HET CREATIEVE BUITENCAFÉ MET GOED ETEN

tekst De Buik van Rotterdam foto’s Titia Hahne

Keilecafé is weer open! De seizoensgebonden pop-up van Rotterdam-West opende eind maart weer de deuren. Dit jaar kreeg de menukaart een upgrade. Mede-eigenaar Daniël Verschoor: ‘We zijn per jaar zes maanden open en kunnen dus ook ieder seizoen bijschaven of het concept veranderen. Vorig jaar hebben we een grote pizzaoven geïnstalleerd. Daar willen we dit jaar nog meer mee doen.

Ook hebben we een nieuwe keuken gebouwd, dus er is meer mogelijk. En we hebben een nieuwe chef die zich meer gaat richten op antipasti, comfort food en grill-specials. Denk aan zelfgemaakte focaccia’s, charcuterie, loaded fries.

Bij mooi weer gooien we de grill aan en kijken we waar we zin in hebben. We doen niet te moeilijk, maar wat we doen, doen we goed. We zitten op kwaliteit en dat doen we creatief waardoor we het betaalbaar kunnen houden. Keilecafé is een laagdrempelige plek en dat willen we blijven.’

Keilecafé is een creatief buitencafé met een sterke nadruk op programmering. ‘Doordeweeks zijn we een plek waar je een biertje kunt drinken, kunt chillen en goed kunt eten, en in het weekend organiseren we daarbij feestjes met dj’s, die meestal vrij toegankelijk zijn.’

Al voordat het gebied rondom Merwe Vierhavens de populariteit van nu kende, was het ‘permanente festival’ al gevestigd op deze plek. ‘Het M4H-gebied was toen nog niet echt bekend. Men dacht dat West ophield na de Kruiskade en de Middellandstraat. We hebben de stoute schoenen aangetrokken, zijn gestart op het terrein van de Keilewerf en een jaar later verhuisd naar de plek waar we nu vijf jaar zitten.’

Daniël en zijn twee partners in crime hebben het Keilecafé vanaf de grond af opgebouwd op steenworp afstand van de Keilewerf. ‘We mochten deze plek huren en exploiteren van de gemeente, maar verder moesten we alles zelf doen. Denk aan wateraansluitingen, stroom, riolering: alles. We huurden een graafmachine, die we uiteindelijk niet gebruikt hebben, en zijn begonnen.’

Bij Keilecafé draait het om community. Van de mensen die meewerken aan het buitencafé tot de mensen die draaien tijdens feestjes en de bezoekers. ‘Aan het begin van het seizoen staan we drie weken lang zelf met de poten in de klei te bouwen met de mensen die al jaren met ons samenwerken. Dat is precies waarom Keilecafé is wat het is.’

Zin om na een middag borrelen bij het Keilecafé nog een dansje te wagen? Restaurant Bitter en club Bit van dezelfde eigenaren zitten om de hoek. ■

KEILECAFÉ

VIERHAVENSSTRAAT 46, ROTTERDAM-WEST (M4H)

Festival Trek

Rondreizend foodfestival TREK strijkt in mei neer in het Vroesenpark. Het festival tovert het park in Blijdorp om tot gezellig Bourgondisch dorp met bars en foodtrucks. Er is voor ieder wat wils: festivalburgers, goedgevulde vegan bowls, pizza’s, vegetarische snacks of vlees van de grill.

Dit jaar wordt de Sangria & Bubbels bar geïntroduceerd.

Daarnaast is er op het festival voldoende vermaak voor kinderen, waardoor het ideaal is om te bezoeken met het gezin. Of bel de oppas, laat de kids thuis en drink met buren, vrienden of familie een wijntje of cocktail in de zon en haak in de avond aan bij de Silent Disco.

VROESENPARK

11 T/M 14 MEI, ENTREE GRATIS

Rotterdamse Oogst

De Rotterdamse oogstmarkt is niet meer weg te denken van het Noordplein. Ooit gestart als kleine boerenmarkt met enkele kramen en inmiddels uitgegroeid tot populaire hotspot op zaterdag waar veel regionale ondernemers hun heerlijke producten verkopen. Voor thuis, of om ter plekke op te eten of te drinken. Populair zijn de zelfgemaakte worsten van Wild Vleesch, kazen van Booij Kaasmakers en de falafel van Falafval, maar eigenlijk mag en kún je hier op zaterdag geen kraam overslaan.

NOORDPLEIN

IEDERE ZA, 10.00-17.00 U