E S P E C I A L I DA D E S P R OJ E TO S CO M E R C I A I S , R E S I D E N C I A I S E CO R P O R AT I VO S
ANDRÉ HENNING
INSPIRAÇÃO JA P O N E SA PROJETO DE RESTAURANTE TROUXE EQUILÍBRIO ENTRE ELEMENTOS TRADICIONAIS E PROPOSTA COSMOPOLITA
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TRAZER A RIQUEZA cultural do Japão para o coração do Batel. Essa foi a proposta do arquiteto André Henning para o projeto do restaurante Tokyo Milano, em Curitiba. A ideia era explorar as diversas nuances da cultura japonesa de forma refinada e com uma aplicação cosmopolita. Para cumprir o desafio de criar uma nova atmosfera para um local já bastante conhecido na cidade, o profissional buscou evidenciar algumas potencialidades do espaço, valorizando o ambiente como um todo. Para criar um restaurante japonês que não tivesse um aspecto tradicional, mas que compreendesse as influências dessa arquitetura e as traduzisse
em uma linguagem mais atual, tudo foi pensado com muito cuidado. Os tons escolhidos para a paleta de cores buscam dar contraste aos principais elementos do ambiente. A iluminação, o desenho da serralheria e os vidros canelados complementam o décor, trazendo muita personalidade ao espaço. O grande destaque fica por conta da área de preparo dos sushis, que recebeu detalhes diferenciados de acabamento no balcão, iluminação em tensoflex e aplicação de grafite nas paredes. Esse efeito único, com a proposta de “aquário”, tem como objetivo trazer maior ênfase ao espaço de trabalho dos chefs.x
1. A fachada tradicional do restaurante curitibano conta com características marcantes 2. Além da iluminação técnica, o projeto também explora o uso de pendentes decorativos, criando uma espécie de céu iluminado com vários pontos de luz. 3. O uso de tons neutros, em contraste com pontos de cor como o preto, o branco e o o vermelho, dá o contexto geral do restaurante. 4. O projeto visou ser um espaço para todos os que são apaixonados por boa gastronomia, em um ambiente cheio de personalidade e rico em detalhes. 5. A área de preparo dos sushis tem uma proposta de “aquário”. 6. Pés-direitos altos em alguns pontos e o teto curvo permitiram a criação de uma atmosfera única no local. 7. No bar, o uso do vidro canelado e da serralheria preta com paginação traz traços da arquitetura japonesa. 02.
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Projeto fotografado por Matheus Kaplun.
