VIAJANDO
Saludablemente
PENÍNSULA OCTUBRE 2017
MR. OLYMPIA 2017
DESCARGA
SPORTING EN
Yucatán se distingue a nivel mundial — ENTREVISTA
MICHELLE
DIME RUNNER ¿CÓMO DUERMES?
LEWIN
Y te diré cuánto rindes —
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¡Si yo puedo tú también puedes!
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Music
Dime runner
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please
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Cuánto duermes y te diré cuánto rindes
IPO, deporte canino de elite
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Carrera
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¿Debo incluir suplementos en mi dieta?
Global energy bimbo Mérida
EN PORTADA
Michelle Lewin
¡Si yo puedo tú también puedes!
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Directorio Director General Jacqueline Díaz Alvear Editor General Gilberto Mendoza Oliveros Jefa de Redacción Jazmín Aguilar Velázquez Coordinación de Operaciones Victor Ortega García Concepto y Diseño Gráfico
Carta del Editor
A
pesar de la sacudida que sufrimos en el mes de septiembre, los mexicanos hemos demostrado que estamos de pie y que ante en la adversidad, no nos hacemos pequeños, al contrario sacamos la casta para seguir adelante. Aún queda un largo camino para volver a la normalidad, sin embargo, los mexicanos creemos en nosotros mismos, apoyamos sin esperar nada a cambio y seguiremos adelante para levantar el país. #FuerzaMexico
tacular figura. La diosa del fitness nos revela sus secretos: alimentación, entrenamiento y suplementos para estar siempre en forma. Adicionalmente, tenemos varios artículos sobre ejercicio, salud y música que pueden ayudarles a seguir un estilo de vida wellness. Espero que disfrutes esta edición tanto como nosotros lo hicimos. No se olviden de seguirnos en nuestras redes sociales y de ser siempre fans Sporting.
Entrando en materia deportiva, estamos muy contentos de tener en este mes de Octubre a la diva del fitness, Michelle Lewin, quien es una reconocida modelo fitness y en esta edición les contamos cómo ha hecho para lograr esa especPUNTOS DE DISTRIBUCIÓN CIUDAD DEL CARMEN: Italian Coffee Starbucks La Cabaña Casa Canela RH Simplemente Deli Lapa Lapa Subway Extended suites Hyatt La venta inn
Triton Triatlon Carmen Country Club Monday Sport World Performance Brikam Yoga Marti Elite Lokers Honda Chevrolet Cinepolis VIP Yoguen Fruz
sporting_carmen SportingCdDelCarmen SportingYucatan RevistaSportingYucatan SportingYucatan
MÉRIDA: Instituto del Deporte de Carmen
Publicación mensual editada por Gilberto Mendoza. Calle 49 A número 886, Mérida Yucatán. Tel. (999) 481 4703 Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción
Manuel Baher Alejandro Ferrer Colaboradores Luis Adrián Ortiz Romero Khristoff Oxté Tania Sosa Mónica Salgado Berna Pagés Ingrid Rosss Jorge Gil Rullan Fotografía Uriel Ezequiel Palma Chávez
Italian Coffe Tibar Lucianos Fabuloso Pez La Parroquia Mi Gusto es Eco sano bristo El Bocadero Arugula Up Fitness Sport Center Any time fitness Sport Word
Cool GYM E-Body Antares acustica La Cancha Hotel Residencial Fieta Americana Gran Hotel Hyatt Regency Hotel el Español Rosas & Xocolate Boutique Hotel & Spa Hotel el Conquistador Marti
Rodada 21 Trek Ciclopolis Adidas Puma Planeta ciclismo Bike store Top Runners Planeta maratón Tienda Leones Be + Shine Luxury Nails Walls baber shop
total o parcial de todos los textos, imágenes, gráficos, etc. sin el permiso expreso y por escrito de el editor de la revista Sporting Península. Edición Octubre 2017. Año 4, Número 51. Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite. La publicidad y promociones publicadas en esta
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Ventas y contacto telefónico Carmen Cel. (938) 146 29 94 Tel. (938) 112 88 36 Rose Rosas de la Cruz 938 405 52 39 ventas.sporting@gmail.com Ventas y contacto telefónico Mérida Valeria Durán Parra Cel. (999) 342 5177 Tel. (999) 481 4703 valeria.duran@sportingpeninsula.com
revista son responsabilidad exclusiva de los anunciantes. Todos los derechos reservados. Todos los registros en trámite. *Sporting y su logotipo son una marca registrada.
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Un poco de NFL
Por: L.M. Luis Adrián Ortiz Romero CEO Rangers Mérida
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ronto empezarán las actividades deportivas del football americano profesional (NFL) rumbo al Super Bowl LII y es importante que conozcas su historia. Un 12 de noviembre de 1892 William “Pudge” Heffelfinger considerado el primero jugador profesional de fútbol americano recibió un primer pago por un
juego contra el Pittsburgh Athletic Club, el equipo de fútbol americano del Allegheny Athletic Association. En 1905 Theodore Roosevelt alentó personalmente la reforma en el deporte por la naturaleza violenta del mismo, para la formación de la Asociación Atlética Intercolegial de los Estados Unidos, que ahora se conoce como la National Collegiate Athletic Association (NCAA). Con ello vino el lanzamiento al frente del balón, formaciones de masa y la distancia necesaria para alcanzar una primera oportunidad que se amplió de 5 a 10 yardas.
Pronto empezarán las actividades deportivas del football americano profesional (NFL) rumbo al Super Bowl.
LOS DATOS HISTÓRICOS 17 de septiembre de 1922 se fundó la National Football League 1932 se jugó el primer partido de playoff y bajo techo Bronko Nagurski lanzo para Red Grange la primera anotación de playoff Los campeonatos oficiales de la liga empezaron a celebrarse en 1933 NBC fue el primer canal en transmitir por televisión un partido de fútbol americano profesional La formación “T” o Pro se usó para ganar un por primera vez en 1940
En 1958 jugaron Baltimore Colts y los New York Giants por los primeros tiempos extra Los colts fueron los primeros en ganar un título en tiempos extra En la década de los 60 se jugó el Super Bowl I entre Gresn Bay Packers y los Kansas City Chiefs Los Packers ganaron cinco campeonatos en siete años durante la década de los 60 La fotografía más famosa “The Catch” fue un pase de anotación en el Juego por el Campeonato de la NFC (San Francisco 49ers le gana a Dallas Cowboys)
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Sin duda el americano tiene muchos momentos históricos que puedes desconocer o inclusive que no se mencionaron, sin embargo, lo que debemos resaltar es un deporte formativo que se rige en reglas inapelables. También como un dato importante, todos los jugadores de NFL son profesionistas con carreras universitarias y es una de las reglas de la liga para ser un jugador profesional. A lo largo de su historia ha sido una de las disciplinas que evoluciona para mejorar las condiciones físicas de los jugadores, que a su vez se ven reflejadas en grandes espectáculos deportivos como el que nos espera en 2018, Super Bowl edición LII.
¡MUSIC, PLEASE! Por: Khristoff Oxté soykhristoff soykhristoff @soykhristoff soykhristoff
¡Hola!
Qué gusto volver a encontrarnos entre estas páginas que mes con mes nos traen la mejor información no solo sobre deportes sino sobre las cosas importantes que a todos nos interesan: moda, alimentación, gadgets, etc. En esta ocasión me encanta-
ría saber acerca de ti que me has estado leyendo; la primera vez que tuve la oportunidad de dirigirme a ti, te contaba sobre el soundtrack de vida que todos tenemos y ahora me gustaría saber ¿cuál es el tuyo? Esas canciones que han marcado algún momento de tu vida, por ejemplo, en este instante suena “Otherside” de los Red Hot Chilli Peppers mientras escribo y me acabo de transportar al año dos mil cuando esta-
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La primera vez que tuve la oportunidad de dirigirme a ti, te contaba sobre el soundtrack de vida que todos tenemos y ahora me gustaría saber ¿cuál es el tuyo?
ba entrando a la vocacional (aullido de lobo. mp3) donde pasé tres de los años más maravillosos de mi vida, conocí a los que hasta hoy día son mis amigos, maestros que me dejaron más que conocimiento, experiencia de vida y me ayudaron a conocer aptitudes que no sabía que tenía, y aunque ya pasaron diecisiete años de eso -toda una vidasigue siendo una de mis canciones favoritas y un ícono de la música pop. Si quieres saber un poco más de mi soundtrack de vida, te invito a que me busques
en spotify como “spotify40” y le eches un oído a mi lista “myfavs”, eso sí, prepárate para escuchar música de cualquier género y época, desde salsa hasta heavy metal pasando por boleros, rancheras y banda.
la, porque como dijo el maestro Gustavo Cerati: “Si alguien te recomienda alguna canción, debes escucharla... Porque ese alguien te está compartiendo un pedacito de su felicidad”.
No se te olvide compartir tu propio soundtrack, envíame alguna de tus canciones favoritas con una pequeña historia de por qué se quedó en tu memoria a mis redes sociales o al correo kristoffoxte@gmail. com y vamos haciendo una lista compartida para que todos podamos disfrutar-
Nos leemos el próximo mes para seguir avanzando por el buen camino de la música.
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Much love, much music.
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¿Cómo duermes? y te diré cuánto rindes Por: Tania Sosa Da Haus Fitness E-mail: tania.sosa.v@gmail.com
Si
buscas bajar un kilo más de peso, aumentar un kilómetro o simplemente rendir mejor en tu entrenamiento tal vez lo que tengas que hacer es dormir una siesta. Está claro que también deberás entrenar, comer bien y seguir tu planeación, entre otras cosas, pero para alcanzar un mayor rendimiento en cualquier actividad física es indispensable el buen descanso del cuerpo y con este, el de la mente. La fórmula del sueño, como es llamada ya en el campo deportivo afirma que cada ser humano responde a características específicas y los atletas no difie-
ren de ello, sin mencionar los beneficios que se obtienen al descansar mejor y de calidad. Razón por la que un plan de sueño para las personas que son “alondras” (madrugadores) no tiene mucho efecto en los “búhos” nocturnos1. Los especialistas afirman que tener un “ambiente ideal para dormir”, que abarcan aspectos como la temperatura, la luz, la calidad del aire, el edredón y hasta el propio colchón y almohada, son claves al momento de poder hacer la diferencia en la forma y calidad de sueño del atleta. Muchos han sido los beneficios demostrados de un buen sueño, sin embargo muchos de los que hacemos ejercicio, en menudas ocasiones nos
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Se han realizado diversos estudios en los que se ha demostrado que aumentar el tiempo de sueño del deportista aporta mejoras de rendimiento, una reducción de la fatiga y mejores índices de concentración y estado de ánimo2. 2. Previene lesiones Indispensable decirlo, descansar bien puede hacer a un runner más resistente a las lesiones. 3. Cuida y protege tu corazón Estudios recientes concluyen que la falta de sueño o mala calidad puede desencadenar mayores riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares a mediano y largo plazo. Algunos de los síntomas de deportistas que no llevan buena relación con el sueño pueden ser la alteración de temperatura corporal, acelerado ritmo cardiaco, subidas en niveles de azúcar en sangre.
mantenemos despiertos hasta ciertas horas de la madrugada, debido a que la adrenalina que sigue estando en el organismo después del juego, el gym, o la actividad que hayas hecho, lo que causa que la rutina salga por completo del horario ideal. En este caso, el cuerpo requiere incorporar al menos dos siestas para recuperar los niveles de energía óptimos y recuperar el sueño perdido. A continuación, algunos de los beneficios que produce descansar y dormir bien y que van relacionados con tu rendimiento deportivo y que todo runner debe saber.
EFECTIVIDAD 1. Mejora tu rendimiento Existen multitud de evidencias con base científica que relacionan la cantidad de sueño con el rendimiento deportivo (y en cualquier faceta de tu día a día). Además, sobre todo cuando realizas entrenamientos de alta intensidad, con carreras rápidas y explosivas, se lleva a cabo una mayor demanda a tus músculos y sistemas energéticos, por lo que el cansancio post entrenamiento puede lastrar tus futuras sesiones de no proporcionar a tu organismo un descanso adecuado.
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4. Pierde peso Menos de seis horas al día de sueño demuestran, mediante muchos estudios científicos, que se pueden ver alterados los niveles de la hormona del sueño, y debido a esto, la hormona grelina, que es la asociada con el apetito, se ve incrementada y la disminución de saciedad (hormona leptina) se ve afectada. En definitiva, el sueño, es un auténtico aliado que favorecerá tu rendimiento y recuperar para volver a darlo todo al día siguiente, todo ello mientras disfrutas del mejor descanso posible. 1
BBC Mundo. Sección deportes. Artículos deportivos y noticias 2 Runners magazine. Extracto de Edición 20/06/2017 Pablo Vázquez.
IPO, deporte canino de elite Por: Mónica Salgado Canine Coach E-mail: kaninecoach@gmail.com
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tro deporte canino de alta elite en nuestro país es la disciplina conocida como IPO, llamado así debido al acrónimo de las palabras en alemán Internationale Prüfungs Ordnung. El IPO está enfocado a demostrar la inteligencia y utilidad del perro midiendo la estabilidad mental, resistencia, rendimiento estructural, capacidad para rastrear, voluntad de trabajo, velocidad de respuesta, coraje y aceptación del adiestramiento. La competencia de IPO, tiene tres niveles de dificultad y en cada nivel el binomio debe pasar tres fases en donde realizan varios ejercicios. Cada fase tiene un valor de 100 puntos. Si un perro no obtiene como mínimo 70% en cada una de las dos primeras fases y 80% en la tercera deberá repetir toda la prueba posteriormente. Gana el binomio que mayor puntuación obtenga en la suma total de las puntuaciones obtenidas en las tres fases.
centración, su habilidad para olfatear y su voluntad para trabajar con su manejador. Esta prueba empieza cuando una persona ajena o su propio guía caminan sobre una superficie natural, dando giros en la ruta y dejando varios objetos pequeños.
FASE 1: RASTREO El juez realiza un test de temperamento en donde determina la solidez mental del perro, poniendo a prueba su perseverancia y capacidad de con-
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El canino debe seguir la pista y al encontrar los objetos dejados por su guía, debe sentarse o tumbarse sin levantar el objeto, esperar a que su manejador llegue con él y recoja el objeto.
FASE 2: OBEDIENCIA Los ejercicios que el binomio debe realizar son: ante un disparo de revólver, el perro no debe reaccionar abierta o nerviosamente a este ruido fuerte. Se le ordena sentarse, tumbarse y quedarse quieto mientras el guía continúa caminando, quien después vuelve para recoger al perro y continuar con el siguiente ejercicio. Debe correr en línea recta y cuando el guía lo ordene, debe echarse o sentarse inmediatamente. Posteriormente, el perro debe permanecer en posición de echado lejos de su guía, sin distraerse, ni moverse, mientras otro binomio ejecuta y finaliza los ejercicios de obediencia. Ante una empalizada o valla, el guía tira una pesa por encima y ordena al canino que la traiga, el perro debe saltar la valla o subir la empalizada, coger la pesa y traerla de vuelta.
FASE 3: PROTECCIÓN El perro debe demostrar coraje, fortaleza física y agilidad en los ejercicios a realizar. Debe localizar al hombre de ataque quien, previamente, se ocultó en algún lugar determinado, al encontrarlo el perro debe vigilarlo mientras su guía llega al lugar. En otro ejercicio el perro perseguirá al Hombre de ataque cuando intenta escapar y lo sujetará con firmeza, aquí hay una variante, justo cuando el perro está a punto de agarra al hombre de ataque, éste dará la vuelta y correrá directamente hacia el perro, amenazándolo con una vara. El perro debe tener una mordida firme y bien situada, además de que debe soltar inmediatamente a la orden de su manejador. El IPO desarrolla los instintos naturales del perro, su entrenamiento siempre es bus-
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cando que el animal disfrute las actividades. Si te interesa aprender este deporte canino la mejor escuela para hacerlo es VON MARAB de Francisco Martínez, una de las figuras más importantes en el mundo canino de nuestro país. Precisamente en estos días se llevará a cabo el Mundial de IPO, la sede será en Holanda y México estará representado por tres grandes de esta disciplina Francisco Martínez Carreño, Carlos Dávalos y Edgar Mendoza ¡¡Vamos México!!
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Yucatán se distingue a nivel mundial Por: Jazmín Aguilar Velázquez
El
pasado 14 al 17 de septiembre del presente año se llevó a cabo el certamen Mr. Olympia 2017 en su cincuenta y dos edición dentro del The Orleans Hotel and Casino en Las Vegas. Mister Olympia es la máxima competición de culturismo profesional que año tras año alberga a los mejores culturistas de todo el planeta. Fue creado en un principio por Joe Weider, y actualmente es organizado por la Federación Internacional de Fisicoculturismo (IFBB).
Desde sus primeras presentaciones se ha considerado como la competición con mayor nivel y la cual determina quién es el mejor culturista del mundo. Los participantes que compiten en este certamen provienen de una exigente clasificación previa. Consisten en los 20 primeros clasificados del Olympia del año anterior o del Arnold Classic del mismo año, los 10 primeros del Ironman, los 5 primeros de cada una de las competiciones profesionales del calendario o el primer clasificado del campeonato del Mundo Master profesional. Cabe señalar que los que han sido Mr. Olympia tienen el derecho de por vida de poder clasificar.
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Luz Barrera
Fernando Carrillo En dicha competencia y con mucho orgullo provenientes del Estado de Yucatán Luz Barrera obtuvo la cuarta posición dentro de la categoría Amatéur, mientras Fernando Carrillo se posicionó en la segunda posición dentro de la categoría Culturismo Clásico, ambos dieron el máximo de sí mismos para así lograr poner el nombre de México en alto. Con su ejemplo nos dejan muy claro que cualquier sueño se puede lograr con determinación y constancia, pues ambos comentan que llegar hasta ese nivel no es fácil, aunque al conocer el resultado todo el esfuerzo entregado vale la pena, deseando conseguir más victorias.
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La alimentación es la base de su entrenamiento y consiste en hacer pequeñas comidas a lo largo del día sin superar las calorías que quema al hacer ejercicio.
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MICHELLE LEWIN:
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¡Si yo puedo tú también puedes! Por: Jazmín Aguilar Velázquez
La
famosa Venezolana conocida como la reina del fitness tuvo un encuentro con el staff de la revista Sporting en su visita a Mérida el mes pasado y gracias al apoyo de los organizadores del evento nos brindó una entrevista en la cual nos platicó sobre su trayectoria además de cómo ha logrado posicionarse como una de las mujeres fitness de Latinoamérica más reconocidas a nivel mundial, con el apoyo de las redes sociales.
alimenticios, siendo ella fanática a la pizza y la comida rápida. Un factor que la ayudó a tener convicción fue la constancia, al no desistir en su objetivo hasta poder decir que lo logró, aunque siempre tuvo muy claro en su mente que entre más era su meta no se haría de la noche a la mañana.
Michelle Lewin se adentró en el universo del fitness a la corta edad de 17 años gracias a la influencia de su madre, ya que ella decidió asistir y la convenció, sin tener un entrenador profesional y con la intención de tener un cuerpo atractivo, la joven trabajaba mayormente la parte inferior de su cuerpo, es decir las piernas, algo que hizo que su figura se viera distorsionada en vez de lucir atlética. Años después al ya estar viviendo con su esposo Jimmy Lewin en Miami, comenzó a entrenar con su ayuda, y fue él quien la orientó a realizar entrenamientos de la manera correcta, además de apoyarla a mejorar sus malos hábitos
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La alimentación es la base de su entrenamiento y consiste en hacer pequeñas comidas a lo largo del día sin superar las calorías que quema al hacer ejercicio, el plan alimenticio que consume consiste en desayunar harina de avena con leche de almendras, fresas y tortilla de huevo
ML
Su más grande motivación siempre ha sido el verse al espejo, pues refleja claramente el tiempo que invierte entrenando y alimentándose saludablemente.
blanco con espinacas, después toma un snack de Chuletas de cerdo con ensalada y jamón con galletas suecas, un par de horas después toma una merienda hecha de brócoli al vapor con aceite de oliva, boniato al horno y pechuga de pollo asada, ya para concluir el día su cena consiste en arroz integral con espárragos al vapor y salmón a la parrilla. Cabe señalar que para reforzar sus entrenos la joven fitness se apoya en el uso de suplementos para mejorar su tanto su desempeño como sus resultados, comenta que entre los que más consume se encuentran
proteína de suero caseína, omega 3, vitamina C, hierro, antioxidantes, energizantes antes del entrenamiento y aminoácidos. La cuerpa revela que su más grande motivación siempre ha sido el verse al espejo, pues refleja claramente el tiempo que invierte entrenando y alimentándose saludablemente, al mirarse frente a él y verse como le gusta la sigue impulsando a no parar. El papel que han desempeñado las redes sociales en su vida es fundamental, al permitirle ayudar a las personas a superarse,
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el ser una inspiración la hace sentir plena en todos los sentidos, especialmente cuando se acercan a ella y le dan las gracias personalmente por haberlos motivado a ser mejores y a enfrentar las adversidades como el haber bajado veinte kilos, o superar la anorexia, casos que recuerda con nostalgia y la han hecho crecer como persona. Le es emocionante saber el alcance que podido tener gracias a este medio de comunicación. Actualmente Lewin cuenta con, 12.570.050 followers en ins-
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Actualmente Lewin cuenta con, 12.570.050 followers en instagram, 8.989.104 en facebook, 413. 345 en twitter y 305.759 en youtube.
tagram, 8.989.104 en facebook, 413. 345 en twitter y 305.759 en youtube. Dentro de sus proyectos tiene el publicar un libro que saldrá el año que viene y continuar con su marca de ropa deporti-
va y planes de entrenamiento, los cuales comercializa dentro de una plataforma de nombre “Lewin Fitness Plan”, además de también perfeccionar su aplicación en donde se pueden encontrar todas sus recetas saludables.
El mensaje que siempre transmite a la gente que la rodea es que nunca es tarde para comenzar, que dejen las excusas a un lado, que tengan resistencia y paciencia a lo largo del tiempo, Michelle considera firmemente que si ella lo pudo lograr cualquier lo puede hacer fijándose metas, pero principalmente cumpliéndolas.
Artsports El encuentro entre las artes y el mundo del deporte
Le Roy Neiman (1979): Stretch Stampede (Estampida). Óleo sobre tela
S
iete jockeys compiten sobre sus caballos por la delantera. Dinámicos y concentrados, fustigan a sus animales para extraer de ellos el máximo rendimiento. La posición del caballo del flanco derecho, con una pata cruzándose frente a la otra, parece antinatural, o bien sugiere la inminente precipitación del equino. La violencia de la escena se ve subrayada tanto por el accidente controlado que caracteriza el trazo como por la predominancia del color rojo en el sector central de la pintura. La bilis, el dolor y el aparente caos campean en la escena.
Las pistas de caballos, como es bien conocido, suelen ser un destino mortífero para los equinos, que fallecen de forma traumática y brutal, y que no suelen ser otra cosa que “herramientas reemplazables” para los jockeys. Los caballos de carrera empiezan a correr cuando son apenas unos bebés, y sus huesos apenas y pueden con el zangoloteo y el estrés de las pistas. Cuando, luego de una existencia de grandes padecimientos, se les retira de la vida “deportiva”, suele conducírseles inmediatamente al matadero, donde salen convertidos en alimento canino. ¿Acaso fue este bárbaro aspecto del velocismo hípico el que Le Roy Neiman buscó proyectar en su emblemática pintura de corte impresionista?
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¿Acaso fue este bárbaro aspecto del velocismo hípico el que Le Roy Neiman buscó proyectar en su emblemática pintura de corte impresionista?
CARRERA GLOBAL ENERGY BIMBO MÉRIDA
Por: Jazmín Aguilar Velázquez
C
on gran emoción y grandes particularidades se vivió el pasado domingo 24 de septiembre la gran Carrera Global Energy Bimbo en la muy famosa avenida Paseo Montejo, las Distancias y horarios de arranque fueron de 7:10 a.m. 10km, 7:10 a.m. 5km y 7:30 a.m. 3km. Dicha competencia se realiza alrededor del mundo en una sola fecha fomentando la cultura del running a lo largo y ancho del planeta, 21 países en un mismo día y 6 ciudades en un solo país: México, juntos con el lema “Think global, run local”.
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Antes de iniciar la carrera en las diferentes sedes, se realizó un minuto de silencio en memoria de las víctimas de los recientes sismos ocurridos en México. Asimismo, en solidaridad con la población afectada, Grupo Bimbo donará un monto igual al total de las inscripciones de las carreras de la Global Energy Race corridas en las sedes del país. Estos recursos serán entregados a la Cruz Roja Mexicana para apoyar a los damnificados. Además, al tratarse de un evento con causa, por segundo año consecutivo, por cada kilómetro recorrido por participante, se donaron dos rebanadas de pan a bancos de alimentos de cada uno de los lugares en donde se llevó a cabo la carrera. Es relevante mencionar que se trata de más de un millón de rebanadas, con lo que se superó la meta fijada.
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Viajando
saludablemente Empaca estos tips y mantén el equilibrio mientras viajas Por: Berna Pagés, Health Coach Tel.: (55) 5103 74 50 happyhealthyuu
— CUANDO VIAJAMOS, NUESTRO CUERPO SE VE AFECTADO por cambios de rutina, de horario, de ambiente.
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iajar, ya sea por placer o por trabajo, puede comprometer nuestra salud y nuestro balance. Cuando viajamos, nuestro cuerpo se ve afectado por cambios de rutina, de horario, de ambiente, de hábitos alimenticios, en fin, cambios que de uno u otro modo desequilibran el funcionamiento habitual de nuestro cuerpo. Y ni hablar del estresante ambiente aeroportuario y las condiciones extremas que implica volar largas horas para llegar a nuestro destino. Por un lado, viajar por placer es por sí solo alimento para el alma. Conocer nuevos lugares, interactuar con nuevas culturas, probar nuevos alimentos; todo es súper emocionante. Así que no permitas que toda esa emoción se vea empañada por una salud deteriorada. Por otro lado, viajar por temas de trabajo puede llegar a ser estresante y
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muy demandante; y si lo haces de forma recurrente, sin duda puede impactar tu salud de forma importante. Así que aprende a lidiar con el estrés de estos viajes y crea hábitos viajeros saludables. Cuando estés en las alturas Los aviones son lugares un tanto hostiles para nuestro cuerpo. Los aires acondicionados, los niveles de oxígeno, los “bichos” reciclados, los espacios pequeños, la comida…mejor no sigo. El punto es que no podemos prescindir de este medio de transporte, pero sí podemos proteger nuestro cuerpo en las alturas:
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Cubre tu cuello. Lleva siempre una bufanda, pashmina, buff o algo que te permita cubrir tu garganta y protegerte de los fríos aires acondicionados y de los gérmenes en el ambiente.
Mantente hidratado. Toma mucha agua simple y/o con electrolitos, esto te ayudará a combatir la deshidratación y a que tu cuerpo se sienta lubricado, humectado y con energía.
2 Humecta tu piel. El ambiente del avión
4 Protégete de la radiación. Compra algu-
es muy seco y deshidrata. Antes de subir al avión asegúrate de haber humectado tu cuerpo, el aceite de coco es una excelente opción para no sentir tu piel seca y sin vida al finalizar el vuelo.
na pulsera, brazalete, collar que te proteja de los efectos de la contaminación electromagnética. (Úsalos aun cuando no viajes). 5 Lleva snacks saludables. La comida de
los aviones suele estar muy condimentada y no es muy rica (al menos no para mí). Tú conoces tu cuerpo y sabes que le cae bien y que no tan bien. Ve preparado con alguna manzana, frutos secos, nueces, barritas, algo que te salve en caso de que no te guste la comida del avión. 6 Muévete. Los espacios en los aviones
suelen ser reducidos y el tiempo que permanecemos inactivos suele ser largo. Te invito a recorrer los pasillos, hacer algunos estiramientos en tu lugar o de camino al baño. Mientras viajas Después de largas horas entre el aeropuerto y el avión, ¡por fin! llegas a tu destino. 7
Shot matutino. No dejes de tomar tu medio vaso de agua tibia con limón todas las mañanas. ¿No lo haces aún? Te invito a incorporar este hábito. En todos lados hay limones y si no, puedes llevar una docena desde tu casa, no quitarán espacio en tu maleta.
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Los espacios en los aviones suelen ser reducidos y el tiempo que permanecemos inactivos suele ser largo. Te invito a recorrer los pasillos, hacer algunos estiramientos en tu lugar o de camino al baño.
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Mantente alcalino y con energía. El shot matutino aportará al tema de la alcalinidad y es fácil de hacer. Lo que no siempre habrá es un delicioso jugo verde. Empaca siempre un suplemento verde que puedas disolver en agua y te tomes todos los días. Yo te recomiendo: Green Mix de Euphoria, Sun is Shining de Sun Foods, Green Superfood Blend de Yumma. Son deliciosos y te aportarán una dosis de nutrientes. 9
Ejercítate. No olvides empacar un outfit deportivo y tus tenis. Sal a caminar o correr, explora los parques, usa el gym
— TOMA MUCHA AGUA SIMPLE Y/O CON ELECTROLITOS, esto te ayudará a combatir la deshidratación y a que tu cuerpo se sienta lubricado, humectado y con energía.
del hotel o haz yoga. Cuando viajas por placer el ejercicio suele estar integrado en las caminatas y excursiones, pero cuando viajas por trabajo hacer ejercicio no está en la agenda, así que te invito a agregarlo y no fallar. 10
Más snacks saludables. Tener snacks a la mano te ayudarán a no llenarte de comida chatarra. Estás de vacaciones, se vale comer munchies y papitas, sólo evita que sean demasiadas. 11 Balancea tus comidas. Uno de los
placeres de viajar es comer. No abuses y procura incorporar vegetales y frutas. Si eres fan de los lugares “healthy” baja la app Happy Cow, es excelente para localizarlos. Es cierto, tal vez no siempre podrás poner en práctica todos y cada uno de estos tips. Pero organízate e inténtalo,
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si viajas mucho poco a poco serán parte de tu rutina y te ayudarán a consentir y proteger tu cuerpo. Piénsalo, si te sientes bien durante tu viaje, tendrás energía y vivirás al máximo cada momento. Extra. ¡Disfruta! Si por alguna razón no logras organizarte o hay demasiadas tentaciones y tribulaciones en tu viaje, simplemente relájate y disfruta. ¡Empaca estos tips y disfruta del otoño! Felices y saludables deseos
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FISICOCULTURISTAS
que están marcando historia Por: Staff Sporting
Dana Linn Bailey
Antes de comenzar a levantar pesas, esta físico culturista estadounidense fue nadadora, corredora de pista, hockey de campo y jugadora de fútbol para la Universidad de West Chester. Tras graduarse, comenzó su trayectoria como físico culturista. 2013 fue, en definitiva, su año: se hizo acreedora al 2º lugar en el Tampa Pro, primer lugar en el Dallas Europa y otro primer lugar en el Olympia. En su blog puede consultarse su diario de rutinas, así como eventos a los que ella asiste o incluso organiza. Es, por si fuera poco, una dedicada granjera.
Ronnie Coleman Este deportista ya retirado, oriundo de la Unión Americana consiguió la proeza de ganar el título de Mr. Olympia por 8 años consecutivos. Conquistó además 26 preseas de la Federación Internacional de Físico Culturismo y Aptitud Física (IFBB, por sus siglas en inglés). Coleman destacó también en lo académico, graduándose cum laude de la Grambling State University como contador. Sus tres videos de entrenamiento El increíble, El costo de la Redención y En el camino se han convertido en materiales de referencia para cualquier apasionado del físico culturismo.
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Phill Heath También conocido como “The Gift” (El regalo), este físico culturista estadounidense ostenta en la actualidad el título de Mr. Olympia. Es egresado de la Universidad de Denver, en Colorado, donde obtuvo sendos grados en Tecnologías de la Información y Administración de Empresas. Es propietario de una compañía de ropa llamada Gifted Athletics, y de una empresa de suplementos alimenticios llamada Gifted Nutrition.
Kortney Olson Nacida en la Unión Americana, Kortney Olson debutó como físico culturista a los 30 años en el NPC Contra Costa Classic. Un año después migró a Australia y se convirtió en la primera campeona de vencidas en modalidad femenil. Algún científico ha afirmado que posee los muslos más fuertes del mundo. Ha fundado un campamento para el empoderamiento de las jóvenes y adolescentes, y es la dueña de GRRRL, una marca de ropa deportiva para mujer.
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¿DEBO INCLUIR SUPLEMENTOS EN MI DIETA? Por: Ingrid Rosss, International Federation of Bodybuilding and Fitness. IngridRosss IFBB E-mail: ingridmama@hotmail.com
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eguro que te has preguntdo en algún momento ¿Debo tomar suplementos deportivos? sobre todo si vas al gimnasio cada día, practicas running o deportes como el crossfit, donde el consumo de suplementos nutricionales está más extendido.
fuertes y reducir la pérdida ósea; algo que no sólo es vital en el deporte, sino en la vida. Otros, como el ácido fólico, disminuye el riesgo de ciertos defectos congénitos tomándolo antes y durante el embarazo; y los ácidos grasos omega 3 de los aceites de pescado podrían ayudar a algunas personas con enfermedades cardíacas”.
Pero, ¿Realmente son necesarios o una dieta equilibrada es suficiente para conseguir aumentar nuestra masa muscular, mejorar el rendimiento o recuperarnos tras el ejercicio?
En cuestiones de resolver un problema de salud, para controlar el peso o para realizar deporte, los suplementos nunca deben autosuministrarse y por lo cual les recomiendo consultar a un médico especialista.
NO SOLO DEPENDE DE LA DIETA Todo va a depender de nuestras necesidades, del deporte que practiquemos, del estilo de vida que llevemos. Por eso, aunque la mayoría de veces, una alimentación equilibrada es suficiente para aportar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita; puede ser que ese plus suplementario se requiera en algún momento, como puede ser una competencia o, fuera del ámbito deportivo, para mejorar algún aspecto de nuestra salud. Médicos expertos en el tema afirman que algunos suplementos dietéticos benefician la salud en general y ayudan a controlar algunos trastornos. Por mencionar unos ejemplos, el calcio y la vitamina D son muy importantes para mantener los huesos
A continuación te muestro algunos de los suplementos más indicados para deportistas y sus beneficios: La creatina. Mejora la fuerza, la masa muscular y está indicada para mejorar también el rendimiento de ejercicios de muy alta intensidad. La creatina la podemos encontrar en carnes y pescados. En caso de tomar suplemento en batidos, pastillas o barras energéticas no debe sobrepasarse los 5 gramos al día y por ciclos. La cafeína. Para aumentar el rendimiento en un ejercicio de resistencia, la cafeína es un buen aliado. Tanto el café como el té verde contienen una alta cantidad. El café, con 3 tazas diarias sería suficiente y se recomienda tomarlo antes de la competición.
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Aunque la mayoría de veces, una alimentación equilibrada es suficiente para aportar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita; puede ser que ese plus suplementario se requiera en algún momento.
Los aminoácidos. Recuperan el músculo, potencian la formación de proteínas y dan un equilibro a la glucosa. Normalmente los encontramos en las proteínas del suero de la leche, huevos, carne y pescados. Los suplementos de aminoácidos pueden presentarse líquidos, en geles o cápsulas; cuyo consumo puede realizarse antes, durante o después de la actividad física. La glucosamina. Sirve para el mantenimiento y fortalecimiento de las articulaciones. Sirve para minimizar el desgaste producido por la actividad y el riesgo de lesiones. Tiene cierta acción antiinflamatoria. Lo podemos encontrar en los crustáceos y hongos. En suplementos se encuentra en cápsulas y en polvos. La glutamina. Es una ayuda para recuperar después del ejercicio. Su consumo en cantidades elevadas evita que las proteínas se degraden, mejorando el sistema inmunitario. La podemos encontrar en las carnes, productos lácteos, verdura de hoja verde (no cocer) y los frutos secos. Una dosis de recuperación de cápsulas, batidos o barras energéticas sería inmediatamente después de terminar el ejercicio. Sin duda alguna los SUPLEMENTOS pueden ayudarnos a mejorar el rendimiento, proteger nuestros huesos o controlar el peso, pero, ¡ojo! siempre hay que consultar a un médico especialista. Para dudas, sugerencias o comentarios, recuerda que puedes seguir mi fan page IngridRosss donde con gusto responderé. ¡Hasta la próxima!
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ÍDOLOS DE LAS CANCHAS
FRANZ BECKENBAUER
Por: Jorge Gil Rullan
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ue tal, estimado lector me da mucho gusto saludarlos nuevamente, y regresar con otra entrega de lo que en el artículo pasado comencé llamando “ídolos de las canchas” en esta ocasión quisiera hablarles sobre el que personalmente se me hace el mejor defensa de todos los tiempos, el gran Franz Beckenbauer. A continuación, algunos datos. Múnich: Nacido en 1945, en plena decadencia de la Segunda Guerra Mundial, Franz Anton Beckenbauer inició sus pasos en el futbol en el TSV Múnich 1860 de su natal Múnich. Fue a los 14 años que el hasta entonces mediano Bayern Múnich se fijó en él y se lo llevó a sus filas para debutarlo profesionalmente a los 19 años. Primer Apodo: Desde muy chico, se daba a notar con sus cualidades para manejar el balón y moverse en el campo; sus amigos le llamaban der Brasilianer (brasileño) por su estilo de juego. En múltiples ocasiones, declaró que le hubiese gustado jugar en el Brasil de Pelé. Kaiser: Conocido por ser “El Emperador” del futbol, este apodo se lo adjuntaron hace muchos años; puntualmente, en Viena, donde le hicieron una foto, por casualidad, junto al cuadro del Emperador Francisco I de Austria. Tal era el porte del alemán que todos comenzaron a llamarle Kaiser (emperador en alemán). Campeón: Es un campeón nato; nació para ganar. Su primera participación en una Copa del Mundo (torneo que consagra a las grandes leyendas del deporte) fue en
Inglaterra 66 donde maravilló al público. Jugó en México 70 donde comandó a la Selección Alemana al tercer puesto venciendo a Uruguay pero 4 años más tarde, se consagró como campeón del mundo al vencer a La Naranja Mecánica en Alemania 74. Además, consiguió la Eurocopa de Bélgica 72, 3 Ligas de Campeones de la UEFA, 1 Copa Intercontinental, 5 Bundesligas y, la cosa no para ahí, como entrenador, también ganó la
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Copa del Mundo en Italia 90 con Alemania además de Bundesliga (sí, con el Bayern) y 1 Copa de la UEFA. Dislocado: Una de sus grandes hazañas fue haber disputado parte del Juego del Siglo (Alemania vs Italia en México 70) con el hombro derecho dislocado. Luego de que el tiempo regular terminara en empate de 1 gol, Alemania había hecho todos sus cam-
bios a lo que Beckenbauer se negó a salir del campo y jugó el tiempo de compensación sin gestos y aunque Alemania terminó perdiendo ante los italianos, aquel, es el gesto más grande de carácter y liderazgo dentro de un campo de juego. Revolucionario: A él se le adjudica la invención de la posición como líbero. Empezó jugando como lateral izquierdo, pero después lo movieron al medio campo donde revolucionó las formas de defender y crear juego.
cual, desde las palabras del Kaiser, consistía en inyectarse su propia sangre, lo que provocaba una inflamación artificial de los glóbulos en la sangre y aumentar el rendimiento general del organismo. Cabe recalcar que en el año que se hicieron las declaraciones (1977) dichas prácticas aún no eran “prohibidas”.
Ícono de Moda: la marca deportiva alemana ADIDAS se inspiró en el ícono de Beckenbauer para lanzar una línea de ropa que hasta el momento sigue vigente con zapatillas y conjuntos deportivos que llevan su rostro y su imagen.
Fraude: Fue acusado de fraude ante la FIFA; puntualmente por su participación como Presidente Organizador del Mundial de Alemania 2006 por haber comprado el mundial ante los altos mandos de la organización usando sus influencias. Esto le causó salir de las cámaras donde fungía como comentarista deportivo, del Diario Bild donde fungía como columnista por más de 30 años.
Dopaje: Ya retirado de las canchas, en una entrevista, afirmó que en su época como futbolista usaba “un método particular para mantenerse en alto nivel” el
Histórico: A la fecha, Beckenbauer sigue siendo reconocido como uno de los entes más grandes del futbol. Es el segundo ser humano en la historia en conseguir la Copa
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del Mundo como futbolista y como entrenador (el primero fue Mario Alberto Zagallo con Brasil) y además, de los pocos que han fungido como jugador, entrenador y directivo con un club (Bayern Múnich) y haber conseguido títulos en todos los niveles. Estos son algunos datos de esta leyenda de nuestro amado deporte. Los espero en la siguiente entrega.
Gears
BEST PERFORMANCE
Gadgets inteligentes que llevarán tu entrenamiento al siguiente nivel. ShapeScale©
Báscula inteligente A partir de una cámara colocada en un brazo extensible, escanea y crea una imagen de nuestro cuerpo en 3D. La cámara se inclina y explora el cuerpo de pies a cabeza. Lo ideal es pesarse con prendas ajustadas o en ropa interior. La información que lee en cada zona del cuerpo es codificada con colores que indican cómo se reparten los kilos en comparación con tu cuerpo si estuviese en el peso ideal. En posteriores pesajes también se puede comparar con los registros previos para saber si hemos engordado o adelgazado en las zonas clave.
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Speedform Gemini 3 RE Esta segunda edición de calzado inteligente de Under armour te permite medir distancia recorrida, cadencia y velocidad, se conecta inalámbricamente a tu teléfono y funciona con la aplicación MapMyRun.
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