentes ideas para renovar tu casa y sobrellevar el confinamiento con todos los miembros de tu familia, así como las aplicaciones más divertidas para entretenerte desde la comodidad de tu hogar. Además te compartiremos algunos puntos para tomar en cuenta en esta nueva etapa de la industria restaurantera. También te mostraremos la trayectoria artística de Enrique Chiu y su nueva obra ¨Frontera¨. Conoce todo acerca de la Técnica de Pouring, igualmente conocida como pintura fluida o arte fluido y desestrésate personalizando tus accesorios preferidos. Además descubrirás lo nuevo en diseño de interiores por Studio Hygge. Agradecemos profundamente a cada una de las personas que con su talento y experiencia han plasmado su amor a este proyecto que nos llena de tanto orgullo y satisfacción. Seguiremos renovándonos para ti y sigue atento a las siguientes ediciones. ¡Muchas gracias! - Grupo Mosaicos.
INDICE ESPACIOS
RINCONES
P. 06
25 ideas para adaptar tu casa en la nueva realidad
PATRIMONIO
CRÓNICA
Cómo te relaciones con tu casa
P. 08
VIVE VERDE Cómo lograr un jardín ecológico
Interiorismo Emocional
ARTE
ESPECIAL
P. 10
Cómo estar preparados para enfrentar una enfermedad grave P. 14
Mi casa es mi santuario P. 16
Enrique Chiu “Frontera”
TECNOLOGÍA
TENDENCIAS
SEMBLANZA
Apps para mejorar tu bienestar mental
P. 28
DIY
Técnica Pouring Encapsulado
P. 50
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Nueva etapa de la industria restaurantera
P. 30
TIPS P. 12
Cocinas Abiertas P. 24
P. 20
Enrique Chiu
P. 32
LOOKBOOK
Inspiración para jardines
P. 44
ESPACIOS
s a n o i c a l e R CÓmo te
CON TU CASA
CASAS EN TIEMPOS DE COVID 19 POR:
TUNA VILLEGAS
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E
s un hecho que nuestra generación será marcada por el inicio de esta Pandemia, esta enfermedad que nos ha exhibido, y nos tendrá que hacer replantear cómo vivimos, habitamos y ocupamos este mundo. Difícil será dimensionar qué tantos cambios a nivel mundial generará esta contingencia. Sin embargo, como arquitectos, nos basaremos, en la unidad básica de vivienda, la casa.
A inicios de la cuarentena, y viéndolo de un lado optimista, mirábamos a esta, como una oportunidad de relacionarnos nuevamente con nuestro hogar, de retomar esa relación que se ha venido perdiendo gracias a las prisas, el trabajo, la vida tan rápida que vamos llevando porque el mundo así nos lo ha pedido y, sin pensar, vamos en el rebaño y los días se nos van perdiendo, a veces, sin disfrutar lo más esencial, eso que nos hace realmente felices.
Con el paso de los días, tal vez, muchos habremos descubierto nuevos espacios de la casa, esos que siempre han estado ahí, pero nuestra relación con ellos había sido muy superficial, sin darnos cuenta nos pasaban los días y las noches y pendientes que nos mantenían ocupados, llegábamos a casa, a veces, solo a dormir. Invariablemente estas relaciones con estos espacios “redescubiertos” de nuestra propia casa, no tienen mucho que ver si la casa es pequeña o grande, más bien tiene que ver en cómo queremos vivirlo, si deseamos disfrutarlo o si simplemente nos esperamos sentados en el sillón a dejar que los días pasen hasta volver a “la nueva normalidad”. Ahora debemos relacionarnos con esos nuevos espacios, incluso creados, para esta nueva vida en la que el trabajo está en casa, el aprendizaje, tanto de los menores como de los mayores está en casa, el desayuno, comida y cena están en casa y el ocio y esparcimiento también están ahora en casa. Estos espacios ahora nos hacen pensar que nuestra casa no está diseñada para todas estas actividades donde de cuando en cuando uno requiere también salir al patio a tomar aire fresco y despejar la mente. Tal vez nos hemos dado cuenta que nos hace falta luz natural, más ventilación natural, un poco más de patio, una cocina más grande, un espacio para la lectura sin muchas distracciones, un espacio incluso para realizar alguna manualidad, etcétera.
Se trata de cómo queremos vivir nosotros mismos nuestra propia casa
Sin embargo, a pesar de no poder tener de inmediato estos espacios que creemos indispensables hoy en día, lo más importante es darnos cuenta que la relación con nuestra casa no se trata de mayor espacio ni de acabados lujosos, tampoco de ese diseño especial que queremos lucir al invitar nuestras amistades a casa, se trata de cómo queremos vivir nosotros mismos nuestra propia casa, no se trata de agradar a un externo, porque al final el que vive ahí es uno mismo. No pretendamos una casa para agradar a nadie más que no sea a nosotros mismos, el que va a vivir ahí, cocinar, trabajar, estudiar, leer, descansar es uno mismo. Relacionémonos con nuestra casa de una manera sincera en la que es una casa hecha a medida de las necesidades de uno mismo, creo que esto es uno de los primeros pasos que debemos dar para esta “nueva normalidad”.
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RINCONES
para adaptar tu casa a la nueva realidad. Por Arq. Dánae Rodríguez
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RECIBIDOR ¿Quién hubiera imaginado que nuestras vidas cambiarían tanto en unos meses verdad? Después de varias semanas de pasar tanto tiempo en casa, seguramente ya muchas personas han hecho alguna remodelación o por lo menos mentalmente han ideado cómo mejorar sus espacios. El diseño de la casa más que ser el espacio habitable, ahora debe estar bien adaptado para trabajar, para tomar clases en línea e incluso seguir cumpliendo parte de nuestros anhelos, ya sea practicar nuestro hobby o deporte sin morir en el intento, nuestra casa se ha convertido prácticamente en el escenario de toda nuestra vida. A partir de ahora, los espacios habitables tendrán que evolucionar para adaptarse a las nuevas necesidades que enfrentamos, generar un ambiente que nos provoque bienestar y felicidad más que nunca. Algunas de las acciones que podemos seguir para adaptar nuestros espacios y potenciar su funcionalidad son los siguientes...
Este espacio merece su lugar dentro de la casa como área de transición entre el exterior contaminado y el espacio familiar. Es importante que cuente con el mobiliario adecuado para adaptarse a la nueva rutina, una consola o mesa con algunos cajones y contenedores. ¡Sí! cambiarnos de zapatos también es una excelente idea para no introducir suciedad dentro de nuestra casa, esta medida en algunos paises es una costumbre que no estaría de más adoptar.
SALA
En este momento no podemos ver a todos nuestros familiares pero podemos sentirlos presentes, o sentirnos inspirados al mismo tiempo que cambiamos un poco a decoración del hogar. Buscar la integración visual con el exterior, tener alguna planta también ayudará a mejorar la sensación del espacio y nuestra calidad de vida.
Un perchero o closet
donde guardar el cubrebocas, desinfectante para las manos, colgar las llaves y poder cambiarnos de zapatos.
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COCINA
En casa, por ejemplo, como tenemos niños pequeños, optamos por aplicar pintura de pizarrón de gis color negro en una pared de la cocina, y ha sido muy útil ya que los niños se entretienen haciendo juegos, repasamos tareas escolares, además exploran sus habilidades artísticas mientras preparamos los alimentos y no los perdemos de vista. De igual manera, reconociendo las necesidades de tu familia, podrás personalizar más tus espacios.
Mantener
la recámara ordenada, con poco mobiliario y colores claros con contrastes agradables, ayudará a mantenerse con buena actitud.
La iluminación natural es vital para evitar trastornos de sueño y estrés. Entre otros beneficios genera sensación de vida, salud y aleja la tristeza. El trabajo no debe realizarse en la recámara, debe respetarse ese espacio de intimidad y descanso que debe brindarte ese espacio. Al realizar el trabajo en la recámara, mentalmente no se separa el uso del espacio y al llegar la noche, no te permite relajarte.
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RECÁMARA
OFICINA EN CASA Trabajar desde casa es la nueva modalidad y requiere de un espacio bien diseñado, apartado del comedor y de las áreas familiares ya que se necesita silencio, privacidad y mobiliario adecuado. Aunque bien puede adaptarse en un pequeño rincón, esto es algo que seguramente muchas empresas lo incluirán de manera habitual y es importante considerarlo como esencial a largo plazo.
ESPACIO PARA RELAJARSE
Es necesario contar con un espacio propio para realizar alguna actividad que disfrutes, te relaje, practicar un hobby, leer o aprender algo nuevo. Para este rincón, según sea la actividad, puedes acondicionarlo con poco mobiliario versátil y cómodo.
Un espacio
bien dispuesto para trabajar ayudará a mejorar la concentración, la productividad y bajar el estrés.
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ESPACIO PARA EJERCITARSE Para cuidar nuestra salud y el sistema inmunológico, además de una buena alimentación necesitamos actividad física. Considerar un área con tapete o alfombra para hacer un poco de ejercicio de piso, una bicicleta estacionaria o una caminadora pueden ser buenas opciones si no es posible salir a realizar estas actividades.
Lo importante
es abrir la cortina y conectarse con el exterior, contemplar la naturaleza y llenarse de motivación y energía.
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CONEXIÓN CON EL EXTERIOR
Ya sea una terraza, un balcón o solo un patio de servicio, se puede acondicionar de manera creativa para hacer agradable la vista al exterior. Si se cuenta con el espacio, una salita al exterior, una mesa pequeña para salir a tomar un café por la noche, crear una sombra, plantar un árbol, una composición con macetas, un jardín vertical o un muro verde natural o sintético.
VIVE VERDE
Todos deberíamos tener un jardín en casa, pero mejor aún que sea ecológico para cuidar y proteger los recursos naturales que el planeta nos ofrece, es por eso que te compartimos los mejores consejos para lograr un jardín sustentable.
Ahorra agua e instala un sistema de riego.
Implementa en tu jardín el sistema de riego por goteo, es muy efectivo y útil para ahorrar agua. También puedes crear nuevos hábitos como regar por las mañanas, antes de que la temperatura sea más alta y agrupar las plantas según sus necesidades de agua.
Cultiva plantas autóctonas y aromáticas.
La característica de este tipo de plantas es que están adaptadas a la zona, suelo y clima por lo que su cuidado es mucho más fácil. Puedes cultivar plantas aromáticas como salvia, ruda, romero y lavanda. Te ayudarán a combatir las plagas.
Utiliza solo fertilizantes orgánicos y pesticidas ecológicos.
Dale a tu jardín el mejor cuidado utilizando fertilizantes orgánicos, con esto contribuirás a cuidar el medio ambiente y además aportará nutrientes que harán crecer tus plantas sanas y fuertes. Los pesticidas naturales son una excelente opción para mantener los insectos y plagas alejados de tu jardín. Tener un jardín ecológico ayuda a reducir el impacto ambiental. ¡Haz un uso responsable y eficiente de los recursos naturales! | 14 |
TIPS
INTERIORISMO Emocional POR
E u NICE PA D RÓN
Seguramente en estos tiempos que hemos pasado más tiempo en casa de lo normal, te has dado cuenta de aquellas cosas o áreas que amas en ella y otras que simplemente no quieres ver más. Uno de los objetivos por los cuales los diseñadores de interiores nos apasiona lo que hacemos es precisamente para que al llegar a casa y cierres la puerta te sientas a gusto, en un mundo propio que te haga sentir en paz y feliz. Si bien el interiorismo emocional tiene ya algunos años en circulación, en este tiempo de confinamiento tiene un gran peso y es una opción para poder estar en armonía con tu espacio.Las elecciones que hacemos al decidir el aspecto de nuestra casa tienen un efecto en nuestras emociones, sea positivo o negativo. Todos los elementos de un espacio influyen sobre el estado de ánimo; transmiten energía, relajan, calman o por el contrario preocupan o inquietan. Aquí te dejo unos puntos a considerar para comenzar a reflexionar sobre qué emociones transmite tu hogar.
La Luz
Uno de los temas más importantes a la hora de sentirse bien en casa. Sin duda la luz natural es preferible a cualquier otra y tiene además grandes beneficios como la activación del sistema inmunológico, importante en estos tiempos, además aporta optimismo y alegría.
Arreglar las cosas en mal estado Es importante no dejarlo para más adelante. Cualquier reparación se debe arreglar cuanto antes. Una grieta o una pared con humedad o un grifo que gotea solo harán sentir incomodidad.
La Distribución
Una mala organización del mobiliario puede interferir también a la hora de sentirse bien. Un mueble que bloquea la luz natural o que interfiere en la visión global del espacio o un escritorio de cara a la pared puede crear una sensación de agobio e incomodidad
El Ruido
El ruido del entorno, como el tráfico o las obras en la calle, pueden provocar estrés y sensación de agobio, si es tu caso, evita colocar tu home office o lugares de concentración en esas áreas.
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Los Colores Son uno de los puntos más importantes a la hora de decorar el hogar para las emociones, pues transmiten calidez o luminosidad. Pero no solo aportan sosiego emocional sino que utilizados con criterio, pueden ayudar en la necesidad de cada espacio, por ejemplo si es pequeño o grande, siempre buscando un equilibrio correcto. Un tono cálido como el rojo trasmitirán más dinamismo. Sin embargo uno más frío, como el azul o el violeta, aportará mayor sensación de tranquilidad.
Las plantas ¡Incorpora plantas! Purifican el aire y eliminan sustancias nocivas, por lo que hay que aprovechar las flores de temporadas y plantas de hoja verde que le darán un toque especial al hogar.
Detalles No te olvides de colocar el recuerdo de aquel viaje, ese dibujo especial de tus hijos, esas piezas que te hacen feliz, te traen buenos recuerdos y, encajen o no con tu estilo, no te importa sacrificar el resultado estético porque cuando las miras o las usas te hacen sentir bien. Siempre habrá un buen lugar para ellas. Ahora ya lo sabes, el interiorismo emocional es la herramienta que convierte tu casa en un hogar habitable,un hogar que facilita tu experiencia de vida y te inspira a diario.
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PATRIMONIO
C Ó M O E S TA R P R E PA R A D O S PA R A E N F R E NTA R U N A E N F E R M E DA D G R AV E Cuidar nuestra salud es uno de nuestros principales objetivos en la vida. Sin embargo, nada es seguro y un evento súbito nos puede hacer perderla. Nos encontramos inmersos en uno de los eventos más devastadores que nuestra generación tenga memoria, nunca como ahora una enfermedad había afectado al mundo entero con resultados tan devastadores, nunca como ahora habíamos estado tan vulnerables.
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Frente a una eventualidad catastrófica, nos vemos en la necesidad de buscar el mejor servicio médico al que podamos acceder y a veces nos encontramos con que el servicio que brindan las Instituciones Públicas pudiera no ser inmediato debido a la fuerte demanda que de ellos se exige. Tomamos entonces la decisión inaplazable de costear de nuestros bolsillos los gastos necesarios, buscando siempre garantizar la recuperación de nuestra salud. ¿Tenemos una idea de lo que cuesta la atención médica de una enfermedad grave? ¿Contamos con los recursos necesarios que garanticen la continuidad del tratamiento médico? ¿Cómo evitamos el desequilibrio económico que un gasto así puede provocar? Una buena decisión es adquirir una póliza de Gastos Médicos Mayores que nos brinde la oportunidad de acceder a servicios médicos y hospitalarios privados, atención oportuna y acceso a tratamientos de última generación, teniendo siempre el conocimiento claro de nuestra participación financiera en cada enfermedad. Una Póliza de Gastos Medicos Mayores es una cobertura integral ya que cubre gastos por: Honorarios por atención médica dentro y fuera de hospitales. Gastos Hospitalarios por tratamientos y/o intervenciones quirúrgicas.
¿Tenemos idea de l o q u e C U E S TA l a atención médica de una enfermedad grave? Gastos extrahospitalarios como: análisis, terapias, estudios, etc. Medicamentos dentro y fuera de hospitales. Prótesis y aparatos ortopédicos. Ambulancia terrestre y/o aérea. Servicios de enfermería. Beneficios indemnizatorios por maternidad. Cobertura del recién nacido. Membresía para servicios dentales. Membresía para asistencia en viajes. Beneficios fiscales: Art. 151 Fracc. VI De la ley del ISR. Existe una amplia oferta a elegir, identifica y adquiere la que se adapta más a tus necesidades y posibilidades.
C.P. Blanca E. Álvarez N. Agente de Seguros
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CRÓNICA
Mi casa es mi Santuario. Arq. Ana Michel En estos momentos, donde el lugar más seguro que tenemos es nuestra casa, debemos sentirnos en ella como en un refugio, un hogar acogedor y armonioso donde nos resguardemos y carguemos nuestras energías, nutramos nuestra mente y cuerpo para eventualmente volver al exterior. Muchas veces, debido al trabajo y a la acelerada vida que nos consume, no dedicamos tiempo a nuestro hogar, a darle el valor y la importancia que requería tenerlo con nuestra esencia, personalidad o gustos. El pintar esa pared que estaba sucia, sacar las cosas que no necesitamos para dejar respirar las áreas; organizar nuestro closet, alacenas y libreros. Vivir nuestra casa.
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La buena noticia, es que nunca es tarde para hacerlo y ahora se puede aprovechar el tiempo para ello, ya que podemos dejar nuestra esencia en ella y acondicionarla para ser: productivos, descansar, esparcir nuestra mente y cuerpo, y así no sentir que estamos enclaustrados en muros de contención. Para muchas cosas, no necesitamos una cantidad exorbitante de dinero, hay cosas que con pintura y dedicación podemos resolver. Otras, solo tiempo y ganas de ordenar.
Analizar nuestras necesidades.
Si son de los que cuentan con pocos metros cuadrados y conviven 3- 4 personas en menos de 60 m2, es tiempo de valorar los objetos que tiene, y sobrevalorar los espacios de guardado. La ventaja que tenemos en muchos lugares de México, es que las casitas como las casas grandes están construidas de block, ladrillo y concreto, esto nos permite aprovechar estructuralmente cada rincón. Si en área de piso, no tienes muchos metros, piensa en colocar repisas y alacenas flotantes para guardado de objeto, mientras más despejada se ve una superficie, más grande se ve.
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Te recomiendo que la profundidad de las repisas no sea más grande de 25 centímetros o 10 pulgadas; esto lo puedes hacer con materiales sencillos que encuentras en una ferretería. Aquí puedes acomodar libros, juguetes o contenedores para guardar objetos pequeños. Recuerda que para pintar, debes hacer una composición de colores: 1 tono acento (10%), 1 general (60%), 2 medios (30%) busca las combinaciones que te gusten aunque en las tiendas de pintura encuentras ya combinaciones preestablecidas.
Para mejorar nuestra productividad
Y poder estar al 100 en las juntas online, es recomendable estar cerca de una entrada de luz natural, si no es posible, un área donde podamos controlar la iluminación de manera artificial. Una superficie despejada para tener forma de trabajar en computadora y a mano, a la vez evitar el caos visual que nos provoca distracciones. Si puedes adaptar un escritorio desplegable será una solución versátil, ya que se puede guardar cuando no la necesites y no estorbará en otro espacio. Así mismo, te ayudará a tener un buen fondo de contraste para las videoconferencias. | 22 18 ||
Y si de áreas verdes se trata... Es tiempo de usar nuestra creatividad, ya que la vegetación es el elemento que nos ayuda a sentirnos en contacto con el exterior y evita el sentimiento de encierro que tal vez muchos estén sintiendo en estos momentos, por lo anterior esta será una de nuestra aliadas más efectivas. Las paredes te pueden ser de gran ayuda, puedes colocar en las bardas macetas o contenedores reciclados, para albergar pequeñas plantas como especias o flores que no requieren mucha raíz, y así traer la naturaleza a tu hogar y sobre todo un agradable aroma.
Has escuchado algo de las terrazas verdes?
Si no cuentas con espacio para jardín, pero tu casa tiene cubierta de vigueta y bovedilla o concreto, puedes utilizarla como extensión de la misma y subirte a la cubierta para ver el cielo y estar rodeado de vegetación, es una sensación muy agradable. Lo importante aquí, es tener un desagüe o una pendiente a donde se pueda ir el exceso de agua, aunque debe funcionar como un macetero grande. Hay materiales que venden para este objetivo, como cementos plásticos de membrana para proteger la estructura que son para uso exclusivo de terrazas verdes, aunque para ello se requiere un poco más de ejecución técnica y ocuparás ayuda extra (esto lo podemos proyectar después).
De igual forma podemos hacerlo de manera artesanal, adaptar una caja de baja altura (Max. 15 cm) hecha de madera, revestirla con un aislante asfáltico (Brea en frío o Silka Top 107, es súper efectivo) posteriormente poner plástico negro, después un material absorbente de bajo peso como esponja o relleno para tapicería, etc.
lo que revaloriza el objeto. La reproducción del objeto natural se aleja, por sus dimensiones, de la realidad y adquiere un carácter mágico o místico.
Después se coloca una tela porosa, si se tiene jute a la mano sería genial, si no algo similar (las bolsas de reciclado que dan en las tiendas tienen la textura y permeabilidad adecuada) y por último la tierra, esta debe ser de preferencia para maceta, ya que está mezclada con aserrín, a veces lleva perlita, entre otros elementos ligeros. Y por último las plantas, aquí dependerá de la ubicación geográfica de cada quien, lo ideal es que sean plantas endémicas que no requieran mucho mantenimiento y les guste el sol; en zonas desérticas, teresitas, wedelias, amorcitos, algunos cactus y suculentas, por mencionar algunas.
Y con esto, tendremos todo un proyecto de renovación para nuestra casa, transformándola en refugio. Podría añadirse, también, a estos dos principios, la creación de un mundo en miniatura. El mundo “en un grano”, es una expresión budista que refleja una de las mayores preocupaciones del diseñador chino. La pequeñez es /revistamosaicos | 23 |
ARTE
“Frontera Enrique Chiu
POR
AN A MI CH EL
El artista Enrique Chiu se encuentra pintando una gran obra llamada “Frontera” que estará en un lugar especial.
LA OBRA Una pieza de 4 metros x 3.50 metros. Una obra donde habla de la frontera, desde la parte social, cultural, política y vivencia en esta zona convergente. Usando una técnica en acrílico y de una forma abstracta, cubista, con degradaciones de colores grises entre el negro y el blanco.
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EL MENSAJE Tomando de inspiración: Guernica, que es un famoso cuadro de Pablo Picasso, pintado entre los meses de mayo y junio de 1937, cuyo título alude al bombardeo de Guernica, ocurrido el 26 de abril de dicho año (1937), durante la guerra civil española. Su interpretación en profundidad es objeto de controversia, ya que varias figuras son simbólicas y suscitan opiniones dispares; pero su valor artístico está fuera de discusión.
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ESPECIAL
L
a cocina es el espacio donde nace la creatividad culinaria y en el que se disfruta ese momento tan especial al preparar sazones únicos que despiertan los sentidos en cada bocado, por lo que es muy importante cocinar en un lugar que esté diseñado a nuestro gusto y sobre todo que sea práctico para poder seguir creando riquísimos platillos hechos con amor a nuestros seres amados.
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H
oy en día es más común tener en casa una cocina abierta, con esto nos referimos a que la cocina tiene comunicación directa con otras áreas del hogar, ya sea el comedor, la sala o el jardín. La fórmula perfecta para este estilo es el mobiliario y el diseño porque crean una conexión más cercana con tus familiares. Contar con un área abierta como es la cocina, nos permite aprovechar al máximo cada espacio, así que no te preocupes si tu casa no es muy grande porque es ideal para distribuir y optimizar tu cocina, aunque tengas un espacio reducido. Otra gran ventaja es que puedes interactuar y convivir aún más con todos los miembros de la familia, logrando un ambiente de unión, dinámico y alegre. Y si tienes una cocina privada, puedes eliminar una pared o muro que no sea de carga estructural para poder renovar tu casa con este estilo y sin perjudicar la construcción.
Algunas ventajas de las cocinas abiertas son: Las actividades se comparten, mientras unos miran televisión, otros hacen tarea, otros cocinan, otros comen, otros reciben invitados y todos comparten momentos en familia. Hay ahorro constructivo al eliminar muros divisorios y su decoración. Existe mayor iluminación, pues la luz se comparte en el espacio común. Se crea un estilo integral armónico que mezcla colores, texturas, formas y funciones en un mismo espacio. /revistamosaicos | 27 |
Espacio planificado y bien distribuido.
Cocina regular y con maxi isla. Isla con zona de cocciรณn.
Paredes con cristales.
Cocina abierta para aprovechar al mรกximo el espacio. | 28 |
TECNOLOGIA
APPS DE ENTRETENIMIENTO Disfruta de tu tiempo libre haciendo diferentes actividades cada día y descubre las nuevas aplicaciones que hemos elegido especialmente para ti.
My Life Meditation By Stop. Breathe. Think.
Si lo que deseas es relajarte y tomar un descanso, no puedes dejar pasar la oportunidad de descargar esta app, que te ayudará a dejar el estrés y la ansiedad a un lado para mantenerte tranquilo y enfocado a través de la meditación guiada.
The Sims Mobile Diviértete jugando por horas con esta entretenidísima aplicación. Crea la personalidad de tus Sims, construye el hogar perfecto y juega con amigos.
Duolingo
App muy atractiva y dinámica, por lo que estudiar no será nada aburrido, además te incentiva para seguir adelante y así logres pasar a los siguientes niveles de aprendizaje.
Live Home 3D
Visualiza exactamente cómo deseas remodelar cada espacio de tu hogar creando estilos únicos y a tu gusto. La aplicación cuenta con temas de diseño para decoración.
Virtual Trainer Bodyweight
Conoce los 102 ejercicios de Virtual Trainer Bodyweight y realiza tu entrenamiento personal. Los temporizadores soportan diferentes tipos de ejercicio, incluyendo Tabata, HIIT y circuitos de entrenamiento. ¡Desafía tus límites y mantente sano! | 30 |
TENDENCIAS
NUEVA ETAPA
a r e t n a r u a Rest
EN LA INDUSTRIA Por: ATZ Arquitectura
Sin duda COVID 19 nos ha afectado a todos. Nosotros como arquitectos apasionados del diseño de restaurantes nos hemos dado a la tarea de investigar y analizar cómo apoyar a nuestros clientes restauranteros. Hoy en día todos los negocios se están viendo obligados a implementar estrategias para satisfacer las nuevas expectativas de los consumidores. No existe un plan común disponible para los futuros restaurantes, las estrategias y los diseños variarán según el concepto. A continuación, les enlistamos 9 puntos que consideramos cruciales a implementar en los futuros restaurantes.
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1. Manos libres todo.
7. Áreas privadas.
"Manos libres" incluirá puertas, lavado de manos, descarga de inodoros, luces, contenedores de basura, condimentos, menú digital, pagos y mucho más. Brindar soluciones sin contacto será esencial.
Los clientes querrán reunirse en grupos, pero serán más cautelosos. Los restaurantes deberán proporcionar áreas privadas reservadas.
2. Mobiliario flexible y mamparas. Saturar de clientes en un restaurante no será parte de la nueva normalidad. Utilizar el espacio de manera creativa para mantener la distancia y maximizar los asientos será lo más importante en el futuro. Los asientos exteriores (siempre que sea posible), se convertirán en los más solicitados.
3. Áreas de desinfección. Esto enviará un mensaje claro al cliente de que el restaurante realmente se preocupa por su seguridad. (tapete para zapatos, gel antibacterial en la entrada, entre otras.)
8. Sistemas y tecnología de calidad del aire. La mayoría de los restaurantes circulan aire frío y caliente a través de conductos. Instalar un sistema de purificación de aire reducirá los contaminantes en el aire y en la superficie que controlarán las bacterias, los virus y los contaminantes.
9. Difusión de medidas preventivas. os canales digitales y redes sociales L cobran mucha relevancia en la industria, por lo que es importante mantener actualizada la información y difundir las nuevas medidas de seguridad para dar confianza al cliente.
4. Simplificación del menú. Durante esta pandemia, los operadores se vieron obligados a reducir sus menús y se quedaron con sus artículos más vendidos y queridos por sus clientes, permitiéndoles un mejor control de insumos.
5. Cocinas eficientes. Las cocinas serán más compactas y altamente productivas. Estarán diseñadas para ser flexibles y que los gastos se mantengan al mínimo.
6. Zonas para ordenar / recoger. Los consumidores ahora necesitarán un lugar para ordenar y pagar sus pedidos en sus aplicaciones. Las líneas drivethru serán solo para recoger.
Existe un fuerte deseo entre los consumidores de volver a los restaurantes y regresar a estar con amigos y familiares, pero esto se hará lentamente y con precaución. Estamos emocionados de ver la creatividad e innovación de la industria al adaptarse a esta nueva etapa. /revistamosaicos | 33 37 |
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e stá, mientr as yo sé que lo es t o y .
y yo, es que el loco cree que n o lo
La única diferencia entre u n lo c o
SEMBLANZA
Enrique
Chiu POR
RE NÉ E L A GOS
Nacido en Guadalajara, Jalisco, 1981. Enrique Chiu se perfila como uno de los artistas más reconocidos de su generación. Es el autor del “Mural de la Hermandad”, proyecto que realizó junto a artistas locales e internacionales en los muros que dividen a México de los Estados Unidos de Norteamérica. Proyecto que colocó a Tijuana en la lista de los Récord Guinness por albergar una de las obras artísticas más extensas del mundo en una zona fronteriza. Se puede decir que en el trabajo de Chiu hay una búsqueda de un significado humanitario, un mensaje sobre la inmigración que deja al descubierto las problemáticas de frontera. En definitiva un artista dedicado a tender puentes y derribar muros divisorios a través de su arte. Llevando un mensaje de paz al mundo a través de un lienzo gigante. Artista de amplia proyección, sus obras se encuentran en galerías y museos nacionales e internacionales y promotor del desarrollo artístico de varias comunidades al sur de California, EUA y de algunas localidades internacionales como Argentina, México, El Salvador, Perú, España y Medio Oriente.
Cursa estudios de mercadotecnia y Diseño de las Artes Audiovisuales en la Universidad de Long Beach y Santa Ana, California. Docente Artístico en la UPN. Diplomado en Pedagogía de las Artes por Arts Magisterium y Conaculta. Recibe el Doctorado Honoris Causa, título honorífico entregado a personas sobresalientes y destacadas. Otorgado por el Instituto Politécnico Nacional en la Ciudad de México, 2018. Recibe el reconocimiento de la Junior Chamber Internacional como artista, con el propósito de crear un cambio positivo en el mundo, EEUU. Como los 10 jóvenes más sobresalientes del mundo TOYS 2019 en Estonia. Nombrado “Líder Inspirador del Siglo XXI” por la Global Quality Awards. Productor del Documental “Un Mundo sin Muros”. Director del programa nacional “Proyecta Cultura Mx”. Es Director fundador de la Fundación de Artistas Independientes NFA. Director de Arte para exposiciones en galerías y espacios alternativos culturales de Tijuana, México. Trabaja en la coordinación de Eventos Culturales en varias ciudades del Estado de Baja California, San Diego, Long Beach y Los Ángeles, California. Es Director de Arte C2D Gallery en el Distrito de Arte de Long Beach, California, Estados Unidos desde el 2003. Director de la Revista CITIES MAGAZINE.
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2020
2016
Galardón Alas de Oro, Trayectoria Artística; León, Guanajuato, México.
Artista Invitado al Festival Nacional de Cultura Zacatecas. Instituto de Cultura.
2019
2015
TOYP, Jóvenes sobresalientes del Mundo. Paseo de la Fama, Tijuana Innovadora, México.
Invitado especial Conferencia de Museografía y Montaje para la Universidad de Palermo, Argentina.
Galardón Forjadores de México, Trayectoria Artística, CDMX.
Artista invitado por el Gobierno del Estado para apoyo a Proyectos Federales Pronaped.
Galardón Jaguar de Oro. AM Magazine, CDMX.
2018
Presea Ray Tico Cámara de Senadores. CDMX. Business Management Award CDMX. Mención Honorífica The Global Art Awards, Dubai EZU. Galardón al Altruismo Siglo XXI Reynosa, Tamaulipas. Galardón Hayek Productions Artista 2018. CDMX. Galardón Honrando La Filantropía, Tijuana Doctor Honoris Causa, Claustro Doctoral. IPN, CDMX. Galardón “México en tus Manos” Cámara de Diputados, CDMX.
2017 Galardón al Altruismo Gobierno de Baja California. Galardón Honrando la Filantropía, Tijuana Artista Seleccionado Nacional Teletón, BallParade. | 38 |
Su
Trayectoria
2014 Representante de México en la Embajada de México en París, Francia. Representante de Baja California en la Exposición Pasworld en París Francia.
2013 Representante Nacional por la Secretaría de Turismo, como “Orgullo Mexicano”. V Congreso Iberoamericano de Cultura en Zaragoza, España. IV Bienal Internacional de Florencia, Italia. Festival Internacional de Arte y Tecnología en Shangai, China.
2012 Invitado por el Gobierno del Estado de Baja California, Tijuana Innovadora.
2011
Annual Meeting & Museum, Expo American Association of Museums. Los Ángeles, USA. Tijuana Innovadora, Explanada del CECUT, Tijuana. Internacional Foráneo Fest, Ensenada, B.C., México. Seleccionado como Artista del Bicentenario, Estado de Guanajuato, México.
Agradecemos a Marjorie Malca (artista visual de Perú) y Renée Lagos (artista visual de Argentina) que son socias fundadoras del Proyecto Territorios Simultáneos por compartirnos esta reseña de este gran artista. Territorios simultáneos es un espacio de intercambio y conversación entre artistas visuales de habla hispana. Conoce más detalles en su página de Facebook:
/TerritoriosSimultaneos
¿Qué puedo hacer si no encuentro
EN MI CASA? Por. Arq. Velia Zavala
E
n estos momentos, la humanidad estamos viviendo a nivel mundial, uno de los retos de salud más graves a los que haya estado expuesto antes, y es que, no hay forma alguna de que hagamos otra cosa más que las que ya nos aconsejaron una y otra vez. Sin embargo, seguir esas recomendaciones, ha traído a la vez, otra serie de problemáticas por la obligada y continua convivencia a la que nos hemos sometido por la cuarentena. En esta ocasión, quiero aprovechar este asunto que nos tiene a todos de cabeza, para darte algunas ideas de cómo poder “reencontrar” ese espacio PARA TI, y a su vez, el espacio de reunión familiar.
Muy cierto es que, el problema principal es que: no logramos escondernos ni un minuto ni de nuestra pareja, de nuestros hijos, y a su vez, de los padres. En gran medida, porque las dimensiones de nuestras viviendas, ya no son lo que la casa de los abuelos era: una casa que parecía hacienda, solo por cantidad de habitaciones que tenía, que independientemente del poco o mucho lujo, nos parecía que esa casa no se acababa nunca, por más que corriéramos dentro, no había fin en los pasillos, y las habitaciones permitían literalmente hasta patinar dentro de ellas…nada de esto es posible hoy, para la mayoría de nosotros.
Yo te voy a hablar hoy, desde mi experiencia propia, como arquitecta sí, pero también como madre, esposa, empresaria, maestra, y todas las cachuchas que se pone uno cada día. En mi casa, tu casa, hemos decidido “marcar zonas”. Es evidente que cada uno de nosotros necesitamos nuestro tiempo a solas, lo cual, en estos momentos es lo más difícil de hacer, porque mi casa, no es una residencia; es una casa sencilla de 2 niveles y 2 recámaras, pero con una tercera creada en el espacio libre de la planta alta, para mi hija mayor, y que parece más un closet que una recámara…jajajaja! Pero sin embargo, al igual que la mayoría de ustedes, hemos encontrado los pro y los contra de esta distribución. Hoy, como te decía, hemos delimitado nuestros espacios personales, y con ello, definido mejor los espacios familiares.
¿Qué hicimos? Desafiando un poco al Feng Shui, hemos optado en modificar un poco el cuarto de cada una de las niñas, e incluído en ellos, una mesita o escritorio, que les permita llevar a cabo sus deberes escolares, así como alguna que otra manualidad que les interese al momento. Ello las ha llevado a darse cuenta, que el orden dentro del espacio es vital, pues si no, literalmente no caben, y el momento de esparcimiento o de trabajo, se vuelve un caos, retrasando la actividad o frustrando su desarrollo.
Les ha permitido con esto, ser más creativas, al momento de ver con nuevos ojos su propio espacio. Ese espacio que antes, seguramente sólo les invitaba a dormir, o quizá a ver un rato la televisión o alejarse de nosotros. En el caso de los adultos, hemos de igual manera, delimitado cuál es el área de trabajo de cada uno, adaptando de manera improvisada, pero de manera conveniente, una mesa o escritorio para cada uno de nosotros. Con esto te invito a que, tu pareja y tú, no compartan el mismo espacio de trabajo, al menos en lo relacionado a tu actividad personal; que bien puede ser laboral o de crecimiento interior, y que te permita tener tus propias cosas a la mano, sin le afecten o incomoden a otro. Te estoy hablando desde mi experiencia, ya que como dijimos al inicio, es un momento histórico y tenemos que rediseñarnos, al mismo tiempo que nuestros espacios.
/revistamosaicos
Por mi parte, asigné una mesa que usaba como escritorio en mi oficina, y la trajimos para colocarla en un espacio del comedor, de manera que queda a espaldas del sillón de la sala, pero que le permite a mi esposo tener su computadora, material de trabajo (calculadora, cuaderno, lápices, etc), a la mano, como lo tenía en su propia oficina en el negocio, que por el momento sigue con puertas cerradas. Yo, por descarte de espacios, te podrás imaginar que la casa ya se está acabando (si bien te imaginas que hemos dejado la sala, como área de encuentro y convivencia familiar), me hice de un espacio tipo vestíbulo, que se creó entre la puerta al patio trasero y que comunica la cocina con el cuarto de lavar. Así que, por el momento, al sentarme frente a mi computadora, puedo ver la secadora todo el día, y me sonrío al pensar que ese día no puse nada de ropa a lavar ...jajaja!!!. Como ves, desde mi propia trinchera, te estoy dando algunas ideas, que posiblemente te puedan servir como referencia, para atreverte a hacer esos cambios temporales, en algo más permanente. Debemos estar atentos a que la arquitectura, el diseño y la decoración misma de nuestra casa, va a ir cambiando, como ha cambiado la vida de toda la humanidad.
“Es momento de
Quizá muchas de las ideas que te comparto, ya las has resuelto de manera similar; por lo que te felicito y exhorto a que des el siguiente paso: qué de eso que cambiasteahora, puede mantenerse al reactivar nuestras vidas, cuando sigamos –aunque lentamente- con el ritmo de nuestras actividades cotidianas. No descartemos las buenas ideas y aquellos cambios que vimos que fueron bien recibidos por la familia. Es un momento de reinventarnos, dicen unos; rediseñarnos sería nuestro caso. Hagamos lo mejor a nuestro alcance y creemos espacios, donde nuestra gente ame estar en ellos. Verás cómo mágicamente, los ánimos de todos, mejoran.
¡Hasta la próxima!
LOOKBOOK
I N S P IRACI Ó N PA R A
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¿Estás pensando en remodelar o construir un jardín en tu casa? Este es un buen momento para descubrir nuevas tendencias e ideas que te ayudarán a crear tu estilo ideal. ¡Conoce nuevos diseños para tu jardín e inspírate!
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Diy
do it yourself !
Pouring encapsulado Técnica
POR
IN G. ARACELI YÉP EZ
! a r b o la a s o n a ¡M
1 MATERIALES
HERRAMIENTAS
· Pintura acrílica blanca y en distintos colores · Silicón líquido o en aerosol · Goma blanca escolar · Agua · Vasos o contenedores medianos · Sellador transparente mate · Resina epóxica con catalizador · Antiburbujas en aerosol · Masking tape azul
· Brocha o pincel de cerda artificial · Esponja aplicadora · Cucharas o palos revolvedores · Popote · Secador de cabello · Guantes delgados (opcional) · Periódico para protección de superficies · Navaja
Limpia bien la superficie de plástico o vidrio. Cubre con masking tape azul todas las zonas que no llevarán acabado.
2 Aplica una mano de sellador mate transparente para asegurar el anclaje de la pintura. Deja secar al tacto o acelera el secado con tu secador de cabello.
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3
7
Con la esponja, coloca una mano de pintura vinílica blanca, dando pequeños golpes para asegurar una buena cobertura y deja secar.
4
Vierte tu pintura blanca y extiende muy bien en toda la superficie dejando derramar el exceso. Para esto, coloca tu superficie sobre otros vasos o si es muy pesada sobre apoyos más sólidos en las equinas. Asegúrate de estar en una superficie nivelada.
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Prepara tu solución base: en un vaso coloca 2 partes de goma escolar por 1 de agua (relación 2:1) en cantidad suficiente para cubrir toda tu superficie de tu accesorio y también para agregar a tus otras pinturas. Revuelve muy bien.
5
Inmediatamente después de extendida la pintura blanca, comienza a verter los demás colores con el diseño que desees, puede ser en líneas verticales u horizontales o haciendo círculos uno dentro del otro, alternando colores. Usa tu imaginación.
Prepara tus pinturas, colocando una parte de pintura por dos de tu solución base y revuelve muy bien.
6 Agrega unas cuantas gotas de silicón líquido a cada vaso con pintura, excepto el vaso con tu pintura blanca y solución base. Revuelve muy bien tus colores con silicón, aproximadamente por 3 minutos y deja reposar 1 minuto.
10 Si has decidido no cubrir el canto de tu superficie, asegúrate que la pintura cubra cada espacio. Deja secar de 4 a 6 horas.
11 En un vaso, realiza tu mezcla de resina con catalizador, siguiendo las proporciones sugeridas por tu proveedor y revuelve muy bien. Vierte la mezcla en el centro hasta que toda tu superficie sea cubierta con una capa delgada preferentemente. Coloca una mano de antiburbujas y deja secar al menos 24 horas.
12 9 Con el popote, sopla delicadamente la pintura para permitir un efecto marmoleado natural, o bien, usa tu secador de cabello para mover la pintura a tu gusto. Puedes balancear la superficie con tus manos para que pierda los excesos y forme diseños orgánicos. Notarás que el silicón rompe un poco la pintura formando efectos hermosos.
Retira tu masking tape con cuidado y con la ayuda de una navaja apóyate bordeando los cantos de toda la superficie si es necesario.
¡Ponte Creativa!
Y personaliza tus accesorios favoritos con esta técnica. /revistamosaicos | 51 |
El sonido no solo se trasmite por el aire, también puede ser a través del agua e incluso por las vibraciones de los huesos.
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