9
Μ.ΔΕΥΤΕΡΑ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2014
ΣΤΙΣ 5 ΜΑΙΟΥ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ
ΔΙΑΘΕΣΗ ΕΚΛΕΚΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Εκδήλωση με Λάππα & Αγοραστό Μικρές τιμές στο… μεγάλο χωριό!!! για τα οχήματα χωρίς οδηγό 4Άλλη μια επιτυχής πρωτοβουλία του Πολιτιστικού & Επιμορφωτικού Συλλόγου Μεγαλοχωρίου
Π
ο δήμαρχος Τρικκαίων Χρήστος Λάππας και ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός. Σύμφωνα με τον Οδυσσέα Ράπτη (e-trikala),
πρόκειται για μια τεχνική συζήτηση ώστε να εξευρεθεί το νομοθετικό πλαίσιο κίνησης αυτοματοποιημένων οχημάτων σε δρόμους πόλεων.
ΑΝΑΣΤΑΣΗ με τον ΧΟΡΕΥΤΙΚΟ ΟΜΙΛΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ στον ALPHA “Στην Υγειά μας ρε παιδιά’’
Σ
Μ
εγάλος αριθμός καταναλωτών έσπευσε χθες να προμηθευθεί ντόπια προϊόντα απευθείας από παραγωγούς, έπειτα από πρωτοβουλία του Πολιτιστικού και Επιμορφωτικού Συλλόγου Μεγαλοχωρίου Τρικάλων. Στην κεντρική πλατεία του Δ.Δ., από τις 9.30 το πρωί έως τη 1.30 το μεσημέρι, διατέθηκαν σε… ασυναγώνιστες τιμές και
εξαιρετική ποιότητα ρύζι, ελαιόλαδο, μέλι, όσπρια και μπομπότα βιολογικής παραγωγής! Η Διοίκηση του Συλλόγου δέχθηκε ασμένως από τους παραγωγούς πατάτες, ελιές, αλεύρι και όσπρια, τα οποία θα μοιραστούν αναλογικώς στο Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου Τρικκαίων και στην Ενορία του Μεγαλοχωρίου. (ΦΩΤΟ: www.trikalanews.gr)
H Γιορτή κρασιού στο «ΚΕΛΑΡΙ ΠΕΡΓΑΝΤΗ» στην Πύλη
ail .co
ΚΟ ΟΜΙΛΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ να πραγματοποιεί για μια ακόμα φορά εντυπωσιακή παρουσία στην εκπομπή. Την 26μελή αποστολή του Χ.Ο.Τ. στην Αθήνα συνόδευσαν οι χοροδιδάσκαλοι κκ. Μάνος Παναγιώτης και Μάνου Κάτια-Νανά.
m
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ
Ε
ε μια ακόμα εορταστική εκπομπή ‘’Στην Υγειά μας ρε παιδιά’’ προσκλήθηκε ο ΧΟΡΕΥΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΤΡΙΚΑΛΩΝ. Είναι η εορταστική Πασχαλινή εκπομπή που θα προβληθεί το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου. Συμμετέχουν σπουδαία ονόματα από τον χώρο του τραγουδιού και του θεάτρου όπως η Γλυκερία, ο Ζαχαρίας Καρούνης ο οποίος θα συμμετέχει και στην εκδήλωση του Χ.Ο.Τ. 11.5.14 “Έρως ανίκατε μάχαν’’ , ο Γ. Καπουτζίδης, η Ματθίλδη Μαγγίρα, ο Κ. Λουδάρος, η Ε. Μουμούρη, ο Όθωνας, η Τζ. Μπότση, Κ. Μιχαήλ, ο Φ. Σεργουλόπουλος και πολλοί άλλοι. Αστείρευτο κέφι και γλέντι με τον ΧΟΡΕΥΤΙ-
Π Ρί ΙΜΕ τ Em σ ΛΕ ar ail α Κ ΙΑ Σ k.k : . Κ ΤΗ ro ρο ΛΗ up ύπ Σ: i@ η gm
ραγματοποιείται στην Αθήνα, στις 5 Μαΐου 2014, υπό την Προεδρία της Ελληνικής Κυβέρνησης, η πρώτη μεγάλη συνάντηση των Υπουργείων Μεταφορών της Ε.Ε. σχετικά με το πρόγραμμα που αφορά στην κυκλοφορία οχημάτων χωρίς οδηγό, στο οποίο συμμετέχει, ως γνωστόν, ο Δήμος Τρικκαίων. Η εκδήλωση θα ανοίξει με ομιλία του αρμόδιου υφυπουργού Μεταφορών Μιχάλη Παπαδόπουλου, ενώ στην διάρκειά της θα τοποθετηθούν
Υλικά για το Προζύμι: 1/2 κιλό αλεύρι 200 γρ. μαγιά φρέσκια ½ κ.γ. αλάτι 4 φλ. του καφέ γάλα ζεστό για να πιάσουμε τη μαγιά
Για το Τσουρέκι: 1κιλό αλεύρι 400 γρ. φρέσκο βούτυρο 7 αυγά 700 γρ. ζάχαρη 1 πορτοκάλι ρεντέ (ξύσμα) 1 κ.γ. μαχλέπι 1 κ.γ. κακουλέ 3 δάκρυα μαστίχας
Τρόπος παρασκευής:
Πραγματοποιήθηκε και φέτος η καθιερωμένη γιορτή κρασιού στο «ΚΕΛΑΡΙ ΠΕΡΓΑΝΤΗ» στην Πύλη χθες Κυριακή στις 12 το μεσημέρι, παρουσία αρκετού κόσμου, φίλων του κρασιού αλλά και επισήμων. Καλεσμένοι από την Δ/νση της Επιχείρησης, όπως κάθε χρόνο, για να δοκιμάσουν τις νέες φετινές γεύσεις. Επίσης έγινε παρουσίαση των παραδοσιακών και βιολογικών προϊόντων που έχει μέσα το ΚΕΛΑΡΙ. Α.Τ.
Ετοιμάζουμε το προζύμι: Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα και ρίχνουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε να γίνει ένα μείγμα μαλακό και σκεπάζουμε. Αφήνουμε σε ζεστό σημείο να φουσκώσει η ζύμη μας. Πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο. Ετοιμάζουμε τα τσουρέκια: Όσο περιμένουμε να φουσκώσει, λιώνουμε το βούτυρο και σε ένα άλλο κατσαρολάκι (μπεν μαρί) χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά. Αφήνουμε να χλιαρύνουν και ρίχνουμε μέσα τον κακουλέ, το μαχλέπι και τη μαστίχα τριμμένη. • Σιγά σιγά ενώνουμε το προζύμι με το μείγμα της ζάχαρης, των αβγών και το πορτοκάλι ρεντέ, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και ζυμώνουμε παίρνοντας λίγο λίγο από το λιωμένο βούτυρο. Σημείωση: Αυτό που είναι σημαντικό μυστικό, είναι το ζυμάρι του τσουρεκιού. Όταν κολλάει στα δάκτυλα, δεν το ξεκολλάμε με αλεύρι, παρά μόνο με το λιωμένο βούτυρο. • Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει. Μετά τυλίγουμε πλεξίδες το ζυμάρι και το αφήνουμε ξανά να φουσκώσει. • Αλείφουμε με αβγό τα τσουρέκια μας και τα πασπαλίζουμε με μαχλέπι για να μοσχοβολήσουν. Τα ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 C, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!