Conozcamos Qatar

El crecimiento económico de esta nación asiática ha sido monumental en los últimos años.

ESTE PAÍS DE MEDIO ORIENTE ES LA TERCERA NACIÓN EN ASIA EN ALBERGAR LA MÁXIMA COMPETICIÓN DE NACIONES DE FÚTBOL.

POR Luis Solís

El mes de noviembre traerá lo más esperado por el mundo del fútbol: la celebración de la Copa Mundial de Fútbol de la FIFA, en Qatar. Cuatro años han pasado desde la competición de Rusia y los aficionados ya no pueden esperar más. Sin embargo, antes de hablar de fútbol, nos gustaría que usted conozca un poco más sobre el anfitrión. Después de muchos años de intentar conseguir la sede, el país asiático está listo para recibir a millones de turistas, en el marco de una de las competiciones deportivas que más dinero mueve en el mundo.

Ficha técnica de Qatar

Capital: Doha. Tamaño del territorio: 11.571 km² Idioma oficial: Árabe. Población: 2.508.182 Grupo étnicos: Qataríes 11,6%, no qataríes 88,4%. Religión: Musulmanes 65,2%, hindúes 15,9%, cristianos 13,7%, budistas 3,8%, otros 1,4%. Tipo de Gobierno: Monarquía absoluta. Jefe de Estado: Amir Tamim bin Hamad Al Thani (desde del 25 de junio de 2013). PIB: US$235.000 millones. PIB per cápita: US$85.300. Exportaciones: US$70.930 millones. Principales productos de exportación: Gas natural, petróleo crudo, fertilizantes, entre otros. Principales países a los que exporta: Japón 17%, Corea del Sur 16%, India 14%, China 13%, Singapur 7%. Importaciones: US$59.060 millones. Principales productos de importación: Aviones, turbinas de gas, automóviles, joyas y tuberías de hierro. Principales países de los que importa: Estados Unidos 15%, Francia 13%, Reino Unido 9%, China 9%, Alemania 5%, Italia 5%.

Notas culturales

1 Los ciudadanos tienen una forma particular de vestir, por tal motivo se recomienda cubrir hombros y rodillas en lugares públicos, como hospitales, museos, dependencias públicas y oficinas de correo. De lo contrario, le podrían negar el acceso. 2 Existe una política de cero tolerancia a conducir bajos los efectos del alcohol, consumir bebidas alcohólicas en espacios públicos y estar en estado de ebriedad. La edad legal para consumir alcohol en puntos autorizados es de 21 años. 3 Las mezquitas no están abiertas al público que no sigue la religión, con excepción de algunos recorridos en la Mezquita de la Ciudad de la Educación y la Mezquita Nacional Mohammed Ibn Abdul Wahhab. 4 La grabación de videos y toma de fotografías con equipo profesional o semiprofesional y el uso de cualquier tipo de trípode requiere de un permiso especial. 5 En algunos centros comerciales no se puede entrar vistiendo minifaldas, shorts o blusas sin mangas. No obstante, las mujeres no tienen que cubrirse la cabeza. 6 Evitar los gestos públicos de afecto o de intimidad, así como las relaciones sexuales fuera del matrimonio, ya que son ilegales. 7 Los hombres deben abstenerse de extender la mano a las mujeres. 8 Al saludar a un miembro del sexo opuesto es mejor actuar con reserva, siguiendo las costumbres locales. 9 Evitar fotografiar directamente a personas locales sin su consentimiento, pues se considera ofensivo.

Las inversiones en infraestructura deportiva fueron millonarias.

Si algo distingue a la comida qatarí es el uso de distintas especies para resaltar el sabor.

Gastronomía

Algunos de los platos típicos son:

Saloona: Es un caldo picante de verduras que también puede llevar carne. Habitualmente, está compuesto por berenjena, tomate, zanahorias y papas. Se puede consumir con arroz.

Machboos o kabsa: Se consume en muchos hogares y restaurantes de Qatar. Se cocina con arroz, distintas especias, carne o pescado.

Madhruba: Es una combinación de arroz, leche, mantequilla y cardamomo que se cuece junto para crear una masa compacta. Se puede acompañar con distintos tipos de carne que se guisan aparte.

Luqaimat: Es un postre que se prepara normalmente durante el Ramadán, elaborado con mantequilla, leche, harina, azúcar, azafrán y cardamomo. Con estos ingredientes se hacen albóndigas pequeñas que se fríen y se sumergen en jarabe de azúcar o miel para endulzarlas.