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La amistad comienza donde termina o cuando concluye el interés. Marco Tulio Cicerón
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“Espero tener suficiente firmeza para conservar lo que considero el más envidiable de todos los títulos: ‘el carácter del hombre honesto’. George Washington
Crisis también en tu boda?
Te damos las claves para ahorrar unos dólares en tu gran día.
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as parejas intentan reducir gastos y muchas de ellas consiguen tener una boda por la mitad de precio, sobre todo contando que en España el precio de una boda ronda los 20.805 euros ¿qué cómo lo hacen? Te damos las claves para que ahorres unos euros en esta época de crisis.
el marisco caro, como el bogavante, pueda ser sustituído por langostinos. Además si celebras tu boda en un hotel puede que sea más barato que un salón o una sala de fiestas, ya que éstas suelen cobrar el alquiler. 5.- Los adornos florales es algo muy imporante en los enlaces, y las floristas se ‘ponen las botas’ en 1.- Lo primero de todo reduce la lista de invitados, estos días, si quieres ahorrar unos euros prueba a seguro que puedes prescindir de aquellos no recargar mucho la iglesia, y mesas del convite, conocidos que llevas 10 años sin ver, o a los además si pides las flores al catering que te sirve la parientes de unos íntimos amigos de tus padres, cena probablemente se reduzca el precio bastante. cuanto más cercanos sean los invitados mucho 6.- Según un estudio las bodas más baratas suelen mejor. ser en los meses de invierno ya que hay menos 2.- Uno de los grandes aportes económicos es el demanda, y los proveederos abaratan sus costes. de la compra del vestido de novia, entre éste, los Los meses más solicitados y más caros junio, julio zapatos, la peluquería, el ramo y los complementos y septiembre. las novias se pueden gastar como mínimo 1.245 7.- La luna de miel también es un gran gasto, por euros. Por ello hay muchas chicas que cada vez ello si no tenéis prisa lo mejor es encontrar ofertas acuden más a los vestidos de segunda mano, por internet, en una agencia de viajes siempre te al prestado por su amiga, hermana o incluso a saldrá más caro. costumizar el de su madre o abuela. 3.- Las invitaciones cada vez son menos Si no quieres cancelar tu enlace trodavía estás importantes, ya hay parejas que incluso hacen la a tiempo, tu boda puede costarte la mitad, eso sí invitación de boda por sms, por mail o incluso tienes que saber cómo hacerlo y no tirar la toalla. escrita a mano. De todas maneras, al final, la tarjetita siempre va al cubo de la basura. a crisis económica es un hecho y que las bodas nunca dejan de celebrarse es otro, pero 4.- El gasto más grande es el del banquete, asi que .......................¿cómo lo hacen las parejas con un presupuesto tan reducido? lo mejor será hacer cambios en el menú, quizás
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Mi Paisanos de Cosalá, Sinaloa
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Un hombre competente es un hombre que se equivoca segĂşn las reglas. Paul Valery
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Paisanos de Culiacan, Sinaloa
Cambia la manera de relacionarte
Superación Personal ¿No sería maravilloso que todos los demás nos trataran amablemente? ¿Cuántas veces al tener que tratar con una persona, por cualquier motivo que sea, te sientes disgustado por la manera en que se dirige a ti? Esto puede cambiar si entiendes un principio muy sencillo: los demás te tratarán de la misma manera que tú los tratas a ellos. Pero no basta con entender este principio: además debes esforzarte por poner en práctica las consecuencias del mismo. Ésta es la causa de la desilusión de mucha gente, que cree que con haber captado un principio de la superación personal ya es suficiente, y, cuando no ven los resultados que esperaban, enseguida abandonan todo pensando que es inútil. Además de haber entendido los principios, que generalmente son muy sencillos, hay que ponerlos en práctica, y éste es el esfuerzo del que hablaba: la persistencia en la práctica diaria de los principios aprendidos. Con respecto al tema que nos ocupa ahora, contesta la siguiente pregunta: si tu manera de relacionarte con las personas es, a cada uno que encuentras, tirarle una piedra, ¿qué piensas que harán los demás contigo? Obviamente, devolverte la piedra que les has tirado y, tal vez, agregar otra por cuenta propia. En este caso verás un ejemplo de que lo das es lo que recibes. Piensa un poco: ¿qué es lo que arrojas a las personas que se encuentran contigo? O dicho de otra manera: ¿qué es lo que se desprende de ti cuando haces contacto con un semejante? Si lo que sale de ti es una sensación de rechazo y de disgusto, esto es lo mismo que la otra persona experimentará con respecto a ti. Lo mismo que damos es lo que recibimos. Y acá no cuentan solamente las palabras que digas, sino muchas otras cosas. Existe un lenguaje que no es verbal, sino corporal. La expresión de la cara es muy importante en este lenguaje, aunque hay otros medios de comunicación no verbal, como la postura del cuerpo. Puedes verbalizar la frase “Buenos días”, pero lo que importa no son las palabras (o no solamente las palabras), sino la forma en que lo dices y tu expresión facial en ese momento. Lo que dices sin hablar puede contrarrestar completamente las palabras que pronuncias. Muchas personas desconocen por completo este aspecto de la comunicación humana, fiándose por entero de las palabras que dicen, y después no entienden los resultados que se producen. ¿Cómo--se preguntan--si yo lo saludé amablemente, me contesta de esa manera? Es que lo que importa no es lo que se dice, sino cómo se lo dice. La actitud revela más que las palabras, y la gente lo que percibe es la actitud y no las palabras. No lo olvide! Digá que lo vió en su Revista Paisano para obtener más descuentos.
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Una lavistazo muerte del Ché La Habana, Aventurero, romántico e idealista para unos, intransigente y violento para otros, la figura del Ché desata aún encendidas polémicas, aunque defensores y detractores reconocen que se ha convertido en un mito para millones de jóvenes, especialmente entre la izquierda latinoamericana. Pese a los cuarenta años transcurridos desde su muerte, no hay movilización juvenil o protesta antigloblización que no evoque la figura del Ché como símbolo de rebeldía. Pocos podían imaginar que un médico argentino, nacido en el seno de una familia acomodada y asmático desde su infancia, llegara a convertirse en una leyenda revolucionaria tras ser ajusticiado en Bolivia en 1967. El viaje en motocicleta que realizó a los 23 años, junto con su amigo Alberto Granados, le permitió descubrir el continente, desde Argentina, Chile y Perú, hasta Colombia y Venezuela. En 1953 puso rumbo a Guatemala, donde se incorporó al Partido Guatemalteco del Trabajo (comunista) y vivió el derrocamiento del presidente Jacobo Arbenz provocado por Estados Unidos. La caída de Arbenz tuvo una fuerte influencia en el pensamiento político de Guevara, que abandonó Guatemala y se trasladó a México tras la invasión de las tropas de EEUU. Fue en Ciudad de México, en 1955, donde conoció al joven Fidel Castro, que preparaba desde el exilio la expedición del yate Granma con la que iniciaría la revolución en Cuba. La sintonía política y personal que se estableció entre ambos llevó a Guevara a sumarse a la aventura de Castro para derrocar al dictador Fulgencio Batista. Sin embargo, no fue Cuba su último puerto. Tras el triunfo de la revolución, y después de hacerse cargo del Banco de Cuba y del Ministerio de Industria, comenzó a gestar la idea de lanzar una “revolución continental” que quiso estrenar en Bolivia. Arropado por medio centenar de guerrilleros cubanos, argentinos, peruanos y bolivianos, Guevara combatió en la clandestinidad en 1966 en las montañas de Bolivia, pero sus tropas fueron mermadas y fue capturado por el ejército boliviano el 8 de octubre de 1967 en la quebrada de El Churo, en el centro del país, y ejecutado un día después. Nacía así el mito del Ché. “Me siento patriota de América Latina, de cualquier país de América Latina, en el modo más absoluto, y tal vez, si fuera necesario, estaría dispuesto a dar mi vida por la liberación de cualquier país latinoamericano, sin pedir nada a nadie”, anunció en la Asamblea General de Naciones Unidas en diciembre de 1964, tres años antes de Página 10
ser ejecutado en Bolivia. Desde entonces, su imagen ha sido una constante en las movilizaciones de izquierda de todo el mundo, desde el movimiento zapatista surgido en el estado mexicano de Chiapas, a las sucesivas ediciones del Foro brasileño de Porto Alegre pasando por las protestas contra las reuniones del G-8 donde se dan cita los mandatarios más poderosos. Algunas de las consignas que se le atribuyen -”es preferible morir de pie que vivir de rodillas” y “seamos realistas, hagamos lo imposible”, entre las más populares - han quedado como lemas en el repertorio de la izquierda latinoamericana. “Me he sentido guatemalteco en Guatemala, mexicano en México, peruano en Perú, como me siento hoy cubano en Cuba, y naturalmente como me siento argentino aquí y en todos los lados, ese es el estrato de mi personalidad, no puedo olvidar el mate y el asado”, dijo en enero de 1959, poco después del triunfo de la revolución cubana. Y Argentina tampoco no ha olvidado ese “estrato” de la personalidad del Ché, que 40 años después de muerto es considerado por sus compatriotas como el mayor político y personaje histórico del país del siglo XX, por delante de otro icono argentino, Evita Perón, de acuerdo con una reciente encuesta. La vocación de trotamundos de Guevara le permitió tener una dimensión de América Latina “no académica, no teórica, no política abstracta, sino desde abajo”, en palabras del escritor mexicano Paco Ignacio Taibo II, para quien la “irreverencia” del Che ha sido un factor fundamental para que su figura haya resistido al desgaste del tiempo. “El Che era aventurero en el sentido de poner por delante el riesgo y no el cálculo en el riesgo, romántico al poner por delante la visión del deber ser a la racionalidad del es, y vagabundo en el sentido de que le picaba el culo debajo del asiento”, aseguraba recientemente el escritor mexicano, autor de una de las más importantes biografías del Ché. Paisanos de Tijuana, Baja California Norte
La técnica es el esfuerzo para ahorrar esfuerzo. José Ortega y Gasset
Pros y contras
Por su parte, el pectariano une el pescado a la ingesta de frutas y verduras y el frutariano únicamente se alimenta de frutas que no supongan la muerte del árbol y frutos secos. En la actualidad se conoce que las personas vegetarianas tiene menos posibilidades La dieta vegetariana vuelve a presentarse como un kilo de carne de vaca requiere tanta agua de desarrollar procesos cancerígenos o una alternativa alimenticia en la semana en que el como tirar 300 veces de la cadena del inodoro. enfermedades del corazón. Además, reduce el colectivo Animanaturalis esgrime una campaña riesgo de sufrir obesidad y aumenta la esperanza Pero ¿qué en contra de la industria cárnica. ¿q beneficios y qué q inconvenientes de vida entre 5 y 6 años. presentan las dietas vegetarianas? Algunas cuestiones presentadas por este grupo Aún así, no todo son ventajas. Algunos expertos El primer tema a tratar diferencia varios aportan datos escalofriantes, como que la vari tipos en alimentación consideran que eliminar el de vegetarianos. Entre todas las variedades, industria cárnica genera actualmente hasta el varie consumo de carne puede provocar carencias 16% de la contaminación contam aam minación mundial o que producir destacan las que permiten un consumo consum bajo en nutritivas en el organismo. Como ejemplo, se carne los c rne (sobre todo por problemas de salud); ca sa presenta la vitamina B12, indispensable para lacto-ovo, que no n comen el ser humano y cuya ausencia puede provocar carne per sí consumen c enfermedades tipo anemia o alteraciones en el y productos lácteos l sistema nervioso. Además, los vegetarianos que huevos; los lo lacto no consumen lácteos tiene un mayor riesgo de vegetarianos, que que su organismo sufra una carencia de calcio, veget eliminan de elim hierro y zinc. los anteriores lo eel consumo ¿QUÉ ES LO IDEAL? A pesar de las de huevos; informaciones vertidas por el colectivo y el más Animanaturalis lo ideal, para la mayor parte de extremo, los los expertos, es aumentar considerablemente veganos, que vve eggaano noss,, q no el consumo de frutas y verduras sin olvidar los toman tto om maan nningún tipo productos cárnicos, los lácteos o los huevos. Por de ccarne de arne ar ne ni pproductos lo tanto, seguir una dieta variada donde primen derivados de la los productos naturales libres de colorantes, deri lleche le ech che o los hhuevos. conservantes o grasas saturadas.
de la dieta vegetariana
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Carta del Editor Amigos Lectores, Amigos Paisanos. “Detente, sombra de mi bien esquivo, imagen del hechizo que más quiero, bella ilusión por quien alegre muero, dulce ficción por quien penosa vivo.” Me quiero casar con Sor Juana... De mi reciente viaje a México, deshaciendo mi maleta, me encontré un billete de doscientos pesos, -de los nuevos- Ya que antes, ella, habito en las carteras de los mexicanos, pero en los devaluados de a mil. Y lo vi detenidamente, ese rostro me recordó a alguien que llevo en el alma y en mi corazón de pollo. Pocas mujeres tenemos en la historia de México, que llenen solitas páginas completas, sobre todo donde el talento y las creaciones investigativas marcan las pautas. Esto no significa que nuestras mujeres no estén dotadas de potencialidades. Antaño, nuestra historia dominantemente masculina les dio pocos espacios para que se mostraran, para que se desarrollaran en plenitud. Ha sido hasta los últimos tiempos, no sin pocas batallas perdidas, que han conseguido un poco de equidad de género. En el México antiguo era rarísimo el caso de una mujer exitosa. El mundo de la guerra, la lucha política, económica y religiosa eran ámbitos privativos del hombres. Entre los más de 30 poetas que se registran de la lengua Náhuatl nunca se escucho la sutileza femenina. La época del virreinato fue marcado por agudo dominio masculino, las mujeres tenían pocas posibilidades de instruirse. Si eran españolas o criollas podían recibir algo de cultura a través de la vida conventual, o algo parecido. Las mujeres estaban condenadas a la sumisión y a cumplir funciones y roles escritos con sangre, un estigma que duro más de 400 años. Y en esos años surgió un mujer extraordinaria en la extensión de la palabra, una mujer fuera de serie en todos los planos. Esta mujer llamada Juana de Asbaje, mejor conocida como Sor Juana Inés de la Cruz, quién a pesar de ser hija bastarda, como criolla que era le tuvieron en secreto por un tiempo. Su situación era desventajosa socialmente hablando, ya que una bastarda en aquellos tristes tiempos no podía contraer matrimonio ni hacer una vida normal, pues si se casaba, deshonraba al marido y a la familia de éste, y la honra era algo inconmensurablemente sagrada, remotamente un sacerdote se atrevería a enlazar a una mujer de esas condiciones. Las mujeres que padecían bastardía reducían sus expectativas a la vida religiosa, a la servidumbre o la prostitución -ya existía- No es casualidad ni vocación profunda la que lleva a Sor Juana a enlistarse en un convento, sino que era el único espacio que le permitiría proyectarse como científica, música, cantante, poetiza, dramaturga, matemática y astrónoma con tendencias filosóficas. Estaba loca pues! -Igual que mi hermosa Comandante, igual que yo- Sus pretendidos y polémicos intentos de matrimonio son un tanto nebulosos, ya que ella supo de su situación sin duda alguna por su confesor el padre Miranda... Puse frente a mí el billete mientras escribo, lo reviso, lo pongo a contraluz, como 12 Página
las cajeras de las tiendas de .99 centavos para advertir su falsedad. Lo toco, detecto las turgencias del papel, lo toco con dulzura como si quisiera tocarla a ella, como pidiéndole al de a doscientos que me hablara de esa maravillooooosa mujer, en la que a pesar de las restricciones normales de su época tuvo que llevar el menosprecio de la bastardía y a pesar de todos los obstáculos logro convertirse en la gran figura femenina de las letras hispánicas en una de las pocas pensadoras, científicas y lingüistas de aquellos siglos, “En la décima musa” Por eso hoy quiero invitar a todos a que leamos algo más que las redondillas, esas que dicen que: “Hombres necios que acusáis a la mujer sin razón..”-mmm Ahá! No será al revés? (http:// www.analitica.com/Bitblio/juana_ines/hombres_necios. asp )Su obra dramaturga es magnífica y sus cartas, son tan importantes como las que escribió Hernán Cortes al rey o la epístola de Melchor Ocampo, o como las cartas a Eufemia, que no tienen madre! En los laberintos de mi imaginación, la traigo al presente, y puedo verla hoy en día, con su mirada penetrante, unos ojos que hablan, de figura delgada, dedos largos y finos como de porcelana, su hermoso rostro de alabastro, escapado de las cúpulas de la capilla Sixtina, con un breve maquillaje, de sonrisa armoniosa, contagiosa, una larga melena de brilloso negro azabache, un ajustado pantalón de mezclilla que dibuja el suspiro robado de un feminismo innegable, zapatillas muy altas y una blusa estampada, adherida al frondosísimo trazo de su figura, hermoseada de delicada bisutería, y ¿por qué no? Hasta un bolso de marca, de esos de moda, que tienen la letra “c” de Carlos. Me hubiera gustado que Juanita, me acompañara un día en mi camioneta por el freeway, conversando cosas de interés común, diciéndole con lo más pulcro de mi castellano castizo -que por el contrario su bastardía me anima y su locura me pone cachondo y ansioso espero el momento que me aplaste con su poética sapiencia- Y luego ir a comer al Red Oak, desde luego. Me va perdonar mi hermosa Comandante tener este desvarío, pero fue ella misma quien un día entre sabanas blancas cayo mi boca con un poema, de la décima musa que por lo que veo se parece a ella... o será al revés? Carlos Arrieta Paisano Magazine Editor
arrietamoreno68@yahoo.com
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Ni siquiera la prueba de lo absurdo de sus sospechas podrรก consolar al celoso, porque los celos son la enfermedad de la imaginaciรณn. Vicente Aleixandre
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Mis queridos Paisanos de Guasave, Sinaloa
“Hay amor propio en el amor como interés personal en la amistad.” George Sand
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Nunca podrás pecar de amor – Anonimo
Quién dijo que es fácil la vida en pareja?
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veces una película nos muestra con mucho humor la complejidad de las relaciones de pareja. Las actuaciones me parecieron maravillosas, transmiten las emociones y necesidades de un hombre y una mujer, totalmente diferentes en su crianza, en sus experiencias de vida, y sin embargo con la misma necesidad: amar y ser amado. Algo tan maravilloso y natural, se ha vuelto, en esta época que nos toca vivir, complejo, dificultoso; lo que sería un encuentro de almas se transformó en un desencuentro de personalidades. A todos nos cuesta aceptar el derecho del otro a ser diferente, sin juzgar si es mejor o peor, sólo diferente. Porqué un hombre y una mujer se sienten mutuamente atraídos, es algo que todavía a pesar de los avances tecnológicos en todas las ramas de la ciencia, no tiene explicación. Creo que es algo tan eterno como el tiempo, una atracción que surge sin previo aviso, una sinrazón. ¿Podemos ignorarla? Es probable, sin embargo estará allí, como una piedra en el zapato recordándonos su existencia. ¿Tenemos el coraje de seguirla? A veces sí, otras no nos da el handicup para aventurarnos. ¿Seremos felices si la seguimos? No necesariamente, no es una garantía. La chispa se produce, nos animamos a quedarnos mientras arde el fuego, hasta ahí todo bien, y después ¿cómo sigue? Y ahí surge el titulo de la película ¿Quién dijo que es fácil? El mito de la media naranja se instala y generalmente esperamos que el otro nos complete, que se materialice el hombre o la mujer de nuestros sueños. La vida me ha enseñado que las relaciones son mucho más complejas que eso, que nos encontramos con otra persona, distinta, con sus ideales, sus costumbres, sus prejuicios, sus metas, sus gustos y sus necesidades. Que no siempre son íntegramente compatibles con las nuestras. Y de pronto ese otro que tanto nos atrajo, nos produce rechazo, porque no se ajusta a nuestro modelo. O bien es demasiado estructurado, o muy callado, o muy cuidadoso con el dinero, o un adicto al trabajo, o un revolucionario, o un burgués, o…. Encontramos mil y una diferencias, cosas con las cuales no estamos de acuerdo, que no tienen que ver con nuestras costumbres, nuestro estilo, nuestra forma de pensar. La película nos muestra esto con mucha hilaridad, llevada a una situación muy extrema, vemos un hombre y una mujer que no tienen nada en común, salvo una atracción mutua y ¿las ganas? De estar juntos, de quererse, de jugarse, de cuidarse, de compartirse. ¿Hasta dónde estamos dispuestos a aceptar al otro? Reconocer la diversidad, aprender que hay otras formas de vida, otras culturas, otras interpretaciones, otras vivencias que son tan validas como las nuestras. Creo que es una gran lección que nos presenta la viva: convivir con lo distinto, respetar la esencia de cada uno, eso que nos hace únicos e irrepetibles. En lo diferente nos enriquecemos, crecemos, aprendemos, evolucionamos. La película tiene un final feliz, se dan cuenta que la atracción se convirtió en amor, que eligen pelearla juntos.
¿Y en la vida real?
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Mitos y cuidado del cabello El pelo crece en promedio dos centímetros al mes. Crece más en verano y mientras dormimos, el período de crecimiento dura entre dos y seis años. Te aclaramos los mayores mitos sobre su cuidado. Lo que debes saber sobre el pelo - Se caen de 50 a 100 pelos diarios - El número de pelos de una persona adulta va de 100.000 a 150.000 - El 65% de los hombres y el 20% de las mujeres tienen algún grado de alopecia (caída excesiva) - El pelo está compuesto químicamente de carbono, oxígeno, nitrógeno, hidrógeno y azufre. - El principal constituyente del pelo es la queratina, una escleroproteína y tiene gran resistencia química y fuerza mecánica. Mitos 1. El acondicionador tira el pelo Lo que sucede con el acondicionador es que suaviza la hebra capilar ocasionando que el pelo resbale mucho mas fácil y por eso parece que es demasiado pelo el que se cae, pero en realidad es un mito porque es cabello que ya esta desprendido del folículo ya que cumplió su ciclo de crecimiento y caída. 2. Los anticonceptivos molidos dentro del shampoo acelera el crecimiento. Es un mito que no se sabe donde surgió pero no hay nada científicamente comprobado ya que seria una cuestión externa que no tiene poder de penetración dentro del cuero cabelludo, además de que no tiene ninguna sustancia que beneficie el cabello o que haga que se eleve el crecimiento 3. El shampoo para caballo es bueno para el brillo Se crees que al usar el shampoo para caballo va a quedar parecido al mismo, y esto no es posible ya que la estructura capilar del caballo y un humano son totalmente diferentes y no hay forma de que un humano llegue a tener el cabello como el de un caballo 4. Cortar el cabello con navaja lo maltrata La navaja se usa para crear efectos diferentes al de la tijera, pero al final si es una buena navaja y bien afilada y es usada por un experto no debe de tener ninguna experiencia negativa si no todo lo contrario. 5. Las mascarillas caseras de aguacate, mayonesa, huevo, aceite de olivo, limón, etc hidratan el cabello Actualmente existen productos que llevan años de investigación que son apropiados para el cabello y esas mascarillas caseras lo único que hacen es aportar grasa pero sin ningún poder de nutrición. 6. Lavar el cabello diariamente lo maltrata Es recomendable usar un shampoo para cada tipo de cabello, ejemplo los que van al gimnasio que necesitan lavarlo mas de una vez por día no tienen ningún problema si usan el producto adecuado. Tips 1. Estar en comunicación siempre con tu estilista para obtener resultados óptimos. Es importante que tu estilista capte la idea de lo que quieres y necesitas para que te pueda ayudar a tomar la mejor decisión para crear una imagen que sea acorde a tu personalidad, físico y estilo de vida 2. El cabello al igual que la piel necesita Página 18
mantenerse hidratado con productos de excelente calidad. Así como la piel necesita mantenerse hidratada durante el día y horas de descanso el cabello necesita también cuidados específicos con productos de excelente calidad que lo ayuden a mantenerlo con brillo suavidad y fuerza 3. Usar productos adecuados para los diferentes climas, playa uv y frio hidratado. El cabello necesita de diferentes cuidados dependiendo del clima con productos que los ayuden a protegerlos rayos ultravioleta de cloro y otros químicos así como del frio extremo que lo puede resecar. 4. Importante cortar el cabello máximo cada dos meses tomando en cuenta que crece un cm por mes Es importante porque las puntas del cabello necesitan un mantenimiento de corte debido a procesos químicos (tintes permanentes etc) y mecánicos (planchas secadoras etc) o de medio ambiente. 5. Cepillar todas las noches el cabellos con un cepillo de paleta para estimular la circulación del cuero cabelludo Se estimula los vasos sanguíneos y con las misma cerdas del cepillo ayudas a que la grasa natural del cuero cabelludo generado en el día se recorra hacia los puntos medios y puntas ayudando a crear una protección natural 6. Pide a tu colorista que mezcle dentro del tinte una ampolleta para regular el ph del cuero cabelludos Hoy en día los químicos aunque son mucho mas suaves y amables con la piel cabelluda y el cabello en si, necesitan de un regulador de ph, el colorista puede mezclar en forma de ampolleta dentro del tinte para respetar al máximo la acidez de la piel y del cabello.
Paisanos de Badiraguato, Sinaloa
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Desgraciado aquél que no sabe reconocer a su prójimo en un apretón de manos. Teodor Roosvelt
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“Hay amor propio en el amor como interés personal en la amistad.” George Sand
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He aquí mi secreto: no se ve bien más que con el corazón. Lo esencial es invisible a los ojos - Antoine de Sain-Exupéry
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La única tristeza con consuelo en la vida es la tristeza que se ha merecido. Jacinto Benavente
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El amor es la llave maestra que abre las puertas de la felicidad. Oliver Wendell Holmes
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Un abrazo, amigos de San Ignacio, Sinaloa
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Cachito de mi tierra. La ruta del vino tinto en Baja. Los conocedores mencionan que las vides producidas en estos valles cuentan con el aroma de un clima muy similar al del Mediterráneo, los mejores campos de vid en Baja California. Los viñedos se pierden en el horizonte, contrastando sus tonos verdes y morados con un cielo azul intenso. Es el Valle de Guadalupe, ubicado en el municipio de Ensenada. Una vasta zona que comienza en la ciudad costera de Ensenada y que sigue por la carretera a Tecate, atravesando la península bajacaliforniana en dirección al noreste. Todo el paisaje es de viñedos, perfectamente ordenados a lo largo del camino. Aquí se ocultan los diversos valles que resguardan a más de 25 casas vinícolas, grandes y pequeñas empresas, unidas por el honor de señalar en las etiquetas su origen: Valle de Guadalupe. Ruta privilegiada: Para recorrer esta zona, puedes hacer tu primera parada en el kilómetro 73 de la carretera Ensenada-Tecate. A mano derecha están los viñedos de L.A. Cetto, en donde podrá tener una de las mejores vistas del Valle de Guadalupe, además de saborear excelentes vinos como el fantástico Reserva Privada Nebbiolo 2001. Después sólo tienes que atravesar la carretera para encontrar las majestuosas instalaciones de Casa Pedro Domecq. En este lugar podrás disfrutar de una visita guiada con degustación, conocer las impresionantes cavas subterráneas y pasar a la tienda para adquirir una botella de alguno de sus mejores vinos, como el premiado Reserva Real, el Chateau Domecq Blanco y el Chateau Domecq Tinto. Sigue las indicaciones hacia la carretera 3 y visita Monte Xanic, pide que te muestren la cava escavada en la roca. Mediterráneo mexicano: Para cerrar este delicioso primer recorrido, regresa a la costa y visita Puerto Nuevo, una comunidad al norte de Ensenada sobre la carretera escénica, famosa por su langosta, servida con mantequilla derretida, frijoles, arroz y tortillas de harina. Y por supuesto, acompaña con el vino de su preferencia. En Ensenada también existe un excelente lugar de encuentro entre la cocina bajacaliforniana y sus vinos. Se trata de Restaurante 1888, construido en las instalaciones de la que fuera la primera embotelladora de la casa vinícola Santo Tomás. En tu siguiente visita a un restaurante o vinatería, atrévete a dar el sorbo al excelente caldo mexicano. Quedarás más que satisfecho. Y si no encuentras por ningún lado estos maravillosos vinos, es una señal de que debes ir en busca de ellos. Decídete y visita estos viñedos o mejor aún, espera la verbena que se realiza cada año en agosto con espectáculos, conciertos, danzas, pisado de uva, recorridos y, por supuesto, múltiples catas y degustaciones, acompañadas de explicaciones de expertos. Ésta es una aventura 100% hedonista, es un viaje cultural y sensorial.
acatar la prohibición llegada de España y comenzaron a cultivar vid en sus diferentes misiones. El descubrimiento del Valle de Guadalupe, en 1795, se le atribuye a Ildefonso Bernal, un alférez del ejército novohispano. Pero fue hasta 1834, ya con México independiente y sin ninguna prohibición, cuando un grupo de dominicos, conducidos desde la ciudad de México por Fray Félix Caballero, fundaron en el lugar la misión de Nuestra Señora de Guadalupe del Norte, e iniciaron el cultivo de la vid, el albaricoque, la pera y el olivo. En 1840 la misión fue destruida por indígenas de la región y el valle pasó a manos del gobierno, que envuelto en la invasión de Estados Unidos a nuestro país, la dejó en manos de una empresa rusa colonizadora por 50 años, quienes retomaron la producción del vino. Desde entonces han surgido en el lugar numerosas empresas, que han llevado la vid a distintos valles de los alrededores, como San Antonio de las Minas, San Vicente Ferrer y Santo Tomás, dotando a la zona de un innegable interés para el amante del vino y los viajeros que buscan una experiencia de viaje para todos sus sentidos. La travesía durará más allá del viaje, hasta que la última botella que hayas adquirido se termine y comiences a buscar un pretexto para regresar a Baja California. Tal vez para la vendimia...
México, cuna del vino en América: Nuestro país fue el primero de América en producir vino. Desde 1521 comenzaron a plantarse las primeras cepas de vid y el mismo Hernán Cortés ordenó que cada colono plantara al menos 100 cepas de vid europea, que se injertaron con vides locales, haciendo uso de las técnicas que las culturas prehispánicas conocían desde hace más de dos mil años y que eran desconocidas en Europa. El éxito del vino novohispano fue tal, que a finales del siglo XVI, el rey Felipe II prohibió el cultivo de las uvas y la producción de vino en México, ya que estaba desbancando a los vinos españoles en Europa, por lo que se cortó de tajo con una tradición que comenzaba a echar raíces. Pero en Baja California las cosas sucedieron de otra manera. La historia de la llegada del vino a estas tierras comenzó al sur de la península, cuando en 1687 se funda Loreto, la primera de todas las misiones californianas, que llegan hasta San Francisco, en la entonces llamada Alta California. El vino era escaso y necesario para la vida monacal, y difícilmente podía llegar a las lejanas y apenas exploradas tierras de California. Así que los dominicos y los franciscanos se negaron a
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Páginas de la Mujer
Por Vicky Caballero
CANCER DE MAMA… QUE HACER PARA DETECTARLO A TIEMPO. El cancer de seno o cancer de mama es una enfermedad por la cual se forman celulas malignas en los tejidos de los sen os. La mama esta compuesta por lobulos y conductos, cada mama tiene entre 15 y 20 secciones que se llaman lobulos estos a su vez estan formados de muchos lobulillos, los lobulillos terminan en bulbos minusculos que producen leche. El tipo mas conmun de mama es el carcinoma ductal,que empieza en las celulas de los conductos. El cancer de mama afecta a una de cada ocho mujeres durante sus vidas. El cancer de mama mata a mas mujeres que ningun otro tipo de cancer excepto el cancer de pulmon. No se sabe cual es la razon por la cual ciertas mujeres desarrollan cancer de mama, pero existen ciertos factores de riesgo. Los Factores que no se pueden modificar son: Edad: El riesgo de cancer de mama aumenta con la edad, es decir a medida que una mujer envejece mayor es el riesgo de adquirir cancer de mama. Factores geneticos: Existen dos genes BRCA1 Y BRCA2 que aumentan el riesgo de contraer cancer de seno en gran medida. Las mujeres que tienen antecedentes familiares de cancer de seno o cancer de ovaries deben hacerse chequeos frequentes para poder detectar a tiempo esta grave enfermedad. Factores personales: primer menstruacion antes de los 12 anos y menopausia despues de los 55 anos tambien son factores de riesgo importante. Otros factores de riesgo inhcluyen sobrepeso, reemplazo hormonal, uso de pastillas anticonceptivos. Consumo de alcohol, no tener hijos o tener hijos despues de los 35 anos. Los sintomas de cancer de mama son: presencia de una masa en la mama. Cambio de tamano o forma de la mama, secreciones por el pezon, cambio en la consistencia de la piel (piel de naranja). El autoexamen de mama y la mamografia pueden detectar tempranamente esta terrible enfermedad con un pronostico de vida mucho mas favorable. Hay diferentes maneras de detectar el cancer de mama a tiempo: Examinarse periodicamente, despues de la menstruacion, estar al pendiente en cualquier cambio en los senos , crecimiento de masas anormales o secrecion anormal por el pezon, cambios en la consistencia de la piel de los senos, hacer una mamografia annual despues de los 40 anos, crecimiento de los ganglios linfaticos de las axilas, hablar inmediatamente con su medico su sospecha que algo anormal esta sucediendo con sus senos. Alimentarse sanamente, evitar el alcohol o consumirlo solo en pequenas cantidades, evitar el sobrepeso hasta donde sea posible, tener cuidado con el uso prolongado de reemplazo hormonales y pastillas anticonceptivas por un period largo. Tiene algun duda o pregunta acerca de este tema, no dude estamos aqui para ayudar. Escribale y preguntele a la Vicky Caballero, PA-C cvirginia79@yahoo.com
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Horóscopo de lOS PAISANOS Aries (21 marzo - 20 abril) Hoy primero de abril se celebra el día de los tontos pero tú, no tienes ni un pelo de tonto por lo que será muy difícil gastarte una broma de mal gusto. La suerte está contigo en el día de hoy, no temas al fracaso. Números de suerte: 17, 9, 20 Palabra Sagrada: Suerte Tauro (21 abril - 20 mayo) Sácale el mejor provecho al momento presente. Diviértete aún cuando te encuentres trabajando. Elimina de tu vida manías y complejos. Algo que hiciste o dijiste sin intención de lastimar a nadie, te causará un problema que te llevará a aclarar la situación. Números de suerte: 33, 6, 12 Palabra Sagrada: Diversión Géminis (21 mayo - 20 junio) Pon bien en claro tus deberes u obligaciones para con tu familia o en tu trabajo para que no te sigan echando encima responsabilidades que no te pertenecen. Realizarás verdades muy importantes en tu vida. En el amor, aplícate los consejos que das a otros. Números de suerte: 19, 44, 3 Palabra Sagrada: Verdad Cáncer (21 junio - 22 julio) Estarás ahora más claro, más transparente, brillando con la luz de la verdad aunque a algunos no le agrade. Se rompe toda relación sentimental de apariencia para dar paso a una relación basada en el respeto y el amor. Números de suerte: 4, 39, 25 Palabra Sagrada: Transparencia Leo (23 julio - 22 agosto) Recibirás reconocimiento por tu trabajo y tus talentos. Aunque la calle esté dura, como dice el refrán, se te presentarán oportunidades para aumentar tus ingresos económicos. Continúa adelante y no dejes que los problemas te paralicen. Números de suerte: 11, 5, 32 Palabra Sagrada: Oportunidad Virgo (23 agosto - 22 de septiembre) Se celebra hoy el día de los tontos pero ten mucho cuidado hoy a quien le gastas una broma y de qué manera ya que podrías verte en problemas. Tu vida social estará muy activa y en lo que respecta al amor regresa la pasión a tus relaciones íntimas. Números de suerte: 24, 1, 50 Palabra Sagrada: Pasión Libra (23 septiembre - 22 octubre) Adáptate a lo que está aconteciendo en tu vida en estos momentos. No nades en contra de la corriente. Comparte tus ideas, coopera con los demás y establece un balance apropiado entre trabajo, familia y vida social. Lo que presientes te llevará por nuevos caminos. Números de suerte: 20, 5, 16 Palabra Sagrada: Intuición Escorpion (23 octubre - 21 noviembre) Tomarás decisiones importantes en cuanto al futuro de tu familia. Ahora estarás en control y podrás cambiar todo aquello que no te guste o que te moleste. Aprovecha este día de los tontos para divertirte sanamente con tu familia y amistades. Números de suerte: 10, 27, 13 Palabra Sagrada: Control Sagitario (22 noviembre - 21 diciembre) El momento es perfecto para combinar tus ratos de esparcimiento con tu trabajo o profesión. El día de hoy promete ser uno muy divertido para ti no importa en donde te encuentres. Los obstáculos que se presenten serán superados. Números de suerte: 15, 7, 44 Palabra Sagrada: Superación Capricornio (22 diciembre - 19 enero) Deja a un lado la seriedad y proponte ponerle un toque de alegría y diversión a este día de los tontos. Pon a trabajar tu imaginación, tu gran inventiva para pasarla bien haciendo bromas sanas a amigos y familiares. Es importante que aceptes bromas. Números de suerte: 6, 14, 31 Palabra Sagrada: Imaginación Acuario (20 enero-18 febrero) Hoy es un día en que tendrás que poner en práctica la paciencia. Personas algo difíciles y controversiales gravitarán a tu vida. Tú eres un ser muy inteligente y pondrás en práctica todo razonamiento de tu parte con la seguridad de que el mismo resultará exitoso. Números de suerte: 15 y 3 Palabra Sagrada: Paciencia
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Piscis (19 febrero - 20 marzo) Ponle un toque de locura a tu vida y aprovecha este día de los tontos para jugar sanamente con aquellos que amas. No tomes nada en serio por el momento. Mantente flexible ante todo. Tu situación económica comienza a normalizarse. Números de suerte: 18, 43, 27 Palabra Sagrada: Flexibilidad
El amor es la llave maestra que abre las puertas de la felicidad. Oliver Wendell Holmes
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Ley de Salud El reciente fallo de la Corte Suprema de Justicia en torno a la Ley de Salud tiene ramificaciones políticas y legales. No sólo mejora las aspiraciones del presidente Barack Obama de mantenerse en la Casa Blanca por otros cuatro años, sino que también le da una identificación nueva a una corte federal mayoritariamente conservadora que, hasta antes del fallo, se había convertido un sello seco del Partido Republicano. Los datos económicos negativos se han estado convirtiendo en el talón de Aquiles de la campaña política de Obama. 8% de desempleo es un problema serio para cualquier político que busca el apoyo de sus ciudadanos. La recesión económica sigue siendo un fantasma tétrico que busca empañar su reelección. Empero, Obama no es un político inexperto. Sabe utilizar estrategias para alcanzar sus metas. Cuando una cosa no funciona, entonces busca otra que le sirva como palanca de sustento. En este sentido, lo que hace el nuevo fallo de la Corte Suprema de Justicia es poner en primera plana el tema de la salud y coloca a la economía en segundo plano. Junto con su iniciativa de no deportar a los estudiantes indocumentados, estas dos medidas jurídicas se han convertido en una armadura de hierro que lo protege momentáneamente de las críticas de sus enemigos republicanos. Por otra parte, el fallo le da una nueva cara a la Corte Suprema de Justicia. Una mayoría de los jueces que aprobaron la medida buscaban ampararse sobre la Cláusula de Comercio. De acuerdo a esta ley, el Congreso tiene el derecho constitucional a regular el comercio del país con otros Estados internacionales, así como también entre estados nacionales y con las comunidades indígenas norteamericanas. En el pasado, la Cláusula de Comercio había permitido al Congreso a litigar y emitir nuevas leyes que sobrepasaban los límites del comercio, como derechos civiles, migración, etc. Hoy, con la nueva ley de Obama, la Cláusula de Comercio tiene una limitante constitucional. En este sentido, el Congreso perdió una de sus armas letales para deliberar y emitir leyes. Los jueces aprobaron con un voto de 5 a 4. Pero fue Roberts el que se llevó la medalla de oro a través de un razonamiento controversial y acertado. “El gobierno no puede imponer a la gente a que tenga seguro médico (Cláusula de Comercio), pero si puede exigirles a que paguen impuestos”, escribió. Este nuevo fallo es histórico. Le da una nueva identidad a una Corte que se había caracterizado por su ideología política conservadora. Para Pa los eruditos de derecho fue una sorpresa para los creyentes de los sorpre esa sa grata y como también tam contrapesos de democracia norteamericana. contrape poder Ejecutivo, Legislativo y Judicial El pod están balanceados. Para el presidente Obama fue una victoria política, aunque Oba temporal. En Junio y Julio los liberales temp respiran con una sonrisa en los labios, resp mientras que los conservadores hacen mien gestos de enfado. gesto
Humberto Caspa, Ph.D., Página 60
es profesor e investigador de Ecomonics On The Move. E-mail: hcletters@yahoo.com
Paisanos para la Historia
Alex Lora
José Alejandro Lora Serna, conocido como Alex Lora, es un cantautor mexicano. Exponente del llamado rock mexicano, formó junto con Charlie Hauptvogel a finales de los años sesenta un grupo llamado Three Souls in My Mind en el que interpretaban canciones en inglés de su autoría, lo cual era común por considerar al idioma inglés el lenguaje del rock. Durante esta época grabaron dos álbumes.Nace en Puebla, México, el 2 de diciembre de 1952. En el 64 se inscribe en el Instituo Zumarraga. La primera banda en que inició fue en Los Avengers, después en Music Bottles, para después formar Middle Age y tiempo más tarde como The Three Souls In My Mind. En 1971 la banda participó en el Festival de Rock y Ruedas de Avándaro. En 1973 el grupo tomó la iniciativa de grabar un álbum con canciones propias en español, donde el lenguaje coloquial predominaba y los temas eran un grito exigente de libertad en varios sentidos de la juventud de la época hacia los padres o el gobierno, que dio como resultado una mejor comunicación del grupo con el público. Esto dio paso a que otras bandas mexicanas de rock los imitaran. Debido a lo fuerte que eran las letras de sus canciones, éste y otros grupos con las mismas tendencias, no les fue permitido presentarse en los medios de comunicación masiva, pero sus grabaciones y presentaciones en vivo fueron muy bien aceptadas por el público de algunos sectores. En 1984 Charlie Hauptvogel decide separarse de la banda pero se quedó con los derechos del nombre, mientras que Alejandro (Alex) Lora forma otra banda la cual bautiza como El Tri, abreviatura del nombre con el que era llamado el grupo anterior por su público. Algunas de sus canciones más populares son Chavo de onda, Niño sin amor, Mente rockera, A.D.O., Piedras rodantes y Triste canción de amor. Tras la noticia que se dio a conocer el día de ayer sobre la estrella en el Paseo de la Fama que recibirá el ya legendario rockero mexicano Alex Lora el próximo 23 de octubre, les tenemos más noticias agradables a todos los fanáticos de este singular icono de la cultura musical de nuestro país. Y es que a través de la señal radiofónica de Interferencia 7Diez (710 AM) se realizará durante este fin de semana un especial en el que se le rendirá tributo al compositor de temas como “ADO”, “Las Piedras Rodantes” y “Cuando Tú No Estás”. Justo cuando el reloj marque las 00:00 horas del domingo 5 de octubre dará inicio una transmisión que durará 20 horas consecutivas en las que se realizará un viaje en el tiempo de 40 años para abordar los 40 años de historia de El Tri, deteniéndose en cada uno de sus discos y emitiendo todas las canciones que durante tanto tiempo han marcado la pauta dentro del rock mexicano y de habla hispana. En caso de mostrarte interesado en escuchar este especial, en el que participará personalmente José Alejandro Lora Serna, pero no habitas en un lugar donde la señal de Interferencia 7Diez llegue con claridad, también podrás darle seguimiento a través de imer.com.mx, ya que esta estación -que se encuentra próxima a cumplir dos meses al aire- también transmite en modalidad electrónica.
La matemática es el alfabeto con el que Dios escribió el mundo. Galileo Galilei
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“Hay amor propio en el amor como interés personal en la amistad.” George Sand
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