2020.11.12

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1970-2020

Le Traiteur de Châtelaine

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Le multi-bag ou le cabas à remplir soi-même avec les légumes en vrac (sauf bio et ProSpecieRara) suivants: poireaux, choux blancs et choux rouges, céleris-raves, carottes, choux frisés, oignons jaunes, Suisse (pour un poids minimum de 3 kg: 1 kg = 2.31)

HIT DE LA SEMAINE

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Blanc de poulet Coop, Suisse, en libre-service, env. 650 g

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Hamburgers de bœuf Coop, Suisse, surgelés, 30 × 80 g (100 g = –.93)

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Sous réserve de changement de millésime. Coop ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans.

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Valais AOC Dôle de Salquenen Les Dailles 2018, 6 × 75 cl (10 cl = 1.–)

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Merlot 2018 Domaine Villard & Fils Philippe Villard Anières

DU TERROIR GALICIEN

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Une vĂŠritable et typique bodega galicienne

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Philipe Villard est un paysan dĂŠpaysant ! Non seulement il travaille la vigne et la viniďŹ cation, mais il produit ĂŠgalement ses propres plans de vigne. AssistĂŠ par son ďŹ ls SĂŠbastien depuis 2016, il cultive Ă Anières un vignoble de 6 hectares aux multiples cĂŠpages comme le muscat, le gewurztraminer, le gamaret, le sauvignon, le merlot et le savagnin. Soucieux de privilĂŠgier une culture naturelle, il passe le domaine en Bio Suisse en 2018. Ses vins sont d’une incroyable justesse en maturitĂŠ. Domaine Villard & Fils Philippe et SĂŠbastien Villard Rue Centrale 46 1247 Anières Retrouvez toutes les caves de Genève sur

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La robe dense de ce Merlot se distingue par une belle nuance grenat. Le premier nez s’exprime dĂŠlicatement sur des notes ďŹ nement sauvages, puis le bouquet se dĂŠveloppe avec des parfums de fruits rouges comme la cerise et la mĂťre. En bouche, on ressent un ĂŠquilibre parfait entre vivacitĂŠ et structure juteuse qui confèrent au vin une belle fraĂŽcheur. L’alternance entre les registres fruitĂŠ et ĂŠpicĂŠ se proďŹ le ensuite sur une dimension plus concentrĂŠe ĂŠvoquant la reglisse et, en ďŹ nale, la myrtille, la griotte et la mĂťre. C’est un merlot pimpant qui livre son fruit immĂŠdiatement avec un jus sincère et droit comme le vigneron. Ce vin accompagnera parfaitement un ďŹ let mignon aux champignons cuit en croute.

LA BODEGA

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Commerces et entreprises

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LaurÊat du prix de l’artisanat 2020

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Xavier et Christophe Dupraz Domaine des Curiades, Lully

Liste et horaires des caves ouvertes le samedi sur geneveterroir.ch

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De nombreux domaines vous accueillent tous les samedis dans leur cave pour un moment unique de partage autour de leurs crus.

NM • Le prix de l’artisanat a ĂŠtĂŠ Ă dĂŠcernĂŠ cette annĂŠe Ă Pierre Fuhrer, facteur de pianos, pour le mĂŠrite d’une vie investie dans l’Art de la musique et de son savoir-faire. Le jury a ĂŠtĂŠ impressionnĂŠ par le parcours de ce maitre d’œuvre exerçant un mĂŠtier d’exception et l’a choisi Ă l’unanimitĂŠ comme laurĂŠat. La profession de facteur de piano englobe plusieurs mĂŠtiers: l’ÊbĂŠnisterie, la mĂŠcanique, les vernis et la musique... Pierre Fuhrer, qui a fondĂŠ sa sociĂŠtĂŠ Pianos-Service en 1998, est devenu la rĂŠfĂŠrence, l’âme de l’ombre, le passeur de son des grands pianistes. C’est un univers passionnant et stimulant qu’il partage aujourd’hui avec enthousiasme, entourĂŠ de son ĂŠquipe engagĂŠe et compĂŠtente. Sa passion et son talent ont ĂŠtĂŠ reconnus par toute la profession et le mènent Ă conce-

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COMPETITION 01/2020

On November 1st, 2020, the State Council of the Canton of Geneva adopted a Cantonal Ordinance on the application of measures to combat the COVID-19 pandemic, establishing a “State of Necessity” in the &DQWRQ RI *HQHYD DQG SURKLELWLQJ PHHWLQJV ZLWK PRUH WKDQ ¿YH people in public and private spaces until November 29, 2020. Due to these restrictions, the President of the Special Bidding Commission, within the scope of his powers and considering the Notice of Bidding no 01/2020 and its annexes, decides the following: I –To extend the deadline for the presentation of envelopes containing WKH TXDOL¿FDWLRQ GRFXPHQWV DQG ¿QDQFLDO SURSRVDO RI LQWHUHVWHG SDUWLHV to November 30th, 2020. The date of November 30th, 2020 may be further postponed, in accordance with item 2.3 of the Bidding Notice, in light of the possible continuation of restrictions on meetings in the Canton of Geneva in the context of the COVID-19 pandemic. Such postponements will be made public on the website of the Permanent Mission of Brazil to the WTO ZZZ GHOEUDVRPF LWDPDUDW\ JRY EU

PAULO ELIAS MARTINS DE MORAES President of the Special Bidding Commission

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Le 29 novembre 2020 Acceptez-vous la loi modi๏ฌ ant les limites de zones sur le territoire de la commune dโ Avusy ?

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