Este número está dedicado a todas las mujeres que luchan contra el cáncer de mama y a todos sus valientes familiares y amigos que afrontan día a día la realidad junto a ellas.
Contenido REVISTA
Septiembre - Octubre 2013
TEMA DEL MES
04 | año 1
DATOS INTERESANTES DIRECCIÓN GENERAL Y EDITORIAL Ellin Andrea Mazariegos eamazariegos@revistasaludhoy.com
Filosofía de Louise L. Hay
ADMINISTRACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN Carlos Mazariegos cmazariegos@revistasaludhoy.com
El Estreñimiento
DIRECCIÓN CREATIVA Y DISEÑO GRÁFICO Valia Lima | vlima@revistasaludhoy.com
Levantamiento de cejas
FOTOGRAFÍA Servicios internacionales, Flckr MERCADEO Y VENTAS ventas@revistasaludhoy.com
IMÁGEN EN PORTADA: © robynmac - Fotolia.com
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NUTRICIÓN
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ENTREVISTA
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ANÁLISIS SENSORIAL
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Frutas y Verduras BELLEZA
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Nutrición y belleza del cabello
INFORMACIÓN Y COMENTARIOS info@revistasaludhoy.com | 57273719 Revista Salud Hoy es una publicación bimensual hecha en Guatemala, C.A. Queda prohibida la reproducción total o parcial del material y sus elementos sin la previa y expresa autorización. Revista Salud Hoy es una publicación de Salud Hoy. La compañia no es responsable por daños causados por el uso de declaraciones y/o garantías expresadas en el contenido.
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Cáncer del Seno
GALERÍA
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Mi pasión DIRECTORIO
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TEMA DEL MES 4
Cáncer del
seno Por: Dr. Carlos R. Barrios Alejos Ginecólogo y Obstetra, Senólogo
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l cáncer del seno afecta en un 99% a las mujeres y 1% a los hombres. El mayor número de mujeres afectadas se encuentra a partir de los 50 años de edad, 85%; alrededor de un 12.3% en las mujeres de la década de los 40 años, y debajo de esa edad se encuentra solamente alrededor de un el 2.7% de los casos. Es una entidad clínica que no deja de inquietar hoy día, siendo más frecuentes en mujeres de países desarrollados que en países del tercer mundo.
Esta información podría alarmarnos, pero hay que tener en consideración que podría ser irreal por ahora, porque existen dos sesgos que tenemos que considerar, como lo es el que la esperanza de vida en nuestro país ha aumentado, ello conlleva el incremento en la población de mujeres mayores de 50 años, en quienes se presenta el 85% de los carcinomas del seno, y con lo cual también se verá incrementado el número neto de casos. Así también, vamos encontrar un mayor número de casos debido a que, el problema ha tomado más conciencia en las mujeres, a través de los medios de comunicación, lo cual incide en que mujeres se realicen el autoexamen de los senos con mayor frecuencia, a que asistan de formas más regular a sus revisiones médicas y se realicen sus estudios de mamografía; aumentando la detección del número de casos de la enfermedad.
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En los países desarrollados el cáncer del seno se considera que afecta alrededor del 11% de las mujeres, es decir aproximadamente 1 de cada 9 mujeres; en los países no desarrollados suele no conocerse con certeza la frecuencia del mismo, debido a la inexistencia de registros nacionales de cáncer. En nuestro país, el único registro de cáncer que existe, es el del Instituto Nacional de Cancerología (INCAN), pero desafortunadamente no le son notificados todos los casos de cáncer del seno que ocurren en el país, tanto a nivel de instituciones públicas como de particulares. Por el momento la información que se tiene es la proporcionada por el INCAN, que reporta en su mayoría los casos que se presentan en la ciudad capital y basado en ello se sabe que el número de casos tratados en esa institución, está en aumento en los últimos años.
FACTORES DE RIESGO Por el momento se desconoce el origen del cáncer del seno y se considera es multifactorial, participando una constelación de factores de riesgo más que un solo factor. Los factores que se mencionan pueden aumentar el riesgo de adquirirlo son: • • • • • • • •
Primera menstruación a edad temprana Menopausia tardía Tener el primer parto a edad avanzada No haber tenido hijos No haber dado lactancia Sobrepeso Antecedente familiar de cáncer del seno Alteración del gen BRCA
También se ha considerado el estilo de vida, comprendiendo en ello la alimentación y el ejercicio físico, así como la ingesta de alcohol. También dentro de los factores a considerar están las hormonas femeninas, el estrógeno y la progesterona, usadas en la terapia de remplazo hormonal (TRH) durante la menopausia, encontrándose una relación, primordialmente la de incentivar el crecimiento del un cáncer existente, pero hasta la fecha no se ha demostrado que exista un vínculo de causa y efecto.
SÍNTOMAS La sospecha clínica de un cáncer del seno suele presentar cualquiera de los siguientes hallazgos: - la palpación de un nódulo en un seno - la retracción del pezón o de la piel - por la presencia de una secreción en el pezón, independiente del color - por la palpación de ganglios axilares no dolorosos - por la presencia de un área rojiza de la piel de un seno, no dolorosa
PREVENCIÓN Una de las medidas que se han desarrollado para limitar el flagelo del cáncer del seno ha sido la quimioprevención, que es la toma por cinco años del medicamento llamado tamoxifeno, a personas con riesgo elevado de desarrollar cáncer del seno, llegando a disminuirlo hasta en un 50%, no pudiéndose proporcionar a mujeres con bajo riesgo, debido a que tiene sus limitaciones y complicaciones, no siendo beneficiosa la relación de riesgo/ beneficios.
DETECCIÓN TEMPRANA Otra de las medidas y la principal por el momento, es la detección temprana del cáncer, con el fin de detectarlo en una fase inicial, tratarlo y así lograr mejores resultados; idealmente que el tumor tenga menos de un centímetro de diámetro, con lo que se alcanza porcentaje de hasta un 94% de sobrevida, y algunos piensan que hasta pueda ser curable.
Para lograr lo antes mencionado, al momento nos basamos en el autoexamen de los senos (AES) y en particular en la mamografía (MMG), algunas veces auxiliado y complementado por el ultrasonido de los senos. Aunque se considera que el AES no es un método muy preciso en la detección de las lesiones en los senos, en cierta medida ayuda y no tiene costo alguno, recomendándose se inicie su realización en la década de los treinta años, el cual puede ser solicitado a su médico le enseñe como se realiza. El AES se recomienda efectuar cada mes, dos a tres días después de finalizado el período menstrual, cuando los senos no están menos sensibles y se encuentran más desinflamados y blandos, permitiendo realizar más fácil y fiable su realización. El objetivo principal del AES es que cada mujer tenga un buen conocimiento de sus senos, para que le sea fácil notar cualquier cambio que le ocurra y consulte a su médico, teniendo en cuenta que ciertos cambios pueda llevarle unos meses para que sean notorios. En cuanto a la mamografía, considerada hasta el día de hoy el método de elección para la detección del cáncer del seno, puede detectar lesiones infraclínicas, es decir aún no palpables, y que no presentan manifestaciones clínicas y por ende muy pequeñas, lo que augura resultados positivos después del tratamiento. La edad para el inicio de su realización, varía según el programa existente en cada país, por ejemplo en los países nórdicos europeos, suelen iniciar la realización de la mamografía a los 50 años; en otros países europeos se inicia a los 45 años y en los Estados Unidos a la edad de los cuarenta años. Esta variabilidad se debe principalmente a la diferencia existente en los sistemas de salud de cada país, así como de los recursos económicos con que se cuentan. La razón por la que se inicia la realización de las mamografía a las edades mencionadas anteriormente, se debe a dos fenómenos, el primero, a que el número de canceres aumenta a partir de los 40 años y el segundo, a que a partir de esa edad la mamografía obtiene su mayor precisión diagnóstica, es decir se detecta un mayor número de lesiones, siendo entre un 85% a 95%. Esta precisión también es influenciada por la involución o desaparecimiento del tejido de la glándula mamaria, que suele ocurrir secundario a la ausencia de hormonas femeninas producidas por los ovarios, que ocurre al presentarse la menopausia en las mujeres, en promedio a los 50 años. La periodicidad con la cual se recomienda la realización de la mamografía suele ser de cada año; recomendablemente guardando el estudio precedente, para ser comparado con la recién efectuado, con lo que se incrementa la certeza de detección de lesiones mamarias por parte del médico radiólogo. En la MMG, puede sospecharse un tumor cuando se observan, lesiones nodulares, en particular si presenta bordes estriados o espiculados, aunque pueden presentarse también como un nódulo ovalado o redondo o también como microcalcificaciones.
DIAGNÓSTICO A partir de los hallazgos de sospecha clínica o mamográfica, se efectúan ciertos métodos diagnósticos, a fin de llegar a un diagnóstico preciso y poder brindar el tratamiento adecuado, estando dentro de ellas:
TEMA DEL MES 6
• Una citología por aspiración con una aguja y jeringa, consiste en puncionar la lesión y obtener células para ser investigadas por medio de la tinción de Papanicolaou, usándose actualmente poco y en ciertas circunstancias, pero tiene la limitante de que puede no ser suficientemente precisa para tomar una decisión terapéutica, debido a que tiene cierta limitaciones. • una biopsia trucut, si el tamaño de la lesión lo permite, consiste en la obtención de tejido en forma de pequeños cilindros de la lesión mamaria, obtenidos por medio de una aguja gruesa, bajo anestesia local y bajo guía de ultrasonido, siendo enseguida enviados a estudio con un médico patólogo, quien efectuará en la mayoría de los casos el diagnóstico. • una biopsia excisión o incisional, cada vez menos usadas, efectuadas solo en condiciones precisas, que consiste en la extracción de la lesión o de un pedazo de la misma para su estudio patológico y diagnóstico. Los tipos celulares de cáncer más frecuente diagnosticado son el Adenocarcinoma Ductal y otra variante, el Adenocarcinoma Lobulillar, el segundo más frecuente.
TRATAMIENTO El tratamiento está basado en cuatro modalidades, realizando una o varias de ellas según se planifique, basándose en principalmente en los hallazgos patológicos, siendo:
• • • •
Cirugía Quimioterapia Radioterapia Hormonoterapia
El la mayoría de casos suele iniciarse con cirugía, realizada por un ginecólogo o un cirujano, existiendo en términos generales una modalidad conservadora y otra radical. En la primera, si se llenan los requisitos, puede retirarse la lesión con la preservación del seno. En la segunda, se efectúa una mastectomía, que consiste en retirar el seno afectado. En ambas modalidades puede retirarse los ganglios de la axila. Luego de obtenido el informe de patología, y basado en la información proporcionada en el, como lo es el diámetro del tumor o la afección o no de los ganglios linfáticos de la axila, se decidirá si es necesario brindar quimioterapia, que consiste en la administración de ciertos medicamentos que destruyen las células tumorales, que puedan haber quedado a nivel local microscópico, y principalmente las células que pueden haberse dispersado por vía sanguínea o linfática al resto del cuerpo no pudiéndose identificar. Otra parte del tratamiento que se adiciona, puede ser la radioterapia durante cinco semanas, según sea el caso, que consiste en la aplicación de radiación al seno afectado o a la pared del tórax, y en algunos casos también a la región axilar. Otra terapéutica es la hormonoterapia, que se indica ulteriormente si es necesaria, de acuerdo al estudio de la presencia del de los receptores hormonales, que consiste en tomar un medicamento que bloquea la acción de los estrógenos producidos en el cuerpo.
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Cáncer de mama metastásico en el líquido pleural.
DATOS INTERESANTES 7
Filosofía de
Louise L. Hay Su filosofía parte de considerar al ser humano como una entidad global física-mental-espiritual. Nuestros pensamientos se traducen en emociones de efectos directos sobre nuestro organismo, pudiendo bloquear sus funciones o por el contrario, ayudándonos a acelerar el proceso de sanación. Fue una de las pioneras y probablemente la más famosa entre los escritores de textos de autoayuda, y sólo su nombre da vida a un sinfín de foros y talleres de autoayuda en internet o en vivo, en cualquier parte del mundo.
Entre los primeros intereses de Hay destacaron los temas relacionados con la salud física y su relación con nuestra actitud mental. “Sana tu cuerpo” fue su primer libro y ya entró en el mercado rompiendo diques. Viajó por Estados Unidos presentando el libro y organizando talleres y conferencias, en torno al mensaje de que son nuestros pensamientos y creencias los que provocan disfunciones en nuestro organismo y, de igual manera, pueden hacer que este recupere su equilibrio para restablecer la salud perdida. Poco después publicaba su segundo libro, “Usted puede sanar su vida”, donde siguió desarrollando su filosofía sobre la influencia de nuestros pensamientos en nuestras emociones y, consecuentemente, en nuestro estado de salud, y cómo, utilizando ciertas herramientas podíamos cambiar nuestras creencias y, en definitiva, nuestras vidas. Sólo de este libro se llegaron a vender más de 30 millones de copias en todo el mundo. En 1985 organizó un pequeño grupo de apoyo a enfermos de sida,”The Hayride”, con sólo 6 pacientes, que tres años más tarde se habían convertido en 800. Su propia experiencia afrontando el cáncer, por lo visto tuvo similares efectos positivos en la mejoría de una buena parte de enfermos de sida. Pronto la sede del grupo tuvo que trasladarse a un gran auditorio en Santa Mónica. La experiencia dio lugar a otro de sus libros, “El libro del sida: creando un enfoque positivo”.
Otro de sus prósperos proyectos partió de unas tertulias literarias que tenían lugar en el salón de su casa y que acabó dando lugar a la Hay House, la editorial que ha llegado a vender más de 30 millones de copias de libros, vídeos y cintas de casete de autores de obras de autoayuda como Wayne Dyer, Joan Borysenko, Doreen Virtue y la propia Hay, entre muchos otros. Además, ha impulsado algunas organizaciones sin ánimo de lucro para mujeres maltratadas, personas con sida y otras situaciones de marginación social, como la Fundación Hay o la Louise L. Hay Charitable Fund. Fuentes: Hay Louise, Tu puedes sanar tu cuerpo (Heal your body), Editorial Planeta Mexicana, S.A de C.V. 2009. Editorial DIANA Hay Louise, Pensamientos del corazón, Editorial Planeta Mexicana, S.A de C.V. 2009. Editorial DIANA
NUTRICIÓN 9
El Estreñimiento Por: Licda. Ellin Andrea Mazariegos | Nutricionista MSc. Biotecnología alimentaría.
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l estreñimiento es uno de los padecimientos más frecuentes en las clínicas de nutrición, lo padecen tanto hombres como mujeres, aunque las más afectadas suelen ser las mujeres jóvenes. En la mayoría de casos un cambio en los hábitos alimentarios puede resolver el problema. Existen diferentes tipos de estreñimientos y por lo tanto diferentes tratamientos nutricionales que se deben adecuar a cada caso en particular, los tratamientos nutricionales van desde el aumento del consumo de fibra dietética (de 25 a 30 gramos al día), el uso de formadores de bolo (por ejemplo el uso de Psyllium) o el uso de algunos microorganismos propios de la flora intestinal, si a ello agregamos ejercicio y el consumo suficiente de agua, la mayoría de las personas con esta afección mejorarán. Como se indicó anteriormente, existen varios tipos de estreñimiento y en ocasiones el uso de la fibra puede empeorar los síntomas, por eso busque la ayuda de un profesional que lo oriente y que le indique cual es la mejor manera de tratar su caso. El uso de estimulantes (por ejemplo la cáscara sagrada) no son recomendables a largo plazo. Indique a su nutricionista qué medicamentos está tomando ya que hay varios que pueden ser los causantes secundarios de este padecimiento, los más comunes son: Antiácidos que contiene aluminio, diuréticos, antidepresivos tricíclicos, suplementos de calcio y hierro.
Papaya: consumir 2 tazas de paya diaria Higos: pueden consumirse secos o frescos. Comer 1 taza de higos secos diario ó 2 taza de frescos. Jugo de jugo de naranja con espinaca: tomar dos vasos al día de esta bebida. Alimentos integrales: procure consumirlos y que sean 100% integrales.
J.A.G.A. - Flickr.com
Nos comentaban que el succionato de prucaloprida es el único medicamento enterocinético desarrollado exclusivamente para el tratamiento del estreñimiento crónico y ayuda a recuperar el funcionamiento normal del intestino mediante la activación de receptores químicos presentes en el sistema digestivo.
Algunos alimentos le pueden ayudar con su estreñimiento, estos son:
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En una conferencia de prensa ofrecida por Laboratorios Janssen, el Dr. Luis Alberto Aguilar, Gastroenterologo, nos comentaba que las personas que sufren de estreñimiento crónico, están en un riesgo mayor de desarrollar complicaciones tales como hemorroides, fisura anal, obstrucción intestinal, impactación fecal (acumulación de heces endurecidas y compactadas en el recto) y úlceras. Las personas que han presentado estreñimiento por dos o tres meses sin tener alivio significativo con laxantes ni con el cambio en sus hábitos alimenticios, deben consultar con su médico sobre las nuevas opciones de prescripción para el tratamiento del estreñimiento crónico.
ENTREVISTA 10
Dr. Estuardo Mazariegos Meany
Levantamiento de cejas
02 ¿En qué consiste el procedimiento? Existen varios procedimientos, el más simple consiste en retirar una porción de piel sobre la ceja, también se puede quitar una porción de piel entre la frente y el inicio de cuero cabelludo, otra consiste en quitar un segmento de piel detrás del inicio de la línea del cabello y esconder así la cicatriz. Existe la opción de hacerlo por vía endoscópica. Cada técnica tiene sus pros y contras que deben ser discutidas con el médico que le vaya a tratar. 03 ¿Se utiliza anestesia general para este procedimiento? Para el primer procedimiento descrito en la pregunta anterior, se puede hacer con anestesia local, para los procedimientos posteriores se suele utilizar anestesia general.
04 ¿Cuánto tiempo se necesita para la recuperación? Esto dependerá del procedimiento, la hinchazón desaparece usualmente a las dos semanas y las cicatrices se pierden alrededor de 2 a 6 meses. 05 ¿Queda alguna cicatriz visible tras el procedimiento? Siempre hay cicatrices visibles pero se trata de esconderlas en los pliegues naturales de la piel. 06 ¿Los seguros cubren este tipo de procedimientos? Usualmente no, ya que son considerados procedimientos estéticos 07 ¿Qué recomendaciones puede darnos? Asegúrese que el médico que le realice este procedimiento tenga experiencia y le explique cuál es el procedimiento más adecuado para el manejo de sus cejas. Por: Dr. Estuardo Mazariegos Meany Oftalmólogo Oculoplástico
IMÁGEN: © stefanolunardi - Fotolia.com
01 ¿Cómo puedo saber si necesito un levantamiento de cejas? Con la edad, la piel que sostiene las cejas tiende a relajarse y por lo tanto suele caer sobre los párpados, existen diferentes grados de caída de ceja algunos incluso puede llegar a tocar las pestañas. La caída de las cejas puede ser más en un ojo que en otro. Si usted nota que tiene un exceso de piel en los párpados y que al comparar sus fotos de antes con las de ahora ve que la altura de sus cejas ha cambiado considerablemente, es posible que necesite un levamiento de cejas para compensar el exceso de piel que cae sobre sus párpados.
ANÁLISIS SENSORIAL 12
Frutas y verduras Por: Licda. Gabriela Guerra | Nutricionista ¿Te has preguntado porque a veces te gusta tanto la piña y porque otras te parece demasiado ácida? O ¿Por qué una salsa de tomate te queda diferente en una ocasión a otra? La respuesta está en el momento en que las compras y escoges. El no comprar verdura o fruta fresca y en su punto puede ser una de las tantas escusas de no consumir ciertos alimentos o de dejar a un lado el hábito de consumirlas. Es por eso que escoger adecuadamente es tan importante como la forma de preparación. Por esta razón les presento 3 tips básicos para tomar en cuenta cuando decidas comprar tus vegetales. 1. Apégate a la temporada: El comer las frutas y verduras de temporada no solo hará que tu presupuesto no se vea afectado, sino que también serán más frescas. Comer frutas y verduras que no están en temporada, generalmente significa que llevan mucho tiempo en transporte, almacenamiento, refrigeración y vida de anaquel lo cual deja de asegurar su buen sabor. 2. El tamaño no es igual a sabor: La manipulación genética de frutas y verduras es una realidad y por lo tanto una fruta más grande de lo normal, no precisamente tendrá el doble de sabor. Enfócate no solo en el tamaño sino también en su color. 3. Acude a un mercado: Las frutas y verduras que adquieres en un mercado, tienden a estar mucho más frescas que las que puedas encontrar en un supermercado ya que no pasan por procedimientos de refrigeración o congelación para su preservación. Por otro lado, en el preciso momento en que comprarás, tienes que fijarte en olor, sabor, textura y color tanto de frutas y verduras para asegurarte que estén en su punto. No es de abuelitas saber que si puedes arrancar una hoja de la piña, esta está lista para comer, o que si un Güicoyito tiene su parte de abajo más grande, saldrá con mejor consistencia, o que un aguacate tiene que estar suave pero firme al tacto y de color oscuro para predecir que salga bien. El color es lo primero que evalúas sin querer a la hora de escoger tus vegetales y frutas. Con tus ojos puedes observar que la fruta tenga un color vivo, llamativo. Si alguna fruta tiene manchas cafés o negras, seguro ya está en proceso de descomposición. Si alguna verdura tiene partes más oscuras o secas, también indica lo mismo. En el caso de vegetales de hojas verdes como lechuga, espinaca, brócoli, etc., debes fijarte en que la verdura tenga un color verde intenso y no con tonalidad café o con manchas sectorizadas.
El olor es el segundo determinante a la hora de escoger cualquier alimento. Si percibes que el olor te molesta definitivamente ese alimento ya no es adecuado para su consumo. No todos los alimentos tienen un mismo olor y no podemos describir ahora cada uno de los que existen pero lo que si puedes estar seguro es que al evaluar el olor de la fruta o de los vegetales (aunque estos no te gusten), es agradable y no muy fuerte. Aléjate de aquellos olores desagradables, a húmedo o fermento. Finalmente y muy importante la textura, y con ella, la firmeza del alimento que estés evaluando. Primero evalúa su cáscara, si una verdura que en general tiene cáscara dura, tú la encuentras más suave o menos firme, no la selecciones. Tal es el caso del güisquil, los güicoyes, el chile pimiento, cebolla, berenjena, zuchini, entre otros. Con la fruta no siempre puedes tener el mismo criterio
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Algunos tips de abuelita son:
Posterior a tu compra, el almacenamiento es importante, recuerda guardarla seca, limpia y troceada si el tiempo es un factor a la hora de cocinar. Retira las raíces, hojas y bordes que no utilizarás antes de guardarlas en la refrigeradora y procura utilizar toda tu fruta y verdura en el término de una semana si la guardas tal cual la compraste. Si la guardas troceada en recipientes y congelada, puede durarte un poco más. Lo importante es que la fruta y la verdura fresca no falten en tu mesa y tu alimentación. Poco a poco verás es fácil determinar si una fruta o verdura está lista o no para comer, la práctica hace al maestro.
Ryan Hyde - Flickr.com
Para comprar frutas y verduras es una combinación de todos sus aspectos, puede que la cáscara de un tomate esté firme pero tenga manchas café, o puede que un durazno aún tenga un color bonito pero que tenga sectores muy suaves. La firmeza y color de una fruta, verdura o vegetal de hoja verde determina si está o no en su punto. Si ves que los colores ya se están tornando pálidos, que no está tan firme o que hay unas cuantas hojas marchitas, mejor escoge otro. En realidad puedes preguntarte algo básico a la hora de escoger: ¿Me lo comería tal como se ve?
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como por ejemplo en el caso de los duraznos, ciruelas y peras que si las encuentras demasiado firmes, aún resta tiempo para que puedas consumirlas. Siempre aléjate de las que tengan raspones, abolladuras, picaduras u orificios.
• Las frutas o verduras rojas con la piel muy oscura están muy maduras y pronto empezará su proceso de descomposición • Prefiere las naranjas, limones o mandarinas con cáscara lisa, serán más dulces y tendrán más jugos. • Los melones, nísperos, duraznos y aguacates tienen que estar ni muy firmes ni muy suaves. • Las zanahorias que su tallo se separa fácilmente y ellas mismas se quiebran sin problema, están más frescas. • Los pepinos lisos, de tamaño intermedio y color verde intenso tienen mejor sabor. • La parte de debajo de los Güicoyitos debe estar grande y cuando le metes la uña, fácil de insertarla.
BELLEZA 14
Nutrición y BELLEZA
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James Elliman - Flickr.com
del cabello Por: Licda. Sandra Gabriela Melchor Nutricionista
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Para mantener la belleza del cabello, además de una buena alimentación, es importante practicar por lo menos 30 minutos diarios de ejercicio, evitar el tabaco y alcohol, y descansar el tiempo necesario para que su cuerpo se recupere y regenere; además de mantenerse bien hidratado al beber por lo menos dos litros de agua al día. Los alimentos nos brindan nutrientes con propiedades específicas que pueden ayudar a mantener nuestra belleza. Un cabello sano y bello, necesita nutrientes específicos como la biotina, que ayuda con el problema de la pérdida de cabello. Podemos encontrarla en alimentos como el huevo, el arroz, la leche, el hígado, la avena, el maíz, la cebada y la soya. Además, debemos consumir vitaminas del complejo B, que son esenciales para mantenimiento del cabello y se encuentran en cereales de granos enteros, frutas frescas y secas, verduras, leguminosas, lácteos, carne y en los huevos. La vitamina E es esencial para el crecimiento del nuevo tejido saludable y también previene la acción de los radicales libres por su efecto antioxidante; puedes encontrarla en alimentos como: el pescado, las aceitunas, las semillas de girasol, el ajonjolí, las nueces, las almendras y en las frutas secas. Para generar colágeno, nuestro cuerpo utiliza la vitamina C. El colágeno es crucial para el crecimiento de su cabello, así que podemos mantener una constante fuente de colágeno si consumimos la vitamina C que se encuentra en alimentos como las fresas, los pimientos verdes, los frutos cítricos, las hortalizas verdes, las papas, los kiwis, el melón y la piña.
Hoy en día, podemos observar que nuestra apariencia física son
temas a los que les dedicamos una gran cantidad tiempo, y qué mejor forma para lograrlo que de forma natural. Una alimentación que contenga todos los grupos alimenticios en porciones adecuadas y equilibradas, brinda los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, haciéndolo más eficiente y esto se traduce en belleza, bienestar y salud integral. La ecuación correcta para obtenerlo es: una dieta balanceada y equilibrada + hábitos saludables.
Los minerales, además de ayudarnos con diversas funciones del organismo, son también esenciales para el cabello. ¿Qué minerales? El hierro, el cobre, el magnesio, el selenio y el zinc (específicamente beneficiosas para el cabello) pueden ser encontrados en alimentos como los cereales de granos enteros, las frutas frescas y secas, las verduras, las leguminosas, los lácteos, la carne y los huevos. Para ayudarnos con el envejecimiento prematuro del cabello y la humectación del mismo, los ácidos grasos esenciales como el omega 3 y 6 son de suma importancia. Algunos de los alimentos en los que están presentes son los pescados como el salmón, el atún, la sardina y en la linaza, algunos frutos secos, el aceite de oliva y el aguacate. La nutrición es fundamental para la belleza: “somos lo que comemos” es una frase que puede muy bien resumir nuestra dieta y hábitos alimenticios. Un estilo de vida saludable está basado en una alimentación balanceada y nos ayudará a mantener una buena salud integral. Ya que salud es belleza, seamos bellos desde dentro porque la alimentación sana y una vida saludable son el mejor cosmético que encontraremos.
GALERÍA 16
Fotografía: Ximena Giron, modelo: Maria del Rosario Mazariegos
Fotografía: Jeniffer Palacios de Lima ©2012, modelos: Santiago Lima y Enrique Lima
Mi pasión ENVÍE SU
FOTOGRAFÍA. Las mejores serán publicadas en la próxima edición. Envíe fotografías (de tu autoría*) con nombre completo y numero de teléfono* al correo: artes@revistasaludhoy.com TEMA DE LA PRÓXIMA EDICIÓN: MI PASIÓN.
Fotografía: Dafne Pérez, modelo: Walter Monterroso
FotografĂa: Dafne PĂŠrez, modelo: Walter Monterroso
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DIRECTORIO 18
ANÚNCIESE AQUÍ EN LA PRÓXIMA EDICIÓN. Comuníquese hoy mismo: ventas@revistasaludhoy.com (502)5727-3719
Licda. Ellin Andrea Mazariegos
Dr. Carlos R. Barrios Alejos
NUTRICIONISTA - MSc. Biotecnología Alimentaria GINECÓLOGO Y OBSTETRA, SENÓLOGO
6ª. Avenida 3-22 Zona 10. Edificio Centro Médico II Clínica 804 Teléfonos: 23311198 | 23629973 clinicadenutricion.cm@gmail.com siguenos en: facebook.com/clinicanutriminds twitter.com/nutriminds
Universidad de San Carlos, Universidad Louis Pasteur y Hospital Civil, Estrasburgo, Francia 6 Avenida 7-39 Zona 10 Edificio Las Brisas Oficina 401 Teléfono: 2334.7565 y 67
Dra. Tziomara Ordóñez de Lima GINECOLOGÍA Y OBSTETRICIA Col. No. 5087
11 Calle 1-25 zona 1 Primer nivel Edificio Broceta Teléfonos: 2221-2186 | 2221-2194 Emergencias: Cel.:5825-8598 Tziomy@yahoo.com Consulta: Lunes, Miercoles, Jueves y Viernes de 9:00 A.M. a 12:00 P.M. PREVIA CITA INDISPENSABLE
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La detección temprana puede salvar tu vida. Realízate un autoexamen mamario.
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