Corona. Reinado de sabor • 166 Polinesia Francesa. La magia del turquesa

Latas y botellas de distintas capacidades, así como la modalidad de cerveza tirada, permiten que Corona se distribuya a nivel mundial estimulando no solo el sentido del gusto sino también el olfato y la vista. A los ojos los cautiva con una tentadora espuma y un logotipo desarrollado para potenciar la identidad e historia de la marca. El diseño, con la playa como inspiración, combina el amarillo típico de la bebida pero también propio del sol, mientras que el azul alude al mar y la pincelada blanca de la espuma aporta paz y claridad.

Los creadores de la cerveza Corona, cuyo símbolo es justamente una corona custodiada por un grifo con cabeza de águila y cuerpo de león, alientan a disfrutar este néctar refrescante al atardecer y si es en una playa contemplando la puesta del sol, mejor. La fiesta para el paladar se exacerba, en tanto, si se acompaña a esta bebida con un gajo de lima. Servir la cerveza de manera adecuada es un arte fascinante ya que la espuma y la temperatura tienen que estar en su justa medida, así que es importante aprender a presentarla.

Diseños exclusivos de latas, una edición especial de cerveza sin alcohol en apoyo a la Cruz Roja Mexicana y una alianza con Mr Boho, que permitió lanzar el modelo de gafas Jordaan para “Casa Corona Home Edition” , son algunas de las propuestas que, durante los últimos años, le han sumado visibilidad a Corona. A fin de celebrar la

vigencia y el prestigio de esta cerveza a lo largo de los años, la compañía se unió asimismo a Levi’s, originando en conjunto una colección de indumentaria con referencias a la marca.

En 1935, apenas a una década de su nacimiento, la cerveza Corona se transformó en la más comercializada del suelo mexicano. Años después, esta firma que se alió con Parley for the Oceans con el objetivo de combatir la contaminación plástica en el océano inició los patrocinios deportivos y se destacó en Estados Unidos como la cerveza importada más requerida. En 2009, lideró las preferencias de los usuarios de Facebook que participaron en una encuesta focalizada en sus cervezas predilectas.

Libertad, amistad, frescura, placer y aire libre, son conceptos que Corona busca asociar a su producto. Con la intención de difundir mensajes y cautivar a más gente no solo con el sabor de la bebida, la empresa ha apostado por artistas como Diego Luna y Gael García Bernal para sus campañas. Asimismo, convocó a exponentes de la música, el baile y la gastronomía para auspiciar transmisiones en streaming y ofrecer entretenimiento en el hogar donde no puede faltar una deliciosa y fría cerveza

La mag PO LI SIA NE ia del turquesa FRANCESA

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En este caso, mi vuelo comenzó en Ezeiza y en no más de quince horas, haciendo escala en Santiago de Chile primero e Isla de Pascua después, arribé a Faa’a, el aeropuerto internacional de Tahití. Como otras veces, pensé que se trataría de un destino más en la lista, pero bastó una mirada por la ventanilla del avión para entender de qué se trata aquello que alguna vez, al igual que muchos otros en el planeta, soñé con descubrir.

El sortilegio de Bora Bora

Cuentan los tahitianos que esta pequeña isla ubicada en un remoto sitio del océano Pacífico Sur, se llama Pora Pora y significa “la primera nacida” , aunque también se la conoce como May ti pora (creada por los dioses). No es para menos, la Perla de la Polinesia tiene en sus aguas ese color esmeralda que atrapa a primera vista y es tan encantador que es difícil salir de su sortilegio.

Bora Bora es la más deseada de las islas del

Archipiélago de la Sociedad y alberga en ella esos mágicos búngalos que parecen colgar del cielo unidos en soga sobre un inmenso e imperturbable mar que espera al visitante con colores maravillosos y

sorpresas a cada instante, sobre todo para aquellos que amamos el snorkeling.

Pasar unas noches en los Five Star Bungalos no solo es una suerte, es tocar el cielo con las manos. Y sumergirse en esas aguas al encuentro de coloridos peces que despiertan sonrisas y cientos de clicks de nuestras cámaras sumergibles, es realmente único.

Pero Bora Bora no solo es sumergirse en ese mundo fascinante, el destino también ofrece una amplia variedad de deportes acuáticos. Los hoteles incluyen en sus servicios la posibilidad de practicar kayak, paddle board y todo tipo de deportes acuáticos.

La Polinesia Francesa

La Polinesia está compuesta por cinco archipiélagos: Austral, Gambier, Marquesas, Tuamotu y archipiélago de La Sociedad. Este mancomunado de formaciones volcánicas contienen un total de ciento dieciocho

islas, de las cuales solo sesenta y siete de ellas están habitadas por humanos. Y es al Archipiélago de la Sociedad donde vamos casi todos los turistas cuando

decimos:

¨ me voy a la Polinesia ¨ . Quizás solo estamos yendo a visitar su estrella máxima (Bora Bora), pero tenemos que saber que esto nos permite conocer apenas una pequeña porción de aquél paraíso, debido a que el ¨ paquete turístico ¨ nos atrapa bajo el embrujo turquesa de esos magníficos hoteles flotantes.

Pero la razón de este artículo viajero es brindar más herramientas a la hora de planificar un viaje hacia el Pacifico Sur y así conocer algunos secretos que casi siempre quedan afuera de los viajes organizados en agencias. Flores, perlas y todo el encanto de Tahití

Tahití es la isla más grande de todo este complejo de archipiélagos. Allí se encuentra Papeete, la ciudad más importante y la capital política de toda la Polinesia Francesa. Muy cerca del centro de Papeete uno encuentra varias escuelas y empresas de buceo, tanto para una simple excursión de snorkeling como para nadar junto a las gigantescas ballenas jorobadas o bucear cerca de amigables tiburones.

Las flores son una característica de las islas de la

Polinesia. Tanto hombres como mujeres jóvenes (o no

tanto) las utilizan a diario casi como si fueran un accesorio de esos que creemos fundamentales en occidente: collares, relojes, pulseras, aros o carteras y que en esta zona del planeta carecen de importancia.

Las flores están presentes en la cultura polinésica como el mate en la cultura gaucha. Las hay en vestidos y camisas, collares, manteles, cuadros, las usan sostenidas en sus orejas, como coronas y hasta adornando las columnas, ya que las revisten con hojas de palmeras como base y encima de ellas terminan aplicando flores gigantes para perfumar y colorear la vista del transeúnte. Caminar por las calles es un verdadero placer para todos los sentidos.

Pero las flores también son motivo de diseño en

las paredes de los edificios. Esto se debe a que una vez al año se realiza un festival internacional de graffiti y durante esos eventos, artistas de todo el mundo convierten esas altas, flacas e insulsas paredes en lienzos donde plasmar esa peculiar alegría tahitiana.

Tahití ofrece una gran variedad de atracciones de interés turístico, tanto naturales como culturales: uno puede visitar cuevas y cascadas, pero también museos o el mercado, un clásico donde se encuentran todo tipo de sombreros, artesanías, frutas, verduras y claro está, pescados que luego el paladar tendrá la oportunidad de agradecer a los artesanales pescadores. En el segundo piso del Mercado Municipal de Papeete y también en la avenida costanera existen decenas de joyerías, donde las perlas son las reinas absolutas y las negras, una exclusividad muy codiciada. Como no podía ser de otra manera, la ciudad tiene su “Museo de las perlas” , el

lugar donde uno podrá entregarse a la fascinación y entender el fenómeno por el cual las ostras originan esas preciosas piedras (con el nácar que segregan sobre un cuerpo extraño que haya ingresado a su interior) que luego adornarán collares, pulseras y anillos.

Hacia el Sur de la isla, debido a las corrientes marinas que se enfrentan con la barrera de coral, se forma una de las olas más grandes del planeta y es aquí donde se disputa una de las fechas del campeonato mundial de surf. La ola de Teahupo’o se encuentra justo donde termina la carretera, ya que toda la costa sur de Tahití no tiene caminos aptos para vehículos.

Así como en La Habana (Cuba), en cada esquina uno puede encontrar una pequeña orquesta haciendo vibrar su paso al compás de un son montuno, en muchos rincones de Papeete a toda hora se puede encontrar esa dulce melodía del Otea (música tradicional polinésica.

La música y la danza constituyen otro aspecto distintivo en la cultura tahitiana. Al atardecer es habi-

tual escuchar el replicar de varios instrumentos de percusión (muchos de ellos fabricados en base a troncos ahuecados y cañas de bambú). Se trata del ensayo que se produce casi con religiosidad y sorprende al turista

con un sonido como el de mil guerreros acercándose para, de repente, acallarse casi por completo y dejar lugar al repiqueteo de unos pequeños tambores que rítmicamente rememoran algo así como una samba brasilera, pero no.

Cabe destacar que la cultura ma'ohide de estos archipiélagos es muy similar a la cultura maorí. Aquellos gestos y danzas ceremoniales de los All Blacks de Nueva Zelanda, que tienen esa impronta tan peculiar, provienen de un mismo tronco ancestral.

Tahití es la isla del inicio del viaje, ya que aquí es donde arriban los aviones de gran porte provenientes de todo el mundo. Pero un verdadero viaje a esta región no puede dejar de lado el resto de las islas.

Moorea: La fuerza de su cultura

Justo enfrente y muy cerca de Tahití, Moorea es la segunda en tamaño de este exclusivo círculo, pero quizás la número uno en personalidad, al menos para mí, ya que me dejó la impresión de no importarle a ella tener a la bella Bora Bora como estrella

predilecta en el mismo radio de acción de los turistas. Es una isla muy potente y su gente, convencida de esto, la hace aún más interesante.

Tiene unos cerros con picos tan marcados y filosos que dan la impresión de estar desafiando al mismísimo Taaroa, su Dios creador. Dice la leyenda sobre la creación de estas islas que había cinco lunas con rostro humano sobre el cielo de Tahití y que quien las mirara fijamente perdería la razón. Fue así que Taaroa, enfadado con su maleficio, quiso acabar con ellas. Produjo entonces grandes tempestades hasta que las hizo temblar del firmamento y cayeron al agua. Las cinco lunas, al caer, formaron las cinco islas al oeste de Tahití: Moorea es una de ellas.

Una caminata de no más de una hora conduce

hacia uno de los puntos panorámicos más imponentes de Moorea, desde donde se pueden apreciar sus dos pronunciadas bahías separadas por uno de los cerros más altos de la isla.

Tattoo You

Como aquel disco de los Rollings Stones del 81 donde se ve el rostro de un hombre casi completamente cubierto por tatuajes y que le valiese el Grammy de ese año a Peter Corriston como mejor arte de tapa, otro de los encantos de la cultura de las islas polinésicas es ver como más del 50% de la población vuel-

La huella con tinta de cada punto y línea que conforman los dibujos tiene una connotación mucho más profunda que en regiones del planeta donde el tatuaje es una insustancial moda. Aquí tatuarse es casi un rito y es por este motivo que esta práctica está presente en tan alto porcentaje de la población y se inicie desde la adolescencia, tanto en mujeres como en hombres.

Tuve la suerte de estar en la isla durante el Festival

Internacional Tatoo de Moorea (12 al 19 de septiembre), donde además de apreciar estilos de veinticinco países de fuerte impronta tatuadora, pude observar por primera vez y muy de cerca como es la técnica tradicional polinésica.

Golpeando con un pequeño palo de manera constante y quirúrgicamente precisa sobre otro pequeño palo que contiene en su extremo un filo empapado en tinta, es que el artista va dejando el grabado. Ese filo en el extremo puede llegar a ser, si se respeta la más antigua de las técnicas, un diente de cerdo salvaje.

Pero claro, como en el resto de estas islas, el mar brinda el verdadero espectáculo y uno no puede más que entregarse al asombro y la magia. Si bien yo tuve la

oportunidad de avistar unas cuantas ballenas desde un catamarán cerca de la costa de Papeete y hasta poder ver bien de cerca a una de ellas mientras hacía snorkeling, es en Moorea donde más posibilidad hay de cruzárselas. Es por esto que Guillaume Néry, francés y campeón mundial de apnea hasta el 2015, vive en Moorea con su mujer, Julie Gautier, que es fotógrafa, cineasta y una de las personas que mejor retrata la vida de las ballenas en las profundidades. (Si lo desean, pueden encontrar maravillosas e idílicas escenas en sus redes sociales).

Maupiti: Diamante en bruto

Los motu son las formaciones de arena que bordean a cada una de estas islas y que posibilitan esas famosas lagunas de muy poca profundidad que estamos acostumbrados a ver en fotografías de la Polinesia. Es allí, en esas lagunas, que el agua seduce y enamora. En Maupiti hay sectores donde el motu está tan cerca de la isla que se puede cruzar caminando. Al llegar al motu y darse vuelta hacia el punto de partida, es inevitable sentirse afortunado de estar allí.

Maupitti es de las islas más pequeñas de la región, pero sin dudas la del corazón más grande. También es la menos visitada por turistas y quizás por ello, sus pobladores se comportan con una naturalidad y espontaneidad que asombra: basta cruzarse con ellos para escuchar un alegre ioraná (Hola, ¿cómo está Ud.?)

Recorrer la isla en bicicleta puede demorar no más de una hora y solo hay una subida que requiere un poco más de energía, pero la recompensa será grande: una hermosa vista panorámica que hará olvidar cualquier rutina de nuestra ciudad de origen y será capaz de asombrar al más escéptico. Pero no sólo eso, porque el camino desemboca directamente en playa Terei’a, un lugar que opacará la panorámica anterior. Este parece ser el juego en estas islas: ir de asombro en asombro, de paisaje increíble a paisaje de fantasía.

No hay en esta isla hoteles 5 estrellas, pero tanto

en los motu como frente a Terei’a, su preciosa y más grande playa, hay dos hosterías para descansar alejado de todo: Espace Beach y Hostería Terei’a. Tampoco hay siquiera negocios en su calle principal, apenas algunas despensas y alguna casa particular abierta para ofrecer artesanías y recuerdos con caracoles. Allí es posible encontrar a Ema tal cual la encontré yo: sentada, fumando su tabaco armado y deseosa de contarle al visitante cómo convierte caracoles sueltos en todo tipo de artesanías y accesorios de biyutería.

Raiatea: la isla sagrada

Cada una de las islas tiene su propia impronta y se distingue de las demás. Y Raiatea no es la excepción. Uturoa, su capital, es el segundo centro urbano más importante después de Papeete. A pesar de ello, el turis-

mo en esta isla no es tan frecuente.

Se la conoce como "La isla sagrada" y si bien en Polinesia no es posible encontrar monumentos de grandes dimensiones, como los de la cultura inca y maya, en Raiatea hay gran cantidad de restos arqueológicos para visitar.

Tan solo 3km separan a Raiatea de su "hermana" más pequeña: Tahaa, con quien comparte la misma laguna, ya que una misma barrera de corales proteje a ambas del mar abierto.

Raiatea es considerada como el "centro náuti-

co" de la Polinesia. De hecho los veleros, yates y cruceros tienen su hogar en esta isla. La arquitectura isleña con casas de madera con colores pasteles y muchas de ellas de estilo francés, es otro aspecto pintoresco a destacar.

Tahaa

Conocida como ¨Isla de la Vainilla ¨ se

encuentra a tan solo diez minutos de lancha

desde la marina principal de Raiatea. En esta isla virgen no es posible encontrar muchos hoteles, ni siquiera tantas playas, pero la naturaleza está muy presente y es eso lo que la hace cautivante.

La pesca es sin duda una de las actividades que mantiene todo el sistema económico de estas islas y para muchos es necesario perfeccionar lo que desde pequeño es un entretenimiento para convertirlo en oficio y sustento.

Muchas de las casas de Taaha y de las demás islas dan directamente al mar, por lo que así como en culturas como la nuestra, solemos tener bicicletas en el fondo, allí todas las familias tienen sus botes suspendidos sobre el agua con un sistema de roldanas.

La otra actividad que desarrollan los locales es la recolección de fruta. Las familias tienen en sus jardines gran cantidad de árboles con todo tipo de frutos, siendo el coco y la banana los principales. Así también son recurrentes los puestos de ventas improvisados a la largo del camino, ofreciendo al turista la posibilidad de hacerse de una nutritiva merienda.

Huahine: Majestuosa y humilde a su vez

Es importante mencionar que muchos de los hoy adoptados polinésicos provienen de Francia y por ser territorio francés, la lengua oficial es el francés. Sin embargo, el noventa por ciento de los habitantes de la Polinesia hablan en diversas lenguas polinésicas. Es muy difícil encontrar alguien que hable español en las islas y apenas algunos de los nativos se manejan con el inglés. Así y todo, pude interpretar a quien me trasladó del aeropuerto de Huahine hasta mi hotel, que me comentó que una muy buena opción es alquilar un scooter y salir a recorrer la isla. Agradezco haber entendido la palabra scooter. No voy a relatar más sobre Huahine, prefiero que cada uno haga la experiencia y descubra este pequeño paraíso mientras la suave brisa penetra en su espíritu libre y el placer se hace eco en cada serpenteante y entretenida curva.

Y vuelvo al comienzo de esta nota: cuando uno

nadando junto a un magnífico cetáceo frente a las costas de Papeete. Yo no olvidaré nunca ese momento en que el inmenso animal iba moviendo su cola tan suavemente, con tanta certeza, hacia la azul profundidad.

Debo reconocer que Polinesia sorprende, más allá de la belleza de sus playas y su agua, el dulzor de sus frutos, el encantador sonido de su música, la gracia de sus danzas y la alegría de sus pobladores, marcados por la fuerza de su tan presente cultura ancestral.

Después de todo lo vivido en las islas, entiendo que la hipnosis que produce el turquesa esmeralda de sus aguas, no es más que el somnoliento movimiento de una ola mágica que el Dios Taaroa lanza sobre el visitante apenas el viaje se vislumbra como una posibilidad. Y que después de recorrer las islas se graba a modo de tatuaje para el resto de la vida, porque es posible que nunca deje de pensar y soñar con ellas y la maravillosa sensación que producen en el alma

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