Maison Fenestraz. Alojamientos Boutique

Masajes en House of Jasmines

MAISON FENESTRAZ

Alojamientos Boutique

Al igual que sus padres, el único hijo de Raymonde y André, llamado Raoul, también decidió hacer realidad su sueño. Con su esposa, Stéphanie y sus tres hijos, se mudaron a Argentina. Raymonde Fenestraz siempre tuvo una visión privilegiada para el desarrollo de negocios turísticos y de bienes raíces. Tras impulsar los deportes invernales en el valle de Tarentaise, dejó los Alpes franceses y se instaló por un tiempo en Gran Bretaña, donde dirigió un hotel familiar. A su regreso, en 1966, adquirió una agencia inmobiliaria en Courchevel.

Al conocer a André, su esposo, ambos aunaron sus talentos y esfuerzos para construir casas y chalés de lujo que revalorizaron el departamento de Saboya y ayudaron, por ejemplo, a convertir a la estación de esquí de Courchevel 1850 en una referencia internacional. Entre otros proyectos de importante trascendencia, los Fenestraz transformaron al hotel Airelles de Courchevel en uno de los mejores establecimientos hoteleros del mundo. La huella de la familia, de este modo, nunca dejó de crecer. Raymonde y André tuvieron un único hijo: Raoul. Con él y con su esposa Stéphanie, el sello de los Fenestraz llegó a la Argentina.

LafamiliaFenestraztieneunaextensatrayectoria enelsectorturístico.Sucaminoseinicióen

Europayluego,apartirdeldesembarcode StéphanieyRaoulenelterritorioargentino,continuóenCórdobayenSalta.Estancia«ElColibrí»y «HouseofJasmines»sonhospedajesqueapuestan acautivaralosviajerosmásexigentesconserviciosdeprimernivelyatenciónpersonalizadaen mediodeunentornonaturaldegranbellezaque invitaarelajarseydisfrutar.

Texto: Editorial Fotos: Gentileza Maison Fenestraz

Rumbo a Córdoba

Raoul junto a Stéphanie y los tres descendientes de la pareja, se instalaron en la provincia de Córdoba. Inspirados en las estancias de comienzos del siglo XX, construyeron una majestuosa residencia que fue el punto de partida de lo que hoy es Estancia El Colibrí, un emprendimiento que es parte del grupo de negocios conocido desde 2016 bajo la marca de Maison Fenestraz.

Inaugurada en 2005, Estancia El Colibrí se encuentra en la localidad de Santa Catalina e integra la asociación Relais & Châteaux. Bajo el concepto de todo incluido, convida a sumergirse en la vida rural y a conocer el fantástico mundo del polo y la cría de caballos.

Estancia El Colibrí se ubica a los pies de las Sierras de Córdoba, a apenas 45 minutos del aeropuerto de la capital provincial. Situada en un entorno natural soñado, permite a los huéspedes observar más de un centenar de especies de aves y numerosos animales de granja.

“Somos un pequeño hotel boutique emplazado en medio del campo, con las sierras chicas cordobesas como telón de fondo” , explica la gerenta de Estancia El Colibrí, Gabriela Mirtuono, y agrega: “Desde el

momento de su llegada, nuestros huéspedes se maravillan con el encanto de cada detalle, se respira aire puro y cielo azul en este clima perfecto de la zona” .

En contacto con lo natural

La propuesta de ecoturismo de Estancia El Colibrí contempla la chance de recolectar hierbas aromáticas del huerto de la finca, ordeñar vacas, realizar cabalgatas o simplemente caminar por los senderos que acompañan al río Santa Catalina, un curso de agua que avanza por las tierras que forman parte de esta estancia de 170 hectáreas. Tomar clases de equitación o de polo son otras alternativas.

“Cada día se transforma en una experiencia diferente, donde las emociones que despierta en cada huésped son multicolores. Perfumes que trae la primavera, colibríes protagonistas de la escena en el momento del

Estancia El Colibrí

desayuno, sabores que deleitan, caminatas purificantes y la magia de descubrir en cada uno de nuestros animales de granja, la sabiduría de la naturaleza” , sostiene Gabriela, quien enumera algunas de las posibilidades: “Coronar la tarde con una cabalgata que atraviesa montes y río, disfrutar del atardecer con un masaje que equilibra los sentidos, terminar el día con una cena a la luz de las velas, bajo un cielo de infinitas estrellas… ” . Sabores y relax

De acuerdo a la gerenta,

“todo está pensando para desconectarse, disfrutar y reconectarse con uno mismo y sus afectos” . En este punto no se puede dejar de mencionar el atractivo de La Table, el restaurante de la estancia, que apela a productos locales y recurre a sus propios árboles frutales y huerta orgánica.

House of Jasmines

El clásico asado fue elegido, tiempo atrás, como el mejor de Argentina. En la parrilla del lugar se preparan doce cortes, que pueden acompañarse por distintas ensaladas de campo. El menú conjuntamente incluye platos gourmet, variedad de postres y tortas caseras.

A la hora de relajarse, en tanto, el spa ofrece jacuzzi, sauna seco, sauna húmedo, ducha escocesa y carta de masajes. Estancia El Colibrí además cuenta con una piscina exterior climatizada gracias a placas solares.

“Los que hacemos El Colibrí nos sentimos felices y realizados cuando una y otra vez nuestros huéspedes vuelven a elegirnos. Es nuestra mayor gratificación sentir sus palabras de agradecimiento y despedirlos sabiendo qué día regresarán” , concluye Gabriela.

Encanto andino

En la provincia de Salta aparece otra estancia de charme de Maison Fenestraz: House of Jasmines, también miembro de Relais & Châteaux. Se encuentra a pocos minutos de la capital, próxi-

ma a la cordillera de los Andes.

Un camino rodeado de eucaliptos lleva hasta esta estancia centenaria, comprada en 2007 al famoso actor estadounidense Robert Duvall. Considerada como una de las estancias más románticas del planeta, House of Jasmines fue “bellamente decorada por Stéphanie Fenestraz” , según cuenta la gerenta Daiana Salcini. “Es unahermosaestanciacolonialdemásdecienaños,ubicada al pie de los Andes en un terreno de cien hectáreas para disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad de su entorno.Nuestrodeseomásgrande,alrecibiranuestros huéspedes, es que se sientan como en su casa” .

En las paredes pueden admirarse exposiciones del fotógrafo Marcos Furer, quien retrata con maestría paisajes, flora y fauna. Para sorprenderse con el entorno, los viajeros pueden hacer recorridos en bicicleta o a caballo.

Deleite gastronómico y bienestar

En el restaurante La Table de House of Jasmines se lucen los sabores norteños. En su carta hay tamales, humita, charqui, cabrito salteño y provoleta de cabra de Cafayate, entre otras delicias. Todo, maridado con los mejores vinos salteños.

Desayunos buffet, pastelería para el momento de la merienda y cenas con show en vivo, asimismo, integran el abanico de House of Jasmines, que también dispone de un bar con horarios especiales de happy hour.

El centro de relajación de 300 metros cuadrados, por otro lado, es el espacio indicado para reponer energías. Un sauna, un hamam, dos salas de relajación, tres cabinas de tratamiento y una piscina garantizan el bienestar.

La gerenta de House of Jasmines hace hincapié en “la calidez del servicio que nos caracteriza con una atención personalizada, cercana, profesional y no invasiva. Nos complace pensar que nuestros huéspedes llegan en calidad de pasajeros y se retiran en calidad de amigos. Nuestro recurso más preciado para hacer esto posible es nuestro personal: el corazón de nuestra estancia, un equipo/familia estable, que se conoce desde años y que comparte las mismas motivaciones y el mismo amor por el servicio” .

House of Jasmines

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