Sélection des vins vaudois

Sélection des Vins Vaudois 2020 Le sacre de Jean-Daniel Porta

C’est un chasselas qui a obtenu la meilleure note de la Sélection des vins vaudois 2020, sur près de 700 échantillons, La Vaudaire 2019, Epesses AOC Lavaux, de Jean-Daniel Porta. Les vainqueurs des dix catégories ont tous plus de 90 points, gage d’une des 90 médailles d’or.

Le grand vainqueur, qui permet au vigneron de Villette de décrocher le trophée «Master», est de surcroît le seul vin du concours, tenu en juillet à Froideville, noté à plus de 93/100 (93,3, exactement). Il remporte la catégorie des chasselas du dernier millésime (2019), devant le Saint-Saphorin Grand Cru La Confrary d’Olivier Ducrest (92,3), de Chardonne (Lavaux), et le premier La Côte, le Vinzel Grand Cru de la Cave des Rossillonnes (92). Cette dernière est une des plus distinguées de la Sélection, avec le titre dans les vins liquoreux, avec une Douce Euphorie 2017 (92,8), qui n’a pas endormi les Besson père et fils, Jean-Paul et Martial, sur leurs lauriers, puisqu’ils se classent aussi premier ex aequo des pinots noirs, avec le Rossillon noir 2018, (91,2). Ils partagent ce titre avec Benjamin Morel et Frédéric Hostettler, du Château de Valeyres (sous Rances, Côtes-de-l’Orbe), avec le pinot noir Confidentiel 2018. Benjamin Morel l’emporte dans une autre catégorie, les assemblages rouges, avec De Galléra 2018 (92,8), mariage de gamaret et de garanoir en barriques. Le tiercé de cette catégorie (que des 2018) a fière allure, puisque le vainqueur est flanqué d’Antoine Bovard, pour son Dézaley rouge (92) et Bolle & Cie SA avec sa Cuvée unique de gamaret, gamay et merlot. (91,7). On retrouve Benjamin Morel, avec la Cuvée Origine 2019 du Château de Valeyres (89,5, médaille d’argent), dauphin de Pierre-Luc Leyvraz, et son gamay 2018 Grand Cru de Saint-Saphorin (91,3) seul gamay médaillé d’or.

En «autres cépages rouges», nouvelle consécration (après le 2015) pour le Galotta 2017 (91,5), Grand Cru de Mont-sur-Rolle, de Cédric Albiez, devant un duo ex aequo à 91,2, le merlot Apicius vieilles vignes 2018, du Clos du Châtelard, Grand Cru de Villeneuve (AOC Chablais), de Hammel, à Rolle, et un autre merlot, Crescendo, 2017, d’Alain Rolaz, du Domaine de Chantegrive à Gilly (AOC La Côte).

Retour sur les blancs, avec un trio de 2018 pour les chasselas plus «mûrs», où le Dézaley AOC Grand Cru Côtes des Abbayes (92,5), du Domaine Blondel, à Cully, l’emporte, devant la Réserve Blanche du Château de Glérolles (91,5), Saint-Saphorin Grand Cru (Lavaux), nouveau membre de l’association Clos, Domaines et Châteaux, et le chasselas le plus vendu de Suisse, l’Aigle Les Murailles, Chablais AOC Badoux Vins à Aigle. Deux sauvignons sont en tête des

© Pascal Besnard Jean-Daniel Porta, vigneron-encaveur à Villette