Fearless Gal | Marzo-Abril 2023

LAM.

Van floreciendo nuevos emprendimientos, sucursales de proyectos exitosos, visitas cada vez más constantes a Tijuana por la increíble demanda que hemos tenido por la Metrópoli (como me gusta decirle jaja); el Valle y su encanto, que ya hay un par de lugares que queremos visitar… Y sobre todo esa constante oportunidad que nos sigue a CIAO! Conocer increíbles personas a lo largo de cada bimestre. Es como si cada revista que preparamos fuera un nuevo ciclo escolar, donde conocemos nuevos maestros, materias, compañeros… Y aunque la analogía pueda no hacerte clic, créeme que es más parecido de lo que te imaginas. Entramos al 2023 ahora sí, porque te recuerdo que la edición inicial (Enero-Febrero 2023) se prepara en el 2022, y ésta que recibe la primavera, es lo vivido en estos primeros meses del año que siempre nos saca de la zona de confort. Los retos siempre nos mantendrán unidos y fuertes, y harán que se conviertan en aprendizaje, pues 10 años pueden escribirse fácil y rápido, pero hacer un recuento de palabras, fotos, momentos y celebraciones, invaden nuestro pensar.

Una portada que estimamos con mucho cariño, la espectacular Paloma Rubio, una empresaria que ha llegado lejos con su marca @bycurtido y tenido la oportunidad de presenciar eventos de talla nacional. Ella es protagonista de Marzo-Abril, en donde podrás encontrar el evento con más brillo del año, el Tradicional Baile de las Cigüeñas; así como secciones de lujo como el Spot del Mes, Monalisa Rooftop en Ensenada y Casa Frida en Valle, ¡definitivamente son musts! Esta edición tiene un esfuerzo adicional, un cariño particular que nos recuerda por qué estamos donde estamos, y cómo hay personas que llegan para animarte, para levantar esos ánimos y hacerte ver que lo que estás haciendo, ¡lo estás haciendo excelente!

Te queremos mucho. Perla & Myrna.

CIAO! es una publicación bimestral editada y distribuida por REVISTA CIAO!, con sede en la ciudad de Ensenada, B.C.

México. Todos los derechos de reproducción del material editorial son propiedad de Perla Cristna Batiz Sánchez. Certificado IMPI con número de registro 2239541 como Revista CIAO!. Certificado de derechos de autor al uso exclusivo INDAUTOR en trámite. Certificado de licitud en trámite. Certificado de contenido en trámite. Tiraje de 3,000 ejemplares. Revista CIAO! es distribuida de manera gratuita en Ensenada, Valle de Guadalupe, Tijuana y Mexicali, B.C. México. CIAO! y colaboradores no son responsables del anunciante, tampoco de los artículos mostrados en ésta publicación, así como los logotipos pertenecen a sus respectivos propietarios.

¡Se empieza a sentir la energía en la ciudad!

THE DREAM TEAM

CONOCE AL EQUIPO DETRÁS DE NUESTRAS PÁGINAS

CARLOS LAMADRID

Asesor Creativo/ICROS | @icrosboss

MARVIN GARAY

Yesenia Zazueta

Contabilidad y Cobranza @zazueta_yesenia

Ariana González

Coordinadora de Diseño @arianagh__

Valeria Téllez Coordinadora de Mercadotecnia @valtellez23

Fotografía Editorial | @marvineliu_garay

JOSÉ LORETO

Fotografía | @jose.m.loreto

JUAN CARLOS LÓPEZ

Fotografía Mexicali @yeyzyimages

Vanessa Rojas Coordinadora de Styling @vanessarojasb_

Adriana Núñez Diseño gráfico @adriana.nm

Dulce Morones Diseño gráfico @dulcereneem

Zayma Alvar Cobranza @zayalvar

Mónica Velázquez Mercadotecnia @monicavelazquezleoon

Isabella Navarro Ejecutivo de Ventas @isabellanavarro.j

COLABORADORES:

Rigoberto Velazco Redes Sociales @iamvelazco

Jesús Saucedo

Fotografía Comercial y Eventos @js_photoclick

FERGIE MEDINA

Maquillaje Editorial | @styledbrush

ALFREDO GONZÁLEZ

Distribución | @alfredoglez89

RODRIGO CARDOZA

Sección Hot Spot | @comerahora

ANGÉLICA ACOSTA

Sección Fashion | @angelicaacosta

DR. ANTONIO PEÑA

Sección Vet Tips | @penajassopetcare

PERLA RODRÍGUEZ

Sección Healthy Gurú | @nutriperla

VALERIA TÉLLEZ

Sección Ask a Nanny | @takeanannymx

FERGIE MEDINA

Sección Beauty | @styledbrush

NICOLE CÁRDENAS

Asistencia de Styling | @crdnsnicole

PAULINA ABARCA Scoutings | @pau.a22

MICHELLE QUILES Scoutings | @laurenmquiles

KAREN LAZCANO Scoutings | @kglazcano

SOFÍA LAMADRID Scoutings | @sofiaa_lamadrid

MARIELA BAYÓN

Recursos Humanos | @mariellabsa

Marshall Cruz

Ejecutivo de Ventas y Redacción @marshalljcruz

Ivanna Ojeda Asistencia en Mercadotecnia @ivannaojeda

CON TENI DO

10 12 24 32 50 54 58 64 68 80 88

TORNEO PRO-AM en Pacífico Padel Club

ANIVERSARIO

H&P Beauty Salon

MUJERES EMPRENDEDORAS Ensenada y Tijuana

ESPECIAL Baile de las Cigüeñas

IT GIRL Ensenada y Tijuana

SECCIÓN Home&Decor

GUÍA ESPECIAL Weekends Plans

SPOT DEL MES Valle de Gpe. y Tijuana

CIAO SECCIONES

¡Guía de regalos & más!

CONSUME LOCAL Lugares que no querrás perderte

EDITORIAL MAR-ABR Summer Gal | Paloma Rubio

CONTÁCTANOS: (646) 238 9854

@yosoyciaomx | www.yosoyciao.com

contacto@yosoyciao.com

TORNEO

PRO-AM EN

PACÍFICO PADEL CLUB

Pacífico Padel Club es un lugar que reúne amigos, familia e incluso parejas. El pádel es un deporte mexicano “relativamente nuevo” ideal para jugadores de todas las edades y habilidades, ya que es rápido y fácil de aprender. Una excelente opción para aumentar tu coordinación, reflejos y mejorar tu estado de salud mientras desarrollas la capacidad de relacionarte con otros. Ensenada está siendo parte de este gran deporte, creando un interés por la sociedad y una nueva actividad recreativa. El poder de este deporte no está en los smash, saques y voleas, si no en la unión, compañerismo y demás valores que acompañan al pádel.

El torneo PRO-AM se conformó de equipos con un jugador avanzado y uno principiante, en el cual se vivieron dos días intensos de encuentros muy reñidos en donde las parejas se exigieron física y mentalmente para demostrar que pueden competir a la par con quien sea. ¡Dos días de puro pádel de alto nivel!

Recuerda que puedes disfrutar de sus instalaciones: canchas de pádel, petanca o incluso mantenerte hidratado con una Padelita, la cheve artesanal de la casa. No olvides reservar a través de la aplicación de Playtomic para aprovechar descuentos y armar las retas con tu Padel Crew. ¡Let´s play Padel!

FOTOGRAFÍA: JORGE KORNEGAY

Alejandro Ruiz.

Santiago Ortiz.

Luis Chequer y Jorge Olvera.

Carlos Villalobos y Víctor Camacho.

Andrés González.

Estéban Rendón.

Miguel Muñoz.

H&P SALÓN

2DO ANIVERSARIO

En punto de las 4:00 pm se llevó a cabo la celebración de H&P Salón para celebrar su segundo aniversario. En esta ocasión, Paola Cambranis la creadora de H&P Salón Spa, junto con su esposo y familia, abrieron las puertas en sucursal Valle Dorado para recibir a sus invitados.

Algunas clientes se hicieron presente en dicho evento, a las cuales se les dio un detalle en agradecimiento; de igual manera familia, amigos y prensa degustaron algunos platillos y postres mientras el mariachi sonaba de fondo. Durante la celebración, Paola expresó su agradecimiento a sus clientes por la confianza y preferencia. Sin duda una tarde increíble. ¡Felicidades!

FOTOGRAFÍA: JESÚS SAUCEDO

Paola Cambranis y Hugo Chang.

Edna Cotta, Paola Cambranis y Michel Alpisa.

Mario Rodríguez, Jacqueline Cambranis, Felipe Rivera, Coralina Castro, Hugo Chang, Paola Cambranis, Valentine Rodríguez, María Rodríguez, Teresa Arenas y Felipe Rivera. Diego, Mariel, Paola Cambranis, Andrea Hernández, Michel, Miriam, Luisa y Edna Cotta.

Miriam, Paola y Louisa.

Paola y Andrea.

Valetina Rodríguez, Paola Cambranis y María Rodríguez.

CAFÉ BAR

POR CAFÉ ZU TAZA

Increíble el opening del bar de Zu Taza, lleno de comida deliciosa y de protagonista, la mixología para todos los gustos, sin duda una combinación asombrosa. El clásico Café Zu Taza ubicado en Calle Segunda y Av. Blancarte, ahora cuenta con twist, un bar con un menú tan variado que puedes encontrar desde la mixología clásica como un carajillo, hasta un vino Roganto Piccolo, aunque si tienes antojo de una cerveza fría, puedes pedir tu cerveza artesanal favorita.

La apertura fue en punto de las 6 de la tarde, los asistentes pudieron disfrutar de deliciosas bebidas de cortesía en el área de mesas al aire libre. Nos encantó ser parte de este momento y descubrimos el lugar perfecto para “echar la platicada” con un buen drink.

FOTOGRAFÍA: JESÚS SAUCEDO

Janise Izabal.

Nadelly Hernández, Paloma Rubio y Vyena Duarte.

Erika Puga, Lety Payan, Paty Zepeda, Mónica Escalante, Lupita Novelo y Paty Corona.

MEXICALI B.C.

AGRO BAJA

La principal Exposición Agropecuaria y de Pesca en México se llevó a cabo este 2,3 y 4 de marzo en el Valle de Mexicali. En punto de las 10:00 am se llevó a cabo el corte de listón, encabezado por la gobernadora del estado junto con el presidente del patronato Agrobaja, quienes dedicaron unas palabras a los asistentes para agradecer acerca de promover la producción y avances tecnológicos de la región.

Expositores de B.C, Estados Unidos, Canadá y diferentes estados de la república se dieron cita para hacer negociaciones y proporcionar información acerca de sus productos y servicios. La vigésima segunda edición de la Agrobaja fue testigo de 83 productores registrados y 14 compradores internacionales, dentro de los sectores como; bienes y servicios, vino, maquinaria, área pecuaria y productos no tradicionales. Además de una sala de conferencias, centro de negocios y un rodeo para finalizar la experiencia.

Cada vez son más los interesados en asistir a este gran evento, quienes a través de emprendimientos asisten para impulsar su producto, darlo a conocer y aprovechar esta plataforma para convivir con gente y crear futuras negociaciones.

FOTOGRAFÍA: JUAN CARLOS LÓPEZ

César Alvarado, Julio Navarro, Karen Pérez y Alejandra Medina.

Claudia Melchum y Claudia Magaña.

Héctor Durán y Christopher Green.

Isaac Cota, Alejandro Lemus, Ulises Sánchez, Miguel Muñiz, Moisés Toscano, Dana Castro y Adán Quintana.

Jorge Apodaca y Roxana Ireta.

LA CEVICHERÍA VALLE DE GPE.

¡GRAN APERTURA!

¡La Cevichería llega al Valle! Rodeados de seres queridos y empresarios de la región, quienes se dieron cita para acompañar a Oscar y César en el corte de listón de su nueva sucursal, el exitoso restaurante de mariscos, la Cevichería Oyster Bar, llegó a tomar el Valle de Guadalupe, ahora como “La Cevichería Oyster Bar Valle”. Dando así un punto de vista diferente a sus comensales en un nuevo y acogedor spot.

Durante la celebración se pudo degustar exquisitos platillos como; escabeche de mejillón, ceviche tropical con atún y mango, paté de marlín y por supuesto la bebida distintiva del Valle, una buena copa de vino. ¡Muchas felicidades por su nueva sucursal! Que sigan los éxitos.

FOTOGRAFÍA: CORTESÍA

PARALE LÍCUARO

BAZAR DE PRIMAVERA

Llega el Bazar de Primavera de Confianza, donde emprendedores locales se dieron cita sábado y domingo 4 y 5 de marzo en el “Riviera”. Bazar Paralelícuaro es una excelente plataforma cultural enfocada en las experiencias compartidas, una celebración del second hand, trueque, comercio local y arte ensenadense.

Mes con mes se dan cita artistas locales, creativos y pequeños emprendimientos; y como dice su lema, hacemos “venta, trueque y magia” en un fin de semana de sol y aire libre, entre racks de ropa, accesorios, comida deliciosa y mucho arte. ¡Súmate al Bazar! Puedes encontrar más información en @Paralelícuaro en Instagram.

FOTOGRAFÍA: CORTESÍA

ROLLING TOGETHER

EN ALTA BAJA CERVECERÍA

¿Sabían que hubo una colaboración entre Alta Baja, Miku y Emilia Gin? Fue increíble, lo nombraron Rolling Together y eligieron como temática la experiencia gastronómica japonesa.

Comenzó a las 7 de la tarde y se abrió para todo el público. Fue en las instalaciones de Alta Baja Cervecería, la cocina invitada fue Miku, preparó deliciosos rollos, y asistió como invitado el mixólogo Daniel Salazar embajador de Emilia Gin. Todo estuvo padrísimo, el lugar, la comida y claro, la bebida. Fuimos afortunados en asistir a su primer evento temático y ya estamos listos para el próximo.

FOTOGRAFÍA: JESÚS SAUCEDO

Viviana Martínez y Betto Gastélum.

Frida Rodríguez y Mariana Lafarga.

Miku Cocina, Alta Baja y Emilia Gin.

BAILE DE LAS

CIGÜEÑAS

¡CELEBRANDO 79 AÑOS DE TRADICIÓN ENSENADENSE!

BEYRA AYALA REINA 2023

El gran evento anual y más esperado de la temporada es el Baile de las Cigüeñas, quien cumplió 79 años de realizarse y como siempre nos dejó sorprendidos a todas. Se citó como de costumbre en Salón Casa Blanca para recibir a cientos de mujeres personalizadas de acuerdo a su comparsa, personaje y estilo. Los increíbles vestuarios de las asistentes fueron dignos de admirar, colores, plumas, brillos, además de las creativas temáticas escogidas por las comparsas que te sorprenden siempre.

Fue una noche inolvidable, llena de tradición y música, el ambiente se tornó divertido desde un principio. La hermosa decoración y el carnaval que se veía y sentía, logró enamorar a las asistentes.

La noche estaba por terminar cuando se dio entrega de los nuevos títulos de la corte 2023, fueron momentos de mucha emoción, pues las participaciones de la corte 2022, dejaron boquiabierta a muchas. Ingrid estuvo espectacular en su última presentación, así como Mireille y Beyra quienes pusieron a bailar a todo el público. La corte y reina de este año son: Mirian Cárdenas como condesa, Verónica Garibay como duquesa, Danithza León como primera princesa, y por supuesto la coronada reina, Beyra Ayala.

Estamos deseosas de presenciar el 80 aniversario este 2024. ¡Éxito a todas chicas! FOTOGRAFÍA: JESÚS SAUCEDO

INGRID BOUDET REINA 2022

MIREILLE SERENA 2DA PRINCESA 2022

BEHIND THE COVER

¡Este año es el 10mo. Aniversario de CIAO! Estamos en la primera década que nos ha mantenido fuertes gracias a ti, a la aceptación que tienes de nuestro medio el cual nos enorgullece seguir diciendo Hello CIAO People. Como parte de las celebraciones, quisimos invitar a protagonistas que hayan emprendido su camino, su sueño, y que se ha materializado gracias a la visión y carisma que tienen. Esta edición tenemos a la auténtica y bella Paloma Rubio @_ palomablond, empresaria y creativa de su propia marca @bycurtido.

“¡Hola Ciao People! Les cuento sobre mi experiencia con el equipo CIAO! en la portada edición Marzo abril 2023. ¡Sobrepasó mis expectativas! Al llegar a las instalaciones de Casa del Sol en calle Primera, los nervios que tenía se olvidaron por completo gracias a la buena energía y euforia tan característica de todo el equipo. Quedé muy sorprendida de todo el trabajo que se realiza para una sola sesión de fotos, cada aspecto que debe ser bien planeado y atendido; desde la atención, la organización, logística, hasta los aperitivos de Taza Bistro que eran ¡muy buenos! Aprendí mucho de todo el equipo y al final terminé la sesión con más satisfacción al ver los resultados que fueron un esfuerzo de más de 10 personas. ¡Definitivamente una experiencia única! ¡Gracias equipo CIAO por confiar en mí!” - Paloma Rubio.