Nom: ES II G Curs 2008‐2009 Centre de Formació d’Adults Teresa Mañé El seu començament es situa a finals del segle XVIII i fou el resultat de vàries transformacions, tan socials com tecnològiques i econòmiques, van acabat modificant les estructures de la societat europea. La transformació en els sistemes productius agrícoles va suposar un increment dels productes alimentaris i una disminució dels temps de producció. Entre les causes del descens de la mortalitat es troben les següents: 2