EVALUACIÓN 3. PREPARACIÓN DE LA FUNCIÓN

Briefings: son reuniones cortas diarias, es muy importante que no faltes y que acudas a ella con toda la disposición y los oídos bien limpios. Se realizan en tu centro de consumo antes de la apertura de cada turno, en ellas el Encargado del Centro de Consumo les dará información importante como:

 Ocupación del día  Asignación de estaciones y actividades  Felicitaciones / Sugerencias de huéspedes  Tareas especiales  Huéspedes VIP’s / VSG  Reservaciones especiales  Alimentos o bebidas faltantes  El tema del día  Estándar del día  Información general

Esta información te será de gran utilidad para desempeñar tus actividades con un mejor enfoque, también podrás realizar sugerencias o comentarios durante el briefing, pero solo si es de interés general, si requieres revisar algún pendiente particular o personal háblalo directamente con el Encargado del Centro de Consumo en otro momento.

Evaluación 3. Preparación de la función.