Diario Digital Paraguay Agro

Martes 9 de Julio de 2013

Cartes promulgará la Ley del impuesto a exportación de soja

Genética paraguaya de la raza Nelore es exportada en forma inédita al Brasil Senacsa informa sobre nuevo récord de exportación de carne por un valor de US$ 687 millones Petropar resolvió aumentar el precio de sus naftas y del gasoíl aditivado en 300 guaraníes por litro a partir de hoy Economista dice que reapertura de Chile ya genera abaratamiento local del dólar Noticias del Sector Ag ar agua y y el Mundo Agrropecuario del P Par ara guay

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Cartes promulgará la Ley del impuesto a exportación de soja El presidente electo, Horacio Cartes, y los senadores colorados ratificaron ayer a la tarde la decisión de apoyar el impuesto del 10% a la exportación de soja y granos en general, señalaron ayer fuentes confiables. Este proyecto de ley será tratado este jueves en la sesión ordinaria de la Cámara Alta, confirmó ayer el titular del Congreso, Julio César Velázquez (ANR), informó ABC Color De acuerdo a nuestra fuente, Cartes y los senadores ratificaron que la bancada colorada apoyará el proyecto de ley que grava en 10% la exportación de granos.

Multipartidario El proyecto fue presentado por los senadores Juan Carlos Galaverna (ANR), Ramón Gómez Verlangieri (PLRA), Sixto Pereira (Frente Guasu), entre otros. Fue aprobado por el Senado el 4 de diciembre de 2012, rechazado por Diputados el 10 de abril de 2013 y tendrá sanción automática el 14 de julio.

En la sesión de este jueves, el Senado debe ratificar la

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sanción en primera vuelta con 23 votos. De ser así, deberá volver a la Cámara de Diputados.

La reunión en la residencia de Cartes se inició a las 15:00, aproximadamente, y se prolongó hasta las 18:40.

Después de más de tres horas de discusiones, llamativamente ningún legislador colorado habló con miembros de prensa y se retiraron con sus vehículos en forma presurosa.

No obstante, el senador Velázquez había adelantado ayer a la mañana cuál iba a ser la postura de su partido en la sesión del jueves.

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Vence el plazo este domingo Este domingo 14 de julio vence el plazo para tratar el proyecto de ley que aplica un impuesto del 10% a las exportaciones de granos. Por ese motivo, se incluyó ayer en el orden del día de la sesión ordinaria del jueves del Senado.

Sin embargo, los informantes dijeron que Cartes sostiene que la aplicación de un 10% a la exportación de soja, no perjudicará a la producción, porque en los países vecinos, los impuestos similares tienen tasas mucho más altas, pero de igual manera cada año bate récord de producción.

Si el Senado aprueba, vuelve a Diputados. Si el Senado rechaza o no logra alcanzar los 23 votos, entonces pasa al archivo.

Calculando el tiempo, de sancionar el Congreso el proyecto de ley, será el presidente electo, Horacio Cartes, quien se encargue de promulgar.

Voceros del entorno de Cartes dijeron que cuando Horacio asuma no le temblarán las manos para promulgar una de las leyes más justas para el país, a pesar de que un poderoso sector de la económía hará presión para que la Ley no se promulgue.

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Genética paraguaya de la raza Nelore es exportada en forma inédita al Brasil La genética paraguaya de la raza Nelore está siendo exportada a la meca del Cebú, Brasil, según informó el gerente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN), Raúl Appleyard, en conferencia de prensa, informó Ultima Hora.

La raza cebuina desarrollada en Paraguay ha conocido de un trabajo exhaustivo en los últimos años, pese a que la base proviene del mercado brasileño. Sin embargo, en la actualidad, la genética paraguaya es demandada en el vecino país, por una calidad similar a la encontrada allá, que es utilizada como alternativa para cambio de sangre.

Se trata de dos toros jóvenes que fueron exportados por centros genéticos locales para un programa de mejoramiento desarrollado por la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ).

Para la presente edición de la Expo, se espera la venida de más pecuaristas brasileños a fin de observar el trabajo desarrollado en el país, incluso vendrán con intenciones de poder reclutar algún otro animal que sea interesante para sus necesidades.

Paraguay, en el 2012 fue el principal destino de la genética brasileña, con el 40% del total enviado por el

vecino país; de los cuales, el 60% es genética Nelore; sin embargo, el escenario va cambiando, con inicios de exportación de genética paraguaya al segundo mayor exportador de carne bovina a nivel mundial.

Senepol. Por otra parte, la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol realizó una conferencia de prensa con el fin de informar sobre sus acti- vidades y de la venida de pro- ductores de Brasil, Argentina y Bolivia, para llevar adelante un proyecto con el propósito de estandarizar una raza que apunte a un nivel de excelencia, como proveedor de una carne seleccionada de gran calidad para los mercados inter- nacionales, indicó el presidente del gremio, Enrique Zavala.

En la fecha, se prevé la llegada de los extranjeros para transferencia de experiencias.

Hoy en día, entre Paraguay y Brasil se concentra la mayor calidad genética de la raza, incluso superando a Estados Unidos.

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Senacsa informa sobre nuevo r茅cord de exportaci贸n de carne por un valor de US$ 687 millones

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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que la exportación de carne del 1 de enero al 30 de junio de este año ingresó US$ 687 millones, la cifra más alta en la historia de la ganadería paraguaya. Estos ratios motivan a productores pecuarios, quienes anuncian importantes inversiones en el país.

En el marco de la XXXII Expoferia Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios (Expo 2013), el Senacsa dio a conocer el informe de exportación e importación de productos de origen animal, suministrados por la Dirección General de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal (Digecipoa).

De acuerdo con las estadísticas del servicio veterinario oficial, en los primeros seis meses del año se vendieron al exterior 181.130 toneladas de productos cárnicos, de los cuales 112.000 toneladas correspondieron a carne vacuna y menudencias.

Asimismo, estas exportaciones permitieron el ingreso de divisas al país por un total de 687 millones de dólares, la cifra más alta que se haya dado jamás en materia de ingresos por ventas al extranjero de productos cárnicos.

Recordemos que la cifra más elevada en ingreso de divisas por exportación de carnes fue en el excepcional año 2011, incluso cuando hacia finales de ese año se produjo un foco de fiebre aftosa en el departamento de San Pedro que cerró automáticamente todos los mercados internacionales a la carne paraguaya.

En aquel entonces, el primer semestre del año cerró con ventas por más de 568 millones de dólares, más de 100 millones de dólares por debajo de los ingresos de este año.

Recordemos igualmente que tanto el Senacsa como la Asociación Rural del Paraguay (ARP) trabajan denodadamente para obtener más logros para la carne de marca nacional como la recuperación del estatus sanitario “libre de aftosa con régimen de vacunación” y la reapertura del mercado de la Unión Europea.

De conseguirse estos propósitos, la carne paraguaya

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tiene inmejorables perspectivas de seguir creciendo y, obviamente, esto alienta a los ganaderos e industriales de la carne de nuestro pa铆s a seguir invirtiendo en el sector.

Rusia, el principal El informe de la Digecipoa detalla que el principal mercado para la carne nacional sigue siendo Rusia, que ya compr贸 entre enero y junio de este a帽o unas 69.000 toneladas, entre carne vacuna y menudencias, por 350 millones de d贸lares.

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Petropar resolvió aumentar el precio de sus naftas y del gasoíl aditivado Petropar resolvió aumentar el precio de sus naftas y del gasoíl aditivado en 300 guaraníes por litro a partir de hoy. El incremento no afecta al gasoíl normal, que mantendrá su precio de 5.290 por litro al menos hasta el final del mandato del presidente Federico Franco. El titular de Petropar indicó que la deuda con PDVSA es la que obliga a elevar los precios, informó ABC Color

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En reunión de la mesa energética ayer en Palacio de Gobierno, el presidente de la República, Federico Franco, autorizó a Petróleos Paraguayos SA (Petropar) que aumente 300 guaraníes los precios de sus naftas y del gasoíl con aditivo.

“A partir de las 00:00 del día de mañana los tres tipos de nafta, la común de 85 octanos, la intermedia de 90 octanos y la súper de 95 octanos, y el gasoíl premium de Petropar suben 300 guaraníes”, confirmó en conferencia de prensa Sergio Escobar, presidente de la petrolera estatal.

Con este incremento Petropar venderá la nafta común de 85 octanos a 5.480 guaraníes por litro, la intermedia de 90 octanos a 5.780 guaraníes por litro, la super de 95 octanos a 7.340 por litro y el gasoíl con aditivo a 6.200 guaraníes por litro.

Escobar indicó que este incremento se debe fundamentalmente a la deuda que tiene Petropar con Petróleos de Venezuela SA (PDVSA) y que actualmente asciende a 265 millones de dólares. Explicó que de cada litro de combustible que venden entre el 15 y el 19 por ciento va para cubrir los intereses de esa deuda.

“Entendemos que no es necesario que se aumente, puesto que un aumento del precio del gasoíl llevaría un aumento de los demás precios y que al final termina impactando en la canasta familiar”, aseguró. Explicó también que espera que en los próximos días la cotización del dólar baje.

Zavala anunció también que están trabajando para sincerar la estructura de costos del precio del gasoíl y confirmó que esta nuevamente será publicada en internet para dar transparencia.

El secretario de Estado aseguró que Petropar tiene reserva suficiente para aguantar el precio del gasoíl al menos por 30 días más, es decir hasta que Federico Franco termine su mandato.

Admitió que cuando se acabe la reserva de Petropar y se tenga que comprar gasoíl con los precios actuales, la petrolera estaría perdiendo 141 guaraníes por litro.

El ministro de Industria, Diego Zavala, quien también participó de la reunión con el Jefe de Estado, indicó que se decidió no aumentar el precio del gasoíl común.

Admitió que esa es una decisión política del Gobierno que considera que un incremento impactaría negativamente en la economía.

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Economista dice que reapertura de Chile ya genera abaratamiento local del dólar Las noticias exhibieron su poder en la economía local. Tras los anuncios sobre la reapertura del mercado chileno a la carne paraguaya, se generaron expectativas auspiciosas sobre las exportaciones para el resto del año y, en consecuencia, el precio del dólar retrocedió hasta los 4.500 guaraníes, según análisis del economista Aníbal Insfrán Pelozo, informó La Nación.

En el sector minorista o de casas de cambio, la divisa estadounidense marcó este lunes una depreciación de veinte puntos respecto al fin de semana y de treinta puntos en comparación con el valor máximo que alcanzó en la semana pasada.

En el mercado mayorista, la cotización bajó de 4.505 a 4.490 guaraníes, entre el viernes y el lunes últimos, de acuerdo con registros del Banco Central del Paraguay (BCP).

Insfrán Pelozo reconoció que este fenómeno indica la condición de ciertas informaciones positivas que se están dando sobre las exportaciones y coincide con la tranquilidad que transmitió el ministro de Hacienda, Manuel Ferreira, al decir que habrá ingresos importantes de divisas en los próximos meses.

Respecto a los efectos de las restricciones cambiarias en Argentina, consideró que están controlados pues el mercado local asumió la salida de “billetes verdes” que se puede tener por ese lado.

Por este motivo, estimó que el valor de la moneda norteamericana se mantendrá en torno a los 4.500 guaraníes, con una leve tendencia a la baja.

Consideró que el país vecino tendrá un tipo de cambio único a más tardar para octubre próximo, el cual estaría

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convergiendo al dólar “blue” o el utilizado en las transacciones “de la calle”. Recalcó que este ajuste se concretará porque no podrán seguir sosteniendo las diferencias con la cotización oficial de la moneda norteamericana: compran dólar a 10 pesos argentinos y venden a 5 pesos argentinos, aseveró.

Finalmente, recordó que Estados Unidos es la gran incógnita a la hora de pronosticar la tendencia del precio local del dólar, pues no se tiene certeza sobre el rumbo que tomará la política monetaria de la potencia norteamericana.

La importante participación agropecuaria en la economía hizo que en los últimos años se haya observado un comportamiento estacional de la cotización del dólar, el cual se tornó previsible en cuanto a sus oscilaciones siempre y cuando las condiciones normales no varíen, mencionó el Departamento de Operaciones de Mercado Abierto del BCP, en un análisis.

Recordó que el problema surge cuando se producen hechos no incorporados en las estimaciones, como las malas cosechas, movimientos de los precios de los commodities, cierre de mercados, condiciones financieras internacionales y fenómenos regionales.

“Estos factores hacen imposible estimar correctamente la tendencia del tipo de cambio y menos aún su nivel”, aseveró la dependencia de la banca matriz.

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Más empresas se registran en la Rueda de Negocios La XVIII edición de la Expo Rueda, que se desarrolla en el marco de la Expo 2013, ya superó la cantidad de empresas participantes del año pasado, tanto a las firmas compradoras como a los que estarán participando de encuentros de negocios, informó Abc Color La idea es poder alcanzar los 72 millones de dólares en negocios que se concretaron en 2012.

Según informó ayer Luis Schmeda, de la organización de la Expo Rueda, hasta ahora ya tienen asegurada la presencia de 30 empresas compradoras de 13 países.

El año pasado se había tenido 20 firmas compradoras.

Igualmente, el número total de participantes hasta ayer es de 240 empresas inscritas, lo que supera en 20 a la cantidad de firmas que se tuvo el año pasado, cuando llegó a 220 participantes.

El evento se desarrollará entre los días 16 y 17 de julio en el marco de la Expo 2013 y está organizada por el Centro de Cooperación Empresarial y Desarrollo Industrial (Cedial) y auspiciada por la cartera de Industria y Comercio, a través de la Red de Inversiones y Exportación (Rediex-Programa BID de apoyo a las exportaciones).

El objetivo, según Schmeda, es llegar a abrir más mercados para las industrias paraguayas en otras partes del mundo y en diversos rubros. El año pasado se cerraron negocios por valor de 72 millones de dólares.

BNF lanza créditos blandos para el sector productivo El Banco Nacional de Fomento lanzó una línea de crédito de G. 50.000 millones para la compra de ganado y bienes que sean exhibidos y se encuentren disponibles para la venta en la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso, según informó Aldo Rojas Venegas, directivo de la banca estata. informó Ulima Hora.

En la noche del lunes se dio a conocer la línea de crédito que estarán promocionando dentro del evento; el BNF dispondrá para estos créditos, dos alternativas: una para préstamos de un año, a una tasa de 8,5% anual en moneda local y para aquellos créditos hasta 3 años, a 9% anual en guaraníes.

La herramienta está destinada para personas físicas o jurídicas que califiquen como sujeto de crédito. Rojas explicó que en cuanto a la modalidad de pago, están ofreciendo el pago mensual, trimestral o semestral. En cuanto al capital, comentó que se realiza en forma mensual, trimestral, semestral o anual, aunque está ligado al destino del crédito, y atendiendo de establecer

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el plazo máximo del préstamo otorgado considerando el rubro y la inversión a financiar.

El monto máximo prestable es de USD 2 millones.

Comentó que actualmente existe un escenario positivo para la economía paraguaya, razón por la cual, pretenden participar igualmente con líneas favorables para el sector de la producción ganadera y otros segmentos, en donde también pueden ser utilizadas estas líneas de créditos.

La entidad financiera ofreció en la edición anterior del evento, una línea similar que tuvo una demanda importante en el mercado, por lo cual, los directivos decidieron repetir la oferta.

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Enrique Zavala aboga por los pequeños productores La alta calidad ganadera para el mejoramiento de la producción de carne debe llegar hasta a los más pequeños productores, dijo ayer Enrique Zavala, del gremio de criadores de Senepol, informó ABC Color.

Los ganaderos con mejores condiciones deben tratar de apoyar a los pequeños productores, para el mejoramiento de la calidad, con capacitaciones y orientaciones que beneficiarán posteriormente a todo el país, fortaleciendo la aceptación de los mercados, señaló Enrique Zavala, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol.

Añadió que la raza Senepol ofrece aporte de calidad de carne y adaptación al medio ambiente de Paraguay, que podría difundirse en beneficio de la producción nacional de carne.

Explicó que el Senepol combina cualidades tan antagónicas como la tolerancia al calor y la terneza de

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su carne en un paquete eficiente, duradero y libre de defectos de fabricación.

Destacó que el gremio de criadores de Senepol mantiene abierto el libro de registro de la raza, que tiene actualmente unos 7.000 ejemplares registrados en el país. Historió que la raza Senepol comenzó su desarrollo a principios del siglo XX, en la isla caribeña de Saint Croix, mediante la cruza de ganado Red Poll inglés con N’Damma africano, un Bos Taurus adaptado al África tropical mediante una milenaria y rigurosísima selección natural.

Anunció que hoy, a las 19:00, se realizará una charla sobre la raza, en el local de la Regional San Pedro, de la ARP.

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Paraguay recupera plenamente el mercado chileno Tras la auditoría del Servicio Agropecuario de Chile, a cargo de la Dra. Marta Rojas, se estaría poniendo punto final a la traba en el mercado chileno a la carne paraguaya. Solo falta la notificación oficial, manifestó el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Germán Ruiz.

El año pasado fueron habilitados 130 establecimientos ganaderos y con el dictamen positivo de la técnica del Servicio Agropecuario de Chile se estarán habilitando 350, indicó el titular de la ARP.

exportación, el empresario destacó la importancia del mercado chileno porque representa más del 60% en precio, no en volumen porque “ellos pagan mucho mejor que Rusia”.

"Todavía no tenemos comunicación oficial, pero los técnicos adelantaron que hay dictamen favorable y Chile es el mercado más importante", dijo Ruiz.

En un año bueno, la exportación de la carne paraguaya al país andino genera entre 600 a 700 millones de dólares, por eso “es importantísima la reapertura del mercado chileno en plenitud”, subrayó el presidente de la ARP.

Según comentó Ruiz, en 15 días se tendría la notificación oficial que habilita el mercado chileno a la carne paraguaya y en julio ya se estaría exportando el producto.

Si bien, este año ya se perdieron cinco meses de

Asimismo indicó que si se llega a conseguir nuevamente el estatus de país libre de aftosa con vacunación se puede ampliar el mercado a Europa.

Subirá el precio de la carne de primera El Presidente de la Asociación Rural del Paraguay, Germán Ruíz, señaló que los cortes de primera sufrirán un aumento en el precio de consumo local, debido a la exportación con volumen record del producto.

“A medida que aumenta la exportación, se faena y quedan cortes privilegiados también aquí, pero algunos cortes, los de primera, son los que tendrán un pequeño aumento”, señaló Germán Ruíz, presidente de la Asociación Rural del Paraguay ARP. El referente del sector ganadero señaló a la 780 am aguardan el informe proveniente de Chile, el cual habilita a todos los posibles vendedores. Hay mas de 500 establecimiento inscriptos, según explkicó Ruiz, quien agregó que existe récord de exportación en volumen con respecto al año pasado.

Respecto al Paraguay, manifestó que somos un país carnívoro, “el único lugar donde hay aglutinación en el supermercado es en la carnicería. El consumo interno pelea palmo a palmo con la exportación”, refiró.

"Las carnes envasadas que tienen casi el doble de precio son las carnes de exportación, también las tenemos aquí. Respecto a los cortes de costilla no subirán de precio, esos cortes quedan en Paraguay", finalizó.

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Saturación en Rusia presiona sobre precios de la carne Debido a una saturación de carne bovina que se está produciendo en Rusia, el principal mercado de Paraguay, los precios internacionales del producto están tendiendo a la baja y se produjo una caída de los valores cercana al 5% en las últimas semanas, según manifestó Roberto Blumenfeld, gerente de la industria cárnica Frigomerc y miembro de la Cámara Paraguaya de la Carne.

Manifestó que entre los mercados que están abiertos, Rusia sigue siendo el más importante y que el país debe seguir trabajando para reactivar los mercados que están cerrados. Rusia representa el 70% del volumen y valor de envíos de carne bovina paraguaya, según estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

aplicábamos. Son cambios básicos en la manera de llevar a cabo los controles y los análisis, pero ya se está trabajando en eso para poder adaptarnos, no es un gran problema”, explicó el industrial. Informó que a Israel están exportando los frigoríficos San Antonio, Frigochaco, Concepción y Frigomerc.

Rusia compró un volumen de 19.086 toneladas de carne en los dos primeros meses del año por un valor de US$ 98 millones y a un precio promedio de 5.136 dólares por cada tonelada del producto. En total se enviaron a febrero un total de 28.853 toneladas de carne bovina, por un valor de US$ 148 millones y un precio promedio de 5.132 dólares la tonelada, según datos del servicio veterinario oficial. Una disminución del 5% en el precio internacional significa cerca de 250 dólares menos por cada tonelada, de acuerdo a los valores actuales.

Israel Por otra parte, las industrias frigoríficas se están preparando para retomar los negocios con Israel luego de la auditoría que realizó el servicio israelí en el país, comentó Blumerfeld.

“La inspección israelí fue exigente, hicieron todas las inspecciones a las plantas y en función de eso tenemos que adaptarnos. Pidieron que sigamos normas americanas, en vez de las normas europeas que

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BBC destaca al negocio de la carne paraguaya "En 2012 Paraguay exportó más carne que Argentina, convirtiéndose en el tercer mayor exportador de Sudamérica, detrás de Brasil y Uruguay. Paraguay es el noveno exportador de carne del mundo".

Esa información es destacada por un artículo de de Verónica Smik para la BBC, que reproducimos a continuación.

"La estrella de la economía de Paraguay es sin duda su soja, el principal producto de exportación de esta nación sudamericana. Pero mientras que el país dedica unas 5 millones de hectáreas de su tierra a cultivar esta oleaginosa, 8 millones de hectáreas se usan para otra actividad agropecuaria: la ganadería.

de la demanda mundial", dijo Ruiz. "El mundo tiene un mayor poder adquisitivo y Paraguay tiene una enorme ventaja: produce a poco costo".

Tierra barata y poco consumo

La producción de carne se ha convertido en un negocio muy redituable para el país, que en la última década aumentó en más de un 1.500% sus ingresos por esta industria.

"El boom de la ganadería en Paraguay es gracias a que tener parado un animal acá cuesta más o menos US$1.500; en todos los otros países del Mercosur es mucho más caro porque la tierra es mucha más cara", explicó.

Principales exportadores de carne del mundo

En 2012 Paraguay exportó más carne que Argentina, convirtiéndose en el tercer mayor exportador de Sudamérica, detrás de Brasil y Uruguay.

(En toneladas)

Si bien este fenómeno se debió principalmente a la caída de las exportaciones argentinas por causas locales (restricciones gubernamentales y precios elevados), el crecimiento de Paraguay reflejó el auge que ha vivido la industria cárnica en ese país.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Paraguay es hoy el noveno mayor exportador de carne del mundo.

El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Germán Ruiz, dijo a BBC Mundo que en 2012 el negocio de la carne generó US$1078 millones en el país.

"En 2003, la industria generaba apenas US$70 millones", afirmó. ¿A qué se debió este salto? "Principalmente al aumento

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1. India: 1,7 millones 2. Brasil: 1,6 millones 3. Australia: 1,4 millones 4. Estados Unidos: 1,1 millones 5. Nueva Zelanda: 505 mil 6. Uruguay: 370 mil 7. Canadá: 330 mil 8. Unión Europea: 300 mil 9. Paraguay: 275 mil 10. México: 225 mil (Fuente: Departamento de Agricultura de EE.UU.) A diferencia de la agricultura, donde un terreno puede generar hasta dos cosechas por año, la ganadería requiere al menos tres años para ser redituable.

Además de tierra barata, Paraguay tiene otra ventaja: una población pequeña.

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Así, mientras que Brasil y Argentina consumen la mayor parte de la carne que producen, en Paraguay se exporta cerca del 60%.

Con siete millones de habitantes, el país tiene un stock bovino de 14,2 millones de cabezas de ganado. Es decir, hay dos vacas por cada persona.

"El único país del mundo que tiene más vacunos por persona es Uruguay", informó Ruiz Belén Servín, del Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (Cadep), le dijo a BBC Mundo que a partir de 2003 aumentaron fuertemente las inversiones en ganadería, lo que llevó a un salto en la producción.

Chile se convirtió en el principal mercado del país, comprando cerca del 60% de la producción de carne paraguaya.

Sin embargo, el mercado chileno y otros se cerraron abruptamente en septiembre de 2011, cuando Paraguay sufrió un brote de fiebre aftosa.

A pesar del fuerte golpe que significó ese y un segundo brote de fiebre aftosa en enero de 2012 el país logró repuntar sus ventas principalmente gracias a un solo mercado: Rusia, el mayor importador de carne del mundo, que hoy compra el 68,5% de la producción bovina paraguaya.

No obstante, Ruiz admite que se trata de un mercado menos redituable que el chileno: debido a la distancia Paraguay le vende principalmente carne congelada, para uso industrial, que tiene un precio más bajo que la carne fresca.

A pesar de la fiebre aftosa, Paraguay logró mantenerse entre los diez mayores exportadores de carne gracias a Rusia.

"Esperamos muy pronto poder lograr el aval sanitario y volver a ingresar a los mercados de antes", afirmó el directivo.

De acuerdo con la ARP, Paraguay tiene un potencial enorme para seguir expandiendo su industria ganadera: mucha tierra sin explotar.

En la actualidad, el 60% de la carne que se exporta se produce en una región conocida como el Chaco paraguayo, en el occidente del país. Hoy, apenas se utiliza el 18% de esta zona para la ganadería.

Según los expertos, el crecimiento de la producción bovina puede realizarse sin afectar la expansión de la soja, que sigue siendo el bien más redituable del país, generando entre tres y cuatros veces los ingresos de la ganadería.

"Las mejores tierras se usan para la soja pero hay grandes extensiones de campo que no son aptas para la agricultura y allí se puede ampliar la ganadería", sostuvo Ruiz.

La ARP es muy optimista sobre el futuro. Según sus previsiones, para 2023 Paraguay aumentará en un 50% su stock ganadero y se convertirá en el quinto proveedor mundial de carne".

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