PORTEIRA ABERTA

Angus Investe Em Sustentabilidade

O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de Angus. O Programa Carne Angus Certificada completa 20 anos em 2023, e agora também é impulsionado pelos programas Angus Sustentabilidade e Angus Varejo. De acordo com Guilherme Beil Amado, Coordenador de Operações da TÜV Rheinland Brasil, esses protocolos são personalizados para atender às necessidades específicas de cada cliente, considerando sempre as orientações e melhores práticas definidas por critérios nacionais e internacionais, a fim de garantir aplicabilidade, aderência e confiabilidade. A Associação faz todo um trabalho de consultoria e preparo das propriedades que se interessam pelo Programa, que é voluntário, e os auditores da TÜV Rheinland executam a auditoria e emitem um Certificado de Conformidade. Já o Programa Angus Varejo, também customizado, rastreia o produto desde a sua saída do frigorífico como meia-carcaça até o porcionamento, embalado, classificado e expostos nas gôndolas, disponíveis para o consumidor final. Os auditores vão ao varejo e, a partir do controle documentos preenchidos durante cada etapa do processo de porcionamento, realizam uma rastreabilidade reversa, avaliando se aquela picanha, bife de contrafilé, mignon, são realmente oriundos da carcaça certificada enviada para aquele varejista.

Pesquisa Com Nelore F1

A Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP) participa de um projeto que avalia a qualidade de carnes de animais F1 Nelore Angus, conduzido pela Universidade de São Paulo (USP), com apoio da Universidade Estadual Paulista (UNESP), Associação Brasileira de Angus, @Tech Tecnologia para Agropecuária, VPJ Alimentos, entre outros. Intitulado “Influência do biotipo maternal e do touro sobre o desempenho, produtividade e qualidade da carne de progênies F1 Angus x Nelore para a produção de carne com alto valor agregado”, o estudo tem o objetivo de avaliar progênies de touros e o impacto da matriz Nelore na geração de animais F1 Nelore Angus para produção de carne de qualidade. Trata-se de um projeto inovador que permitirá a geração de informações relevantes para a produção de carne de qualidade, desde o período que se obtém o sêmen, passando pela avaliação do perfil maternal, a recria dessas progênies, o ponto ótimo de negociação ao abate, o processamento das carcaças e a qualidade da carne de forma geral, além da rastreabilidade de toda a cadeia e sua valorização. O projeto está em desenvolvimento no Laboratório de Pesquisa em Gado de Corte (LPGC) da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP (FMVZ-USP).

Recordes No Agro

A produção de grãos no Brasil deverá aumentar 24,1% nos próximos dez anos, chegando perto de 390 milhões de toneladas na safra 2032/2033, com acréscimo de 75,5 milhões de toneladas. Esse acréscimo corresponde a uma taxa de crescimento de 2,4% ao ano. A produção de carnes (bovina, suína e frango deverá ter alta de 6,6 milhões de toneladas entre 2022/23 e 2032/33, representando 22,4% de aumento. Saindo dos atuais 29,6 milhões de toneladas para 36,2 milhões de toneladas de carnes. As carnes de frango e suínas são as que devem apresentar maiores índices de crescimento nos próximos anos: frango, 28,1% e suína, 23,2%. A produção de carne bovina deve crescer 12,4%, embora o Brasil continue liderando o mercado internacional do produto, suprindo 28,5% do consumo mundial. Os números são do estudo Projeções do Agronegócio, Brasil 2022/23 a 2032/33, feito pela Secretaria de Política Agrícola, do Ministério da Agricultura (Mapa) e pela Embrapa.

Expoleite Em Uberaba

A ABCZ lançou durante a Agroleite, em Castro/PR, a ExpoLeite, primeira feira totalmente voltada para o setor leiteiro. A feira está programada para o período de 9 a 15 de outubro, no Parque Fernando Costa, em Uberaba/MG. Segundo o diretor de Pecuária Leiteira da ABCZ, Rodrigo Simões, pela primeira vez, em quase 105 anos de história, a entidade organizará uma feira híbrida, contemplando todas as etapas da cadeia produtiva, do campo à mostra de animais. O evento foi pensado como uma verdadeira vitrine da cadeia produtiva do leite brasileiro, não se restringindo à pecuária zebuína. Assim, o evento também deixará em evidência outras raças bovinas e, ainda, raças bubalinas, compondo uma feira completa. Julgamentos, concursos leiteiros e palestras farão parte da programação, que será anunciada em breve pela ABCZ.

Faculdade Do Agro

Mais uma faculdade voltada para o agro será aberta no Brasil em 2024. A Harven Agribusiness School funcionará em Ribeirão Preto/SP. O projeto é conduzido por Roberto Fava Scare, Marcos Fava Neves e Chaim Zaher. A faculdade vai oferecer cursos focados exclusivamente no setor, em um formato diferenciado onde os alunos terão contato direto com fazendas e empresas do agro. A proposta é formar lideranças e profissionais que tenham uma visão ampla e global do setor para fomentar soluções inovadoras. As primeiras turmas serão dos cursos de administração e engenharia de produção, direito, todos com ênfase em agronegócio. A entidade ainda vai oferecer pós-graduação e MBAs.

Avalia O Brahman

A 3ª Prova Eficiência e Performance Brahman/BoicomBula confirmou a capacidade da raça zebuína para produzir carne de qualidade com sustentabilidade. A final, ocorrida no dia 4 de agosto, no Centro Humberto de Freitas Tavares, em Botucatu/SP, reuniu criadores de todo o país e representantes de entidades que acompanharam o julgamento de morfologia, última etapa de avaliação da prova que acontece desde maio. Sob o comando do jurado da ABCZ Izarico Camilo, 36 touros foram julgados. O presidente da Associação dos Criadores de Brahman do Brasil (ACBB), Gustavo Rodrigues, destacou que a prova comprovou que a raça está no caminho certo, agregando valor à pecuária de corte. brasileira.

Vencedores

Os animais campões da 3ª Prova Eficiência e Performance Brahman/BoicomBula foram os melhores em eficiência alimentar, fertilidade, ganho de peso e morfologia. O Grande Campeão Julgamento de Morfologia foi o touro MR Esau, do Rancho Domm. Na prova 1, venceram MR N POUS. POI 6353 (Campeão Gourmet), da Fazenda Nova Pousada; MR Assu 1359 FIV (Campeão Desempenho), do Brahman Assu; R. W2R POI 1456 (Campeão Eficiência), da Agropecuária W2R. Na prova 2, venceram MR 880 do Amir (Campeão Julgamento de Morfologia e Campeão Gourmet), do Brahman Fada; MR Assu 1399 (Campeão Desempenho), do Brahman Assu.

Expans O Pelo Brasil

A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando está reforçando sua equipe técnica em Rondônia. O coordenador do Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando (PMGG), Edivaldo Ferreira Júnior, esteve em agosto no estado para uma visita de fomento em propriedades locais e para conduzir o treinamento da médica-veterinária Janaína Ferreira Peixoto Batista. Ela atuava como controladora do Serviço de Controle Leiteiro Oficial e, agora, passa também a realizar a inspeção e registro genealógico dos rebanhos locais, juntamente com o técnico que já atende na região, Willian de Oliveira Santos. De acordo com informações da Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril –Idaron, o rebanho destinado à produção leiteira chega a 2,8 milhões de cabeças. Rondônia ocupa a 9ª posição no Brasil com 1,6 milhão de litros/dia.

Cr Ditos De Icms

A Associação Nacional da Pecuária de Corte (Assocon) apresentou à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo o projeto Proboi, que prevê a utilização de créditos do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) em investimentos na cadeia produtiva de carne bovina. O projeto foi desenvolvido nos mesmos moldes do Proavi, criado e sancionado em 2012 com o objetivo de recuperar a avicultura. De acordo com a proposta, os pecuaristas paulistas poderiam usar os créditos do ICMS na linha Desenvolve SP, retidos na Secretaria da Fazenda, como garantia em operações de capital de giro, incluindo aquisição de insumos, equipamentos e outros itens utilizados diretamente na atividade.

Novo Mercado Para Carnes

Singapura está entre os mercados internacionais que estão abrindo as portas para a carne bovina brasileira. Segundo o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro. é mais uma importante conquista para a agropecuária brasileira, ampliamos as relações comerciais com um mercado relevante e exportando produtos de maior valor agregado. Conforme dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), Singapura foi o sétimo destino das exportações brasileiras em 2022. Já o mercado da Coreia do Sul pode ser aberto em 2024. O ministro confirmou que uma comitiva sul-coreana virá ao Brasil em novembro de 2023 para auditoria. Questionado sobre o Japão, Fávaro disse que as negociações envolvendo a carne bovina brasileira não avançaram e não há previsão para a abertura deste mercado.