Pressespiegel tour de menu Köln 2011

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Dotum : 14. Juli 2011

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),Rheinlust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: www.gourmetreport.de

Dotum: 17 . Juli 2011

TOUR DE MENIJ IN LIND UM KöLN Die kulinarische Menüreise feiert 10jähriges Jubiläum

Vom 9. September bis 3. Oktober 2011 wird es in der Domstadt wieder hoch kulinarisch. Die tour de menu in und um Köln lädt bereits zumzehnten Mal alle Feinschmecker und Gourmets der Region in die teilnehmenden Restaurants aus Köln und Umgebung ein. An den insgesamt 25 Tour-Tagen stehen die Küchenteams und.Servioeteams unter besondere Beobachtung der Gäste, die anhand des Stimmzettels u.a. das verspeiste Menüs kritisch bewerten. Im Jubiläumsjahr der tour de menu warten zahlreiche Tour-Neulinge auf die Gäste und stellen sich und ihre Menüs erstmalig dem Wettbewerb.

Seit 2002 präsentieren die Veranstalter der tour de menu jährlich im Herbst ausgewählte Restaurants aus Köln, aber auch aus teverkusen, Odenthal, Kürten oder Wermelskirchen, die im Rahmen der kulinarischen Menrireise ihr Können unter Beweis stellen. Ob ausgefallene Kreationen wie "Petersiliensüppchen mit gebackenem Bonbon vom Parmaschinken" oder regionale Neuinterpretationeh "Rinderfilet vom bergischen Weiseochsen im Gelderländer Speckmantel" - die tour de menu in und um Köln offenbart seit zehn Jahren für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas.

Die teilnehmenden Restaurants können von den Gästen in den Kategorien "Preis/Leistung", "Qualität" und "Seruice" auf dem Stimmzettel bewertet werden und kochen somit um den begehrten Sieg bei der tour de menu. Doch nicht nur die Regtaurants können gewinnen, sondern auch die Gäste der Tour. Als Hauptpreis erwartet die Besucher in diesem Jahr ein Urlaub der besonderen Art:. Der Gewinner hebtgemeinsam mit Air Berlin nach Apyen ab und erlebt dort eine Woche für zwei Personen im 5-Sterne- Hotel "LTI Premier Romance Boutique Hotel" in Sahl Hasheesh.

Mit der Weinregion D.O. Rueda präsentieren die Veranstalter in diesem Jahr einen neuen Förderer der tour de menu, der mit seinen edlen spanischen Tropfen eine ideale Symbiosen zum guten Essen herstellt.

Das geschützte IJrsprungsgebiet D.O. Rueda in der Region Castilla y Leonin Spanien bietet herausragende natürliche Ressourcen. Die Weinregion ist auf die Produktion von Weißweinen spezialisiert, und genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf genießen. Auch diese Zusammenarbeit leistet einen guten Beitrag zu einem genussvollen und entspannenden Abend im Rahmen der Tour.

Alle Informationen zur tour de menu in und um Köln 2011 sowie eine Auflistung aller Teilnehmer gibt es ab Mitte August auf: wlvw.koeln.de und wu,'rv.rheinlust.de . Die Broschüre zur tour de menu in und um Köln ist zeitgleich in den teilnehmenden Restaurants, bei allen Kooperationspafinem und der Agentur Rheinlust lCitadellstraße 5, 40213 Düsseldorf --gegen einen frankierten Rückumschlag -1,45 EURI erhältlich.

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Dotum : 18. Juli 20'l

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Kulinarische Menüreise durch Köln: Vom 9. September bis 3. Oktober lädt die tour de menu Feinschmecker ein, sich durch Kölns bgste Restaurants zu probieren.

Im September präsentiert sich Köln bereits zum zehnten Mal von seiner kulinarischen Seite: Die Küchenchefs der 26 teilnehmenden Restaurants haben für die tour de menu jeweils ein eigenes Menü kreiert. Fast 5 Wochen lang können Feinschmecker die Kölner Restaurants besuchen, das Menü genießen und es im Anschluss daran im Gourmet-Pass bewerten. Auf Basis der Meinungen der Gäste zu,,PreislLeistung", ,,Qualität" und,,Service" ermitteln die Veranstalter die besten Restdurants. Unter den teilnehmenden Gästen werden kulinarische Preise verlost, der Hauptpreis ist eine Reise nach Agypten.

Zum Jubliäum haben sich die Veranstalter der tour de menu 2011 außerdem etwas Besonderes einfallen lassen: Die Weinregion D.O. Rueda versorgt alle teilnehmenden Restaurants mit edlen Tropfen. Das spanische Weingebiet in Castilla y Leon ist vor allem fiir seine feinen

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unter www.rheinlust. de.

Restaurants der tour de menu 2011 finden sie ab Mitte August

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tou r de men u in u nd u m Köln: Ku linarische Men ü reise feiert 1O-jähriges Jubiläum Vom 9. $eptember bis S.

ükt*b*r2*11 st*llen sich i{r.ichen- und $errriceteams d*r bssenderen

tseobechtung der Gäste

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An d*n insg*:arnt 25 Tour-Tag*n steh*n di* l."uchen- un,l ciie rierrlcet*nm: unter Lresrnd*re F*'rbi:chtutrg der

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Dotum : 14. August 201

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nirht nur die Festaurants

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in dietem Jahr ein Urle Lrh der i:esundsrr=n Art

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ü.i1. Rueda prüsentieren die Veranstalter in dreserir Jahr einen neuen Fardrrer der

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edlen spanisrhen Trnpien ein* ideale SlimLrinsen zum guten Esserr l-r*rste llt. Dns =einen geschlllztr-- Ursprurrgxgehiei Ruer-ia in rler Reginn Casiilia y Lenrrin $pani*n hietet herausragende

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natürliche Ressolircen. Die "',Veihregilrr ist auf r1i* Prorjuidicrn vnrrVrleillweinerr spe:itli:iert, und genießt vuelhtteit einen ausge:eirhnrten Euf genießen. Ar:rFr rliere lLrs*mrrrenarl:eit leistet rinen guten Eeitrag zLt einenr genussvr:llen unri rntspannr:rrde n Ahend im F.lai'imen der Tnur.

Weitere lnf*rmatienen nl{m Therna:

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Titel:www.schlemmer-atlas.de

Datum: 25. August 2011

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Klatsch und Tratsch ..................... 4

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Zahlen mit denen man Eindruck

CD-Tipp des Monats DJ und

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Was Du trägst Trends & Was Du

Neues

Produzent David Guetia ............ 50

Neues .... 10

Amy Winehouse Das Vermächtnis:

Was passiert mit unvollendeten Songs? .......................................

willst Nützliches, Nettes, die besten Gadgets...... 12

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noch kurz die Welt retten muss ..54 Buch ünd lnternet; Neues

Ein Gespräch mit Suzie und Sten vori

zum Lesen, Neues aus dem

der Kölner Band Klee ................24 Die besten Straßen in Köln Teil 1

World Wide Web..........,............." 56

der

Serie: die Ehrenstraße ............... 26

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Fitness-Trends............................

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lnternet: die besten Online-Singlebörsen - wie sicher und wie gut sind sie, wie funkionieren sie? ... 16

zum Runterkommen ................... 62

Reise

Gostro

10 tolle Tipps lür Dublin Das

perfekte Ziel für einen Kurztrip .. 64

Tour de Menu: Die Teilnehmer in diesem

Deutschlands beste Clubs Hier

Jahr Eine Schlemmer-Reise.,...... 28

wollen alle Raver rein...,.............. 65

Alpenländisches im Rheinauhalen Das

neue Restaurant Joseph's; und viele weitere Gastrotests .......-.... 30

Stil & Shopping

Heißer Herbst: die

Ein Hauch von New York Der Lebens-

traum von Peter Foltynowicz: Das lvlillionenprojekt,,Nada"................ 32

So sexy wird der Herbst! Dessous

für Frauen und Männer............... 68 Sneakers Von preiswert bis edel

Wieder reingeschaut Die Traditionsadresse,,Haus Eichendorff" ....... 34

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die besten in der Übersicht ....... 70 3-D-Kinospaß zu Hause Was man

Cornelia Poletto Die Rezepte der Starköchin: Spaghetti Carbona.. 34

braucht, was es kostet ..............72

Luxus-Rover gegen Billig-SUV Range Rover trifft auf Dacia Duster....... 74

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Film des Monats Cowboys & Aliens:

schräger Mix aus Western, Sci-Fi, Fantasy und Lovestory .............. 36

ejeld in Bickendorf ....................

38

Conan in 3-D Der Barbar ist zurück:

Fantasy-Action zum Staunen .....40 Alle Filme von A bis Z Was läuft jetzt ..........42 im Kino?

DVD des Monats,,Glee" - zweiter Teil der ersten Staffel ........................ 44

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Location des Monats Der neue Club

Daniel Craig im lnterview Über Harri-

son Ford, wunde Schenkel und seine Chancen bei Frauen ...."...

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Tim Bendzko Der Newcomer, der

- Wer hat den besten Lieferservice? .......... 14 PRINZ-Test Pizza

1

Stondords Film A-2............,,,,,............. 42 Nightlife A-Z ....................... 86 Köln jede Woche................. s2 1mpressum.......................... 92 Hersteller-Adressen ........,. 1 1 3

Testen wie ein Profi: PRINZ-Leser lahren den neuen Ranoe

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Klatsch, die besten Panys.......... 78

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Konzert des Monats und alle

Konzerttipps ...................-.......... 82

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Partys in Köln ................... .......... 22 Produkt-Coach Teste das neue

Trendwasser ............................ ".. 46 Moments you can't buy Original-Helm von Lewis Hamilton gewinnen.... 58

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Vom 9.p. bis 3.10. präsentieren sich 15 Restdurdnts ous Köln

und Umgebung Ycn ihrer besten

5eite, denn sie alle hieten sFezielle ltlenüs zu günstigen Freisen an. Am Ende +verden sie in den Kategorien "Preis/Leistun g", "Qualität",

"Service" bewertet und zl'lar von der fachkundigsten Jury, die es giht: den Gästen.

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TrELhltt-"irb$üfr

lr'!editenran Linrbourg

Drs kleine Romantik-Restaurant im E,elgischen Vierlel hat die "Tour de Flenu" bereits mehrmals

EewünnErr und Etrebt aurr:h in diesem Jahr v,rieder nach dem Titel, Nicht Fer-fektirrnisnrus, surdern Gastfreundlichkeit, die Liehe rum Detail und vsr rllem der Spall am Hc,chen mrchen den SelfnradeHüchenpatron Hajo Hc'ke zum Lieblinq der alljälrrlicl-ren Schlemnrerv'rochen. Lr,mtrurger Str, 35, ,Veusfac'f-l/ord, Ie/. 356 88 l,/l iIr fr'nrilnrrr,r L'vJ r sq{_-r}:u mrraraflufnnera

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Imtern*ti**sl Heckmanns Die hochmnderrre Ausstattung, gernütliches Licht und Akrente in Lil,= verleihen denr Restaurent Eeinen sery Charme, Chefkoch Christnph Ladcrgana surgt für eine kreative Zulrereitung d e uts ch e r K a s r k e r E n'rv e m e d ite rra n E r K ü stl ch k e ite n, Sü,reburgs fr, lü4-lüS, SüJr, Iel. 94ü Sf/F 5J, rese,s4lr#$f:&gr&r&e;?{?s.se

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DRheinlust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternei: www.koeln.prinz.de

Doium : 01. September 201

Ueuts*h Ox & Klee üie Einriclrtung ist eher deaent und unauffällig, r,rra: auf den Teller kommt, daqegen grr nichtr Heinratkuche 2,0 auseinandergEnümmen und aufregend neu definiert, Inhaber Daniel Gotlschlich ist linpf des Konzeptes der "lJeuen deutschen KLiche", die er in seinem kleinerr Lnkal Erraktiziert. Rr'chardl4iagtrer-Sfr, 3ü, Neusfadf--cüd, I+i. l5S 5ü6 03, +snttadLJce"de Fn**eäsiEd3 Belgischer Hof Eei diesem FreiE-Leistungsrrerhältnis kani man auch öfter vorbeischauen: In der Brasserie regiert die franrosische Hüche, vom Flamml<uchen über lakc'bsmuscheln, in Firäutern gebraten, bis rum geschmnrlen Lamnr, €russe/er Str, 54, Neusfac't-Atora', Tel, 548 J /U i /, t]43r#J_rf,6?#"F-J)-#{._i?11

Internet!s*nl Glashaus I'Jur keitre Schvrrellenängslel Di= Restäuränt inr Hyatt Hotel freut siclr auch über externe Gäste und diese v,riederum über frisch renovierte Räume und den tollen Fanoramah'lick, ,{ennedy-L.fer äa, I)eu tr, Iel, B t ü I I / F3, a*,f*-_g.ptgr. res*{}gv"$ {J*ff.d_s

5t*eFs.[":*ils Die Fleischerei Hier geht es umF Ste;kr Zv,r,=r stehen auch Salate und Fisch auf

der Speisekarte, die l{ernkompetenr des Küchenteanrs aher dreht T-Büne, Ftih-Eye, Rumpsteal< oder Bisonfilet, Tipp für die letaten vrrärmerr Tage des lahre=: die Terrasse, luxe,nrbr,'rFer 5#, sicl-r unr

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äe'ltern*tic*ml Faveo Das Restöurarrt im üorint Hotel anr Heumarkt bietet die belietrteEten Hla=siker verschiedensler Natiorren, Das reicht lcn FJLirnberger Bratwürstchen uber Schnitzel bis zu Raastbeef ader fr*me brülde, Zr-rdem empfiehlt sich ein Blick auf die tir"einkadel p/pinslr, -i, flifsfadt-Süd, Iei äfO 6ü, dmfint"sery?l#elflofE ],^ * 1"- - "'+, " ro Tcq-rr

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e oro in und um l"öln" ]raben wir niclrt zuletat danklhrer Eewertrrng,liebe Gästel Aueh in diesem.Iahr geher: nir vom g. September t'is rum r. üF,t+ber wieder für Ihren T+urbrake an den Start.

Die "t+ur de trrenu geworrnen

Unser Menü zur tour de menu: Garnelenstr-udel mit Zuckerschotensalat und Jakobsmuschel /f Tomaten-l\ilelonenschaum mit

Perlhuhnbmst inr Parmaschrinkenmantel // $taldbeer.entörtchen und

Büffelnroszarella .//

{lrangen-InEF+'er=orbet

l'.{errris,lri*tion,lls FüF zrrir h*runterla,ien

Gewonnen: r. Platz bei der tour de Irenu in und urn Köln!

Eei der Genussreise "tour de menu in und um KöIn zoro" standen wir zum sechsten lt'{al für I}iren Tour-break t'ereit"

irtlir darrk-err lhnerr, unseren Gästen I Denrr wir sind stolz darauf, bei der "tour de menu in und um Köln bereits r,rr-,*, !rf ']T, zoo9" und der "tour de menu in und um DtisseJd*rf :,>rc," jeweils d+n z. Flate erkocht zu haben I Es lvar eine reine Freude

!

Die tour de nrenu ... wurde im das lulenü

...

Jahr eoc,o irr Düsseldorf ins Leben gerufen, um

llieder aufleben

zu lassen. Seitdem lrat sie sich su

einer festen Veraristaltung etabliert. Aufgrund der hervorragenderr F,egonanz - allein irn Frühjahr z+og wurden in Düsseldorf mehr als go.+oa Ivlenüs verkauft hekundet+n auch andere Städte Interesse. :oor wurde erstmals erfolgreich ir: Köln getourt und irrr Jahr pc':.o

hrmmt

es auch in urr,i um der Domstadt aur

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mittlerweile

nEunten Ar.rflage der treliebten Tour. Jedes der rund 3o teihrelinrenden Restaurants I.,reiert eigens zr.rr "tour de menu" ein lr{errü au einem s;'eriellsn T}:enra.

Aus der Fr.esse über die tour de menu Polo: i .+lr,i:ci;+ RuuC:;rhsu .rol Fleitagr li.r o.:t. rr': "Gui* I{,,:i*r: iür Gaun:enfr*r.ider'l " l..r.elr:.i*: "Da'; ri.rr"l die Sieser der Tr,rrr,l* l'4elrr"

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Titel: Kölner Srodf,ln."ig"r, tutogorin

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Cäste werden in 15 Restaurants zu Kritikern '''' " I

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werden: Bei der zehnten Tour de Menu ir KölnundUmgebung srel_

len sicb 15 Restauantg in ktih, Leverkusen,rödentbal, -Mucb und Wemelskirchen vom 9. Septem_ ber bis 2um 3. Okober den ünei_ len der Besucher Frir diö A.Ltioo' bäben sich die Köchejeweils spe_ zielle Menüs ausgedacht, die il ei. nem Courmet-pass hhsichtlich Preis4-eistung, Quahtät md Ser_ vice bewertet werden sollen_ Das preiwerteste Menü gibt es bereits ab 28,80 Euro im Rlestau_

rmt ,,Belgiicher Hof. in der Brüs_ seler Straße 54 in Köh. Geboten werden eihe Vorspeisenv.ariation aus Brül6e von Ziegenkdse, Tafel_ spitz vom Jugbullen, mariojerten

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Scanpi, ivtini-Flamkucben, Lin_ sensalat, gesalzener Buttdr und Wallussbrot. Als Hauprspeise gibt es Zweierlei vom Eifeler Urlmm

ml,ryd!d.e..liä€i!1liriä'.üä.i,K f.: fel.Riöotlä,\öCkliii:linndr.:. 2üi

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"ioj ro.n."Ä.1-L"-i"ääffi ;;ä; Wilbmd- im ttoiet R"stuor-t io und wird vonden beiden Steme-

,Zur Posti' in Odenthal (AJtenberger-Dom-Sf. 23) sewien. Es eibt

mit Zitronen gebeizte Sudiien

mit Paprika-Choriz. o-Scbnitte md schwazem Kaoblauch, als Hauot-

speise

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mit Eissetleriesa-

lat ud Mmgo sorie Rücken vom SaLzwiesenlartrn mjt Tblmian_ lcuste, geräuchertem Graupemi_ sotto uid Sajtimboccapilzen von Chicor6e. Den abschius biJdet

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Dotum : 02" September 201

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tiellner SnnrnrelierE und :trdere =üute Eei:,ter [:elnhrrt rnrerderr kanrr , Irn Gr:urnretpasE [tL-rnnerr sicl-r die Gä:,te r-iie St.]tinnen ihrer Schlemmertnur ,rhstenrpelrr laEsen und flir ihr Lietrlingrr*staurant stinrnrerr . Bei der =r-rgleich "Tour de tllerrLr" macherr au= der Regir-rn d,:s Altberrlirche H;us in lrlürten, d,=s Hrrtel RestaLränt iur FnEt su:, üderrth,:l urrd das !;enrirrar- E! Freizeithnlel GrnBe Ledr-Jer irr \n/ernrelskirr,Fren mit. I'ier-r dahei ist in diesern -l.rhr d.:= L,:

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Titel: AHGZ - Allger"'""

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Dotum: 03. September 201 I

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Tour-DoppeI lockt am Rhein DüssELDoRr/KöLr{, Kulinarischer Herbst in den beiden Rheilmetropolen:

In

Düsseldorf

,,Tour de menu

stiltet die ftinfte

guto". bei der ir vier

Geschmacls-Kategorien gekocht wird.

In KöLn läuft die zehnte ,,Tour de menu". Hier'nüssepbich die Grotronomen für eiae von drei Preis-Klassen entscheiden. Die beiden Gournet-Festivals finden jeweils vom 9. September bis 3. Oktober statt. Veranstalter ist die

Düsseldorfer Agentur Rheinlust.

Wie gewohnt entscheidet die Gunst der Gäste über die besten Restauruts, und auch der Service Award wird wieder vergeben. Neuer Schirmherr der de menu gusto" ist Peter Nöthel, 'Tour Patron des Löricker Hummerstübchens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir haben kürzlich unser Konzepr Leicht geän dert", sag er Die Themen 2011 heißen Fernweh, Heimatgiück, Kräutergarten und Wildgenuss. Die Menüs kosten zwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Unter den 41 Restaurants in Düsseldorf sird sieben Neuzugänge: Bocconcino,

Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhen Peter Nöthel, Veranstalterin 6abriela Picariello und Koch ALexander Bliers-

bach

Fob: Regina coldlücke

Da Capo, Electric Brasserie, Le Bouchon, Taverna und Reef & Beef. Nach der \{iedereröffnung des Monkey's East ist die Monkey's Gastronomie zudem mit drei Lokalen vertreten. Neu ist auch die ,,Kochschule Düsseldorf', die an zehn Terminen Kurse fur 69 Euro durchflihrt.

Al der Kölner Tour nehmen 15 Res-

tauants teil. Die Gäste tafeln

ab 28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgischer Hol Für die Kreationen der Ster-

neköche Alejandro und Chdstopher

Wilbrand im Restaurilt Zur Posr in

Odenthal müssen sie mit 65 Euro am tiefsten in die Tasche greifen. gol >

w.rheintust.de

DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www.ksto^de

Dotum : 05" September 201 i

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ffi*fnagE: *ms ilnteEE dsn ffiepxEefler Lishhaber guten Essens sind irn Septenrb*r lunr zehnten t'tral oufgefnrdert, Fav*riten hei der ,,Tcur d* F.!enu" zu l'+ählen" &uch das RsEte urcnt *rr 5cl-rluss ltlnrsbrnich stellt Eich dem l,Vettber*e!'h.

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LEUERKUSEIJ - ZUm zehnten lr{al :irrd irr diesem Septeml:er die Liebhaber guten Essens aufgefnrdert, ihre F,=vnriten ru tr'ählen: Die,Tr:rur de t'4enu'- heginrrt arn Freitag, !, Septenrherl urrd dauert 25 Täge, l,iEbEn acht Kolner Re:talrrants Eind auch v'riedsr dts .Haus am F,=rlt", da= Restar-rrant,Zum Lüwen" r-rrrd das 5clrl o:,srestaurarrt 14rrrsbrnich in Lerrerkusen sawie daE Altbergqllre_Llel: in Hürten und da= Hotei Zur Fn=t in üdentlral dsbei,Sie alle bieten ein sperielle= [r4enu an,

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Belgischer Hof nrit lE,Eü Eurn an, Eras teuerste Es=err l-.,ekr:mrnen die GäEte inr üdenthaler Hatel Zr-rr FpEt für ü5 Euro, D,3für hi'=terr Christapher und Alejandro \tu-ettbewerb, (Bild : Rrlf l{ rie s 11 'r Uülbr!!_d anr Rücken vom Sahwiesenlamm mit Th1'miankrurte nrit geräuchertem Graupenri=nttn urrd S,=ltimhnccapilren uon f hicnree, da:u knmmen VnrsFeiEen und Dessertvari,=ti,lrren, tliE l'!iltrränds wärErt Sierter der,Tsur de l'4enrl" von 2üü3 bis 2ütl6 snrrrie lü1ü,

Da: Schlossrestäurant t'4nrshrnich bietet bei:piel=r'veise für ++,51 Eurn {f,4,5ü Eur': inklurir e 1'\teinJ ßarnelenstrudel mit Zuckerscl-rrrtensal,rt an rnarinieter lakr:hsnruEchel urrd Erdnuss-Chili-Dip al:; VrrrsFeise an, Da:u gi[:rt e= eirre Tnnrrten-l'4el,rne-1,4,:,r-rs=e mit Eüffelmnrzrrellr und rntem Basilikurn als Itvischerrgang, beirnr es danrr mit Perlhuhnt:ruEt im F,=rnraschinllenm,=ntel, liräuterEaitlinqer-1, F,eterEilienvrrL-Jrrel=tampf r-rnd Caluadns-lus tun'r HäuFtErr-lI üLrergeht, Atrgerundet vriird d,:s Menü mit Vr'',Eldt:eertürtrlren und griechischem In

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DRheinlust Veransta ltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Stodt-Anzeiger

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Doium: 6. September 201

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Gefragt: Das urteil der Genießer Y*#ä *K *ex*** Auch das Restauranf äm Schkiss h.,{orsbr"oich stelltsich clem \\ietrbe*erb VON DANIELA FOSSE,ITI EMM UND MICHATL ßICHMANN

Zum zehnten I'lal sind in diesenr Seplenllrer dic Liebhabcr guten Es:crt> rruigslirl'dert. ilrrr Far,,ri-

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Sihlt':.reslrtitarrt Nl.rr..broirh irr Lerclkusen so\\ie di5 .{lthergiscitc H;rus in Kürten und das I'iotcl Zur Post in (klenthal rLrbei. Sie alle bietert ein speziciles !{cnr an,

das nur 1ür diese Veranslaltungsreihe kreier't s,ird. Das günsligstc ivlenu bielet in Kiiin das R.estaurant llelgrscl.rer IIof nit ?E.80 [.uro an l)a-r teuerste ls-ccü bekommen die Cäs{e inr C)d*nihaler Hote I Zur Post filr 65 Euro. Da{iir trieten Christopher und Alejandr-o trVilbrand an: Rückcn vom Salz-

wiesenlarnn mit Thymianhrusle n-rit gerüuchertenr Craupenrisotto Sallimboccapllzeu r,on (-'hico-

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Das Schlossrestaurant itlorshroich bieLel beispielsu,eise {iir rvird das \{enü nit Waldbeerriirt44,5{} liuro i64.50 [uro inklusive chen unti gricchischerl .loghurt.

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)Rh einLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Rheinische Posi - Oploden

Dotum: 8. September 201

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Es ist angerichtet!

Morgen startet die ,,10. tour de menu". Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichte, die die Gäste mit einem Gourmet-Pass bewerten können. lm Jubiläumsjahr wird zudem eine Reise verlost.

Von Susanne Schramm

xOln Hoffentlich haben Sie schon gefrtihstückt. Sonst könnten nämlich so appetitliche Kreationen wie,,Entenleberriegel mit Variation von Kürbis, Jogurt und Gewürzen" oder ,,Cham pag ner-Mousse in Schokoladen-Canneloni zu karamellisierter Birne" ein gewaltiges

Magenknurren auslösen.

Sechs neue Restaurants in Köln Serviert werden diese und ahdere kulinarische Köstlichkeiten im Rahmen der,,1O. tour de menu", dje morgen startet. Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichte die die Gäste mit einem Gourmet-Pass bewerten können. lm Jubiläumsjahr wird von den Veranstaltern der Gastro-Reise zudem unter allen, die mitmachen, eine Reise verlost, die zwei Personen für eine Woche in ein S-SterneHotel nach Agypten führt (mit Flug). Wenn es wieder 25 Tage lang heißt'Es ist angerichtet!" kann man in Köln gleich sechs neue Restaurants entdecken. Erstmals mit auf ,,tour de menu" siÄd der,,Belgische Hof" (Belgisches Viertel), ,,Die Fleischerei" (Sülz), das ,,Glashaus Restaurant" (im Hotel Hyatt Regency, Deutz), ,,Heckmanns Restaurant" (Sülz), das,,Restaurant Faveo" (im Dorint Hotel, Altstadt) und das Restaurant,,Ox und Klee" (Belgisches Viertel). Auch mit alten Bekannten wie dem ,,Limbourg" (Belgisches Viertel) oder dem ,,Balthasar Ristorante" (Klettenberg) gibt es ein ,,Wiederschmecken". Daneben sind auch Restaurants aus dem Umland mit von der Padie und präsentieren ihre Spezial-Menüs.

Tipp: Das Belgische Viertel Preislich rangiert das Angebot von 28,80 Euro bis 65 Euro, die günstigste Variante gibt es im ,,Belgischen Hof" im Belgischen Viertel. Tipp: ln diesem zugleich lebendigen wie auch idyllischen Veedel mit seinen vielen Kneipen, grünen Ecken und lauschigen Plätzen lohnt es sich, nach dem Essen einen Spaziergang zu machen. Denn dort kann man Köln von einer ganz besonders bunten Seite kennenlernen.

Einige der teilnehmenden Restaurants bieten zudem in Kombination Übernachtungen oder eine spezielle Weinbegleitung an. Die ebenso bewertet werden kann wie die beste Servicekraft. Ein spezieller ,,Service Award" würdigt den Einsatz derer, die ebenfalls zu einem gelungenen Abend beitragen.

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Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Iniernet: www.koeln.de

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Titel: Kรถlner Stodt-Anzeiger - Sonderseite

Dotum: 9. September 201

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Titel: Kö nische Rundschou Sonderseite

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Titel: INTERNET koeln-magazin.de

Datum: 9. September 2011

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lnternet: www.koelntourismus.de

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ist angerichtet,,, die kutinarische,'lIenüreise feiert

10jähriees Jubiläum!

l, Oktaber 2[11 r'rrird es in der üomctadt u,rieder hoch genussvütl, Die tour de menu in und um tiöln lädt bereits zum zehnten /t/taI atle FeinschmecF.er und Gourmets d*r Flegion in die teilnehmendan Rertaurants rus l{ö[n und Umgebung ein, An den insgesamt 25 Tour-Tagen stehen die liücherrteamr urrd 5enriceteams unter bessnderer Eenbaehtung der

Uom 9, 5eptember bir

üäste, die anhand des Stimmzettek u,a, das uer:peirte tF,enü kritiseh beu'/erten, A[[e 6ourmets und Feinschmeckerin l{ö[n und Umgebung l-raben die lIüEli'rhkeit, jhre Eaumen rrenrröhnen

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lassen und nach dem Dessert die Ätenüs

ru ber,lrerten, Die berten Rest;:urants

r'rrerden mit einer Urkunde auseezeichnet,

Dnch nicht nr..rr die F-estaurants [ii,nnen ger,trinrren, snndern auch die Gäste der Toun ALt Hauptpreis er,,rrartet die Besucher in diesem Jahr ein l-JrlouL' der heranderen Attr, Der Ge',ruinner hebt gemeinsam mit Air Eerlin nach Aplten aLr und erl.eEt dort eine !Uoche für n'rrei Fer:nnen im 5-5terne-Hotet,,[Tl Fremier Romance Eoutique Hnte[" in 5ahl Ha:;heesh,

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Veranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

Dotum : 09. September 201

lnternet: www.muelheim-heute.de

Tour rle lulenue 2011 Irrlülheim - Die "Tour de Menue" vereammeft jedes Jehr ausgewählte Redaurants in und um Höln zu einer kulinarischen Menureise. Die VBrsnstaltung toutt bereits seit einigen Jahren erfnlgreich durch Höln und Umgel:ung. Auch lilülheirner Resteurarrts, r,r,'ie die Vreiheit,quf der rltialE:trsße, haben =.8" sctron daran teil Eenornmen. ?t-t1 1 sind keine hlülheimer dahei, aher irr der näheren reclrtsrheinischen Umgebun-u lscken u.a. das Altbergische Hsus in Kürten, das Schlsl,{-Eestaurant Morsbroich in Schlebusch, die Pnsi in Oderrthel, das Glashaus im Hyatt iDetftrJ, das Haus am Farli in Leverliusen und des Lsndh.tu:, irr lu'lucl'r-Sommerhausen nrit irrtere:rsanten hlenu-An-eehcrten f ür Genießer.

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Man kann einfech nur gr-d essen, aber auch die Seche ernster angehen urrrl seinen "Gourrnet-Fasd" stempeln lasserr. hlan bevr edet die uerspeisten I'rlenus tnit Schulrrnten und zeichnet auch die "heste Servicekraft" mit V,:'r- und Iunatnen ffus. Als Belohnung nimnrt man delür an einer preisbewehtten Verlosung

teil (rbiliFJ

Die Tour de hlenu i$t vam ü9.

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Die iour de menu Broschüre erholten Sie ob dem 26. August Resiouronts sowie per Posl bei der Ageniur Rheinlusr lCitodellsroße 5,40213 Düsseldorfl.

201I kostenfrei bei ollen teilnehmenden

lnfos unler: www.rheinlust.de

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DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Prinz Köln

Dotum: Sepiember 201

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Red Hot Chili Peppers Tournee

Darüber spricht Köln Events, Neueröff nungen, Promis,

Klatsch und Tratsch ..................... 4

und neues Album: Sänger Anthony Kiedis im lnterview....... 48

Zahlen mit denen man Eindruck

CD-Tipp des Monats DJ und

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schinden kann..............................

Was Du trägst Trends & Was Du

Neues

Produzent David Guetia ............ 50

Neues .... 10

Amy Winehouse Das Vermächtnis:

Was passiert mit unvollendeten Songs? .......................................

willst Nützliches, Nettes, die besten Gadgets...... 12

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to cöme

noch kurz die Welt retten muss ..54 Buch ünd lnternet; Neues

Ein Gespräch mit Suzie und Sten vori

zum Lesen, Neues aus dem

der Kölner Band Klee ................24 Die besten Straßen in Köln Teil 1

World Wide Web..........,............." 56

der

Serie: die Ehrenstraße ............... 26

leben

Iitel

lrre oder cool? Die 5 neuesten

Fitness-Trends............................

Fünl Klicks zur großen Liebe FIiften im

60

Stress, lass nach Die besten Tipps

lnternet: die besten Online-Singlebörsen - wie sicher und wie gut sind sie, wie funkionieren sie? ... 16

zum Runterkommen ................... 62

Reise

Gostro

10 tolle Tipps lür Dublin Das

perfekte Ziel für einen Kurztrip .. 64

Tour de Menu: Die Teilnehmer in diesem

Deutschlands beste Clubs Hier

Jahr Eine Schlemmer-Reise.,...... 28

wollen alle Raver rein...,.............. 65

Alpenländisches im Rheinauhalen Das

neue Restaurant Joseph's; und viele weitere Gastrotests .......-.... 30

Stil & Shopping

Heißer Herbst: die

Ein Hauch von New York Der Lebens-

traum von Peter Foltynowicz: Das lvlillionenprojekt,,Nada"................ 32

So sexy wird der Herbst! Dessous

für Frauen und Männer............... 68 Sneakers Von preiswert bis edel

Wieder reingeschaut Die Traditionsadresse,,Haus Eichendorff" ....... 34

-

die besten in der Übersicht ....... 70 3-D-Kinospaß zu Hause Was man

Cornelia Poletto Die Rezepte der Starköchin: Spaghetti Carbona.. 34

braucht, was es kostet ..............72

Luxus-Rover gegen Billig-SUV Range Rover trifft auf Dacia Duster....... 74

Iilm

Nighrlife

Film des Monats Cowboys & Aliens:

schräger Mix aus Western, Sci-Fi, Fantasy und Lovestory .............. 36

ejeld in Bickendorf ....................

38

Conan in 3-D Der Barbar ist zurück:

Fantasy-Action zum Staunen .....40 Alle Filme von A bis Z Was läuft jetzt ..........42 im Kino?

DVD des Monats,,Glee" - zweiter Teil der ersten Staffel ........................ 44

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Location des Monats Der neue Club

Daniel Craig im lnterview Über Harri-

son Ford, wunde Schenkel und seine Chancen bei Frauen ...."...

52

Tim Bendzko Der Newcomer, der

- Wer hat den besten Lieferservice? .......... 14 PRINZ-Test Pizza

1

Stondords Film A-2............,,,,,............. 42 Nightlife A-Z ....................... 86 Köln jede Woche................. s2 1mpressum.......................... 92 Hersteller-Adressen ........,. 1 1 3

Testen wie ein Profi: PRINZ-Leser lahren den neuen Ranoe

nover evoque

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Club-News Neueröffnungen,

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Klatsch, die besten Panys.......... 78

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Konzert des Monats und alle

Konzerttipps ...................-.......... 82

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Partys in Köln ................... .......... 22 Produkt-Coach Teste das neue

Trendwasser ............................ ".. 46 Moments you can't buy Original-Helm von Lewis Hamilton gewinnen.... 58

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5eite, denn sie alle hieten sFezielle ltlenüs zu günstigen Freisen an. Am Ende +verden sie in den Kategorien "Preis/Leistun g", "Qualität",

"Service" bewertet und zl'lar von der fachkundigsten Jury, die es giht: den Gästen.

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EewünnErr und Etrebt aurr:h in diesem Jahr v,rieder nach dem Titel, Nicht Fer-fektirrnisnrus, surdern Gastfreundlichkeit, die Liehe rum Detail und vsr rllem der Spall am Hc,chen mrchen den SelfnradeHüchenpatron Hajo Hc'ke zum Lieblinq der alljälrrlicl-ren Schlemnrerv'rochen. Lr,mtrurger Str, 35, ,Veusfac'f-l/ord, Ie/. 356 88 l,/l iIr fr'nrilnrrr,r L'vJ r sq{_-r}:u mrraraflufnnera

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Imtern*ti**sl Heckmanns Die hochmnderrre Ausstattung, gernütliches Licht und Akrente in Lil,= verleihen denr Restaurent Eeinen sery Charme, Chefkoch Christnph Ladcrgana surgt für eine kreative Zulrereitung d e uts ch e r K a s r k e r E n'rv e m e d ite rra n E r K ü stl ch k e ite n, Sü,reburgs fr, lü4-lüS, SüJr, Iel. 94ü Sf/F 5J, rese,s4lr#$f:&gr&r&e;?{?s.se

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Ueuts*h Ox & Klee üie Einriclrtung ist eher deaent und unauffällig, r,rra: auf den Teller kommt, daqegen grr nichtr Heinratkuche 2,0 auseinandergEnümmen und aufregend neu definiert, Inhaber Daniel Gotlschlich ist linpf des Konzeptes der "lJeuen deutschen KLiche", die er in seinem kleinerr Lnkal Erraktiziert. Rr'chardl4iagtrer-Sfr, 3ü, Neusfadf--cüd, I+i. l5S 5ü6 03, +snttadLJce"de Fn**eäsiEd3 Belgischer Hof Eei diesem FreiE-Leistungsrrerhältnis kani man auch öfter vorbeischauen: In der Brasserie regiert die franrosische Hüche, vom Flamml<uchen über lakc'bsmuscheln, in Firäutern gebraten, bis rum geschmnrlen Lamnr, €russe/er Str, 54, Neusfac't-Atora', Tel, 548 J /U i /, t]43r#J_rf,6?#"F-J)-#{._i?11

Internet!s*nl Glashaus I'Jur keitre Schvrrellenängslel Di= Restäuränt inr Hyatt Hotel freut siclr auch über externe Gäste und diese v,riederum über frisch renovierte Räume und den tollen Fanoramah'lick, ,{ennedy-L.fer äa, I)eu tr, Iel, B t ü I I / F3, a*,f*-_g.ptgr. res*{}gv"$ {J*ff.d_s

5t*eFs.[":*ils Die Fleischerei Hier geht es umF Ste;kr Zv,r,=r stehen auch Salate und Fisch auf

der Speisekarte, die l{ernkompetenr des Küchenteanrs aher dreht T-Büne, Ftih-Eye, Rumpsteal< oder Bisonfilet, Tipp für die letaten vrrärmerr Tage des lahre=: die Terrasse, luxe,nrbr,'rFer 5#, sicl-r unr

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äe'ltern*tic*ml Faveo Das Restöurarrt im üorint Hotel anr Heumarkt bietet die belietrteEten Hla=siker verschiedensler Natiorren, Das reicht lcn FJLirnberger Bratwürstchen uber Schnitzel bis zu Raastbeef ader fr*me brülde, Zr-rdem empfiehlt sich ein Blick auf die tir"einkadel p/pinslr, -i, flifsfadt-Süd, Iei äfO 6ü, dmfint"sery?l#elflofE ],^ * 1"- - "'+, " ro Tcq-rr

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e oro in und um l"öln" ]raben wir niclrt zuletat danklhrer Eewertrrng,liebe Gästel Aueh in diesem.Iahr geher: nir vom g. September t'is rum r. üF,t+ber wieder für Ihren T+urbrake an den Start.

Die "t+ur de trrenu geworrnen

Unser Menü zur tour de menu: Garnelenstr-udel mit Zuckerschotensalat und Jakobsmuschel /f Tomaten-l\ilelonenschaum mit

Perlhuhnbmst inr Parmaschrinkenmantel // $taldbeer.entörtchen und

Büffelnroszarella .//

{lrangen-InEF+'er=orbet

l'.{errris,lri*tion,lls FüF zrrir h*runterla,ien

Gewonnen: r. Platz bei der tour de Irenu in und urn Köln!

Eei der Genussreise "tour de menu in und um KöIn zoro" standen wir zum sechsten lt'{al für I}iren Tour-break t'ereit"

irtlir darrk-err lhnerr, unseren Gästen I Denrr wir sind stolz darauf, bei der "tour de menu in und um Köln bereits r,rr-,*, !rf ']T, zoo9" und der "tour de menu in und um DtisseJd*rf :,>rc," jeweils d+n z. Flate erkocht zu haben I Es lvar eine reine Freude

!

Die tour de nrenu ... wurde im das lulenü

...

Jahr eoc,o irr Düsseldorf ins Leben gerufen, um

llieder aufleben

zu lassen. Seitdem lrat sie sich su

einer festen Veraristaltung etabliert. Aufgrund der hervorragenderr F,egonanz - allein irn Frühjahr z+og wurden in Düsseldorf mehr als go.+oa Ivlenüs verkauft hekundet+n auch andere Städte Interesse. :oor wurde erstmals erfolgreich ir: Köln getourt und irrr Jahr pc':.o

hrmmt

es auch in urr,i um der Domstadt aur

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nEunten Ar.rflage der treliebten Tour. Jedes der rund 3o teihrelinrenden Restaurants I.,reiert eigens zr.rr "tour de menu" ein lr{errü au einem s;'eriellsn T}:enra.

Aus der Fr.esse über die tour de menu Polo: i .+lr,i:ci;+ RuuC:;rhsu .rol Fleitagr li.r o.:t. rr': "Gui* I{,,:i*r: iür Gaun:enfr*r.ider'l " l..r.elr:.i*: "Da'; ri.rr"l die Sieser der Tr,rrr,l* l'4elrr"

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)Rh einLust Veränstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Srodf,ln."ig"r, tutogorin

Dqlum: 02. September 201

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Cäste werden in 15 Restaurants zu Kritikern '''' " I

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eher Woche kömen Gäste für

12! Tage a Cometkntikem

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werden: Bei der zehnten Tour de Menu ir KölnundUmgebung srel_

len sicb 15 Restauantg in ktih, Leverkusen,rödentbal, -Mucb und Wemelskirchen vom 9. Septem_ ber bis 2um 3. Okober den ünei_ len der Besucher Frir diö A.Ltioo' bäben sich die Köchejeweils spe_ zielle Menüs ausgedacht, die il ei. nem Courmet-pass hhsichtlich Preis4-eistung, Quahtät md Ser_ vice bewertet werden sollen_ Das preiwerteste Menü gibt es bereits ab 28,80 Euro im Rlestau_

rmt ,,Belgiicher Hof. in der Brüs_ seler Straße 54 in Köh. Geboten werden eihe Vorspeisenv.ariation aus Brül6e von Ziegenkdse, Tafel_ spitz vom Jugbullen, mariojerten

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Scanpi, ivtini-Flamkucben, Lin_ sensalat, gesalzener Buttdr und Wallussbrot. Als Hauprspeise gibt es Zweierlei vom Eifeler Urlmm

ml,ryd!d.e..liä€i!1liriä'.üä.i,K f.: fel.Riöotlä,\öCkliii:linndr.:. 2üi

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"ioj ro.n."Ä.1-L"-i"ääffi ;;ä; Wilbmd- im ttoiet R"stuor-t io und wird vonden beiden Steme-

,Zur Posti' in Odenthal (AJtenberger-Dom-Sf. 23) sewien. Es eibt

mit Zitronen gebeizte Sudiien

mit Paprika-Choriz. o-Scbnitte md schwazem Kaoblauch, als Hauot-

speise

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mit Eissetleriesa-

lat ud Mmgo sorie Rücken vom SaLzwiesenlartrn mjt Tblmian_ lcuste, geräuchertem Graupemi_ sotto uid Sajtimboccapilzen von Chicor6e. Den abschius biJdet

die Desserhaiation,,Zu post,..

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hie B-qoi;chüre ärTou deMenu mit allen Gerichten md Adressen isr in den teillebmenden Restat_ nnts erhälrlich ddei tajm iri.äe, Agertur Rheirürisr .geÄ;n einen nt 1,45 Euo ftmlotrtetr Rück_ qmsc.lhciunter tokänäürÄii;ds" bestellt werdeni R-heinlust. Cita.

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DRheinlust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www"ksio"de

Dotum : 02" September 201

#eruEef$ffiffi Eüffid $€*€em ser&s3Hem Srei R.est**ncnts *us R.heln-Eerq ste,,llerr sich defti lÄfettbelverb: ilas üdenthxler l-lct*! äur Fcst und des &ltbergisrhe F*sus in Kürtsn $Jüren schan rnehrfarh d*hei, das Tagurrgshntel Große Leddsr nirnrnt zilm ersteft Ir{al teil.

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Ium rehnten t4al sind in diesenr

Septenrber die Liebhatrer guten EEEens aufgef,:rdert, ihre Farroriten ru r'rrählen: Die "Tnr-rr de t,4enü" beginnt am Freilaq, !, Seprtemberl, und dauett Z5 Ta=qe, I'JeLre,tr acht Külrrer und z','\'ei Le',lerkr-tEetler Restaurants Eind auch r'uieder das 4lt-[:ergische H,3r-is in l{ürten und das Hotel Zur Fnst in üdenthal dab'ei,Sie Das Hotel Zur Fost hat die Taur de lr'1enü schon alle bieten ein speriellE5 li'lEnu an, da= nr-rr fur diese rr, eh rfs ch qe rlionnerr, Ue ra n sta ltu n g s re ih e k re e rt r,'ri rd, D a s rl ü n sli ste t!'1 e n ü (E ild r NeumennJ bietet irr Hüln das Restaurant Belgircher Hrrf mit lE,Eü -'-le trur u dt t, ud5 'LullHt 5t Essen Lreltnmrnen die Gärte im ürlentlraler Hrrtel Zr-rr Frr:,t flir 65 Eurn, Dafür trieten ChriEtnpher r-rnd Alejandrn l,\tilbrand arr: Rücken rrnnr 5 a r vrr e E e n a m rn m it Th i rni,= n k ru ste m it g e ra u rh e rte nr Erauperrrisc,ltn utrd SaltimLrrrrc,=pilzen ,lnn Chicorte, daeLt l:nmmerr n,:türlich Uorspeisen unr-i [.teEsertrl,:rirtirrnerr , t]ie \4rilbr,rnds waren SieEer der"Tcrur de l'.{errLr" vnn lüt-]3 his lüüri sci,r,ie :ü1tI, i

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Im Altbergi=chen Haus in Fiürten rtriLrt es für t7 Eurc ein l'4enü nrit Earbarie-Errte, .lakohsmuscheln inr 5pec[,rnrantel, rnsa gebratenenr I'i,Elbsfilet ar-rf Erurrellr-r-Trlitfeljus mit bergrscher Wirsinqqui,:lre und I'lr;lJkartnffel, Abgerurrdet wird d,=s Arran,;ement vrln l{Llcherrchef Stephan Schunr,=cher mit Eleuheerp,:rfsit und \,ir,f rrnerr li:pferr:nuflld an einenr trlangn-lhili Dre rf ärte künrren L'ei der Tour nicht nr-rr die jer'rieiliUe HLrche her,'rrerterr, seit einigen -lahren giLrt es ,=ucl-r einen Serrrir:e-Freis, nrit dem die Eetreuun;l durch

tiellner SnnrnrelierE und :trdere =üute Eei:,ter [:elnhrrt rnrerderr kanrr , Irn Gr:urnretpasE [tL-rnnerr sicl-r die Gä:,te r-iie St.]tinnen ihrer Schlemmertnur ,rhstenrpelrr laEsen und flir ihr Lietrlingrr*staurant stinrnrerr . Bei der =r-rgleich "Tour de tllerrLr" macherr au= der Regir-rn d,:s Altberrlirche H;us in lrlürten, d,=s Hrrtel RestaLränt iur FnEt su:, üderrth,:l urrd das !;enrirrar- E! Freizeithnlel GrnBe Ledr-Jer irr \n/ernrelskirr,Fren mit. I'ier-r dahei ist in diesern -l.rhr d.:= L,:

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,RheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: AHGZ - Allger"'""

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und Gostronomie-Zeiiung

Dotum: 03. September 201 I

> l{ordrhein-Westfalen

Tour-DoppeI lockt am Rhein DüssELDoRr/KöLr{, Kulinarischer Herbst in den beiden Rheilmetropolen:

In

Düsseldorf

,,Tour de menu

stiltet die ftinfte

guto". bei der ir vier

Geschmacls-Kategorien gekocht wird.

In KöLn läuft die zehnte ,,Tour de menu". Hier'nüssepbich die Grotronomen für eiae von drei Preis-Klassen entscheiden. Die beiden Gournet-Festivals finden jeweils vom 9. September bis 3. Oktober statt. Veranstalter ist die

Düsseldorfer Agentur Rheinlust.

Wie gewohnt entscheidet die Gunst der Gäste über die besten Restauruts, und auch der Service Award wird wieder vergeben. Neuer Schirmherr der de menu gusto" ist Peter Nöthel, 'Tour Patron des Löricker Hummerstübchens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir haben kürzlich unser Konzepr Leicht geän dert", sag er Die Themen 2011 heißen Fernweh, Heimatgiück, Kräutergarten und Wildgenuss. Die Menüs kosten zwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Unter den 41 Restaurants in Düsseldorf sird sieben Neuzugänge: Bocconcino,

Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhen Peter Nöthel, Veranstalterin 6abriela Picariello und Koch ALexander Bliers-

bach

Fob: Regina coldlücke

Da Capo, Electric Brasserie, Le Bouchon, Taverna und Reef & Beef. Nach der \{iedereröffnung des Monkey's East ist die Monkey's Gastronomie zudem mit drei Lokalen vertreten. Neu ist auch die ,,Kochschule Düsseldorf', die an zehn Terminen Kurse fur 69 Euro durchflihrt.

Al der Kölner Tour nehmen 15 Res-

tauants teil. Die Gäste tafeln

ab 28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgischer Hol Für die Kreationen der Ster-

neköche Alejandro und Chdstopher

Wilbrand im Restaurilt Zur Posr in

Odenthal müssen sie mit 65 Euro am tiefsten in die Tasche greifen. gol >

w.rheintust.de

DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

lnternet: www.ksto^de

Dotum : 05" September 201 i

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ffi*fnagE: *ms ilnteEE dsn ffiepxEefler Lishhaber guten Essens sind irn Septenrb*r lunr zehnten t'tral oufgefnrdert, Fav*riten hei der ,,Tcur d* F.!enu" zu l'+ählen" &uch das RsEte urcnt *rr 5cl-rluss ltlnrsbrnich stellt Eich dem l,Vettber*e!'h.

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LEUERKUSEIJ - ZUm zehnten lr{al :irrd irr diesem Septeml:er die Liebhaber guten Essens aufgefnrdert, ihre F,=vnriten ru tr'ählen: Die,Tr:rur de t'4enu'- heginrrt arn Freitag, !, Septenrherl urrd dauert 25 Täge, l,iEbEn acht Kolner Re:talrrants Eind auch v'riedsr dts .Haus am F,=rlt", da= Restar-rrant,Zum Lüwen" r-rrrd das 5clrl o:,srestaurarrt 14rrrsbrnich in Lerrerkusen sawie daE Altbergqllre_Llel: in Hürten und da= Hotei Zur Fn=t in üdentlral dsbei,Sie alle bieten ein sperielle= [r4enu an,

Liebh:ber guteri Es::ens sind im

Septernber rum

r e h nten lvla eufgefardert, ihre I

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de ltlenu" zu wähler'.

Auch das F"EetaUr.int srn SchlrEs lrlarEhroich stellt sich der'

da= nur für dieEe Uerarrstaltung=reil-re l<reiEtt riiird, Das rSLin=tig=te lrlenu bietet in lirrln das Restar-tr,:rrt

Belgischer Hof nrit lE,Eü Eurn an, Eras teuerste Es=err l-.,ekr:mrnen die GäEte inr üdenthaler Hatel Zr-rr FpEt für ü5 Euro, D,3für hi'=terr Christapher und Alejandro \tu-ettbewerb, (Bild : Rrlf l{ rie s 11 'r Uülbr!!_d anr Rücken vom Sahwiesenlamm mit Th1'miankrurte nrit geräuchertem Graupenri=nttn urrd S,=ltimhnccapilren uon f hicnree, da:u knmmen VnrsFeiEen und Dessertvari,=ti,lrren, tliE l'!iltrränds wärErt Sierter der,Tsur de l'4enrl" von 2üü3 bis 2ütl6 snrrrie lü1ü,

Da: Schlossrestäurant t'4nrshrnich bietet bei:piel=r'veise für ++,51 Eurn {f,4,5ü Eur': inklurir e 1'\teinJ ßarnelenstrudel mit Zuckerscl-rrrtensal,rt an rnarinieter lakr:hsnruEchel urrd Erdnuss-Chili-Dip al:; VrrrsFeise an, Da:u gi[:rt e= eirre Tnnrrten-l'4el,rne-1,4,:,r-rs=e mit Eüffelmnrzrrellr und rntem Basilikurn als Itvischerrgang, beirnr es danrr mit Perlhuhnt:ruEt im F,=rnraschinllenm,=ntel, liräuterEaitlinqer-1, F,eterEilienvrrL-Jrrel=tampf r-rnd Caluadns-lus tun'r HäuFtErr-lI üLrergeht, Atrgerundet vriird d,:s Menü mit Vr'',Eldt:eertürtrlren und griechischem In

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Barlrarie-Ente, -1,:ltnLrsntusclreln im E;p*r:llrntntel, rcsa get:ratenem l{albEfilet auf Erunello-Trüffeljus nrit bergi:.cher \.\rirsin_qquiche und lrlulllkartrrffel, F,h-q*rundet vrrird d,=s Arrangement unrr Kr-rchenchef St*phan Schr:rnarher mit Elau[:eerprrf,=it r:nd i'\r,:rmen Tnpferrrouffld arr einenr l'4;ngn-Clrili, üie Gäste köntrerr hei derTcrur rricht rrul die Jevu'r,iliqe liüche berr'ierten, seit EirriLtEn lahren gibt es ruch einen Seruire-Frei=, rnit dern die Eetr*r-runF dur,:h lr.ellrrer', 5,:mmelier: r-rrrd arrdere gr-rtn Geistur belnlrnt v+'ErdEn llarrn, Im Gnurnretpass knntren sich die G,iEte die :ltatirr'rEn ihrer SchlernmErtür-rr ahltempeln l,:srerr t:rrd rugleicl'r fltr ilrr Lieblin,3srestar-rr,:nt:;tiTnTrrErr , Bei der,,Tur-rr de lllerrrl* rn,=rht ,:us der F,eginrr ,:r-rEerdemdas Serninar- $. Freireithr-rtel ürr[ie LeLlLler in i'tlerrrelskircherr mil. t'leu dabei i:t in r-lir=senr -lahr d,::. L,:ndlr;us 5 n m m e rl-r ; u e n n lt'l u cl-r I Rlr e i rr -:l e n -t,i re s I =

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DRheinlust Veransta ltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Kölner Stodt-Anzeiger

f Leverkusen

Doium: 6. September 201

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Gefragt: Das urteil der Genießer Y*#ä *K *ex*** Auch das Restauranf äm Schkiss h.,{orsbr"oich stelltsich clem \\ietrbe*erb VON DANIELA FOSSE,ITI EMM UND MICHATL ßICHMANN

Zum zehnten I'lal sind in diesenr Seplenllrer dic Liebhabcr guten Es:crt> rruigslirl'dert. ilrrr Far,,ri-

ten m wrihler':: Ilie ..".lbur de l\'lenu" bcginnt rrm Freitag. 9. 5eptenr-

ber, und dauert 2-{ "lurge- l'eben

scht Kölner Restar"rarlts sind auch *'ieder das .,Haus am Park" . das Restaurant,-Zum Lörven" unil clas

Sihlt':.reslrtitarrt Nl.rr..broirh irr Lerclkusen so\\ie di5 .{lthergiscitc H;rus in Kürten und das I'iotcl Zur Post in (klenthal rLrbei. Sie alle bietert ein speziciles !{cnr an,

das nur 1ür diese Veranslaltungsreihe kreier't s,ird. Das günsligstc ivlenu bielet in Kiiin das R.estaurant llelgrscl.rer IIof nit ?E.80 [.uro an l)a-r teuerste ls-ccü bekommen die Cäs{e inr C)d*nihaler Hote I Zur Post filr 65 Euro. Da{iir trieten Christopher und Alejandr-o trVilbrand an: Rückcn vom Salz-

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)Rh einLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Rheinische Posi - Oploden

Dotum: 8. September 201

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Es ist angerichtet!

Morgen startet die ,,10. tour de menu". Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichte, die die Gäste mit einem Gourmet-Pass bewerten können. lm Jubiläumsjahr wird zudem eine Reise verlost.

Von Susanne Schramm

xOln Hoffentlich haben Sie schon gefrtihstückt. Sonst könnten nämlich so appetitliche Kreationen wie,,Entenleberriegel mit Variation von Kürbis, Jogurt und Gewürzen" oder ,,Cham pag ner-Mousse in Schokoladen-Canneloni zu karamellisierter Birne" ein gewaltiges

Magenknurren auslösen.

Sechs neue Restaurants in Köln Serviert werden diese und ahdere kulinarische Köstlichkeiten im Rahmen der,,1O. tour de menu", dje morgen startet. Bis zum 3. Oktober bieten 15 Restaurants besondere Gerichte die die Gäste mit einem Gourmet-Pass bewerten können. lm Jubiläumsjahr wird von den Veranstaltern der Gastro-Reise zudem unter allen, die mitmachen, eine Reise verlost, die zwei Personen für eine Woche in ein S-SterneHotel nach Agypten führt (mit Flug). Wenn es wieder 25 Tage lang heißt'Es ist angerichtet!" kann man in Köln gleich sechs neue Restaurants entdecken. Erstmals mit auf ,,tour de menu" siÄd der,,Belgische Hof" (Belgisches Viertel), ,,Die Fleischerei" (Sülz), das ,,Glashaus Restaurant" (im Hotel Hyatt Regency, Deutz), ,,Heckmanns Restaurant" (Sülz), das,,Restaurant Faveo" (im Dorint Hotel, Altstadt) und das Restaurant,,Ox und Klee" (Belgisches Viertel). Auch mit alten Bekannten wie dem ,,Limbourg" (Belgisches Viertel) oder dem ,,Balthasar Ristorante" (Klettenberg) gibt es ein ,,Wiederschmecken". Daneben sind auch Restaurants aus dem Umland mit von der Padie und präsentieren ihre Spezial-Menüs.

Tipp: Das Belgische Viertel Preislich rangiert das Angebot von 28,80 Euro bis 65 Euro, die günstigste Variante gibt es im ,,Belgischen Hof" im Belgischen Viertel. Tipp: ln diesem zugleich lebendigen wie auch idyllischen Veedel mit seinen vielen Kneipen, grünen Ecken und lauschigen Plätzen lohnt es sich, nach dem Essen einen Spaziergang zu machen. Denn dort kann man Köln von einer ganz besonders bunten Seite kennenlernen.

Einige der teilnehmenden Restaurants bieten zudem in Kombination Übernachtungen oder eine spezielle Weinbegleitung an. Die ebenso bewertet werden kann wie die beste Servicekraft. Ein spezieller ,,Service Award" würdigt den Einsatz derer, die ebenfalls zu einem gelungenen Abend beitragen.

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Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Iniernet: www.koeln.de

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Dotum . 8. Seotember 201

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R€'larränt {Selrärilie äu:gensmm€t)t Freuen düden $is sich arl\ti€r üärrge beSleiend *{.r$ Fäsan mil Filren. -i-annar.li0nrq und RrlF'88ete-0reasinq und auf Flussh€hsscha!ri mlt gäiblinqsra?i!Il. Oaßultqlgen Linumer }{a]bsUlel rnd

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Titel: Kรถlner Stodt-Anzeiger - Sonderseite

Dotum: 9. September 201

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Titel: Kö nische Rundschou Sonderseite

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Titel: INTERNET koeln-magazin.de

Datum: 9. September 2011

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Dotum : 09. September 201

lnternet: www.koelntourismus.de

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l, Oktaber 2[11 r'rrird es in der üomctadt u,rieder hoch genussvütl, Die tour de menu in und um tiöln lädt bereits zum zehnten /t/taI atle FeinschmecF.er und Gourmets d*r Flegion in die teilnehmendan Rertaurants rus l{ö[n und Umgebung ein, An den insgesamt 25 Tour-Tagen stehen die liücherrteamr urrd 5enriceteams unter bessnderer Eenbaehtung der

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üäste, die anhand des Stimmzettek u,a, das uer:peirte tF,enü kritiseh beu'/erten, A[[e 6ourmets und Feinschmeckerin l{ö[n und Umgebung l-raben die lIüEli'rhkeit, jhre Eaumen rrenrröhnen

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lassen und nach dem Dessert die Ätenüs

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r'rrerden mit einer Urkunde auseezeichnet,

Dnch nicht nr..rr die F-estaurants [ii,nnen ger,trinrren, snndern auch die Gäste der Toun ALt Hauptpreis er,,rrartet die Besucher in diesem Jahr ein l-JrlouL' der heranderen Attr, Der Ge',ruinner hebt gemeinsam mit Air Eerlin nach Aplten aLr und erl.eEt dort eine !Uoche für n'rrei Fer:nnen im 5-5terne-Hotet,,[Tl Fremier Romance Eoutique Hnte[" in 5ahl Ha:;heesh,

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Veranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

Dotum : 09. September 201

lnternet: www.muelheim-heute.de

Tour rle lulenue 2011 Irrlülheim - Die "Tour de Menue" vereammeft jedes Jehr ausgewählte Redaurants in und um Höln zu einer kulinarischen Menureise. Die VBrsnstaltung toutt bereits seit einigen Jahren erfnlgreich durch Höln und Umgel:ung. Auch lilülheirner Resteurarrts, r,r,'ie die Vreiheit,quf der rltialE:trsße, haben =.8" sctron daran teil Eenornmen. ?t-t1 1 sind keine hlülheimer dahei, aher irr der näheren reclrtsrheinischen Umgebun-u lscken u.a. das Altbergische Hsus in Kürten, das Schlsl,{-Eestaurant Morsbroich in Schlebusch, die Pnsi in Oderrthel, das Glashaus im Hyatt iDetftrJ, das Haus am Farli in Leverliusen und des Lsndh.tu:, irr lu'lucl'r-Sommerhausen nrit irrtere:rsanten hlenu-An-eehcrten f ür Genießer.

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Man kann einfech nur gr-d essen, aber auch die Seche ernster angehen urrrl seinen "Gourrnet-Fasd" stempeln lasserr. hlan bevr edet die uerspeisten I'rlenus tnit Schulrrnten und zeichnet auch die "heste Servicekraft" mit V,:'r- und Iunatnen ffus. Als Belohnung nimnrt man delür an einer preisbewehtten Verlosung

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lnternet: www.portyshooters.de

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Titel: Express Kรถln/Bonn

Ausgabe: 22. August 2011

Internet: www.koeln.de

Datum : 22. September 2011

Internet: www.koeln.de

Datum : 19. Oktober 2011

Internet: www.report-k.de

Datum : 19. Oktober 2011

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Datum : 19. Oktober 2011

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,Tour de Menu",Gewinner: Restaurants in KOln und Umland von Gästen bewertet - Extra-Preis fur Service KöLN. Die Schlemmerreise

lockte vom,Altbergischen Haus" bis "Zum Löwed über

3000 Gäste in ausgewählte Restaurants der Region. Die l5

Teilnehmer und Rheinlust,

Brunellorlrüffeljus mit WiiDie Sterneköche Alejandro und Christopher Willbrarld brachten Gourmets im Hotel Zur Post ins Schwtirmen mit Mango-Hummer und singquiche.

tegorie 38,50 bis 39 Euror Ox &

Klee (1., Köld, Fleischerei i2., Köld, Hotel Große Ledder (e.,

Wermelskirchen). In der Kategorie von 44,50 bis 65 Euro: Restaurant Schloss Morsbroich ( 1., Leverkusen), Zur Post (2., Odenthal), Heckmanns (3., Köld. Den Service Award erhieltenMariaFelder (Altbergisches Haus), Maike

Veranstalter der zehnten ,Tour Salzwiesenlamm. de Menu" . lreuten sich nach Am Ende wählten die TourAbschluss der Menu-Reise in Teilnehmer ihre Favoriten und und um Köln über viel positive bewerteten Preis-LeistungsResonanz mit über 3000 Besu- verhältnis, Seryice und Qualichern. Sie kürten die Gewin- tät der Tafelfreuden. Die Ge- Sprenger tzurPost) und Feliciner in drei Kategorien. Der winner in der Kategorie 28,80 tas Assmuth (Ox&Klee). Mit Sieger des Hau- bis 37 Euro: Altbergisches von der Partie waren neben al"Altbergisches ses' in Kürten zum Beispiel Haus (1. Platz, Kürten), Lim- ten Hasen neue Schlemmerlockte über 550 Gäste mit Ja' bourg (2. Platz, Köld, Restau ' Lokale wie ,Ox&Klee" , ,Heckkobsmuscheln auf Rote-Bete- rant Faveo im Dorint Hotei manns", ,Belgischer Hof' und Carpaccio, Kalbsleber auf Heumarkt (3. Platz, Köld. Ka ftölrJ. (MW) "Fleischerei"

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Internet: www.suelz-koeln.de

Datum : 20. Oktober 2011

Internet: www.suelz-koeln.de

Datum : 20. Oktober 2011

Titel: Kölner Stadt-Anzeiger

Datum: 22. Oktober 2011

LEUTE LEUTE

Feinschmecker-Rallye Ein Gewinner tischte Rouladen von Ente und Perlhuhn auf Kürbis auf und wurde dafür von Gabriela Maria Picariello, Initiatorin der "tour de menu", ausgezeichnet.

Zum zehnten Mal wetteiferten 15 Restaurants (davon acht aus Köln) um die Gunst von rund 1500 Feinschmeckern. Zu den Siegern zählten zwei neue Lokale: das "Ox & Klee", Nähe Rudolfplatz, mit Daniel Gottschlich und Felicitas Assmuth und "Die Fleischerei" in Sülz mit Michael Zöllner. Neu dabei waren "Heckmanns Restaurant" in Sülz und das "Faveo" im Dorint Hotel Heumarkt. Hier empfingen Kurtulus Aydin und Florine Wilkending als Prämien Urkunden und Champagner. (jb)