Revista ES, octubre 2014 by Revista Summa

FECHA

NOMBRE DEL EVENTO

VIERNES 10 DE OCT., 2014

LANZAMIENTO DE PLATAFORMA DE CASTING ANUNCIO DE CLASIFICADOS CASTING FINAL CONFERENCIA DE PRENSA CLASIFICADOS LA SABANA: FAMILY DAY RETO FITNESS PASARELA FINAL: PLAZA LINCOLN

VIERNES 14 DE NOV., 2014 Sﾃ。ADO 29 DE NOV., 2014 VIERNES 5 DE DIC., 2014 Sﾃ。ADO 24 DE ENERO, 2015 Sﾃ。ADO 07DE FEB., 2015 Sﾃ。ADO 21 DE FEB., 2015 Organiza:

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Sﾃ。ADO 10 DE OCT.

LANZAMIENTO DE

PLATAFORMA DE CASTING

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ES OCT 2014

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carta

editorial

Del fitness al wellness La palabra fitness es parte del lenguaje popular. En prácticamente cada pueblo y ciudad de nuestra pequeña Centroamérica hay un gimnasio y alguna cancha para fútbol o baloncesto, así como parques y centros de acondicionamiento. La diferencia es que hasta hace un par de años, los gimnasios y muchos de estos lugares no eran más que espacios con paredes llenas de espejos, complejas máquinas y gigantes pesas. Pero ahora la tendencia es otra, los gimnasios dejaron de ser sólo lugares para

aumentar músculo o perder peso. Más bien son centros de acondicionamiento físico; en donde los ejercicios se combinan con actividades de relajación en los spa y saunas, clases colectivas como yoga, zumba, pilates o TRX y especialidades de salud como nutrición o terapia física. En pocas palabras, estos gimnasios pasaron de ser simples lugares para cuidar la apariencia a centros donde se cuida y mejora la salud. Esta tendencia hace que el fitness se esté reinventando. Esa palabra está relacionada con el buen estado físico, pero ahora evolucionó a un nuevo significado: el wellness. Con este nuevo concepto se busca el equilibrio entre el estado físico, mental y emocional. Por eso se habla cada vez menos de los centros fitness y más de los wellness, donde el ejercicio, la relajación, la salud y el ocio se juntan por el bienestar. En esta edición tenemos un completo especial sobre centros de acondicionamiento que tienen una oferta más integral para mejorar el estilo de vida. Las personas dejaron de buscar sólo abdómenes planos o piernas fuertes; ahora pretenden una nutrición balanceada, activación metabólica y disminución del estrés.

El enemigo silencioso Durante octubre, alrededor del mundo se realizan actividades deportivas para concientizar a la población sobre la importancia de la detección temprana del cáncer de mama. Representa un 16% de todos los tipos de cáncer en el mundo y al año se detectan alrededor de 1.400.000 casos. El lazo rosa, que afortunadamente ahora es muy reconocido en todo el mundo, es una de las mejores formas para que entendamos que existen métodos para prevenir y reducir los efectos de esta enfermedad. Y como una de las mejores formas de tomar conciencia es la experiencia, aquí le presentamos un artículo con historias de grandes mujeres que han salido delante de esta enfermedad y nos brindan una valiosa historia de vida. En esta edición también tenemos nuevas tendencias de ejercicios y alimentación saludable, así como artículos de salud que le ayudarán a mejorar su estilo de vida. En Revista ES estamos seguros de que disfrutará al máximo esta edición.

Luis Diego Quirós, director editorial

ES OCT 2014

contenido Ejercicio

OTROS

Training

Así lo logré

Alcance sus metas en 24 pasos

Despertar a la vida

21 Apasionada por el bodybuilding

Diario de un deportista Los inmortales de la región

El surf en tierra mejora su rendimiento deportivo

Centroamérica desde las cumbres

tendencia

en ruta a

Rutina

del experto

Yoga para corredores

Periostitis acecha la larga distancia

Del fitness al wellness

especial

NUTRICIón

calorímetro

hifratación

ranking

Un bocado saludable antes de comer

Que el ejercicio no lo deshidrate

Las 10 excusas más comunes para no cumplir la dieta

dieta

comer afuera

Los responsables de sus rollitos

5 pecados capitales después de un fondo

receta light

Hidrátese con fruta

salud

El enemigo que acecha con sigilo

Viva con artritis sin complejos

Más fit, mejor sexo

Celíacos... ¿condenados a osteoporosis?

Cúrese con reflexología

coma sin pecar

estilo

salud global

6Carta editorial 10 SocialES 12 FitNews 14 TecnoFit 16 cobertura deportiva 60 es comercial

A lo interno

ES OCT 2014

sexualidad

mente sana

lo más in

cuidado personal

outdoors

el lado deportista

La naturaleza también cuida tu cabello

Tocando el cielo en medio infierno

Leonardo Barquero, ejecutivo Coca-Cola.

5 consejos para un afeitado libre de traumas

correo

del lector

Conéctese con nosotros

Social Nuestros lectores opinaron en Facebook sobre sus experiencias en la Tamarindo Beach Marathon, una de las competencias más reconocidas en Costa Rica. “¡Desde el segundo kilómetro la humedad se hizo sentir, hubo de inmediato que planificar la carrera, administrar mejor el aire, si quería llegar en buenas condiciones a la meta y sobre todo disfrutarla, que al final es lo más importante. Columpios y un pavimento además irregular, pronto hicieron aparecer lesiones que se creían superadas, lo que hizo de inmediato abandonar la idea de mejorar tiempos, lo único que importó fue llegar bien". Patricia León Arias

"Somos un equipo de Naranjo de Alajuela, por primera vez participamos en esta carrera en los 10km, los 21km y los 30km. Terminamos satisfechos por los objetivos alcanzados, la ruta nos gustó mucho y estuvo muy bien la hidratación en esas rutas". Caro QU "¡Excelente carrera! El clima estaba pesado, pero hubo muy buena hidratación". Judith Palma Platero

"Primera vez que la corro, iba inscrita para 21km y la verdad cuando llegué a la marca donde había que girar para los 21km me sentí súper bien y decidí tirarme a los 30km. Gracias a Dios terminé muy bien, pero fue una ruta bastante dura y con mucha humedad. La hidratación fue muy buena, la verdad no puedo quejarme de nada, la disfruté muchísimo, un espectáculo único". Johanna Herrera

ES OCT 2014

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fit news Fechas de importancia:

12/10

Día Mundial de la Artritis

19/10

Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama

20/10 Día Mundial de la Osteoporosis

Tips para deportistas ¡Respire a buen paso!

Para evitar que sienta ese picor en el pecho al correr, debe respirar cuando apoye el pie izquierdo, esto porque –cuando respira y apoya el pie derecho– causa presión en el hígado.

¿Cómo aguantar más tiempo la respiración bajo el agua? Sencillo

Antes de sumergirse realice muchas respiraciones rápidas y fuertes; con esto logrará disminuir el ácido de la sangre, que causa la sensación de ahogo.

¡Un soplido que disimula el susto!

Una de las principales señales de que estamos nerviosos es el corazón acelerado, lo cual al final termina poniéndonos más nerviosos. Para esos casos, logre controlar los latidos cardíacos al poner el dedo pulgar en la boca y soplar. Esa acción ayudará a que el corazón deje de latir tan rápido a partir de la respiración.

5 claves para un buen corazón

Controle el estrés. Mucho estrés afecta su presión arterial.

Haga ejercicio de 3 a 5 veces por semana durante 45 minutos / 1 hora para mejorar su salud cardiovascular.

5 consejos para acelerar el metabolismo Fuente: Doctora Melania Cevo

ES OCT 2014

Si tiene sobrepeso, mejore su dieta y aumente el nivel de actividad física.

4 Disminuya el consumo de sal, comida chatarra, productos procesados o envasados que aportan exceso de sodio y pueden aumentar la tensión arterial.

5 Evite el consumo de grasas saturadas, como mantequillas, margarinas, natillas, patés y quesos crema, entre otros, que aumentan el peso y el colesterol sanguíneo.

1. Más agua: Tomar mucha agua le ayuda a mantenerse hidratado y activo. 2. Consuma más calcio: Estudios demuestran que consumir poco calcio activa la hormona que regula la acumulación de grasa. Las semillas de chía, yogurt, tofu, salmón y avena son excelentes ideas. 3. Tomar bebidas de kombucha: la kombucha es un hongo negro que ayuda a la artritis y desintoxicar el hígado. 4. ¡Enchilarse más! Las comidas picantes tienen compuestos (capsaina) que pueden acelerar el metabolismo. Pruebe pimienta cayena, chile jalapeño o chile panameño en sus comidas; esto aumentará la termogénesis unos treinta minutos después de haberlo consumido. 5. Beba té de oolong: Esta bebida es utilizada en la medicina tradicional china para controlar el peso y dar energía.

5 deportes sexis para solteros

Voleibol de playa

99%

mujeres HOmbres Gimnasio

97%

Nataci贸n

88%

Baile

88%

Voleibol de playa

86% Atletismo

82%

Baile

86%

Correr

81%

Correr

81%

Tenis

78%

Fuente: eDarling

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tecno fit

Gear Fit TOUS for Samsung

La moda se pone en forma

Samsung y la firma de joyería española presentaron este wearable que se compone de dos correas TOUS intercambiables, así como la posibilidad de incorporar al dispositivo diferentes fondos de pantalla. Para realizar esta personalización tan especial, la reconocida firma de joyería se ha inspirado en sus motivos más habituales, como el emblemático oso de TOUS, y en los colores de tendencia. Tiene el Gear Fit Manager, con aplicaciones para hacer ejercicio. Además, el usuario podrá recibir alertas de llamadas entrantes, emails, redes sociales, SMS, alarmas, S-planner y notificaciones de otras aplicaciones de manera que estará siempre conectado. Precio aproximado: US$250

Hace algunos años, la tecnología se salió de los laboratorios y llegó a los gimnasios con materiales ligeros, ropa anatómica y relojes que miden cada movimiento del cuerpo. Pero no se quedó solo allí, ahora está presente en las pasarelas más famosas del mundo. En un principio estos diseños parecían más propios del terreno deportivo, pero tras su repentino auge y coronación como accesorios de moda, ha llegado el momento de dar la bienvenida a aires mucho más sofisticados. Cada vez más marcas tecnológicas se dedican a fabricar dispositivos especiales para mantenerse en forma, eso no es novedad, pero ahora se asociaron a las casas de moda para que esos gadgets sean atractivos y dignos de vestir. Aquí le presentamos algunas de esas alianzas para estar fit.

ES OCT 2014

Tory Burch for Fitbit Un toque de moda llegó al mercado de los wearables de la mano de la diseñadora estadounidense Tory Burch para la pulsera Fitbit Flex. Tiene cuatro accesorios compatibles que conforman la colección: tres brazaletes, uno de silicona en color fucsia, otro en azul marino y una pulsera en latón dorado. El cuarto formato es un collar donde se coloca el sensor y queda cubierto por una joya en bronce. Con esto Fitbit tomó la iniciativa y transformó un accesorio deportivo en un dispositivo de alta joyería. Precio aproximado: desde US$38 hasta US$195.

Moto 360 Es el reloj inteligente que más se parece a uno convencional. Este dispositivo fabricado por Motorola se conecta mediante Bluetooth a los teléfonos Android. El smartwatch dispone de una pantalla táctil esférica y un botón físico en el borde derecho. Además tiene una correa de cuero de distintos tipos y colores. Hay que señalar que el dispositivo estará conectado siempre y cuando se encuentre cerca del smartphone. Sin conexión muestra aplicaciones como las relacionadas con la salud, agenda, temporizador, cronómetro, y alarma. Con internet aparecen otras como WhatsApp, Gmail y SMS. Usa Android Wear, el sistema operativo de Google, por lo que sólo es compatible con los teléfonos Android. Cabe destacar el medidor de actividad, que muestra los pasos, el objetivo diario o cuántos minutos hemos pasado caminando o corriendo, Precio aproximado: US$250

ES OCT 2014

EJERCICIO

weekend warriors

Bimbo familiar

En el pasado mes de agosto se realizó por primera vez el Circuito Bimbo 2014, en el Parque Metropolitano La Sabana. La actividad se desarrolló en un ambiente familiar, en donde grandes y pequeños pudieron disfrutar de un domingo muy activo. El circuito contó con dos distancias “Carrera de 5k y 10k” y la carrera infantil.

En esta primera edición participaron aproximadamente 700 personas en las dos distancias.

Las clases de zumba fue el calentamiento inicial de los participantes y familiares. Los niños pudieron disfrutar, en algunos casos, de su primera competencia y medalla.

Este Circuito Bimbo se realizó en Guatemala, El Salvador, Honduras y Costa Rica.

ES OCT 2014

Los atletas pudieron recuperar sus energías por medio de los productos Bimbo.

FEEL THE RUN, NOT THE ROAD

Pavas: 2290-7212 Desamparados: 2250-4882 Heredia: 2560-4511 Curridabat: 2280-5713

BETTER YOUR BEST

EJERCICIO

Training

Alcance sus metas en

24 pasos No podemos obtener los logros que nos hemos propuesto si no tenemos métodos y procedimientos claros para alcanzarlos.

Por Yamil Brenes, director técnico de Triton Multi Sport y asesor internacional en trabajo mental deportivo

Plantearnos metas en cada área de la vida es de suma importancia. No podemos obtener los logros que nos hemos propuesto si no tenemos claros los métodos y los procedimientos para conseguirlos. Debemos darnos cuenta de que las barreras más grandes y los obstáculos más difíciles que encontramos en nuestra vida son impuestos por nosotros mismos y que solo nosotros podemos vencerlos si tenemos claro cómo proceder para cumplir nuestras metas.

ES OCT 2014

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Identificar los sueños. Piensa esto… ¿Si se le concediera todo, qué sueños le gustaría que se convirtieran en realidad?

Descubrir por qué se quiere lograr cada sueño. Ese es el motor que le moverá; por lo tanto, es tan importante como la meta en sí. Enumerar las metas. Basándose en sus sueños anteriores, escriba una meta para cada uno. Defínalas lo más específicamente posible.

Encontrar los motivos verdaderos por los cuales persistirá por alcanzar sus metas. Estos serán su verdadero motor cuando las cosas se pongan cuesta arriba.

Debe creer que sí puede lograr su meta sin importar cuánto le demande lograrla.

Analizar el punto de partida. De dónde parte, qué tan lejos se encuentra en el momento actual de lograr su meta.

Hacer un análisis en relación con la hidratación que efectúa en los entrenamientos y competencias.

Hacer un análisis con respecto a la nutrición que tiene en los entrenamientos y competencias.

Hacer un análisis en los siguientes aspectos fisiológicos: Peso, % grasa, % músculo, % agua, máximo consumo de oxígeno y sueño.

Analizar el plan de tonificación muscular que lleva a cabo.

Analizar el plan de flexibilidad que realiza.

Analizar el plan de resistencia aeróbica que ejecuta en el entrenamiento.

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Analizar la técnica (biomecánica del movimiento).

Analizar el plan de la táctica al competir.

Analizar la relación que establece con el entrenador.

Analizar la relación con la familia.

Analizar el trabajo mental deportivo que sigue para fortalecer la mente.

Analizar la confianza/seguridad al competir.

Encontrar ayuda para el logro de las metas. Haga una lista con los nombres de aquellos que le pueden ayudar y hable con ellos. Poner fecha a las metas. Tomando en cuenta los 19 pasos anteriores, póngale fecha a sus metas. Establecer un horario de entreno. Tomar en cuenta las horas de actividades laborales, personales y familiares. Establecer el propio autocontrato. Póngalo en un lugar visible donde lo pueda ver día a día y que le recuerde su compromiso. Ponerse en marcha y no esperar más. Lo que necesita no es hacer mucho en menos tiempo, sino solo hacer las cosas importantes en forma correcta. La visualización reafirma y fortalece todo el proceso del pensamiento y sentimientos necesarios para conseguir los objetivos. Practíquelo 3 veces por semana.

ES OCT 2014

EJERCICIO

así lo logré

despertar a la vida Bonnie Hernández llevaba una vida normal hasta que le dijeron que tenía un tumor cerebral maligno. Cinco años esperó para correr su primera maratón.

Por Carolyn Hernández

El deporte siempre estuvo presente en la vida de Bonnie. De joven fue portera de fútbol, practicó karate, basquetbol y correr es su pasión... Hasta que tuvo una visita inesperada.“Mi vida transcurría normal, con todos los gajes del oficio, estudio, trabajo, familia… Pero un día, sin ningún aviso convulsioné. Después de varios estudios y descartar algunas otras posibilidades, me encontraron un tumor cerebral el 9 de mayo de 2009. Iba sola a la cita. La noticia me cayó como balde de agua fría y me tenían que operar lo antes posible”, explica Bonnie, una ejecutiva que trabaja para Avianca. Aunque buscaron otro tipo de tratamientos, un mes después del diagnóstico la estaban operando. “Como una gran bendición de Dios y contra todos los pronósticos, la operación salió muy bien. Lograron

“Nada de esto habría sido posible sin la voluntad de Dios, el apoyo de mi familia y amigos”. extraer la mayor parte del tumor. La biopsia determinó que tenía un grado de malignidad alto, lo que significaba que antes de un mes debía empezar a realizarme los tratamientos correspondientes”, cuenta.

Ganadora de mil batallas

Durante el proceso escuchó a mucha gente comentar que para combatir el cáncer debía tener actitud y se prometió que, si salía de eso, nada la detendría. Cuatro meses después de haber recibido radioterapia y quimioterapia, estaba de vuelta. Como agradecimiento por la nueva oportunidad de una nueva vida, se dispuso a correr en febrero de 2010. “Empecé con un programa para correr 5K, luego 10K, hasta que logré mi primer media maratón. Cinco años después y varios exámenes de por medio, fui declarada limpia de cáncer. Estoy próxima a cumplir mi sueño de correr una maratón completa en noviembre de este año”.

ES OCT 2014

¿Cómo lo logró? “Correr fue la forma más liberadora que encontré para canalizar mis emociones. Todo lo que pasé me ayudó a estar positiva y con fe ante esta situación. Corriendo arreglo mis problemas, ordeno mis proyectos y libero el estrés que nos atrapa en el día a día, sin contar con todos los beneficios de salud que me da estar en forma”.

Apasionada por el

bodybuilding Una ama de casa y madre de tres niños decidió salir de la rutina haciendo ejercicio, pero terminó destacando en los primeros lugares de competencias de alto nivel.

Por Ivannia Varela

Llega un momento en la vida en que las circunstancias nos obligan a hacer un alto en el camino para preguntarnos hacia dónde vamos y qué estamos haciendo para llegar a ese punto. Angioletta Vaglio tuvo ese momento luego de cumplir cuarenta años. Hacía más de una década que había decidido poner en remojo sus proyectos personales para apoyar de lleno a su esposo, quien consiguió un trabajo en Estados Unidos. En el 2000 dejó Costa Rica y se trasladó a vivir a Weston, Florida, donde se consagró a ser esposa y madre de tres varones, que literalmente le llenan la agenda con sus actividades estudiantiles y extraclase.

Una nueva visión

¿Quién es? Nombre: Angioletta Vaglio Edad: 42 años Nacionalidad: Costarricense, pero reside en EE.UU. desde hace 13 años Mamá de: Gabriel (11 años), Luciano (10) y Antonio (5) Casada con Marco Quirós

Para hacerle frente al trajín Angioletta debió buscar un espacio para hacer algo de ejercicio. “Necesitaba tener más energía para dar abasto y por eso me matriculé en unas excelentes clases de Fit Dance”, recuerda. Así fue como conoció a Lolita Riley, su entrenadora y descubrió que el bodybuilding, con sus nuevas modalidades, podía ser una buena alternativa. Optó por el primer nivel, llamado Bikini Level, dirigido a mujeres que quieren definir sus cuerpos, pero sin perder su aspecto femenino. A los días de haber comenzado con el programa, una amiga le propuso inscribirse juntas en la competencia Anna Level Bodybuilding Championship, que se haría el 29 de junio de 2013 en Palm Beach. Fue la oportunidad perfecta, ella dijo sí y se lanzó al agua.

El gran día

“A las 8 de la mañana del 29 de junio ya estaba en el Convention Center de West

Palm Beach lista para inscribirme. A las 10 me presenté ante los jueces, primero sola y luego con las otras competidoras de mis categorías. En total, había como 175 personas, entre hombres y mujeres para todo el certamen”, describe. “Yo estaba muy feliz, pero mi sorpresa fue cuando anunciaron que había ganado el cuarto lugar en la categoría ‘over 40’ y más aún al saber que obtuve el quinto lugar en la categoría de la estatura, pues estaba compitiendo con mujeres de 20 y 30 años. Ver a mis hijos pegar brincos cuando oían mi nombre no tenía precio”, narra aún emocionada.

A seguir adelante

Esta ama de casa y mamá está decidida a mantener la disciplina y competir nuevamente en un corto o mediano plazo. “Yo quería darles a mis hijos una lección de perseverancia. Demostrarles que, cuando uno quiere, uno puede y que no hay excusas que valgan”, explica. Para ella el límite es el cielo.

ES OCT 2014

EJERCICIO

diario de un deportista

Los

inmortales de la región... atletas centroamericanos que vencieron obstáculos y escribieron su nombre para la eternidad Por Erick Reyes

El origen humilde y las limitaciones económicas parecen haber forjado los mejores atletas centroamericanos de la historia. Escaso apoyo gubernamental (nulo en algunos casos) y la falta de patrocinios que permitieran vivir solo de la actividad deportiva fueron la constante para atletas que marcaron una época en el deporte de su país. El guatemalteco Doroteo Guamuch (más conocido como Mateo Flores), el costarricense Rafael Ángel Pérez y el panameño Irving Saladino integran una selecta lista de legendarios deportistas regionales que se codearon con los mejores del mundo a pesar de representar una de las zonas geográficas con menor número de protagonistas en el atletismo mundial. Europa, Asia, África, muchas islas del Caribe y América del Norte y del Sur cuentan en su historia con atletas de talla mundial que han hecho patente sus condiciones en eventos como Juegos Olímpicos o campeonatos del mundo. Pero Centroamérica ha sido la excepción. Pocos deportistas han llegado a lo más alto del atletismo, como lo hicieron en su momento los inolvidables Flores, Pérez y Saladino. Recientemente el panameño Irving Saladino anunció su retiro definitivo. Así llegó a su fin la carrera del más legendario saltador de longitud que haya tenido la región. El extenso palmarés del oriundo de Colón se resume en pocas palabras: campeón del mundo y medallista olímpico. El adiós de Saladino lanza el reto regional de encontrar un sucesor de talla mundial en cualquiera de las disciplinas del atletismo. De momento, el guatemalteco Erick Barrondo (medallista de plata en los Juegos Olímpicos de Londres 2012) y el costarricense Nery Brenes (campeón del mundo bajo techo en los 400 metros planos) son los mejores ejemplos centroamericanos.

ES OCT 2014

El inicio del fin

Un desgaste de menisco y tendón de la rótula izquierda, que lo alejó dos meses de las pistas, hizo que Irving Saladino dijera adiós a la práctica del deporte profesional. El atleta reconoce que, más allá de la parte física, siempre hubo una incomodidad mental que no le permitía desarrollarse al máximo. “Temí quedar con problemas permanentes en mi rodilla y no volver a caminar bien. Ese miedo hizo que nunca volviera a ser el mismo después de la cirugía”, resumió Saladino en declaraciones ofrecidas el pasado 7 de agosto, luego de informar a la dirigencia deportiva sobre su decisión y tras hacerlo público a través de un video en sus redes sociales. “Exhorto a todo Panamá que no se sientan triste por esta decisión. Siempre tendrán a Irving Saladino aportando en el deporte del país”, expresó el único medallista de oro olímpico de la historia panameña.

El gran Doroteo

Un nombre no alcanzó para definir su grandeza. Nació como Doroteo Guamuch y descansó en paz como Mateo Flores. Aunque las razones de su cambio de nombre son diversas y polémicas, no alcanzan la importancia de su legado. Mateo Flores es el único centroamericano que ha ganado la maratón de Boston, conocida como “la maratón de los maratonistas”, ya que es la más antigua del mundo y en la cual no se compite por invitación, sino por haber logrado el exigente tiempo de clasificación para el evento. En 118 ediciones, solo dos latinoamericanos han ganado esta prueba: Mateo Flores en 1952 y el colombiano Álvaro Enrique Mejía en 1971. El Estadio Nacional de Guatemala lleva el nombre de este formidable atleta.

ES OCT 2014

EJERCICIO

diario de un deportista

El gran error de su vida fue no ir a las olimpiadas

El legendario Rafael Ángel Pérez es el más connotado fondista costarricense de todos los tiempos. Sus extraordinarias marcas en 1.500 y 10.000 metros acompañan sus más grandes triunfos en la mundialmente conocida carrera San Silvestre, en 1974 y catorce meses después, el 8 de febrero de 1976, en la media maratón de Coamo, en Puerto Rico. Ese día el costarricense fue el mejor del planeta al derrotar sin apelaciones a la élite del atletismo, incluido el finlandés Lasse Virén, quien ya había ganado dos medallas de oro en los Juegos Olímpicos Múnich 72 y que ese año, tras ser derrotado por el tico, volvería a ganar otras dos preseas doradas en Montreal 76. Pérez –quien ostenta desde hace 36 años el récord centroamericano de los 10.000 metros– también derrotó en Coamo al etíope Miruts Yifter, quien ganaría en Moscú 1980 la medalla de oro olímpica en los 5.000 y 10.000 metros. De no haberse negado a participar, Rafael Ángel Pérez pudo haber sido el primer medallista olímpico de Costa Rica.

ES OCT 2014

Caminando hacia el Olimpo

Con apenas 23 años, el marchista Erick Barrondo ya inmortalizó su nombre en la historia del deporte guatemalteco al ganar en la cita olímpica de Londres la medalla de plata en la prueba de veinte kilómetros. Barrondo, nacido en San Cristóbal Verapaz, destacó desde temprana edad y en 2010, con 19 años de edad, impuso el récord mundial juvenil en diez kilómetros. Estos logros cimentaron la confianza de su entrenador, el cubano Rigoberto Medina, quien antes de viajar a suelo londinense aseguró que Guatemala alcanzaría por fin la gloria olímpica. Con esa presea, Barrondo lidera la más brillante generación de marchistas de Guatemala junto con sus compatriotas Jamy Franco (campeona panamericana), Mirna Ortiz (subcampeona panamericana) y Mayra Herrera, quien se retiró del ámbito competitivo durante tres años debido a que no obtuvo apoyo económico para seguir con su carrera deportiva.

EJERCICIO

rutina

Yoga

para corredores

Mejore sus carreras lejos de la pista Fortalecimiento de grupos musculares, estiramiento y flexibilidad son beneficios que obtendrá si combina sus entrenamientos. Por Erick Reyes Instructora: Marcela Naranjo Locación: Tamara Di Tella Pilates (506) 2203-8087 Fotografía: Eduardo Loría

Si bien es cierto la práctica del atletismo trae muchos beneficios, también ocasiona contracción de los músculos, especialmente en las piernas y zona lumbar. Usted puede desarrollar esta rutina de ejercicios de yoga en una máquina Reformer, una cama deslizante que utiliza resortes, agarres y poleas para generar resistencia a la hora de realizar los ejercicios. Si no cuenta con un aparato de este tipo, no se preocupe, pues en cada movimiento la instructora Marcela Naranjo, profesora de Pilates y yoga en el centro Tamara Di Tella, le muestra cómo hacerlos en la comodidad de su casa. Entre los beneficios de esta rutina encontramos el aumento de la flexibilidad, la coordinación, la fuerza y el tono muscular, así como una mejor alineación de la columna vertebral mediante la corrección de la postura. ¡Anímese y mejore en su próxima carrera con esta rutina de yoga!

Perro mirando hacia abajo

Esta posición permite la elongación de los músculos isquiotibiales, glúteos, apertura de pectorales, estabilización de escápula y hombros en general. Se recomienda que cada movimiento no se realice por tiempo, sino por respiraciones. Deben ser profundas y pausadas. Cinco respiraciones son una buena recomendación para iniciar. Los talones no deben elevarse, sino mantenerse completamente en el suelo.

ES OCT 2014

El Guerrero

Posiciones 1 y 2 Ideal para el trabajo de cuádriceps y glúteos (la pierna flexionada) y del psoas (pierna estirada). El psoas es un músculo profundo de la cadera que se extiende desde la columna vertebral, pasa frente a la pelvis y se inserta en el fémur, sin embargo al ser poco vistoso, es muy olvidado o poco trabajado por los amantes del atletismo.

La primera posición deberá practicarla cuando inicie con esta rutina y progresivamente podrá flexionarse hacia atrás, de manera tal que permita un mayor estiramiento y un mejor control respiratorio. Estos movimientos ayudan a extender la parte frontal del cuerpo, alinear la espalda y fortalecer la musculatura del tronco.

Plancha

Posiciones 1 y 2 Contrario al primer ejercicio, en esta posición sí debe elevarse el talón. Cinco respiraciones en la posición inicial, otras cinco con elevación de la pierna izquierda e igual cantidad con la pierna derecha completarán un circuito que puede repetirse dos veces más.

Dependiendo de la fortaleza de algunos grupos musculares, en el suelo se le puede hacer más fácil o más difícil que en el Reformer, ya que hay una alineación más horizontal entre hombros y piernas.

ES OCT 2014

EJERCICIO

rutina

Puente

Triángulo Este movimiento le servirá para trabajar la apertura de caderas y estiramiento de la espalda baja. También le permitirá fortalecer sus tobillos cuando busque la estabilidad necesaria para elevar su brazo hacia el punto más alto.

Este ejercicio le servirá para fortalecer la musculatura de su espalda, tan importante para la buena postura del tronco, especialmente en carreras de larga distancia. Con el puente también podrá abrir los pectorales, trabajar el músculo trapecio y estirar el psoas.

Desplante

Posiciones 1 y 2 En la medida que logre estirar la pierna de atrás sin doblar la rodilla, logrará mejores beneficios por el alargamiento de varios grupos musculares. Piernas, abdomen, espalda baja y hombros se verán beneficiados con esta posición.

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Con disciplina y constancia, podrá variar sus movimientos a posiciones más demandantes, pero también más provechosas, como se observa en la última imagen, donde la instructora Marcela Naranjo deja de apoyarse en sus manos, para hacerlo con los codos.

EJERCICIO

tendencia

El surf en tierra

mejora su rendimiento deportivo Una novedosa rutina de ejercicios funcionales sobre una tabla de balance reta a la gravedad para desarrollar equilibrio, fortalecer el cuerpo y mejorar el rendimiento deportivo.

Por Carolyn Hernández y Karol Pérez

No arde el sol, no ruje el mar ni brilla la arena, pero en los parques y gimnasios se vuelve cada vez más común encontrar a los deportistas ejercitándose sobre una tabla, al mejor estilo de los surfistas. Se trata de la técnica de Cuerpo Balance Funcional (CBF), una rutina de ejercicios que promueve el desarrollo y control del equilibrio y consiste en realizar ejercicios de repetición sobre una “tabla de balance”.

Ventajas del CBF • Balance y equilibrio • Orientación espacial • Posturas corporales • Concentración • Autoconocimiento corporal • Control corporal • Fuerza • Resistencia • Potencia • Elasticidad y elongación • Agilidad y flexibilidad • Tonificación intensa

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equilibrio. En la mayoría de las prácticas deportivas el balance integral del cuerpo es necesario para mejorar el rendimiento y evitar lesiones. El equilibrio, por ejemplo, resulta vital para los ciclistas tras largas jornadas sobre la bicicleta. Es indispensable para mantener la postura y la velocidad de los corredores en las rutas de ascenso y descenso, para los futbolistas en la disputa de un balón y jugadas de altura o los escaladores en pendientes de todo nivel. Por ello, las rutinas de Cuerpo Balance Funcional resultan ideales para mejorar el sentido de ubicación y equilibrio del cuerpo en situaciones de exigencia física. “La importancia radica en la clara mantención de una posición contra la fuerza de gravedad; por ende, generar estabilidad en un cuerpo, ejerciendo un control efectivo ante las fuerzas que actúan sobre él”, explica Aldo.

Los practicantes se suben sobre una tabla de madera, de unos treinta centímetros de ancho y sesenta centímetros de largo, que se desliza sobre un cilindro de al menos 35 centímetros de longitud. Esto les obliga a mantener el balance del cuerpo mientras realizan ejercicios funcionales para piernas, espalda o abdomen. Según Aldo Salazar, representante del proyecto Eco-Balance 506, el CBF trabaja sobre todo con manos, pies y cabeza, que son los centros de balance del cuerpo. Esta técnica promete ser la revolución del fitness y el ejercicio funcional. Su práctica permite fortalecer los músculos, mejorar la postura, desarrollar equilibrio y tener una mejor conciencia del espacio y el cuerpo, lo que es ideal para mejorar el rendimiento deportivo y las actividades de la vida diaria.

Las rutinas del CBF son instruidas y dirigidas por un profesional en la salud y el ejercicio funcional, y pueden ser realizadas por cualquier persona en sus distintos niveles: básico, intermedio y profesional.

El equilibrio en equilibrio No solo para caminar en la cuerda floja bajo la carpa de un circo es necesario el

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EJERCICIO

del experto

Periostitis acecha la larga distancia La inflamación del periostio no es exclusiva del atletismo de fondo, pero supera con creces el número de casos presentados en otros deportes. Por Erick Reyes

Soluciones: sofá, piscina o bicicleta. Descanso total o ligeras sesiones de natación o ciclismo, son las opciones más atinadas para alejarse de los entrenamientos del atletismo de fondo y permitir la desinflamación del periostio.

“Es un problema que si no se trata a tiempo puede llegar a niveles alarmantes que pronto desencadenará otros males de más difícil tratamiento médico”, afirma el doctor Gustavo Castillo, encargado de la atención de atletas en la clínica del Comité Olímpico Nacional de Costa Rica (CON).

Tiempos de recuperación

Primero la molestia se convirtió en un dolor. Poco después ese dolor se volvió insoportable. Luego vino la inhabilitación total y el adiós a todas las carreras que se incluían en su temporada. Así empezó el suplicio para Diana Trejos, quien pronto recibió un desalentador diagnóstico médico. “Mi doctor me dijo que padecía de periostitis y que si no me cuidaba se me podía hacer crónica. Yo pensé que era solo un dolor producto del aumento de mis cargas de trabajo, porque empecé a sentir como un ardor en la parte de la tibia, pero luego comprobé que había algo más que eso”, cuenta Diana, a quien esta lesión la

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obligó a guardar sus tenis durante algunas semanas.

¿Qué es la periostitis?

Los huesos están cubiertos por una capa superficial llamada periostio; una membrana de tejido conectivo que posee una gran cantidad de vasos sanguíneos y nervios que dan sensibilidad al hueso y lo nutren. Cuando la práctica deportiva se extiende durante muchas horas y con pocos días de descanso, esta membrana se inflama y produce reacciones que van desde una sensación de ardor en la tibia, hasta incapacidad para entrenar, debido al fuerte dolor.

Según Gustavo, los plazos para la recuperación de la periostitis pueden ir desde las tres semanas, hasta las seis u ocho semanas, dependiendo de la gravedad de la inflamación del periostio y el dolor que manifieste el atleta, ya que no todos tienen el mismo umbral del dolor. El médico enfatiza en la necesidad de enfocar la recuperación en dos puntos fundamentales: el descanso y la aplicación de terapia fría. Pero más allá del hielo, la terapia fría más efectiva para combatir la periostitis es colocar la pierna hasta la altura de la rodilla dentro de una cubeta con agua muy fría o con bastante hielo. La idea es que pronto la extremidad esté sometida a una temperatura cercana a los 0 grados. Aunque suele ser un tratamiento doloroso, en especial los primeros minutos, es altamente efectivo.

FACTORES DETERMINANTES 1 Largas sesiones de entrenamiento sobre superfi2 3 4

cies inadecuadas. Por lo general, poco blandas como el asfalto. Mala escogencia del tipo de zapato apropiado para la práctica del atletismo de fondo. Enfocarse únicamente en el trabajo de fondo y olvidar el fortalecimiento de grupos musculares específicos para el atletismo. Periodicidad o volumen incorrecto. No siempre el mejor atleta es quien entrena más horas, sino quien lo hace con mayor calidad. Entrenar más de lo debido, con cargas superiores a las recomendadas o con cambios repentinos en los entrenamientos puede llevarle a sufrir periostitis. Alteraciones biomecánicas. El movimiento exagerado del pie al tocar la superficie mientras corre (especialmente la pronación), también puede propiciar la aparición de esta lesión. Calzado inapropiado o muy gastado. Un zapato deportivo pierde su efecto de amortiguación con cada pisada. Revisa el estado de tus zapatos; renovarlos siempre será una buena inversión. “Sin masajista, no hay deportista”. Acudir a sesiones de masaje para el tratamiento de ciertos grupos musculares, así como mantener el buen hábito de estirar los músculos antes y después de hacer deporte, son una excelente alternativa para prevenir la periostitis. Mala alimentación y conducir por muchas horas. Este tipo de situaciones, así como trabajar de pie en extensas jornadas, acumulación de estrés y pocas horas de sueño pueden asociarse a la aparición de todo tipo de lesiones.

Este procedimiento nunca debe realizarse antes de entrenar, sino tras cada sesión de práctica. Si antes del entrenamiento existe mucho dolor, no se recomienda, bajo ninguna circunstancia, utilizar geles para calentar el músculo. Eso puede aliviar en el instante pero agrava el padecimiento.

Medias de compresión, una gran alternativa.

No hace muchos años aparecieron en el mercado y de inmediato tuvieron una gran aceptación por parte de los atletas e incluso algunos ciclistas. La marca deportiva Zoot ha estado a la vanguardia de la fabricación de medias de compresión. Estas medias ofrecen una compresión de +30mmHg (milímetros de mercurio, medida internacional que clasifica el nivel de presión ejercida sobre un cuerpo). Según Cristian Argüello, representante de esta marca en Costa Rica, los beneficios de este tipo de prendas han sido médicamente comprobados. Su éxito ha trascendido al punto de fabricarse prendas de todo tipo; desde las tradicionales medias que solo incluyen la pantorrilla, hasta aquellas que incluyen toda la parte del pie, licras cortas, largas y camisetas de manga corta y larga que ayudan también a mantener una buena postura.

Algunos beneficios de las medias de compresión son:

• Mejora el retorno venoso acelerando el flujo de sangre al corazón.

• Mejora el rendimiento muscular al compac-

tar los músculos y alinearlos hacia el cuerpo.

• Reduce la fatiga al minimizar la vibración del músculo.

• Acelera la recuperación al reducir la inflamación y producción de ácido láctico.

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EJERCICIO

en ruta a

Centroamérica desde las cumbres Volcanes y montañas abrigan el reto de alcanzar los sitios más altos de esta parte del mundo.

Por Erick Reyes

La tarea no es fácil para quienes la emprenden. La presencia de tresmiles y cuatromiles (términos utilizados en el montañismo para designar los picos con alturas superiores a los 3.000 y 4.000 metros, respectivamente) hacen de la región centroamericana un terreno propicio para la práctica del montañismo de bajo costo económico. Guatemala es el destino por excelencia para los amantes regionales de este deporte, gracias a la presencia del imponente volcán Tajumulco, de 4.220 metros de altura sobre el nivel del mar.

Coloso regional: Volcán Tajumulco ¿Dónde es? Localizado en el departamento de San Marcos, Guatemala. ¿Cómo es? Tiene una altura de 4.220 metros de altura sobre el nivel del mar. Algunas veces nevado en su cúspide y con muy bajas temperaturas que pueden llegar hasta los -10 ºC. Cuenta con dos cúspides, la mayor de ellas con un cráter de unos cincuenta metros de diámetro. Este volcán no tiene actividad.

Atractivos: Si está despejado se podrá observar desde la cima la cadena volcánica, desde el volcán Tacaná hasta el volcán Chingo.

Dificultad: Es relativamente sencilla porque tiene un camino bien señalado que conduce prácticamente a la cima.

¿Cuándo subirlo? Especialmente en los meses de noviembre a enero, época en que está muy despejado. El tiempo de ascenso es de 5 horas y el de descenso, de 3 horas aproximadas.

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Nombres milenarios Tajumulco: La etnia Kaqchikel es un pueblo indígena de las tierras altas del oeste de Guatemala. Ellos bautizaron el Tajumulco con el nombre de Taj (pegado a otra cosa) Xomulli (esquina o punta), es decir, “pegado a una cosa”. Sin embargo, hay quienes defienden la teoría de que el verdadero nombre del volcán era Mamejuyu, que significa “monte de nuestros antepasados”, en el lenguaje de etnias ancestrales. Chirripó: En lengua aborigen significa “lugar de las aguas eternas”. En las entrañas de este cerro y sus alrededores nacen algunos de los ríos más limpios de Costa Rica. Barú: Los indios doraces panameños bautizaron este lugar con ese nombre, que en su lengua nativa significa “lugar de la casa de fuego”.

Miles de años atrás: Cerro Chirripó ¿Dónde es? Ubicado en Costa Rica, específicamente en la zona limítrofe entre los cantones de Pérez Zeledón, Turrialba, Limón y Talamanca. ¿Cómo es? Posee una altura de 3.820 metros de altura. La temperatura durante el frío invierno del hemisferio norte puede bajar hasta -5 ºC.

Atractivos: Se pueden observar paisajes únicos como un lago de origen glaciar. En la parte superior existen seis áreas de gran belleza paisajística e importancia geológica y ecológica: Sábana de los Leones, Valle de las Morrenas, Cerro Ventisqueros, Cerro Chirripó, Valle de los Lagos y Valle de los Conejos.

Dificultad: Es todo un reto físico. ¿Cuándo subirlo? La subida se debe realizar en dos etapas. La primera se realiza en un tiempo de 6 a 7 horas y la segunda etapa, aproximadamente en 3 horas. Se recomienda subirlo entre los meses de marzo a mayo.

Un gigante dormido: Volcán Barú ¿Dónde es? Se localiza en la provincia Chiriquí en Panamá.

¿Cómo es? Este volcán dormido tiene una altura de 3.475 metros sobre el nivel del mar. Su temperatura en el día puede ser de 20 ºC pero en la noche puede ser de 0 ºC. Para llegar al volcán existen varios senderos, uno por el lado de Cerro Punta y otro por Boquete.

Atractivos: Si está despejado se puede disfrutar de la vista del Océano Pacífico y el Mar Caribe.

Dificultad: Exigente, se requiere buenas condiciones físicas.

¿Cuándo subirlo? La mejor época para subir es en verano. El tiempo estimado entre la subida y la bajada es aproximadamente entre 13 a 15 horas.

Aliste su mochila

Para ascender a las cumbres más altas de Centroamérica no olvide incluir en su maleta:

• Tienda de campaña (si no existe albergue) • Bolsa de dormir • Ropa cómoda para la caminata y de abrigo para el campamento • Linterna con baterías de repuesto

• Capa, poncho o chumpa • Bebidas hidratantes • Alimentos precocidos o de fácil preparación • Bolsas plásticas para proteger la carga en caso de lluvia

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especial

Del

fitness al

Los centros de acondicionamiento reinventan el Fitness. Se estĂĄn divorciando de la exclusividad de las mĂĄquinas para coquetear con novedosas tendencias de ejercicios en busca del bienestar fĂsico y mental.

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well

Por Karol Pérez

ness Fotografía: Arnoldo Robert Modelo: Italo Marenco Vestuario cortesía de Adidas Agradecimiento al Gimnasio Arena Trek

Los antiguos griegos sabían de Fitness, basta con contemplar los músculos definidos que figuran en sus esculturas y recordar que son los fundadores de los primeros gimnasios. Y aunque con los siglos el deseo por tener el cuerpo de Hércules aún no ha cambiado, los gimnasios sí. Hasta hace al menos una década no eran más que lugares con paredes llenas de espejos, surtidos de complejas máquinas y gigantes pesas.

Hoy, la tendencia es otra, los gimnasios dejaron de ser sólo lugares de entrenamiento muscular, ahora son verdaderos centros de acondicionamiento; en donde los ejercicios se combinan con actividades de relajación en los spa y saunas, clases colectivas como yoga o Zumba y especialidades de salud como nutrición o terapia física. “En pocas palabras han evolucionado de centros para mejorar la apariencia física y los "músculos del espejo" a ser centros donde se cuide, preserve y mejore su salud cardiovascular, ósea, muscular y mental en conjunto” explica Álvaro Barrenechea, director técnico de Multispa.

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especial Esto ha hecho que el fitness se reinvente. Esa palabra se puso de moda, destaca en los nombres de gimnasios, tratamientos médicos y hasta en la caja de un cereal. El concepto está relacionado con el buen estado físico, sin embargo, con esa evolución de los gimnasios se ha adaptado un nuevo concepto: el "wellness". Con eso se busca el equilibrio saludable entre el estado físico, mental y emocional. Por eso se habla cada vez menos de los centros fitness y más de los centros wellness, donde el ejercicio, la relajación, la salud y el ocio se juntan por el bienestar. Esa evolución hacia centros con una oferta más integral responde a un mejor entendimiento entre la relación del ejercicio y la salud. Las personas dejaron de buscar con el ejercicio sólo abdómenes planos o piernas fuertes; ahora pretenden una nutrición balanceada, activación metabólica y disminución del estrés, que les sumen años de vida a su futuro y plenitud a su presente. "Creo que el advenimiento de la ciencia y del ejercicio sumado a una población más educada y con más y mejor acceso a información han obligado a que el ejercicio se vea como una medicina", indica Barrenechea . Esto, a su vez, explica por qué el entrenador que se mira en el espejo mientras da instrucciones a gritos ya pasó de moda. Los centros de acondicionamiento hoy ofrecen médicos, terapeutas, nutricionistas, entrenadores especializados y un equipo interdisciplinario de especialistas. Ante esa variada matiz germinan nuevos tipos de centros de acondicionamiento. ¿Cómo definir cuál se adapta más a las necesidades? Según expertos como Carlos López, gerente general de Grupo Arena Trek, y Jorge Araneda, gestor deportivo de Kaia Wellness, estos son los principales tipos y características:

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Tendencias Fitness 2014 (ACSM) • Entrenamiento interválico de alta intensidad • Entrenamiento con el propio peso corporal • Entrenamiento en grupo con entrenador personal • Entrenamiento de fuerza • El ejercicio y la pérdida de peso con programas integrales en centros de acondicionamiento • Entrenamiento personal • Programas de entrenamiento para adultos mayores • Entrenamiento funcional • Entrenamiento en grupo • Yoga • Entrenamiento en niños para la prevención y tratamiento de la obesidad • Entrenamiento para la salud en el trabajo • Core Training • Actividades outdoors (al aire libre) • Entrenamiento en circuito • Medición del rendimiento • Wellness coaching • Entrenamiento específico para un determinado deporte • Programas de incentivos para trabajadores • Boot Camp

Tradicionales

A pesar de los aires de cambio, los centros de espejos y maquinas siguen vivos. Están equipados con salas de musculación y máquinas, aliadas de las rutinas tradicionales. Además han agregado a su oferta clases grupales como yoga o spinning. En ellos la infraestructura lo es todo, son sus maquinas y su espacio el que conquista a los clientes. “Creo que el concepto general de los gimnasios tradicionales se mantiene, lo que ha variado son las modalidades de entrenamiento, sobretodo en la parte grupal donde se ofrecen opciones más diversas. Los gimnasios serán y seguirán siendo los reyes del Fitness, puesto que ofrecen muchas modalidades de entrenamiento en un solo sitio”, agrega Carlos López de Arena Trek.

cortesía multispa

Centros basado en ejercicios funcionales

cortesía multispa

Estos son los centros que restan máquinas, abren espacio y se atreven a las tendencias relacionadas con peso corporal y ejercicios funcionales. Eso sí, las máquinas y rutinas tradicionales no se exterminan por completo, sino que la variedad y modernidad llega a cambiar el sentido a los ejercicios. “El peso corporal y la educación de los movimientos son el centro de la atención. Este modelo exige que los entrenadores sean facilitadores muy efectivos de cada cliente. Aquí hay que distinguir que muchas actividades desde hace años se han desarrollado en este sentido, tales como TRX y Crossfit”, dice Jorge Araneda de Kaia Wellness.

Cotizados

Salas de actividades grupales

Estos son centros que superaron las máquinas y solo cuentan con un espacio amplio y debidamente adaptado para realizar actividades grupales como zumba, pilates o cardio Dance. No requieren equipos, sino solo un grupo de personas con buena actitud. Por eso son ideales para quien sólo buscan alejarse del sedentarismo.

El Wellness Center

Este es el más nuevo e integral, intenta adaptar la conexión entre salud y ejercicio. Así que si usted quiere sentirse bien, este es el centro de acondicionamiento que realmente necesita. Ofrece servicios médicos como nutrición, terapia y psicología; servicios de relajación como spa y sauna; entrenamientos deportivos y soluciones integrales para bajar de peso. “Es más orientado a crear un balance entre la parte mental y

Aunque las razones que nos atraen al ejercicio cada día son más variadas: perder los kilos de más para verse bien, liberar estrés, fortalecer el cuerpo por rendimiento deportivo, recuperarse de una lesión o incluso porque su médico se lo exige. El hecho es que los centros de acondicionamiento son cada vez más cotizados. Según el ultimo estudio de International Health, Racquet & Sportsclub Association (IHRSA) tres de cada cinco latinoamericanos tiene como meta perder peso y para ello casi el 70% de las personas optan por realizar ejercicios. Por ello durante la última década la industria Fitness ha experimentado un importante crecimiento en Latinoamérica. Según el estudio, en la región hay unos 46.000 gimnasios y unos 15 millones de latinos son socios de alguno de ellos. Centroamérica no escapa de la tendencia, el estudio destaca que Guatemala es el país menos sedentario de la región y el que tiene más gimnasios, con 299; le sigue Panamá, con 287; Costa Rica, con 248, y, en el otro lado de la balanza, Honduras tiene 62. Así que, dejar el sedentarismo en busca de salud, bienestar y diversión ya no tiene que ser una condena rutinaria de máquinas tradicionales, ahora los centros de acondicionamiento físico se adaptan a sus necesidades, entienden el beneficio integral de la salud, han adaptado la novedad como su bandera, son verdaderos templos del fitness y el wellness.

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especial espiritual, ofreciendo entrenamientos regulares, pero también terapias alternativas de tipo holístico” explica Carlos López.

10 aspectos a considerar para elegir un centro de acondicionamiento físico

Tendencia fuerte y fit La evolución de los centros de acondicionamiento físico incluye más que los servicios, la cantidad de máquinas y la infraestructura. La evolución ha visto nacer una gran variedad de novedades en cuanto a rutinas para el cuerpo y mente. De manera que, los centros de acondicionamiento divorciados o no de las maquinas tradicionales, están coqueteando cada vez más con los ejercicios funcionales de resistencia y relajación, todo en busca del bienestar integral. Según los expertos la mayor tendencia está relacionada con volver a los movimientos básicos, integrados a la vida común. Es decir, movimientos naturales, uso de equipos y accesorios libres en entrenamientos en grupo donde se utiliza el peso corporal, la resistencia funcional y las dinámicas de balance. Los entrenamientos incluyen ligas, mancuernas, bolas de estabilidad, cuerdas, mini-paracaídas y sacos de arena.

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5 6 cortesía multispa

Entrenamiento en suspensión

Si se habla de tendencia, la suspensión salta a la mesa. Y seguro usted lo ha notado, en los nuevos gimnasios las cuerdas y cables parecen bailar colados del techo, paredes y plataformas áreas. Están ahí para hacer gala de los entrenamientos de suspensión, un tipo de ejercicio funcional que utiliza el peso corporal y la gravedad. Quienes lo practican realizan rutinas de ejercicios mientras cuelgan de cuerdas, conocidas como bandas o straps, con distintos grados de inclinación. Es decir, con su peso reduce peso. Dentro de este tipo de entrenamiento sobresale el ya famoso TRX, que es un tipo de rutina de origen militar,

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Ubicación: debe encontrarse cerca de su lugar de trabajo o cerca de su casa. Es un hecho que nadie asiste a un gimnasio, aunque sea bueno, si se encuentra fuera de sus rutas de movilización cotidianas, porque afecta su tiempo y economía por costos de traslado. Actividades: es importante ver qué tipo de servicios ofrecen. Estos deben tener salas de musculación y cardio, además de actividades grupales que trabajen cuerpo mente y espíritu. Es un hecho que nada se compara a un gimnasio adonde existe la opción de escoger lo que quieras hacer según el ánimo o deseo de entrenar ese día. Horarios: el gimnasio debe adaptarse a su rutina y ofrecerle la posibilidad de ir cuando tenga tiempo. Algunas personas necesitan que abra desde muy temprano, otras que trabaje hasta tarde, todo dependerá de su agenda y disponibilidad. Precio: no todo gimnasio debe ser un lujo, existen algunos muy bien equipados a precios muy accesibles. Sin embargo, el precio está ligado a los servicios y ventajas que busca. Muchas veces vale la pena tocarse el bolsillo a cambio de variedad y calidad. Además, hay que revisar las políticas de congelamiento, por si tuviera que suspender su asistencia. Identificación: debe ver el tipo de personas que asisten y que el espacio para entrenar sea estimulante. Es importante solicitar pases de cortesía para probar el servicio. La preparación académica y la experiencia comprobable del staff: los entrenadores deben tener una carrera que los acredite para ello y no solo con certificaciones de dos días o grandes músculos La reputación: la fama se gana gracias a un buen servicio y excelencia. Se debe pedir recomendaciones. Bien equipado: las máquinas no deben ser las más modernas, pero sí deben conservarse en buen estado y cumplir con la función que se pretende.

9 Limpieza del lugar: el aseo es vital en los lugares

de aglomeración de personas, así que los protocolos de limpieza son importantes para cuidar la salud y sentirse a gusto.

10 Actitud: si el lugar es bueno y los entrenadores también, solo es necesario su compromiso y la disciplina para lograr objetivos.

Fuente: Gimnasio Arena Trek

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GUATEMALA

299

Panamá

287

costa rica

248

Honduras

Fuente: Estudio Alcance y Envergadura de los Mercados Clave de Gimnasios 2012, IHRSA

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Entrenamiento funcional de alta intensidad

Si lo que busca en una alta exigencia para reducir con más rapidez grasa corporal y ganar fuerza, esta nueva tendencia debe estar en su lista. Los centros de acondicionamiento físico han adaptado rutinas de entrenamiento que implican una gran demanda física. En la mayoría no se utilizan máquinas sino circuitos de ejercicios funcionales con poco o ningún descanso entre ellos. Es decir, divide las actividades en diferentes estaciones: de las barras a los abdominales, de los abdominales a los saltos y de los saltos a las pesas. La dinámica no se basa en el número de repeticiones, sino en tiempos de esfuerzo y una vez terminados los ejercicios se repite todo el circuito. La mayoría de rutinas se heredan de los entrenamientos militares e implican una alta exigencia aeróbica y muscular, entre las más conocidas destacan: Insanity, Boot Camp, Cardio Core y CrossFit, que tiene como lema "no utilizamos máquinas, creamos máquinas". Con un entrenamiento como Insanity o CrossFit, por ejemplo, es posible quemar

Ejercicios correctivos

En busca de ir más allá del bienestar físico, la tendencia es que se incluyan ejercicios relacionados con la salud integral: mente y cuerpo. Cada vez es más frecuente escuchar quejas por dolores de espalda o articulaciones, las malas posturas, las lesiones o el estrés crónico que martilla día y noche. Para eso, las soluciones que estos centros promueven son los conocidos ejercicios correctivos, donde se utiliza resistencia muscular, técnicas de respiración, balance energético, motivación y hasta aromaterapia para equilibrar las deficiencias físicas y emocionales. Entre ellos destaca el yoga, que se ha ganado fama como método de relajación y liberación de estrés. Así que, hasta las prácticas místicas y exóticas de la India se pusieron de moda con la evolución de los centros de acondicionamiento físico, por eso se han involucrado variaciones como: el Yoga Fit y el Yoga IYENGAR. El primero, como bien lo anuncia la palabra fit en su nombre, usa posturas para tonificar la figura; mientras que el Yoga IYENGAR, titulado así en honor al creador B.K .S Iyengar, usa elementos como fajas, almohadas y bancos para alinear la postura y relajar el cuerpo.

cortesía multispa

Cantidad de gimnasios en la región

hasta mil calorías por hora y se promueven la resistencia cardiorespiratoria, por eso son ideales para bajar de peso y ganar fuerza deportiva.

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que tiene beneficios relacionados con la fuerza muscular, la salud cardiovascular, balance, coordinación y tonificación. Además, destacan el RIP-60 o “Rotation is Power”, un sistema de entrenamiento en el que durante sesenta minutos se realizan ejercicios de suspensión usando la autocarga del cuerpo. Se combinan ejercicios de sesenta segundos cada uno. Sus beneficios de tonificación y fuerza se enfocan en el abdomen espalda y glúteos.

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estrés,

especial Guía de centros de acondicionamiento físico en la región

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Nombre

Baile

No de gratis el baile se ha ganado el frecuente alago de ser “un ejercicio por excelencia”, por eso los centros de acondicionamiento físico lo sacaron de las pistas y salones y lo llevaron a sus instalaciones. La tendencia actual son las clases colectivas donde se combinan los movimientos del baile con ejercicios de tonificación y cardio. Entre ellos destacan Zumba y Cardio Dance. Son ideales para bajar grasa, quemar calorías, pero sobre todo para liberar estrés. Muchos ni tan siquiera sienten que van al gimnasio, sino a una fiesta.

Ejercicios al aire libre

Otra tendencia es sacar el gimnasio a la calle. Dejar de lado las paredes con espejos, por la naturaleza y el aire fresco. Esto ha generado que se ideen rutinas y rutas específicas para realizar al aire libre. En ellas los instructores acompañan a los grupos a lugares extensos en donde realizan rutinas de ejercicios funcionales así como caminatas o corridas con obstáculos. Estos ejercicios implican resistencia muscular y de cardio en espacios de relajación que promueven a su vez la diversión e interacción social.

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Contacto

beneficios

Sporta gym

(502) 6648-0100

Cycling, TRX, Baile Latino y Yoga

Futeca Sport Gym

(502) 2366-8052

Synrgy 360, BodyCombat, Runners Powered

Scandinavia

(502) 2335-7683

Circuito, Tae Bo y Spinning

Boom Gym

(502) 2333-9772

Método Kettlebell Strength

Sense Crossfit

(502) 2366-5836

Crossfit

Pilates Studio

(503) 2246-3515 (503) 2264-5740

Pilates

Lotus yoga studio

(503) 2556-3716

Hot Power yoga, Power yoga, Slow flow

Zone Fitness Gym

(503) 2279-1119

Aerobics, Baile y Masajes

Be Fit

(503) 2278-5858

Baile, Yoga y Spinning

Yogashala

(503) 2264-8252 (503) 2264-8253

Power Yoga, Core Yoga, Yoga y Terapéutico

Multispa

(506) 2215-6495 (506) 2271-0357 (506) 2240-6203 (506) 2231-5548

Entrenamiento Personal, Dirección médica, Psicina, Jacuzzi, Sala de vapor

Golds Gym

(506) 2256-6689 (506) 2271-0915 (506) 2235-3660

Consultorio Médico, Piscina, Jacuzzi, Salón de clases grupales climatizada

Arena Trek

(506) 2288-2582 (506) 2228-7667

Nutricionista, Pilates, Reformer, Gimnasia olímpica, Body Combat

Balance Center

(506) 2215-3609

Fisioterapia, Nutrición, Gimnasio Studio

Kaia Wellness

(506) 2238-1834

Atención nutricional, Fisioterapia, Centro de acondicionamiento físico en un Domo

Motion Pilates

(507) 394-3179

Aerodance, Yoga terapéutico y Pilates reformer

Sportek Fitness Center

(507) 269-5010

Fitness Center

Sport Gym Panamá

(507) 398-0994

Gimnasio, Pesas, Estética

Fusion Panamá

(507) 203-7165

Karate, Pilates y Danza

Briga Crossfit

(507) 396-2830

Crossfit

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Un bocado saludable

antes de comer Los aperitivos son especiales para consumirlos como antesala de comidas principales o bebidas frías con o sin alcohol.

Los aperitivos o bocas son el primer coqueteo con el paladar, la seducción del gusto antes de nuestro encuentro con el platillo principal. En cada país esa llave del apetito combina distintos sabores, y según la nutricionista Gioconda Padilla en Centroamérica destacan los aperitivos con ingredientes como tortillas, leguminosas, tubérculos, carnes o quesos. Conozca algunos de los platillos más comunes en el istmo.

platillo

Costa Rica

Patacones con frijoles molidos

Panamá

Bolitas de carne

Nicaragua

Vigorón

Honduras

Baleadas

El Salvador

Pupusas de queso y frijol

Guatemala

Garnachas

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El valor nutritivo de estas preparaciones puede variar según tipo de receta utilizada.

Cantidad

Calorías

Carbohidratos

Proteínas

Grasas

6 unidades grandes

249

6,6

3 unidades

264

1 porción pequeña

977

2 unidades

521

1 unidad

256

2 unidades

609

43,5

37,6

39,3

nutrición

hidratación

Que el ejercicio no lo deshidrate Los deportistas deben ingerir líquidos de acuerdo con la cantidad de sudor que pierden. Por Marianela Obando, nutricionista

Deshidratación: Es la disminución de los niveles de agua corporal por debajo de lo normal. Se conoce mediante esta fórmula: la disminución de peso corporal (gramos) menos el volumen de orina (mL), dividido entre el peso corporal inicial (gramos). El resultado se multiplica por cien. Ejemplo:

Pérdida de peso

índice de sudoración Se trata de la cantidad de sudor perdido durante el ejercicio por unidad de tiempo. Se expresa en mililitros por hora o litros por hora. La tasa ideal debería estar entre 200 y 1.200 mL/h. Se puede calcular de la siguiente manera: el peso inicial (gramos) menos el peso final (gramos y antes de orinar) más el consumo total de líquido (mL). El resultado lo divide entre el tiempo de ejercicio (minutos) y luego lo multiplica por sesenta. Ejemplo:

¿Qué debo tomar?

•

Tomar agua si el entrenamiento dura una hora o menos.

•

Tomar mínimo medio litro de líquido por hora de ejercicio.

•

Calcular la tasa de sudoración. Se recomienda reponer entre 50% y 80% de la tasa de sudoración durante el ejercicio.

•

Si el ejercicio dura tres o más horas, consumir electrolitos. Agregar electrolitos a la bebida deportiva, una cucharadita de suero oral o media cucharadita de sal de mesa por litro de bebida.

•

Si el entrenamiento dura más de una hora se debe consumir entre treinta gramos y 70 gramos de carbohidratos por hora. Algunos ejemplos son los geles deportivos, las bebidas deportivas, los hidratantes y las barras energéticas.

•

Recordar que la bebida deportiva aporta tanto carbohidrato como electrolitos, por lo que se debe contemplar los gramos que aporta. Si la bebida deportiva no equivale a los 500 mL por hora, se recomienda el complemento con agua.

Peso inicial:

55 kg

Peso inicial:

Peso final:

350 ml

800ml

115 min

Porcentaje de Deshidratación

(mL/h)= [(72.00 0-70.200+800) / 115] x 60= 1.356 mL/h

2 kg

72 kg

Volumen de orina:

[(2.000-350) / 55.000] x 100= 3%

70,2 kg

Se recomienda reponer entre 50% y 80% de la tasa de sudoración durante el ejercicio. Por ejemplo, si la tasa de sudoración es un litro por hora, es recomendable tomar entre 500 y 800 mililitros de líquido por hora de ejercicio.

En nuestros países tropicales es común que después de una fuerte sesión de ejercicios sienta que ha perdido la mitad de su peso. En algunos casos, la cantidad de sudor puede ser tan grande, que la persona esté deshidratada. Por eso, si usted es deportista, debe conocer cómo funciona su cuerpo y cuánta cantidad de líquido tiene que recuperar después del ejercicio. Para analizar este tema hay dos variables: la deshidratación y el índice de sudoración.

ES OCT 2014

Hidrátese con fruta Los deportistas recurren al agua y bebidas para hidratarse, pero las frutas podrían convertirse en un aliado más para garantizar su salud y rendimiento deportivo.

Después de una larga jornada de ejercicio, justo cuando el calor del cuerpo sube y las gotas de sudor brotan como apagafuegos, solemos preguntarnos ¿habrá algo mejor que una refrescante botella de agua fría? Pues la nutricionista Ilima Malavassi, asegura que sí: la fruta. Según Ilima, nutricionista de Vida Óptima, las frutas están compuestas por un 70-95% de agua, por lo que son ideales para la hidratación del cuerpo. Además, no hay botella de agua que se compare con el agradable sabor de una jugosa sandía o unas dulces uvas; esto debido a que las frutas contienen altos contenidos de azúcar que además de aportar energía le dan buen sabor. Cada fruta se diferencia en su contenido de agua y su aporte de vitaminas y minerales, por lo que es importante identificar la fruta adecuada según las necesidades de cada deportista.

¿Cómo cambiar la botella por la fruta? Antes: Días u horas antes de cualquier evento deportivo prefiera frutas con alto contenido de agua para favorecer la hiperhidratación. Las frutas más hidratantes contienen más de un 85% de agua y entre más frescas mejor. Durante: Cuando empieza a perder líquidos por el sudor, es ideal consumir frutas ricas en carbohidratos y electrolitos. La selección dependerá de los tiempos de descanso disponibles durante el ejercicio. Después: Al finalizar la actividad física se puede optar por combinaciones de frutas altas en agua con otras ricas en minerales para restaurar el equilibrio hídrico y electrolítico del cuerpo.

Una persona adulta regular debe tomar entre 2,7 litros (mujeres) y 3,7 litros (hombres)

Claves para hidratarse

• Puede añadir una pizca de sal a sus jugos para favorecer la conservación de líquido en el cuerpo. • El banano representa una buena combinación entre carbohidratos y electrolitos. • El agua de pipa es un excelente hidratante de sabor noble que permite combinarse con otras frutas y que a su vez aporta sodio y potasio para prevenir calambres musculares.

Top 15 de frutas hidratantes Fruta

Porcentaje de agua en 100 gramos de fruta

Agua de pipa Papaya Sandía Fresas Carambola Manzana de agua Melón Moras Melocotón Uvas Guanábana Granadilla Banano Anona

95% 92% 91% 91% 91% 91% 90% 88% 87% 81% 81% 76% 75% 71%

Fuente: Tabla de Composición de Alimentos de Centroamérica

ES OCT 2014

nutrici贸n

ranking

Las

10 excusas m谩s comunes para no cumplir la dieta

Muchos no logran vencer la tentaci贸n de pecar con la dieta, por lo que preparan astutas excusas para enfrentar al nutricionista en cada nueva cita.

ES OCT 2014

Cuando salimos del consultorio del nutricionista, además de cargar un gesto de preocupación difícil de disimular, la mayoría llevamos una larga lista de recomendaciones y restricciones alimenticias. Justo ahí, tras el primer paso fuera del consultorio, inicia el reto. Durante los primeros días, entre la preocupación y la motivación, nos convertimos en disciplinados y responsables consumidores: porciones correctas, ingredientes indicados y medidas justas. Sin embargo, las tentaciones no tardan en aparecer y conforme van llegando, vamos acumulando excusas para romper la dieta. Aunque el sentimiento de culpa aflora cada vez que pecamos con la alimentación, un postre, los chicharrones en una fiesta o los cocteles del fin de semana rápidamente nos alivian. No obstante, el verdadero problema está cuando debemos enfrentar de nuevo al nutricionista. Las nutricionistas Karen Sanabria, Ana Elena Vargas, Andrea Rojas y Natalia Rodríguez nos cuentan cuáles son las excusas más comunes de los pacientes que rompen su dieta.

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Actividades sociales. Los snacks, el licor, las bocas, frituras y postres no faltan en las fiestas y actividades sociales, tanto personales como de trabajo. Y como muchas de estas reuniones son compromisos inevitables, también comer se hace inevitable.

¡La ansiedad me mata! Esa falta de saciedad y deseo constante por comer resulta muy común, por lo que cuando se cambian los hábitos alimenticios resulta difícil controlar esa necesidad por comer. Además, muchas personas tienden a compensar las situación difíciles o estresantes con el consumo excesivo de alimentos.

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¡Comer sano es caro! Aún muchos tienen el mito de que los alimentos saludables son más costosos y por ahorrar un poco, optan por alimentos baratos, pero no saludables, que sin duda resultarán muy caros para la salud.

¡No tengo tiempo! Es difícil interrumpir la reunión de trabajo para comer su fruta de media mañana o salir de clases para hacer la merienda de la tarde. Por eso muchos alegan que entre las largas rutinas de trabajo o estudio no siempre pueden respetar los tiempos de comida; esto les obliga a pasar muchas horas sin comer o comer en exceso. Otros dicen que no siguen el plan de alimentación, porque el tiempo no les alcanza para ir al supermercado, cocinar sanamente o realizar actividad física.

ES OCT 2014

nutrición

ranking

¡Tuve que viajar! Cuando las personas deben viajar, se les dificulta controlar la alimentación en el aeropuerto, los hoteles y restaurantes. Además, cuando se trata de reuniones de trabajo o negocios, por lo general los encuentros son en restaurantes donde es difícil resistirse al buen comer.

¡No lo lograré! La falta de motivación es una zancadilla muy común para los que quieren seguir una dieta, sobre todo si se ponen metas irreales, como perder 5 kilos en una semana o bajar de peso sin alterar mucho sus costumbres alimenticias. Esto provoca que no alcancen los resultados esperados y se den por vencidos muy pronto, antes de que la lucha ralamente comience.

¡El fin de semana es libre! Algunos se dan el lujo de decir que, como comen saludable entre semana, pueden consumir todo tipo de alimentos los fines de semana, como una forma de premiarse.

ES OCT 2014

¡En casa no me apoyan! No es nada raro que, justo en el momento en que empezamos la dieta, en casa preparen nuestro platillo favorito o manden a traer comida rápida con frecuencia. Así que cuando somos los únicos que tenemos un plan de alimentación saludable en la familia, se vuelve muy difícil soportar las tentaciones que se sirven en nuestra mesa. Por supuesto, no es fácil escuchar las críticas de los otros por nuestra nueva forma de comer.

¡Esto es herencia! “Mi papá siempre fue obeso”, “a mi mamá también le cuesta mucho bajar de peso”. La genética es muy utilizada para justificar los problemas de sobrepeso. Muchos alegan que han tratado de bajar tallas toda su vida, pero que no lo logran, porque es algo de herencia.

¡Es cansando! En algunos casos el cansancio impide que la persona se motive para realizar ejercicio o cocinar en casa. Entonces opta por comer comidas rápidas y reducir la actividad física.

nutrición

comer afuera

5 pecados capitales después de un fondo

Debe comer durante los primeros treinta minutos después de correr un fondo o entrenamiento de larga duración, pero cuidado con lo que come. Evite estos errores. Durante el ejercicio, el músculo utiliza una mezcla de combustibles. Si el ejercicio es de moderada a alta intensidad, los músculos usan más carbohidratos como fuente de energía.

Nada como terminar un fondo o entrenamiento extenso e ir en grupo a comer algo para recuperar fuerzas. Entre la camaradería del equipo y la necesidad de un buen desayuno, la mesa se aterra de comida y sin darnos cuenta, el desayuno se vuelve un festín de grasas y calorías que afecta los resultados del reciente entrenamiento. Según la nutricionista Mónica Umaña de NUTRIDEP, cuando un atleta realiza un fondo o entrenamiento fuerte, disminuyen significativamente sus reservas de glucógeno, que es la energía que guardan los músculos para la actividad física. Ese proceso de recuperación de energía dura entre 24 y 48 horas; pero lo que el atleta

consuma después del ejercicio es clave para acelerar o retrasar el proceso. Lo recomendable es comer durante los primeros treinta minutos después de terminar el fondo. Sin embargo, hay que tener claro que los entrenamientos de larga duración deben divorciarse de las comidas pesadas. El desgaste de energía no justifica los grandes banquetes. ¿Entonces, qué debe consumir? Según Mónica, lo ideal es que incluya alimentos con carbohidratos y proteínas. No obstante, es fundamental que evite estos cinco pecados capitales. Tal vez no gane el cielo, pero ganará salud y rendimiento deportivo.

Esperar mucho tiempo: Se recomienda que el deportista consuma nutrientes idealmente durante los primeros treinta minutos después de terminar. Esta es una oportunidad de oro para recuperarse más rápido.

Consumir pocos carbohidratos y proteínas: La comida o bebida debe estar compuesta principalmente de carbohidratos y proteína de alta calidad, que contribuyan a reparar microdaños en los tejidos y formar masa muscular. Un buen ejemplo es un desayuno que incluya frutas, jugo de frutas, pan o tortillas, panqueques con miel, cereal, así como fuentes de proteína de alta calidad como leche, yogurt, queso bajo en grasa, huevo y soya.

Comer un exceso de grasa saturada y trans: El consumo excesivo de grasas, sobre todo de grasa saturada y trans, retrasa la digestión y absorción intestinal de carbohidratos, y como consecuencia, retrasa el proceso de recuperación muscular. Evite la natilla, quesos grasosos, embutidos (paté, salchichón, salchichas), frituras (plátano maduro, papa rallada frita, carnes fritas) y repostería.

Ingerir poca sal: Algunas personas consumen poca sal, porque han escuchado que hay que restringir su consumo. Sin embargo, esta recomendación no se aplica después de un fondo, porque el cuerpo ha perdido electrolitos. Una recomendación práctica es agregarle un poco más de sal a la comida post-ejercicio.

Tomar alcohol: El alcohol es una sustancia diurética que aumenta la producción de orina y deshidrata. Además, el consumo de alcohol retrasa la recuperación de lesiones, porque aumenta la inflamación de tejidos.

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dieta

nutrición

Los responsables de sus rollitos Cuando el médico nos dice que tenemos los triglicéridos altos, entendemos que tiene que ver con grasa en nuestro cuerpo. ¿Pero realmente sabemos qué son y cómo manejarlos?

Por medio de un examen de sangre podemos saber cómo están las grasas del cuerpo.

No es sencillo resistirse al tocino que brilla sobre el amarrillo intenso de un huevo frito; sin embargo, si no controla el consumo de alimentos grasosos como mantequillas, lácteos, tocino, aceites o alimentos procesados, los triglicéridos podrían pasarle la factura. Según la nutricionista Karen Sanabria, los triglicéridos son un tipo de grasa que almacena nuestro cuerpo en la sangre y el tejido, y procede de los ácidos grasos que absorbemos a través del intestino. En palabras sencillas, son los responsables de nuestros molestos rollitos, porque se encargan de almacenar la energía en forma de grasa. Estas grasas provienen de los alimentos que consumimos y también son elaboradas por el hígado. No obstante, el exceso de triglicéridos puede causar enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus y pancreatitis. Según la Doctora Sanabria, los niveles de triglicéridos deben mantenerse por debajo de 150 mg/dl (miligramos por decilitros, una medida que señala la concentración de una sustancia en una cantidad de líquido) y por encima de los 200 mg/dl ya empiezan a ser considerados niveles elevados y peligrosos.

¿Cómo tengo mis triglicéridos? Normal: menos de 150 mg/dl Límite alto: 150-199 mg/dl Alto: 200-499 mg/dl Muy alto: más de 500 mg/dl

8 consejos para disminuir y controlar los triglicéridos 1

Incluya alimentos fuente de ácidos grasos insaturados como el pescado, frutos secos, aceites de lino, canola, nuez, oliva, el aguacate, soja en cantidades moderadas.

Evite las grasas saturadas como mantequillas, tocino, lácteos altos en grasa, aceites de coco, palma y alimentos procesados y grasas trans.

Ingiera alimentos altos en fibra como frutas, vegetales y alimentos integrales.

Evite las harinas refinadas como el pan blanco, azúcar, pasta y papas. Prefiera fuentes de carbohidratos como frijoles, lentejas y garbanzos.

Mantenga un chequeo regular con su médico.

Consuma pescado como el atún y el salmón al menos 2 o 3 veces por semana.

Evite el exceso de alcohol; pero si lo consume, prefiera el vino por los beneficios de sus antioxidantes.

Conserve su peso adecuado y haga actividad física regularmente.

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nutrición

recetas light

Coma sin pecar ¿En busca de un aperitivo sano? Los aperitivos light son una forma sana, sencilla y sabrosa de comer Por Natalia Rodriguez, nutricionista

Dip de aguacate

Pinchos capresse

Ingredientes:

• 2 unidades de aguacate • ½ taza de cebolla finamente picada • 1 taza de tomate picado en cuadritos • 1 rollito de culantro picado • 1 cucharadita de sal • pimienta al gusto • 1/3 taza de jugo de limón • 4 paquetes de galleta sanissimo.

Preparación:

1. Retire la pulpa del aguacate de la cáscara y la semilla.

2. En un bowl coloque las pulpas y májelas hasta formar una crema verde.

3. Incorpore los demás ingredientes (cebolla, culantro, tomate, sal, etc.). 4. Sirva con las galletas.

*Rinde para 4 personas

ES OCT 2014

• 200 g de queso Mozzarella fresco • 50 g tomate cherries • 1 rollo de albahaca fresca • 1 cda. aceite de oliva • 1 cucharadita de sal • ½ cucharadita de pimienta negra • 8 palitos de pincho de 15 cm de largo

Preparación:

1. Corte toda la mozzarella en cubitos pequeños. 2. Lave y enjuague los tomates cherries para cortarlos por la mitad y untarlos con aceite de oliva y salpimentarlos.

3. Lave bien el ramito de albahaca y desprenda las hojitas. 4. Prepare los palitos de pinchos ajustándolos a la medida del pincho y va ensartando los ingredientes.

5. Primero la mitad de un tomatito cherries, luego una hojita de albahaca (si es grande, cortarla en dos) y, después, el cubito de queso. En el mismo pincho, repetir la operación. Se sirven dos pinchos por persona. *Rinde para 4 personas

salud

salud global

Marta Ávila, sobreviviente de cáncer

El enemigo

que acecha con sigilo Ausencia de dolores o síntomas muy notorios, hacen del cáncer de mama un enemigo de cuidado. Diagnosticarlo a tiempo es el principal recurso para vencerlo.

ES OCT 2014

Por Erick Reyes

Obviar una cita de control médico puede cambiar por siempre la vida de una persona, las vidas de una familia. El mundo tan acelerado en el que vivimos, sumado a obligaciones personales, nos inducen a hacer a un lado el cuidado de nuestra salud, incluyendo los exámenes médicos que permiten diagnósticos tempranos.

Una misma enfermedad; diferentes entornos. El cáncer de mama es más frecuente en países desarrollados, pero su mayor impacto lo padece la población de países en vías de desarrollo y medios ingresos, como muchos de América Latina.

Isabel Hernández Sánchez, sobreviviente de cáncer

Algunos factores de riesgo: • Edad mayor de 40 años. • Antecedentes familiares directos con este tipo de cáncer. • Condiciones hormonales como hiperestrogenismo (exceso de producción de estrógeno). Estudios han relacionado el hiperestrogenismo con la aparición del cáncer de mama. Este desequilibrio hormonal puede ser causado por alteraciones del ciclo en periodicidad (ciclos cortos o muy largos), con duraciones mayores a 5 días, cantidad abundante (incluso con presencia de cuágulos), dolores menstruales, molestias mamarias antes de la menstruación, acumulación de líquido, cambios en el carácter y aumento de la lubricación vaginal por secreción excesiva.

Eso fue lo que sucedió con Isabel Hernández Sánchez, una mujer de 58 años que siempre fue muy responsable de sus visitas al consultorio, hasta que un día todo cambió. “No faltaba a mis citas médicas de cada semestre, pero una serie de compromisos y el planeamiento de unas vacaciones familiares hicieron que no fuera a la consulta que me correspondía a inicios del 2013. Me fui de vacaciones y dejé mi cita para seis meses después, de tal forma que cuando visité nuevamente a mi médico, ya había transcurrido casi un año desde mi último control”. Aquel fue el peor error de Isabel. La mujer entregada al deporte, amante del atletismo, practicante del ciclismo y cuidadosa de su nutrición, quedó sin habla cuando le entregaron los resultados de su mamografía. “No lo podía creer. Solo falté a una cita y ese tiempo fue suficiente para que el cáncer apareciera y se desarrollara en uno de mis senos. Me detectaron células cancerígenas y debían operarme inmediatamente”, narra Isabel, con una voz que aún deja escapar un poco ese tono de incredulidad de aquellos días. Le practicaron una cuadrantectomía (extirpación de un cuarto de la mama) y la sometieron a sesiones de radioterapia que le dañaron su piel por ser muy blanca. “Fue un golpe muy duro para mí, porque me cuidaba siempre, hacía actividad física regularmente y ahora nada de eso servía. El quirófano era mi único destino y rápido debía estar en él. Reconozco que el ejercicio ayudó para que mi cuerpo estuviera mejor preparado para el intenso tratamiento médico”, dice Isabel, quien añade que su madre falleció de cáncer, pero no de mama Ahora Isabel se siente totalmente sana, acude puntualmente a sus citas médicas y sigue practicando mucho deporte. “El atletismo me ayuda a controlar mi ansiedad y las preocupaciones. Hace que me sienta y mantenga viva pese al dolor que sufro en mi espalda, lumbares y brazos. Si me va a doler que sea con gusto”.

ES OCT 2014

salud

salud global

Mundialmente, el cáncer de mama es el más frecuente entre las mujeres y representa un 16% de todos los tipos de cáncer. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que se detectan casi 1.400.000 casos al año. “Es un aprendizaje”

Marta Ávila, sobreviviente de cáncer

¿A qué le presto atención? • Alteraciones o enrojecimiento de la piel. • Secreciones en el pezón que no son lácteas. • Palpación de una masa irregular o pelota. • Piel con aspecto de cáscara de naranja. • Retracciones en la piel.

Un mal que no entiende de géneros El cáncer de mama es indiscutiblemente, un mal que ataca principalmente a las mujeres, pero ningún hombre está exento de padecerlo. La edad promedio de los hombres diagnosticados con cáncer de mama es entre 60 y 70 años, aunque puede afectar a hombres de cualquier edad. Al tener el hombre senos más pequeños es más probable que la enfermedad se extienda a la pared torácica. Una detección a tiempo puede mejorar las probabilidades de supervivencia. Cuando el cáncer de mama ha ido creciendo sin ser detectado, el hombre puede padecer síntomas como enrojecimiento de la zona, retracción de la piel o del pezón, inflamación, aparición de agujeros o estrías en la mama y secreciones de color amarillo claro en los pezones. El tratamiento del cáncer de seno en hombres suele ser una mastectomía. La radiación, quimioterapia y terapia hormonal suelen ser otras alternativas.

OCT 2014

Si bien no existe un motivo directo por el cual se da la aparición del cáncer, sí hay factores asociados al incremento de posibilidades de sufrir de este mal. Pero eso no aleja a nadie del peligro, tal como le sucedió a Marta Ávila Aguilar, a quien le detectaron cáncer de mama hace dos años. “Yo no fumo, no tomo bebidas alcohólicas, me alimento bien y siempre he sido físicamente muy activa, por eso me negaba a aceptar que tenía cáncer”. La mezcla de ira e incredulidad llevaron a Marta a desafiar los criterios médicos, hasta que un día recibió palabras directas. “Mi médico dijo que tengo 55 años, soy mujer y por tanto tengo mamas y eso es suficiente para poder padecer de cáncer, a pesar de mis hábitos saludables”, cuenta la presidenta de estudios de posgrado de la Universidad Nacional. Al igual que muchos otros casos, el de doña Marta alerta, por la rapidez con la que se extendió. Una mamografía en setiembre de 2012 salió sin mayores alteraciones, pero solo tres meses después sintió algunas molestias. “En diciembre empecé a sentir picazón en uno de mis senos y noté un hundimiento en el pezón. Mi médico me envió varios exámenes y en los dos primeros no aparecía nada anormal hasta que, en un tercer control apareció un carcinoma ductal infiltrante, con nivel de desarrollo luminal B. En resumen, era un cáncer de seno en etapa dos”. La noticia le cambió la vida en un minuto. Desde ese momento Marta fijó prioridades en su vida. “No me voy a morir, porque tengo dos hijas y no quiero dejarlas solas. Ese fue mi punto de partida para enfrentar este momento”. Una alta concentración de hormonas en su cuerpo, la aparición de la menstruación a muy temprana edad y la desaparición de ésta después de los 52 años, son factores de riesgo que presentaba esta amante y crítica de danza, al momento de ser diagnosticada con cáncer. La mastectomía radical de un seno, más una cuadrantectomía en otro, no fueron suficientes para borrar la sonrisa de Marta, quien enfrentó la realidad, se despojó de sus miedos y se aferró a la vida con admirable hidalguía. “La quimioterapia es muy dura, pero hay que enfrentarla. Durante ese proceso nunca dejé de salir a caminar. No usé peluca, me dediqué a visitar viejas amistades y recibir el apoyo de mi familia. Mi mamá me acompañó a todas las sesiones y el apoyo de mi esposo, mis hijas y mi padre, fueron mi soporte”.

Presenta:

Revista Summa y CID Gallup presentan el primer estudio de marcas centroamericanas. Conozca las marcas líderes por país y las que lideran en toda la región en 50 categorías diferentes.

Presentación del estudio: Por Luis Haug

Gerente regional de CID Gallup

Casos de éxito: ¿Cómo posicionar una marca desde cero? Alberto Quirós

Socio fundador Jotabequ

Inversión

Costa Rica

Guatemala

Miércoles 19 de nov. Country Club, Escazú 8:30 AM

Miércoles 26 de nov. Hotel Radisson, Zona 10 8:30 AM

US$120 Entrada general Más info. (506)2258-6834 Ext. 211 revistasumma revista summa

salud

a lo interno

Viva con artritis

sin complejos La artritis no es una sentencia de inmovilidad e infelicidad para los que la padecen. El ejercicio, la alimentación y la buena actitud son elementos ideales para sobrellevar la enfermedad.

Por Carolyn Hernández

El ex Primer Ministro del Reino Unido Winston Churchill solía decir con frecuencia que "la actitud es una pequeña cosa que marca una gran diferencia". Sin saberlo, descubrió la herramienta aliada de los pacientes diagnosticados con artritis. La identificación de señales de artritis en una persona es una noticia que choca y suele relacionarse con muchos adjetivos negativos. Lo primero es que tanto el paciente como su familia asuman la noticia y pasen por una especie de duelo para salir de esa primera etapa de shock. Raquel Tejada, médico general con énfasis en motora humana, afirma que “a ninguno nos gusta que nos diagnostiquen con alguna enfermedad, pero el secreto está en no estancarse en pensamientos negativos, sino en reajustar la vida y empezar a desarrollar nuevas destrezas mientras se convive con el padecimiento”. Una persona con artritis debe afrontar muchos cambios y retos en su vida, pero el más importante está en no enfrascarse en pensamientos de tristeza o temores. “Acá la palabra clave es ajustes. Si usted hace algunos cambios y se mentaliza a que efectivamente habrá algunos cambios en la vida, la persona sigue adelante y hasta se convierte en modelo para otros que fueron diagnosticados con el mismo mal”, agrega Tejada.

ES OCT 2014

Seguir, nunca parar La segunda fase en este proceso de vivir con artritis es la incorporación de los cambios en el estilo de vida. El primero está vinculado con conocer más del padecimiento y los medios para convivir con él. “Entre más informada esté la persona, menos creerá en rumores, mitos o peor aún, en mentiras”, recalca Tejada. Por ejemplo, en Internet varios países tienen páginas web donde le brindarán espacios de información sobre la artritis y cómo vivir con ella, también podrá conocer personas que la tienen y hasta compartir con ellas. “Regla básica: no hay alimentos buenos o malos, sino dietas mal balanceadas. Podemos disfrutar de todos los grupos nutritivos, pero respetando las porciones y sobre todo practicando actividad física treinta minutos diarios, cinco veces a la semana”, explica Tejada.

¿Cómo lidiar con el dolor? Convivir con artritis cambia la vida diaria. Actividades y hábitos que antes eran sencillos u obvios ahora se convierten en difíciles de superar. Por ello, la enfermedad afecta tanto a la persona como a su familia, amigos y compañeros de trabajo. Ellos también deberán aceptar y ajustarse a los cambios. Resulta vital comunicar las necesidades y sentimientos, y compartir las preocupaciones sobre la enfermedad. Esto no implica quedarse en un sofá. La evidencia comprueba que los pacientes que adecuan su estilo vida a una constante práctica de actividad física le inyectan alegría y más ganas de salir adelante.

5 consejos para sobrellevar la artritis

Únase a un grupo de apoyo en su comunidad u hospital. Pídale a su médico que le refiera con páginas de Internet serias que lo mantengan actualizado.

Mantenga un peso adecuado. La alimentación tiene un papel importante en el manejo de la artritis, ya que si la persona controla su peso, el cuerpo no tendrá que hacer esfuerzos superiores a los que ya está acostumbrado.

30 min. de ejercicio diario. El ejercicio ayuda a centrar la mente en la calidad de vida y no en lo que ha perdido. Además, cuando se ejercitan los músculos, el cuerpo libera las llamadas hormonas de la alegría, como la adrenalina o la endorfina.

Debe organizar el tiempo y energía. El dolor estará siempre presente. Participe en las actividades diarias (compras, visitas, trabajo, viajes, etc.) y disfrute las cosas que más le gustan.

Medite. La meditación es útil para disminuir la tensión muscular y el estrés causados por la fatiga y el dolor. A veces, simplemente es preciso despejarse, por eso la relajación consigue aliviar tanto el cuerpo como la mente.

ES OCT 2014

salud

a lo interno

Celíacos...

¿condenados a osteoporosis? Las dificultades de los celíacos para absorber calcio y vitamina D les hace propensos a padecer osteoporosis. Pero ¿cuáles son los mitos sobre la conexión de estas dos enfermedades?

La osteoporosis es un padecimiento al que muchos le temen por su asociación a fracturas de huesos.

Para derribar mitos primero hay que saber que la Enfermedad Celíaca (EC) es una condición que altera la absorción de nutrientes en el intestino, entre ellos el calcio y la vitamina D, necesarios para la mineralización del hueso. Sin embargo, esto no significa que el paciente celíaco está sentenciado a sufrir osteoporosis. Numerosas investigaciones clínicas evidencian que el porcentaje de celíacos que sufren osteoporosis varía entre 27% y 68%, así que el riesgo de sufrir los dos padecimientos está determinado por el grado de información y prevención del paciente.

¿Satanizar alimentos?

¿Por qué me recomiendan asolearme? La luz del sol es la fuente de vitamina D más barata y fácil de obtener. La clave es no exponerse en las horas de radiación solar, es decir, de 10 a.m. a 3 p.m. Además, se recomienda colocarse bloqueador solar y exponerse de unos quince a veinte minutos preferiblemente entre las 8 y 9 a.m.

OCT 2014

El temor a no alimentarse correctamente suele acompañar a los pacientes, al punto de que algunos eliminan por completo elementos vitales en sus comidas y terminan complicando más su condición. Según la médico especialista en salud pública, Samar Yorde, es necesario adaptar la dieta diaria libre de gluten, pero además debe estar enriquecida con vitamina D y calcio para contrarrestar la mala absorción de nutrientes del intestino. ¿Debe eliminarse algún grupo de nutrientes? La respuesta de la doctora es enfática: NO. “Ya sabemos que ellos deben adaptarse a una dieta libre de gluten y para ellos la variedad de alimentos es enorme, así que el secreto no está en satanizar, sino en el equilibro. Por ejemplo, no abusar de las porciones indicadas por los especialistas y a practicar actividad física”, explica. La especialista también recomienda evitar el sobrepeso, ya que

requiere un mayor esfuerzo del sistema óseo, que puede agravar los problemas en los huesos.

¿Prohibido el ejercicio?

Quizás muchos pensarían que el ejercicio no es recomendado para las personas con poco calcio; sin embargo, la actividad física moderada y supervisada por especialistas ayuda a fortalecer los huesos y previene el avance de una eventual osteoporosis. La Doctora Mae Moreno, especialista en nutrición y ejercicio humano, recalca que toda persona debe practicar treinta minutos de actividad física –al menos cinco veces a la semana– y para eso no es necesario acudir a un gimnasio. “Un paciente celíaco o alguno ya con osteoporosis diagnosticada puede realizar diferentes tipos de ejercicios siempre y cuando sean supervisados por un especialista. Por ejemplo, si acostumbra limpiar la casa todos los días, lo puede hacer como si fuera un reto de durar cada día menos o hacerlo cronometrado, para obligar al cuerpo a estar en constante movimiento”, asegura Moreno. Los ejercicios en las piscinas también son recomendados para estos pacientes, ya que el agua ejerce fuerza al cuerpo que favorece la salud de sus huesos. Los especialistas concluyen que el diagnóstico temprano, la alimentación balanceada y la práctica de actividad física son el secreto básico para que la enfermedad celíaca no se convierta en un camino a desarrollar osteoporosis, sino a fortalecer, en la medida de lo posible, los huesos.

salud global

salud

El problema no es la obesidad Aunque la obesidad es una gran amenaza para la salud, el verdadero riesgo no es tener sobrepeso, sino ser sedentario. Mientras algunos delgados descansan en el sillón sin preocuparse por el ejercicio, otros con algunos kilos de más viven en busca de dietas y gimnasios, asustados por el riesgo de infarto, las alertas de diabetes, los temores de la hipertensión arterial y un sinfín de enfermedades asociadas siempre con la obesidad. Sin embargo, esas personas delgadas que descansan en el sillón, que no tienen problema con los cierres de su pantalón ni rollitos que disimular, podrían tener el mismo riesgo de morir que un obeso. Esa es la paradoja de la obesidad: ser obeso no significa siempre estar enfermo y ser delgado no es sinónimo de estar

sano. Independientemente de cuánto sea su peso, si el cuerpo no se ejercita la salud está amenazada. Así lo demuestran estudios científicos como “La Paradoja de la Obesidad” del Doctor Franz H. Messereli. Este estudio tomó a 22.576 personas hipertensas, divididas en grupos según el índice de masa corporal y las sometió a un tratamiento para normalizar la presión arterial. Los resultados fueron sorprendentes, ya que demostraron que quienes sufrían sobrepeso y obesidad tenían un menor riesgo de infarto mortal, no mortal o derrame cerebral que aquellos que tenían peso normal. Otro estudio publicado en la Revista

Medicine and Science in Sports and Exercise tomó conejos y los dividió en cuatro grupos: sedentarios obesos, sedentarios delgados, entrenados obesos y entrenados delgados. Al final del estudio midieron la presión arterial y otros factores de riesgo coronario. Los obesos que se ejercitaron tuvieron mejor presión arterial que los obesos sedentarios, lo que quiere decir que sin dejar de ser obesos, pero haciendo ejercicio, lograron mejorar su riesgo cardiovascular. Entonces, aunque la obesidad es una gran amenaza para la salud, el verdadero riesgo está en seguir acostados en el sillón. “Perder libras es algo que las personas quieren alcanzar bajo cualquier precio, pero mucho ha costado hacer entender a la población que la obesidad no es en sí el problema, sino las consecuencias del sedentarismo las que han llevado los índices de mortalidad y enfermedad cardiovascular a elevarse considerablemente”, añade Álvaro Barrenechea, director médico de MultiSpa.

Cuidado con la pérdida de peso • El paciente debe entender que lo importante es corregir su riesgo cardiovascular antes de concentrarse en la pérdida de peso. • Es necesario estudiar la composición corporal, porque perder peso no siempre es una buena noticia. • Si no se controla la composición del peso perdido, no se sabrá si perdió masa muscular o grasa. • Para ganar masa muscular se debe tener un plan de alimentación de un especialista en deporte.

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salud

sexualidad

Más fit, mejor sexo

Sus esfuerzos en el gimnasio pueden tener beneficios en la cama. Estudios demuestran que la buena condición física mejora considerablemente el desempeño sexual.

Por Karol Pérez

Hoy muchas preguntas tienen la misma respuesta. ¿Quiere bajar de peso? Haga ejercicio. ¿Quiere estar sano? Haga ejercicio ¿Quiere sentirse bien? Haga ejercicio. Y es que está comprobado que el ejercicio es vital para mantener un estilo de vida saludable. Los beneficios son múltiples, desde verse bien hasta prevenir enfermedades. Pero como si no bastara con las ventajas para la salud, hacer ejercicio puede mejorar su vida sexual. La Escuela de Salud Pública de Harvard, después de investigar a más de 30.000 hombres, comprobó que los que realizaban actividad física con frecuencia tienen 30% menos riesgo de padecer disfunción eréctil. Por su parte, la Universidad de British Columbia determinó que veinte minutos de ejercicio diario en las mujeres promueve una mayor respuesta sexual. Según Ana María Mora, especialista en sexología educativa y miembro del Instituto Mexicano de Sexología, el ejercicio físico favorece el sistema circulatorio, que resulta vital en la irrigación de la sangre hacia los órganos sexuales. “De ahí que un cuerpo fit favorece la respuesta en las fases de excitación, una adecuada irrigación de sangre favorece la vasocongestión, necesaria para el hombre y la mujer en la erección de tejidos. Con esto se favorecen las diferentes fases de respuesta sexual que culminan con el orgasmo”, explica la especialista. Además, la motivación y satisfacción del ejercicio se llevan a la cama. La actividad física promueve la segregación de las “hormonas de la felicidad”, como la adrenalina y la serotonina. Estas hormonas recorriendo su cuerpo con regularidad aumentan el libido y harán que se alejen esas comunes excusas como: “estoy cansado” o “me duele la cabeza”. Así lo explica una investigación de Electronic Journal of Human Sexuality, la cual dice que las personas que hacen ejercicio se sienten felices y atractivas sexualmente, lo que les permite una mejor proyección sexual y mayores grados de satisfacción. Por lo tanto, si quiere mejorar en la cama, haga ejercicio.

¿Por qué el ejercicio lo hace mejor amante? • Incrementa la producción de testosterona en el hombre. • Genera mayor estimulación de la química cerebral. • Segrega adrenalina. • En la mujer provoca la contracción de las paredes del útero. • Aumenta la hormona serotonina (encargada del estado de ánimo), así evita estados depresivos. • Eleva la endorfina (encargada de hacernos sentir placer).

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mente sana

salud

cúrese con reflexología En sus pies se encuentra algo similar a una caja de ‘switches’ que encienden y apagan el dolor, por lo que un adecuado masaje puede curarle del estreñimiento, la colitis y hasta del estrés.

La única parte del cuerpo del paciente que el terapeuta toca con sus manos son los pies. Resulta natural, no invasiva y sin efectos secundarios.

Un masaje en los pies siempre nos hace sentir mejor; pero si lo hace con técnica, podría librarle de muchos padecimientos. En eso se basa la reflexología, una técnica terapéutica que consiste en estimular puntos específicos en los pies para disminuir dolencias en el cuerpo. Es como si en sus pies se encontrara una caja de ‘switches’ que encienden y apagan el dolor. La técnica se basa en el concepto de que las distintas partes del cuerpo están reflejadas en las plantas de los pies. Ejerciendo presión y dando masajes a estos puntos se estimulan de forma refleja los órganos, músculos y nervios que necesitan tratamiento, potenciando así los mecanismos autocurativos. “La reflexología puede ayudarle a hacer frente a diferentes padecimientos. Eso sí, no es mágica ni tampoco promete curarlo todo. Sin embargo, se ha aplicado y con buenos resultados, en casos de problemas para dormir, padecimientos estomacales, colitis, dolores de espalda, estreñimiento, estrés y la tan popular fibromialgia”, explica Alejandro Leiva, experto en terapia física y reflexología. Los expertos aseguran que su efectividad está relacionada con la estimulación de las terminales nerviosas que convergen en los pies y gran cantidad de patologías se rigen a través del sistema nervioso. Además, los especialistas en el tema aseguran que un beneficio atrae otro; esto porque la reflexología tiene un efecto directo sobre las condiciones del sueño, es decir, promueve un mejor descanso que beneficia la salud general. “No en vano se dice que el sueño es reparador. La reflexología permite que nuestro sueño sea de mucha mejor calidad, nos facilita conciliarlo más rápido y permite que sea más profundo”, agrega Alejandro. Así que, aunque no se lo imaginaba, es posible que su medicina siempre ha estado entre sus zapatos.

¿Quiénes no deben usarla? • Pacientes que requieran intervención quirúrgica de urgencia • Personas con enfermedades infecciosas agudas (con presencia de fiebre muy alta) • Personas que padecen trombosis, flebitis y tromboflebitis • Mujeres con embarazos “de riesgo”

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estilo

lo más in

Medias Under Armour Tienen microfibras y vienen reforzadas en la parte delantera y atrás, para que a la hora de correr no irriten al corredor.

Reloj Beurer

Gorra

Tiene transmisión digital que no interfiere con ningún dispositivo. Mide la frecuencia cardíaca, el cálculo de consumo de calorías, test de forma física. Es de acero inoxidable y tiene interfaz con una PC. Es contra agua y se puede tener a 50 metros de profundidad.

Saucony Especial para correr y vienen incluidas bandas reflectoras.

Ropa Deportiva

Clima Chill Adidas

Adidas

Son prendas de poliéster con fibras e inserciones de titanio y puntos de aluminio para un secado ultra-rápido y sensación de enfriamiento. Tecnología presente en prendas para entrenar y correr.

Incorpora tecnologías para mejorar el rendimiento, por lo que son prendas de poliéster con bandas de termo-poliuretano, con Clima Lite para mantenerlas secas, así como Clima Cool para conservarlas frescas.

Top Nike

Con tecnología Dry Fit para apartar el sudor y sentirse seca y cómoda. Es de medio soporte para hacer ejercicio y baile. El high support es especial para correr.

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Techfit

Victory Adjust X-Bra Nike Ofrece apoyo y comodidad para entrenar. Es ideal para actividades de alto impacto, ya que brinda separación, levanta y da forma, así como la correa y la copa estabilizadoras que reducen el rebote. La tela absorbe la humedad (Dri-FIT) para mantenerlo seco.

Nike DriFIT Touch Tailwind SS

Licra larga

Nike Son suaves, con gran ligereza, que ofrece máximo manejo del sudor y las mantiene frescas en condiciones climáticas calientes. Tienen la combinación de fibras de algodón y poliéster.

Nike Es ideal para running o entrenamiento de montaña, porque conserva el calor. Aparta el sudor para mantenerse seca y cómoda.

T-shirts hombre Asics

Jacket Asics

Es especial para correr en un clima fresco a frío, sin necesidad de quitárselo aproximadamente casi en dos horas de hacer el ejercicio. Aísla el sudor del cuerpo y se mantiene seco.

Licra Under Armour Posee una tecnología que se llama Vent para que se pueda mantener fresca, ligera y seca a la hora de transpirar. No tiene costuras para que no irrite la piel.

Son camisetas que no se sienten por el tipo de material. Tienen protección solar para proteger de los rayos ultravioletas.

Top Under Armour Son de ejercicios de alto impacto. De acuerdo con la talla y copa, tienen diferentes diseños. Son especiales para dar mejor postura a la espalda.

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el lado deportista

“Un ejecutivo

hace el mejor uso de sus ventanas de tiempo” Leonardo Barquero Vega, gerente senior para Centroamérica de Modelos de Servicio y Capacidades Comerciales de Coca-Cola, habla acerca de su faceta como triatlonista. Por Erick Reyes

Atletismo de medio fondo, cross country, lucha grecorromana, natación, ciclismo, aguas abiertas, maratones y ahora triatlones de largas distancias… Para lograr competir con éxito en todos esos deportes se debe ser disciplinado, aún más si se le suma un alto cargo gerencial y el más preciado compromiso: ser padre de familia. Veinticuatro horas no alcanzan para tanto, pensarán algunos, pero Leonardo Barquero Vega asegura lo contrario. Estudió en Estados Unidos desde muy joven y al regresar a Costa Rica, se propuso metas profesionales sin dejar de lado la práctica constante del deporte. Hace diez años corrió su primera maratón, seis años atrás hizo su primera prueba Ironman (4.000 metros de natación, 180 kilómetros de ciclismo y 42 kilómetros de atletismo) y el año anterior volvió a retarse y vencerse a sí mismo con una prueba similar en Arizona. “Uno no puede perder la perspectiva. Debe tener nivel de prioridades; en mi caso la familia, el trabajo y el deporte. El éxito está en que cada uno de esos aspectos tenga sus propias metas, sin que uno vaya en detrimento de otro”, dice.

Lo que no puede faltar El triatlón de larga distancia demanda, además de mucho tiempo, una larga lista de implementos deportivos para cada una de las disciplinas que se entrenan. “Yo no pienso en cosas que no me pueden faltar a la hora de entrenar o competir. Hay prioridades. Las mías son desayunar en familia, eso no me puede faltar y tratar de llegar temprano a casa para dormir a mis hijas. Para lograrlo debo hacer un mapa del día. Es como agendar la vida. Solo así se logra hacer todo lo que se quiere en tan solo 24 horas. El día dura lo mismo para todos. El deporte es una válvula de escape para el estrés. Tener espacios muy delimitados en mi agenda me permite entrenar al máximo cuando tengo el tiempo para hacerlo”, concluye.

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estilo

cuidado personal

La naturaleza también cuida su cabello Otros aceleradores de oxidación son el consumo excesivo de tabaco, alcohol, alimentación alta en grasa, sedentarismo y la exposición frecuente al sol.

Los rayos UV alteran la pigmentación capilar, lo que cambia la tonalidad y el matiz, mientras los lavados frecuentes alteran la protección natural del cuero cabelludo, que se manifiesta con resequedad de piel y descamación.

No podemos descuidar el cabello y la piel cuando están en contacto con el sol, el agua del mar y las piscinas, por lo que se deben extremar las medidas de precaución aprovechando los antioxidantes.

Por Karel Morales Ortiz, Estilista profesional IECSA

Los cuidados internos son tan importantes como los externos. Una buena alimentación e hidratación contribuyen con el buen funcionamiento y protección del organismo. El consumo de agua y alimentos antioxidantes ayuda a disminuir las probabilidades de agresión a la piel y el cabello. Los antioxidantes resisten la oxidación, la cual provoca que el color del cabello se torne dorado cobrizo, y luchan contra los radicales libres (sustancias que producen el deterioro del cuerpo). Cuando hay exceso de estos radicales, los antioxidantes naturales no pueden contrarrestar su acción, lo que provoca un proceso de oxidación a gran escala. La mayor parte de estudios de antioxidantes naturales se ha centrado en frutas como arándanos, uvas, moras, fresas y productos derivados, como jugos y vinos.

tips que pueden ayudar a sacarles provecho son:

Fresas

Para que cumplan su función es mejor comer suficiente, cuanto más... mejor.

Cítricos

La vitamina C se ve afectada por la luz solar, por lo que los jugos de frutas cítricas que pasan mucho tiempo al aire libre o en recipientes que permiten pasar la luz, pierden su capacidad.

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Tomate

El licopeno presente en el tomate es una sustancia antioxidante que se disuelve en grasa, es liposoluble, por eso la cocción junto a grasa ayuda a potenciar su absorción en el cuerpo.

Té verde

Se ha observado que la presencia de vitamina C en él mejora su absorción.

5 consejos

para un afeitado libre de traumas Afeitarse puede ser el camino más rápido y sencillo siempre y cuando se sigan estos consejos. El vello corporal ha sido siempre una marca de masculinidad, mientras que la piel tersa y suave ha sido un sello femenino. Pero con los años, la tendencia ha cambiado. Hoy las piernas, brazos o axilas afeitadas dejaron de ser asunto de mujeres. Cada vez más hombres prefieren, además del afeitado tradicional del rostro, la depilación de otras partes del cuerpo, como piernas, axilas o pecho. Además, la depilación es una práctica usual entre los deportistas, sobre todo quienes practican ciclismo o triatlón, ya que sirve como método para restar segundos en el cronómetro y evitar el peligro de infecciones por un raspón. Así que por higiene, belleza o deporte, razones para eliminar el vello del cuerpo sobran. Sin embargo, no faltan los gritos en la ducha por los cortes con la rasuradora o la inflamación en una mejilla por afeitarse apresuradamente. Con respecto a esto, Maireth Esquivel, esteticista de Grupo Probelleza, afirma que para evitar lesiones durante la afeitada es vital seguir estos cinco consejos:

Los métodos de depilación temporal más comunes son:

El único momento reciente en la historia en que los vellos no fueron tan mal vistos fue en la década hippie de los sesenta cuando el look “natural” prevalecía.

• Depilación con cera: Elimina el vello desde la raíz y los resultados pueden durar de 3 a 4 semanas. • Depilación con pinzas: Es un sistema barato y efectivo que arranca cada vello desde la raíz y dura entre 3 y 4 semanas. • Depiladoras eléctricas: Son un método cómodo y rápido, el cual va arrancando el vello de raíz y los resultados pueden durar entre 3 y 5 semanas. • Depilación con hilo: Es un método milenario que va eliminando cada uno de los vellos por medio de unos hilos de algodón enroscados. • Afeitado: Solo elimina el vello superficial, por lo que sus resultados duran muy poco tiempo. • Depilación con crema: Los resultados duran entre 4 y 7 días. • Sistemas de depilación definitiva: Depilación láser y fotodepilación. Tiene un excelente índice de efectividad en la mayoría de los casos.

• La piel debe estar húmeda. El agua caliente y el vapor de la ducha suaviza la piel y abre los poros, dejándola lista para el afeitado. Hacerlo sobre la piel seca puede irritarla muchísimo y dejarle rasguños. Además, hacerlo en la ducha implica un gran ahorro de tiempo. • Debe lavarse la hoja cada vez que se pasa sobre la piel. • Se debe rasurar en la dirección del crecimiento del vello. • El cartucho se cambia cuando la navaja se ve opaca y por higiene, nunca debe compartirse las hojas de afeitar con nadie. • Es importante hidratarse al terminar. Cada día que toca la rasurada, se recomienda exfoliar la piel para evitar los vellos encarnados. Si la piel se irrita, es válido usar una crema a base de óxido de zinc o neomicina. Un último paso: usar protector solar.

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Tocando el cielo en medio infierno

Víctor Zúñiga revive su experiencia en la maratón des Sables, en el desierto del Sahara, una de las carreras de ultradistancia más calientes y difíciles del mundo.

Por Erick Reyes

Sedentarismo, obesidad, desorden nutricional y descuido personal, dañinas características que un día llegaron a su fin. Una fuerza interna volvió a recargar su espíritu deportivo y de inmediato pensó en grande. Verse en el espejo en muy mal estado físico y en medio de golpes emocionales tan fuertes como la pérdida de su padre lo llevaron a dar un golpe de timón a su vida y buscar un rumbo más certero. Entrenamientos largos y constantes, casi una promesa personal de no fallarse a sí mismo y una mejor alimentación fueron el punto de partida. Los cambios en su cuerpo y la mejoría en su condición no se hicieron esperar. Eso le animó a ponerse metas tan altas como sus sueños. Buscó carreras de larga distancia y se encontró con una lista de las diez más difíciles del mundo. Correr 250 kilómetros en el desierto del Sahara, seis días consecutivos, cargando toda su ración de comidas y armando y desarmando cada día su sitio de descanso, parecía cumplir las expectativas. Un año y medio después de prometerse aquel cambio, el atleta Víctor Zúñiga puso el nombre y la bandera de Costa Rica por primera vez en la mundialmente famosa Maratón des Sables o maratón de las arenas, como también se le conoce.

Pruebas en el camino Como si la preparación de por sí ya no significara un gran reto, Víctor cuenta que no es fácil desarrollar el plan de preparación para una carrera en el desierto cuando se vive en medio de la ciudad. “Salía a correr al mediodía, con una fuerte temperatura y totalmente cubierto, con camisa de

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Víctor Zúñiga

Otros grandes retos en el desierto • Lybian Challenge: 75 horas de tiempo límite para recorrer 205 kilómetros, sin etapas, en una sola tirada. • 4 Desiertos (4 Deserts): Esta serie de 4 carreras se disputa en los lugares más fríos, calientes, ventosos y secos del mundo. Se realizan en el desierto de Atacama en Chile, en el de Gobi en China, en el Sahara en Egipto y en el desierto antártico. • “Racing the Planet”: Carrera de 100 millas que se disputa cada año en un nuevo país. • Destinos como Vietnam y Namibia han servido de sede para esta carrera.

Lo que debes cargar en Sables Bolsa de dormir, comida deshidratada (entre 2.000 y 4.000 calorías diarias), calentador, ropa de cambio, encendedor, brújula, linterna y útiles para la autosuficiencia en condiciones climatológicamente extremas. El peso de la mochila no debería superar los quince kilos, aunque el promedio está entre los ocho y doce kilos.

manga larga y un bulto con doce kilogramos de peso. Era la única forma de acostumbrar el cuerpo a las condiciones que encontraría en el desierto. Cuando entrenas en esas condiciones, te das cuenta que aún falta mucha cultura deportiva en nuestra sociedad. La gente me gritaba de todo, me decían que estaba loco y no paraban de insultarme o burlarse de mí”, cuenta este amante del atletismo de larga distancia. Otra dificultad que tuvo que superar previo a la carrera fue la cancelación del patrocinio con el que solventaría buena parte de los costos. “Faltando pocas semanas para el evento, me enteré que el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) ya no patrocinaría mi participación en la Maratón des Sables. Eso me preocupó, pero no me desvió de mi objetivo, porque lo tenía muy claro y estaba decidido a cumplirlo”, narra Víctor, quien años atrás incursionó con éxito en la escalada de montañas rocosas. Al momento de su participación en 2010, la carrera tenía un costo superior a los 5.000 euros. En la Maratón des Sables, los atletas pasan por condiciones extremas. Durante el día, las temperaturas pueden alcanzar los 50 ºC, mientras que durante la noche el termómetro llega a marcar hasta 5 grados bajo cero. “Acostumbrar al cuerpo a esas condiciones es una de las principales tareas durante el entrenamiento, ya que el éxito en una carrera de ultradistancia no se basa solamente en la parte física, sino también mental. Hay momentos en los que ya las piernas no responden y ahí es donde se necesitan factores que transcienden la condición física”, comenta Víctor.

Golpe emocional En la Maratón des Sables todo asombra y a la vez no. Por un lado, el grupo de corredores es una torre de Babel: multi-lingüística y multicultural. “El día que inició la carrera, el organizador (Patrick Bauer, ex promotor de conciertos de rock) anunció que por primera vez había dos corredores de Costa Rica (Rodrigo Carazo y yo). La gente lo tomó bien, pero nadie se sorprendió. Curiosamente, cuando conversé con algunos de ellos, la mayoría ya conocían Costa Rica o habían estado de vacaciones por Centroamérica. Personalmente, sí tuve un shock emocional desde que arribé a Marruecos. La carrera tiene en un 80% el apoyo del ejército marroquí. Ellos se encargan de la logística con sus vehículos de guerra, sus aviones, helicópteros y hasta quirófanos móviles. De hecho, cuando un grupo de corredores aterrizamos en Marruecos en un avión comercial, lo hicimos en una base militar. Eso es algo a lo que no estoy acostumbrado. No estuvo del todo mal, porque también me subió la adrenalina y me hizo sentir que el gran momento había llegado”.

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ES COMERCIAL

Comercial AXE lanza nueva fragancia de seducción Axe lanzó una nueva fragancia dentro de su rango de tentaciones, se trata el AXE Gold, un antitraspirante que combina el aroma de la vainilla con un estilo masculino pero dulce. Esta nueva fragancia se suma a la tradicional fragancia AXE Dark, que se caracteriza por su aroma a chocolate. Según los representantes de la marca, para su diseño se tomaron como referencia las tentaciones que más provocan a las mujeres: el oro y el chocolate. Esto con el objetivo de expandir su ya famoso “Efecto AXE”, con el que incitan a los hombres a ser auténticos seductores. “Por ejemplo, a algunas les encanta encontrarse con un hombre romántico y dulce que les regala un cupcake de chocolate; y algunas se sienten halagadas con un hombre elegante y sofisticado que las sorprende con un joya de oro. Lo que los hombres necesitan saber ahora es: ¿qué es más tentador para ellas?”, explican. AXE Dark y el nuevo AXE Gold estarán disponibles cada uno en Body Spray (fragancia para el cuerpo) y antitranspirante (protección para las axilas).

Líbrese de las arrugas mientras duerme L´Bel presenta en Costa Rica su primer tratamiento que regenera y repara la piel durante la noche. ¿Sabía que dormir puede hacerle más bella? Pues sí, mientras dormimos se activa un profundo proceso de reparación de la piel que corrige los daños acumulados durante el día, como agresiones ambientales y rayos UV. Durante la noche el proceso de regeneración de las células se intensifica, la síntesis de proteínas se incrementa y la piel recibe un flujo mayor de sangre y nutrientes. Sin embargo, con el paso de los años, el ritmo de vida agitado y la falta de sueño hacen que este proceso de reparación nocturno se vuelva más lento y pierda precisión. Es ahí cuando las señales de la edad y el cansancio se evidencian en la piel. Ante esto L´Bel diseñó la tecnología Synchro Actif que estimula la producción de proteínas que ayudan a reparar la piel durante la noche. Con esta tecnología la compañía desarrolló el tratamiento L’Bel Nocturne Sérum, un tratamiento nocturno que revitaliza la piel, logra firmeza, menos arrugas y un tono más parejo. El uso de este tipo de producto durante la noche sincroniza el ritmo celular y la piel recupera sus procesos de reparación nocturnos.

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Battery para deportistas de valor extremo La bebida energética Battery Energy Drink presenta un nuevo producto que viene a innovar en la categoría de bebidas energéticas, se trata de la nueva Jungled Battery Energy Drink, una bebida gaseosa de sensación dulce, frutal y sabor exótico. La bebida va dirigida a todas aquellas personas que requieran un aumento de energía en su vida cotidiana, ya sea por deporte, estudios, trabajo o simplemente para recuperar energía perdida luego de una noche larga. Dentro de su propuesta Jungled Battery Energy Drink destaca por una atractiva promesa de aventura alrededor de la marca.