Pr hoz 09 2017 by romannoskov20021

Ежемесячный иллюстрированный :нсурна.л. Основан в 1981 году

Генеральный директор

Учредитель и издатель Общество с ограниченной ответственностью «Журнал « Приусадебное хозяйство,.

Е.А. Каливкии

ГЛAIIIIWЙ ред81СТ0р М.Д. Чкаввков

РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА: А.В.Пчмем,

rлaJIIIWЙ худоавик Е.В.Карпова,

cmмn'CТIIeiiJIW секретарь Л.Ю. Скоро

мная

(•Вашсад•)

Е.В. Грошавеlllо

(оЦветы а саду и дома•)

�� 1З()о

12 17 22 24 26 28

И. Строев

КАРТОФЕЛЬ: ЭКС П Е Р И М ЕНТЫ ОКУП ИЛИСЬ УРОЖАЕМ

Т. Макарова

<<ПЬЕДЕСТАЛ» ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ

А. Волкова

КАПУСТА В Ч ЕРНОМ ФРАКЕ

овощи В ОБЕРТКЕ

Т. Макарова

40 44

Ш НУРКИ НА ГРЯДКЕ

31 ВОПРОСЫ

В КОНВЕРТАХ

в том числе л10бых вкладок, несут рекламодатели.

М. Протасова

ФУНДУК П ЕРЕД П ЕРВОЙ З И М О В КОЙ

Л. Роменска11

ПОЧЕМУ ГИБНУТ САЖЕН ЦЫ?

А. Ильин

ВО РОТА, ЛЕГКИ Е НА ПОДЪЕМ

А. Черепанов

ТЕПЛИ ЦА РАСТЕТ НАД СОБОЙ

Т. Канарейкина

САД ЗА ПОЛЯРНЫМ КРУГО М

72 С МИРУ

помысли

В КОНВЕРТАХ

ВСЕС ЕЗОН НАЯ ЗЕМЛЯН ИКА БЕЗ пор,водных КАМ Н Е И Н. Хромов

ЛИ М О Н Н И К З И МУЕТ

отлично

Г. Гостева

лимоном

58 ЗАГОТОВЬ, СОХРАНИ

;w:: 7fjы

А. Зимин

Я ПОЛЮБ ИЛ СВОИХ ХРЮШЕК

77 НАШ БАЗАР 78 81

А. Дерибас

88 93

Т .В.

ЯJIICIIII8

(•ДOIIAIIIIUIJI ферма•)

В.А. Алексеева, секретарь Т.В. Кузнецова

ЮЖАН К И НА С Е В Е Р Е

Корректор

Н.В.Дю-

О. Полушина

УСП ЕТЬ ВСЁ

Е.А. Макарwчева, аам. rJUUIIIoro ред81СТ0ра

ГОЛУ Б И НАЯ И СТО РИЯ

по peJCJJ&Мe и развитию

�ректомы -

Т. Ильина

•дом. Ycaдblia•)

Верстка и цвеrокорректура: В.В. ГопоВК11118,

М. Рогачева

тм. (495) 952-66-09

И КОРМЯТ, И ЛЕЧАТ

С.А. Карпушив, диреiСТОр слуабw реализации

УТЯТ ПО ОСЕН И СЧИТАЮТ

тм./факс (495) 633-81-07

О. Савко

�реализации

000 оПриусадебвое хозяйство•:

87 А У НАС

Н.Джура

И НЕ П АХ Н ЕТ Ответственность за содержание рекламных материалов,

48 ВОПРОСЫ

СПАГЕТТИ НА ЛЮБОЙ ВКУС С. Разумова

ФАВОРИТ, Ч Е М П ИОН, АКАДЕМ И К И ДРУГ И Е ЛИДЕРЫ

подмосковья

Л. Ганзен

ЗАЧ ЕМ ТОМАТАМ БРАЖКА

О. Иванова

;усшМа

саду и дама

В. В. Гусева ( о)"роа:айиwе rридкио,

ВОДВОРЕ

117105, r. Москва,

Варmавасое m., д. 17, стр. 5. Тел. (495) 633-81-05

К СВЕДЕНИЮ АВТОРОВ! Присылn В реда1СЦИ10 *JPНI·

пн п!Обые материалы, вы тем самым nодперJIД8ете свое cornacиe на пубпикаци10 и распространение текстов, их фраrментов, rрафических иэобраениii и фотоrрафмii, а та10К8 лиц, изобраенных на них, одновременно предоставn1111 редакции право на редактирование текстов в соOПВICIIIIИ СО

Д8НИ11.

специфмкоii 113•

' •

Каталоr Роспечати 70746 47422 82006 82008

E-mail: phan@inЬox.ru

2 ИМЕЮ ПРАВО! 14 П ОД ЗНАКОМ ЛУНЫ. О КТЯБРЬ

selnov@ruralnews.ru П0Д1111саво в печать 15.08.17

Выход в свет 06.09.17

(аrроастрокапендарь от Н. Терехиной) ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ (допrосрочный проrноз погоды от В. Стальнова)

Катаnоr poccмiic&oii npeccw •Приусадебноехоэ11йстао• •ПХ• с приложеннем •Цветы в саду и дома• •ПХ• с приложенне м .дачнаА кухнА• •ПХ• + •Цветы• + •ДачнаА кухнА•

11325 11326 11327 11328

Оrпечатаво в PunaМusta Оу,

Фивливдня

Тираа с приложев:ия:ми 196300 экз. Цева caoбnmo•• Журва.п зареrистрироваи •

Роскомвадзоре.

Clurдeтem.cтao о реrвстрации ПИ Nt ФС 77-65726 от 20 мая 2016 r. Сентвбрь

2017 М 9 (363)

Президентподписал Федеральный закон

«О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» (ФЗ N!! 217от 29 июля 2017года).Этотправовой актпришел на смену старому закону, хорошо известному любому садоводу,

«О садоводческих,

огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан», который действует с 1998 года. Вот некоторые положения нового закона, которые будут интересны многим дачникам.

иже на садовом

учас т ке

Уже из названия нового закона видно , что изменения в веде н ы существен н ы е . Так, регулирует закон только садоводст�о и огородн ичество , а слова «дачное хозяи ство» отсутствуют. Почему? Дело в том , что теперь на садовом земельном участке можно строить не тол ько садовые, но и капитальные жил ые дома (объекты ИЖС ) для постоя н ного п рожива н и я с п равом регистрации по месту жител ьства , а так же хозяйственные постройки и гаражи. В связи с эти м нужда в таких понятиях, как дача, дачное хозяйство, отпадает. Разрешив возводить на садовых участ ках жилые дома с п равом п рописки в н их,

законодатели реал изовал и наконец из вестное постановл ение Конституционно го суда РФ по этому воп росу, принятое еще в 2008 году. Однако не следует думать, что любой владелец садового уч астка в п раве п о строить на нем капитал ьный жилой дом . Во- первых, как записано в новом законе, п р едел ь н ы е параметр ы разрешен н о го стро ител ьства зда н и й и соо руже н и й о п ределя ются градостро ител ь н ы м и ре гламента м и . А во- вто р ы х , воз веде н и е объектов капитальн ого строител ьства н а садовых земельны х участках допускает ся тол ько в случае , если та кие участки в кл ючены в предусмо тренные п равила ми землепол ьзован и я и застройки тер р ито риал ь н ы е зон ы , п р и м е н ител ьно к

кото р ы м утве ржде н ы градостр оител ь н ы е регламен ты , устанавл и вающие пре дел ь н ы е парамет ры такого стро ител ь ства . ТО ЕСТЬ П Р ЕЖДЕ Ч Е М СТРОИТЬ ЖИ Л О Й ДОМ , н адо найти правила земле п ользовани я и застрой к и , действую щие в данной местности , и вни мател ьно изу ч ить их. Заодно скажу, что садовый дом по н о в о м у закону - это здание сезонного и с пользован и я , п редназнач енное для удо влетворен ия гражданам и бытовых и иных нужд, связанных с их времен н ы м преб ы ванием в таком здан и и . Что касается огородны х земел ь н ы х участков , т о на н и х можно размещат ь тол ько хозяйствен ные построй к и , да и то

садоводства ( это п р едусмотрено де й ствующи м Земел ь н ы м кодексом РФ) и решил заниматься этим делом самостоя тел ьно, н и с кем не объеди няясь. Несо мненно, таким правом захотят воспользо ваться м ногие граждане, не желающие вести садоводство под чьим-то началом.

При этом размер взносов определяется на основании приходно-расходной сметы това р и щества и ф и н а н с о в о - эко но м и ческого обоснован и я , утвержден н ых об щим собранием членов товарищества . ВН И МАН И Е: уставом товарищества мо жет быть установлен порядок взимания и размер пеней в случае несвоевремен ной уплаты взносов. И естественно, в случае неуплаты взносов и пеней товарищество вправе взыскать их в судебном порядке .

&е э тайни се к ре тов

Доrоворы с«ин дивидуаnами» от мениnи ПрИ УСЛОВИИ , ЧТО ОНИ Не Я ВЛЯЮТСЯ

объектами недвижимо сти . В таких постройках можно хранить инвентарь и урожай сельскохо зя йстве н н ых культур.

Ос таnись тоnько товарище с т ва В новом законе нет слов «объеди н е ние», «кооператив » , « nартнерст во», оста лись тол ько садоводче ские некоммер че с кие това р и щества и огородн ические н е коммерче ские то варищест ва . Жизнь показала, что это наи более расп ростра н е н ная о р ган изаци о н н о - п равовая фор ма некоммер ческих организац ий , созда ваемых граждана ми для веде н и я садо водства и огородн и чества . Что будет, к примеру, с садоводче ски м и коопе рати вам и ? О н и долж н ы быть п реобраз о в а н ы в товар и щества с о б ствен н и ко в недв и ж и м ости . И л и стать сельскохо зяйствен н ы м и кооперати вам и , есл и , кон е ч н о , чл е н ы садо водческо го кооперат ива при мут решение занимать ся деятел ьностью п о п роизводству, пе реработке и сбыту п родукции растение водства .

Решено отказаться от практики закл ю ч е н и я договоров с садовода м и , реш и в шими зани маться садоводством в и нди видуал ьном порядке . Теперь граждан е , имеющие участки на территори и товари щества , но не участвующ ие в нем , просто обязаны по закону вносить плату «за п р и обрете н и е , создание, содержан ие и му щества общего пользован ия , текущий и капитал ь н ы й ремонт объектов кап итал ь ного строитель ства, относя щихся к и му ществу общего п ользовани я и располо женных в грани цах территори и садовод ства и л и огородн и честв а , за услуги и работы товарищества по управлени ю та ким и мущество м » . Эта плата будет взи маться с «индивидуалов» в порядке , уста новленном данн ы м ФЗ для уплаты взно сов членами товарищества . В П РОТИВН ОМ СЛУЧАЕ товарищество вправе взыскивать с н их платежи в судеб ном порядке .

Сам се 6е садовод иоrородник Еще оди н и нтересн ы й момент - воз можность ведения садоводства или ого родничества без создания товарище ства. Скаже м , граждан и н получ ил участок для

В новом законе о п ределен переч е н ь документов , с которыми члены товарище ства имеют право не только знакомиться Пре д се дате nь но и п олучать ( з а плату ) их коп и и : .. ит эарn nату nоnу С реди так и х до кум ентов - разл и ч н ы е протокол ы , бухгалтерская ( ф инансовая ) Очень важное положение: труд предсе отчетность то в а р и щества , п р иходн о дателя товарищества, членов п равлен и я расходн ые сметы , отчеты о б исполнении и ревизионной комиссии ( ревизора) бу таких смет, финансово-эко н о м и ческое дет теперь официально оплачи ваем ы м . обоснование размера взносов и другие . Оп ределение услов и й , н а которых осу ПЛАТА , взи маемая товари ществом за ществляется оплата труда этих работни предоставление коп и й таких документов, ков, находится в исключител ьной компе не может п ревышать затраты на их изго тенции общего собрания . З начит, ·садо водам п ридется раскошелиться, мало кто товление. теперь согласится в ы пол н ять фун кции управленца или ревизора безвозмездно. Взносы Зато садоводам есть смысл обязательно ре r nаме нтироваnи принять участие в общем собрании, что Взносам членов товарищества посвя бы умерить ап петиты руководства това щена целая статья 1 4 . В н е й п одробно рищества . С другой сторон ы , председателем то расп исан о , на какие нужды могут расхо доваться членские взносы , а на какие - варищества , членами п равления и члена м и ревизионной комиссии ( ревизором ) целевые. Что касается размера взносов (и тех и могут быть тол ько член ы товарищества . других) , то регламентация этого вопроса Причем все они будут изби раться на об следующая: «В случаях, предусмотренных щем собрани и . Кстати , н о р м ы о собраниях уполномо уставом товарищества , размер взносов может отл ичаться дл я отдел ьных членов ченных, имевшиеся в законе N !! 6 6 1998 товарищества, если это обусловлено раз года, в новом законе отсутствуют, потому личным объемом использования и муще что такая форма о б щих с о б ра н и й не ства общего пользования в зависимости предусмотрена Гражданским кодек от размера садового или огородного зе сом РФ . мельного участка и ( ил и ) суммарного раз И последнее. Новый закон всту мера пло щади объектов н едвижимого пит в силу с 1 января 2019 го и мущества , расположен н ых на таком зе да . П редусмотрен ряд пе мельном участке , или размера дол и в реходных положе н и й , с п раве общей долевой собственности на кото р ы м и очень реко такой земельный участок и (или) располо мендую ознакомиться и же н н ы е н а нем объекты недв ижимого руководителям н ы н е ш имущества» . Проще говоря , взносы могут н их объединений , и ря исч исляться исходя из размера земел ь довым садоводам , ого ного участка (с един и цы площади - сотки , родни кам , дачникам. квадратного метра ) или общей площади ю.волохов, дома и других построек. юрист

ПРОСТЫЕ ПРИ М ОЭДОРАВJIИВ Е Ы АrРОТЕХНИК АIОЩЕй И

з ы вался . А н о в ы е , и с п ытан н ы е з а эти годы с о рта в с е гда в итоге п ро и гры вали сортам стар ы м , в ы ращивае м ы м мои м и родите л я м и еще со времен Со ветского Союза . О н и (Свитанок киевский и Адретта) по в кусу н е и з м е н н о сказы вал и с ь луч ш и м и . Еди н ств е н ное , что меня не устраи вало в с е м е н н о м мате р и а л е , п олуч е н ном о т р о дителей , - б ы л их п одход к за гото в к е с е м е н ного м ате р и ал а . С е м е н ную ф р а к ц и ю в ы б и р ал и и з о б щ е й м а с с ы ка ртофел ь н о го у рожая . к 2007 году я п о н я л , что п одобн ы й м етод заготовки п осадоч н о го мате р иала на будущи й год не о п равдывает

��

Хороший урожай картофеля - это не только хорошо подобранный сорт, но и правильный отбор, оздоровление и хранение семян и клубней.

С самого детства м ы с родител я м и в ы ращи вал и п родовол ьствен н ы й карто фел ь для своих нужд. И всегда меня п о ражал оди н факт : с и л ы и с редства, за трач и ваем ы е на производство картофе л я , п ракт и ч е с к и в с е гда н е окупаются урожае м .

• Как уменьшить затраты на произ

Вначале я был , как и многие, убежден , что , куп и в у агрофирм не которое кол и чество с е м е н н ых клуб н е й о п редел е н н о й эл итности , я с м о гу в ы п ра вить уро жа й н ость с л е гкост ь ю . Л е т так через пять до меня стало доходить, что посто я н н ы й п е ребор разл и ч н ы х сортов ка р тофеля главной п роблемы н е решает. А на н о р м ал ь н ы е и с п ыта н и я нового к а р тофел ьного сорта уходит о т трех д о ч е ты рех ле т . И п о р о й сам ы м стра ш н ы м разочарован и е м б ы л банал ь н ы й п е р е сорт - заявле н н ы й сорт тако в ы м не о к а -

водство картофеля? В голове у ме ня стали воз н и кать кое- какие соображе н ия и небольшие н аработк и . П роверил и х , начав в ы ращи вать картофел ь дл я своей сем ьи . Естестве н н о , эксперимен ты и проверки коснул и с ь и п р иобрете н и я семен ного картофеля , его п роверки в наших условиях, хранения зимой и ме тодов посадки . Я п редставить тогда не м о г как дал еко м е н я заведет желан и е облегчить себе задачу по производству картофеля !

себя . Я в н о было в и дн о , что во м ногих гнездах кусты картофеля слабее , и как п равило, мелкие клубн и из этих кустов и отб и рал и в се м е н н о й картофел ь н а будущий год. Пока н а родител ьском п о л е б ы л до в ол ь н о п р ил и ч н ы й агрофо н , это не сказы валось критически . П озже , когда урожаи стал и п адать, воп рос р е ш ил и рас ш и рением п осадоч н ы х площа дей , что и п р и вело к резкому увел и ч е н и ю трудо в ре м е н н ы х затрат н а в ы р а щ и в а н и е ка ртофел я . В и т о г е урожаи стал и не таки м и , как б ы л и раньше, и о

менной картофел ь, п олуч е н н ы й рассад н ы м методом от бел ых этиол и рова н н ых ростков , не тол ько н и в ч е м не уступал картофел ю , в ы ра ще н ному из клуб н е й , но и порой клубн и в ы глядел и как-то све жее . А ростки эти найти н е п робл е м а чуть л и не д о нового урожая .

• Так я перешел на рассадное вы

п р одаже и зл и ш ков и речи не б ы л о . Гля д я н а это в с е , я п о н я л , что п о се в н ы е п л о щади б е с ко н е ч н о увел и ч и вать нел ьзя , так же как и затраты вре м е н и - рано или поздно это ста нет крити ческим фактором . И я заранее начал работу над изме н е н ием ситуаци и .

ращивание семенного картофе ля. Ростки , по сути , развиваются без ма теринского клубня . В рост о н и трогаются п р и те м п е ратуре 4 - 5° и не успевают в п о л н о й мере п е р е н ять все бол я ч к и от материнского клубня . А дал ьнейшее раз витие в парниковых условиях позволяет в ы расти расте н и ю картофеля более мощн ы м , сильн ы м и здоровы м . Но работа над исп ытани я м и новых со ртов н е п рекращается . С 20 1 О года я стал в ы ращи вать картофель из бота н и ческих семя н , п олуч е н н ы х о т своих с о рто в . Это еще оди н ш а г , позвол и в ш и й в ы йти н а сове р ш е н н о нов ы й для м е н я уровен ь в картофелеводстве - созда н и е с в о и х сорто в , сп особ н ы х давать х о р о ш и е урожаи на засол е н н ы х к и с л ы х п о ч вах. Н о дело это не б ыстрое , за в с е го ды я п олуч ил тол ько два кандидата в со рта . Н о есть вероятность, что в этом году о н и п о падут в брак по в кус о в ы м каче ствам .

ным материалом п е рестала су ществовать . Более

делил • Первы м делом высемен

под вы ращивание ного картофеля отдельную территорию. П озже с е м е н н о й к а р т о ф е л ь стал в ы р а щ и в а т ь в грядках- коробах, где грунт создавал В ПОЛ НОЙ И ЗОЛЯЦИИ ОТ СОЛОНЦОВОЙ ма те р И Н С КОЙ п оч в ы . А в ы ращи в а н и е се м е н ного картофеля о брело со време н е м свою отдел ьную агротех н и ку . По луче н н ые п одоб н ы м о б разом клуб н и стал и вы глядеть н а м н о го луч ш е своих п редко в . Теперь кажд ы й год семенной ка ртофел ь я в ы ра щ и в а ю отдел ь н о . Кстати , это уже с а м о п о себе дает х о ро ш и й оздо ров ител ь н ы й э ф фект. Дал ьше - бол ь ш е . В одну и з з и м я стол кнулся с тем , что и м е ю щегося семенного картофеля , заго товленного на будущий год, было мало. Б рать у родителей с о б ы ч н о го п оля н е хотелось. И тут н а глаза п о п ался таз с

Картофел ь из с е м я н в ы ращиваю как рассадн ы м способо м , так и п р я м ы м по севом в грунт. Однако не стоит надеять ся , что рассада картофеля , в ы раще нная посевом б и ологических семян в плохих условиях и без надлежащего ухода, даст отл и ч н о е нулевое п о коле н и е картофе ля. Тол ько при н о р мал ь н о м уходе и н а плодородной мя гкой почве с одного с е я н ца удастся получ ить до 1 , 5 кг клуб не й . Это н е сказка ! П оэто му я н е н а з ы в а ю п ол уч е н н ы е та к и м о б р а з о м клуб н и о б идн ы м для н и х сл овом « М И Н И». Это п р осто нул е вое п о кол е н и е ка ртофел я . Храню его, как и о б ы к н о ве н н ы й карто фел ь 77- го покол е н и я . Гла вное - что б ы

)

о н и н и как не контакти ровал и с проч и м и клуб ня м и .

Так выгляд ят мини-клубни. Подписи позволяют не перепутать сорта в период хране ния

Кстати , и м е н н о в ы ращи в а н и е карто феля из семя н , как в поле через рассаду, так и в контейнерах, убедило меня в воз можности зеленого черенкования карто феля . Я поп робовал - и получ илось! Те перь п осадочн ы й материал создаю так же с п о м ощью зел е н о го ч е ре н кова н и я картофеля . Все эти п р и е м ы п озволя ют оздо р а в л ивать п осадочн ы й материал старых со ртов картофел я , доставш ихся мне от ро дителе й и идущих, п ожалуй , от самых первых л и н и й , раз м н оже н н ых еще в со ветский период. Чудо , да и тол ько! Вп роче м , недостаточ но в ы растить хо рош и й семе н н о й картофел ь . Его н адо сохранить. При каких значениях тер м о метра картофел ь будет храниться д о н о вого урожая? Н а р еш е н и е этой зада ч и тоже ушло п орядо ч н о в р е м е н и и даже сил. Несколько лет семенной картофел ь я хранил на кры ш е , укры в нескольки м и слоя м и утепл ителя . П р и этом способе тепло , идущее с н и зу , слегка п одогревало и н е давало картофел ю зам е р з н ут ь . Н о этот с п о с о б о казал ся очень неудобен : резкие отте п е л и и заморозки делали хранение картофеля очень рискован н ы м . Сибирь, однако !

с а д к и н а п родо вол ьств е н н ы е н ужды . В ысажива ю сем е н н о й картофел ь на 2-3 недел и п озже п родовол ьствен ного ( по рой раз н и ца в с р о ках посадки п родо вольст в е н н ого и с е м е н н о го картофеля составляет 40 дней и даже бол ьше ) .

• Пол ностью

решил про блему с сохранением кар тофеля до нового урожая, соо руд и в углубл е н н о е , забето н и р о в а н н о е и г и д р а и з ол и р о в а н н о е о т весе н н их п оловоди й хран и л и ще . Здесь температура с осен и плавно понижается до 1 °, а летом плавно подн и мается до 7° в самом н и зу. П р и таком температурном режиме картофель сохраняется до ново го урожая , и порой мешки с новым уро жаем соседствуют с урожаем п рошлого года , которы й , к слову, еще вполне съе добе н .

Семен н о й картофель хра н ю в отдель н о й таре , без контакта с картофел е м продовол ьствен н ы м , но в тех ж е услови я х . За счет хорош е й вентил я ц и и влаж н ость н и когда не п о в ы шается . Я регу лярно отслежи ваю состоя н и е всего уро жая в любое время , п р и необходи мости ре гул и руя тем п е р атуру и влажн ость в хран ил и ще . Весной семе н н о й картофел ь для с е м е н н ых п осадок держу в погребе дол ь ш е картоф еля , и с п о л ьзуе м о го для п о -

Теп е р ь я м о гу н е только в ы ращи вать оздо р о вл е н н ы й с е м е н н о й картофел ь без п р и ме н е н и я х и м ических п р е п а р а тов , н о и сохранять е г о без п оте р ь . О чем е ще может м ечтать ка ртофеле вод, и меющий п осадоч н ы й материал от вер хуш е ч н о й м е р и сте м ы ( п усть и до м а ш н е го разл и ва ) и хран илище, позвол я ю щее сохранять картофел ь о т урожая до урожая?

И. СТРОЕВ

Но•0016нрсха• o6nam.

ОД ЗНАКОМ 1\YHbl ОКТЯ5РЬ

t)- растущая Лу на, О- Полнолу ние,

Дата

Вс0 1 Пн02 Водолей

Пн02 Вт0 3 Ср0 4 Рыбы Ср0 4 Чт0 5 ПтОб Сб0 7 Овен

Сб0 7 Вс0 8 Пн0 9 Телец

8- Новолу ние

Работ1о1

Вс22 Пн23 Вт24 Ср25 Стрелец

..._ 1. Очистка земли от растительных остатков и оnавшей листвы. До 17:26 � 2. Очистка и ремонт стволов nлодовых деревьев и их обвязка.

3. Выкоnка гладиолусов, лютиков, анемон, георгин и клубневых бегоний. 4. Обрезка и укрытие многолетних цветочных (включая розы и клематисы) и овощ ных растений, мульчирование луковичных культур.

с 17:26

С02:56

рование. 2. Подзимний влагазарядный nолив. 3. Подкормка органическим удобрением деревьев, кустарников, многолетних овощных и цветочных растений nод зиму. 4. Выкоnка гладиолусов, лютиков, анемон, георгин и клубневых бегоний. 5. Обрезка и укрытие многолетних цветочных (включая розы и клематисы) и овощ ных растений, мульчирование луковичных культур. б. Посадка гиацинтов и ландышей в грунт и на раннюю выгонку луковиц тюльnанов, нарциссов и гиацинтов.

До0 4:45

с0 6:38

До 14:19

При м.

к n.

Пт27 Сб28 Вс29 Пн 30 Водолей Пн 30 Вт 31 Рыбы

1-6. Работу проВодить только 02-го и 03-го.

с 14:57

•

1. Выкоnка гладиолусов, лютиков, анемон, георгин и клубневых бегоний. 2. Обрезка и укрытие многолетних цветочных и овощных растений, мульчирование луковичных культур. 3. Посадка гиацинтов и ландышей в грунт и на раннюю выгонку луковиц тюльnанов, нарциссов и гиацинтов- только 17-го.

Дни Новолуния (18/Х- 20/Х). Новолуние 19/Х в 22:12

1. Осенняя nерекоnка nочвы, рыхление nриствольных кругов, окучивание, мульчирование. 2. Подзимний влагазарядный nолив. 3. Подкормка органическим удобрением деревьев, кустарников, многолетних овощных и цветочных растений nод зиму.

При м.

к n.

1-3. Работу не проВодить 19-го.

4. Подготовка nосадочных ям для весенних nосадок в саду и гряд для nодзимних и ранневесенник nосевов. Очистка земли от растительных остатков и оnавшей листвы. f) 2.1. Очистка и ремонт стволов nлодовых деревьев и их обвязка. 3. Обрезка и укрытие роз и клематисов.

До0 3:12

с0 3:12 До 15:59

с 15:59

влагазарядный nолив. f) 2.1. Подзимний Высадка на nозднюю выгонку тюльnанов, нарциссов и гиацинтов. 3. Полив и рыхление выгоночных овощных культур. 4. Заготовка черенков nлодовых деревьев для зимней nрививки.

земли от растительных остатков и оnавшей листвы. f) 2.1. Очистка Очистка и ремонт стволов nлодовых деревьев и их обвязка. 3. Обрезка и укрытие роз и клематисов.

До02:47

с 02:47

влагазарядный nолив. f) 2.1. Подзимний Высадка на nозднюю выгонку тюльnанов, нарциссов и гиацинтов. 3. Полив и рыхление выгоночных овощных культур.

Календарь работ на ноябрь смотрите в следующем номере.

1. Перекоnка �емли, рыхление nриствольных кругов, мульчирование, nодзимний влагоэарядныи nолив. 2. Подкормка органическим удобрением деревьев, кустарников, многолетних овощных и цветочных растений nод зиму. 3. Посадка гиацинтов и ландышей в грунт и на раннюю выгонку луковиц тюльnанов, нарциссов и гиацинтов- только 08-го. 4. Подготовка nосадочных ям для весенних nосадок в саду и гряд для nодзимних и ранневесенник nосевов.

11111. 1. Очистка земли от растительных остатков и оnавшей листвы. 1.!1111' 2. Очистка и ремонт стволов nлодовых деревьев и их обвязка.

3. Выкоnка гладиолусов, монтбреций, лютиков, анемон, георгин и клубневых бе гоний. 4. Обрезка и укрытие клематисов. 5. Обрезка и укрытие многолетних цветочных и овощных растений, мульчирование луковичных культур.

До0 9:42

С0 9:42

Ср25 Чт26 Пт27 Козерог

ни Поnнолуния (04/Х- 06/Х). Полнолуние 05/Х в 21:40 Q 1. ОсенняяДnерекоnка nочвы, рыхление nриствольных кругов, окучивание, мульчи

До02:56

с 0 4:45 Пн0 9 Вт 10 До0 6:38 Ср 11 Близнецы

Ср 11 Чт 12 Пт 13 Рак

�-у бывающая Лу на,

До20 :35

Вт 17 с20 :35 Ср 18 Чт 19 Пт20 Весы Пт20 Сб21 Вс22 До 14:57 Скорnион

Кал е н д а р ь соста в л е н Н.ТЕРЕХИНОЙ Время указано московское

2017

с 14:19

Вс 15 Пн 16 Вт 17 Дева

1. Перекоnка �емпи, рыхление nриствольных кругов, мульчирование, nодзимний влагозарядныи nолив. 2. Подкормка органическим удобрением деревьев, кустарников, многолетних овощных и цветочных растений nод зиму. 3. Посадка гиацинтов и ландышей в грунт и на раннюю выгонку луковиц тюльnанов, нарциссов и гиацинтов- только 12-го с 09:25 и 13-го до 09:25. 4. Подготовка nосадочных ям для весенних nосадок в саду и гряд для nодзимних и ранневесенник nосевов. 5. Хорошее время для консервирования и засолки. 1. Очистка земли от растительных остатков и оnавшей листвы. 2. Сбор урожая для длительного хранения. 3. Обрезка и укрытие многолетних цветочных и овощных растений, мульчирование луковичных культур. 4. Очистка и ремонт стволов nлодовых деревьев и их обвязка. 5. Выкоnка луковиц гладиолусов, монтбреций, лютиков, анемон, георгин и клуб невых бегоний. -

. �. о(, .•

•

'' -r_.,_

IOIIOIAJI ОС:ЕНЬ

Долгосрочный прогноз погоды на октябрь 2017 г. В Северном федеральном окруrе в начале месяца небольшие осадки, днем 3-8°, ночью не исключены за морозки. К концу первой декады пройдут дожди, усилит ся ветер, днем 5-10°, в Вологодекой области до 13°. В начале второй десятидневки ночыо местами заморозки, днем 0-5°, в Вологодекой области 3-8°. В конце второй декады пройдут осадки , днем 1-6", ночью заморозки. В середине третьей декады ожидаются небольшие осадки, ночыо около ноля, днем 3-8°. Завершится октябрь похо лоданием, местами небольшой снег, днемО-минус 5°, ночью до минус 100, на дорогах местами гололедица. В Центрально-Черноземном районе в начале октя бря кратковременные дожди, днем 11-16". К середине первой декады местами небольшие осадки, ночью воз можны заморозки, днем 6-11°. В конце первой десяти дневки потеплеет, днем до 12-170. К середине месяца ожидается сухая и теплая погода, днем 14-1go. В конце второй декады пройдут дожди, днем 10-15°. К середине третьей декады существенных осадков не ожидается, но чью возможны заморозки, днем 7-1�. В последние дни месяца пройдут дожди, ветрено, днем 4-go. В Волго-Вятском районе и на Средней Волге в пер вые дни месяца небольшие дожди, днем 10-15°. К сере дине первой декады ночью возможны заморозки, днем 3-8°. В конце первой десятидневки возможен дождь, днем 9-14°. В середине месяцаднем 12-170. К концу вто рой десятидневки пройдут кратковременные дожди, днем 8-13°. В середине третьей декады без осадков, но чью возможны заморозки, днем 4-9°. Завершится октябрь неустойчивой ветреной погодой, днем 2-70. На юге ЕТР в начале месяца пройдут кратковремен ные дожди, днем 19-24°. К середине первой декады пройдут дожди, днем 11-16°. В конце первой декады по года улучшится, днем до 18-2ЗО. К середине октября ста нет еще теплее, днем 21-26", местами до 28°, без осад ков. В конце второй декады вероятны кратковременные дожди, возможны грозы, днем 17 -2�. К середине тре тьей десятидневки без осадков, ночыо возможны слабые заморозки, днем 10-15°. В последние дни месяца не большие дожди, днем 11-16", на Черноморском побере жье до 1go. В Республике Крым в начале месяца пройдут крат ковременные дожди, днем 18-23° . К середине первой декады местами кратковременный дождь, днем 12-170, ночью в степной зоне на почве заморозки. В конце пер вой десятидневки днем 20-25°, без осадков. К середине октября сохранится теплая и сухая погода, днем 23-28°. В конце второй декады местами небольшой дождь, днем 16-21°. К середине третьей десятидневки пройдут дож ди, ветрено, ночью возможны слабые заморозки. Завер шится ОКТЯбрь СухОЙ ПОГОДОЙ, днем ДО 15-200. На Урале в начале месяца пройдут дожди, днем 9-14°, на Южном Урале местами кратковременный дождь, 172�. К середине первой декады кратковременные осадки, днем 2-70, ночью возможны заморозки. В конце первой десятидневки местами небольшие осадки. К середине октября установится сухая и теплая погода, днем 10-15°, на Южном Урале до 18-23°. В конце второй декады ме стами небольшой дождь, днем 11-16", на Южном Урале 17-2�. К середине третьей десятидневки похолодает до

0-5°, на Южном Урале до 4-go, ночыо повсеместно замо розки, без осадков. Завершится октябрь умеренно теп лой погодой, местами пройдут дожди, днем 4-go, на Юж ном Урале до 10-15°. На юге Западной Сибири в первые дни октября крат ковременный дождь, днем 13-1ВО. К середине первой де кады пройдут осадки и похолодает до 0-5°, ночью замо розки. В середине месяца кратковременный дождь, днем 7-1�. К концу второй декады может выдастся несколько теплых и сухих дней. К середине третьей десятидневки пройдут небольшие осадки, днем минус 1-4°, ночыо под морозит до минус 8°, на дорогах местами гололедица. Завершится месяц умеренно теплой и сухой погодой, днем 3-8°, ночью сохранятся заморозки. На юге Восточной Сибири в первые дни октября без осадков и тепло, днем 16-21°. К концу первой декады пройдут осадки и заметно похолодает, днем 3-8°, ночью заморозки до минус 5°. В начале второй декады без су щественных осадков, днем 5-100. К середине октября ожидается ветреная погода с осадками, днем минус 3-�. ночыо местами подморозит до минус 100, на дорогах го лоледица. В начале третьей декады местами небольшой дождь и потеплеет, днем 9-14°. К концу месяца ожидает ся неустойчивая погода с осадками и слабым морозцем (минус 1-6"), вероятно установление снежного покрова, на дорогах гололедица. На юге Дальневосточного региона в первой декаде ожидается преобладание теплой и сухой погоды, днем 15-200, в отдельные дни местами воздух прогреется до 24°. К середине месяца пройдут кратковременные дож ди, днем 13-18°. В конце второй декады без осадков, днем 10-15°, ночью вероятны заморозки. К середине третьей десятидневки ожидается неустойчивая погода с осадками, днем 9-1�. В последние дни месяца пройдут дожди, ветрено, днем 5-100, на юге Приморья 10-15°. В Санкт-Петербурге в первые дни месяца неболь шие дожди, днем 7-1�. К середине первой декады без осадков, днем 6-11°, ночыо вероятны заморозки. В конце первой декады пройдет небольшой дождь, днем 8-13°. К середине месяца облачно с прояснениями, возможны небольшие дожди, днем 10-15°. В конце второй десяти дневки кратковременный дождь, днем 7-1�. К середине третьей декады облачно, временами пройдут дожди, днем 8-13°. Завершится октябрь прохладной погодой с ночными заморозками и дневной температурой 1-6", ме стами пройдут небольшие осадки. В Москве и Подмосковье в начале октября кратко временный дождь, днем 10-15°. К середине первой деся тидневки без осадков, днем 5-100, ночыо возможны за морозки. В конце первой декады пройдет небольшой дождь, днем потеплеет до 8-1ЗО. К середине месяца ожи дается сухая и оченьтеплая погода, днем 13-18°. В конце второй декады пройдет кратковременный дождь, днем 9-14°. К середине третьей декады без существенных осадков, днем 6-11°, ночыо возможны заморозки. Завер шится октябрь неустойчивой погодой с осадКами, днем от 7-100, ночыо при прояснениях в конце месяца подмо розит до минус 3°, на дорогах местами гололедица. В. СТАЛЬНОВ, действительный чл ен Русского геоrрафического общестаа

Как н многим огородникам, мне каждый год хочется посад ить томатов больше, чем позволяет площадь теплицы. Вот н прнходнтся прибегать к различным хитростям.

3 ТОМАТАМ 1

М ал ообл иствен н ы е томаты , а к таким отн о сятся практически в с е сердце в идные сорта (Американский вытянутый перцевидный, Бычье сердце, Гопак, Конфета Вирджинии, Косо во, Мазарини, Оранжевый из России, Оранжевая клубника, Орлиный клюв, Отец Горио, Пастель ное оранжевое сердце, Севрюга, Сердце кенгу ру, Сердце Тибета и др . ) , я м огу в ысажи вать п о 2 растения в одну лунку. О н и не мешают, скорее даже помогают друг другу, ведь листвы получает ся бол ь ш е , и кисти с томата м и лежат на н е й , не перелам ы ваясь п од тяжестью плодо в . Вести их можно в 2-3 ствол а , но в н а ш их ш и ротах после формирования первой кисти нужно обрезать н иж н и е л и стья . И наче могут п о я в иться болез н и - в П одмосковье влажность большая . На 1 к в . м тради ционно размеща ют 4 куста , н о есл и сажать п о 2 в л у н к у , то получ ится вдвое бол ь ш е . Н о тут есть одн о и с кл юч е н и е - в одну лун ку нел ьзя сажать томаты с листом картофел ь ного типа. Расстояние м ежду расте н и я м и не пустует, там я в ы ращиваю рассаду капусты и цветов - хватает и м н е , и соседя м .

Есл и тепли цы нет, то в небольших пленочн ых пар н и ках отл и ч н о себя чувствуют сорта се р и и dwart - Sleeping Lady, Tasm anian Chocolate, Uluru Ochre и др . , а также низкоросл ые Микадо черный, Настенька, Петруша огородник, Пламя, Полосатое сердце, Румяные, Шоколад ный зайчик, Южный вечер, Wild Thume.

Частое пас ы н кование томата п р и ком п а кт н о м в ы ра щ и в а н и и - п р и е м н е о бходи м ы й , и наче вся сила растен и я будет уходить н е в урожа й , а в новые побеги .

Компактность посадок зависит также от спо соба подвязки расте н и й . П одел юсь своей хитростью . Для п одвязки я и с п ол ьзую от резки толстой м еталлической п роволоки дл и н о й

40-50 см ( ил и ис. п ользова н н ы е свароч н ы е элек троды - это н астоя щее сокро в и ще ) . И х сгибаю пополам и на п олуч и вшуюся петл ю п р и вязываю оди н к о н е ц ш п а гата . П р о волоку ( эл е ктрод) с узлом вставл я ю в землю у растения , а второй ко нец ш п а гата п р и вязываю ( с вободно , н е натя г и вая ) к верхн и м перекл ади нам те пл и цы . П олуча ется веревоч ная верти кал ьная н а п р а вл я ю щая . По мере роста куста обвиваю ствол вокруг нее , дополн ител ьно фи кси руя его и ветви специ ал ь н ы м и кл и псам и . Н а грядках открытого грунта в качестве о п о р ы возвожу конструкци ю из 2 - м етровых кусков п р я моугол ьной п рофильной трубы ( остал ись столб ы о т забора ) , 3 - м етровых обрезков толстой а р м а тур ы и т е х же с о г н утых п о п ол а м эле ктродо в . Вбиваю трубы верти кал ь н о в землю н а рассто я н и и 2 , 8 м по в с е й дл и н е грядки , б е р у арматуру, вставля ю ее в согнутый электрод, а сам электрод с арматурой в центре - в верхн и й конец труб ы . П олучается усто й ч и вая конструкция с верх н е й перекл ади ной , к которой м ы п р и вязы ваем ш п а гат. О ч е н ь удо б н о , а главное, мобильно - осе н ь ю разбе р е ш ь , обеззараз и ш ь , вес н о й н а другой грядке собере ш ь . Однако н а все грядки та к и х ко н струкци й н е хватает , и часть расте н и й п р и ходится кре п ить к а р матуре и л и п ал кам разрезан н ы м и н а п ол о сы ста р ы м и три котажн ы м и футбол кам и и кол го там и .

М а к с и м а� ь ную урожаи н ость р а с те н и я п о кажут , есл и и м хватит п ита н и я . П оз -

н ы е я м к и дел аю довол ьно объем н ы м и , н а рас стоя н и и 50-60 см одна от друго й . Туда заклады ваю по 1 лопате навозного перегноя и по 1 л зол ы ( это м н о г о , но почва на участке кислая и песча ная , так что питател ьные вещества в ы м ы ваются б ы стро ) . Все п ол и ва ю тем н ы м горя ч и м раство р о м м а р г а н цо в к и , п е р е м е ш и в а ю , в ы са ж и в а ю рассаду , п осле чего хо р о ш е н ько п рол и ваю в о дой . А после того как рассада п р ижилас ь , делаю п е р вое п рофилакт и ч еское о п р ы с к и в а н и е б и о фунги цидом на основе Baci l l u s suЫilis 26 Д .

Т а к к а к л у н к и перед посадкой были з а п равл е н ы достаточ н о , п одка р м л и в а ю томаты за с е з о н к ра п и в н о й б ражкой дважды . Гото в л ю ее та к . В 200-л итровую бочку закл ады ваю кра п и ву, 1 ведро навоза , 0 , 5 ведра зол ы , зал и ва ю водо й , п ри кр ы -

J ваю . Ч е рез 5 дней добавля ю в боч ку 1 кг дрож жей и 1 кг саха ра или 1 кг старого варе н ья . Все это бурлит 3-4 дня , после ч е го п одко р м ка го това . П ах н ет о н а н е п р и я тн о , но ради в кус н ы х томатов можно и п оте р п ет ь . Для п о л и в а 3 вед ра кон центрата из бочки зал и ваю в б о ч ку с в о дой . С начала п о ч ву п р о м ач и ваю ч и стой водо й , потом п одка р м л и в а ю раствором б раги , после еще раз проп и ва ю водо й . Томаты поли ваю раз в недел ю . ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ. В период цветения (для его массовости) опрыскиваю томаты раство ром борной кислоты (1 О г на 1 О л воды). Но тут есть одна хитрость. Осадок, остающийся в растворе, обжигает листья. Чтобы его не было, я развожу борную кислоту в 1 00 мл спирта, а потом, помешивая, доливаю 50 мл кипятка. И этот раствор смешиваю с 1 О л прохладной воды.

П осле фор м и ро в а н и я первой кисти дела ю с в о и м томатам «модельную стрижку•, обре зая н ижние листья и тем сам ы м обеспечи вая достаточ ное проветривание стволам растени й .

О т всяких в редн ых насекомых м н е п о н р а в и л о с ь п р и м е н ять п а р ы йода : п р осто рас ставля ю в тепл и це открытые флако н ч и к и с йодом - на 1 8 кв. м размеща ю б флаконов йода . Заметила по прошл ы м года м , что п р и этом п р о падают тля , белокрылки и совки .

� <<ВЕЛИКИЕ ТОМАТЫ>>

ВЕЛИКИЕ размеры, ВЕЛИКОлепные свойства

Томаты Александр Великий F,, Владнмир Великий F1, Екатерина ВеликаR F, названы так не напрасно. Они имеют ряд ВЕЛИКОлеп ных особенностей, которые сильно выделяют их среди многих других сортов и гибридов.

такими плодами даже простой салат со слад ким луком, оливковым маслом, солью и пер цем будет казаться деликатесным.

Размер плодов. Высокорослые растения дают плоды массой 250-350 г, которые не

дв F1 могут

мельчают от первой кисти до последней. случае с гибридом Александр Великий достигать и

500 г!

Пр евосходный, насыщенный, •настоя щий• вкус. Это биф-томаты в самом ярком проявлении. Именно такие плоды мы любим резать в салат. Необычный цвет кожицы и мякоти. В тех нической спелости плоды гибридов Александр Великий

F1 и Владимир Великий F1 неожиданно

темно-зеленые, глянцевые, как огромные ма-

увяданию, кладаспориозу и другим, высокую

пахитовые шары. Гораздо темнее других тома-

стрессоустойчивость).

д чем темнее плоды, тем выше в

них содержание антиоксидантов. В зрелом виде они коричнево-красные. д под кожицей кро-

Пригодность для хранения и перевозки. � Несмотря на сочность мякоти, плоды достаточ- �

но плотные, чтобы их можно было перевезти с

ется не красная, а ярко-малиновая мякоть.

дачи в квартиру без большой потери качества

тов в теплице.

Екатерина Великая

F,. как и свойственно этой

и сохранить.

§ §! При последнем позднем сборе �,

зелеными и бурыми они могут лежать до 2 ме-

��

� '!

конце и ю н я о п рыскиваю томаты медьсо держащим препарато м , таким как хлорокись меди . И наче традиционные для П одмосковья резкие перепады суточ н ы х тем п ератур и п о в ы шенная влажность могут п р ивести к развитию ф и тофтороза и других заболева н и й .

царице, имеет пышные формы, благородный

яблоки•. употребляя которые ежедневно, вы

сможете каждую неделю готовить самые пра- е

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ. Дл я дружного созрева ния томатов использую другой прием: став лю на ночь в теплицу 2 ведра бражки из кра пивы или травы , добавив туда разведенны е дрож:ж:и, и закрываю теплицу. Бражка выде ляет углекислы й газ, а это отличная под кормка для томатов.

сможете значительно укрепить здоровье, очистить организм. В результате - здоровый цвет

ей семьи.

1о

В условиях короткого лета п риходится регул и ровать плодо н о ш е н и е томатов . И когда я вижу, что температура устой ч и во н а ч и нает п о н ижаться , обрезаю верху ш к и растен и й .

Л.

ГАНЗЕН,

коллекционер то м атов

бледный цвет. Плоды при созревании станавятся красными, а мякоть у них традиционная красная, сахаристая и вкусная, с высоким содержанием ликопина - необходимого человеку антиоксиданта. Это настоящие «молодильные

лица, бодрость и прекрасное настроение. Высокая устойчивость к болезням. «Великие• томаты сочетают в себе все лучшее от

сяцев. Высокая урожайность. Урожайность при выращивании в обыкновенной пленочной те-

плице _до 25_28 кг;м•. Уже с середины лета вы вильные салаты из «великих• томатов для сво-

Желаем вам днковиннwх урожаев/

J /!

�

Генеральный дирекгор компании «СеДеК• ,: Сергей ДУБИНИН

сортов (крупный размер, насыщенный вкус) и

www.SeDeK.ru www.DublninSergey.ru

от гибридов (устойчивость к вирусу табачной мозаики , вертициллеэному и фузариозному

�

��--�----------�--��----� � ЗАКАЗЫВАЙТЕ СЕМЕНА ПОЧТОЙ! Интернет -магазин www.SeedsMail.ru

E-mail: zakaz@seedsmail.ru

Тел .: 8-800-707-93-90, доб. 101

(звонок бесnлатный на всей территории РФ)

1 42000, Московская обл., г. Домодедово, Каширское ш . , 62, а/я 1 50 «ВТПХ» Минимальная сумма заказа -

500 руб.

Спрашивайте семена компании «СеДеК» в магазинах вашего города!

�

� ,,

В ЧЕРНОМ ФРАКЕ

nять лет назад я переехала жить в другой город, где арендовала уже несколько лет заброшенный огород. Расположен он был неблнзко, а травы было много, н я решила, что справлюсь только с помощью черного нетквного материала нлн спанбонда.

В первую очередь я посадила на него ка бач ки и тыквы . Но на спанбонде осталось местечко, которое я заняла рассадой капу сты . Кабачки выросли отличные без полива и прополки , а вот капуста не очень: ей ме шали кабачки . . . Но этот опыт показал мне самое главное - капусту тоже можно выра щи вать на спанбонде ! С тех пор вот уже четыре лета я выращи ваю капусту исключ ительно на черном спанбонде. Этой весной очень спешила по садить рассаду капусты и хотела не рассти лать материал , н о вовремя одумалась! Как же я лишу себя той массы преи муществ , которые дает спанбонд и обреку себя н а лишний труд? Что дает черный укрывной материал? Ко нечно, главный его плюс - защита от сорняков. Капусту на спанбонде полоть не нужно совсем! Только вокруг стебля рас тения, но обычно капуста б ы ст р о р а с п р а в л я е т свои огромные листья и сама угнетает все сор няки под собой. Еще од н о заме ч а тел ьное свойство спан бонда - это удержи ва ние влаги . Ведь , по су ти , черный спанбонд - это мульча! А капуста у вас не вы растет, есл и вы не обеспечите ей отличный полив . . . Спанбонд пропу с кает дожде вую в оду ,

а вот испаряться влаге с поверхности по чвы не дает! В последнее время сторонни ки при родного земледелия активно пропа ганди руют использование мульчи из тра вы для удержан ия влаги и защиты от сор няко в , но эта мул ьча л и ш ь п р иеле кает сл изней и ул иток. Это я проверила на сво ем горьком опыте. Особенно нежелател ь на мул ьча из травы под капустой, потому что слизни ее обожают. Кстати , я свою ка пусту н и когда не пол и ваю летом! Благо кл имат позволяет, летом у нас дожди ре гуля рные. Когда я рассказываю о таком способе вы ращива ния капусты , мне зада ют чаще всего два во проса : как окуч ивать и чем подкармли вать? Окуч и вать капусту на спан- бонде не нужно! Я считаю, что любую капусту не нужно оку ч и ват ь .

практике только оди н кочан один раз лег на бок, но это ему не помешало расти до поздней осени . . . Что касается подкормок, то в процессе роста я не подкармливаю капусту ничем ! Только при посадке в лунку я кладу биогу мус, золу, яичную скорлупу и хороший пе регной. Если вы сразу дадите хорошее пи тан ие вашей капусте , то бол ьше она н и в чем не будет нуждаться . Конечно, при усло вии достаточной увлажненности почвы . Остался еще оди н важный воп рос : как сажать капусту на спанбонд? Делать это очень просто. Спанбонд можно расстилать как на обработан ную перекопан ную почву с внесенными удобрениями , так и на почти целину - почву с сорняками и неперекопан ную . Все равно за лето все сорняки пере гниют, а черви разрыхлят почву. На спан бонде вырезаю отверстия - «крестики» или «нолики». Почву вынимаю из этих отвер стий и складываю на спанбонд или в ведро. В лунку вношу удобрения и высаживаю рас саду, засыпая сверху почву, которую выну ла изначально. И конеч но, после посадки рассаду обязательно нужно полить. Кстати , в этом году я стала применять Есть мнение, что капуста образует для капусты сетку от насекомых. Она защи допол н ительную корневую систему, щает растения от всех бабочек, мух и мо но, как показы вает мой опыт, новые лей. А у меня получаются отменные кочаны корни растения не дают. Еще сч итает- совсем без хлопот - без прополки, поливов ся , что таким образом капусте будет про- и беспокойства о вредителях! ще удержать свою «голову» . Однако не все А. ВОЛКОВА сорта образуют длинный стебель. В моей r. Риrа

СВЕКЛА КАК С ГРЯДКИ

годных для дл ител ьного хранения . О н и Погреба у нас нет, и приходится держать устойчивы к растрески ван и ю , с плотной урожай свеклы в подвале, где температура кожицей и некруп ные. Нужно каждый по зимой может повышаться до 1 0- 1 4°. В ре мидорч и к завернуть в мя гкую белую бу зультате корнеплоды быстро вял и , и боль магу и уложить в картонную коробку в 2-3 шая часть урожая шла в помойку. слоя . Коробки ставим на бал кон , следя , Как-то узнала о способе хранения ово чтобы температура там не опускалась н и щей в пол иэтилене и решила поэкспери ж е 1 0°. Запасы переби раем раз в неделю . ментировать. Отобрав самые крупные кор д когда начи наются холода , самые стой неплоды свекл ы , завернула их в пищевую кие томаты также в обертке и коробке, пе пленку - тщательно, в несколько слоев, ста реселя ются в хол одил ьн и к на нижн ю ю рател ьно удаляя воздух от корнеплода. И полку. положила в подвал. Одна из эксперимен Г. ПЕТРЕ НКО тальных свеколок дожила до весны : она Масuа оставалась упругой, словно с грядки , хотя стала чуть менее сладкой и начала прорас МОРКОВКА ПОРЦИОННАЯ Хочу подел иться своим методом хране тать, но в целом эксперимент оказался удачным. Теперь всю крупную свеклу я тща ния моркови и свекл ы . Раньше хранил тельно заворачиваю и складываю в пласти овощи в подвал е гаража тради цион но в ковые ящики из- под овощей , используем ящиках , пересыпая песком. Но при таком ее по мере необходи мости . д мелкую пу хранении корнеплоды к весне все равно прорастал и и подгн ивал и , к тому же при скаю в салаты или консервирую . ходилось перед закл адкой овощей осе Е. ОСТРОУХОВА нью песок просуш ивать, прокал ивать. Вот Пермска• o6nam. и решил попробовать другой метод - за ПОМИДОРЧИ К НА НОВЫЙ ГОД ложить морковь и свеклу в пакеты . Использовал целлофановые пакеты раз Сделать на новогодн ий стол салатик со своими свежими пом идорками - это меч мером 20х30 см (формат д4 ) , причем не та . П ричем сбывшаяся . Занимаются у ме рулонные фасовочные, а попрочнее, те , ня этим дети . Плоды беру от сортов, при- что продаются в пач ках . В н ижней части

пакетов п робой н и ком сделал по 3-5 от верстий диаметром 1 - 2 см. Пробой ники можно сделать из металлической труб ки п одходя щего диаметра, заточ ив оди н край . Я использую пробойник для пыжей к охотничьим патронам 1 2-го кал ибра (диа метр 1 8 м м ) , можно 1 6 -го кал ибра. Они продаются в охот н и ч ьих магазинах без ограничений. Пробивать удобнее сразу несколько па кетов, уложив их стопкой . Перед заклад кой у моркови и свекл ы обрезаю хвостики и остатки ботвы вместе с частью корне плода. Овощи не мою (достаточно просто оч истить их от почвы ) , уклады ваю по паке там , запол няя их на 2/3 объема, и завязы ваю. Укладываю пакеты в подвале на пол ки стеллажа или в овощные ящики не плот н о , так чтобы было пространство дл я вентиляци и . В чем преимущества такого метода хра нения? Во- первых, овощи всегда чистые , во- вторых, удобно раз ложены порциями (один пакет испол ьзуется за недел ю-две , а если намечается большая варка, то просто берем нуж ное кол ичество пакетов ) . д в-третьих, сразу видно, ес ли какая -то морковь или свекла начала подгни вать, и ее можно сразу удал ить.

О. АЮРЗА НАЕВ

ЧЕСНОК В СЕНЕ

Такой способ хранения чеснока подска зал и нам . . . куры . Завел и на лето 3 несу шек, а осенью дочка пожалела отдавать их в деревню, и переехали наш и пернатые в город, на застекленный бал кон . Для них заготовили сено в мешках. И слу чайно в один из мешков попало несколь ко головок чеснока. Обнаружили мы их ближе к весне, потроша очередной мешок на подстилку. Соч ные, крепкие, бел ые просто загляденье! д чеснок, который дер жали в холодильнике в полиэтиленовых па кетах, задохнулся . Лежащий просто в квар тире подсох и потерял упругость и остроту, остался лишь намек на аромат. Так что те перь мы заготавливаем сено для . . . чесно ка . И держим его на балконе, где темпера тура зимой опускается до минус 1 0°.

Е. ХАСАНОВА

Ленмнrрадска• o6nam.

�

ЭЛЕКТРОННЫЙ КОТ!

YcoreiJil в iiOдtliue AOIIIUII мЬIIIiiIг •ЭнктроКото. Н 1/'Ш/Ь yate/IUUJ. К11Ков ff/НIНЦIUI его работы? O.Uz, z. Омск

Электронный отпуrиватель грызунов нового поколе ния

•ЭлектроКот-Турбо • во:щействует на крыс и м ы

ш е й ультразвуком. Он вызывает у них чувство трево г и , испуга, страха и ВЫН)'JКДЗет покинуrъ территори ю постоянного об итания . Заказать •ЭлектроКот-Турбо• можно у производителя за

1 320 руб.

почте наложенным платежом.

с доставкой по

214000, Смоленск, а/я 21, НПО •БИОС.. Тел. (4812) 32-96-24, 60-00-16, www . npoblos.ru 8-800- 775-41-02 (звонок по России бесплатный)

�111 :;i

Кабачком удивить сложно. Однако спагетти для меня оказался той самой новинкой, которая не перестает удивлять .

С КАБАЧКОМ-СПАГЕТТИ я познакомилась летом 2004 года в старом садовом това р и ществе п одмос ко в ного городка Пу щино. Вскоре этот овощ усп еш н о осво ил и мой п риусадебн ы й участок . В 2009 году я п р и о б рела для п робы с о рт с п а гетти Равиоло с зеленой кож и це й в кра п и н ку . С тех пор я п роверила е ще н е с кол ько сортов кабач ков-спагетт и . Кве та - сорт ч е ш с кой селекци и , кустово й , хорошего в куса , н о , увы , неурожай н ы й . Любимчик плодовит, кустово й , в кусн ы й , а F , Порционный и м еет н е н а в я зч и в ы й аромат ван и л и . Вот только хранятся п о сл едн ие д в а сорта , к а к , в п ро ч е м , и F , Овощное спагетти, всего л и ш ь 2 меся ца . В п рочем , их можно заморажи вать : структура м я коти от этого не меняется . В итоге в ы ращиваю два с в о и х сорта бел ы й Спагетти и зел е н ы й Равиоло . От л и ч а ются о н и тол ько цвето м кожур ы , оба плетистые , требовател ь н ы е к сол н ц у и теплу, дают м ного плодо в , хранятся в оди наковых условиях, вкус м я коти п о хож . А плетя м и м ож н о деко р и ро вать и беседку, и забор , л и стья очен ь декора ти в н ы . О б ы ч н ы е каба чки н а и более в кус н ы , к о гда в ы р а стают дл и н о й д о 2 0 с м . Кабач ки-спагетти также можно употреб лять в молодом виде . Но пол ностью рас крывают они все свои достои н ства толь-

ко спустя некоторое время . А для этого им н адо дать в ы з реть . Л уч ш е , есл и удастся п осле сбора их п рожар ить пару дней н а сол н це . Плодоножку об реза ю , оста в л я я 1 , 5 - 2 с м , и м е н н о то гда о н а п одсыхает и не загн и вает . А вот, с к а жем , у тыквы луч ше оставлять всю пло доножку . В УСЛОВИЯХ ПОДВАЛА деревенского до ма кабач ки -спагетти удается сохран ить до се реди н ы марта . Ну а дал ьше у н и х н ач и н ается вес н а , семена п р орастают. Так что перерабатывать их луч ш е , не до жидаясь прораста н и я семя н . МЯ КОТЬ таких кабачков я р ко - желтая , в ы глядя щая слов н о тонкие макаро н н ы е и здел и я - спагетт и . Достаточ н о п р и пу стить м и нут 1 О нарезанные поперек ово ща круп н ы е куски п од кры ш кой - и в кус н е й шее овощное бл юдо готов о ! Гл а в ное - не передержать его на огне.

ЧИПСЫ ИЗ СПАГЕТТИ Кабачок оч и ща ю от кожу р ы , наре заю его сначала на кольца поперек, затем деля н а ч асти , отделя ю толстую кожицу. Кусочки дела ю толщиной по 0 , 5 с м . Посыпав солью, даю постоять, чтобы в ы шл а л и ш н я я влага , затем п о с ы п а ю специями , перемешиваю и расклады ваю в суш илку ( ил и в духов ку ) . М ожно добав лять и р аз н ы е с п е ц и и ( х м ел и - сунел и ,

кар р и , сл адкую красную п а п р и ку и л и смеси п ер цев , асафетиду и п р . ) и л и су ш ить без всяких добавок. Суш е н ы й ка бачок п р и об ретает весьма и нтерес н ы е в кус и аромат. Эти ч и псы я использую в любых бл юдах - первых и вторых, добав л я ю в тушеные овощи , мясо, р ы бу, запе каю в суфле . Они сочетаются с гриба м и , я йцом , мукой , сыром , любыми овоща м и . Есл и надо сделать кусочки мельче, до статочно залить их водо й . Раз мокш и е , о н и легко режутся н ожом и л и кухо н н ы м и ножн и цам и .

п ользовать для п р и готовл е н и я обле п и хового масл а . П астила в таком случае не и меет ядреного кислого в куса, какой есть у о бл е п ихо в ых я год. В эту массу можно добавить мел ко н ате ртую м о р ковь, п о в кусу она очен ь хорошо сочета ется с обл е п и хо й . П е рси к и , а б р и кос ы , в и ш н я , сл и в а , я бл о ко , груша - все о н и уживаются с кабач ком . П р и использова нии я год ря б и н ы н е вежи н с ко й , ч е р н о плодно й , л и керн о й , десертной , обыкно венной необходи мо пе ред изм ел ьчен и е м 2 раза залить я годы крутым кипятком до п ол н о го осты ван и я . И зм ельч и в я годы , добавляю мед и л и сахар и соеди н я ю с н ате рто й массой спагетти . Затем расклады ваю на поддо не электросушилки или в духовом ш кафу и сушу п р и те м п е ратуре не в ы ш е 40°. Овощи и фрукты не подвергаются тепло вой о б работке , значит, сохра н я ют все полезн ы е качества. Смею заверить, что у каждо й хозя й к и в кус пастил ы будет сво й .

КАБАЧКОВО-ЯГОДНАЯ ИЛ И КАБАЧКОВО-ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА Кабачок не йтрален по в кусу, п о э т о м у хор о шо сочетается с л ю б ы м и я го да м и и ф рукта м и . Я н ат и р а ю е г о н а круп ной ( ил и с редн е й ) те рке , отжимаю л и ш н и й сок, добавля ю в массу измель ченные я годы , фрукты или сок. Надо от м етить особен ность кабач ка-спагетти с « воз расто м >> кол и ч ество ж идкости в н е м уме н ь ш ается . М ед и л и сахар до бавляю п о в кусу . Кстат и , в эту п астилу ЦУКАТЫ И З СПАГЕТТИ м ожно добавлять и семеч к и , и орехи ( н о Рецепт п рост: режу кабачок на пла с р о к хра н е н и я в таком случае сократит сти н к и тол щ и н о й 0,5 с м и на 5 - 1 О ся ) . П р и в ысуш и ва н и и масса становит м и н о пускаю в л юбой вски п е в ш и й слад ся более сладкой , об этом тоже н адо н е кий с и роп ( в и ш невы й , малиновый и п р . ) . з а б ы ват ь . М я гкие я годы - клуб н и ку и Оставл я ю п остоять без к и п я ч е н и я , п о земля н и ку - измельчаю в бле нде ре до сле чего в ы н и ма ю и раскл адываю в су однородного состоя н и я . Я годы с жест шилке . Можно еще п одержать кусоч ки в кой кожицей (жимолость, голуби ку , чер медовом растворе , добавив туда л и м о н н и ку , кл ю к в у , брус н и ку ) п р идется и з н о го сока, или п о р о ш ка м а н г о , или от м ел ьчать тщател ьнее, но кусочки кож и вара я понской а й в ы , или сухих струч ков цы в готовой пастиле совсе м не портят тамари нда ( годится любой аромати за е е . Я годы о бл е п и х и и мал и н ы , и м е ю тор , гла в н о е , чтобы к и сл и н ка п р и сут щ и е круп н ы е семе н а , луч ш е отжать до ствовал а ) . сока. В ы ж и м к и же облепихи можно и с - Т. М АКАРОВА

Ш НУР КИп Н А ГРЯДКЕ Лет десять назад я открыла для себя это необычное растение, и оно заменило нам фасоль .

режде я, как и мои ро дител и , бабуш ки , в ы ращивала фасоль. Ис пол ьзовали в п и щу как зре лые бобы , так и молодые струч ки . Да вот беда : не всегда удавалось получ ить хорош и е зеленые лопатки без волокон. Семена вигн ы мне пода рил и : симпатич ный пакетик с непонятными ш нурками жгутами н а карти нке, текст на китайском, мел кие чер ные фасолинки внутри пач ки . Но так как я люблю выра щивать все новое , то с энту зиазмом взялась за дело. Как только почва п рогре лась сантиметров на 1 0- 1 5 ( у нас это третья декада мая ) , посеяла сухие семена в удобренную черноземом и золой грядку с шагом 1 5 см, на глубину 5-8 см, с востока на запад. Всходы появились через недел ю - полторы . В это время еще есть угроза возвратных заморозков, по этому посадки п р и шлось укры вать нетканкой . Сначала сеян цы развива лись медленно ( знач ител ь н о медл е н нее п р и в ы ч н о й фасол и ) . Однако с п р ихо дом настоя щего летн его тепла во второй декаде ию ня о н и я вно акти визирова лись. Когда начал и появляться плети , а надобность в укры т и и отпала, я установила над расте н и я м и о п о р ы с крупной пласт и ковой сет кой , шпагатом и т.д. высо той не меньше 2 м ( впрочем, вигна овощная может выра сти и до 5 м).

Ухажи вала за ней , как за обычной фасолью, вовремя п ол и вала , р ыхл ила почву. Заметила, что в сухое и жар кое лето растения форми руют больше плодов и мень ше листьев, а в дождливое и п рохладное - наоборот. В течение сезона посадки не подкармливаю, тол ько вес ной вношу перепревший на воз и под посев - золу. Первый урожай ш нурков поспел в августе : они до стигли в дл ину 40- 1 00 см и оставались еще плотн ыми . Самое п р и я т н о е то , что можно н е торопиться со сбором. Струч ки , есл и их п е реде ржать на стеблях, все равно будут без воло ко н , п росто станут более рыхлыми . Как и у многих бо бовых, чем чаще уби рать стручки, тем бол ьше их за вяжется на растени и . А пло доносить и расти вигна бу дет до самых заморозков, так что урожай с одного ку ста может достигать 2-4 кг. Так что для семьи из 4 чело век много посадок и не тре буется . М ы высажи ваем 1 5 кустов. Сейчас я в ы ращи ваю два сорта вигн ы : одна с зелеными струч ками ( о н и менее дл и н н ы е ) и с бордо выми , которые могут вырас тать до 1 м. Особенно хоро шо бордовый сорт показы вает себя в теплице . Болезней н а вигне не за мечала, хотя ч итал а , что возможно пораже н и е пау тинным кле щом ( от него у меня бл иже к осени страда ют плети огурца , растущие рядом с вигной в теплице ) .

Однако вигна не болеет. П равда , раз в недел ю я ее поливаю дождеванием, воз можно , это и спасает не о ч е н ь в кусную дл я кле ща культуру. Собранного урожая хва тает на весь год. Стручки за моражи ваю, нарезая их ли бо короткими , по 1 , 5 см, ли б о ДЛ И Н Н Ы М И , ДО 3 С М брусоч ками . Очень вкусна обжаренная вигна в салатах, еди м ее и туш е н о й , и в овощные заготовки на зиму закатываю. Знаю, что вигна очень по лезна для здоровья , и если ее употреблять регулярно, то можно снизить кол иче ство саха ра в крови ( что очень важно при диабете ) . Кроме того , о н а п р и водит давление в норму , но рма л и зует соде ржание гемо глобина в крови , укрепляет нервную систему, с н и мает отеки . И все это благодаря большому кол ичеству соот ветствующих микроэлемен тов и витам и н о в . Еди н ственное, наверное , огра н и ч е н и е - не н адо есть стручки вигны сырыми . При л ю б о й т е р мо о б р а б о т к е в редн ые вещества распа даются . Дл инные плоды , свисаю щие с а р о к , по кото р ы м можно пустить в и г н у для у к р а ш е н и я дорожек и л и сте н , смотрятся ориги наль но и красиво. Гости с инте ресом трогают живые ш нур ки, поражаяс ь многообра зию при родной фантазии.

С. РАЗУМОВА Каэахnон

Подскажите, что слу чилось с перцем ? Ли стья постепенно высы хают, начиная от края. Впервые заболевание отметила на перцах еще в квартире, а при переезд е в теплицу процесс ускорился н распространился на большее количество растений • • .

А . Еременко

игну м ы обязател ьно добавляем в САЛАТ се РАДУГА» . Для этого наре зан н ы е сол о м кой в и гн у , свеклу, картофел ь , лук, мясо и морковь обжари в а ю п о отдел ьности и в ы кл ады ваю н а бл юдо , все п о отдел ьн ости , украшая майонезо м .

Судя п о с и м пто м а м , это сол н еч н ы й ожог сладкого п е р ц а . С и м п то м ы да н н о г о н е и н фекци о н ного заболева ния часто п роявля ются в виде п о я вления посвет-

Еще м ы обязател ьно добавляем в и гну В П И ЦЦУ ( испол ьзуем для этого замо роже н н ы е струч к и ) - п р ед п о следн и м слое м , п од помидоры и с ы р . САЛАТ « ДЕСЯТКА» закаты ваю обяза тел ьно с нежн ы м и струч ка м и . Режу все овощи п р и мерно в оди наковом кол и ч е стве, куб и ком - бакл ажа н ы , кабачки , лук, морковь, б русочками - вигну, помидо р ы , п е р е ц сладк и й и н е м ноже ч ко острого , сол ь по в кусу, молотый ч е р н ы й перец, подсол нечное масло. Тушу овощи в тол стостенной кастрюле м и нут 40 с момен та заки п а н и я , в к о н це добавля ю уксус , аккуратно перемешиваю, раскл ады ваю по стерилизова н н ы м баноч кам , прогре ваю вместе с жестян ы м и крышками в ду ховке м и нут 5 после кипени я , закатываю. Хранятся о н и в прохладном по гребе год и больше.

л е в ш и х участков тка н и л и стьев и л и п л одов с с ол н е ч н о й сто р о н ы . П р и ч и н а - избыточное освеще н и е , н а п р и м е р , п осле удал е н и я суще стве н н о й части л и стьев ( это о с в етляет куст , и как следствие, могут по я в иться ожоги на л и стьях и п л одах , р а н е е находя щихся в тен и ) . Следовательно, основ н ы е защитн ы е м е р ы установка солн цезащит ных экранов и не удалять

з н а ч ител ь н о е кол и ч е ство л и стьев еди новре менно.

И. КОРСАК , кандидат биологи ч еских наук

Капуста в этом году не уд алась : кочаны попросту сгннлн, пре вра тнлнсь в слизь с противным запахом . Причем пострадала н цветная, н белокочан ная капуста, а семе н а брала о т разных про н з в од н теле й . С чем это може т бы ть связано ? Л. Лосева Московская область

Судя по описани ю , ка пуста пострадала от сли зистого бактериоза. П р и этом вначале загни вают и отми рают верхние кро ющие л и стья , а п отом и весь коча н . Заболевание разви вается по типу мо крой гнил и . Страдает от этой болезн и и цветная к а п уста : е е с о ц в е т и е п ре в р а щается в г н и ю щую коричневую массу с неприятн ы м запахо м . Особенно активно раз в и вается забол е в а н и е п р и те п л о й ( 20 - 25°) и влажной погоде. Настоя щие ворота для и нфек ции - п о в режден и я , на н о с и м ы е н а с е ко м ы м и ( сл изня м и , л и стагрызу щими гусе н и цам и ) , п о р о й помогает им и чело век, ухажи вая за расте н и я м и и н е н а роком их повреждая . Слабо пораженные ко чаны , не имеющие види м ьlх признаков болез н и ,

п р и хране н и и (если тем п е р а т у р а п р е в ы ш а ет 3-4°) загни вают, активно заражая здоровые. Рас п ростран е н пато ген п очти п о всемест н о , сохраняется и н фекция н а растител ьн ых остат ках ( в том ч исле и в ко черыгах) , в корнях кул ь тур н ы х и д и корастущих растений и даже в водо емах , из которых возбу дител ь попадает на п оля в о время п о л и в а . Вот тол ько с семенами он не передается . Следовател ьно, к м е рам защиты относятся ун ичтожение растител ь н ы х остатко в , собл юде н и е севооборота , высо кий аграфон (учтите , что перекормленные азотом растен и я ч а ще страда ют от данного заболева н ия ) , борьба с вредите л я м и , и конечно же , п од кормки кал и й н ы м и удобрени я м и (они повы шают усто й ч и вость рас те н и й ко м н о г и м забо левания м ) . Ну а в будуще м году целесообразно высажи вать устойчивые сорта и г и б р иды белокоч а н н о й капусты : ран неспелые F, Каза чок , Дитмаршер Фрюер , позднеспелые F1 Альбатрос , Багаевская , F1 Калорама, Флорин , F1 Экстра. Кроме того , за м е ч е н пол ожител ь н ы й эффект п р и об работке п осадок б и о п репарата ми с действующи м и ве ществам и фитобактер и о м и ц и н и Pseudomo пas fluoresceпcens.

В. БЕЛ КИНА , агроном

й м о Ро з о сто й ки АБРИ КОС

nР И)I(ИЯСgnоЯОСЕ В СР ЕАНЕЙ

Об абрикосах морозостойких сортов, способных нормально расти н регулярно плодоносить в довольно суровых для них условиях средней полосы, я слышала давно. Но впервые попробовала «северные» абрикосы В лет назад в Челябинской области - на опытном участке Научно-пронзводственного обьединения «Сады России», которое в последнее десятилетие занимается исследованиями морозостойких сортов этой исключительно южной, как считалось раньше, культуры. Над о сказать, что абрикосы оказались очень вкусными, сладкими н довольно крупными - ничуть не уступающими своим южным собратьям. Это меня приятно удивило. Местные специалисты рассказали мне о новых сортах много интересного. Главное в селекционной работе - иметь неточник зимостойкости для создания морозостойких сортов. В данном случае это такие виды абрикоса, как сибирский н маньчжурский. На их основе можно создавать новые сорта, пригодные для выращивания в более северных облас тях России.

Н е мн о rо и стор ии Де р е в ья с и б и рского и маньчжурского абрикосов в ыдержи вают морозы до 50°, кроме Т О ГО , О Н И м е н е е требовател ь н ы к лет нему теплу п о сравне н и ю

с абри косом о б ы к н о вен н ы м . Н о п р и в ы с о ко й з и м о сто й к о с т и п л о д ы и х м ел к и е , м а с с о й до 1 5 г , абсол ю т н о н есладкие и даже н е м ного горчат.

Первые северные абр и к о с ы с и б и р с ко - м а н ь ч журской груп п ы б ы л и завезе н ы в Россию и з Ки тая в н а ч ал е п р о ш л о го столетия . В середи не 20-х годо в п ро ш л о г о в е ка И . В . М и ч у р и н п ол у ч и л п е р в ы е с о рта - Лучший мичуринский , Монгол, То варищ и ряд других.

Н а ч атое И . В . М и ч у р и н ы м дело « о с е в е р е н и я » абри коса п родолжил и его уче н и ки и п оследовател и А. Н . Венья м и нов, Х . К . Ени кее в , М . М . Ул ья н и ще в . Н а и б ол ь ш е е р ас п р о стр а н е н и е н о в ы е с о рта получили на дальнем Вос токе - в П р и морском и Ха баровском краях. Над соз дан ием дал ьне восто ч н ы х сортов абри коса работали И .А. Ефре м о в , Н . Н . Тихо нов, А . В . Болоняев и дру гие исследовател и . Среди х а б а р о в с к и х уч е н ы х сел екци о н е р о в наи бол ь ш и й вклад в селекци ю се в е р н о го а б р и коса в н ес академик РАСХН , п рофес сор Г.Т. Казьм и н . Его зна менитый сорт Академик до сих пор считается одн и м

УЧW И Е СОРТ

м сорта Зеве, Чемnион севера, Км ч м rм нск м й м А кад емик . Хочу nривести краткую характеристи ку выwеnеречмспенных сортов.

В 2005 r. в Гасреестре селекционных достижений зареrмстрмровано 8 сор тов абрикосов, рекомендованных дпя выращивания в Московской обпастн: Anewa, Лепь, Айсберr, Царский, Графиня, Водоnей, Монастырский, Фаворит. Эти сорта адаnтированы к условиям Лодмосковья м отnмчаютсsr высокой зимостойкостью. Но по отзывам друrмх садоводов м основываsrсь на своем собственном оnыте, я добавила бы сюда е щ е

из лучш их п редставителей с в о е го в ида . Кстат и , о н растет и на моем участке . П р ижился севе р н ы й а б р и кос и в южных райо н ах Восточ ной Сибири - на ю ге И р кутской области и Красноярского края , в Ха каси и и Буряти и . Здесь в условиях сурово й , но ров н о й зимы без резких коле бан и й тем п ературы от от тепелей до сильных моро зов а б р и к о с р е гул я р н о цветет и плодоносит. В средн е й п олосе Рос сии абрикосы в ы ращива ют с адо воды - л ю б ител и , так как эта южная культура требует особого внимания и очень тщател ьного ухо да , чего в п ро м ы шленном садо водств е обес п е ч ить п о ка невозможно. В М оско в с ко м регионе селекцией абрикоса зани м ал ись такие видн ы е уче н ы е - с ел е к ц и о н е р ы , к а к А. Н . Венья м и нов, п рофес сор А . К . Скворцов и дру гие. Сейчас ведущи м спе циал истом в этом регионе я вл я ется уче н ы й с м и ро в ы м именем Лариса Ан дреевна Крамаренко. И менно ее сорта п о боль шей ч асти в ы ращи в а ют п одмоско в н ы е селекцио неры . И я не искл юч е н и е .

АЙС&ЕРГ. Один

из самых морозостой ких м скоромодных rмбрмдов раннеrо срока созреванмsr. Дерево высотой до 3,5 м. Пnоды круnные, cnerкa оваль ные, жеmовато-оранж:евые с точечным рум11нцем. Масса до 25 r. Кожица тон ка• с nеrкмм опушением. М.коть жеn-

да надо под кажды й саже н е ц создать и с кусстве н н ы й хол м . В идеале о н должен б ыть н е н иже 1 м н а хоn в ы сото й и 2 м ш и р и но й . С а м ое гл а в н о е - п р а Так рекоме ндуют уче н ы е . вильно выбрать место дл я Но я физически такие хол посадки абри косового с а м ы сделать не с м о гл а и же н ца . Ведь о н неже н ка , огра н и ч илас ь хол м и ка м и к о т о р а я н е п е р е н о с и т в ысотой 40 - 5 0 см и диа С К В О З Н Я КО В , зате н е Н И Я , метром 60-70 см. И еще кислых п о ч в и застоя та осен ь ю п рокопал а между л ы х , грунтов ы х и дожде н и м и неглубокую дренаж вых вод. П оэтому в ы б и ра ную канавку, чтобы тал ы е е м для н е го самое тихое в о д ы б ы стрее сте кал и в (защище н н о е от всех ве общую откр ытую дренаж тров } и сол неч ное место . ную систему. Его н е л ь з я сажат ь , к а к Хорошо зап о м н ите , что ябло н ю , на р о в н о м участ абрикосы не в ы н осят кис ке. Лучше всего посадить лых почв! Даже слабое за н а ю ж н о м и л и ю г а кисление может п р и вести западном склоне, есл и та к гибел и молодого дерев к о в о й е с т ь на в а ш е м ца . П о ч ва дл я а б р и коса участке . Н у а есл и нет, тог- должна б ыть хорошо п ро -

с;ажа ем

ки

товата11, м11rка11, спадка11, с насыщен ным ароматом. ЛЕЛЬ. Морозостойкий сорт. Дерево с краемвой комnактной кроной, невысо м. Пnоды круrnые, cnerкa кое, до nридавленные с двух сторон, оранже вые без рум11нца м оnуwенм11, массой до 20 r. М11коть очень сочна11, спадка11, 11рко-оранжева11, с необыкновенно тон ким ароматом. За вкусовые качества

3,5

сорт поnучиn оценку

5 баnnов.

н и цаемо й , легкой и иметь н е йтрал ьную и л и слабо щелочную реакци ю . Н а бед н ы х песч а н ы х и торфя н ы х , а также на тя жел ых гл и н истых п о ч вах грунт в ы н и мают на 2 шты ка лопаты и заполн я ют я му п очти доверху п о ч в е н н о й смесью , составл е н н о й из в е р х н е го п л одо родн о го СЛОЯ ПОЧ В Ы , ВЫ Н утОГО ИЗ я м ы , торфа и песка в рав ных частях с добавлением долом итовой муки или зо л ы для раскислен и я . Мож но добавить 1 ведро пере п ревшего навоза или ком п оста , а зате м в с е это т щател ь н о п е р е м е ш ать . Абри кос н е оче н ь требо вател е н к п и тател ь н ости П ОЧ В Ы , П ОЭТОМУ П р И ПО садке не следует злоупо треблять удобрен ия м и . Н а гл и н и стой п о ч ве н а д н о я м ы уклады вают дре н аж в виде гравия , б итого кирпича и песка, на песча ной - сло й гл и н ы тол щи ной 20-25 с м , чтобы удер жи вать влагу . Итак, я м а заполнена по ч ве н н о й с м е с ь ю . Дал ее п р и сту п а е м к созда н и ю хол м и ка . Берем саже нец, хорошо расп равляем кор н и и уста навл и ваем его в центре запол н е н н о й я м ы .

АЛЕША. Зимостойкий м очень урожай ный сорт. Дерево в высоту не n ревыwа· ет 4 м м имеет красивую окруrnую кро ну. Пnоды средние м круnн ые, 11рко жептые с розовым руМtlнцем, массой до 22 r. Мякоть 11рко-оранжевоrо цвета, кмсповато-спадка•, очень нежна11 на вкус. Очень ароматна•. Пnоды созрева ют в конце мюn11 - начаnе а вrуста.

ЦАРСКИЙ.

Очень урожайный сорт. Де рево невысокое (3-3,5 м ) . Пnоды жеn-

тые с •рким красным румtlн цем. М•коn. оранжева•, очень спадка•, ароматна• м нежна• . Один М3 самых вкусных сортов. В nпа донаwенме встуnает очень рана - на 3-й rад. Устойчив к 6а пе3н•м.

Рядо м с ним в б и ва е м кол . Оди н ч е л о в е к де р жит саже н е ц , другой н а ч и нает п одс ы п а т ь н а к о р н и гото вую з е м л ю ( т о есть ту же смесь, которой запол нена я м а ) . П р и этом необходи мо хорошо уплотнять ру кам и смесь между корня м и . Когда вся кор н е вая с и стема з а с ы п а н а и во круг нее образовался холм ш и риной не меньше 60 с м , з е м л ю в о круг хо р о ш о уплотняют и п р идают хол му округлую форму с п о логими склонам и . П р и посадке следует н а вершине хол м и ка сделать круговой вал и к из з е мл и , чтобы вода п р и пол и ве не стекала. Осенью пол и воч н ы й вал и к зара в н и вают, чтобы вода могла свобод но стекать со всех сторон хол м и ка . К о р н е вая ш е й ка - п о г ра н и ч ное м есто м е жду кор н я м и и штам бом - ни в коем случае не должна быть закрыта зем л е й . Есл и даже п е р в ы е ко р н и н е м н о го оголе н ы ,

ВОДОЛЕЙ . Дерево высокое. Однопетине nобеrм спабовет вмстые. Пподы жеmые с едва nроступающим румt1нцем, крупные, с выраженным wвом, массой до 30 r. М•коn. оранжева•, нежна•, кмспа спадка•. nежкосn. у модав моха•, поnому сорт xapow дn• свежеrо nотребпенм• м nереработки.

3ываетс• на вы3реванмм nпадов. В жаркое пето они моrут достмrаn. массы 40 r. Пподы кремовые с ро30вым румt�нцем, м•коn. сочна•, очень вкусна•, спадка• с небопьwой киспиикой м тонким а раматом. Дерево высокое - до 6 м. Уро жай nасnевает в конце м юп• - начапе авrуста . Ппадонасмт на всех тиnах nо беrов.

ГРАФИНЯ. Один м3 самых каnрм3ных сортов в nпане nоrадных усповмй. Еспм 3ммнме маро3ы он nереносит xopowo, та недостаток петнеrо теnпа мохо ска-

МОНАСТЫРСКИ Й. Сорт nо3Днеrо срока со3реванм•. Дерево смпьнороспое, с раскидистой кроной, ветвм стосn. сред н••· Пподы очень круnные, с •ркой

это н е беда . Страшно дл я абрикоса, когда кор не вая ш е й ка находится под зем л е й . Весной необход и м о насы пать н о в ы й вал и к и з земли для п ол и ва - и так каждый год. Аб р и косы в нашей зоне о ч е н ь часто страдают и даже поги бают от п одо п ревания кор ы . П равиль н а я п осадка н а хол м и ки м ожет знач ител ь н о с н и з и т ь р и с к этой н а п асти . Чтобы хол м и ки не раз м ы вал ись во в р е м я дождей , рекомендую с разу ж е п о сл е п осадки п о с е я т ь н а н и х горч и цу белу ю . Это сидерат, кото р ы й о ч е н ь б ы стро растет , заде р н я я с вежую земл ю и п репят ствуя раз в и т и ю э р о з и и . П осле ска ш и ва н и я белая горч и ца служит п рекрас н о й мул ьчей , которая б ы стро перегни вает и оста в л я е т в почве бол ьшое к о л и ч е с т в о п и тател ь н ы х ве ществ и м и кроэл е м е н тов . Кроме того , о н а заме чател ь н ы й м едонос и са н итар п оч в ы , отпуг и в а ю щ и й т а к и х ст р а ш н ы х в р едител е й , как п ро в о л о ч н и к и хрущ ( л и ч и н ка майского жука ) .

Сажать абрикосы можно и весн о й , и осе н ь ю . Но я п редпоч итаю осеннюю по садку, так как все пито м н и к и в ы ка п ы в а ют п о с а доч н ы й материал и м е н н о осе н ь ю , а н е п рода н н ы е саже н цы п р и ка п ы вают, а зате м п р одают вес н о й . Аб р и кос о ч е н ь плохо п е реносит п р и ко п ку , расте н и я п олучаются ослабл е н н ы м и и за л ето м о гут н е восстановиться .

Ка к ух а ж и в а ть з а а бр и ко с о м В п оследу ю щ и е после п осадки годы следует вно сить п е р е п ре в ш и й навоз п о п роекци и кро н ы , о р и енти руясь н а развитие де р е в а : есл и п р и росты сл и ш ко м бол ь ш и е , п од ко р м к и не дел а ют в о в с е и л и с н ижают и х доз ы , а п р и слабом росте увел и ч и в а ю т . Р е к о м е ндует с я весной внос ить п од каж дое де рево по 0 , 5 ведра дре весной зол ы , которая не только хорошо раскис л я ет п о ч ву , н о и служ ит це н н ы м удоб р е н и е м , с о де р ж а щ и м кал и й , ф о с фор , магни й и м ногие дру-

гие необходи м ы е расте н и я м эле менты . Сч итается , что а б р и кос засухоустой ч и в , н о это не так . Расте н и е хорошо пе реносит сухость воздуха , НО Не ПОЧВЫ , ПОЭТОМУ ему н уж н ы р е гул я р н ы е п ол и в ы . Тол ь к о в о в л аж н о й з е м л е м о гут о б р а зо в ы ваться новые кор н и . Регу лярно поли вать а б р и косы нужно вес н о й , когда идет основной рост побегов, а также сразу после уборки урожая . В засушли вое ле то пол и вать нуж н о п осто я н н о . Во второй половине л ета п ол и в ы следует со кратить или п р е к р атить вовсе, так как деревья уже дол ж н ы н а ч и н ат ь гото виться к з и м е . П р и п о л и вах сл едует п о м н и т ь , что д е р е в ья абри коса не переносят за стоя воды . Есл и у кого -то на участке близко грунто вые воды или весной п ро и с х о д и т дл и т е л ь н о е затопл е н и е , то такой уча сток не п одходит дл я в ы р а щи в а н и я это й кул ьту ры. Важную рол ь в ж и з н и абрикоса и грают удобре н ия . П од плодо н о с я щее

оранжево-красной окраской, массой до 40 r, с мотной кожицей. М.коn. оранжева•, мучнисто•, на спадка• м ароматна•. Сорт моро3остойкмй м устойчивый к rрмбным бопе3н•м. 3ЕВС. Один М3 самых моро3асто йкмх са ртов. Дерево невысоков (2,5-3 м). Отпм чаетс. высокой реrуп•рной урожайно сn.ю (до 30 кr с дерева). Пподы вкусные м красивые, оранжевые с красным боч ком, кожица мотна•. Масса 1 ппода до 20 r. Пподоноwенме начинаете. с первой декады авrуста .

ФАВОРИТ. Это поздни й сорт, который начинает плодоносить в конце августа . Дерево среднего розмера (до 4 м). Уро жайность среди••· Но плоды отличают с• изумительным вкусом. Они крупные (массой в среднем 30 г), •рко оронжевые с кроеным бочком, м•коть тоже оранжева•, сочна•, сладка• и ароматна•. Иэ них nолучаете• очень вкусна• курага. Плодоношение начи наете• на 4-й год после прививкм.

кичиrинский. Один ИЭ самых эммо стойких сортов. Дерево низкорослое, с кроемвой раскидистой кроной. Ветви

дерево ран ней весной или п оздней осенью вносят на 1 кв. м приствольного кру га перепревшие орган иче ские удоб рения : 1 О кг на воза или стол ько же ком п оста. Минерал ьные азот н ы е удобрен и я , усил иваю щие рост и обл и ст в е н н о с т ь , в·н о с я т р а н н е й весной , н е п озже начала м а я , п р и м е р н о 3 0 г на 1 кв. м приствольного кру га в три срока: перед цве тением, после него и п осле массового опадения завя зей . П р и м енять азот сле дует осторожно, так к а к он удли няет период роста по бегов и тем сам ым с нижа ет их зимостойкость. Кал и й - оди н из важней ших эл е м е нтов в ж и з н и а б р и к о с о в о г о де р е в а . Растения , хорошо обеспе ч е н н ы е кал и е м , дают и н тенсивно окрашен н ы е , бо гатые вита м и нами и саха ра м и п л од ы . У т а к и х полностью вызревают по беги . Они хорошо з и муют и меньше болеют. П р и не достатке калия хуже усва и в ается азот. Кал и й осо б е н н о нуже н абрикосу на легких супесчаных поч вах.

пр•мые. Цветет удивительно кроеивы ми розовыми цветками. Плоды некруn ные (до 1 4 г), киспо-сладкие, светло оранжевые. Луч ш и й опылитель дn• любого сорта. Очень высока• урожай ность. ЧЕМПИОН СЕВЕРА. Сорт характеризует с• круп ными размерами плодов (6066 г). Они очень вкусн ые, •рко-оран жевые с красным nокровн ым рум•н цем. М•коть темно-оранжева•, сочна• и очень сладка•. Плоды полностью со зревают во второй декаде июn•. Дере ви высокие, крона редка• и п редстав-

пена мощными ветв•ми. Сорт имеет повышен ную зимостойкость и устойчив к болеэн•м. Поистине насто• щий чем nион!

Эти и многие другие качественные саженцы можно n риобрести в питомнике растен ий ссС ОЛНЕЧНЫЙ » .

www . so l a r34 . ru 8-905-393-2 1 - 1 1

АКАдЕМИК. Дерево среднероспое, об разует крону ВЫТ!Iнутой формы. Плоды крупные, до 55 г, окруrло-вЫТ!Iнутой формы с клювиком у вершины. Кожица ровна•, оранжевого цвета с кармино вым рум•нцем. М•коть желта•, сладко кисловата•, нежна•, слегка хруетt�ща•. Морозостойкость высока•. Устойчив к грибным болеэн•м. Плодоношение на ч инаете• на 4-й год.

Тел .

Дл я устр а н е н и я и з б ы того , что б ы и з точ ной к и слотности осе бежать трещи н и нью п ро в одят с п л о ш ное м о розобо и н . С о раскисление долом итовой де р жа щ и е с я в п о мукой (2 кг на 6 кв. м пло бел ке м ед н ы й куп о щади ) . П р и этом необхо рос , известь и другие эле димо уч иты вать требова менты защищают растения н ие а б р и коса к реакци и от вредителей и о казы ва п о ч в е н н о й среды . Опти ют лечебное дейс:rвие на м а л ь н а я р е а к ц и я п о ч в ы ткани дерева. для абри коса - р Н 7 - 7 , 5 . В н а ш е м кл и м ате очень важна п ра в и л ь н о в ы п ол н е н ная обрезка . П р и этом При в оздел ы в а н и и плоды становятся н а м н о го круп н е е , луч ш е о к р а абрикоса нужно п о м н ить, шен ы , а главное - м е н ьше что во влаж н ы е годы рас болеют. Обрезка позволя те н и е п одвержено г р и б ет расте н и ю н аходиться в н ы м болез ня м . Наи более состоя н и и более и нте н опасная и з них - монили с и вного роста , о б м е н ве оз, в ы з ы в а ю щ и й усыха ществ п о в ы шается , и м му н и е ветвей , цветков и гни н итет уси л и вается . Обре ение плодо в . Опасен и кпястероспо зать абр и косы н адо рано весной - с кон ца февраля риоз, поражающий листья и плоды . Цитоспороз ча до начала а п реля . П оздн е й осе н ь ю н е о б ще всего п о я вл я ется на ходи м о бел ить ствол ы и скелетн ых частях, развил основн ы е скелет н ы е вет ках ос н о в н ы х с келет н ы х ви абрикосо в . П обел ка от ветвей и штамбе дерева. ражает с о л н е ч н ы е луч и , Он в ы з ы в а е т н е к р о з ы , н е дает ствол а м н а г р е р астрески в а н и е и ш елу ваться , а тка н я м - п р е шение кор ы , камедетече ждевременно выходить и з н и е и усыха н и е осн о в н ых состоя н и я покоя . Это нуж скелетных ветвей или все н о , в первую очередь, для го дерева полностью.

Иноrда а 6 ри кос 6оn е ет

Искл ючительно важен этот элемент в п е риод созре вания плодов и в конце ве гетаци и . В это время под абрикос нужно вносить до 60 г 40% ной кал и й ной сол и на 1 кв. м. И з - за возможного по вреждения корней эту дозу следует вносить в несколь ко п р ие м о в с меся ч н ы м и н т е р в ал о м . Кал и й н ы е

удобрения задел ы ва ют в кругов ы е борозды глуби ной 20-30 см, сделанные в приствольных кругах. Также значительно боль ш е , ч е м другие плодо в ы е культур ы , абрикос потреб ляет фосфор. Луч ше всего внос ить суперфосфат ( 3 0 г н а 1 к в . м ) д о цветения и перед и ю н ьским опаде н и ем завязе й .

Для профи лактики этих болезней проводят весен нее опрыскивание 3%- н ы м р а с т в о р о м б о рдо с к о й жидкости п о зеленому ко нусу, а о се н ь ю , после уборки урожая , но до опа ден и я листье в , - 4% - н ы м раствором мочеви н ы . Необходи мо в ы резать и у н и ч тожать все усох ш и е ветви и де ре в ья , я вл я ю щ и е с я исто ч н и ка м и и н фекци и . З и м о й дл я п редотвра щения подоп ревания коры п риствольн ы й круг следует периодически очищать от снега, не допуская высоты покрова больше 1 5 см . Во и з бежа н и е п одмерзан и я к о р н е в о й с и сте м ы п р и ствол ь н ы й к р у г осе н ь ю следует хорошо замул ьч и р о в ат ь п е р е г н о е м и л и опилками слоем 7-9 с м , но п р и этом остав ить корне вую шейку свободной .

О. ИВАН ОВА ,

садовод - оп ытн и к

Московско• o6nocn.

ЕРЕД П ЕРВОЙ ЗИМОВКОЙ Моим кустам фундука ужепо 17лет. Имея небольшой опыт их выращивания, я хочу рассказать о том, какие моменты являются нанболее важными, если у себя на участке выпосадили фундук.

КОР ОТКО ОСТАНОВЛ Ю СЬ НА ВЫБОРЕ ТИПА САЖЕНЦА, п о скол ьку это имеет большое з н а ч е н и е в п л а н е начал а плодо н о ш е н и я . Сам ы м и скороплодн ы м и будут сажен цы , полученные методом приви вки и от водко в а н и я от м аточ н о го куста , п о скол ьку и в том и в другом случае и м е ется р а з в и т а я к о р н е в а я с и сте м а , обеспечи вающая сильный рост сажен ца в первый год после посадки и дал ь нейшее хорошее развитие куста . П р и рост второго и п оследующих лет будет уже плодонося щи м . Менее скороплодн ы м и окажутся кар несобствен н ы е саже н цы , п олучен н ы е методом черенкования, поскол ьку пер в ы й год у н их уйдет на созда н и е м и н и мал ь н о й корневой с и сте м ы , а тол ько п отом п оследуют рост и дал ь н е й ш е е развити е . А ко р н е вая система мол о ден ького черенка фундука о ч е н ь неж ная , хруп кая и и меет свойство загнивать при малейшем пересыхан и и или переу влажнении земляного кома. Также не скоро вступает в плодо н о шение сея нец фундука , хотя п о раз в и т и ю корневой системы он, наверное, за н и мает одно из первых мест . Н о здесь уже совсем другие причины - это дичка . И пройдет от 4-5 до 1 О лет, пока появят ся первые ореш к и .

НЕСКОЛ Ь К О С Л ОВ О П ОСАД КЕ: она должна быть п равильной , что б ы сажен цы сразу с цепились корешками с поч вой и акти в н о пошли в рост. А для этого н адо учиты вать биоло гические особенности расте н и я . Кор н и п р и посадке дол ж н ы быть н а п равле н ы в н и з и с разу начать всасы вать воду из поч в ы , а знач ит, перед посадкой необхо димо: - п ролить посадочную я м у , что бы ее с те н к и не отб и р а л и воду п р и п ол и в е ; - о б н о в ить с р е з ы н а к а ждом к о р е ш к е , п редв а р ител ь н о м а к н у в и х в воду , что б ы уда л и т ь воз душ н у ю п р о б к у ; - в ы м оч ить с а ж е н е ц в ч и стой холодн о й воде п е ред п о с адкой в те ч е н и е м и н и мум 4 ч ;

ВАЖНЫМ М ОМЕНТОМ ПРИ П О САДКЕ я вляется и глуб и н а рас п оложе н и я о с н о в а н и я к о р н е й . Это п о в л и я ет н е тол ько н а качество перез и мовки посаженного кустика, н о и на дал ьн е й ш и й рост, побегаобразо ва тел ьную акти в н ость и начало плодон о шен и я . П р и выборе глуби н ы посадки надо учи ты вать механический состав поч в ы . Если поч ва легкая , песчаная , то п ромерзать она будет быстро и на бол ьшую глуб и ну, поэтому на легких поч вах п осадка долж на быть более заглубленной . Бояться при этом существенного замедления роста и развития не стоит, т . к . легкие почвы б ы стро п рогреваются . Есл и почва тяжелая , то в этом случае нужно учиты вать ее медлен н ы й прогрев весной и выбирать меньшую глубину по садки сажен ца . Осенний влагазарядкавый полив после л и сто п ада и о б и л ь н ая о р га н и ч ес кая мул ьча помогут избежать резкого про мерза н и я поч в ы и убе реч ь коре ш к и от разрывов.

- после посадки полить и з а

ГЛУБИНА П ОСАДКИ важна еще и потому, что часть почек мален ько го сажен ца остается в п р и корневой зоне и зи мует п од земле й . Это их первая перези мовка , и если в зимние от-

мульч и ровать , чтобы н е доп у стить о б р а з о в а н и я п о ч в е н н о й корки .

тепел и что-то случается с н адземной ча стью, то в рост идут почки из- под земл и . Фундук - это куст, п оэтому нел ьзя за бывать, что при сильном заглублении од нолетние побеги могут долго не появить ся , п р и это м возоб н о вле н и е к р о н ы и фор м и ровка куста будут затрудне н ы . Начало плодоношения зависит о т силы роста и общего развития куста , а они , в свою очередь, - от п равильного выбора глуб и н ы посадки . Могу сказать, что на моем курском чер ноземе опти мал ьная глуб и н а распол о жения основания корней и маточной вет ки отводка -. 8 - 1 О см от уровня поч в ы .

М есто отло ма здоровой почки зеленое

Почки на ф унд уке сорта Акад емик

ОЧЕНЬ ВАЖНЫМ М ОМЕНТ ОМ я вляется защита новосадок от л и ч и нок майского жука , это особен но актуал ьно п р и закладке ореховых са дов на больших площадях, поскольку в ы п ады м о гут б ы т ь н е м ал ы м и . С п особов очистить участок от хруща не так много, это может б ыть п редпосадочное внесе ние х и м и катов п роти в почве н н ых вреди телей либо обработка ( поли в под корень) той же химией. Важно сохран ить мол о д ы е корешки в первый год п осадки . Также существует опасность п отерять л ист от поврежден и я листагрызущей гу сен и це й . П оэтому необходи м о в первую в е гета ц и ю в н и м ател ь н о о с м а т р и вать п осадки и п р и н и мать меры , есл и потре буется ( о б работка и н сектицида м и п о л и сту) . Кроме того , есл и саженец на первое время п осажен не на п остоя н ное место , а в ш колку, то сильное заглубление ему тоже п роти в о п о каза н о , т . к . это будет с н ижать тем п ы роста . П р и в ы ко п ке са жен цев-отводков осенью не все о н и бы вают нужной конди ци и , и приходится вы сажи вать их на доращи ван и е в ш кол ку . Делаю е е п о п р и н ципу «чем проще - тем луч ш е » : в ы ка п ы ваю ряд канавок на ш и р и ну небол ьш о й лопатки (сантиметров 1 5 ) , дл и ной около 1 м и глубиной санти метров 20. С помощью шлан га зал и ва ю канавки водой «ПО уш и » и даю ей пол н о стью вп итаться . Корешки отводка подре заю коротко , остается всего санти м е тров 5 - 8 , и макаю в гл и н я ную болтуш ку ( это самое н адежное с редство сохра н ить влагу корне й ) . Далее отрезок ма точной ветки отводка п рислоняю к сте н -

ке канавки и рез к им движением п р и с ы п а ю земл е й . П р и э т о м ко р н и всегда п р и н и ма ют нужное направление - в н и з , и укоренение идет акти вно уже с осен и . Н аполов и н у закрыту ю землей ка н а в ку п ол и в а ю , даю воде в п итаться и закр ы в а ю оста вшейся землей . Таки м спосо бом можно посадить школ ку фундука на моем ч е р н оземе, н е внося н и каких до полн ител ьных удобрений и не копая по ч ву глубо к о . Есл и п о ч ва небогатая , то условия м и для активного роста саже н цев будут: хоро ш и й пол и в пустой канав ки , мульч и рование орган и ко й с вес н ы и , возмож н о , внесе н и е м и нерал ьн ы х удо брений п р и пол и ве лето м . Но это тол ько п осле и сследования своей почвы н а ее м и нерал ь н ы й и х и м ический состав. ЕСЛ И З И М ОЙ ВДРУГ НАСТУ ПАЕТ ОПЕПЕЛ Ь, то очень важ н о , что б ы м олоды е н о восадки не пошли в рост . Фундук вообще оче н ь резво п росы пается в з и м н и е оттепел и , есл и о н и продолжител ьные и с высоки м и а м п л и туда м и температу р . П оэтому важ н о е ще в начале з и м ы воспрепят ствовать этому и создать снегозадержа ние на участке с новосадка м и . Чем бол ь ше н а м етет с н е га , тем луч ш е закроет молодые кусты . Есл и все же отте п ел ь с ы грала злую шутку и кустики п роснул и с ь , то прове рить степень поражения можно по состо я н и ю п о ч е к . Ж и в ы е и здо р о в ы е п о ч к и всегда уп ругие, и ч т о важно - кроющие чешуйки н а них плотно п рижаты , не тор чат в разные сторон ы . На верхушках п р и ростов б ы вают почки- растре п ы ш и , н о в этом году их п рактически не было. Веро ятн о , зав исит это от влаж н ости лето м . Это мож н о списать и на молодость ку стиков. Есл и почки после оттепели и по следующего похолодания раскрыли ч е шуй ки , в п олне вероятно, ч т о о н и погиб ли. У такой почки место п р и крепления к « Подушечке•• корич невое , а она сама вя лая и зимой подсыхает и отламы вается . Все новосадки п росыпаются от оттепе лей в основном верхуш кам и , основание молчит. Так что весной есть всегда два варианта : отрастан и е с н ижнего я руса почек и с основания куста .

М. ПРОТАСОВА

Курска• o6nam.

Обра ботка корней саженца глиняной болтушкой

ет сильно страдать . Лучше не покупайте такие саженцы . Ответствен н ы й продавец обмаки вает корни в гл иня ную болтушку, в таком « па н ц и р е » о н и живут гораздо дольше , до 3-4 суток, а в сы рую погоду и дольше ! Есл и в ы куп или расте н и я с открытой корневой системой , в любом случае ре комендую подстраховаться - увлажн ите кор н и , оберните их мешковиной и поме стите в полиэтиленовый пакет. Немед ленно оборвите и л и стья ( это касается осенней п осадки ) , есл и п родавцы сами этого не сделал и . П отеря влаги через ли стья огромна, такое иссушение скажется и на перезимовке - саженец становится менее устойчив к морозам . Теперь саже нец можно везти домой . А как только при едете , сразу же при копайте в землю, да же есл и соби раетесь его сажать в бл и жайшие ч ас ы . А еще луч ше - погрузите полностью в бочку с водой вплоть до по садки .

Сажая новое деревце в своем саду, садовод с трепетом и больш ими надеждами начинает ждать его роста и первых урожаев.

К огромному сожалению, нередко саженец погибает, а выяснить, что случилось, порой очень сложно. nопробуем предположить, что может случиться с новосадкой и как предотвратить возможные проблемы.

Н еобдум а н н ы й выбор сажен ца . Как опасно и нежелател ьно приоб ретать саже нцы на р ы н ках у неизвестных п роизводителей , м ы уже писал и (см . « ПХ» N!! 3 за 20 1 7 г . ) . « Южан е » , ко нечно, красавцы , а если еще и цена нев ы сока . . . Но у таких растений п рактически нет шансов в условиях средней полосы . Даже есл и поначалу саженец п риживет ся , то в будущем будет страдать зимой от морозов , весной от возвратных замороз ков , летом от п рохладных и дождливых периодов и в кон це концов погибнет.

Подсыхание корневой системы . К сожал е н и ю , п рода в цы ч астен ько п родают сажен цы с открыты м и , н и чем н е защищенными корнями , и уже че рез 5-6 ч после вы копки деревце начина-

Ч резмерное подреза н и е корне в о й системы . Допустимо обрезать тол ько сло м а н н ы е , поврежде н н ы е кореш к и . Если корень б ы л поврежде н , но начал заживление или если он длинноват, не режьте такие кореш ки , лучше в ы ко пайте я м ку побол ь ш е . Восстановлен и е корневой систе м ы для растения - п р о цесс энергозатратн ы й , пересадка и так дается ему с напряжением сил , не усугуб ля йте ситуаци ю.

Неправильн ая подготовка поса доч н о й ямы . Уче н ы е Московской П ЯОС в ходе эксперимента выяс ни л и , что плодородие грунта , которым за полнена посадочная яма, вл ияет на п р и живаемость расте н и й , на их рост и н а скорость вступ л е н и я в плодоношен и е . Поэтому не тороп итесь посадить дерев це . Подготовьте тщател ьно п осадочное место (луч ше это сделать заранее , до по купки растени й ) . Почву необходи мо заранее рас кислить, есл и это требуется . На тяжел ых поч вах я м ку копают побол ьше (в среднем около 1 м диаметром и глубиной ) , на легких это не нужно , достаточ н о и 75 с м . На дно по ложите дренаж слоем 5-6 см и затем на сыпьте холмик из п итательного грунта ( на него ставим саженец, расп равляем корни

и тол ько потом засыпаем ямку оставшей заранее , она должна быть питател ьной , и ся поч вой ) . Составляя питател ь н ы й суб насыпаем холмик высотой 50-60 см ( мож страт, уч итываем состав почвы и ее пло но и выше - 1 - 1 , 5 м ) . Саженец высажи ва дородие. Есл и требуется ( на тяжелых по ем на верхуш ку такого хол м и ка . П равда , ч в ах ) , в н е с ите п е с о к дл я р ы хл ости , при такой агротехнике требуется следить обязател ьно добавьте фосфорные и ка за влажностью почвы (на холмике она пе лийные минеральные удобрения (в каче ресыхает быстрее ) , а зимой п ридется стве источ н и ка калия отлично п одходит подсыпать снег и даже делать укрыти я , зол а ) , а также орган и ку - хорошо пере чтобы расположен ная над обычным уров превший навоз , компост, перегн о й . Све нем почвы корневая система не постра ж и й навоз нел ьзя вн осить категориче дала от морозов. ски . Еще одно решение п роблем ы - посадка саженцев , при витых на слаборослых кл а З а глубле н и е к о р н е в о й ш е й к и . новых подвоях, кор н и которых располо Особен н о болезненно это сказы ва жены поверхностно , и соответствен н о , ется на развити и косточ ковых. Кор мен ьше страдают о т вы мокани я . Если же невая шейка начи нает подоп ревать, бо деревья на таких подвоях найти не удает леет, расте н и е со временем погибает. ся ( например, груш и обычно п р и в и вают При посадке учиты вайте осадку грунта в на сильноросл ые семенные подвои ) , то будущем , поэтому сначала сажайте са выход оди н - посадка на холмики. женец так, чтобы корневая шейка была на 3-4 см выше уровня поч в ы . З а гуще н и е n о с адок . М еста на участке частен ько не хватает, надел Переувлажненн ы й участок, близ н е б ол ь ш о й , а п осадить хоч ется ко расnоложенные грунтовые во стол ько всего ! И пока сажен цы мален ь ды . В таких условиях мало какие де к и е , садовод сажает и х не так уж далеко ревья будут чувствовать себя комфортно. друг от друга . Это ошибка, которая порой Общее поднятие уровня грунта сл ишком п р и водит к ги бел и расте н и й . Деревца дорого, а вот посадить деревца на холми п родолжают расти и им становится тес ки может каждый садовод. П оч ву, как и н о . Пересаживать в ы и х потом не будете , для заполнения посадочной я м ы , готовим а какая - н ибудь черешня быстро вырастет

в огромное дерево ( недаром от нее до других растений рекомендуют оставлять 4 м ) . При близких посадках растения на ч и нают м ешать друг другу , нарушается световой и воздуш н ы й режи м ы , возника ют болез н и , ветви начинают расти верти кально, а не в сторон ы , что , конеч н о , не способствует удобному сбору урожая , да и сам урожай снижается .

Непра вильн ы й пол и в . Не следует лить воду прямо к стволу. Кроме то го что корневая шейка будет стра дать от избытка влаги , всасы вающих кор ней там нет. Они расположен ы примерно п о п роекции крон ы . Там и поли вайте ( м о ж н о даже с д е л а т ь н е б о л ь ш о е углубление- бороздку) и там ж е вносите подкормки .

Ранняя обрезка . В первые годы по садки (если это 2-летки и старше) не обрезайте дерево . Дело в том , что самые крупные почки обычно расположе ны на концах веток, из них поя вляются ли стья , которые фотоси нтези руют и с по собствуют быстрой адаптаци и растения на новом месте . Есл и же ветки укоротить, менее развитые почки , расположе н н ы е н а оста в ш е мся побеге , п р обуждаются позже , а дл ител ьное отсутствие листьев

приводит к иссушению кор ы веток и пло хому развитию растен и й . Еще бол ьше усугубляют ситуацию возможные повреж ден и я почек в п роцессе транспорти ров ки. На этапе посадки еще не понятн о , ка кие ветки будут сам ыми сильными и смо гут стать скелетн ы м и . Ф о р м и ро в а н и е крон ы начи нают спустя 1 - 2 года п осле посадки . И с ключение - сажен цы - однолетки . У н их обычно нет боковых ответвле н и й , и для формировки штамба их сразу после посадки можно обрезать на высоте 80 см ( п олуч ится штамб 60 см и 4-5 скелетн ых ветве й ) . Если саженец ниже 80 см, его не укорачи вают.

1о

Посадка н а место , где росло старое дерево . Не следует са жать н а месте поги бшего семеч кового дерева ( я бло н и , груш и ) снова яблон ю или грушу. То же самое с косточ ковы м и . У них оди наковые болезни , да и корневые выделения , накопившиеся в по чве за годы роста , будут мешать моло дым деревцам и могут п р и вести к их ги бел и . Меняйте косточковы е и семеч ко вые местами. Еще лучше - сажайте сад на месте огорода, а огород - на месте сада . Л . РОМ ЕНС КАЯ , агрон ом

В продаже бывает рассада садовой зем ляники сортов Хонеойе и Хоней. Какое назы вание правильное или з то два разных сорта? И каковы особенности этой земляники? К. Белугина

Ленинградская область

Реч ь идет об одн о м п о п ул я р н о м ран н е с п е лом сорте , в ы веде н н о м в С Ш А , где е го назвали в ч есть насел е н н ого пун кта в штате Н ью- Й о р к Н о п еуое . П о - русски это п роизносится как Хоне ойе . Согласно междуна родн ы м п ра в илам гра м от н о н а з ы в а т ь е г о именно так . Н а ш и садоводы , з н а комые с английским я з ы ком , услы ш ал и в назва н и и со рта сходств о с а н гл и йским словом hоп еу - «мед» . И конечно же, не смогли удержаться от явной ассоциации вкуса я год землян и ки с медо м . П о этой п р и ч и н е назва ние сорта Хоней оказа лось более расп ростра-

н е н н ы м у нас в стра н е . И ме н н о п од э т и м и м е н е м в 20 13 г . сорт б ы л в н есен в Государствен н ы й реестр селекци о н н ы х достижен и й и реко м ендован для в ы ращи вания в Централ ьном и Северо - Ка вказском ре гионах. И ногда сорт про дают под названием Ме довый. У нас в стране этот сорт вы ращи вают бол ь ш е 1 О лет. К его безу сло в н ы м достои нствам относятся очень высокая усто й ч и вость к о с н о в н ы м вредител я м и б о лезням , малооблиствен н ы й куст , о б разова н и е небол ьшага кол ичества усов , п роч н ы е высокие цветонос ы , круп ные (4045 г) я годы , ран н и й срок созревания плодов ( ко н е ц июня) и относитель н о редкие для р а н н и х сортов отличные показа тел и транспортабельно сти плодов ( плотная ко жица и мя коть ) . Вот только обещанный

годы с прохладн ы м и ю н е м и з - за н едостатка тепла и сол неч ного све та в средней полосе Рос с и и я годы б ы вают к и с ловаты м и . Д л я п олуч е н и я луч ш е го в куса н е торсп итесь их с н и мать сразу при покраснении п одождите 2-3 дня до полной зрелости и появ л е н и я тем н о - к р ас н о й окраски . О . С Ы РИЦО, научн ый сотрудни к лаборатории плодоводства

Рf'АУ-МСХА мм. К.А. r-p��-

Купил вишню и че решню сорта Мичурин ская поздняя, поса дил. К вишне претен зий нет, а вот черешня на черешню не похо жа. Листья огромные с ладонь. Хотя форма их вполне <(черешне вая». Это сорт такой ? Или, может, привито что - то другое ? Н. Климов

Тамбовская область

Без фото судить слож но, но скорее всего , это ч е р е ш н я , п росто м о лодая и акти в н о расту щая . У саженцев, попав ших в лучшие, чем был и , усповия , такое случает ся - о н и кидаются в рост. Есть опасность, что рас тен и е плохо подготовит ся к з и м е , поэтому под корм ите ее фосфорными и кал и й н ы м и удобрения м и И Л И ЗОЛОЙ - ДЛ Я луч шего вызревания древе-

ВЕ3J1ЕСУЩИИ НВ- 1 О 1

П репарат Н В - 1 0 1 - неси нтези рован н ы й , 100% натуральный п итательный препарат, вы работа н н ы й из японского кедра, кипариса, сосны и подорожни ка, безвреден для людей и окружающей среды и адаптирован к почвен ной флоре . Этот п р е парат эффекти вен не только на плодовых и я годн ых, огородн ых культурах, но и на декоративных, горшечных, хвойных и даже на газоне и грибах.

ПЛОДО В Ы Е ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРН И К И . Весной и осенью разложите гранулы п о пери метру кро н ы . Три раза (1 раз в неделю) опры скайте завязи раствором НВ- 1 0 1 ( 1 капля на 1 л воды ) . И м ейте в виду, что теплолюбивые деревья и кустарники не стоит опрыски вать чаще, чем 2-3 раза за сезон, и наче они могут плохо перезимовать. КАПУСТА, САЛАТЫ И ЗЕЛЕНЬ (в т.ч. руко ла, шпи нат, петрушка, укроп ) . Оросите почву НВ- 1 0 1 ( 1-2 капли на 1 л воды ) 3 раза перед посадкой. Замочите семена в растворе Н В 1 0 1 ( 1 -2 капли на 1 л воды ) на 3 ч . Орошайте раствором Н В- 1 0 1 ( 1 -2 капли на 1 л воды) еженедельно в течение 3 недель.

же подходит для регулярного полива расте н и й , выращиваемых в условиях гидропони ки .

ДЕРЕВЬЯ ХВО Й Н Ы Е И Л И СТВ ЕН Н Ы Е (пихта, кедр, кипарис, ель, береза , дуб, клен и др . ) . Один раз в полгода разложите гранул ы по пери метру крон ы . Рекомендуется о п р ы скивать хвою питательным раствором НВ- 1 0 1 ( 1 мл на 10 л воды ) для лечения солнечных ожогов и п рофилакти ки всех типичных забо леваний хвойных. Этот способ ода подходит и для улучшения состояния лиственных дере вьев. И мейте в виду, что теплолюбивые лист венные деревья и особенно кустарники ( с и р е н ь , черемуха и т. п . ) не стоит опрыски вать чаще чем 2-3 раза за сезон.

Ук

ГРИ БЫ. Бактериальная среда : добавляйте в субстрат НВ - 1 0 1 ( 1 мл на 3 л воды ) и опры скивайте раствором НВ- 1 0 1 ( 1 мл на 1 О л во ды) 1 раз в неделю . Древесная среда: замоч и т е субстрат в растворе Н В- 1 0 1 ( 1 мл на 5 л воды ) на 10 ч, орошайте посадки таки м же 1 раз в неделю.

КОРН ЕПЛОДЫ И ЛУКОВИЧНЫЕ ( картофел ь , морковь, свекла, лук, крестоцветные, тюльпан ы , лилии и другие луковичные цветы ) . Оросите ... ..,,._....;:8 почву Н В- 1 0 1 ( 1-2 капли на 1 л во ды ) 3 раза п еред посевом или высад кой рассады . Перед посадкой замочите луко ви цы/клубни на 30 м и н в растворе Н В - 1 0 1 ( 1-2 капли н а 1 л воды ) . Орошайте почву рас твором НВ- 1 0 1 ( 1 - 2 капли на 1 л воды ) раз в 1 0 дней . САДО В Ы Е ЦВЕТЫ (хризанте м ы , роз ы , гвоздики, астры, пионы, душистый горошек и др . ) . Оросите почву раствором Н В - 1 0 1 ( 1-2 капли на 1 л воды) 3 раза перед посевом или высадкой рассады. Замочите семена в рас творе НВ- 1 0 1 ( 1-2 капли на 1 л воды ) на 1 2 ч . Регулярно ( раз в недел ю ) подкармливайте расте н и я ( в некорневой пол и в ) раствором НВ-1 0 1 ( 1 -2 капли на 1 л воды ) . ГОРШЕЧ Н Ы Е РАСТЕНИЯ (фиалки, камеи, розы, цикламен, бамбук, орхидеи и др . ) . Оро шайте почву и опрыскивайте листву раство ром НВ - 1 0 1 ( 1 -2 капли на 1 л воды ) каждые 7-1 О дней в течение года. Эта дозировка так-

:g .,..,... ,гА'"'" .. . П роизводите подкормку пер- Я всходов гранулированным НВ- 1 01 � из расчета 1 куб . см ( с м . по мерной !; � ложке) на 4 кв. м .

�

8-800-30 1 -09-01 (бесплатно по России) + 7 (495) 788-09-01 (многоканальный) WWW . H B - 1 0 1 . R U

Промзаодстао FLORA Со. Lто. Яnония.

! 8 � 1

а.

� с

земляники вне конкуренции на самом изысканном столе: крупные, красные, сладкие, а аромат тронет даже искушенных гурманов. nриходя одними из первых с грядки на наш летний стол, они же становятся на нем и последними, закрывая сезон осенью. Блеск, красота и соблазняющее совершенство, общепризнанный деликатес.

Вь16ираем nуч w и е сорта У ремонтантных сортов цветение и плодоношение п р о и сходят дважды в се зон . П р и этом они п ракт и ч е с к и не зависят о т усл о в и й окружающей среды , и первый урожай можно п о луч ить уже в год п осадки (естественн о , есл и сажать р а ссаду в е с н о й ) . Т а к и е возможности обусловле ны биологически м и осо бенностя м и . Обыч н ы е со рта закл ады вают цветко вые почки в начале осе н и , ко гда свето вой де н ь с о к р а щается д о 1 0 - 1 2 ч , а

ночная температура пада ет до 5 - 8° . Формирова н и е зачаточного соцветия п ро исходит в середине осе н и . П осле этого наступает п е р иод покоя , кото р ы й п ро должается до в е с н ы . У расте н и й р е м о нтант н ы х сортов земля н и к и цветко вые почки закл ады ваются гораздо раньше - в сере дине лета , когда световой де н ь дл ится 1 6 - 1 7 ч. О н и не имеют периода покоя и после достаточ н о корот кого ( в теч е н и е 2-3 н е дел ь ) п е р и ода р а з в и т и я с разу п р орастают. Э т о и дает возможн ость полу ч ить новый урожай я год в

конце лета - начале осе н и . эти сорта о ч е н ь требова Ремонтантные сорта дают тел ь н ы к усл о в и я м в ы р а урожай и летом ( 1 0-40% ) , щиван ия . П р и недостатке и осенью ( 60-90% ) . К этой в л а г и и п и та н и я я годы груп пе сортов относятся , о ч е н ь б ы стро мельчают, н а п р и м е р , Ред Рич, Ада, урожа й н ость п адает. В ы Махерн, Херцберг, Сан р а щ и вать и х луч ш е н е Ривель, Н еисчерпаемая, бол ьше двух сезонов: п р и Диамант, Сахалинская. Во дл ител ь н о м в оздел ы ва В С Т И С П селекци о н ером н и и урожай резко с н ижа С. Айтжа н о в о й в ы веден ется . О п т и м ал ь н ы й срок сорт ремонтантной земля п осадки - весна. П осле по н и ки Любава . садки в течение 1 - 1 , 5 м е В последнее время все с я ца цветоносы надо уда б о л ь ш у ю п о п ул я р н о сть лять, чтобы растения луч н а б и р а ю т со рта е ще ш е уко р е н и л и с ь и в одной груп п ы - н ейтрал ь будущем давал и хорошие нодневн ы е . Как следует из урожа и . назва н и я , их цвете н и е и Лучшие сорта этой груп плодоношение не зависят п ы : Брайтон, Референта, от дл и н ы с вето вого дня . Закладка цветковых почек и формирование урожая у этих сортов н ач и н ается с разу после посадки . Об разующиеся н а усах ро зетки также сразу начина ют цвести и плодоносить. З а с е з о н м о гут давать три вол н ы урожая . Сроки их наступления можно ре гул и ровать и з м е н е н и е м времени п осадки и удале нием цветоносо в . И менно эти особе н н ости дел ают их как нел ьзя луч ш е п од ходя щи м и для в ы ращива ния в защи щенном грунте с цел ью получения кругло годичного урожая . Однако

Сельва, Трибьют, Тристар, Королева Елизав ета - 2, Осенняя забава, Любава . Оди н из с а м ы х серьез н ы х в Росс и и центров се лекции и са ртоизуч е н и я земля н и ки - Всеросс и й с к и й с ел е к ц и о н н о - т е х н о л о г и ч е с к и й и н с т и тут садо в одства и п ито м н и к о в одст в а ( В СТ И С П ) . Селекцио н е р а м и этого и н ститута и п р и н адлежа щих ему опытных ста н ц и й в ы веде но б о л ь ш о е кол и чество новых сорто в . Это со рта р а н н е го с рока с о зревания Даренка, Кокин екая заря, Росинка; сред н е го с р о к а с о з р е ва н и я

Золушка, Коррадо, Ви тязь , Спасская , Алена , Студенческая, Славутич, Мишутка ; с реднепоздн ие Русич , Троицкая, Береги ня ; п оздн е го срока созре вания Альфа, Боровицкая , Анюта , Кубата .

Сорт nотен циаn, а rротехн и ка ero реаn иэаци• •

•

В п родаже появля ются расте н и я земля н и к и , ко то р ы е п р едставл я ют с о -

бой розетку с 1 - 2 зачато ч н ы м и л и сточ ками и хоро ш о раз в итой м о ч к о й к о р н е й - это рассада ка тего р и и ф р и го . О н а п р и ш л а на смену обще п р и н я тым розеткам с о станда р том - 3 хо рош о развитых л и ста и мочка из 5 корней и бол ь ш е . Для получ е н и я рассады категор и и ф р и го самые сильные, самые здо р о в ы е , соответствую щие сортовому стандарту м а то ч н ы е расте н и я и с п о л ьзуют тол ько 1 год .

С ф о р м и ро в а в ш иеся р о зетки с резают с маточ н ы х расте н и й в с а м о м кон це в е гета ц и и , с о рт и р у ю т , моют и хранят в холодиль н и ке всю зиму, а вес н о й в ы с а ж и вают н а грядк и . Т а к а я р а с с ада х о р о ш о п рижи вается и ч е р е з 8 - 1 О н едел ь м ожет дать п е р в ы й урожа й , п р и ч е м ч е м круп нее рассада , тем бол ь ш и й урожай м о ж н о получ ить. Для таких цел е й нуж н о п р и о б ретать расте н и я с д и а м ет р о м р о з е т к и н е мен ьше 1 см . Для получе н и я первого урожая через 1 , 5 - 2 м е с я ца п осле п о садки п о ч ву н уж н о гото вить еще с осе н и : переко пать, внести органические удо б р е н и я ( и з р а с ч е т а 1 ведро ко м п оста н а 1 к в . м площади ) . П р и под готов ке п о ч в ы встает в о п рос: к а к бороться с сор ня кам и ? П ропаш ные кул ь тур ы ( ка ртофел ь , свеклу, морковь, лук, чеснок) п е ред земля н и кой сажать не стоит - у н их общие враги ( гр и б ы и нематоды ) . Луч ше в с его под земля н и ку и с п ол ьзовать т р а в ы и л и

с идерал ь н ы й п а р : горч и весенней посадки - конец цу, в и ку , о в е с , рожь, я ч ап реля - начало мая . П о м е н ь . П еред п осе вом с и л и в розеток п р и п осадке дератов площадь , пла н и обязателен . Сажая самую р у е м у ю дл я п о с а д к и м одную рассаду ф р и го с земля н и к и , нужно переко хорошо развиты м и корн я пать, дать п рорасти семе м и и зачатка м и л истье в , нам с о р н ы х расте н и й и м ы во м н огом у п р о щаем е ще раз п е рекопать. Та себе задачу, сокращая ко к и м способом можно и з л и ч ество п ол и во в , н е о б бавиться от с а м ы х злост ходи м ых для п риживаемо н ы х со р н я ко в - п ы р е я , сти расте н и й . Однако н а конского щавеля или бор д о п о м н ить, ч т о несмотря ще в и ка . П одгото в лен ная на большой запас влаги в таким об разом почва по почве, в нашей зоне в мае зволит хорошо п р ижиться и ю н е характерна п оздне расте н и я м и земля н и ки и сократить п рополки с 8 - 9 д о 4-5 в следующем году. Наиболее эффект и вное и с п ол ьзо в а н и е п л о щади на даче м ож н о п ол уч ить при посадке молодых рас тен и й по ленточной схеме: 0,8 м между лента м и , 0,2 м м е жду р я да м и и 0 , 2 м между расте н и я м и в ряду. В одной ленте может быть до 4 рядо в . Рас полагать расте н и я в рядах л е нты нужно в ш ахматн о м п о рядке . В ысажи вать розет ки можно в конце лета или в самом начале сентя б ря . М ожно сажать и в ес н о й , сам ы й опти мал ь н ы й срок

весе н н я я засуха , т а к что п ол ить тол ько что в ы с а ж е н ную з е мл я н и ку даже без л и стье в л и ш н и м н е будет.

П1110Cial и ми нусы MJIIЬIIИ Е с л и н е з а п ус к а т ь плантаци ю , уход з а рас те н и я м и п рост и н е д о ста вляет м н ого хл о п от удал е н и е всходов сор н я ков и рыхл е н и е почвы п од силу сам ы м п росты м с а -

д о в ы м и н с т р у м е н та м . Удал е н н ы е сорняки мож но оставлять в междуря дья х , О Н И М О ГУТ СЛУЖИТЬ мул ьчей . Однако это п р и емлемо только дл я моло д ы х с о р н ы х расте н и й , а уже давшие семена луч ше заклады вать в ком пост. Для с н иже н и я трудо затрат на прополку гряд ку земля н и ки можно зало жить по черной пленке. Ч а ще в с е г о и с п ол ьзуют а г р и л , с п а н б о нд или лу трасил черного цвета , ре же п ри м е н я ют черн ы й аг ротекстиль и л и п ол и эти леновую пленку. В укрытии продел ы ва ют отверстия , в которые помещают расте н ия . Это позволяет сокра тить кол ичество п рополок, п олучать ч и стые я годы , п о ч ва под пленкой луч ше п рогревается , испаряется м е н ьше влаги . Однако и м еется и ряд о т р и ца тел ьных м оментов, с кото р ы м и н е о бходи м о с ч и таться : почва под плен кой с и л ь н о у п л от н я е т с я , а п р овести рыхление не по в реди в пленку невозмож н о . В жар кую п о году н а бл юдается з нач ител ь н ы й пере пад м ежду дне в н ы м и и н оч н ы м и те м п е ратура м и , что м ожет угн етать р о ст кор н е в о й с и с те м ы расте н и й , дл я к от о р о й

о п т и м а л ь н а я р а з н и ца тем пературы от 1 8° до 25°. П осле раскорчевки пла н тац и и пл е н ку н уж н о о б я зател ьно удалять. П р и м е н е н и е резаной сол о м ы в качестве мул ь ч и рующего материала по зволяет избежать этих от р и цател ь н ы х м о м е нто в и п олучать ч и ст ы е я годы , с н и жать р а з в и т и е г р и б н ы х патоге н о в , солома н е п ре пятствует уходу з а п о ч в о й в м еждурядьях . П о с л е сбора урожая солому можно собрать и уложить в к о м п остную я м у , п ред в а р ител ь н о п р ол и в горя ч е й в одо й , что б ы з а п у стить п роцесс перегн ива н и я и с н и з ить кол и ч ество нако п и в ш ихся в ней пата генов . Удалять л и стья с от плодоноси вш и х расте ний или н е удалять? Л и стья кормят расте н и е , го товят е го к следующему сезону. Однако и нфекция , н а ко п и в шаяся на л и стьях в э п и фитоти й н ы й год, мо жет п о губить все расте н и е . П режде ч е м с ка ш и вать листья , нужно попро б о в ат ь о ц е н и т ь о б ще е состоя н и е расте н и й - е с л и растение мощное , с хо рошо развиты м и блестя щи м и л и стья м и , вряд л и стоит проводить ска ш и ва -

н и е . Однако есл и расте н и е в ы глядит б о л ь н ы м , л и стья тускл ы е , покрыты пятн истостя м и , п овод по думать о п о м о щ и расте н и я м . П режде всего , н адо удал ить п о в р ежде н н ы е и п ораженные вредител я м и и болезнями л и стья . И но гда п осле удал е н и я л и стьев п роводят обработку а к а р и цидам и , дл я это го н а и б о л е е п одходит те пл ы й , даже з н о й н ы й ден ь . О б работа н н ы е расте н и я укры вают пленкой или лу трасил о м , что б ы ус ил ить действия препарата . А укрывать землянику на зиму ил и нет вопрос остается открыты м . П р и резком с н и же н и и тем п е рату р ы в осе н н и й период до м и нус 20- 25° без уста н о в и в ш е га с я с н е ж н о го покрова укрытие путрас и л о м л и ш н и м н е будет . П р и менение солом ы , тра в ы , о п а в ш е й л и ствы для земл я н и ки в з и м н и й пери од п р и отсутств и и крити ческих температур и позд нее снятие укрытия в в е с е н н и й п е р и од м о гут п р и вести к в ы п ре в а н и ю расте н и й . -

Н. ДЖУРА , ка ндидат сел ьскохозяйствен н ых наук

scrиcn

ка nи Кита е из со nают ви де мон н ика rо цве во зо ро но rустоwе ходу боnь та . У нас в й о ст на ие ющ то ни зиру да оr ин ы, м за ки и ба nь би р руrи ми си вместе с д корИ М осnt ски ми редк во й зо ро ы n о нtа мИ роди м. ьи м кор не иn и мараn

Заготовь, сохрани

Черноплодная рябина (арония) обладает вяжущим вкусом, поэтому зачастую урожай остается висеть на ветках на радость птицам. Однако из черноплодки можно сделать массу оригинальных и полезных заготовок. Не отказывайтесь от этой целебной ягоды!

«ИЗЮМ» ИЗ Ч ЕРНОПЛОДКИ На 1 ,5 кг аронии 1 кг сахара , 2 стакана воды , 1 ч . л ожка без горки л и монной кисnоты . Сварите с и роп из воды , сахара и л и м о н ной кисло ты . Добавьте черноплод ную р я б и н у и варите на м ал е н ь ко м огне 20 м и н . Отк и н ьте н а дуршлаг, н о сироп соберите в емкость, его м о ж н о добавлять в чай , например, и он хоро ш о стоит в холодил ьн и ке . П роти вень или поднос за стелите бума го й , рас п ре дел и те п о н е м у я годы и оставьте суш иться в к ом нате . П олучается вкус н ы й и п ол е з н ы й а р о н и е в ы й «изюм » , кото р ы й н равится и детя м , и взрослым и хо рошо хранится в банке п р и комнатной температуре . -

НАСТОЙ КА « В И Ш Н ЕВАЯ » В кус и правда похож, хо тя готовится она из черно плодной ряби н ы , а добав-

л я ются тол ько в и ш н е в ы е ВЯЛ ЕНАЯ Ч ЕРНОПЛОДКА листья . Оста в ш иеся п осле п р и Н а 4 стакана аро н и и гото вл е н и я насто й к и яго 1 50 вишневых лис ды , оч исти в от в и ш невых тье в , 1 , 5 n воды , 0,5 кг л и стье в , опустите в кипя сахара , 1 ст. ложка л и щий с и ро п ( н а 1 л воды монной кислоты , 0 , 5 n 1 кг сахара, 1 ст. ложка л и водки . П оложите в воду я годы и м о н н о й к и слоты , п о в ку листья вишн и , дайте поки су - к о р и ца и гвоздика ) . п еть 30 м и н . Отки н ьте н а Варите 30 -40 м и н , затем дуршлаг, пусть отвар сте остудите . Отк и н ьте я годы ч е т , я годы м о ж н о даже на дуршлаг и оставьте сте слегка отжать . О н и н а м кать ( луч ше на н оч ь ) . Н а бол ьше не нуж н ы (хотя же п роти вень разложите яго л а ю щ и е м о гут их подвя ды и п одсушите в духовке лить, об этом ниже ) . Отвар при 60° пару часов . Затем п оста в ьте на о го н ь , до досу ш и вайте п р и ком нат бав ьте сахар и л и м о н ную н о й те м п е рату р е , п о к а кислоту (ее п о в кусу, м ож черноплодка не станет по но и б ол ь ш е стол о в о й хожа н а сухой изюм . Хра ложки положить) . Вски п я н ить можно в стекл я н н о й тите , дайте сахару раство банке с крышко й . риться и охладите . Влейте в о д к у , п е р е м е ш а й т е и СИРОП Тем , кому ал когол ь п ить разлейте по бутыл кам . На ста и вайте не м е н ь ш е 2 нел ьзя , и з ара н и и можно при готовить в кус н ы й и по месяце в . К Н о вому году у в а с бу лезн ы й густой с и ро п . Его дет н е ве р о я т н о в кусная разбавля ют водой п о вку н астой ка к п р аздн и ч н о м у су и п ь ют, доб а вл я ют в чай . столу . -

В В - л итровое ведро п оложите слой в и ш н е вых листье в , затем сло й ч е р н о п л од к и ( я г о д ы можно н е отделять от веточ е к ) до се реди н ы ведра, п отом снова л и стья , слой черноплодки п очти дове рху и опять в и ш невые листья . В 5 л воды добавьте 1 00 г л и м а н н о й кисл оты , веки пятите и зале йте ул о женные в ведро я годы с л и стья м и . Остав ьте н а сут к и . Слегка отж и мая я годы и л и стья , слейте н асто й в е м кост ь , до б а в ые 3 к г саха р а , вски пятите и р а з л е й те в бутыл ки . Осты в ш и й сироп слегка загустевает.

« БАЛ ЬЗАМ И Ч ЕС К И Й » У К СУС

П о в кусу о н де йств и тел ь н о п охож н а бал ьза м ический и в салатах бу дет идеален . Черноплодку ( м ожно из мельчить) зал ить кипяче н о й водой в равных п р о порциях (если сока много, можно без воды , уксус п о луч ится более кон центри рованн ы м ) и оставить в те плом месте на 3-4 дня . Ре г ул я р н о п о м е ш и в а т ь ( кислород нужен для окис лени я , в отличие от приго товления вина, где надевают затво р ) . Чем тепл е е , тем б ы стрее будет идти п роцесс брожения. П роце дите , добав ьте н е м н о го сахара ( граммов 1 00 на 1 01 2 л) и оставьте добродить на несколько дне й , пере меши вайте. Готовый уксус разле йте по бут ы л ка м . Хран иться о н м ожет п р и комнатной тем п ературе . Л. СУРКОВА

ОРИ ГИ НАЛ Ь НАЯ КОН СТРУК ЦИ Я ИЭ ROДPYifH Ы.X МАТЕРИАJIОВ •.•

Без ворот не обойдется нн однн гараж. Но определяя, какнмн нм быть, прнход нтся нскать компромисс между н лнчнымн возможнос тями условнямн зксплуатацнн .

троител ьн ы й сезон подходил к заверше н и ю . В п е реди мая ч ил отъезд с необходи мо стью куда-то деть громозд кие да чные инструмент ы , а п роем дл я въезда в цо кол ьном этаже зиял де в стве нной пустотой . Н адо б ыло закр ы ваться ванда л оустой ч и в ы м и , м а к с и мально гермети ч н ы м и , от к р ы в ающи м ися ( с воз мо жн ость ю дал ь н е й ш е й автоматизаци и ) в н е зави с и м ости от вели ч и н ы су гробов. И при этом ворота должен б ы л и з гото в и т ь оди н работн и к , испол ьзуя м и н и м ал ьное кол и ч ество металла. М ногие из вестн ые ко н струкции были отвергнуты . В ч астности , расп а ш н ы е ворота : о н и откр ы ваются

на ружу , зани мая там ме п о всему периметру прое сто . Зимой они неудобн ы : ма решил установить уплот чтобы добраться до вожде нител и , сделав их из про лен ного гаража , необходи стых дверных автомобиль мо сна ч ала поработать ло ных или из мя гкого тонкого пато й , которая , как назло, шланга. В итоге через сты ч аще всего остается за во ки не дует, а ворота не гре рота м и , п р и в але н н ы м и мят в момент захлоп ы ва снегом . Подъе мн ые воро ния . та , как у «ракушек» , тоже не годятся по тем же сообра а основу конструк жениям: они дв игаются на ции взял идею ворот откр ы ваю щего , а он дол в гаражах типа « ра жен , откры вая , пятиться по куш ка» , немного модерн и тем же сугробам. зировав, ч тобы обеспе ч ить В резул ьтате родилось требуемую плотн ость за решение, предполагающее крыван и я . Есл и в « ракуш при открытии ворот откло ках» ч асть полотна ворот нение полотна от вертика выходит, как навес, за пре л и и движение его по на дел ы плоскости ворот, то в правляющи м , расположен моей ко нструкци и нижняя н ы м вдоль потол ка , вглубь кромка полотна ворот дви гаража . Чтобы обеспеч ить гается по кося ку пл а в н о максимальную гермети ч бла годаря упорам с рол и ность (отсутствие щел ей ) , ками ( п одш и п н и ки и т. п . ) .

П о бокам в верхней ч асти п ол от н а в о рот уста н о в и л такие ж е упо р ы , рол и к и ко торых катятся по го р и з о н тал ь н ы м н а п равля ю щи м . Обле гчают п одъем п олот н а ворот п роти вовес ы . За ду м ка п о г е р м ет и з а ц и и въездного п роема, в отл и ч и е о т и н ы х образцо в , за кл ючалась в захл о п ы в а н и и во рот дан н о й конструкци и как крышки - только это по з в о л и л о о б е с п е ч ить м а к с и м ал ьную плотность п р и л е га н и я . Та к и м о б р аз о м , к о н струкция состоит и з полот на ворот, 4 рол и ков, 2 вер т и к ал ьн ы х н а п равля ю щих ( « косяков» ) , 2 горизонтал ь ных направл я ющих и м еха н и з м а урав новеш и в а н и я веса ворот ( с и сте м ы и з 2 п ротивовесо в , 2 тросов и 2 блоков, через которые п ро тивовесы тросом крепятся к полотну ворот) , что видно н а рис. 1 .

Н ижние рол ики катятся по вертикал ь н ы м направляю щи м , также п рижатые к н и м в е с о м полотна ворот. Уве л и ч е н и ю легкости подъе ма способствуют п роти во весы ( ри с . 2 и 3 ) . Н еобход и м о учиты вать, что при п одъеме верхняя часть полотна ворот описы вает дугу ( ри с . 5). Ее ве рх няя точ ка расположен а вы ш е верхней кромки п роема ворот - у меня п р и м е рно на 1 0 - 1 5 с м . Есл и это н е п р едус м о т р е т ь , в о р о т а уп рутся в п отолок. Раз м е р в о рот о п р еде лялся раз м е ро м п ро е м а , в моем случае - 1 90х2 1 5 с м . М а к с и м а л ь н о и з в е ст н ы й р а з м е р т а к и х в о р от 4х3 м .

р и н ци п действия во рот следующи й . Пер воначал ь н о они на ходятся в неустойчиво м по ложении ( центр тяжести - на уровне нижних опорных ро л и ко в ) . Как тол ько их н ач и н а е ш ь п р и подн и м ат ь , в о -

рота отклоня ются ( возмож н о , п од н ажи м о м руки ) в сто р о н у н а п р а в л я ю щ и х . П одн и м а ю щееся полотно ворот, собстве н н ы м весом п р и ж и м ая рол и к и к го р и з о н т ал ь н ы м н а п р а вл я ю щ и м , д в и гается п о н и м .

олотно вор<:т состоит из н е сущеи части металл ической рамы и в н е ш н е й о б ш и в к и . Дл я и з гото вле н и я рам ы з а ку п и л 6 п р о ф и л ь н ы х т руб 30х 1 5 м м дл и ной 220 см, а для в н е ш н е й о б ш и в к и на шел завал я вшееся в хозяй стве листовое железо тол щиной 2 м м .

Раму можно изготовить и из деревя н н ых брусков. Н а о б ш и вку в п о л н е с годится ф а н е р а , о ци н ко в к а , с а й ди н г и т. п . , дл я та кой ко н струкции это н е крити ч н о . С учетом высоты п роема н а резал 4 в е рти кал ь н ы е сто й к и дл я рам ы полотна в о р о т дл и н о й 1 9 7 с м ( 1 90 с м в ы сота п р о е м а + 4 см тол щ и н а н иж н е го и в е рх н е го п рофиля + 3 с м дл я у п о р а в п е р е м ы ч ку п роема) и , исходя из ш и р и н ы п роема ворот, н и жн и й и в е рх н и й п ро ф и л и - п о 2 1 5 см. Н а ровной площадке со о рудил и м п ро в и з и р о ва н н ы й м о нтажн о - свароч н ы й стол , по у р о в н ю в ы ставил п одставки п од угл ы рам ы . Н а н е го уложил в ф о р м е п ря м оугол ь н и ка нареза н н ы е загото в к и . П р о в е р и в угл ы будущей рам ы , п р и хватил и х и з н утри ( п о ш и рокой части профил я ) сварко й . П роверив еще раз параллел ьность и го ризон тал ьность угл о в , раздел ил ш и рину рамы на три ч асти и вложил оста в ш и еся две в е рт и к ал ь н ы е сто й к и п о ш и р и не будущей кал итки в п о л о т н е в о р о т . Их та кже п рихватил изнутри и снова п ро в е р и л угл ы . Все полу ч илось как надо . П ро в а р и л ш в ы и з н ут р и , затем снаружи , после - п о бокам ( п о узкой части п ро филя ) . Я рекомендую и м е н н о т а к о й п о рядок с в а р к и : п р и и н о й последовател ь ности плоская р а м а н е п о лучалась, сказы валось т е пловое рас ш и рение м етал л а . В е рх н и е угл ы р а м ы можно укрепить кос ы н ка м и из м еталла ( у м е н я в в а р е н ы к в ад р а т ы 1 5 0 х 1 5 0 х 5 мм ) .

В средней части полотна во рот сдела н а кал итка . Ее луч ше п редусм отреть сра зу, ведь н ал и ч и е кал и т к и обле гчает м о нтаж и п о д го н ку ворот. О д н а к о есл и судить по оп ыту тех, кто по вто рил такую конструкци ю в о р от и авто м ат и з и р о вал их, кал итка п рактически н е испол ьзуетс я . С тыльной ч асти ( изнутри помеще н и я ) на расстоя н и и 1 2 см о т верха р а м ы ворот к к р а й н и м в е рти кал ь н ы м сто й ка м ра м ы п р и в а р и л сто й к и из п рофиля 20х40 м м дл и ной по 1 2 с м . В каждо й сто й ке п росве р л и л с к в оз н ы е о т в е р с т и я диаметром 1 2 м м н а р а с стоя н и и 1 О с м о т рамы в о рот . В э т и отверстия вста вил болты М 1 2 - они служат ося м и рол и ко в . В нижней ч асти рам ы в о р о т п р и ва р и л н а расстоя н и и 1 О см от н иза такие же СТОЙ КИ , НО ДЛ И Н ОЙ 5 СМ для крепле н и я троса , иду щего к п роти вовеса м . Дл я н и ж н и х р ол и ко в в тор це р а м ы во рот на рас стоя н и и 3 с м от н и ж н е го к р а я р а м ы п р о с в е рл и л с к в оз н ы е отверстия д и а м е т р о м 1 2 м м (также для болтов М 1 2 , используе м ы х как оси этих рол и к о в рис. 4 ) . Для рол иков взял 4 обре зиненных (чтобы не гром ы хал и ) колеси ка с подш и п н и ка м и диаметром 7 0 с м , ш и р и н а п ротектора 2 с м . О н и очень похожи н а кол е с и к и от м а газ и н н ы х тел е же к . Рол и к и к р е п ятся 1 2 милли метровы м и болтам и , у которых резьба н е дохо дит до гол о в к и болта на 3-4 см. Болты дл я верх н и х кол е с и ков дл и н о й 1 2 с м , дл я н и ж н и х - 1 0 с м . Дл я

каждо го болта н адо еще 3 гай ки . Одна ф и кси рует ко лесо, две другие - болт в раме ворот. Дл я уста н о в к и рол и ко в надел колесо на болт, гай ку, е ще одну и вставил со бран ную конструкци ю в от верстие для м онтажа рол и ка . Зафиксиро вал третьей га й ко й , но н е сильно - п о то м нужно будет регул и р о вать рол и к в н а п р а вл я ю щей . Дл я и з гото вл е н и я го р и зонтал ьных н а п равл я ю щих был п р и о бретен п р о ф и л ь 3 0 х 6 0 м м тол щиной 3 м м . Как показала п ракти ка , луч ше п р и об ретать п р о ф и л ь 40х60 с м с м а кс и м ал ь н о й тол щ и н о й м етал л а - это делает более легкой р е гу л и р о в ку перемеще н и я п о лотна ворот, требуется м е н е е а к курат н а я (точ н а я ) работа . Но в целом не к р и тично. П рофиль раз резал б о л гаркой вдоль н а д в е равные ч ас т и . Каждая г о р и з о н тал ь н а я н а п р а вл я ю щая к р е п ится одн и м к о н ц о м к в е рт и кал ь н о й н а п равл я ю щей с п о м о щью 2 - с а н ти м етрового обрезка у гол ка 35х35 м м . Этот угол о к

Рис. 4. Крепление в ерхних роликов

с то й к и

ф о р м е П - о б р а з н о го н е с и м м ет р и ч н о го п р о ф и л я и з 2 угол ков 6 5 х 6 5 м м и 3 5 х 3 5 м м . Дл и н а в е рт и кал ь н ых стоек оп ределяет ся высотой проема. Стойки креп ятся к тор цевой части проема ворот ш и рокой ч а стью п р о ф и л я в сто р о н у ул и цы , а узкой - внутрь га ража .

Рис. З. Крепление противовесов

Рис . 5

�........�-.R8�--�--.-��.--.�.--'

можно закре п ить на болтах и л и п р и ва р и т ь . В ы сота крепления горизонтал ь н ы х н а п р а в л я ю щ и х к ве рти кал ь н ы м оп ределяется в ы сотой распол ожен и я верх них рол и ков на раме ворот.

П роти в о п ол о ж н ы й к о н е ц горизонтальных н а п равл я ю щ и х подве ш и вается л ю б ы м н адежн ы м способом к п отол ку . В ы сота п одвеса о п р ед е л я ется по м е сту углом наклона к верти кал ь-

н о й направл я ю ще й . В м о е м случае этот угол состав ляет 5 - 7° к горизонту. П ро ще говоря , точ ка крепления гор и зонтал ь н о й направл я ю щ е й к подвесу находится на 1 О см в ы ш е точ к и к р е пления к вертикал ь н о й на п ра вл я ю ще й . Так и м о б ра-

осле �зrотовления всех частеи начался процесс сборки. Сразу намертво креп ить не стоит, ведь все точ но рассч итать очень сложно. У себя я подrонял по месту.

тем смонтировал друrую сто рону направляющей к п ото лоч ному подвесу, аналоrично закрепил п роти воnоложную rоризонталь ную н а п равляющую.

П Е Р В Ы Й ШАГ СБОРКИ - уста новка верти кальных н а п рав л я ю щ и х . Приnожив rоризон тальную нап равля ющую к вертикальной, наметил ме сто крепления уrол ка. В этом месте п р и хватил сваркой (или н а болтах ) полочку и з куска уrол ка 3 5 х 3 5 м м . Сое динил и зафи ксировал. 3а-

ВТО РОЙ ШАГ - уста новка nо лотна ворот вертикально между rоризонтальными на nра вляющими н а устойчи вую nодста вку. Уста новив верхние опорные роли ки , под н я л н и ж н ю ю часть р амы полотна ворот до ур ов ня rо ризонтал ьных н а п равляю щих. Уста новил подпорку,

чтобы рама не уnала, и за крепил нижние рол и к и . По сле ч е rо пододвинул раму к п роему, чтобы н и ж н и е рол и ки п о n а л и в верти кальные нап"равля ющие ( после этоrо рама nолотна ворот немноrо опуститс я ) . При движении л юфта на верхних рол иках почти нет. Ш и р и н а резины на рол и к е на 4 мм меньше же лоба rоризонтал ьной на nравля ющей, из-за чеrо при шлось снимать фаску н а на nравля ющей, которая прорезала рез и н ку на ро лике.

ТРЕТИЙ ШАГ - п роверка и ре rул и ровка nеремещения ра м ы . На этом эта пе надо выя вить, rде что упирается или трется. В итоrе рама должна подн иматься с вободно, хо дить ровно, без заеда н и й . Для поднятия nолотна ворот nотребуются усилия, и чтобы и х уменьшить, я смонтировал систему блоков, тросов диа метром 3-5 мм и проти вове сов и снова все отреrул и ро вал. В качестве блоков ис nол ьзовал ись имевшиеся в хозяйстве металлические шкивы диаметром 4 см и 8 см.

В е рт и к ал ь н ы е

( « КОС Я К И » ) И З Г О Т О В И Л В

з о м , го р и з о н тал ь н ы е н а правляющие и меют небольшой н а кл о н к п рое м у в о р о т . О ч е н ь в аж н о , что б ы о н и располагал и с ь с т р о г о п а раллел ь н а друг другу - иначе п р и движе н и и полотно ворот будет закл и н и вать.

Приобретение ш к и вов - са мое сложное при и зrотовле нии таких ворот. Подойдут любые металлические с ка навкой для троса от 5 мм. Противовесы ч а ще всеrо изrо тавли вают из обрезков труб диаметром от 15 см и длиной 60-70 см. Внутрь труб залива ют бетон. Некоторые исполь зуют куски рельс или просто металла. В моем случае были взяты 5-килоrраммов ые «бл и н ы » для штанrи. Пример ный вес одноrо противовеса можно посч итать, раздел и в треть веса ворот пополам.

е з о п а с н ость , ко гда полотно ворот под нято, п роверена л и ч но: при с н я т и и одн о г о в е рх н е го рол и ка угол в о рот, где снят р ол и к , о п у стился н а 8 с м . П р и н ажа т и и све рху полотно ворот п рогнулось, н о н е качалось и падать кате горически не хотело . Даже при отсоеди н е н и и одного п ротивовеса в о р о та м о ж н о о т к р ы ть в оди н о ч ку , хотя это оче н ь тяжело . Полуоткры тое п о лотно ( п однятое п р и ме р н о на 2/3 высоты ) о пус кается м е дл е н н о , н е п ад а е т , а выше п росто в исит, его за кл и н и вает за с ч е т п е р е коса .

А. И ЛЬ ИН

Москокх011 о6пасв

Точ н ы й вес противовеса под rоняется после окончания монтажа ворот. ЧЕТВЕРТЬ! И ШАГ - проварил всю конструкцию тщательно и основательно, обшил и уста новил раму nолотна во рот. Полотно ворот, особенно коrда оно обшито металлом, очень тяжелое, n р и шлось увел и ч ить вес проти вовесов: каждый стал весить примерно 1 /3 от веса ворот. ПЯТЫ И ШАГ - сборка, итоrо вая реrул ировка .

Каждый садовод сталкнвался с такой проблемой, как неэначнтельная высота покупной а r1 nлюс к как правило, начинают загибаться на высоте примерно 70 см н не дают возможности высаживать высокорослые тепличные культуры на боковых грядках. Выходит, что об эффективном использовании посадочной площади речи даже не может идти. Впрочем, при желании любую проблему можно решить_ .

�:��:'��:щ��n

_ _._.......

а дан н ы й момент у меня две 1 2 - мет ровые тепл и цы . Одна из н их при подня т а на 1 м , а вторая на 70 см . Пе рвая теплица успешно п рошла годовалые испытания летней жарой , 40 - градусными морозами и н а г рузку, кото рую е й обес п е ч и л 1 , 5 метровый слой снега зимой 20 1 6 г. Сразу же скажу, что затраты на м атериал ы для металлического каркаса основания со размерны с затратами на п риобретение бру са. Однако преимущества первого очевидн ы . Во- первых, дол говеч н ость металла даже в такой агрессивной среде , как тепл и ца , мно гократно больше . Во- вторых, уложив 2 ряда бруса, мы сможем при поднять тепл и цу мак си мум на 40 см, а металлокаркас обеспечит высоту до 1 , 5 м без п роблем . В-третьих, брус крадет в нутреннее п ространство теплицы по 20 см с каждой сторо н ы . Я приобрел металлапрокат сечением, ана логич н ы м металл ическому каркасу теплицы . Он пригодился для изготовления стоек, об вязки основан и я , увеличения ч и сла п рого-

нов, соеди няющих арки , а также для измене ния дверных п роемов (двери , п редусмотрен н ы е конструкци е й , п р и шл о с ь отпусти т ь после реко н струкци и ) . Также понадобился листовой ш ифер ил и другой подобный мате риал , чтобы организовать соеди нение грунта и пол икарбоната , и, естественно, крепежн ы й материал . Для защиты металла о т коррози и , куп ил грунт-эмаль «Три в одном » . Перед началом работ п о периметру тепл и цы сделал канавку глуби ной 2 0 - 2 5 см и ш и риной в ш т ы к лопаты . Эта канавка впослед ств и и дала возможность заглубить шифер, тем сам ы м избежав п ро н и кновения внутрь тепл и цы корневой системы сорняков. Затем и з металлапроката н арезал за гото вки для стоек, дл и н а которых учиты вала погружение в грунт ( н е меньше 70 см), а также вы соту п одъе м а к о н струкци и . П о к р а с и л грунт эмалью часть стоек, которая будет заби вать ся в земл ю , - это значител ьно п родл ит срок их службы . Стойки забил в грунт по уровн ю , чтобы они совпал и с арками теплицы . П р и варил поверх стоек п рофильную трубу, на ко торую впоследств и и поднял арки покуп ной теплицы (сначала одну сторону, а после фик сации и вторую ) . Такой метод позволил при поднять тепл и цу без разбора, однако п ред варител ьно для облегчения конструкци и я снял пол и карбонат. П ользуяс ь сваркой или крепежн ы м мате риало м , арки надежно закрепил на основа н и и . Н ижние п рогоны за ненадобностью де м онти ровал , усил и в за их счет крышу. Это знач ител ьно увел ичило соп роти вляемость снегу в з и м н и й период. Так как дверь п р и поднялась в месте с о всей тепл и це й , чтобы вернуть ей п режн юю высоту и , естествен н о , возможность свободно го прохода, с помо щью бол га р к и вы резал две р н о й п роем и установил его на нужную высоту. П осле чего переустановил дверь на новое м есто . А в об разовавшееся н ад входной дверью п р о странство установил форточку соответству ю щего размера. Заранее подумал об устройстве будуще й ш п алеры и в соответствующих м естах уста новил металлические крючки ил и петл и . Для крепления верхней части шифера и н ижней ч асти пол и карбоната по всему п е р и м етру тепл и цы установил между сто й ками п рого ны. В связи с тем что тепл и ца при поднялась, стандартного б - метрового л и ста пол и ка р б о н ата по дл и н е стал о н е хватать, что б ы пол ностью закрыть поверхность тепл и цы .

Для сты ковки пол икарбоната я установил допол н ител ьные прого н ы с одной стороны тепл и цы так и м образом , чтобы л и ст пол и карбоната, уложе н н ы й н а сты к , и м ел з а пас 5- 1 0 см. Затем все места после свароч ных работ отшлифо вал . И с пол ьзуя металл ические щетки ( можно и автохи м и ю ) , очистил ме таллоконструкции от старой краски и ржав ч и н ы . После чего покрасил весь каркас те п л и цы грунт-эмалью «три в одном » . Когда покрытие пол ностью п росохло, на крыл тепл и цу поликарбонато м . Последн и й э т а п - уста н о в ка фур н иту р ы ( н авесо в , ш п и н галетов , крюч ков для фиксации п р и открытой двер и , дверных ручек) и выреза ние из пол и карбоната дверных п роемов и форточек. Теперь усо верше нствован ная тепл и ца поз воляет в ы саживать л ю б ы е овощн ы е кул ьтуры , в с я площадь испол ьзуется эф фективно. Из-за увеличения объема возду ха внутренний кл имат в тепл ице стал более мягки м , менее заметны суточ н ы е перепа ды температуры , сн изился риск поврежде н и я расте н и й заморозкам и . Несмотря на

ФОЛАИ н

1 1

достаточно бол ьшую высоту, тепл и ца н а метал л и ч еском о с н о ва н и и знач ител ь н о устойчивее, нежел и на обычном брусе , з а счет бол ьшого углубления стоек в грунт. Она спокойно выдержи вает л юбую ветро вую нагрузку. Даже при полутораметровом слое снега зимой 20 1 6 г. высоты с запасом хватало, чтобы снег без труда скатывался к основани ю и п рактически не задерживался на крыше, тогда как обычные ароч ные те пл и цы буквал ьно завал ило. Садоводы , н е и меющие возможности регулярно уби рать снег, обнаружили весной на м ногих тепл и цах п раваленные крыши или полное разру шение каркаса . Несо м н е н н о , прежде чем п р и ступ ить к такой реконструкци и , я несколько лет взве ш и вал все за и п роти в . Да и сам п роцесс все-таки требует знач ител ьных фи нансо вых и временных затрат. Однако эксплуа ти руя тепл и цу бол ьше одного года и убе ди вшись на собственном оп ыте во всех ее пл юсах, этой весной усовершенствовал и вторую тепл и цу, чем несказанно доволен . А. Ч ЕРЕПАНОВ Саердпо8СХС111 o6nom.

защитите своего питомца от клещей и блох в период активности насекомых

Фопайн спрей и капли - комбинированный противопаразитарный препарат контактного и системного действия для собак и кошек. Об ладает высокой эффективностью за счет си нергизма двух действую щих веществ: авереектина С, и фипронила. Фопайн применяется у кошек и собак для борьбы с иксадовыми клещами , вла соедами, вшами, блохами . Эффект ивен для лече н и я отодектоза. Используется для профилактики энтомо зов, дирофиляриоза.

000 -Фа�· +7 (495) 787-58-69

са

www . pharmblomed . ru folayn . pharmblomed . ru

Сертифицировано.

PharmBiSMed

•

Преимущества : Защищает жи вотных от блох, иксадовых кле щей и прочих наружных паразитов до ЗО дней -1' Фолайн п рост и удо бен в применении -1' П рофилактика смер тельно опасных заболе ваний ( пироплазмоз, ди рофиляриоз ) -1' Пять вариантов дози р о в к и капель Фолайн в зависи мости от вида и веса животного -1' Безопасен для бере менных и кормящих са мок -1' Не вызывает аллерги ческих реакций у живот ных и привыкания у па разитов -1' Доступная цена -1'

Per. уд. каnель 77·3·5. 14·2 1 SО N2ПВР·З·5 . 1 4/ОЗО4З от 06.08.20 1 4 г. Per. уд. сnрея 77·3·7. 1 6·331 6Н.ПВР·З· 1 3. 1 1 /0275 1 от 1 4.07. 20 1 б г.

� И меются n ротивоnоказан ия. Перед nрименением nроконсуnьти руАтесь с аетарачом � '---------�--------------�--�------------------------------------� 68

Оставьте бuезни

npotuJJOJИ!

Подошел к концу еще один огородны й сезон . Садоводам пришлось немало потрудиться летом и во время уборки урожая . А сейчас настало вре мя позаботиться об урожае уже следующего года и , прежде всего, подготовить теплицу. Дело в том , что возбудители болезней (бакте рии, вирусы и грибы ) , а также вредители в тепли це могут сохраняться зимой на несущих канетрук циях, на внутренней стороне бокового остекле н и я , в почве и на растител ьных остатках. А сорняки, растущие рядом с теплицей, также мо гут стать дополнительным источником инфек ции . Вот почему необходимо сразу после убор ки в теплице урожая удалить оттуда все расти тельные остатки, тщател ьно п ром ыть и очистить шпалеры , проволоку, веревки. Затем все растител ьные остатки необ ходимо сжечь, поскольку на них практи чески всегда имеются возбудители фи тофтороза в помидорной теплице, муч нистой росы и прикорневых гнилей в огуречной теплице и т.д. А в щелях теп лицы и в растительных остатках зимует тот самый паутинный клещ, на борьбу с которым мы тратим так много усилий и времени . Дезинфекцию теплицы необходимо проводить в конце сентября при темпе ратуре воздуха 1 0- 1 2° . Необходимо обильно опрыскать теплицу изнутри и пролить всю почву дезинфектантом, луч ше всего преnаратом Фармайод. Для этого 1 00 мл npenapaтa разводят в 1 0 л воды . Этим же раствором nромажьте все ран ки , трещины и язвы на ваших nлодовых деревьях, особенно с nризнаками черного рака. Подойдет этот раствор и для обработки nодвалов и хранилищ, чтобы выращен ный урожай не тился . Оnавшую листву, особенно с nризнаками nарши, nеред комnостированием также nролейте Фармайадом для уничтожения инфекции . Спрвwиuiiте биопрепараты ФврмаiЮд, Фиталавин и Фитоверм во всех свдовых центрах Россииl nопробуйте еще и нвwи ветеринарнwе препврвты дn• эвщиты uwиx питомцев. ��

Возможно ли создать сад в Заполярье ? Пусть не яблоневый,

САД ЗА ПОЛЯ РН ЬI М КРУГОМ

но хотя бы декоративный,

радующий цветением в течение короткого северного лета.

таким воп росом и об ратил ась ко м н е су п руже с кая п а р а из Мурманска, обладатели да ч и в краси вом сосновом ле су. И именно сосновый лес обнадежил , и бо сос на для Мурманской области р ед кость, здесь п ролегзет се в е р н ы й п редел ее распро странен!'\Я . И ЗУЧ Е Н И Е АССО РТИ М ЕН ТА расте н и й , исполь зуе м ы х дл я озел е н е н и я Мурманска, н е внушил опти мизма. Сире н ь и шиповник, рябина да лиственница - вот и весь набо р мур м а н с ких озеле н ител е й . Н ебол ьшой местн ы й п итом н и к цветов располагал более о б ш и р н о й колл е к ц и е й травя н и -

стых м н о голетн иков и по чвопокровных. Н а тот м о м е н т н е п р едста в и л о с ь возм ожности посетить П о л я р н ы й ботан ический сад в г. Кировск, но впоследствии и м е ю щиеся в с вобод н о м доступе науч ные статьи его работ н и ков очень и о ч е н ь помогли в планировании по садок. Я убежде н а , что л юб о й д и з а й н е р и л и с адо в о д п режде всего долже н бе реч ь и испол ьзовать с умом то , что п редоста вила ему при рода. В дан ном случае п рекрасный сосновый лес с сохра н и в ш и мся напоч в е н н ы м покровом из брусн и к и , водя н и к и и я гел я . Б ы л о бы п реступл е н и е м перека п ы -

вать его ради прокладки до рожек или устройства газо на, который радовал бы хо зяев едва ли три месяца в году . П оэтому п р и план и ровке участка новые строе н и я ( гр и л ь -до м и к и бан ю ) раз м е щал и тол ько н а м е стах , свободн ых о т де р е в ь е в . А дорожн о - т р о п и н о ч н у ю сеть офо р м и л и в виде помосто в и ступ е н е й и з т е р р а с н о й дос к и . Т а к удал ось обы грать рельеф, убрать на грузку с почвы и не пов редить ко р н и де р е вье в . Однако вокруг дома оста вались довол ьно обширные зон ы , где ничего не росл о . Их п р едстояло офо р м и т ь декоративными посадкам и .

ТЕМА СЕВЕРНОГО САДА прослеживается во всем - в в ы б о р е м е с т н о го ка м н я ( кварцито - п есчан и к с л и шайником и гал ька из него же ) для отделки отмостки и существую щей уже с м о м е нта строител ьства дома бетонной подпорной сте н ки, в ком поновке раститель н ы х груп п , цветн ые вол н ы которых сменяют друг дру га , как всполохи северного сияния. Чтобы обы грать пе репад высот между самой высокой въездной зоной и домом, создал и подпорную сте н ку из бруса ( кстат и , не верьте тому, кто считает, что дерево недол говеч но, - дан ная подпорная стен ка функ ционирует без повреждений уже пяты й год, но де рево было обработано антисеп т и ко м , а н ижняя часть , та , что в земле, е ще и п росмо л е н а ) . Эти зубцы из б руса темного цвета безошибочно п е редают суро в ы й о б раз Крайнего Севера. Что же касается ассорти ме нта расте н и й , то , конеч -

но, не обошлось без ряб и н , сиреней и шиповника. Но н е о н и сол и руют и задают основной тон в посадках. Довольно обширные пло щади за н и м а ют посадки с п и ре и я п о н с к о й Golden Princess. Ее радостный жел то-зел е н ы й цвет сразу же п р и вносит я р кость в сад и как будто дарит тепло се верному лету. Спирею стри гут после цвете н и я , чтобы весь ее масс и в зимой со хран ился под снегом - это обеспечи вает стабильную зимовку. Вторым по количеству вы саженных экземпляров ста ла лапчатка кустарни ковая обы кнове н н ая , тот сам ы й из вестн ы й в с е м « ку р и л ь с к и й чай». О н а исключитель н о з и мосто й ка , способна в ы н осить морозы гораздо более сильн ы е , чем случа ются н а Кол ьском полу острове. Хорошо себя чув ствуют здесь видовые гор ные сосны и можжевельник о б ы к н о в е н н ы й Repanda, п ре красно разрастается жи -

молость синяя . Перекл и ка ясь с цветом я геля , сере брится и ва шерстистая . В Ы Б И РАЯ Т Р А В Я Н И СТЫ Е М Н О ГО Л Е Т Н И К И , ориентиравал ись на раннее цветение. П рохладн ый кл и м а т и дл и н н ы й свето в о й ден ь дарят более растя ну тые сроки цвете н и я . И та же кам неломка Арендса Rubra, которая в более южных ре гионах ус певает всп ыхнуть буквал ьно на м гновение, за П ол я р н ы м кругом м ожет цвести неделя м и . Впрочем , и ирисам сибирски м , и ман жетке мя гкой , и купальнице европейской в мурманском кл и м ате жи вется неплохо . Хорошо показал и себя та кие растения, как дерен ка надс ки й , ч и н а весе н н я я и мал и н а аркти ч е с кая , ил и , как е е еще назы вают, к н я женика. Княже н и ка - самое , что ни на есть северное рас тен и е , стре мител ьно исче заю щее из карельских ле сов . . . и как н е л ьзя луч ш е подходящее для озеленения северных садов. Декоратив ное цветение, да еще и вкус ные ароматн ые плоды , - что может быть луч ше! При озелене н и и почти 1 О соток и н евозможности ис пол ьзовать газон н ы е травы палочкой -выручалочкой ста ли гаранти рова н н о зимую щие под снегом почвопо кро в н ы е расте н и я . Тимья н ползуч и й , кам неломка, ге рань круп н о ко р н е в и щная , л а н д ы ш м а й с к и й , бада н се рдцел истн ы й способ н ы быстро з а п ол н ить с о б о й большие площади . В обще м , чудо все-таки случилось, и вот уже пятый год перели вается золоты м , розовым и сиреневым наш Северный сад в Заполярье .

Т . КАНАР Е Й К И НА ,

ла ндшафтн ый дизайн е р

У меня несколько лет успешно работает автоматическая мы шеловка. С одной пор цией при манки она вылавли вает всех м ы ш е й н а даче ! Сделать подобную можно и з подручных средств за 20-30 м и н . На р и с . 1 показаны основные части м ы шеловки : ведро , п л а н ка с п р и м а н ко й , скрепка и подставка с наки нутой н а нее тря п кой . На краю ведра скрепкой крепится план ка дл и н о й 5 0 - 70 см и ш и р и н о й 4-6 с м . Она может поворач и ваться вокруг гори зо нтальной оси , словно качел и . Я выре зал план ку из ДВ П , годится и тон кая фа н е р а . Н а левом ко н це п л а н к и н итка м и п р и крепил приманку ( рис. 2 ) . Желател ь но такой же пахучей п р и манкой помазать поверхность всей п л а н к и . П од планкой закрепляется попереч ная ось ( гвоздь 801 00 м м ) . М есто крепления оси выбирает ся так, чтобы п равая часть планки была тяжелее левой (с приман кой ) . Ось к план ке можно п р и крепить тонкой проволокай или н итка м и , чтоб ы планка вращалась свободно. Н а концы оси накручена скрепка из про волоки дл и н о й 5 0 - 70 см, д и а м етром 2 - 3 м м . Собранный узел деталей надет на край ведра анал о г и ч н о канцелярской скрепке, надрезать или сверлить ведро не требуется . Под правый конец планки установлена подставка ( второе ведро , картон ная ко робка, охапка дров). Н а подставку накину та тря пка ( мешков и н а , поло в и к ) . По ней

З в он и т е н а м БЕСПЛАТНО nря м о сейч а с! (с 7 :00 до 2 1 :00)

8-800- 5 5 0-0402 в

П р и готовьте дома ш н ю ю ветч и ну, кур и н ы й или мясной рулет без опасных добавок! П родукты одн о в р е м е н н о п рессуются и варятся. 350 г ;

с крепка

��••о Ри с . 2

м ы ш и легко доберутся до п р и манки, и в этот момент левый конец планки опустит ся , и м ы ш ь будет вы нуждена спрыгнуть в ведро. Освободи вшаяся планка вернется в исходное положение: мы шеловка готова к очередному срабаты ван ию! Однако прежде всего мышеловка долж на пройти испытан ие. Для этого нажмите пальцем на левый конец планки - он дол жен ле гко опуститься в ведро под углом 45-80°, но не больше! И наче после перво го срабатывания планка может застрять в вертикал ьном положении и не вернется в исходное положение. Ограничить угол по ворота планки можно, подогнув п роволоч ную скрепку. д чтобы пойманные мыши не в ы с коч и л и и з ведра , нале йте в н е го 5- 1 0 см воды .

А. Я РУСОВ

r. М..НСХ

(325• 300

(475 •400

Ч асто воз н и кает ситуа ц и я , когда н е обход и м о придержать входную дверь, а руки заняты или помочь н е к о м у . д п о р ы в ветра м ожет сильно пов редить дверь, кося к, обшивку стены или замок. Как правило, л юди испол ьзуют веревку-огран и -

ч итель, подкладывают кирп и ч или упи рают в дверь пал ку . Но есть о ч е н ь п р о -

кг)

мм, загрузка 7 кг)

сталь)

1 1 890 руб.

A8тoiU\.il 24

50 крышек для закатки в ПОДАРОК!

ЗЗ9811vб. 2990 'руб. �3690 руб.

Домашний «Спиртзавод» ....� .:: . :-:::-::::-р у-:б:--.

_з..gее-руб (

)

Д омаш н и й 1 990 с п и ртза вод: • п р и гото вит 6 л итров чистого спирта в ден ь (96%) ; • экономит электроэнергию (нет ТЭНа). Нерж. сталь. П р-во: Россия. Гарантия 1 год. Срок службы 3 года.

И н кубатор с а втоповоротом (вы водимость 9 2%) (220/12 В)

3 6 яиц 6 3 яица 104 яйца

(220/12 В) ЦТ

� � 3840 руб. 4630 руб.

�� .5S§61)y6.

� 3990 руб. 4930 руб. -

ЦТ - цифровой терморегулятор. В продаже

сетка для гусиных и перепелиных яиц. овоскоп. • Сам переворачи вает я й ца кажд ы й ч а с ; • создает оптимальную те мпературу. Россия. Та кже в п р одаже

По.цдержка .цверн

мм, загрузка

Суwипк.1-2

(нерж.

6470 руб . ( п н щ. сталь) сразу в банках: • на га зовой ил и эл ектропл ите ; • из мяса, р ы б ы , овощей ; • оч е н ь быстро (тушенку з а 30 м и н , соленья за 10 мин); • без вздутых банок; . • рассчита н ы на 1 2 - 1 4 банок по 0,5 л.

Сушилка для продуктов Суwипк.1-1

.UТO.U... o 2 2

сто й и н адеж н ы й способ придержать дверь в откры том состоя н и и за руч ку при помощи шурупа- полу кол ьца. Закрепить его в стене не обходи м о та к , чтобы п р и опускании ручки о н а входи ла в заце п л е н и е с полу кольцом. д принцип работы виден на фотографии.

Р. Н И Г МАТУЛЛ И Н

ммкубаторы с rиrрометром.

)

(

Перосъемная насадка 2 1 90 руб.

,;;,;MUP

(

д о 300 кг/ч ; • тра ву, сено до 150 кг/ч ; • овощи до 400 кг/ч. Быстрая п о м о щь в хозя й стве! 0,84 кВт. Рос си я . __...; ___

Ощи плет 60 тушек за 1 ч а с ! Для тушек л юбого веса и размера. Подходит на дрел ь или шуруп оверт. 1 8 • 1 8 • 1 3 с м ; 100 г; 1 300 об/мин. Россия.

Электро кормаизмельч ител ь И з м ел ьч а ет: · зерно 3790

Звоните нам

руб)

прямо сейчас!

8-800- 5 5 0-0402

(с 7 :00 до 2 1 :00)

о с_:rарвк а п о B-BOG-700G-737; В (8332) 54-1 G-1 0; 54-1 2-00. KO.МqJOpTA Д в сеи оссии Пмwмте n o адресу! 610026, г. К и ро в , а/я 10, отдел Р. www. m l r-c.ru и К а зах стану Еспм товар вам не nодойдет, мы вернем вам деньrм l ==:.,."'-" .�-<-=

(ст. 26.1

ФЗ сО защите прав потребителей•)

Пред11оженме действнтепьно до 30 сентября

2017 r. ·скидки предоставляются на товары с наименьшей стоимостью иэ эакаэа. На а кцион ные товары скидки не распространяются. Скидка не п ревышает Z S%. 011'Н 1154350001 057

000 ....� r. к.,.. .,... � 107. - Р.

JIIIUI8'8

СУХО й КОРМ В КУсн о й св инин ы дпJI

Родился и вырос я в городе и впервые познакомился с сельским хозяйством у своей тещи в деревне. В то время она держала коров, да и то немного всего трех. nоловина хазпостроек на ее подворье пустовала, и я решился на покупку поросят.

ород ы свине й я в ы б и рал и з тех , кото р ы е н а и боле е до ступ н ы в н а ш е й мест но с т и . О с та н о в и л с я н а л андр асе и круп н о й б е л о й . Со врем енем мой и н тере с к свин овод ству все бол ьше нара стал , я ч итал м ного спец иаль ной л ите рату ры , общался с завод ч и ка м и и в с к о р е , ч т о б ы кажд ы й г о д н е п о ку п ать п орос ят, обза велся с в и номатко й . С каждого опо роса часть п орос ят успе ш но расп рода вала сь, начал п оя влят ься с п рос, и я р е -

ш и л заня ться разв еде н и е м с в и н е й н а п р одаж у . И м е ю щихс я хозя йств ен н ы х п о м е ще н и й уже н е хват ал о , п о этом у м ы п о стро и л и те п л ы й з и м н и й сарай н а 5 0 голов. П одра стаю щее п огол о в ь е р а с п р едел я е м р а з дел ьно: сви номат ки , хря к , м олод ня к и п орос ята на откор м. П итани е у них, со ответств е н н о , тоже раз дел ьное, в завис и мости от возраста . Я выбр ал корм лени е су х и м корм о м : дроб л е н ы е зерно смеси с добавл е н и е м горохо в о й муки , ж м ы х о в и в и та м и н н а - м и н е р ал ь н ы х до б а в о к . Цел ь н ы е зерна дават ь с в и н ья м попро сту н е эконо мично жи вотн ы е плохо их пережевы вают , в резул ьтаМ те больш ая часть корма ЧЕМ ХО РОШ СУХОЙ КО Р в непер еваре н н о м в и n иw" раJАрое А А Н УД03 ТР Т . Т р б:;�о мпонентами и де выдел яется вместе с МИ И МУМ ТРмewOТit ero с АР "": Jерно c калом . З е р н осмес ь м ы норм каЖА�й свинье по ее ВЕСА у n РОСЯТ . ГОТОВИМ сам и , для этого О A Bloi Ы СТР ЫЙ И ХО РО ШИ Й ПРИРО вес ит не мен�t wе с п е циал ь н о п риобр ели к се поро цам с• ме м к тре �-е э л е ктр и ч е с кую з е р н о r дроб илку. Зерн о закуп а Е НЕ имЕЕТ рЕЗКО28 11. . оэ v свинЕй НА СУХО М КО: а е м у мест н о го насел е Аен к испоnlt)О В з� АПАХА и уж.е череJ rо:::.. . чере 3 пару nет). ии ния, стараемся прио бревnа:IКНОМ п нию в oropoAe (на тать в сезон и с бол ь ш и м запас ом . В зерно вых кор мах много углев одов , но мало белка . Чтобы обес печит ь свине й проте ином, необходи м о также дават ь з е р нобоб о в ы е кул ьту р ы , ж м ыхи , р ы б ную и м я с о костн ую муку , обезж ирен ное молок о . П о росят- сосуно в я п р и у ч а ю к кор м у п р и м е р н о с П ЯТОГО ДНЯ ЖИЗН И , КОГда у н и х п ро р е з а ются з уб ы . Дл я этого сле гка п оджа р и ваю з е р н а я ч м е н я (так же можно и с п ол ьз о вать горох, кукурузу, п ш е н и цу ) . Э т о п о м о гает раз в и вать п орося там сл юнные желе-

1 6:: 2

�

� •

П Р ОДА Ю

• Ч и сто п о родн ых козлят званенекой породы , обез роже н ы , клей м е н ы е , со сп равками о п роисхожде н и и . Тел. : 8-9 1 7-609-02-35, 8 - 92 7- 8 1 2 - 39- 4 7, Ольга

(Ульяновская обл.) • Чешско- нубийского коз л и ка, окот ап рел ь 20 1 7 г.

Тел. 8 - 9 0 2 - 88 1 - 63 - 80, Людмила (Владимирская обл.) • Ч истоnородную ал ьпий скую козочку, окот ноябрь 20 1 6 г. , обезрожена. Тел.

зы и зуб ную систе м у . За тем в к л ю ч а ю в р а ц и о н древес н ы й угол ь , костную м у к у . П одрастающи м п о р о сятам д а ю т ы к в у , к о м б и н и рован н ы й силос в ма лых кол и ч ествах. М ол од н я к о тн и м а ю от м а т к и в п о л ут о р а м е ся ч н о м в о з р асте , п о с те п е н н о n р и у ч а я к трехразовому к о р м л е н и ю сух и м кормом . Когда п оросята дости га ют массы 50 к г , н а ч и наю отко р м . В это время раци о н м а кси м ал ь н о п итател ь н ы й . Ежесуточ н ы й н а б о р в е с а дол ж е н соста в л я т ь 5 0 0 г . Так как осн о в н о й с п р о с у н а с на н еж и р н о е ( п остн о е ) м я с о , то я в ы б рал м я с н о й откор м с в и н е й . Для п олучен и я х о р о ш и х р езул ьтато в с крещи в а ю с в и н о м атку к р у п н о й б е л о й п о р оды с х р я к о м л а ндраса . С а м ы й б л а г о п риятн ы й п е р и од - в е с н а и л ето , ко гда есть в о з м ож н ость в п о л н о м объеме и с п ол ь з о в а т ь з е л е н ы й к о р м ( о н должен с о став л ят ь д о 3 0 % раци о н а ) .

О ч е н ь важ н о , чтобы п ита н и е б ы л о сбала н с и р о в а н н ы м . Н а п р и м е р , нехватка п ро те и н а п р и водит к за м едл е н и ю роста п оросят, о н и н а ч и н а ют рано ж и реть, снижая n р и этом к о л ичество м я са в туш е . Так же необходим ы м и н е рал ь н ы е до б а в к и , о с о б е н н о в итам и н ы д и D , груп п ы В . В к о н це о т к о р м а м о ж н о давать н е м н о го сол и (40 г в сутк и ) , это с пособствует хорошему п и щеваре н и ю и усвоен и ю кормовых сме с е й . В аж н о и с кл ю ч и т ь к о р м , кото р ы й вл и я ет н а в кусовые качества м я са и ш п и ка . О с н о в н ы е из н и х это р ы б ная мука и отруб и . П р и о т к о р м е п ита н и е у с в и н е й двух ра з о в о е , а в п о ил ках п о сто я н н о есть ч и стая и свежая вода . Все вете р и н а р н ы е м е р о п р и я т и я п ро водит у н а с в ете р и на р н ы й в рач . Х р я ка я к о р м л ю л е г к о п е ревари вае м ы м к о рм о м , п ш ен и ч н ы м и отрубя м и , которые н е вызывают ожи р е н и я . С в и н оматке добав-

л я ю м ел , чтоб ы она не и с п ы т ы в а л а н ед о с т а т о к кал ьция . Ч то б ы берем е н ность у свиньи прошла ус п е ш н о , в п е р в ы е меся цы супоросности необхо димо избегать о б и л ь н о го к о р м л е н и я . д п о сл е о п о роса важно следит ь , что б ы у с в и н о м ат к и в с е гда б ы л а свежая в ода . С е й ч ас я з а н и м а ю с ь п родаже й н е тол ь к о м о л одн я ка , н о и п одраще н н ы х п оросят, мяса. Сбыт н аладил с реди м естн о го населе н и я . П е р во е в р е м я б ы л о , конеч н о , тяжело в а то , н о п осте п е н н о начал и п о я вл я т ь с я п о ст о я н н ы е п о к у п ател и . С п устя т р и года , п осле п о я вл е н и я в н а ш е м хозя й ст в е п е р в ы х п о р о с я т , я н и с ко л ь к о н е разочаровался в с в и н о в одст в е , а даже п о л ю б и л с в о и х х р ю ш е к . Э т о дел о т р е бует те р п е н и я и с и л , но все ф и на н с о в ы е и ф и з и ч ес к и е вложе н и я о ку па ются .

8-927-824 - 23- 1 6, Ефимов

(Ульяновская обл. ) • Дойную козу, козочек ян варского и мартовского

о кота . Тел. 8-926- 757-8 1 64, Вера (l<алужская обл.)

• Дойную козу чешской по роды , 1 , 5 года, цена 35 тыс. руб . Тел. 8-904-042- 1 0- 08,

Елена ( Нижегородская обл. , г. Дзержинск) • Козликов и козочек чеш ской породы разного воз раста . Тел. 8-920-043-28-

04, Епена (Нижегородская

обл. ) • Козочку чешской бурой п ороды с документа м и , 1 мес. Тел. 8-930-40 1 - 0 1 -30,

Татьяна Васильевна ( Воро нежская обл.) • Ч и стопородных англ о нуби йских козлят с доку мента м и . Тел. 8-96 1 -26 1 -

72-34, Людмила ( Тульская

обл.) • Козлят нуб и йско-ал ь п и й с к и х , ч и сто п о родн ых англо- нубийских от высо коудойных коз . Обезроже ны. Тел. 8-9 1 6-458-69-26,

Епена (Московская обл.) • Альпи йских и зааненских козл и к о в на пл е м я . Тел. 8- 903- 1 93-09- 56, Тамара

(Московская обл.) • Крол и ков м я со - ш ку р ковых пород отечественной и зарубежн о й селекци и . Вакцинация п о воз расту . П редлагаю мясо крол и ка 500 руб ./кг. Тел. : 8-903 529- 1 9- 4 1 , 8- 925- 7 1 6-6057, Илья (Московская обл. ,

J �{:? �

Воскресенский р-н)

Мы всей семьей с двУМ14 собаками м кошкой перее3Жаем с дач и в rород. И собаки м кошка все лето провели практически на улице, в дом только на ночь эаходилм. Я их, конечно, ar rpA3M оrмою, но они ведь наверняка подцепили блох. Что с 31ММ делать? Ирина Павлова

Вы совершенно правы, на возвращение п итомцев в городскую квартиру нужно обратить особое внимание. Ваши чет вероногие друзья, вдоволь н а гулявшись на nри роде, совершенно точ но при везут на себе в городскую квартиру уйму блох, а возможно, и других n а разитов. Во-nервых, нужно прогнать блох на жи вотном, АЛЯ этого nомойте вашего n итомца антипа разита р н ы м шампунем. Я советую шамnунь •Барс•, «4 с хвостиком• или •Луговой». за тем нужно ун ичтожить блох в домике или на nодстилке вашего n итомца, ведь до 90% блох жи вут не на жи вотном, а в местах его обита ния. Для этого обработайте сnреем от блох nодстилки и до мик жи вотного, а также все места, где ваш nитомец любит сnать. Дайте спрею высохнуть и тщател ьно пропылесосьте обработанные поверхности, чтобы удалить поги б ш и х па разитов. Следующий ш а г это за щита о т повторного заражения паразита ми. Д л я этого через три дня после мытья жи вотного с анти паразитарн ы м шамnунем на несите капли на холку. Я рекомендую инсектоа к а р м цмдн ые npe· nа раты «Барс• или « Барс Форте •. И nоследн и й шаг это n рогнать глистов, nосле лета это нужно делать обязател ьно. Для крупных собак я рекомендую антм rель· ммнтный npenapaт «Дмронет», он ун ичтожит все виды гел ьмин тов. Для кошек или не бол ьших собак я советую сус n е н з и ю «Феб тап-комбо». Сладенькую сусnензию нужно п росто выдавить в рот, либо на какое-то ла комство. Выбирайте удобное для вас средство, гла вное, nомн ите, что все эти nроцедуры - обработка жи вотного от блох и от глистов, должны nроводиться в комnлексе.

А. ЗИ М И Н

Н080С1161rрсхсм о6пскв 77

Мы с супругом давно хотели завести голубей. Была у нас такая мечта: каждое утро просыпаться под их воркование. nоэтому когда знакомые

главная задача, которую н адо было

предложили приютить пару белых «свадебных» голубей, осевших в гаражах за ЗАГСом, мы немедленно согласились.

сроч н о ре ш и т ь , - о р га н и з о вать го лубятн ю . О на не должна была огран и ч и вать с в о боду п т и цы , н о п р и это м изол и ровать ее от ко нтактов с дики м и соб ратья м и . В резул ьтате п о я вилась п р истройка, смонти рованная из рам с н атя н ут о й м е тал л и ч е с к о й с е т ко й , и м е ю щая в ы ход в п ти ч н и к , распола г а в ш и й с я то гда в м а н с а рде н а ш е г о сарая , и с дверце й , дающей возмож t,tость войти ttaм и в ы л ететь голуб я м

П РАКТИЧЕСКИ Е ВЫВОДЫ И З НАШЕГ О ОП ЫТА Идея с о в м е стить голуб я т н ю с кур я т н и ко м о казала с ь в е рн о й . П о край н е й

м е р е для усл о в и й С и б и р и , где м ы то гда ж ил и . П т и ц ы отл и ч н о ужи в а ютс я , гол у б и н аходят с е б е м е ст а и м ат е р и ал дл я гнезд, в ы в одят и в ы ка р м л и в а ют п те н цов д о ч ет ы рех р а з з а год, стая б ы с т р о п о п ол н я ется . П е р в ы й в ы в одо к п о я вл я тся уже в ф е в р ал е - м а рте . П а р а м ет р ы голу б я т н и луч ш е в с е г о создавать «nод с е бя » . П о ка я уго ворила м ужа - ст р о и те л я н а п о л н о га б а р и т д в е р цу , п о р вала м о р е одежды и и с царап а л а руки - пл еч и . А у б и раться в г о

л у б я т н е в с е р а в н о п р идетс я . Гл а в н ы й г о л у б и н ы й в р а г - к о ш к и . П оэтом у н е п о с ку п итесь н а п ро ч н у ю

...В:nсNt е л1ку1о сетку ( я ч е й ки до 3 с м ) , есл и х о -

Как тол ько м ы р е ш и л и с ь в ы пустить п е р в ы е пары голубей пол етать ( п р и куп ил и н а базаре еще пару рыжебел ых б а к и н це в ) , о казал о с ь , ч т о вокруг м н ожество гол у б е в одо в . И п о ш л о - п о ехал о : у кого - т о н е п а р н а я голуб ка , у к о го - т о голуб о к , к о м у - то п р и гл я нулся п о э ксте р ье РУ н а ш « м ал ьч и к » из м олоды х , а в об м е н п р и в езл и пару . . . М ы п р и н и м ал и всех . В резул ь тате у н а с о б разовалось 8 г н е з д , то есть взрослых п а р . З а 5 л ет ста ю п о к и н ул и в с е го 2 - 3 голубя .

В ветеринарную аптечку могут входить не только целебные дикорастущие травы, но и кормовые культуры, которые заготавливают для скотины. Рассмотрим наиболее распространенные из них.

М е ч та осуществ и л а с ь : м ы п ро с ы п а л и с ь п од « мурл ы ка н ье » н а ш и х голуб к о в . . А те п е р ь от р о м а н т и к и к п ра к т и ке . Н а ш и голуби , естестве н н о , стре м и л и с ь п о гул ять по участку. Ко гда я о б н а ружила с к л е ва н н ы е всходы капу с т ы , то , к о н е ч н о , расстро и л а с ь . Но с п устя не которое в р е м я б ы л а благо дар н а голубя м . И вот почему . Во круг н а ш е го участка о б итало м н ожество муравье в . Я постоя н н о находила све жие конус ы мурав е й н и ко в п о с реди клуб н и ч н ы х или том атн ых грядо к , не говоря уже о тл е н а куста р н и ках . Та к вот, п р и м е р н о через месяц после э п изода с капусто й муравьи н а участ-

ке п ра кти чески и с ч езл и : их с кл е в ал и голуб и . Кроме того , в отл и ч и е от кур , голуби не п о кушал и с ь ни на я году, н и н а то м аты , н и н а подросшую капусту , а сосредо точ и л и с ь на с о р н я ках . . .

и еще,

как я уже у п о м и н ал а , н а ш п т и ч н и к и голуб я т н я р а с п о л а г а л и с ь в м а н сарде н ад сарае м , где м ы де ржал и с в и н е й , коро в , коз и о в е ц . Естест в е н н о , б ы л о м н о го м ух и о с . П о я вл е н и е гол убей отчасти эту п р о блему р е ш и л о , п о край н е й м е р е в от ноше н и и ос - их гнезд с того вре м е н и м ы бол ьше не н аходил и .

А. ДЕРИ &АС

l(pacнo,qapciOIIi кpaii

ОТРУ& И ЗЛАКОВ - и з в е с т н о е н а родн о е с р едс т в о , п р и м е н я е м о е дл я улуч ш е н и я работы к и ш е ч н и ка и к а к в е т р о г о н н о е средство п р и вздутиях ж и вота . Отруб и зл а к о в ы х ( особе н н о рисов ы е ) - цен н ы й источ н и к в и та м и н о в груп п ы В, их можно и с п ол ьзовать с п ро ф и л а кт и ческой и л е ч е б н о й цел ь ю п р и авита м и н озах . З а п а р е н н ы е отруб и и с покон веку применяли в к о м п рессах для рассас ы в а н и я р а з л и ч н о го р ода воспал ен и й , гемато м м я г ких тка н е й , уплотн е н и й п р и маститах, скоре й ш е го ра з ре ш е н и я г н о й н ы х фурункул о в . З а п а ре н н ы е к и пятком в теч е н и е получаса отруби в в иде каш и цы , н а н е с е н н о й н а п олотно , п р и клады вают к бол ьн о м у м е сту, сверху н а к р ы вают п о л и эт и л е н о м , уте п л я ют л ю б ы м п одруч н ы м м ат е р и а л о м и з а к р е п л я ют . Комп ресс держат не м е н ь ш е 2-3 ч, и н о гда несколько суто к , м е н я я 2 р а з а в де н ь . Ко м п р е с с дол ж е н п л о т н о п р и л е гать к коже , н е болтаться п р и д в и ж е н иях жи вот н о го - тогда б у дет тол к . С э т о й же цел ь ю

можно и с п ол ьзовать м ел косеченую распаренную с о л о м у р ж и , п ш е н и цы , овса, ячменя.

СОЛОМА л ю б ы х злако в , заваренная ки пятком и у п а р е н н а я в п е ч ке в теч е н и е 2 ч, дает густ о й н а сто й , кото р ы й в ы п а и в а ют с коти н е п р и отеках п одгрудка , в ы м е н и , к о п ы т . В н е м м о ж н о купать з а п а р ш и ве в ш их п оросят, о бм ы вать экзему н а коже , л е ч ить потертости от упряж и , раз н о го в ида воспал е н и й . Отвар о в с я н о й с о л о м ы п о м о гает п р и артритах у старых ж и вотн ы х , л е ч и т п о ч к и , в ы водит п е с о к и кам н и и з м о ч е в ы х п уте й . Резаную солому ( 3 0 г) за в а р и вают 1 л к и пятка, н а ста и вают 1 ч п од укр ыти е м и в ы п а и в а ют 1 0 - 1 5 д н е й п од р я д п е ред к о р м л е н и е м . Круп н ы м ж и вотн ы м да ют 3 л 2 раза в де н ь , м ел к и м ко п ыт н ы м - 0 , 5 л дважды в де н ь . Собакам и кош к а м дают н а стой ку овся н о й с ол о м ы в к а п л я х ( в л ож к е

воды ) - п р и м е р н о 1 О к а п е л ь н а 1 0 кг в е с а . Можно з а г о т о в и т ь н а сто й ку и з мел ко н ареза н н о й п одеуш е н н о й сол о м ы н а водке в соотн о ш е н и и 1 : 5 , н аста и вать н е о бходи м о 2 неде л и . Существует даже такой гото в ы й аптеч н ы й п р е п а рат .

П РО Р О С Ш И Е З Е Р Н А злаков - м о щн ы й б и ости м ул я то р , кото р ы й л е г к о п р и гото вить н а своей кух не. В к о н це з и м ы жи вот н ы м дл я поднятия п родук тивности , а также стель н о й скоти н е , роди в ш емуся м о л одн я к у оч е н ь п о л е з н о да

вать дважды в недел ю п ро р е щ е н н о е з е р н о , которое сутки стояло намоч е н н ы м н а печке и л и возле ото п и тел ьного котл а . Опти м ал ь ная те м п е ратура п р о рас тан и я 25°. Обогаще н и е ор ган и з м а вита м и н а м и А, Е и б и ол о г и ч е с к и акти в н ы м и в е щества м и поз вол и т и з б е жать м н о г и х п р о бл е м , с в я з а н н ы х с наруш е н и е м о б м е н а в е ще ст в . З е р н о с п р оростка м и резко подн и мает я й це кл адку кур , есл и с к а р м л и в а т ь е го р а в н о м е р н о н а ч и ная с я н варя д в а раза в н едел ю п о 1 с т а к а н у ( су х о г о ) н а 1 0 птиц. Коров е дают до 3 кг, козе , овце - 1 стакан дваж д ы в н едел ю , с в и н о м атке 1 , 5 стакана из расчета су хого зерна.

В ы су ш е н н ы е дол ь к и к о р н е й з а в а р и в а ют п р и оте ках и засто й н ы х я вл е н иях в в ы м е н и , при воспал е н и я х с заде ржкой воды в о р г а н и з м е , п л ох о й р а б оте п о ч е к , с е рдца , р а б о ч е м отеке ног у л о ш адей и т.д. Сухое с ы р ье зал и вают ки п я т к о м ( 1 : 5 ) , наста и вают 1 ч в те р м о с е и дают с к о т и н е п е р ед к о р м л е н и е м и л и в м есте с п о й л о м 2 - 3 раза в де н ь . П р и п о ч е ч н ы х заболева н иях лечение п р одолжают 2 - 3 н едел и . Д о з а с ух о г о с ы р ь я д л я круп н ы х ж и вотн ых - 1 ста кан , мелких рогатых - 2 ст. ложки , собак - 1 ст. ложка, к о ш е к - 0,5 ч. ложки .

КУКУРУЗА - н а и б о л е е п и тательн ы й корм д л я ж и вотных и пти цы . П е ред о б м о л от о м м ож н о с о б р ат ь « во л ос ы » с п о ч атков ( это с ы р ье получ и л о н а з в а н и е « кукурузн ы е р ы л ь ца » ) и

КРАХМАЛ зерен злаков и с п ол ьзуется дл я п р и го т о вл е н и я к и се л е й , кото р ы м и лечат п о н ос ы , о с о б е н н о у м о л од н я к а . Дл я этого крахмал ( 2 ст. л о ж ки ) разбалтывают в 1 00 м л хол одн о й воды и п р и и н те н с и в н о м п о м е ш и в а н и и вл и в а ют в к и п я т о к ( 1 , 5 - 2 л ) . М ож н о гото в и т ь ж и д к и е к и с е л и н а п ро ц е же н н о м отваре вяжущих т ра в . К р а х м а л т а к ж е и с п о л ьзуют дл я п р и с ы п к и о п р ел остей и п отертосте й на коже .

П ОДСОЛ НУХ, а точ н е е , его запаре н н ы е вылуще н н ы е шля п к и в ы з ы вают с о к р а ще н и я м а т к и . К о р о в е н а оди н п р и е м д а ю т 5 - 6 ш л я п о к разм е р о м с блюд це , к о з е , с в и н ье - одн у . Ш л я п к и дают в м е сте с той водо й , в кото р о й они н а ста и вал и с ь . Н ужно з н а т ь ,

что стел ьная с к о т и н а м о ж е т а б о рт и р о вать п р и обильном кормлен и и зе леными о ч и ще н н ы м и шля п ка м и . М о ж н о также собрать крае в ы е желты е л е пестки п одсол нуха , з а в а р и вать и в ы п а и вать их водн ы й н а сто й с коти не п р и с п а з м ах и кол и ках . Сух и е л е п е с т к и ( 1 ст. л о ж к у ) зал и вают 1 стаканом к и п ятка, наста и ва ю т п од у к р ы т и е м 1 ч и в ы п а и вают 2 - 3 р а з а в де н ь : к о р о в е - 1 - 1 , 5 л , козе , о в це , с в и н ье - 1 50 200 м л . М о щ н ы е к о р н и п одсол нуха также можно исполь зовать в вете р и нарных це л я х . Их нужно в ы ко п а т ь , отряхнут ь о т з е мл и , п р о м ыт ь и н а резать п о п е ре к .

в ы су ш ить и х . В з а п а р е н н о м в иде и л и в ф о р м е н а с т о я и х дают ж и в о т н ы м дл я п о в ы ш е н и я а п п етита , как желч е го н н ое средство п р и п л о х о й у с в о я е м о ст и ко р м о в , п р и болезнях п е ч е н и и расст р о й ствах п и ще в а р е н и я . В од н ы е в ы тяжки и з р ы л е ц в бол ь ш и х о б ъ е м ах в ы п а и в а ю т ж и вотн ы м п р и б о л е з н я х п о ч е к , к р о в а в о й м о ч е , дл я о б л е г ч е н и я отхожде н и я почечн ого песка и кам н е й . Отвары дают п е ред кор м л е н и е м и л и запари вают расте ртое с ы рье в п о й л е . Д о з ы сухих кукурузн ы х р ы л е ц : коро в е , л о ш ади - 3060 г , о в ца м , к о за м , с в и н ь я м - 2 0 г , собакам 5- 1 О г . Рыл ьца завари вают к и п ят к о м ( 1 : 1 О) и держат в те р -

м о с е 30 м и н . Дают п о 1 -4 стакана 3 раза в де н ь в те ч е н и е 1 -3 неде л ь . П л отоядн ы м и с в и н ь я м удо б н о д а в а т ь н асто й ку рылец. Для ее п р и готовле н и я сухое с ы рье наби вают в б а н ку , зал и вают водко й и н а ст а и вают 2 н едел и в те м н оте , зате м сл и ва ю т . Хран ится насто й ка 2 года в те м н о м месте . Дают н а стой ку трижды в ден ь : с в и ньям - по 50 капель ( 1 ст. ложка ) в 1 ста к а н е воды , собакам - по 1 0-30 капел ь в 50 м л воды . В а п т е к а х п родается гото в ы й п р е п а р а т - э кстракт кукуруз н ы х рылец.

Т. ИЛ ЬИ НА , ка ндидат биологич ески х наук, ветврач

КОНФИ

Ваrруз кн nоровну

Ф РАН ЦУЗСКИЙ Р Е ЦЕПТ ЗАГОТОВКИ УТИНО ГО МЯСА В П

П О НАДО Б ИТСЯ : м я с о ж и р н о й от кормлен ной птицы ( н ожки , бедрыш ки , крыл ья) - 5 кг, ути н ы й ж и р с 4 - 6 тушек, свежий розмари н - З - 4 веточ ки , крупная сол ь . Ж и р с б р ю ш ка п т и ц ы с н я т ь , н арезать небольш и м и кусоч кам и и п е рето п и т ь . М ож н о п е рето п ить также и н утр я н о й ж и р , собра н н ы й с к и ш о к , у хорошо от к о р мл е н н о й птицы е г о , как п ра в и л о , м ного . Ножки , бедр ы ш к и и крыл ья нарубить на кусочки с редней вел и ч ин ы . Затем м я со сложить в большой таз , добавить роз мари н , посы пать круп ной сол ью и оста вить на сутки для п росолки . На следующ ий ден ь мясо переложи ть в п осуду с толст ы м дном ( удоб н о и с пол ьзовать казан ) , веточ ки розмарин а и к р ыл ы ш ки убрать. Залить утяти ну пере топл е н н ы м ж и ром , чтобы о н п о к р ы вал мясо, и поставить в духовку (те м перату ра 1 80°} . П р и мерно ч е рез 1 ч добавить в казан крылья и том ить мясо е ще око л о 1 , 5 - 2 ч ( дл я п р и готовп е н и я к о н ф и луч ш е брать мясо молодой 5 - 6 - меся ч н о й п т и ц ы , есл и же п т и ца старая , то в р е м я туш е н и я может доходить до 8 - 1 0 ч ) . Гото вое к о н ф и разложит ь п о п р остерил изован н ы м банкам , за л ить жиром , закрыть к р ы ш ка м и и

укутать теп л ы м одеялом на сутки . Хра н ить в холодиль нике или погребе . Такое мясо можно добавлят ь к туше ному картофел ю и л и гречневой каше. Особе н н о уда ч н о п олучается из ко н ф и утятина п о - гасконск и с гриба м и . Для п р и готовпени я луч ше всего исполь зовать л и с и ч к и ( с вежие и замороже н н ы е } , можно обойтись и шам п и н ьонам и , н о в кус и аромат у бл юда п олучатся н е так и м и н ас ы щен н ы м и . П О Н АД О Б И ТСЯ : к о н ф и - 1 б а н к а (800 г) , грибы (лисички и л и шамп и ньоны) - 500 г , лук- шалот - З головки , соль и снежемо лотый черный перец по вкусу. Поставить банку с конфи в горячую во ду, чтоб жир немного растоп ился . На ра зо гретую сковороду п оложить 2-3 ст. ложки ути ного жира и мясо, п рогреть н а слабом огне около 1 О м и н . Затем м я с о вытащить и положить на сковороду мел ко нарубл е н н ы й лук, слегка обжарить и добавить грибы . Когда грибы п одрумя нятся , добавить соль и п е р е ц . Зате м вернуть утятину в ско вороду и обжа р и вать н а слабом о г н е е ще 5 м и н , помеш и вая . О . САВКО

Ресnу6пмка &епарусь

Бол ьше 20 лет дер жу крол и к о в . Ч асто отк р ы в а ю дл я с е б я что-то новое. В по следн ие годы случ ку самок всегда п ровожу за 1 - 2 дня . Это дает хорошие результаты . В о - первых, крольчат одного возраста мож но объединять в боль шие груп п ы , что суще ствен н о облегч ает уход з а н и м и . Во-вто р ы х , и это наиболее важный момент, - при одновременном окро л е нескол ьких маток можно выровнять чис ло крольчат в гнездах. Ведь иногда крольч и х а приносит 1 2- 1 5 ма л ы ше й , а в ы ко р м ить может не больше 8 - 9 . Поэтому я переклады ваю л и ш н и х крол ьчат от одной самки к дру гой , тем с а м ы м р а в номерно распределяя нагрузку на матерей и всегда получая здоро вый и крепкий молод няк. П равда , п р и так о м деле н и и важно уч и т ы ват ь , что крол и к и очень тонко разл и ч а ю т запахи и могут в ы б р о с и т ь и з г н езда п одкиды ш е й . Что б ы такого не п роизошл о , я растираю над гнез д о м в е т о ч ку сухо й ПИЖ М Ы ИЛ И ПОЛ Ы Н И ,

натираю е ю рук и , и п одсадка п р оходит без ослож не н и й . В . КОНОВАЛОВ &pt!НCXCIII o6lмxno

Попудрим nер ышкн Если перепелки содержатся в клетках, то кожные па разиты , как п равило, их не беспокоят. Но все же порой пти ца может заразиться пухоедами или пероедами от других пернатых обитателей подворья . Для борьбы с кожны м и паразитами я с успехом п р и м е н я ю специал ь н ы е сухие пудры , п редназначен н ы е для вол н истых попуга й ч и ко в . Куп ить такие средства можно в зоомагазине. Пудру от паразитов я п одмеш и в а ю в песок или опилки , в которых купается птица, и перепелки сами очищают свое оперен ие. Если такой п рием не помогает, то покупаю п ротиво блош и н ые п ре параты для кошек и собак. Они также п родаются в зоомагазине или ветаптеке . Соблюдая до зировку , указан ную в и н струкци и , делаю водны й рас тво р , зал и ваю его в пул ьверизатор и опрыскиваю пти цу. Стараюсь , чтобы жидкость намоч ила кожу. П осле обработки очень важно б ы стро обсушить п е репелок, чтобы они не п ростудились. Н. КРАСНОВ ПC11:08Q(CIII o6nom.

Растуr в тenn М ногие куры старых пор о д заботл и в ы е наседки . Тот, кто растил цыплят без клу ш и , знает, какое это хло п отное заняти е . В н а ш е м хозя й стве о б ы ч н о так : часть цы плят я и ч н о й п о роды в ы с и ж и вает н а седка . К н и м м ы подкупае м н а мясо бройле р н ых цыплят. И клуша водит их до двух с п ол о в и н о й де сятков . Свои , конечно , по к ре п ч е , н о и обогретые п р и е м ы ш и тоже хор о ш о растут. Если клуши не нашлось, то п риходится позаботить ся об искусственной н а седке - о б о г р е в ател я х , л а м п о ч ках. Но обогреть цы плят м ожет и о б ы к н о в е н н а я те п л и ца . Как-то раз м ы п р и везл и н а ш и х цы плят н а садо в ы й уча -

сток в начале ап реля . Н о чью о н и сидели в коробке в доме, а днем мы выноси л и их в теплицу . От земли здесь греет биотопливо, а сверху - солнце . П риходи лось л и ш ь следить з а тем , чтобы воздух был не сли ш ком влажным. Н . Л ЕВАШОВА Tyn�tC��:a• o6лacn

Н А sso яиц

ТЬ нЕ о n оЗДАМ Е ЫТ И Р К У с

r О РТ Е Н З И И :

Выращивать крупнолистные гортензии на широте Москвы - занятие для людей увлеченных. Но зато летом в собственном саду такие энтузиасты чувствую т себя, как на знойном юге.

тдыха в ш и е в С о ч и или в Абхази и рос сияне вряд л и смо гут забыть , как хорош и в тех краях круп нол истн ы е гортензи и : высокие, мощ н ы е , цветущие так обиль н о , что п од о г р о м н ы м и разноцветн ы м и ш а п к а м и соцветий п очти не видно л иств ы . Дол гое время я считал а , ч т о в ы растить такие рос кош н ые кусты в с редне й п олосе нереально. Н о од н ажды все-таки р е ш ила п о пробовать. И у меня по лучилось! Безусловно, мои

горте н з и и нел ьзя поста Кавказа и влажность воз в ить В ОДИН ряд С ЮЖН Ы МИ духа гораздо выше. Попро краса в и ца м и , но ведь и буйте обес п е ч ить та кую кл и м ат у нас далек от та и с кусстве н н о ! П ра кт и ка м о ш него . Кусты в м о е м п оказала , что на пол н о м саду дости гают п р и мерно сол н це листья гортенз ий в полутор аметро вой высоты жаркие летние дни п росто и такого же диамет ра, еже п о в и сают, как т р я п о ч к и , годно цветут и восхи щают даже н е с м от р я на еже всех соседе й . С удовол ь дне в н ы й двухра зовый по ствием поделю сь секрета лив (ранним утром и вече ром ) и дождев ание. Поэто ми своего успеха . му я советую сажать и х либо в легкую скользя щую Место nосадки тен ь , л ибо в такое место , По моему о п ыту, в с ред где о н и будут п олучат ь ней полосе России крупно сол н це только в утре н н и е л истные гортенз ии нельзя час ы . Но при этом и х нель сажать как на отк р ытом зя размещать поблиз ости солнеч ном м есте , так и в от дер евье в , особе н н о в полной тен и . В первом слу п роекци и кроны - п р и та чае в полуде нные часы они ком соседстве гортенз иям будут страдать от жар ы , во будет катастр офичес ки не вто р о м - п л охо цвест и . хватать влаги . Кто -то м ожет возраз ить, что на юге летом куда жар оч ва ч е , чем у нас, а гортен зии лист н ы е гортен Крупно на п рекрас но растут даже сол н це п е к е . Н о ведь на з и и п редп оч итают влаж Черном орском побережье н у ю п л одо родную п о ч ву

ВАЖН О

е за морозки Первые же осенни едить верху вр по о езн рь се могут абит цвете осл со слабокислой реак что , чки шечные по цие й . Они плохо реаги ние в следующем сезоне. Поэтому падения руют как н а засто й н ое при малейшей угрозе у в л аж н е н и е , так и н а темпера туры ниже ноля я устанав карк!lс и натя засуху, поэтому н а гл и ливаю над кустами нои матери н и ст ы х и п е с ч а н ы х ыв укр му не гиваю по грунтах в ы ращи вать и х ал, даже если до окончательного гораздо труднее , чем на леко. укрытия еще да---л е гких сугли н ках и даже торфя н и ках. Но п р и жела н и и эту п роблему можно 3 о к реш ить, п одготовив поса доч ную яму и запол н и в ее Круп нол и стн ы е горте н п р а в и л ьн ы м субстратом . з и и образуют цветоч н ы е А е сл и п л а н и руется п о п о ч к и н а кон цах побегов с а д к а сразу н е с кол ь к и х п р о шлого года , п оэто му кусто в - в ы к о п а т ь дл я п р а в и л ь н а я з и м о в ка н и х тран ш е ю . П о ч в е н ная главное условие хорошего смесь готов ится на осно цвете н и я . Трудность с о в е садо в о й з е м л и с до стоит в том , что сохран ить б а вл е н и е м компоста и л и вет в и н адо цел и ко м - от л и стового п е регноя , тор основания до кончиков. Я ф а и песка ( п р и м е р н о е перепробовала м ного спо соотношение 2 : 2 : 1 : 1 ) . П е собов решения этой зада р е д п осадкой я добавляю ч и , п режде чем нашла ва в нее комплексное м и не риант укрыти я , помогаю рал ь н о е удо б р е н и е дл я щего м о и м горте н з и я м деко рати в н ы х куста р н и пережить з и м у п рактиче к о в и л и рододендрон о в и с к и без поте р ь . С начала азал и й ( это еще луч ш е , укры вала кусты п о дугам ведь гортенз и и , как и ве только нетка н ы м материа р е с ко в ы е , л ю б я т « к и с лом , как розы . П отом ста ла дополн ител ьно натя г и л е н ькое» ) .

вать сверху пленку . Затем начала засы п ать их «С го ловой» дуб о в ы м и л и стья м и и тол ько после этого уста н а вл и вала у к р ы т и е . Все тщет н о ! Кон цы побе гов у моих гортен зий регу лярно обмерз ал и . Наконе ц я в ы работа ла м етоди ку, которо й пол ьзуюсь уже не один год. Возможно , кому то она покажется сл и ш ком трудое м к о й , н о красот а, как и з в е с т н о , т р е бует жертв . В том числе и мате риальн ых - ежегод но м н е п р и ходитс я завози ть п о купной тор ф . П одгото в ка к зиме у м е ня начина ется с того , что в конце сентяб ря я вы резаю все слабы е и слишко м старые побеги , а на оставш ихся удаля ю все листья , кром е верху ш е ч н ы х . П осле этого свя з ы ва ю ветки в пуч ки п р и п о м о щи эласт и ч н ы х лент, нарез а н н ы х из стары х колготок , п р и г и баю к земле и п р и ш п ил и в а ю крюч кам и , и з гото в ленны ми из обычн ых электродо вдля сварки , которы е

продаются во всех специа л и з и рава н н ы х магаз и н ах ( х о з я й ст в е н н ы х , стро и тельны х и п р . ) . Кстати , металл ически е кол ы ш ки , поступаю щие в продажу в садов ы х центр ах, для этой цел и н е годят ся - они сли ш ком коротк ие , поэтаму не могут удержать стремящиеся выпря миться ветки . Крупн олистн ые гортен з и и довол ьно податл и в ы , но если их не удается низ-

ко пригнуть с первог о раза ( в отдел ьн ы е годы такое случается ) , я делаю это по сте п е н н о , опуска я их все н иже и н иже кажды е в ы ходн ы е . Бл и ж е к ко н цу октябр я я засып аю уложе н ные растен ия торфо м , так что б ы он полн остью п о к р ы вал ко н ц ы п о б е го в . О с н о в а н и е куста м ож н о только слегка присы пать, а т о и вовсе не трогат ь: как прави ло, нижня я часть вет-

в е й за лето успевает как не п р и н ци пиально. А вот в следует одревеснеть и зи начале сентября нужно не мует лучше нежных кон ч и пременно дать подко р м ку ков . Затем я устанавл и ваю фосфорно- кал и й н ы м удо дуги и натя ги ваю п о н и м брением ( без азота ! ) , что нетка н ы й укрывной м ате б ы п о м о ч ь в ы з р е ва н и ю риал . Дополн ительно мож побегов. Я испол ьзую мо но и спол ьзовать плен ку - нофосфат кал и я и о ч е н ь тогда под укрытием будет довольна резул ьтатом . суш е , что положител ь н о скажется на зимовке . В та ком в иде мои гортензии и остаются ждать весны . Как В м о е м с аду р а стут тол ько сходит снег и опа тол ько старые сорта круп и вает почва , я разгребаю н о л и ст н ы х горте н з и й . К т о р ф и « о с в о б о ж д а ю с т ы ду с в о е м у , дол ж н а узн и ц» : выдергиваю крюч п р и з н аться , что даже н е к и , развя з ы ва ю и п од н и з н а ю и х назва н и й , п отому м а ю ветв и . Н о нетка н ы й что п о купал а саже н ц ы на материал оставляю д о тех р ы н ках бол ьше 1 О лет н а по р, пока окончательно не з а д . В о з м ож н о , оди н и з м и нует угроза возвратных н их - это Бесконечное ле заморозко в . то ( En d l ess S u m m er ) , са м ы й п е р в ы й а м е р и ка н с к и й сорт, сnособн ы й цвести н а п о б е гах теку Б е з правильных подкор щего года . Основан и я для мок добиться хоро ш е го т а к о го п р ед п о л ож е н и я цветения не получ ится . Но е ст ь . В о - п е р в ы х , n о с л е увле каться ими тоже н е одной из неудачных з и м о сто ит - п е рекормл е н н ы е в о к эта гортензия вымерз р асте н и я хуже з и м у ю т . ла п од коре н ь , но зацвела П е р вую подко р м ку я де тем же летом н а двух м о л а ю , как тол ько разокуч и л одых ветках . В о - втор ы х , ваю кусты . Использую кар н а кусте регул я р н о поя в бам ид (луч ш е гуматиз и ро л яются соцветия трех раз ван н ы й ) ил и специал ьное н ы х о к р а с о к - розо во й , весен нее удобрение с в ы с и р е н е в о й и гол у б о й . с о к и м содержанием азо П ра вда , существует и еще та . Ч е рез 2 недел и п од ОДИ Н ПОХОЖИ Й , НО более кармли ваю повторно, уже ста р ы й сорт - Passion. Что п ол н ы м органамине рал ь до остальных, то я даже не н ы м ко м п л е ксо м . Доз и п ытаюсь и х о п редел и т ь . ровку подб и раю в соответ Н о э т о н ичуть н е умаляет стви и с и н струкцией п ро и х досто и н ств . О н и н а и з в одител я . Затем б е ру дежн ы (есл и это слово во п аузу и в следующий раз об щ е можно употребить провожу подкормку уже в п о отн о ш е н и ю к круп н о и ю н е , когда гортензи и на л и ст н ы м г о р те н з и я м в ч и н ают наби рать буто н ы . средней п олосе Росс и и ) и Для н е е тоже испол ьзую п р и надлежащем укрытии о р га н а м и н е рал ь н ы е удо радуют обил ь н ы м цвете б ре н и я . В и юле при жела н и е м . нии куСТЫ МОЖНО еще ра Что же до новых сорто в , ЗОК подкорм ить, но это уже кото р ы е , согласно увере-

н и я м р е клам ы , роско ш н о цветут на побегах текуще го года , то о н и меня разо ч а р о в ал и . К а к только в п р одаже п о я в и л и с ь п е р в ы е г о рте н з и и и з се р и и Forever & Ever ( а вслед за н и м и и махр о в ы е You & Ме) , я немедленно приоб рела несколько новинок и п ос а д и л а , в ыдел и в и м луч ш и е м еста в с аду. Н о обеща н н о го чуда не слу ч ил о с ь . Без укрытия ста р ы е п о б е г и в ы м ер зл и , а на вновь отросш и х поя в и л о с ь всего п о 2 - 3 соцве тия . Ту же самую картину м н е п р и шлось набл юдать и в п оследующие несколь ко лет. Кусты этих гортен зий были низким и ( немна гим в ы ш е кол е на ) , зацве тал и ближе к концу лета и н е м о гл и п о х в а стат ь с я о б и л и е м соцвети й . Ради оп ыта я решила укрыть их, сл едуя с в о е й м етоди ке . С л е ду ю щ и м л е т о м о н и в ы гл ядел и н а м н ого луч ш е , но по размерам куста и качеству цвете н и я все равно уступал и м о и м л ю б и м ы м « ста руш кам » . Сп раведл и вости ради н а д о п р и з н ать, ч т о с а м и со цветия у н их гораздо э ф фектнее, но в саду важ н а н е стол ь к о к р а с ота о т дел ь н о го цветка , с колько о б ще е в п е ч атл е н и е от расте н и я . А тут они о п р е дел е н н о проигрывал и . Н о в о з м ож н о , ч т о у других садоводов о п ы т в ы ращи ван и я н о в ы х со ртов ока зался успеш нее, чем у м е н я . В т а к о м случае я и м п о - х о р о ш е м у з а в иду ю ! Потому что , по- моему, бо л е е п ре к р ас н о го расте н и я , ч е м цветущая кру п нол и стная гортензи я , про сто н е м ожет быть. М . РОГАЧЕВА

Как видит свод осенних работ профессиональный садовник? Не цветовод-любитель, чей опыт исчерпывается одним намолеиным и намазаленным клочком родной земли, а профессионал, который не один десяток лет держит в идеальном состоянии садов много и разных. Мы спросили Ольгу ПОЛУШИНУ. Она как раз такая. НАЧАЛИ С П ОСАдКИ ЛУКОВИЧНЫХ На какую глуб и ну и в какую почву их сажать, это примерно ясно. Затрудняет другое - сажать их, как п равило, п рихо дится в уже да в н о гото в ы е цветн и к и . А в сентябре о н и цветут вовс ю . И как же тогда? Поэтому я предпоч итаю сажать луко вичные не в сентябре, как рекомендуют, а в начале о ктября и до его середин ы . Так просто удобнее , ведь часть много летн иков к тому времени уже среза н а , часть пересажена, и хорошо видно, куда сажать луковицы . КОГДА НУЖНО ЗАКАНЧИ ВАТЬ С П ЕРЕСДДКА М И? Если говорить о деревьях и кустарниках ( пе ресадка л и бо п осадка расте н и й с ОКС ) , то лучше заверш ить это в начале октября , чтобы дать расте н и я м хотя бы две недел и на укоренение. А нач и н аем эти работы мы с середины сентября , поэ тому сроки довольно плотн ые. ОСЕНЬЮ УДОБНЕЕ Обрезать многолетники в цветниках луч ше в зи му, просто для того , чтобы не тратить на это золотое весен нее вре м я , весной и без того сли ш ком много работы . Поэтому к середи не октября мы стараем ся поко нч ить с обрезкой и мульчи руем цветни ки торфо- песчаной смесью.

Обязательно надо собрать опадающую с деревьев листву с газона, под плотн ы м слоем опавшей листвы з и м о й газонная трава выпревает. ОСЕ Н Н ЕЕ М Е Н Ю Наступает основное время внесения перегноя , костяной муки и суперфосфата. Можно их вносить в приствол ьные круги под перекопку, можно рассы п ать по п о верхности п о ч в ы и мул ьчировать торфо песчаной смесью. Но перегной не вносят под хвой н ы е им можно давать орга н и ку л и ш ь весной небол ь ш и м и доз а м и и в в иде жидких п одко р м о к . Не так катего р и ч н о можно говорить о рододендронах, но и и м орга н и ку все же лучше давать весной в жид ком виде .

Тем , кто использует в качестве мульчи кору л и бо щепу, очень советую обрабо тать ее под зиму медьсодержащи м и фун гицидами, чтобы подавить накоп ивш ихся там возбудителей заболеван и й . ГАЗОН : ВОДА,

ЕДА И П РОЦЕДУРЫ Н а самом деле осень на газоне начина ется со второй полови н ы августа, и менно тогда мы переходим на подкормки осен н и м удобрением с пониженным содержа нием азота ( не бол ьше 5%). Корм и м по п режнему после каждого покоса . Косить газон нужно, пока растет трава , под снег она должна уйти длиной 6-7 см. Есл и будет дл и н нее, возможны подопре вания дерн и н ы . П р и последнем октябрьском покосе мы выставляем н ожи косилки на высоту 5 см , в расчете на то , что трава успеет подра сти еще на сантиметр-другой.

РАЗ УЖ ЗАШЛА РЕЧ Ь О ХВОЙНЫХ И ногда осенью их приходится обрезать. Когда августовский при рост второй вол ны был очень сильным (в хороший год), то сорта с четкой формой крон ы нуждаются в легкой формирующей обрезке. В октябре мы неплотно сматываем ша ровидн ые туи для п редохранения от раз валивания снегом . Обязательно связыва ем вертикальные можжевел ь н и ки екай ракет и Блю Эрроу. Пользуемся джутовым шпагатом, он симпатичный и нетравмиру И поли вать н е п р ем енно нуж н о , пока ющи й . И глаз не оскорбляет. есть возможность, пусть холодно, пусть Туи и сосны обязател ьно прочищаем даже заморозки , это не освобождает от внутри от отмершей хвои и после этого пол и ва. обрабатываем медьсодержащими препа В октябре после последнего покоса на ратами . Такая очистка обязательна, опав зрелом газоне полезн о провести глубо шая хвоя , оставшаяся мертвы м мусором кую аэраци ю . И известкован и е . Есл и га в кроне, может стать благоприятной сре зон небол ь ш о й и есть с ил ы , то можно дой для развития патогенных грибов и ря пол ить известковой болтушкой из лейки . да вредителей И л и же рассы п ать известь по газону и хорошен ько п ролить его водо й . Известь УКРЫ ВАТЬ Л И ХВОЙ Н Ы Е вносят из расчета 30 г на 1 кв. м . НА З И МУ? Если почвы тяжел ые ( глинистые или при Большинство из них укры ваем тол ько закладке газона подсы пали чернозем ) , то первый год после посадки . Если растения зрелый газон хорошо песковать . Когда на посажен ы в а в густе - сентя б р е , даже с ровной прежде зеленой поверхности на ЗКС, укры вать на зиму обязательно. И да ч и нают вспуч и ваться коч ки - это верны й же весенние посадки , но уже с оке , тоже п ризнак того , что пескование необходи следует п рикрывать. Мы используем мар м о . Оно будет завершающим осе н н и м лю, это достаточно бюджетн ы й вариант. этапом . Песок насыпают слоем д о 1 с м , Мешковина хуже - она тяжелая , и если на н о песок нуже н не абы како й , а только мокает , а еще хуже - заледе невает , то п ровисает и ломает ветки . А марля прокруп ный речной.

нетканки плотностью 60 г на 1 кв. м и за полняем короб листо м . К слову, при размещении круп нолист ной гортензии в саду надо уч иты вать, что с середи н ы сентя бря и до раскрытия в мае - это большая белая коробка . Рододендроны мы укры ваем ежегодно , связываем и накрывае м , так ж е к а к гор тенз и и . Но весной важно побыстрее и х открыть, поскол ьку вся эта утепляющая масса держит холод. Бывает, что даже проли ваем теплой водой, чтобы быстрее начи нали работать корн и . И снова повторю - перед укрытием все обрабатываем медьсодержащим и фунги цидам и .

ветривается хорошо. Еще есть пластико вая строител ьная зеленая сетка , ей тоже удобно пользоваться , но она дороже , и ее и меет смысл применять для защиты хвой ных, высаженных на парадных местах. Из тех , что нуждаются в еже годно м укрытии , назову тсуги , ель канадскую Ко ника ( н и когда сама ее не сажаю) и сосну обыкновенную Ватерери. П е ред укрытие м , естествен н о , обра баты ваем м едьсодержащи м и п репара там и . М Ы УКРЫ ВАЕМ ДУБОВЫМ Л ИСТОМ Садовые гортензии закрываю с середи н ы сентября , п р и этом надо все время следить за п рогнозо м , чтобы успеть до заморозков. М алейший намек на заморозок - и у нее виснут листья , после чего уже бессм ыс ленно укрывать, остается только обрезка. А если прихватило и невызревшую часть побега, то резать приходится очень силь но. Какое уж тогда цветение . . . В нормальном же режиме м ы обрезаем все листья , оставляем верхнюю почку. За сы паем землю под кустами дубовым л и сто м . На лист пришпил и ваем побеги . Де лаем короб из деревян н ых реек по разме ру, о б и ваем двой н ы м слоем тол сто й

ГЛАВНАЯ О Ш И БКА УХОДА Считать, что полив нужен тол ько ле том . А в другое время неплохо , но необя зательно. На самом деле самый большой грех - не поли вать . . . весной. Поверьте , это аукнет ся не тол ько лето м , но и осенью и даже зимой . Все почему-то считают, что впол не хватает снеговой влаги , а полив - нуж да и работа летние. А на самом деле эта влага улетает оче н ь быстро , тогда как разворач ивающимся л истья м и отраста ющим побегам нужно очень много воды . В результате растения тормозят в раз вити и , и исп равить это в текущем году уже весьма и весьма затруднител ьно. Ма ло того , все дальнейшие мучн истые росы и пятнистости уходят корнями в весен н и й недопол и в . Мы поли ваем уже с кон ца апреля . И осенью, несмотря на все осенние ро с ы , на кажущуюся сырость, на п рохладу и утре н н и е туман ы , п ол и вайте , если нет дожде й . Бы вает, что и в дождли вую пого ду не везде влаги достаточ но. Особенно есл и земля уплотн е н н ая , п од крон а м и больших деревье в , на песчан ых почвах , на открытых п родуваемых местах. Незамучен н ые сухостью растения даже и заморозки переносят легче, и к болез ням делаются более устойч ивыми . Особен н о важен влагазарядкавый по л и в для вечнозеленых рододендронов и хвойных - помогает переносить зимнее и ранневесеннее иссушение. М ногие боятся , что осенняя сы рость п р и ведет к сниже н и ю зи мостой кости . А все на самом деле наоборот.

се 1 00 декорат ив ны х дере в ьев и кустарни ков для вашего сада » - 36 руб . ; сс 1 00 расте ний для ва шей красот ы )) - 48 руб. ; << Чудо грядка)) - 1 б руб . ; Медицинский справоч ник дач ника)) - 30 руб . ; се Кабач ки и другие т ы к в е н ные )) - 1 3 руб. ; сс сс Ка п устьР> - 1 3 руб. ; се Огурц ы >> - 1 3 руб. ; ссЛ ук , чеснок , ч ерем ша >> - 1 3 руб . ; сс Морковь и свекла >> - 1 3 руб . ; сс 8 И Ш Н Я >> - 1 3 руб . ; сс КрЫЖОВН И К>> - 1 3 руб. ; се П опугаи >> - 1 5 руб . ; се В Ы ВОД И М Ц Ы П Л ЯТ>> 25 руб. ; ссС вой пруд. Своя рыба >> - 45 руб . ; се Календарь садо вода и огородника- 2 0 1 8 >> 80 руб . ; ка лендарь ссХорошо едим - 20 1 8 >> 80 руб.

��

� lill:D ОО•Е300@ �

�ш� �� ьШШiri!JiOI\illJ1> �.!ШЮ' � п•.._� �-:У ПО

'()'()7l'()Щ � IЩ:IIIffi:Jit((t@!!!},g � '()7/EJ � �

�� mgljl'fr�

� (t:mЩ) �r{§Jflo Огром ная просьба разборч и во писать свой адрес .

nочтовые расходы за счет заказчика.

ПОИСКАХ

АСТР От гигаитов к карликам

Трудно предС'18111ПЬ себе осенний сад без однолетних астр. В отлнчне от большинства однолетников, онн прекрасно переносят небольшне заморозки, а потому иногда цветут чуть лн не до конца октября, ставя финальную В детстве одн олет н и е точку в цветочном сезоне. Еще одно нх астры я откровен н о не лю несомненное достоинство - потрясающее била. В о - первых, о н и ас разнообразие сортов, от метровых гигантов до соци и ровал и с ь у м е н я с 1 5-сантнметровых карликов с цветками разных 1 сентября - сам ы м нена размеров, форм н оттенков. вистн ы м днем в году. А во вторых, я искре н н е не по-

н и мала, что в них краси во г о . М а м а тради ц и о н н о в ы ращи вала попул я рное в те годы «страусово перо» , ч ь и цветки п осле п е рвого же дождя становились су щими неряха м и . В п роче м , и д о дождя о н и у меня н и какого востор га не в ы з ы вал и . Д а еще и рассада этих астр п рописы валась у нас на подоко н н и ках уже с начала ап реля . Легко до гадаться , что когда нача л о с ь мое собстве н ное безум ное увлеч е н и е цве там и , астры дол гое время были у меня персоной нон грата . П ока одн ажды я н е на ткнулась на пакети к семян белой (а это мой любимый цвет) коготкавой астры с п оражав ш и м и воображе ние габаритами - в ысотой о коло 1 м и диаметром астрах . Я о т к р ы л а дл я цветка 1 8 - 20 см. Изобра себя сове р ш е н н о очаро же н и е н а карти н ке даже вател ь н ы е п о м п о н н ы е отдаленно не напоми н ало а с т р ы с н е к р у п н ы м и стол ь н ел ю б и м о е м н о ю ( 5 - 1 О с м ) , н о о ч е н ь плот « страусово перо» , п оэто ными соцвети я м и , порой с му я не устояла. Не с кажу, контрастн ы м центром или что в ы росшие астры были полосой по краю. Они б ы и в п ра вду настол ько ги ли еще более устойчивы к гантские, но сво и м и мощ дожд ю , и даже в самую н ы м и , не боя щ и м ися ве м о крую осе н ь их цветки тра цветоносами и устой в ы глядел и очен ь аккурат чивыми к дождям цветками но. Достала сейчас старые о н и м е н я п о к о р ил и . На пакети ки от семян с м ы с следующи й год пакетиков л ь ю п е р е ч и сл ить сам ы е с коготко вы м и , п и о н о л ю б и м ы е се р и и и сорта , видн ы м и , хризанте м о но это о казал ось н е в о з видн ы м и и други м и в ы мож н о . И п отому, что п а с о к и м и круп н о цветко кет и к о в э т и х больше 8 0 в ы м и а с т р а м и в с е х штук (увлечение было до отте н ко в б ы л о ку п л е н о вол ьно дол ги м ) , и потому, уже два десятка . К сам ы м что все п о м п о н н ы е астры л ю б и м ы м в т е годы я б ы были на тот м омент сам ы отнесла сер и и Матадор и м и л ю б и м ы м и . С л е ду ю щ е й страстью Дракон . Но через нескол ько лет стал и букет н ы е астры моя цветочная гигантома В ЫСОТОЙ О Т 50 С М Д О 70 С М н и я стала утихать, что сра с м ел к и м и ( о коло 5 с м в зу же отр а з и л о с ь и на диаметре) п олумахро в ы -

реч и сл е н н ы е с о рта п р и всей и х п релести и м ел и оди н существен н ы й недо стато к - о н и т р е б о вал и подвязки , и наче в дождл и вую и ветреную п огоду и х стебл и тут ж е полегал и . И вот тут-то я наконец и обратила внимание на м и ниатюрные сорта в ысотой 1 5 - 3 0 с м , кото р ы е н ы н е почти полностью вытесн и л и и з м ое г о сада в с е остал ьные астры . Но о н и х стоит рассказать подроб нее.

Достоипства и педостатхи мипиатюрпъtх астр

м и цветка м и . В п е р вую производител и семя н от очередь реч ь идет о груп носили ее как раз к Мацу пе сортов я понской селек мота и их Серенада была ции Мацумото. В отл и ч ие В Ы С О Т О Й 50-60 С М . Дру от п р е ж н и х г и га н т с к и х ГИе - к сортатипу Вальдер астр, эти в ы глядел и очень зев и астры из их се м я н с к ро м н о , а своей с е р е в ы растал и п о н иже , о коло ди н ко й чем -то напом и н а 35-40 см. В остальном обе л и скром н ы е п олевые р о Серенады были очень п о м а ш к и . О н и с м отрел и с ь хожи . Затем в любимчиках п о н астол ько тро гател ь н о и естественно на фоне пом я в ил о с ь е ще два с о рта пезных гига нтов и каких бл изнеца , чем -то похожих то сл и ш ко м идеал ь н ы х на Серенаду по ф о р м е и грушечно- восковых п о м цветков и строе н и ю ку п о н н ых астр, что вскоре их ста , Петито Рубинрот и полностью в ытеснил и . Петит , относя щихся к со Ч уть п озже м о и м гла в ртот и п у Эдельвейс . О н и н ы м хитом стала сортасе были еще н иже - около 30р и я Серенада с еще м е 35 см, и и м е н н о с н их , п о н е Еi! махро в ы м и и более сут и , потом и н а ч а л о с ь н е ж н ы м и цветка м и всех м о е увлечение астро в ы м и отте н ко в . П р и ч е м одн и карл и кам и . Все в ы ш е п е -

Начну с недостатков, поскольку нх всего два, да н то сомнительных. Карл и ко в ы е астры н е годятся дл я срезки ( а дл я м ногих астры - это именно срезоч н ы е цветы ) . Хотя п р и жел а н и и и з тех, что повыше ( 25-30 с м ) , можно сделать совсем крохотные букетики . Но зачем? Это ч и сто б о рдюр н ы й вариант и есл и в ы л ю б и тел ь круп ных цвето в , т о н а их ф о н е эти карл ики могут п росто п отеряться . Теперь о достоинствах. Бол ь ш и нство карл и ко вых сортов довол ьно ран н и е , а значит, их м ож н о сеять в конце ап реля - н а чале м а я сразу в грунт н а п о стоя н н ое м есто или в рассадн и к под пленку (ес л и хотите ускорить цвете н и е и л и весна о ч е н ь хо лодная ) . М и н и атю р н ы е куст и к и этих астр прекрасно смо-

трятся как в качестве ото рочки клум б ы , так и в кон тейнерах. П рактически у всех кар л и ко в ы х с о ртов ц в е т к и о ч е н ь усто й ч и в ы к осен н и м затяжн ы м дождя м . И х куст и к и в ы гл я дят о ч е н ь аккуратно , и их не нужно подвязы вать. Бол ь ш и н ст в о из н и х и м е ют о ч е н ь п родол ж и тел ь н ы й п е р и од цвете ния. П о раз н оо б р аз и ю с о ртов они в п олне могут со п е р н и чать со с в о и м и « старшими товар и ща м и » .

Kaxue copma выбратъ

Так же как и у их « взрос л ых» родственников, у этих м ал ы шей огромное кол и ч ество сортов с цветка м и разной фор м ы , размера и отте н к о в . Тол ько в моей коробочке с па кети кам и посаженных в разные годы

Выбор профессионша

НИМФЕИ : ДЮЖИНА ЛУЧШИХ

Если мы хотим иметь красивое растение, вовсе не обязательно гнаться за новинками. Я отбираю надежно зимующие в водоеме, здоровые, обильно и надежно цве тущие сорта с красивой здоровой листвой.

семян я насчитала их око л о ста . В реал ьност и же с о ртов карл и ко в ы х астр существуют сотн и . Вот о писание лишь нескольких популярных сери й . Серия Камелот - высота 2 5 - 3 0 с м , цветки густо махров ы е , п ио н о в идн ы е , огромные дл я таких м ал ы шек - диаметром 1 2- 1 4 с м . Я в ыращивала бел ы й и л и л о в ы й сорта. Л ично на мой в кус цветки для такой в ы с о т ы расте н и й все-таки крупн о ваты . Кроме того , сорта довол ьно п оздн и е , зацвел и у м е н я тол ько в конце сентя б ря . С е р и я Миледи ( с о рта т и п Дюшес) - в ы с о т а 25 с м , цветки также густо махровые и о ч е н ь круп н ы е - о коло 1 О с м . П ред ставлена сортами п ра кти ч е с к и в с е х отт е н к о в , кроме желтого . Зацветают астры этой серии доволь н о рано даже при посеве в ап реле- мае в грунт. С е р и я Гном - в ы сота о коло 20 с м , м ах р о в ы е цветки 6-8 см в диаметре.

Оттенки есть также почти все, кроме желтых. Отл и чается о ч е н ь п р одолжи тел ь н ы м цветением. Серия Цветочный Ко вер - в ысота о коло 20 см , диаметр махровых цвет ков о кол о 7 с м . П р и сут ствуют все отте н ки , в кл ю ч а я желтые . Серия Классик - в ысота около 30 см ( хотя у м е н я о н и п олучались чуть в ы ш е , а п отому в ы гл ядел и н е о ч е н ь-то и к а рл и ка м и ) . Цветки бело- красно-сине розовых ТО Н О В , 5-7 С М В диаметре . Серия Эрфуртский Кар лик - тоже высотой о коло 30 с м с махро в ы м и , ч уть неряшл и вы м и , но круп н ы м и цветка м и диаметром 8 - 1 0 с м . Есть все отте н ки , кроме желтого . С е р и я Пиноккио - м о я самая л ю б и мая ! В ы сота куст и ко в о ко л о 2 0 с м , ц в е т к и п ол у м а х р о в ы е , х р и занте м о в идн ы е , диа метром всего 4-5 см. Н о зато и х бесчисленное ко л ич ество! Эти астры напо-

м и н а ют скорее куст и к и хр изантем и отл и ч а ются довол ьно ранн и м цветен и е м д а ж е п р и п ос е в е в апреле- мае в грунт. Серию П иноккио можно встретить в смеси оттен ков , в виде отдел ьных сорто в , а также в в иде очень и нтерес н ы х парных сочета н и й сортов нап р и м е р , бел ых с крас н ы м и или голубых с жел ты м и . Недавно наткнулась на с е м е н а с е р и и Семь Гномов , кото р ы е по о п и сан и ю и фото абсолютн ы й аналог П и ноккио. Серия Монпансье - со всем н и з е н ь к и е куст и к и в ы сотой о к о л о 1 5 с м с махровыми цветкам и око ло 7 см в диаметре . Цве товая гамма - бело - с и н е красно- розовая . С е р и и Риббон ( на з в а н и е е ще п е р е в одят к а к « nестрая лента » ) и Камео это астры с полосаты м и л е п е ст ка м и . И х в ы сота около 25-30 см, цветки 8 - 1 О с м , цветовая гам ма красно- розово-синяя . Е. ЧЕРНЫ ШЕВА

П р и этом сорт может и иметь давнюю исто рию (что вовсе не плохо , поскол ьку он п рошел дол гую п роверку) , и быть н о в ы м , н о все же апробирова н н ы м в нашем кл и м ате . Вообще -то , меня попросил и выбрать 1 О со рто в , но в б иться в десятку н е получ илось. Итак, дюжина л ю б и м ч и ков (хотя , есл и честно, л юблю все полсот н и в ы ращиваемых на дан н ы й момент сорто в ) .

• Вирджина (Virgina) Начну с классического белого цвета . Итак, Вирджина - девственно- белая , ее цветок сло жен узки м и и гольчаты ми лепестками ( ч и слом о коло 30 ) , кото р ы е об разуют м н о голуче вую звезду до 1 5 см в диаметре . Глуб и н а п осадки ( с ч итается от верхушки почки до поверхности воды ) - 0 , 8 - 1 ,2 м . Диа м етр п о к р ы ваемой л и стья м и п оверхности 1 - 1 ,3 м. За что . За восхитительную форму цветков, которые высоко приподняты над водой, бла годаря чему эта нимфа похожа на тропиче скую кувшинку. Нижние лепестки опущены вниз. В результате не спутаешь ни с каким другим сортом.

• Ганнери (Gonnere) Еще одна белая с желтым подсветом от ты ч и нок изнутри . Но цветок совершенно и н о й не паря щая над водой звезда , а лежащий на водной глади бел ы й шар. Цветок 1 2 - 1 5 см в диа метре . В С Ш А и з вестна п од назва н и е м Snowba/1 ( «снежок» ) . С а м и видите почему. Глуб и н а посадки - 40-80 с м . Диаметр п о крываемой листья м и поверхности - 1 , 2 - 1 , 5 м . ·

8 Аврора (Aurora)

За что За пионовидность, сорт самый мах ровый из всех белых. И очень обильное цве тение. .

8 Олмост Блэк (Aimost Black) Одна из первых темно- красных водя н ых л и л и й , сорт получен П е р р и Д. елокумом в 1 994 г. Лепестки в середи не почти черные ( название так и пере водится н а русс к и й - « п очти ч е р н ы й » ) . Но бутон у этой н и мфеи довол ьно свет л ы й , распускается мал и н о в ы м и по мере цве тен и я тем неет до черно - в и ш невой красноты . Диаметр цветка 1 2- 1 5 с м . Л и ства ровно зеле ного цвета . Нарастает эта н и мфея медленно. Глуб и н а п осадки - 40-60 см. Диаметр п о кры ваемой листья м и поверхности - 1 , 2- 1 , 5 м . За что За то, что это самый темный н а дан ное время сорт нимфей. Цветет долго, от дельный цветок держится в течение 5 - 6 дней, в отличие о т обычных З-4 дней. Ле пестки матовые. .

8 Блэк Принцвес (Biack Princess) Эта «черная п р и н цесса» тоже в ы шла из рук П е р р и Д. Сло кума, но четы рьмя года м и поз же - в 1 998 г. Одна из тем нейших кувш и нок на с ы щен ного тем н о - красного цвета . Цветок ча шевидн ы й , 1 4 с м в диа м етр е . Л и стья тем н о зеленые, диаметром 20 с м . Глуби н а посадки - 4 0 - 6 0 с м . Диаметр п о кры ваемой л и стья м и поверхности - 1 , 2 - 1 , 5 м . З а что . За томный цвет переспелой череш ни. Лепестки у нее глянцевые, в отличие от матовой Олмост Блэк, и распускается эта нимфа сразу темная.

8 Эскарбукль ( Escarboucle) Сорт можно п р и ч ислить к разряду антиква риата , он получе н Л атур- М арлиаком в 1 909 г. Ста р ы й добр ы й красн ы й , п роверен н ы й бол ь ше ч е м сотней самых разных лет и зим. Ле п естки н ас ы ще н н о - крас н ы е , в н е ш н и е блед нее , н ежел и в н утре н н и е , Цветок диаметром 1 8 - 3 0 с м и знут р и п одевечен я р ко-желты м и тыч и н кам и . П о м н е н и ю специалисто в , это са мая красивая из кувшинок с красн ы м и цветка м и , но ей н уж н ы п ростор и глуб и н а по мень шей мере 60 см. Глуби н а п осадки - о коло 60- 1 00 см. Диа метр п о кр ы ваемой л и стья м и п о в е рх ности 1 ,5-2,5 м . З а что . Самый устойчивый в зимовке крас ный сорт, плюс самый крупный из красных, плюс ароматный.

П о сравн е н и ю с п редыдущи м гигантом эта кувшинка совсем крошеч ная , диаметр ее цвет ка 5-7 см . Распускается розово-желто й , затем делается оранжевой , а в конце цветения - ру б и новой . Забавно, что тыч и н к и темнеют вме сте с лепестка м и . Этой кув ш и н ке нужно много сол н ца и теплой воды , она восприимчива к пе репадам тем пературы . Глуб и н а п осадки - 20-30 с м . Диаметр п о кры ваемой листья м и поверхности - 3 0 - 6 0 с м . За что Малютка нежного оранжевого цвета. Очень приятная форма цветка - остается ша риком, не раскрываясь в звезду. Красивый пестрый лист. Подходит для контейнеров и мини-прудиков. .

8 Команч (Comanche) Как назвать н и мфу цвета меди? П равильно . У Команч цветки желто - м едн ы е , почти оран

жев ы е , тем нее, чем у Авроры, и знач ител ьно крупнее - до 1 4 с м в диаметре . Л и стья пе стрые. Глуб и н а п осадки - 40-70 см. Диаметр п о крываем о й листья м и поверхности - 1 - 1 , 5 м . За что З а ярко-оранжевый цвет, обильное стойкое цветение. Зимостойкость велико лепная, вообще не выпадает, даже после са мых суровых зим. .

8 Голландия , синоним Дарвин (Hollandia , или Darwin) Я р ко- розо в ы й цветок диаметром 20 с м со стоит из 30 с л и ш н и м лепестко в . д поскол ьку он еще и п р и поднят над поверхностью воды , то кому-то тоскующему о тро п и ках он м ожет отчасти заменить лотос . Глуби н а п осадки - 60- 1 00 с м . Диаметр п о кры ваемой листья м и поверхности - 1 , 5 - 2 , 5 м . За что . З а форму цветка, о н очень махро вый, по форме похож на белую Гоннери, но в отличие от нее все же со временем открыва ется. Крупный здоровый сорт, подходит для срезки.

8 Мадам Вилфон Гоннври ( M adame Wilfon Gonnere) Цветки розовые, в центре более темн ы е , бу тон ы почти бел ы е , диаметр цветка 1 2 с м . Л и стья почти кругл ы е , зелен ы е . Глуб и н а п осадки - 40 -80 с м . Диаметр п о крываем о й л истьям и поверхности - 1 , 2 - 1 , 5 м . За что . Дело в том, что эта нимфа очень по хожа на предыдущую, отличаясь лишь не-

много размером цветка. До сих пор не могу решить, какой из них отдать предпочтение.

8 Хроматепла (Chromatel la) Ярко-желтая , наруж н ы е лепестки и ногда с розо в ы м отл и вом . Со временем окраска ста н о в ится более насы ще н н о й . Цветки и м еют форму чаши 1 0- 1 8 см в диаметре ( отсюда б ы товое англ и йское назва н ие Goldeп Сир - «ЗО лотая чаша» ) , слегка п р и п одняты над п оверх ностью воды . Л и стья почти кругл ы е , зеленые с красн о - ко р и ч н е в ы м и пятна м и . Обильно и надежно цветет, и в отличие от подавля ющего бол ь ш и н ства н и мфей , п редпоч итает полу тен ь . Глубина п осадки - 60- 1 00 с м . Диаметр п о кры ваемой листьям и поверхности - 1 , 5 - 2 , 5 м . За что . Один и з самых первых стойких жел тых, пестрый красивый лист, ароматна (от четливая лимонная нота), неплохо стоит в срезке.

8 nинк Грейпфрут (Pink Grapefru it) Хрусткий цвет разломленной грейпфруто вой мя коти дал название сорту. Цветок у этой кув ш и н ки меняет тон от светло- розового сна ружи до бледно -желтого в центре . Диаметр его 1 0- 1 3 см и п р и этом о н на 1 0 - 1 5 см п р и поднят над водо й . Л и стья п очти кругл ы е с ко ричневыми пятна м и . Глуб и н а п осадки - 4 0 - 8 0 с м . Диаметр п о кры ваемой листья м и поверхности - 1 , 2 - 1 , 5 м . За что . Цветок действительно по цвету напо минает розовый грейпфруr. Очень красиво распускается и долго цветет, отдельный цве ток держится 5 - 6 дней. Ароматен, в нем слышна отчетливая цитрусовая нота.

8 Роуз Арей ( Rose Arey) И е ще оди н неувядаем ы й анти к , п олуч е н н ы й Еленой Фаулер ( С ША) в 1 9 1 3 г . Одна и з самых изящных кувшинок с круп н ы м и (диаме тром 1 6-20 с м ) звездчат ы м и розо в ы м и цвет кам и и дл и н н ы м и заострен н ы м и лепестка м и . Цветет обил ь н о , цветки душ исты е . М олодые листья мал и н о в ы е , с возрастом зеленеют, что добавляет игры цвета . Глуб и н а п осадки - 40-80 с м . Диаметр п о кры ваемой л и стья м и поверхности - 1 , 2 - 1 , 5 м . За что . Один и з старых стойких сортов. Цве ток, открываясь ярко-розовой звездой, по степенно становится чисто-белым. Хорошо растет и обильно цветет до самых холодов. И . КОН Ь КОВА

Жаль, что такая роскошь, как штамбовая роза, так редко встречается в наших садах. Ее боятся. Обходят стороной, поскольку считают очень трудной в культуре. Еще бы, одно укрытие кого хочешь отпугнет. Забавно, что плетистые, которые в этом плане еще более трудоемки, тем не менее выращивают без всяких опасений. Штамбова я роза с науч н ой точки зрения - химера, поскольку состоит она, как и вся кое привитое расте н и е , собстве н н о , из двух ( как минимум ) . Ниже поя са - подво й , кото р ы й не п р я ч ется в земл е , как у остал ьных роз, а составляет значител ьную часть расте н и я - к о р н и и ствол ( штамб). В верхушку штамба делают прививку одного или реже нескольк их сорто в , названия которых и подписы вают на эти кетке .

И выбирать саженцы прихо дится уже не только по со рту при воя , но и по качеству и высоте штамба ( расстоя ние от корневой шейки до места прививки ) . По высоте штамба штамбов ые розы nод разделя ют на 4 груп n ы . • м и ниатюрны е штамбо вые (0 ,4-0 ,45 м ) ; • полуштам бовые {0,70,8 м); • штамбовые { 0 , 9- 1 , 1 м ) ; • плакучие ( каскадные ) { 1 , 2- 1 , 7 м ) .

Высота штамба н е каприз производителя , она имеет вполне определен ный агро техн ический смысл . На ми ниат юрные штамбы приви вают розы из класса миниа тюрные и компактны е сорта п о ч в о п о к ро в н ы х . П о л у штамбовы е чаще де м о н стрируют сорта роз флори бунда , а на класс ических метровых штам бах чаще в ы ращива ют ч а й н о - г и б ридные сорта . В ы с о к и е штамбы каскадн ых роз да ют основание для почвопо-

кро в н ых и плети стых роз (для нашего кл имата пред п о чтител ь н ы плетистые рамблер розы ) .

н и н а ) покупаем , отда вая себе отчет в том , что с ними п ридется повозиться , пока они не прижи вутся . Пророс шие почки и тем более ра стущие мол одые побеги означают, что от такого по садочного материала луч ше отказаться , если у вас нет х о р о ш е го садо в о го оп ыта в вынянчивании за гробленных растений. Это не конец света, будут и дру гие возможности, и другие розы. Если почки проросли, то вам не удастся их сохра нить, луч ше обрезать ниже до набухшей нераспустив шейся почки . После посад ки в тече н и е 1 0 - 1 2 дней крону необходи мо защи щать от сол нца и ветра. Об ложите побеги и место при вивки влажным мхом (влаж ной газето й ) и обмотайте

Паку пка Есл и вы не л ю б ите р и ско вать , луч ш е п о купать оригинальные саженцы из вестных европейских п и то м н и ко в , где уч итывают особенности сортов (дале ко не все при годны для вы ращи вания на штам бе) и испол ьзуют специальные штамбовые подвои П Е Р В О Е НА ЧТО С М О ТРИ М - КОРН И .

П р и покупке саженца с З КС ( закрытой корневой системой) первым дел ом

заг.лубл ен ием сажать розу с ил и без? осад-

и, наnриме р� заГерманишта глубляют м��:� их). nе ке дою20nрсемдn(дл , uто оnа оложитьоб сме ез ы об ..... т , а к лают они от nобегов nодвоя · сНитьусебоя nомн ить что выеоо н жн ' ублении зангл та штамба nри это nло ам а я, ум еньшаетс ожо хо, nоскол ь� ��':мv.усЯлса и няет укорыт у ления . жаю р зы бе3 загл б

., •

,...

обращаем внимание все же на корни - контейнер дол жен быть высотой, как ми н и мум , 2 5 см, расте н и е должно легко выни маться из горшка , а земляной ком быть п ро н изан кор н я м и . Корн и , естестве н н о , ж и в ы е , без п р изнаков гние н и я , плесеней и н ал ич и я вредителей . Варианты , по завчера п е ресаже н н ы е в выдаваемые контейнер за ЗКС, отметаем с негодо ванием - это не тот случай , когда имеет см ысл идти на риск. Если вы хотите купить цветущий штамб, требова н и я еще строже , объем контейнера должен быть не меньше 1 0 л . Сажен цы с ОКС ( откры тыми корнями, они же копа-

н еткан ы м укр ы в н ы м м ате риалом ( главное, не п л е н кой ! ) . П о мере высыха н и я газету нужно м е нять. Есть советы обкл ады вать влаж ной губко й , н о под ней без к о н т р о л я п о ч к и м о гут с г н и т ь . З а щ и ту с н и м ете тол ько тогда , когда начнут п р о растать о с т а в ш и е с я почки .

ЗАТ Е М О С МАТ Р И В А Е М ШТАМ Б . О б р атите в н и м а н и е н а толщи ну штамба. Она долж на быть не меньше 1 см (для плакучих шта м бовых - око ло 2 см ) , Штамб должен быть пря м ы м . Искривление штам ба - неустра н и м ы й дефект. О б ратите в н и м а н и е на гладкость и здоровье коры шта м б а и отсутствие п о врежде н и й . Если обрастающие штамб боковые ветки обрезают, то могут остаться сухие п е н ь ки . Когда ж е п рорастающие боковые почки выламы вают в н а ч ал ь н о й стади и , то оста ются едва з а м ет н ы е заросшие рубцы. И НАКОНЕЦ П ЕРЕХОДИМ К КРОН Е. Крона должна и м еть не скол ько сильных веток. За гля н ите в основание кро н ы , зде с ь таится в о з м о ж н а я проблема. Выберите любой побег в кроне и посмотр и те , откуда он растет, - это и есть м есто п р и вивки . Есл и все побеги в кроне исходят из одн ой «точ к и » , з н а ч и т , в ы ж и л а тол ько о д н а п р и ви вка . Как н и старайся , кра сивой сим метричной кроны не получить н и каки ми ухищ р е н ия м и . В ы вод - не п о ку паем розу с одной выжи в ш е й п р и в и в ко й , их должно быть хотя бы две , причем с п ро т и в о п ол о ж н ы х сто р о н относител ьно о с и штамба.

Посадк а Сейчас должна вас огор чить - штамбы сажают толь ко весной . Для них особе н но важно успеть хорошень ко укорен иться до начала зимовки , а на это требуется порядоч но времен и . Потер п ите . Что нужно для посадки ? Яма и постоя н ная надежная (и декорати вная ) опора вза мен времен н о й , с кото рой в ы п о купал и свою розу. П ри ч е м опору ставят п р е жде , чем высажи вают саму розу, чтобы н е по вредить кор н и . Опора также м ожет служить защитой от иссу ш е н и я шта м б а с и л ь н ы м и ветра м и . Уже п р и посадке сл едует учесть будущее укрытие н а зиму, поэто му сажают с легким наклоном в ту сто р о н у , куда будут пригибать. Первые 3-4 недели после посадки поли вайте сажен ц ы чаще обычного.

Обрезка С о бстве н н о , о н а м а л о чем отл ичается о т обрезки роз без штамба и зависит от класса, к которому п р и надлежит сорт. О с н о в ную обрезку всех типов роз , кроме одно крат но ц в етущих р а м бл е р о в , делают весной . Однократно цветущие р о з ы р а м б л е р обрезают сразу после цве тен и я , и наче крона загуща ется и цвете н и е ослабева ет. Р е м о н та н т н ы е с о рта этой груп п ы , популя рные на штамбах, обрезают как пле тистые круп н о цветко в ы е роз ы . Н о это правила. А жизнь вносит свои корректи в ы . У

нас в густых кронах некото рых шта м бовых роз птицы в ь ют г н езда . П р иходится дожидаться , пока из гн езд не в ы л етят пте н цы , а уже потом браться за секатор. И все же есть у штамбо вых роз и отл и ч и е . Побеги подвоя могут поя вляться по всей вы соте штамба. Поэ тому п риходится регулярно осматри вать штам б , осо бен н о в месте подвязки и той его части , которая скры та кроной . Их надо вылам ы вать по мере появления . Есл и крона ослаблена, то дички могут отрастать и от ко р н я , п р и ч е м на з н ач и тел ьном удалении от штам ба. Обрезать их на поверх ности почвы бесс м ысл е н н о , о т этого их становится тол ько бол ь ш е . Раскап ы вать к о р н и и обрезать н а кол ьцо довол ьно мутор н о , но даже так дела не попра вить, есл и крона слабая .

Зимиее укръtтие Это м ожет п о казаться стран н ы м , но чем короче штам б , тем бол ь ш е п р о блем п р и укрытии на зиму. Осе н ь ю обрезают н е в ы зре в ш и е п о б е г и и п осте пенно, в нескол ько приемов пригибают штамбы , вся кий раз ф и кс и руя дост и гнутое положение. Молодые штам б ы , в первую очередь пла куч ие фор м ы , п р и гибаются легко, особенно есл и их уже посадили с легки м накл о н о м в соответствующу ю сторону. Старые заматерел ые эк земпляры во избежание р и с ка н адл о м о в м о ж н о с п е р ва слегка подкопать и хоро ш е н ько п ролить почву под

н и м и . Плюс - легче л ожат ся . М инус - вы рискуете по вредить п итающие кор н и . Под укрытием розы долж н ы ды шать, поверх укрытия должен лежать слой рыхло го снега, который защища ет и от м о розов, и от сол н е ч н ы х ожого в . Вот то гда о н и п е р е з и муют х о р о ш о . У к р ы т ы дол ж н ы б ы т ь и штамб , и крона. В условиях П одмоско в ья эти м требо ваниям отвечает тон нель из н етканого укрывного мате риала ( пл отн ость 60 м г на 1 кв. м в два слоя ) , н атяну того по дугам . М и н и ат ю р н ы е ш та м б о в ы е розы п роще в ы ращи вать в контейне рах и на зи м у уби рать в подвал . Или прикапы вать наклонно вме сте с конте й нером . Послед н и й в а р и а н т сч итаю луч ш и м , потому что при хране н и и в п од в а л а х т р уд н о обеспечить нужную тем п е · ратуру ( о коло ноля ) . та м розы часто раньше време н и трогаются в рост, а это бол ьшая головная С кол ьк о боль. роза ? Самая б ол ь ш а я о ш и бка вес н о й , кото рую ч асто сове р ш а ю т , - то р о п ятся под нять штам б ы . Н о п о ка не оттаяла и не прогре лась почва, корни тол ком не работают. А в резул ьтате роза стра дает от иссушен и я . П о с л е суровой зимы « п од горают» кроны даже не поднятых роз , особен н о есл и о н и н е защи ще н ы от сол н ца и ветра. В ре зультате крона ста н о вится одн обоко й , а дефект этот устранить невозмож н о . С таки м и растения м и , хоть и сожал е н и е м , п р и ходится расставаться .

бо в ая ж ив е т ш та м

вашать, чт0явснаяеди нужно nомни зиf::�и nовни кан , красотаои�аве ствен н я н е n ос о б н а жит ь кот ор а О дн �ы н асту nает вечн о. т ко да е н е воз , г � у к зе мле мо м ен nри можно с каrне��л озмать . Мы без ри n укры без nодкамуы �:��и свои тии нуа зие шт ам б о в ы е р оз ы nлак чит. до В ле

Г. П АН КРАТОВА

Каталог РОСПЕЧАn1

47422 82008

• ПХ• + • Цветы•

О С ЕТИ Н С КИ Й

ы кв е н н ы й суп - ди ети ч е с кая еда . От н е го н е растолстее ш ь , можно есть его , н е боя с ь з а тал и ю .

Н о есл и работа трудная и тре бует бол ь ш о го расхода э н е р ги и , з а кусите « жидкую ты кву» осети н с к и м п и ро го м . Ну а есл и нуж н о , что б ы росл и м ы ш цы , и нде й ка с фасол ью н а второе , настоя щи й бел ко в ы й вз р ы в . Н а ш кул и н а р М а р и н а ВОЛОС Е В И Ч п редла гает м е н ю с е м е й н ого о б еда -

П И РО r CS® CSCJC3(:s®ШQ)CQ ®� B®1J0®� Ш CSQiJD®Q'J

такого , чтобы �ажды й ч л е н с е м ь и , и п ожил о й , и ю н ы й , с м о г соста в ить п олезную дл я себя ко м б и н а ц и ю бл юд. Что важн о : и и нде й ка , и уж тем более фасол ь и ты ква - п родукты из п р иусаде б н о го хозя й ства . Ч итайте , гото в ьте , п ро буйте дл я радости , л ю б в и и здо р о в ья .

400 г пшеничной муки 5-6 г сухих дрожжей 1 ч. ложка мелкой соли 0 , 5 ст. ложки сахарного песка 200 мл теплого кефира 1 % -ной жирности 3 ст. ложки растительного масла

П росе й те муку , до б а в ьте сухи е дро жж и . П еремеша й те . Отдел ьно с м е ша й те ке ф и р , растител ьное м асл о , сол ь и сахар . В ыл е й те смесь в муку с дрожжа

м и , замес ите тесто . О став ьте те сто в те пл о м м есте п од н и м атьс я н а 1 ч . Есл и в иди те , ч то тесто н е п одошл о , остав ьте е г о е ще н а 1 ч .

300 г свекольной ботвы (если нет б ОТВЫ , МОЖНО заменить любой начинкой) 200 г осетинского сыра (можно заменить на адыгейский) 1 00 г зеленого лука 60 г укропа 50 г сметаны соль и перец по вкусу

П о ка тесто п одх оди т , под г ото в ьте н ач и н ку . М ел ко нарежьте свекол ь ную б отву , лу к , укро п . До б а в ьте сме тану . Н атр ите на те р ке с ы р , до б а в ь т е е го к зел е н и . П о желан и ю н е м н о г о п одсол ите и п о п е рч ите . С ф о р м и ру й те и з теста ш а р , зате м аккуратн о рукам и распл ю щьте в кру глую л е п е ш ку .

Т е п е р ь с ф о р м и ру й те шар и з нач и н ки . П ол ожи те е го в центр л е п е ш ки , сл е гка распл ю щьте . Зате м аккуратн о со б е р и те края , стя н и те их к се реди не л е п е ш ки и соеди н и те в шар . М я гко раз гладьте л адо н я м и , что б ы раз р о в н я ть п о верхность п и ро га , п е р е в е р н ите и е ще раз раз ров н я й те .

Сдел а й те в це нтре п и ра га н е б ол ьш е е отверст и е дл я в ыхода пара . В ыложите п и ро г н а с м аза н н ы й расти тел ьн ы м масл о м п роти ве н ь и п остав ь те в заранее разо гретую до 220° духо в ку на 1 0 - 1 5 м и н . Гото в ы й п и ро г свер ху см ажьте сл и воч н ы м масл о м .

ТЫ КВ ЕН Н Ы Й @JU]o[fi]� Л ук поч и стите , и з м ел ьч ите . В кастр ю л е и л и н а ско в ороде разо гре й те расти тел ьное м асл о , пас се ру й те лук до п р о з рач ности п р и м е р н о 5 м и н . Карто ф ел ь в ы м о й те , поч и сти те , нарежьте н е б ол ьш и м и куб и ка

м и . Т ы кву поч и сти те , удал ите се м е н а , н а режьте ку б и кам и .

500 г картофеля 1 КГ ТЬI КВЬI

3 стакана молока ИЛИ СЛИВОК

2 средние луковицы 2 СТ . Л ОЖКИ

растительного масла

1 ч. ложка имбиря (если кто любит остре е , можно больше) соль и перец п о в кусу пшеничные сухарики

Д о б ав ьте к т ы кве и ка рто ф ел ю п ассе ро ва н н ы й лук . Зал е й те все ки п я тко м т а к , что б ы вода п о кр ы вал а о во щи . В а рите до м я г к ости о во ще й . П осол ите и п о п ер ч ите п о в кус у . Отва р сл е й те . Гото в ы е о вощи п е ре л ожите в б л е ндер , и з м ел ьч и т е . П от ом и з мел ьче н н ы е о во щи вер н ит е в ка с т р юл ю , залей те м ол о ко м ил и сл и в ка м и . Вари те 1 0 - 1 5 м и н н а

средн е м огн е . До б авьте и м б и р ь . П одавайте с суха р и ка м и .

О ВОЩНО Е @

(I)

PAfY

Ф а с ол ь п ро м о й те , зам оч ите на н оч ь . В оду сл е й те , зале й те с в е жу ю , до б а в ьте лав р о в ы й л и с т , п о сол ите . Д о в еди те до к и п е н и я , ум е н ьш ите о гон ь до с редне го и варите 1 , 5 ч п од кр ы ш ко й , п о ка б о б ы н е ста нут м я гки м и . В оду сл е й те , л а в ро в ы й л и с т уда л ите .

2 лавровых листа 2 луковицы 1 крупная морковь 3 зубчика чеснока

4 ст. ложки растительного масла 400 г филе индейки или курицы 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка сладкой паприки .1 ст. ложка дижонской горчицы или любой другой , не очень острой 2 ст. ложки соевого соуса 2 стакана томатного измельченных томатов зелень для украшения соль и перец по вкусу

Л ук и м о р ко в ь п оч и сти т е , че с н о к п о ч и с тите и и з м ел ьч ите . Л ук н а реж ьте ку б и ка м и , м о р ко в ь - п олу кол ь цам и . Л ук и м о р ко в ь о бж а р ьте до м я гкос ти на с ко вороде в н е б ол ьш о м кол и ч е ст ве ра с тител ь н о го м а сла . Ф и л е п т и цы п о м о й те и н арежьте ку б и кам и . Д о б а в ьте лук и м о р ко в ь , п ол ож ите че с н о к , до б а в ьте сл и воч -

ное ма с л о , п е ре м е ш а йте . Об жар ь те ово щ и с м я с ом 5 - 7 м и н . Ф о р му для зап е ка н и я с м ажьте м а сл о м , п е рел ожите в нее ф а с ол ь с м я сом и ово щам и . Д о ба в ьте п а п р и ку , г о рч и цу , сое в ы й соус , то м а т ы , п е р е м е ш а й те . Н а кро й те кр ы ш ко й и запек ите в духо в ке , разогре то й ДО 200° , М И Нут 40 - 50 . Разложите н а тарел к и , у красьте зе-