tour de menu gusto - Pressespiegel by RheinLust

,RheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: AHGZ - Allger"'""

,",",

und Gostronomie-Zeiiung

Dotum: 03. September 201 I

> l{ordrhein-Westfalen

Tour-DoppeI lockt am Rhein DüssELDoRr/KöLr{, Kulinarischer Herbst in den beiden Rheilmetropolen:

Düsseldorf

,,Tour de menu

stiltet die ftinfte

guto". bei der ir vier

Geschmacls-Kategorien gekocht wird. In KöLn läuft die zehnte ,,Tour de menu". Hier'nüssepbich die Grotronomen für eiae von drei Preis-Klassen entscheiden. Die beiden Gournet-Festivals finden jeweils vom 9. September bis 3. Oktober statt. Veranstalter ist die

Düsseldorfer Agentur Rheinlust. Wie gewohnt entscheidet die Gunst der Gäste über die besten Restauruts, und auch der Service Award wird wieder vergeben. Neuer Schirmherr der de menu gusto" ist Peter Nöthel, 'Tour Patron des Löricker Hummerstübchens (2 Michelin-Sterne). ,,Wir haben kürzlich unser Konzepr Leicht geän dert", sag er Die Themen 2011 heißen Fernweh, Heimatgiück, Kräutergarten und Wildgenuss. Die Menüs kosten zwischen 22,50 Euro ud 89 Euro. Unter den 41 Restaurants in Düsseldorf sird sieben Neuzugänge: Bocconcino,

Feinschmecker: (von tinks) 5chirmhen Peter Nöthel, Veranstalterin 6abriela Picariello und Koch ALexander Bliers-

bach

Fob: Regina coldlücke

Da Capo, Electric Brasserie, Le Bouchon, Taverna und Reef & Beef. Nach der \{iedereröffnung des Monkey's East ist die Monkey's Gastronomie zudem mit drei Lokalen vertreten. Neu ist auch die ,,Kochschule Düsseldorf', die an zehn Terminen Kurse fur 69 Euro durchflihrt. Al der Kölner Tour nehmen 15 Res-

tauants teil. Die Gäste tafeln

ab 28.80 Euro beim Tour-Einsteiger Belgischer Hol Für die Kreationen der Ster-

neköche Alejandro und Chdstopher

Wilbrand im Restaurilt Zur Posr in

Odenthal müssen sie mit 65 Euro am tiefsten in die Tasche greifen. gol >

w.rheintust.de

,,RheinLust Veranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

Dotum: Ausgobe 3-201

Titel: DJournol

"Tour de Menu gusto"

Jetzt feierte sie den fünften Ge-

burtstag, die ,Jour de l\4enu

gusto". H ier prä sentiert sich die

,,feine

wobei Maria riello und Ste[nekoch Peter Nöthe

A exander Biersbach, Gabrie a

ca-

Küche", llerdings

nicht nur die Spit

zengastronomie

vertreten

ist.

Ideengeberin und Veranstalterin der gastronomischen Reise, an der diesmal 41 Restaurants aus Düsseldorf und der Region teilnehmen, ist Gabriela l\4aria Picariello. ,,Alle Küchenchefs sind in gespannter Erwartung und wollen zeigen, was sie können", so die Chefin der Agentur RheinLust. Die Tour geht bis zum 3. 0ktober2011. www.rheinlust.de

Titel: D체sseldorfer Anzeiger

Datum: 17. M채rz 2011

Titel: D端sseldorfer Anzeiger

Datum: 17. August 2011

Titel: Erft-Kurier

Datum: 25. September 2011

DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel:

Express

Dotum: 6. Augusi 201

Gounnet-Tour mit 2 Stetnen f,

ernweh, Heimatglück" Ikäuter- Milch-Kalb kostet 67 Euro. 41 Restaurants bieten den TourWildgenuss. Das sind die Kategorien, in denen bei Gästen vom 9. Septemb'er bis"3. der flinften Auflage der ,,Tour de Oktober besondere Menükreatiomenu gusto" auf hohem Niveau nen an. Mit dabei sind sieben Neugekocht wird. eröffnungen, darunter das ,,BocErstmals dabei ist Sternekoch concino" im Hafen und die griePeter Nöthel mit seinem Restau- chische ,,Tavema". Der neue Szera'nt,,Hummer-Sttibchen". (z Ster- netreff in Bilkbietet sein Menü für ne) Er übemimml 2u6sm das eh- 22,5O Euiro an. Auch das ,,Aqua" renvolleAmt des Schirmherrn der im Hotel Meliä, die Monkey's-Lo- Peter Nöthel, Veranstalterin Gabriela Picariello ( Herbst-Tour! Sein Menü u. a. mit kale, ,,Christen im Haus Litzbrück" RheinLust), Alexander Bliersbach (Aqua) Foto: König Hummersuppe feinstem und ,,Die Ente" sind mit dabei.

l'garten und

und

Aheinlust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: IHK Mogozin

Dotum: Sepiember 201

Düsseldorf

?ou r de.'

$gnä.!

Slexs*@''

Rund 45 Küchenchefs häO"n

herbstliche Menüs kreiert 9. September bis 3. Oktober Menüs und Restaurantdaten , unter wwv.rp-online.de und wvwv. a nte ni edu esse d o t'f d e I

DRheinLust Veranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

Tiiel: ln Düsseldorf

Dotum: Sepiember 201

*. SeFt*ffib*r *!s 3'

Wettkochen im Herbst

,,Fernweh",,,Heimatglück,

,,Kräutergarten" und,,Wildgenuss" lauten die vier Kategorien, für die sich kreative Küchenchefs aus 41 Restaurants in Düsseldorf und Umgebung Passende Menüs haben einfallen lassen. Diese oräsentieren sie vom 9. SePtember bis 3. Oktober im Rahmen der 5. tour de menu gusto - und hoffen auf gute Bewertungen der Gäste und den neuerdings damit verbundenen Pokal. lnformationen zu den teilnehmenden Restaurants unter

www.rp-online.de.

DRhei

nlust

Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Dotum : 2. Sepiember 201

Titel: Newsletter der Londeshouptstodt Düsseldorf

äcurmet-$illcilx* ""tglr d* rnänu glsttl*" f,tit lci*len R*ilärl T*iln*hnlenl

pr*s**li*rt sirh di* "l**r d* n:**u

gr:st** v*rn *" $*pt**'aber bi* 3, *?*t*bsr eun'r T*ur-3ubil#ur:r" Zum 5. f'tr* I xin* Fein:*l:n,: r rk*r **fgerr.:f*n, die r:*r.r*n l'1e*ül*r*sti*l"rs* d*r' 41 terlnellmenden Kcche rn vier Thenrenkategorien tu t€strn und zr.: be,+e'ten. lur riusrahl stehen die X;t* g *ri * n " f;**'n,ur'* h ", " fl*}*ratgi ü *l*", "

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))Rhei nlust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Doium: 02. September

Titel: NRZ Düsseldorf

Menü

für zwei Personen zu gewinnen Schöner Essen leicht gemacht verheißt die Tour de Menu Gusto, die Freitag startet. In vierzig Restaurants wird bis zum 3. Oktober gesotten, gebrutzelt, gebacken bis die Kalorientierchen nachts die Kleider enger nähen. ,,Fernweh", - das

,,Heimatglück",,,Kräutergarten" und,ffildgenuss" heißen

die Themen, zu denen die Kü-

chenchefs gearbeitet haben.

Urdenbacher ,,Alten Fi-

scherhaus" gibt es Kreationen

wie ,,Sylter Deichlamm mit Küstennebeljus" oder,,Meer-

spargelschaum". Hummer-

schaumsuppe

mit

Scheren-

fleisch bereichert das Menü vom ,,Reef & Beef ' an der Len-

n6straße

und

Münchner

Kalbsbraten gibt es

der

Unterbacher,,Ente". Einen Leckerbissen verlosen wir für unsere Leser: Ein Menü ftir zwei Personen ohne Geträn-

ke in der ,,Dorfstube" an der Lanker Straße. Es wird Süddeutsches kredenzt: Schwei

nebäckle, Kalbsschwanzmaul-

täschle, Rehrücken, gebrannte

Kirschwassercreme... Einfach

bis Freitag, den 9. 9. 2011., eine lok.duesseld,orf@nrz.d,e oder eine "Karte

E-Mail an an NRZ, Kasernenstr.

40215 Düsseldorf mit dem Stichwort ,,Tour de Menu" schicken. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glückl

20ll

DRheinlust Veransta ltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: PRINZ Düsseldorf

Vom Sommer muss mm sich allmählich verabschieden; von der Festivalsaison noch lange

nicht. Im Gegenteil. In Düsseldorfgeht es im Herbst erst richtig los. Da wäre zum Beispiel dm Approximation

Festival in der Tonhalle md im Salon des Amateüs. Wer eine Einstiegsdroge in die Welt der Klaviermusik braucht, ist hier richtig. Vom sperrigen Nmen der Veranstaltmg sollte man

Dotum; September 201

sich nicht abschrecken lassen von Pop bis Avmtgarde wird hier so ziemlich jederArspruch bedient. llbrigens: Im Oktober

Kihsder

lassen sich über die Schulter schauen. Bei so viel Kultur kam man

schon hungrig werd.en. Zur de Menu Gusto ptäsentieren Restaurants aller Preislagen ein spezielles Herbstmenü

folgt mit dem New Fall Festival gleich der nächsteMusikmarathon. Dazu mehr im kommenden Heft. pin Festival der Bilder md

Tour

Sldpturen sind die Kunstpunkte. An zwei Wochenenden

weils einen Gewinner in den vier Rubriken,,Fernweh",

stehen im ganzen Stadtgebiet die Ateliers offen. Mehr als 500

,,Heimatglück",,,Kräutergarten" md,,Wildgenuss".

zum fairen Aktionspreis. Die Gäste wählen abschließend je-

.ry d

-.ffi

'4t*

Ahei nlust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Rhein-Bote, Düsseldorf

Dolum: OT.September 20.1

KulinarischeGenüsse Tour de menu gusto stellt Feinschmecker auf die Probe Mit vielen neuen Teilnehmern präsentiert sich die,,tour de menu gusto" vom 9. Septem-

berbis 3. OktoberzumTourIubiläum. Bereits zum 5. Mal sind

Feinschmecker aufgerufen,, die neuen MenüLkreationen der 41 teilnehmenden Köche zu testen und zu bewerten. ZurAuswahl stehen die Kate-

gorien,,Fernweh",,,Heimatglück",,,Kräutergarten" und ,,Wildgenuss".

'PeterNöthelvomZwei-

Sterne-Restaurant,,Hummerstübchen" hat das Amt des

Schirmhenn üb ernommen. Neu dabei sind in diesem Jahr unter anderem die Restaurants,,Bocconcino",,,Da Capo",,,Electric Brasserie", ,,Le

Boucon",,,Alter Bahnhof'

oder die,,Piazza Saitta". Die griechische,,Taverna" in Bilk lockt mit dem preiswertesten Menü der Tour (22,50 Euro für einVier-

Gang-Menü), aber auch das teuerste Angebot (89 Euro)

wird von einem neuen Lokal angeboten, dem,,Reef&Beef ', das seine Gäste

mit einem

,,200-Gramm-Triple Star Filet und Langustenschwanz" ver-

wöhnt. Erstmals bietet die Kochschule Düsseldorf im Rahmen der Tour an zehn Terminen Kochkuise an. Weitere Infos zurTour de menu gusto unter:

www.rheinlust.de.

stv

)Rh einlu st Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Dotum: Ol. Oktober 201l

Titel: Rheinische Post, Düsseldorf

Auf Tour im Hummer-Stübchen (ho-) Hummer-Stübchen-Chef

Be-

bdela Picadello) übemimmt das

aber yon Tour-de-Menü-Machedn Gabilcla Pi6riello überzeugen - und machte mit. Im Rahmen der Tour de Menü konnten die Gäste in sei-

- und am Ende wird unter deh Teilnehmern, aber auch durch eine

tel ilöthel war skeptisch, ließ sich

nem Zwei-Sterne-Restaurant im Stadtteil Lörick ein sehr lecköres

Menü für 67 Euro haben - und heu-

te ist der Top-Ko€h tiefbeeindruckt

von der Resonanz auf das Menü:

haben aqein dieses Menü 300"Wü .

mal serviert. Mit einer solchen Nachftage hätte ich nicht gerechnet.:' Nun will er bei der nächsten Tour de Menü wieder mitnachen und das derzeit so erfolgreiche Essen wird er auch noch die nächsten

vier Wochen zu diesem Preis anbie-

. ten. Weil die Nachftage so hoch ist und Seine Tische auf,viele Tage aus-

gebucht waren. Offenbar hat das Angebot vielen die Hemmung genornmen, es sich einmal zu leisten, ln einem Sterne-Restaurant essen zu genen.

Die Tour de Menü ist eine Aktion, an der sich im Großraurn Düsseldorf eine garze Reihe höchst unterschiedlicher Restauranrs beteili-

gen. Sie bieten ein bestin:nntes Menü f[ir einen gümstigen Preis an,

das gezielt bestellt werden karm. Die Agentur Rheinlust (Chefin: Ga-

Marketing, die PR und die Werbung

fachtundige Iury entschieden, wer am besten war.

Andere Restaurant-Chefs machen ähnliche Erfahrungen wie Nöthel: Das günstige Menü lockt cäste in

die Betriebe, die sonst zögern, dort

essen zu gehen. Nun komrnen sie und manche kommen später häufi-

Aheinlust Veransta ltungen & Ă&#x2013;ffentlichkeitsarbeit

Titel: Rheinische Post

Dotum: 5. August 201

)Rh einLu st Veranstaltungen & Öffentlichk€itsarbeit

Titel: Rheinische Posi

Dqlum:6. August 201'l

,Jour de menu (stha),,Fernweh",,,Heimatglück", ,,Kräutergilten" uid,,Wildgenuss" - das sind die Kategorien, die die Gourmetköche für die filnfte Auflage

der,,Tour de menu gusto" ausge-

wäilt haben. Vom 9. September bis m 3. Oltober buhlen Spitzenköche in 4I Restaumß m die Gunsr des Publikums - und zm ersten Mal

g u sto": Pete r

die Kmonießtraße) südtüoler Küche in die Stadt bringt ,,Da Capo"

, das

verna" Gänge

Nöthel erstrna[s da bei in der

Zimmerstraße; Vier

mitGmbas-Pfämchenud

oder,,LeEouchon"mitftuösischen Lammschmorbraten als HauptgeI(assikern m der Blücherstraße. richte gibt es fur 22.90 Euro. Das Das günstigste Menü bietet die

,,Ta-

,,[ee{& Beef" m derLemdstaßehat

vtet uilge urKlusrve elnes Lnmpagner-Aperitifs kosten 89 Euo. Außer dem ,,Monkey's llllest" und

dem ,Monk€y's Soüth" ist im Herzen der Tnnenstadt nu auch das wieEast" mit der eröffnete vonder Piltie. "Monkey's

Neu ist das Angebot einer Kochschule: Unter fachlicher Anleitmg

einenWmderpokal ftir das

von Thomas Krause lernen Hobbyköche im Haus Imermannstraße 50, die Gerichte in allenvier Kategorien zuzubereiten. Der Erlös aus den

mbesten bewertete Häus. Erstmals hat Peter Nöthel die Schirmherrschaft übernommen. Dermit mei Michelin-Sternen aus-

Einna}men [69 Euo hklusive aller Getränke) kommt dem Kinder- und Iugendwerk ,,Die Arche" zugute. 'Die Broschüren zur ,,Rallye des edlen Geschmacks" liegen in allen

gezeichnete gebürtige Göttinger ge-

hört mit seinem,,Hummer.Slübchen" in Lörick in die Chmpions League der Köche. Für die Tour de menu bietet er mit seinem Piltner-Koch Peter Liesenleld unter dem Motto ,,Fernweh" Köstlichkeiten aus dem Meer, das Bestevom Milchkalb und a-ls Dessert eine Tilte mitZrvetsch-

teihehmenden Restaurants aus md können gegen einen mit 1,45

Euro &arkierten RückumschJag bei

Rheidust, Citadellstraße 5, 40213 Düsseldorl bestellt werden. Im

geroagout. Sieben neueröffrrete

Restaumts sind in diesemJahrmit von der Patie, dtrmter das italienische.Bocconcino" im Hafen, das

das teuerste Menü auf der Karte:

Stellten das Programm zur,lour de menu gusto" vor {v.1.) Alexander Bliersbach, RP FOTO.ANDRFAs BRM Cabriela Picariello und Peter Nöthel.

Heft findet sich auch ein GourmetPass für eine Verlosung mit tollen Preisen.

DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Rhelnische Post

Dqtum: B. September 20'1

T,wxnfünften Mal Tour de Menu 4l Restaurants, die sich beteiligen, machen gteich sieben zum ersten Mal mit. Auch für Peter Nöthet, Sterne-Koch im Hummerstübchen, ist es eine Premiere.

FREEZEIT Heute startet die Tour de Menu Custo. Unter den

1.,::..-., , :*

:j:={4.*

lm Bocconcino im Hafen bereiten Matia 6ino und Chefkoch Leone Gino itatienische Klassiker zu VON BIRGIT WANNINGTR Es

darf wieder geschlemmt werden.

Am Freitag startet die iwischen tradir

ionel.le

Herbsr-Tour-de-

Menu. Dreieinialb Wochen kön-

nen Feinschmecker mischen

41 den teilnehmenden Res-

Menüs in taurmts wäilen. Und aucb zm ftinften Gebutstag gibt es wieder verschiedene Karegorien. Allerdin Bs nich t se ch s wie in

en Vo rj a} -

ren, sondern vier, die

diesmal ,.Fernweh". .,Heimatglück", .,Kräuterga ten" md ,,WiJdgenuss' Jauten.

Neu ist in diesem Herbst,

dass Sternekoch Perer Nöthel (stan Ex-

Regierugspräsidenr Jürgen Büssowt die Schirmherrschaft übernommen hat üd folglich auch m der Tou teilnimmt. FasL rekordverdächtig ist die Teilnahme neuer Restaumts. Es sind gleich sieben,

die sich mir ihren Konluremen

dem Urteil der Feinschmecker srel-

len: Dabei steht bei den Neueröffnungen eine bmte, internationale

Auswahl

Verfugung.

Meniikreationen

Von oünstio bis teuer Beispielsweise lädt das ,,Boccon-

cino im Hafen zu iralienischen I(assikern (43,50), während das Da Capo m der Kanonierstraße Südtiroler Algente (39,90) bietet. EbenIalls neu in der Düsseldorfer Gas. üonomie möchten sich die Electric Brasserie in Unterbilk md Le Bouchon in Pempelfort vorstellen, die mit ftaroösischen.I{assikern au{trwpfen. Die griechische ,,Javerna' in Bilklockt als neuer Szenefieff mit einem Preis von 22,50 Euo ftir ein Vier-Gang Menü und ist sömit das günstigste Menü der Tour. Das teuerste Menümit 89,90 Etro bietet ein Restaumt m, das äm ersten Mal

m derTouteilnimmt.

Das ,,Reef & Beef' m der Tüß: mmnstraße bietet ein üaditionel-

les mefikanisches Menü an. Ein 200 Grmm Triple Star Filet vom Nebraskaind md Lmgusten schwru srehen auf der Menilkane. Un rer den neuen Tou.Te.ilnehmern sind auch bekmnre Restaumts. So präsenderl sich die Hausbrauerei ,,AlterBälnhof in Oberkasselnicht nu mit einem echten Brauhaus-

Menü, sondern auch dem selbst

lqeierten, neuen Altbier - dem Gu-

lasch Alt.

EbenJalls erstmalig dabei: das

Oberkasseler Restaumt Pizza

Saiila

Bubaossaplatz. Die Kü-

che lockt die Gäste mit einem Wild-

menü mitWachrelbrüstchen mRapuüelsa.lat. Das Alte Fischerhaus in Urdentach nimt in der Katego. rie Fernweh teil rrnd dort kocht Küchenchef Makus Schulte nordisch, denn es gibt viel Fisch (38 Euro).

Verlockend auch das Menü ilir Weinhaus Tmte Ama (45) mir Brez'nknödel md Oldenburger Ente.

RP'F0T0: CHRIsToPN 60TIrRT

Und sterneverdächtig, auch mit den Menü t55), ist das Restaurant m der Mutinstraße in Bilk. Macel Schiefer bieter nichr nu Al-

Schorn

lerlei vom Kalb, auch auf

sein

wachsweiches Eigelb mit geschmortem Schweinebauch und Blmenkotrl dürfen die Gourmets gespmnr sein. ::

llllt

:,i

:::: ::.:

Ji l!t.:.ii:::;j:a;:a:ti:

Menus bewerten Dauer Freitag, 9. September, bis Montag,3. Oktober

Teilnehmer 41 Restaurants

aus

DüsseLdorf und Umqebunq

Gewinnspiel Gäste der

Restaui

rants können bei derTourdeMenu Noten von 1 bis 6 in den Kategorien Preis/Leistunq, Quatität und Service vergeben. Untär den Einsendern werden zahlreiche Preise

verLost.

DRhei

nLust

Veranstaltungen & öffentlichkeitsarbeit

Titel: Rheinische Post, D'dorfer Stodtpost

Dotum: 10. September

Auftakt zur fünften ,Iour de Menu gusto" (so) Nicht nur die ,,Tour de Menu Arsto" feierl in diesem Herbst ihren funften Geburtstag. Auch die Restaurants von MonkeY's Plaza wurden vor fünfJahren eröffnet - und sind ierzt zum fünften Mal beim Gourmet-Marathon dabei. Nach der Wiedereröffnung des MonkeY's East im Mai beteiligen sich unter Leituns von Küchendirektor Christi' an Penziom wieder alle drei Lokale in drei verschiedenen Kategorien' Das asiatische ,,East" beim Thema ,,Fernweh" (25-34 Euro), das medi-

terrand,,south" bei,,Kräutergarten" (34-39 Euro), und das noble

,,West" serviert,,Heimatglück": 15

Köstlichkeiten in fünf Gängen für 55 Euro. ,,Das dürfte in diesem Ambiente einzigartig sein", meint Geschdftsführei Beniamin Achenbach. Tour-Veranstalterin und RheinLust-Chefin Gabriela Maria Picariello berichtet von der Vorfreude in den

teilnehmenden Restaurants' ,,Alle Küchenchef sind in gesPannter Erwartung und wollen zeigen,

Christian Penzhsrn, Gabriela Picadel' lo, Benjamin Achenbach (v.t.) roro:etln

was sie können". Die ,,Tour de

Menu gusto" vereint eine feine Küche, priislich aber ist nicht nur die Soitzen-Gastronomie vertreten' Daftir sprechen Menüs wie ,,Ab in den Noiden" im Alten Fischerhaus (38 Euro), die Auswahl in der Electric Brasserie (29,90 Euro) oder in der,,Taverna", wo der unkonventio-

nelle Wirt Theo sein ,,Fernweh" in vier Gängen nach der Devise ,,Salz,

Pfeffer, fertig" auftischt

{22,50

Euro). Die Toür läuft bis zum 3. Ok-

tober.

20ll

ttRheinLust Velannaltung€n & öffentlkhkeillarb€it

Castro DIE Bl5Il Dass einMenschso etwas überhaupt zubereiten känn: griines

Kdtoffelrisotto mit Wiklhäutem.

Oder eine Pdpo{erin€. Oder Sä1' bei-CMbles. von der sauer-mdi'

nie en Guke gM zu schweigen.

Beift Menü von Bastian Faltenroth (Fotol, bislans bei Nils Henkel im ScHosshotel I€rbach und neu im ,,Patdck's Sealood", komt ms

aus dem Schwtimen nicht mehr

heraus. FibJ Gänge kosten 65 Euro, sechs 75 - und jede Zutat ist di€ses Celd wen. vor alem die Aromen Vielfait mischen salzigem Meerfenchel, dertiefdünklenSepia-Tjn te, dem Liebstöckel m l,angostino oder ded PaDrika-Muschelsud mtr (olüder öi. Und we das Menu so gut änkommt, bleibt es auch nach dei ,,Toü de Menü" auf der

Speise!€ne-

a(/[P{{ro: !,cuEr

Patfddr seätood, Kaisvaße u im Hafen, TeLefor 0211 6179988, g€öJfnet: mofrr2r5 & ab 18, e & so ab 17 Uhr

Titel: Rheinische Post Stadtteil-Nachrichten

Datum: 23. September 2011

DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Titel: Welt Kompokt

Dotum: 09. August 201

Restaurants im Wettstreit Tour de Menu gusto startet. ,,Welt Kompakt" verlost ein Abendessen Lecker Herbst Zum fünften Mal

läuft vom 9. September bis

und Umgebung. Insgesamt

Oktober zon die ,,Tour de Menu gusto" in der LandeshauPtstadt

Restaurants haben für den Wettbewerb Menüs kreiert. Welches das Siegeressen ist, entscheiden

diesem Jahr

die

Schirmherr-

schaft übernommen. Jeweils sieben Neueröffnungen und sieben

neue Tour-Teilnehmer stellen sich mit ihren Menü-Vorschlägen in diesem Jahr dem Urteil

der Düsseldorfer. Und die können ganz unterschiedlich sein. So lockt die ,,Piazza Saitta" in Oberkassel etwa mit einem Wildmenü mit,,Wachtelbrüstchen an Rapunzelsalat". Und die

,,Electric Brasserie" möchte mit

französischen Klassikern auf-

die Gäste. Wieder wird in vier

trumpfen.

,,Fernweh",

,lWelt Kompakt" verlost ein Mezwei Personen hn Altsn Fischerhaus - exkh,tsive dsr Getrdnke. Wer gewinnen möchte, schickt

Themenbereichen

gekocht: ,rHeimatglückt',

nä

,,Kräutergarten" und,,Wildge-

nuss" heißen sie, die Restaurants bieten in diesen Kategorien ganz

unterschiedliche Menüs zvnschen zz,5o und 89 Euro an.

Sternekoch Peter Nöthel, der seinem Restaurant ,,Hummer-Stübchen" teilnimmt, hat in

mit

Alles unter Kontrolle: Das Team des Alten Fischerhauses

fir

eine E-MaiI mit seinem Namen, Adresse, Telefonnummer und dem Stichwort,,Altes Fischerhaßft bß zum heutigen Dienstag, t8 Uhr, an due s s eI dorf@w elt -k omP akt. d e

)Rh

einlu st

Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Dolvm: 24. Oktober 201

Tiiel: Welt Kornpokt

Tour de Menu Gusto: n ooo Gäste und vier Sieger Insgesamt haben 4r Restaurants mitgemacht Essen, essen, essen - und das z5 Tage lang. Vom 9. September bis

zum 3. Okober zog es

rooo

Gäste in die 41 Restaurants, die bei der Tour de Menu Gusto mit gemacht haben.

Jetzt steht fest, wo's am le ckersten gesclimeckt hat und der Service am liebevollsten war. In der lQtegorie ,,Fernweh" siegte das Restaüant ,Ältes Flscher-

haus" in Urdenbach. Die Gäste korurten sowohl das Preis-Leistungs-Verhäilmis wie den Service

und die Qualität beurteilen. In

a.llen drei Bereichen übezeugte offenbar auch das ,Jvlonkey's

West" arn craf-Adolf-Platz: Das

Restaurant ging mit kreativen Ikeationen an den Start und ge-

wann die Tour de Menu Gusto in

der

Ibtegorie,,Heimatglück".

Ein Hotelrestaurant, das ,,Chris-

ten im Haus Litzbrück" in An-

germund, konnte sich in der Ka-

tegorie,,Ift;dutergärten" durchsetzen. Besonderen,,Wildgenuss" bewerteten die cziste des

,,Liedberger Landgasthäuses" mit besonders vielen guten Noten, so dass das Korschenbroicher Restaurant in dieser Kategorie siegte. Alle 4r tgilnehmenden Restaurants'hatten zu dem wettbewerb Vier-Gänge-Menüs von zz,5o bis 89 Euro angeboten.

DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

nternet: www.ontenneduesseldorf .de

Dotum : 01 . September 201

Kschen um die Wette tour de menu gusto 2ü11 Gut, dass $ie die Bikinifigur im September nicht mehr brauchen. Dann geht wieder das große $chlämmern los. Antenne Düsseldgrf Frühmoderatorin Tanja Marschal testet bei der tour de menu gusto die Restaurants der Kategorien Fernweh für Sie. Zu hören immer nachmittags bei Antenne Düsseldorf und su lesen in lhrem Blog "Mamma Mia Marschal". 4 1 Restaurants ilrenr-r guEtD fur

n vi er

Tanja

1.,,'larschel

v*rsrhi edenen Themenri chtungen llochen bei der tour de

9ie rnit H*rzblut urn die he=ten FläEe - in den Kateglrien

"Fernlveir, Hermatglück, [.räutergaden und Wildgenuss - er{lclusiv & fein". Ferrn "Fernweh" geht es kulinari:ch !b in fremde Länder \r',/err es;uheuse am besten schrriecld, der i:;t in der l"{ategori* "Heimatglück" gut aufgehoben Dnnn gibt es nat|trlicli passend zur Jahreszeit den "'rA/ildgenuss" und als viefes den

"Kruuterqaten.

Vielfalt pur

lurn 5 Gebufislag

der Taur giLrt es

zahlrei che l'''lerer,:ffnung*n, aher auch

;ltb+kannte Restauränts rirrd rnit neuen Al.dionen mit da[rei Die taur d* rlenu gusto i

st üL'ri gens

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eldt:eutel g*eignet fr4enür grht *s schrn eb 32 50 Eurn pri Fersorr. Schau*n ;lie

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sich die Eraschure zilr lüur de menu gLrsto oniine an, n*hm+n Sie srch ein Glasi:hen Wein,lehnen Sie sich zurück und planen

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Uber die tour de menu gusto Eiei d*r tour de mEnu gLJSto bul'rlerr 41 Restaurants nrit il-rren lprE*nk,:ch*n um die (3unst dür Gestü. l'.1äch dem Besuch d*s alrger,vahlten Restaurants krrnnerr die

Eesuch*r Funkle fur das Essen ','erteilen Das Restaurirnt mit den m*ist*n F'unl.ten geiwinnt und erhält am Ende einen Si*gerpol<al.

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Links zum Therna *.lt,or,nt:

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Internet: www.blog.carat-hotel.de

Datum : 19. September 2011

Aheinlust Veranstaltun gen & Öffentlichkeitsarbeit

Doium : 13. Sepiember 201

lnternei: www.duesseldorf-blog.de

Tsur de h,{enu gusta ?iil1 :ieFrtEmher

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2Ll11

hier eine suhjektive Auswahl

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Icu,.li'eransfartertn Ga,bri*/,: Fn,:ri':,frh

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leijne,t,rrrer.Eenyanrrn 4c,rienbecli {,tklonüey-r Soutril

Ers zum -1. üktrrher lraLren Düsreldrrrfs Schmecklerker Lrei derTr-rur d* l',i1enl di* tiieleglenlreit, hesL'nders qut und gün*tig in eirrer ,'r-ln Fje:taurants genr:rrntxEn sind es 41 Terlnehmr-rr. Tunt

gr-Lr:tn ''r'rieder

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zr essen, $sn-du "/ielzahl rJ*r ge'''t'uhnt 5. Llehurlstag Reiire wird vtie itr riier

l,{ateg':rien gel,;r'rht: ,,Fertl'"eh", ,,Heirn.ttgluck", ,,|{riiutergl',rrterr" und ,,,,,'t/ildg*nurr' . h.lach einigen Teilnahffren bei der trrur de rrrerru ilinrmt Eternekr:rch Feter l'läthel mit seinem Restaurant

,,Hurrrnrer-!tr-rhrhrn" rrun erstrrrals an d*rt,:ur de rnenu gustr-r teil und ühernimmt rudenr Rulle rJer: Ec:hit trrl',errn

di,3

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lnternet: www.duesseldorf-blog.de

Eei

: 13. September 20i

'ler Fülle derAngeL'ote firu:;E nrän sich entstheiden. l!ae h Etudir"rm der rliver:;en n m r tn g e n de R e Et a u ra nt s e s o rr d e rs e m pfe h e n swe rt : rl a s

e rr-i c h e i n e

Dotum

l'vlenus

Alte Fischerhaus in LJrdenbach (h,'1enu.3ü Eurn), das rnit Heiltrutt nder,Sylier Lteirhlarnm lrrr:ht [elelcrn. ü21 1-714597),

das ür:meback-Restaurant Mnnkey's East anr GAF

15 mit thailändisch*rr

Rindfleischsalat und Sashirni ffelefnn 664963725l.

dar üa Capc in der Kannnierstrsße, das gratinrerte Jakr'bsmuscheln nder Halbsbries snv'rie uls Hauptgerichte Ianderfilet oder Wildhasen auf den Tisch hringt [elet-nn. l:121 1-454]?ll4J, Das CHR.lSTEl,l im Hau* Litzhrück in,Angermund, das den üharme eines Traditiansr*staurants uerr,-prüht und vnr dern l{alb:;steak mit üteinpilren hzv,r. gegrilltem

füriS Eurr: Le,:kereien'+rie Erulde vrrm Iiegenl.räsn ser*iefi [elefnn: ü?ü3-SSISEüJ, das Le Bruchcn in Fempelfort iElürherstralSej, das rum Preis vr:n Jfi bis 5.3 Eurn {[jrri

Heillrutt

Gängetfünf üängeJ u.a. lv{rrusse unn der Gänseetrrpfleber urrd KaLreljaufilrrt im Lauchblatt nrit Eirrhnenkraut-Enhschinken E:;puma präsentiert [eletnn: [211-SI7134'171 und ds* Reef and fieef ilerrnEStraße/Ecke Tu[Smannstr;rßeJ, das rnit i]9 Euro das teuerste

hlenu suf den Tisch bringi. Das jedrrrh kanrr rich seherr lasserr: Vnr dem Hauptgleri':ht

lü[

Filel mit Langustensrhwsnr in litrnnensauce - !;nrnmen hier Gaumenrrhmeicliler v'rie trah üake mit lvlerrettich-Eenfsauce, Eteak Tatare vnm Triple Filet, Jumbrr Shrimps und üriginal Ealik üalrnr:n Tsrr ltliknlaj auf den Ti:+ch und els Desnert g Triple Star

alles,

','u'.rs

44ü3[991

Amiland lieht, darunter die phanta::tischen Frrtu'nies deE Hauses (Telefr'n:

)

Auch ein Eestaurarrt außerh::lh üürseldnrfr s*heint rnir eirrerr Fesuclr rqrert ru:.ein: dat Liedherger LanrlEasthaus in HnrschenLrroirlt. üas h'{enr: rnstht Luijt: Hauptgerichte sind Srhnitzel unn der F,qsanenhrust rnit Ei,:irnrkraut, TtaubenEaure und Flarloftelstrudel bz't,t. üeschrrrnfies vrrm Eifelhirsch mii Eratapfelrr:tkr-rhl und gebratenerr l.i*rtnlTelLruchteln. \'/nntteg gibt es ein dunl.rles Ragout trn unm Eeh mit l,iräutersaitlingen in der Eilätterteigpastete. Frreis. 39 Eurn rJelefnn: ü116fi-,3i394J.

,,Rh einLu

Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Dchrm l B Seoiember 201

lnternet: www.duesseldor[,blog.de

Torr de h,{emt qusfo

Liedirer ger Landgasthaus

nreiugescln'äulrt enpfelilenswe'it SeFteniler

8, 2t11

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,& llortielsa tNt&ie5 Figoul ir,i rt.r? Fsi

i,rd ,r.r6ütsrstfin-cärr ir,Jel 8/afte,,ler!p3€l;le

Llailel5

Gelegenheil {Uiä0b stehl an) wid die diesjdlrrige Tour de [,lerl! llustc, einen bis 21,,,e] Esser l,r?riger haban, ern Reslarranl jedüch haben \inr baauchl - da! am \i.,Eilesler enifernls. Das Liedherger

Land!lslhnns

liPgi in Kürsrhenbtoich ulrd isi ilra südbdcke) vqn der Cily

aur in cä. 15 bis 20 t}lrru1ef :u eneicher.

tr;s

$a rlrnn0men-Ehe i aar Simone und P€ler s,rlrolin ieied in dlssem Jahr lEhnjähiges und ha1 als di€sem Anlaes eil,] Kachblci'l f'Eh icl uii? eln 6ultrürn1'] heräusleq€ben urd itinige

E\,erli rufllele!t Ar

der Trur de Merru gus1,r irel€ili$en sich die

gchnilts ir dsr l<alrlJörie

'!r.rild".

üas La!rdhsire enlspriqhi gena! den En4adurgen, rr.:siikalgediegen. Es,€rslronl dlese Solidrtäi, die elnem die Sichefieit lermittell. dass m?n hier nicht über den L8ffel lalbled

v,-rrd.

nre Frrundlichl;9i1 d€s Fersilrrals rsl her;u:::rheben

Vtir prnb Eder das lr4enu auch n'rit den Alternal vgerichten wol er hierledoch nrr

Empfeh ung für e ne dBr beiden Aternat vef a!ssprechen

Ein HammEr war d p gew;hlte VorspeiEe, ein de ikales Rag,r!t lln v0m Reh bel dem d e Sauce

s! senrat !ne l\',ar dass der S!ppEn ö1TEl zun-Einsatrl,ram.DieAlternätvE, ii dschwEinsch nker ft'rl Prp se beEren und arsqebarkenen KäsekräFfEn

mit Preisel.heeref geräuchedEr

entiFrach zv'rar den Er\aidunqEr, fiEl aber qegen das Raü0ut

ab.

einlu st ''Rh Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

nternet: wrvw-duesse dorf-blog.de

Dotum

: 18. Seplember 201

Die 5uppe, die bei beiden lvlenus dazu gEvdilhli wurde, war eine [,1uskatkürbiscf€mesuppe mil Ere;errknrdelsche jben und der €iü;lge Schhr?chpunkl

in ['1enu fiithl schlechl

aber rr-jch nichl hemerkena'!?d. Arrdera au:!edralrlit: Eiir

blßchen langweilig, es fuhlle der l{ick. Eelm Haufrlgerichl dann rq,ieder drel S1erne iür dsr aueqe:e,chne1e Wildi "Geechr.r0des rcm Fiieler Hirs.h mit

Fralapfelrötkrhl urrd gBbralsnerr kad,räelbuchieln". ro die

Br?eirirrung der llauplffahl:ei1, über1eugie..I;d dss Fleisch, eine

G esüh ma c

kssensal i0n def F€1;frielrothkBhl

und dre 9ar.L!:e wiederum ein Lledirhi. Auth hier fiel das

Al1€rnilrv! erchl, das Fasenenbruslsrhnitu el ,rrt Verglercli ab SEnsalionell

Lrei

Xarl afe lslrudel, !räirrenrl die

RrhnrLrrul, Traubenraur€ und Kadnisi:ir!dBl, inl die:e|n Geri|]hl \'laref ]edrch da5 RahBrkraLl und der

F:saienbrust !esrhrnarklirh eher wie

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Da: Lard!?slh?u5 i:t wshl gsnerell iu emfrfshlen. wie ma.r berm Ser,rce beobarlien L!nnlr, lomnren hier Liebhab,:r großp. Prdic'rren aufihre i(osien Ai1 Abend srlltp nra. vr.!hl reser,'ipren Tslefon' 0?166*729,!

5-,rri;€ ta6 ]Jessed, t:..nr,,rdn

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Veranstaltungen & Öffenrlichkeirsaibeit

Titel

:www.duesseldorf,g eht-ous.tle

i. r.

Dqlum 9. September 201

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i':r"ti d* iiteflü

üull'l

Mit 4J teilnehmenden Restäuranls lä'Jl die t0ur

menu gusl0 vom S, SeFtemtret bi8 3, Ol,il0ber 201 1 zurn gr!ßBn Tour-Jubiläum ein. €er€its in den yerqanltenen Jähren arfreuts

sirh die lour d9

menu q!slo immer größerer Beliebtheit und l0ckle iährlich viele Genießer in die

teilnehmenden Restauränls. Oqrh ln disg€il] Jaht - ium 5. Arhufttaq - fähn dis HerbslT0ur mlt

$iel€n Nleuerötrnungen, neuen Teilnehmgrn un.l.a,ldiünen rund ums Qenießen, Vetk0slen !nd Etleben

eul wis nsrh nle zuv0r. Dabei v(ird \iiie üelvohnt in lier l(ateü0rien gEF0ühl ,,Fernweh*,,,H€imatqlücK,, ,,Kräutergäden" 0nd,,1 /ildgenuss". Flach einigefi

Teilnahfiefi hel

oer tour Oe menu üimll1t 6ternek0Nh Pet8r Nült]gl mil seinem Re$laurant

,,Hummer-Stilbchen" nun stslmals än der t0ur ds rnenu äusto lsil un.J üirernimmt gleirhzeitiq däs ehrenvtrllE Ämt des Schitmhsrrn. Jelt/eils gieben ll80sröfn!ngen lln'l Bieben neuB Tüllr-T€ilnehmer sl8llBn slch in diesem Jahr dem Udail der Feir,$chmBrker: Däbel steht llrsonderc bei den

lleuelÖtrnungen €ine bun1e, internä!snale Ausr#qhl än lllenülireali0nen rurVefügung. Unt€r den nereil TBuFTeilnehmem lierbergen sich bereils bekäflnle Re$lr!ranls äus Drisseldütfunil Uütgebung mit neu€n lollen Aktionen. ,

DiB Agwedunqen

dstleweiligen Reslauränls können lm Radiö bsl AntennB Düs6eld0lluüd snline

unler r'1*1ti:.,tif n.,19,:[]**.::.:iJ.-1;il,".t vef0lgt wer{,€i. Nicht nur die vielen fulenükre€lionen ?um AkiiDnspreis mäehen dia tour dä men! guslo aus. Wirhtig sind vol allem äuch dis EerüsdrngBn der €inzelnen Reslautanla, die den lrvettbEwerb begtlmrnen. S0

dafjedär tour de menu gusl6-gesucher da€ verspeiste Menü und besuehte Rssla|Jrant in den Ktilerien ,,9€ruic€" !nd ,,Quälitäf' be:,vsrlen. Und hier ?ählt jsde glimms, denn nieht nur der

"Preislleistung', GaslronOfi erhält so eine Rütkmeldung, sonilgrn atlch der 6asl kgnn etr,vas ge!*-itnel]. Seh!n äb ein€m lresurhlen Reslaurant und Sleflpel irn ü'turmel-Pass i$t eine Teilnähme am 0ewinnspiel möglich. Hier l0ck1 als ersl€r Pr€is ein 6esurh für ruyBl Fers8nen im

VESFER mit

'f,sllr0tel O0llsrhn!pperkurs inkl" 3 OanS fulenü im VESPFR'$ Resiaurant und Übernachtung im Hotet. Zuclem nehmen älle C0Lrmets, die ldährend der tllur de menu gl]sto achl Mal essBn warsn, äutomälisch an cler S0nden"erlssüng lell tlnd haben die Chänre äul eine einvr'öNhiqe Reise zu

TeilnBhmende Restäurants

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r#eit mit C0ndor ins

1:Alter HahnhüllAltes Fistherhaus lAtulANO Bar + Trattoria I aqua

B0cc0ncinB | 8ottaDci0 | Erasserie,,l 806"

Frässerie La Vie I Erauhaus Fuchsjaqrl I Christen - lm Haus

LiEbrück I Da Cäp0 I Die Ente lDDrTstulre I Electric Brässerie lEl Pescad0r- Das Düsspid0rter

Fischhaus I Gattn Verde

Hummer-Slübrhen iinside - restaurant här l0unge I K0chschule Düsseldorf JIB Dheväl blanü I LiedbErger Landgasthaus I Menuett I

La Castagnas I La Piaaetta I Le 60uchon

[.'10nk8y'sEastlM0nkey'sgouthltulünkey'sWestlFatrick'sEeafoqdN'1 & Beel I Rqssini I Baltimb0rca I Sch0rn lSp0erl Fahrik I Taverna

Weinhaus Tante Anna lZur,Alten gchmiede

lPia:raSaittalPositano lReel

Tristan I VESpER's Restaurant

DRheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Dotum : 31. Augusi 201

nternet: www"duesseldorf .de

"'tour de mefiu gusto" mit uier Kategnrien S*rn S. Septernher his 3" üktmhsr rcerhen l.*i*dsr

d*n F*Er.:s*l"rr$erker

41KS*e

um die Gumst

Mit vielen neuen Teilnehftrern präsentiert sich die "tullr de ft:enil gusts" vcrn $. Sept*ntbrr bis 3. üktsher rlr$n T*ur--luhiläuni. Iurn fiinften f'te I sind Feinsnhmerker aufgerufen, dle neuen lt,lenükreetiunen dsr 41 teiln*hmenden Köche in r*ier Themenkategurien zu teste* und zu heu.telten. Iur Aus*vahl stehen diesnra! die Spart*n "Fern*rreh", "Heir* otglück", "Kri*uterqdrtsft " u nd "Wildgsnusr". F,eter tJüthel uom Düsseldor-fer Z vrr ei-Ste rne-Resla ura nt

"HummErstübchen"hat das Amt des Schirmherrn übernnmmen, l-Jeu dahei sind in dieEern Jahr unter anderem die Restaurants "Boccnncinn", "Dä f, äpn", "Electric Brasserie", "LE Boucflt-t", "Alter Bahnhof" urrd die "Firrza 5aitt,=", Die griechische "Tävernä" in Bilk lockt mit

dern Freisv'retesten Menü der Tour {22,5ü Euro für ein Vier-Ganq-l."lenüJ, aber auch das teuerste .{nqehat riEF EuroJ wird von einem neuen Lokal anqehaten,dem "Reef ß. Beef", dtE seine Gä=te mit einem "Ztt-GrammTriple Star Filetund L,trrgustenschwtrrz" verv'inhnt, ErEtmals bietet die "Kochschule Dusseldorf" im Rahmen der Tour an zehn Terminen Hochkurse an,

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Plakat rur "tour de rrrenu gusto"

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t,lach l'rompletlem Umbau ist auch das "trlrrnkeT's EaEt" bei der 'tour de menu gusto" r,\'ieder dahei und lädt:u asiatischen Spezialitrten ein, r'r,ährend de= "Monl<ey'= Snuth" mit einem mediterr,=nen l{räutermenü auffährt und das "lr{nrrkey'= v!'est" auf viele kleirre, deutsche Küstlichkeiten in fünf üärrgen setzt,

\ti*$e Fv*iss

gevci*sxen

In Hr:oFeratinn nrit der StadtsFrarkasse Düsseldor-f bieten die sechs Restaurants "AMANO Bär + Trattoria" im RadiE=on Blu Harbour, "Ecrcconcino", "Eotlaccin" im Maritim Hotel Düsseldor-f. "Erasserie La Vie" im lr'lercure Hntel DusEeldsrf H,efen, "La C,rstg€nds" und "Weinh:uE Tänte Annü" einen rehnprorentigten Rabatt auf das tour de menu gusto-l'4enli etklusi"t Getränke hei Zahlunüen mit den Kreditkarten ViEe ader lrilastercard der Stadt: t:ark asse Dü sse ld a rf ,

Alle Gnurmets, die während der "tlur de menu qustcr" acht lt'i,=l essen rÄrgren, nehrnen autnmati=ch an der Sonderverlosung teil und hahen die Chance auf eine einwöchige Reise zu zvrreit mit Condor ins Aldiana lr'lakadi Bay in F,qypterr , Aber auch schr:n eb einenr t:esuchten ReEtauranL und Stenrpel im Gnr.trmet-Fass ist eine Teilnahrne am GewirrnsFiel möglich. Hier lockt als erster Preis ein Besr-rch flir rwei Fersrrrrerr im Golfhrrtel VESFER nrit üolfsclrnupperkurs inl.rlusive Drei-Gang-l'4enu im IJESPER's Restrurant und Üi:ernachtung im Hotel, \'\teitere 5Fünsrrrerr stellen eh,enfslls Freise zur UedügunE, (31, Auqust 2tr11) {-{i

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DRheinlust Veranstaltungen & Ă&#x2013;ffentlichkeitsarbeit

Dotum : 06. Sepiember 201

nternet: www.europeo n-news-ogency.de

Vertritt Duisburg: Dns INSIDE auf der "tcur de menu gustĂź" ,i Y] ; .i:!*i ',-..f,--,..

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lnternet. www.events.myupcoming.com

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Dolum : 31. August 201

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his l. üklobrervrter[ren wieder 41 l.{trr:he urn =qustn" mitvier Hategnrien tJnm 9. SEFrtemtrer die i;un:t der Feinsthürecker Mitvielerr neusn Teilnehmern präsentiert sich die "tnur de nrenu gusto" vnm 9. Eeptem[rer [tis i. (]ldübel rurrr Tr-rur-Jufriläum.Ium fün]lerr lr'1al sirrd Feirrschnrecl.rer aulgerufen, die neuen l'.'lenÜkreatiorren der 41 teilnehtrrenden Höche in vier Thenrenkategorien zu testen und :u heutetten. Iur,Autt'ttahl stehen diesmal die Eprarten "Fernlteh", "HeiniatglücH', "Hräutergatterl'und "\'nrrildgenuss".

"ttur de menu

Plskat rur "trrur de rnenu guEtü" lü1

Peter Nothel vr:m Düsseldorter lwei--!terne-Rettaurant "Hutrrrnere tühthen"het das Antt des

$chirml'rerrn ühernrmmen. lrleu dahei rind in die:;em,lahr unter anderem die Restaurants "Bumnncinn", "Da Capcr", "Elertrir Erasserie", "Le Eournn", ",a.lter Balrnhnf' und die "Piaaa Saitta"" Die griechirche "Taverrra" in Eilk locl.d mit rlenr preiswertesien Menü der Tour {11,5il Euro für ein Viet-üangh,lenü], aber aucl'r das tetierste Arrgehrrt {t'!t Eurn) t'rtird tton eirrEu-r rrErEn Lnllal arrgeLtnten,dem "Reef & Eeet', das seine üäste nrit einenr "2tt[-üramm-Triple Star Filetund Langurtettsr:ht'iant'"venqühnt. Erstnials hietet tlie "l{ochschule DüsseldnrT'irrr Eal'rrnen derTrrt.Lr an zehn Terminen l.,inrl'rhut:re an. trlarh krrnrplettern Umhau ist surh das "h'lurrke'y's EaEt' [rei der"tlur üE rrErru gustn" ttrieder da[tei und lidt zu asiatisrhen Llprerialitäten ein, während da:: "lvlnrrkey's Enuth" nrit EinEt]'r tnediterranen Kräuternrenü auftäirrt r.'trrd das "h'lrrnkey's l'\est' aulviele kleine, deutsr:l're l{östliclrkeiten in 1ürf üä11üen

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lnternet: www.events.myupcoming.com

Dotum : 31. Augusi 201

Viele Freise zu gevrtinnen ln Hnop.re ration mit d e r Stä dtstrarkä sse D üsseldorf bieten die sec h s Festaurants "/rMAtrlü Bar + Trattr:ria" im Eadissnn Blu Harhour, "Eocconcinn", "Euttaccicr" im Maritim Hotel üüsseldorT, "Brasserie La Vie" im lllercure Hntel Düsseldnff Hafen, "Lä Castganas" und "ilt]einh',rus Tante Anna" einen zehnprnzentiEen Rahatt auf das tour de menu gusto-l','1enü exl.;lusiri Getränke hei Zahlurrgen mit den Hreditkarten \jisa oder h,lastercard der Etarltsparkasse Düsseldofl

Alle ünutmets, die t't'ährend der"tour de menu grsto' acht Mal essen waren, nehmen autnrnatisIh än der Stndeplerlosuttg teil und haben die ühance auf eine einv'iüchige Eeise zu z*reit mit ürrndor ins ,4ldiana h'lakadi Eay in Agypten.,Aher auch sr:"hon äh einEm hesuchten Restaurant und Stempel im Gourmet-Fass ist eine Teilnahme am Gewinnspiel müglich. Hier lor:ld als erster Preis ein Eesuch tür n'vei Fersonen irn Gültlütel VESFEF mit Gnlfsrhnutrperkurs inklusive Drei-Gang-lulenü im VESPEE'F Eestaurant unrl [lhernachtung im Hntel. \,\ieitere Sprnsnren stellen ehenfalls Preise iur Verfügung. i31. August 2tJ11) H

intergrund-lnfcrrmatione

Die Erntchüre i=t ab sr:fort in allen teilnshrnenden Eestaurants und hei RheinLust erhältlich. Ein Düvrtnlüad der Eroschüre ist unter anderern üher die Hnmepage der Agentur Rheinlust möglich. I'dEhr

rum Thema:

Agentur Rheinlust

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nternet: www.f loir-duesseldorf .de

Dotum : 12" September 201

Ah dern 9. -teptemher ?t-t11 künnen sir:h Liehhaher der gehnhenen Künhe'vrrleder auleine ganr hescrndere Eeise durrh die Düsseldr:rrfer Gastrnnrrmie hege[ren" Bei der diesjährigen Tour de rrenu 1;uslo laderr 41 versrhiedene Eestaurants rund rnr [rr.rsseldnf r.:nd der unmittelharen Llmt]ehung rum Entdecken urrd

Frohieren ein. lrr rlen vier l{ateLtüriEn Fernweh, Heirrtatglück, }träutertlüfien und \nlildgenuss knmrrren dahei die untersthiedlichsten Speiserr und lulenüs auf den Tisch, die vor allem dlrrlr l{reativität und l'rüithrivedigE Zutaten l:rEsterlherr. Erstntals künnen die Köstlithl.ieiten diese ,lahr aur:h in rler lt*rli:;rhule üu***lrlnrf unter

Anleitung vr-rn Enpeden nachgekncht werden. Die Tr-rur de menu gusto ltl11 flndetvnm

-. SeptemF-rer his zum 1. ül,rtoher in ausgerrrrählten Festaurants statt. hrlitdaheiin Pempelfndsind unteranderent das F:e*:L& ü!g|an derLenneEträßE Eor'\,'iE die,!sryILlqbiikan der Tußrnannstraße. fit'eitere lnlorrnatinnen und die Eroschüre zurn Dnwnlr:ad flnden Sie treim Veranstalter H

iiü ln li-l:t.

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DRhei

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nternet: www.

ourmet-report.de

Dotum

: 12. August 201

T#üJffi mg ffiffiruäJ SSST# ffiriSSffiLffiffiffiffi Ah A,nfang Septetnher reigt sirh dnr Herbrtrirn rr:iner l.rulinnri:rlren ,!eitr unrl h*reltrt mit den rnr=nLt gutto" irr 41 Eesi;rrrrartt:r vielr Genu:;inrnrnerrte.

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5. Herhrttnrir für üeni*ßer lr-rclrt die trrur ü* il*tru glurtn alle F*in:irhrrecker aus ILrrseii]nff uncl di*,:l] te ilnehmrnd* Rertairrantr, sndanr ELrrh in dier*m "lührr,i/jEriEr rnrrr 9. *!eptemhr=r hir 3. üFttnbet !ü11 grlrnhlemtrrtvrierden rlutT. lrher :ie hen in dietem Jahr rlie rii*r Them*nliutegnrierr "Fern'vueh",'Heimatglünli", "Kräutergfffttn" urid "\Vilrlüettusi" irn Fnltut r*:i itreieügn tr4*nLts.

F*reits tum fünft*tt lvtal LJffr[iBhLrng in

Dahei kann dir Tlur in diEiErn .lahr mit ui*l*n lti*ur=run.!En unü lrleLixrntrnurrgen auftrunrpfen:

5* larlen die rin[en lt]eu*rüffrrungrlrr- E;lrrnrrrinrr Da r-:apr-r frtffstubn, Elertrir E;ra:srrie Le &. Eeel und Ta"'ierrra, rum l.clennenlernen und ÄuEprlhiel'err ein. ünrh aur:h rinL:r:ri

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und:*mjt Bin8m schönen AbFnd tr?uil, angefrehmen Lunch,;r:rh nüüh die Chnftüe aui einert ätträhtiven üavilinn und da5 schlin bei einem 5tFmpel im,:üurmsi p3:3, Abeiauch,lie l{örhe hofien nuff,ahlrFich* F,oritivt Fehertungeß dEr üöste lnd sümit äufdEn liig in dBr jELüEiligBn Knteg.urie, EbBnro kÄmpfen diF SeruiaekräT'tF um lriele Stimmen, liE Erüilart*t die Äu!f,eiDhnungmit dem üLlEltEL ÄtlUA 5*rlirE AüJerd,

llarh dsr öußerrt erfol+reiLrhen tour dE nranu im Frthjshr - rrehr ab ]ü,ürlü l1,enü5 ururdBn jn ium fünfjahrie.en Ee:teh*n der tour d* menu AUsi:ü in üü:seld*'f und Umgeburrg haben rirh den 'lrei Wncherr serriert - Jind die yeränstnlter,:uch vlm Erfülgder,,tüur dr menu guJtrr" liele neue F,rstäurafits üngehürrdigt, die:ich nun Errt['i15 d*m 1t!ettberverb im Herb;t rtellen über:ergt, Aileirr die l,lEChirdee der Re:t;uränts, die gerne ieilnehmsn nüllen irt rie:i=, mörhten, ln:ge:amt rund 45 l"iüch*nteams haben rEIe Ä4ünü! zu!imnerr ge:leLlt, rrit denen sie sirh vrlhrenC deitour CFi mEnu pu:to vqn 9, 5eFtember hrj:3, Clkto.her ZDil tehar:pten xollen, [;r*i:tehen die Jt/tenüs rnter den EinfLüs:en der ri*r Themenklteqnrierr ..Ferm'*h", ,,HeimatgLilcl.."",,l(r;iu'{e!?-rnen"

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Dolum . 02. September 201

a Tour de menu Eur:to: Feinschmecher können abstimrnen

UTas: Tnur de menu gustn: Feinsr:hmecl;er können abstimrnen

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Tour de menu gusto: Feinschmecker künnen abstimmen vr"rn

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Äusur"ahl rtehen die Hategari*n ,,Fernirreh", ,,Hermatglück",

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Doium : 29. August 201

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Dotum : 05. August 201

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Eocconcino: Auf Kreuzfahrt in Düsseldorfer Hafen

,üssrlc'1r,t' f.qPcJ, Herzlich willkommen ön 8ord, hätte es auch heißen können. Dös irr tpril 2ü11sröffn€t* Bocrsncins r€r5prüht den Fleir sines italienischen (reüzfalrtrchiffes u*mittelbar im

Düsseidorfer Mgdienhafan. zur Tollr de flenü ousto haben yiir dort das Aktisnsmnnu probie rt,

Der Austrlick auf dle

historische rotss

g*genüberiieg*nden $eite d6s i-.lafenbeckens ilt ebenlo beeindrrckend wie der Blick auf den nrcdernen Medienhafen, Fine ebensl gelunqene l',lischun! findel man auch inr lnnarn des Restaurinls. üie liambinätion sus bleoar'r: unt P.uSlrt alem wrflt absolut einl;dend,

Dsr pülitiys ersle Eindrlrck l,,rird g e grüllu.igsh äptrr.h en ergänit. N!:ben gmt, Oliven und siner lostl'rhe. -h -rnfisr h - ler,- e

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Der erstP eang - Rindei'csrFarcio qE!chirhlet mit Liri,en: a ha 98lat,

tJtiE[hüclen, Sard*llen unC Parmesan:cheiben in einem Bälsörnico-nressine - ist allisch tlj*eftreich€. Lachs, eir wir:iger sehr rei:rqll anBerichtei. üenerell Grrnelen:pie0 und ein isl Cie 5crgfalt r-rnd Liebe :unr :ö*-t':hmelrerCe5 A'ernaOstail bei der Zuhereitung aller i'lin:-Fölf*it - da: ,,, rnehr ', 5!eisen auffaller'rd. 5o ist es eine i, illl.r-,rrqre1e ,rr ie h.:ltung. de. KüchenchsiE in der offtnen füchg [:eim ürapieren unc] dr:korieren :u t o!-h:n err 3 -- j: Lf aL"e H,ef ls' (un:ll üeschmäcklich sind :lle Flemente herlrrr;gend, t*doch gahen die *in:elnen lluänc€n teilweise ir: der Kcnbinatlan mil den übrjqen Iutaten untPr

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l.lach dies€n nautischsn Hüstlichksitan sull es im falgenden nang mit Flersch iv€itprgehen. .Als NsutraliEälo v' ird unE daher ern :itrcnenrorb*p gr:reichl, Herrlich edrischerrd und ein yaller €enuss.

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Neben dsr bereits rfti ähnte,i Lieire :unr Detall in dar Zuberettung und AnrichtunrS i;l die hclre, wirklich sEhr guts Qllalitäi: alier ge5tindteile düs t,leüüs i'iervnr zu heben. 5icher $rerden wir hier nrrh das ein ndFr:ndere Mal wieder einkehren.

oplis.her Hühepunkt und .5,bschluss eines rq,irklich hervarraqenden rl: lliachdsch Bin glätletsiqteilchen gefi"lllt mh einer izi|:nirchen Vanillecrema spr'/i€lt mit i-ieißer Schr,koladensauca, {in 6aumansrhmaug, d8r in Kombjnslisn mit einern espr€gsa den Abend abrunds!,

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samm€nfass€nd lässt sich sagen, dass dä5 l,lenü eine qllle [tö!lichkeit biatet, sich einen überblick über die Köstlichkeiten dsr nediterranen l{ü.he zu verschaffen - und das:r,,] einem wrrklich nroderatsn Preis, Der ein oder and*re F€insDhmeckpr ln'rird si.h aber mügl|ehFrr?äise aum Zilat des Klas:ikers,!{reniger ist m:nchmal mehr" hinrei8en lassen - dcch das ist üeschfiäck.sach€. üäs Amhiente bietel ainem einen in jedem fall di€ Llöglichkeit dem A,lltaq ?u enlfliehen und ein tsar schöne Slurlden :u erleb*n.

: 19. September 201

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Wilde Köstlichkeiten inl Le cheval blanc Dt)ss-cldon (RPA), Wild geht es zu

inl Le cheval blanc auf cut Nlydlinghoven. ZurTour de tl€nu gusto 2011 prä5entiert rich das exklusi!e Restourant in der Kdteqorie Wildq€noss üit einer Zusömurenstellunq, die es in sich hat. Kaninchen, Ente und Reh, jevreils außergereöhnlich kombiniert und hervorrdqend !ubereitet. Drs Ambienie hat was von Urlaub - nur 20 !lrnLrten mrt dem Auto vom Drsseldoffer stadt2entnrm entfBrnt, 1ie9t das Gut m tten im

G.ünen. Das beeindruckende Gebaude verfügt uber einBn eider recht unqemütlich ejnqeri.hteten Spei5eraum. DDch dle 6sstllchkelt und Alrfmerksämkeii der Kellner machEn d esen !mstÄnd wieder Der Lrber.aEchende cruß alr5 der Küche nÄcht direkt Lust:uf den

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Abend: der Hummer Therml.lnr Euf s€frännudeln mit einer zih,rniq€n llote zerqeht auf der Zunqe und bietet einen wLllkommenen Auftakt in den wllden abend.

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Eln stück Kaninchen, ummdntelt vsn l,länqold, umrahmt von einer Färce au5 SchnrEnd und erner dezenten gEumkuchenkrustB rst der erste echte kulinaris.he Höhepunkt. Der Ylildkräutersalät an einer süBen cumberlandvinarqrette und da5 Preiselbeer-Birnenchutney pässen perfekt zu dlesem canq.

Vom y,]aldboden qehts d rekt in di€ Luft - $lildentenessenz m großen Schn€pgglEs neben einem Blätterterg-Säckchen, qefü lt rnit R:goul vi]n der Ent€, Dai Räqout i5t butterweich und auch hier findet sirh ein Hauch Zltr.nenqras, der den \4ild-Geschmäck

abrundet

Zur Erfrisch!ng ?wischendurch kann jetzt ein Sorbet gewählt werden. Der chämpaqne. sprudelt an der kÄndierten irlrldhibisku5blute varb€iin eine zarte illts5se aus Weißwetn und Zucker, Ein wrhrer G€nu5s. !4lllder könnte der HauFtqanq nicht sernr Ro5a gebr:tener Rehrü.ken milTrüffeln, Fllniatur-Wintergemüie (Zucchini, Ptsprika, l4öhren) und i,Vald ' und Wiesenpilzrävloli äuf l4orche rahm. Das Reh zpriteht auf d€r ZLrnge, der t!ildg€schmack, kombin'ert mil den yer5chiedenen P l?soften ist ern wirkli.heg Geschmrckshi,lhliqht !/ElTERE ARTIK €!

'Rert uränrs tochen !',ederum

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Zum Abschluss q bt e3 erne e€hte Kalorienbonrbe mit Geschmack5 Erplosionsqefahr, Franzö5i9che Vairhone-Schokolade i5t in einem kle nen Kuchen, elner l10u55e mrt Buttercreme und hausgemachter Pr€line verarbeitet, Für eine kr-rl narisch€ Überraschunq sorqt ein in S.hokoiäde verp;ckles

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Dä5 Menü kostet s0 ELrD, ftr funf Euro mehr q bt es Cas lehr

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s"Frember 2011

Titel: INTERNET RP-online.de

Datum: 21. Oktober 2011

Internet: www.rp-online.de

Datum : 26. September 2011

DRheinlust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Doium : 12. August 201

lnternet: www.venyoo.de

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Die Gäst-e härrnen die Fiesinurarrts in den l'ialegurien Prejr...Lejllr-rng, Qu*ilt*l der Ipels*n un,l 5eruice her,verl,*rr: Die be:;L*n P,estaurnrrt:; ar-rr den je,.r'reiliq,*n Gi=schrna,:l.ls',j,/elt-ett vu*rden rnit der tour de rfi*flu g!st6 Urkurrde ar-l:ig*rei*hn*t-

h!!plii:,i{tfq,ü,rinlr-rst-"de,'irrdex pit!,,'irr-lr:{le-i'rr*n!-r-,qusln-!l}Q!.lrirxl

Titel: www.welt.de

Datum: 24. Oktober 2011

)RheinLust Veranstaltungen & Öffentlichkeitsarbeit

Dolum : 09. September 201

lnternet: www.xity.de

Filcaä'te tea-er

s"r'eer'&L{

gaewtw ira ffid.}wse$d*nf

4l Restaurants kämpfen um die Gunst der Gäste

Am heutiqen Freitagr 9. September 2811r stürtet die fünfte totrr de menu gusto. Bis zum f,, Oktotrer lvärten zshlreiche Neueröffnurrgen, kleine lubiläen und kulinarische Highlights ouf Feinschmecker in Düsseldod. Dusseldor-f - Die lour de menu gu=tn er!änzt seit 2üü7 die tour de menu,

Anders als bei der ursprünglichen It4enü-Reihe sind die Köche der

teilnehmenden Restaur:ntE l-rier angehrlten in vrrrgeqelrerren Themenkateqorien zu kc,chen. Bei der heute sl,rrtenden Tour lauten diese: Fernweh, Heirnat6luck, KräutErg,3tterr und lÄ,'ildgenuss.

2!11 beteiligen sich 41 RBstauränts an dertnur de menu gu=to. l"leberr einigen Neueröffnungen und neuen Teilnehmern sind aurh in dieEern lahr zahlreiche Altbekannte dabei, lrrie etrva die drei I'4onkey's ReEtaurant=, Das lulanl.:ey's tife:t mit l{üchenchef urrd Geschäftsführer Christian Fenzhorn präsentiert sich dabei region;l und bietet in einern 5 Gang h'lenü beElehend Eus 15 l{östlichkeiterr neu interpretierte, bodenstirrdiqe Gerichte, Ahet'ar-rch die anderen RestaurEnls wie zurn Eeispiel die neu eröflneten ßr:cccrncinn, üE CEpo, üür-fetube, Electric Bras=erie, le Bauchon, Reefß.Beef und T,=r"erna haben sich tresondere llletrükreetinnen au=ge

acht"

Am Errde derfünfwüchiqen tour de menu gusto wird es dann spantrend, Die Gäsle künnen für ihren Fersünlichen FavoritEn abstimmen, so dass die vier bestetr F,eslaurants in den ier,r'eiligen Kategorien ermittelt ',nierden, Titel zu uerl:eidigen haben ütrrigen= das "El Pesc,3dor" in Dü=seltal, das "5,:ltimbocca" in Gerresheim und dss "Schorn" in Bilk,

tour de nrenu hat sich in Düsseldarf etabliert Die tour de menu hat sich seit ihrer ersten Auflage r,'or rn'ölf -lahren in Düsseldarf etahlieren können, Die Idee zu dieser gaslrc'nonrischerr Reihe kam vc'n tirt:riela l'4eria Ficsriello, Die ülrefirr der AEEntur RheinLust erklärt: "Ich hab früher rrft in LEtrdern n'ie Fnrtugal oder Franl':reich Lirlarrb gemarht und überell =qah e!- l'4enus mit meht'ererr Gänqen, De habe ich mir überleEt, v!'arum es scr etvrias nicht in Dusseldnrf uibt,"

Irr der rSastrn-Lerrdschaft der Fiheirrnretroprale stieß dieses \iarhaben zunächsl euf SkeF=is, Oie r./erantlvortlichen der Restsur,=rrts dacl-rten, dass lr'lenus irr der Stadt nicht funktioniererr, sich Fic:riellu erinnert, üoch die Idee Binq auf, r'r'ie die Ertirrderirr der ReiFre berichtet: "Die ',*rie Gä=te fanden das liorr:ept schön, Kleine Pntionen, ein gutes Freis-Lei=turrgsverhältrris utrd eirre sel-rr kre:tiue l(üche. rrach rrr'rülf lahren k,:rrn ich Eäqpn: 'Dar lr'lenü ist irr Düsseldor-f dt tuEKLril il ilBI L

),Rhei

nLust

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Tiiel: WZ, Düsseldorfer Stodtleben

Dotum: 8. August 201

Peter Nöthelist der neue Tour-Schirmherr Mit einem neuen Schirmherrn geht die Tour de Menu Gusto vom 9. September bis 3. Oktober an den Start. Sternekoch Peter

Nöthelvom Hummörsfübchen hat die Aufgabe von Jean-Oaude Bourgeuil

über-

nommen.4l Restaurants

nehmen diesmal teil und kochen zu den Themen ,,Fernweh"r ,,Heimatpeter Nöthel nimmt erstmals an der Tour 8lü-ck'i1]5iräulergarte-n" nrcniwotoi rlannü, a. r',r.n, cuito

i.ir.

äf.i*T:i:ä,s.; ffit"

key's-Restaurants, also auch das gerade wiedereröffirete Monkey's East. Sieben Neueröffnungen machen mit, darunter das Boccon-

cino im Medienhafen odei das ,,Da Capo" ia Derendorf mit

Gerichten aus Süd-Tirol. Das preiswerteste Menü bietet die ,,Tavema" in Bilk mit 22,50 Eüro an, das teuerste im ,,Reef and Beef' mit einem 200-Gramm-Filetsteak kostet 89 Euro. Erstmals macht auch das Brauhaus ,,,{ter Bahnhof in Oberkassel mit, das ftir sein neues Gulasch-Alt die Werbetrommel"rii&r6n will. Die Gäste können nach ihrem ,,Tour-Stopp" dann bewerten, wie es jhnen gefallen hat. Mehr Infos gibt es im Internet unter www.rheinlust.de

DRhei

nLust

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Dotum: I 0. Septembe r 201

T;tel: Westdeutsche Zeitunq, Düsseldorf

Tourde Menu: 41 Restaurants in 25 Tagen entdecken ,,Ich bin immer wieder erstaunt, wenn ich sehe, wie sehr sich die Düsseldorfer mit den Menus auseinandersetzen", sagt Gabriela Maria Picariello

über

die Tour de Menu. Gestern begann die fiinfte Auflage der herbstlichen Gourmetreise. Bis zum 3. Oktober ktinnen die Teilnehmer in 41 Restauftristian Penzhom kreiert im Monkey's rants essen und die Menus West 1 5 Köstlichkeiten in fünf Gängen. anschließend bewerten. Im Oktober werden die besten R.estaurants der Tour bekanntgegeben. In den vier Kategorien ,,Fernweh", ,,Heimatglüi[<", Kräutergarten" und,,Wildgenuss" k?impfen die Restaurants um den Titel. Dabei treffen alte Hasen wie das Monkey's West mit Küchenchef ftristian Penzhorn auf Neulinge wie die ,,Electric Brasserie" aus Unterbilk. Wfirend Penzhornieine Gäste mit 15 Köstlichkeiten in flinf Gängen fur 55 Euro überzeugen will, versucht es ftristian Förstvon der,,Electric Brasserie" mit Cous-Cous, Lammkoteletts und Zitronentarte flir 29,90 Euro. Alle Informationen zur Tour de Menu unter www.rheinlust.de

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Titel: Westdeulsche Zeitung

Dolum: 13. September 201 I

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