Formato de nivelación

Procedimientodesifoneo.

Equipo de trabajo: cubeta y sifón.

Procedimiento. ● Para comenzar destapa ambas peceras. ● Sumerge el sifón por completo hasta lograr que saque el aire por ambos extremos. ● Deja uno de los extremos en el fondo y el otro colócalo en la cubeta. ● Aspira y limpia todos los desechos ● Tira el agua sucia y enjuaga la cubeta. ● Vierte agua limpia y a temperatura ambiente y vacía las peceras. ● Finalmente tapa las peceras. Estándar ● Se debe sifonear todos los días por las mañanas antes de cada servicio. ● Se debe lavar previamente las manos antes de comenzar con el sifoneo. ● El agua limpia que se vierte a las peceras al final, debe ser considerada según la que se haya extraído, agregando siempre un poco más para dejarla a nivel.

Formatodenivelación.

En él deberás escribir la fecha, hora y nombre del huésped cada vez que realices un servicio.