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LA FIN DU MONDE LE 21 DÉCEMBRE

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Et si on en reparlait le 22?

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Epalinges / Offensive de charme

Après le lancement d'une pétition contre l'établissement d'un futur restaurant au carrefour des Croisettes, MacDonald’s engage des négociations tous azimuts.

Région / Murs vandalisés

Les parois protégeant les voisins de l'autoroute sont la cible de casseurs. Des mesures vont être prises par l'Ofﬁce fédéral des routes. Enﬁn!

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éditorial

est devenu le feuilleton à rebondissements de ces dernières semaines. Pas un jour qui passe sans qu'il ne soit question du 21 décembre, date de la fin du monde annoncée par le calendrier maya vers l’an 669 de notre ère! Pas une télé, pas une radio, pas un journal qui ne s'en fasse l'écho. L'Apocalypse du 21 fait un buzz planétaire et s'est même transformée en véritable psychose dans certaines régions du monde. L'effet est tel que même la NASA a dû intervenir pour expliquer que, non, la fin du monde n’était pas pour cette date. Ni même pour le 22, le 25 ou le 31. Et que pour la très sérieuse agence spatiale américaine, les prédictions mayas, avec feux d’artifice interstellaires en prime, ne sont que des «fantasmes fabriqués». Nous voilà enfin rassurés!

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Reste à savoir à qui profite ce symbole qui cristallise le renouveau des peurs millénaristes. La réponse est bien simple: aux charlatans de toutes sortes qui, du kit de survie au bunker, en passant par la création d'une hot line destinée à rassurer les plus inquiets, profitent de la crédulité des gens pour faire un business un peu malsain. Alors, répétons-le. Pas de souci à se faire. Noël se fêtera en famille et les fêtes de fin d'année entre amis. Comme d'hab! Un seul conseil à ceux qui souhaiteraient tout de même se faire quelques frayeurs le 21 décembre, Canal Sat proposera uniquement des programmes en lien avec la disparition annoncée de notre planète. À l’affiche, entre autres, les classiques «2012, Le jugement dernier» et «L’armée des douze singes». Une belle soirée en perspective, non? ( lire en page 3 )

Capitale Pour épater européenne famille et Page 20 de la culture amis Page 15

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APOCALYPSE

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12-13 DÉCEMBRE 2012

Et si on en reparlait le 22?

CE QUE SIGNIFIE VRAIMENT LA PROPHÉTIE MAYA

• La fin du monde annoncée pour le 21 décembre suscite un écho médiatique sans précédent. • Pour l'anthropologue Yvan Droz, cette prédiction n'en est qu'une parmi d'autres. • Certains ont cependant flairé le bon filon et en ont fait un vrai business.

noncer à sa croyance est trop élevé par rapport à une réinterprétation de sa croyance», explique l’anthropologue Yvan Droz. Il est donc plus facile de penser qu'on s'est trompé dans les calculs ou que l'on a mal interprété les signes que de perdre la face socialement, si la prophétie ne se réalisait pas. Spécialiste des mouvements pentecôtistes, Yvan Droz ne s'est pas penché sur le phénomène maya, mais il regrette cependant le battage médiatique et le business qui est fait tout autour du 21 décembre. «C'est purement commercial. D'un point de vue anthropologique, c'est totalement ridicule», estime-t-il. Sont-ils vraiment nombreux en Suisse à se préparer à la catastrophe totale? «Difﬁcile à dire. Les millénaristes sont généralement des ﬁdèles, des fondamentalistes exclusivistes qui abandonnent un certain nombre de relations sociales en rejoignant le mouvement».

Dans quelques jours, c'est la fin du monde... pour la 183e fois, selon les calculs de l'historien français Luc Mary. Souvent pronostiquée, l'Apocalypse n'a cependant jamais été au rendez-vous. Celle du 21 décembre semble en être une de plus. Selon les chercheurs qui se sont penchés sur les prédictions mayas, il n'y a aucune allusion à une quelconque fin du monde, mais plutôt à la fin d'un cycle et au début d'un autre (lire ci-contre).

Croyances trop fortes

Malgré les explications dites rationnelles et le fait que la prédiction annoncée ne se concrétise pas, certains y croient toujours. «D'après les recherches en psychologie sociale, le coût psychologique de re-

Survivaliste… pas millénariste DR

L'anthropologue Yvan Droz

Certains médias semblent en avoir trouvé un. Il est Genevois et il aurait construit un bunker

CM • Tout le monde le

Selon l'anthropologue Yvan Droz, les prédictions de ﬁn du monde reviennent tous les deux à trois ans. DR

en attendant le Jour J. «Oui, je me prépare mais pas à la fin du monde dont vous parlez!», lance Piero San Giorgio en éclatant de rire. S'il croit à la fin du monde, c'est avant tout à celui tel qu'on le connaît économiquement. Il en a du reste fait un livre «Survivre à l'effondrement économique» qui s'est déjà vendu à plus de 20'000 exemplaires. La fin du monde, celle du 21 décembre, le fait bien rire: «J'ai une séance de dédicace de mon livre prévue pour le 22 décembre, c'est dire si j'y crois!», lance celui qui regrette toutefois que le mouvement auquel il croit, le survivalisme, soit souvent confondu

avec le millénarisme. «Les gens font l'amalgame et les médias ont tendance à vouloir nous dépeindre comme des fous», regrette celui qui prône une approche équilibrée du survivalisme. Il évoque alors la fra-

Yvan Droz, anthropologue

gilité économique actuelle, la pénurie énergétique à venir qui débouchera sur une crise poli-

Itza où se trouve la pyramide de Kukulkan, symbole de la ﬁn du monde de l'ère maya. Pour l'occasion, une grande cérémonie est organisée le 21 décembre avec la reconstitution de plusieurs rituels mayas.

CM • Les peurs des uns font le bonheur de certains. Vendant des kits de survie sur le net, Notvorrat24, une entreprise argovienne a vu ses ventes exploser depuis l'annonce de la ﬁn du monde. Parmi les articles les plus vendus, un pack contenant des plats lyophilisés se conservant durant plus de 20 ans, un réchaud à gaz et de l'eau potable. A près de 500 francs le kit de survie, l'entreprise a bien réussi son coup. D'autres proposent des abris en béton

comme valider ce mouvement auquel je ne crois pas. Et si on en reparlait le 22?» ■

Une hotline pour calmer les angoissés

Du kit de survie au bunker

CM • Si les Mexicains prennent avec humour la prophétie maya, ils ont en revanche compris l'attrait commercial et touristique qu'elle peut apporter. Avec un taux d'occupation de 90% durant la semaine du 17 au 23 décembre, les hôteliers de Cancun au Mexique ont le sourire. Cette destination est en effet stratégique pour la promotion touristique de la tant attendue ﬁn du monde. La ville se trouve en effet à proximité du site archéologique de Chichen

tique et une récession majeure, aux ﬂux migratoires qui en découleront. Intarissable sur le sujet, Piero San Giorgio s'arrête cependant et lance: «Mais, parler de tout cela à quelques jours du 21 décembre, ce serait

Le coût psychologique de quitter le mouvement est plus élevé que de reconsidérer la ﬁn du monde.

Le business de la ﬁn du monde Afﬂux touristique

clame haut et fort: selon les Mayas, la fin du monde est annoncée pour le 21 décembre. Mais d'où vient exactement l'origine de ce mythe? Tout part d'une énorme pierre taillée par les Mayas vers l'an 669 de notre ère qui a été retrouvée au début du 20e siècle au sud-est du Mexique. Cette stèle, fragmentée en 6 parties, est connue sous le nom de Monument 6 de El Tortuguero, une zone archéologique située à Macuspana,Tabasco. «Les mayas avaient un concept cyclique du temps, ils ne s’intéressaient pas à la fin du monde. Cette stèle narre la vie et les batailles d’un gouvernant. La dernière inscription correspond au 23 décembre et non pas le 21 comme affirmé commercialement», explique l’archéologue mexicain José Romero. Selon lui, le calendrier maya est infini. La mention du 23 décembre correspond seulement à un nouveau cycle.

armé de 8m2, permettant d'accueillir jusqu'à six personnes. La chaîne de TV National Geographic Channel propose d'en gagner un, livré et monté. Encore faut-il avoir de la place: de la taille d'un semi-remorque, il pèse quelque… 25 tonnes.

CM • Le centre d’information Relinfo sur les religions et les sectes vient de mettre en place une hotline destinée à rassurer les Suisses angoissés par l’approche de la ﬁn du monde. Et ils seraient nombreux, selon Georg Otto Schmid qui gère le centre d'information. C'est après avoir reçu une centaine de coups de téléphones de personnes inquiètes de voir débarquer des ovnis, de devoir vivre sans électricité ou de voir tout disparaître, qu'il aurait décidé,

CÉLINE MONAY

en collaboration avec les Eglises libres zurichoises, de mettre en place ce numéro spécial. Seul bémol pour les Romands: la hotline est destinée aux Suisses alémaniques.

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Des nouvelles chaque jour un peu plus mauvaises nous proviennent des pays d’Europe qui nous entourent. Augmentation du taux de chômage et activité économique au ralenti touchent les jeunes, les familles, les retraités. Jusqu’ici, notre pays échappe à la violence des chiffres, avec un taux de demandeurs d’emplois qui reste relativement faible, avec des salaires qui demeurent, en apparence, plus élevés qu’ailleurs. La réalité est plus dure: pris dans l’étau de la progression des loyers, de l’augmentation des coûts de la santé et de la stagnation des salaires, nombre de Suisses voient leur

situation se détériorer, même s’ils ont un emploi, même s’ils ont passé leur vie à travailler. Mais alors, où va la richesse produite par les salariés, par ceux qui font fonctionner l’économie suisse? La réponse est malheureusement simple: elle est distribuée aux actionnaires à travers des dividendes peu ﬁscalisés, et aux dirigeants à travers des salaires mirobolants. Elle ne sert jamais, ou trop rarement, à augmenter les salaires ou les pensions de retraite qui en auraient pourtant bien besoin. Nous connaissons bien, depuis quelques années, les rémunérations très élevées des dirigeants des grandes entreprises. Une douzaine de dirigeants des deux

par e-mail redaction@lausannecites.ch plus grandes banques suisses gagnent cent fois plus que leurs salariés les moins bien rémunérés. Mais qui paie au prix fort les plans de licenciements annoncés par ces mêmes banques? Devinez… Il est donc temps de redonner au travail sa juste valeur. L’initiative contre les rémunérations abusives, qui sera soumise au vote en mars prochain, n’est qu’une première étape sur un long chemin. Limiter les écarts de salaire, supprimer les forfaits fiscaux, améliorer le financement de l’AVS pour pouvoir enfin augmenter les rentes: autant d’idées que le peuple aura l’occasion d’imposer ces prochaines années, pour arrêter de se faire avoir.

Toute réaction peut faire l’objet d’une publication dans notre courrier des lecteurs

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LC • La BCU Lausanne

lance aujourd’hui scriptorium.bcu-lausanne.ch, une plateforme dédiée aux anciennes parutions des principaux journaux vaudois et qui donne accès à un corpus documentaire de plus d'un million de pages. La première étape de cet ambitieux projet est la mise en ligne de l’ensemble des numéros de 24 Heures et de son ancêtre la Feuille d’avis de Lausanne, édités de 1762 à ﬁn 2001. Le site scriptorium.bcu-lausanne.ch donne un accès gratuit à l’intégralité des textes et offre des fonctionnalités de recherches très ﬁnes. Ce projet a été mené avec le soutien de la Bibliothèque nationale suisse et d’Edipresse (groupe Tamedia), en collaboration avec les Archives cantonales vaudoises et les Archives de la Ville de Lausanne.

Offensive de charme pour McDo

EPALINGES • Après le lancement, il y a six semaines, d'une pétition contre l'établissement d'un futur restaurant au carrefour des Croisettes, le géant du fastfood engage des négociations tous azimuts. Rencontres avec la Municipalité et les pétionnaires vont bon train. CHARAF ABDESSEMED

Pour une offensive de charme, c'est une offensive de charme. Fidèle à la politique de communication volontariste qu'il mène depuis de nombreuses années, McDonald's joue la transparence et la concertation, sur le projet d'établissement d'un restaurant à Epalinges, au carrefour des Croisettes près du terminus du M2. Ce projet a en effet suscité de nombreuses inquiétudes, tant de la part de la Municipalité que de celle des habitants de la commune. Il y a un mois et demi, certains d'entre-eux n'ont pas hésité à lancer une pétition destinée à faire comprendre au géant de la restauration rapide qu'il n'était pas le bienvenu à Epalinges. Objectif: «montrer à la fois à la Municipalité et à McDonald's que des tas de gens ne sont pas d'accord». Parmi

les craintes exprimées, pêlemêle, une dénonciation de la malbouffe, des déchets générés par l'exploitation du restaurant, mais aussi des problèmes de circulation induits par l'ouverture de l'enseigne, dans une zone déjà passablement sollicitée.

Rencontre Plus de six semaines après le lancement de la pétition, on apprend que son initiateur Gilles Cotton a rencontré les responsables de la célèbre chaîne de restauration. «Après que nous ayons appris son existence dans la presse, nous avons contacté les responsables de la pétition, explique Aglaë Strachwitz, responsable de la communication chez McDonald's Suisse. En compagnie de notre directeur du développement, nous leur avons fait visiter notre restaurant de Crissier et expliqué notre fonctionnement et notre po-

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12-13 DÉCEMBRE 2012

HARMONIE LAUSANNOISE

125e anniversaire

Le carrefour des Croisettes, très fréquenté. PK

litique. Pour nous il est très important d'avoir un dialogue ouvert, et d'expliquer comment nous nous intégrons dans le voisinage, car c'est un des facteurs du succès.» «Effectivement, conﬁrme Gilles Cotton. Ils m'ont contacté, reçu et présenté longuement ce qu'ils faisaient en termes de nutrition et d'écologie.» Et d'ajouter: «C'est vrai qu'ils font des efforts, par exemple pour mettre moins de sel dans les frites etc. Bien sûr, il y a dans cette démarche une bonne part de marketing pour améliorer leur image, et même si leurs efforts sont réels, je n'ai pas changé d'avis sur le fond». Sur le front de la Municipalité, les choses bougent également. Les rencontres, échanges téléphoniques et épistolaires vont bon train, d'autant qu'une quarantaine

de postes de travail pourrait être générés par l'ouverture du restaurant.

Cautèles «Nous avons ﬁxé un certain nombre de cautèles, en termes d'horaires d'ouverture, de gestion des déchets, de nuisances et surtout de mobilité, question très importante pour nous, explique Maurice Mischler, le syndic d'Epalinges. Le dialogue se poursuit, et pour l'instant je dois dire qu'ils écoutent nos demandes avec une attention pointilleuse.» Et il y a mieux. Si le permis de construire venait à être délivré, McDonald's s'engage «évidemment» à maintenir le dialogue avec les pétitionnaires. «Nous les tiendrons informés, et nous resterons volontiers disponibles s'ils ont encore des questions», conclut Aglaë Strachwitz. ■

LC • L’Harmonie lausannoise fête son 125e anniversaire! Fondée en 1887 sous le nom de «Fanfare lausannoise» et transformée 13 ans plus tard en harmonie, elle reçoit en 1929 le titre ofﬁciel d’«Harmonie Municipale de la Ville de Lausanne». Depuis plusieurs décennies, l’Harmonie lausannoise se produit au-delà des frontières. C’est ainsi qu’elle a participé à différents concours internationaux. Des tournées de concerts l’ont également amenée en France, en Italie, en Belgique et même en Tunisie. Pour son jubilé, elle a donné une série de concerts «au ﬁl des générations», reprenant les styles musicaux qui ont marqué chaque période de son existence.

RENENS

Feu vert pour Orange

L'heure de passer à la caisse!

GESTION DES DÉCHETS • Après plusieurs mois de gestation et dans le cadre de la mise en application de la loi vaudoise sur la gestion des déchets qui prend effet le 1er janvier prochain, de nombreuses communes issues du périmètre de gestion concerné ont procédé à la révision de leur règlement communal

sur la gestion des déchets. Dans le cadre de ce processus, la grande majorité d’entre elles a opté pour l’introduction d’une taxe au sac. Il est désormais possible d'acquérir ces nouveaux sacs ofﬁciels dans de multiples commerces ainsi que dans les ofﬁces postaux des dites communes. Un sac de 17 litres coûte 1 franc, un sac de 35 litres coûte 2 francs, un sac de 60 litres 3 francs et un sac de 110 litres 6 francs. Ils peuvent être achetés dans n'importe

quel commerce de sa région. Les communes concernées ont par ailleurs mis en place des infrastructures permettant aux habitants de mieux gérer leurs déchets, principalement en favorisant le tri et le recyclage de ceux-ci. Les délais d'exécution et les investissements conséquents, voire non-budgétisés, n’ont pas permis d’aboutir à la réalisation de l'entier des infrastructures nécessaires. Les travaux de mise en place de ces infrastructures vont donc se poursuivre au cours de l'année à venir.

Afin de diminuer ses déchets, il faudra adapter son comportement dès l'achat de produits et marchandises afin de restreindre la quantité d'emballages. Les produits en fin de vie ou défectueux devront être recyclés ou revalorisés. Les filières d'élimination de produits spécifiques devront être respectées et mieux utilisées. Les appareils et articles électriques, informatiques, de loisirs et électroménagers devront être retournés auprès des commerces qui ont l'obligation de les reprendre gratuitement, même sans achat.

Il faut rappeler que l'utilisation du sac blanc et vert «Trier... c'est valoriser» sera obligatoire dès le début de l'année dans les communes parties au concept. Les Municipalités vont procéder à des contrôles et pourront verbaliser les personnes ne se soumettant pas à la nouvelle réglementation. Les déchets sauvages seront également identiﬁés et leurs propriétaires amendés. PK Le site www.vaud-taxeausac.ch ainsi que le numéro de téléphone gratuit 0800 804 806 permettent d'obtenir de multiples informations générales au sujet du nouveau concept.

Editeur: LC Lausanne Cités SA. Rédaction, administration, régie des petites annonces et publicitaire: 17, av. d’Echallens, 1000 Lausanne 7. Directeur général: Jean-Marc Velleman. Directeur: Pascal Fleury. Directeur adjoint: Michel Billato. Rédacteur en chef: Philippe Kottelat. Distribution: Epsilon SA. Paraît tous les mercredis-jeudis. Prépresse: Société de Publications Nouvelles, av. du Mail 22, CP 167, 1211 Genève 4. Impression: CIE Lausanne. Abonnement: Fr. 75.–/an. CCP 10-6959-5. Tirage: 186 000 exemplaires. Lausanne Cités, membre du pool

LAUSANNE CITES SOUTIENT LE LAUSANNE SPORT

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Lausanne va augmenter le prix des macarons pour compenser l’augmentation de la facture sociale du canton...

LC • La Municipalité de Renens a accepté d'octroyer le permis de construire une nouvelle station de base de téléphonie mobile Orange à la place de la Gare 10c. En octobre, elle avait refusé d'octroyer ce permis construire suite aux nombreuses oppositions de riverains et au dépôt d'une pétition, mais Orange Communications a fait recours auprès du Tribunal cantonal, laquelle a admis le recours annulant ainsi la décision de la Municipalité. Après analyse du dossier, et au vu des arguments avancés par la CDAP, il n'y a aucune place pour faire recours contre cette décision au Tribunal fédéral et le permis de construire doit être octroyé.

RADIO

Lausanne Cités sur les ondes de LFM

LC • Retrouvez chaque semaine Lausanne Cités sur les ondes de la radio LFM. Tous les mercredis à 18h30, un journaliste de Lausanne Cités présente en exclusivité l'actualité qui compose votre hebdomadaire. Chaque mercredi, branchez-vous sur la fréquence 103.3 et ne manquez pas «A la une du journal Lausanne Cités»!

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Le jeudi 20 décembre 2012 à 09h00, à la salle des ventes du Chemin Closel (bâtiment TL – Perrelet), à Renens, le Service pénitentiaire et le Tribunal des mineurs de l’Etat de Vaud procéderont à la vente aux enchères publiques des biens suivants: Montres: hommes et femmes, or 585, 750 Nombreuses montres mécaniques ou à quartz, Tissot, Armani, Swatch, Jordi, Sector, Casio, Balmain, Montblanc, Chanel, Calvin Klein, Pierre Cardin, etc… Bijoux: bracelets, bagues, colliers, boucles d’oreille, gourmettes, or 750, 585, 375 et argent 925, 800 ainsi que divers bijoux fantaisies. Conditions de vente: La vente a lieu après trois criées, au plus offrant. Mise à prix minimum de Fr.5,--,paiement comptant en francs suisses (chèques non admis), sans garantie de la part du Service pénitentiaire et du Tribunal des mineurs. Surenchères de Fr. 5,--. Les objets en métaux précieux (or, argent, platine, palladium) ne seront pas adjugés à un prix inférieur à la valeur du métal au cours du jour. Enlèvement immédiat. Chargé de vente: L’ofﬁce des poursuites du district de Lausanne J-C. Bartolacelli, huissier chef Biens visibles dès 08h00. Les intéressés voudront bien utiliser le parking de la patinoire de Malley (interdiction de parquer près du local des ventes). Pour tout renseignement, tél. 021 316 66 35.

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VOS HEUREUX ÉVÉNEMENTS We are happy to announce the arrival of our baby girl Flora born on November 21, 2012 at 6:12 p.m., 2860 grams, 48 cm. Proud parents: Gabriella and Robert. CLINIQUE DE LA SOURCE Giovana de Mello Thimm est née le 29.11.2012 à 14h25, avec 2kg098 et 48 cm. Carolina, la maman se porte bien et Daniel, le papa, est fou de joie. ENSEMBLE HOSPITALIER DE LA CÔTE, HÔPITAL DE MORGES Sohn Eléonore, 22.11.2012, Etoy Caimi Enea, 23.11.2012, Lausanne Fernandes Diana, 24.11.2012, Villeneuve Harbi Anaïs, 26.11.2012, Prilly Matthey Charlotte, 26.11.2012. Puidoux Santos Almeida Santiago, 30.11.2012, Rolle Meyer Leïla, 30.11.2012, Echallens Dinc Beren, 02.12.2012, Prilly Contreras Viniel Elaïa, 04.12.2012, Les Charbonnières Civitillo Naomi, 04.12.2012, Aubonne

VOS HEUREUX ÉVÉNEMENTS CLINIQUE DE LA SOURCE 4 garçons dans le vent... et un coufﬁn: Jeremy, Arthur, Dylan et Evan sont heureux d'annoncer la naissance de leur frère Maïk le 01.12.2012. ENSEMBLE HOSPITALIER DE LA CÔTE, HÔPITAL DE MORGES Lupi Téo, 26.11.2012, Echandens Saitta Matteo, 26.11.2012, Lausanne Mustafa Eleon, 28.11.2012, Lausanne Barbosa Pereira João, 29.11.2012, Montherod Occhi Valentino, 30.11.2012, Crissier Devaux Belguise Joshua, 01.12.2012, Lucens Shimizu Kenta, 01.12.2012, Lutry Ozlem Deniz, 03.12.2012, Morges D'Anterroches Arthur, 04.12.2012, La Rippe Rodriguez Esteban, 04.12.2012, Crissier

SOCIETE

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12-13 DÉCEMBRE 2012

Laurent Roussey vise la 5e place ﬁnale LAUSANNE-SPORT • A l'heure de la trêve

hivernale, le Lausanne-Sport pointe au 6e rang au classement et s’est qualiﬁé aussi pour les quarts de ﬁnale de la Coupe de Suisse. Pour ses six premiers mois à la tête du club lausannois, Laurent Roussey peut donc être heureux des performances de son équipe qui reste par ailleurs invaincue en Super League lors des cinq dernières journées. LAURENT ANTONIOLI

Lausanne Cités: Quel bilan tirez-vous de cette première partie de saison ? Laurent Roussey: Un bilan très positif, bien sûr. L’équipe est montée en puissance. Tant au niveau de sa façon d’évoluer sur le terrain que sur le plan comptable. Je suis très content du travail effectué par mon groupe. Il progresse bien, même s’il y a bien sûr encore du travail. Justement, dans quel domaine désirez-vous voir votre équipe s’améliorer?

Dans tous les domaines (rire). Surtout nous devons encore mieux maîtriser le rythme du match. Mieux maîtriser les temps forts et les temps faibles d’une rencontre. Nous devons également augmenter notre efﬁcacité devant le but. Pour la deuxième phase en 2013, désirez-vous peut-être renforcer votre groupe? Non, je suis très content du groupe que j’ai. Maintenant, il y a peut-être des joueurs, en manque de temps de jeu, qui vont vouloir partir. Du coup, s’il y a un départ, ça serait bien de le remplacer.

Luttez contre le brevetage des graines ! Vous ne le savez peut-être pas, mais en Europe, il n’est plus possible de vendre des semences anciennes, rares, originales. Seuls les produits standardisés, formatés, homogènes sont autorisés. On exagère ? Jugez plutôt. L’association Kokopelli a été condamnée à payer à l’entreprise Graines Baumaux 100 000 euros de dommages et intérêts pour concurrence déloyale. Depuis l’amélioration des techniques de séquençage du génome, l’homme connaît et manipule les plus petites cellules vivantes. Les industriels, tels que Monsanto, ont vite compris l’intérêt qu’ils pouvaient y trouver en brevetant leurs découvertes: «La conséquence du brevetage du vivant est que le produit breveté appartient au détenteur du brevet». En Inde, Vandana Shiva, chantre mondial de l’opposition aux brevets sur le vivant, explique qu’il s’agit d’une forme moderne d’esclavage. Son mouvement collecte depuis 1991 des graines aﬁn de conserver la diversité biologique des légumes et plantes d’Inde, et de les fournir gratuitement aux paysans qui en ont besoin. Plusieurs associations dans le monde essayent de créer des conservatoires de graines, comme Kokopelli en Suisse et espèrent ainsi faire pression sur les politiques pour interdire le brevetage du vivant. Retrouvez ces adresses et bien d’autres dans le Guide du shopping éthique

L'entraîneur Laurent Roussey se montre ambitieux pour le second tour du championnat. DR

Quel objectif vous vous ﬁxez pour la reprise début février? Je veux viser la 5e place. Avec trois points de retard sur Young Boys à ce jour, c’est un objectif réalisable. Surtout que peut-être cette place sera

qualiﬁcative pour une place européenne en ﬁn de saison. Nous devons être ambitieux et vouloir toujours viser le plus haut possible. Comme nous approchons de Noël, si le Père Noël pouvait vous déposer un joueur du

championnat de Suisse au pied de votre sapin lequel choisiriez-vous? Izet Hajrovic de Grasshopper. C’est un jeune joueur, qui est capable de percuter, de marquer et de faire marquer ses coéquipiers. ■

La Kompil que vous ne pouvez pas acheter!

SCÈNE MUSICALE • Depuis plus de quinze ans, TrocK suit, jour après jour, la production suisse des musiques actuelles.

Composée de passionnés, l'association à but non-lucratif basée à Lausanne sort la nouvelle édition de sa désormais incontournable Kompil'TrocK. Elle présente seize perles produites par des artistes de toute la Suisse. Un long processus collectif de sélection et des heures d'écoute sont à l'origine de ce disque qui n'est pas en vente. Volontairement en dehors du circuit commercial, le comité la diffuse de manière promotionnelle et l'offre aux

membres de l'association. Le 7 janvier prochain, TrocK music network sort sa nouvelle Kompil, l'occasion de découvrir de nouveaux talents et une preuve que la Suisse regorge de perles musicales. La 29ème Kompil'TrocK est riche, aux inﬂuences pop et représentative de toute la Suisse. Que ce soit le rock énergique des Vaudois «The Jamborines», l'electro-pop motivée des Saint-gallois «Monophon» ou encore l'envoutante pop-folk de la Tessinoise «Francesca

Lago», il y en a pour tous les goûts. En vue de soutenir la promotion des artistes de notre pays, la Kompil est distribuée aux différents médias spécialisés et acteurs du marché musical suisse. TrocK confectionne avec passion ses Kompils plusieurs fois par an, regroupant une sélection des coups de coeurs des dernières sorties de disques. Les groupes soumettent leurs productions qui sont toutes écoutées en entier et évaluées de manière collective. Ces

«TopTrocK» sont mis en valeur sur différentes plateformes telles que mx3.ch ou trock.ch. Lors d'une seconde sélection, huit albums récents et représentatifs sont retenus. Les discussions sont riches pour définir les deux titres de chaque groupe qui figureront finalement sur la Kompil. TrocK est ouvert à toutes les formes de musiques actuelles, qu'elles soient électriques, électroniques ou acoustiques. PK www.trock.ch

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12-13 DÉCEMBRE 2012

LC • Du 21

décembre 2012 au 6 janvier 2013, le Cirque de Noël de Moudon propose le plus grand spectacle des fêtes. Pour cette 10e édition, la jeune direction a fait appel à de grandes têtes d’affiche mondialement connues telles que le célèbre ventriloque suisse Fred Roby. Martin Tonev exécute dans une roue Cyr, nouvelle discipline des arts du cirque, un nombre quasi infini de figures acrobatiques, en symbiose avec son cercle d’acier. Les Carios proposent une parodie délirante de Roméo et Juliette. Yannick Garbolino dans son numéro de force et d’équilibre représente l'archétype de la fluidité et du mouvement pur. Un moment magique à ne pas manquer! Programme complet sur www.cirque-helvetia.ch

Les parois antibruit vandalisées

LEB

Nouvel horaire reporté

AUTOROUTE • C'est une nouvelle tendance.

Depuis quelques mois, les parois protégeant les voisins de l'autoroute sont la cible de casseurs. Des mesures vont être prises par l'Ofﬁce fédéral des routes (Ofrou). MARC VIVIENS

Les parois antibruit sont parfois mal acceptées par les autorités et par la population, contrairement aux mesures à la source ou au lieu d'émission. Du fait qu'elles modifient l'espace extérieur et sont incompatibles avec l'aspect des sites, on renonce bien souvent à leur construction. Depuis quelques mois, cette difficulté à les accepter se fait totalement jour avec des vandales qui les saccagent de manière régulière. Simple provocation? Acte citoyen contre des constructions peu esthétiques? Il est difficile de déterminer la cause réelle de

La solution: du plexiglas à la place du verre? DR

ces incivilités tant que leurs auteurs ne sont pas interpellés par les forces de l'ordre. Seule certitude, les dégâts causés se chiffrent à plusieurs centaines de milliers de francs. «Le montant total s'élève à environ 300'000 francs pour les douze derniers mois, conﬁrme Olivier Floc'hic, responsable de la communication à l'Ofﬁce fédéral des routes. Nous pensons qu'il s'agit purement de vandalisme. C'est ce qui ressort des images de nos caméras placées à proximité.»

Parade matérielle Pour tenter d'endiguer un phénomène inquiétant, l'Ofrou va placer de nouvelles structures. «Les panneaux seront dorénavant en plexiglas et non plus en verre, annonce le porte-parole. Cela devrait rendre leur destruction plus compliquée.» Ce sera le cas au pont des Boveresses sur les hauteurs de Lausanne ainsi qu'à Morges. Pour parvenir à briser les parois antibruit,

10E CIRQUE DE NOËL DE MOUDON

LC • L'entrée en vigueur du nouvel horaire du LEB, initialement prévue pour le 9 décembre, a été reportée de quelques semaines. Si le croisement d'Union-Prilly a bien été terminé à temps, ce sont les installations des nouveaux systèmes de sécurité qui sont en cause de ce retard. Installés parallèlement dans plusieurs gares, ils n'ont pas pu être homologués dans les délais. L'entrée en vigueur du nouvel horaire devrait se faire durant le premier semestre 2013. Les panneaux seront dorénavant en plexiglas et non plus en verre. DR

il faut vraiment le vouloir. En effet, déjà maintenant, elles sont épaisses de deux centimètres et sont constituées de verre feuilleté, un matériau extrêmement résistant. Le remplacement de ces dernières coûtera plus de 100'000 francs, ajoutés à une facture déjà salée, cela donne la mesure du phénomène.

Effet psychologique D'autant que ce dernier tend à se multiplier sur l'ensemble des axes autoroutiers de Suisse. Une triste réalité quand on connaît les avantages des parois pour les ri-

verains. De telles structures améliorent la qualité de vie. Elles permettent de dormir tranquillement avec les fenêtres ouvertes et réduisent également le bruit à l'extérieur des bâtiments. Dans les étages inférieurs du moins, sur les balcons, dans les jardins et sur les places de jeu, on n'enregistre plus d'émissions de bruit nuisibles ou incommodants. Ces parois ont, en outre, un effet psychologique. Il apparaît que, pour un bruit de même intensité, les personnes qui bénéﬁcient d'une telle protection ressentent généralement une gêne moindre que les autres. ■

MORGES

15'000 habitants!

8•

LC • La Ville de Morges vient de franchir la barre des 15'000 habitants. Comme de nombreuses villes de la région, Morges a connu une hausse démographique importante. Pour rappel, la ville comptait 13'000 habitants en 1997 et 1'000 de plus en 2007. Elle a donc connu la même augmentation de population en cinq ans seulement.

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Le terrain comme récréation TRACTION INTÉGRALE • Toutes un peu plus hautes que la production

courante, les voitures à traction intégrale, ou assimilées, ne s'écartent guère du bitume.

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Les capacités de franchissement dépendent de la garde au sol et des angles d'attaque, avant et arrière. Mais cela ne touche pas toujours de trop près les acquéreurs, dont les soucis principaux tiennent au confort, à la sécurité et à l'écologie. Sans parler du premier élément qui entre en ligne de compte, celui du design.

Toutefois, des aptitudes à se déplacer dans des chemins défoncés, voire hors des chemins, se vériﬁent. Prenons la petite Fiat Panda 4x4, toute nouvelle. Sa taille et sa légèreté font merveille dans une forêt! Autre exemple: le Mitsubishi ASX et ses dérivés français Citroën C4Aircross et Peugeot 4008, le système de traction japonais constitue une base de réfé-

Emmener sept personnes à la montagne? Le Fiat Freemont est taillée pour ça. DR

rence. Il en va de même des cousins plus grands: Mitsubishi Outlander, Peugeot 4007 et Citroën C-Crosser. Chez Suzuki, le Grand Vitara porte la réputation de la marque, le petit Jimny rendant encore beaucoup de services grâce à une petite taille.

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Petit nouveau: l'Opel Mokka pointe le bout de son nez. DR

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Toyota reste ﬁdèle au RAV 4, pour ceux qui aiment les gros, le LandCruiser va jusqu'au moteur V8. DR

aux capacités moins extrêmes, mais tout de même à l'aise presque partout, s'offre. En les mélangeant, citons le Dacia Duster, l'Opel Antara, le Chevrolet Captiva, le Mazda CX-5, le Renault Koleos, le Toyota RAV4. On peut aussi songer au Ford Kuga, bientôt accompagné d'un petit frère, déjà existant au Brésil. Dans cette conﬁguration plus compacte, le Nissan Juke a ouvert la voie,

Citroën C4 Aircross: la base Mitsubishi ASX revisitée à la française. DR

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Coop-Caroline fête ses 15 ans

LC • Le centre commercial Coop-Caroline fête ses 15 ans d’activité. Cet important immeuble est situé en plein centre de la ville de Lausanne, entre la rue Caroline et la rue Marterey, dans un quartier très commerçant. Outre un très grand supermarché Coop, qui accueille la clientèle sur une surface de quelque 3 000 mètres carrées, il comprend également une dizaine de boutiques et, à son troisième et dernier étage, des restaurants. «Nous bénéficions d’une place de choix au cœur de la ville et d’un quartier très dense, note Angelin Mudry, son directeur. Au fil des années, avec son grand parking de 150 places, Coop-Caroline est devenu un endroit très prisé des Lausannois et des Lausannoises qui peuvent y trouver presque tout ce qu’ils désirent.» La semaine dernière, à l’occasion de ses 15 ans, le centre commercial a organisé une série de manifestations plus sympathiques les unes que les autres. Un vrai parfum d’Amérique y a régné durant quatre jours, grâce à des expositions de motos et de flippers, proposant des modèles depuis les années soixante à nos jours. Deux concours ont également été organisés avec, à gagner, des iPhone 5 ainsi qu’une superbe Harley-Davidson. Ces prochains jours, de nombreuses offres et animations seront encore proposées à la clientèle, alors que le centre commercial ouvrira jusqu’à 21 heures, les 14, 19 et 21 décembre à l’occasion des nocturnes. Coop-Caroline - Rue Caroline 6 1003 Lausanne

LOISIRS

New Year danceﬂoor Awards couronnant 1,5 million de disques vendus, que s’arrachent les danceﬂoors les plus hype du monde entier, de New York à Dubaï en passant par Moscou et Miami, avec ses tubes Welcome to Saint-Tropez, Ma Chérie et le tout dernier Broadway. C’est dire si la présence à Prilly du DJ star, qui manie aussi bien les bouteilles de champagne que les platines, est un événement!

Des milliers de clubbers

Alors Welcome to 2013 à l’Espace Odyssée de la patinoire de Malley à Prilly, théâtre du Lausanne Dancefloor qui a emballé des milliers de clubbers en avril dernier! C’est New Year Dancefloor tonight, la soirée de fin d’année incontournable du Mad de Lausanne pour jumper dans la nouvelle année au son des meilleurs DJ’s. Pour ce premier Nouvel An dans l’Ouest lausannois, le parrain n’est autre que DJ Antoine, l’homme aux 35 Golden Awards, aux 5 Platin

Deux gigantesques danceﬂoors

Quatorze DJs pour deux danceﬂoors et une ambiance qui promet de briser la glace aux 4'000 clubbeurs attendue pour cette St Sylvestre. Aux platines retrouvez sans surprise la plupart des résidents du Mad: DJ Antoine, Igor Blaska, Philip Morax, Vkee, Djerem, Jerry Joxx, Lady Noon, Max Robbers, DJ Othello & DJ Eddy, sont mobilisés pour passer le

RECIT DE VOYAGE

L'insoutenable légèreté de la bicyclette

PATINOIRE DE MALLEY • A Malley, l'Espace Odyssée accueille la première édition du New Year Danceﬂoor le lundi 31 décembre. Pour l'occasion, le site de la patinoire sera transformé en méga discothèque! Dress Code: tous en blanc – White Party!

Prêts pour le décompte aux douze coups de minuit rythmés par un laser show d’enfer? Pour une tempête de confettis et de paillettes virevoltants au soufﬂe des canons à CO2? Pour des effets pyrotechniques à couper le soufﬂe?

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12-13 DÉCEMBRE 2012

Claude Marthaler Editions Olizane

DV • Le monde de la bicyclette ne se compose pas que de sportifs ou d'obsédés de performances personnelles, mais is également é le nt d'explorateurs, de travailleurs, et de bien des rêveurs encore. Claude Marthaler nous fait revivre ici quelques rencontres avec des personnages hauts en couleurs.

cap de la nouvelle année. So Welcome to 2013! ■ Lundi 31 décembre - Espace Odyssée - Patinoire de Malley dès 21h30. Prélocation: www.ticketcorner.ch (Manor, Cff, la poste. Egalement au secrétariat du MAD et au KingSizePub, sans comission.

GUIDE DE VOYAGE

Pour gagner 1 pack VIP: par SMS en envoyant GAGNEZ jouez LC VIP au 911 (1fr.90 le SMS); par téléphone au 0901 888 021, code 15 (1fr.90 l'appel depuis PACKS VIP une ligne ﬁxe) ou en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours Lausanne Cités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 17 décembre 2012.

Birmanie, au pays des pagodes d'or

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Michel Ferrer Editions Olizane

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DJ Antoine, le parrain de cette édition. DR

DV • La Birmanie est probablement l'une des dernières destinations «mythiques» d'Asie. Même si rien n'est gagné sur le plan politique, le développement du pays passe assurément par celui d'un tourisme responsable qui pourrait lui procurer une partie des ressources dont il a besoin pour consolider les réformes en cours et à venir.

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PATINOIRE DU FLON • Pour sa 9e édition, FLON Events se réjouit de pouvoir à nouveau offrir aux Lausannoises et aux Lausannois une patinoire de quelque 480m2 au coeur de la Ville. L’accès est gratuit pour tous, tous les jours de 10h à 22h et ce jusqu’au 10 février 2013. Des patins peuvent être loués sur place au prix de CHF 5.-/paire. Plusieurs animations sont déjà prévues, comme des «After Work on Ice», des soirées Bulle de neige, un championnat du monde de Hockey Ballet, et

l’incontournable Noël des enfants le 19 décembre dès 15h, avec maquillage, visite du Père Noël et sa hotte de cadeaux, balades à dos d'ânes ainsi qu’une démonstration des jeunes joueurs du L4C suivi par des dédicaces de joueurs de la Première Ligue du LHC. Dans une ambiance originale et chaleureuse, une buvette accueille petits et grands pour des boissons chaudes et une petite restauration. info@ﬂon-events.ch www.ﬂon-events.ch 021 320 15 66

Glisse au cœur de la ville

Pour gagner 1 pack comprenant 1 location patins, 1 boisson, 1 invitation ciné Pathé: jouez par SMS en envoyant LC PAT au 911 (1fr.90 le SMS); PACKS par téléphone au 0901 888 021, code 12 (1fr.90 l'appel depuis une ligne ﬁxe) ou en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours Lausanne Cités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 17 décembre 2012.

GAGNEZ

CLOWNS • Des ﬂocons qui tombent du ciel, des bulles de savon qui virevoltent, des clowns incroyables: place au «Slava’s Snowshow» au Théâtre du Léman… Slava’s Snowshow est un spectacle

Spectacle en boules de neige hors normes qui balaie tout sur son passage et fera le bonheur des Genevois pendant les fêtes de ﬁn d’année. Triomphe mondial depuis près de 20 ans, il ne laisse aux spectateurs que leurs yeux pour s'émouvoir et leurs têtes pour rêver. Avec Slava Polunin, fondateur du Cirque Licedei, la frontière entre la scène et la salle est purement imaginaire. Artistes et public sont comme pris dans une gigantesque toile d’araignée poétique et burlesque, entre bulles de

savon, tempête de neige et créatures fantasmagoriques. L’expérience est organique et spirituelle, décoiffante au sens propre comme au ﬁguré.

«Fox-Trot», un one-man-show de Dieudonné, du 5 au 7 février au Théâtre de Marens à Nyon (Rte du Stand 5). Loc www.starticket.ch, Manor, La Poste, CFF et Coop City.

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Pour gagner 1 billet: jouez par SMS en envoyant LC GAGNEZ OPU au 911 (1fr.90 le SMS); par téléphone au 0901 888 021, code 14 (1fr.90 l'appel depuis une ligne ﬁxe) ou en envoyant une carte postale à BILLETS l'adresse: Concours Lausanne Cités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 17 décembre 2012.

Samedi 15 et 22 déc. ouverture jusqu’à 20h Samedi 15 déc. 14h-20h

Ateliers enfants gratuits Mercredi 19 déc. 14h-18h

Photos gratuites avec le Père Noël DR

plusieurs mois au Théâtre de la Main d’or à Paris, sans aucune difﬁculté. Et pour cause, son thème est… la danse. Car le «FoxTrot» est une danse des années vingt, qui illustre à merveille, l'époque du «rêve Américain», une époque où chacun avait la chance de devenir riche et prospère! Enﬁn chacun... Bref!

Du 4 au 24 décembre 2012

«Slava’s Snowshon», du 26 décembre au 6 janvier, au Théâtre du Léman. www.opus-one.ch Loc fnac ticketcorner.

Dieudo mène la danse

ONE-MAN-SHOW • L’humoriste à l’odeur de soufre se serait-il assagi? Genève ne veut pas de Dieudonné en lui refusant ses salles. Qu’à cela ne tienne, depuis quelques années, l’artiste a pris l’habitude, toujours avec succès, de trouver refuge, à Nyon, au Théâtre de Marens. En février prochain, sa tournée 2013 l’y mènera d’ailleurs, et le comique controversé y jouera son nouveau spectacle, intitulé «Foxtrot», joué d’ailleurs depuis

CETTE ANNÉE, CHOISISSEZ VOS CADEAUX DE NOËL !

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Pour épater votre famille et vos amis FÊTES DE FIN D'ANNÉE • A l'approche des fêtes de Noël, nous sommes tous à la recherche de bons plats

pour un menu festif, savoureux, mais surtout rapide à préparer. Lausanne Cités vous en propose un qui prendra peu de temps à concocter, mais beaucoup de plaisir à savourer!

Gambas et crémeux de petits pois

Filet de veau moutarde et cassis

Blanc-manger au coco

Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients: 4 cuillères à soupe de lait en poudre, 12 grosses gambas, 6 brins de sarriette fraîche ou thym frais, 30 cl de bouillon de volaille, 200 g de mousserons (champignons), 1 échalote, 1 gousse d’ail, 25 g de beurre, 250 g de petits pois surgelés, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Préparation: Décortiquez les gambas et conservez quatre têtes en décoration. Triez et lavez les mousserons, faites-les sauter dans de l’huile d’olive et ajoutez une noix de beurre. Salez et poivrez. Faites suer l’échalote et l’ail hachée à l’huile d’olive, sans coloration, ajoutez la sarriette lavée (ou le thym frais), les petits pois, remuez le tout et ajoutez le bouillon de volaille. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 à 8 minutes. Ajoutez le lait en poudre Régilait qui rendra le crémeux onctueux. Salez et poivrez, puis mixez la préparation. Réchauffez les mousserons et poêlez les queues de gambas. Servez les gambas et les champignons dans une assiette creuse, redonnez une ébullition à la sauce, émulsionnez-la au mixeur aﬁn de la rendre mousseuse, nappez le tout, ajoutez la mousse sur le dessus et décorez d’une tête de gamba.

Pour 6 personnes Préparation: 40 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients: 1,5 kg de filet de veau, 200 g de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe de Crème de Cassis, 3 gousses d’ail, 3 échalotes, 1 brindille de thym, 1 feuille de laurier,1 brindille de romarin, 75 cl de Bourgogne, beurre clarifié. Préparation: Dans un plat creux, disposez le filet de veau préalablement habillé de moutarde éclaircie avec une cuillère à soupe de Crème de Cassis. Puis, préparez une marinade avec les gousses d’ail, les échalotes, 1 brindille de thym, 1 feuille de laurier, 1 brindille de romarin et 75 cl de Bourgogne aligoté. Laissez votre veau mariner environ 12 h au frais. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre puis faites dorer le filet de veau. Salez et faites cuire pendant une heure dans un four à 80 °C. Préparez et rectifiez votre sauce de fond de veau, cassis, moutarde puis coupez la viande en morceaux d’environ 5 cm d’épaisseur accompagnés d’une garniture d’asperges vertes et de champignons du moment.

Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients: 50 cl de lait de coco, 50 cl de lait concentré, 4 jaunes d’oeufs, 120 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 8 feuilles de gélatine, quelques gouttes d’extrait d’amande amère. Préparation: Versez le lait concentré dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et portez à ébullition. Arrêtez le feu, couvrez, laissez infuser 30 mn, puis retirez la vanille. À l’aide d’un petit couteau, grattez bien l’intérieur de la gousse au-dessus de la casserole pour récupérer les graines. Fouettez vivement les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait vanillé puis le lait de coco sans cesser de remuer. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Essorez-les puis chauffez-les doucement dans une petite casserole avec 2 cuillerées à soupe d’eau, en remuant jusqu’à ce qu’elles soient complètement dissoutes. Versez sur la préparation précédente, ajoutez l’extrait d’amande amère et mélangez bien. Versez la préparation dans un moule, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Tradition japonaise

Restaurant

BON

Restaurant La Treille

Menu de Fêtes Noël Saint-Sylvestre

Punjab

Spécialité Indiennes Le midi (du lundi au vendredi)

A faire valoir dès Fr. 50.pour un repas (non cumulable

4 plats du jour Dès Fr. 17.Av. de Chally 3 - 1012 Lausanne Tél. 021 653 25 81

Rte de Cossonay 26 1008 Prilly

Pizzeria-Restaurant Rte de Lausanne 17 1032 Romanel-sur-Lausanne

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Consultez notre site www.la-treille.ch

(Aubergine, courgette grillée, mozzarella, jambon cru, salami piquant et olive) ***

Saumon à l’oseille - Timbale de riz ***

Plat principal Filet de bœuf - Sauce forestière Pommes croquettes- Légumes ***

Déssert flûte limoncello

Bouteille de Champagne Moët & Chandon: 85.- / Flûte 15.-

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Place de la Riponne 1• 1005 Lausanne

Tél : 021/ 331.22.22 E-mail : info@levaudois.ch

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Menu de Saint-Sylvestre 31.12.12 Entrée

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La Coccinelle

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1070 Puidoux Famille Myriam et Rinaldo Da Dalto Tél. 021 946 11 26 - Fax 021 946 34 78 E-mail : lac.bret@bluewin.ch Internet adress : www.lac-bret.ch

Vive la Marée!!!

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La famille Wong et leurs collaborateurs vous remercient de votre fidélité et vous souhaitent une excellente Nouvelle Année

1025 Saint-Sulpice Route de Vallaire 3 bis Tél. 021 691 62 42

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Route Cantonale 10 - 1135 Denens-sur-Morges Fermé le dimanche soir et le lundi www.charmethai.ch

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16 •

CINES LAUSANNE ET REGION

12-13 DÉCEMBRE 2012

LES BALLETS DU BOLCHOÏ

COMEDIE

PATHE

FLON

- EN DIRECT DE MOSCOU

Les Kaïra Réalisateur: Franck Gastambide Avec: Medi Sadoun, Franck Gastambide, Ramzy Distributeur: Dinifan S.A.

Du 12 au 18 décembre

De Otto Preminger. Avec Bruce Cabot, Linda Darnell. lu VO 18:30

BELLEVAUX

De Francis Reusser. Avec Bruno Cremer, Jacques Penot. sa VO 18:30

Cours de Freddy Buache Crime passionnel Derborence

Aloys-Fauquez 4, 021 647 46 42

a royal affair

De Nikolaj Arcel. Avec Mads Mikkelsen, Trine Dyrholm. Tlj VO 18:15

Dans la maison

De François Ozon. Avec Fabrice Luchini, Kristin Scott Thomas. di VO 14:00

Le Capital

De Constantin Costa-Gavras. Avec Gad Elmaleh, Natacha Regnier. sa, di VO 16:00

Les Géants

De Bouli Lanners. Avec Zacharie Chasseriaud, Martin Nissen. Tlj VO 21:00

CAPITOLE

av. du Théâtre 6, 021 312 51 32

Amour

Mousten, Abdelkrim et Momo découvrent une annonce dans un magazine porno qui propose un casting pour devenir une «Star du X». En galère de ﬁlles et d’argent, la quête de ce qui leur semble être alors le meilleur métier du monde va se transformer en un parcours initiatique et devenir la plus importante aventure de leurs vies.

De Michael Haneke. Avec Isabelle Huppert, Emmanuelle Riva. Tlj sauf di, ma VF 18:00

Astérix et Obélix: Au service de sa majesté 77 De Laurent Tirard. Avec Gerard Depardieu, Fabrice Luchini. Tlj sauf di, ma VF 15:45

Le Plan Parfait

De Pascal Chaumeil. Avec Etienne Chicot, Diane Kruger. me VF 13:30, Tlj sauf di, ma VF 20:30

CINEMATHEQUE SUISSE

Pour gagner: jouez par SMS en envoyant LC GAGNEZ DVK au 911 (1fr.90 le SMS); par téléphone au 0901 888 021, code 16 (1fr.90 l'appel) ou DVD en envoyant une carte postale à l'adresse: Concours Lausanne Cités, av. d'Echallens 17, CP 150, 1000 Lausanne 7. Délai de participation: lundi 17 décembre 2012.

De Allen Woody. Avec Woody Allen, Christopher Walken. ma VO 21:00

Béjart Ballet Lausanne au Palais Garnier rr

Vibrato

Panique au Village

SAYA ZAMOURAI

The We and the I

Clochette et le secret des fées

Eternal Sunshine of the Spotless Mind w0 funny game

COGAN - La mort en douce

Funny Games U.S.

Ernest et Celestine

De Michael Haneke. Avec Tim Roth, Michael Pitt. me VO 18:30

L’argent

De Peter Jackson. Avec Ian McKellen, Andy Serkis. me VF 00:01, me, sa, di VF 13:00 - 14:00, Tlj VF 15:00 - 16:15 - 17:15 - 18:15 - 20:30 - 21:30, Tlj VO 19:30, ve, sa VF 22:45, di VF 10:30

Le Combat dans l’Ile

De Alain Cavalier. Avec Maurice Garrel, Jean-Louis Trintignant. ve VO 15:00

De Jaromil Jires. Avec Josef Abrham, Eva Limanova. je VO 18:30

Mamma Roma

De Otto Preminger. Avec David Niven, Walter Chiari. sa VO 15:00

De Jane Campion. Avec Genevieve Lemon, Karen Colston. je VO 21:00

De Markus Imhoof. Tlj VF 19:00

Skyfall

De Sam Mendes. Avec Judi Dench, Daniel Craig. Tlj VF 15:00 - 20:30, ve, sa VF 23:15

Twilight - Chapitre 5 : Révélation 2e partie w=

De Arantxa Aguirre. di VO 17:00

Mondes de Ralph

More than honey (Et si les abeilles disparaissaient) 07

De Steven Soderbergh. Avec Steven Brill, James Spader. ve VO 21:00

Si le Soleil ne revenait pas

De Rich Moore. Avec John C. Reilly, Sarah Silverman. me, sa, di VF 13:00, Tlj VF 17:00

Le Premier Cri

De Tsai Ming-Liang. ve VO 18:30

Les Cinq Légendes

De Jeff Lynch. Avec Jude Law, Dakota Goyo. me, sa, di VF 13:00, Tlj VF 15:00 - 17:00

De Jacques Perrin. Avec Vögel di VO 15:00

Le Hobbit: Un voyage inattendu ww

De Otto Preminger. Avec Marylin Monroe, Murvyn Vye. ma VO 15:00

Les rebelles du Dieu néon

De Stéphane Aubier. Avec Lambert Wilson, Dominique Collignon-Maurin. me, sa, di VF 13:15, Tlj VF 15:15

De Robert Bresson. Avec Caroline Lang, Christian Patey. me VO 21:00

Le peuple migrateur

De Michel Gondry. Avec Michael Brodie, Teresa Lynn. ve VO 18:30, sa VO 19:00, sa, di VO 21:00, di VO 17:00

De Andrew Dominik. Avec Brad Pitt, James Gandolﬁni. Tlj VF 19:15 - 21:15, ve, sa VF 23:30

De Michael Haneke. Avec Doris Kunstmann, Ulrich Mühe. je VO 15:00

De Bill Condon. Avec Kristen Stewart, Elizabeth Reaser. Tlj VF 20:45, ve, sa VF 23:15

CITY CLUB

Sweetie

av. de Lavaux 36, 021 728 69 69

Opération Shakespeare à la Vallée de

PUB ● ● ●

De Stéphane Aubier. ve VO 21:00, di VO 19:00 De Hitoshi Matsumoto. Avec Takaaki Nomi, Sea Kumada. sa VO 17:00

De Peggy Holmes. Avec Timothy Dalton, Anjelica Huston. me, sa, di VF 13:15

De Michel Gondry. Avec Kirsten Dunst, Kate Winslet. sa VO 21:00

De Anne Cuneo. Avec Théâtre du Clédar ve VO 14:30

De Joe Wright. Avec Jude Law, Olivia Williams. Tlj VF 18:00

De Otto Preminger. Avec Liza Minnelli lu VO 15:00

De Claude Goretta. Avec Catherine Mouchet, Philippe Léotard. ma VO 18:30

Bonjour tristesse

Joux

Anna Karenine

Sexe, mensonges et vidéo

Annie Hall

ch. du Viaduc 1, Prilly, 021 661 10 76

De Pier Paolo Pasolini. Avec Franco Citti, Silvana Corsini. di VO 21:00

Casino de Montbenon, allée ErnestAnsermet 3, 021 315 21 77

Un Tramway nommé Désir

CINETOILE

Dis-moi que tu m’aimes, Junie Moon

La Riviere sans retour rw

Cartes Pathé pas acceptées. Places non numérotées.

De Jacqueline Veuve. ma VO 20:00

DIMANCHE 16 DECEMBRE 2012, 16h00 (enregistré) www.pathe.ch

Billets en vente aux caisses des cinémas Pathé Flon & Les Galeries et sur

De Elia Kazan. Avec Marlon Brando, Vivien Leigh. lu VO 21:00

me VF 14:15

LAUSANNE

CASSE-NOISETTE

le plein de douceurs

BOLCHOI - CASSE NOISETTE di VO 16:00

COGAN - La mort en douce

End of Watch

De Andrew Dominik. Avec Brad Pitt, James Gandolﬁni. Tlj sauf me VF 21:25, Tlj VF 15:45, me VF 20:20, di VO 10:15 De David Ayer. Avec Jake Gyllenhaal, Michael Pena. Tlj VF 21:30, Tlj sauf ve VO 13:10, ve, sa VF 23:50, di VF 10:50

Ernest et Celestine

De Stéphane Aubier. Avec Lambert Wilson, Dominique Collignon-Maurin. di VF 10:30, Tlj sauf ma VF 13:20, Tlj VF 15:15

Le Hobbit: Un voyage inattendu ww

De Peter Jackson. Avec Ian McKellen, Andy Serkis. me, ve, ma VF 21:00, me, ma VO 17:30, je, ve, lu VF 17:30, je, lu VO 17:00 - 21:00, Tlj sauf je, lu VF 17:00, Tlj VF 13:25 - 20:35, di VF 18:35, ve, sa VF 22:50 - 22:55, me, sa, di, ma VF 12:30, me, ve, sa, ma VF 19:30, me, sa, ma VO 16:00, je, ve, di, lu VF 16:00, je, ve, lu VO 12:30, je, di, lu VO 19:30

Les Cinq Légendes

De Jeff Lynch. Avec Jude Law, Dakota Goyo. Tlj sauf je VF 12:35, Tlj sauf je, ve VF 14:40, Tlj sauf ve VF 16:50, di VF 10:30

Looper

Mes Héros

De Rian Johnson. Avec Bruce Willis, Piper Perabo. Tlj sauf me VF 18:55, ve, sa VF 23:30

14.

250 G

349 G

Bâtons au Kirsch

Ferrero Collection

Lindt

Skyfall

The Impossible

360 G

Avelines Original Favarger

1 KG

Panettone

Del Doge

17. 350 G

Rose de Luxe Kambly

Avec la carte Gourmands gratuite: plus de 1000 promotions, dès 100.- d’achats, sans minimum d’achats du lundi au jeudi. Toutes nos actions sur www.aligro.ch

Thérèse Desqueyroux

Trois Mondes

Una Noche

War Witch

De Kim Nguyen. Avec Rachel Mwanza, Alain Bastien. di VO 11:30

ZINEMA

rue du Maupas 4, 021 311 29 30

Deux amours

De Miguel BECHET. Tlj sauf me VF 20:00 - 21:00

Ecuador

De Jacques Sarasin. Tlj VF 18:00

Être là

De Régis Sauder. Tlj VF 22:00

L’Italie, tu l’aimes ou tu la quittes rr De Gustav Hofer. Tlj VO 16:00

De Joe Wright. Avec Jude Law, Olivia Williams. Tlj VO 14:50 - 17:30 - 20:15, di VO 12:00

La Pirogue

De Olivier Assayas. Avec Lola Creton, Clément Métayer. di VF 10:45

La Vierge, les Coptes et Moi

De Namir Abdel Messeeh. Avec Namir Abdel Messeeh Tlj VO 18:00

La voie de l’encre

Après Mai

Argo

De Ben Afﬂeck. Avec Ben Afﬂeck, john goodman. Tlj VF 15:30 - 20:30, Tlj VO 18:00

Astérix et Obélix: Au service de sa majesté 77

De Laurent Tirard. Avec Gerard Depardieu, Fabrice Luchini. Tlj VF 13:35, di VF 11:15

Au-delà des collines

De Moussa Touré. Avec Souleymane Ndiaye, Laïty Fall. Tlj VF 16:00

De Pascal BAGOT. Tlj VO 22:00

Marina Abramovic : The Artist is Present rr

De Matthew Akers. Avec Marina Abramovic, Ulay. Tlj VO 20:00

Skyfall

De Sam Mendes. Avec Judi Dench, Daniel Craig. ve, sa VF 20:30

COSSONAY-VILLE CASINO route de Morges 3, 021 861 19 38

AUBONNE REX

Grand-Rue 25, 021 808 53 55

De Manuel von Stürler. Tlj VF 15:00 19:00, di VF 11:00

Le Hobbit: Un voyage inattendu ww

De Constantin Costa-Gavras. Avec Gad Elmaleh, Natacha Regnier. Tlj VF 13:05 - 21:00

Le Hobbit: Un voyage inattendu ww

De Peter Jackson. Avec Ian McKellen, Andy Serkis. Tlj VO 13:45 - 17:15 20:45

Les Cinq Légendes

De Jeff Lynch. Avec Jude Law, Dakota Goyo. di VO 11:30

Marina Abramovic : The Artist is Present rr

De Matthew Akers. Avec Marina Abramovic, Ulay. di VO 10:45

Animal Kingdom

De David Michôd. Avec Guy Pearce, Luke Ford . ma VO 20:30 De Peter Jackson. Avec Ian McKellen, Andy Serkis. Tlj sauf lu, ma VF 20:30, sa, di VF 17:00

Les Cinq Légendes

La Chasse (JAGTEN)

De Thomas Vinterberg. Avec Thomas Bo Larsen, Mads Mikkelsen. sa VO 18:00, di VO 14:00

Les Noces de Figaro

More than honey (Et si les abeilles disparaissaient) 07 Une nouvelle chance

De Robert Lorenz. Avec Clint Eastwood, Matthew Lillard. ve, sa VF 20:30

ECHALLENS D’ECHALLENS place du Lion-d’Or 4, 021 881 15 47

Les Cinq Légendes

The Impossible

De Jeff Lynch. Avec Jude Law, Dakota Goyo. sa, di VF 14:30, sa VF 17:00

De Juan Antonio Bayona. Avec Ewan McGregor, Naomi Watts. ve, sa VF 20:30, di VF 17:00

MORGES ODEON pl. Charles-Dufour 4, 021 802 47 01

BOLCHOI - CASSE NOISETTE je VO 20:00

Le Hobbit: Un voyage inattendu ww

De Peter Jackson. Avec Ian McKellen, Andy Serkis. me, sa, di VF 13:30, Tlj sauf je VF 17:00, Tlj VF 20:30, ve, lu, ma VO 17:45

Les Cinq Légendes

Mondes de Ralph

De Jeff Lynch. Avec Jude Law, Dakota Goyo. me, sa, di VF 14:00

De Cristian Mungiu. Avec Valeriu Andriuta, Catalina Harabagiu. Tlj VO 17:50

Le Capital

14.

Télé Gaucho

De Markus Imhoof. me VF 20:00

De Markus Imhoof. je, di VF 20:30

De Thomas Vinterberg. Avec Thomas Bo Larsen, Mads Mikkelsen. Tlj VO 17:50

De Lucy Mulloy. Avec Naomi Battrick, Jonny Burt. Tlj VO 13:00 - 17:00

La Chasse (JAGTEN)

Tango Libre

More than honey (Et si les abeilles disparaissaient) 07

De Michael J. Bassett. Avec CarrieAnne Moss, Sean Bean. ve VF 00:10, sa VF 23:30

Silent Hill: Revelation

Hiver nomade

De Stefan Haupt. Tlj VO 15:45

021 903 19 18

Avec Erwin Schrottet, Miah Persson. di VO 16:00

Anna Karenine

12.

Sagrada - Le mystère de la création r=

DU JORAT

De Catherine Corsini. Avec Adèle Haenel, Clotilde Hesme. Tlj VF 13:30 - 20:20

rue Petit-Chêne 27, 021 614 33 33

De Markus Imhoof. Tlj VF 12:40 - 14:45 - 16:50 - 18:55, di VF 10:35

CARROUGE

De Henry Joost. Avec Katie Featherston, Brady Allen. sa VF 00:05, di VF 22:00

PATHE LES GALERIES

More than honey (Et si les abeilles disparaissaient) 07

De Claude Miller. Avec Audrey Tautou, Anaïs Demoustier. Tlj VF 21:05

De Bill Condon. Avec Kristen Stewart, Elizabeth Reaser. Tlj VF 12:20, Tlj sauf me VF 20:20

2 Couches, Cailler

Film d'animation de Benjamin Renner. Dans le monde conventionnel des ours, il est mal vu de se lier d’amitié avec une souris. Et pourtant, Ernest,

Chef d’entreprise, Maxime tente de sauver sa compagnie d’ambulances au risque de sacriﬁer sa femme et ses enfants. Lorsqu'il apprend que sa mère est en garde à vue, il va la sortir de prison. Mais c'est une femme de caractère, et elle le lui reproche aussitôt. Elle s'est encore disputée avec son père et Maxime décide de la ramener chez elle. C’est pour lui une occasion de passer un week-end loin de ses responsabilités, chez ses parents, deux sexagénaires qui, depuis quarante ans, s’aiment autant qu’ils s’engueulent.

De Rich Moore. Avec John C. Reilly, Sarah Silverman. Tlj sauf sa, di VF 12:40 - 15:05, sa VF 14:30, di VF 10:50 - 13:15

Twilight - Chapitre 5 : Révélation 2e partie w=

Femina Femina

Ernest et Célestine

De Michel Leclerc. Avec Emmanuelle Béart, Eric Elmosnino. Tlj VF 16:00 18:30 - 20:55

De Juan Antonio Bayona. Avec Ewan McGregor, Naomi Watts. Tlj VF 17:55

500 G

Bilbon Sacquet cherche à reprendre le Royaume perdu des Nains d'Erebor, conquis par le redoutable dragon Smaug. Alors qu'il croise la route du magicien Gandalf le Gris, Bilbon rejoint une bande de treize nains dont le chef n'est autre que le légendaire guerrier Thorin Ecu-de-Chêne. Leur périple les conduit au cœur du Pays Sauvage, où ils devront affronter des Gobelins, des Orques, des Ouargues meurtriers, des Araignées géantes, des Métamorphes et des Sorciers…

sa VO 18:55

De Sam Mendes. Avec Judi Dench, Daniel Craig. di VO 10:30, Tlj VF 17:10 - 20:10, ve, sa VO 23:10

22.

D'Eric Besnard, avec Josiane Balasko, Gérard Jugnot, Clovis Cornillac.

De Frédéric Fonteyne. Avec Sergi Lopez, François Damiens. Tlj VF 13:15 - 15:35 - 20:55

gros ours marginal, clown et musicien, va accueillir chez lui la petite Célestine, une souris orpheline qui a fui le monde souterrain des rongeurs. Ces deux solitaires vont se soutenir et se réconforter, et bousculer ainsi l’ordre établi.

Mes héros

De Eric Besnard. Avec Josiane Balasko, Gérard Jugnot. Tlj VF 15:30 - 19:30, Tlj sauf me VF 17:30

Paranormal Activity 4

De Peter Jackson, avec Ian McKellen, Martin Freeman, Richard Armitage.

rue du Port-Franc 16, 021 614 33 33

Mondes de Ralph

jusqu’au 31 décembre

Le Hobbit, un voyage inattendu

PATHE FLON

MET - AIDA

CHAVANNES - RENENS à 500 m de la gare de Renens

A l’afﬁche

De Jeff Lynch. Avec Jude Law, Dakota Goyo. sa, di VF 14:45

De Rich Moore. Avec John C. Reilly, Sarah Silverman. me, sa, di VF 16:15

More than honey (Et si les abeilles disparaissaient) 07

De Markus Imhoof. me, sa, di VF 18:45, je, ve, lu, ma VF 15:00

Télé Gaucho

De Michel Leclerc. Avec Emmanuelle Béart, Eric Elmosnino. Tlj sauf je VF 21:00, je, ve, lu, ma VF 15:30, je VF 18:15

VIE D’ICI

•

12-13 DÉCEMBRE 2012

CONCERTS

THÉÂTRE

CLUBBING

EXPOS

ENFANTS

14.12 – CONCERTS MONTBENON

JUSQU’AU 14.12 – AMANTS DE RACHEL

14.12 – TROPICAL PARTY

JUSQU’AU 10.01 – DENNIS

JUSQU’AU 31.12 – MOBY DICK

15.12 ET 16.12 – CONCERT DE L’AVANT

JUSQU’AU 15.12 – GRAND GUIGNOL

14.12 – LOVE BIBOU

JUSQU’AU 31.01 – OUT OF SIGHT

JUSQU’AU 10.02– ESPACE JUNIOR

Une soirée dédiée au chant du violon au XXe siècle en compagnie, entre autres, de deux jeunes artistes solistes romands de renommée internationale. A 20h.

Racisme, révolutions de tout poil, langue de bois brut, tout y passe. Le public oscille entre sourire et indignation, émotion et rire franc. Au Théâtre de Vidy.

L’ensemble vocal Euterpe et quelques solistes interpréteront de belles pièces de maîtres et plusieurs chants populaires. A l’Abbaye de Montheron, à 16h.

Passant d’un hit FM à un artiste inconnu et mêlant réplique de ﬁlm, musique ou image, bibou propose une soirée riche en expérience. Au Standard Café, dès 22h.

Véritable hommage à ce genre théâtral et au lieu parisien qui ﬁrent ﬂorès entre 1897 et 1962, une revue théâtrale d’épouvante à découvrir au Théâtre Boulimie.

16.12– THOMAS DUTRONC

Le ﬁls de Jacques sera en concert au Théâtre de l’Octogone. Il y présentera ses derniers nt d’ morceaux emprunts d’une insouciance toute particulière. A 20h.

Pour cette dernière soirée tropicale de l’année 2012, l’Atelier Volant vous invite à venir faire la fête en compagnie de DJ S CONTA! La neige va fondre… Dès 23h.

15.12 – CASSIUS

Hubert Boombass, le frère du chanteur Sinclair, et Philippe Zdar forment Cassius. Producteur hors ir ilils ontt bossé bo sur l’album de pair, Mc Solaar. Au D! Club.

JUSQU’AU 23.12 JEU DE SABLE

L’histoire d’un homme comme less autres le autr au tres es devenu dev even enuu SDF. SDF. U Une ne pièce touchante de Michel Viala présentée par Véronique Montel el Daniel Vouillamoz. et D anie an iell Vo ie Voui uillllllam ui amoz oz.. Pulloff.ch Pullllllof Pu off. of f.ch f. ch

Un photographe lausannois, également co-fondateur du magazine de mode Novembre, revisite la photographie culte de Jeff Wall. A la galerie Placette.

Du New York du début des années 80 aux festivals suisses actuels, Catherine Ceresole a phot phié l’histoire l’h photographié du rock. Aux Docks. Infos sur lesdocks.ch

JUSQU’AU 14.04 – MORT DANS LE PRÉ

L’exploration des Prés-de-Vidy a révélé une géante nécropole antique. Les découvertes qui y sont issues sont exposées au Musée romain de Lausanne-Vidy.

La fameuse histoire du cachalot blanc gigantesque est présentée au petit Théâtre. Une création romande inédite. Tout public dès 7 ans. www.petittheatre.ch.

Beaulieu accueille un vaste espace temporaire de jeux pour les enfants de 2 à 14 ans, à condition qu’ils soient accompagnés. Nombreux gonﬂables et jeux divers.

16.12 – SONIA GRIMM

La Suissesse préférée des enfants présente un spectacle familial sur la thématique de Noël au Théâtre de Beaulieu. A 16h. theatredebeaulieu.ch

Retrouvez l’agenda complet sur: www.lausannecites.ch

LAUSANNE

Fête de Noël

L’AVIVO de Lausanne et environs compte trois mille membres. Ses buts sont d’informer et de défendre les personnes au bénéﬁce de l’AVS et à l’AI. Dimanche dernier ils étaient environ mille à fêter Noël au plais de Beaulieu autour d’un repas convivial.

1. Emel, Françoise et Jeta, bénévoles 2. Christiane Jaquet-Berger, présidente de la section lausannoise de l’AVIVO, entourée de quelques membres du comité 3. Alain Closson tout sourire en plein service 4. Roland Rapaz, président de l’AVIVO vaud avec Oscar Tosato, municipal 5. Gabriel et Annick servent la soupe

Poulet à la verveine en croûte de sel Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS • 1 poulet fermier de 1,4 kg • 600 g de gros sel gris • 600 g de farine • 20 g de feuilles de verveine séchée • 1 dl de crème • 2 dl de fond de volaille

PRÉPARATION

Préparer la pâte pour la croûte de sel: mélanger la farine et le gros sel. Frotter 2 poignées de verveine dans les mains afin de les réduire en poudre. Ajouter et mélanger. Mouiller avec 3,5 dl d’eau et agglomérer en pâte. Elle doit être souple, mais pas trop collante. Saupoudrer le plan de travail de farine. Prélever un tiers de la pâte et l’étaler en longueur. Y déposer le poulet (farci de quelques feuilles de verveine). Etaler le reste de pâte et recouvrir le poulet. Bien souder les bords et vérifier qu’il n’y ait pas de trous, afin que la croûte soit bien hermétique. Mettre dans un plat à gratin et cuire 1h15 dans le four préchauffé à 210°. Pendant ce temps, mettre le fond de volaille dans une casserole avec une belle poignée de verveine et le faire réduire à feu vif pendant 7 minutes, de manière à obtenir 1 dl. Laisser infuser 15 minutes à couvert, puis filtrer. Juste avant de servir le poulet, ajouter la crème et une poignée de verveine, et réchauffer quelques minutes.

LAUSANNE

Des ﬂippers à la Coop

La première édition du Swiss Flipper Tour vient de prendre ﬁn à la Coop Caroline. Le but de la manifestation c’est de présenter au public des modèles de toutes les époques. «Vu le succès de la manifestation, une deuxième édition n’est pas exclue» nous a conﬁé un responsable.

LAUSANNE

Jeu de sable

Le Pulloff est une association sans but lucratif de metteurs en scène et favorise l’activité artistique des compagnies indépendantes. «Jeu de sable» de Michel Viala, c’est le spectacle que vous pouvez y découvrir Jusqu’au 23 décembre avec Véronique Montel et Daniel Vouillamoz. Photos: Valdemar Verissimo, pour toute commande 079 204 16 17 v.verissimo@photoverissimo.com www.photoverissimo.com

Sortir le poulet du four, laisser reposer 5 à 10 minutes, puis casser la croûte de sel : pour cela, l’entailler à plusieurs endroits avec la pointe d’un couteau, puis ouvrir la coque en deux. Sortir le poulet, le découper en morceaux, puis le servir en compagnie de tagliatelle. Napper de sauce à la verveine et déguster sans attendre. Les conseils d’Annick: Le gros sel gris de Guérande convient particulièrement bien à cette recette, car il est humide et malléable. A défaut, choisir du gros sel standard, et ajouter au besoin de l’eau pour la pâte. Pour la cuisson, adapter le temps de cuisson à la taille du poulet. Par exemple, compter 1h20 et 10 minutes de repos hors du four pour un poulet de 1,5 kg. «Pique-assiette»: cette recette sera diffusée ce vendredi 14 décembre à 18h40 sur RTS Un. Retrouvez d’autres recettes d’Annick Jeanmairet sur www.pique-assiette.ch

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Les sentiments seront bons, les relations amoureuses se dérouleront sous le signe de la tendresse et de la douceur. Seuls les signes de feu devront éviter de faire preuve de trop d’assurance.

Sagittaire 23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE

Dans votre vie sentimentale, vous ne saurez pas sur quel pied danser. Vous mènerait-on en bateau ? Mettez les choses au clair.

Avec le soutien de Saturne, vous réagirez très bien à des situations pourtant éprouvantes, et vous serez véritablement le pilier de votre entourage.

Cette semaine, c’est la vie amicale qui vous donnera le plus de satisfactions personnelles. En effet, côté amour c’est le calme plat.

AMOUR ★★✩✩✩ TRAVAIL-ARGENT ★★★★✩ SANTÉ ★★★★✩

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Taureau 21 AVRIL - 20 MAI

Vierge 24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE

Capricorne 22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER

Vous vous épanouirez comme une ﬂeur. Votre charme sera très apprécié, et vous saurez en jouer avec beaucoup de brio.

Que d’occasions de rencontres et d’aventures amoureuses ! Vous ne saurez plus où donner de la tête et serez confrontés à l’embarras du choix.

Semaine importante. Ne restez pas dans le ﬂou mais tranchez dans le vif, prenez une décision, ﬁnissez-en avec quelque chose ou avec quelqu’un.

AMOUR ★★★★✩ TRAVAIL-ARGENT ★★★★✩ SANTÉ ★★★★✩

AMOUR ★★★✩✩ TRAVAIL-ARGENT ★★★✩✩ SANTÉ ★★★✩✩

Gémeaux 21 MAI - 21 JUIN

Balance 24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE

Verseau 21 JANVIER - 19 FÉVRIER

Vous marquerez des points importants dans votre carrière, et ceux qui comptaient vous mettre des bâtons dans les roues en auront pour leurs frais.

D’importantes transformations pourraient survenir dans votre environnement professionnel. Tenez-vous prêt à les exploiter au maximum.

La semaine est rapide, il y a de l’instabilité dans l’air ! Vous ressentirez le besoin de connaître de nouvelles situations, de vivre des aventures.

AMOUR ★★★★✩ TRAVAIL-ARGENT ★★★★✩ SANTÉ ★★★★✩

AMOUR ★★★✩✩ TRAVAIL-ARGENT ★★★★✩ SANTÉ ★★★✩✩

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Cancer 22 JUIN - 22 JUILLET

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Vous vivez en harmonie avec celui ou celle que vous aimez. Mais certaines personnes de votre entourage tenteront de semer la zizanie.

Les rapports sentimentaux, amicaux et familiaux sont favorisés, vous pouvez améliorer vos relations, équilibrer les tensions, apaiser les conﬂits.

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Jonas Schneiter débusque chaque semaine pour les lecteurs de Lausanne Cités les bons plans pour sortir gratuitement à Lausanne et dans ses environs.

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Jeudi, les Saint-Galloises de Velvet Two Stripes, dignes héritières de Patti Smith, ouvriront le bal. Le lendemain, alors que les extravagants Bonaparte remueront les Docks mués en véritable cirque electro-punk, Sébastien Peiry gratiﬁera le public du Bourg de sa chanson folk, habitée et révoltée. A l’Eglise Saint-François, la mélancolie folk d’Olivia

Cinq lieux culturels accueilleront les spectacles des artistes suisses.DR

Transmettre En parallèle du Festival, quelques artistes invités donneront gratuitement des Masterclasse à l’EJMA (l’Ecole de Jazz et de Musique Actuelle au Flon). Ainsi, le public néophyte ou les jeunes talents pourront

s’enrichir du savoir faire et des expériences de professionnels. Olivia Pedrolli y proposera, par exemple, une initiation à l’improvisation vocale, La Gale parlera du rythme des mots et Aloan expliquera quel rôle joue l’électronique dans la création musicale actuelle. De quoi créer quelques vocations et assurer les futures programmations du festival. ■ Du 13 au 15 décembre. Programme complet des concerts gratuits sur labelsuisse.ch

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Homme suisse, quarantaine, sincère, sympa, ﬁdèle, prêt à donner amour et sécurité, à femme sérieuse, aimant nature, animaux, pour relation durable.Ecrire sous chiffre 1399930 à GHI case postale 167 1211 Genève 4

Une femme en quête d’amour aime un homme en quête de maternité. Il la quitte, puis revient, puis repart jusqu’au jour où… A partir d’une histoire simple, on découvre peu à peu des enjeux cachés ainsi que le prix qu’il faut payer pour l’amour qu’on reçoit. Une comédie de Thierry Samitier par Nathalie Devantay et Patrick Vulliamy. Au Théâtre de la Colombe, les 14.12 et 15.12 à 20h33.

RESTAURANT

AMITIÉS-RENCONTRES

51 ans, plus douce, plus mignonne, impossible à trouver! Carole, adorable, câline, indépendante ﬁnancièrement, aimant cuisine, nature, soirées amis, est prête à vivre avec vous: tendre, sérieux (52- 64 ans): Tél. 021.311.30.77. Vie à 2 (VD)

JJe t’ t’aime i

Promenade

Associations

JONAS SCHNEITER

Durant trois jours, plus de trente associations actives dans les pays du Sud se retrouvent au centre socioculturel Pôle Sud pour le traditionnel Marché de Noël solidaire. Au menu de cette sixième édition: de l’artisanat et des idées cadeaux en provenance du monde entier ainsi que quelques animations surprises. Au centre Pôle Sud (Flon), du jeudi 13.12 au samedi 15.12. polesud.ch

Comédie

Noël N ël solidaire lid i

13 au 15 décembre dans plusieurs salles de spectacle lausannoises.

Pedroli offrira aux spectateurs une vraie parenthèse de délicatesse et de douceur. Notez enﬁn que l’une des perles parmi les 35 artistes invités se nomme Mélodie Zhao, une pianiste exceptionnelle de 18 ans à peine.

PAR JONAS SCHNEITER

SPECTACLE • La cinquième édition du festival Label Suisse aura lieu du

Après avoir annoncé la ﬁn de leur festival, les organisateurs de Label Suisse ont réussi à le faire renaître de ses cendres en le redimensionnant. Donc, même si le festival gratuit célébrant la musique helvétique sous toutes ses formes présente une version 2012 sans grande scène extérieure, il s’agit d’une belle victoire. Des Docks, au D! Club, en passant par le Romandie, le Bourg ou l’église Saint-François, cinq lieux culturels accueilleront les spectacles des artistes suisses. En outre, le studio 15 de la RTS à la Sallaz proposera des concerts qui seront diffusés en direct à la radio.

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12-13 DÉCEMBRE 2012

Besoin d’évasion?

www.agence-cupidon.ch 022/301 69 25 - 076/393 09 52

Skieuse solitaire (déjà en couple!), 56 ans, cherche à rencontrer personnes même situation pour dévaler les pentes enneigées cet hiver. Répondre sur solski56@gmail.com.Ecrire sous chiffre 1399560 à GHI case postale 167 1211 Genève 4 Veuve, de grands enfants, Monique 54 ans, toute ﬁne et dynamique. Souhaite rencontrer un homme doux, calme, de bonne présentation qui appréciera la marche, à l’occasion un ciné, resto, une escapade. Ne la laissez pas seule. Tél. 079.301.24.67 Destin A2 Forever Vous recherchez le bonheur avec une compagne simple, sincère, affectueuse, souriante et douce, alors rencontrez Anne 61 ans, pas compliquée à vivre, elle saura vous dorloter, vous écouter. Tél. 079.301.24.67 Destin A2 Forever

Comment répondre à une annonce sous chiffres? C’est simple, vous inscrivez directement sur l’enveloppe que vous adressez à Lausanne Cités le numéro correspondant à l’annonce. Cette procédure nous évite d’avoir à ouvrir l’enveloppe et assure ainsi l’anonymat le plus complet et un acheminement rapide.

Exemple: Sous chiffres «xxxxxx» LAUSANNE CITES Case postale 150 1000 Lausanne 7 Nous vous recommandons de ne pas joindre de documents originaux, car nous ne pouvons en garantir la restitution.

www.lausannecites.ch

Retrouver la conﬁance Depuis mon divorce, je suis incapable de renouer une relation avec un homme. J’ai tellement souffert lorsque mon mari m’a quittée pour une autre femme et m’a abandonnée avec nos deux enfants, dont le second n’avait que quelques mois. Je lutte contre la dépression et la solitude, mais je n’arrive pas à m’en sortir. Il n’est jamais facile de se remettre d’un divorce, surtout quand vous vous sentez abandonnée pour une autre. L’estime de soi en prend un sérieux coup et vous doutez de pouvoir être aimée à nouveau. Peut-être doutez-vous même de l’amour que vous portait votre mari, en particulier s’il vous fait porter tous les torts et se décharge sur vous de la responsabilité de votre séparation. Beaucoup d’hommes accusent leur épouse de l’échec de leur couple sans se remettre en question. Ils lui reprochent son mauvais caractère ou son manque de disponibilité sexuelle, surtout après une naissance. Savezvous que la première année après l’arrivée d’un enfant dans un couple est la période la plus à risque pour une séparation?

Ne pas brider ses envies

Vous vous trouvez dans une période de fragilité psychologique et peutêtre même d’insécurité matérielle et ﬁnancière. Vous devez assumer seule au quotidien les responsabilités de vos deux enfants, alors que vous

Dr Juliette Buffat, médecinpsychiatre et psychothérapeute FMH, spécialisée en sexologie et en thérapie de couple depuis plus de 20 ans, partage son expérience de sexologue et répond à toutes vos questions.

auriez grand besoin de l’appui et de la présence d’un homme à vos côtés pour vous aider. Beaucoup de femmes cherchent dans ce contexte à retrouver un compagnon. Si vous sentez cette envie-là, ne la bridez pas. Car si vous rencontrez un homme maintenant, vous débuterez une relation dans laquelle vos enfants seront déjà présents et vous pourrez construire un lien en toute connaissance de cause. Peut-être aura-t-il aussi des enfants et pourrez-vous vous aider mutuellement à reconstituer une famille.

Vie sexuelle et affective

Le meilleur moyen de lutter contre la solitude et la dépression, c’est de ne pas rester enfermée chez soi. Profitez de tous les moments disponibles pour sortir, faire du sport, de la musique, de la peinture ou toute autre activité que vous aimez ou que vous avez toujours rêvé de faire. Essayez de nouer ou renouer des liens d’amitié qui vous aideront à retrouver confiance en vous. Vous sentir appréciée et entourée par des amis vous aidera à reprendre goût à la vie. Ne vous contentez pas de vos tâches ménagères et maternelles, vous êtes aussi une femme et vous avez droit à une vie sexuelle et affective. Faîtes confiance à votre cœur et à votre intuition, ils sauront vous guider et vous aider à reconnaître l’amour et un homme avec qui vous reconstruire.

Pour une réponse personnelle, écrivez à: Dr Juliette Buffat, GHI, CP 167, 1211 Genève 4. Joindre une enveloppe timbrée. Les lettres ne sont pas ouvertes par la rédaction. Ou envoyez vos questions par e-mail à l’adresse : cherejuliette@ghi.ch

CETTE SEMAINE AU LIDO COMEDY & CLUB - ELEONORE PIERRE EMMANUEL BARRE www.lidolausanne.ch

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EVASION

12-13 DÉCEMBRE 2012

MARSEILLE

Capitale européenne de la culture

Le Vieux-Port et Notre-Dame de la Garde sont l’image la plus connue de Marseille qui recèle pourtant bien d’autres trésors. PASCAL MICALEFF

PASSIONNÉE • Capitale européenne de la Culture 2013, la plus vieille ville de France proﬁtera de l'événement pour rayonner.

En pratique

ALAIN BOSSU

ur la carte de visite, les propos attirent: «Pension Edelweiss, Marseille… altitude 50 mètres, Lausanne… 523 km par voies express»! La propriétaire, Bernadette Rochat, est vaudoise et a ouvert sa maison d’hôtes au 6 rue Lafayette, à quelques minutes de la Canebière. Marseille est devenue une passion pour elle. La plus vieille ville de France (plus de 2600 ans) se visite comme une succession de villages. Bien sûr, il y a l’OM (Olympique de Marseille). Evidemment, on peut aller visiter Notre-Dame de la Garde, remonter La Canebière, rêver devant le Vieux-Port, passer devant la Cité radieuse de Le Corbusier, prendre un bateau pour le Château d’If et les îles du Frioul, entrer par la mer ou par les terres dans ces fameuses calanques qui font partie du territoire de Marseille pour la plupart d’entre elles.

Capitale de la mode

Mais, au-delà des circuits traditionnels, il faut surtout se laisser surprendre, errer dans ses rues pour du shopping créatif. La rue de la Tour est d’ailleurs dénommée rue de la Mode. Hélène Racine a installé sa boutique-atelier Casablanca sur le Cours Julien il y a 30 ans, et cette créatrice de mode reçoit de nombreux touristes suisses. Dans le quartier du Panier, le plus ancien de la ville, des artistes discutent avec les visiteurs. Le peintre Oddo est une véritable ﬁgure marseillaise. Son atelier se situe dans la maison natale de Pierre Puget,

Marseille est la deuxième ville de France (un peu plus de 860'000 habitants). Elle offre 57 km de façade maritime dont 20 de calanques. Marseille est le premier port de croisière et le premier port de plaisance de France.

Comment s’y rendre

La Cité radieuse de Le Corbusier. OTCM

peintre et sculpteur du XVIIe siècle, surnommé le Michel-Ange de la France. Jackie et Christian (Le Panier marseillais) nous attendent pour déguster un chocolat à l’ancienne place des Pistoles, à côté du Centre de la Vieille Charité avec son extraordinaire musée des Arts africains, océaniens et amérindiens. Encore un peu de chocolat? Nous aurons un faible très gourmand pour Serge et Thierry Maino, dont la chocolaterie Xocoatl est située dans la Grand Rue, en bas du Panier. Ce sont des artistes, et pas seulement pour la ganache au pastis-gingembre.

Le week-end ne sufﬁt pas Le temps passe si vite et il reste tant de sites à découvrir, à commencer par les petits ports comme les Goudes, l’Estaque ou le vallon des Auffes tout près duquel se trouve la table étoilée de Guillaume Sourrieu (L’épuisette).

Marseille-Provence 2013 AB • Tout commencera donc le week-end des 12 et 13 janvier. Capitale européenne de la Culture en 2013, MarseilleProvence va proposer plus de 400 événements, spectacles et animations, mais aussi des centaines de concerts. Il ne s’agit pas d’une concentration sur la ville, mais d’une action d’ensemble menée sur 97 communes dont Aix-enDR Provence, Arles, Aubagne, Istres, Gardanne, Martigues et Salon-de-Provence. De nombreux lieux culturels vont permettre de développer cette année Capitale qui se déclinera en plusieurs épisodes. Une chose émerge déjà: Marseille-Provence va jouer la carte de la Méditerranée et «partager les midis». La manifestation entend étonner le monde entier. Il ne s’agira pas seulement de promouvoir une année culturelle festive à tous les niveaux, mais de se servir de ce tremplin pour un vrai positionnement durable comme ont pu le faire par exemple Lille et Gênes en 2004.

Bernadette Rochat a ouvert la «Pension Edelweiss» au cœur de Marseille. ALAIN BOSSU

Pour un court séjour, l’idéal est de prendre le TGV au départ de Genève (environ 3h30).

Hébergements

Plus de 6900 chambres d’hôtels de toutes catégories.

Transports

Calanque de Sormiou. H.AUER

Si l’on parle de haute gastronomie, les amateurs connaissent Gérald Passédat (3 étoiles au Petit Nice, Anse de Maldormé) mais peut-être moins Lionel Lévy (Une table au Sud, quai du Port). Il faut courir déguster sa cuisine d’auteur méditerranéenne, à commencer par son milkshake de… bouille-abaisse! Une version personnelle du plus typique plat marseillais. ■

2 lignes de métro, 2 lignes de tram, 85 lignes de bus, 1000 vélos à louer dans 130 stations. Marseille City Pass disponible pour 24 ou 48 heures. Il permet le libre accès dans les musées, transports en commun, petit train touristique, bateau pour le château d’If, etc. Renseignements: www.marseille-tourisme. com Programme de Marseille Provence 2013: www.mp2013.fr

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1’500 m2 d’expo

Escapades marseillaises en bateau: www.croisieresmarseille.calanques.com Visite du Stade Vélodrome: www.cultival.fr

FUTON CH

021.803.3000

MORGES

Vallon des Auffes. H.AUER