75 DISTRIBUCIÓN GRATUITA • AÑO 7 •DICIEMBRE 2017 • LOS ÁNGELES, CHILE
EDICIÓN
TRABAJOS VOLUNTARIOS
El Sello de Fraternidad de UST GRAVITY, PARQUE AVENTURA INDOOR
Sana Entretención sin Salir de la Ciudad
HERMANOS MEDINA
CAMPEONES ANGELINOS DE MOUNTAIN BIKE
EDITORIAL ESTIMADOS LECTORES: Llegamos a un nuevo fin de año, tiempo de fiestas y despedidas, aunque fundamentalmente el momento ideal para realizar nuestro balance anual, analizar lo ocurrido en estos doce meses, rescatando las experiencias buenas y aprendiendo de las malas, y por supuesto el instante para diseñar el trazado de nuestra proyección futura. Lo anterior es una visión que Revista Vía Los Ángeles comparte plenamente con ustedes, sobre todo reflexionando en lo que al país le depara con un nuevo Gobierno, esperando que los acuerdos nacionales se instauren en torno al bien común de nuestra próspera sociedad.
DIRECTORA Soledad Durán B. EDITOR Luis Garretón M. DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Celeste Mardones O. PERIODISTAS Carolina Alí V. | Soledad Durán B. COLUMNISTAS Luis Garretón M. | Francisco Lama D. | Paula Luna R. ASISTENTE COMERCIAL Ximena Ferreira R. ASISTENTE DE PRODUCCIÓN Leticia Morán C. IMPRESIÓN Impresora la Discusión S.A.
Este es el momento de agradecer, tanto a nuestro público lector, como a las empresas, instituciones y organizaciones sociales por preferirnos, y a todas las personas que de una u otra manera formaron parte de las publicaciones de este año, un apoyo mutuo, que nos honra y nos permite trabajar con mayor tesón en pro de una mejor comunicación y bienestar. En esta senda y como es tradicional en nuestra línea editorial, destacamos diversos temas locales relacionados con el emprendimiento empresarial, el talento en las artes, la aventura y el deporte, los avances en salud y educación, las experiencias de vida, los encuentros sociales, así como también nuestra historia. La invitación al cerrar este año, es a agradecer y compartir un lugar de conocimiento, entretención y encuentro, el deseo fraternal del equipo de Revista Vía Los Ángeles, en esta su edición N° 75. Esperamos que disfruten su ejemplar, y les deseamos unas hermosas fiestas y un exitoso año 2018.
CONTACTO revistavialosangeles@gmail.com | +56 9 73353108
W W W . V I A L O S A N G E L E S . C L
Luis E. Garretón Munita EDITOR
Casa de la Cultura
“Ricardo Acuña Casas”
EN ESPERA DE LA ANHELADA RESTAURACIÓN
E
l antiguo Teatro Municipal de Los Ángeles, es obra del arquitecto Nibaldo Álamos, comenzó su construcción en 1935 y fue inaugurado en 1938, por el entonces alcalde Mario Ríos Padilla. La edificación de tres niveles, posee un diseño arquitectónico estilo art decó, se eleva hasta los 9 metros de altura, con estructura de albañilería y muros de ladrillo. Aunque su diseño original no consideró camarines, tiene un amplio escenario y sector de tramoya, con una capacidad para 500 espectadores; está dividido en una sala principal en su primer nivel y en el segundo una galería con un clásico balcón, lo cual le da una espléndida acústica y perspectiva al público. Durante sus siete décadas de funcionamiento, fue uno de los principales teatros de la Región; escenario de grandes e importantes presentaciones artísticas, recibiendo a artistas de destacada trayectoria nacional e internacional, quienes siempre manifestaron las magníficas características del recinto. Interesante es señalar la desconocida presentación que realizó el grupo Los Prisioneros en 1984, como su primer concierto fuera de Santiago. El edificio soportó sin problemas el terremoto del año 1939 y el de 1960, sin embargo, el movimiento telúrico del 3 de marzo de 1985, que para el caso de nuestra ciudad tuvo una intensidad bastante menor al de los anteriores sismos, causó daños a su estructura y a su equipamiento interior, producto de ello, se mantuvo cerrado al público durante algunos años. En 1988, y luego de la inesperada muerte del ex alcalde de Los Ángeles Ricardo Acuña Casas, quien en su breve mandato promovió especialmente el ámbito cultural local, se gestionó la creación del Departamento de Cultura, así esta unidad pasó a administrar el ex teatro municipal y el edificio Bernardo O’Higgins, donde funcionó el centro cultural homónimo, conformando entre ambos edificios un espléndido complejo cultural.
4
De esta manera, en 1989 comenzaron los trabajos de restauración, siendo remodelada en su interior y fachada como hoy se le conoce, incorporándole un alero de vidrio y metal en el acceso principal, al estilo del Teatro Municipal de Santiago. El proyecto fue financiado con recursos municipales, contratando para la ocasión, tanto en diseño y obras civiles, a la empresa Canherco Ltda. siendo denominada por decreto alcaldicio, como Casa de la Cultura “Ricardo Acuña Casas”, en homenaje al infortunado edil. Luego de su última remodelación en 1990, fueron dos décadas de incesante y fructífera actividad artística, educacional, social, política y religiosa, un edificio municipal al servicio de toda la comunidad, que a consecuencia del implacable terremoto del 2010, y debido a los graves daños estructurales producidos, la Casa de la Cultura aún se mantiene cerrada y a la espera de la aprobación de recursos regionales que financien una definitiva y anhelada restauración.
CLASE ÚNICA
EN LOS ÁNGELES El próximo sábado 13 de enero de 2018, entre las 10:00 y 14:00 hrs. se realizará en el Salón Antuco del Hotel Four Points Los Ángeles, el Seminario Aprende a Hablar en Público, el que busca desarrollar las habilidades de comunicación de cada participante tanto en la vida cotidiana, como a la hora de enfrentar audiencias de diversas características. El Seminario es impartido por Valentina Durán, actriz, licenciada en actuación, y pedagoga teatral, quien se ha desempeñado como actriz y directora en más de 20 montajes profesionales, es cofundadora de la Compañía Teatrhoy, y productora general del Festival Internacional de Teatro del Biobío (FTB). Egresada de la Universidad del Desarrollo de Concepción, fue docente, de la misma entidad, del ramo de Formación General “Habilidades Comunicacionales”. Este desafío paralelo a su trabajo artístico, le permitió emplear sus conocimientos pedagógicos, de actuación, expresión corporal y voz, para contribuir en mejorar el desempeño de estudiantes de diversas carreras a la hora de enfrentar situaciones cotidianas, laborales y de exposición ante diferentes audiencias.
Elizabeth Gajardo Titulada de Enfermería.
ESTA ES LA CARA DE NUESTRO SELLO
Bruno Álvarez Titulado de Ingeniería Civil.
El constatar la relevancia del aporte que los contenidos del curso otorgaban a cada participante, fue un motor importante para continuar desarrollando esta línea de trabajo, por lo que diseñó una clase para ser llevada a distintos lugares, en la que se mezclan contenidos teóricos con la práctica en torno a temas como la Comunicación, El Lenguaje Verbal y No verbal, El Uso de la Voz, La Consciencia del Espacio, La Respiración y Relajación, Perder el Miedo al Ridículo, y El Discurso Persuasivo. El Taller Aprende a Hablar en Público hasta la fecha lo ha realizado en diversas instituciones públicas y privadas como Universidad de Concepción, Incuba UDEC, Universidad del Desarrollo, Innova Talca, Alianza Francesa de Concepción, entre muchas otras con excelentes resultados y por primera vez será dictado en Los Ángeles y está dirigido a personas de distintas áreas como, directivos, ejecutivos, docentes y estudiantes, principalmente tesistas, por mencionar a algunos. El valor es de $30.000 por participante y los cupos son limitados, incluye coffee break. Inscripciones en aprendeahablarenpublico@gmail.com
Angélica Pinchetti Titulada de Medicina Veterinaria.
Ramón Chavarría Titulado de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena.
VALORAR EXIGIR APOYAR
VALORAR EXIGIR APOYAR
son parte de nuestro sello. Conócelo en
TUPUEDES.cl
•
E
D
U
C A C
I
Ó
N
•
ORGANIZADO POR UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS LOS ÁNGELES
Alta Convocatoria e Interés EN SEMINARIO DE CONVIVENCIA ESCOLAR
C
ontar con la Ley de Inclusión Escolar N° 20.845 ya firmada y promulgada, es una muestra de lo que Chile ha ido avanzando durante las últimas décadas en este ámbito, entendiendo que la convivencia escolar en nuestro país sitúa al estudiante como sujeto de derecho, y a la escuela, liceo o colegio, como garante de éste. En atención a la relevancia de estas políticas, la Escuela de Educación de Universidad Santo Tomás Los Ángeles realizó -a mediados de diciembre- el Seminario “Intervenciones Psicosociales en el Contexto Escolar” co-organizado con las Escuelas de Psicología y Trabajo Social, además del área de Convivencia del Daem del Municipio angelino, convocando a más de 100 asistentes que repletaron el auditorio, quienes manifestaron su interés por profundizar en estas estrategias fundamentales para el desarrollo de los estudiantes. Al respecto, uno de los expositores, el Doctor en Psicología Ramón Jara Quijada, docente de dicha Institución, señaló que “La lógica de las duplas psicosociales es que puedan apoyar la labor de los profesores en términos de asistir a aquellos alumnos que presentan mayor dificultad en la adaptación socio educacional, lo cual genera altas expectativas, por lo tanto, los profesionales deben estar a la altura de éstas y ser capaces de otorgar un servicio profesional de alta calidad, de tal manera que podamos efectivamente lograr que esos alumnos se adapten y aprendan mejor y ese aprendizaje se dé tanto en aspectos emocionales, conductuales y cognitivos entre otros”, indicó. Por su parte, Cristian Bustos Flores, director de la Escuela de Educación de la Casa de Estudios, señaló que “Para nosotros, como Universidad Santo Tomás y en particular para esta Escuela, es fundamental que nuestros egresados, los profesores formados en nuestras aulas, adquieran el Sello Tomista, el cual tributa directamente hacia los valores que ponen al estudiante como centro de todo proceso de enseñanza y aprendizaje en la educaciónformal y hasta ahora estamos muy orgullosos de nuestros alumnos, quienes obtienen una empleabilidad que supera el 95% al primer año de titulados”.
Cristian Bustos F. director Escuela de Educación de Universidad Santo Tomás Los Ángeles.
El directivo, agregó que la realización de este Seminario, es fruto de ese compromiso, tratando de ser un aporte ya no sólo para sus estudiantes, sino también para la comunidad educativa de la comuna y sus alrededores; razón por la que han abierto las puertas a estas actividades, las que “confiamos, nos dan otras miradas y abren espacio a la discusión y aprendizaje en esta importante temática como es la Convivencia Escolar; por esto, estamos muy satisfechos por la convocatoria lograda, lo que nos da una clara señal sobre la importancia del tema y cómo los profesionales de la educación responden para conocer programas, experiencias e investigaciones que, desde luego, siempre pueden ser una forma de aprender y crecer profesionalmente” aseguró el profesional.
•
P
U
B
L
I
R
E
P
O
R
T A
J
E
•
BROTES NATIVOS
CONEXIÓN CON LA NATURALEZA
y el Bienestar Personal
U
na empresa con más de dos décadas de presencia en la Provincia de Biobío, es Brotes Nativos Ltda. creada en 1996 por Leticia Zapata Castro, ingeniero de ejecución forestal, magíster en Educación, con especialización en Medioambiente, Educación Ambiental e Innovación; quien buscó la manera de transmitir su visión agroecológica tanto desde la agricultura familiar campesina como desde la forestería, conjugándolas para conseguir que los productos forestales no maderables, como follajes, flores, hongos, frutos o semillas tuvieran un valor, algo que hace veinte años, señala la profesional “no era considerado”. Incorporando actividades de educación ambiental y la elaboración de productos y subproductos naturales a base de hierbas medicinales, principalmente, le han valido recientemente el reconocimiento nacional “Pyme Sostenible Destacada”, galardón que según palabras de su fundadora “es gracias a la constancia y trayectoria de perseverar por un emprendimiento que surge desde el amor a mis raíces, al campo, a la tierra y a la naturaleza”.
RINCÓN NATURAL SUSTENTABLE Desde un enfoque armónico y respetuoso con el entorno, surge -además de lo antes mencionado- la creación de la granja agroecológica “Rincón Natural Sustentable” un lugar –que cuenta con certificación orgánica bajo la norma EU- inmerso en la naturaleza, que en poco más de media hectárea abre todo un mundo, donde conviven especies mezcla natural asilvestrado de plantas nativas y medicinales, para ofrecer al visitante un recorrido por 13 estaciones, denominado Circuito Eco-Turístico Medicinal Vivencial, orientado a personas de toda edad que buscan vivir saludablemente y alcanzar el bienestar a través de actividades vivenciales, mediante metodología participativa y de aplicación práctica. El Circuito considera prácticas productivas sostenibles para las especies nativas y medicinales, exposición de sub-productos artesanales, deshidratados de hierbas; aplicación de abono
orgánico, humus y compost; aplicabilidad de las hierbas en la cotidianeidad, fortalecimiento de vida saludable consciente, entre otras. Centenares de participantes ya han visto con asombro que exista en nuestro territorio esta experiencia, que ha trascendido nuestras fronteras Leticia Zapata Castro capturando la mirada del mundo, según relata Leticia Zapata “Tanto los niños, jóvenes y adultos mayores han agradecido vivenciarla y llama la atención que ha sido muy valorado por extranjeros que desde hace diez años vienen a conocer las bondades que ofrece este lugar, y a aprender del trabajo desarrollado”, aseguró. Para 2018 ya hay fechas disponibles para realizar el Circuito Eco Turístico Vivencial Medicinal, que se dicta para un mínimo de diez personas.
+ 56 9 65681892 www.brotesnativos.cl contacto@brotesnativos.cl http://rinconnaturalsustentable.blogspot.cl http://circuitoeducativovivencial.blogspot.cl
Parcela 48 Lote B, Sector Los Naranjos, Camino a Santa Bárbara.
•
D
E
R
M
A T O
L O
G
Í
A
•
INCLUSO EN VERANO
Depilación Segura CON LÁSER SOPRANO
L
a depilación con láser es el tratamiento estético no invasivo más solicitado en el mundo. Aunque hay muchas formas de eliminar pelo o vello no deseado, sólo muy pocos pueden evitar que éste renazca y que, al mismo tiempo, no se dañe la piel de alrededor. Por ello, su eliminación permanente con láser y fuentes de luz, se basan en el principio de la fototermólisis selectiva y se ha convertido en la solución más eficaz.
selectiva sobre la melanina del pelo. En una sesión elimina el 20% del vello sin perjudicar la piel y sin dolor. Casi todas las partes del cuerpo pueden ser tratadas de manera segura y confortable, incluyendo el rostro, cuello, piernas, brazos, “línea del bikini”, espalda y abdomen.
Durante un tratamiento de este tipo, el haz de luz pasa a través de la piel y es absorbido por la melanina que contiene la raíz. Esta absorción provoca el aumento de la temperatura en el folículo piloso y la destrucción por calor de las células responsables del renacimiento del pelo.
•
Virtualmente indoloro: Altamente tolerable para el paciente.
•
En movimiento: Aumenta el calor en forma gradual eliminando el vello en forma segura y sin dejar áreas sin tratar.
El estándar de oro en este tipo de depilación es el Láser Soprano, que usa tecnología de diodo láser de 810 nm; a diferencia de la Luz Pulsada Intensa (IPL) que no es láser y que no es específica para depilar, la energía de Soprano penetra profundamente en la dermis (donde se localiza el folículo piloso) obteniendo resultados inmejorables. Depila en forma rápida, eficaz y virtualmente indolora, aplicable a todo tipo de piel, tanto pieles claras, sensibles y morenas. A diferencia de la IPL, que presenta riesgo de quemadura si se realiza en verano, con el Láser Soprano es segura su aplicación durante la época estival, ya que actúa en forma
•
Permanente: Excelentes resultados en pocas sesiones.
•
Seguro y efectivo: Sin necesidad de analgésicos.
•
Resultados confiables.
•
Sistema que permite depilar en verano, en pieles bronceadas y oscuras, con total seguridad y sin efectos secundarios.
•
Mejoría notable de la piel desde las primeras sesiones: Desaparición de hiperpigmentaciones (manchas), de lesiones de foliculitis (pelos enquistados) y engrosamientos, provocados por la presencia del pelo y el uso prolongado de los sistemas de arrancado (cera, pinzas).
Características principales del LÁSER SOPRANO
CONSULTA MÉDICA CON EL DERMATÓLOGO, UN PUNTO CLAVE La consulta médica previa al tratamiento permite determinar y evaluar el color y grosor del pelo, localización anatómica, presencia o no de alteraciones hormonales y otras enfermedades, uso de fármacos fotosensibilizantes, entre otros. Para mayor información consulta en nuestro Centro Dermatológico Dermaintegral en Edificio Puerto Mayor.
DR. FRANCISCO LAMA DACARET DERMATÓLOGO UNIVERSIDAD DE CHILE Niños y adultos
CENTRO DERMATOLOGICO DERMAINTEGRAL Edificio Puerto Mayor Bulnes 280, 4º piso, Oficina 404, Los Ángeles. Teléfonos: 43-2313937 Celular: +56 9 42446851 www.dermaintegral.cl
9
•
L a I m p o r tan cia del
JUEGO
E
D
U
C A C
Ó
N
•
en vacaciones
E
l mes de diciembre genera sentimientos encontrados. Por una parte, los niños salen de vacaciones y ello es motivo de alegría, porque podrán levantarse más tarde y liberarse de los deberes propios del colegio. Por otra parte, está la inquietud de muchos padres en relación a qué harán sus hijos con tanto tiempo libre. Para algunos, el tema está relativamente resuelto con la ayuda que prestan los abuelos o familiares, pero para otros, el dilema está en dejarlos con cuidadores que no necesariamente cumplen un rol formativo y por el contrario, fomentan el ocio improductivo que lapidan en pocas semanas hábitos, rutinas y aprendizajes necesarios para la vida en sociedad. La plena inserción de la mujer en el mundo laboral, ha significado cambios estructurales en la sociedad y particularmente en la familia, y por tanto hoy se asume que tras el término del año escolar, se enfrentan dos meses en que es necesario reprogramar los tiempos, compartir roles parentales y dar un sentido al tiempo libre, de modo que el merecido descanso no esté exento de responsabilidades para los hijos. En el período de vacaciones, junto con establecer normas y responsabilidades, también se deben favorecer los espacios para que los niños jueguen activamente, evitando el cautiverio tecnológico de las pantallas. Una experta en terapia ocupacional explica que para un desarrollo saludable de los niños, existen cuatro factores críticos a los que se debe
I
Paula Luna R.
Profesora Historia y Geografía Magíster en Educación
prestar atención: el movimiento, el tacto, la conexión humana y el contacto con la naturaleza. El contacto físico que se produce en el juego con otros, en especial el que se expresa mediante abrazos, ayuda a disminuir la ansiedad y es fundamental para las pautas planificadas de movimiento, en tanto que el contacto con la naturaleza provee una sensación de tranquilidad, que favorecen la atención y el aprendizaje. Los niños necesitan jugar en forma activa al menos dos o tres horas al día para adquirir una adecuada estimulación sensorial de los sistemas vestibular (que controla el equilibrio), propioceptivo (de vital importancia en la coordinación del movimiento) y táctil (que permite discriminar cuatro tipos de sensaciones: frío, calor, dolor y contacto). Al respecto, Amanda Céspedes, conocida neuropsiquiatra chilena, afirma que el juego “es esencial (…) para estimular lo cognitivo. Entonces, mientras más activas ese motor, mejor funciona la corteza cerebral. Los niños que juegan mucho son extraordinariamente inteligentes, creativos y libres. Son niños que buscan soluciones, alternativas, son flexibles. Saben compartir y saben perder”. En cambio, los niños que no juegan, suelen presentar carencias de imaginación, de libertad de pensamiento y son más intolerantes. La invitación es por tanto, a promover un tiempo libre de calidad, responsable y con normas, con espacios para el juego activo e idealmente colectivo, el contacto con la naturaleza, el afecto de la familia y el compartir con amigos.
l a v i t s e F •
E
N
E
S
C
E
N
A
•
PRIMER
r la Organizado po s de Los Ángele d a d li a ip ic n u M
E
l primer casting masivo realizado por la Municipalidad para encontrar los mejores talentos de Los Ángeles, culminó con éxito este sábado 9 de diciembre al llevarse a cabo la gran Gala final del Festival Talento Angelino en un anfiteatro que fue repletado por cientos de asistentes. Se trató de la instancia final, donde los clasificados de todas las etapas previas, debieron demostrar lo mejor de su show para así coronarse como los mejores en baile, canto, circo o variedades. El municipio contempló premios para los tres primeros lugares de cada categoría, $400.000, $200.000 y $100.000 respectivamente más el reconocimiento del público que se deleitó con este diverso y entretenido espectáculo. Entre los más destacados estuvo la presentación de grupos de bailes como Mamás Fitness, quienes se presentaron junto a sus bebés; Los Cubaneros con su estilo de salsa, o las jóvenes ganadoras de su categoría Las Elementales. El canto por su parte también deleitó a los asistentes con interpretaciones juveniles y de adultos, destacando entre ellas a Florencia Rubio de 13 años, quien interpretó a Mon LaFerte. En tanto en variedades hubo presentaciones de humoristas, malabaristas y artistas urbanos para finalmente culminar con bandas instrumentales. El alcalde de Los Ángeles Esteban Krause, sostuvo que los tres días en los cuales se realizó el festival fue un éxito rotundo destacando “la gran cantidad de familias que llegaron hasta el anfiteatro para presenciar este festival que tuvo dos objetivos, reconocer el talento de jóvenes y adultos angelinos y entretener a las familias de la ciudad”. Junto a lo anterior, el jefe comunal confirmó la segunda edición de este espectáculo para el año 2018.
•
R
E
P
O
R
T A
J
E
C
E
N
T
R
A
l
•
HERMANOS MEDINA:
CAMPEONES ANGELINOS DE MOUNTAIN BIKE Por: Rodrigo Castillo R. Fotografías: Soledad Durán B.
Estos tres adolescentes acumulan trofeos en las más importantes competencias nacionales de mountain bike. Su sueño es que la capital provincial sea sede del próximo gran encuentro de esa esforzada disciplina.
E
n el mundo del mountain bike chileno, los hermanos Medina constituyen algo así como una leyenda moderna. Son tres jóvenes angelinos cuyas edades van de los 12 a los 18 años, y que, sin dejar de cumplir puntualmente con sus deberes escolares, ya acumulan títulos de campeones y bicampeones nacionales en las más exigentes modalidades del pedaleo de montaña como son las carreras XCO (Cross Country Olímpico) y XCM (Cross Country Marathon). Juan Pablo, el mayor, cuenta como anécdota que lleva unos cuantos años sin consumir carnes rojas. Asegura que ya ni siquiera siente que esa práctica sea un sacrificio, y su facilidad para adoptar ese hábito refleja su grado de compromiso con la disciplina. Joaquín (16) y Amalia (12), en tanto, también adhieren al principio de que es necesario mantener un peso ideal para lograr un desempeño deportivo perfecto. Las papas fritas y las bebidas gaseosas, por supuesto, están excluidas de sus dietas. Los Medina empezaron a competir “en serio” a fines del 2015, y para marzo de este año que va terminando, ya eran nombres habituales en la prensa local gracias a sus brillantes participaciones en encuentros tan agotadores como el Raid del Biobío, el Raid de la Araucanía, la Copa Chile y el Campeonato
Nacional XCM. Caminos rurales, altas velocidades, cronómetros imposibles, tormentas, barro y truenos fueron parte del escenario en que se foguearon hasta obtener sus triunfos inaugurales. “En febrero de 2016 alcanzamos nuestros primeros podios, en carreras como la clásica Piedra del Águila, en Cañete, y el Desafío de la Papa, en Carahue, y luego, ese mismo año, corrimos el Raid del Biobío, que se realiza todos los domingo durante el invierno, en distintas localidades de nuestra provincia. Ahí adquirimos más experiencia y nos enfrentamos a condiciones nada favorables, sumadas a pocos servicios para los corredores, pero todo eso ayudó a fortalecernos y a aguantar mejor situaciones a las que otros competidores no estaban acostumbrados”, relata Joaquín. Apoyados y estimulados desde el inicio por su padre, Juan Pablo Medina Billard, los tres chicos incursionaron a temprana edad en deportes como el fútbol, el tenis y el taekwondo, buscando una actividad física a la que pudieran dedicar todas sus energías, pero esos primeros intentos no les brindaron resultados satisfactorios. Tardaron algún tiempo en descubrir que el ciclismo de montaña que practicaban desde siempre junto a sus padres en sus habituales paseos al sector del volcán Antuco, era la respuesta a esas inquietudes. Todo ocurrió de manera bastante natural, según cuenta el orgulloso papá “Después de años de pedaleo familiar al aire libre, los muchachos empezaron a desarrollar mayores velocidades y a dejarme atrás. Eso los llevó a inscribirse en competencias de aficionados en las que rápidamente se ganaron el respeto de atletas mayores y más curtidos”. Poco tiempo después supieron de la reciente creación del club Unión de Ciclistas de Montaña (UCM) en Los Ángeles, institución a la que
no tardaron en incorporarse y que les ofreció el ambiente idóneo para desarrollar sus talentos. “Fuimos a muchas competencias, muy seguido, y pese a no obtener ningún podio ni tener la implementación para correr de verdad, cada vez estábamos más enganchados de este deporte que involucraba a todos, sin importar la edad, peso o la condición en que se encontrara el participante. Además es una actividad que se desarrolla en espacios abiertos, con escenarios muy variados en cada región, y no en canchas o recintos cerrados. El ambiente humano que se crea entre los participantes es muy grato, y permite estrechar lazos de amistad con competidores de muchas localidades, siendo cada uno embajador de su ciudad”, recuerda el mayor de los hermanos.
Por lo anterior, los tres coinciden en señalar que “El mountain bike es una disciplina costosa, ya que la implementación sufre en cada competencia y es necesario estar permanentemente renovando y manteniendo la bicicleta y demás elementos. Al mismo tiempo, es una gran alegría para nosotros participar al nivel que lo estamos haciendo ahora; a donde vamos, siempre decimos que somos de Los Ángeles y ya se nos conoce en todos lados, lo que es muy gratificante, por esto deseamos que nuestra ciudad sea la sede del Campeonato Nacional de XCM, e invitamos a que la empresa privada vea en nosotros, y en general en los deportistas, la mejor forma de darse a conocer y apoyar el deporte”.
Ahora, en medio de la agitación de las fiestas de fin de año, los tres adolescentes pueden decir que han cumplido todos los objetivos que se plantearon en el primer trimestre: Juan Pablo es bicampeón nacional categoría Junior en la modalidad XCM (triunfó en Duao 2016 y Calama 2017) y ostenta el tercer lugar en el ránking Copa Chile XCO. Joaquín, por su parte, se adjudicó el primer lugar en la Copa Chile (Valdivia), modalidad XCO, categoría cadetes, y también se instaló en el tercer lugar en el ránking Copa Chile en su categoría. Amalia, en tanto, exhibe resultados tanto o más impresionantes que los de sus hermanos: Se convirtió en campeona nacional en la modalidad XCO, en el campeonato de la especialidad disputado este año en La Serena, y ganó cuatro fechas de la Copa Chile 2017, competencia en la que ya había salido campeona en la versión 2016. Pese a todos estos éxitos, el trío de campeones no pierde de vista las prioridades y metas propias de toda persona en etapa formativa, ya que tienen muy claro que en el futuro próximo irán a la universidad y, por ahora, siguen siendo excelentes alumnos. Agradecidos del respaldo y el incentivo que han recibido de sus padres, Juan Pablo y Gloria, mantienen un estilo de vida disciplinado y saludable que se refleja, casi a la manera de un símbolo, en el patio de su casa, donde es posible ver una colección de diez bicicletas dispuestas en perfecto orden. Los adultos del hogar, además, se las han ingeniado para lograr que todas las actividades y compromisos del clan estén organizados en torno a la afición deportiva de los jóvenes. Aunque podría parecer que estos hermanos han tenido una vida relativamente fácil, considerando sus talentos deportivos, sus triunfos y el ambiente de amor familiar que los rodea, la verdad es que ellos ya han conocido algunas de las dificultades que se presentan en la carrera de todo deportista chileno que no cuenta con grandes redes de apoyo institucional.
Los hermanos Medina junto a sus padres, Juan Pablo y Gloria Fernández
•
E
D
U
C A C
I
Ó
N
•
CHEF PEDRO TORRES
Agente de CULTURA CULINARIA en el Biobío ampliar un poco más esta entrega institucional que tengo como INACAP a las comunidades que todavía están olvidadas. Me gustaría tener la capacidad de generar emprendimientos para potenciar a esos pequeños pueblos, poder hacerlos conocidos tanto por su gastronomía, pero también generar en esas personas la capacidad de valorarse y valorar lo que hacen”. El profesional, se esfuerza al máximo por transmitir el trabajo que hay en cada plato, preparación e ingrediente que se utiliza en la cocina. “Lo que busco es el impacto social en el hecho de ser chilenos, recalcar que nuestra gastronomía conlleva historias de vida, sacrificio, y no olvidar que la creación de productos parte de la escasez. De lo poco que hay de qué manera podemos hacer algo para compartir, no sólo por la experiencia de alimentarse, sino también que la familia tenga un momento agradable”, y enfatiza en que “No se necesita mucho para tener una rica mesa, lo esencial es la dedicación”. Muchos chef añoran tener su propio negocio, sin embargo, Pedro Torres responde entre risas con un rotundo “no” al consultarle si entre sus planes está tener un restorán; al respecto señala que “Es algo que nunca pensaría en tener porque no tengo sentido del comercio, a mí me cuesta mucho poder colocarle un valor monetario a lo que hago. Hoy puedo decir que a mí me pagan por hacer lo que me gusta, que soy un privilegiado por poder levantarme y estar haciendo mi hobby de lunes a viernes”.
M
ucho se habla de la vocación y los sueños. El chef inacapino Pedro Torres, a diferencia de muchos, no lo hace con añoranza, sino que vive en ellos; esto, porque sus deseos más grandes siempre se ligaron a la educación, quería dejar algo en los demás, y en la cocina, su pasión, desarrolló el amor por enseñar. Inculcar las raíces chilenas en cada uno de sus alumnos es lo que busca, razón por la que se preocupa en cada clase y taller de enseñar tanto la técnica de sus preparaciones como la historia, que los alumnos entiendan el porqué de cada uno de los bocados. Así lo demostró en el reciente Festival Alta Frontera, realizado en Los Ángeles, donde no sólo cocinó, sino que presentó a sus estudiantes con trajes típicos, exhibiendo y recalcando los valores de la sociedad chilena, ante un público atento cada detalle. Su meta es llegar a cada rincón del país, rescatando la riqueza y la cultura de los lugares que visita, asegura y agrega que “El rol de la educación es algo que tomé como un estilo de vida, que pretendo llevar hasta el último día que pueda ejercerlo. Mi propósito, es
14
Sus planes futuros están ligados a lo que siempre lo ha motivado, que es potenciar el producto nacional “Me encantaría desarrollar un amplio trabajo a nivel gubernamental, incluir la cocina chilena en las actividades Pro Chile. Mostrarle al extranjero en sus tierras que somos un país muy potente y lleno de sorpresas, que pueden venir a visitarnos y les puedo asegurar que van a pasar un momento grato, con sabores inolvidables”.
•
T
E
N
D
E
N
C
I
A
S
•
ComeS, Red de Alimentación Local
UnInnovadorSistema
deCompraJusta C
ComeS es una plataforma web que permite encontrar alimentos saludables de distintos pequeños productores en un mismo lugar con entrega unificada, poniendo en valor los beneficios ambientales, sociales y económicos de preferir un tipo de alimentación más sustentable.
omo una manera de facilitar el acceso a productos alimenticios que sean más favorables para la salud y a la vez apoyar la comercialización de pequeños productores -a los que frecuentemente les cuesta llegar a los mercados- surge la empresa ComeS, de la mano de sus fundadoras Camila Gutiérrez Arias y Carol Allende Berlot, quienes dieron inicio a la plataforma en mayo de 2017. A siete meses de su lanzamiento, suman 18 productores, más de 66 productos y sobre 360 personas registradas. Al respecto, ambas emprendedoras se manifiestan motivadas con este proyecto que ya ha tomado fuerza, muestra de ello es que todas las semanas los pedidos van en aumento, según indican “las personas están prefiriéndonos y dándose cuenta que el mejor remedio, son los alimentos y los cambios en el estilo de vida” aseguran. BENEFICIOS PARA EL CONSUMIDOR Y EL PRODUCTOR De manera segura, a través de ComeS, los consumidores pueden adquirir buenos alimentos, conociendo quién es el productor y sabiendo que el mayor porcentaje del precio de lo que están comprando va para él, además de conocer las características de cada alimento, su información nutricional y adquirirlos fácilmente por internet, solicitar despacho a domicilio o retiro en su local.
Ángeles se atrevan a probar esta nueva forma de alimentación, que sean parte de una comunidad que reconozca el impacto de sus decisiones de compra y que hagamos un cambio que mejore nuestra salud y la del entorno”. Pero ComeS no se queda ahí, su desafío es poder estar en más ciudades, y apoyar a más pequeños productores para que comercialicen localmente. Además, en el corto plazo personas de todo el país podrán comprar fácilmente productos agroprocesados saludables, como la mantequilla clarificada, el topinambur o las barras de moringa, ya que desde comes.cl se despachará a todo Chile. Otro de los logros alcanzados por este innovador negocio, es el reconocimiento obtenido recientemente en el Festival de Economía colaborativa en Concepción, como una de las empresas más importantes en este ámbito, y hace un mes, Carol Allende recibió un reconocimiento del Banco Estado como la emprendedora sustentable del año 2017.
Por otra parte, ComeS ayuda a los productores a que logren comercializar sus productos de manera transparente y justa, ya que muchas veces, a pesar de la excelente calidad de lo que ofrecen, les cuesta vender, ya que existen brechas digitales, escasas capacidades para la comercialización, segregación territorial u otras; en todo esto, el equipo de la empresa los acompaña, asesora y pone a su disposición todo el potencial de las Tic´s para que fortalezcan sus empresas. ¿CÓMO FUNCIONA? Todos los viernes, se abre la oferta de productos en la plataforma, con el stock y precio publicado por el productor, donde el cliente puede ver la oferta de los alimentos hasta el jueves a las 12:00 hrs. cuando se cierra la venta y notifican a los productores lo que vendieron, ellos lo cosechan y preparan exclusivamente para quien lo compró y lo entregan cada viernes, esto garantiza que los productos lleguen frescos ya que son cosechados a menos de 24 horas de su entrega.
www.comes.cl
Respecto a las proyecciones en el corto plazo, Carol Allende Berlot, comenta que “Queremos que más personas de Los
ComeS.cl
Avda. La Trinidad #996, Los Ángeles +56 9 89389209 ComeS.cl
•
E
D
U
C A C
I
Ó
N
•
RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA
Fraternidad y Solidaridad con Sello Santo Tomás Santo Tomás Los Ángeles ha promovido importantes iniciativas tendientes a fortalecer los valores de solidaridad y fraternidad en los jóvenes, como parte de su responsabilidad social universitaria, consolidando en ellos un fuerte compromiso con la comunidad, dado por las actividades de acción social de la Dirección de Asuntos Estudiantiles.
VOLUNTARIADO CON SENTIDO “PROGRAMA CONSTRUYENDO LIDERAZGO” Una de ellas es el Programa Voluntariado “Construyendo Liderazgo” que se inició en 2016, y este año, en su segunda versión, fue ejecutado por 20 alumnos de la sede local de la Institución, durante cinco sábado consecutivos; y contó con el valioso apoyo de privados como Sociedad Timberni, Maderas Río Colorado y Sodimac, quienes manifiestan su compromiso con la comunidad a través de su responsabilidad social empresarial. El proyecto consistió en la intervención de la Escuela Rural Coyanco, perteneciente a la comuna angelina; donde los jóvenes tomasinos construyeron mobiliario para todas las salas, estantes, repiseros, perchas, bancas, además de pintar el jardín infantil y pintura general en las salas de clases. Con satisfacción, el rector de Santo Tomás Los Ángeles, Roger Sepúlveda, señaló que “La actividad permitió movilizar a un grupo importante de nuestros estudiantes, donde han podido realizar trabajos de reparación y mejoras generales del establecimiento, lo que sin duda contribuye al bienestar de los niños que ahí asisten, lo cual ha sido valorado y muy bien acogido por la directora”. En tanto, el jefe comunal Esteban Krause, sostuvo que “Me parece que la labor desarrollada por Santo Tomás permite sensibilizar a los jóvenes respecto a que, pese a las situaciones difíciles que se deben enfrentar en la vida, el espíritu de servir y de ayudar
siempre debe estar presente, valores que aportan a la calidad humana de cada uno de ellos, que en el futuro serán quienes tomen las decisiones, lo que implica una gran responsabilidad” indicó. Agradecido del compromiso de las empresas antes mencionados, que han apoyado estas iniciativas solidarias, se manifestó el director de Asuntos Estudiantiles de la Casa de Estudios, Juan Ignacio Zambrano; asimismo, coincidió con el edil, destacando que “Para nosotros, este programa de voluntariado nace con la misión de generar mayor compromiso social en nuestros alumnos, fortaleciendo los valores institucionales de la solidaridad y fraternidad, además de promover que ellos sean los motores de los cambios para hacer un Chile más justo y con un futuro más próspero para nuestros niños”. A su vez, Marcelo Melo, gerente general de Maderas Río Colorado, comentó que “Se nos solicitó colaboración para proveer de algunos productos de madera para construir mobiliario a escuelas rurales. Difundimos la necesidad entre los asociados a Pymemad y movidos por el espíritu social y por tratarse de promover el uso de la madera, las empresas Timberni, representada por don Manuel Casais y Maderas Río Colorado, respondimos al llamado aportando tableros y madera para la construcción. Desde entonces, Santo Tomás nos ha considerado año a año para participar de sus programas de trabajos voluntarios, lo cual nos parece una noble causa, ya que va a mejorar la calidad de vida de los niños”.
Inauguración mejoras Escuela Coyanco
TRABAJOS VOLUNTARIOS 2018 Desde el año 2012, Santo Tomás ha venido realizando trabajos de verano e invierno, lo que surge como una necesidad de la institución por colaborar con la comunidad, y de esta manera promover el compromiso social de sus estudiantes e ir en ayuda de las familias más vulnerables de la zona. Próximamente, las labores voluntarias se realizarán desde el 4 al 11 de enero de 2018, ambos días inclusive, en la comuna de Mulchén; intervención que considera construcción de mediaguas, arreglos y mejoramiento en 40 viviendas de familias distribuidas entre las localidades de Aurora de Enero, Munilque, Alhuelemu, y Mulchén centro. El objetivo es implementar trabajos sociales en beneficio de la comunidad y asociaciones comunitarias de la comuna, además de generar la interacción de los alumnos con los distintos sectores a intervenir. “Los trabajos van a contribuir a responder a los anhelos de la gente porque, en definitiva, también son sueños, son esperanzas que ellos han visto postergadas pero que a través de convenios de esta índole, nos permite -conjuntamente con la universidad- poder llevar una solución a nuestros vecinos” aseguró el alcalde de Mulchén, Jorge Rivas. En este contexto, el Rector de Santo Tomás acotó que “Además de venir a aprender, hay un aspecto actitudinal de servicio que nos interesa instalar en los estudiantes y eso se realiza a través de este tipo de actividades”.
Firma Convenio Trabajos Voluntarios, entre el alcalde de Mulchén y rector Santo Tomás Los Ángeles.
La contribución de todos los actores que se conjugan para alcanzar estos nobles objetivos, es invaluable, por esto, Juan Ignacio Zambrano enfatiza en que “Agradecemos a los socios que colaboran con este gran desafío como el Destacamento N°17 Los Ángeles y Essbio, por contribuir en la ejecución y aportar a la comunidad de Mulchén, pero creemos que muchas empresas más se pueden sumar a este hermoso desafío de responsabilidad social universitaria y empresarial por mejorar la calidad de vida de muchos chilenos”. Cabe destacar, que las acciones que realizan los estudiantes de Santo Tomás Los Ángeles, van desde entregar alimentos y compañía a personas en situación de calle, colectas para fundaciones, actividades solidarias y recreativas en hogares de adultos mayores y niños, hasta otras de mayor envergadura como las que están prontos a ejecutar este verano 2018, las que en su conjunto cumplen con un rol esencial de las personas, que es no perder nunca la humanidad, ni quedar indiferentes ante el sufrimiento del prójimo.
Inauguración Escuela Rural La Mancha, 2016
INAUGURACIÓN Restaurant Sabor Perú
Manuel García, Marlene Becerra, Paula Gutiérrez y Roberto Belmar Los socios de Sabor Perú Jaime Cubas y Leticia Avellaneda junto al sacerdote Álvaro Martínez
Una amplia degustación de platos y tragos, además de música en vivo en un distendido ambiente, disfrutaron los invitados a la inauguración y bendición del restaurant Sabor Perú, que ya abrió sus puertas al público para ofrecer lo mejor de la gastronomía peruana. El local -que es atendido por sus dueños, quienes cuentan con más de 15 años de experiencia en el rubro en destacados restaurantes capitalinos- dispone de dos ambientes, uno interior para no fumadores y una cómoda terraza para fumadores.
Jane Wells y Andrés Olave Elías Núñez y Susana Escobar
Paseo San Borja - Marconi 450 2350474 +56 9 610 37 992 Alicia Ferragut y Patricia Loyola
Susana Toledo. Jaime Cubas, Leticia Avellaneda y Leonardo Sandoval
Abraham Rodríguez, Carla Chávez y Dany Fuenmayor
Leticia Avellaneda, Nicole Rojas, Cristian Méndez y Jaime Cubas
Pablo Klagges, Maricel Díaz y Víctor Ochoa
•
P
U
B
L
I
R
E
P
O
R
T A
J
E
•
GRAVITY PARQUE AVENTURA INDOOR
Sana Entretención en toda época del año
U
n espacio pensado para la entretención de los niños, único en la Región, inclusivo, que cuenta con normas de seguridad y monitores capacitados, es Gravity, el parque aventura indoor que a casi un año de su inauguración, se ha trasformado en todo un éxito en Los Ángeles. Esto, porque su creadora, Francisca Del Campo, una joven amante del deporte, pensó en cada detalle para que sus visitantes disfruten de una sana y divertida experiencia. Muchas veces los padres no saben qué panorama hacer para que sus hijos cambien la rutina; factores como la lluvia, el frío o el calor, llegan a ser trabas para organizar una salida; sin embargo, en Gravity, toda época del año es ideal para que los pequeños recorran el circuito de juegos, donde pueden realizar diversas actividades como canopy, escalada, rapel, boulder o atravesar puentes en altura, entre otras. Ubicado en un estratégico sector, en avenida Gabriela Mistral (frente al Colegio Alemán) el recinto está habilitado para además, celebrar cumpleaños, realizar eventos de cursos e instituciones, siendo una excelente alternativa para que los niños disfruten realmente sus fiestas, ya que pueden jugar en equipo o desafiarse a sí mismos, favoreciendo la interacción con sus invitados. Francisca además, es una de las monitoras, por esto, destaca que “La supervisión de nuestros guías es muy importante, tanto como el feeling que tienen con los niños, lo que para mí es esencial, porque aquí lo que fluye es la buena onda y energía”. Durante el verano, Gravity ofrecerá a sus visitantes interesantes descuentos y promociones que de seguro será la alternativa ideal para hacer deporte aventura sin salir de la ciudad.
CONSULTA POR Cursos de verano Cumpleaños Eventos de cursos e instituciones
Gabriela Mistral 1255, Los Ángeles @GravityLosAngeles +56 9 3121 0387 graviti_los_angeles
19
TEMUCO FASHION Hotel Dreams
clevers.cl
Haz que tus momentos importantes trasciendan en el tiempo
clevers.cl
Giancarlo Diazza y Carola Jorquera
Karl Dattwyler y Carlos Del Villar
ContĂĄctanos: +56 9 73353108 contacto@vialosangeles.cl Gabriela Quezada y Tania GutiĂŠrrez
20
Pilar Riquelme, Marcelo Fuentes y Lilian Seiffert
SHOW 2017
clevers.cl
Leslie y Natalia Larenas
Marcela Brito, Angélica Castro, Marita De Laire y Viviana Rosenberg
Alrededor de 300 personas disfrutaron del desfile -producido por el diseñador y asesor de imagen Giancarlo Diazza- donde pudieron conocer las nuevas líneas de vestuario de diversos diseñadores locales y nacionales.
Jessy Molina y Marité Gajardo
clevers.cl
La primera versión de un evento que promete convertirse en el más importante del ámbito de la moda en la Región de la Araucanía, se realizó el pasado 13 de diciembre en los salones del Hotel Dreams de Temuco y contó con la animación de la modelo Carola Jorquera.
Celeste Mardones
Karen Solano y Dany Barros
21
Vía Be
José Manso de Velasco #366 Oficina 601, Edificio Alta Frontera, Los Ángeles
Autolavado - Lavado de Alfombras Lavado de Tapicería y Alfombras de Vehículos Limpieza y Sanitización a Particulares y Empresas
Ercilla 284, Los Ángeles +56 9 8469 0226 danabryclean@gmail.com danabryclean @danabryclean
HORARIO DE ATENCIÓN Lunes a Viernes: 09:00 – 19:00 hrs. Sábado y Domingo: 10:00 – 16:00 hrs.
eneficios
Decoración de iglesias Ramos de novia Matrimonios Aniversarios Cumpleaños
emociEntonesregando a domicilio
Floweshop Delivery
*Despacho gratuito en Los Ángeles
floweshopdelivery
+56972553402 - +56972553403
EL 940 Sanguches con estilo De lunes a miércoles
el segundo sanguche
A MITAD DE PRECIO
(en todas las variedades hasta 3 ingredientes) oferta válida hasta el 20/01/2018
Almuerzos
de lunes a sábado
Villagrán #940- Los Ángeles
En las tardes, abierto desde las 19:00 hrs ¡Síguenos en Facebook!
24