+Lujo 3

lujo Edición No. 3

| A escribir con estilo | | Moda masculina | | Islas artificiales | | Llamadas con clase | | Maestro perfumero | | Un brindis por el buen gusto | | Gante, magia flamenca | | Amantes del chocolate | | Distinción a tiempo | | Porsche cinco estrellas | | Waldorf Astoria |

Moda, más allá del género ¿Que las compras y los hombres son como el agua y el aceite? Esta ha sido una creencia popular muy arraigada, y no es una afirmación a la ligera sino una evidencia muy clara del comportamiento de los hombres cuando llega la hora de elegir lo que tendrá su guardarropa. En la mayoría de los casos, son las mujeres quienes los acompañan a las tiendas para ayudarles en la decisión de compra, y en muchísimos más casos, son ellas las que eligen qué les va bien. Pero, según los últimos estudios de consumo, esa tendencia comienza a revertirse.

En una reciente edición, The New York Times analizaba la suposición tradicional de que los hombres no se interesan por la moda y que por décadas solo se han acercado a los grandes almacenes a comprar calcetines y ropa interior. Pero ahora, dicen los analistas, una nueva generación de consumidores masculinos está abrazando la moda, y cada vez se animan más a ir de compras.

Y tal parece que así es, pues las grandes casas de moda y diseñadores como Christian Louboutin, Ralph Lauren y Hermès, por mencionar algunos, empiezan a abrir tiendas dedicadas exclusivamente a los hombres y además lanzan colecciones especiales para los consumidores masculinos esta temporada.

Lujo exploró las creaciones de los diseñadores Carlos Campos, Salvatore Ferragamo, Carolina Herrera y Mario Hernández, analizando nuevas tendencias, colores, materiales y estilos que se imponen para esta nueva generación de hombres seguidores de la moda, y en estas páginas los lectores encontrarán sus mejores propuestas.

También les presentamos los celulares que cumplen más que una simple función utilitaria y se convierten en un adminículo de moda y, en casos sobresalientes, en joyas. También relojes y plumas estilográficas de colección; un Porsche rodando por las calles de Miami; el Waldorf Astoria de la capital panameña, que recién abrió sus puertas; una isla artificial en el corazón de la Bahía de Panamá; una visita a la ciudad de Gante, en Bélgica; el maestro perfumero responsable de las fragancias de Loewe; y los chocolates y licores más finos del mundo harán parte de esta edición de fin de año. Es nuestra manera de desearles una ¡Feliz Navidad! Qué disfruten de esta edición.

Vicky Santana

lujo Moda masculina

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A escribir con estilo

Islas artificiales

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Maestro perfumero

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Gante, magia flamenca

Porsche cinco estrellas

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Waldorf Astoria

Directora Editorial Vicky Santana (vsantana@revistasumma.com) Editor Luis Diego Quirós (lquiros@revistasumma.com) Redactores Luis Solis (lsolis@revistasumma.com) Claudia Contreras (ccontreras@revistasumma.com) Angélica Zamora (azamora@revistasumma.com) Corresponsales Patricia González / Guatemala, Carolina Gómez / Honduras, Leonardo Coca / Nicaragua, Johanna Camargo / Panamá, Cristian Cabrera / República Dominicana / Colombia, Wilmer Góngora / Diseño y diagramación www.mrenlinea.com Foto de portada Pluma Eternal Bird, cortesía de Montegrappa

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Consejo Editorial Esteban R. Brenes, Fernando Leñero, Ian McCluskey, Marión Pagés, Carlos Manuel Paiz y Hugo Sabogal

Presidente y Publisher Ronald Sauter (rsauter@revistasumma.com) Gerente General Jorge Gutiérrez (jgutierrez@revistasumma.com) Jefe de Mercadeo y Operaciones Susan González (sgonzalez@revistasumma.com) Crédito y Cobro Paola Calvo Contabilidad Esther Miranda Representantes Comerciales Guatemala Heinz Hiemann (502) 2385-1919 / (502) 5370-7235 Honduras Besy López / blopez@revistasumma.com (504) 9572-7899 / (504) 670-6032 El Salvador Johanna Castro / jcastro@revistasumma.com (503) 2223-6282 / Cel (503) 7638-6882 Costa Rica Lisette Campos / lcampos@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8913-8873 Ana Lucía Acevedo / aacevedo@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8842-1183 Tatiana Vargas / tvargas@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8325-5220 Panamá Rafael Mora Saravia / rmora@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8844-5989 Nicaragua y República Dominicana Rafael Mora Saravia / rmora@revistasumma.com (506) 2258-6834 / (506) 8844-5989 Colombia Martha Álvarez / malvarez@revistasumma.com (571) 210-7694 / (571) 311-5200595 Estados Unidos Publicitas Charney Palacios 5201 Blue Lagoon Drive, Suite 200 Miami, Fl 33126 USA (786) 388 6340 / Fax (786) 388 9113 Lisette Campos Senior Account Director U.S.A lcampos@revistasumma.com 786-329-5479 / (506) 8913-8873 Servicio al cliente (506) 2258-6834, (506) 2248-1630 Suscripciones al correo electrónico: suscripciones@revistasumma.com

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Asociación Costarricense de Editores de Revistas

elegancia Trabajo con

La moda masculina para los pr贸ximos meses

Los colores oscuros predominan para el atuendo formal de los hombres de negocios. Presentamos las propuestas que las casas de moda Carlos Campos, Carolina Herrera, Mario Hern谩ndez y Salvatore Ferragamo tienen para los pr贸ximos meses.

Foto: Cortes铆a de Salvatore Ferragamo.

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Carlos Campos

también se observa en los diseños de cuellos de gran tamaño que se complementan con mangas alargadas, elementos que aluden a la grandeza y el movimiento de los diseños de Calatrava. La paleta se activa con clásicos materiales tejidos a rayas.

Este diseñador hondureño se adelanta y presenta su colección para la primavera 2013, en donde los vibrantes tonos de azul, verde y amarillo son la principal tendencia en la moda urbana. Esta colección se inspira en la estructura de los modernos diseños del arquitecto y escultor español Santiago Calatrava, a los cuales les añade color. La influencia de la arquitectura

Fotos: Cortesía de Carlos Campos.

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Fotos: CortesĂ­a de Carolina Herrera.

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Carolina Herrera

Para esta temporada, ch Carolina Herrera Hombre presenta una colecci贸n con profusi贸n de detalles en las prendas: coderas, bajos de cuello e interiores de tapeta, en tejidos como franelas, panas, tweed, pata de gallo, pr铆ncipe de Gales o espigas.

Estos tejidos son los protagonistas

de la parte más preppy del conjunto, aportando un aspecto dandy muy contem­poráneo que se traslada también a la colección de accesorios. La gama de colores concentra un grupo importante de colores marinos, marrones y grises, acompañados de tonos más especiales como granate, naranja y verde.

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Salvatore Ferragamo Esta casa de modas visualiza a un ejecutivo definido por la confecci贸n impecable de una chaqueta armada: hombros marcados, silueta vigorizante, bolsillos de doble lomo vertical y solapas amplias. Los tejidos tradicionales recobran modernidad, donde for-

Fotos: Cortes铆a de Salvatore Ferragamo.

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mas puras encuentran materiales ricos. La paleta de colores tiene un aire cosmopolita que une los tonos intensos grises, azules y negros.

Los combina rigurosamente aislados, pero intensificados por destellos de colores mรกs vibrantes como el violeta, el azul Klein y el verde.

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Mario Hernández La marroquinería del colombiano Mario Hernández ocupa un lugar privilegiado en la moda masculina. La inspiración vintage, que evoca los procesos de fabricación manual y añade detalles de sofisticación que se expresan en materiales finos de alta calidad, son lo más importante de la temporada. Las texturas combinadas con colores sobrios son la carta abierta a un mercado joven que se destaca por la elegancia de sus accesorios. Aunque esta temporada es protagonizada por los colores vivos en los accesorios pequeños, se mantienen los colores básicos y sobrios para los hombres, como el negro y el café.

Fotos: Cortesía de Mario Hernández.

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Plumas A escribir con estilo

¿Habrá algo más elocuente que una palabra escrita con el trazo elegante de una fina pluma? No en vano, de estos imperecederos instrumentos de escritura fluye un derroche de elegancia y buen gusto.

Vicky Santana

A

pesar de los nuevos instrumentos para escribir digitalmente, la pluma se resiste a morir. No hay mensaje de texto, ya sea enviado por celular, tablet o computador, que sustituya lo que puede llegar a comunicar el sutil trazo de un estilógrafo que se desliza con gracia sobre el papel.

La pluma estilográfica sigue cultivando adeptos que buscan estilo y exclusividad cuando se trata de personalizar una nota o estampar una firma. Nada más suave y elegante que una palabra escrita a mano, que deja sin duda esa estela de buen gusto y, por supuesto, de cercanía y calidez.

Foto: cortesía de Montegrappa

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La pluma ha dejado de ser una simple herramienta de escritura, pues las casas fabricantes de estos elegantes implementos le han ido otorgando un carácter diferenciador de clase. Algunas son consideradas una verdadera joya, no solo por los materiales y la técnica con que son fabricadas, sino también por el diseño, que sublima y evoca momentos de la historia o personajes emblemáticos que han dejado una huella en la política, las artes o las ciencias.

Es el caso de casas fabricantes, muchas de ellas centenarias, como Montegrappa, Cross, Waterman, Montblanc y omas, solo por mencionar algunas entre las mejores de alta gama.

Foto: cortesía de Montegrappa

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Montegrappa Una característica que hace especial esta marca es lo que evoca cada una de sus colecciones. Por ejemplo, las ediciones limitadas de la colección Íconos están dedicadas a resaltar figuras que han dejado huella en el mundo, en aspectos como la música, el arte, la literatura, la política o la historia.

Precisamente en diciembre de este año la firma lanzará una colección de doce plumas hechas en resina y oro de 18 quilates para celebrar el año del nacimiento del cantante Frank Sinatra, y otra limitada de 1.915 plumas en resina y plata, para recordar el año del nacimiento de este ícono de la música del siglo 20.

El diseño y la exclusividad auténticamente italianos se evidencian en cada una de las plumas de Montegrappa, fabricante desde 1912. En el pintoresco poblado Bassano del Grappa, a orillas del río Brenta, en el noreste de Italia, los diseñadores de la firma utilizan celuloide natural, maderas y metales preciosos, y combinan métodos tradicionales como fundición a presión con bajorrelieves grabados para crear, más que plumas, preciosos objetos de arte. Sobresale el detallado trabajo artesanal de las piezas elaboradas por esta firma, perteneciente al grupo suizo de bienes de lujo Richemont.

Las ediciones de Montegrappa de la colección Íconos están dedicadas a resaltar figuras que han dejado huella en el mundo

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Waterman

En 1833, Lewis Edison Waterman inventó la pluma estilográfica y con su apellido fundó una de las marcas de escritura más prestigiosas del mundo. Sobria, refinada y sutil son cualidades inobjetables de la nueva línea Waterman Exception, que expresa la creatividad, la innovación y el lujo. Consideradas obras de arte de gran destreza técnica y minuciosa precisión, la Exception Sterling Gold y la Exception Sterling Silver, de oro macizo (€12.826) y plata (€888), respectivamente, son hermosas estilográficas que harán las delicias de coleccionistas y usuarios esporádicos por igual.

En Francia, en el centro de excelencia de Saint-Herblain, un ex­tra­­­ordinario equipo de técnicos, artistas y artesanos trabaja para crear e innovar hasta el más leve detalle de sus revolucionarios diseños. La calidad y sensualidad de las plumas y su estilo distinguido han permitido que éstas se mantengan en el corazón de la elegancia y el lujo franceses durante más de 120 años.

Cross

Más vigente que nunca, esta centenaria firma puede vanagloriarse de combinar con éxito el diseño ingenioso con el trabajo artesanal en cada una de sus plumas.

La empresa, de origen estado­ uniden­se, fue fundada en 1846 por Richard Cross, un fabricante de lápices que logró re inventar los elementales instrumentos de escritura, y que más tarde transmitió a su hijo sus conocimientos para que continuara su legado. La familia, sin embargo, vendió la empresa a uno de sus empleados, Walter R. Boss, quien la llevó al lugar de honor en que hoy se encuentra.

Brillantes y refinadas, la suavidad de las plumas Cross deja en claro por qué se ha mantenido durante 166 años como una de las deseadas entre el público femenino y masculino. Los enchapes en oro y los terminados cromados en la mayoría de sus colecciones marcan un estilo que hace inolvidable e inconfundible la marca Cross.

Las plumas Waterman son consideradas obras de arte de gran destreza técnica y minuciosa precisión

Brillantes y refinadas, las plumas Cross han mantenido su vigencia por 166 años 19

Montblanc afinando el legado que hoy hace sobresalir a Montblanc, preservando la creencia de que hay un vínculo entre el instrumento y la persona: el alma. El resultado es la perfección misma llevada al instrumento de la escritura. Metales preciosos y diamantes hacen parte de las colecciones con los que los creadores de Montblanc han conquistado a quienes saben escribir con estilo.

Meisterstück, Starwalker, Bohème, Línea Diva son nombres de algunos modelos que los coleccionadores atesoran.

Cien años le han bastado a Montblanc para lograr ser reconocida como una de las marcas de plumas más prestigiosas del mundo. Su gran calidad, versatilidad y trabajo artesanal han hecho de ésta una de las más deseadas por los ejecutivos y personas de negocios. Dos palabras sintetizan lo que implica el ser portador de un Montblanc: estilo y exclusividad.

Un banquero y un ingeniero —Alfred Nehemias y August Eberstein— fueron los pioneros de esta emblemática firma que data de 1906. Sus sucesores fueron

Lennon Special Edition hace parte de la lista pen donation

Montblanc destina parte de lo recaudado con esta plumas a la promoción del arte y la cultura

omas

En 1925, el italiano Armando Simoni creó la Officina Meccanica de Armando Simoni (más conocida como omas), marca de gran prestigio en el mundo de las plumas por su creatividad, genialidad y precisión técnica. El pequeño taller en el que nació dio paso a una empresa que ha convertido el arte de escribir a mano en un incomparable y exclusivo placer. Con sede en Bolonia (Italia), desde el año 2000 hace parte

Las plumas Omas son sobrias y ligeras, de gran brillo y sutiles al tacto 20

del grupo lvmh (Moët Hennessy-Louis Vuitton), abriendo su espectacularidad al refinado universo del buen gusto, con modelos como Arte Italiana, 360, Bologna y Paragon. Son plumas sobrias y ligeras, de gran brillo y sutiles al tacto; cualidades por las cuales su precio, superior a los €1.500, es pagado con gusto por los conocedores.

Islas artificiales

Desafiando el lujo y la ingeniería Angélica Zamora, redactora Fotos: Cortesía de Ocean Reef Islands

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uera de serie, extraordinario y sin comparación, lujoso y exclusivo, así se puede describir el proyecto que desarrolla Grupo Los Pueblos frente a Punta Pacífica, en la cosmopolita Ciudad de Panamá.

Se trata de un proyecto sin precedentes en América Latina. Como si fuera Dubai, Panamá tendrá sus propias islas artificiales cuando culmine la construcción de Ocean Reef Islands. Este desarrollo fue concebido en 1997 por Ingenieros Civiles Asociados (ica) y es la última etapa del desarrollo de Punta Pacífica.

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Ocean Reef Islands contará con dos islas residenciales y una marina en 18,7 hectáreas. En diciembre de 2012 se entregará la primera isla; la segunda estará lista dos años después.

Este lujoso y exclusivo desarrollo, que tendrá a disposición de sus futuros residentes instalaciones modernas y ambiente privado, es el espacio ideal para escapar de la rutina y descansar. Además, el 30% del complejo será destinado a áreas verdes, para estar en contacto con la naturaleza.

Las islas contarán con dos puentes (uno con una extensión de 103.000 metros cuadrados en la zona este y otro de 87.000 metros cuadrados al oeste) que conectarán el proyecto con la ciudad, por lo que en pocos minutos sus habitantes podrán llegar a las zonas comerciales, divertirse en la capital y pasear por lugares históricos.

“Es un desarrollo destinado a la construcción de viviendas residenciales de baja densidad, lo que garantiza la exclusividad de la inversión. Su ubicación, en el corazón de la Bahía de Panamá, lo convierte en un refugio en el centro de la ciudad que ofrece vistas espectaculares, privacidad, naturaleza, verdor y una calidad de vida inmejorable. Además tiene un valor

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agregado muy especial: una marina privada residencial con los mejores estándares, que brinda a todos los miembros de esta comunidad la posibilidad de disfrutar de la naturaleza y del mar a diario”, dice Alfredo Alemán Miranda, ceo de Grupo Los Pueblos.

Las residencias tendrán hermosas vistas tanto a la ciudad como al mar y contarán con terrazas (más de noventa metros cuadrados) y piscinas privadas (unos 430 metros cuadrados).

La última etapa del desarrollo es la construcción de la marina, que convertirá a Ocean Reef Islands en un destino internacional para yates de lujo y será una “marina residencial”, que tendrá un acceso independiente a las islas.

Características El complejo de Ocean Reef Islands está compuesto por dos islas artificiales, en una exclusiva comunidad de 138 lotes residenciales divididos en terrenos de aproximadamente 800 y 1.500 metros cuadrados. Las islas tienen las siguientes características:

• La West Island tiene 72 lotes en 10,3 hectáreas.

• La East Island cuenta con 66 lotes de 8,7 hectáreas.

• Tiene lotes de baja densidad frente al mar, para uso unifamiliar o

Este proyecto que desafía la imaginación y la ingeniería fue concebido para cumplir con todos los estudios de factibilidad. Por ello el diseño, los procesos costeros y la infraestructura fueron estudiados ampliamente por consorcios de gran renombre internacional antes de hacer los estudios de localización, con gran cuidado por el impacto ambiental que pudiese tener el proyecto.

bifamiliar hasta de tres niveles y un sótano; o lotes para condominio hasta de cuatro niveles y un sótano.

• Jardines, parques y áreas recreativas (canchas de tenis).

• Una lujosa marina privada residencial, con club de yates.

• Acceso restringido las 24 horas.

• Helipuerto.

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clase Llamadas con

Smartphones que se abren paso en la moda Luis Diego Quirós

¿

Qué busca usted en un teléfono celular de última tecnología? Para un público selecto y de gran poder adquisitivo, la funcionalidad no basta. No se trata solo de usarlo para comunicarse, llevar su agenda, estar al tanto de las noticias de su interés y demás, pues este aparato, cada vez más versátil, se ha convertido en un verdadero adminículo de la moda.

Así que si usted es amante de la tecnología y de la moda, los fabricantes de teléfonos celulares le ofrecen varias opciones con las que puede satisfacer los dos conceptos. Desde smartphones con cubiertas de oro y piedras preciosas hasta diseños elaborados por casas de moda, el teléfono se ha convertido en un accesorio indispensable para lucir bien.

Con precios que en casos excepcionales superan el de un auto o una casa, algunas firmas de tecnología se han asociado con diseñadores para elaborar dispositivos exclusivos y en cantidades limitadas.

Si bien hay firmas reconocidas mundialmente como rim (BlackBerry) y Vertu (empresa creada por Nokia) que se dedican al sector de lujo, hay algunos fabricantes de relojes, automóviles y diseñadores de moda que incursionan en este exclusivo segmento del mercado. De igual forma, destacan marcas originarias de países árabes o asiáticos que buscan un lugar privilegiado en el mundo de lo fastuoso.

A continuación le presentamos algunos de los modelos más exclusivos que están en el mercado. Sin embargo, si usted desea uno de estos dispositivos, lo mejor es que ingrese al sitio web y lo pida electrónicamente, pues lo más probable es que no esté disponible en las tiendas de nuestros países.

Vertu Constellation Candy Tangerine

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Gresso Grand Premiere Desde Rusia llega una verdadera obra de arte de la tecnología. Este teléfono móvil está compuesto por una carcasa de oro de 18 quilates y acabados fabricados con zafiro negro. Este teléfono más bien merece estar en una joyería que en una tienda electrónica y a pesar de su magnificencia, ofrece bastantes limitaciones en cuanto a sus posibilidades. Su sistema operativo, el S40, es el mismo que el que tenían integrados los modelos Nokia de hace cinco años. En definitiva solo saldrán al mercado treinta unidades para su venta y con un número de serie por cada unidad.

Precio aproximado: us$50.000

Tag Heuer Link

rim BlackBerry

P’9981 Porsche Design Nada mejor que unir los negocios con el estilo. Esa es la fórmula que han aplicado BlackBerry y Porsche para crear esta pieza de última tecnología. Diseñado por la prestigiosa marca de automóviles Porsche, este smartphone es una pieza de lujo que se puede utilizar para mostrar su estatus social y su gusto por las tendencias tecnológicas.

Precio aproximado: us$2.000

¿Qué mejor accesorio que un smartphone con la belleza y la calidad de un reloj de estas características? Por debajo de los 1007 diamantes y sus 2,53 quilates se encuentra un teléfono Android con una pantalla de 3,5 pulgadas y una cámara principal de 5 megapíxeles. Este dispositivo, impermeable y resistente a los golpes, es una verdadera muestra de la excelencia de la relojería suiza.

Precio: desde us$6.700

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Dior Reveries Haute Couture Para no quedarse atrás con respecto a los fabricantes de autos de lujo, el mundo de la moda también tiene un papel protagónico en la industria de los smartphones. La reconocida casa de modas francesa Dior se luce con la creación de este teléfono móvil. Si usted está dispuesto a gastar más de us$100.000 en un teléfono, es muy seguro que el sistema operativo sea un elemento importante.

Este exclusivo modelo utiliza el sistema operativo Android, aunque es opacado por los diamantes, las perlas y demás prendería de lujo que lo cubren.

Precio aproximado: us$100.000

Vertu Constellation T Este teléfono es el primero que la compañía finlandesa crea con diseño deportivo y pantalla táctil de 3,5 pulgadas. Utiliza el sistema operativo Symbian, algo que no es de extrañar si se toma en cuenta que fue desarrollado por Nokia como su división de teléfonos de lujo. Aunque el diseño es su estandarte, la verdadera fuerza de estos dispositivos radica en los materiales de primera calidad utilizados en su fabricación.

Precio aproximado: desde us$6.000

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Encargado de crear las fragancias de Loewe

Emilio Valeros

“La nariz” Luis Ernesto Solís

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O

bviamente, el sentido del olfato en la industria de los perfumes es esencial.

Es imprescindible tener este sentido muy desarrollado si uno desea saber cómo se combinan los aromas de las flores para producir las mejores fragancias del mundo. Por tal razón Emilio Valeros, director técnico de perfumes Loewe, es conocido como “La nariz”, porque es el maestro perfumero de la firma española.

Nacido en 1950, Emilio comenzó su relación con la perfumería a muy temprana edad, pues su padre trabajaba en un laboratorio mezclando esencias; por eso aún evoca con nostalgia aquellos aromas que él exhalaba cuando llegaba a casa por la noche. Desde entonces ha estado familiarizado con secan-

1988

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tes, nuevas fragancias y demás productos utilizados en la industria.

“Decidí estudiar química y, por casualidad o destino, me ofrecieron trabajo en una empresa de perfumes y cosméticos española llamada Gala. Allí fui el responsable de análisis, calidad y control.

Sin embargo, me inclinaba más hacia las esencias y poco a poco logré entrar a ese mundo tan particular”, comenta el experto.

El olor de lavanda es el que más le recuerda su infancia, porque la familia tiene plantaciones de esta flor, “por lo que siempre ha estado rodeado por este aroma”. La primera fragancia que tuvo, Loewe Pour Homme, fue el regalo de una novia cuando era joven. “Ella la escogió porque era el olor de su padre y su-

pongo que el único perfume que conocía en ese momento”, manifiesta entre risas.

Cuando no está entre secantes, probetas, frascos, balanzas y aromas, le encanta estar con su familia y sus amigos, ojalá disfrutando del aire libre, en contacto con la naturaleza, practicando algún deporte o viajando, pues “la naturaleza ayuda a mantener la nariz limpia y los viajes me dan la oportunidad de descubrir nuevas esencias”.

El proceso de un perfume El maestro está presente desde el inicio hasta el final en el proceso de creación de un perfume. Destaca que siempre trabaja de la mano del departamento de Marketing Creativo. Agrega que su equipo es responsable por la calidad, la ingeniería

“No existe el perfume perfecto.

El ideal es aquel que prefieres y el que te hace sentir como tú mismo”

2004

de las botellas y los detalles técnicos. Además, señala que en Loewe siempre ha ocupado el cargo de “nariz”, pero enfatiza que su función dentro de la marca es, concretamente, director técnico. “Para mí, la mejor parte de crear una fragancia es cuando todo empieza. La parte creativa de escoger los ingredientes para expresar un concepto y la innovación”, argumenta.

Respecto a la diferencia entre crear un perfume para hombre o para mujer, el proceso técnico es exactamente igual, pero normalmente, para perfumes femeninos se escogen notas florales y balsámicas, mientras que para perfumes masculinos se usan notas más especiadas y amaderadas.

Sobre el secreto que se esconde detrás de un perfume exitoso, Valeros explica que es algo muy difícil de responder, pero cree que lo mejor es combinar los

“La naturaleza ayuda a mantener la nariz limpia y los viajes me dan la oportunidad de descubrir nuevas esencias”

2010

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materiales más finos, porque esto se traduce en calidad. “No existe el perfume perfecto. Lo ideal es aquel que prefieres y el que te hace sentir como tú mismo”, apunta.

Para no olvidar El experto sostiene que no es una regla que un perfume vaya con una estación de tiempo específica. Añade que hay personas que son fieles a un perfume, sin importar la estación o el momento del día. “En Loewe, por ejemplo, los clientes de nuestras fragancias clásicas no cambian el perfume a pesar de las tendencias de la moda o de la estación”, enfatiza.

El maestro detalla que los perfumes deben mantenerse en lugares frescos, sin luz e idealmente

2005

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en su envase original. Añade que una famosa leyenda urbana es cierta: guardar los perfumes y los cosméticos en la nevera sirve para su conservación. En cuanto al período de vida, Valeros comenta que en Loewe, como expertos en perfumería selectiva, han establecido un periodo de 36 meses para perfumes y cosméticos.

Aunque no hay manuales ni escuelas que enseñen a entrenar la nariz o practicar malabares con las fragancias, traducir en un perfume cierta visión particular del mundo implica y exige atesorar una portentosa memoria aromática. Misterio y sofisticación, matices y recuerdos que solo los olores pueden evocar son parte de la creatividad y la memoria olfativa de Emilio Valeros.

brindis Un

por el buen gusto Lujo gota a gota

Angélica Zamora

S

educe el paladar por su aroma, calidad, añejamiento, textura y sabor, además de que su botella o su reconocido nombre son su carta de presentación y una primera mirada nos invita a probarlo. Los licores pasan por un delicado y minucioso proceso de producción y ocupan un lugar importante en las mesas de los hogares y los restaurantes en cualquier rincón del planeta.

En esta edición, +Lujo presenta cinco de los licores más finos, según el Top 100 de las marcas de lujo más valiosas del mundo 2012, organizado por la World Luxury Association.

Dom Pérignon El monje benedictino Dom Pérignon es considerado el creador del champagne.

Se convirtió en un experto del proceso de producción y se le atribuye la introducción de los tapones de corcho, con el fin de asegurar una maduración de mejor calidad. Hoy en día, la marca que lleva su nombre es la bebida de su tipo más lujosa del mundo.

Dom Pérignon es la única marca de champagne que solo ofrece champagnes vintage (en los mejores años de uva y con un envejecimiento mínimo de siete años).

Entre la gama de productos está Blanc, la figura icónica de la marca, y el Vintage 2000, que es el representante más visible.

El Rosé, por su parte, explora el lado opulento, más atrevido y sensual.

Bajo el nombre de Oenothèque, el Chef de Cave tiene una colección especial de Vintages antiguos, que son inusuales y escasos. Esta colección expresa el refinamiento del estilo de Dom Pérignon, con un envejecimiento de doce años como mínimo.

Fotos: Cortesía de Dom Perignon

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Château Pétrus Es uno de los vinos más famosos y distinguidos del mundo, cuya marca se consolidó a mediados del siglo 20 y se convirtió en un vino mundialmente codiciado, coleccionable y un blue-chip (empresa estable con alto nivel de liquidez).

La finca de apenas doce hectáreas produce uvas de excelente calidad. Un 95% del vino se hace con uvas Merlot que se mezclan con Cabernet Franc, que se envejece hasta por dos años en barricas de roble.

Entre los Vintages más finos están el Château Pétrus 2008, Château Pétrus 2000 y Château Pétrus 1990, que se distinguen por su intensidad, complejidad, baja acidez y dulzura, entre otros factores. En general, la marca produce bebidas con profundidad, excepcional color y exquisito sabor.

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Ron Zacapa En tierras guatemaltecas nace el ron Zacapa, que se diferencia porque tiene un sabor más dulce y suave, ya que solamente utiliza el jugo del primer prensado de la caña de azúcar concentrado, que se conoce como miel virgen, en vez de la melaza que utilizan otros rones como base.

Esta reconocida marca utiliza en sus procesos el llamado sistema solera, un método propio, que se basa en el tradi-

Fotos: Cortesía de Ron Zacapa

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cional sistema desarrollado en España hace quinientos años para el añejamiento del jerez. Éste implica la mezcla de rones de varias edades en barricas que en el pasado tuvieron whisky americano, vinos de Jerez y Pedro Ximénez. Cada gota de ron pasa por cada tipo de barrica, permitiendo así al líquido en añejamiento extraer los aromas y sabores de la madera.

Para el centenario de la ciudad de Zacapa, la marca sacó el Ron Zacapa xo, que es una mezcla de rones envejecidos en diversas barricas durante 25 años; tiene un color rojizo y es una combinación de dulce, especias y frutas.

The Macallan Tras 188 años de desarrollar el fino arte de preparar whisky, la escocesa The Macallan tiene una gama de productos como el clásico Sherry Oak, envejecido en barriles de roble donde previamente ha envejecido vino jerez, y el Fine Oak, madurado en tres tipos de barriles diferentes a las expresiones comunes y limitadas. También cuentan con Lalique, una de las mejores colaboraciones creativas entre Escocia y Francia, edición limitada que representa una alianza histórica entre maestría y artesanía, espíritu y estilo.

Para que un licor sea considerado Scotch Whisky debe envejecer en una barrica de madera de roble en Escocia por al menos tres años, y ser embotellado con una graduación mínima de 40 grados de alcohol. Aunque otra de la condiciones es que sea preparado con una mezcla de cereales, los de The Macallan utilizan la cebada como único cereal en la destilación.

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L’Or de Jean Martell La historia del coñac de la francesa Casa Martell comenzó en 1715. Con casi trescientos años, es una de las marcas más reconocidas y exclusivas del mundo. En 2009 creó L’Or, una bebida excepcional que nace de la unión de Grande Champagne y Borderies, una mezcla inigualable de elegancia, fuerza y viveza.

La Casa Martell asegura que en este coñac se unen más de cuatrocientos aguardientes extremadamente añejos, algunos con más de un siglo de antigüedad. Suave y sedoso, L’Or tiene un sabor a cítricos frescos, frutas, pan de jengibre y maderas nobles. El aguardiente de Grande Champagne aporta fuerza y estructura. El bellísimo decantador de cristal es hecho a mano.

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Gante Magia flamenca

Una de las joyas de Europa est谩 en el coraz贸n de B茅lgica.

Magia y atm贸sfera convertidas en ciudad Texto y fotos: Vicky Santana

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ueden decirse muchas cosas sobre Gante (Bélgica): que es una ciudad universitaria situada en el punto medio entre Bruselas y Brujas —equidistante unos cincuenta kilómetros de cada una de ellas—; que es la cuarta ciudad más importante de Bélgica; que cuenta con una serie inigualable de edificios históricos; que es una ciudad portuaria de 250.000 habitantes; que brinda las cervezas más exquisitas —claro, belgas—; que tiene una gloriosa gastronomía —el waterzooi, por ejemplo, es un delicioso estofado, para

comenzar—; que sus festividades callejeras son inolvidables, que sus museos e iglesias atesoran piezas magistrales de arte… Pero quizá lo más bonito de llegar a Gante es enfrentarse a una multiplicidad de sensaciones que se apoderan del visitante, con esa atmósfera de colorida alegría, de imágenes que se graban en la retina por siempre, de deseos de explorar cada

Más allá de los lugares encantadores que ofrece Gante, en la hospitalidad y calidez de sus habitantes radica uno de sus mayores atractivos 45

recoveco. El vibrante palpitar de la vida en cada una de sus calles y su arquitectura flamenca, de principios del Medioevo, seducen desde el primer momento.

Bañada por dos ríos, el Lys y el Escalda, el agua es uno de los símbolos de la ciudad. Los pequeños barcos turísticos recorren sus aguas, dejando a su paso una estela que refleja, invertidos, los edificios más emblemáticos de la ciudad.

El puente de San Miguel, sobre el río Lys, es el mejor lugar para observar las tres torres más representativas de Gante: el campanario de la Catedral de San Bavón, la Iglesia de San Nicolás y la Torre del Campanario (Belfort). Estas tres edificaciones le confieren su particular identidad y son punto de referencia para quienes se adentran a recorrer con detalle el centro de la ciudad.

Desde la Torre Belfort puede apreciarse una de las mejores panorámicas de la ciudad

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Aunque Gante no es particularmente grande, se requieren varios días para recorrerla, pues sus casas, torres, abadías y muelles revelan distintas facetas de la historia de este lugar, en mi opinión la más bella ciudad de Bélgica. Pero si apenas dispone de un par de días, lo mejor es ir directo a visitar sus lugares emblemáticos.

La Catedral de San Bavón no solo atrae por su imponente arquitectura —que mezcla los estilos gótico, románico y barroco—, sino por las obras de arte que allí se encuentran. La más admirada por los amantes del arte es La adoración del Cordero Místico, obra de los hermanos Hubert y Jan van Eyck.

Sus calles, torres y abadías revelan al visitante interesantes detalles de la historia del lugar

La Iglesia de San Nicolás, con su característica fachada construida en piedra azul calcárea de Tournai, de estilo gótico, data del siglo xiii y constituye el epicentro de los comerciantes de la ciudad. Esta edificación, localizada en Catalonistraat, se conserva en perfecto estado y es visitada en cualquier temporada por miles de viajeros.

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Desde la Torre del Campanario (o Torre Belfort), construida en 1313, puede apreciarse una de las más completas panorámicas de la ciudad, gracias a sus noventa metros de altura. Los visitantes acuden sin cesar no solo porque desde allí se logran las mejores fotos, sino también para observar la colección de campanas que da nombre a la torre.

Pero más allá de los lugares encantadores que ofrece Gante, en la hospitalidad y calidez de sus habitantes radica uno de sus mayores atractivos. En efecto, los ganteses son abiertos y espontáneos, siempre dispuestos a disfrutar de la vida, e insuperables como anfitriones. Por eso, la atención en los restaurantes, cafés y bares es de primera categoría, pues quienes se

dedican al turismo allí saben cómo halagar al recién llegado.

Un buen comienzo para conocer la identidad gastronómica de la ciudad es sentarse en alguna de las terrazas y degustar un waterzooi, el plato nacional: estofado que lleva pollo o pescado y vegetales, y está aderezado con hierbas frescas y crema de leche.

Como acompañante, no dude en probar una cerveza belga (las hay por montones, pero vaya a la fija con La Chouffe, Orval o Blanche de Namur).

Sentarse en una de aquellas terrazas, frente a cualquiera de los muelles o embarcaderos, para ver partir los barcos de turismo que recorren ríos y canales, y observar a los jóvenes que se sientan en los andenes a tomar el sol, a cantar acompañados de una guitarra o simplemente a tomar un café o una cerveza, es suficiente para entender cómo se mueve, respira y vibra esta ciudad.

Gante irradia una sutil magia. Seguramente por eso allí, literalmente, dejé mi corazón.

El vibrante palpitar de la vida en cada una de sus calles y su arquitectura flamenca seducen desde el primer momento

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Distinción

a tiempo Relojes que marcan un compás ejecutivo El tiempo vuela en el mundo de los negocios, pero eso no es excusa para no cerrar un trato con estilo, y qué mejor forma para hacerlo que con un reloj elegante.

Foto: cortesía de Longines

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ederico Richard, gerente comercial de Relojería Enhora, considera que la industria relojera se encuentra en un buen momento luego de la crisis de 2009. “Antes la oferta era muy extensa y me atrevo a decir que se confundía al consumidor. Ahora con el mercado más limpio, los coleccionistas y primeros compradores centran su atención en firmas reconocidas y con historia”, explica el ejecutivo.

La tendencia actual es que los compradores regresan a los relojes dotados de movimientos mecánicos y de formas clásicas.

El ejecutivo de hoy necesita un artículo que, además de mostrar la hora, le brinde más valor. Un buen ejemplo es el empresario que requiere un segundo huso horario para estar en contacto con el proveedor en el extranjero. “No hay que olvi-

El diámetro ideal se encuentra entre 40 y 45 milímetros.

dar que el reloj es un artículo que logra describir la personalidad, cultura y estatus de su propietario”, afirma Richard.

En un mercado tan saturado como el actual, abundan los tamaños exagerados y hasta desproporcionados. Sin embargo, los expertos coinciden en que el diámetro ideal se encuentra entre 40 y 45 milímetros. Este regreso a los orígenes se mezcla con el empleo de materiales de última generación. El uso del silicio en los mecanismos trae nuevas ventajas, pues es un material resistente a la corrosión que no se deforma ni necesita lubricación.

Ahora existen brazaletes en materiales muy diversos, e incluso algunos son de piel de cocodrilo por fuera y de caucho por dentro; innovación que resulta muy práctica en los países tropicales.

Patek Philippe

Aquanaut Travel Time Este reloj con movimiento automático tiene un segundo huso horario, indicadores de día y noche, fecha, hora, minutos y segundos. Su caja es de acero de 40,8 mm y su pulsera está hecha de caucho estructurado.

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Patek Philippe

Complication World Time Con movimiento automático, este reloj tiene funciones de 24 husos horarios, indicador de día y noche, horas y minutos.

La caja de este modelo es de oro rosa de 39,5 mm y su brazalete está compuesto del mismo material.

El reloj es un artículo que logra describir la personalidad, cultura y estatus de su propietario.

Hublot

Big Bang All Carbon El movimiento es automático y sus funciones incluyen un cronógrafo de doce horas, fecha, hora, minutos y pequeño segundero. La caja es de fibra de carbón de 44 mm y la correa es de piel de cocodrilo con interior de caucho.

Hublot

Classic Fusion Chrono Este modelo de la casa Hublot con movimiento automático incluye entre sus funciones un cronógrafo de treinta minutos, fecha, hora, minutos y pequeño segundero. La caja de 45 mm es de titanio y oro rosa; la correa es de piel de cocodrilo con interior de caucho.

Fotos: cortesía de Relojería Enhora, de Ciudad de Guatemala

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Chanel

J12 gmt Chromatic Su caja tiene un diámetro de 41 mm, con cerámica de titanio (un nuevo material altamente resistente a las rayaduras y de dureza cercana a la del zafiro). Su color es producto de la adición de titanio a la cerámica y al pulido con polvo de diamante.

Su movimiento mecánico es de carga automática y tiene una reserva de marcha de 42 horas. El acabado de la esfera es satinado vertical en el centro y grabado circular alrededor.

Fotos: cortesía de Chanel Latín America

Chanel

J12 gmt Negro La caja es de cerámica high-tech negra de 38 mm y su correa tiene un cierre triple desplegable de acero. Su movimiento mecánico de carga automática tiene una reserva de marcha de 42 horas.

Entre las funciones está un segundo huso horario sobre 24 horas.

Sumergible hasta cincuenta metros.

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Su cristal es de zafiro, mientras que el brazalete y el cierre son de oro blanco.

Cartier

Tank Anglaise Este modelo clásico de Cartier ha evolucionado desde 1917 en el aspecto tecnológico, pero siendo siempre fiel a sus líneas originales. Su caja, hecha de oro blanco con rodio de 18 quilates, mide 36,2 mm de ancho, 47 mm de largo y 9,82 mm de grosor. La esfera flinqué es plateada y lacada. Su cristal es de zafiro, mientras que el brazalete y el cierre son de oro blanco rodiado de 18 quilates.

Cartier

Calibre de Cartier La caja y el brazalete están hechos de acero inoxidable. Su grosor es de 10 mm y el diámetro es de 42 mm.

Con cristal de zafiro, este reloj tiene patillas rodiadas y con material luminiscente. El movimiento es mecánico y con manufactura de carga automática calibre 1904 MC.

Fotos: cortesía de Joyería Müller 1900, de Multiplaza Escazú

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Longines

L2.739.4.71.3 The Longines Master Collection Retrograde Moon Phases está dotado de un calibre de carga automática exclusivo (L707.2), especialmente desarrollado para Longines. De un diámetro de 16½ líneas, incluye 25 rubíes. Su esfera plateada se presenta con once números romanos negros, que se armonizan con seis agujas de acero azulado. La caja de acero inoxidable, dotada de discretos correctores, tiene el fondo transparente y se adorna con una correa de piel de cocodrilo de color marrón con hebilla desplegable.

Longines

L2.752.4.53.6

Fotos: cortesía de Longines

La colección The Longines Saint-Imier Collection obtiene su inspiración de la fuente de la tradición relojera de la marca Longines. Con una caja de 41 mm, este cronógrafo alberga el movimiento con rueda de pilares L688, desarrollado y realizado en exclusividad para Longines. Su caja de acero está provista de una esfera negra.

La tendencia actual son los relojes dotados de movimientos mecánicos y de formas clásicas.

Amantes del

chocolate Claudia Contreras

D

esde aquellos lejanos tiempos en que los mayas y aztecas agregaban cacao a sus bebidas y comidas hasta la creaci贸n del primer chocolate con leche en Suiza, en 1875, el chocolate ha sido una bebida de lujo, un remedio medicinal, una golosina y principal producto intercambio entre los pa铆ses.

Fotos: StockXpert

“El chocolate ha conseguido hacerse un lugar entre los productos gourmet por mérito propio” Chloé Doutre-Roussel

La calidad de un buen chocolate radica en la semilla del cacao, según afirman las prestigiosas casas chocolateras Valrhona (francesa) y Godiva (belga), pero menos del 6% de los granos de cacao producidos en el mundo pueden llegar a ser chocolate gourmet. “El chocolate ha conseguido hacerse un lugar entre los productos gourmet por mérito propio”, afirma Chloé DoutreRoussel en su libro Chocolate para entendidos. La autora señala que hacia 1920 gran parte del chocolate mundial se fabricaba del grano de cacao tipo Forastero; es decir, el grano más común, pero también el más robusto y el que mayor cantidad de frutos produce.

La denominación de origen del 85% de los granos de cacao en el mundo es Forastero. El grano Criollo proviene de un frágil árbol que genera una magra cosecha, pues representa el 1% de la producción mundial. El tercer tipo de cacao es el Trinitario, un híbrido surgido del cruce entre

Criollo y Forastero, que da granos aromáticos y una buena producción.

Apenas en el siglo xx se determinó que para crear un buen chocolate es más importante la calidad a la cantidad. Para lograrlo, se añadieron grandes cantidades de azúcar, leche y vainilla, y el producto se popularizó. Además del grano, un buen chocolate debe pasar por varios procesos:

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fermentado, secado, tostado y concheado; y, por supuesto, la calidad de los ingredientes adicionales ha de ser óptima.

Aunque el mejor cacao proviene de Venezuela, Ecuador, Trinidad y Tobago y Madagascar, las chocolaterías europeas dominan la producción de chocolates de lujo. Una caja de 16 piezas de la francesa Richart puede costar us$33, media libra de la belga Neuhaus cuesta us$40, mientras que media libra del francés Bonnat valen us$80. El valor agregado entre marca y marca no es solo en el sabor, sino el aroma, la experiencia en tienda, el empaque,

“El origen del grano de cacao es de radical importancia en la calidad final del producto” Doutre-Roussel

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el bombón... La casa francesa Valrhona pone mucha atención desde la selección del cacao hasta la trufa.

“El origen del grano de cacao es de radical importancia en la calidad final del producto”, subraya Doutre-Roussel, de Valrhona, quien destaca que existen procesos imprescindibles para producir el mejor cacao: la planta y su ambiente específico inciden en cómo se hace crecer el grano. También influye la edad del árbol de cacao, que vive por treinta años, y produce su mejor calidad entre los siete y los diez años. Para la belga Godiva el ingre-

diente final de sus trufas y bombones lo da el uso de productos lácteos clase A. Hoy, un chocolate gourmet incluye información sobre el país de origen del grano y también el de las jaleas y frutas secas. Son factores que elevan su precio.

Los más lujosos del mundo Tanto Forbes como la revista asiática Luxury Insider otorgan el primer lugar a La Madeline Au Truffle, una trufa creada por el chef danés Fritz Knipschildt, que mezcla chocolate negro Valrhona, azúcar, aceite de trufas y vainilla que forman un ganache. La libra está valorada en us$2.600.

Una caja de madera Petit Richart con 112 piezas de chocolate Premium Richart se valora en us$850. La caja hecha a mano presenta siete cajas de bombones, hechos con cacao Premium Criollo venezolano, con infusión de balsámico y otras hierbas.

El Noka Dark Chocolate se valora en us$850 la libra. Su factor de diferenciación es que produce el chocolate oscuro de

El Noka Dark Chocolate se valora en us$850 la libra.

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Caja DeLafée Golden Chocolate "Intimacy"

cacao con denominación de origen y 75% de pureza en sus granos provenientes de Ecuador, Trinidad y Tobago, Costa de Marfil y Venezuela. Su manufactura evita aditivos y saborizantes, así el consumidor no se distrae del verdadero sabor del cacao.

El restaurante Serendipity 3 en Nueva York creó el postre con chocolate más costoso del mundo en 2007. El Frrrozen Haute Chocolate, que vale us$25.000 y se sirve en una copa de cristal con encaje de oro comestible. La receta incluye una mezcla de chocolate caliente congelado, a partir de cacao proveniente de África, Suramérica, leche y pedacitos de La Madeline Au Truffle. El opulento postre se sirve con una cuchara de oro.

Por otra parte, la casa chocolatera suiza DeLafée —especializada en fabricar productos con oro comestible, incluyendo champán, paletas y bombones— ofrece el Edible Gold Chocolate, con hojuelas de 24 quilates, que permanecen en el paladar. Una libra de este chocolate, elaborado con los granos más finos de cacao Forastero y Criollo, cuesta us$508.

Si, un lujoso —y costoso— detalle que bien vale la pena regalar en estas fechas, para no olvidar que la vida es dulce.

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Velocidad cinco estrellas

Miami al estilo Porsche Luis Diego Quirós

Diseño aerodinámico, tecnología de punta y colores llamativos son los factores que hacen del Porsche Carrera S Cabriolet uno de los favoritos para los amantes de los motores

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U

n fin de semana probando uno de sus modelos en Miami fue suficiente para que pudiera entender por qué más de 3.000 personas compraron un auto de esta marca en Latinoamérica durante 2011, un 21% más que en 2010.

Poco antes de manejarlo, Matthias Brück, presidente y director general de Porsche Latinoamérica, me indicó que los compradores de esta marca “son personas a quienes les gusta manejar vehículos distintos, buscan calidad y las mejores características, porque se

Si su exterior es emocionante, el interior no se queda atrás.

trata de un producto costoso, aún más cuando en la mayoría de países los impuestos son muy altos”.

Razones que se repiten en el resto del mundo.

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Si la primera experiencia al ver su exterior es emocioanante, el interior no se queda atrás. El principal elemento de diseño es la consola central, que dibuja una línea

hacia la parte delantera del vehículo. Tanto el conductor como el acompañante quedan completamente integrados en ella. Sus asientos de cuero dan la sensación de abrazar al conductor y si uno no está conforme, puede ajustar prácticamente cualquier parte hasta sentirse cómodo, pues tienen ajuste eléctrico de la inclinación del respaldo y de la altura del asiento hasta en 18 posiciones para los modelos más lujosos.

He de confesar que los primeros veinte minutos fueron para “entender” y adaptarme al auto. Me llamó la atención su botón de encendido en vez de las tradicionales llaves, pues con el sistema Porsche Entry & Drive, cuando el conductor toca la manilla de la puerta, un código de

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acceso memorizado en la llave se activa y desbloquea la puerta.

Otro aspecto llamativo es su gps incorporado. Tal vez para muchos no sea un accesorio importante, pero definitivamente me ayudó a recorrer con tranquilidad los más de setenta kilómetros que hay entre el centro de Miami y la ciudad de Boca Ratón. La ruta ideal que el gps me indicó se basó en la concurrida autopista I-95, oportunidad ideal para disfrutar una de las características más llamativas de este auto: la velocidad.

Este deportivo tiene un motor bóxer de 3,8 litros con 400 cv (294 kW) que permite una aceleración de 0 a 100 km/h en apenas 4,7 segundos, hasta una velocidad máxima de 301 km/h. Sin embargo, el hecho de que el auto permita alcanzar esa velocidad no significa que yo lo intentara.

Aunque la idea de pisar el acelerador era muy tentadora, nunca excedí las 65 mph (más de 100 km/h) máximas que permite la ley en la I-95 al sur de Florida.

Este deportivo tiene un motor bóxer de 3,8 litros con 400 cv (294 kW) que permite una aceleración de 0 a 100 km/h en apenas 4,7 segundos, hasta una velocidad máxima de 301 km/h.

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Diseño para la velocidad Si el 911 Carrera S Cabriolet luce atractivo con su capota arriba, cuando queda descapotado es impresionante. Conducirlo con la capota abierta transmite una sensación inigualable, marcada por una extraordinaria potencia y un gran confort. La base de esta experiencia es la combinación de una carrocería ligera y rígida con una larga distancia entre ejes. Asimismo, el menor peso y la mayor distancia entre ejes se complementan en estos modelos con un mayor ancho de vía en el eje delantero y con ruedas más grandes.

Aunque no entiendo mucho de aspectos técnicos, sí es de vital importancia saber que la seguridad es fundamental para alcanzar altas velocidades. El 911 Carrera descapotable es todo un ejemplo en este sentido. Su sistema antivuelco auto-

En caso de un choque, las fuerzas que actúan sobre el vehículo se distribuyen por medio de las estructuras del vehículo.

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mático se desarrolló desde cero. En caso de un choque, las fuerzas que actúan sobre el vehículo se distribuyen por medio de las estructuras del vehículo y protegen a los ocupantes.

El acero de alta resistencia garantiza una elevada rigidez y una óptima absorción de la energía, pues rodea la cabina como una jaula y la estabilidad de su forma contribuye a mantener intacto el espacio en donde están los pasajeros. También están sus dos airbags de gran tamaño de dos fases, airbags para la cabeza, integrados en los revestimientos de las puertas, y airbags laterales.

Para evitar un daño en alguna parte del carro durante el estacionamiento (algo muy útil para quienes lo manejamos como prueba) existe el Park Assistent, sistema

que incluye, además del aviso acústico, una señalización visual de la distancia delante y detrás del vehículo con una representación a color en la pantalla central de la zona próxima al vehículo. De esa forma es casi imposible chocar mientras uno se estaciona.

No todo lo que brilla es oro Las características del Porsche 911 Carrera S Cabriolet lo convierten en el juguete más codiciado para muchos empresarios y ejecutivos. Sin embargo, hay que considerar las características de nuestros países. Si bien cuenta con espacio para cuatro pasajeros, si el conductor o el acompañante son muy altos, es improbable que atrás pueda viajar alguien más.

De igual forma, la corta distancia entre el piso del auto y la calle hace que la conducción en las carreteras latinas —donde abundan los hoyos, los policías durmientes y los baches—, puedan transformar una experiencia que se supone placentera, en una verdadera pesadilla.

Aun con estos posibles inconvenientes, es muy difícil que quien cuenta con más de us$150.000 para un segundo auto se niegue la posibilidad de adquirir una de estas joyas de tecnología, lujo y velocidad.

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urbana Joya

Fotografías © 2012 Waldorf Astoria

El primer hotel Waldorf Astoria de Latinoamérica destaca en el paisaje de la capital panameña Johanna Camargo

S

eguramente la Ciudad de Panamá aplaude el porte deslumbrante de uno de sus nuevos edificios: el hotel Waldorf Astoria Panamá, ubicado a menos de cinco minutos de la zona bancaria de la capital canalera. Este santuario, el primero de esta marca de lujo en Latinoamérica, seguramente se convertirá en un ícono del país, tal y como lo hizo su homólogo en Nueva York en 1893.

La esencia de su decoración semeja una caja para joyas en tonos brillantes y luminosos, engalanada por sus pisos de mármol y madera exótica en

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todas sus áreas sociales, lo cual se complementa con los elementos de cristales en una gama de tonos de oro a lo largo de la estructura, así como sus cobertizos metálicos y paneles multidimensionales.

Y como si tanto deleite visual no fuese suficiente, en el lobby del hotel destaca un pórtico de madera tallado en doble altura con magníficos candelabros dorados, en donde también se ubica el bar Peacock Alley, ícono de la cadena Waldorf Astoria. Este hotel también cuenta con el restaurante Ginger, con su original techo de madera en forma de cubierta de barco

El True Waldorf Service es un auténtico servicio personalizado desde que reserva su estadía hasta su salida del hotel y una escalera dorada de cristal que conecta el área del bar, en el segundo piso, con el restaurante de gastronomía asiática, en el cuarto piso.

Tras admirar el sosiego de estos escenarios, un recorrido por el restaurante Brio, con pisos de mármol, acabados dorados, paredes texturizadas, azulejos en espejo y altas columnas, cautivará los sentidos de los huéspedes. Este espacio brinda platillos simples y delicados, inspirados en la gastronomía fusión de América y Francia.

Para quienes buscan un escenario de relajación y entretenimiento, el hotel ofrece el Bungalow Terrace & Pool Bar, apostado en el séptimo piso. “Este entorno ofrece espacios abiertos, terminados en colores dorados, columnas de madera oscura, pisos y paredes de piedra natural finamente decoradas con elementos naturales y un amplio lounge alre-

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dedor de la piscina y el jacuzzi de azulejos dorados”, describe Marco Tabet, gerente general del hotel.

Una vez que se ha disfrutado de las zonas gastronómicas, es momento de dedicarse unos minutos en el spa del hotel, que cuenta con cinco salas individuales.

Además su cámara de vapor tiene luces especiales que producen los efectos de una sesión de cromoterapia. Y si no quiere dejar atrás sus sesiones de ejercicios, sea uno de los visitantes del Fitness Center, un completo gimnasio de dos pisos.

El estilo de las áreas públicas se complementa con sus habitaciones, decoradas respetando la esencia conceptual del hotel, por ejemplo, en los tonos de oro y blanco puro de las sábanas de hilo egipcio, por mencionar solo un detalle. Cuenta con 130 habitaciones y 118 residencias (setenta se rentan como suites), cuyos precios por noche oscilan entre US$219 y US$389.

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Porte deslumbrante Cada jornada en el hotel encierra una mágica aventura con los tres pilares: el True Waldorf Service, extensión del legendario servicio personalizado de la marca. “Es el nivel más alto de servicio que se anticipa a la ocasión; es genuino, energético y amigable, pero no invasivo”, dice Tabet. El True Waldorf Service es un auténtico servicio personalizado desde que reserva su estadía hasta su salida del hotel. Es decir, que a cada huésped individual se le asigna un concierge que será el contacto principal del visitante antes, durante y después de su estadía.

Para mejorar aún más la estadía, el concierge estará disponible para cualquier

El Waldorf Astoria Panamá cuenta con 130 habitaciones y 118 residencias

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necesidad referente a la salida del hotel, incluyendo servicios de envío de maletas, transporte y asegurar un proceso de checkout express. Por si todo esto fuera poco, a la salida los huéspedes recibirán un pequeño regalo que refleja la cultura local.

Otro de sus pilares son los “Ambientes que inspiran”, precisamente por la emoción que evoca estar en lugares mágicos rodeados de lujo. El último pilar es “Mejor que en casa”, por el estilo y la comodidad de un hermoso diseño, tecnología de punta y amenidades de lujo. True Waldorf Service está disponible en los más de veinte hoteles que la cadena Waldorf Astoria posee alrededor del mundo.

Elegance is an attitude

The Longines Saint-Imier Collection

www.longines.es

Simon Baker