2021.07.29

Edition estivale

Voir p3

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LE CHOIX 100 % LOCAL AVEC GRTA 100%

CONTRÔLÉ

100%

NOURRI DE CÉRÉALES GENEVOISES GENEVETERROIR.CH

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www.coop.ch

41%

HIT DE LA SEMAINE

1.65

au lieu de 2.80

28.7-31.7.2021 dans la limite des stocks disponibles Melons charentais (sauf bio et Coop Primagusto), France/Espagne, la pièce

30%

50%

le cabas

les 100 g

8.95

au lieu de 12.80

Le multi-bag ou le cabas à remplir soi-même avec des concombres, tomates grappes, carottes, pommes de terre Coop Primagusto Celtiane, courgettes, oignons jaunes et colraves (sauf bio et Coop Prix Garantie), en vrac (pour un poids minimum de 3,2 kg: 1 kg = 2.79)

Spare ribs cuits Bell, Allemagne, en libre-service, env. 500 g

KW30/21 SR

HIT DE LA SEMAINE

8.90

au lieu de 17.85

Saucisses à rôtir OLMA de St-Gall Bell, Suisse, en libre-service, 6 × 160 g (100 g = –.93)

20%

sur toutes les brochettes de viande en service traditionnel

sur tous les poissons et les crevettes suisses en service traditionnel

p. ex. 1Filets de perche, poisson d’élevage, Suisse, en service traditionnel, les 100 g 6.35 au lieu de 7.95

20% 5.40

au lieu de 6.75

Mozzarella Toni’s, 3 × 150 g, trio (100 g = 1.20)

25%

40%

40%

3.45

12.90

35.70

au lieu de 4.60

1

au lieu de 3.50

22%

p. ex. Brochettes mixtes Coop Naturafarm Nature, Suisse, en service traditionnel, les 100 g 3.75 au lieu de 4.75

Yogourts Nestlé LC1 Moka, 4 × 150 g, quattro (100 g = –.58)

1.75

HIT DE LA SEMAINE

50%

au lieu de 21.55

1 Cuisses de poulet Coop, Suisse, surgelées, 2,5 kg (100 g = –.52)

En vente dans certains supermarchés Coop Sous réserve de changement de millésime. Coop ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans.

au lieu de 59.70

Valais AOC Dôle Blanche Les Clarelles 2020, 6 × 75 cl (10 cl = –.79)

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Une véritable et typique bodega galicienne

2 plats du jour du lundi au vendredi, menu à la carte, plats à l’emporter, cabri sur commande…

Lundi – mardi fermeture à 15h, dimanche fermé

Contrôle qualité

6j

/7

Domaine du Paradis Route du Mandement 275 1242 Satigny

3, rue Veyrot - 1217 Meyrin Réservation: 079 793 42 20 - 079 953 14 40

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DU TERROIR GALICIEN

geneveterroir.ch

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LA BODEGA

Retrouvez toutes les caves de Genève sur

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Le domaine du Paradis, c’est 35 hectares de vigne exploités par Jérémie Burgdorfer. La générosité sans étouffer, la spontanéité sans débordement et la maturité mais sans les sermons, voilà comment décrire les qualités de ce vigneron. Et comme il aime à le rappeler sur les étiquettes du domaine, ses vins d’émotion et de passion tiendront à coup sûr vos papilles en éveil.

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520$1

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La robe est jaune citron avec des reflets vert clair. Le nez précis du raisin juste à maturité est accentué par des notes fruitées de pomme, d’agrumes et de citron mâtinées d’une fine touche florale. L’aération amplifie ces arômes et laisse apparaître le genêt accompagné d’une trace secondaire de bonbon acidulé.

L’attaque en bouche est tout en rondeur se concentrant sur les fruits simples, la pomme et la poire, avec un équilibre remarquable entre une belle acidité et la maturité des raisins. Le picotement agréable des bulles minuscules en fait un vin désaltérant. Nous l’accompagnerons d’un carpaccio de coquilles SaintJacques au vinaigre exotique.

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par Geoffrey Bentrari, sommelier de l’Hôtel Président Wilson

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CARNET DE VIGNE

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