Viajar Recuerdo que después de una larga espera, llegó la carta con la aprobación de mi visa para poder viajar. Al día siguiente compré el boleto de avión y partí rumbo a Nueva Zelanda, junto a un amigo. Sin saber el idioma y con el dinero justo, lo dejamos todo. Trabajo, novias, familia, amigos, mascotas, etc. Así pasó el tiempo en ese país y sin darnos cuenta ya teníamos amigos de casi todo el mundo. Cada amigo que viaja a cualquier parte del mundo, nos cuentan sus mejores experiencias y los datos que un viajero tiene que saber. Nosotros hemos compilado toda esto y lo queremos compartirlo con ustedes .
Revista Sapo Chile DIRECTOR GENERAL: Marcelo Díaz S. PRODUCTOR EJECUTIVO: Sr. NN.
A todos los amigos de Revista Sapo, Revista Sapo Gourmet y Revista Sapo Cuentos dedicamos esta edición N 03 .
EDITOR: Marcelo Díaz S.
Gracias por seguirnos.
DISEÑO: Francisco Hidalgo F.
Marcelo Díaz S. Revista Sapo.
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Revista Sapo COLABORAN EN ESTA EDICIÓN:
Nacional. Carlos Otondo. Pato Saez. Pablo Rumel. Rafael Sáenz-Diez S. Rodrigo Escaf. Sebastián Steinmeyer. Pedro Salazar. Pedro Pablo Herranz. MariCris Borroye. Francisco Quiroga M. Daniel Garín. Juanita Martini. Internacional. Javiera Alcayaga, Londres, Inglaterra. Luciano Cajo Ramos, Londres, Inglaterra. Giancarlo Ponce, Lima, Perú. Carolina Soto Valenzuela, Montreal, Canadá. Abu Bakr Muhammad, Los Angeles, CA, EE.UU. Zafar Bangash, Toronto, Canadá. Crescent International. Contacto contacto@revistasapo.com revistasapo@gmail.com www.revistasapo.com
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ÍNDICE SAPO TENDENCIAS SAPO GASTRONÓMICO 05 Suicide Girls
35 El Ceviche Peruano
SAPO MUSICAL
SAPEANDO EN REDES SOCIALES
07 El curioso rock británico
DESDE LA MICRO 10 London Calling
37 Estrés 38 ¿Acreditación = Educación? 40 Volver al futuro desde provincia
SAPEANDO LA WEB
SAPO LECTURA
11 Las Dentistas de Munich
SAPO TVCINE+ 12 Camino a Guantánamo
SAPO TURÍSTICO 16 22 28 29 31
41 Cielo Fosco
SAPO CULTURA
42 Hacer frente a la amenaza Saudí 43 Bon Appetit, Bouffe de rue
Mochileando rumbo a Londres SAPO MUNDO FREAKY Londres y su gastronomía 47 Dato inútil Acrojou Circus Theatre 48 Panties peludas Barcelona, El barrio Gótico 49 Juanita Martini Crónicas del Gozador profesional, 52 Tsuke-yaeba Amsterdam 55 El Cráneo de Cristal
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SAPO TENDENCIAS
SUICIDEGIRLS Skinbyrd Suicide. Noelia a.k.a Skinbyrd Suicide es la sexy argentina de 24 años,que desde finales del 2012 pertenece a las chicas SG y ha decidido quedarse en Chile. Hoy para Revista Sapo nos cuenta algo más de las chicas Suicide. ¿Qué significa ser una chica SG? Ser una SG es tener una empresa que respalda cierta calidad de modelaje alternativo, tanto en Argentina como en Chile. Quizás aquí tiene un mayor publico y eso hace que mi trabajo sea más reconocido. Por otro lado amo la comunidad y el código de respeto con el que se trabaja.
Soy una mujer activa, me gusta estar llena de proyectos y actividades, disfruto levantarme temprano y empezar a producir. No puedo negar que disfruto de una rica cena con mis chicas, noches de booty shaking y fina weed.
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SAPO TENDENCIAS ¿Ser Chica SG, es llevar una doble vida? No sé si tanto así como doble vida, ya que ser SG impregna todo mi trabajo en cierta parte. Por otro lado soy fotógrafa profesional por ende, disfruto estar de ambos lados de la cámara y amo mi trabajo tanto con las chicas como en otros proyectos.
¿ Tatuajes, pircing? Tatuajes tengo varios ya, cerca de 22, dicen que después de los 20 pierdes la cuenta. Piercings en este momento tengo sólo uno en el ombligo, nunca fui muy fanática de ellos. Espansores y ombligo me parece el triángulo perfecto.
SKINBYRD SUICIDE ¿Cuál ha sido tu mejor experiencia que te ha pasado desde que estás en SG? Una de las mejores fue el Shootfest en Argentina, Shootfest se le llama en el mundo de SG a una reunión en la que se alquila una locación (casa, departamento, loft) y se reúnen varias fotógrafas y modelos para trabajar en conjunto durante uno o mas días. Se comparte una vivencia muy importante con las chicas, nos divertimos, a la vez trabajamos en lo que amamos y aprendemos de las otras. Sinceramente lo pase hermoso ese día, conocí a Sawa, una de las fotógrafas con mas trayectoria en la empresa que viajo por otro proyecto paralelo, nos entrevistó, grabó videos súper entretenidos y tomó unas polaroids de ensueño.
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SAPO MUSICAL
SAPO MUSICAL EL CURIOSO ROCK BRITÁNICO Sin duda Inglaterra es una de las cunas del rock, de aquí nacen las bandas más famosas del mundo. Queen, The Who, Morrisey, The Cure, Deep Purple, The Clash, Oasis, Yes, Judas Prist, The Pólice, Phil Collins, Erick Clapton, Depeche Mode, Iron Maiden, Coldplay, Bee Gees, David Bowie, King Crimson, Arctic Monkeys, y un largo etcétera. Sería genial hacer una breve historia de cada una de ellas pero este artículo se convertiría en un libro de rock, es por eso que hoy les contaré algunos datos y curiosidades de algunas de las bandas más grandes del rock británico.
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Led Zeppelin, liderada por Robet Plant y Jimmy Page en los 70´s, era la banda mundialmente conocida, haciendo giras por toda Europa, bueno casi toda Europa, excepto en Dinamarca. Ya que Eva Von Zeppelin, la nieta del creador del dirigible Zeppelin puso una demanda a la banda por ocupar su nombre, la cual ganó. Ellos no se quedaron atrás y entraron igual a Dinamarca con el nombre de The Nobs. Sex Pistols, una las bandas creadoras del género punk-rock. Es increíble lo popular que fueron tan sólo publicando un álbum y algunos singles. El álbum fue “Never Mind the Bollocks: Here`s the Sex Pistols” que hasta el día de hoy suena en las radios. The Beatles, una de las bandas con mayor éxito en la historia de la música, conformado por John Lennon, Paul McCartney, George Harrison y Ringo Starr. La banda tiene un episodio de su historia musical que para algunos es una realidad y para otros es sólo un mito conspirativo. En 1966 se dice que Paul McCartney murió en un accidente automovilístico y fue reemplazado por el actual Paul McCartney (William Campbell). Los fanáticos de las conspiraciones dicen que se puede ver en fotografías de Paul donde era de la misma estatura que John Lennon antes del ´66 y después se puede ver que el nuevo McCartney es más alto que Lennon.
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Paul Ramon, es el nombre que utilizaba Paul McCartney para registrarse en algunos hoteles, que derivó a que la banda The Ramones, tomara ese nombre. Yesterday es la única canción donde sólo toca un integrante (Paul), es además la canción más tocada en el mundo y la más versionada. Yesterday comenzó llamándose “Huevos Revueltos”… Abby Road es el último disco compuesto por los Beatles, a pesar de ser el penúltimo en salir a la venta, el último fue “Let it Be”. En la portada del disco “Sgt Peppers Lonely Hearts Club Band” también estarían en el collage original, Mahatma Gandhi, Karl Marx, Adolf Hitler y Jesucristo, pero a última hora los dejaron fuera debido a que no querían ofender a algunas religiones implicadas directamente a la historia de dichos personajes. Por: Mads y Daniel Garín. www.revistasapo.com
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DESDE LA MICRO
LONDON CALLING
La micro para, sube gente por la puerta delantera y por las demás, miro adelante… una rubia maravillosa, medio panqueta con cara de gringa avanza por el pasillo como en cámara lenta, guau!! Creo me enamoré, me mira… si me mira ctm!!!, haciendo un esfuerzo magnánimo mantengo la mirada,
01:12 Recién saliendo de la pega por culpa del maldito inventario, pfff, la micro con poca gente salvo unos chiquillos carretiando cagaos de la risa, evito mirarlos, elijo mi mugriento asiento, me siento sobre el sucio plástico gris, me pongo mis audífonos y comienza a resonar en mis oídos la maravillosa London Calling de The Clash.
Joe Strummer me da fuerza desde mis audífonos, se sienta mi lado y me sonríe…no lo puedo creer, sonrío de vuelta, me habla mientras saca un pequeño mapa de Santiago, habla en inglés, me dice es de Londres en un pésimo español, yo en mi aun peor y tarzanezco inglés le digo mi nombre, ella lo pronuncia y los dos reímos por lo chistoso que le sale… no lo puedo creer!! Me muestra el mapa y me indica una dirección, mientras la micro para en un semáforo, veo el mapa y rápido le digo esta es tu parada, ella se para tomando sus cosas, se va a ir pero raudamente se da media vuelta, toma mi cara y me da el mejor beso de mi vida… baja casi saltando de la micro, que avanza lentamente mientras yo, embobado la miro desvanecerse en la ciudad, los chiquillos de atrás me aplauden… yo solo tengo ganas de llorar. Por: Pato Saez
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SAPEANDO LA WEB
En internet encuentras de todo, incluso una especial clínica dentista, “relax and smile” de Munich, Alemania.
LAS DENTISTAS DE MUNICH
Muchas veces, tenemos que dejar algunas notas fuera de la edición, a veces por tiempo, porque la revista esta larga, porque es muy fuerte, porque, porque… no les vamos a mentir, esta nota que estaba para la primera edición de Revista Sapo, simplemente se nos olvidó. Y como ya teníamos armada la revista número dos, también quedó fuera, pero como dicen por ahí la tercera es la vencida. Un amigo Chileno que viajaba por Europa, llevaba hace un tiempo un dolor de muelas, estaba aplazando y aplazando la ida al dentista, hasta que lo pilló en Múnich, el dolor era demasiado y como estaba recién llegado a Alemania, recurrió a la web, para buscar un dentista que tuviese las 3 B, Bueno, Bonito y Barato, ya saben el mochilero tiene dinero para pasarlo bien y no gastarlo en dentistas. En la web encontró varios dentistas que quedaban cercanos al hotel, fue a un par para hacer una cotización express y se quedó donde habían enfermeras que tenían un escote de aquellos incluso vestían como la típica ropa alemana pero de enfermera. www.revistasapo.com 11
Con sólo ver esas bellas mujeres mostrándo su espectacular anatomía, olvidé por completo que la doctora sacaba la muela que tanto me dolía.
LAS DENTISTAS DE MUNICH
La genial idea es de la doctora MarieCatherine Klarkowski, dueña de la clínica dental en Múnich, Alemania, donde se aseguró que las dentistas y sus asistentes fueran como la barby dentista, (bellas) vistiéndolas con un con escotes que desviaran la atención. Esta modalidad, rara en nuestro país es una muy buena manera para doblar la clientela y a la vez pasar un buen rato en el dentista y olvidarse de ese molesto momento cuando escuchamos esa desagradable motor que perfora nuestros dientes. Si andan por Múnich, Alemania y tienen dolor de muelas o una carie loca. No duden en aliviar su dentadura y pasar un rato agradable. http://www.relax-and-smile.info/de/pp_ klarkowski.php
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SAPO TVCINE+
LA VERDAD
DE CAMINO A GUANTÁNAMO
Guajira, guantanamera, guantanamera, guajira guantanamera… Dice la canción. En esta vez ¨Camino a Guantánamo¨ En países multiculturales como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra entre otros, la comunidad musulmana es bastante grande y en ella parte esta historia basada en hechos reales que sucede en septiembre del 2001 en Tipton, Inglaterra. Tres jóvenes ingleses nacidos y criados en Inglaterra, de creencia religiosa musulmana, deciden viajar a Pakistán. Ansiosos de estar en esas tierras, deciden partir en esta
aventura para celebrar el matrimonio de uno de ellos y pasar algunos días de vacaciones. De Tipton, Inglaterra, llegaron los tres muchachos a Kara-chi, Pakistán, donde se realizaría la boda, como quedaban muchos días para el matrimonio, los tres muchachos, deciden viajar con dos amigos más a Afganistán, específicamente a Kandahar y luego a Kabul.
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THE ROAD TO GUANTANAMO
El ambiente estaba tenso, ya que recientemente había sucedido el atentado terrorista en Nueva York, donde dos aviones American Airlines son estrellados en las Torres Gemelas y el gobierno americano ha culpado al grupo terrorista Al Qaeda y ha mandado tropas a Afganistán para acabar con el terrorismo Talibán. Los tres jóvenes deciden ir de igual forma, para poder ver la verdadera situación que se estaba viviendo. Después de un tiempo, deciden volver a Pakistán para estar en la boda, pero como no conocían el idioma, tomaron un bus en dirección opuesta, que los llevaba al punto más crítico de la guerra contra el terrorismo.
Un bombardeo aéreo los alcanzó. Algo heridos y sin dinero, se cruzaron con un grupo de hombres y los jóvenes les pidieron que los llevaran de regreso a Pakistán, resultó que este grupo de hombres eran Talibanes, los muchachos fueron capturados momentos mas tarde por militares de la Alianza del Norte.
NO SEAS PAVO
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CAMINO A GUANTÁNAMO Los jóvenes Ingleses, sin documentos ni nada que los identificara, fueron tomados prisioneros; nunca les creyeron que eran ingleses y que estaban ahí como turistas. Los tres jóvenes, Asif, Ru-hel y Shafiq , fueron entregados por la Alianza del Norte a los americanos, donde los apresaron culpándolos de ser pertenecientes al régimen Talibán y acusados de ser terroristas, por lo cual son llevados a una base de Estados Unidos en Cuba, a la prisión de Guantánamo, una cárcel de alta seguridad. Los tres muchachos, son trasladados a Guantánamo culpados injustamente de ser terroristas, siendo una y otra vez interrogados, aislados, incomunicados y torturados por los americanos con la más alta crueldad. Después de dos años y medio de estar en prisión en la bahía de Guantánamo, el 5 de marzo del 2004, fueron llevados de regreso a Inglaterra y puestos en libertad sin tener cargos en su contra y sin tener una explicación por parte del gobierno americano. Película del 2006, una historia real, que hace pensar, 100% recomendada.
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SAPO TURÍSTICO
MOCHILEANDO RUMBO A LONDRES LONDRES, INGLATERRA LONDON CALLING! Londres es una ciudad fantástica. Enorme, multicultural, tradicional y vanguardista a la vez, esta capital es un destino imperdible del viejo continente. Si bien es un lugar caro, hay que saber que no es de los más caros de Europa y que hay cientos de panoramas increíbles que son gratuitos. ¡No tengan miedo y vengan a la cuna del rock alternativo!
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DATOS PRÁCTICOS Lo primero que hay que hacer al llegar a Londres es adquirir una Oyster, que les permitirá desplazarse en metro, tranvía, tren ligero y autobús. Esta tarjeta funciona como la BIP chilena con la modalidad de “pay as you go”. Sin embargo a diferencia de la BIP, la Oyster también puede comprarse como pase diario, semanal, mensual y anual, lo que resulta conveniente para los mochileros que tienen que moverse muchísimo por la ciudad en un par de días. Otra gran diferencia que es importante tener en cuenta, es que en el metro, la Oyster cobra según las zonas de desplazamiento que van de 1 a 6 (underground) y 7 a 9 (overground), según se vayan alejando del centro de Londres (o zona 1).
DÓNDE DORMIR POR 22 DOLARES
INGLATERRA
Lo más recomendable es alojar en las zonas 1 y 2 de Londres, ya que concentran la mayoría de las atracciones turísticas y recreativas de la ciudad. La “City”, Camden, London Bridge y Waterloo/Southbank ofrecen precios razonables. Sin embargo si se quiere pagar más barato, la alternativa serían los Bed & Breakfast de Bayswater, Paddington, Victoria y Kings Cross/St. Pancras.
Si eres más aperrado, hay piezas compartidas y una cama va dede los 22 dolares americanos. http://www.yha.org.uk/hostel/london-central www.revistasapo.com 17
CARRETE Si bien una de las actividades más caras para el mochilero es salir de carrete, esto es inevitable en Londres. Todos los días a partir de las 16:00 ya se pueden ver los bares repletos de oficinistas disfrutando de cervezas heladas o “pintas” (pints), como se les llama por su medida de 560 ml (Ojo que aunque en la mayoría de los bares no está escrito, pero también se pueden pedir “medias pintas”, que son 284 ml por la mitad del precio de una pinta).
INGLATERRA
1 Libra = 1,70 dolar = 915 Pesos Chilenos 1 Euro = 1,37 dolar = 783 Pesos Chilenos
Una pinta puede llegar a costar 5 libras (3 dólares americanos), mientras que en los barrios residenciales el precio puede bajar hasta 2 libras (1800 pesos Chilenos).
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CULTURA Y CARRETE
Todos los días hay carrete en Londres La noche Londinense, es una atracción, pero algo caro para el turista. Algunos consejos para cuidar las libras: olvídense de los destilados porque son carísimos y las raciones bastante escuetas; y del vino, ya que no es el mejor ni tiene buen precio. Al igual que la cerveza, la sidra también es una buena opción y se vende por pintas. El Sector Este de Londres está muy de moda para carretear por la gran cantidad de bares que alberga. Whitechapel, Bethnal Green y Bricklane, son algunos ejemplos. Otro barrio muy trendy es Shoreditch, tanto para salir a comer barato, como para beber. Con más presupuesto, el Soho (cerca de China Town) es una buena opción.
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QUÉ COMER El famoso “fish and chips” (pescado frito con papas fritas) es el plato más típico de Reino Unido. Puede encontrarse en todas partes y sus precios van entre los 4 y las 20 libras (8 y 35 dólares). Sin embargo, para comer barato la mejor opción es comprar en cadenas de comida (Pret a Manger, Eat!, Pod, etc) o en supermercados (Tesco, Sainsbury´s, Morrison´s o M&S Simply Food), donde además de sándwiches, se puede adquirir comida preparada. Ojo con los “deal meals”, por 2,5 libras se puede comprar un sándwich, bebida y postre. Una recomendación: no dejen de ir a pasear y comer a los Mercados de Camden, Borough y Bricklane, donde a buen precio podrán probar una gran variedad de comida internacional.
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IMPERDIBLES ¡Los mejores museos y galerías de Londres son gratis! El British Museum contiene los frisos del Partenón griego y grandes piezas del ancestral mundo egipcio, romano, americano y chino, entre otros; el Natural History Museum tiene en exhibición impresionantes instalaciones de dinosaurios; y la National Gallery tiene valiosísimas piezas de arte. Además están el National Portrait Museum, el Science Museum, el Victoria and Albert Museum, el Tate Modern, entre tantos otros. Los mejores panoramas como ir de picnic al Hyde Park (o cualquier otro parque de Londres), ver el cambio de guardia en Buckingham y pasear por los novedosos mercados gourmet o de novedades de la ciudad, también son gratis. Y para los atracciones que requieren el pago de entradas, les recomiendo darle un vistazo a la tarjeta London Pass (www.londonpass.es), que permite visitar más de 60 atracciones a precios muy convenientes dependiendo del número de días por los que se adquiera (1 día a 49 libras y 6 días por 108 libras). Abadía de Westminster , Palacio de Buckingham, Exhibición del Tower Bridge, Palacio de Kensington, Torre de Londres, Shakespeare Globe, Paseo por el Támesis.
Por: Javiera Alcayaga Chilena mochileando por el Mundo www.revistasapo.com
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LUCIANO
CAJO RAMOS LONDRES Y SU GASTRONOMÍA
FISH&CHIPS Luciano Cajo Ramos, nuestro amigo médico y chef viajero del mundo, nos prepara un especial de gastronomía Inglesa. En Londres hay alrededor de 20.000 restaurantes de todo tipo, desde Estrellas Michelin (Gordon Ramsay, Heston Blumenthal) hasta Kebab Vans que son unas pequeñas Furgonetas que venden comida rápida al paso y muy convenientes para un momento de desesperación. El viejo Londres alberga restaurantes Etíopes, Indios, Italianos, Chinos, Japoneses y de otros lugares que probablemente poca gente haya oído hablar como Eritrea o Kazajstán, pero vamos a centrarnos en la gastronomía Británica…Aunque conviene resaltar que el plato típico que fue escogido como representativo de Gran Bretaña fue el Curry Indio debido a su gran influencia por la Colonización de la India por los Británicos entre los años 1858 y 1918, pero Gran Bretaña cuentas con varios platos típicos muy sencillos de elaborar y rápidos como lo son el clásico Roast Beef de los Domingos (Sunday Roast) una gran variedad de Pies (Meat pie, Fish Pie, Shepperd’s Pie, Cottage Pie, etc etc etc) y cómo no el famosísimo y mundialmente conocido Fish and Chips o ‘’Chippy’’ (como lo conocen los auténticos ingleses). www.revistasapo.com 22
LONDRES Y SU GASTRONOMÍA Actualmente se encuentran pocos locales de Fish & Chips regentados por Ingleses, hoy día en su mayoría o son Turcos o hasta Chinos, el autentico Fish & Chips ha quedado relegado a los típicos Pubs lo cual no es ningún problema porque hay uno en cada esquina, el autentico se hace con Cod (Bacalao) pero ya la mayoría para economizar lo hacen con Haddock (Merluza) y la diferencia apenas se nota y el precio sigue siendo el mismo, encontramos Fish & Chips desde £3 Libras Esterlinas hasta 14 (Entre $6 y $30). El Fish & Chips se hizo muy popular en los círculos Londinenses por el siglo XIX, el escritor Charles Dickens en su Famosa Obra ‘’Oliver Twist’’ publicada en 1838 ya habla de ‘’Fried Fish Warehouse’’ que quiere decir algo así como ‘’Establecimiento de Pescado Frito’’. Por aquellas fechas por el Norte de Inglaterra existía la tradición de Freír ‘’Dedos de Papa’’ ósea Papas Fritas aunque no está claro quien fue quién juntó el Fish (pescado) con los Chips (papas fritas), sólo se sabe muy ciertamente que fue un tal Joseph Malin, un Judío Inmigrante quien abrió en 1860 en Londres el primer establecimiento de Fish & Chips (Cabe remarcar que el freír pescado rebozado fue un invento de los marineros Portugueses y las papas fritas fue un invento Belga). www.revistasapo.com 23
El Fish & Chips más grande y famoso y con unas 35 sucursales en varios países es Harry Ramsden’s. Harry Ramsden’s empezó con el negocio en 1928 en una caseta de Madera al Norte de Inglaterra en White Cross, Guiseley, West Yorkshire, que poco a poco se fue agrandando (Foto) y llego a ostentar el Guinness World Record por poder sentar a 250 clientes por turno y servir casi un millón anualmente. En Londres encontramos 2 de las sucursales, una en la Estación de Tren de Euston al Norte de la ciudad y otra en el Centro Comercial ‘’The Arcade’’ en el Distrito de Stratford que está situado en la parte Este de Londres.
Sucursal Euston Station www.revistasapo.com 24
Los menús varían un poco de un local y sus precios son más o menos razonables ya que ofrecen producto de muy buena calidad, Fish Mediano £5’79 ($9) y el grande £6’79 ($12) y los Chips van incluidos y pueden ser saborizados si queremos. En la actualidad anualmente se premia al mejor Fish and Chips y para ello que mejor que buscar el Mejor de la ciudad…Llegamos al barrio Londinense de Spitalfields, al Este de Londres en el distrito financiero de la ciudad buscando el Local ganador del Best Fish & Chips Restaurant 2014 para comprobar si es digno de merecer tal nombramiento y lo encontramos en una calle antigua que data del año 1700-1800, exactamente en el numero 6-8 de Hanbury Street encontramos el ‘’Poppie’s’’ establecido en 1945 por su propietario Mr Pat ‘Pops’ Newland, un hombre de unos 80 años de edad que creció y vivió ahí mismo viendo todo el paso de la transición después de la guerra. Poppie’s cuenta con 2 locales en Londres, uno al norte en el Barrio Bohemio de Camden y el otro en el Este en el Distrito Financiero el cual es un local de aproximadamente unos 70 m2 con unas 6 mesas, en realidad es algo pequeño ya que a los 10 minutos de estar allí entraron dos grupos de unas 20 personas las que obviamente abarrotaron el local y era prácticamente imposible moverse de ninguna manera, cuenta con unos 10 empleados en tan reducido espacio lo cual empeora la situación.
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FISH&CHIPS Los precios diría que son algo exagerados para semejante e incomodo local, por ejemplo la porción pequeña de Cod (Bacalao) o Haddock (Merluza) cuesta £11 Libras con 40 Peniques ($21) sin los Chips que cuestan £3.20 ($5’50), total de £14.60 ($26) y para la porción grande el Fish cuesta £13.90 ($26) y los Chips 4.20 ($7’50) que en total es £18.10 ($35) como podemos observar en el menú esto es para comer sentado en el local pero también se puede comprar Take Away o To Go (Para Llevar) por un precio más económico, para el Fish pequeño £6’50 ($12) y para el grande £8’50 ($16) y los Chips £2 ($3’70) el pequeño y £2’50 ($4’80) el grande. Después de conversar un rato con Pops muy amablemente me invita a pasar a la cocina donde preparamos el típico Fish & Chips y que le pueda tomar foto con más tranquilidad que en el comedor y la adjunto con la receta correspondiente. Ingredientes para 4 personas: 4 Filetes limpios de bacalao o merluza. 225g de harina normal. 1 Cucharadita pequeña polvo de hornear. ½ Cucharadita de sal y pimienta negra. Vinagre Rojo. 300ml de Cerveza rubia helada. 6-8 Papas para freír. 200g Mushy Peas. www.revistasapo.com 26
FISH&CHIPS Completo
Preparación Fish: Batir bien la harina con la sal, el polvo de hornear y la cerveza hasta tener una crema espesa, entonces pasar el pescado por harina para que la mezcla se enganche y no se escurra, quitamos bien la harina que sobre moviendo el pescado para que la expulse y lo metemos en la crema de cerveza agarrado por la cola y dejamos escurrir un poco para que quede solo lo necesario, cuando ya veamos que casi no gotea del pescado lo introducimos en el aceite a 180c y no lo tocamos por 1 minuto hasta que la masa este frita y empiece a endurecerse, entonces con cuidado de no romperlo le damos la vuelta al pescado y lo dejamos por unos 5 m aprox. hasta que este crujiente y doradito, entonces dejamos escurrir en papel de cocina.
Preparación Papas: Pelar las papas y cortarlas a tiras (las más usadas son las Maris Piper, King Edward o Desiree) lavarlas con agua fría para limpiar el almidón y escurrirlas, entonces freírlas en aceite a 180c hasta que estén doraditas, sazonar con sal y un poco de vinagre rojo. Preparación Mushy Peas: Los Mushy Peas son el acompañamiento tradicional para Fish and Chips, son simplemente Arvejas Verdes (Guisantes) que se han dejado secar al aire libre en los pastos y después de secos se remojan una noche en Agua con Bicarbonato, luego se lavan con agua fría y se cuecen a fuego lento cubiertos de agua con un poco de azúcar hasta que parecen un puré. Aquí en Inglaterra lo venden en Lata para evitar todo el proceso de preparación o simplemente se pueden usar las arvejas frescas cocidas.
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ACROJOU CIRCUS THEATRE La pareja circense surrealista cautiva a su publico en el Reino Unido con su casa rodante.
Los ingleses Jeni Barnard y Barney White, son la pareja circense más surrealista que se puede encontrar en los espectáculos callejeros londinenses, ellos definen su espectáculo como “actividades teatrales acrobáticas, comedia y momentos de riesgo, todo compactado dentro de una estructura delicadamente construida a mano”. Se trata de un espectáculo circense teatral, donde Jeni Barnard y Barney White son una pareja muy especial que van de viaje y viven en movimiento toda su vida en la casa
de su maravillosa música. La casa “rueda” gira permanentemente y los espectadores tienen que ir siguiendo su ritmo, permitiendo a los espectadores caminar al lado de ella y observar la función. También paran e interactúan con el público. Algo muy bonito, sus videos se pueden encontrar en YouTube.
portátil o la llamada well house, no tienen un destino específico, es solo una obra teatral que va pasando de ciudad en ciudad. El teatro ambulante siempre es bien recibido cuando ellos van viajando y parando en lugares turísticos. Siempre acompañados
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BARCELONA BARRIO GÓTICO
EL INFRAMUNDO Luego de la última guerra mundial pocos seres humanos sobrevivieron, los que quedan, viven ocultos entre los edificios que alguna vez fueron íconos de evolución. Desde las pequeñas calles, se asoman seres que viven en comunidades ocupas; algunos aún creen que Napoleón existe, otros prefieren caminar mirando el piso. Calles con un profundo hedor a desechos, viejos alcantarillados, antiguos restaurantes, hogar de las ratas que felices hacen de éste, un mundo cada vez más suyo. Por: Salomón
ESPAÑA
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SAPO TURÍSTICO
LAS CRÓNICAS DEL
HOLANDA, AMSTERDAM
Cuando llegué a Amsterdam tenía una cosa en mente, ser el turista perfecto, o sea, hacerlas todas. Fumar los mejores porros, tener una buena aventura sexual en el barrio rojo, recorrer la ciudad en bicicleta, comer hogos alucinógenos en el Vondel Park y visitar el museo de Van Gogh bajo su efecto.
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CRÓNICAS DEL GOZADOR PROFESIONAL Tomo un avión, salgo del avión, tomo un tren, salgo del tren y me bajo en Amsterdam con ganas de orinar. Salgo a la calle y veo en una esquina un urinario en plena calle, varios compartimientos en formando un círculo y los hombres de pie frente a un cubículo se bajan el cierre y orinan a vista y paciencia del público que ahí transita. La solución perfecta, oriné al aire libre, como más me gusta, y al mismo tiempo podía observar la gente que pasaba… un agrado. Los siguientes días fueron adorables, la ciudad hermosa, llena de canales que son verdaderas arterias que recorren la ciudad. En las mañanas, la gente en sus botes aparcados en estas arterias, tomaba desayuno mientras yo paseaba en mi bicicleta por calles y pequeños puentes adornados de flores y esculturas. Las noches ocurrían tal como lo pensé, muchos cofee shop juntos con un patio central donde todo el mundo se reúne a tomar cerveza, fumar porros, reír y mirar a algún holandés pelado del cable realizar algún show salido de una mente subterránea. .
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UN PASEO POR AMSTERDAM Coticé el Barrio Rojo y estaba al alcance de mi bolsillo, así es que me propuse seguir con la otra parte del plan, los detalles pertenecen a mi intimidad, por lo que no diré una palabra a no ser que me sobornen con un par de piscolas. Las esquinas pobladas de bicicletas, tal vez 300 por esquina? Todas iguales, me costaba un mundo reconocer la mía. Por fin llegó el día de los hongos, el Vondel Park y el museo de Van Gogh. Me levanté temprano, tomé un buen desayuno y partí en mi bicicleta arrendada. Llegué a uno de los locales donde se podía adquirir mi pasaje al mundo de los colores. Hablé con el vendedor del local y le expliqué que nunca había comido esta maravillosa obra de la naturaleza, por lo que él me recomendó unos que eran muy suaves y solo media dosis. Me fui al maravilloso Vondel Park, había música, mujeres haciendo picn- nics con esas canastitas como las que salen en las películas, otras personas jugando con sus perros, instructores de yoga, gente paseando a caballo, y un sauce que escogí para cobijarme del sol y comer mi preciada mercancía.
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SAPO GASTRONÓMICO
EL CEVICHE PERUANO He conocido muchos lugares del mundo por lo que me decidí a contarlo en un blog como es “Viajar por el Mundo” y me he dado cuenta de que los nombres de los platos típicos tienen siempre una historia entretenida para contar.
Los pescadores peruanos con su mal inglés le decían a los ingleses que se alimentaban con sea fish o comida marina...sea (ce) fish (viche), su mal pronunciación hizo que este plato popular en la tradición gastronómica del Perú tomara el nombre de Ceviche.
En mi país, el plato emblemático de la cocina peruana es el ceviche. Una de las historias indica que el nombre del ceviche en el siglo XIX, cuenta que los barcos ingleses cuando llegaban al Puerto del Callao, los marineros ingleses veían que los pescadores peruanos cocinaban el pescado crudo con jugo de limón ácido y se lo comían con cebolla. www.revistasapo.com
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SAPO GASTRONÓMICO
EL CEVICHE PERUANO Ingredientes para 2 personas. - 200g Pescado sin espinas (puede ser ojo de uva...toyo de leche....entre otros. pescados blancos). - 1 taza de zumo de limón (no exprimido en su totalidad para evitar el amargor). - 2 cebollas rojas (cortadas en plumas). - ají limo (ají amarillo o ají colorado). - 4 ramitas de culantro (cilantro). - sal y pimienta. Acompañamientos: - 2 camote (sweet potatoes). - 1 choclo entero o desgranado (maíz blanco desgranado). - 2 hojas de lechuga.
Luego mezclarlo todo poco a poco, primero el pescado y luego el ají, el limón, la sal y la pimienta, se le agrega la cebolla ya remojada y pasada por agua para quitarle el azúcar anteriormente echada. Por último servir en un plato con una hoja de lechuga, un trozo de camote, un trozo de Preparación de la salsa. choclo. Se puede decorar con algo de cilantro Cortar el pescado como en la foto. sobre el pescado. Picar el ají, sancochar en una olla el choclo y Para acompañar, el ceviche es costumbre el camote, exprimir el zumo de limón, cortar en Perú servir con un poco de cancha (maíz la cebolla en plumas y dejarlas en un bowl con tostado). agua y una cucharadita de azúcar para quitar el sabor fuerte de la cebolla, picar el cilantro. Por: Giancarlo Ponce, Chef. www.revistasapo.com 36
SAPEANDO EN REDES SOCIALES
ESTRÉS Un estudio descubrió que si el padre tuvo estrés en algún momento de su vida, es muy probable que sus hijos también lo tengan. La Universidad de Pennsylvania estudió en ratones machos y ha demostrado que existe un vínculo genético entre el estrés del progenitor y la descendencia, aún cuando el estrés se haya sufrido en la pre adolescencia o en la edad adulta.
El estrés sufrido por el hombre puede modificar el esperma a tal grado de afectar la genética de la descendencia, incluso, podría derivar en trastornos como depresión o ansiedad en los hijos.
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NO SEAS PAVO
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SAPEANDO EN REDES SOCIALES
¿ACREDITACIÓN = MEJOR EDUCACIÓN? CHILE Desde hace meses cualquier persona que camine por las calles de Chile, ande en transporte público, escuche radio, navegue por Internet o vea televisión, se encontrará con un pintoresco fenómeno lleno de colores, ofertones, sueños, emocionalidad y cualquier dispositivo extraño que conlleve a que ese estudiante, para algunos, cliente para otros, se matricule en alguna casa de estudio.
Pero algo que parece tan simple esconde constantes trampas lingüísticas, donde el engaño es la principal arma de combate en un territorio de guerra creado por un ente acreditador, que tras la figura de su presidente se ha convertido en un fiscalizador que no aclara la realidad. La consigna acreditación no significa nivel
de docencia ni invalidez de títulos (eso es autonomía), es exclusivamente el acceso a los denominados créditos fiscales, que en muchas oportunidades son más una carga que un salvavidas para quienes no poseen la riqueza de estudiar, más allá de su esfuerzo, en una Universidad.
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¿ACREDITACIÓN = MEJOR EDUCACIÓN?
Ejemplo de lo anterior es un ranking publicado por Emol a finales de 2013 de calidad de la docencia en base a los estudios de postgrados (4 años o más) de sus profesores y de cantidad de docentes por alumno, donde lideran la Austral, la Alberto Hurtado y la de Talca, relegando a las grandes “casas matrices del supuesto desarrollo de Chile”. Con esto quiero llamar a la atención a los alumnos y padres a que escudriñen en profundidad las ventajas de cada casa de estudio, porque el país cada vez más requiere
jóvenes mejor preparados, y utilizando una analogía, no siempre un auto de lujo es una maravilla, en la educación superior es lo mismo, no siempre el rimbombante nombre o publicidad de una institución es sinónimo de una educación o preparación adecuada para enfrentar el futuro personal y laboral de los estudiantes.
Por: Rafael Sáenz-Diez S.
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VOLVER AL FUTURO …DESDE PROVINCIA…
Desde un improvisado astillero de pescadores artesanales a orillas del Río Aysén, en Puerto Aysén, Chile, un flash back que rememora la saga “Volver al futuro” abre la ensoñación desde el aislamiento: ¿Y si Cristopher Lloyd apareciera ya no en el tren-máquina del tiempo para despedirse de M. J. Fox como lo hizo en el último capítulo de la trilogía? ¿Y si esa máquina del tiempo fuera ahora esta embarcación que espera por refacciones para continuar hacia otra época? ¿Y si ese hombre sobre la cubierta
A meses de la propaganda electoral ya se va olvidando otra vez el discurso por las regiones. Que se hable de que más de la mitad de los chilenos no viva en Santiago ya se va transformando en un susurro que fue pretexto de candidatos para escamotear algunos votos. Precisa asumir que la realidad del subdesarrollo y el futuro de las regiones, sobre todo las más aisladas, es más que una pura propaganda con ritmo pegajoso.
es Marty McFly y el que está sobre el árbol (al costado superior izquierdo de la foto) fuera el mismísimo “Doc” Emmet Brown que trabajan afanosos en una solución para el DeLorean? Bueno, entonces podríamos pensar que otro mundo es posible para las regiones aisladas. Que en el lugar del mundo dónde es más lindo vivir hay una puerta que nos conecta con el futuro. Que en la región de Aysén (la segunda reserva mundial de agua dulce) un viaje al futuro espera por repuestos en un improvisado astillero. Por: Sebastián Steinmeyer, Puerto Aysén
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SAPO LECTURA
CIELO FOSCO, DE RICARDO ELÍAS. Cielo fosco es el debut literario de Ricardo Elías, una colección de relatos con temáticas que van de lo urbano a lo divino y lo sarcástico. El nombre del libro es el mismo que uno de sus textos que nos remite a ciertos pasajes de la obra de uno de los escritores más célebres del Reino Unido, Jonathan Swift, quien pobló nuestra imaginación con tierras lejanas y lugares desconocidos. Y Cielo fosco, tal como dice Álvaro Bisama en su contratapa, nos habla de “lugares que creemos conocer pero que de pronto se vuelven otra cosa, un territorio extraño”. Ese es uno de los méritos de esta obra, presentar el cuento como un escenario de sorpresa, un escenario poblado de vidas efímeras que habitan en los bordes de la lógica. Al abrir sus páginas nos encontramos, por ejemplo, con la noria de un pueblo que de pronto comienza a dar vino, un tipo solitario que viaja por el mundo, un funcionario del registro civil muerto que tortura a su enterrador o un ángel que no es más que la paranoia de un pseudo feligrés. Con una prosa ágil, Cielo fosco a ratos nos sumerge en laberintos borgeanos, también explora a Poe, especialmente en un relato llamado “La pieza en la ventana” texto que narra
con humor negro la trepidante búsqueda, de parte de la policía y arqueólogos, de una momia que se ha escapado de un museo en micro. Ese es acaso uno de los componentes más llamativos de estas historias, que aunque pueden estar ambientadas en otras latitudes sus personajes poseen un espíritu claramente identificable, todos son animales propios de nuestra fauna. Una grata sorpresa de la nueva literatura nacional. Por: Francisco Quiroga Matus.
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SAPO LCULTURA
HACER FRENTE A LA AMENAZA SAUDÍ
Este régimen basado en la familia Saudí debe ser expuesto y expulsado de la tierra santa. Si vamos a identificar a un régimen en el mundo musulmán que está en la raíz de todos nuestros problemas, tiene que ser Arabia Saudita.
El régimen saudí está en la raíz de la mayoría de los problemas que enfrenta la comunidad islámica. Esto no quiere decir que otros son mucho mejor o que no existen otros regímenes que causan problemas a los musulmanes, pero internamente, los saudíes están en la raíz de todos nuestros problemas. Externamente, los EE.UU. y el Estado Sionista de Israel toman primeros lugares. Al ocupar la Península Arábica y en lugares íconos como la Casa de Saud, La Meca y Medina, lugares sagrados que están muy cerca del corazón de cada musulmán. El deseo de todo musulmán es visitar las ciudades sagradas y las dos mezquitas sagradas dentro de ellas. La conducta del régimen saudí que tiene en un acto de sacrilegio extremo llamado la Península Arábica (Arabia Saudita) es completamente anti-islámico. El noble Mensajero de Allah había
ARABIA SAUDITA
llamado a la Península Arábica. Los miembros de la Casa de Saud están moralmente acabados. Se entregan al libertinaje, el adulterio, el juego y muchos otros vicios. También se roban el dinero de los ingresos del petróleo; así como los honorarios que los peregrinos pagan para ir a rezar al Hajj. Por desgracia, muchos predicadores sauditas les dan una licencia para ello. Este es un gran insulto. Los musulmanes deben hacer todo lo posible para deshacerse de estos corruptos que se hacen llamar Islamitas. Por: Abu Bakr Muhammad, Los Angeles, CA, EE.UU. http://www.crescent-online.net
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BON APPETIT
DE REVISTA SAPO GOURMET CANADÁ, MONTREAL
BON APPETIT Bouffe de rue
Debido a su enorme mezcla cultural, era inevitable que la gastronomía de Montreal no
viera reflejado el efecto de tanta diversidad étnica, que han nutrido con variedad de sabores y creaciones todos los rincones de esta ciudad, no sólo en lo cultural y social, sino también en su paladar. Montreal cuenta con aproximadamente 4 millones de habitantes y su idioma predominante es el francés. Esta isla, rodeada por el rio Saint Laurent y la Riviere des Prairies, cuenta con todo lo necesario para convertirse en una destinación gastronómica, donde se mezclan restaurante de cinco estrellas de renombrados chef, junto con la cocina tradicional de lugares exóticos, quienes compiten a la par por complacer a una clientela cuya principal consigna es el descubrir sabores nuevos y cautivantes.
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BON APPETIT Para comenzar con esta serie de artículos, quiero mostrar un concepto, que si bien esta masificado en varias provincias de Canadá, en Quebec entro con fuerza este año, ya que la legislación no lo permitía anteriormente, y es lo que se conoce como Bouffe de rue (comida de la calle), algo así como los carritos de comida chilenos, pero completamente renovado y muchas veces bastante sofisticados. El primer camión a descubrir es Boite a Fromage (caja de quesos), con todo el sabor europeo listo para llevar. Su concepto es el Raclette express, un plato suizo a base de queso fundido y papas cocidas. Los propietarios, una pareja inglesa, involucrados en el rubro de los quesos como tradición familiar, decidieron establecerse en Montreal y partir con este negocio que fue montado en menos de dos meses, como parte del proyecto piloto de bouffe de rue de la ciudad, con la intención de recrear lo visto en Europa, con mayor variedad y un toque más gourmet. El menú está basado principalmente en el queso Raclette y los quesos de la provincia de Quebec. Las maquinas traídas directamente de Suiza, permiten fundir y servir el queso a la vista del cliente, lo que crea un ambiente más cercano y cordial. Lo más vendido, según sus propios dueños es el Raclette de carne mechada con cebollas caramelizadas. www.revistasapo.com
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BON APPETIT
En el menú encontramos: Entradas: (3,00$ dólar canadiense = $1.600 Pesos Chilenos aprox.) Gaspaccio de tomates, albaca y cebollín. Consomé de legumbres, menta, palta y feta Rilletes de salmón y biscotes. Ensalada de quínoa y crotones. Plato Principal: (de 6,00 $ a 9,00 $ dólar canadiense = $3.200 a $4.900 Pesos Chilenos aprox.) Raclette: Fromage fondu sur pomme de terre saute (queso fundido sobre papas salteadas), que pueden ser con las siguientes opciones: Pepinillos y cebollas perla. Carne mechada a la cerveza, salsa barbacoa casera y cebollas caramelizadas. Salchichas Debrizener ahumadas y pimentón salteado. Jamón ahumado casero. Vegetariano: tomates, porotos negros, tofu, pimentón, cebollas rojas, maíz y aliños. Champiñones, cebollín en vino blanco, hierbas y roquete. Manzana y pacane caramelizado a la flor de sal. Postres: (3,00$ dólar canadienses = $1.600 Pesos Chilenos aprox.) Panna cotta. Mousse de chocolate y frambuesa. Brownies y fruta fresca. www.revistasapo.com 45
Montreal, la ciudad Canadiense que cuenta con el mayor número de restaurantes y Formmes la clasifica como una de las las 10 mejores ciudades del mundo para comer afuera”.
BON APPETIT
La decoración del camión es muy chic. Su logotipo es fácil de reconocer y todo es muy limpio y bien ordenado. El menú es un poco complejo para leer, pero propone fotos de los platos, lo que facilita la elección a través de la vista. El servicio es muy amable y ameno, por el contrario el tiempo de espera es un poco largo. Este cambia de ubicación los diferentes días de la semana, y se puede seguir su itinerario sobre una aplicación para teléfonos celulares o en las redes sociales, pero generalmente se puede encontrar más en las calles céntricas de Montreal, y está en funcionamiento de 11.30 a 14.30h.
Si bien la variedad de acompañamientos y postres no es muy amplia, el sabor es simplemente delicioso, y la porción de los platos esta en total concordancia con los precios, dejando al comensal completamente satisfecho en cantidad y calidad. Una manera original de descubrir una comida típica europea en la esquina de tu trabajo o lugar de estudios, con un excelente servicio y a un precio más que razonable, todo para llevar.
Por Carolina Soto Valenzuela. www.revistasapo.com
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SAPO MUNDO FREAKY
OLIMPIADAS EN LÓNDRES Londres, capital de Inglaterra, fue sede de las olimpiadas por primera vez en 1908. En la cuarta versión de las olimpiadas modernas, como las categorías estaban en aún pañales, no había mucha claridad sobre que era un evento olímpico.
La medalla de oro por tirar la cuerda se la llevó el equipo de la policía de Londres, y oro en el salto a pie junto se lo llevó Ray Erwy por cuarta vez.
En estas olimpiadas se participó en categorías que hoy ya no se consideran como de competición profesional como tirar la cuerda y saltar a pie junto (Mide quién salta más alto).
EL DATO INÚTIL
DE CARLOS OTONDO www.revistasapo.com 47
SAPO MUNDO FREAKY
Sina Weibo el Twitter chino dio a conocer una singular forma de espantar mirones para señoritas.
PANTIES PELUDAS El twitter de china, Sina Weibo, presentó a sus seguidores una publicidad de un nuevo producto que se lanzaría al mercado, se trata de panties con pelos para ahuyentar a esos mirones, sobre todo en los espacios cerrados como el metro. Después de la Segunda Guerra Mundial, las mujeres americanas empezaron a popularizar el acto de depilase las piernas y las axilas, por el contrario a las chicas europeas que hasta el día de hoy algunas no se modernizan, a partir de ese tiempo, los hombres empezaron a encontrar que la presencia de vellos en las piernas femeninas era la peor cosa del mundo para dejar en alto a sus mujeres con respecto a las mujeres europeas.
El viral chino, causo sensación con las piernas peludas, y la empresa que las creó afirmó que están diseñadas para repeler las miradas de los hombres hacia las mujeres y su público objetivo están dirigidas a cualquier chica que quiere salir y repeler a los mirones que se cruzan en el camino. Por mi parte, no sería más económico que usen pantalones?
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JUANITA MARTINI
PASE USTED SEÑOR SEXO VIOLENTO Hay millones de tabúes frente a la sexualidad, a los temas eróticos, a los juguetes y disfraces y a una y mil cosas que no nos gusta hablar, no por lo menos en público y con suerte a las amigas. Una de ellas es: El sexo violento. A unas no les gusta y se persignan después de que alguien lo menciona y otras rayan con el tema, es cosa de gustos, y es tan respetable como el sexo conservador (Que a mi gusto es el más fome) O sea, si hablamos de sexo violento traemos a la mesa los tirones de pelo, las palmadas y la tan poco usada “tirada por detrás”. Claro, estamos acostumbradas a lo típico en posturas y por otro lado a lo que la sociedad dicta, en donde entrar “por la puerta de atrás” se presenta como un acto en donde uno de los dos (en este caso nosotras) queda en desventaja, sodomizada, inmóvil y por ende a merced de lo que quiera el verdugo de tu trasero. Ahora bien, díganme por favor, quien de ustedes no flipó con Khal Drogo (serie Game of Thrones) cuando agarraba de la cintura a su mujer (Kaleese) con esos brazos firmes, esa tremenda espalda, la cara de hombre unga unga llena de lujuria, saliendo fuego por los ojos y la daba vueltas de un solo manotazo para hacer con ella samba y canuta? La que me diga que no le gustaba, que lo encontraba terrible o que no le subían 1 o 2 grados por lo menos de temperatura, no le creo! Así no más! (Aaahh ahora les está pareciendo mejor la cosa no?)
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PASE USTED SEÑOR SEXO VIOLENTO
JUANITA MARTINI
Sí, ok, estamos de acuerdo que hay un pequeño “punto de violencia” en todo esto, pero no del todo. Hasta el momento en todo lo que he dicho no hay daño alguno, ni físico ni psicológico. Es más producto de nuestro inconsciente y de lo que está socialmente aceptado lo que nos dice que “es malo” y que una mujer del sigo XXI no puede estar doblegándose ante este “acto de machismo”. Pero ojo, y para seguir con la idea, que te pongan en “cuatro patas” no quiere decir que siempre te lo van a meter por atrás, también con esa postura puede llegar de una manera mucho más fácil y más profunda a la vagina. Lo que no es malo, así que ojo con el dato :) Es cierto que quedamos con pocas posibilidades de movernos, pero la idea no es sentir que “nos están humillando” manteniéndonos inmóviles, porque NO ES ASI, sino que déjense llevar y disfruten. En cuanto al movimiento no tiene por qué ser igual al de Khal Drogo, que parecía una máquina de esas aplanadoras pa arriba y pa abajo con furia, y que probablemente se vea como que proporciona dolor brígido, obviamente también puede ser despacio. En conjunto con estos movimientos si agregamos que con suavidad te tire el pelo hacia atrás, o use su boca para besar tu espalda mientras se sigue moviendo, la verdad es que no le veo lo terrible, al contrario, ya me prendí. www.revistasapo.com 50
JUANITA MARTINI
PASE USTED SEÑOR SEXO VIOLENTO
Si nos fijamos bien, este comportamiento no responde a nada más que a la necesidad prehistórica de que el hombre sea el protector, proveedor y el que tiene el control dentro de la relación. Esto de mantenernos completamente inmóviles, les da una sensación de poder increíble, y que nos hace sentirnos físicamente pequeñas y vulnerables…. Habiendo dicho esto les pregunto… No las calienta? No les encanta esa sensación en donde pierdes el control y aparece esa brusquedad que en cierto modo es verdad y mentira a la vez? No las excita ver a su hombre teniendo todo el control sobre ti y empoderarse como animal, llegando a puntos de goce que probablemente no tenían construidos dentro de las sesiones de ring? (Se los dejo para que lo piensen) Estamos de acuerdo que no es para todos
los días, pero creo que tampoco es malo incorporarlo a nuestra rutina de placeres. Es cierto que no es el sexo cariñoso ni romántico que una quiere tener con su pareja, sino que probablemente sea corto, intenso, bastante básico y casi que funcional, obviamente siempre con el amor y respeto de dos personas que están probando cosas nuevas y que en un futuro decidirán en conjunto si mantener o no, pero créanme que con una de estas que tengan, van a soltar el cuerpo, cada vez ir atreviéndose a más y a diferentes cosas, y en su imaginario sentimental tendrán una posibilidad más con que jugar, pero esta vez distinta: violencia erótica justa y controlada para poder des estresarse y escapar de la rutina…. Por: @Juanita_martini www.revistasapo.com 51
TSUKE-YAEBA El Tsuke-yaeba, es la moda que la está rompiendo en Japón. Mientras revisaba mi correo, recibí un mail de Facebook de una antigua amiga japonesa, para ser sincero, se me había olvidado por completo de su existencia, y recurrí a Facebook para ver cómo estaba, le escribí de vuelta y a los minutos se conectó nuevamente y empezamos a chatear online. Entre tantas cosas que me habló que para el caso no son interesantes me comentó que se haría un tratamiento de Tsuke-yaeba, yo no sabía que era eso y le pregunté pero la conversación quedó hasta ahí ya que se cortó la comunicación. Lo primero que me imaginé es que se operaría y se pondría silicona ya que mucho busto no tenía, y para ella eso era un complejo, y decidí googlear que significaba el Tsuke-yaeba.
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TSUKE-YAEBA
Tener los dientes chuecos es significado de juventud y belleza. Japoneses rock star, lo usan y así sus fans los siguen. No es algo nuevo, pero ya es algo común, (así como en Chile los implantes de silicona ya son algo común). Según los Japos, tener una sonrisa imperfecta (dientes chuecos) es deseable tanto para hombres como mujeres, y es visto como un signo de belleza y juventud. El termino Tsuke-yaeba significa dientes desalineados. En Tokio hay clínicas que ofrecen sacar todos los dientes originales y remplazarlos por dientes chuecos acrílicos por el valor desde, (el típico desde…) 400 dólares, una ganga!
El Tsuke-yaeba, es la moda que la está rompiendo en país oriental, para ser más exacto en Japón. Esta moda es someterse a una cirugía dental y enchuecar los dientes, de esta manera los jóvenes se sienten más atractivos. Por el otro lado del planeta, pasa lo contrario. Recuerdo haber tenido amigos y amigas que usaron toda su vida frenillos para enderezar los dientes chuecos, en Japón es lo contrario, hacen cirugías y colocan frenillos para enchuecarlos más.
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JAPÓN
TSUKE-YAEBA Y eso no es todo, también existe el Yaeba, que significa dientes dobles, un tratamiento clínico que deforma la dentadura para que las muelas empujen a los otros dientes hacia delante. Este procedimiento cosmético dental es el que que mal posiciona, afila y alarga los dientes y hoy es una moda. Después de averiguar sobre los Tsuke-yaeba, decidí recomendarle a mi amiga que destinara su dinero en pagar una cirugía en implantes de silicona en sus pechos que tanto quería.
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“El Cráneo del Destino”, estaba esculpida en una sola pieza de cristal de roca.
EL CRÁNEO DE CRISTAL BELIZE Una expedición arqueológica liderada por el inglés Frederick Albert Mitchell-Hedges, se encontraban trabajando en Belize, en una zona conocida como Punta Gorda, situada en plena selva. Ahí, habían comenzado a excavar en busca de vestigios de los Mayas. Una expedición arqueológica liderada por el inglés Frederick Albert Mitchell-Hedges, se encontraban trabajando en Belize, en una zona conocida como Punta Gorda. En ese lugar, encontraron una enorme plaza de piedra, varias pirámides y cámaras subterráneas, que conformaban un complejo arquitectónico al que bautizaron como Lubaantun, o la “ciudad de las piedras caídas. Y fue entre esas ruinas, debajo de un altar, donde el 1 de enero de 1924 se encontró uno de los 13 cráneos de cristal que hay repartidos por el mundo en colecciones públicas y privadas. Objetos rodeados de leyenda y de misterio.
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EL CRÁNEO DE CRISTAL
La calavera de Mitchell-Hedges a la que llamaron “Cráneo del Destino”, estaba esculpida en una sola pieza de cristal de roca; era de tamaño similar a una real, de unos 22,6 cm de diámetro y unos 5kg de peso; contaba con una mandíbula articulada, que la expedición aseguró haber encontrado tres meses después en el mismo lugar. Verificar la autenticidad del cráneo del Destino resultaba sumamente complicado en la década de los 40 y los 50. Al carecer de contexto y tratarse de un objeto de cuarzo piezoeléctrico, el mismo material que se emplea para fabricar los circuitos de los computadores. No se podía datar mediante métodos científicos como el carbono 14, que sólo es aplicable a materia orgánica.
Los cráneos de cristal de cuarzo se han asociado a los pueblos mesoamericanos precolombinos: aztecas, mayas, toltecas y mixtecos. Pero, de hecho, nada se sabe de su origen, puesto que ninguna calavera procede de una excavación documentada. Ni tampoco se conoce con certeza dónde fueron encontradas ni cómo. Hay quienes se aventuran a afirmar que son el legado de inteligencias superiores procedentes de otros mundos; que son vestigios de Atlantis o de Lemuria; e incluso hay una teoría que defiende que fueron fabricadas por una sociedad sumamente sofisticada que vive en el interior hueco del centro de nuestro planeta. www.revistasapo.com 56
EL CRÁNEO DE CRISTAL A los investigadores sólo les quedaba una forma para intentar averiguar si era o no una reliquia: analizar la técnica con la que había sido tallado. Eso les daría una idea de los instrumentos empleados y de si, por tanto, era o no un objeto maya. No se encontraron arañazos ni trazos en el cristal que indicaran que hubiera sido esculpida con instrumentos de metal, por lo que concluyeron que se debieron usar diamantes y que todos los detalles de la calavera probablemente se esculpieron usando una solución de arena de silicona y agua, un trabajo meticuloso y agotador para el que, de haberse hecho así, los Mayas hubieran necesitado nada menos que 300 años para concluirlo. Asimismo, encontraron que en su interior contenía un prisma bien formado, así como túneles para que pasara la luz; las cuencas de los ojos albergaban lentes cóncavas perfectas, por lo que, cuando se iluminaba por debajo, la calavera se encendía como si estuviera ardiendo.
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EL ÚLTIMO ÁRBOL LAS PLANTAS EMPEZARON A CAER, Y LA VERDE VEGETACIÓN EMPEZÓ A CAMBIAR DE COLOR. UN ZUMBIDO MUY EXTRAÑO SE PODÍA PERCIBIR, PERO NO SABÍA DE DÓNDE PROVENÍA, Y EN ESTE LUGAR, TODO EMPEZÓ A CAMBIAR, INCLUSO, YO TAMBIÉN CAMBIÉ, ENVEJECÍ Y PERDÍ FUERZAS. LA VEGETACIÓN CAMBIÓ, LOS FRUTOS NO CRECÍAN, LAS FLORES EMPEZARON A TENER OTRO ASPECTO, EL CLIMA ESTABA MUY EXTRAÑO Y LAS NUBES FORMABAN DIBUJOS EN EL CIELO, LA LUZ DEL SOL BRILLABA DE OTRA FORMA.
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