CONTEÚDO
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8 CASA COR SC Acompanhe detalhes da viagem de arquitetos e designers à Casa Cor Sc e à fábrica da Unilux a convite do Studio Roberta Matsunaga
40 O NOVO LUXO Maira Rossi e Karen Felix, do archi [lab] criaram espaços que transmitem personalidade e aconchego, em um novo jeito de morar e receber
14 ACONTECE A Mostra de Decoração e Design Infantil Casa NaToca apresentou projetos em 28 espaços assinados por profissionais renomados em São Paulo
44 PERFIL Ana Paula Mussi está em nosso Perfil
16 TENDÊNCIA Estão de volta os looks all jeans, uma tendência de street style que surgiu nos anos 2000
48 TRAJETÓRIA Em nossa Trajetória, Edgar Monteiro conta detalhes de sua carreira, seus estilos em arquitetura e projetos, e como se transformou em referência na região Noroeste
18 CASA L Isabella Junqueira assina projeto de residência para um jovem casal com dois filhos, que sonhava com uma casa de novela, em um condomínio de Maringá
62 ESPÍRITO JOVEM Existem diversos itens de mobiliário e decoração que apostam no estilo mais descontraído, confira algumas peças deste imaginário
34 CONTEMPORÂNEA E IMPACTANTE Para que os clientes pudessem aproveitar a vida a dois e receberem muitos amigos, a Unna Arquitetura criou esta residência em Maringá
65 DECORAÇÃO - VAMOS COMBINAR? A arquiteta Consuelo Jorge criou um espaço jovem e descontraído graças a escolha de um sofá laranja para compor um ambiente na Casa Cor SP
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CONTEÚDO
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66 DW 2019 O Design Weekend, em São Paulo, promove a cultura do design e suas vertentes, como a arquitetura e decoração. Veja detalhes da edição 2019 72 DESIGN Os espelhos sempre exerceram um fascínio enorme nas pessoas. Confira seleção de espelhos que são verdadeiras obras de arte 75 ARTE & CULTURA Confira os livros que indicamos na coluna Estante 76 MEMORIAL Conheça o Memorial da Imigração Japonesa, em Belo Horizonte, projeto do escritório Gustavo Penna Arquitetos e Associados 81 HOTEL LAVA HOMES O Resort Lava Homes, em Portugal, é um dos maiores atrativos de Terra Alta
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84 NOVA IORQUE Ninha Chiozini mostra detalhes de sua viagem a cosmopolita Nova Iorque, contando detalhes de sua arquitetura encantadora 88 GASTRONOMIA PERUANA Com muitas novidades, o Peru vem se tornando o maior roteiro de viagens gastronômicas da costa oeste da América do Sul 89 MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO Mais uma vez, o Brasil aprece na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. A Casa Do Porco, em São Paulo, saltou para a 39ª posição 94 RESTAURANTE UNDER Localizado no extremo sul da costa norueguesa, o Restaurante Under é um dos mais diferentes projetos que surgiram nos últimos anos 97 NA COZINHA O preto nunca sai de moda e apresentamos uma seleção para você escolher eletrodomésticos e utensílios de cozinha nesta cor
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ACONTECE
UNILUX Studio Roberta Matsunaga leva parceiros para uma visita a Unilux e Casa Cor em SC Fotos: divulgação
No início de outubro último, o Studio Roberta Matsunaga reuniu um seleto grupo de parceiros e colaboradores para uma viagem a Santa Catarina. Edgar Monteiro, Maria Isabel Guerreiro, Bruna Pugin, Jessica Murakami, Leonardo Frazatto e Rafaela Lafranch aceitaram o convite da proprietária Roberta Matsunaga para visitar a fábrica de cortinas e persianas Unilux, em São José. A viagem serviu para apresentar algumas novidades de produtos e fortalecer a parceria com os arquitetos e designers, de Maringá e região. Em seguida, o grupo esteve na Casa Cor SC, em Florianópolis, que reuniu em setembro e outubro as tendências em arquitetura, design e paisagismo, na considerada maior mostra das Américas. Na Casa Cor SC, que apresentou 40 ambientes criados por 70 profissionais, no Cidade Milano, na região central da capital catarinense, o grupo participou de um happy hour no ambiente da Unilux, patrocinadora do evento. Trabalhando neste segmento há 9 anos, o Studio Roberta Matsunaga iniciou a parceria com a Unilux em 2016, e o intuito sempre foi valorizar a marca, aliado a um atendimento personalizado para os clientes. A Unilux é uma empresa com mais de vinte anos de tradição na produção de cortinas e persianas, que transformam simples espaços em verdadeiros e aconchegantes ambientes. Confira fotos da descontraída viagem.
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Persiana de madeira Elegant Unilux 50mm com fita decorativa - Casa Cor SC
CASA COR SC E UNILUX ACONTECE
Porão Unilux, Casa Cor SC Foto: Mariana Boro
Esquerda
Acima
Momento descontração dos profissionais no ambiente Unilux após visitação na Casa Cor
Roberta Matsunaga e os profissionais em visita à fábrica da Unilux
Studio Roberta Matsunaga
Av. Dr. Gastão Vidigal, 1148 - sl 02 - Maringá - Pr Tel: 44 3305-0152 www.homemagazine.com.br
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ACONTECE ARTEFACTO + DW
Foto: Salvador Cordaro Foto pessoal: R.R. Rufino
JULIANA MEDA ASSINA ESPAÇO GOURMET NA ARTEFACTO
Para marcar a quarta participação consecutiva na Mostra Artefacto Curitiba, a arquiteta Juliana Meda apresentou um espaço que é um convite à diversão. Com 80m , o ambiente reúne área gourmet, adega, espaço para leitura, sofás para receber amigos e familiares e uma mesa de jantar que se transforma em mesa de bilhar. O resultado é um lugar que une 2 funcionalidade e afetividade. Definido pela arquiteta como para “conviver e se relacionar”, o ambiente entrou no clima do tema 5 Senses da Mostra 2019, que provocou os profissionais a interpretarem os cinco sentidos, explorando o mobiliário orgânico e atemporal da Artefacto. Com itens 100% da linha Beach & Country, Juliana Meda mostrou um estilo despojado, sem abrir mão do conforto e do ar cosmopolita.
BRETON APRESENTA “CORES DE BRETON” NO DW
A Breton, referência no segmento de móveis e objetos de decoração de alto padrão para áreas internas e externas, apresentou ‘Cores de Breton’ durante o Design Weekend 2019, em São Paulo. A marca também lançou tapetes assinados pelos designers Giácomo Tomazzi e Murilo Weitz, além da luminária Vértice por Carol Gay. A mostra abordou por meio das cores, a pluralidade do ecossistema, as combinações de tonalidades dos animais e das plantas representando os biomas brasileiros. Cada cor escolhida pela empresa está associada à vida e ao meio ambiente, representadas em peças assinadas por Estúdio Rain, Estevão Toledo, Carol Gay, Paulo Niemayer, Bianca Barbato, Daniel Simonini, Danilo Lopes, Estúdio Breton, Bruno Simões, Reinaldo Lourenço e Mula Preta, Murilo Weitz e Giácomo Tomazzi.
Poltrona Moder Nonna por Mulapreta
Poltrona Gau
Banco Cilindros por Murilo Weitz
Poltrona Dunna por Estudio Rain
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JADER ALMEIDA + DAVID BASTOS ACONTECE
JADER ALMEIDA LIGHTING
O designer Jader Almeida, também diretor criativo da marca Sollos, inaugurou em outubro, mais um showroom da marca jaderalmeida lighting, em Goiânia. O espaço segue os padrões dos demais já inaugurados pelo Brasil desde 2018, momento que a marca Sollos, da qual Jader é diretor criativo, posicionou a divisão de portfolios de seus produtos. Entre as mais de 70 peças que compõem o showroom, estão os lançamentos pendente JARDINS e luminária GHOST além de ícones da marca, como a pendente PENN e pendentes MUSH. O coquetel recebeu convidados como o designer Nando Nunes, Adriana e Marcelo Mundim Galvão, além da arquiteta Vanessa Graner. Fotos: Ana Lívia Dutra Fernandes
ARQUITETO DAVID BASTOS LANÇA SEU SEGUNDO LIVRO
Ao longo de quase 40 anos de carreira, o arquiteto David Bastos reúne em seu segundo livro intitulado apenas por “David Bastos”, um compilado dos projetos mais recentes de sua carreira. Ao todo, a obra conta com 36 projetos de casas e apartamentos projetados por David em diversas capitais do Brasil. Lançado pela Zeta Editora, a obra reúne em 512 páginas, um apanhado da carreira de David, onde é possível perceber o olhar sensível do arquiteto para a arte, a fotografia e o artesanato. David Bastos recebeu convidados para o lançamento, no dia 5 de outubro, na loja Casual Móveis, em São Paulo. Entre os convidados que marcaram presença, estão: Alex Hanzaki, Yuri Seródio, João Armentano, Etel Carmona, Tuca Reines, entre outros. Foto: Marina Malheiros
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ACONTECE CASA NATOCA
CASA NATOCA Mostra de decoração e design infantil Fotos: Renato Navarro
Para aproximar pais e filhos a ambientes onde a natureza está presente de forma contundente, arquitetos, designers, artesãos e talentos ligados ao universo lúdico infantil apresentaram projetos em 28 espaços na Mostra de Decoração e Design Infantil - Edição Botânica. A Mostra, com espaços assinados por profissionais renomados aconteceu em São Paulo, na Casa Na Toca, em outubro. Foram expostos ambientes com texturas naturais, plantas, estampas de insetos e animais – tudo que remete a uma vida mais livre, um mundo que precisa ser preservado e que os pequenos devem conhecer, interagir e respeitar. Topo
Espaço Conceito Projeto da arquiteta Paula Carvalho
Direita
Brinquedoteca Ambiente de Julia Varon Ferraz e Isadora Silva Sousa (Forma 011) + ADOT + Ateliê Materno
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CASA NATOCA ACONTECE
Acima
Bistrô do Quinta Projeto por Francine Jubran Interiores
Acima
Quarto de Criança Ambiente de Izabella Escabeche (Decor Petit) + Miúda Mobília + Mama Loves You
Esquerda
Loft do Casal Projeto por Beatriz Quinelato (BQ Arquitetura) + Beterraba www.homemagazine.com.br
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ACONTECE SEMANA DE DESIGN DE PARIS
foto: divulgação
SEMANA DE DESIGN DE PARIS
A cada ano, a Semana de Design de Paris se torna o contraponto cultural definitivo que está elevando o nível das semanas de design em todo o mundo. A edição deste ano reuniu 250 peças de 120 arquitetos e 80 fabricantes, convidando o visitante a descobrirem como os arquitetos se inscrevem nas artes decorativas pelos seus móveis, objetos e seus projetos de iluminação. Durante a Semana de Design de Paris, um dos destaques foi a Maison & Objet Projets, um novo itinerário temático, com diversos showrooms de profissionais de arquitetura de interiores, numa oportunidade única de planejar os investimentos para casa. Todos os anos, um júri da Maison & Objet escolhe jovens designers de um determinado país a ser homenageado. Nesta edição os chamados “Rising Talents” premiados foram seis promessas americanas: Kin & Company, Bailey Fontaine, Rosie Li, Alex Brokamp, Green River Project e Estúdio Harold.
ETEL APRESENTA EXPOSIÇÃO COM CRIAÇÕES INÉDITAS
Reconhecida internacionalmente como interlocutora do Design Brasileiro, a ETEL retorna às suas origens e exibiu uma exposição que traz a madeira como protagonista - matéria-prima símbolo da sua história, narrada nesse contexto pelas coleções das já consagradas designers Etel Carmona, Claudia Moreira Salles e Lia Siqueira. As criações inéditas assinadas pelo trio foram expostas durante o Design Weekend 2019. “Uma Ode à Madeira” revela a relação das três designers com o material e seus diferentes processos de criação, reforçando e consolidando as particularidades do trabalho das já consagradas designers. Com pelo menos 15 peças inéditas, a mostra enalteceu o material e suas individualidades exploradas pelas mãos de cada uma delas.
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TENDÊNCIA
ALL JEANS por Daiana Freitas
Quem viveu nos anos 2000 se lembra do fatídico dia que Britney Spears e Justin Timberlake, quando ainda eram um casal, surgiram no tapete vermelho usando looks all jeans. De lá pra cá muita coisa mudou e a tendência aparece cada vez mais forte nos looks de street style. No home decor, a tendência ajuda a compor ambientes cheios de personalidade e jovialidade, além de dar um ar de masculinidade ao ambiente. E se você está pensando em investir na tendência para sua casa, venha ver a seleção de móveis que a Home Magazine preparou.
Pendente de Concreto para Adely Lighting
Poltrona Siri designer Claudia Moreira Salles
Almofada Jeans para LC Prints
Cadeira Minuscule Padded designer Fritz Hansen
Poltrona Cloudscape Diesel para Moroso
Sofa Gimme More Diesel para Moroso
Mesa lateral Overdyed Diesel para Moroso
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PROJETOS
CASA L
projeto Isabela Junqueira Arquitetura e Interiores fotos: Edsley Saito
Uma casa projetada com 550m2 , em um terreno de 700m2 , localizada em condomínio fechado, para uma jovem família que sonhava com uma casa de novela, onde o jovem casal de 35 anos de idade, pudesse desfrutar de momentos de lazer. O casal possui filhos, um menino de 9 anos, e uma adolescente de 14, e o objetivo do projeto é proporcionar comodidade sem a necessidade de saírem da cidade, como costumeiramente faziam, tendo então um oásis particular a seu dispor. O projeto arquitetônico foi elaborado pensando que todos os cômodos deveriam ter vista para a piscina, remetendo a ideia de um verdadeiro resort. Desta forma, a perspectiva se consolidou através de grandes aberturas em vidro, que interligam o espaço interno à piscina. Assim, a qualquer momento e em qualquer cômodo, é possível vislumbrar pequeno refúgio de lazer. Além disso, as divisórias se tornam poucas na residência, atendendo a proposta de interligar todos os ambientes, ampliando os espaços e permitindo a interação dos moradores com o entorno. Com esta proposta, o resultado foi uma casa com conforto climático ideal, com ventilação cruzada em todos os cômodos, o que proporcionou uma grande economia de energia aos moradores, pois apenas os quartos possuem ar condicionado, estando toda a área social naturalmente climatizada. Para o sucesso, não basta ter um bom projeto arquitetônico, e sim o casamento perfeito com a decoração. Como foi feito na CASA L, onde uniu-se o conceito de ‘residência oásis’ com o desejo dos clientes. O luxo de uma casa de novela, com tons neutros em área social, dourado, e materiais ricos. Destaque para a escada revestida em mármore Michelangelo Nuovolato, que realça sua beleza por seus veios naturalmente dourados, além de pedras naturais, usadas como revestimento e fino acabamento. Na área intima, a proposta foi trazer a personalidade de cada um ao seu refúgio, com a identidade marcada dos filhos. Para a filha, o desejo era um quarto digno de princesa. Já para o menino um quarto divertido com atmosfera jovem. A suíte master, idealizada pela esposa, traz ideias neoclássicas com sofisticação, além do closet dos sonhos. Enquanto o quarto de hóspedes apresenta uma atmosfera impessoal. Toda área externa da residência foi projetada pela arquiteta, que se responsabilizou também pelo paisagismo, e buscou a valorização da piscina, através de um jardim vertical, da cascata, e do porcelanato, que reproduz pedra natural. No paisagismo, a escolha foi por vegetação tropical, palmeiras, coqueiros, bananeiras e as plantas Costela de Adão, todas espécies entre as preferidas encontradas em locais de lazer. A CASA L foi a busca foi por um projeto completo, idealizado desde os primeiros esboços, até a ambientação final, todos com o mesmo profissional, o que permitiu que a residência tivesse a mesma linguagem, além dos clientes se identificarem com a ideia da arquiteta de que os “projetos precisam ter personalidade”.
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Fachada representada por grandes panos de vidro, madeira e revestimento cimentício Castelatto
ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES PROJETO
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PROJETO ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES
Pé direito duplo destacado por imponente lustre em cristal, destaque para a escada em Mármore Paraná. Neste ambiente foram usados móveis em formas orgânicas, todos fornecidos por Realize Móveis
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ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES PROJETO
Paleta cinza com toques em dourado representado por estruturas metálicas e pendentes gold, quartzo calacata em toda bancada casando os veios cinzas com os tons dos móveis, executado por Alt Planejados. Bancada de refeições se integra com a cozinha permitindo interação
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PROJETO ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA ARQUITETURAE INTERIORES
Todo revestido em lâmina de madeira natural, o gourmet trouxe aconchego para seus convidados, mesclando com o cinza representado por tijolos de pedra natural. Ampla bancada permite receber muitos convidados. Pontos de vegetação trouxeram vida ao ambiente, assim como a tela em canvas representando a natureza
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ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES PROJETO
A piscina foi revestida em porcelanato Portobello, que reproduz o efeito de pedra natural. O ambiente de lazer foi criado pensando na ideia de oásis particular, através de elementos como o jardim vertical, a cascata e a vegetação tropical
Destaque especial para o móvel do hometheater feito pela Alt Planejados, onde foi mesclado laca, portas ripadas e espelho bronze. Embaixo do móvel, lareira a álcool traz conforto nos dias de inverno
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PROJETO ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES
Interligado à sala de TV, o lounge permite momentos de relaxamento em família desfrutando a vista do oásis, com deck em madeira natural, móveis em cabos náuticos e fibras naturais
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ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES PROJETO
Nesta página
Clássica e luxuosa, a suíte mescla tons fendi e dourado, através de lustres em metal e cristal gold, os clássicos boiseries em branco destacam a parede em fendi. Poltrona fornecida por Realize Móveis é outro destaque. Todo feito em laca e espelho bronze, o closet mantém o luxo através do mobiliário e lustre imponentes. Sala de banho com espaço amplo e destaque para a banheira com deck em madeira natural e jardim vertical
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PROJETO ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA
Nesta página
Na suíte da filha, tons sutis de rose foram usados no mobiliário e mesclando com o cinza. Destaque para a parede em revestimento de mármore natural da Prisma Revestimentos, que trouxe luxo ao quarto de princesa, que era a proposta. Banheiro obedece ao contexto, com delicadeza na escolha dos revestimentos, piso e meia parede em rosé e tijolinhos assentados em modelo chevron branco. Os nichos executados por Alt Planejados casaram perfeitamente
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A nova coleção aterrissa, com exclusividade, nas lojas Portobello Shop de todo o país. O clima da estação mais vibrante do ano é a aposta para deixar a sua casa pronta para o verão. Acesse portobelloshop.com.br e encontre a loja mais próxima de você!
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DIGA “SIM” AO DESIGN AUTORAL!
PROJETO ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES
Nesta página
A proposta de sobriedade e neutralidade se dá através da parede em cimento queimado, elementos neutros mesclado em conjunto com leves toques de preto, deixam o ambiente propício para receber seus convidados. No banheiro, seguindo a mesma proposta de neutralidade, o jardim vertical se destaca em meio aos revestimentos cinzas
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PROJETO ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES
Nesta página
Descontração e modernidade no quarto do jovem de nove anos. O cimento queimado representa essa ideia, mobiliário em tons claros mesclado ao cinza e leve toque amarelo através da cadeira DSW Eames, um clássico do design. A escrivaninha em posição diferenciada também representa a jovialidade do quarto
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R2S Multimedia Ltda
Sala de Tv Casa L Projeto: Isabela Junqueira Arquitetur e Interiores Foto: Edsley Saito
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PROJETO ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTERIORES
A lavanderia também traz elementos luxuosos como o tijolinho marmorizado e bancada em sillestone, com MDF claro em seu mobiliário Mesclando amadeirado e porcelanato reproduzindo pedra natural, a sauna se destaca, com iluminação própria para relaxamento
Isabela Junqueira
ISABELA JUNQUEIRA ARQUITETURA E INTEIRORES Fone: 44 3346-2691 Av. Rio Branco, 118 - Sala B - Zona 04 - Maringá - PR @isajunqueira_arquitetura isabelajunqueira.com.br Principais fornecedores Alt Móveis - 43 3422-2001 Realize Móveis - 44 3225-8207 - 44 99912-8916 Portobello Shop Arapongas - 43 3152-3738 Portobello Shop Maringá - 44 3269-1133 Prisma Revestimentos - 44 3031-9697
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R2S Multimedia Ltda
Ecobrick Stone Marfim da Castelatto
projeto: A5 Arquitetura foto: Jefferson Ohara
PRISMA LONDRINA
PRISMA MARINGÁ
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Av. Ayrton Senna da Silva, 545 Fone: 43 3328-4141
Av. Presidente JK de Oliveira, 427 Fone: 44 3031-9697
R. Minas Gerais, 2122 Fone: 45 3038-9697
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facebook.com/fanpageprisma @prismarevestimentos www.prismarevestimentos.com.br
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Projeto: PRISMA LONDRINA - Av. Maringa, 593 Fone: 43 3328-4141
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PRISMA MARINGÁ - Av. Gov. Parigot de Souza, 229 Fone: 44 3031-9697
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Projeto: Isabela Junqueira Arquitetura e Interiores Foto: Edsley Saito
PRISMA LONDRINA
PRISMA MARINGÁ
PRISMA CASCAVEL
PRISMA ARAPONGAS
Av. Ayrton Senna da Silva, 545 Fone: 43 3328-4141
Av. Presidente JK de Oliveira, 427 Fone: 44 3031-9697
R. Minas Gerais, 2122 Fone: 45 3038-9697
Av. Maracanâ, 3134 Fone: 43 3152-4144
facebook.com/fanpageprisma @prismarevestimentos www.prismarevestimentos.com.br
PROJETO UNNA ARQUITETURA
CONTEMPORÂNEA E IMPACTANTE projeto Unna Arquitetura fotos: Fellipe Lima
Os clientes queriam uma casa bonita e funcional, que pudessem aproveitar a vida a dois de recém-casados e também, receber amigos e a família para curtir bons momentos. E foi assim que as arquitetas da UNNA Arquitetura começaram a desenvolver o projeto para esta residência, em Marialva. Partindo do princípio de uma casa térrea, que tivesse o melhor aproveitamento possível do terreno, foi criada esta casa, com ambientes aconchegantes, confortáveis, que traduzem o modo de vida do casal.
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Com fachada contemporânea e impactante, composta por linhas retas e formas harmônicas, a residência possui uma garagem que abriga até quatro veículos em paralelo. Os painéis e a porta principal em madeira Cumaru transmitem aconchego logo no acesso principal da casa. Destaque para a “caixa” com textura de cimento queimado emoldurando a janela da suíte master, cuja fachada foi toda revestida com pedras petit pavet.
UNNA ARQUITETURA PROJETO
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PROJETO UNNA ARQUITETURA
Espaço gourmet integrado ao lazer por através de grandes aberturas envidraçadas. No gourmet, o balcão em duas alturas traz a imponência do granito preto São Gabriel, em conjunto com a marcenaria planejada
Equipado com churrasqueira, forno e forno a lenha, o espaço gourmet é perfeito para confraternizações entre amigos. A beleza dos revestimentos selecionados, confere aconchego e harmonia ao local
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Projeto Unna Arquitetura
Foto: Fellipe Lima
Av. das Palmeiras, 1047 - Parque das Palmeiras - Maringรก - Pr Fone: 44 3034.6060 I 44 99837.7400 www.batentesrondonia.com.br email: batentesrondonia@hotmail.com
PROJETO UNNA ARQUITETURA Deck e pergolado de madeira são elementos que integram o corpo principal da casa com o lazer, proporcionando uma maior leveza ao ambiente - praticidade e conforto visual
Paula Danielly Said e Mariana R. M. Molina
UNNA ARQUITETURA Tel: 44 3232-2668 R. Formosa, 72 - Marialva - PR contato@unnaarquitetura.com.br www.unnaarquitetura.com.br
Principais fornecedores Bella Pedra – 44 3029-1616 Batentes Ronônia - 44 3034-6060 - 44 99837-7400
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PROJETO ARCHI[LAB]
Os tons em cinza escolhidos, somados aos materiais com acabamento natural, trazem sofisticação com traço minimalista, mas ao mesmo tempo, afetivo
O NOVO LUXO projeto archi[lab] arquitetura. arte. design. fotos: Triad Photo
Com uma linguagem contemporânea e sofisticada, as arquitetas Maira Rossi e Karen Felix, do archi [lab], buscaram a criação de espaços que transmitem personalidade, aconchego e dialogam com os novos jeitos de morar e receber. Voltado para o convívio e o contato com elementos naturais, o projeto tem como diretriz a experiência do morador. Uma arquitetura funcional e elegante, com traço minimalista, mas ao mesmo tempo, afetivo. Para criar essa atmosfera acolhedora, a mistura de materiais e texturas como pedras, vidro, elementos naturais, minerais e a nobreza da madeira, são elementos e características que se destacam no projeto. Os espaços foram pensados para proporcionar aos moradores experiências, troca de informações e identidade. Reunir os amigos ao redor da mesa, desfrutar de bons momentos, são atividades que trazem conforto, sensação de bem-estar, prazer sensorial e visual. O projeto tem como enfoque a experiência de morar e receber como o novo luxo.
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ARCHI[LAB] PROJETO
Acima
Área social integrada: a iluminação linear demarca o eixo de acesso do apartamento, desde o hall até o espaço gourmet
Acima
Serralheria e iluminação indireta embutida para o projeto do lavabo, que segue a mesma composição e paleta da área social
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Esquerda
Transição entre o jantar e o living www.homemagazine.com.br
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PROJETO ARCHI[LAB] Home-bar em uma área de fácil acesso, dá apoio ao gourmet e ao living, com espaço para adega, cervejeira e cristaleira
Gourmet integrado ao living: a área da churrasqueira foi estrategicamente posicionada próxima da varanda, sem interferências no espaço de receber
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ARCHI[LAB] PROJETO
Acima
Destaque para a exploração da iluminação natural e paleta suave, elementos que enfatizam o conceito do projeto
Karen Felix e Maira Rossi
ARCHI [LAB] ARQUITETURA. ARTE. DESGIN. Fone: 43 3024-2824 e 43 99810-0308 R. Belo Horizonte, 900 - sala 2a - Londrina - PR archilab@archilab.com.br www.archilab.com.br
Principais fornecedores Minimalismo: atenção aos detalhes, desde a escolha minuciosa dos materiais, à ambientação
Gama Superfícies – Processador Dupont Corian - 43 3337-0166 Gamyle Iluminação - 43 3047-2929 Serralheria Canadá - 43 3422 5203 www.homemagazine.com.br
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PERFIL ANA PAULA MUSSI PERRONI
Ana Paula Buissa Mussi Perroni se formou em Arquitetura e Urbanismo em 1999, pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo de São José do Rio Preto-SP. Depois, a arquiteta ampliou seus conhecimentos em cursos como de Decorador de Interiores pelo Senac, em 2000, e na Especialização em Teoria e Prática do Projeto Arquitetônico, pela Unifran, em 2004. Ana Paula tem como especialidade os projetos arquitetônicos e de interiores. De acordo com ela, no atendimento ao cliente, usa a experiência para buscar o máximo de informação para que o sonho idealizado no projeto inicial se torne realidade. “Um projeto bem resolvido trará conforto e bem-estar para o meu cliente”, avalia. Peça de design: Poltrona Celine, de Charles Eames ( 1 ) Cor: Marsala ( 2 ) Arquiteto: Fernanda Marques ( 3 ) Designer: Jader Almeida ( 4 ) Lugar e/ou viagem: Paris ( 5 ) Livro: Estou lendo “Mindset”, de Carol Dweck Estilista ou peça de roupa: Patricia Bonaldi ( 6 ) Não vive sem: Cinema Objeto de desejo: Viagens O que faz diferença na decoração: Harmonia e bom senso Frase: “A vida é um ciclo. Faça o bem e receberá em dobro”
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ENGENHARIA CONSTRUTORA PORTO
PORTO ENGENHARIA No alto da Gleba Palhano, em Londrina, mais um sonho se concretiza 2 com a Porto Engenharia. São 285m de um elegante apartamento entregues na modalidade ‘turn key’. A busca pela excelência faz da Porto Engenharia uma construtora permanentemente sintonizada com as principais tendências do mercado, e com expertise na aplicação de novos produtos e novas tecnologias. Neste aconchegante apartamento temos a sala integrada com o gourmet, além de materiais nobres de alto padrão. O piso é em madeira Cumaru tipo exportação, e os móveis confeccionados em madeira maciça com portas pivotantes, piso-teto e fechamento de leve toque. Nas paredes preparadas e revestidas, foi utilizada a cerâmica Palimanan. O sistema de ar condicionado de todo o apartamento foi dimensionado e confeccionado em ‘bult-in’ VRF. Grelhas lineares conferem ao sistema de ar uma distribuição harmônica, suave e eficiente da temperatura, que é controlada totalmente pelo sistema de automação ‘hight end’, disponível em todo o apartamento. Além de uma execução irretocável, a Porto oferece atendimento diferenciado e um acompanhamento efetivo de todas as etapas de execução e gerenciamento de obra. Isso facilita a implementação de soluções melhores, mesmo em eventuais mudanças de projeto. O apartamento recebe equipamentos de primeira linha, como coifas de exaustão cilíndrica, frigobar, adega e fornos em aço inox escovado compõem o ambiente. Spots no frame com lâmpadas dimerizáveis conferem o aspecto limpo ao ambiente. As luminárias em perfis metálicos com fitas em LED realçam linearmente os armários, confeccionados em madeira maciça Cumaru, que possuem portas piso teto pivotantes e fechamento feche toque. Os pulsadores, interruptores e as tomadas de alta qualidade são da Legrand, linha Arteor.
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CONSTRUTORA PORTO ENGENHARIA
Construções de alto padrão exigem conhecimentos e especialidades que outros tipos de obras não precisam. Sendo assim, contar com uma construtora especializada no assunto é imprescindível para que o sucesso seja garantido. Por isso, antes de dar início ao seu empreendimento, entre em contado com a Porto. Nesse projeto da arquiteta Luciana Dematté, foram aplicada em paredes e pisos, chapas e bancadas esculpidas em mármore Bronze Armani, com metais em acabamento Black Matte. Todos os cuidados especiais foram previstos a fim de manter a integridade física desses materiais nobres. O foco da Porto Engenharia é o sucesso com a satisfação do cliente, dos arquitetos e dos designers. A Porto prima pela perfeição no acabamento e riqueza de detalhes, executando de forma fidedigna a proposta do arquiteto. No segmento de obras de alto padrão, a Porto entende e valoriza o trabalho do designer e faz questão de executar fielmente com qualidade cada detalhe.
Avenida Maringá Nº 813 - Sala 08 - Londrina - PR Telefones: 0800 111 4142 - 43 3024-3152 e 43 99124-7666 WhatsApp e-mail: contato@engenhariaporto.com.br www.homemagazine.com.br
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TRAJETÓRIA
EDGAR MONTEIRO Ophicina Arquitetura Texto: Aurélio Cardoso fotos: Edsley Saito
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EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA TRAJETÓRIA
Edgar Monteiro sempre foi muito inquieto e desde criança adora um desafio. E quando se cansou do trabalho em um banco, resolveu que era a hora de colocar em prática o plano que mudaria sua vida: transformar o sonho de modificar as coisas em um trabalho que lhe agradasse de verdade. E assim se passaram 30 anos desde que ele deixou o banco para abrir um escritório de arquitetura em Cianorte, no noroeste do Paraná, e começar a mudar o cotidiano das pessoas com seus projetos inovadores, dando forma aos diversos pedidos dos clientes. Foi o surgimento da Ophicina Arquitetura, que atende também em Maringá e expandiu seus negócios para o Brasil inteiro e até para o exterior. Edgar conta como foi essa transição na sua vida. “O escritório surgiu há 30 anos, era um sonho que eu tinha. Sempre fui muito inquieto, trabalhava num banco e era frustrado com isso, lá no fundo gostava de desenho, de arte e de cultura. E não via, na época, o que isso significava para mim. Depois de um tempo passei a entender que era arquitetura”, conta. E foi dessa necessidade de ter onde dar vasão às suas ideias, que, mesmo sem a formação acadêmica, Edgar conseguiu efetivar o sonho de sempre querer modificar as coisas. O ano era 1987 e de lá para cá a Ophicina seguiu o propósito de satisfazer clientes, alem de realizar sonhos em projetos residenciais e empresariais. A proposta é a satisfação do cliente, via plano ou necessidade, transformando a ideia inicial em algo maravilhoso, espetacular. “A partir do que o cliente pede, discutimos, avaliamos, trabalhamos cada sugestão, tudo para poder transformar em obra de arte. Sempre com o trabalho em equipe, com a troca de informações e pesquisa de materiais, com as características do espaço que a pessoa possui, mas o objetivo é atingir o ponto ideal. E tornar o projeto uma peça preciosa, admirada e satisfatória”, explica. www.homemagazine.com.br
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TRAJETÓRIA EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA
Acima
Espaço gastronômico com exposição de design, Reykjavik Islândia
Ao lado
Muro de Berlin, Alemanha Ruínas de Machu Picchu, Peru
Na primeira fase, ainda em Cianorte, a Ophicina aproveitou todas as oportunidades de aplicar suas ideias inovadoras para clientes que buscavam algo novo, mesmo sem saber ao certo o objetivo final. Foram projetos para instalações comerciais e residenciais, além de reformas, tudo muito novo para a cidade e que em poucos meses exigiu a ampliação da equipe do escritório. “Passamos de um pequeno escritório para um médio bem rápido. E logo, nos tornamos maiores ainda”. Há cinco anos, a equipe abriu também um escritório em Maringá e nesse período longo já atendeu clientes no Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso, São Paulo e na Bolívia. Na cartela de projetos estão residências, shoppings, clínicas e escolas. Um dos períodos marcantes da trajetória do escritório foi a fase de construção de obras de grandes metragens, que durou cerca de três anos. “Foram anos de muito trabalho. Pegamos cinco shoppings no Brasil e uma galeria comercial na Bolívia. Um longo período, de trabalho árduo, projetando uma média de 5 mil metros cada obra. Foi quando crescemos bastante na área comercial”, lembra Edgar. Método de trabalho Monteiro conta que não há um método específico de trabalho na Ophicina Arquitetura. O método é, na verdade, a dedicação dada a cada projeto, independente da área, cidade, estrutura e prazo a ser cumprido.
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São Pedro do Atacama, Peru
EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA TRAJETÓRIA Contemporânea Foto: Jefferson Ohara
Moderna e Atemporal Foto: Jefferson Ohara
“Nossa equipe tem uma vibe de trabalho condizente ao que é cobrado no dia a dia. Quando vou contratar, o que peço é dedicação, pois experiência se adquire ao longo dos anos. A equipe tem que trabalhar de modo a ser cobrada, mas também reconhecida. E trabalhar no que gosta. Assim se faz bem feito e se obtém a satisfação”, avalia Edgar. E a inspiração para cada projeto vem da vida, do próprio ser humano. Afinal, o escritório assina obras residenciais que abrigam pessoas, locais onde se educam filhos, onde se recebem amigos. E projetos comerciais que atendem negócios e movimentam a vida, não apenas financeira, mas emocional e sentimental. Claro que a obra de grandes arquitetos influencia o riscar dos projetos na Ophicina, mas é o cotidiano do ser humano que dá a direção do que se verá na entrega da obra. “Me inspiro na vida, no ser humano, na capacidade de pensar e interpretar, de valorizar o que é mais precioso, o ser humano. Tudo, de forma a surpreender, sempre além da expectativa do cliente”, finaliza Edgar Monteiro. QUE TAL VER O VÍDEO DESTA TRAJETÓRIA ?
Contemporânea Foto: Jefferson Ohara
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OPHICINA ARQUITETURA Fone: 44 3028-4650 Av. XV de Novembro, 1033 - Maringá - PR Fone: 44 3629-1484 Av. XV de Novembro, 279 - Cianorte - PR @ophicinaarquitetura www.ophicinaarquitetura.com.br www.homemagazine.com.br
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TRAJETÓRIA EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA Contemporânea Foto: Igor Corrêa
Moderna e Atemporal Foto: Jefferson Ohara
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EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA TRAJETÓRIA
Casa Mont Blanc Foto: Jefferson Ohara
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TRAJETÓRIA PARCEIROS EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA
“A Doki está presente em nossos projetos, do começo à finalização da obra. A loja trabalha com excelentes marcas nacionais e importadas, por isso especificamos desde louças, metais e puxadores, até jogos de lençóis e acessórios para banheiro”. Edgar Monteiro
Tel 44 3026-8002 - 44 99929-1728 Av. Paraná, 452 - Zona 7 - Maringá @dokihomemaringá vendas@dokihome.com.br www.dokihome.com.br
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R2S Multimedia Ltda
projeto: A5 Arquitetura foto: Jefferson Ohara
Ecobrick Stone Marfim da Castelatto
EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA TRAJETÓRIA PARCEIROS
PRISMA LONDRINA
PRISMA MARINGÁ
PRISMA CASCAVEL
PRISMA ARAPONGAS
Av. Ayrton Senna da Silva, 545 Fone: 43 3328-4141
Av. Presidente JK de Oliveira, 427 Fone: 44 3031-9697
R. Minas Gerais, 2122 Fone: 45 3038-9697
Av. Maracanâ, 3134 Fone: 43 3152-4144
“Atendimento especializado para o escritório e principalmente para os clientes, é apenas um dos diferenciais da Prisma. A loja também oferece as melhores marcas de materiais para acabamentos, produtos inovadores e exclusivos. Destacamos os produtos da Palimanan, que adoramos especificar em nossos projetos, seja para piscinas, banheiros ou fachadas”. Edgar Monteiro
facebook.com/fanpageprisma @prismarevestimentos www.prismarevestimentos.com.br
Piscina de Hijau Lisa 10x10 Palimanan
Projeto: PRISMA LONDRINA - Av. Maringa, 593 Fone: 43 3328-4141
PRISMA ARAPONGAS - Av. Maracanâ, 3134 Fone: 43 3152-4144
PRISMA CASCAVEL - R. Minas Gerais, 2122 Fone: 45 3038-9697
PRISMA MARINGÁ - Av. Gov. Parigot de Souza, 229 Fone: 44 3031-9697
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projeto: A5 Arquitetura foto: Jefferson Ohara
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PRISMA LONDRINA
PRISMA MARINGÁ
PRISMA CASCAVEL
PRISMA ARAPONGAS
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Av. Presidente JK de Oliveira, 427 Fone: 44 3031-9697
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Av. Maracanâ, 3134 Fone: 43 3152-4144
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TRAJETÓRIA PARCEIROS EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA
“Com vasto conhecimento sobre as mais diversas espécies de plantas e vasos decorativos, a Clau Amaral possui atendimento diferenciado e sempre oferece as melhores soluções, além do comprometimento com o resultado final do paisagismo”. Edgar Monteiro
Av. Joaquim Duarte Moleirinho, 1960 - Jardim Alamar, Maringá - PR Tel: 44 3031-9585 - 44 99104-3517 www.jardinseafinspaisagismo.com.br
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EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA TRAJETÓRIA PARCEIROS
“São grandes parceiros do escritório, sempre trabalhando com produtos de extrema qualidade e mão-de-obra especializada. Apresentam produtos com tecnologia e inovação, que são o diferencial para nossos projetos”. Edgar Monteiro
Tel 44 3447.1272 Rodovia Br 376 nº 294 - Alto Paraná - PR comercial@incomap.com.br www.incomap.com.br www.homemagazine.com.br
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TRAJETÓRIA PARCEIROS EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA OPHICINA ARQUITETURA
“A Euroingá fornece excelentes produtos em PVC para fabricação de portas e janelas. Além de uma gama de produtos de decoração com uma linha de cortinas e persianas Hunter Douglas e de toldos da Stobag, que amamos especificar”. Edgar Monteiro
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EDGAR MONTEIRO - OPHICINA ARQUITETURA TRAJETÓRIA PARCEIROS
“São grandes parceiros do escritório, sempre trabalhando com produtos de extrema qualidade e mão-de-obra especializada. Apresentam produtos com tecnologia e inovação, que surgem como destaques em nossos projetos”. Edgar Monteiro
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“Paulo Moretti Engenharia - Há mais de 30 anos concretizando sonhos.” www.paulomoretti.com.br
Projeto: Ophicina Arquitetura Fotos: Jefferson Ohara
Dr. Ribeiro Arion Ribeiro de Campos, 567 - Maringรก - Pr3031.7636 - 44 3031.7636 Rua Dr.Rua Arion de Campos, 557 - Maringรก - Pr - 44
ESTILO Suíte Arquitetos
Base em cinza nas paredes em cimento queimado e móveis como o sofá, e alguns pontos de cor, seja na decor, quadros e móveis menores, deixam o ambiente mais descontraído foto: divulgação
ESPÍRITO JOVEM por Daiana Freitas
Não precisa ter pouca idade para apreciar uma decoração mais jovem e irreverente. Existem diversos itens de mobiliário e decoração que apostam no estilo mais descontraído. A ideia é criar uma base neutra com paredes de cimento queimado ou clara para não deixar o ambiente muito caricato, já que, geralmente, as peças com apelo mais jovem possuem bastante informação. Apostar em peças de design também deixam os espaços mais requintados e adultos, apesar da decoração ser jovem, a casa não precisa parecer ‘imatura’. Peças coloridas, com design inovador, instrumentos musicais expostos, coleções de toy art, levantam o astral de qualquer ambiente e trazem vida aos espaços. A seguir vários ambientes com decor jovem e arrasadora. Vale a pena conferir!
Projeto Diego Revollo Neste banheiro, o gabinete é a peça que traz o toque de ousadia e jovialidade ao projeto. Além do desenho, que foge do comum, a peça ganhou cor de destaque foto: Alain Brugier
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ESPIRÍTO JOVEM ESTILO
Esquerda
Projeto Triplex Arquitetura
Neste projeto de escritório, a mesa em laca amarela e as cadeiras em tecido listrado - que lembram códigos de barras-, garantem visual jovial ao ambiente foto: divulgação
Acima
Projeto Studio Guilherme Torres
Nesse living, cor e muita irreverência dão toque jovem à decoração. A escolha de peças e itens de design não deixam com que o ambiente fique caricato foto: Denilson Machado
Esquerda
Projeto Paula Swartz
Neste living, poucos móveis, porém, com muita personalidade, fazem uma composição super divertida priorizando o espaço de convívio foto: divulgação www.homemagazine.com.br
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ESTILO GET THE LOOK
Poltrona Skate designer Zanini de Zanine
Gabinete Credenza designer Patricia Urquiola
Poltrona Acapulco
GET THE LOOK Que tal se inspirar nesse estilo mais jovem de decor na hora
de compor ambientes para sua casa? A Home Magazine preparou uma seleção de móveis e peças de decoração para darem aquele UP no visual da sua casa.
Abajour Cheshire para La lampe
Pendenre Átomo para Tok Stok
Cadeira Roll designer Patricia Urquiola
Sofá Shell designer Estudiobola
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Puff Joy para Moroso
DECORAÇÃO
VAMOS COMBINAR?
SOFÁ LARANJA
No ambiente Loft Refugio para a Casa Cor SP 2019, a arquiteta Consuelo Jorge criou um espaço jovem e descontraído graças a escolha de um sofá laranja para compor o ambiente. Combinado com madeira, cimento queimado e vegetação, o resultado foi harmônico e fora do comum. Foto: Fran Parente
Sofa Emil
Paleta de cores www.homemagazine.com.br
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DESIGN
DESIGN WEEKEND 2019 por Daiana Freitas
O Design Weekend é uma semana dedicada a promover a cultura do design e suas vertentes, como a arquitetura, decoração, urbanismo, os negócios e as inovações tecnológicas. O evento vem se solidificando cada vez mais e se tornando referência para os amantes do Design de todo o Brasil. Simultaneamente ocorrem muitos encontros, lançamentos, exposições e instalações em diversos pontos da cidade de São Paulo. A Home Magazine listou alguns destaques dessa programação.
Novo showrrom Florense
A empresa de móveis planejados Florense ganhou um novo showroom projetado pelo designer israelense Dror Benshetrit. Com paisagismo assinado por Gilberto Elkis, a loja possui intensa integração com os jardins e se tornou um ponto de referência. Fotos: Denílson Machado
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DESIGN WEEKEND 2019 DESIGN
Acima Estúdio Paulo Alves
O estúdio do designer Paulo Alves abriu as portas do seu espaço na Vila Madalena para apresentar A Casa do Paulo, um projeto de ambientação com as peças de mobiliário assinadas por ele. Com curadoria de Mauricio Arruda e cenografia de Michell Lott, muitos objetos e itens de decoração utilizados eram do próprio acervo do designer Paulo Alves.
Acima e a direita Mostra Brasil Tupi
Organizada pela Brasil S/A e com curadoria de Lilian Pace, a Mostra Brasil Tupi, espalhouse por diversos pontos da Alameda Gabriel Monteiro da Silva, em lojas como Saccaro, Tidelli, Studio 689. Nomes como Sig Bergamin, Jader Almeida, Dudu Bertholini, Patricia Bonaldi e Henrique Steyer, assinaram os ambientes
Ambiente Henrique Steyer Florense Alameda Fotos: Marina Malheiros www.homemagazine.com.br
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DESIGN DESIGN WEEKEND 2019
Acima
A St. James lançou peças autorais de designers nacionais e internacionais durante a DW. Murilo Weitz assinou a coleção Reversa, composta por bandejas que exploram formas geométricas. Arthur Guimarães deu seu nome à coleção Float, concebida partindo do princípio da leveza. Podemos ver a Cadeita e Luminária Float nas fotos acima
Ao lado Modernos e Eternos
A mostra Modernos e Eternos ocupou o histórico Mosteiro de São Bento. Escritórios de arquitetura e design de interiores assinaram os ambientes. Ambiente Eliane Mesquita e Camila Almeida Foto: Design Weekend Oficial
Ao lado Mostra D&D Hotel’Design
O Shopping D&D realizou a mostra D&D Hotel’Design, no Hotel Sheraton, com 21 ambientes, divididos entre suítes e salas no lobby. Nomes como Léo Shetman, Carolos Rorri, Athié Wohnrath, Joia Bergamo, Marília Veiga, entre outros, assinam a criação dos ambientes. Foto: Design Weekend Oficial
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DESIGN WEEKEND 2019 DESIGN
Acima Eliane Revestimentos
A Casa Brasil Eliane trouxe a mostra Museu das Cadeiras Brasileiras (MUCA), que conta com 29 peças de cadeiras icônicas, assinadas pelos grandes nomes do design nacional como Sérgio Matos, Zanine Caldas, Sérgio Rodrigues, Fernando e Humberto Campana, entre outros. Foto: Ruy Teixeira
Esquerda Lançamento Coleção Ponto
Com design assinado por Roberta Banqueri, o Estudio PontoEu - Design de Produto e a todO - IndÚstria de Móveis, apresentaram a coleção Ponto 2019. Os lançamentos foram expostos na Galeria Ricardo Von Brusky com mais de 30 peças entre cadeiras, poltronas, aparadores e mesas. Foto: Marco Antonio www.homemagazine.com.br
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DESIGN PRAZER DESIGN!
POLTRONA MAD Designer Jader Almeida texto: Daiana Freitas fotos: Sollos
Não é segredo para ninguém que desde o modernismo o design brasileiro ganhou reconhecimento internacional e esse quadro vem se solidificando no decorrer dos anos. Tendo como formação a arquitetura e o desenho industrial, Jader Almeida é um dos mais produtivos e premiados designers da atualidade, sendo seu talento reconhecido no Brasil e também internacionalmente. Uma de suas criações, a Poltrona Mad, que apresentaremos, foi vencedora do IF Design Award de 2014. A poltrona possui a identidade brasileira na sua composição. Produzida em madeira maciça com encosto de palhinha e assento estofado, a peça garante leveza e muita sofisticação no ambiente.
fotos: Brando Cimarosti
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PRAZER DESIGN! DESIGN
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DESIGN VITRINE
ESPELHOS
Espelho de parede Chuva designer Leo Romano
por Daiana Freitas
Desde que foram criados pelo químico alemão Justus von Liebig, no ano de 1835, os espelhos sempre exerceram um fascínio enorme nas pessoas. De lá pra cá os espelhos compõem um dos papeis mais importantes nas residências e é impossível imaginar uma casa que não tenha ao menos um. Porém, nem só de funcionalidade vive a peça e nos últimos anos os espelhos ganharam roupagens de objetos de decoração. E várias marcas vêm apostando no design dessas peças. Vale a pena conferir essa seleção de espelhos que são verdadeiras obras de arte. Espelho 345 designer Jader Almeida
Espelho de parede Cesta por Ames Espelho de piso chuva designer Leo Romano
Espelho de piso Pi designer Alfio Lisi
Espelho de bancada Killa por Ames
Espelho de piso Para Ser Feliz designer Leo Romano
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Espelho de Parede Ego Stud para Moroso
Espelho de parede All Saints para Kartell
HAPPY HOUR STUDIO ROBERTA MATSUNAGA SOCIAL STUDIO ROBERTA MATSUNAGA REALIZA HAPPY HOUR COM PARCEIROS No final de setembro, o Studio Roberta Matsunaga realizou um happy hour com parceiros e colaboradores para divulgação de alguns lançamentos de acionamentos e tecidos. Destaque para a presença do supervisor da parceira Unilux, Cleberson Ribeiro. O evento reuniu também um seleto grupo de arquitetos e designers de Maringá e região. O encontro aconteceu no endereço do Studio Roberta Matsunaga, na Avenida Doutor Gastão Vidigal. Confira fotos do prestigiado evento.
Fotos: Joelma Handziuk
Mayara Tiemi, Roberta Matsunaga e Lívia Lopes
Patrícia Trolli, Roberta Matsunaga e Adriane Sachetti Fabian
Giovana Kunzler, Roberta Matsunaga, Leonardo Frazatto e Cleberson Ribeiro
Camila Andrade, Roberta Matsunaga e Adriana Oliveira
Roberta Matsunaga e parceiros
Natália Furlan, Roberta Matsunaga e Paula Girardeli
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ARTE &CULTURA
LINA BO BARDI É HOMEGEADA EM EXPOSIÇÃO EM NY
Peças de design da arquiteta ítalo-brasileira Lina Bo Bardi foram tema da galeria Gladstone 64, em Manhattan, Nova York. O evento é uma continuação da pesquisa da galerista Nina Yashar sobre a obra da designer em parceria com Giancarlo Palanti. Uma versão da exposição foi inicialmente exibida durante o Salão do Móvel de Milão, em 2018, mas a mostra em Nova York aprofundou ainda mais sobre o legado da arte e design brasileiros do século 20.
LINCE IBÉRICO EM LISBOA - BORDALO II
Bordalo II, um dos mais populares artistas visuais portugueses do momento, com grande projeção internacional, faz também parte do cotidiano do Parque das Nações, em Lisboa. Como recordação simbólica da realização da conferência Lisboa+21, o artista criou o Lince Ibérico a partir de sobras de lixo reciclável e materiais reutilizados, uma de suas características. Espalhadas por Lisboa estão várias das suas esculturas de animais, integradas na iniciativa “Big Trash Animals”. O lince ibérico é uma espécie protegida que tem tido uma boa recuperação. A obra foi inaugurada durante a conferência mundial Lisboa+21, que reuniu ministros da juventude de mais de 100 países para debater a emergência climática.
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SESSÃO CINEMA & ESTANTE ARTE & CULTURA
SESSÃO CINEMA
FICA NA DÚVIDA DO QUE ASSISTIR NO NETFLIX? A GENTE DÁ A DICA! TODO O DINHEIRO DO MUNDO (2018) Gênero: Suspense, Drama Itália, 1973. John Paul Getty III (Charlie Plummer) é o neto favorito do magnata do petróleo J. Paul Getty (Christopher Plummer), um dos primeiros bilionários da história da humanidade. O sequestro do rapaz coloca a sua mãe, Gail Harris (Michelle Williams), em uma corrida desesperada para convencer o ex-sogro a pagar o resgate milionário do filho. Frio, manipulador e mesquinho, Getty irá encarregar o ex-espião Fletcher Chase (Mark Wahlberg), seu homem de confiança, de descobrir quem e o que está por trás do crime, solucionando o problema sem o desperdício de nenhum centavo de sua fortuna.
UM LIMITE ENTRE NÓS (2016) Gênero: Drama Anos 1950. Troy Maxson (Denzel Washington) tem 53 anos e mora com a esposa, Rose (Viola Davis), e o filho mais novo, Cory (Jovan Adepo). Ele trabalha recolhendo lixo das ruas e batalha na empresa para que consiga migrar para o posto de motorista do caminhão de lixo. Troy sente um profundo rancor por não ter conseguido se tornar jogador profissional de baseball, devido à cor de sua pele, e por causa disto não quer que o filho siga como esportista. Isto faz com que o jovem bata de frente com o pai, já que um recrutador está prestes a ser enviado para observá-lo em jogos de futebol americano.
AMOR E REVOLUÇÃO (2016) Gênero: Drama, Romance, História Chile, 1973. Em meio ao golpe de estado que derrubou o presidente eleito Salvador Allende e possibilitou a ascensão do ditador Augusto Pinochet, as massas estão nas ruas protestando, entre eles um casal alemão, Lena (Emma Watson) e Daniel (Daniel Brühl). Quando o rapaz é levado pela polícia secreta de Pinochet, Lena procura por ele e descobre que seu amado está em um lugar chamado Colonia Dignidad, uma suposta missão de caridade dirigida por um pregador (Michael Nyqvist), só que na verdade é uma prisão de onde ninguém nunca escapou. A fim de encontrar Daniel, a moça decide se juntar ao culto religioso da Colonia.
ESTANTE
SELEÇÃO DE LIVROS DA HOME MAGAZINE PARA VOCÊ
THE SARTORIALIST Editora Penguin USA - 512 páginas Um dos blogs mais famosos e bem sucedidos do mundo, o The Sartorialist, criado por Scott Schuman, é uma vitrine de looks de street style de pessoas reais ao redor do mundo. Este livro é uma coletânea das melhores fotos escolhidas por Schuman, acompanhada ainda por comentários a respeito das fotos, looks e os motivos para eles serem tão especiais. O livro é uma ideia de aproximar a moda das pessoas comuns e difundir o estilo delas - tão únicos e pessoais.
ALEXANDER MCQUEEN – SAVAGE BEAUTY Editora Metropolitan Museum - 240 páginas O designer mais influente, imaginativo e provocativo de sua geração, Alexander McQueen, desafiou e expandiu as convenções de moda para expressar ideias sobre raça, classe, sexualidade, religião e meio ambiente. “Alexander McQueen: Savage Beauty” examina toda a amplitude de carreira do designer, exibindo seus projetos mais icônicos e radicais, celebrando a incrível criatividade e originalidade. www.homemagazine.com.br
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ARTE & CULTURA MEMORIAL DA IMIGRAÇÃO JAPONESA
Memorial da Imigração Japonesa, projeto do escritório Gustavo Penna Arquitetos e Associados
MEMORIAL DA IMIGRAÇÃO JAPONESA por Daiana Freitas fotos: Jomar Bragança
Um dos maiores nomes da arquitetura contemporânea brasileira, Gustavo Penna, foi responsável pelo projeto do Memorial da Imigração Japonesa em Belo Horizonte. A ideia do museu/monumento é celebrar a amizade entre o Japão e o estado de Minas Gerais, e o que essa relação foi capaz de construir de concreto e imaterial. Localizado na Pampulha, o Memorial é composto por uma volumetria que paira sobre um lago e liga uma margem à outra por uma ponte. É uma metáfora sobre as ligações entre os territórios, os tempos, as ideias e os ideais. A volumetria minimalista diz muito sobre a cultura e a influência arquitetônica japonesa. No percurso, a parte que mostra a cultura japonesa teve plantadas cerejeiras. Já na parte dedicada à história do estado de Minas Gerais, foram plantados ipês brancos. Outro ponto do projeto é a simbologia das bandeiras que possuem formas geométricas puras. A bandeira japonesa é um circulo vermelho e a de Minas Gerais um triangulo também vermelho. A ideia dos dois percursos se encontrarem e formarem um volume circular central evoca a coesão e o encontro das culturas, além de ressaltar a ideia de interdependência entre as duas nações.
O triângulo simboliza o estado de Minas Gerais e a entrada do percurso dedicado a ele
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MEMORIAL DA IMIGRAÇÃO JAPONESA ARTE & CULTURA
O símbolo da bandeira japonesa indica o percurso dedicado à ‘nação amiga’ do Brasil
A volumetria simples e minimalista é característica da cultura japonesa e da linha arquitetônica que o arquiteto mineiro Gustavo Penna segue
Esquerda
O triângulo simboliza o estado de Minas Gerais e a entrada do percurso dedicado a ele
Acima
Na parte interna do memorial, piso e paredes em vermelho simbolizam as cores das bandeiras mineira e japonesa
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VIAGEM & LAZER
NOVO HOTEL BOUTIQUE PALIHOUSE MIAMI BEACH
A expansão hoteleira em Miami continua. E desta vez, a novidade é o Palihouse Miami Beach, no Distrito Financeiro de Brickell. A Palihouse, marca independente de hotéis boutique de luxo de Los Angeles, abre sua primeira propriedade em Miami, com assinatura do famoso hotelier Avi Brosh. O novo luxuoso hotel fica na Indian Creek Waterway, em um belo edifício em estilo Art Déco totalmente restaurado, de frente para a Biscayne Bay, a apenas duas quadras da praia e próximo de alguns dos melhores restaurantes, lojas e atrações culturais. O Palihouse Miami Beach possui 71 apartamentos e studios, quartos com configuração king e queen, uma pequena cozinha em quase todas as acomodações. A propriedade - projeto de Avi Brosh e do time da Palisociety-, funciona no mesmo edifício que abrigou o antigo Greenbrier Hotel na década de 1940.
SINGITA PAMUSHANA LODGE
Falar sobre o inusitado no Zimbábue não é algo fácil. Nos roteiros de turismo, o país africano é mais conhecido pelas quedas espetaculares Victoria Falls, cataratas na fronteira com a Zâmbia, além dos safáris nos gigantes Parques Nacionais e na Reserva de Vida Selvagem Malilangwe, que fica no sudeste. E é nesta famosa reserva que está o também inusitado e atraente Singita Pamushana Lodge, um hotel que oferece luxo isolado em meio a uma vista deslumbrante. O resort une exclusividade com a beleza de uma arquitetura que mantém as características da floresta, utilizando madeira escura em suas suítes, nos detalhes de acesso e lazer do turista que preferir viver uma experiência inesquecível. As suítes ficam em meio a jardins exuberantes e possuem decks espaçosos, suas próprias piscinas privativas e vistas incríveis da Represa Malilangwe e das colinas de arenito.
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BELMOND HOTEL MONASTERIO CUSCO
O Peru continua ampliando seus horizontes e fazendo de tudo para aumentar ainda mais o número de turistas que os visitam a cada temporada. Mais uma boa opção na região de Machu Picchu, o principal roteiro de turismo peruano, é o Hotel Belmond Monasterio. O luxuoso e inusitado hotel fica em Cusco, e foi transformado de um mosteiro do século XVI, combinando perfeitamente com a região, onde as ruínas pitorescas são acompanhadas por uma história fascinante e uma ampla oportunidade de aventura. Uma estadia no Belmond transporta os visitantes de volta ao ponto crucial da civilização Inca. Instalado em um antigo mosteiro construído em 1592, a rica história do hotel adiciona profundidade e emoção à experiência de uma hospedagem de luxo.
Com o código Av. Paraná, 1089, Centro, Foz Do Iguaçu-PR - Brasil +55 45 2105-5000 | +55 45 2102-5033 | 0800 644 4356 +55 45 99904-0021 reservas@hotelcontinental.rs /hotelcontinentalfoz @continental4soul
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VIAGEM & LAZER RESORT LAVA HOMES
Vista do complexo Resort Lava Homes localizado na Terra Alta, em Portugal
RESORT LAVA HOMES PORTUGAL texto: Daiana Freitas
fotos: Miguel Cardoso, Diogo Mega
Portugal foi eleito o melhor destino europeu pela terceira vez consecutiva no ano de 2019. As lindas paisagens, o custo/benefício, a culinária e outros fatores, fizeram com que os viajantes optassem pelo país. Com isso, dezenas de novos hotéis e resorts estão sendo inaugurados em todo território português, um dos últimos foi o Resort Lava Homes, situado na Terra Alta. O projeto do arquiteto Diogo Mega conta com uma área de 1.760 metros quadrados em um vilarejo de cerca de 300 habitantes. A região é procurada por ser um local tranquilo e bucólico, ótimo para quem procura um destino para descansar e aproveitar lindas paisagens. O hotel está situado em um terreno onde haviam construções antigas, como um curral de animais que foi devidamente recuperado e revitalizado pelo arquiteto. O resort possui 14 unidades com capacidade para um, dois ou até mesmo três casais, todos com sala de estar e cozinha para garantir ainda mais autonomia aos hóspedes. A costa íngreme permitiu que as unidades fossem dispostas no terreno de modo a garantir vista panorâmica das demais partes do resort. Além da belíssima vista da natureza, da volumetria, o projeto foi elaborado com conceitos sustentáveis para que o complexo tivesse o mínimo de impacto no ambiente no qual está inserido.
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RESORT LAVA HOMES VIAGEM & LAZER
Acima
O complexo localizado em uma ilha tem vista incrível para o mar
Esquerda
O resort conta com 14 unidades que abrigam de dois até três casais www.homemagazine.com.br
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VIAGEM & LAZER RESORT LAVA HOMES Os interiores das unidades misturam elementos rústicos e sofisticados. Todas os chalés possuem sala de estar e cozinha
O restaurante do complexo também possui uma vista incrível
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RESORT LAVA HOMES VIAGEM & LAZER
Acima
A piscina com borda infinita fica de frente para o oceano e com uma vista de tirar o fôlego
Esquerda
O resort conta com 14 unidades que abrigam de dois até três casais
Travessa do Outeiro das Eiras 2A, 9940-185 - Terra Alta - Portugal Telefone: +351 292 241 200
VIAGEM & LAZER NOVA IORQUE Hudson Yards
NOVA IORQUE
A BIG APPLE COSMOPOLITA
por Ninha Chiozzini
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NOVA IORQUE VIAGEM & LAZER
Esquerda
VIA 57 West | BIG, Lopes Dias Arquitetura Foto: Montse Zamorano
Acima
56 Leonard, Herzog & de Meuron
Esquerda
Não é de hoje que Nova Iorque chama a atenção do mundo. Novidades em estilo, design, moda e comportamento são disparadas de lá há tempos. Mas recentemente é a arquitetura que tem feito os olhares se voltaram para Manhattan. No ambiente cosmopolita da cidade, projetos de arquitetos estrangeiros continuam tirando o fôlego de muito visitante – inclusive o meu. Novos museus, condomínios residenciais fascinantes, formas surpreendentes e muita tecnologia. A primeira das últimas extravagâncias nova-iorquinas que vou listar é o ‘mirante’ projetado pelo designer inglês Thomas Heatherwick. Chamado de The Vessel, o edifício que é pura diversão faz parte de um grande empreendimento às margens do rio Hudson e tem causado sensação entre turistas e residentes. Ele é formado por um conjunto de escadas que mais parece uma construção de M. C. Escher, o artista holandês conhecido por suas formas surreais, impossíveis. As escadas desenhadas por Heatherwick se afastam à medida que ganham altura, e assim aumentam o espaço vazio entre elas. O jogo de degraus e patamares me lembrou um poço escalonado típico da Índia, que permite que as pessoas continuem tendo acesso direto à água mesmo quando o nível dela vai baixando. Junto do The Vessel estão sendo construídos apartamentos, lojas e áreas de lazer e entretenimento, mudando a paisagem deste lado da ilha. Por falar em habitação, o jovem dinamarquês Bjarke Ingels e seu escritório BIG surpreenderam alguns anos atrás com um edifício residencial piramidal, VIA 57 WEST, que muda de forma de acordo com o ponto de vista do observador. O norte-americano Frank Ghery já tinha erguido uma torre alta, no sul da ilha, cuja superfície metálica parece ondular com o vento. O prédio desenhado pelo BIG é mais baixo, mais robusto, mas igualmente icônico. A dupla de arquitetos suíços, Jacques Herzog e Pierre de Meuron, inaugurou no ano passado um luxuoso edifício residencial em Tribeca. É uma torre com sessenta pavimentos, que se destaca na vizinhança não só pela altura, como também pela configuração irregular: a torre parece ter sido feita com blocos empilhados aleatoriamente, como um jogo de habilidade física, daí o apelido edifício ‘Jenga’. Com tal configuração, cada apartamento ganhou planta única e sacadas generosas em balanço.
Ninha Chiozzini, Hudson Yards www.homemagazine.com.br
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VIAGEM & LAZER NOVA IORQUE The Forum Columbia University
O português Álvaro Siza Vieira, aos oitenta e seis anos, esboçou seu primeiro projeto para os Estados Unidos - e para Nova Iorque. É um edifício residencial, uma elegante torre branca de 137 pavimentos que está sendo erguida no West Side. O inglês David Chipperfield também projetou um edifício residencial em Midtown, próximo ao Bryant Park. A torre minimalista de Chipperfield é uma composição em que estrutura e fachada são a mesma coisa: uma superfície clara de concreto polido. O italiano Renzo Piano inaugurou mais um projeto seu no campus da Columbia University, no Harlem. Chamado de The Forum, o edifício interliga outras duas construções projetadas por ele – um centro de artes e um prédio para pesquisa em neurociência.
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Mas é o novo Whitney Museum, projetado por Piano no Meatpacking, junto do popular High Line Park, que tem lhe dado mais destaque. A arquitetura high tech de Piano deu cara nova ao museu dedicado à arte moderna americana que ocupava o prédio modernista desenhado por Marcel Breuer. E o MoMA fechou as portas por uma temporada para poder finalizar o projeto do arquiteto japonês Yoshio Taniguchi, que vai expandir a área de exposições do megamuseu seguindo a aparência minimalista que já havia renovado parte das suas instalações. O New Museum anunciou recentemente a expansão do museu com um projeto do escritório holandês OMA – outra arquitetura impactante no Soho!
Acima e ao lado
Whitney Museum, Renzo Piano Ninha Chiozzini, Grand Central Statioin
NOVA IORQUE VIAGEM & LAZER
Acima
Estação Oculus, Santiago Calatrava
Junto ao novo World Trade Center, o espanhol Santiago Calatrava inaugurou o Oculus, uma superestrutura metálica branca que recobre o vazio central da galeria comercial junto à estação de transporte público. Se você se lembrar das imagens da Brooklyn Bridge, do Grand Central Terminal e do Empire State Building, você se dará conta de que esta cobertura desenhada por Calatrava certamente será outro emblema da cidade. A arquitetura recente que está transformando Manhattan continua fazendo Nova Iorque ser um destino imperdível para arquitetos.
Esquerda
Ninha Chiozzini, Soho www.homemagazine.com.br
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GASTRONOMIA
PERU
A internacional culinária peruana texto: Aurélio Cardoso fotos: esan.edu.pe
Resultado de fusão inicial da tradição do antigo Peru, com a cozinha espanhola em sua variante mais fortemente influenciada pela presença dos mouros na Península Ibérica, somado com aporte dos costumes culinários trazidos por escravos africanos, a culinária do Peru é muito diversa. Com o passar dos anos, esta mistura foi influenciada pelo uso e costumes culinários dos chefs franceses que fugiram da revolução. E também com a influência das imigrações do século XIX, que incluiu chineses, japoneses e italianos. E a capital Lima é um caldeirão de cozinhas enriquecido pelo fluxo histórico de migrantes, com aproximadamente 220 mil restaurantes, e propostas que alimentam os sabores e saberes de todo o mundo. O Ceviche (ou cebiche, para os peruanos) é, sem dúvida, o representante gastronômico peruano mais reconhecido internacionalmente. Motivo do orgulho e símbolo de identidade nacional. O prato tradicional tem sua origem antes mesmo dos Incas, durante a época dos Moche, há mais de dois mil anos, e que preparava o peixe fresco com o suco de tumbo, uma fruta local. Em seguida, os Incas começaram a marinar o peixe fresco com chicha (bebida fermentada a base de milho e outros cereais), e e, com a chegada dos espanhóis, apareceram o limão e a cebola. Hoje em dia, este prato marinho é preparado com pedaços de peixe, cebola, ají (pimenta peruana), suco de limão e sal. Outros pratos compõem o cotidiano da culinária peruana e ficam famosos a cada dia no roteiro gastronômico internacional, como chupe (espécie de sopa), a carne de porco, o cuy e o rocoto recheado. Nas tradicionais ‘picanterías’, é possível saborear pratos como o Lommo Saltado, o Espaguete com Cogumelos Salteados, Legumes e Molho à Huancaína. Nas sobremesas, o Suspiro Limeño e a torta Tres Leches se destacam.
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Ceviche ou Cebiche, o mais famoso prato peruano
Acima
A capital Lima conta com uma rica arquitetura, além de diversificada gastronomia
Ao lado
Chupe, uma sopa tradicional peruana
OS MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO GASTRONOMIA
Mirazur, Menton, França
OS MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO texto: Aurélio Cardoso fotos: divulgação
Central, Lima, Peru
Noma, Copenhague, Dinamarca
O novo ranking de restaurantes 50 Best, considerado o ‘Oscar’ da gastronomia, que avalia a relevância de casa estabelecimento, foi divulgado recentemente, em Singapura. A lista é elaborada pela revista britânica Restaurant e nela aparece o restaurante brasileiro A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, em São Paulo. Único restaurante brasileiro a figurar na lista do Top 50 em 2019, A Casa do Porco saltou da 79ª colocação no ano passado para a 39ª nesta edição. A primeira posição deixou a Itália e aparece agora na França, com o restaurante Mirazur, do chef Mauro Colagreco. O top 3 é completado pelos restaurantes Noma, na Dinamarca, e Asador Etxebarri, na Espanha. O brasileiro D.O.M, de Alex Atala, saiu da lista principal e foi para a 54ª posição. No ano passado, estava na 30ª. A casa comandada por Atala apareceu na lista pela primeira vez em 2006 e chegou à sua melhor colocação em 2012, quando figurou em 4º lugar na lista mundial. Confira a seguir o ranking com os 10 melhores restaurantes do mundo: 1 - Mirazur, Menton, França 2 - Noma, Copenhague, Dinamarca 3 - Asador Etxebarri, Atxondo, Espanha 4 - Gaggan, Bangkok, Tailândia 5 - Geranium, Copenhague, Dinamarca 6 - Central, Lima, Peru 7 - Mugaritz, San Sebastian, Espanha 8 - Arpège, Paris, França 9 - Disfrutar, Barcelona, Espanha 10 - Maido, Lima, Peru 39 - A Casa do Porco, São Paulo, Brasil
Casa do Porco, São Paulo, Brasil
Também na segunda lista, em 73º lugar, aparece o restaurante paulistano Maní, da chefí Helena Rizzo que ganhou 10 posições com relação a 2018. Duas casas do Rio de Janeiro apareceram no ranking. O Lasai, do chef Rafa Costa, aparece logo abaixo do Maní, na 74ª posição. Em 100º lugar, estreia no ranking o restaurante Oteque, do chef Alberto Langraf.
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GASTRONOMIA LAS BUENAS EMPANADAS E MEDIALUNAS
LAS BUENAS Delícias de Buenos Aires fotos: Jefferson Ohara
A Las Buenas Empanadas e Medialunas surgiu do sonho de um argentino que veio morar no Brasil pela força de um amor. Casado com uma brasileira, que pelo trabalho se instalou em Maringá, Matias Bernal tem feito sua vida na cidade canção. Com raízes em uma família tradicional argentina, sua história se mistura com a de muitos jovens que começaram a trabalhar muito cedo na cosmopolita Buenos Aires. Filho do Mestre Parrillero Hector Bernal, Matias deve ao pai o ofício de cozinheiro. Ele conta da tradição perto do fogo que os argentinos carregam mundo afora. “Cada brasileiro que volta da Argentina sempre fala das carnes, dos vinhos e das empanadas. Eu não podia trazer os vinhos e tampouco as carnes, mas sim, minhas empanadas. Quando vim morar no Brasil trouxe também o meu oficio. E, com ele, receitas de empanadas que estão na minha família há várias gerações”. A empanada A palavra empanada (in-panis, in-panata) significa “fechar um alimento em massa para depois, assá-la”. Trazidas aos países latinos pela colonização espanhola, fazem parte da história do homem, desde a antiga Pérsia. Se tornaram uma das comidas preferidas dos argentinos e estão presentes em praticamente todos os países de origem latina, com diferentes preparos e recheios. Mas os portenhos, especialmente, usam qualquer desculpa para saborear uma boa empanada. Elas acompanham as pizzas, vêm antes do assado, no lanche e no jantar. São primas das esfirras, do pastel e dos calzones, e estão caindo no gosto e no paladar do brasileiro. Sua fabricação é simples, podendo ser consumidas fritas, o que as torna uma tentação a parte. Agradam ‘a gregos e troianos’, e também a argentinos e brasileiros.
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Empanada de Carne
LAS BUENAS EMPANADAS E MEDIALUNAS GASTRONOMIA Empanada doce
A fabricação artesanal com uma receita de família é o que faz Las Buenas empanadas manterem os sabores mais tradicionais. A intenção é ter um pouquinho de Buenos Aires por aqui. O destaque são os sabores de carne com ovo e azeitona, além da tradicional feita com queijo e cebola caramelizada. Entre os sabores doces, a mais pedida é a de Doce de Leite argentino, mas alguns sabores bem brasileiros, como Brigadeiro e Romeu e Julieta, foram introduzidos ao cardápio e fazem muito sucesso. Medialuna Mas, nem só de empanadas vivem os portenhos e a saudade de comer uma boa medialuna foi aumentando. E, depois de muita pesquisa e alguns cursos, a Las Buenas iniciou a fabricação de suas medialunas. Para quem nunca provou, elas se parecem com um pãozinho doce em formato de meia lua. Tradicionais entre os portenhos, as medialunas estão presentes no café da manhã, da tarde e em qualquer parada para saborear guloseimas à mesa. Podem ser simples, recheadas e, às vezes, viram lanche com presunto e queijo. Na Las Buenas você vai encontrar medialunas simples, com uma receita original, e as recheadas de Doce de Leite argentino, de Brigadeiros e de Goiabada. O cheiro da fornada é irresistível e conquista qualquer um que passa pela porta. Medialunas
Las Buenas empanadas e medialunas é um convite para você desfrutar um pouco das delícias de Buenos Aires! Endereço Av. Brasil, 669 ( próximo ao antigo aeroporto ) - Maringá - PR Delivery - 44 99136-6250 ou pronta entrega na própria loja *Atendemos eventos com empanadas tamanho coquetel sob encomenda. www.homemagazine.com.br
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GASTRONOMIA RECEITA DE CHEF
ÁGUA NA BOCA: SINFONIA DE CHOCOLATE É A SOBREMESA MAIS PEDIDA DO WISH FOZ DO IGUAÇU
A diversidade gastronômica do Wish Foz do Iguaçu, hotel da GJP Hotels & Resorts em Foz do Iguaçu (PR),é o grande diferencial para os hóspedes de todos os cantos do Brasil e também do mundo. Com três restaurantes abertos ao público: FronteraSur, de carnes nobres argentinas; Golf Grill, onde é servido café da manhã e almoço buffet; e por fim o Forneria Di Como, especializado em massas, foccacias e culinária italiana, o hotel conta ainda com uma Padaria e Confeitaria, que produz internamente os próprios pães, baguetes, crossaints, folhados e derivados, além de sobremesas deliciosas. Com assinatura do chef Frederico Lacerda, que desde 2018 está à frente da Padaria e Confeitaria do Wish Foz, as sobremesas compõem o menu dos três restaurantes, e fazem muito sucesso com hóspedes e clientes da região. Desta vez, o chef abrirá o caderno de receitas para ensinar o passo a passo de um dos pratos mais pedidos do FronteraSur.
SINFONIA DE CHOCOLATE Ingredientes: 500gramas de chocolate meio amargo 500gramas de chocolate ao leite 500gramas de chocolate branco 1.500gramas de creme de leite fresco 15 ovos 900gramas de açúcar 30gramas de gelatina neutra
CONHEÇA MAIS SOBRE O NOSSO CHEF: Frederico Lacerda coleciona 7 anos de experiência em gastronomia. Com especialização em confeitaria no renomado CallebautAcademy – United Kingdom e também mais recentemente no Cedric Grolet, da Colômbia, já passou por cozinhas de todo o Brasil. Entre os grandes nomes, já fez parte da confeitaria do Grand Mercury Hotel Parque do Ibirapuera, em São Paulo (SP), BelmondHotel das Cataratas, em Foz do Iguaçu (PR), entre outros. Desde 2018, o chef está à frente da Confeitaria e Panificação do Wish Foz do Iguaçu. Reservas e informações sobre Wish Foz do Iguaçu: www. wishfozdoiguacu.com ou 45 3521-3400
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Modo de Preparo Em uma panela separe as gemas dos ovos, misture com 300gramas de açúcar, aqueça essa mistura em banho Maria até atingir a temperatura de 70 graus. Leve para a batedeira e bata até ficar cremoso. Derreta o chocolate branco, bata 500gramas de creme de leite em chantilly. Misture o chocolate derretido, o creme de gemas e o chantilly, nessa ordem. Hidrate 10g de gelatina em 30g de água fria, aqueça a gelatina e misture no creme. Coloque o creme no recipiente desejado e leve para gelar. Repita o processo com os outros dois tipos de chocolates.
FronteraSur: ambiente aconchegante e intimista, perfeito para um jantar de casais e grupos de amigos depois de um dia cheio de atividades pela cidade de Foz do Iguaçu (PR)
VOCÊ NÃO PRECISA SER UM HÓSPEDE PARA CONHECER OS RESTAURANTES DO M E L H O R F A M I LY R E S O R T DA AMÉRICA DO SUL.
FRONTERA SUR terça a sábado, das 19h às 22h30.
FORNERIA DI COMO
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0800 600 8088 wishfozdoiguacu.com
terça a sábado, das 19h às 22h30. www.homemagazine.com.br
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GASTRONOMIA UNDER Vista aérea do restaurante Under, na costa sul da Noruega
RESTAURANTE UNDER por Daiana Freitas fotos: Ivar Kvaal, Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge, André Martinsen, Fotograf Stian Broch
Localizado no extremo sul da costa norueguesa, o Restaurante Under é um dos mais diferentes projetos que surgiram nos últimos anos. Idealizado pelo escritório Snohetta, o restaurante possui certa de 495m2 e trata-se de uma edificação submersa nas águas gélidas da região. No mesmo local funciona um centro de pesquisas para estudar espécies marítimas que vêm procriar nas águas da região. A costa norueguesa é conhecida pelas condições climáticas extremas, formando tempestades em poucos minutos, um clima bastante inóspito ao longo do dia. O projeto do Under possui uma linguagem simplista, como quem não quer interferir na natureza do local, com a intenção de apenas apreciar o que já existe. À medida que o usuário adentra no edifício, um jogo de luz é criado com a incidência da luz solar. Ao chegar no salão principal, o forro em madeira traz o aconchego necessário ao visitante, servindo como tratamento acústico e térmico, já que o restaurante se encontra submerso em um local onde o mar é agitado e muito frio. Uma atmosfera aconchegante é criada no interior do restaurante e proporciona a experiência de estar mergulhado nas profundezas do oceano. À medida que as estações do ano passam, as cores refletidas no interior do restaurante mudam também. É a natureza coroando a criação do homem e valorizando ainda mais a experiência de se desfrutar de uma refeição em um local tão único.
Direita
Nas diferentes estações do ano, a coloração do reflexo do raio de sol muda, garantindo várias experiências diferentes aos frequentadore
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UNDER GASTRONOMIA O volume de concreto do restaurante é revestido em madeira para garantir melhor conforto acústico e térmico
Vista externa da fachada do restaurante - a maior parte da edificação fica submersa
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GASTRONOMIA UNDER
Acima
O clima extremo da região é um grande chamariz para diversas espécies marítimas
Direita
No interior do restaurante é possível desfrutar de um jantar com a experiência de se sentir em meio ao oceano. As águas do oceano refletem a luz do sol nos ambientes do restaurante
Restaurante Under 4521 Båly, Noruega www.under.no
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PRETO BÁSICO GASTRONOMIA
Fogão Lofra
Sousplat Leiteira Mami para Alessi
NA COZINHA
Chaleira Le Creuset
PRETO BÁSICO por Daiana Freitas
O preto nunca sai de moda! A cor mais básica e eclética agrada a todos, e na cozinha isso não seria diferente. Apostar em eletrodomésticos e utensílios de cozinha nesta cor, garante um visual mais contemporâneo e cheio de personalidade. Vale a pena se inspirar nessa seleção que a Home Magazine fez para vocês.
Coifa Brastemp
Torradeira Smeg
Cooktop Brastemp Panela Le Creuset
Batedeira KitchenAid
Chaleira Elétrica KitchenAid
Geladeira Brastemp Centro de Mesa para Alessi
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