JULIO 2019 • EDICIÓN #94
ALCALDE KRAUSE Lidera Encuentro para activar vuelos comerciales en Aeródromo María Dolores
DISTRIBUCIÓN GRATUITA • AÑO 8 • JULIO 2019 • LOS ÁNGELES, CHILE
RICARDO PASCUAL Potenciando el Coaching en Los Ángeles
Carolina Fernández, odontóloga
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años de Excelencia Profesional
EDITORIAL ESTIMADOS LECTORES: Es pertinente en esta ocasión referirnos al paro de profesores, ya que ha sido tema de preocupación para todo el país durante este último tiempo, y cómo no, si la educación es precisamente la base de todo el sistema en el que nos desarrollamos. Cabe destacar que hasta el cierre de esta edición, tras siete semanas de paralización, aún no se llega a un consenso para deponerlo.
DIRECTORA Soledad Durán B. EDITOR Luis Garretón M. DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Celeste Mardones O. PERIODISTA Soledad Durán B. COLUMNISTAS Luis Garretón M. | Javier Larraín A. | Paula Luna R. EJECUTIVAS COMERCIALES Pamela Candia M. | Ximena Ferreira R. ASISTENTE DE PRODUCCIÓN Leticia Morán C. IMPRESIÓN Impresora la Discusión S.A.
¿Cómo quedarnos indiferentes ante esta problemática? Es cierto, los más privilegiados y otros con mucho esfuerzo de por medio, educan a sus hijos en colegios privados, en los que aseguran un cierto nivel de confort, calidad, amplitud de contenidos -incluyendo artes en distintas disciplinas- y sueldo coherente para los docentes. Pero ¿cómo nos hacemos cargo como colectividad de la educación de toda nuestra población, la que es principalmente subvencionada y/o pública? Si como país aspiramos a ser desarrollados, deberíamos ocuparnos en solucionar temas fundamentales para el bienestar de toda la población como son los derechos básicos a la salud, vivienda y desde luego, educación. ¿Para qué queremos educar? Es una pregunta fundamental para definir lineamientos y contenidos. Evidentemente en nuestro país se está limitando el desarrollo integral de las nuevas generaciones al pretender restringir materias como Historia, Música o Educación Física. Por otra parte, si sabemos que lo que comunica y educa es principalmente la emoción, o se enseña a través de ella, poco logramos con profesores superados por la carga laboral, malos sueldos y agobio con múltiples pruebas y requerimientos. Es cierto también que en ocasiones la discusión de estos temas se polariza en no ceder y en intentar tener en todo la razón, de un lado y el otro. Aún así, es importante poner el foco en el fin último y mayor, que es el de cultivar ciudadanos que sean un aporte a nuestra sociedad, con conciencia del espacio que habitamos y desarrollando nuestras capacidades al máximo. Con seres realizados es que podremos crear mejores lugares para vivir y conservarnos. Un afectuoso saludo,
CONTACTO revistavialosangeles@gmail.com | +56 9 73353108 W W W . V I A L O S A N G E L E S . C L
Soledad Durán Bustos Periodista, Licenciada en Comunicación Social Directora Revista Vía Los Ángeles
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La herencia cultural del
Dr. Raúl Morris Von Bennewitz
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in lugar a dudas, una de las figuras más importantes en la historia reciente de Los Ángeles y de la provincia es la del Dr. Raúl Morris Von Bennewitz. Nacido en 1927, en un sector rural valdiviano llamado Folilco, ingresó en 1946 a la Universidad de Chile, donde se tituló de médico, especializándose luego en cardiología. En 1956 se trasladó a vivir a Angol, donde comenzaría a acentuarse su contacto con la cultura mapuche, transformándose con el tiempo en el mayor coleccionista de platería, aperos, textiles y líticos mapuche y pehuenche del país. Si bien, Morris Von Bennewitz no nació en Los Ángeles, se radicó en esta tierra por más de tres décadas. En algún momento señaló que al llegar no le gustó para nada la ciudad, ni su arquitectura, y la gente no le pareció muy hospitalaria, sin embargo, por ese mismo motivo fue que comenzó a estudiar la zona, cómo habían sido los orígenes de Los Ángeles, así poco a poco, fue entendiendo elementos de su historia y encontrando razones para quedarse. En consecuencia, siempre se sintió orgulloso de ser angelino, donde formó su segunda familia, contrayendo matrimonio con la distinguida angelina, de reconocido atractivo, María Teresa Petersen Pavón – fallecida en 2013 - quien en 1962, fuera coronada en un certamen como la mujer más bella del sur del país; así, su mujer trascendió por ser poseedora de simpatía e inteligencia, siendo parte activa de instituciones sociales y culturales, acompañando siempre a su marido en su pasión por la historia y afán investigador. De esta manera, el Dr. Morris, de dilatada trayectoria en los servicios de salud del país, y de un sólido prestigio en el área de la cardiología, compartió su profesión con múltiples actividades que lo mantuvieron siempre cercano al estudio de la historia. Su minucioso y muchas veces solitario trabajo de investigación comenzó en la década del 50, cuando a muy pocas personas les interesaba la cultura del pueblo mapuche. Años más tarde, fue director del desaparecido Centro de Arqueología y Estudios Históricos de Los Ángeles, presidente de la Corporación Cultural de Los Ángeles, miembro fundador de las Tertulias Medinensis, consultor del Comité Asesor del Fondart, y autor de varios libros, donde destacan: “Platería Mapuche” (1999) “Notas Sobre la Alta Frontera del Biobío” (2001) y “Los Plateros de la Frontera y la Platería Araucana” (1997), entre otras obras. Viajero incansable, investigador por naturaleza y colaborador de todas las obras que tengan que ver con el rescate de nuestro
patrimonio cultural, su trabajo es ampliamente reconocido en el mundo académico y artístico del país. El aporte dejado al patrimonio local por el Dr. Morris es innegable, su valiosísima colección de platería mapuche, aperos, textiles, líticos arqueológicos, santería e imaginería religiosa – la más grande y completa de Chile - es parte de una tremenda herencia cultural, histórica y artística que posee Los Ángeles. A principios de la década del 90, la colección de platería fue adquirida por la Municipalidad de Los Ángeles y el empresario Carlos Cardoen, agregándose como donación, las colecciones completas de textiles y líticos de incalculable valor arqueológico y etnológico, la que fue exhibida durante casi veinte años en el Museo de la Alta Frontera, ubicado en el edificio Libertador Bernardo O’Higgins. Luego del terremoto de 2010, la colección –que hoy lleva su nombre- se encuentra a resguardo en una dependencia municipal, a la espera de su re exhibición en el futuro Museo de la Alta Frontera, que será parte del Centro Cultural Municipal, ubicado en el edificio del ex Liceo de Hombres. Actualmente, y quizás porque la colección no está en exposición, la obra del Dr. Morris –quien falleció el 18 de diciembre de 2011- no ha sido del todo valorada por la comunidad ni por algunas autoridades, que no dimensionan el alcance de su trabajo.
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Ri ca r do P a s c u a l
POTENCIANDO EL COACHING
en Los Ángeles
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n una soleada tarde a fines de otoño, conversamos en torno a un café con Ricardo Pascual, ingeniero civil industrial y coach ontológico profesional. Es el mayor de seis hermanos, padre de María Jesús (14) y Maríapaula (7) a quienes cuida de la mano de su esposa Paula. En un ameno y profundo diálogo nos contó acerca de su encuentro con el coaching, su pasión por esta disciplina y sus nuevos proyectos. Actualmente está concentrado en “Conectarte”, una consultora de desarrollo humano donde enfoca toda su experiencia como coach y su carrera profesional que incluye más de diez años en cargos gerenciales. En palabras simples, explicó que el coaching es un arte que busca generar procesos transformacionales en las organizaciones o en las personas, con la finalidad de que alcancen un nivel de mayor desempeño o una vida más plena. Si bien hoy está de moda e Internet se repleta de “cursos” al alcance de todos, Ricardo revela en este punto un hecho importante: “Esta disciplina se practica a nivel mundial y la formación de coaches requiere, por lo tanto, entes reguladores y coordinadores que permitan hacer de ésta una profesión ética y de calidad”. Así, entre las más importantes se encuentran la International Coach Federation (ICF) y la Federación Internacional de Coaching Ontológico Profesional (FICOP), que no sólo regulan el ejercicio de la profesión sino también acreditan a las instituciones que seriamente forman a los coaches en todo el mundo.
Vienes del mundo de la ingeniería y de ejercer cargos gerenciales ¿cómo llegas a transformarte en coach? El coaching me atrapó desde que lo sentí por primera vez. Hace un tiempo me propuse encontrar alguna forma de mejorar el desempeño de los equipos dentro de las organizaciones, porque a través de mi experiencia en varias empresas veía como la falta de liderazgo, de comunicación efectiva y otras inquietudes comunes se manifestaban de forma frecuente en contra de los resultados esperados. Entonces me lancé a la búsqueda, pero mi encuentro fue infinitamente más grande de lo que esperaba. Comencé mi formación
como Coach Ontológico Profesional en Newfield Network, reconocida escuela internacional de coaches.
¿Qué descubriste ahí? Con el tiempo, durante mi proceso de certificación, fui comprendiendo cómo la mayoría de nosotros hemos ido alejándonos del verdadero sentido de la existencia, cómo hemos postergado nuestro “querer ser” a cambio de nuestro “deber ser” sospechando que no pueden ser lo mismo, cómo dejamos de vivir nuestros sueños porque elegimos vivir nuestros miedos, cómo por “hacer” nos olvidamos de “ser” y pareciera que finalmente aprendimos a tenerle más miedo a nuestro brillo que a nuestras sombras.
¿Cómo así? Todos tenemos insatisfacciones o inquietudes en la vida que no nos permiten sentirnos plenos o con mayor bienestar, y seguramente a la gran mayoría le hace sentido buscar una buena vida, lo que signifique eso para cada uno. Pero ¿cómo lograrlo si vivimos interponiendo una u otras barreras para llegar a ella? Apelamos a la falta de tiempo, omitimos emociones porque no nos permiten pensar bien, confundimos tener opinión con saber o decimos para qué darle tantas vueltas si las cosas siempre han sido así; nos volvemos adictos a las respuestas sin dejar que las preguntas creadoras hagan su trabajo, avanzamos en nuestras relaciones queriendo tener la razón, queremos tenerlo claro todo el tiempo, nos acostumbramos a que decir “no sé” es mal visto o juzgado negativamente, creemos en muchos contextos no poder aprender dado quienes somos, o la edad que ya tengo, o… en fin, estos y muchos otros enemigos del aprendizaje que no nos permiten brillar con toda nuestra grandeza. Y entonces sólo miramos al cielo y suspiramos profundo como esperando que esa vida plena llegue milagrosamente.
Entonces, ¿cómo deberíamos plantearnos? Si te invito a reflexionar sobre cómo crear ahora una mejor versión de ti como profesional, o como mamá o papá, o como hijo/a, probablemente en todas comenzarás respondiendo ‘sí, tengo que mejorar en esto o ser más o mejor en tal aspecto, etcétera’ yo te pregunto ¿por qué propones mejorar desde tus carencias? ¿por qué no hacerlo desde tus luces, desde donde mejor sabes brillar y eres feliz en ello? Un ejemplo simple pero que evidencia nuestra forma de observar el mundo. Así como lo aprendimos, también lo podemos desaprender.
compartida al servicio de tu coachee (persona que acude al coach) como resultado de una profunda conexión con él y la respetuosa legitimización de su historia y su manera actual de observar el mundo.
¿Qué puede conseguir una persona que recibe este coaching? En mi camino he observado como muchas personas viven insatisfechas con sus trabajos, sus relaciones y su vida o deseando una energía que les permita dar el salto que quieren para mejorar su desempeño, crear sus sueños o vivir en plenitud. No obstante, también he visto como esas mismas personas florecen cuando se abren a una experiencia de aprendizaje humano con el acompañamiento adecuado y cuidadoso de un coach.
¿Y cuál es el rol del coaching en las organizaciones? Las organizaciones están formadas por personas, es difícil creer que personas insatisfechas en la vida logren formar organizaciones con un gran clima laboral y alto desempeño. Los equipos de trabajo y el liderazgo fueron desde un inicio temas importantes para mí, por eso también me he especializado en Coaching de Alta Dirección y Equipos de Alto Desempeño, en Team Building Experience y otros temas ad hoc. En el mundo empresarial estamos atravesando actualmente una etapa de relevancia para la inteligencia emocional en el campo del liderazgo, la felicidad y bienestar organizacional, liderazgo trascendental y gestión del desempeño de equipos considerando a las personas y sus relaciones como principales gestores de cambio y desarrollo. Desde el coaching acompañamos procesos transformacionales para generar nuevos aprendizajes en los líderes y/o en los equipos fomentando un mejor desempeño organizacional e individualmente, y al mismo tiempo mayor bienestar para las personas. Ricardo Pascual está convencido de lo significativo que su proyecto “Conectarte” puede resultar para la vida de muchas personas y del poder generativo que posee, a disposición para el desarrollo de las organizaciones que promueven el balance de bienestar y desempeño de quienes las integran.
¿Cómo logra un adulto cambiar su forma de mirar y enfrentar el mundo? Es ahí donde como coach, en un proceso de mucho cuidado y respeto, acompañamos a la persona a volcar su mirada hacia adentro, en profundas conversaciones vamos develando paso a paso las huellas de nuestra historia, nuestros juicios limitantes, creencias, emociones, nuestro cuerpo incluso, dando lugar al asombro, al ponerle luz a nuestras sombras y de esta manera ir recuperando el verdadero sentido de nuestra existencia. Es por eso que hablamos del coaching como un arte; cada persona es única, y busca su propio sentido, por lo mismo acompañarlas no se trata de aplicar una metodología fija, sino una experiencia
www.conectarteconsentido.cl ricardo@conectarteconsentido.cl Miembro ICF - Acreditado por FICOP
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LaREVOLUCIÓN DENTROdelAULA
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os cambios en Educación afectan al sistema en su conjunto, pero sin duda donde deben impactar para mejorar el aprendizaje es en la sala de clases.
Se han escrito ríos de tinta acerca de la necesidad de potenciar el desarrollo de habilidades por sobre la revisión de contenidos en la educación escolar de nuestro país, pero los resultados en las mediciones externas reflejan que las prácticas tradicionales siguen arraigadas en las salas de clases, lejos de la necesidad de un cambio y amparadas en las características de los niños actuales, donde predominan la falta de hábitos, la baja motivación y la casi ninguna autorregulación, entre otras. Considerando este contexto, hay establecimientos que escapan a la norma y realizan decididos esfuerzos para la mejora, empleando una amplia gama de estrategias metodológicas para el aprendizaje, con un uso intensivo del tiempo dentro del aula, que da poco espacio para conductas disruptivas y que, de presentarse, son resueltas mediante el diálogo y el afecto. Es decir, realizan una revolución desde el aula, silenciosa pero más efectiva que cualquier otra que se realice desde las altas esferas del poder. La pregunta que surge es por qué los establecimientos a los que les va bien “escapan a la norma”, son la excepción, en circunstancias que todos deberían tener buenos resultados. De acuerdo a mi experiencia, la respuesta a esta interrogante va de la mano con las creencias instaladas en los establecimientos educacionales respecto del aprendizaje de los estudiantes, que generan una cultura que impregna a toda la comunidad y que permite romper con las barreras del estancamiento cuando se lo proponen, aún con todas las variables que dificultan hoy por hoy que nuestros niños logren aprendizaje de calidad.
Paula Luna R.
Profesora Historia y Geografía Magíster en Educación
En la región del Biobío tenemos varios ejemplos de establecimientos que con todas las variables en contra, han obtenido logros sorprendentes. Uno de éstos, es la Escuela Bélgica, ubicada en la comuna de Chiguayante, que tiene 231 alumnos con 95% de vulnerabilidad y que hasta hace algunos años sus resultados académicos daban cuenta de un significativo número de estudiantes que alcanzaban aprendizajes insuficientes. Sin embargo, bajo el liderazgo del equipo directivo, realizaron cambios y desde 2017 a la fecha sus resultados en el Simce han mejorado en forma paulatina, al punto en que hoy están sobre el promedio nacional en todas las evaluaciones, ¿cuál fue la clave? En primer lugar, se preocuparon de normalizar la asistencia, porque la ausencia de los niños puede provocar una baja en los resultados académicos, según afirman los estudios internacionales en el tema. Luego, se enfocaron en la calidad de los aprendizajes dentro del aula, con incorporación de metodologías variadas y activas y evaluación sistemática, que entrega datos acerca de los niveles de logro. A partir del análisis de resultados con los profesores, toman medidas tendientes a reforzar a quienes lo necesitan y en aquellas áreas que lo requieren. En cuanto a la lectura, se preocuparon de medir el avance de los niños en forma sistemática y de motivar la lectura en casa, insistiendo con los padres en la importancia del apoyo que deben recibir sus hijos para que el proceso sea integral. Los buenos ejemplos deben replicarse, por ello esperamos que los establecimientos de la comuna de Los Ángeles sigan redoblando sus esfuerzos para avanzar hacia la mejora del aprendizaje.
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DÉFICIT DE VITAMINA D Afecta a casi el 50% de la población mundial
Dr. Javier Larraín A. • Dermatólogo.
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a luz del sol es la mayor fuente de energía en nuestro planeta y sin ella no podría existir la vida. En humanos está involucrada en múltiples funciones, entre las más importantes la síntesis de vitamina D. Las primeras evidencias respecto a la importancia de la luz del sol en la salud humana datan de comienzo del siglo XX, momento en que se observó en algunas ciudades europeas que muchos niños presentaban deformidades esqueléticas y retraso en el crecimiento, especialmente en Europa del norte, donde producto de la revolución industrial, se conjugaban condiciones de hacinamiento, escasez de alimentos y una gran contaminación atmosférica que impedía el paso de la luz del sol. A esta patología se le llamó posteriormente “Raquitismo”. Por otro lado, en 1921 se descubrió que una “sustancia” presente en ciertas grasas prevenía el raquitismo, y en 1922 en Nueva York, se descubrió que exponer a los niños al sol (en el techo de los hospitales pediátricos) era un tratamiento efectivo contra el raquitismo. Estos datos, más allá de lo anecdótico, constituyen el descubrimiento de la vitamina D. Llamada también “vitamina del sol”, cumple importantes funciones en nuestro cuerpo, principalmente en el metabolismo de calcio, ahí la importancia para nuestros huesos, pero también muchas otras funciones en el sistema inmune, nervioso, reproductivo y en la prevención de algunos tipos de cáncer. La vitamina D se obtiene de algunos alimentos, especialmente pescados grasos, como el bacalao, salmón, atún, caballa; yema de huevos, hígado de res, hongos y quesos; también se sintetiza en nuestra piel, posterior a la exposición solar. En tercer lugar se puede obtener de suplementos alimenticios o “vitaminas”, cabe destacar que estos últimos han experimentado un enorme aumento en su prescripción en todo el mundo, puesto que el déficit de vitamina D se considera una “epidemia” a nivel mundial, estimándose que aproximadamente la mitad de la población mundial presenta algún grado de déficit. Entre los factores que podrían estar influyendo en esta situación podemos mencionar el estilo de vida más sedentario y ausencia
Centro Médico Alta Salud Los Carrera Nº 200, 6º piso 43 2571787 - 43 2571788
de actividades al aire libre, con la consiguiente ausencia de exposición solar. La evidencia actual nos dice que bastarían 15 minutos al día de exposición a la luz del sol en manos y cara para sintetizar la vitamina D necesaria, pero muchas veces ni siquiera ese corto tiempo estamos al aire libre, nos movilizamos en auto desde nuestras casas al trabajo y viceversa, sin caminar ni una cuadra. Del mismo modo el uso masivo de filtros solares, muy necesarios en ocasiones, también podría estar contribuyendo en los bajos niveles de vitamina D en el mundo, aunque esto no se ha demostrado. El sobrepeso, la obesidad, la baja ingesta de pescados grasos y algunos fármacos contribuyen también a este déficit. Antiguamente era muy habitual la práctica de consumir aceite de hígado de bacalao, que contiene altas cantidades de vitamina D -de hecho su consumo se masificó como medida para prevenir el raquitismopráctica que hoy está en desuso, pero podría ser una manera “más natural” de aportarla. Otro grupo de personas que habitualmente debe suplementar vitamina D a su dieta son quienes se sometieron a cirugía de by pass gástrico, personas con insuficiencia hepática o renal crónica. Sin duda aún falta mucho por descubrir respecto a esta importante vitamina; por el momento es razonable plantear la necesidad de incluir su medición en los exámenes rutinarios de salud, y suplementar en caso de que fuera necesario. Al mismo tiempo, los seguros de salud, Fonasa e Isapres, deberían avanzar en codificar este examen, puesto que hasta el momento no tiene “código”, por lo que no presentan cobertura.
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Junto a otros artistas visuales de Biobío
VÍCTOR JARA MUÑOZ Expuso en el prestigioso Centro Cultural Borges de Buenos Aires
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l destacado artista visual, con amplia trayectoria y avecindado por décadas en la capital provincial de Biobío, Víctor Jara Muñoz, expuso su obra recientemente en la "Expo Arte Internacional sobre la Mujer Latinoamericana" en el reconocido Centro Cultural Borges de Buenos Aires, junto a los artistas locales Eliana Beltrán y Fabián Navarro. Es necesario señalar, que la muestra pictórica se inició en Los Ángeles y se presentó también en la comuna de Laja; posteriormente se sometió a la curatoría de la directora del departamento de Artes Audiovisuales del mencionado Centro, Blanca María Monzón, quien aceptó la propuesta y extendió la invitación para exponer en Argentina, exhibición que permanecerá abierta al público entre el 12 y 28 de julio y donde participa casi un centenar de pintores provenientes de México, Suecia, Argentina y por supuesto, de Chile. Para los talentosos artistas, la Expo Internacional significó un importante hito en su trayectoria y la oportunidad de proyectar las propuestas que cada uno viene realizando, así como también, la difusión de obras que atesoran el arte regional y nacional, las cuales tuvieron una gran acogida, aceptación y crítica; comprometiéndose a volver el próximo año con muestras individuales, ya que se les ofreció la disponibilidad de los muros del prestigioso Centro Cultural en Buenos Aires.
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Víctor Jara Muñoz. Fotografía de Archivo Revista Vía Los Ángeles.
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INACAP SEDE LOS ÁNGELES Entregando Capacitación a Migrantes Haitianos
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n 2017, un grupo de alumnos de Psicopedagogía, Trabajo Social y Traducción Inglés-Español, acompañados por docentes del Área de Humanidades y Educación y del Área Administración y Negocios de INACAP sede Los Ángeles, reaccionó ante el alza de la migración haitiana a la ciudad, a quienes veían desempeñando trabajos informales en las calles, comenzando a revisar qué hacer desde las distintas disciplinas de los estudiantes y se unieron para crear un proyecto de capacitación que le permitiera a estas personas desenvolverse de mejor manera en la sociedad y finalmente la posibilidad de optar a empleos con contrato y en regla con la ley vigente en Chile. Al buscar socios estratégicos para abordar el tema, el área de Vinculación con el Medio de esta Casa de Estudios, articuló la conexión con la Fundación Red Inmigrante (REDIN) y el Desafío Levantemos Chile, comenzando a trabajar directamente con la primera, en un proyecto que se inició en febrero de 2018 con talleres de español, porque significaba cubrir la necesidad más urgente que era disminuir la brecha idiomática. Así, 58 jóvenes y adultos haitianos realizaron el curso que tuvo una duración de 7 meses, logrando comprender y hablar español. Dado el éxito del primer Taller, y con el objetivo de seguir potenciando a las comunidades de inmigrantes haitianos de Los Ángeles, se comenzó en abril de 2019 un Taller de “Enseñanza de Oficios” para 15 de ellos -el que también tendrá una duración de 7 meses- que consiste en capacitar y entregar herramientas, a través de la enseñanza de oficios enfocados a las áreas de construcción (gasfitería, instalaciones domiciliarias y revisión e instalación de alcantarillado), electricidad (instalación eléctrica domiciliaría enfocado a cableado, diferenciales, automáticos, conduit y utilización flexómetro) y administración (finanzas personales, políticas públicas chilenas de legislación, salud y educación, incluyendo gratuidad en educación superior). Para Verónica Farías, docente de INACAP sede Los Ángeles, y una de las impulsoras de esta iniciativa desde su génesis, el balance es “absolutamente positivo, porque se han reforzado espacios
colaborativos y asociativos entre los estudiantes, inmigrantes, ONG e INACAP, otorgándoles a los alumnos haitianos nuevas oportunidades de desarrollo, crecimiento y mejora en la calidad de vida de sus familias, además de permitirles optar a nuevos trabajos, mejores remuneraciones y conocimiento detallado sobre los trámites que deben realizar, lo que les facilitará la toma de decisiones de manera correcta y oportuna” indicó la profesional. La docente señaló además, que existe otro proyecto aprobado para este año por el Fondo Organización Regional de Acción Social (ORASMI) de la Subsecretaría del Interior, dentro del “Programa de apoyo a la integración de la población inmigrante” para capacitar a 30 mujeres haitianas en emprendimiento y Tic’s, el que se llevará a cabo en una tríada compuesta por las sedes locales de INACAP y la Universidad de Concepción y Fundación REDIN. Un punto importante que también destacó, es que “en las experiencias anteriores detectamos que las mujeres haitianas no tienden a capacitarse, principalmente porque no tienen con quien dejar a sus hijos, por esto se contempló una profesional de párvulos para que los niños estén a su cuidado realizando actividades”. Por su parte, los alumnos migrantes han expresado su valoración por estas acciones que les abre la posibilidad de avanzar hacia las metas que se propusieron al venir hasta Chile. Al respecto, uno de ellos, Sadrick Oreste (31), señaló que “Este taller significa mucho para mí, porque he aprendido muchas cosas nuevas, como soldar y también a calcular cuánto gasto al día. Aprendí a hablar y entender español y sé mejor cómo encontrar trabajo, tengo muchos proyectos a futuro. Estoy muy agradecido de los profesores porque se preocupan por enseñarnos, son muy amables. Mi deseo es que mis otros compatriotas que están aquí, también puedan venir a aprender a INACAP” enfatizó. Verónica Farías, en tanto, sostuvo que “Ellos (haitianos) vinieron a este país a tener las oportunidades que no tuvieron en el suyo, no dejaron su tierra porque querían, y en INACAP estamos enfocados en generar oportunidades a quienes no las tienen” aseguró.
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Carolina Fernández, Odontóloga
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on las 20:00 horas, estamos en la sala de espera de la sucursal Los Ángeles de Salud Dent, en el 5° piso del Centro Médico Dental, ubicado en calle Caupolicán esquina Villagrán. Aún hay pacientes saliendo de la consulta de la Dra. Carolina Fernández Espinoza, quien recién a esa hora logra hacer un alto en la jornada para contarnos acerca de su vida, experiencia profesional, trayectoria de su clínica y los perfeccionamientos que ha realizado, más allá de la salud dental. De voz suave y dulzura al hablar, de a poco sus palabras y relato dejan advertir la fuerza de su carácter, quizás por ser la mayor de cuatro hermanos, hija de padres que la tuvieron bastante jóvenes –a quienes admira profundamente- le han forjado ese temple sereno, pero decidido a la vez. Metódica y perfeccionista, como se declara, sus características innatas fueron potenciadas por el hockey sobre patines, deporte que practicó por más de diez años en el Club Huachipato en Talcahuano, de donde es oriunda, llegando a ser campeona sudamericana. El rol de su entrenador fue trascendental para esta joven mujer -que a sus 34 años ya tiene más de una década de experiencia laboral y es madre de Josefina (3) a quien amorosamente se refiere como “mi luz y lo más maravilloso que me ha ocurrido en la vida”- porque según cuenta, le enseñó disciplina, determinación y que todo lo que se propusiera en la vida lo podría lograr con dedicación, responsabilidad y pasión. Cirujano dentista, titulada en la Universidad San Sebastián de Concepción, el año 2009 arribó a Los Ángeles contratada por una clínica; luego de algunos
Equipo de odontólogos y asistentes dentales de Salud Dent
meses decidió instalarse junto a su marido y también colega, con una consulta en la comuna de Nacimiento, a la que dieron el nombre de Salud Dent. Motivada con este nuevo desafío, rápidamente fue teniendo una gran cantidad de pacientes, lo que atribuye a su entrega en el trabajo, donde asegura “siempre doy el 100%, teniendo presente que atiendo personas, no clientes, por lo tanto, se genera un lazo de confianza, creo que eso es fundamental y marca la diferencia”. La alta demanda de atención dental, la llevó a decidir ampliar sus conocimientos, así en 2011 obtuvo el título de diplomada en Implantología Quirúrgica en la Universidad de Chile. Fue durante ese período de formación donde descubrió todas las cualidades del plasma rico en plaquetas, utilizado para regeneración ósea y a la vez para tratamientos estéticos, ya que su aplicación repara tejidos dañados, permitiendo por ejemplo, dar un aspecto rejuvenecedor a la piel. Disciplinada y estudiosa, Carolina Fernández ahondó aún más en este ámbito que le ofrecía su profesión, la sub área de la estética facial. “Me enamoré de la estética, me encanta la belleza y la armonía y lo significativo que puede llegar a ser en la vida de una persona el corregir o mejorar su aspecto porque incide directamente en su autoestima” confesó; por esto, a lo largo del tiempo ha realizado diversos estudios de perfeccionamiento tanto en Chile como en el extranjero, el más reciente, este año, un diplomado de medicina estética en la Sociedad Chilena de Medicina y Cirugía Estética (SOCHIMCE) la academia más grande e importante a nivel nacional.
SALUD DENT UNA DÉCADA DANDO SONRISAS A LOS PACIENTES Con la clínica de Nacimiento ya organizada y funcionando como se lo había propuesto, quiso dar otro paso, tomó sus ahorros y
en 2013 abrió una sucursal en el centro de Los Ángeles, donde funciona hasta hoy, manteniendo la premisa que planteó desde el inicio: “Brindar siempre lo mejor de cada uno”, algo que ha plasmado en todos quienes trabajan en Salud Dent. Para la Dra. Fernández, tanto los pacientes como los profesionales y asistentes con quienes labora, son importantes, por esto, muchos de ellos llevan años trabajando junto a ella, según dice “Somos una familia, es bonita la relación que tenemos, de mucho respeto y disciplina que se traduce en protocolos de tratamiento y seguimos todos esa misma línea; quedamos conformes cuando el paciente quede fascinado con su atención”. La odontóloga es enfática al señalar que el resultado en cada paciente es un logro, y lo ejemplifica diciendo que “ver a una mujer desdentada que llega hasta la consulta casi avergonzada, con la mirada triste, tapándose la boca para hablar, y que luego de un tratamiento de prótesis o implantes sonría, te agradezca y que aparezca la alegría en su rostro, es realmente maravilloso y me llena el alma” comenta con genuina emoción. Una década ha pasado desde que Salud Dent abrió sus puertas, en la actualidad cuenta con las dos sucursales mencionadas anteriormente, ofreciendo un especialista para cada área, lo que otorga seguridad en los procedimientos que van de acuerdo a las necesidades de cada persona. Operatoria, prótesis, endodoncia, periodoncia, implantología, ortodoncia y estética facial, a precios competitivos y con facilidades de pago, son los servicios a los que puede acceder toda persona que busque excelencia en su salud bucal y facial. Por su parte, Carolina Fernández, con su energía que parece inagotable, proyecta el crecimiento de su Clínica con más sucursales en otras localidades, manteniendo el sello que la ha caracterizado, que es el trabajo de un equipo profesional y comprometido.
ESTÉTICA FACIAL Actualmente el rejuvenecimiento facial adquiere más importancia y la tecnología permite que cada vez existan mayores alternativas para quienes buscan intervenir su rostro con tratamientos menos invasivos que la cirugía plástica, a través de nuevas técnicas que están marcando tendencia en la estética facial. La Dra. Carolina Fernández dispone de los siguientes tratamientos Anti Age: • •
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Toxina Botulínica: Tratamiento de arrugas Ácido hialurónico: Rinomodelación, relleno de arrugas, labios, cejas, ojeras, surco nasogeniano; formación de pómulos, técnicas bivectoriales y trivectoriales, definición de mentón, delineado de mandíbula, relleno de cejas, entre otros. Blefaroplastia no quirúrgica con Jet Plasma Lift Aplicación de vitaminas Radiofrecuencia fraccionada. Láser Peeling: Superficiales y medios Hilos para redensificar y traccionar Bichectomía Carboxiterapia: Para quemar grasas o eliminar la fibrosis que dejan las secuelas del acné. Plasma rico en plaquetas: Rejuvenecimiento Facial Microblading de cejas Tratamiento de Alopecia
Relleno labios
Tratamiento arrugas
Rinoplastía
Antes
Antes
Después
Antes
Después
Después
Caupolicán 201 of 501 Edificio Médico Los Ángeles 43-2328962 - +569 98153242 Baquedano 655 Nacimiento +56 9 75357718
clinicasaluddent
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Clínica Odontológica Salud Dent www.clinicadentalsaludent.cl
dra.carolinafernandez
Dra. Carolina Fernández
CEREMONIA TRANSMISIÓN DE MANDO Rotary Club Gonzalo Arteche
Viviana Venegas, Christine Thiel, Cristina Casinelli y Andrea Piedra
Adriana Ferrón, Jeanette Cabezas, Alberto Medina y Eugenia Navarrete
En los salones del Hotel Diego de Almagro, se realizó la solemne ceremonia de cambio de mando del Club de Rotarias Gonzalo Arteche para el período 2019-2020, donde asumió como presidenta la socia Verónica Freire Hermosilla, tras la entrega del cargo por parte de Lila Pérez Tresckow. La actividad, se celebró con una cena de camaradería en la que además se realizaron reconocimientos a las socias destacadas.
Moira Molina, Cynthia Barras, Brenda Calderón, Diego Flores y Valentina Villagrán
Lila Pérez, Verónica Hermosilla, Andrea Piedra y Soledad Medina
Verónica Freire, presidenta RC Gonzalo Arteche período 2019-2020
Ana María Molina, Ana María Díaz, Mario Garrido y Carla Briones
Magaly Henríquez, Adriana Ferrón, Lila Pérez, Christine Thiel, Verónica Freire, Patricia Zapata, Andrea Piedra, Jeanette Cabezas y Brenda Calderón
Christine Thiel y Verónica Freire
Moira Molina y Magaly Henríquez
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ALCALDE KRAUSE LIDERA ENCUENTRO PÚBLICO-PRIVADO
EN MIRAS DE HABILITAR VUELOS COMERCIALES EN LOS ÁNGELES
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unar esfuerzos entre el mundo público, privado y gremial, fue el principal objetivo que tuvo el encuentro convocado por el alcalde Esteban Krause, cuya principal temática fue la habilitación de vuelos comerciales desde y hacia el aeródromo María Dolores de Los Ángeles. Instituciones de educación superior, empresas de la zona, gremios, clínicas y autoridades políticas, fueron los principales convocados a este importante e histórico encuentro que dio como resultado el establecimiento de una Mesa de Cooperación que tendrá como tarea unir los esfuerzos y discursos en torno a la habilitación de vuelos que actualmente requiere el terminal aéreo angelino. En la ocasión, el alcalde Esteban Krause realizó un recuento de los diferentes avances y reuniones que se han realizado en las últimas semanas en torno al tema, destacando entrevistas sostenidas con las máximas autoridades de la Dirección General Aeronáutica Civil y la Dirección de Aeropuertos, entidades que manifestaron la voluntad de avanzar y estudiar la actual demanda de la comuna. “Hoy estamos convencidos que necesitamos una rápida conectividad aérea y las actuales condiciones de nuestro aeródromo son las adecuadas para realizar vuelos comerciales, por esto estamos reunidos para unir esfuerzos que nos permitan tocar las puertas necesarias para que eso ocurra. Ya tenemos la voluntad de la aerolínea Jetsmart quienes manifestaron sus intenciones de volar hacia nuestra ciudad” indicó el jefe comunal. El actual presidente de la Cámara de Comercio, Miguel Pezoa, comentó también que “estamos contentos de participar de esta ampliada reunión, en miras de tomar el camino para materializar este sueño. Vamos a seguir haciendo gestiones con diferentes aerolíneas, hemos incluso hablado con el ministro. Los Ángeles necesita un aeropuerto ya, somos una región en pleno desarrollo y esto es una urgencia”. En el encuentro participó además el ex gobernador de Biobío, Luis Barceló, quien indicó que se tiene como ejemplo la comuna de Puerto Natales, cuyo aeropuerto fue autorizado para vuelos comerciales mientras se realiza el estudio de brecha de manera paralela. “Durante el gobierno anterior, al igual que el de ahora, hemos realizado muchas gestiones para ir en avance de este sueño y es por eso que más que diferencias, necesitamos unión y eso es lo que estamos demostrando todos quienes aceptamos la invitación del alcalde”. Krause sostuvo que dentro de un mes se realizará otro encuentro orientado a entregar más antecedentes de los diferentes avances que se lograrán en las siguientes semanas.
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Éclair
Un clásico de la repostería francesa Este pastelito de origen francés, que se ve muy sofisticado, se elabora en base a la pasta Choux, una suave masa que al hornearse queda hueca en su interior y que podemos rellenar a gusto, ya sea con crema chantilly, manjar, crema pastelera o helado, con cualquier elección quedará perfecta para un rico postre o para acompañar un café en estas frías tardes de invierno. Al darle forma alargada recibe el nombre de éclair, pero también podemos hacerlos redondos y se convierten en profiterol, bombita o repollito como se conocen comúnmente.
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Ingredientes
- 250 cm3 de agua - 100 g de mantequilla - pizca de sal - 5 g de azúcar - 150 g de harina - 4 huevos
Relleno y glaseado:
- Crema batida chantilly - Decoración a gusto al igual que el relleno. - Chocolate semi amargo
Preparación
- Llevar a ebullición el agua junto con la mantequilla, la sal y el azúcar. - Luego, agregar la harina de una sola vez y formar un engrudo sin grumos. - Secar sobre el fuego moviendo la masa constantemente durante un minuto. - Cambiar de recipiente, dejar entibiar e incorporar los huevos, uno a uno, mezclando enérgicamente con cuchara de madera. - Colocar la preparación en manga y formar las piezas sobre una lata de horno enmantequillada o con papel mantequilla para que no se peguen. - Hornear a 200 ºC. El tiempo de cocción depende de cada horno y del tamaño de cada éclair.
Lucía Herrera R. Chef Repostera Miembro de ACHECOBB Asociación de Chef Cordillera Biobío
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NOCHE CON SABORES DE ITALIA En Centro de Eventos Lustig del Club de Golf 7 Ríos Una entretenida cena de 4 tiempos, que rescató los sabores de la cocina italiana, se realizó en el centro de eventos Lustig del Club de Golf 7 Ríos, el viernes 5 de julio. En un ambiente cálido y distendido, que incluyó música en vivo, los comensales pudieron disfrutar de la primera noche gastronómica temática de un ciclo de invierno que una vez al mes se realizará en el lugar.
María José Jara y Fernando Pérez
Joaquín Losada y Daniela Romero
Marina Jara y Renato Leiva
Pedro Pablo Mozó, Cristian Alarcón, Paula León y Catherine Ruiz
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Mauricio Belmar, Claudia Pizani, Marcela Castro y Jorge Torres
John Rosenkranz, Marcela Troncoso y Astorre Hercolani
Giannina Cohen y Carlos Moreno
Pieranna Campanella, Patricia Urrutia y Francisca Abad
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