De plus en plus de seniors plongent dans le Léman en hiver, une pratique aux nombreux bienfaits. Reportage à Bellerive. page 3
Evasion: Venise, au fil de la Sérénissime page 11
Un flic lausannois a été condamné pour avoir heurté avec sa voiture un dealer qui circulait en trott sous héroïne! Chronique. page 6
5 Mercredi 5 - jeudi 6 février 2025 – N° 2258 – www.lausannecites.ch
A Prilly, la plupart des établissements scolaires doivent subir une cure de jouvence. La Ville détaille ses plans. page 7 DR
Avancée médicale
Le Centre Leenards de la Mémoire a lancé un projet visant à freiner la progression des maladies neurodégénératives. page 7
Gagnez G Jouez
Le théâtre de Romain Daroles qui mêle art et sciences dans «Ars Nova». A découvrir au Théâtre de Vidy. page 9
Fabio Bonavita Rédacteur en chef
La récente décision de la commune de Chavannesprès-Renens de dénoncer, sous couvert de durabilité, la convention signée en 2021 avec l’Etat de Vaud et l’Office fédéral des routes (OFROU) et destinée à résorber le fameux goulet d’étranglement de Crissier témoigne d’un évident égoïsme politique doublé d’un autogoal écologique.
En effet, la future jonction autoroutière, en adéquation avec le concept d’accessibilité du projet d’agglomération Lausanne-Morges (PALM), prévoyait une couverture végétalisée intégrée au paysage et de nombreux aménagements en faveur des adeptes de la mobilité active, piétons et cyclistes en tête. En s’y opposant, l’exécutif communal chavannois renvoie aux calendes grecques une solution qui aurait non seulement permis de faciliter les déplacements quotidiens dans l’Ouest lausannois, mais aussi contribué à réduire les bouchons, responsables d’une part importante de la pollution atmosphérique générée par le trafic routier. C’est tout le paradoxe d’une vision binaire qui n’a de cesse d’opposer mobilités douces et infrastructures routières, comme si les deux ne pouvaient pas coexister dans une planification réfléchie du territoire. Et les mêmes causes produisant les mêmes effets, une telle opposition finit toujours par amener ceux qui la portent en étendard vers un immobilisme dangereux. Dangereux pour le développement d’une région en plein boom économique et démographique, mais aussi pour les générations futures qui devront régler des problèmes qui auraient pu, et surtout dû, être anticipés et résolus dès aujourd’hui.
TENDANCE • Nager dans le lac Léman, même en plein hiver, séduit un nombre toujours plus important de Lausannois. Parmi eux se trouvent beaucoup de retraités. Nous sommes allés à leur rencontre à Bellerive. Reportage.
Cela fait bien cinq ans que la baignade en eau froide devient tendance sur les rives du lac. Et les seniors ne sont pas les derniers à s’y essayer! Ils représentent même un bon tiers des habitués qui s’offrent un petit plouf presque chaque jour dans le Léman, du côté de Bellerive à proximité de la Voile d’or. Eric Winkelmann fait partie du lot. Agé de 77 ans, l’astrologue basé dans la petite ville de Pully, a découvert les joies de la baignade en eau froide voici trois décennies via un copain, féru de la traditionnelle Coupe de Noël, une course ludique organisée chaque fin décembre dans la rade de Genève.
Une pratique addictive et méditative
«C’est excellent pour le cœur et je n’ai jamais souffert de la moindre grippe depuis», assène joyeusement celui qui est aussi vice-champion du monde de trail 2023, catégorie 75-79 ans. Ici, beaucoup comme lui
sont des sportifs. Et notre homme de s’immerger illico dans l’eau à neuf degrés. «C’est encore relativement chaud, mais en dessous de cinq ou six degrés, c’est une tout autre histoire… Il faut s’immerger une fois par semaine si on veut tenir tout l’hiver», recommande-t-il tandis qu’autour de lui, les salariés venus durant leur pause de midi se rhabillent. Eveline, une ostéopathe âgée de 61 ans confirme. Elle a commencé à
la pratique est aussi addictive que méditative. 123RF
«Ça met de bonne humeur et ça booste les endorphines»
Rosemonde Rossel, adjointe de direction de 56 ans
se jeter à l’eau hors-saison avant la crise du Covid, durant l’automne 2019. «J’en ai eu envie tout d’un coup. C’était fin septembre dans le lac de Neuchâtel. Et j’ai immédiatement chopé le virus. Car cette pratique est particulièrement addictive et méditative. Elle oblige à se centrer et détend énormément le corps mais aussi l’esprit.»
La professionnelle de la santé ne recommanderait pas pour autant la chose à tout le monde. On sait notamment que les femmes enceintes et les personnes cardiaques seraient bien inspirées de s’abstenir. Il est aussi fortement déconseillé de pratiquer seul afin d’éviter la noyade en cas de malaise, chose qui fort heureusement ne survient quasiment jamais.
Rosemonde Rossel, adjointe de direction de 56 ans, nage une fois par semaine dans le Léman et dans le bonheur. Elle a découvert ce «yoga du froid» suite à un défi il y a deux
ans et a converti une partie de ses collègues depuis. Deux l’ont d’ailleurs escortée aujourd’hui. «C’est une des rares choses qui permettent de se vider complètement la tête. Cela booste les endorphines et en même temps ça détend et met vraiment de bonne humeur», expliquent-elles à l’heure du thé post baignade. Un participant octogénaire parle carrément de «cure de jouvence qui
réveille l’énergie vitale de l’organisme».
Profond bien-être
A condition de respecter certaines précautions. Il s’agit d’y aller par étapes, de veiller à ne pas mouiller sa tête et de limiter la durée de l’immersion à une minute par degré de température de l’eau. Une autre recommandation consiste à porter un bonnet pour éviter une trop grande perte de chaleur corporelle, car une part importante de cette dernière s’échappe par la tête. Après avoir observé ces conseils, nous décidons à notre tour de nous immerger.
Même équipé d’un bonnet et en pratiquant de profondes respirations, s’aventurer dans une eau glaciale jusqu’à la taille provoque un frisson intense, mais s’y plonger entièrement procure un véritable choc revigorant!
Mais après deux minutes, la sensation de froid passe au second plan. Elle est chassée par un profond bienêtre teinté de bonne humeur. Le temps de s’habiller et de déguster un thé chaud, les frissons font leur retour. Ces phénomènes montrent que le corps tente de se réchauffer. Cela prendra quelques dizaines de minutes, mais les effets vivifiants et relaxants de cette baignade, eux, perdureront plusieurs heures. Le bonheur!
Laurent Grabet
Une activité bénéfique pour la santé mais à ne pas prendre à la légère
Pratiquée sur une durée raisonnable et régulièrement, la baignade en eau froide renforce les systèmes immunitaires, vasculaires et neurovégétatifs et stimule la circulation sanguine, d’après le CHUV. Elle est également euphorisante et anxiolytique notamment, car elle stimule la production de dopamine, de sérotonine, d’adrénaline et d’endorphines. Elle est relaxante voire anti-inflammatoire mais est également efficace pour calmer rhumatismes et polyarthrites. Cerise sur le gâteau: elle permet de garder une peau ferme et élastique. Attention cependant, la baignade en eau froide est déconseillée aux personnes sujettes à une pathologie cardiaque. Quant aux autres, s’ils s’y prennent trop brusquement ou en restant immergés trop longtemps, ils risquent l’hydrocution ou l’hypothermie! Un bon moyen de se familiariser avec le froid est de commencer tout simplement par petites doses sous sa douche matinale. La chose était d’ailleurs chaudement recommandée par certains grands Yogis.
des commerces ouvertes par grand froid: une aberration!
GASPILLAGE • Des magasins lausannois gardent leurs portes d’entrée ouvertes constamment en plein hiver. Face à ce non-sens énergétique, une base légale manque pour agir. Mais ça pourrait changer.
Laisser la porte d’entrée d’un commerce ouverte en permanence en plein hiver pour inciter la clientèle à venir. Ce procédé perdure et semble même prendre de l’ampleur en ville de Lausanne. Début janvier, alors que les températures frôlaient le zéro degré, Lausanne Cités a relevé à diverses reprises une douzaine de lieux dans l’hypercentre qui agissaient ainsi.
De la boutique de détail à l’épicerie, du magasin d’habits au cinéma Capitole de la Cinémathèque. Et il ne s’agissait pas d’un prétexte afin de
laisser momentanément une file de clients entrer à la queue-leu-leu. Directeur des Services industriels, le municipal Xavier Company déplore cela: «C’est une pratique à éviter à tout prix. Le problème a été identifié tant du point énergétique que du droit du travail pour les travailleuses et travailleurs dans ces établissements.»
L’élu Vert souligne que ses services ne disposent actuellement d’aucune base légale pour intervenir sur l’aspect gaspillage de la chaleur.
Débattu au Grand Conseil
«Nous avons mentionné cela dans le cadre de la consultation de la future loi vaudoise sur l’énergie et réitéré cette demande spécifique, avec ma collègue de l’Exécutif lausannois
Emilie Moeschler, fin 2024, auprès du Conseiller d’Etat chargé de l’Energie, explique-t-il. Cela a amené à une modification du projet de loi actuellement débattu au Grand Conseil, qui devrait nous permettre d’avoir une base légale pour intervenir une fois ce texte et son règlement en vigueur.»
Droit du travail
En revanche, concernant le droit du travail, pour les personnes employées dans de tels lieux soumis à des températures non adéquates, la loi permet d’agir aujourd’hui, et les contrôles se poursuivent, avec divers avertissements de l’Inspection du travail de Lausanne relayés déjà dans un communiqué de presse fin 2023. Du côté de la Société
coopérative des commerçants lausannois (SCCL), sa présidente Anne-
Lise Noz admet qu’il n’y a pas eu de sensibilisation particulière jusqu’à maintenant sur cette problématique. «Les habitudes prises par les commerçants quant au fonctionnement de leurs enseignes sont de leur responsabilité personnelle, mais nous sommes prêts à étudier cette possibilité s’il y a une demande», annonce-telle. Et de préciser que des discussions sont menées avec les autorités à propos du projet de loi sur l’énergie débattu en ce début d’année au Grand Conseil, car cela couvre les éléments de la loi susceptibles d’impacter les commerçants.
Frédéric Nejad Toulami Même en période de grand froid, plusieurs boutiques gardent leur portes ouvertes. FNT
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LABEL • Le Château Rochefort et l’Abbaye de Romont vont désormais viser une certification bio jugée «plus prometteuse». Rien à voir, selon la Municipalité, avec le parfum de soufre qui entoure la certification Demeter dont les fondements sont jugés «douteux» par certains conseillers communaux.
Grande nouveauté pour les vignobles de la Ville de Lausanne. La Municipalité annonce en effet renoncer à la certification Demeter fondée sur les principes de la biodynamie et qui labellisait deux de ses cinq domaines, le Château Rochefort à Allaman et l’Abbaye de Mont au Mont-sur-Rolle. «Le vin sous label Demeter reste un marché de niche et le passage en bio de l’ensemble des vignobles de la Ville est plus prometteur à de nombreux égards. Et pour rappel, tous (nos) domaines de Lavaux sont déjà passés en bio», explique la municipale Natacha Litzistorf, en charge des domaines. Ce changement aurait-il un lien avec le petit parfum de soufre qui entoure la fédération Demeter, à l’origine du label éponyme qui certifie les aliments issus de l’agriculture biodynamique? Que nenni, affirme l’édile
pour laquelle les méthodes de biodynamie, «préservant la santé de l’environnement et de la population, ont fait leurs preuves et pourraient être conservées».
«Tombé des nues»
«Le label Demeter est un label que l’on retrouve couramment et qui a une connotation positive en matière d’écologie. Mais je suis tombé des nues en constatant que la fédération Demeter qui le délivre a des fondements douteux car elle se base sur les théories de Rudolf Steiner, qui a tout de même tenu des propos racistes et antisémites», explique le conseiller communal socialiste Samuel De Vargas, à l’origine d’une interpellation à ce sujet déposée en octobre dernier. Ce dernier ajoute: «Les exigences pour obtenir ce label m’interpellent aussi car on y parle de «dimensions cosmiques de la terre»
«Demeter est le label de qualité mondial pour les aliments issus de l’agriculture biodynamique. Il aura bientôt 100 ans, peut-on lire sur le site internet de la fondation Demeter. L’agriculture biodynamique vise toujours à renforcer l’ensemble dans sa totalité, le sol, les plantes, les animaux et les humains sont appréhendés comme faisant partie d’un grand cycle de vie dans lequel tous dépendent les uns des autres et se prêtent mutuellement assistance. Les agriculteurs façonnent consciemment toutes les parties de leur domaine agricole pour créer l’identité de leur ferme.»
VIE D’ICI
ÉVÉNEMENT • Dans le cadre des préparatifs de la 77 Fête fédérale de gymnastique, qui se tiendra à Lausanne du 12 au 22 juin, près de 200 volontaires se sont réunis au casino de Montbenon pour discuter et peaufiner l’organisation de l’événement. Avec 70’000 gymnastes et 300’000 spectateurs attendus, la réussite de cette grande fête reposera sur l’engagement des bénévoles, dont 5000 sont activement recherchés.
les photos de ces évènements sont à découvrir sur www.lausannecites.ch
et de traitement des sols à base de cornes de vaches remplies de bouse puis enfouies dans la terre où elles passent l’hiver».
Depuis 1998… Samuel de Vargas n’est d’ailleurs pas le seul élu à s’interroger sur les méthodes de la biodynamie. Avant lui, en mars dernier, l’élue Ensemble à Gauche Anaïs Timofte avait également abordé cette problématique en séance du Conseil communal. Elle avait ainsi relevé que «la biodynamie s’appuie sur des concepts forts douteux comme les énergies cosmiques et les forces formatrices, ou encore sur des processus tout aussi douteux comme le suivi du calendrier lunaire pour planter et récolter les cultures, ce qui est loin de faire l’unanimité dans le monde scientifique». Et de questionner la Municipalité: «pour quelles raisons la Ville de Lausanne
soutient-elle des méthodes de production ésotériques en finançant l’agriculture biodynamique, notamment par la production d’un vin?». Pour rappel, la biodynamie dans les Domaines de la Ville a démarré en 1998 à Rochefort à la suite d’essais effectués par le vigneron tâcheron. Consécutivement à cette expérience positive, le domaine de Rochefort a été labellisé en 2013. Lors de la décision d’internaliser les domaines en 2014, il a ensuite été décidé par la Municipalité de l’époque de labelliser également l’Abbaye de Mont.
Protéger la santé «La Ville de Lausanne s’engage, en ligne avec son programme de législature, à se concentrer sur des méthodes qui permettent de protéger la santé des consommatrices et consommateurs et de préserver les ressources naturelles. L’arrêt de l’utilisation de
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produits phytosanitaires de synthèse issus de l’industrie chimique implique de trouver des solutions alternatives, et la Ville teste et expérimente, explique Natacha Litzistorf. Certaines techniques préconisées par Demeter, comme l’application de préparations à la vigne telles que la prêle, la bouse de corne ou la silice portent leurs fruits. Nous considérons qu’il n’y a rien d’étrange quand ça marche!»
Quant aux liens entre Rudolf Steiner et la biodynamie, la municipale précise que «Demeter est un label consacrant un mode de production et pas une religion. C’est ainsi que la Ville l’applique. Les associations de biodynamie se sont distancées des positions des fondateurs du mouvement et la Ville de Lausanne n’a pas de lien avec le mouvement anthroposophe créé par Rudolf Steiner.»
Charaf Abdessemed
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PROCÈS • Il y a peu, un policier lausannois a été condamné pour avoir heurté un dealer avec sa voiture alors qu’il le poursuivait dans l’exercice de ses fonctions. Il ne l’a pas fait volontairement, dit la justice, mais il a été imprudent. On croit rêver.
Au volant de son véhicule de police banalisé, en mai 2022, un inspecteur a percuté un dealer suspecté de trafic d’héroïne. Après être sorti de son domicile, ce dernier circulait au guidon de sa trottinette électrique. Il s’était engagé sur l’avenue de la Confrérie avant d’emprunter le chemin de Renens, en direction de Prilly. De son côté, le policier, qui était parti à sa recherche, avait pris l’avenue de Morges, avant de rejoindre ledit chemin, en faisant un virage serré à droite. C’est là qu’il a percuté le dealer qui roulait en sens inverse.
A la suite de la collision, l’homme a été projeté contre le pare-brise de la voiture avant de tomber au sol.
Selon les analyses toxicologiques effectuées, il se trouvait sous dépendance d’héroïne.
Plainte déposée
L’histoire aurait pu s’arrêter là. Eh bien, non! Le suspect a porté plainte quelques mois plus tard, d’où un procès devant le Tribunal de police jugé
récemment. Dès le début de toute cette histoire, comme durant le procès, le policier, qui roulait à 16 km/h (!!!) au moment de l’impact, a déclaré n’avoir jamais voulu foncer avec sa voiture sur le suspect, soutenant ne pas s’attendre à le retrouver face à lui. Tout le contraire aux yeux du procureur qui a estimé que l’inspecteur avait pris le risque de l’interpeller avec son véhicule, de surcroît dans une zone alors en travaux, et à proximité d’un passage pour piétons.
Un jugement consternant
Bref qu’il aurait dû s’attendre à le voir débouler là et qu’il n’y avait aucune raison de le neutraliser ainsi. Les juges n’ont pas suivi son raisonnement. Ils ont estimé que l’inspecteur n’avait pas heurté le trafiquant intentionnellement, mais qu’il avait tout de même été imprudent, le condamnant à une amende de… 600 francs pour violation grave des règles de la circulation routière par négligence.
D’un côté donc, un flic qui essaye juste de faire son boulot, de l’autre un dealer recherché qui conduit sa trott
électrique sous héroïne, et c’est le premier qui est condamné. Cherchez l’erreur! Juger n’est certes pas chose facile, et on me rétorquera sans doute que je n’ai pas en mains tous les éléments pour apprécier le cas. Certes, mais quelle image de légèreté laisse la justice après une telle décision? A l’heure où Lausanne continue de porter brillamment le titre de capitale suisse du crack - sans oublier le trafic lié aux
autres substances illicites - et où la majorité politique avait osé imaginer des policiers sans armes lors de certaines missions - le syndic a finalement dit non -, celle-ci apparaît pour beaucoup comme inique. Elle ne va en tous cas pas encourager les vocations à devenir policier dans la capitale vaudoise.
Philippe Kottelat
A propos de l’article: «Locataires en colère: la gérance de la Ville et la CPCL se rejettent la faute» (LC du 23.01.25)
Une honte
C’est vraiment une honte totale, le parc immobilier, mais également la ville dans son ensemble, sont mal gérés. Je pense que Lausanne devrait être mise sous tutelle de la Confédération...
Olivier Guerne
Même chose à Cheseaux
Ce n’est pas qu’à Lausanne! J’habite moi-même un immeuble pourri à Cheseaux. Les propriétaires et les
régies changent et ne font rien et les employés communaux chargés de faire respecter les règlements de salubrité et de dangerosité… dorment. Chantal Quadri
Je confirme Fraîchement retraitée de ce service, je peux confirmer certaines affirmations des locataires qui ont été publiées dans l’article. Des gérants chapeautés par leurs chefs en faisaient le moins possible.
Ceci n’est que la pointe de l’iceberg et l’ambiance pourrie persiste malheureusement… Il y a vraiment matière pour écrire un livre. Ercolino Ercolino
Pas de problème J’ai habité quelques années dans le bâtiment qui apparaît en photo dans l’article publié dans le journal Lausanne Cités
Il semblerait que j’ai bien fait de déménager... Car à l’époque en tout cas, il
n’y avait pas de problèmes majeurs, honnêtement. LR
Une catastrophe Franchement, cet article ne nous apprend malheureusement rien de vraiment nouveau, c'est une catastrophe et une honte.. Sonia Tropea
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Mountazar Jaffar
Conseiller
communal
socialiste
Lausanne
Quartiers: nivelons vers le haut!
Au centre socioculturel de la Bourdonnette, les infiltrations d’eau régulières ont rendu pendant de longs mois certaines salles inutilisables, freinant les activités d’un lieu pourtant essentiel à la vie du quartier. Après une longue attente, les travaux annoncés par la Municipalité en réponse à mon interpellation pour rénover l’enveloppe du bâtiment d’ici 2026 et résoudre ces problèmes sont une bonne nouvelle pour les habitants et les professionnels. Cette situation soulève néanmoins une question plus large: veillons-nous suffisamment à l’entretien et à l’équilibre des infrastructures entre nos quartiers?
Si le «centre» de la Bourdo a enfin une perspective de rénovation, d’autres espaces d’animation dans la ville comme à Bellevaux ou aux Bergières mériteraient également un grand coup de neuf. Ces quartiers, pourtant riches en initiatives et activités socioculturelles, doivent composer avec des infrastructures plutôt exiguës, désuètes et peu adaptées aux besoins des habitants. Alors que la population lausannoise continue de croître et que des projets ambitieux voient le jour dans de nouveaux secteurs comme aux Plaines-du-Loup, il est essentiel de ne pas négliger les quartiers existants, qui forment le tissu vivant de notre ville. A l’heure où la polarisation guette toujours plus nos espaces, investir dans ces infrastructures n’est pas qu’une question de coût ou de confort, mais d’équité et de justice sociale. Car c’est en valorisant ce qui existe déjà, tout en accueillant la nouveauté, que Lausanne pourra rester une ville où chaque habitant trouve sa place.
Le regard satirique d’Alan Monoc sur l’actualité
Il était une fois une personnalité publique qui après une carrière politique et médiatique brillante décide dans la fleur de l’âge de mettre fin à ses jours. La dépression sans doute, avec ses abîmes et ses longs tunnels noirs et autant de souffrances si longtemps tues... Il était une fois le frère de cette personnalité qui dans un réseau social, rend publique son émouvante lettre d’adieu, en prenant soin de préciser que la republication de la missive était tout à fait libre.
Il était une fois l’employeur de cette personnalité, une entreprise publique de premier plan qui, ouvertement mise en cause dans cette lettre d’adieu, ne réagira que sous la pression de ses employés, trop occupée sans doute à regarder ailleurs quand la maison brûle... Il était une fois des médias, d’ordinaire si prompts à réagir au moindre post ou au moindre tweet et qui, cette fois, tétanisés et enserrés dans le carcan de l’entre-soi, mettront une éter-
nité à évoquer, du bout des lèvres, la question. Une affaire de vie privée, de respect des institutions sans doute, et qui bien sûr, ne vaut que quand il s’agit de l’un d’entre eux. Il était une fois le public, la populace, la plèbe, les gens d’en bas qui ne comprennent jamais rien à rien... Des pékins ordinaires, perdus et désorientés dans un monde dont ils ne comprennent plus les règles, abreuvés jusqu’à plus soif à l’incessant flot des réseaux sociaux, égotiques et narcissiques, mais qui savent si bien leur parler de ce dont les médias ne parlent pas. Avec l’insaisissable sentiment d’être les idiots utiles d’une pièce qui se joue sans eux et dont le scénario écrit par d’autres et pour d’autres les conduit au rôle de simples chauffeurs de salle. Ce scénario ne s’est pas produit chez nous, mais dans un monde imaginaire où du haut de l’étoile du Berger, un œil narquois et désabusé nous contemple…
Avec la politique du Conseil fédéral par rapport aux conflits en Ukraine et à Gaza, on pouvait déjà avoir quelques craintes pour l’avenir de la Genève internationale. Cependant, depuis la réélection de Donald Trump, la menace devient encore bien plus imminente. Concernant l’OMS, dont le siège est à Genève, rappelons que les Etats-Unis en sont le premier contributeur avec un total de 1,28 milliard de dollars, soit environ 15% du financement total de cette organisation. Du côté du Grand-Saconnex, les premiers plans d’économies commencent à sortir dans l’urgence, mais cela risque de ne pas suffire. Autre inquiétude: le Haut-Commissariat des Nations-Uni pour les réfugiés (HCR) dont les Etats-Unis assument 40% du budget. Cela n’est pas banal, car selon l’étude sur l’impact du secteur international à Genève, réalisée il y a un an, ce sont environ 37% des emplois du canton (soit un peu plus de 150’000) qui dép dent de sa santé.
Les organisations internationales (il y en a 38 qui bénéficient de ce statut) représentent quant à eux près de 29’000 emplois. Bref, la Genève internationale perd des plumes, non seulement la santé économique de Genève en pâtira (leur présence génère près de 634 millions de recettes fiscales par année), mais également l’ensemble du pays, via les paiements compensatoires aux cantons dits pauvres.
En 2025, Genève va redistribuer un peu plus de 253 millions de francs alors que Vaud en reçoit 118 millions. Bref, «l’effet papillon» pourrait être ici catastrophique.
ÉCOLES • En novembre dernier, des tuiles tombaient du Collège Centre de Prilly. Aujourd’hui rafistolé, l’établissement devra malgré tout être rénové, mais la vieille bâtisse devra attendre que d’autres collèges, plus vétustes encore, soient remis à neuf.
Les collèges de Prilly tombent-ils en ruines? Entre élèves assommés et toits envolés, les scénarios les plus alarmants circulent parmi les parents d’élèves et les conseillers communaux. Mais qu’en est-il réellement? La situation est loin d’être aussi catastrophique. Reprenons depuis le début. Dans la nuit du 28 au 29 novembre, un violent coup de vent arrache des tuiles du toit du Collège Centre, qui tombent dans la cour «des petits», côté sud-est. Le 29 novembre, l’ASIGOS (Association intercommunale pour la construction, la gestion des bâtiments et l’organisation de l’environnement scolaire, responsable des communes de Prilly, Romanel-surLausanne et Jouxtens-Mézery)
informe que des travaux débuteront le 9 décembre et s’étaleront sur une semaine. Dans son bureau, le municipal en charge des bâtiments, Maurizio Mattia, se veut rassurant: «Nous avons fait appel à une société qui a constaté que le ciment s’était décollé par endroits. Ils sont revenus, ont inspecté l’ensemble du toit et ont tout sécurisé.» Il souligne que la rénovation des bâtiments scolaires figure parmi les priorités du programme de législature actuel. «Cela fait un moment que nous y travaillons, précise-t-il. Mais nous avons dû commencer en urgence par le pavillon scolaire de Sous-Mont, pourtant récent, mais qui présentait des problèmes structurels assez sérieux.
Les péripéties du Collège Centre n’en finissent pas. Au matin du vendredi 23 janvier, élèves et parents découvraient que la cour de leur collège était une nouvelle fois réduite. Le coupable? L’espace couvert en métal bleu et jaune, serait abîmé et menaçerait de tomber sur les enfants. Une semaine plus tard, à l’heure où ces lignes sont écrites, la situation est inchangée. Une pétition circule parmi les parents d’élèves pour que le problème soit résolu au plus vite. Elle sera adressée à la Municipalité et à l’ASIGOS ces prochaines semaines.
Actuellement, nos efforts se concentrent sur le collège du Grand Pré.»
Elèves dans des Portakabins
Construit en 1969, le collège du Grand Pré, situé en contrebas du Collège Centre, n’a bénéficié que de quelques interventions depuis son inauguration. En 2004, deux annexes ont été ajoutées et deux toitures refaites, puis, en 2016, le bâtiment a été raccordé au chauffage à distance. Aujourd’hui, il nécessite une rénovation complète et urgente. «Il faut entreprendre des travaux thermiques, refaire l’enveloppe, poser des panneaux photovoltaïques, et le remettre aux normes sismiques», détaille Maurizio Mattia. Ces travaux, estimés à 20 millions, devraient durer deux ans. Pendant cette période, les élèves seront relogés dans des
Portakabins à partir de l’été 2025. Par ailleurs, le parc du Grand Pré, situé sous le collège, sera réaménagé dans le cadre du plan climat de la commune. Les rénovations se poursuivront avec les collèges de Mont-Goulin et de Jolimont, dès 2027, suivis du collège de l’Union en 2028, et, à l’horizon 2031, du Collège Centre. Ce dernier, construit en 1908, n’a bénéficié d’aucune grande rénovation depuis, selon Maurizio Mattia. «Malgré l’épisode des tuiles, heureusement sans grandes conséquences, le bâtiment est globalement en bon état.» Enfin, sous la route de Cossonay, les Portakabins de Corminjoz devraient à terme être remplacés par un bâtiment en dur. Aucune date précise n’a encore été annoncée pour ce projet. Elise Dottrens
SANTÉ • Pour faire face au vieillissement de la population, le Centre Leenaards de la Mémoire a lancé le projet CareMENS. Les traitements proposés, qui n’impliquent pas de recours aux médicaments, ont déjà démontré leur efficacité pour freiner la progression des maladies neurodégénératives chez les personnes âgées.
Quand nous prenons de l’âge, il est normal que nos capacités mentales et physiques ralentissent. Mais le vieillissement n’est pas forcément associé à leur perte. Les problèmes de mémoire, les troubles du langage et autres difficultés à se déplacer sont les signaux d’alarme des maladies touchant le système nerveux. Et la génétique n’est pas toujours la seule fautive. Prenons par exemple la maladie d’Alzheimer: la forme héréditaire concerne moins de 1% des cas.
Stimuler le cerveau
Pour les 99% restants, la cause principale est environnementale.
Mémoire au CHUV a lancé en 2020 CareMENS, sous l’impulsion de la Dre Brioschi Guevara, neuropsychologue responsable du Centre Leenaards de la Mémoire. Le professeur Gilles Allali, directeur du Centre de la Mémoire du CHUV, explique: «Plus on agit tôt, plus on peut préserver l’autonomie des patients et alléger la charge pour leurs proches».
Feu vert attendu pour de nouveaux médicaments
Le Centre, qui suit plus de 2500 patients par année, mise sur la stimulation cognitive, motrice et sociale pour modifier la trajectoire de la maladie. Une équipe formée de nombreux spécialistes de la santé accompagne les patients pour les aider à mieux vivre avec leurs symptômes. La formation des étudiants et la recherche font également partie des priorités du Centre Leenaards.
Traduction? C’est notre mode de vie - alimentation, activité physique et mentale – qui conditionne notre santé future. On notera aussi que les changements au niveau du cerveau ont déjà commencé des dizaines d’années avant les premiers symptômes. Pour améliorer la qualité de vie des personnes touchées par ce type de maladie, le Centre Leenaards de la
Ce dernier collabore également étroitement avec les autres centres de la mémoire du Canton et fournit des recommandations aux décideurs politiques sur la situation autour des troubles neuro-fonctionnels dans la région.
La communication est essentielle pour lutter contre la vision fataliste de beaucoup qui amène à ne pas investir dans les soins des malades. «Lorsqu’on est jeune, on sous-estime souvent l’impact que le vieillisse-
De l’avis des spécialistes, il est préférable de consulter dès l’apparition des premiers troubles neurologiques.
ment aura sur nous. Pourtant, il est primordial de consulter dès l’apparition des premiers troubles neurologiques afin de mettre en place un suivi précoce», insiste le professeur Allali. Surtout car une révolution thérapeutique est sur le point de se produire. Pour la première fois, des médicaments pourraient avoir un impact réel sur la cause de la maladie d’Alzheimer.
Anticiper permet de mieux vieillir
Ces nouvelles molécules «nettoient» les dépôts dans le cerveau responsables du déclin cognitif. Le médicament en question a été approuvé sur les marchés américain, chinois et israélien. En Suisse, le verdict n’a pas encore été rendu. L’évaluation des enjeux médicaux, éthiques et écono-
PARACÉTAMOL CHALLENGE
Mise en garde du médecin cantonal
DR
Populaire sur TikTok, le «paracétamol challenge» invite à avaler une dose massive de cette substance afin de devoir être hospitalisé le plus longtemps possible. Les signes d’intoxication sont les suivants: maux de ventre, nausées, problèmes de coordination, peau jaune. Le médecin cantonal invite la population à faire preuve de vigilance, plus particulièrement s’ils apparaissent chez des enfants ou adolescents.
HÔPITAUX SURCHARGÉS
Des opérations sont reportées
Les hôpitaux vaudois font face actuellement à un engorgement des urgences. Cela entraîne un report de certaines opérations non vitales. Hormis les urgences vitales qui nécessitent un appel au 144, le premier recours en cas de problème de santé est de s’adresser à son médecin traitant, ou à son pédiatre pour un enfant. Les pharmacies peuvent également apporter des conseils, tout comme la Centrale téléphonique des médecins de garde (CTMG) au 0848 133 133. DR
miques par Swissmedic est en cours. On notera toutefois que d’importants effets secondaires sont associés à la prise de ces nouveaux traitements. Si Swissmedic donne son approbation, il restera encore à identifier les patients les moins à risque pour ces effets secondaires et qui ne sont pas à un stade trop avancé de la maladie. Plus les patients seront pris en charge tôt, meilleure sera l’évolution de leur condition. Pour en savoir plus sur le programme CareMENS, ainsi que les conférences et formations offertes par le Centre Leenaards de la Mémoire, ou pour participer aux bilans préventifs, rendez-vous sur le site du Centre Leenaards de la Mémoire ou contactez Alzheimer Vaud.
Kristell Moullec
A partir du 14 juin prochain, le Morgien Noam Yaron tentera à nouveau de battre le record de la plus longue nage au monde, entre Calvi et Monaco - 180 km en cinq jours et cinq nuits, sans sortir de l’eau! Ce défi, homologué par la World Open Water Swimming Federation, visera également à sensibiliser à l’urgence écologique et à protéger la biodiversité en Méditerranée, en écho à la Conférence des Nations Unies sur l’Océan à Nice. Noam Yaron entend également encourager les trois pays (l’Italie, la France et la Principauté de Monaco) qui gouvernent le Sanctuaire Pelagos à fixer une limitation de vitesse de navigation à dix nœuds sur la zone afin de réduire les risques de collision avec la faune marine, la première cause de mortalité nonnaturelle des cétacés sur cette zone. DR
Du 5 février au 3 mars
Labo Textile
Une vingtaine de créatrices de l’association romande pour le tissage installeront leurs réalisations jusqu’au 13 mars à l’Espace 81. Ce lieu d’exposition, mis à disposition par la commune de Morges, est situé dans la Grand-Rue et ouvert librement au public tous les jours.
Espace 81, Morges.
Jusqu’au 9 mars
Patterns in Art and Science
Cette exposition explore la richesse des motifs naturels et artificiels qui nous entourent. Entre art, mathématiques, science des matériaux et biologie, elle met en lumière la fascination partagée des scientifiques et des artistes pour les structures géométriques, dynamiques et symétriques. EPFL Pavilions, place Cosandey, Lausanne.
Jusqu’au 13 avril - Open Art
La cinquième édition d’Open’Art au Mont-sur-Lausanne met à l’honneur le travail d’un photographe montain installé en Californie, Eric Raeber.
Jusqu’au 13 avril prochain, quatorze œuvres de son travail «Dancers at Home» sont présentées dans une galerie à ciel ouvert, entre zone urbaine et forêt, au Mont-sur-Lausanne.
Le Mont-sur-Lausanne.
Jusqu’au 1er juin
Trésors du Petit Palais de Genève
La Fondation de l’Hermitage accueille ce printemps les chefs-d’œuvre du Petit Palais de Genève, une collection impressionniste et postimpressionniste particulièrement originale. Réuni à partir des années 1950 par Oscar Ghez, cet ensemble témoigne
GASTRONOMIE
d’un esprit de collectionneur remarquablement libre. Fondation de l’Hermitage, Lausanne.
Charley Rose est un saxophoniste au timbre magnifique, avec une fraîcheur et une souplesse rare dans son jeu. Avec le pianiste Enzo Carniel et le batteur Ariel Tessier, ces trois musiciens forment un trio de jazz contemporain unique, dont l’inventivité s’avère absolument captivante. Ils se produiront au Chorus Jazz Club à Lausanne le 14 février.
Jusqu’au 9 février
Le bizarre incident du chien pendant la nuit
Quand Christopher, jeune autiste asperger surdoué en mathématiques, de 15 ans, 3 mois et 2 jours, retrouve mort Wellington, le chien de la voisine, Mme Shears, «une fourche plantée dans le ventre», il se lance dans une enquête à la Sherlock Holmes: attentif aux micro-détails, ce héros pas comme les autres, analyse tout ce qu’il voit, les sens en éveil, et interroge tour à tour chacun…
Théâtre Kléber-Méleau, Renens.
Jusqu’au 9 février
De la Table Ronde
Cinq créatures non identifiables assises «de guingois» autour d’une sculpture servant de table et appartenant à une ère indéfinie, s’amusent chaque soir avec sérieux à refaire le montage en live d’une discussion-débat à propos d’un sujet tabou.
Théâtre 2.21, Lausanne.
Expo
Le couple d’artistes biennois M.S. Bastian et Isabelle L. développe depuis 2004 un langage artistique commun, foisonnant de références à la bande dessinée, à l’histoire de l’art, à la pop culture et à la littérature. Dans un dédale iconographique immersif s’apparentant à un train fantôme, l’exposi-
tion Pulpattack, visible à la Ferme des Tilleuls, réunit pour la première fois en Suisse romande trois œuvres majeures et monumentales de ce duo symbiotique: Bastokalypse, Paradis enchanté et Pulpokosmos.
Du 6 février au 22 juin - Ferme des Tilleuls, Renens.
Jusqu’au 16 Bachibouzoukfévrier
Trois garçons partent à l’aventure en se fabriquant des mondes qui se font et se défont sans arrêt. Ils traversent des épreuves, s’inventent des combats, sont maladroits et téméraires, à l’image de ces mercenaires «bracaillons» de l’Empire Ottoman, les Bachibouzouk. Dès 6 ans. Le Petit Théâtre, Lausanne.
Le 9 Mémoiresfévrierdes fascismes
Alors que les discours populistes refont surface dans toute l’Europe, cette discussion portera sur la mémoire des fascismes, l’oubli dont cette histoire fait parfois l’objet et sur les traces qui en persistent aujourd’hui. Quel est le rôle des arts et des sciences pour transmettre cette mémoire? Quelles sont les formes possibles de résistance et d’action? Avec Ugo Palheta, maître de conférences à l’Université de Lille et spécialiste des extrêmes droites et du fascisme. Et Tiago Rodrigues, auteur et metteur en scène. Gratuit, sur inscription. 16h30-18h, Théâtre Vidy-Lausanne.
Le 8 Cancerfévrier et approche naturelle
Une conférence intitulée «Gagner la lutte contre le cancer par une approche naturelle» aura lieu à Lausanne le samedi 8 février. Vous assisterez à une présentation captivante de Sylvie Beljanski sur la mission unique de la Fondation Beljanski, une entité européenne à but non lucratif inspirée des divers travaux novateurs du Dr Mirko Beljanski. Ibis Lausanne Crissier, Salle FéchyDézalay, ch. de l’Esparcette 4, Lausanne.
Le
Le groupe «Etre grands-parents… aujourd’hui» organise une conférence intitulée «La médiation familiale: utile?» Animée par Anne Vachoux, médiatrice familiale indépendante, qui présentera un aperçu du processus de médiation familiale. Ce dernier permet aux membres d’une famille de retrouver une communication basée sur le respect. Locaux du Mouvement des Aînés Vaud, Place de la Riponne 5, Lausanne De 18h à 19h30. Ouvert à tous.
Petit traité de la marche en plaine
La marche est le moteur de l’écriture de Gustave Roud. Puisant dans le grave comme dans l’humour, ce Petit traité de la marche en plaine approfondit cette quête, pour arracher «à l’abîme du temps» un paysage, et tous les vivants qui l’habitent. Un texte plein de poésie. Gustave Roud, éditions Zoé.
L’écrivain Eric Neuhoff revient sur l’accident de voiture qu’il a vécu à 22 ans et qui a coûté la vie à son meilleur ami, Olivier. Il aborde la plupart des thèmes universels de la perte d’un être cher, la reconstruction, la douleur ou encore la résilience et se confie sur l’importance du souvenir des disparus. Eric Neuhoff, éditions Albin Michel.
FÊTE • Offrir des fleurs et préparer un bon dîner à sa moitié pour la Saint-Valentin fait toujours plaisir. Et si cette année, pour associer de façon originale la symbolique à la saveur, on préparait un repas d’amoureux avec des fleurs comestibles?
Commencez votre repas de la SaintValentin avec une entrée pleine de fraîcheur. Vous pouvez miser sur
Restaurant chinois
Gastronomique
ouvert tous les jours vous invite à fêter le Nouvel An chinois
Spécialités de circonstance
1025 Saint-Sulpice
Route de Vallaire 3 bis Tél. 021 691 62 42
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une salade composée mixant crudités, noix, fromages et fleurs colorées, telles que des violettes, de la bourrache ou des pissenlits. Pour le plat principal, tentez par exemple une viande blanche savoureuse marinée aux herbes (thym, sauge, romarin) et aux fleurs de lavande par exemple ou un risotto crémeux et onctueux rehaussé de pétales de calendula et de souci ou encore des
- à Denges - - àAlain et Régine Huissoud PUB
pour les Valentine et les Valentin vendredi 14 février
Partagez une belle soirée à l’enseigne de la passion et des plaisirs gustatifs aux Amis
Réservations au 021 801 25 38
Grand parking devant le restaurant
Fermé samedi et dimanche
beignets réalisés avec les savoureuses fleurs blanches d’acacia. Côté dessert, osez des petits sablés et tartelettes aux fruits et aux fleurs (abricotlavande, litchi-rose…), des macarons à la rose ou à l’hibiscus ou une panna cotta à la lavande ou aux fleurs d’oranger. Les amateurs de cacao craqueront pour un fondant, une tablette ou une mousse au chocolat enrichi de pétales de violettes cristallisées pour une explosion croustillante de saveurs. Et si vous n’avez pas froid aux yeux, testez une glace rafraîchissante et des bonbons au doux parfum de fleurs.
S’amuser avec les fleurs
Enfin, pour une touche finale romantique à souhait, décorez vos
Se retrouver en amoureux autour d’un bon dîner, en voici une bonne idée, surtout si les plats proposés sont insolites.
assiettes avec des pétales de fleurs fraîches ou cristallisées. Les eaux florales peuvent également parfumer une recette de façon originale: deux ou trois cuillères à soupe suffisent en général. Certaines huiles essentielles de fleurs (ylang-ylang, hibiscus, géranium…) plus concentrées, sont
huiles essentielles -ylang, concentrées, sont le le d’orange bien ave rôm bo q d p da votr votre D iverse ues à es p un jol
aussi consommables. Si les fleurs subliment nos assiettes, elles peuvent en outre servir de base à de délicieux cocktails et autres infusions gourmandes. Sous forme de sirop ou d’eau, les fleurs de sureau, de camomille, les pétales de rose et les fleurs d’oranger se marient en effet très bien avec les fruits et apportent un arôme délicat à n’importe quelle boisson. On peut enfin fabriquer des glaçons aux pétales de fleurs très esthétiques, à plonger au dernier moment dans les cocktails. Pendant votre repas, faites deviner à votre partenaire les espèces utilisées. Décorez aussi la table avec diverses fleurs et herbes aromatiques à picorer en disposant ici et là des petits bouquets ou en créant un joli chemin de table.
Virginie Gardini
THÉÂTRE • Romain Daroles partage sa passion pour l’opéra dans «Ars Nova», où le passé et l’avenir se dessinent grâce à la musique.
Dans un monde lointain, des scientifiques arrivent sur une source géothermique ou volcanique qui émet les signes d’une activité prochaine. Bien décidés à ne pas manquer l’éruption annoncée, ils installent un campement scientifique et se mettent à sonder et analyser le sol environnant dans l’attente de l’évènement. Après quelques secousses, le volcan entre en éruption et les scientifiques assistent alors à une puissante coulée pyroclastique… sonore! Une éruption de sons parvenus des profondeurs jaillit soudain. Il s’agit de voix humaines, et plus précisément de chants d’opéra, véritable magma sonore en fusion et sous pression.
Sans comprendre l’enjeu et la nature véritable de ces sons, les scientifiques saisissent cependant qu’il s’agit là d’échos du passé et vont tâcher de fixer, d’isoler cette matière fuyante pour pouvoir l’analyser et la comprendre.
A la recherche d’un art perdu
Après «Vita Nova», un solo où il était question d’œuvres littéraires perdues et d’auteurs oubliés, Romain Daroles
veut partir avec «Ars Nova» à la recherche d’un art perdu, dont la découverte nous permettrait de redécouvrir par ricochet l’existence de tout une société perdue dans les guerres et les pandémies, un monde lointain: le nôtre. A découvrir au Théâtre Vidy-Lausanne tout prochainement, du 26 février au 9 mars.
Ars Nova, Théâtre Vidy-Lausanne. Du 26 février au 9 mars
Pour gagner 2 billets pour le 26.02, envoyez LC PRE au 911 ou appelez le 0901 888 021, code 10 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 10 février à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne.
COMÉDIE • Ah, si seulement les mannequins du magasin pouvaient se mettre à parler...
Leurs yeux de plastique en ont pourtant vu défiler, des employés. Ils en connaissent tous les petits secrets... sauf un! Un secret minuscule qui se niche chez Séraphin, l’acariâtre patron des lieux. Un secret qu’Aline, la nouvelle dactylo, va découvrir par inadvertance. Et qui pourrait
le s u m s S r DR
faire du magasin Divine une bien triste comédie, s’il venait à être révélé un jour. Ce one shot, signé par le scénariste belge de talent Zidrou et illustré par la non-moins talentueuse Salomone Paul, est une vraie petite pépite qui se laisse dévorer tant pour son histoire que pour son univers visuel.
«La Crevette», Zidrou, Salomone Paul, éditions Le Lombard. Sortie le 7 février.
Pour gagner 1 BD, envoyez LC BAN au 911 ou appelez le 0901 888 021, code 11 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 10 février à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne.
The Brutalist
ROMAN GRAPHIQUES • Il y a eu «Moi je», puis «Moi je et cætera»; voici «Moi je, Quarantaine». Car le temps passe! Dans des saynètes d’une ou deux pages, Aude Picault raconte la vie banale d’une nana lambda. Et elle fait mouche, on est touchés, parce que, comme elle le dit simplement, «parler de soi, c’est faire un pas vers l’autre». Et par le dessin, c’est un dialogue avec les lecteurs qu’elle entreprend. Les situations sont quotidiennes; les dialogues résonnent de façon familière… mais se dégagent de ces pages une légè-
par Thomas Lécuyer
Avec dix nominations aux Oscars, un Lion d’Argent à Venise et trois Golden Globes au compteur, ce monumental film dramatique de Brady Corbet fait partie des incontournables de cette rentrée cinéma. Cette fresque poignante raconte l‘histoire, sur près de trente ans, d’un architecte juif né en Hongrie, László Toth (Adrian Brody, une nouvelle fois épatant). Revenu d’un camp de concentration, il émigre avec sa femme, Erzsébet (magnifique Felicity Jones), après la fin de la Seconde Guerre mondiale aux Etats-Unis pour connaître son «rêve américain». A la manière d’un Coppola ou d’un Scorsese de la grande époque, Corbet ausculte le revers du miroir aux alouettes du rêve américain, via les difficultés de Tóth pour s’intégrer et la façon dont il va être exploité par un riche industriel. Malgré toute la profondeur et l’amplitude du destin qu’il raconte, le film n’est pas tiré d’une histoire vraie, mais inspiré de la vie de grands architectes juifs comme Louis Kahn ou Marcel Breuer. Fable poignante et épique, le film souffre parfois d’un manque de rythme, et est hélas beaucoup trop long (3h35 au compteur!)
5 septembre
Munich, 1972. Les Jeux Olympiques sont brutalement interrompus par la prise d’otages en direct d’athlètes israéliens. L’équipe des sports de la chaîne américaine ABC a ses quartiers à quelques dizaines de mètres du drame et, sous l’impulsion du jeune producteur ambitieux Geoff Mason, décide de filmer l’intégralité du drame en direct. Le monde entier découvre alors le premier acte terroriste diffusé en direct, dont les dramatiques rebondissements vont captiver un milliard de téléspectateurs, jusqu’à une issue fatale qui marquera les esprits. Formidable film sur le pouvoir des images et la complexité du métier de journaliste, ce drame aux allures de thriller médiatique, d’une durée très ramassée, se vit comme une course contre la montre haletante. Nous voici au cœur de l’équipe, coincés entre la frénésie du direct et l’horreur du drame qui se déroule sous nos yeux. Les personnages sont eux aussi coincés, entre la quête du scoop et leurs dilemmes moraux. Devoir de mémoire et autopsie d’un monde médiatique en pleine mutation, que cette journée du 5 septembre 1972, changera à tout jamais, voici un film intense et brillant.
u l’ d d l e s
reté et une drôlerie exquises, et cela fait du bien. Le trait est souple et rond, ultra-expressif, tant dans l’effondrement des silhouettes épuisées que dans la colère d’un visage caricaturé. C’est terriblement efficace et judicieusement relevé par des touches de couleur à l’aquarelle. La mise en page libre offre une grande lisibilité, une respiration. Et c’est ça, la série «Moi je»: partager la vie comme elle est, comme lorsqu’on discute avec une amie. «Moi je, Quarantaine» Aude Picault, éditions Dargaud.
Pour gagner 1 BD, envoyez LC ROM au 911 en indiquant nom, prénom, email ou appelez le 0901 888 021, code 12 (1fr.90/SMS ou appel depuis une ligne fixe), jusqu’au lundi 10 février à minuit. Ou en nous envoyant une carte postale avec adresse, téléphone et email, à Av. d’Echallens 17, 1004 Lausanne. DR
Lupaia Osteria, nouvelle adresse italienne raffinée et chaleureuse
Ouvert en décembre à la rue Frédéric-César-de-laHarpe à Lausanne, Lupaia Osteria est un nouveau restaurant italien, imaginé par la même équipe de Un Po Di Piu vers la Riponne et Villa Malfi à Lutry. Le cadre y est intime et l’atmosphère chaleureuse, amenés par des murs en briques apparentes, un magnifique bar-comptoir en bois type apothicaire, bref du mobilier et une déco soigneusement choisis pour nous emmener tout droit dans une ambiance toscane. En cuisine, le chef Filippo Ferrario, sous la direction de Domenico Gurnari, élabore des plats qui nous régalent. Spaghettone maison à l’ail noir, t ciatella di bufala fumée; Chou-fleur rôti au safran; un risotto à la langouste; des pappardelle au bœuf braisé cuit 12 heures parfumées au romarin; un choix de Pinsa, sorte de pizza oblongue à la pâte plus épaisse, ou encore, des pièces de viande/poisson telles qu’une entrecôte de bœuf, un carré d’agneau en croûte de noisettes, du loup de mer, ou calamar grillé. Sans parler des desserts! Une divine mousse au chocolat, ou un tiramisù préparé devant le client. On se réjouit déjà des beaux jours pour pouvoir profiter de la superbe terrasse végétalisée! Une adresse à retenir, où l’on est accueillis et servis de manière professionnelle et conviviale. Aurore Clerc Av. Frédéric-César-de-la-Harpe 16, Lausanne.
de plus, Supplément par parution TVA comprise.
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25 ANS À VENISE, OFFRES EXCLUSIVES
Leader européen des croisières fluviales (55 bateaux), CroisiEurope célèbre 25 ans de présence à Venise en 2025 avec son emblématique navire, le MS Michelangelo. Pour marquer l’événement, une réduction de 205 CHF/pers. en cabine double ou la suppression du supplément single sur des départs sélectionnés en juillet et août est proposée. Cela concerne la croisière Venise classique et confidentielle (avec ou sans soirée opéra dans les arènes de Vérone), ainsi que les croisières en pension complète avec acheminement depuis la Suisse romande aux deux dates suivantes : 20-25 juillet et 19-24 août.
Venise, ses canaux et son atmosphère féerique ouvrent le bal d’une croisière fluviale inoubliable mêlant escales culturelles, îles colorées et douceur de vivre. Journal de bord.
Dès l’arrivée, l’atmosphère magique s’installe. Amarré à quelques pas de la place SaintMarc, le bateau et, plus précisément, son équipage accueille les passagers par un cocktail de bienvenue. La soirée initiale est l’occasion de s’immerger dans la Sérénissime, ses ruelles incomparables et ponts illuminés. Le clapotis contre les gondoles ajoute une touche mélodieuse à cette entrée en matière.
Le lendemain, l’hôtel flottant aux proportions idéales lève l’ancre pour une session de navigation dans la lagune. Depuis le pont soleil, on admire les reflets du ciel sur cette «mer intérieure», ponctués par les silhouettes des campaniles à l’hori-
zon. Premier arrêt: Mazzorbo et Burano. Le second village éclate de couleurs vives et les artisans font découvrir avec passion les secrets de la dentelle locale. Non loin de là, l’île de Murano et ses célèbres maîtres verriers. On assiste, émerveillé, à une démonstration de soufflage de verre, ce savoirfaire ancestral dont ils sont les passeurs.
De la splendeur à l’intimité
Retour au point de départ le troisième jour pour une visite du palais des Doges et de la place Saint-Marc. Le fameux escalier d’or, décoré des œuvres de Tintoretto et Veronese, offre un aperçu de la richesse culturelle de la République vénitienne. Sensations plus intimes dans le quartier Dorsoduro. Ce coin bohème, bordé par le Grand Canal, regorge de galeries d’art et de jolies places où le temps semble suspendu. Pour la suite, cap sur Chioggia et Padoue. La cité de Saint-Antoine aux nombreux châteaux séduit par son ambiance paisible. Pour sa part, la basilique, ornée de dômes byzantins et de fresques sublimes, ne manque pas d’impressionner. Plus avant, Vérone, dévolue aux amoureux, dévoile ses rues médiévales, ses
arènes romaines et, bien sûr, le balcon de Juliette. Au détour de passages cachés, la cerise sur le gâteau est constituée de pâtisseries maison accompagnées d’un authentique café du cru.
Conclusion en apothéose L’escale finale à Mantoue est un émerveillement. La capitale des Gonzague est ceinturée de lacs. Dans un cadre romantique et historique, le palais Ducal, chefd’œuvre de la Renaissance, et la chambre des Epoux, décorée par Andrea Mantegna, valent le déplacement. Les amateurs de bolides, eux, fileront au musée Ferrari de Modène. Où la marque emblématique s’affiche sous moult aspects. Un itinéraire champion, c’est certain. Didier Walzer
Quant à l’offre CroisiFamille, elle permet aux enfants jusqu’à 16 ans de bénéficier d’une cabine gratuite, tandis qu’un parent voyageant seul profite de la suppression du supplément single. La croisière Venise en liberté, en demipension, est proposée à partir de 755 CHF/pers. Toutes les croisières sont en (demi-) pension complète, boissons incluses. A bord, les festivités incluent soirées animées, quiz interactifs et de nombreuses surprises.
Infos et réservations
CroisiEurope Suisse Avenue de la Gare 50, Case postale 1541, 1001 Lausanne
Tél.: 021 320 72 35 | Email: lausanne@croisieurope.com www.croisieurope.ch
S’évader, ralentir, savourer, telles sont les promesses d’une croisière fluviale. Ce type de séjour attire un nombre croissant d’adeptes de vacances différentes. Loin de l’effervescence des gigantesques navires d’océan, les bateaux à taille humaine des fleuves garantissent une expérience rare de confort, de découverte et de sérénité. Chaque méandre met en lumière des paysages hétérogènes, des villages originaux et des bijoux patrimoniaux accessibles depuis sa cabine ou presque. Pas de longues heures de transfert, de stress: le cours d’eau mène, en douceur, directement là où l’enchantement opère. Par ailleurs, les dimensions de l’embarcation favorisent la convivialité. A bord, gastronomie française et services haut de gamme assurent des moments raffinés. Enfin, il s’agit d’un choix écoresponsable. Avec leur empreinte carbone réduite et leur cadence apaisée, ces escapades singulières invitent à voyager autrement, en harmonie avec les lieux traversés.
4. 2 – 10. 2. 2025
0% 1.–
Pommes Golden Suisse, la barquette de 500 g, (100 g = 0.20)
1.60 au lieu de 2.30
Côtelettes de porc dans l’échine, entremêlées, IP-SUISSE les 100 g, en libre-service 30%
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Croissants au jambon Happy Hour, M-Classic produit surgelé, en emballage spécial, 24 pièces, 1008 g, (100 g = 0.87) 30%
16.65 au lieu de 27.80
Papier ménage Plenty Original, FSC® en emballage spécial, 16 rouleaux 40%
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Chips Zweifel
175 g et 280 g, p. ex. paprika, 175 g, 2.94 au lieu de 4.20, (100 g = 1.68)
Le Gruyère salé AOP env. 250 g, les 100 g, produit emballé 30%
1.54 au lieu de 2.20
Les de fin de
Valable jeudi – dimanche imbattables semaine!
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Cabillaud Skrei M-Classic, MSC sauvage, Atlantique Nord-Est, 2 pièces, 300 g, en libre-service, (100 g = 2.98), valable du 6.2 au 9.2.2025 32%
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