jouw barbecue gegarandeerd een succes ASSORTIMENTSOVERZICHT
www.streeckhuys.nl
Omdat wij kwaliteit belangrijk
BBQ op zijn best “
vinden, bestaat onze veestapel hoofdzakelijk uit runderen van het Blonde d’Aquitaine ras. Het vlees is van de hoogste kwaliteit; mals, fijndradig en smaakvol. Achter de winkel hebben wij een grote werkplaats waar wij zelf de runderen en varkens uitbenen en verwerken. Wij hebben dus
Met ons kwaliteitsvlees is jouw bbq gegarandeerd een succes, echt je proeft het verschil!
“
Ben je een liefhebber van
seizoensproducten, streek-
producten, producten direct van de boerderij en met een duidelijke herkomst?
in principe alles. Mocht je een specifiek stukje vlees willen wat nergens verkrijgbaar is, wij hebben het! Onze ervaren slagers geven hier graag een passend advies bij. Nog meer inspiratie op doen? Ontdek de enorme diversiteit van koken met echt vuur bij ons streeckrestaurant ‘Op Hete Kolen’ aan de Stationsstraat 20 in Deurne. Vanuit daar bieden wij ook BBQ workshops aan.
Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Je kunt bij ons
Graag tot ziens in een van onze
lekker en verantwoord inkopen
winkels. Wij staan je graag te
doen. Goed vlees is volgens
woord!
ons afkomstig van dieren die een goed leven hebben gehad.
Bart Witteveen
Barbecue pakketten Onze bbq pakketten bevatten 5 flinke stukken vlees per persoon. bij grotere groepen raden wij aan 4 stuks per persoon te tellen.
Standaard pakket
Luxe pakket
5 stuks p.p.
5 stuks p.p.
BBQ worst
Steak Argentina
Hamburger
Kalfsspies
Kipsaté stokje
Kalfsburger
Gemarineerde speklap
Houthakker steak
Souvlaki
p.p. €10,95
p.p. €6,95
Gemarineerde kipfilet (gildehoen)
Exclusief pakket
Werelds pakket
5 stuks p.p.
p.p. €13,75
5 stuks p.p.
Spies Argentina
Superieure ossenhaasspies
Chili burger
Gemarineerde lamskotelet
Kreta steak
Beefburger
Hawaï spies
Luxe varkenshaasspies
Duitse Bratwurst
Gemarineerde kalfssteak
p.p. €8,50
BBQ Robuust
Kinderpakket
+/- 4 personen
4 stuks p.p.
Kinderspies (spiesje met frikandelletjes en balletjes)
Rib Eye, 2 stuks
Mini hamburger
‘Op Hete Kolen’ burger, 2 stuks
Kipsaté stokjes
Gegaarde spareribs, 500 gram
BBQ worst
Chicken dots, 8 stuks
p.p. €4,75
€34,95
Een volledig verzorgde BBQ?
Meteen alles in huis? Maak dan je barbecue compleet met het uitbreidingspakket. Naast kwaliteitsvlees kun je dan ook genieten van onze huisgemaakte salades en koude schotel boordevol rundvlees!
Uitbreidingspakket Koude schotel 3 verschillende salades Ambachtelijk stokbrood Huysgemaakte kruidenboter
3 verschillende sausjes
p.p. €6,95
Ga voor Groots!
Bij ‘t Streeckhuys zijn we natuurlijk gek op hamburgers en worstjes. Maar daarnaast is zoveel meer mogelijk! Steeds meer mensen durven te barbecueën met grote stukken vlees. Steel de show met een American Style BBQ! Wij geven je graag een paar tips met betrekking tot indrukwekkende stukken vlees op de barbecue!
Barbecue
specials
Rundvlees
Bavette
€1,89 / 100gr
Short Ribs
€1,58 / 100gr
€2,69 / 100gr
Dikke rand vlees uit de flank
Tomahawk
€2,29 / 100gr
T-Bone Steak
€2,49 / 100gr
Diamanthaas
Porterhouse steak
€2,49 / 100gr
Entrecote
Rib-Eye aan stuk
€2,49 / 100gr
Kalfsrib-eye
€2,65 / 100gr
Picanha
€2,29 / 100gr
Een lekker stoer stuk Rib-eye met lange rib (zie foto)
Spare-ribs van het rund
Entrecote & runderhaas in één, gescheiden door een T-vormig bot
Dikker gesneden T-bone steak met een groter stuk runderhaas
Biefstuk uit de rib van het rund, met een beetje vet voor de unieke smaak!
Aan stuk. Een botermals stukje vlees!
Staartstuk van het rund
Mals stuk vlees uit de voorvoet van het rund
Ook wel de runderlendebiefstuk genoemd. Mals stuk dunne lende zonder zeentjes en vliesjes
Longhaas
Met een lange draad, net als bavette. Het vlees is een werkspier en dus minder mals, maar met erg veel smaak
€2,29 / 100gr
€1,59 / 100gr
Lamsvlees Lamsrack
De rug van het lam waarbij de rib-been botjes er nog in zitten
€2,99 / 100gr
Varkensvlees
Gildehoen €1,89 / 100gr
Porchetta
Heerlijk gekruide rollade van buikspek
Beer Can Chicken Gekruide hele kip €1,79 / 100gr
Pork Rack
Varkensrib met botjes en een mooie speklaag
€1,69 / 100gr
Procureur
Halskarbonade aan een stuk, ideaal om pulled pork van te maken
€1,89 / 100gr
Boston Butt
Stuk vlees van de nek en de schouder van het varken, altijd met been
Steve’s Rack
Schoongesneden en gekruid rib rack met grove mosterd, rozemarijn, pruimen, abrikoos en noten en een snufje lemon pepper. Omwikkeld met panchetta
€0,81 / 100gr
Kazen
Camembert
Frans witschimmelkaasje. De smaak is vol, romig en een tikje pittig. Ideaal om brood of vlees in te dippen
Halloumi
€1,89 / 100gr
€2,55 / stuk
€2,95 / stuk
Dé grillkaas bij uitstek. De buitenkant blijft stevig, terwijl de binnenkant smelt en zich een rijk karakter ontwikkeld
Val-Dieu
Deze halfharde smeuïge Abdijkaas is zacht in de mond en heeft een lichte botersmaak
€4,00 / stuk
Geitenkaas met korst
€1,95 / 100gr
Cheddar Kaas
€1,49 / 100gr
Vacherin Mont d’Or
€11,75 / stuk
Deze romige kaas is traag gerijpt, wat de smaak pittiger maakt
De lekkerste smeltkaas voor bijvoorbeeld op uw broodje hamburger!
De koning van de oven kaasjes! Wie deze kaas niet lekker vind, mist een aantal smaakpapillen. Meestal klaargemaakt in de oven, maar deze kaas leent zich prima voor de bbq
Kaasliefhebbers opgelet: Geef brood, vlees en groenten van de barbecue een extra twist met dit smeuïg grillgezelschap! Heerlijke warm gegrilde camembert of Vacherin Mont d’Or kan in een handomdraai op de barbecue omgetoverd worden tot een mini fondue. En die hamburger? Die smaakt echt nog zóveel beter met een beetje gesmolten kaas on top! Kaaslekkernijen zijn ook een aanrader om je BBQ samen met een glaasje wijn af te sluiten! De kaasspecialisten van ‘t Streeckhuys adviseren je graag over de juiste kazen!
Ons complete
assortiment
Rundvlees
Black Garlic Steak Steak Argentina Rib-eye Pepper Steak Gemarineerde Entrecôte Spies Argentina Superieure ossenhaasspies
Lekker Burgerlijk
Hamburger, 100% rund ‘Op Hete Kolen’ burger, 100% rund Beefburger, 100% rund Kalfsburger Uienburger Doubleganger Xtra Porc Burger Gegaarde hamburger
Varkensvlees
€2,09 / 100gr €1,99 / 100gr €2,49 / 100gr €2,49 / 100gr €1,99 / 100gr €2,55 / stuk €3,99 / stuk
€1,30 / stuk €2,25 / stuk €1,75 / stuk €1,75 / stuk €1,00 / stuk €1,55 / stuk €1,95 / stuk €1,00 / stuk
Kretasteak Souvlaki Houthakkersteak
€1,59 / 100gr €1,59 / 100gr €1,89 / 100gr
Varkenshaassaté stokje Varkenshaas whisky-black pepper Varkenshaasmedaillonspies
€1,95 / stuk €2,55 / stuk €2,95 / stuk
Gemarineerde speklap Gegrilde spareribs BBQ worst Kinderspies (frikandelletjes en balletjes)
€1,39 / 100gr €1,65 / 100gr €1,10 / stuk €1,50 / stuk
(halskarbonade rollade met spek)
(met ontbijtspek en truffelmarinade)
Kalfs- en lamsvlees Kalfshaas truffel spies Gemarineerde kalfssteak Kalfsspies Gemarineerde lamskotelet Lamsrack
€3,99 / stuk €2,49 / 100gr €2,95 / stuk €2,99 / 100gr €2,99 / 100gr
Kip (Gildehoen)
Oosterse kipfilet Kipfilet kerrie Kipsaté stokje Hawaïspies Mexicanospies Drumsticks, vers gemarineerd Drumsticks, gegaard Kippenbout, vers gemarineerd Kippenbout, gegaard Kippendotjes, vers gemarineerd Kippendijen, gemarineerd
Vis
Vispakketje Botervisspies Zalmfilet met lemon-koriandersaus Scampispies Gambaspies Dorade met spek en knoflook, heel Wilde zeebaars
Vegetarisch
Groentespies Gevulde paprika Vegaburger Groenteschijf Linzenburger Vegetarische saté Vegetarische Shaslick Vegetarisch braadworstje
€1,49 / 100gr €1,49 / 100gr €1,65 / stuk €1,95 / stuk €1,95 / stuk €0,79 / 100gr €1,19 / 100gr €0,79 / 100gr €1,19 / 100gr €0,85 / 100gr
€3,25 / stuk €2,45 / stuk €4,25 / stuk €2,55 / stuk €2,95 / stuk €1,65 / 100gr Dagprijs
€2,95 / stuk €3,99 / stuk €1,95 / stuk €1,95 / stuk €2,10 / stuk €1,50 / stuk €1,95 / stuk €1,50 / stuk
Salades
€0,89 / 100gr €1,55 / 100gr €1,55 / 100gr €1,55 / 100gr €1,55 / 100gr €1,55 / 100gr €1,55 / 100gr €1,55 / 100gr €1,55 / 100gr €1,95 / 100gr
Koude schotel Kip-mango salade Streecksalade Bleekselderijsalade Komkommer-dille salade Witteveen salade Wortelsalade Seizoensalade Salade Unique Fruitsalade
Sauzen
Kwaliteitsvlees van eigen boerderij
Huisgemaakte salades van verse groente en fruit Koude schotel, huisgemaakt boordevol rundvlees
Topkwaliteit heerlijke desem stokbroden Huisgemaakte kruidenboter
€2,95 / stuk €2,95 / stuk €2,95 / stuk €3,95 / stuk €2,50 / stk €2,50 / stk €2,50 / stk
Cocktailsaus, 300ml Knoflooksaus, 300ml Piri Piri saus, 300ml Satésaus, 500 gr Spijs van Gijs Vuursaus Spijs van Gijs Rooksaus Spijs van Gijs Zoete saus
Brood
Kortom: je complete barbecue samengesteld met de beste producten!
€1,25 / stk €7,95 / stk €7,95 / stk €2,60 / stk €1,99 / stk
Stokbrood XXL Wit (+/- 15 personen) XXL Bruin (+/- 15 personen) Olijf-Pesto stokje Kruidenboter
BBQ + Bezorging
Wat ons uniek maakt:
(wij bezorgen binnen een straal van 15km)
Huur BBQ + Gas Huur Borden + Bestek Bezorgen bestelling vanaf €35,Bezorgen bestelling boven €100,-
€25,00 / stk €1,20 / stk €5,95 Gratis
Al onze producten zijn in onze winkels of via de webshop www.streeckhuys.nl te bestellen. Op onze website kunt je ook terecht voor meer informatie wat betreft allergenen.
niets zo aanstekelijk als een goede bbq! Na een zorgvuldige inkoop van het beste vlees is het tijd om de BBQ aan te steken. Je haalt het deksel van de grill. Er komt een heerlijk geurende mix van van kruidenrubs, vlees en hete kolen op je af. En dan die eerste hap: heerlijk! Wij begrijpen dit gevoel en delen de passie voor barbecueën! Om het vlees optimaal te kunnen bereiden is goed materiaal om mee te barbecueën ook heel belangrijk. Wij leveren kwaliteits kamado’s (een mooi woord voor een keramische barbecues) van de merken Green Egg & Primo Grill. Ook kun je bij onze winkels terecht voor houtskool, rubs, gear & tools. Kom eens langs en laat je adviseren door onze medewerkers!
Op hete kolen
workshops Wij hebben al geruime tijd ervaring, dat zorgt voor een hoop kennis die we maar al te graag delen met jou! Dit doen we in BBQ workshops die we geven bij Op Hete Kolen, ons streeckrestaurant. Verdiep je in technieken, bereidingen en smaken die je met de BBQ kunt creëren. Onze workshops zijn altijd inclusief hoge kwaliteit ingrediënten, BBQ’s & alle benodigdheden. Na de bereiding geniet je met je medebarbecueërs onder het genot van een drankje van de verschillende gerechten.
jouw ADRES voor de groepsbbq
bourgondisch dineren in ons restaurant
Bent je aan zet om een BBQ te organiseren voor
Wij van ‘t Streeckhuys zouden het liefst iedere dag
een grote groep? Regelmatig verzorgen wij de
barbecueën! Dat doen we dan ook veelvuldig bij
complete BBQ’s voor groepen tot en met enkele
ons eigen bourgondische Streeckrestaurant ‘Op
honderden personen. Wil je niets aan het toeval
Hete Kolen’ aan de Stationsstraat 20 in Deurne.
overlaten? Wij maken het je graag gemakkelijk. Laat je verrassen door de ruime keuze aan eerlijke Vertel ons wat voor BBQ-feest jij in gedachten
en pure gerechten uit de regio die met zorg wor-
hebt en we denken graag met je mee. Samen
den bereidt op de Primo-, Plancha- en Lavagrill.
zorgen we ervoor dat jouw BBQ een smaakvol succes wordt!
‘t Streeckhuys Deurne Haageind 24 5751 BC Deurne 0493 - 782 211 info@streeckhuys.nl www.streeckhuys.nl
Streeckrestaurant Op Hete Kolen Stationsstraat 20 5751 HE Deurne 0493 - 745 019 info@ophetekolen.restaurant www.ophetekolen,restaurant
‘t Streeckhuys Brouwhuis Brouwhorst 19 5704 EG Helmond 0492 - 511 469 info@streeckhuys.nl www.streeckhuys.nl