LUJO
lujo os |
ret evos
: nu | Lujo s | e | l s a i o r t impe os re v s e e l u e o: n | Hot | Luj | es | l a i elo r u e v p | Alto les im e t o | H ial | r o | s n o e vuel na: s o e t r l o A | L | jo | u ial | l r e o s n sd a: se arca n M | e r n | | Lo ó i s i c o | e pre j t u n l a g as de : ele c s r e a n i ia | g | M p | n o r o n | L p ó ecisi arca r m p n e gant ca co i e l r e é : s | roam ia | gine da o | Cent rca prop | Lon m e stá d n ma e o c a i érica lomb o m a C | o | tr oda er | | Cen k m r o e d ion w está h s a i a b F | om | Col | | rker les o e t w c | Co hion | Fas | eles t c o | C
Tiempo de disfrutar Es la época por excelencia para compartir, reír, convidar, viajar, regalar; en una palabra, disfrutar. Seguramente habremos cumplido con los propósitos que nos habíamos trazado y miramos con optimismo hacia las nuevas metas que hemos definido para el nuevo año. Pero como cita el Eclesiastés: “Hay un tiempo para todo y un momento bajo el cielo para hacer cada cosa…”. Y el final del año es tan propicio para festejar y compartir con aquellos seres que llenan nuestra vida. Obsequiarles un detalle es una forma de agradecer; salir, viajar con ellos, una forma de reiterarles que los queremos a nuestro lado, que son parte de nuestra fuerza. Summa quiere también ser parte de la celebración, y por ello hemos querido obsequiar a nuestros lectores y anunciantes con este ejemplar de Lujo. Todo el equipo ha trabajado durante meses para llegar a ustedes con una interesante selección de temas: viajes, moda, hoteles y aerolíneas de lujo, cocteles para aventurarse a probar este diciembre; y también personajes como Lorena Vásquez, la maestra mezcladora de Ron Zacapa; la moda colombiana, que se toma las pasarelas del mundo; los diseñadores centroamericanos y los grandes centros comerciales que se visten de lujo… Los invito además a realizar un recorrido por la historia y lo que representan las marcas de consumo más exclusivas. Sus nombres nos serán familiares, pues los hemos usado en trajes, relojes, joyas, carteras y quizá, con suerte, hemos conducido uno de ellos. O les hemos seguido en las bien diseñadas campañas de publicidad, que evocan todo aquello que representan: lujo, glamour, exclusividad y buen gusto. Un especial agradecimiento a los anunciantes que nos han acompañado en este nuevo producto de Summa Media Group, que ve la luz este diciembre y que seguirá llegando cada año hasta sus manos. De todo el equipo de Summa, un saludo y nuestro deseo de corazón para que pasen unas felices fiestas. Vicky Santana, directora editorial
lujo 22
Lorena: sensorial
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Longines
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marca propia Centroamérica
Colombia está de moda
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cocteles
Editor Luis Diego Quirós (lquiros@revistasumma.com) Redactores Daniel Chacón (dchacon@revistasumma.com) Claudia Contreras (ccontreras@revistasumma.com) Angélica Zamora (azamora@revistasumma.com)
Presidente y Publisher Ronald Sauter (rsauter@revistasumma.com) Gerente General Jorge Gutiérrez (jgutierrez@revistasumma.com) Crédito y Cobro Paola Calvo Contabilidad Esther Miranda
lujo
hoteles imperiales
Directora Editorial Vicky Santana (vsantana@revistasumma.com)
Corresponsales Patricia González / Guatemala, Carolina Gómez / Honduras, Leonardo Coca / Nicaragua, Johanna Camargo / Panamá, Cristian Cabrera / República Dominicana / Colombia, Wilmer Góngora / Diseño y diagramación www.mrenlinea.com Foto de portada Nelson Cárdenas
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Consejo Editorial Esteban R. Brenes, Fernando Leñero, Ian McCluskey, Marión Pagés, Carlos Manuel Paiz y Hugo Sabogal
Representantes Comerciales Guatemala Marena Paiz / mpaiz@revistasumma.com (502) 2385-1919 / (502) 5214-6432 Honduras Besy López / blopez@revistasumma.com (504) 9572-7899/(504) 670-6032 El Salvador Johanna Castro / jcastro@revistasumma.com (503) 2223-6282 / Cel (503) 7638-6882 Costa Rica Lisette Campos / lcampos@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8913-8873 Gina Jiménez / gjimenez@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8927-0007 Royner Mena / rmena@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8357-6218 Panamá Rafael Mora Saravia / rmora@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8844-5989 Karina Lima / klima@revistasumma.com (507) 205-1631 / 507) 6465/6914 Nicaragua y República Dominicana Rafael Mora Saravia / rmora@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8844-5989 Colombia Daissy Rueda Calderón / drueda@summa.co (571) 691-2653 / (571) 310-8032860 571) 300-4869856 Martha Álvarez / malvarez@revistasumma.com (571) 210-7694 / (571) 311-5200595 Estados Unidos Publicitas Charney Palacios 5201 Blue Lagoon Drive, Suite 200 Miami, Fl 33126 USA (786) 388 6340 / Fax (786) 388 9113 Lisette Campos Senior Account Director U.S.A lcampos@revistasumma.com 786-329-5479 / (506) 8913-8873 Servicio al cliente (506) 2258-6834, (506) 2248-1630 Suscripciones al correo electrónico: suscripciones@revistasumma.com
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Asociación Costarricense de Editores de Revistas
lujo nuevos retos
E
en los países desarrollados entre 2005 y 2010, este segmento creció 43% en los mercados emergentes, alcanzando ventas por us$30.000 millones. Si bien en 2010 Estados Unidos (32,5% de las ventas globales), Japón (11,8%) y Alemania (9,6%) aún ocupaban más del 50% de participación en el mercado de productos de lujo, el porcentaje que representan las naciones emergentes es significativo. En este rubro, China ocupa el 5,7%, porcentaje similar al de Francia. En tal sentido, las principales economías latinas también tienen posiciones nada despreciables: Brasil ocupa el 3,3% y México el 0,7%. El consumo de los productos de lujo de 2005 a 2010 ha aumentado 50% en el gigante sudamericano y 45% en la nación azteca.
l esplendor de un reloj suizo, la fragancia de un perfume francés o las atrevidas líneas de un auto deportivo italiano evocan sensaciones y despiertan fuertes pasiones. Es así como el lujo permea todas las culturas y en especial en occidente, donde la prosperidad económica impulsa a que cada vez más personas destinen su dinero para la adquisición de bienes de la más alta calidad. Sin embargo, esta industria ha tenido que adaptarse a los cambios e innovar ante la inestabilidad económica que se ha presentado en los últimos años. El primero de esos ejemplos es el declive del consumo en los países del primer mundo y su aumento en las naciones emergentes. Un estudio realizado por Euromonitor International señala que mientras el consumo de lujo aumentó 6%
Sitios como NetaPorter.com revolucionan la forma en que se realizan las compras de artículos de lujo.
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La innovación e internet son los principales aliados del consumo de lujo selectivo. “Los clientes están más conscientes de la inestabilidad financiera y por eso no quieren gastar mucho y arriesgar sus finanzas. Los productos de lujo se siguen consumiendo, pero de forma más sutil, ya no son tan ostentosos”, acota Gómez. Ante el crecimiento de los mercados emergentes y la incertidumbre en los tradicionales, las marcas de lujo amplían sus horizontes hacia donde el consumo se mantiene en números positivos: Asia y América Latina. Internet vs. espacio físico Las marcas de lujo han aprovechado la innovación y la excelencia en el servicio para mantener la fidelidad de sus clientes. Además del buen diseño y la exclusividad, la calidad de los productos ha cobrado gran importancia. “El aumento de la información disponible ha hecho que los consumidores exijan mayor calidad en sus compras”, añade el especialista de Deloitte. Otro de los cambios que experimenta esta industria es la presencia de internet como tienda virtual. Normalmente los usuarios muy conservadores no utilizan las nuevas tecnologías para realizar compras; sin embargo, con consumidores más jóvenes y con menos miedo a la tecnología, las cosas han dado un giro interesante para cualquier compañía. Además, el acceso casi universal a internet ha hecho que las marcas de lujo se bajen de sus pedestales y pierdan un poco del misticismo que las envuelve. Al igual que sus contrapartes de consumo masivo, internet puede ser un gran aliado en las ventas. Según explica el profesor Metzger, los sitios de alto nivel como Net-a-Porter.com cambian el sector de detallistas de lujo, pues atraen a las personas que tienen poca aversión al riesgo y que valoran la conveniencia más que el servicio personal. “El desafío para los detallistas de alto nivel es crear una experiencia de ilusión en línea y una buena presentación del producto. Además se necesita contar con la capacidad de cumplir y entregar el pedido a tiempo. Algo nada fácil en América Latina, debido a la pobre infraestructura de correos”, puntualiza Metzger.
El consumo de lujo crece en los mercados emergentes. Destaca la construcción de centros comerciales.
Esta tendencia es similar en los otros mercados emergentes. Michael Metzger, Ph.D y profesor de Mercadeo en incae Business School, indica que nuestros países son buenos mercados para los detallistas de lujo, debido a los niveles de altos ingresos relativamente estables, así como por la existencia de un dólar débil. “Tradicionalmente la demanda por productos de lujo es menos vulnerable a los cambios económicos. Los clientes con altos ingresos no van a cambiar su consumo, pues se ven menos afectados por la economía. Y esto es aún más evidente en América Latina, donde las diferencias de ingresos son más grandes”, explica Metzger. Otro de los cambios que se presentan en el mercadeo del lujo y la exclusividad es el fuerte ascenso de las clases medias en los países emergentes, en especial los miembros del bric (Brasil, Rusia, India y China). Con la llegada de más mujeres al mercado laboral, así como la diversificación de empleos, muchos hogares aumentan sus ingresos y tienen más dinero para gastos discrecionales, entre los que destacan los productos de lujo. Sin embargo, la elegancia tampoco se libra de los tiempos difíciles, opina Alfredo Gómez, gerente de Estrategia y Operaciones de Deloitte Costa Rica, quien explica que en tiempos de crisis el consumidor se vuelve más
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Hoteles
imperiales The Imperial y The Oberoi Amarvilas, palacios que hacen de India un lugar inolvidable. Por Vicky Santana C.
S
i estos hoteles estuvieran en la misma ciudad sería muy difícil decidir en cuál de ellos alojarse. En efecto, entre los más exclusivos de Asia, que son muchos, los hoteles Imperial y The Oberoi Amarvilas, en Nueva Delhi y Agra (India), respectivamente, ocupan los primeros lugares del cuadro de honor. Más que hoteles, uno podría decir que son palacios. ¿Qué tienen en común? Los dos son, en realidad, verdaderas joyas arquitectónicas, con un personal amable y dispuesto que sabe cómo dispensar todo lo que un huésped cinco estrellas requiere, incluidos los spa, lugares privilegiados para el relax total, de los que, dicho sea de paso, cuesta mucho trabajo salir.
El restaurante “Ruta de las especias”, uno de los lugares más sosprendentes del hotel Imperial (Nueva Delhi, India).
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CALIBRE DE CARTIER MOVIMIENTO MANUFACTURA 1904 MC
COMO SU NOMBRE LO SUGIERE, CALIBRE 1904 MC ES LA ENCARNACIÓN DE UN SIGLO DE LA PASIÓN DE CARTIER POR UNA EXCELENCIA TÉCNICA. CON UN MOVIMIENTO AUTOMÁTICO CREADO, DESAROLLADO Y FABRICADO POR CARTIER, EL RELOJ CALIBRE TOMA LAS GRANDES TRADICIONES DE RELOJERIA Y LAS LLEVA A LOS NIVELES MAS ALTOS DE ELEGANCIA Y SOFISTICACIÓN CAJA
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The Imperial Hotel Veinticuatro palmeras reales enmarcan la propiedad y parecieran hacer calle de honor al visitante que arriba a este majestuoso hotel. Inaugurado en 1936 por Lord Willingdon (virrey de India de 1931 a 1936), The Imperial Hotel se encuentra en Janpath, zona de hoteles y comercio, relativamente cerca de las atracciones turísticas de Nueva Delhi. Desde su entrada, en la que dos leones de bronce contrastan con la blancura de la edificación, se percibe la mezcla entre los estilos victoriano, colonial y art déco, este último presente en sus bien diseñados espacios interiores, que combinan lo mejor de los estilos británico e indio. Ha sido reconocido como el mejor hotel de lujo en India por el “World Luxury Hotel Awards 2010”. Abarca cerca de 33.000 metros cuadrados de extensión, buena parte de ellos destinados a hermosos jardines. Son generosos los espacios de sus 233 habitaciones y suites, con techos altos, decoración impecable y dotados de todas las comodidades que ofrece la modernidad, además de los salones y corredores, en los que es posible ver una rica colección de arte original (pinturas, litografías y
El corredor que lleva al lobby del hotel Imperial (izquierda), y uno de sus restaurantes, donde es posible tomar un desayuno digno de reyes (centro). A la derecha, las luces del amanecer sobre los ventanales exteriores del Veranda, salón situado cerca al vestíbulo del Oberoi (Agra).
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esculturas de los siglos 18 y 19, un verdadero deleite para los amantes del arte). Una curiosidad del hotel: las suites Eliza, concebidas para mujeres solteras o que viajan solas. Son doce habitaciones en el tercer piso caracterizadas por el toque femenino, que está impreso en cada detalle: en la bata de baño, los delicados aromas de jabones y cremas, las flores por doquier, el tono rosa, el trato especial de las amas de llaves y demás personal femenino, conscientes de que las mujeres llegan buscando tranquilidad y seguridad. Los restaurantes —entre los que destaca el llamado Ruta de las Especias—, el Salón Royal o el bar Patalia Peg, exhiben una delicada combinación de muebles hechos por artesanos y carpinteros de muchos rincones de India, columnas y pisos de mármol, fuentes de Florencia y vajillas y cristales ingleses. Uno de los puntos fuertes del hotel es justamente la increíble variedad de platos elaborados para el paladar y el deleite de visitantes indios o internacionales. El Spa Imperial, recientemente inaugurado, ubicado en medio de jardines y de la piscina, es considerado el más grande y lujoso
de la capital india. Cuenta con un amplio salón para práctica de pilates, gimnasio, salones para terapias y masajes y un apacible espacio para practicar yoga y meditación, que lo convierten en un medio ideal para consentir mente, cuerpo y alma simultáneamente. Un oasis de tranquilidad en medio del ajetreo de la vida moderna. Cada cual cataloga este lugar dependiendo del punto de vista con que se asoma a él: hay quienes lo llaman el único hotel-jardín de Delhi, otros lo definen como una galería de arte con los servicios de un hotel (cada piso del hotel está dedicado a un artista, cuyas obras originales adornan las paredes); mientras que algunos más lo consideran un hotel-museo, pues allí ocurrieron episodios fundamentales de la historia moderna de esta nación, y personajes de la talla de Gandhi, Nehru o Jinnah definieron lo que sería la India actual. Por todo esto, no exageran quienes afirman que The Imperial es un destino en sí mismo. The Oberoi Amarvilas Lo que hace a The Oberoi Amarvilas un hotel único es su privilegiada ubicación, en la ciudad de Agra, de cara a una de las maravillas arquitectónicas del mundo: el Taj Mahal, el famoso monumento al amor construido por el emperador musulmán Shah Jahan entre los años 1631 y 1654. Nueve hectáreas albergan este complejo de 109 habitaciones, en el que asoman cúpulas y arcos, terrazas,
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Cada cual cataloga este lugar dependiendo de su punto de vista: hotel-jardín, hotel-museo... pero todos coinciden en que The Imperial es un destino en sí mismo. hermosos jardines, piscinas y fuentes, que reflejan la grandiosidad del imperio mogol. Los exteriores de mármol y pietra dura (singular técnica decorativa similar al mosaico) ofrecen una vista maravillosa del Oberoi cuando las primeras luces del amanecer le tocan, y empieza el desfile de diligentes y silenciosos empleados del hotel que van de aquí para allá con frutas frescas, parathas o naan (panes planos típicos de India), el té con especias o el café, para los primeros huéspedes que madrugan a observar cómo despierta el día frente al Taj Mahal, ubicado a escasos 600 metros del hotel. Los pisos de mármol blanco contrastan con los coloridos muebles de fibras trabajadas por los mejores artesanos de variadas regiones de India. Si tiene la suerte, que yo tuve, de hospedarse en una de las habitaciones con terraza, le será doblemente deliciosa su permanencia en The Oberoi. Quizá no querrá dormir para no perderse la vista de la cúpula del Taj Mahal que asoma tímida y co-
A la izquierda, una de las habitaciones con terraza del Oberoi. A la izquierda, la imponente vista exterior del Oberoi.
quetamente entre la bruma azulada del amanecer. Aunque también se pueden observar espectaculares vistas del monumento desde el vestíbulo, el bar o el salón de té. Todo en el interior del Oberoi transmite una genuina calidez no solo gracias a la cuidadosa decoración, sino también a la atmósfera creada por una iluminación casi teatral. Las habitaciones guardan la tibieza debido a las gruesas cortinas tejidas a mano por artesanos de Rajastán y a las cabeceras de las camas fabricadas en telas bordadas de Cachemira. Los cojines y sillones que se aprecian en las suites, así como en los salones y corredores, otorgan vivas notas de color. Los interiores del hotel son pródigos en acabados y grabados de madera, así como los pisos de teca y los barandales de las escaleras. Los exteriores, de mármol blanco proveniente de la isla griega de Tasos, variedades de piedra local y otros materiales como la arenisca roja y el granito, han sido puestos a mano, siguiendo
Todo en el interior del Oberoi transmite una genuina calidez no solo gracias a la cuidadosa decoración, sino también a la atmósfera creada por una iluminación casi teatral.
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patrones geométricos, por más de 600 obreros que se empeñaron durante más de un año en tallar, colocar y pulir las piedras en Amarvilas. El patio de entrada al hotel es quizás una de las vistas más maravillosas del Oberoi: un complejo de 64 fuentes de piedra tallada, columnas de piedra arenisca y arcos festoneados. Igualmente, en la parte posterior del hotel, en cuyo centro se aloja la piscina, la vista en la noche es en verdad alucinante, con antorchas y cientos de luces ocre que reflejan la imagen de la edificación y sus terrazas sobre los tonos azules del agua. Por supuesto, la exquisitez del Oberoi también se disfruta en la gastronomía que ofrece al visitante, bien sea en el restaurante Bellevue, de comida internacional, o en el Esphahan, preferido por la mayoría, donde se pueden degustar los más sofisticados platos de la cocina tradicional india y cuya decoración y ambiente son un deleite tanto para los sentidos como para el espíritu. Aunque han pasado diez años desde cuando The Oberoi Amarvilas abrió sus puertas en Agra, su ambiente mágico le ha dado un aura inolvidable e incluso legendaria.
alto vuelo Volar con clase
David Sendra Domènech
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iajar en avión nunca había sido tan increíblemente maravilloso y especial. Un hotel y un restaurante cinco estrellas a 12.000 metros de altura con todo tipo de detalles que hacen sentir al pasajero único. Una forma de cruzar miles de kilómetros y llegar a destino más relajado y descansado, si cabe, que al iniciar el vuelo. Una experiencia de lujo en las alturas con seis multipremiadas compañías aéreas que han conseguido, en
Solo ocho espacios individuales y dos dobles en toda la cabina de Primera Clase garantizan máximo espacio y atención en Cathay Pacific.
Cathay Pacific
ri
(Hong-Kong)
Una perfecta combinación de servicio, comodidad y privacidad. Una entrada independiente a la cabina que te lleva a un mundo de sofisticación. Solo ocho espacios individuales y dos dobles en toda la cabina de Primera Clase garantizan máximo espacio y atención. La experiencia comienza en el aeropuerto de Hong Kong, al realizar el check-in con el conserje personal. Luego se accede al Salón de Primera, donde el pasajero se relaja en un espacio tranquilo con habitaciones individuales, biblioteca, spa y servicio de restaurante. Ya en la cabina, la iluminación mejora el estado de ánimo del pasajero. Encontrará un kit de cortesía para la mujer, compuesto por productos Aesop, de Australia, en una bolsa de viaje Ipa-Nima, de Vietnam, mientras que para el hombre hay productos Acca Kappa, de Italia, en una bolsa Bally suiza. Una pantalla panorámica de televisión de 17”, luz de lectura de brillo ajustable, auriculares que eliminan el ruido totalmente o su amplia mesa para dos, donde saborear las delicias gastronómicas (cocina asiática e internacional bajo petición y preparados en el momento), leer alguna de las variadas publicaciones disponibles o trabajar conectado a la fuente de alimentación, son algunos de sus elementos. La otomana se convierte en un espacio para recibir a otros pasajeros o para guardar, en su espacio inferior, el equipaje. La acogedora suite dispone de un armario personal, donde se puede colgar ropa y guardar los zapatos, y en el que encontrará su pijama, almohada y edredón de lujo para descansar en su ancho asiento convertible en una cama —con apenas apretar un botón— de unos dos metros de largo por unos 90 cm de ancho. Sin duda, su multifuncional y ergonómico asiento con cuatro posiciones, reposabrazos desplegable, soporte lumbar y función de masajes, es un elemento a destacar. Todo listo para que el pasajero se encuentre como en casa y el largo viaje se le haga corto y agradable y, sobre todo, para que tenga el máximo control sobre el entorno.
fecha de creación: 24 de septiembre de 1946.
flota: 129 aviones, principalmente
premios: ganadora del 2011 World Airline Award
Boeing 777-300/300ER, Boeing 747-400
en la categoría de “Mejor Aerolínea Transpacífico”
y Airbus A340-300 y A330-300.
y “Mejor asiento de Primera Clase”. Tercera en
pasajeros transportados: 26,8 millones
la categoría de “Mejor Primera Clase” y “Mejor
en 2010 (9,1% más que en 2009).
Aerolínea de Asia”.
ingresos totales en 2010: hkd$89.524 millones
programa de viajero frecuente: Marco Polo Club.
(33,7% más que en 2009). Es considerada la
alianza: Oneworld Alliance.
segunda aerolínea más rentable (beneficio neto)
destinos: 151 destinos en cuarenta países.
del mundo.
hub: aeropuerto internacional de Hong Kong.
número de empleados: 19.633 (28.268 contando los
empleados de sus filiales). web: http://www.cathaypacific.com
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Etihad Airways
La Poltrona Frau de cuero, con reposacabezas ajustable, reposapies, apoyo lumbar y masaje, se convierte en una cama de unos dos metros de largo al pulsar un botón. Un lugar perfecto para dormir, cubierto por una suave sábana de algodón egipcio de 600 hilos. Dentro de una maleta Ferragamo espera todo lo necesario para un buen descanso: pantuflas,
(Emiratos Árabes Unidos) Un servicio de limosina te lleva hasta el aeropuerto, donde se realiza un rápido y prioritario embarque. Luego, espera el Salón de Primera en Abu Dabi, sinónimo de estilo, espacio y confort: quizás una visita al exclusivo Spa Six Senses, tal vez una comida a la carta con un delicado vino. El salón dispone de un espacio para los niños, con niñeras, así como de duchas, un bar champagnería, un espacio de trabajo y otro de entretenimiento. La Primera Clase Suite fue creada en 2009, definiendo un espacio individual y confortable. Una suite privada, con puertas corredizas de estilo árabe, para relajarse o trabajar. Un espacio donde disfrutar de una experiencia gastronómica a la carta, lo que desee y cuando lo desee, pudiendo ser asesorado por un chef. Alimentos frescos complementados con deliciosos vinos boutique para degustar solo o acompañado gracias a la amplia mesa de madera. O, si lo prefiere, dejarse llevar por el entretenimiento que ofrece la pantalla de 23” y la amplia selección de películas, series de televisión y música.
fecha de creación: julio de 2003.
destinos: 66 destinos en 44 países.
premios: ganadora del 2011 World Airline
hub: aeropuerto internacional
Awards en la categoría de “Mejor Primera
de Abu Dabi.
Clase” y “Mejor Servicio de Catering-
flota: 57 aviones, principalmente
Primera Clase”. Segunda en la categoría
Airbus A320-200, A330-200,
“Mejor asiento de Primera Clase” y “Mejor
A340-600 y Boeing 777-300ER.
Aerolínea Oriente Medio”. En los World
pasajeros transportados: 7 millones
Travel Awards 2011 ganó en la categoría
en 2010 (11% más que en 2009).
de “Mejor Aerolínea de Oriente Medio” y
ingresos totales en 2010:
“Mejor Primera Clase de Oriente Medio”.
us$2.951 millones (29,1% más
programa de viajero frecuente:
que en 2009).
Etihad Guest.
número de empleados: 7.855.
alianza: no pertenece a ninguna.
web: http://www.etihadairways.com
Etihad Airways (Emiratos Árabes Unidos), ofrece alimentos frescos complementados con deliciosos vinos boutique para degustar solo o acompañado.
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antifaz y hasta pijama. Y si activa el “no molestar”, la privacidad será máxima. El kit de cortesía no acaba ahí, sino que también incluye una exclusiva bolsa de mano negra, decorada con cristales de Swarovski, con cosméticos para la mujer y, para el hombre, una caja de cuero negro para gemelos con un kit de afeitado, entre otras cosas. Para ambos, un amplio kit de productos de cuidado personal y relajamiento, desde calcetines hasta productos de La Prairie como crema hidratante, crema de manos y protector labial. Un armario con espejo, donde colgar la ropa, un minibar, fuente de energía para cargar los equipos y hasta cuatro opciones regulables de iluminación en la suite, para crear el ambiente deseado, son algunas de las características de la nueva Primera Clase de Etihad. Y hay que destacar un espacio común: una amplia habitación donde el pasajero puede revitalizarse con sus productos de cuidado personal o cambiarse de ropa, con un espejo iluminado de cuerpo entero y un asiento de cuero plegable.
Jet Airways (India)
Un espacio privado de 2,40 metros cuadrados, aproximadamente, con un asiento convertible en una cama de más de dos metros, donde la privacidad es muy importante, como demuestran sus puertas corredizas. El asiento cuenta con apoyo lumbar graduable y un sistema de masaje de ocho puntos. La suite de Jet Airways es un lugar perfecto para degustar una comida de cinco pasos en una delicada vajilla de porcelana Bernardaud pintada a mano, que convierte el viaje en una experiencia culinaria mientras el viajero se relaja saboreando alguno de los exquisitos champagnes franceses, tal vez un Dom Pérignon, quizás un Krug, alguno de los variados y premiados vinos que ofrece la bodega de Primera Clase o alguno de sus whiskies de malta servidos en cristal Mikasa. El espacio es tan amplio que permite una cena para dos. Para el que desee seguir conectado, podrá enviar mensajes de texto y correos electrónicos con los teléfonos de vuelo, así como trabajar con el ordenador, conectado a una fuente de energía, en la amplia mesa, iluminada por luces led. Y, luego, para relajarse, aprovechar el servicio de entretenimiento con una pantalla de 23” y una variada oferta de películas, series de televisión y música que, podrá disfrutarse sin ruidos gracias a sus auriculares Bose. En los Boeing 777 de Jet Airways hay solo ocho suites de Primera Clase con sus armarios individuales y sus credenzas dobles donde guardar el equipaje y colgar la ropa. Además, debajo de la otomana también se puede guardar equipaje.
fecha de creación:
hubs: Bombay, Nueva Delhi,
5 de mayo de 1993.
Chennai y Bruselas.
premios: “Compañía con Mejor
flota: 97 aviones,
Servicio Business Class en el
principalmente Airbus A330-
Mundo” y “Mejor Aerolínea
200, Boeing 737-700/800.
India” en los Business Traveller
pasajeros transportados:
Awards de 2010.
14,1 millones en 2010 (21,8%
programa de viajero frecuente:
más que en 2009).
JetPrivilege.
ingresos totales en 2011:
alianza: no pertenece a
us$2.685 millones (22% más
ninguna.
que en 2010).
destinos: 75 destinos en
número de empleados: 13.177.
19 países.
web: http://www.jetairways.com
Jet Airways ofrece un espacio privado de 2,40 metros cuadrados, con un asiento convertible en una cama de más de dos metros, donde la privacidad es muy importante.
Oman Air
(Sultanato de Omán) La experiencia comienza cuando una limusina te lleva hasta el aeropuerto donde al check-in, en unos mostradores rápidos, le sigue una ruta fugaz para pasar el control de pasaportes y de seguridad del aeropuerto y llegar a los confortables salones, bellamente decorados, donde relajarse con masajes proporcionados por expertos del Spa Chedi de Mascate; tumbarse en los cómodos sofás o comer algo antes de que un Audi A8 lo lleve desde la sala al avión. A bordo de su nueva flota de Airbus 330, la compañía aérea omanesa ofrece lo último en lujo y estilo, dándole mucha importancia a la tecnología y al servicio atento a la par que discreto. La cabina de Primera Clase posee auténticas suites completas, solo seis (las dos centrales son dobles), con un asiento convertible en una cama de más de dos metros de largo. El kit de cortesía incluye pijama, pantuflas y una selección exclusiva de productos Amouage. El ancho del sillón es de casi 65 cm; es decir, un espacio amplio y cómodo extensible, pues el respaldo y el re-
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posapiés se mueven electrónicamente, además de plegar los reposabrazos. Para garantizar el máximo confort se integra un sistema de masaje de ocho puntos y mucho espacio para guardar el equipaje de mano o colgar la ropa. Y, para el que desee dejar la suite momentáneamente, delante hay una lujosa sala que, en conjunto, le hace creer que está en un jet privado. La suite también se convierte en un espléndido lugar donde degustar el menú a la carta, en constante renovación, sugerente y apetitoso. El entretenimiento también es algo importante en un largo vuelo, por eso se ofrece una pantalla individual de 23” y todo tipo de conexiones para los equipos (desde puertos usb a ethernet), además de fuentes de energía, para conectarse y personalizar la experiencia. El sistema de entretenimiento ofrece múltiples opciones de cine, series de televisión y música, así como señal en directo de televisión por satélite. Así mismo, hay acceso a internet, correo electrónico, mensajes de texto, mensajería instantánea y redes sociales, pudiendo ver todo ello en la pantalla personal.
Singapore Airlines (Singapur)
Estilo y comodidad en un entorno de privacidad y exclusividad personalizada definen la Primera Clase de la compañía singapurense. Cuero de Connolly —proveedor de Rolls Royce, Ferrari y Jaguar—, nudos de madera y acabados de color metal son algunos de los detalles del diseño, elementos evocadores del lujo y la comodidad. El diseño interior, obra del británico James Park, proporciona una atmósfera de elegancia y confort. A ello ayudan los colores suaves canela y beige con toques luminosos de rosa y azul. En los Boeing 777-300, ocho majestuosos asientos ajustables electrónicamente, de casi 89 cm de ancho, aguardan en Primera
fecha de creación: 1993.
destinos: 43 destinos en 24 países.
premios: ganadora del 2011 World
hub: aeropuerto internacional de
Airline Award en la categoría de
Mascate.
“Excelencia del Servicio de la Tripulación
flota: 26 aviones, principalmente Airbus
de Cabina-Oriente Medio”. “Más Lujosa
A330-200/300 y Boeing 737-800NG.
Compañía Aérea de Oriente Medio” en
pasajeros transportados: 3,3 millones
los Business Destinations Travel Awards
en 2010 (38% más que en 2009).
de 2011.
ingresos totales en 2010:
programa de viajero frecuente:
us$598 millones (40% más que en 2009).
Siundbad.
número de empleados: 5.095.
alianza: no pertenece a ninguna.
web: http://www.omanair.com
Llegar a los confortables salones, bellamente decorados, es la primera experiencia de volar con Oman Air.
Clase. Hay asientos exquisitamente tapizados en fino cuero y rodeados de molduras de madera de caoba, con cajones de escritorio y espacio para almacenar el equipaje. Cuando se desee dormir, encuentra una cama muy
fecha de creación: 1947.
alianza: Star Alliance.
premios: ganadora del 2011
destinos: 64 destinos en 35 países.
World Airline Award en la categoría de
hub: aeropuerto internacional de
“Mejor Aerolínea de Asia”, segunda en la
Singapur-Changi.
categoría de “Mejor Servicio de Catering-
flota: 104 aviones, básicamente
Primera Clase”, “Mejor Primera Clase”
Airbus A380-800, A330-300 y Boeing
y “Mejor compañía aérea”. Tercera
777-300ER.
en la categoría de “Mejor Tripulación
pasajeros transportados:
de Cabina” y “Mejor asiento de
16,6 millones en 2010.
Primera Clase”. “Mejor Compañía
ingresos totales en 2010:
Aérea” en los Business Traveller Awards
us$883 millones.
de 2010 y segunda en la categoría de
número de empleados: 13.727.
“Mejor Primera Clase”.
web: http://www.singaporeair.com
programa de viajero frecuente: KrisFlyer.
19
versátil porque se puede dormir en casi cualquier posición; eso sí, siempre con sábanas de lino, mullidas almohadas y edredones de felpa. El pijama y las pantuflas son diseño de Givenchy. Para refrescar la piel, un kit de cortesía en bolsa Ferragamo con cremas hidratantes y perfume, y un tocador, con espejo, para arreglarse. Para alimentar el cuerpo, un auténtico restaurante gourmet en el aire, servido al ritmo que desee el comensal, en vajilla y cristalería diseñada por Givenchy, que deleitará al paladar más exigente. El pasajero puede ordenar un plato con 24 horas de antelación, de entre los que aparecen en el “Libro de Cocina” de Singapore Airlines. Todo acompañado con delicados vinos Grand Cru de Borgoña y exquisitos champagnes. Y entre comida y comida, merece la pena deleitarse con alguno de los dulces, de los bocados salados o de los cafés gourmet. Para el que desee entretenimiento, una pantalla de 23” con sonido envolvente y auriculares que anulan el ruido para recrear una experiencia cinematográfica. Mención aparte merecen las suites del Airbus 380, donde se ofrece un espacio único, privado y distinguido, con lujosos y amplios sillones Poltrona Frau cosidos a mano y una cama independiente con fino lino y almohadas de gran tamaño para un sueño reparador. Puertas corredizas y persianas en las ventanas para crear la privacidad que queramos cuando la deseemos. Materiales de primera calidad: madera y cuero, en tonos naturales que potencian las sensaciones de calma. Los baños, por supuesto, con mucho estilo e incluyendo un espejo Hollywood que mejora la iluminación.
fecha de creación:
alianza: Star Alliance.
marzo de 2002.
destinos: 72 destinos en 39
premios: ganadora del 2011
países.
World Airline Award en la
hub: aeropuerto
categoría de “Mejor Aerolínea
internacional de Zurich.
de Europa Occidental” y tercera
flota: 88 aviones,
en la categoría de “Excelencia
principalmente Airbus
del Servicio de la Tripulación
A320-200, A330-300 y
de Cabina-Europa”. “Mejor
A340-300.
Compañía Aérea de Europa” y
pasajeros transportados:
“Mejor Compañía Aérea para
14 millones de pasajeros (2,8%
Norteamérica y Sudamérica” en
más que en 2009).
los Business Traveller Awards de
ingresos totales en 2010:
2011. “Mejor Compañía Aérea
chf 4.774 millones (9,4% más
de Europa” en los World Travel
que en 2009).
Awards de 2011.
número de empleados: 7.572.
programa de viajero frecuente:
web: http://www.swiss.com
Miles and More.
La Primera Clase en la compañía suiza se ha renovado recientemente. Respecto a la gastronomía, surge un menú a la carta servido en una amplia mesa y en vajilla Bone china de porcelana, moderna y atemporal, y cristalería Riedel, sin dejar de lado platos especiales para el queso y el salmón Balik o los especieros, diseñados por ecal (Universidad de Arte y Diseño de Lausana). Se da relevancia a la cocina suiza, ofreciendo una amplia selección de platos tradicionales que son preparados a bordo, así como otras delicatessen. El desayuno también se ha ampliado con una oferta de huevos frescos cocidos y mueslis suizos y café Nespresso. La idea es ofrecer lo que guste, cuando quiera, al estilo de los restaurantes. Apenas ocho lujosos asientos de Primera Clase, con función masaje, en los Airbus A330-300, que puede regular con facilidad, con una otomana para un invitado, y así poder conversar o comer en compañía. La consistencia del asiento se puede modificar con un sistema de cojines de aire. La iluminación es ajustable, al igual que las paredes laterales, lo cual garantiza tanta privacidad como se quiera. Para un buen descanso, una cama de unos dos metros y casi 60 cm de ancho, incluyendo pijama, calcetines, mantas y almohadas diseñadas por Caroline Flueler. A ello se suma un completo kit de cortesía en una bolsa de Bally con productos La Prairie (crema hidratante y de manos, para los labios y los ojos) y distintos útiles habituales en un kit de higiene personal. Para entretenerse, una pantalla de 23” con la posibilidad de conectar el iPod/iPhone, etc., así como fuente de energía para conectar los equipos propios.
Swiss International Air Lines (Suiza)
Confort, lujo y descanso en un espacio privado. Para empezar, puede llegar con su coche hasta la sala de facturación de Primera Clase, entregar el equipaje y dejar el coche en manos del servicio de parking. En las salas especiales, de elegante diseño y lujoso ambiente, uno puede descansar o recuperarse del cansancio, con espacio para ducharse, trabajar, comer o leer en la biblioteca. Una limusina se encargará de llevarlo hasta la terminal o el avión, al pie de la pista.
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lorena sensorial
Vicky Santana C., directora editorial Fotos Mark Tomaras
S
Era comprensible, pues el trabajo en este campo ha sido tradicionalmente delegado a los hombres. Había estudiado química farmacéutica y tecnología de alimentos, y su énfasis en análisis sensorial la llevó al departamento de control de calidad. Un año después entró al mundo de las mezclas de rones. Los conocimientos técnicos y, sobre todo, su talento nato para explorar e identificar con increíble precisión aromas y sabores —un don que le viene de familia—, le permitieron ganar, poco a poco, el respeto de sus jefes y compañeros de planta. Con humildad compartió lo que sabía, y aprendió de aquellos que durante décadas habían ejercido el arte de la mezcla de una forma casi artesanal. “Fue un gana-gana. Me enseñaron su experiencia y yo les enseñé de manera técnica el por qué de las cosas que ellos sabían”, relata Lorena. Quienes trabajan a su lado valoran esa inclinación natural por el conocimiento, su desarrollado sentido del gusto y el olfato, su creatividad, su capacidad de escuchar a los demás y, por encima de todo, la pasión que imprime a lo que hace. “Tengo el mejor trabajo del mundo”, dice con orgullo.
i alguien me preguntara cuál fue mi primera impresión de Lorena Vásquez diría que es como una cajita de música: pequeña y despierta, con una risa casi infantil y una energía contagiosa. La conocí en Nueva Delhi (India), cuando ella, como master blender de Ron Zacapa, debía hablar sobre las bondades y delicias de “su ron” ante 112 periodistas de medios de 29 países que habían asistido al concurso mundial de bartenders convocado por Diageo. El hecho de ser la maestra mezcladora de uno de los rones más finos del mundo y de ser un personaje reconocido en muchos lugares donde Ron Zacapa es líder en el mercado, no le impide exhibir sencillez y cordialidad, atributos que pone al alcance de quien quiera saber y preguntar. Ríe con gracia cuando recuerda el comienzo de su trabajo en Industrias Licoreras de Guatemala, hace ya 27 años. Es nicaragüense de nacimiento y guatemalteca por adopción. Llegó a la empresa siendo muy joven, una condición que no cayó muy bien entre los veteranos compañeros de la destilería. ¿Una mujer? ¿Y tan muchachita?
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Luxury at work
Ha dedicado por entero su vida laboral al arte de mezclar rones, y todos reconocen que el lugar de honor que ocupa Zapaca entre los rones más finos del mundo se debe a su talento y empuje. Marcas ultra Premium como Ron Zacapa Centenario 15 años, Ron Zacapa Centenario 23 años y Ron Zacapa Centenario xo, tienen su sello personal, pues introdujo fundamentales mejoras en varias de las etapas de producción. Además, lleva un control estricto sobre todo el proceso, desde el mismo cultivo de la caña, la extracción de la miel virgen con el cual se fermenta y destila, y el añejamiento en barricas de roble. La miel virgen, reconoce Lorena, tiene un valor intrínseco en la producción de Zacapa. Su pureza se mantiene cuando se extrae el jugo de la caña y se evapora el agua que contiene, de manera que se concentran los azúcares en su más pura forma, lo que constituye la materia prima del ron. “La miel pura que utilizamos en Zacapa es diferente a la melaza que se usa en los demás rones, puesto que la primera contiene todos los azúcares, así que si la pruebas en estado virgen le vas a encontrar más dulce y tasa frutal. Esta materia prima es la que aporta los aromas y sabores primarios al ron”, asegura. Lorena encontró en la montañosa Quetzaltenango el mejor sitio para el añejamiento del ron, ya que se trata de un lugar a 2.300 metros sobre el nivel del mar, donde la temperatura fresca y el aire menos denso hacen más lento este proceso y contribuyen a intensificar los sabores del ron en las barricas. De ahí que se requiera trasladar el ron desde el ingenio donde están las plantaciones de caña, en un sitio cálido y húmedo de la costa Pacífica de Guatemala —en el departamento de Retalhuleu—, hasta “la casa por encima de las nubes”, como denominan la planta de añejamiento. En ese lugar se inicia el complejo proceso de añejamiento, conocido como Sistema
El talento nato de Lorena Vásquez, maestra mezcladora de Ron Zacapa, conjuga balance, suavidad, elegancia y añejamiento para que su obra logre su sabor característico.
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Solera, una técnica tradicional utilizada en la producción del vino de jerez. Como ella misma describe, “consiste en mezclar, de manera constante, rones de diferentes edades y posteriormente almacenarlos en barricas que han contenido whisky americano, finos vinos de jerez y Pedro Jiménez y, en el caso de Zacapa xo, ponerlos en barricas de roble francés que previamente tuvieron coñac”. El uso de las diferentes barricas confieren al ron mayor complejidad en aromas y sabores durante el añejamiento, y cada etapa de la mezcla es supervisada personalmente por Lorena para constatar su calidad. ¿Por qué el añejamiento marca la diferencia de Zacapa con otros rones? “Cuando colocas el ron en la barrica, el licor extrae de ésta color, aromas y sabor. Si tienes una temperatura muy alta se extrae más de lo que se debe y se producen reacciones químicas que afectan el ron. Cuando estás a mayor altura vas a tener menos oxígeno, y la temperatura de Quetzaltenango, que en promedio es de 15 °C, ayuda a que el añejamiento sea más lento. Esto nos garantiza mucha más delicadeza en cuanto a la mezcla de los aromas y sabores del ron. Es como cuando cocinas: pones los diferentes ingredientes y especias, y necesitas darle tiempo para que todos ellos interrelacionen y se logre ese balance, ese equilibrio, esa suavidad y esa elegancia que pretendes. Eso es lo que nosotros buscamos con el añejamiento del ron Zacapa”, explica. ¿Cómo conseguir tan alto registro y, si se quiere, la perfección? Lorena Vásquez lo resume en tres puntos: “Primero, uno tiene que estar preparado con el conocimiento; luego, se debe tener humildad, ligada con la paciencia; y, algo ineludible, ponerle pasión a lo que se hace”. Por eso, la dedicación que esta maestra ronera pone a su labor de mezcladora queda registrada en cada barrica, en cada trago que consumirán luego tantos devotos de su ron en cualquier lugar del mundo.
Sentidos excepcionales
E
l genuino y desarrollado sentido del gusto y del olfato es un talento nato gracias al cual Lorena Vásquez es muy respetada en su oficio de maestra mezcladora, aunque en otras etapas este don le ha complicado la vida, según lo revelan estas curiosas anécdotas. Mario Navarro, embajador global de Zacapa, quien viaja con ella permanentemente a distintos eventos de la marca alrededor del mundo, relató a Lujo dos historias particulares que ilustran esa peculiar condición olfativa-gustativa de la maestra.
“Hace ya varios años tuve la oportunidad de conocer a María, sobrina de Lorena y también mezcladora ronera, quien me relató dos anécdotas que le había compartido su abuela, madre de Lorena. La abuela recordaba que hubo una época en que Lorena, siendo niña, era muy complicada a la hora de comer. Tenía la costumbre de oler de arriba abajo cada plato que le servían. Si no le gustaba lo que olía simplemente no lo comía. Por esta razón, desde temprana edad, aprendió a cocinar, ya que lo que ella se preparaba lograba disfrutarlo”. “Pero la historia de la leche de las vacas de la finca es aún más diciente. Cuenta la madre que había una época del año en que Lorena se rehusaba a tomar la leche de la finca donde vivían. Cuando le preguntaban el por qué, ella apenas decía que estaba mala, que tenía un olor desagradable, que no era la misma y que no la iba a tomar. La mamá se indignaba y le decía que era la misma leche de siempre, que ella estaba inventando y que tenía que tomársela; pero no había caso, la niña se resistía”.
Tenía la costumbre de oler de arriba abajo cada plato que le servían. Si no le gustaba lo que olía simplemente no lo comía.
“Un día el padre, que era médico, la levantó de la cama temprano y le pidió que lo acompañara a atender a un enfermo, pues no quería ir solo. La pequeña Lorena se vistió y salió feliz a acompañar a su padre. Dejaron el carro a la entrada de la finca y caminaron por los pastizales. Fue durante ese trayecto que la pequeña Lorena reconoció aquel olor desagradable que le encontraba a la leche. Se detuvo y empezó a buscar de donde provenía y encontró una flor muy linda, pero con un aroma poco agradable. De inmediato le pidió a su padre que se acercara y le dijo: “Esta es la razón por la cual no me gusta la leche, huele a esta flor”. El padre entendió de inmediato de dónde venía esa supuesta necedad de su hija: en cierta época del año, entre los pastizales donde pastaban las vacas, crecía esta flor con mal perfume, las vacas se la comían y ese perfume desagradable se traspasaba a la leche. Lorena y su aguda nariz la captaban de inmediato y por esta razón rechazaba la leche”.
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Marcas P
rácticamente todos los días oímos, vemos o usamos artículos de las principales marcas de lujo. Sin embargo, sabemos poco de su historia y del recorrido que sus fundadores y líderes han hecho para llegar a la cima. Por esa razón en Lujo presentamos este glosario de las marcas más célebres que nos remiten al glamour y la exclusividad.
Audi
Baume et Mercier
En 1889, August Horch fundó la empresa de autos A. Horch & Cie., cuyo primer vehículo circuló en 1901. Producto de muchas desavenencias económicas, este pionero abandonó la compañía y creó August Horch Automobilwerke GmbH. Debido a una disputa legal no pudo volver a usar su apellido para citar a su empresa, así que adoptó el nombre de Audi. Fue la primera compañía automotriz en introducir la conducción a la izquierda, basada en una mayor visibilidad de los vehículos. Lo hizo en su modelo Audi K. Bajo el lema “A la vanguardia de la técnica”, se destaca por producir automóviles de alta gama.
Exactitud de las proporciones, armonía y equilibrio se funden en las creaciones de Baume & Mercier, de ahí que los ejecutivos de la compañía suiza adoptaron el símbolo phi en 1964, sinónimo de proporción divina. La marca de estos lujosos relojes está presente en 75 países y sus maestros relojeros producen alrededor de 200.000 piezas al año. Sus principales mercados son Italia, España y Francia. Los precios de estas joyas del tiempo van desde los us$4.000 en adelante.
Bang & Olufsen Fundada en 1925 por Peter Bang y Svend Olufsen, quienes construyeron el Eliminator, un componente que hacía innecesarias las baterías de la radio y permitía conectarla directamente a la red eléctrica. Iniciaron este negocio en el sótano de la granja familiar de los Olufsen, al noroeste de Dinamarca. Desde su fundación es un icono de excelencia y diseño, sustentado en su compromiso por liderar la tecnología doméstica, aunque en los últimos años ha incursionado en la industria automovilística y la hostelería.
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bmw
Bulova
Con el lema “Disfrutar conduciendo” se comercializa este fabricante alemán de automóviles y motocicletas. Su logo es la abstracción de una hélice girando ante el cielo azul, porque la empresa fabricaba motores para aviones. Pero después de la Primera Guerra Mundial a Alemania se le prohibió fabricar motores de aviación, por lo que bmw comenzó a producir frenos para ferrocarriles. En 1923 la compañía incursionó en el sector de vehículos, iniciando la fabricación de motocicletas. Con sus desarrollos y mejoras constantes, es uno de los fabricantes mundiales de automóviles pioneros en la aplicación de la más moderna tecnología a sus automóviles.
Joseph Bulova, fundador de la marca J. Bulova, abrió en 1875 su primera joyería en Nueva York, en donde se distinguió por su calidad e innovación en técnica y arte. En 1919 lanzó su primera línea completa de relojes para hombre en la historia; años después presentó el primer reloj electrónico de pulsera del mundo: el Bulova Accutron, del cual se vendieron más de cuatro millones de unidades. Su éxito llegó a las filas de la nasa, con una serie especial del Bulova Accutron para el espacio, que se usó durante los vuelos espaciales desde 1958 hasta 1969.
Andy Warhol dijo una vez: “Yo siempre visito Bvlgari, porque es el museo de arte contemporaneo más importante”. Refiriéndose a la tienda.
Bvlgari Sotirios Boulgaris, su fundador, comenzó su carrera como joyero en Grecia, país en donde aún existe su primera tienda. Años después se mudó a Roma, en donde fundó su compañía y abrió las puertas de su segunda tienda en la calle Sistina, que se convirtió en el lugar donde quienes gozaban de altos ingresos disfrutaban de joyas únicas y de alta calidad. Aunque la empresa ganó prestigio como joyería, ofrece una gama de otros productos como relojes, bolsos, fragancias, accesorios e incluso hoteles.
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Cartier Luego de hacerse cargo del taller de joyería de su maestro, Alberto Picard, Louis-François Cartier fundó la compañía Cartier en 1847; años después sus nietos fueron los responsables de establecer la marca. Su primer diseño exitoso fue Santos, un reloj pulsera para hombres con un distintivo bisel cuadrado. En 1899, su nieto Louis fue el encargado de uno los más emblemáticos modelos de la firma: Mystery Clock, cuyo mecanismo estaba escondido en su esfera transparente, además de las coloridas joyas Tutti Frutti.
Carolina Herrera
Chanel
Su fundadora es María Carolina Josefina Pacanins y Niño, quien adoptó el apellido de su esposo, Reinaldo Herrera. Ella se estableció en 1981 en Nueva York, desde donde ha sembrado los preceptos de la moda en cada uno de sus diseños. Actualmente es considerada una de las mujeres más elegantes del mundo, por lo cual artistas como Shakira, Britney Spears, Salma Hayek, Courtney Cox y Paris Hilton han usado sus atuendos. Cuenta con tiendas en más de cuarenta países.
Lujosa casa de moda parisina creada en 1910 por la diseñadora Coco Chanel, cuya marca es uno de los nombres más reconocidos en la alta costura. Su clásico vestido negro, los suéteres cuello tortuga, las chaquetas rectas y los zapatos bicolor son algunas de las creaciones de esta firma que revolucionó la vestimenta femenina. La siguiente década estuvo repleta de nuevos éxitos, pues la Casa creó su conjunto de lana integrado por una chaqueta recta y una falda corta recta, sinónimo del estilo Chanel.
“El joyero de los reyes, el rey de los joyeros” 30
Chopard
Happy Diamonds es un profundo tributo a la piedra más preciosa del mundo
Cristian Dior Con sede en Paris, fue fundada por Cristian Dior para diseñar y confeccionar ropa de alta costura, así como prêt-à-porter y accesorios. Luego de establecer una casa de costura en París, el gestor de la firma expandió su negocio hacia nuevos mercados, al tiempo que se diversificó hacia otros productos de lujo, como perfumes y joyas. Sin duda, la marca fue conocida porque supuso la recuperación del lujo y el exceso tras la depresión de la Segunda Guerra Mundial, al proponer un “new look” de alta costura para mujer con faldas anchas y cinturas muy estrechas que consistía en la conjunción de ropa, accesorios y maquillaje dentro del mismo estilo.
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A sus 24 años de edad, Louis-Ulysse Chopard fundó esta relojería suiza de lujo, que extiende su tradición de excelencia en su línea de accesorios de diseño exclusivo. Cada pieza es creada y desarrollada con la artesanía tradicional, la preocupación por la perfección y la atención al detalle y el diseño de sus joyas. Según el portal de internet de la firma: “Desde el interior o desde el exterior, cada reloj Chopard es la máxima expresión de belleza y la encarnación pura de autenticidad y calidad dominada por una fabricación familiar de movimientos mecánicos”. Su línea de accesorios incluye más de sesenta modelos de bolsos y carteras, lentes de sol, bolígrafos y fragancias, entre otros.
Christian Louboutin Extravagantes y únicos: esas son las principales características que distinguen los zapatos creados por el diseñador francés Christian Louboutin, quien ha dedicado su vida al calzado femenino, aunque recientemente lanzó algunos modelos para hombre. El precio de un par de zapatos de Louboutin puede llegar a rebasar los us$1.500 y en el caso de solicitar un diseño a medida, la factura sube a los us$5.000, dependiendo de la selección.
Las suelas rojas de Christian Louboutin son su firma, pero ya no son de su exclusividad.
Coach Las carteras de la marca Coach tienen un diseño particular y no es para menos. En 1962, la creadora de accesorios Bonnie Cashin dio un giro a la empresa que ya tenía en el mercado 21 años y se inspiró en las famosas bolsas de papel que daban en las tiendas. A partir de allí, la fama de los accesorios de este sello neoyorquino tuvo un ascenso sin pausas y se convirtieron en una punta de lanza para que la empresa se lanzara, en los años 90, al diseño de joyas, zapatos, relojes, perfumes, lentes, así como una colección de pañuelos de seda y moda de invierno basada en tejido de punto.
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Concha y Toro La historia de una de las diez mayores compañías de vino en el mundo comenzó en Chile cuando Melchor de Concha y Toro reservó en 1888 una pequeña partida de los mejores vinos que allí se producían y para alejar a todo extraño comentó que en su bodega habitaba el diablo. Esta leyenda inspiró el nombre Casillero del Diablo, que designó su marca icono. Don Melchor es otro producto insignia que se recuerda por haber sido el primer vino en obtener, en 2003, la histórica calificación de 96 puntos por parte de la prestigiosa revista especializada Wine Spectator.
Ferrari Un caballo negro encabritado es el símbolo perfecto para Ferrari, marca italiana líder en la línea de automóviles deportivos. Su nombre proviene del padre de la marca, Enzo Ferrari. Tras la Segunda Guerra Mundial, mientras muchos fabricantes se concentraban en producir coches de pasajeros y vehículos comerciales, Ferrari estaba convencido de que el éxito en las pistas le aseguraría ventas millonarias.
Dom Pérignon Este champagne, el más famoso y antiguo del mundo, debe su nombre al monje benedictino Pierre Pérignon, a quien se le atribuye la creación de los vinos espumosos hace más de trescientos años. Sin embargo fue en 1920 cuando la casa Moët Chandon patentó el nombre del religioso y lo utilizó para identificar su más prestigiosa línea de champagne. Solo las uvas de los mejores años se utilizan para elaborar Dom Pérignon, solo se producen cinco millones de botellas en cada cosecha.
Fendi En los años 80, la tienda de Fendi en Roma tenía en la puerta a un empleado que hablaba japonés. No estaba para contar yenes sino para contar las piezas que compraban las clientas japonesas; si querían adquirir más de diez, les advertía que la política de la casa lo prohibía. Edoardo Fendi disuadía de comprar demasiado. Es el secreto de la elegancia de una empresa pequeña y familiar que ha pensado justo al revés de lo que manda la teoría comercial y las escuelas de mercadeo.
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Gucci Fundada en 1921 por el artesano Guccio Gucci, en Florencia (Italia). Esta empresa trazó un camino de éxitos made in Italy en el mundo de la moda. Su norte es el diseño y la confección de relojes, joyería, lentes, fragancias, maletas, bolsos, carteras y atuendos para hombres, mujeres, niños y hasta mascotas. Su símbolo de los dos arcos unidos apareció por primera vez en 1947, tras la inauguración de varias sucursales de la firma en Italia.
El museo Gucci se encuentra dentro del histórico palacio Mercanzia en la plaza Signoria en Florencia.
Hennessy Es considerado el coñac preferido del mundo. Esta casa fue creada en 1765 por el ex oficial del ejército francés Richard Hennessy. Dos siglos y medio después sus productos se elaboran con los mismos métodos de antaño. Posee “una gran tradición familiar (ocho generaciones de la familia Hennessy y siete de la familia Fillioux, maestros de bodega desde 1765)”.
Giorgio Armani Tras el lanzamiento de su línea prêt-à-porter para hombres y mujeres en 1975, Giorgio Armani y Sergio Galeotti dieron los primeros pasos de esta casa de moda. Tras la muerte de Galeotti, el diseñador fortaleció su Emporio Armani, un modelo de negocio que comercializa accesorios de moda, prendas de vestir, fragancias, muebles, joyas y relojes bajo los sellos de Armani Casa, Armani Exchange, Armani Jeans, Armani Junior, Armani Collezioni y Giorgio Armani.
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Hermès Un pequeño carruaje jalado por un caballo es el logotipo de la firma parisina de Thierry Hermès, cuyo apellido ostenta una de las marcas más lujosas del mundo. Su trayectoria comenzó con un almacén de arneses y sillas de montar, por eso su símbolo evoca los orígenes de la firma. Famosa principalmente por sus pañuelos, corbatas, perfumes, artículos de marroquinería, accesorios, joyas, papelería y prêt-à-porter masculino y femenino, así como sus místicos bolsos Birkin y Kelly.
La filosofía de Hermès es crear productos hechos por artesanos.
Hugo Boss Grupo Hugo Boss es una de las marcas líderes mundiales más lujosas del mercado de ropa. Posee una amplia gama de productos con tendencias: clásico-moderno, elegante-relajada y casual, zapatos y accesorios de cuero, así como perfumes, gafas, relojes, moda infantil y cascos de motocicleta. Hugo Boss abrió operaciones en 1924 y en 2010 generó ingresos por us$2.300 millones.
Jaguar Fabrica automóviles y motocicletas de lujo. Entre los modelos históricos de la compañía están el Jaguar xk120 (1950), el Jaguar Mark (1962) y el Jaguar E-Type (1966). Sus modelos más famosos son el xf, el xj y los deportivos xk y el r. Actualmente la marca se concentra en la producción del c-x75, que será uno de los vehículos más rápidos y con menores emisiones en el mundo.
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Kenneth Cole En 1982 Kenneth Cole fundó la empresa de fabricación de calzado que lleva su nombre y hoy también diseña accesorios y ropa. La marca se divide en: Kenneth Cole New York y Kenneth Cole Reaction. Ha sido incluida en cuatro ocasiones como una de las doscientas mejores pequeñas compañías del mundo en la lista de la Revista Forbes. La compañía opera más de noventa tiendas al por menor en el mundo, además vende por catálogo y en su sitio web. La colección otoño 2011 es una mezcla de aventura y romance inspirada en Irlanda. Sus piezas combinan matices marrones, amarillo mostaza, gris pizarra y verde entre otros. Las texturas de su última colección mezclan un look urbano y metropolitano con telas de lana, seda, cuero y sintéticos.
Lacoste
Kenneth Cole se inspira en la energía urbana, con un diseño elegante.
37
Tras 78 años de su creación, Lacoste es hoy una marca que expresa un estilo de vida, uniendo la elegancia con lo informal. La firma posee una amplia colección de ropa, zapatos, perfumes, marroquinería, gafas, cinturones, relojes y ropa de hogar. La compañía fundada por el francés René Lacoste, ex jugador de tenis, nació como una marca para tenistas y se ha convertido en un verdadero referente en el mundo de la moda. Un cocodrilo es el símbolo de la marca que basa su éxito en autenticidad, buenos resultados y elegancia. Lacoste está presente en 114 países y se puede encontrar en más de 1.100 tiendas. Sus mercados más importantes son Estados Unidos, Francia, Italia, Gran Bretaña y España. La marca vende en promedio dos productos por segundo y sus ventas superan los us$1.900 millones.
Land Rover Desde hace más de seis décadas Land Rover fue diseñado para ofrecer capacidad y fuerza extrema. La marca revolucionó la industria permitiendo llegar a los terrenos más difíciles; luego se hizo cada vez más refinado, con una estabilidad mejorada y un círculo de giro más preciso. La marca ha sido pionera en el desarrollo de ayudas electrónicas en la conducción campo traviesa, como el sistema hdc para control de descenso en pendiente.
El estilo Louis Vuitton también estará presente como fragancia.
Louis Vuitton Fundado en París en 1854, Louis Vuitton es sinónimo del arte de viajar. Sus baúles, equipaje y bolsos icónicos han acompañado a los caminantes a lo largo del tiempo. Con el arribo de Marc Jacobs como director creativo en 1997, esta marca extendió su pericia a “ready to wear”, zapatos, accesorios, relojes y joyería, todos disponibles en su red exclusiva de tiendas.
38
Longines La marca de relojería suiza surgió en 1832 y su experiencia refleja una fuerte devoción a la tradición, la elegancia y al mundo del deporte. Se comercializa en más de 130 países y algunas de sus líneas para mujer son: Longines DolceVita, Longines PrimaLuna y Longines Sport Collection, mientras que Heritage Collection es parte de la línea masculina.
Mercedes Benz El primer triciclo motorizado patentado como Benz data de 1886. Entonces, Gottlieb Daimler y Carl Benz inventaron el primer motor de alta velocidad separado del automóvil. En sus 125 años, la compañía alemana ha patentado más de 80.000 invenciones y este año lanzó los modelos E coupe deportivo y E coupe sedán, que combinan alta tecnología y poseen control de asistencia que notifica al piloto cualquier inconveniente que encuentre en la carretera.
Movado Su nombre significa “siempre en movimiento” en esperanto. La marca data de 1881, cuando el relojero Achille Ditisheim la creó en un pequeño taller en La Chaux-de-Fonds, en Suiza. En 1905 la compañía tomó el nombre Movado y en 1910 comenzó a ganar fama por su diseño y funcionamiento. La introducción del reloj pulsera hecho con poliplan consolidó a Movado como líder en la producción de relojes.
Michael Kors Considerado como uno de los diseñadores más importantes de Estados Unidos por su vestimenta denominada de sport-lujo, Michael Kors desarrolló su firma en 1981. Su peculiar estilo es aceptado por consumidores de perfil joven y sofisticado pero no tan conservador. Diseña billeteras, bolsas para cosméticos, anteojos de sol, cinturones, guantes, bufandas, perfumes, relojes, brazaletes, collares, anillos y accesorios para la oficina tales como maletines de trabajo, protectores de iPad y para teléfonos celulares.
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Patek Philippe Henri Stern es el presidente de esta empresa suiza de relojes de lujo codiciados por estrellas de cine y magnates. Antoni Patek comenzó a hacer relojes de bolsillo en 1839 en Ginebra, junto con su colega polaco Franciszek Czapek. En 1851 fundaron la Patek Philippe & Co. En 1868, Patek Philippe hizo su primer reloj de pulsera y durante décadas han sido pioneros en el calendario perpetuo, cronógrafo y repetidor de minutos en los relojes.
Porsche
Omega En el alfabeto griego Omega simboliza el logro y la perfección. La compañía fue fundada por Louis Brandt en Suiza en 1848. Ha sido el cronometrador en 21 Juegos Olímpicos. En 1952 introdujo el primer sistema electrónico de medición de tiempos en los Juegos de Helsinki. La nasa también utilizó a Omega como el cronómetro oficial de sus viajes en 1965.
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El carro eléctrico Lohner-Porsche fue presentado en la Feria Mundial de París en 1900 por el ingeniero Ferdinand Porsche. Era un auto de carreras híbrido petróleo/eléctrico. En 1933 creó su primer auto de carreras Grand Prix, con un motor de 16 cilindros. En 1948, el 356 fue el primer auto deportivo con el nombre Porsche a secas. En 1953, el Porsche 550 Spyder debutó en el Auto Show de París y destacó por su ingeniería, ligereza y agilidad en los puntajes de autos de carreras.
Ralph Lauren En 1967 Ralph Lauren estableció la marca Polo en sus corbatas. Introdujo diseños anchos, hechos a mano y fabricados con materiales diferentes, como una expresión de “calidad, gusto y estilo”. Es el primer diseñador de su época que une el clásico estilo americano con la sensibilidad y tallado de la moda europea. En 1969, Polo by Ralph Lauren se estableció como la primera tienda de diseñador para hombres en Bloomingdale’s, Nueva York. En los años 80 la marca creció y se diversificó a ropa para hombres, mujeres y niños, línea de lentes, calzado, perfumes, accesorios, relojes, joyería, casa y hasta restaurantes Ralph Lauren. En 2008 diseñó los uniformes del equipo olímpico de Estados Unidos para los Juegos Olímpicos de Beijing.
Rolex Con una red mundial de 400 relojeros, Rolex produce más de 2.000 relojes al día.
Salvatore Ferragamo En 1919 el italiano Salvatore Ferragamo abrió un laboratorio para reparar y crear zapatos en Santa Bárbara (California). En poco tiempo se llegó a conocer como el “zapatero de las estrellas”. En 1938 lanzó el tacón de cuña diseñado para la actriz Judy Garland; entre su clientela de aquel entonces figuran actrices como Marilyn Monroe, Joan Crawford, Ava Gardner y Greta Garbo. En 1970 Ferragamo comenzó a diversificar, incursionando en el mercado masculino de calzado y prendas.
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En el amanecer del siglo 20, Hans Wilsdorf instaló su taller relojero en Berna (Suiza), con miras a equipar relojes precisos. En 1931, Rolex inventó y patentó el mecanismo automático con el rotor Oyster Perpetual, para darle cuerda al reloj mediante el movimiento de la muñeca. Cada reloj se somete a pruebas individuales para que sean un arquetipo, un emblema de estilo de vida y una referencia de estilo. Rolex ha sido pionero en el desarrollo de relojes resistentes al agua y al polvo.
Swarovski
Tiffany
tag Heuer
En 1895 Daniel Swarovski fundó una compañía en Bohemia (parte del imperio austro-húngaro), con el objetivo de cortar cristales automáticamente. Una vez que tuvo éxito, presentó los cristales como piezas de joyería, moda y como parte de candelabros y ornamentos. Los cristales Swarovski adornan la Ópera Metropolitana de Nueva York y el Castillo de Versalles; además su malla de cristal es usada en diseños de Dolce & Gabana, Chanel y Louis Vuitton, así como en piezas de joyería.
Charles Lewis Tiffany y John B. Young fundaron Tiffany and Co. en 1837, en Nueva York. Ambos estaban interesados en ofrecer artículos de lujo inspirados en la naturaleza. Tiffany fue la primera que utilizó en sus diseños plata a una proporción de 925 sobre 1.000 (95% plata pura y el resto cobre), la más alta calidad en la historia. En 1878 Tiffany adquirió un diamante amarillo de 287 quilates, que luego fue reducido a 128,54 quilates y lo nombró el diamante Tiffany.
La idea de la compañía arrancó en 1860 cuando Edouard Heuer estableció su primera relojería en Suiza con el enfoque de unir innovación, deporte y glamour. La principal fuente de inspiración en los diseños es el deporte. La marca ha innovado en la relojería suiza con el primer cronógrafo de pulsera que tiene una precisión de una centésima de segundo. La compañía, que está presente en 120 países, está ligada a los ganadores de la Fórmula 1, y a las marcas de autos deportivos como Ferrari y Mercedes Benz.
Traer belleza al mundo es nuestro objetivo: embellecer a la gente y sus alrededores. 43
Tommy Hilfiger Es uno de los grupos más reconocidos de ropa de diseñadores en el mundo. Se enfoca en diseñar y mercadear ropa. Mediante licencias, el grupo ofrece productos para un estilo de vida complementario, como accesorios, fragancias y muebles para el hogar. El estilo de esta marca es el clásico americano con un punto inglés, un poquito excéntrico y con mucha gracia, a partir de ahí se desarrolla su concepto de ropa.
Tory Burch La diseñadora Tory Burch dirige su empresa desde Nueva York. Su peculiar estilo relajado pero a la vez lujoso le ha abierto las puertas del éxito. Aunque su imagen es sencilla, Burch se dedica a la producción de ropa y accesorios que visten con simple elegancia. Los expertos dicen que “menos es más” y eso es precisamente lo que ella muestra en cada pieza. Desde un par de sofisticadas botas, zapatos de tacón corrido, hasta un bolso de mano de líneas curvas, todo es impecablemente enmarcado con el estilo minimalista de esta artista del diseño.
Tommy Hilfiger se distingue por revivir el estilo americano en sus prendas.
Marcas 44
elegante precisión Luis Diego Quirós, editor en jefe de corresponsalías
A
La tradición relojera se fusiona con la elegancia en la marca suiza Longines.
demás de los paisajes idílicos, los Alpes, los históricos castillos y los azules lagos, Suiza tiene varias características que la hacen una nación especial. Uno de esos puntos es su avanzada industria relojera. No se trata únicamente de relojes precisos, sino también de un negocio que combina la calidad con el arte y la estética. Una firma que no solo sabe hacer relojes, sino que ha dado estilo a esta industria es Longines, cuyo emblema es: “la elegancia es una actitud”. La firma tiene su sede principal en St. Imier (Suiza) desde 1832. Su experiencia relojera refleja la devoción de la marca por la tradición, la elegancia y el mundo del deporte. Acumula décadas como cronometrador oficial de campeonatos mundiales y como patrocinador de varias federaciones deportivas internacionales. Longines forma parte de The Swatch Group, uno de los mayores fabricantes de artículos relacionados con la relojería. Esta larga historia es parte de los genes de Walter von Känel, presidente de Longines. El ejecutivo pasó su infancia en la cima del valle de Saint-Imier, el corazón de la relojería suiza. “Cuando era niño, esta empresa Longines ubicada a los pies de Saint-Imier y en donde trabajaba la mayoría de los habitantes de nuestra región, me inspiraba una gran admiración. Ya en ese tiempo, la relojería representaba la prosperidad en nuestra región y yo sabía que me permitiría descubrir el mundo”, dice con orgullo. Su relación con la relojería comenzó en 1963, cuando trabajó para una fábrica de esferas para relojes. Seis años después ingresó a Longines como director de Ventas. Se mantuvo en varios cargos hasta que en 1988 fue nombrado presidente de la marca. Lujo conversó con von Känel sobre las principales características de la marca, así como de sus planes futuros.
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¿Qué es Longines? Puedo describir la marca con cuatro pilares: la elegancia, la tradición relojera, el deporte y el patrimonio. Longines propone una oferta amplia y equilibrada de nuestros productos basada en la legitimidad proveniente de nuestra larga historia como fabricantes de relojes. Nuestra empresa fue fundada en 1832 y siempre se ha esforzado por ofrecer relojes de calidad que combinan precisión y elegancia. La marca por lo tanto puede legítimamente reclamar una larga tradición en el arte de la relojería. Con los años, Longines ha sido protagonista de las mayores hazañas deportivas, lo que subraya su legitimidad en el cronometraje deportivo.
¿Cuál es su reloj favorito? Como estoy muy involucrado en el proceso de la producción de los relojes Longines, me gustan todos. Yo los considero como mis bebés. Por el momento, estoy usando el nuevo modelo de la colección Longines Master Retrograde, con indicador de día/noche y fases de la luna, es un modelo muy bello. ¿Por qué son tan famosos los relojes suizos? El suizo, literalmente, crece en un entorno de relojería. Si tuviera que nombrar una palabra que se asocie con Suiza, estoy seguro de que sin duda se pensaría en los relojes. Muy a menudo el primer regalo valioso, como por ejem-
Longines Master Retrograde, con indicador de día/noche y fases de la luna.
¿Cuáles son sus principales características? Longines tiene una elegancia intemporal sobre la base de un rico patrimonio que se mantiene al día con una mezcla de refinamiento y estilo clásico. Sus modelos actuales se inspiran en una tradición de tecnología atrevida y audaz.
plo para la graduación, es un buen reloj suizo. Es una maravillosa industria que está estrechamente vinculada a la historia del país y a su economía.
¿Cómo se identifica con Longines? Estoy muy identificado con las palabras clave de Longines: coherencia, continuidad y concentración. Yo he sido el presidente de la marca desde 1988, pero me uní a Longines en 1969. Todavía estoy muy motivado y fuerte.
¿Cuál es el reloj más lujoso de la marca? Tenemos modelos en sets de oro rosa con diamantes que valen más de 15.000 francos suizos (us$16.800), pero nuestro segmento de precios promedio es de 1.000 (us$1.100) a 4.000 francos suizos (us$4.500).
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Historia de elegancia
1832
Auguste Agassiz se estableció en el mundo de la relojería asociándose a una agencia relojera en
Saint-Imier. La empresa ensamblaba relojes con
operarios que trabajaban en sus hogares y estableció lazos comerciales que le permitieron vender sus relojes en todo el mundo. En la década de
1850, Ernest Francillon (un sobrino de Agassiz) asumió la gerencia y tuvo la idea de reunir las operaciones de acabado de los relojes en una sola fábrica, dónde pondría en marcha métodos de producción mecánica para el ensamblado y el acabado de relojes completos.
En solares
1866
adyacentes
adquirió en
la
dos ribera
derecha del río Suze, en el valle de
Saint-Imier, en una zona conocida como Les Longines. En 1911, la fábrica de Longines daba empleo a más de
1.100 trabajadores, y sus relojes se distribuían por todo el mundo.
¿Por qué un usuario debe escoger Longines en vez de otras marcas? Los relojes Longines son especiales para damas y caballeros que aprecian un diseño contemporáneo, una excelente relación calidad-precio, así como el excelente know how de nuestro método de fabricación. ¿Cuál es su visión sobre el futuro de Longines? Nuestro objetivo es mantener nuestra posición de liderazgo dentro de nuestro segmento de precios. Creemos en una estrategia a largo plazo con la filosofía y lema: “la elegancia es una actitud”. ¿Qué piensa sobre el mercado de América Central? Longines ha estado presente en América Central durante varios años. Nos damos cuenta de que la demanda de nuestra marca está aumentando en países como Panamá, donde el turismo es muy importante. El concepto de la elegancia contemporánea tiene mucho éxito en Centroamérica y con el lanzamiento de la colección Sport, Longines responde a la demanda de personas que buscan un reloj deportivo y elegante al mismo tiempo. Ahora también tenemos una creciente legitimidad cada vez mayor en este segmento.
marca propia América Central Ropa, joyas, zapatos y bolsos exclusivos forman parte de la oferta que brindan los diseñadores centroamericanos. Angélica Zamora, redactora
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D
e una forma u otra todos estamos interesados en la moda, pues hace parte de nuestra vida. Cada día observamos el guardarropa y buscamos qué ponernos, desde la ropa hasta los accesorios. Aunque no seamos fieles seguidores ni compremos la última colección de los más renombrados diseñadores, buscamos que nuestra ropa no esté fuera de los parámetros actuales. Algunas marcas están siempre a la vanguardia en la industria y sorprenden con sus exclusivos diseños como Hugo Boss, Armani, Kenneth Cole, Salvatore Ferragamo, Dolce & Gabbana y las casas de los latinoamericanos más famosos: la venezolana Carolina Herrera y el dominicano Oscar de la Renta. Pero la región centroamericana no se queda atrás y los diseñadores buscan hacer lo suyo en esta compleja industria para que sus nombres crucen más allá de sus fronteras, creando marca propia. Un caso es la costarricense Sonia Chang, quien lleva treinta años diseñando. Desde muy joven sentía que lo suyo era la moda y empezó con cursos de corte y confección, luego estudió en la Universidad Nacional y en la Universidad Creativa (ambas en Costa Rica) e hizo cursos de diseño de modas en Nueva York y República Dominicana. Llevó a España y República Dominicana su trabajo más reciente: la colección iconos, inspirada en el glamour de los años 50 y 60. En junio anterior dirigió el I Foro Internacional de Diseño Sostenible Costa Rica Puro Ecodiseño. Además lanzó la primera colección de pantalones Jeans by Sonia Chang, los cuales —según cuenta la diseñadora— han tenido una gran aceptación. Otro ejemplo de este estilo criollo es el hondureño Carlos Campos, exitoso y renombrado diseñador de la cosmopolita Nueva York. El modista, que viste a cantantes como
“Es algo nuevo y las personas buscan comprar cosas hechas a mano, únicas y diferentes”.
Enrique Iglesias y Justin Timberlake, estudió diseño de modas en el Fashion Institute of Technology y trabajó en varios proyectos hasta que llevó sus diseños a la pasarela. En 2006, Campos inició con su marca especializada en moda masculina, luego incursionó en líneas de ropa femenina y calzado. Utiliza técnicas de costura de alta calidad y su estilo contemporáneo atrae clientes entre los 26 y 45 años. Su trabajo le permitió obtener en 2009 el premio como mejor diseñador de moda para hombre por el Fashion Group International y su colección de otoño 2007 fue reconocida como la mejor en moda masculina en la Semana de la Moda de Ciudad de México. Sus prendas han llegado a Estados Unidos, Australia, Corea del Sur, Japón, Reino Unido y España. Accesorios también La nicaragüense Karla Castillo, dentista de profesión, empezó desde 2007 a labrar los pasos para dedicarse a su gran pasión: el diseño de joyas. Después de asistir a cursos de bisutería en México y trabajar como aprendiz de orfebrería en Managua, se fue Londres a estudiar en el centro Flux Studios. Sus ansias por aprender más técnicas de joyería la llevaron hasta Australia, donde realiza cursos sobre la formación del ópalo (un mineral relacionado con el cuarzo). Su reciente colección esta dividida en tres: “Los Clásicos”, “Nocturna” y “The Limited Edition”. La primera se compone de perlas cultivadas en agua dulce y flores de varias piedras semipreciosas, montadas en plata reciclada 925 y oro de 18 quilates; la segunda lleva cristales y piedras semipreciosas (amatista, granate y ónix) montadas sobre plata reciclada 925 y cobre. La última colección está compuesta por piezas originales en las que
de la moda, “es algo nuevo y las personas buscan comprar cosas hechas a mano, únicas y diferentes”. Campos, por su parte, dice que hay un deseo enorme de involucrarse y participar en la industria de la moda, pero no hay plataformas suficientes que los apoyen. Acotó que en Centroamérica existe iniciativa privada, pero que se necesita más apoyo y destacó el ejemplo de Colombia, en donde existe una industria impresionante. Chang comenta que la experiencia en las pasarelas internacionales le ha brindado seguridad y la oportunidad de conocer gente importante, además aprender sobre producción de alto nivel. Cada creación hecha por los diseñadores expresa algo propio y está pensada para públicos diferentes. “Me gusta pensar en que la mujer que va a utilizar mis piezas es actual, con muchas cosas que hacer, por eso hago piezas que se pueden utilizar para trabajar, algunas para un domingo relajado y otras las hago pensando en la mujer que quiere lucir espectacular”, concluye.
utiliza flecos de colores, hilos de seda y cuero, combinándolos con piedras semipreciosas. Por otro lado, la nicaragüense Ana Alexandra Velázquez aprovecha la versatilidad del cuero para colocar sus productos en las grandes tiendas internacionales. Sus carteras de cuero, con un diseño único y artístico, se consiguen en Intermix en Nueva York. Sus diseños son exclusivos, elaborados a mano por artesanos de Nicaragua y se comercializan bajo la marca Kuero. Difícil mercado Hacer nombre en el complicado mundo de la moda no es sencillo, pero estos diseñadores demuestran que con esfuerzo y dedicación se puede lograr disfrutar del éxito de la industria en mayor o menor escala. “Es difícil, somos pequeños y cuesta que crean en nuestro trabajo; sin embargo estoy segura de que vamos por buen camino”, explica Chang. Mientras que Castillo comenta que en Nicaragua hay un interés por el mundo
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colombia está de moda
Wilmer Góngora Garzón Fotos Cortesía Inexmoda
N
Vestidos de baño y ropa de playa, especialidad de la firma Agua Bendita, de Medellín.
o es solo el encanto del trópico o la magia de esta Macondo cosmopolita lo que seduce y hechiza de la moda colombiana; es el derroche de creatividad de un puñado de diseñadores que han llevado el nombre de Colombia a las grandes pasarelas del mundo. Colombia está de moda. Y lo está gracias a un rosario de diseñadores provenientes de las grandes ciudades del país, que le apostaron a una industria llena de colores, matices y texturas, que solía ser exclusiva de París, Milán o Nueva York pero que ahora abre las puertas de las grandes pasarelas del mundo a estas grandes promesas suramericanas. Muchos factores han influido en esta internacionalización de la moda colombiana. Sin duda, la universalización de la cultura y las tecnologías de información han contribuido en gran manera a que los poderosos centros de la moda cedan espacio a ciudades lejanas al Primer Mundo pero, igualmente, importantes cuando se trata de fijar tendencias para sus regiones. A la vanguardia están Ciudad de México, Buenos Aires y, por supuesto, Medellín y Bogotá. Y en esta lista de capitales de la moda las ciudades colombianas toman la delantera ante sus dos rivales latinoamericanas, gracias a una élite culta y de alto poder adquisitivo que de nuevo se está afianzando en el país. Hoy no es necesario viajar a Nueva York, Milán o París para adquirir la colección de ropa de temporada, pues en el país se encuentran colecciones que superan las expectativas de los exigentes conocedores de la moda. “Me atrevería a decir que los buenos diseñadores colombianos están al mismo nivel de los de las casas Ferragamo, Dolce & Gabana o dkny, por mencionar algunos, con el plus que los de aquí diseñan pensando en nuestro clima y en la personalidad de la nueva casta emprendedora. Hoy
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voy a la fija con trajes, abrigos, zapatos y accesorios que diseña para mí Ricardo Pava, los cuales se ajustan perfectamente a las condiciones climáticas de Bogotá. Ya no me siento sobrecargado con la pesada ropa de invierno que solía comprar en Nueva York para lucir en un clima templado como el nuestro”, confiesa Juan Alejandro De Brigard, propietario de una importante empresa importadora de autos de lujo con sede en Bogotá. La creatividad excepcional de los diseñadores, los textiles de la más alta calidad y productos con valor agregado han posicionado la moda colombiana, que como menciona Jorge Ratti, diseñador argentino, “es muy influyente en toda la región. Colombia cuenta con excelente diseño, reconocidos diseñadores e insumos de excelente calidad que hacen que tenga gran nombre en otros países”. Buena parte de los grandes diseñadores de moda colombianos han escogido la calle 84, entre carreras 12 y 14, para instalar sus talleres y vitrinas. En torno a esta zona de Bogotá se ha consolidado un distrito de la moda con hermosas tiendas y boutiques que satisfacen a plenitud el gusto del amante de la moda. Una sucesión de letreros con nombres famosos como Paula Mantilla, Hernán Zajar, Lina Cantillo, Ricardo Pava, Tcherassi adornan esta vía de la Zona Rosa, conocida como la “Calle del Sol”. Sin embargo, ¿qué proponen estos nuevos gurús de la moda? Ante todo belleza, armonía entre cuerpo y entorno, respeto y materiales finos importados o elaborados en el país y que gozan de una calidad tan insuperable que se promueve en mercados extranjeros. Silvia Tcherassi, reina de la moda colombiana, propone “elegancia sin esfuerzo”. A ella le resulta insufrible la imposición de ser elegante siempre. “Esa manera de pensar remite a algo así como que la inteligencia y la distinción son innatos y que la impostación al respecto solo marca una expresión desaco-
modada para quien se ponga en la frustrante tarea de parecer ‘distinguido’”. En su concepto, lo forzado no es elegancia, y eso lo plasmó en su libro Elegancia sin esfuerzo (2010), en el que responde dudas y preguntas sobre la moda. Tcherassi fue la primera colombiana en hacer pasarela en la Semana de la Moda de Milán, en 2003, al lado de grandes íconos de la moda como Giorgio Armani, quien quedó admirado con su propuesta. En el ámbito de la elegancia, Francesca Miranda es otra colombiana que ha volcado las miradas del mundo hacia el país. Ha exhibido sus colecciones en varias pasarelas de Europa y América y recientemente se ha dedicado a vestir a numerosas celebridades alrededor del mundo. Ella es, sin duda, una de las diseñadoras colombianas con mayor proyección internacional. Sus diseños son piezas utilizables que no pierden el gusto exquisito y la atención al detalle que la caracterizan. Francesca entró al universo de la moda en 1994, diseñando una línea masculina para un almacén de cadena y, luego, fue invitada a participar en Colombiamoda, evento que le sirvió para dar a conocer su talento al mundo entero. Plataformas de despegue Pero este boom de diseñadores que ha llevado la moda colombiana a las grandes ligas, no tendría su razón de ser sin las ferias, shows y semanas de la moda que, sin duda, han contribuido a que tanto diseñadores, como ropa y accesorios hechos en Colombia se eleven de categoría y dejen atrás su nivel artesanal para convertirse en verdaderas obras de arte ambulantes. De igual manera, son la mejor vitrina que exhibe ante el mundo el rico talento del diseño colombiano. Y es Medellín, la capital de la moda, el epicentro de la feria más grande e importante del país: Colombiamoda, que se realiza a me-
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Una nueva casta de diseñadores colombianos se toman las pasarelas del mundo
Bolsos y cueros de Vélez, durante un desfile de Colombiamoda.
diados de cada año. La última versión reunió a 9.450 personas provenientes de 51 países, entre compradores y vendedores de moda e insumos, y generó negocios por us$95 millones. Allí estuvieron reconocidos nombres de la moda como Olga Piedrahita, Pepa Pombo by Monica Holguín, Amelia Toro, María Luisa Ortiz, Beatriz Camacho, Lina Cantillo, Jorge Duque, Camilo Alvarez, Amulette, Agua Bendita, Pink Filosofy y SilviAlfonzo, entre otros. Es tan grandioso el éxito de este evento que ya se consolidó como la Semana de la Moda de Colombia y como el más importante escenario de negocios y moda de América Latina. Bogotá, en franca lid con la capital antioqueña, realiza dos importantes eventos de moda cada año: la Semana Internacional de la Moda de Bogotá (The Bogotá Fashion Week) y el Círculo de la Moda de Bogotá. El primero se realiza a comienzos de año y en su próxima edición tiene el firme propósito de que Bogotá se convierta en la capital del diseño, los negocios y la innovación de América Latina. Así, del 14 al 17 de febrero de 2012 se reunirán allí los principales diseñadores, industriales y microempresarios de los subsectores de confección, calzado, marroquinería, joyería y bisutería. Dos meses más tarde, en abril, se realiza el Círculo de la Moda de Bogotá, donde se presentan los grandes diseñadores y las nuevas promesas del diseño de modas. Nombres tan encumbrados como Pepa Pombo, Bettina Spitz, María Luisa Ortiz o Jorge Franco, ganador del reality Project Runway Latin America, desfilarán por esta importante pasarela que marca las tendencias del segundo semestre. Por otra parte, con el Cali Exposhow, en octubre, los vallunos integran en un solo lugar salud, belleza y moda. Esta iniciativa de fenalco Valle del Cauca surgió en 2001 como una estrategia de posicionamiento de la ciudad y poco a poco se ha convertido en uno de los eventos de mayor impacto en Co-
lombia. Este evento genera más de 10.000 empleos, atrae a 170.000 visitantes y 800 periodistas, quienes asistirán a unos 45 desfiles con los mejores de la moda colombiana y el mundo. Es considerada la pasarela más grande, porque ostenta el mayor número de desfiles del país. Y con paso firme, Barranquilla, ciudad de la costa atlántica colombiana, viene pisando las pasarelas de América Latina con su Plataforma K. Entre el 6 y el 9 de marzo de 2012 se realizará la octava versión de este show y centro de negocios de moda, en el que diseñadores como Judy Hazbún y Kety Tinoco muestran sus colecciones únicas al mundo. La sana competencia entre estas cuatro ciudades ha servido de plataforma para internacionalizar los diseños colombianos.
Puntadas de moda • En
agosto de 2011, los colombianos gastaron US$458.683 en vestuario, lo que
significó un incremento del 15,34% con respecto al mismo mes del año anterior.
• En 2010, la industria textil y de confecciones en Colombia generó alrededor de
132.000 empleos directos y 750.000 indirectos, lo que representa aproximadamente el 21% de la fuerza laboral generada por la industria manufacturera nacional.
• En Colombia existen cerca de 450 fabricantes de textiles y 10.000 empresas dedicadas a las confecciones. La mayoría son pequeñas fábricas. Los principales centros textiles
y de confección son Medellín, Bogotá, Cali, Pereira, Manizales, Barranquilla, Ibagué y Bucaramanga.
• El sector textil representa el 8% del pib manufacturero y el 3% del pib nacional; además constituye el 5% del total de exportaciones del país.
• La
industria colombiana de textiles y confecciones procesa aproximadamente
200.000 toneladas métricas de fibras frente a los 56 millones de toneladas que se procesan en todo el mundo.
• En 2010, Colombia participó con el 0,31% y el 0,17% de las exportaciones mundiales de textiles y confecciones respectivamente; lo que lo hace responsable del 0,25% del mercado mundial de la moda.
• Según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, basado en cifras del Dane (Departamento Nacional de Estadísticas), el sector de prendas de vestir —que
incluye confecciones, cueros en bruto y preparados, textiles y demás productos de moda— registró exportaciones por us$1.303 millones, en 2010.
• En 2014, Colombia será la sede la Convención Mundial de la Confección (The World
Apparel Convention), organizada cada año por la Federación Internacional de Prendas de Vestir (iaf, por su sigla en inglés). Colombia será el segundo país de América Latina donde se realice este importante evento de la industria de prendas de vestir, cuyo objetivo es ayudar a los miembros de la iaf a plantear estrategias exitosas e ideas para la producción, abastecimiento y distribución de la moda. fuentes: Proexport, Instituto para la Exportación y la Moda Inexmoda, Asociación
Nacional de Industriales (andi).
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color corporativo
Ella:
vestido: Carolina Herrera faja: Carolina Herrera bolso: Carolina Herrera collar: Carolina Herrera reloj: cartier, modelo ballon bleu, tamaño
pequeño, en acero y oro rosado, con movimiento de cuarzo y cristal de zafiro.
Él:
traje: Carolina Herrera camisa: Carolina Herrera corbata: Carolina Herrera pañuelo: Carolina Herrera porta documentos:
Carolina Herrera reloj: cartier, modelo ballon bleu, en acero, automático, con
cronógrafo, carátula negra y cristal de zafiro.
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La oficina también es el lugar ideal para vestir con lujo
fashion worker
Ella:
traje: Carolina Herrera bolso: Carolina Herrera reloj: cartier, modelo
miss pasha, en acero
con movimiento de cuarzo y cristal de zafiro.
ร l:
traje:
Carolina Herrera corbata:
Carolina Herrera camisa: Carolina Herrera reloj: cartier, modelo calibre, en acero, automรกtico, con carรกtula blanca y cristal de zafiro.
viernes casual
Ella:
traje: Anne Klein, para Simán blusa: Anne Klein, para Simán zapatos: Salvatore Ferragamo reloj: cartier, modelo tank solo,
tamaño pequeño, en acero con movimiento de cuarzo y cristal de zafiro.
Él:
camisa: Salvatore Ferragamo pantalón: Salvatore Ferragamo zapatos: Salvatore Ferragamo reloj: cartier, modelo pasha seatimer, en acero y caucho, automático, con cronógrafo, carátula negra y cristal de zafiro.
Créditos: asesor de modas: Roberto Lobo
Fotografía de: Arnoldo Robert, Estudio Photogenia Asistente de fotografía: Marcela Arce
Agradecimientos a: Tienda Carolina Herrera, Multiplaza Escazú Tienda Kenneth Cole, Multiplaza Escazú Tienda Salvatore Ferragamo, Multiplaza Escazú Tienda Simán, Multiplaza Escazú Joyería Müller 1900, Multiplaza Escazú Peinado: Pamcha Spa y Salón, Multiplaza Escazú Maquillaje: Elizabeth Arden, Tienda Simán, Multiplaza Escazú Modelos: Ivonne Aguilar, directora de rrpp de Garnier bbdo y Silvio Segnini, presidente de Grupo Desacarga
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siempre elegante
Ella:
traje (pantalón y saco):
Kenneth Cole, para Simán blusa: Kenneth Cole, para Simán bolso: Salvatore Ferragamo reloj: cartier, modelo chronoscaph, en tamaño sm,
con movimientos de cuarzo, en acero y caucho negro y con cristal de zafiro.
Él:
camisa: Kenneth Cole pantalón: Kenneth Cole faja: Kenneth Cole corbata: Kenneth Cole reloj: cartier, modelo chronoscaph, en tamaño xl, con movimientos de cuarzo, en acero y caucho negro y con cristal de zafiro.
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cocteles Una copa y un toque de licor
E
n julio pasado, siete jóvenes latinos se enfrentaron en Nueva Delhi (India) con treinta representantes más del mundo entero en una competencia en la que se eligió al mejor bartender de 2011. El evento, denominado Diageo Reserve World Class Bartender of the Year 2011, puso a medir fuerzas a los cocteleros que demostraron, cada uno en su país, ser los mejores en la preparación, técnica, calidad de bebidas y conocimientos en la materia.
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experiencia imperial Preparación
Ingredientes
Macerar el pepino junto al jugo de limón y la miel. Agregar el jugo de mango y el Ron Zacapa en la coctelera con hielo. Agitar muy fuerte.
Tres rodajas de pepino cohombro Jugo de limón 25 cc Miel 25 cc Jugo de mango 30 cc Ron Zacapa 15 años 60 cc
Para decorar Colocar en el borde una rodaja de pepino.
Para tener en cuenta Servir en una copa de martini con doble colador.
Andrés Garzón
Jorge Andrés Garzón, bartdender del bar Bardot, de Bogotá, Colombia. © Fotos de Nelson Cárdenas
Ya en tierra asiática, y a pesar de que se enfrentaron a verdaderos maestros del arte de la coctelería de países con tradición en el tema, como Inglaterra, Alemania, Francia o Japón, entre otros, los latinos lograron con su técnica, su alegría y su jovialidad sorprender a los exigentes jurados. Al final, fue el japonés Manabu Ohtake quien se llevó el título de mejor bartender del mundo. Su técnica, precisión, elegancia en cada demostración e incluso su “puesta en escena”, lo hicieron merecedor del triunfo. Entre los latinos, el mexicano Jesús Cabrera fue exaltado como el mejor coctelero latino. Pero la dominicana Patricia Toribio, el costarricense
red tango Ingredientes
Preparación
Tequila Don Julio (reposado) 1½ oz Jugo de limón 1 oz Maraschino Cherries 1 oz Martini Rosso Vermouth ½ oz Espuma de huevo ½ oz
Añadir en la coctelera el jugo de limón, el Maraschino Cherry, el Martini Rosso Vermouth y el tequila Don Julio reposado y agitar.
Preparación espuma de huevo Añadir en la licuadora ½ oz de clara de huevo, ½ oz de jugo de limón, ½ oz de jarabe de azúcar y ½ oz de tequila Don Julio.
Para decorar
Adrián Camacho y el colombiano Jorge Andrés Garzón también se lucieron frente a los jurados con la creatividad y técnica empleadas en cada preparación. Summa, presente en el evento en Nueva Delhi, siguió de cerca el desempeño de estos jóvenes. Y al final, invitó a Camacho y a Garzón a compartir con los lectores algunos de los cocteles con que sorprendieron al jurado. Llegan las fiestas de fin de año… ¿se atreverá a probarlos?
Ralladura de limón y una cereza Maraschino rebanada por la mitad colgando del borde del vaso.
Para tener en cuenta El tiempo de preparación de la espuma en la licuadora es de quince segundos. Servir en un vaso old fashion. Adrián Camacho
Adrián Camacho, bartender del Hotel Marriott, Costa Rica. © Fotos de Nelson Cárdenas
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así es mi SMART LIFE “Acceso a mis redes socia les desde mi Smart TV, veo TV en mi notebook e imprimo directamente desde mi celular.”
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Elegance is an attitude “It’s time to give a little bit of your time to others.”
Andre Agassi
The Longines Master Collection
www.longines.es
Longines supports the Andre Agassi Foundation