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ÍNDICE
Pág 08 - Cirurgia Plástica Cresce a procura pela Mamoplastia de aumento entre as mulheres Pág 12 - Tendências Dia das Mães Pág 16 - Saúde Síndrome Metabólica é a nova vilã para quem está acima do peso Pág 26 -
Saúde e Beleza no Foco
Pág 28 - Make de Outono Tons escuros dão o ar da graça no Outono/Inverno 2013 Pág 30 -
Transformação
Pág 32 - Moda Estilo Plus Size arrasa nas passarelas Pág 40 - Calçados Ouse nos modelos e cores dos sapatos! Pág 46 - Crônica Saudade Pág 48 - Cardápio Especialistas dão dicas de como se alimentar bem e não engordar nesta época do ano Diretoria: André Takuma Elenita Montibeler Repórter: Raquel de Melo Projeto gráfico e diagramação: E.M Publicicidade & Publicações ME Criação e Arte final: Romulo Castro Sugestão de matérias, anúncios e correspondências deverão ser enviadas para: e-mail: redacao@saudebeleza.com.br Tel: (19) 3876-6869 / Nextel: (19) 7811-1201 / 7813-6498 As matérias assinadas são de inteira responsabilidade dos autores, não expressam necessariamente a opinião da revista. Os textos, fotos e outros dados que constam nos anúncios são de total responsabilidade dos anunciantes A revista SAÚDE E BELEZA é uma publicação bimestral da E.M Publicicidade & Publicações ME (Todos os direitos reservados) Tiragem: 7.000 exemplares Impressão: Gráfica SilvaMarts
www.saudebeleza.com.br 6 - Saúde e Beleza
Editorial 7 anos de Saúde e Beleza!
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ais uma edição em festa! Em abril comemoramos nosso sétimo aniversário. Momento maravilhoso e muito satisfatório. Aproveito para agradecer aos nossos leitores, colaboradores e a equipe que faz da Saúde e Beleza parte da vida de todos nós. Nesta edição especial recebemos inúmeras mensagens de leitores e colaboradores nos desejando sucesso e vida longa. E estamos prontos pra isso!
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a entrada da nova estação matérias sobre as tendências de moda e alimentação para controlarmos a vontade de atacar a geladeira. Afinal, esse tempinho já nos abre o apetite. A reportagem sobre cirurgia plástica conta, passo a passo, tudo sobre a plástica de mama para você se sentir mais bonita e segura com o novo visual. Falando sobre saúde a Síndrome Metabólica é uma indisposição recentemente descoberta que reflete no aumento do peso e na dificuldade em perdê-lo pelo mau funcionamento das enzimas que trabalham em nosso metabolismo. Uma matéria exclusiva acompanha o paciente que escolheu o tratamento à cirurgia bariátrica. E, claro, muitas sugestões de compra para o Dia das Mães e assuntos que pulsam na mídia; moda Plus Size, Make de Outono e mais um fascinante resultado da sessão Transformação nas mãos de Esdras Ferrari. Muita luz, renovação e sucesso para todos nós! E um dia especial para todas as mães que merecem esse carinho.
Um grande abraço. Elenita Montibeler - Diretora Executiva Cabelo e Maquiagem: Esdras Ferraris (Katz Visage 19. 3826.2750) Acessórios: Madame Bijju (19. 3876.0166)
Modelo: Viviane Amstalden Capovilla Cabelo e Maquiagem: Cláudia (Salão Flávio e Cláudia 19. 3876.6949) Vestido: Nova Noiva - SP Locação: Portal do Girassol Foto Capa: Studio 3 (19. 3871.7741)
BASTIDORES
Em homenagem ao mês das noivas - comemorado em maio - a recém-casada Viviane Amstalden Capovilla brilha em nossa capa de aniversário enchendo nossos corações de esperança! Felicidades ao casal!
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Cirurgia Plástica
Seios em forma por Raquel de Melo
Considerada pelas mulheres uma das partes mais sensuais do corpo feminino os seios nem sempre apresentam forma e tamanho desejados. Com a evolução da cirurgia estética no Brasil e no mundo a procura por próteses para equilibrar o corpo e trazer mais satisfação à mulher cresce consideravelmente. Segundo dados da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica a mamoplastia de aumento é o procedimento mais procurado depois da lipoaspiração. Segundo o cirurgião plástico Dr. Gino Di Domizio, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, com graduação e residência pela Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp e especialização em Cirurgia Plástica Crânio facial pela Sobrapar são vários esses motivos que levam as pacientes à mesa de cirurgia: descontentamento com os seios porque são pequenos; desproporcionalidade em relação ao corpo; flacidez devido à perda significativa de peso, gravidez ou envelhecimento; ou, ainda, problemas de doença ou acidente. “São, na maioria, mulheres entre 20 e 50 anos que se interessa em recuperar a autoestima, seja por desejo de mudança ou por se sentirem desconfortáveis depois de passarem por algum tipo de trauma físico”, afirma. 8 - Saúde e Beleza
O que as pacientes procuram
De acordo com Dr. Gino, a insatisfação quanto ao tamanho dos seios ou a aparência incomoda a grande parte das mulheres. A cirurgia, entretanto, pode ser realizada para aumentar os seios, melhorar o equilíbrio corporal e resultar, assim, no aumento da autoestima e autoconfiança para a maioria das pacientes. “A mamoplastia de aumento não corrige seios severamente caídos. Se há o desejo de um resultado que corrija a flacidez, por exemplo, o procedimento de elevação da mama pode ser realizado ao mesmo tempo ao aumento das mamas ou, eventualmente, pode ser necessária uma segunda cirurgia. Ao consultar uma paciente auxilio nessa decisão”, explica.
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A intervenção cirúrgica para o aumento dos seios deve ser uma opção individual. Nunca para satisfazer a vontade de outra pessoa ou se adaptar a qualquer tipo de imagem ideal Escolha pela intervenção
Para a realização de uma cirurgia plástica para aumento das mamas a paciente deve estar preparada emocionalmente e fisicamente. Conforme a SBCP os principais motivos que levam a paciente a uma decisão positiva com o cirurgião plástico são: estar fisicamente saudável, ter expectativas realistas, seios totalmente desenvolvidos, incômodo com a sensação de que os seios são muito pequenos, insatisfação em função da perda de forma e de volume após a gravidez, perda de peso ou ao envelhecimento, diferença entre tamanho ou forma, desenvolvimento anormal de uma ou das duas mamas
Etapas da cirurgia (fonte: SBCP) Etapa 1 – Bate papo Avaliação pré-operatória com anestesista, após check up cardiológico e exames laboratoriais o paciente irá conhecer o hospital onde será realizada a cirurgia Etapa 2 – Anestesia Medicamentos são administrados para o seu conforto durante a cirurgia de aumento de mama. A maioria dos cirurgiões opta pela realização da anestesia geral.
Dr. Gino Di Domizio
* As incisões variam com o tipo de implante, o volume desejado, as particularidades anatômicas, o fato de ter amamentado ou não e a preferência do cirurgião. Etapa 4 – A escolha dos implantes O tamanho e a forma dos seios são importantes. Converse com seu cirurgião sobre suas expectativas. O tipo e o tamanho do implante serão determinados não apenas pelo seu desejado de aumento no tamanho, mas, também, pela elasticidade da pele, anatomia e tipo físico. Etapa 5 – Inserção e colocação do implante Após a incisão, determina-se o local onde a prótese mamária será inserida: • Sob o músculo peitoral (colocação submuscular); • Sob a fáscial (capa) do músculo peitoral; • Diretamente atrás do tecido mamário, sobre o músculo peitoral (colocação submamária / subglandular); Etapa 6 – Fechando as incisões As incisões são fechadas com suturas por camadas no tecido da mama e com suturas, colas ou adesivos para fechar a pele. Etapa 7 – Resultados Os resultados da cirurgia de aumento de mama são imediatamente visíveis. Com o tempo, o inchaço diminui, proporcionando um resultado natural.
Etapa 3 – Incisão As incisões são feitas em áreas discretas para ajudar a minimizar que a cicatriz fique visível. Você e seu cirurgião plástico irão discutir quais opções de incisão são apropriadas para o resultado que deseja. As opções de incisão incluem: - Incisão inframamária – a mais frequente - Incisão periareolar - Incisão transaxilar – a menos utilizada Saúde e Beleza - 9
Quando Substituir?
O implante de prótese mamária não é definitivo. Em algum momento será necessário substituí-lo. Não há um período pré-determinado previamente. A atual geração de próteses podem manter suas características por longos períodos, tendo validade indeterminada. Cerca de 15% dos pacientes substituem a prótese num período de até 10 anos após a implantação. A maioria substitui num período entre 15 e 20 anos, porém há pacientes com próteses há mais tempo e que estão bem. O fundamental é lembrar-se de realizar um acompanhamento anual com seu cirurgião, que através do exame clínico e por imagens irá detectar a necessidade de uma eventual substituição.
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Recuperação e retomada das atividades
Conforme Dr. Gino explica, muitas pacientes têm dúvida sobre o período de recuperação. “Embora muitos fatores estejam envolvidos, o período de recuperação pós-cirúrgica geralmente é de 24 a 48 horas, seguido de um período de repouso de alguns dias. Dor e inchaço permanecem durante algumas semanas e a liberação para a execução de exercícios físicos e retomada das atividades cotidianas devem seguir a orientação do cirurgião plástico. Normalmente libero para dirigir em duas semanas”, explica.
Seguir as recomendações médicas é fundamental para o sucesso da cirurgia. É importante que, após a cirurgia, as incisões não sejam submetidas à força excessiva, à escoriação, ou ao movimento durante o tempo de cicatrização Previamente à cirurgia é necessário:
• Fazer exames laboratoriais e check up cardiológico; • Fazer exames da mama como mamografia ou ultrassom antes da cirurgia; • Parar de fumar com bastante antecedência à cirurgia; • Evitar aspirina, antiinflamatórios e alguns medicamentos naturais, pois podem aumentar o sangramento; • Tirar todas as dúvidas com seu cirurgião plástico criando, assim, uma relação de confiança e profissionalismo.
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Tendências... A quem me deu a vida
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Dia das Mães está aí. Momento de agradecermos a nossa vida por elas. Tenho uma história bem interessante sobre meu nascimento. Tanto meu pai quanto minha mãe contam que eu quase morri – na verdade, por duas vezes. Como fui a caçula dos três filhos e uma diferença pouca do meu segundo irmão minha mãe passou por maus bocados para dar à luz na minha vez. Tinha problemas com a pressão arterial e o parto foi por meio de cesariana. Contam, então, que o médico foi claro ao dizer que ou sobreviveria a mãe ou a criança. Naquela época não existiam procedimentos para saber o sexo do bebê. Ou seja, nem sabiam que era eu. Enfim, tudo deu certo e estamos vivas. Eu, já nos meus 39 anos e minha mãe, Gilda... bem, vaidosa como é não gostaria que contasse sobre sua idade. Essa memória é mais dela do que minha. Não sei por que esquecemos esses traumas quando crescemos. Até nisso nós, filhos, somos poupados. De qualquer forma passei o mesmo – ou parecido – quando me tornei mãe. A diferença é que, como estava morando na Europa, tive de enfrentar um parto normal de nada menos que 17 horas (sem anestesia nenhuma porque lá preservam os partos naturais). E meu filho, Andreas, também não passou muito bem quando nasceu. Essa memória ele também não tem, mas eu, como mãe, tenho como se fosse hoje. Mais do que presentes e almoço em família o Dia das Mães deve ser sim comemorado como a linha da vida. Se não pelas mães, nãos existiríamos. Obrigada, mãezinha por não desistir de mim. E, obrigada meu filho por me tornar Mãe! Torno a ver, nos meus dias de criança, O teu regaço, a lamparina acesa, O pequeno lençol que trago na lembrança, A oração da manhã e o pão à mesa (...) Cresci... A mocidade me requesta, Ante a cidade de qualquer maneira... Parti... – eu era a rosa para a festa, Ficaste... – eras a rústica roseira. De tudo vi na estrada grande e nova, As flores do prazer, o brilho, a fama, A malícia dourada e os suplícios da prova Marcando a pranto e fel os passos de quem ama (...). Obrigada, Mãe! Raquel de Melo - jornalista e artista plástica racademelo@gmail.com
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SAÚDE
Síndrome Metabólica: você pode ser o próximo por Raquel de Melo
Quantos de nós já não passamos por diversos tratamentos para emagrecimento sem obter sucesso? Nesta edição especial de aniversário a Saúde e Beleza traz uma reportagem exclusiva sobre uma das doenças mais recentes da humanidade desencadeada pela vida moderna: Síndrome Metabólica ou Plurimetabólica – conhecida, anteriormente, de Síndrome X. Caracterizada pela associação de fatores de risco para as doenças cardiovasculares (ataques cardíacos e derrames cerebrais), vasculares periféricas e diabetes ela tem como base a resistência à ação da insulina, o que obriga o pâncreas a produzir mais esse hormônio. Daí, a associação à obesidade em função, na maioria das vezes, a alimentação inadequada e ao sedentarismo. Além disso, um dos órgãos que mais responde a tais danificações hormonais é o fígado. Em excesso – a proteína chamada de Ferritina localizada essencialmente neste órgão – revira o metabolismo colocando em risco todo o funcionamento do nosso corpo. O profissional indicados messes casos é o Endocrinologista - médico especialista do sistema endócrino - que, muitas vezes, associa a doença, num primeiro momento, ao excesso de peso. Fatores de risco
Intolerância à glicose, caracterizada por glicemia em jejum na faixa de 100 a 125, ou por glicemia entre 140 e 200 após administração de glicose; Hipertensão arterial; Níveis altos de colesterol ruim (LDL) e baixos do colesterol bom (HDL); Aumento dos níveis de triglicérides; Obesidade, especialmente obesidade central ou periférica que deixa o corpo com o formato de maçã e está associada à presença de gordura visceral; Ácido úrico elevado; Microalbuminúria, isto é, eliminação de proteína pela urina; Fatores pró-trombóticos que favorecem a coagulação do sangue; Processos inflamatórios (a inflamação da camada interna dos vasos sanguíneos favorece a instalação de doenças cardiovasculares); Resistência à insulina por causas genéticas.
Diagnóstico
O diagnóstico leva em conta as características clínicas (presença dos fatores de risco) e dados laboratoriais. Basta a associação de três dos fatores abaixo relacionados para diagnosticar a síndrome metabólica. Glicemia em jejum oscilando entre 100 e 125, ou entre 140 e 200 depois de ter tomado glicose; Valores baixos de HDL, o colesterol bom e elevados de LDL, o mau colesterol; Níveis aumentados de triglicérides e ácido úrico; Obesidade central ou periférica determinada pelo índice de massa corpórea (IMC), ou pela medida da circunferência abdominal (nos homens, o valor normal vai até 102 e nas mulheres, até 88), ou pela relação entre as medidas da cintura e do quadril. Alguns marcadores no sangue, entre eles a proteína C-reativa (PCR), são indicativos da síndrome. 16 - Saúde e Beleza
André Takuma no início do tratamento
Atenção aos sintomas e tratamento Sintomas
Praticamente todos os componentes da Síndrome são inimigos ocultos porque não provocam sintomas, mas representam fatores de risco para doenças cardiovasculares graves.
Tratamento
Como a obesidade é o fator que costuma precipitar o aparecimento da síndrome, dieta adequada e atividade física regular são as primeiras medidas necessárias para reverter o quadro. No caso de existirem fatores de risco de difícil controle, a intervenção com medicamentos se torna obrigatória. Essencial a procura de um especialista para reconhecer a Síndrome e iniciar o tratamento. A avaliação médica regularmente, mesmo que não esteja muito acima do peso, pode identificar a instalação de possíveis fatores de risco.
Paciente em tratamento
Como exemplo de início, meio e fim deste tratamento o empresário e diretor da revista Saúde e Beleza, André Takuma descobriu a tempo a doença e procurou, imediatamente, um endocrinologista. Diagnosticada a Síndrome Metabólica começou o tratamento e espera atingir todas as recomendações médicas. Como uma forma de auxiliar quem pode estar passando por um problema similar, André se propôs a participar da reportagem do início ao término do tratamento. Após um check-up anual foi constatado níveis elevados dos sintomas. André conta, ainda, que foi sugerida uma cirurgia bariátrica, mas afirma preferir entrar de cabeça no tratamento. “Estou tratando a doença com um médico endocrinologista, Dr. Roberto Colletes e equipe, e pretendo seguir, passo a passo as orientações sem precisar fazer a cirurgia. É um tratamento longo e que exige bastante disciplina. Mas, estou confiante na equipe médica e na minha força de vontade”, conta. André Takuma passará a relatar suas experiências durante o tratamento à Saúde e Beleza contando sua história nas próximas edições.
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MAQUIAGEM
Tudo escuro!
por: Raquel de Melo
Terminada a temporada de desfiles Outono / Inverno 2013 vêm às tendências que irão conduzir a próxima estação. Para a maquiagem a naturalidade, o brilho metalizado e o batom escuro seguem como principais diferenciais da estação mais fria do ano. Confira! Naturalidade
A naturalidade irá reinar na próxima estação. O Inverno 2013 promete rostos limpos, com pele perfeita e boca apagada. Garantindo assim, limpeza como foco da produção mostrando que a beleza natural está em foco criando um visual limpo e sem tanta cor, como pede a sobriedade do Inverno.
Metalizado
O brilho metalizado já conhecido nas temporadas passadas aparece para o Outono / Inverno 2013, porém mais retraído. O brilho metalizado virá através de sombras e até mesmo no batom para a estação.
Batom escuro
Um dos pontos fortes da maquiagem para o Outono / Inverno 2013 será a boca que virá com cores fechadas e escuras. Vinho, preto, azul e verde são as cores predominantes. O destaque principal fica por conta da maquiagem mais ousada: preto não só na boca de forma apagada, mas também exageradamente nos olhos, criando assim um clima de morbidez.
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MODA - PLUS SIZE
Seja autêntica, seja Plus Size
por Raquel de Melo
Acabou o tempo em que as mulheres mais gordinhas eram obrigadas a usar roupas antiquadas ou fora da moda. As medidas fora do padrão de beleza atual não mereciam atenção especial. Atualmente, grandes marcas estão voltando seus olhares para essas consumidoras e encaixaram em suas produções tamanhos maiores de confecções para atender a todas as mulheres. Afinal, beleza não tem medida. E quem disse que manequim 46 não pode usar transparência? Que vestido tubinho é privilégio das magrinhas e roupa estampada tem que ser evitada se você tem cintura larga? O tempo em que as mulheres que estão acima do peso tinham que se contentar com a ‘moda grande’, dos cortes retos, largos e sem graça ficou longe. A moda agora é se amar e deixar que as roupas reflitam isso.
O que vem por aí
Para o outono / inverno 2013 as tendências são as mesmas para qualquer mulher. Entre as apostas estão as camisas em tecidos fluidos - com leves transparências e detalhes em renda e ótimas para as temperaturas mais amenas. O destaque fica com os desenhos de cobra que são a grande aposta da estação. As cobras aparecem nas mais variadas peças, desde os vestidos até camisas e calças. Uma ótima opção é misturar uma calça colorida, como as burgundy que leva o tom mais forte do inverno com uma camisa de seda em estampa de cobra. As estampas étnicas também aparecem bastante na próxima estação.
Entre nas tendências
As mulheres com curvas podem começar a se preparar para as próximas estações do mesmo jeito que todas as outras: à espera de looks em preto e branco, estampas de animal print, inspirações militares e um visual monocromático, com transparências, bordados e couro. A diferença para a moda plus size é que, acima de tudo, há a preocupação com o conforto.
Preta Gil assinará linha de roupas plus size Famosa por sempre impactar em suas aparições, seja em atitudes ou vestuário, Preta Gil virou um ícone para as mulheres que buscam uma identidade irreverente, forte e decidida. Possuindo um corpo que não se encaixa nos padrões de beleza impostos atualmente a cantora plus size usa e abusa da moda do mesmo jeito das mulheres que usam 38. Seus figurinos sempre esbanjam tendências de moda, charme e pitadas de elegância. 32 - Saúde e Beleza
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MODA - CALÇADOS
Cores e texturas dão o tom dos sapatos para a nova estação
por Raquel de Melo
Scarpin
Apresentado nas passarelas em diversas cores (laranja, marrom, preto, azul e nude) e texturas variadas (finalizados em couro, camurça ou brilho), na versão de bico fino e também arredondado, com salto mediano, alto e em meia pata, o Scarpin foi o calçado destaque dos desfiles das grandes grifes.
Ankle Boot
Caracterizadas pela ausência de cano ou então por canos baixos as Ankle Boots são indicadas para pessoas com pernas mais alongadas. Elas estão com bico arredondado, variações na espessura dos saltos (aparecendo finos e grossos, em meia-pata, alguns mais altos e outros mais baixos), em modelos mais clássicos (totalmente fechados) e também em versões despojadas (com toque esportivo ou moderno a partir da inserção de cadarços, fivelas, aberturas e couro).
Cap Toe
Criado por Coco Chanel na década de 1950 diferencia-se do Peep Toe pela capa de material ou cor diferente que possui no bico do sapato. Com amarrações no tornozelo e com brilho no bico, foi usado nos desfiles em versão mais simples em couro e camurça.
Sandálias e Sapatos com Tiras
Sandálias com tiras assimétricas e até mais clássicas (sem perder a modernidade) e sapatos com tiras mais retas (no melhor estilo anos 20) com saltos mais altos e baixos foram apresentadas em composições com o branco, preto, nude, vermelho, prateado e off-white,
Bota de Cano Alto
Apresentada juntamente à coleção Outono Inverno 2013 compondo e aquecendo looks charmosos e elegantes as botas de cano alto ganharam versões mais coloridas e acolchoadas, acompanhadas por um zíper na parte frontal do calçado. 40 - Saúde e Beleza
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Saudade
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s cientistas consideram que quando se tem um pensamento o cérebro produz substâncias que afetam as pessoas. Essas substâncias se chamam neuropeptídeos. Eu não sei o que é isso. Nem sei o que são sinapses. Como poeta, eu só sei que os pensamentos são asas sem controle que fragmentam a memória. Sei apenas que a vida se vai assim, aos poucos, e a gente nem percebe. Os aniversários se vão, as pessoas se vão, os lugares desaparecem. E aí brota a saudade... A saudade é um bicho perigoso. Saudade é quando falta alguém e se fica só. Vem o luto da desesperança. E aí os pensamentos viajam para lugares sem horizonte. A saudade aperta o peito e expulsa os pensamentos que viajam para o passado, uma viagem que dói porque a ausência não pode mais preencher lugares nem olhares. Saudade tem cheiro de comida, de flores, de lençóis. Este sentimento entorpecido busca lembranças miúdas em fotos antigas e pedaços de papel jogados numa gaveta. Tenta encontrar o que não existe mais. Saudade é quando a gente pensa em voltar.
Nós próprios somos responsáveis pelos nossos sentimentos interiores, pelas palavras que faltam, pela procura sem caminhos, por estradas sem volta. Quando menos percebemos, há um vazio profundo ao nosso redor, sombras indefinidas, perguntas sem respostas. O desespero nos questiona sobre o que nos tornamos quando perdemos alguém que amamos. Fica em nós a larga escuridão do passado e a pouca luz do futuro. Um deserto sem miragens, um momento de quase desistência. Mas a vida viva nos instiga a continuar, mesmo com o coração despedaçado, mesmo sem ar para respirar, nem horizontes para morar nem luzes para iluminar os caminhos escuros. De algum jeito, precisamos seguir adiante. E o sol de cada manhã chega como um desafio. Sua luz intensa faz arder as loucuras e os desesperos escondidos ensinando que não é possível fugir de nós mesmos. As chuvas silenciosas dos olhos buscam novas promessas de vida. Para viver de novo é preciso renascer, encontrar algo que nem se sabe ao certo o que é. Cada manhã precisa nascer de novo para sempre. Quando se morre um pouco, o espelho não reflete mais o que somos. A saudade é como ficar numa estação. Esperando que passe um trem e nos leve a algum lugar onde possamos nos reconhecer.
José Antônio Zechin é Escritor 46 - Saúde e Beleza
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CARDÁPIO ESPECIAL
Receitas de Outono
por Raquel de Melo
O clima mais ameno já sugestiona uma refeição com ingredientes mais quentes. Para auxiliar na preparação de pratos simples, lanches e sobremesas adequados para essa época do ano especialistas dão algumas sugestões para não pesar na balança. Banana no micro-ondas Ingredientes: - 1 banana cortada ao meio - 1 colher (chá) de adoçante sucralose em pó ou 1 colher (chá) de açúcar mascavo - 1 colher (chá) de canela em pó Preparo: Distribua o adoçante ou o açúcar mascavo e a canela nas duas partes da banana. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, em potência alta e sirva em seguida.
Sanduíche de atum Ingredientes: - 1 lata de atum ralado conservado em água - 3 colheres (sopa) de queijo cottage ou ricota - 2 colheres (sopa) de cenoura ralada - 2 colheres (sopa) de uvas passas - Folhas de alface, rúcula ou rodelas de tomate à vontade - Fatias de pão de forma integral Preparo: Escorra a água do atum e, em uma vasilha, junte o queijo cottage ou a ricota com atum e faça uma pasta. Em seguida, acrescente a cenoura e as uvas passas. Pegue duas fatias de pão de forma e coloque a pasta de atum, alface ou rúcula e tomate. Dica: se for consumir o sanduíche horas depois, no trabalho por exemplo, monte o lanche somente recheando com a pasta de atum e leve a salada em uma vasilha separadamente para não umedecer o pão.
Sopa de legumes Ingredientes: - 1 chuchu pequeno - 1 abobrinha pequena - 1 cenoura pequena - 1/2 copo de água - 1/2 cebola - 1 tomate - 1/2 pimentão vermelho, verde ou amarelo - 1/4 de repolho - Alho-poró, cheiro-verde e sal a gosto - 3 colheres (sopa) de carne moída ou frango desfiado cozidos Preparo: Pique todos os ingredientes em pedaços pequenos. Pegue o chuchu, a abobrinha e a cenoura leve ao fogo por uns 10 minutos ou até estarem cozidos e bata no liquidificador com água. Em uma panela, junte esse caldo de legumes com os demais ingredientes e cozinhe por 30 minutos, em fogo médio. 48 - Saúde e Beleza
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