CAPA PROMOCIONAL PROMOCIONAL
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Guarulhos, 22/05/2015 Guarulhos, 22/05/2015 Ano 6 n.º 281 Ano 6 n.º 281 revistaweekend.com.br revistaweekend.com.br
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O friozinho estĂĄ chegando e a Capannone preparou um cardĂĄpio para esquentar suas noites. SĂŁo 8 tipos de sopas, pĂŁes caseiros e sobremesas todos os dias.
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Guarulhos, 22/05/2015 Ano 6 n.º 281 revistaweekend.com.br
Avenida Suplicy
Rafael Almeida
Antes conhecida apenas por ligar as avenidas Timóteo Penteado e Salgado Filho, a via destaca-se pelo comércio e pela crescente vida noturna
Doing
Preparação para o 1º Guarulhos Empreendedor
Cooking
Pratos e receitas para se deliciar no fim de semana
Wish
Tendências e dicas sobre o mundo da moda
HYPE [ COLUNA DO CARLETO ]
O SHOW NÃO ACABOU O evento foi realizado em 1o. de maio, mas, a história está tão mal explicada, que pode ter consequências por longo período. Havia sido divulgado que o show de Paula Fernandes e de vários outros artistas seria custeado pelas centrais sindicais, sem custo para a Prefeitura. Porém, o servidor Elson de Souza Moura pesquisou e localizou extrato de contrato de serviços de “produção, traslado e camarim”, no valor total de R$ 497 mil, para a empresa Grimark.
MUITA CARA DE PAU
O vereador Heleno Metalúrgico (PDT) espalhou faixas pela cidade, procurando deixar claro que era contra a aprovação do Projeto de Lei 4330, que regulamenta a terceirização de serviços e inclui as atividades-fim. Porém, na forma como seu nome aparece, ao lado da palavra Não, dá a impressão de que é uma campanha contra ele.
É risível a resposta do governador do Paraná, Beto Richa, e de seu partido, o PSDB, de que a denúncia de uso de dinheiro de propina na campanha de sua reeleição não tem fundamento, porque as contas foram aprovadas pela Justiça Eleitoral. Lógico que só são declaradas as receitas e despesas legais. Não havendo diferença, são aprovadas. Mas, e o “por fora” que entra e que sai?
abre mão do valor, para não correr o risco de não receber créditos que teria desde 2013.
COMO ASSIM? A Grimark aceita não receber o valor do show de Paula Fernandes ou todos os R$ 497 mil? Como é possível que uma empresa tenha algo tão expressivo a receber e simplesmente abra mão disso? Como a Prefeitura faz um contrato desses, em plena crise financeira? O povo quer saber e irá ficar de olho, para ver como isso vai acabar.
NA CONTRAMÃO Só o show da mineirinha teria custado R$ 148 mil e foi o que mais repercutiu por ela ser a mais famosa. Paula acabou sabendo da polêmica e, indignada, declarou não ter sido combinada nenhuma remuneração. O caso virou bola de neve e a empresa declarou que
CONTRAPROPAGANDA
FIM DE FEIRA A situação na Prefeitura está assim: viaturas da GCM recolhidas por falta de pagamento do aluguel; restaurante popular desativado pelo mesmo motivo; piscina fechada por falta de cloro; internet esteve fora do ar por que a conta não vinha sendo paga; dívida gigantesca do Saae com a Sabesp; erário sem condições de repor sequer a inflação aos salários dos servidores. O último que sair faz favor de apagar a luz! Ah! A luz também não está sendo paga.
MORRER CUSTA CARO O vereador Claudilson Pezão (PT) pronunciou-se na sessão de terça-feira, para criticar e pedir providências quanto ao preço cobrado dos munícipes por um funeral. Segundo ele, uma senhora o questionou se o cemitério de Bonsucesso foi privatizado, porque ela terá de pagar 4 parcelas de mais de 600 reais para enterrar um parente.
LOMBADA ÔCA Na avenida Bom Clima, em frente à E.E. Padre Conrado Sivila Alsina, há uma lombada e, nela, esse buraco que é maior do que pode parecer na foto, pois por debaixo do asfalto há um espaço que não se sabe até onde vai. Prevenir acidentes é dever de todos.
Diretor Responsável: Valdir Carleto (MTb 16.674) valdir@revistaweekend.com.br Diretor Executivo: Fábio Carleto fabio@revistaweekend.com.br Editora Executiva: Vivian Barbosa (MTb 56.794) redacao@carletoeditorial.com.br Assistente de Edição Amauri Eugênio Jr. Redação: Cris Marques // Michele Barbosa // Talita Ramos
Tiragem: 13 mil exemplares Venha conferir nas manhãs das sextas-feiras Distribuição gratuita em quase 150 condomínios, displays em pontos comerciais de grande fluxo, e em locais com salas de espera
Fotografia: Rafael Almeida Design Gráfico: Aline Fonseca // Douglas Caetano // Katia Alves Comercial: Laila Inhudes // Maria José Gonzaga // Patrícia Matos // Rose Gedra // Thaís Tucci // comercial@revistaweekend.com.br Administrativo: Viviane Sanson // Saiummy Sales Takei Distribuição Luiz Aparecido Monteiro Impressão e acabamento: D’ARTHY Editora e Gráfica Ltda. Tel: (11) 4446-4600
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34 anos de Jornalismo com Responsabilidade Social Av. João Bernardo Medeiros, 74, Bom Clima, Guarulhos. CNPJ: 10.741.369/0001-09
Tel.: (11) 2461-9310
[ FRASES ]
HYPE Fotos Divulgação
“Temos de passar uma borracha no que aconteceu na Libertadores.”
“[...] o sistema político do Brasil está quebrado”. O ex-presidente Fernando Henrique Cardoso, em entrevista ao jornal britânico Financial Times.
O goleiro do São Paulo, Rogério Ceni, sobre a derrota da última semana.
“Se não temos pena de morte na Constituição, não podemos ter pena de morte nas ruas.”
[ FANPAGE ]
Reprodução
O procurador de justiça, Antônio Duarte, sobre casos de morte envolvendo intervenção policial.
Revista Necessaire
“Educação se constrói com diálogo, não com violência.”
Sempre recheado com dicas de moda, saúde, beleza, comportamento e bem-estar, o perfil da Necessaire no Instagram contém também mensagens para tornar o dia melhor e bastidores do show bizz. Confira em: instagram.com/revistanecessaire.
O ex-presidente Luís Inácio Lula da Silva, ao elogiar o governo de Minas Gerais pelo reajuste salarial de 31,78% concedido a professores da rede estadual, sem o uso de violência.
[ VEM AÍ... ]
[ CLICK ]
Wish
Tratamentos e procedimentos estéticos variados para melhorar o bem-estar e a autoestima.
O que é o amor? Como você se sente ao pensar na pessoa de quem gosta? Como você descreveria o amor? Pois bem: decidiram perguntar para diversas crianças o que era o amor para elas. As respostas são, no mínimo, fofas. Confira em nosso canal no YouTube.
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O que é ser nerd? Como o julgamento sobre pessoas com esse perfil mudou com o passar do tempo?
Comportamento Continue a cuidar da própria aparência e da beleza após chegar aos 50 anos.
Se alguma dessas matérias tem algo em comum com seu negócio, entre em contato conosco para uma possível participação. E-mail: redacao@carletoeditorial.com.br A íntegra de todas as edições de nossas revistas está disponível em www.carletoeditorial.com.br
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Capa
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[ EMPREENDEDORISMO ]
DOING Texto e foto Fábio Carleto
Empreendedores de Guarulhos Empretecos reuniram-se na ACE Guarulhos para discutir o 1º Guarulhos Empreendedor
M
ais de cinquenta empretecos (empresários que fizeram o seminário Empretec, organizado no Brasil pelo Sebrae) se reuniram na sede da ACE Guarulhos para preparar o 1º Guarulhos Empreendedor, evento idealizado por Edgard Benevides, palestrante, consultor e facilitador do Empretec, com o objetivo de reunir empresários da região para discutir alternativas para crescer em tempos de crise, com base na metodologia desenvolvida pela Onu, aplicada em mais de trinta países, e que ajudou a Europa a se reerguer por meio do empreendedorismo após a segunda grande guerra. O evento, que terá entrada franca, será composto de uma palestra de 45 minutos
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com Benevides, painéis de oportunidades com as entidades empresariais de Guarulhos e também com grandes empresas, como a Gru Airport, que darão instruções para os pequenos empresários sobre como se tornarem fornecedores delas; além de um talk show com participantes do Empretec, que aplicaram sua vivência no seminário em suas empresas e obtiveram bons resultados . “Os participantes relatam que o treinamento é um divisor de águas em suas vidas e negócios, e este evento tem, entre outros objetivos, a ideia de reunir os empretecos para trocas de experiências e ganhos contínuos por causa do relacionamento entre eles, além de lançar bases para outras iniciativas no segundo semestre”, explica Edgard.
O 1º Guarulhos Empreendor é resultado da união de esforços do Sebrae, ACE Guarulhos, Prefeitura de Guarulhos, Ciesp, e conta com diversas empresas e o engajamento de dezenas de empretecos. “Esperamos reunir 300 empreendedores nesta noite, que certamente trará reflexões e caminhos para construir melhores resultados. Esta crise seguramente traz em si muitas oportunidades” finaliza Benevides.
Quinta-feira, 28 de maio, às 18h30 Colégio e Faculdade Eniac Rua Força Pública, 89, Centro. Inscrições gratuitas pelos telefones: 2440-1009 ou 0800 570 0800
[ CABELOS ]
WISH
Você sabe o que é bronde?
Por Talita Ramos Fotos Divulgação
[ ACESSÓRIOS ]
De olho
no chique
Para quem quer mudar o visual, mas não sabe se fica loira ou morena, a nova aposta dos salões de beleza e hairstylists é a técnica do Bronde, que em inglês é a junção das palavras brown e blonde (castanho e loiro), um misto entre tons que ilumina os fios, mantendo o fundo com um tom um pouco mais quente. O bronde é ideal tanto para morenas quanto para loiras, uma vez que mistura os tons e combina com qualquer tom de pele, por não ter tanto contraste. Algumas celebridades e fashionistas, como Jennifer Lopez e Olívia Palermo já adotaram o estilo que é muito elegante e moderno.
[ MAQUIAGEM ]
M.A.C e
Philip Treacy
P
ara quem não abre mão de requinte e elegância, nem na hora de escolher os acessórios, vale conhecer as diversas opções de semi-joias que a Rommanel, marca de joias folheadas a ouro, rhodium e aço, oferece. Dentre os destaques da marca estão as coleções em parceria com a atriz Giovanna Antonelli; e com a apresentadora e modelo Ana Hickman. Em Guarulhos é possível encontrar as peças da Rommanel com a Nira, representante da marca.
Q
uando acontece um lançamento da M.A.C, uma das marcas de cosméticos mais conceituadas do mundo, o universo da beleza fica em euforia. Desta vez, a marca traz uma coleção em parceria com Philip Treacy, famoso designer de chapéus da realeza britânica. Os produtos (sombras, rímeis, batons, blushes, etc) chegaram recentemente ao Brasil, e já estão disponíveis no e-commerce da marca.
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A vida passa
GUARULHOS Por Amauri Eugênio Jr., Cris Marques, Michele Barbosa e Talita Ramos Fotos Rafael Almeida
pela Suplicy
ocalizada em uma região estratégica, próxima ao Centro, mas ainda com cara e jeitão de bairro, a avenida Suplicy foi conhecida por um bom tempo como a via situada entre as avenidas Timóteo Penteado e Salgado Filho, que eram mais importantes, não dá para negar. “Foi” é o termo exato para descrever a Suplicy: se antes, mesmo sendo coadjuvante na região do Jardim Santa Mena, ela já era uma rota das mais procuradas, agora pode-se dizer que a via ganhou vida própria, hora e vez. Aos poucos, os ares pacatos e típicos de vila, evidenciados pela paróquia que dá nome ao bairro, passaram a dar lugar à agitação da vida noturna, o que é visível pelos bares ali localizados e que, sem exagero, são capítulos à parte: quem quiser ter momentos mais calmos e intimistas, além de degustar cervejas, estará contemplado; e quem estiver a fim de ouvir um bom e velho rock’n’roll também tem opções. Mas apesar da crescente
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verve boêmia que está tomando conta da região, a essência de bairro residencial ainda existe, graças a petshops, casa de bolos, artigos para jardinagem. A avenida também abriga administradoras de condomínios e estabelecimentos comerciais diversificados. Outro ponto a ser destacado é o crescimento ao redor do Jardim Santa Mena, o que reflete na vida e (claro!) no trânsito da região. Já faz algum tempo que a Suplicy passou a ser mais utilizada por motoristas, ao ponto de o trânsito tornar-se caótico, por ser uma ligação entre bairros, sem passar pela área central da cidade. E agora, com a recente inauguração do Parque Shopping Maia, situado próximo à Suplicy, a tendência é de que a via passe a ser (ainda) mais procurada por motoristas e por quem quiser investir no potencial econômico da região. Então, que tal mergulhar de cabeça no cotidiano e na versatilidade da avenida Suplicy? Boa leitura.
Diagnóstico certeiro A Aclivet - Análises Clínicas Veterinárias atua em diferentes áreas de diagnóstico veterinário, levando aos médicos veterinários informações e recursos que possam ser aplicados na clínica. Com os recursos à disposição, a clínica está preparada para diagnosticar doenças com confiabilidade. Sob o comando de Mayra Pereira, proprietária e médica veterinária da clínica, a equipe, formada por médicos veterinários e funcionários, é treinada e especializada. “O laboratório conta com infraestrutura de ponta e realiza os seguintes exames: laboratório clínico, radiografia computadorizada, ultrassonografia e cardiologia”, explica Mayra. Para proporcionar o bem-estar de seu pet, a Aclivet oferece atendimentos em diversas especialidades como acupuntura, cardiologia, dermatologia, endocrinologia, fisioterapia, nefrologia, odontologia, oncologia, ortopedia e reprodução de cães. Aclivet - Análises Clínicas Veterinárias. Aberta de segunda a sexta, das 9h às 18h, e aos sábados, das 9h às 16h. Tel: 2087-3734 / 2884-8012 / 9-6955-2515 / 118*62624 Av Suplicy, 288 - Jd Santa Mena. www.aclivet.com.br
Vivendo bem Quem mora em condomínios sabe que para viver bem não basta fazer as malas e se mudar. Por trás de um espaço seguro e valorizado há todo um time administrativo pronto para cuidar do ambiente e é nesse cenário que as assessorias condominiais entram em ação, oferecendo serviços de gestão condominial. Ao perceber uma carência desse setor em Guarulhos, os sócios Neuvaldo Cornélio e Rafael Zanin viram a oportunidade de criar a Villa Nova Assessoria Condominial, que já atua há sete anos no mercado com uma proposta inovadora e uma carteira de 92 clientes. Hoje a assessoria oferece serviços que abrangem os setores administrativo, financeiro, contábil, tributário e jurídico, além das áreas de recursos humanos e engenharia. “Nossa prestação de serviço envolve o condomínio como um todo, trabalhamos não só para atender as necessidades do síndico, mas para os condôminos, funcionários e prestadores de serviço”, afirmam os sócios. O grande diferencial da Villa Nova, em relação às demais assessorias do ramo, está no assíduo combate a inadimplência e na transparência de ações, uma vez que os condôminos podem acompanhar todas as atividades da assessoria via portal online. Para quem tiver interesse em contratar o grupo, é possível fazer uma visita no local ou entrar em contato pelo e-mail comercial@villanovacondominios.com.br, telefone ou site. “O nosso objetivo maior
é proporcionar para todas as famílias conforto, segurança e tranquilidade, para atingir o bem-estar e a boa convivência entre todos os integrantes de nossos residenciais. Temos o dever de manter o patrimônio imobiliário valorizado, através de ações e orientações exercidas junto ao síndico e conselho, destacando a transparência da administração”, finalizam os sócios. Villa Nova Assessoria Condominial Av. Suplicy, 156, Jardim Santa Mena. Tel.: 4964-8899/ 2879-8294. www.villanovacondominios.com.br
Mais do que pets, filhos “É necessário saber que os animais de estimação são como filhos para as pessoas”, explicam Lidiane e Felipe Oliveira, proprietários do Boy Boy Pet Shop, sobre o cuidado e o carinho com os animais de estimação tratados lá. Não é por acaso: a família já tinha experiência nesse ramo. O pet shop conta com know-how para oferecer produtos e serviços de qualidade, como atendimento veterinário e a possibilidade de os donos poderem
assistir ao banho e à tosa, em virtude da estrutura às claras do local. Esse cuidado é refletido na relação estabelecida entre donos, equipe e os animais. “Os clientes se tornam nossos amigos. Há também um vínculo com os pets, pois eles são como crianças”, completa a dupla. Boy Boy Pet Shop. Avenida Suplicy, 529, Jardim Santa Mena. Tel.: 4968-3333. www.boyboypetshop.com.br
Sabor de infância
Seis meses após o sucesso da abertura de sua primeira loja, a Boloterapia, chefiada pelos empresários Luiz e Luciana Rosa, viu a necessidade de abrir uma segunda unidade para atender a demanda de clientes, ansiosos em saborear o gostinho de infância e nostalgia, que é possível sentir ao provar qualquer um dos bolos que a casa oferece. O lugar escolhido foi a Avenida Suplicy, devido ao potencial comercial e fluxo de pessoas na região. “Um dos fatores mais importantes ao se abrir um negócio é ter consciência da sua responsabilidade social. Gerar empregos e movimentar a economia na cidade de Guarulhos e da região são fatores que devem ser levados em consideração ao se apostar comercialmente em um ponto. Apoiar o desenvolvimento dessa região foi um dos fatores decisivos na tomada da decisão”, contam os sócios. Hoje a Boloterapia, que tem público fidelizado e recebe novos clientes diariamente em suas duas unidades, trabalha com um vasto cardápio de bolos doces e salgados, além dos rocamboles, com mais de 40 opções de sabores, feitos artesanalmente, com produtos de qualidade e sem nenhum tipo de conservantes ou produtos de
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massas pré-prontas. “Visitar a Boloterapia não se resume a comprar um bolo, nós tentamos oferecer uma experiência agradável no clima, no atendimento e nos produtos”, afirma o casal. Atualmente, o carro-chefe da casa é o bolo de churros, feito com massa especial inspirada no doce e recheio de doce de leite. Além do clima caseiro, outro diferencial da casa, que segue como líder do segmento de bolos caseiros na cidade, está na qualidade, textura e sabor dos produtos; e também no atendimento especial que cada cliente recebe, desde o momento da escolha do bolo até o ato da compra. “Prezamos sempre pelo bom atendimento e a qualidade do produto. Se hoje somos referência em excelência, temos que manter nossos serviços e produtos acima das expectativas, sempre inovando e melhorando”, contam. Além da unidade na Avenida Suplicy, a Boloterapia também tem uma loja instalada na Rua Elias Acras, 142, na vila São Jorge. Boloterapia Av. Suplicy, 261, Jardim Santa Mena. Tel.: 2304-5883
GUARULHOS Por Cris Marques Fotos Rafael Almeida
Para a casa dos sonhos A Fino Acabamento surgiu em 2010 na cidade com a ideia de trazer algo que ainda não existia em Guarulhos: uma loja especializada em acabamentos finos. E, apenas três anos depois, ganhou seu endereço na Avenida Suplicy. Hoje, o amplo e sofisticado espaço oferece diversos produtos como pastilhas de vidro, mosaicos de mármore e pedras, pastilhas em inox, porcelanatos, papéis de parede importados, rodapés Santa Luzia, cubas e metais, além de atendimento especializado e diferenciado com café expresso, chá, cerveja ou frisante, estacionamento na porta, entrega de produtos com rapidez e uma ótima localização. Wagner Navarro, empresário e proprietário do local, conta que é paulistano, mas mora na cidade desde os 8 meses de idade, conhecendo todo o seu potencial e, principalmente, o bom gosto de seus moradores. “Já conhecia o ramo atendendo a grandes boutiques de São Paulo [...] Hoje, não existe a necessidade de sair de Guarulhos para buscar produtos de primeira linha em revestimentos. Nós temos! Assim que abrimos, os consumidores perceberam que ganharam um novo espaço para deixar a casa linda, como nos sonhos. Nosso desafio é, e sempre foi, buscar a satisfação do cliente”.
Indicação para além da cidade A oferta de produtos e serviços exclusivos da Fino Acabamento é reconhecida até em outras regiões. “Uma vez chegou uma cliente com a profissional que cuidava de sua reforma e ela havia me dito que a primeira não gostava de pastilha. Quando elas saíram da loja, a cliente estava simplesmente alucinada com a variedade que encontrou aqui. Chegou até a brincar que queria levantar mais paredes em seu apartamento, na Barra Funda, para poder colocar mais pastilhas. Isto me fez lembrar que já fizemos obras fora de Guarulhos. Já vendemos para Mato Grosso, Riviera, Jundiaí e por aí vai... Isso apenas com a indicação de clientes que ficaram satisfeitos”, finaliza o proprietário da loja, que funciona de segunda a sexta, das 9h às 19h, e aos sábados, das 9h às 16h. Fino Acabamento Avenida Suplicy, 150, Jardim Santa Mena 4574-2005 | 4574-3005 www.lojafinoacabamento.com.br
GUARULHOS Fotos Rafael Almeida
Administradora amiga Reconhecida no mercado imobiliário, a Miller Condomínios é mais do que uma administradora: é uma empresa familiar gerida pelo casal Camila Amato e Peterson Costa, que aposta na humanização, que é o diferencial da administradora. “Cuidamos de pessoas, pois cada unidade administrada por nós tem particularidades. Oferecemos atendimento único e dedicado a cada um”, explica Camila, que é também 2ª Secretária da Diretoria Executiva da ACE Guarulhos, e diretora de marketing e planejamento do CME (Conselho da Mulher Empreendedora) da entidade. A gestão administrativa é o forte da Miller, que se destaca de suas concorrentes, em especial quando o assunto é o êxito de seus clientes. Pode-se dizer que empresas, instituições, estabelecimentos e até pessoas evoluíram por meio da implantação e inovação de metodologias administrativas adequadas e moldadas para suas necessidades. “A gestão administrativa é um importante agente viabilizador de cada uma destas evoluções aliada a processos estruturados, pessoas capacitadas e tecnologia de ponta”, complementa Peterson.
Conheça mais De acordo com o casal, o objetivo da administradora é contribuir para clientes tornarem-se mais estáveis. “A Miller organiza, faz toda a administração condominial, gestão administrativa, define e implanta processos, armazena dados, gera informação e auxilia
em diversos trabalhos para cada condomínio obter sucesso aliado a uma camada de serviços para sua correta implementação, conscientização, treinamento de colaboradores e constante avaliação de desempenho, ” finaliza Camila. Miller Condomínios www.milleradm.com.br Avenida Suplicy, 519, cj. 01. 2382-0565
Além das flores A Guaru Garden é o lugar ideal para quem está idealizando montar o jardim dos sonhos. Com 11 anos de funcionamento, a casa, localizada no número 145 da avenida Suplicy, oferece as mais diversas opções de produtos dentre plantas, flores e itens de jardinagem, sendo muito mais do que uma floricultura. “Oferecemos flores em geral, tanto para jardinagem quanto para presentes. Na parte de serviços trabalhamos em parceria com jardineiros, paisagistas e arquitetos”, conta Tiago Izumi, proprietário do local. Além do amplo espaço, com variedade de produtos, um grande diferencial da Guaru Garden se dá pela qualidade dos produtos, uma vez que conta com os melhores fornecedores, além de uma plantação de flores próprias. Outro fator que chama atenção para loja é o atendimento dos funcionários. “Para quem quer começar um jardim do zero, nós damos todas as informações sobre qual planta vai se adaptar melhor. Assim, o cliente acaba virando um amigo da loja, às vezes a pessoa vem só pra tomar um café, bater um papo, sendo uma coisa que vai além da parte comercial. Aqui a gente acaba criando um vínculo com nossos clientes”, afirma o proprietário.
Guaru Guarden Av. Suplicy, 145, Jardim Santa Mena. Tel.: 2452-8440.
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Feche a caixa d’água
Mantenha bem tampados baldes, tonéis e barris
GUARULHOS CONTRA A DENGUE Não acumule água nos pneus
Não deixe água nos pratos dos vasos
Vamos acabar com o mosquito em nossa cidade. Para acabar com a dengue, Guarulhos precisa se unir e cada um fazer a sua parte. Vamos botar o mosquito para fora da nossa casa. Evite água parada para eliminar os focos da dengue. Caso tenha febre alta com dor de cabeça e dores no corpo, procure a unidade de saúde mais próxima. Se todo mundo ajudar, a dengue não vai entrar. Disque Saúde: 0800-7722986.
Saiba mais: www.guarulhos.sp.gov.br
Degustação pioneira
GUARULHOS Por Amauri Eugênio Jr. Fotos Rafael Almeida
CARTA ABERTA AOS CERVEJEIROS A carta de cervejas da Weiss tem 230 rótulos que contam com cervejas dos tipos lager, stout, IPA (indian pale ale), trapista, entre outras. Na foto, o chope London Pride, da Fuller’s, e o lanche Monster Weiss
Pode-se dizer, sem exagero, que a Weiss Bier é um dos pontos de referência na Suplicy, ou até mesmo um fato social na avenida. E não é para menos: antes da abertura do bar, no já distante ano de 2011, não havia outros bares com cervejas especiais na avenida, no bairro ou na cidade. Ou seja: estamos falando de uma iniciativa pioneira em Guarulhos. “A ideia surgiu com inspiração em São Paulo. Não havia bares com cervejas especiais em Guarulhos, mas foi detectado que havia demanda”, conta o sommelier Marcos Matsumoto, proprietário da Weiss Bier. O início não foi dos mais fáceis, é verdade, ainda mais por causa da proposta arrojada da casa. Contudo, a divulgação informal, por meio do boca a boca entre amigos que frequentavam o bar, foi a mola propulsora para o empreendimento dar certo e ser criada clientela fiel. “O começo foi difícil, pois os clientes não sabiam e não entendiam a proposta das cervejas especiais, ao falarem do sabor e do amargor. Aos poucos, eles foram entendendo isso”, comenta Marcos, ao falar sobre a mudança do comportamento dos frequentadores da casa, o que aconteceu com o passar do tempo. “As principais situações curiosas eram com pessoas que vinham ao bar e tomavam cervejas sem complexidade [paladar mais fácil de agradar]. A partir dali, por curiosidade e indicação, começaram a tomar cervejas especiais e hoje, eles passaram a gostar das cervejas as quais eles achavam amargas.”
O objetivo... ... É incentivar pessoas a aprenderem a degustar cerveja e, claro, a assimilar sabores e paladares diversos. “A gente quer muito que as pessoas aprendam a degustar cervejas. Fazemos alguns minicursos de degustação justamente para aumentar essa cultura cervejeira, para que as pessoas não precisem sair de Guarulhos e irem a São Paulo para tomarem uma cerveja. O meu papel como sommelier de cervejas é indicar uma boa cerveja, dentro do gosto ou do bolso da pessoa”, pontua Marcos, ao falar também sobre o prazer em satisfazer o cliente de acordo com o estado de espírito dele. “Há uma cerveja para cada momento. Uma pessoa diz que foi promovida no emprego, está contente e quer comemorar, e a gente tem uma cerveja para esse momento. Isso é ótimo, pois quando a pessoa degusta a cerveja, ela diz: ‘Nossa, era isso o que eu precisava hoje’, essa é a nossa maior satisfação.”
Harmonia, harmonia Além das cervejas propriamente ditas, outro ponto a ser destacado da Weiss Bier é a harmonização entre cervejas e pratos – lanches, inclusive. Por exemplo, chili com nachos pode ser harmonizado com cervejas IPA, que são amargas e quebram o efeito apimentado do prato.
AO VIVO Para quem não abre mão de ouvir rock’n’roll ao vivo, a casa conta com apresentações às sextas e sábados.
Weiss Bier Av. Suplicy, 640, Jd. Santa Mena. Tel.: 2382-6119. www.weissbier.com.br. / facebook.com/weissbier.cervejaria
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Loja credenciada
Comgás
Em 1999, quando a Casa Clima surgiu, ainda em SP, era uma empresa de assistência técnica da Domel – indústria metalúrgica, fabricante de aquecedores e caldeiras geradoras de vapor. Com o passar dos anos, a loja conquistou novos parceiros como Bosch, Rinnai, Lorenzetti, Orbis, Komeco e Rowa. Logo, a qualidade rendeu o reconhecimento e a contratação da Comgás para a execução de seus serviços e, após vários anos de parceria, um convite para a abertura de lojas credenciadas como a Casa Clima Comgás de Guarulhos, sob o slogan: “Não arrisque, faça com quem entende.” O diretor geral, Robson Floriano, conta que, apesar de existirem muitas empresas no ramo, há uma carência na qualificação e esse é um dos diferenciais da loja, que oferece diversos serviços como instalações e assistência técnica de aquecedores, bombas e pressurizadores de água; venda de duchas e metais sanitários; instalações de gás encanado para casas, apartamentos, comércio e indústria; instalações de sistemas centrais de aquecimento de água e/ou geração de vapor e um show-room amplo, no qual os clientes podem conhecer de perto os produtos comercializados.
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Casa Clima Comgás Avenida Suplicy, 71, Jardim Santa Mena 5051-6667 | 4969-6060 www.casaclima.com.br
[ GASTRONOMIA ] Por Talita Ramos
COOKING PIZZA DE PICANHA
A pizza é recheada com queijo muçarela e picanha defumada, sendo um dos maiores sucessos da casa. Márcio Monteiro
Pizzaria Rodriluccio , Av. Presidente Humberto de Alencar Castelo Branco, 4.055, Gopoúva. N 2440-9232 / 2440-7669.
SALADA CAESAR O prato traz alface americana com tiras de filé de frango grelhado, molho caesar, lascas de queijo parmesão e croutons. Maria Cereja , Av. Paulo Faccini, 1.287, Jardim Maia. N 2443-2202.
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BOLO BABA DE MOÇA
CALDO VERDE O caldo, que pode ser servido no pão italiano ou na tigela, é composto por batatas, caldo de legumes, couve manteiga, paio e azeite.
Sodiê Doces , Av. Doutor Renato de Andrade Maia, 218, Parque Renato Maia. N 2229-1582/ 2087-2739. Rua Quitandinha, 203, vila Galvão. N 4963-2928/ 4963-6007. Av. Otávio Braga de Mesquita, 2493, vila Flórida. N 4964-1066/ 4964-2881.
Fran´s Café , Av. Paulo Faccini, 1.879, Bosque Maia. N 2229-8028. Parque Shopping Maia Alameda Gourmet, piso1. Av. Bartholomeu de Carlos, 230, Jardim Flor da Montanha. N 2459-8399.
Rafael Almeida
Montado em uma estrutura de pão de ló, o bolo é recheado com creme gelado e baba de moça; e coberto com mousse branco, raspas de chocolate branco e cerejas.
BOLINHO DE BACALHAU O prato é servido como entrada e traz uma porção com oito unidades do bolinho feito à base de bacalhau. Rafael Almeida
Ora Pois , Rua Josephina Mandotti, 196, Jardim Maia. N 2408-1210.
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[ CINEMA ]
FUN Por Michele Barbosa Fotos Divulgação
Cinderela “Cinderella”, EUA, 2015. Direção: Kenneth Branagh. Com a morte do pai, Ella, apelidada de Cinderela por trabalhar demais, fica a mercê de sua madrasta Lady Tremaine e suas filhas Anastasia e Drisella que a tratam feito empregada. Mas a história da jovem muda após um baile na realeza. Romance. 105 min. Livre. 16h25 (dias 23 e 24), 18h55 e 21h35.
Poltergeist – O Fenômeno
“Poltergeist”. EUA. 2015. Direção: Gil Kenan. A família Bowen acaba de se mudar para uma nova casa. O pai, a mãe e os dois filhos parecem se adaptar bem ao novo lar, até começarem a perceber estranhas manifestações em casa, atingindo principalmente a filha pequena. Um dia, ela é sequestrada pelas forças malignas, fazendo com que os pais procurem a ajuda de especialistas no assunto, para recuperar a criança antes 12h40, 14h25, 15h, 16h45, que seja tarde demais. 94 min. 12 anos. 17h20, 19h05, 19h40, 21h25 e 22h. 3D: 13h15, 18h30 e 23h45 (dublado). 15h20 e 19h45. 3D – 14h, 16h50, 19h10 e 21h30 (dublado). 14h, 16h, 18h, 20h e 22h. 15h10, 17h30, 20h, 22h20. 3D 14h, 16h15 e 21h15 (dublado). 3D 18h45 (legendado).
Sessão desconto
Projeto da rede Cinemark ao redor do Brasil (inclusive no Internacional Shopping) em que ingressos das sessões de segunda a sexta com início às 14h custam R$ 6 (R$ 3 a meia-entrada), exceto em feriados. Na programação até 22 de outubro, o filme será “Entre Abelhas” (ver adiante sinopse).
A Incrível História de Adaline “The Age of Adaline”. 2015. EUA. Direção: Lee Toland Krieger. Adaline Bowman nasceu na virada do século XX. Ela tinha uma vida normal até sofrer um grave acidente de carro. Desde então, ela, milagrosamente, não consegue mais envelhecer, se tornando um ser imortal com a aparência de 29 anos. Ela vive uma existência solitária, nunca se permitindo criar laços com ninguém, para não ter seu segredo revelado. Mas ela conhece o jovem filantropo, Ellis Jones, um homem por quem pode valer a pena arriscar sua imor14h50, 17h55 e 20h30. talidade. 13h40, 19h (dublado). 16h30 e 21h40 (legendado). A estrada 47 Nacional. 2013. Direção: Vicente Ferraz. Durante a Segunda Guerra Mundial, o Brasil era aliado dos Estados Unidos, Inglaterra e França. Na época, foram encaminhados mais de 25 mil soldados da FEB (Força Expedicionária Brasileira) para combater os inimigos. Depois de sofrerem um ataque de pânico coletivo, no sopé do Monte
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Castelo, os soldados Guimarães, Tenente, Piauí e Laurindo se perdem um do outro. Quando conseguem se reencontrar, precisam decidir se retornam para o batalhão e correm o risco de enfrentar a Corte Marcial por abandono de posto, ou voltam para a posição da noite anterior e se arriscam a enfrentar um ataque surpresa do inimigo. É quando conhecem o jornalista Rui que conta sobre um campo minado ativo e eles acham ser essa a chance de se redimirem. Drama. 107 min. 12 anos. 13h30 e 1830. Bob Esponja - Um herói fora d’água “The Spongebob Movie: Sponge Out Of Water”. EUA. 2015. Direção: Paul Tibbitt. Plankton tenta roubar a fórmula do hambúrguer de siri. Mas algo em seu plano dá errado e ela desaparece. Com isso, Bob Esponja tem de unir-se a Plankton e seus amigos para viajar no tempo e recuperar a receita. Animação. 92 min. Livre. 12h55 e 17h35. Cada um na Sua Casa “Home”. EUA. 2015. Direção: Tim Johnson. O planeta Terra foi invadido por alienígenas, os Boov, que estão em busca de um novo planeta para morar. Eles convivem com os humanos pacificamente, que não sabem de sua existência. Certo dia a jovem adolescente Tip encontra o alien Oh que foi banido pelos Boov devido às várias trapalhadas causadas por ele. A dupla embarca em uma história cheia de aventuras aonde aprendem sobre as relações intergalácticas. 99 min. Livre. 15h10 e 20h. 13h15. Internacional Shopping
Divã 2 Nacional. 2014. Direção: Cininha de Paula. A ortopedista bem sucedida Eduarda, é casada com o produtor de eventos Marcos há 10 anos. Por causa do desgaste do relacionamento, eles resolvem fazer uma terapia de casal. Só que, durante as sessões, eles decidem se separar. Nesse período, a ortopedista se interessa por Leo. Comé12h45. dia. 90 min. 12 anos. 13h20, 15:45, 18h, 20h45 e 23h. Entre Abelhas Nacional, 2014. Direção: Ian SBF. Uma mistura de drama com comédia, o longa conta a história de Bruno (Fábio Porchat), um editor de imagens recém-separado da mulher (Giovanna Lancellotti), que começa a deixar de ver as pessoas. Com o passar do tempo percebe que as pessoas ao seu redor são invisíveis. Com a ajuda da mãe (Irene Ravache) e do melhor amigo (Marcos Veras), ele tentará descobrir o que se passa em sua vida. Comédia, drama. 99 min. 14h e 16h25 Mad Max: Estrada da Fúria Mad Max: Fury Road. Austrália. 2015. Direção: George Miller. Uma guerra iniciada pela Imperatriz Furiosa prende um grupo de garotas que devem ser resgatadas por um guerreiro das estradas. Ação. 12 13h, 15h50, 18h45, min. 14 anos. 21h30 e 22h30. 3D 14h35, 15h35, 15h50, 17h25, 18h45, 20h15, 20h55 e 17h20 e 21h45 23h05 (dublado). (dublado). 3D 14h20 e 19h (de 21 a 15h30, 18h e 20h30. 27) dublado. 3D - 14h, 16h30, 19h e 21h30 (du16h40 e 22h. 3D 19h30 blado). (dublado). 3D 13h40, 16h20, 19h10 e 22h (legendado). Metanoia Nacional. 2013. Direção: Miguel Nagle. Usuário de crack, Eduardo foi criado na periferia de São Paulo. Sua mãe Solange não mede
Shopping Bonsucesso
esforços para lhe oferecer a melhor educação, o que não o impediu de ficar preso no mundo das drogas. Ele fica perdido em meio à autodestruição, enquanto Solange tenta desesperadamente salvar o filho do vício. Drama. 107 min. 16 anos. 16h e 13h20, 16h10, 19h, 21h40. 17h (du21h. 13h50 e 19h15. blado). 22h15 3D (legendado).3D 14h15 e 18h45 (legendado). 3D 15h e 20h30 (dublado) O Vendedor de Passados Nacional. 2013. Direção: Lula Buarque de Holanda. Bom seria se todos tivéssemos o direito de refazer algumas coisas indesejadas do passado. Vicente trabalha com isso, pois ele vende passados às pessoas, criando documentos, fotos e outros indícios necessários para reescrever a história. Esta trama é uma adaptação do livro de mesmo nome, escrito pelo angolano José Eduardo Agualusa. Suspense. 12 anos. 82 min. 13h10, 15h20 , 17h30, 19h35 e 21h55. 13h45, 15h45, 17h45, 1945 13h30, 15h30, 17h30, e 21h45. 19h45 e 21h50. Os Vingadores 2 – A Era de Ultron “The Avengers: Age of Ultron”. EUA. 2015. Direção: Joss Whedon. Sucessão do filme “Os Vingadores”, o longa reúne mais uma vez a equipe de heróis formada por Capitão América, Homem de Ferro, Thor, Hulk, Viúva Negra e Gavião Arqueiro. Ação. 150 min. 12 anos. 14h55, 15h30, 18h10, 18h40, 21h20 e 21h50. 3D- 12h50, 14h30, 16h, 17h40, 19h10, 20h50, 0h e 22h20. 15h, 18h e 21h (dublado). 3D 16h10 15h, 18h e 21h (dublae 21h15. 3D 15h15 e 21h30 (dublado). do). 3D 18h30 (legandado). Velozes e Furiosos 7 “Furius 7”. EUA. 2015. Direção: James Wan. Sétimo filme da série, conta o que houve após os acontecimentos em Londres: Dom, Brian Letty e o resto da equipe tiveram a chance de voltar para os Estados Unidos e recomeçarem suas vidas. Mas a tranquilidade do grupo é destruída quando Ian Shaw, um assassino profissional, quer vingança pela morte de seu irmão. Desta vez o que vale não é apenas a velocidade e sim, lutar pela sobrevivência. 14h10, Ação. 138 min. 14 anos. 17h15, 20h25 e 23h30.
Pátio Shopping Guarulhos
Parque Shopping Maia
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[ AGENDA ]
FUN Por Cris Marques Foto Divulgação
Vazquez. Acompanhamento dos músicos Guilherme Sakamuta, Daniel Moreira e Gabriel Peregrino. Espaço Novo Mundo. Avenida Salgado Filho, 1.453, Jardim Maia. Informações: 4963-1133, 2408-9762 e 985390135. Sábado, às 19h.
Território de Passagem Até 30 de maio
Um plano para salvar o planeta 24 de maio
Franjinha inventa uma poção para deixar tudo limpo. Mas, a turminha cria uma confusão. Direção: Mauro Sousa. Maurício de Sousa Produções. Indicação: Livre. Ingressos à venda, das 14h às 20h, e dia 24, das 11h até o início da apresentação, no teatro. R$ 50 (inteira), R$ 25 (meia-entrada). Teatro Adamastor. Avenida Monteiro Lobato, 734, Macedo. Informações: 2809-1907 ou 3436-6078. Domingo, às 15h.
CIDADANIA Mega Bazar 23 de maio
Bazar com renda revertida para a Missão SOS Vidas. Roupas e calçados, novos e usados. Avenida Papa Pio XII, 866, Macedo (próximo ao Hospital Unimed). Das 9h às 18h.
Feijoada da Dona Marli 31 de maio
Evento com feijoada e presenças de artistas. Renda revertida para projeto cultural. R$ 20. Informações: 2463-4279 (Marli) ou 99780-0958 (Bosco). Casa dos Cordéis. Avenida Torres Tibagy, 90, Gopoúva. Domingo, a partir das 12h30.
Campanha do Agasalho 2015
Ação do Shopping Bonsucesso em parceria com a Prefeitura de Guarulhos. Coletores localizados próximos à administração e ao SAC. Estrada Juscelino Kubitschek de Oliveira, 5308, Jardim Albertina. Informações: www.shoppingbonsucesso.com.br ou 2489-9690. Outro ponto de coleta: Clínica de Estética Emagrecentro. Rua Jorge Street, 96, Centro.
CULTURA Feira de troca de livros 25 a 30 de maio
Oportunidade para troca de livros e gibis. Biblioteca do CEU Ponte Alta (rua Pernambuco, 836, informações: 2087-4177), Biblioteca Orobó Jardim Presidente Dutra (praça Orobó, s/nº, informações: 2431-9711). Segunda a sábado, das 9h às 17h (em ambas).
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Noite de autógrafos 23 de maio
Sessão de autógrafos do livro “Além dos 60 - Lições de vida de brasileiros e portugueses”, escrito pela professora universitária Elisa Mariz, ex-funcionária do Banco do Brasil em Guarulhos. Espaço Novo Mundo. Avenida Salgado Filho, 1.453, Jardim Maia. Informações: 4963-1133, 24089762 e 98539-0135. Sábado, às 19h.
Leituras Dramáticas 26 de maio
Leitura seguida de exposição e bate papo. 26/05: Casa de Bonecas, Henrik Ibsen. Entrada franca. Biblioteca Monteiro Lobato. Rua João Gonçalves, 439, Centro. Informações: 22295043 ou escolaviva@guarulhos. sp.gov.br. Terça-feira, às 19h.
Literatura em Questão 30 de maio
Palestra sobre livros indicados para Fuvest, Unicamp e PUC-SP. Neste mês, “Memórias Póstumas de Brás Cubas” (Machado de Assis). Entrada franca. Biblioteca Monteiro Lobato, Auditório Pedro Dias Gonçalves. Rua João Gonçalves, 439, Centro. Informações: 2087-4177 e www.didasko.net.br. Sábado, às 14h.
Noite de autógrafos com Wilson Rossato 30 de maio
Lançamento do romance “Segredo de Família”. Livraria Saraiva – Shopping Ibirapuera. Avenida Ibirapuera, 3103, Moema, São Paulo. Sábado, a partir das 16h.
Doze poses em 55 minutos 30 de Maio Apresentação
com
Guilherme
Espetáculo com aprendizes da Escola Viva de Artes Cênicas de Guarulhos. Indicação: 12 anos. Entrada franca. Retirada de ingressos uma hora antes do espetáculo. Reservas: escolaviva@guarulhos.sp.gov.br. Teatro Padre Bento. Rua Francisco Foot, 3, Jardim Tranquilidade. Sextas e sábados, 20h.
“Cabaré” Até 7 de junho
Exposição do artista pernambucano Mizael Lima com obras em óleo sobre tela que abordam o tema cabaré. Piso superior (próximo à loja Pernambucanas). Internacional Shopping. Rodovia Presidente Dutra, km 230, Itapegica. Informações: 2414-5000, www.internacionalshopping.com.br.
O Velho e o Mar – Briza Até 14 de junho
Exposição individual da artista Cláudia Briza com trabalhos que citam a obra de Ernest Hemingway. Entrada Franca. Adamastor. Avenida Monteiro Lobato, 734, Macedo. Diariamente, das 9 às 22h.
CURSOS E PALESTRAS Oficina de Redação 30 de maio
Oficina com análise de redação e de questões objetivas de vestibulares, concursos públicos e do Enem. Entrada franca. Biblioteca Monteiro Lobato (auditório Pedro Dias Gonçalves). Rua João Gonçalves, 439, Centro. Informações: 2087-4177 e www.didasko.net.br. Sábado, às 10h.
MÚSICA Banda Lira 23 de maio
Baile em comemoração aos 107 anos da Banda Lira. Entrada franca. CME Adamastor. Avenida Monteiro Lobato, 734, Macedo. Sábado, às 19h.
Grupo Ventania 27 de maio
Música instrumental com alunos do grupo. Coordenação: professor Antonio Inácio. Entrada franca. Conservatório Municipal. Avenida Tiradentes, 2.521, vila São Jorge. Quarta, às 20h.
Grupo Almanaque 29 e 30 de maio
Apresentação do grupo com foco na música vocal e instrumental. Entrada franca. Conservatório Municipal. Avenida Tiradentes, 2.521, vila São Jorge. Sexta, às 20h. Sábado, às 15h.
TEATRO Vidas Secas - Grupo Boca 22 de maio
Saga de família de retirantes no sertão. Adaptação de Graciliano Ramos. Ingressos à venda na bilheteria: R$ 20 (inteira), R$ 10 (meia-entrada e antecipado). Teatro Adamastor Centro. Avenida Monteiro Lobato, 734, Macedo. Informações: 2087-4175 ou formacaocultural. guarulhos@gmail.com. Sexta, às 10h30 e 20h.
Confraria da paixão 23 de maio
Espetáculo solo “Um bravo canto para desatar os perversos nós!”, interpretado por Luiz de Assis Monteiro. Ingressos: R$ 15. Reservas: 2463-4279 (Marli) ou 99780-0958 (Bosco). Casa dos Cordéis. Avenida Torres Tibagy, 90, Gopoúva. Sábado, às 20h.
O Menino Maluquinho Grupo Trapiche 24 de maio
Aventura com o famoso personagem de Ziraldo. Direção: Edgar Riso. 60 min. Livre. Ingressos à venda uma hora antes do espetáculo: R$ 30 (inteira), R$15 (meia-entrada). Teatro Nelson Rodrigues. Rua dos Coqueiros, 74, lago de vila Galvão. Informações: 2459-1813. Domingo, às 16h.
O Lixão - Grupo Pasárgada 24 e 25 de maio
História sobre uma montanha de lixo que mudou relações pessoais ao seu redor. Teatro infantil. Livre. Entrada franca. Dia 24: Bosque Maia (avenida Paulo Faccini, s/n°, Centro). Dia 25: Teatro Adamastor (avenida Monteiro Lobato, 734, Macedo) Retirar ingressos uma hora antes do espetáculo. Informações: 2087-4175 ou formacaocultural. guarulhos@gmail.com. 10h e 15h.
Labirinto de Filó Grupo Pasárgada 26 e 31 de maio
História de uma minhoca curiosa. Musical infantil. Livre. Entrada franca. Retirar ingressos uma hora antes do espetáculo. Teatro Adamastor. Avenida Monteiro Lobato, 734, Macedo. Informações e reservas para escolas e entidades sociais: 2087-4175 ou formacaocultural.guarulhos@gmail. com. Terça e domingo, às 15h.
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