Postelhoek jubileum magazine

10

jaar

Postelhoek

eten drinken slapen

De hele maand mei vieren we een klein feestje, want de Postelhoek bestaat 11 mei 2016 alweer 10 jaar. Daarom geven wij veel leuke cadeaus weg en zijn er mooie acties. Wij nodigen jullie allen graag uit in de maand mei om dit met ons mee te vieren.

Feest en geniet mee van:

ONS JUBILEUMMENU Bijzondere gerechten uit onze eigen streek

geserveerd met een biologisch wijn

GELUKS-COOKIES

Na het diner kans op verrassende cadeaus!

JUBILEUMACTIES Plateservice, borrelen en ontbijten KINDEREN EN KANSEN Help ons de stichting “Kinderen en

Kansen” te steunen!

Po stelho ek toen en nu!

De Postelhoek bestaat dit jaar 10 jaar.

Wat gaat de tijd toch snel en hoe begon het ook al weer...

In 2002/2003 heb ik de Grolsch Horeca Academie gevolgd, een opleiding tot zelfstandig ondernemer in de horeca. De eindopdracht bestond uit het schrijven van een ondernemingsplan. Voor dit plan ging ik op zoek naar een leuk onderkomen in Ootmarsum. Hans en José Olde Monnikhof tipten mij over het café restaurant hotel ‘Oald Oatmössche’ / ‘Ten Dam’ in Oud Ootmarsum. Na een goed gesprek met de oude eigenaren Jan & Gerry Luttikhuis had ik voldoende informatie over het bedrijf en kon daarmee mijn plan uitwerken.

Toen overigens niet beseffend dat twee jaar later mijn plan werkelijkheid zou gaan worden. Na het succesvol afronden van de academie kon ik met mijn diploma op zak verder in de horeca.

Op een mooie dag in 2005 belden Jan en Gerry, of ik interesse had om hun horecapand over te nemen. Dat wilde ik wel en zo is mijn eigen horecazaak tot stand gekomen. Het bedrijf was destijds 5 jaar gesloten, dus daar zat een mooie uitdaging in. Hans en José, die mij over de zaak hadden getipt, kwamen ook met het idee voor de huidige naam ‘Postelhoek’ (veldnaam). 11 mei 2006 was de officiële opening en kon ik na een mooi feestje met mijn zaak aan de slag. In de eerste twee jaar bestond de Postelhoek uit een eetcafé met een groot terras. Op deze manier kon ik gaan aanvoelen wat ik in de toekomst zou willen veranderen.

In 2008 kreeg ik de mogelijkheid om het pand uit te breiden en vond er een ingrijpende verbouwing plaats. De keuken werd vergroot en er kwamen een nieuwe toiletgroep, een open haard en een magazijn met koel- en vriescel bij. Maar ook een omkleedruimte voor het personeel en een eigen kantoor werden gerealiseerd. Vervolgens kwamen op de bovenverdieping 4 mooie, ruime studio’s, ieder met eigen kitchenette. Buiten werden haag en gras ingeruild voor de benodigde uitbreiding van parkeerplaatsen.

Postelhoek Bed & Breakfast was een feit.

Ik heb geprobeerd om Postelhoek laagdrempelig en gemoedelijk te houden, met een persoonlijk tintje en Twentse gastvrijheid. Een bedrijf met vrolijkheid, kleur en gezelligheid. Samen met mijn team leggen we onze gasten in de watten en zorgen wij voor een onbekommerd verblijf.

Met bloed, zweet en menig traan is het gelukt om een fantastisch groeiend en bloeiend bedrijf neer te zetten.

En hier ben ik heel trots op! Maar dit alles had ik nooit alleen kunnen doen en er is een grote groep die ik wil bedanken voor hun steun en begrip.

Voor klusjes in en rondom het pand stond mijn oom Wim Rouwers altijd voor mij klaar. Dank ook aan mijn tantes die mij hielpen met decoreren. Diane Blömer die de bloemetjes en decoratie elk seizoen aanpast en Wilma Kiewiet, die mij hielp met de kleuren en het interieur.

En Roy Holsbeek, voor alle creatieve ontwerpen van brochures, menukaarten enz.! Mijn vrienden, die weten dat ik niet op elk (verjaardags)feestje aanwezig kan zijn.

En mijn volleybalteam dat altijd alle begrip toonde als het mij iets teveel werd.

laagdrempelig en gemoedelijk

Horeca-adviseur Ton Lenting van Lenting en Partners krijgt ook mijn dank. Met hem werden de cijfers besproken en werd ik uitgedaagd om te verbeteren, te veranderen, te vernieuwen. ‘Niet mauwen, maar bouwen!’ is een gevleugelde uitspraak van hem. De Horeca Academie terugkomdagen, waar ik met vriendinnen naar toe ga om met collega horecaondernemers te brainstormen, zijn ook elke keer weer waardevol. Dank aan mijn leveranciers, die altijd de mooie producten leveren en altijd bereid zijn met me mee te denken. De buren die immer voor mij klaarstaan en graag een pilsje komen drinken. De klootschietersvereniging Oud Ootmarsum en de wielrennersclub. Maar ook mijn andere lieve gasten, die vaak belangstellend informeren naar mij en mijn bedrijf. En dank voor de vele tips die zij mij hebben gegeven, waardoor ik de Postelhoek nog beter heb kunnen maken.

Te beginnen met mijn ouders, die het vertrouwen in mij hadden en er in geloofden dat ik er een mooi bedrijf van zou maken. Zij hebben altijd voor mij klaargestaan en zijn nu nog steeds mijn beste sparringpartners. Mijn vader die handig is en mij met talloze technische zaken en bouwklusjes heeft geholpen. Mijn moeder die de puntjes op de ‘i’ kan zetten in het interieur en creatief mee kan denken in organiseren. En mijn broer, die mij goed heeft begeleid bij de start, met bijvoorbeeld alle vergunningaanvragen. Ik kan de Postelhoek niet exploiteren zonder de steun van mijn vriend Remco, die altijd achter mij staat. Hoe moeilijk het ook af en toe voor hem is omdat onze werk- en leefstijl tegenovergesteld zijn.

Onze zoon Kick, die mij een totaal andere kijk op het leven heeft gegeven en probeert het kind in mij terug te laten komen, is een zonnetje in mijn leven.

Maar in het bijzonder dank ik mijn personeel!

In de afgelopen 10 jaar zijn er velen gekomen en gegaan. De meeste studenten zijn lang werkzaam geweest, net als mijn voormalig chef-kok Marc Oude Egbrink. We hebben met z’n allen veel doorstaan en meegemaakt en lief en leed met elkaar gedeeld. Maar we hebben ook samen heel hard gewerkt. Stuk voor stuk waren ze bijzonder en voegden iets toe aan de Postelhoek. Zonder hen was de Postelhoek niet de Postelhoek geworden die het nu is.

Wij zijn klaar voor een volgend decennium.

Laat de zon maar schijnen.

2016! Een nieuw keukenteam onder leiding van Pascal Rohaan en Dennis Candan en in het restaurant Lotti Bartels, die als gastvrouw het aanspreekpunt is van mijn team en gasten. Het interieur is opgefrist, de nieuwe menukaart heeft verrassende gerechten en de personeelskleding is vernieuwd.

Wij zijn klaar voor een volgend decennium. Laat de zon maar schijnen.

Liefs Silvia

DE HELE MAAND MEI POSTELHOEK JUBILEUMACTIES BINNENKORT IETS TE VIEREN?

Boek een feestje vanaf 50 personen in de maand mei en ontvang een dinerbon voor 2 personen.

GEZELLIG EEN BORREL DRINKEN NA HET WERK?

Elke vrijdag in mei nodigen wij u uit voor Postelhoeks Happy Hour! Van 16.30 tot 17.30 uur borrelen voor € 10,- p.p. inclusief 2 borrelhapjes.

PLATESERVICE VOOR € 10,-

Elke maandag in mei kunt u voor € 10,genieten van een schnitzel of een saté, met friet, rauwkost en mayonaise. Reserveren gewenst.

ONTBIJTEN VOOR SLECHTS € 10,-

Dat kan elke zondagmorgen in mei om 10.00 uur bij de Postelhoek. Het ontbijt bestaat uit koffie/thee, een glaasje jus d’orange, yoghurt met muesli, 2 broodjes, beleg, een gekookt ei en een blokje arretjescake.

Alleen op reservering.

Po stelho ek toen en nu!

Om het 10-jarig jubileum extra te vieren geven wij aan gasten die in mei bij ons dineren vele cadeautjes weg. Open uw ‘Geluks-Cookie’ en kijk of u prijs heeft of dat u een mooie ‘spreuk’ mee naar huis krijgt.

EEN GREEP UIT DE BIJZONDERE CADEAUS: • Rondleidingen op de brouwerij en badhanddoeken van de Grolsch • Schilderworkshop door Saskia Smidt van Sasnzo • Dooleys schorten en tassen • Flesjes wijn • Een overnachting bij de Postelhoek • Een dinerbon van de Postelhoek • Een Postellunch • Een kijkje in de keuken en bak je eigen pannenkoek En nog veel meer…..

JUBILEUMAGENDA

5 MEI.

6 MEI.

Op het terras Entree GRAT IS

HEMELVAART LIVE MUZIEK OP DONDERDAG

PERSONEEL REÜNIE OP VRIJDAG

Sinds 2014 speelt de Nederpopband Elders op de Nederlandse en Belgische podia.

Vanaf de eerste tellen was de boodschap naar het publiek duidelijk: Energie, Emotie, Feest en Vakmanschap.

Voor alle oud- en huidige personeelsleden is er 6 mei tussen een 16.00-17.00 uur een borrel.

Kom samen met je oud collega’s verhalen van toen ophalen, onder het genot van een lekker drankje. We kijken er naar uit om jullie allemaal weer te zien!

8 MEI.

MOEDERDAG OP ZONDAG

Zet uw moeder in het zonnetje en reserveer het 3-gangen jubileummenu.

Voor alle moeders hebben wij een extra leuk presentje na het diner.

Vergeet niet te reserveren.

Buiten wordt u meegenomen op een reis, waarbij u van de ene emotie naar de andere geslingerd wordt. Van een tranentrekkende ballad wordt u meegetrokken naar een onvervalste rocksong en daarna is er ineens weer een meezinger.

Op deze manier wordt u altijd betrokken bij de band, aldus Elders. En nu treden ze donderdag 5 mei 2016 vanaf 15.00 uur op bij de Postelhoek op het terras! U bent van harte welkom, als u gezellig wil genieten van een drankje en/of hapje met livemuziek op het zonnige terras.

A la carte dineren kan binnen vanaf 16.00 uur.

Graag hiervoor reserveren.

ADRRANTK A K U N E I M R E DIN LUNCH I

Po stelho ek talgische d van het nos Aan de ran mooie arsum, het stadje Ootm gendal’ rin ‘Sp ied het natuurgeb rinken• hoek eten•d tel Pos ligt i 2006 sinds 11 me slapen, dat van Geniet bij ons geopend is. persoonlijke en ere cht de nu r de Doo id. ijhe tvr Twentse gas een Postelhoek ligging is de voor valsbasis perfecte uit of es htj toc e dag natuurlijk gen. ige uitspattin kunstzinn in de eld and Lekker gew rlijk natuur of hee prachtige nde r het glooie gefietst doo ? landschap

eten drinken slapen

Maar bov rig’ en een een ‘plezea metgezellen nt toe in erd mome onbekomm pen! n•drinken•sla ete oek Postelh wers

per

orten Onze theeso

NR: 01234

EE ZWARTE TH ur, Ceylon Op, erie Earl Grey Sup n Bosvruche

EE

GROENE TH

on, Sencha Lem Sencha OP, tus vijg Sencha cac

EE ROOIBOS TH

, Cranberry

ican Orange

IE DE FAMILEL TAF t lekkere tafel vol me Een mooie wijnen. We hapjes en e gerechten, ppes divers eta e dri in serveren aanrader . Een echte en gerechtjes n ete ker en lek als je van sam dt. tafelen hou

0 € 29,5 soon per per

genieten

Naturel, Afr

KRUIDEN

THEE

t, Zorgeloos

, Nana min

Sterrenmix

Voor bij de koffie

€ 2,95

T APPELTAAR slagroom recept met Ons eigen € 2,40 TENWEGGE EN KR E TS TWEN € 1,95 E AK SC ARRETJE t Huisgemaak € 2,95 G VAN DE DA LEKKERS

12:34 15-02-16

kaart_02.indd

26 ONTW Menu

1

Geef dan een Postelhoek Bedrcadeaubon! ag: Verkrijgbaar in Datum: iedere gewenste waarde en door ons feestelijk verpakt.

MELK

Silvia Rou

Eten, delen en

WILT U IEMAND OP EEN LEUKE EN ORIGINELE MANIER VERRASSEN?

Postelhoek

eten • drin ken • slap en

27 Cadeaubon.i

NR: 01234

,95 € 14 persoon

Bent u alleen of heeft u geen zin om te koken?

Kom dan gezellig dineren met andere gasten aan tafel; table d’hôte. Wij bieden onze lokale en toeristische gasten dit aan op de laatste woensdag van elke maand. Eet lekker mee met wat de pot schaft.

JUBILEUMAANBIEDING: € 10,- P.P. Reserveren is gewenst!

KOFFIE DECAFÉ

EF T, EN SE N HE EN GG U DI EE TW WA NN EE R T ME T ON S OV ER LE KU NT U DI

iches, kleine Luxe sandw aakte jes, huisgem streekhap en lekkers, ts zoe soep, ge, ran d'o glaasje jus of thee. kopje koffie sonen en Vanaf 2 per ervering. res alleen op

AANSCHUIFTAFEL OP WOENSDAG

Lunchen, dineren, een lekker hapje of een drankje.

Alles overzichtelijk in onze nieuwe menukaart!

Thea e tim

€ 2,20 € 2,20 € 2,20 THEE € 2,95 NT THEE MU E RS VE € 2,20 ESPRESSO € 2,35 O CAPPUCCIN € 2,35 O CAPPUCCIN DE € 2,35 , overdag RKEERD tot slaapmuts KOFFIE VE Van ontbijt € 2,35 We n? axe oon rel MACCHIATO TE LAT actief of gew gep ast € 2,70 ELK WARM ma ken een heb ben of CHOCOLADEM ns. we uw € 0,45 r ent naa M arr ang em OO uw GR en u SLA n we € 2,20 enal wense

Tip!

OM 18.00 UUR

Onze nieuwe menukaart

sleur van oeg van de Hebt u gen oon toe aan bent u gew alledag, of ekend? mmerd we een onbeko sen en r ons verras Laat u doo er. boek een kam

LUNCH DE POSTEL

25 MEI.

ndd 1

04-04-16 15:47

HET POSTELHOEK TEAM

Het Postelhoekteam 2016 in de nieuwe kleding

aan het woord April 2006, voor het eerst zagen alle collega’s in spe, elkaar bij Silvia’s appartement. Super spannend, want het grote witte cafe/restaurant, toen nog “Ten Dam”, zou worden omgetoverd tot een gezellig eetcafe de Postelhoek! Meteen was er een hele leuke, opgewekte en gezellige sfeer! Dit is in de 6 jaar dat ik er gewerkt heb nooit veranderd! Ik heb met ontzettend veel plezier gewerkt, zondag met de klootschieters, dan weer een carnavalsfeest en vergeet niet de drukke zomers met vele, zonnige toeristen. De Postelhoek is een publiekstrekker voor Oud-Ootmarsum, en dat alles is te danken aan Silvia, die ontzettend goed de Postelhoek op de kaart heeft gezet! Silvia is ook ontzettend betrokken bij haar personeel. Ze vroeg vaak hoe het ging met de studie en wat de dromen waren voor de toekomst. Hier heeft ze mij ook enorm mee geholpen, samen met Remco, om fatsoenlijke motivatiebrieven te schrijven voor de studie geneeskunde. Uiteindelijk is het allemaal gelukt en ben ik nu dokter en werk ik als arts-assistent bij de urologie in het ZGT, te Almelo. Ik kijk met “onmeunig” veel plezier terug op de tijd bij de Postelhoek, mede mogelijk gemaakt door alle leuke collega’s en de grappen en grollen van de koks!

Silvia en het team, natuurlijk van harte gefeliciteerd en op naar de volgende 10 jaar!!! Proost!

Liefs, Aline Tijans

10 jaar geleden kwamen wij, als startend personeel van de Postelhoek, samen bij Silvia thuis. We kenden elkaar niet, maar na 7 jaar te hebben samengewerkt, hebben we dankzij de Postelhoek er een mooie vriendschap aan over gehouden!

Zo begon het met een potje zout dat we per ongeluk lieten omvallen bij mensen aan tafel tot de wildavonden waarbij we bijzondere gerechten mochten uitserveren met bijpassende wijnen. Een ontzettende leuke en leerzame tijd hebben we gehad met enthousiaste collega’s en een fijne werksfeer!

Veel liefs Isabel en Moniek.

Ik ben gevraagd om voor het 10-jarig bestaan van de Postelhoek een stukje te schrijven van ongeveer 5 à 6 regels, maar voor mij was dit niet te doen.

Voordat ik in dienst kwam had ik als ambulant kok gewerkt ter ondersteuning van de chefkoks in die tijd. Vervolgens ben ik bijna 8 jaar werkzaam geweest als chefkok bij de Postelhoek. Dit heb ik altijd met veel plezier gedaan. Ik heb gewerkt met veel jonge mensen [studenten] waar ik, geloof ik, veel aan heb kunnen leren. Ze gingen haast nooit meer weg omdat er zo’n goede werksfeer is bij de Postelhoek.

Samen met Silvia hebben we geprobeerd om de Postelhoek goed op de kaart te houden en meer naamsbekendheid te krijgen. Silvia was een zeer plezierige baas om voor te werken. Ik kreeg van haar volkomen de vrije hand om goed niveau en kwaliteit te leveren. Dat is volgens mij helemaal gelukt, maar ik heb dit natuurlijk nooit alleen kunnen doen. Met behulp van zeer fijne collega’s en alle jonge studenten waar ik altijd met heel veel plezier mee heb mogen werken. Ik ga nu proberen mijn droom waar te maken, samen met mijn vrouw Monique, om te gaan wonen en werken in Oostenrijk. Veel lieve groeten en heel veel succes in de toekomst voor Silvia en haar Postelhoek team!

Marc Oude Egbrink Hi allemaal! Ik ben Charlotte en werk nu ruim acht jaar bij de Postelhoek. Begonnen in de afwas en als ‘kamermeisje’, nu sinds zeven jaar werkzaam in de bediening. Door de jaren heen heb ik veel geleerd en me persoonlijk kunnen ontwikkelen. Ook werk ik altijd met veel plezier bij de Postelhoek, we hadden altijd en nu nog steeds een heel gezellig, hardwerkend team!

Liefs Charlotte Meijners

Voor mij is de Postelhoek meer dan alleen eten drinken en slapen. Het was in die 8 jaar dat ik er heb mogen werken, een plek met een warme sfeer, gezelligheid en heel veel collegialiteit, een plek waar vriendschappen ontstaan!

Daarnaast hebben er vele ontwikkelingen plaatsgevonden.

Van het vernieuwen van de keuken tot het uitbreiden en verfraaien van het restaurant! Dit tot een prachtig resultaat na 10 jaar! Silvia en de Postelhoek van harte!!

Pim Bank Personeelsuitje 2015

NIEUWE KEUKENBRIGADE Sinds 1 april 2016 zijn 2 nieuwe koks verantwoordelijk voor de keuken.

Beide jonge heren komen uit Almelo en hebben in de omgeving al enige ervaring opgedaan. Zo heeft Pascal jaren bij de T-bone in Enter gewerkt.

Nu gaat hij de uitdaging als chefkok aan. Dennis heeft veel ervaring in Leeuwarden en Rotterdam opgedaan om dit nu, terug in Twente, verder uit te breiden.

Ze zijn erg enthousiast en gedreven, met veel humor en gezelligheid.

Ze geven een nieuwe frisse blik op de menukaart en de gerechten. Kom je de nieuwe menukaart met bijzondere gerechten binnenkort bij ons uit proberen? Reserveer graag een tafel door te bellen naar 0541-293105

3-GANGEN

0 â‚Ź 27,5 ief

inclus 1 glas wijn en kopje koffie

JUBILEUM

Streekmenu Dungesneden Twentse ham met mozzarella, kruidensla en balsamicostroop

Gebakken kabeljauwfilet en asperges met beurre blancsaus en gebrande mosterd

Wentelteefje van Twentse krentenwegge met boerenyoghurt- ijs en gemarineerde aardbeien uit deze streek

Een glas droge witte wijn (biologische Falerio) en een kopje koffie/thee na het diner Ter afsluiting een klein jubileumpresentje

Onze leveranciers

BUFFALOFARM TWENTE IN DENEKAMP Alfons Blokhuis en Andra besloten 6 jaar geleden om naast hun melkkoeien aan een nieuwe uitdaging te beginnen. Het houden van waterbuffels en het maken van buffelmozzarella van de buffelmelk als enige in Nederland. Ze hebben een eigen kaasmakerij op de boerderij waar twee Italiaanse kaasmakers werken die hier onder andere traditionele mozzarella maken.

Buffelmelk is vetter en eiwitrijker dan koeienmelk. “Buffels staan dichtbij de natuur, ze zijn nieuwsgierig en heel vindingrijk”.

ASPERGES OUDE LUTTIKHUIS IN MANDER Onze aspergeteelt is ondertussen een begrip in de regio. Ruim 18 jaar verbouwen wij dit product. Waarom ons product zo speciaal is? Het wordt kleinschalig verbouwd op een zandgrond, vandaar dat het ook de lekkerste asperges van Mander en omstreken is.

MIDDELKAMP VIS IN ENSCHEDE In de loop der jaren zijn ze uitgegroeid tot een gerenommeerde vishandel, die bekend staat om de verse en duurzaam gevangen vis. Ze houden zich dagelijks bezig met productontwikkeling om zo de beste vis te kunnen leveren. Zo worden dagelijks op de hoogte gehouden van de voorradige vis, zodat zij elke keer weer een wisselend assortiment bieden van vissoorten.

Zij bieden dan ook vis per seizoen. Middelkamp vis staat voor kwaliteit, service en klantgerichtheid.

BAKKER RIEN SCHULTEN IN OOTMARSUM Al 4 generaties lang bakt de familie Schulten brood. Bakker Rien Schulten staat bekend om zijn krentenwegge. Hij heeft namelijk een eigen variant op deze “ wereldberoemde” regionale delicatesse: een krentenwegge met kaneel, bruine suiker en…. rum. De winkel is sinds 1922 gevestigd midden in het centrum van Ootmarsum aan het kerkplein.

IJSBOERDERIJ DE BÖLTE IN NUTTER In 1997 besloten Frans en Marinka Steggink een ijsmakerij te beginnen in het woongedeelte van de oude boerderij. Het was een gewaagde stap omdat ze niet wisten hoe het zou uitpakken.

Vanaf het begin kreeg Frans Steggink complimenten over zijn ijs en het aantal klanten steeg snel. Frans vindt het een uitdaging om steeds weer een nieuwe ijssmaak te ontwikkelen.

Een bijzondere voorwaarde waar het ijs aan moet voldoen is dat er alleen natuurlijke stoffen in mogen zitten en dat er geen kleur-, geur- en smaakstoffen aan mogen worden toegevoegd.

Frans heeft momenteel 450 verschillende smaken ijs tot zijn beschikking. Het ijs wordt elke dag weer vers bereid en alleen met vruchten, groenten en ingrediënten uit het seizoen.

FRERIKSEN VLEESBEDRIJF IN ALMELO Freriksen wordt gerund door Erik-Jan Freriksen. Hij en zijn team bieden een zogenaamd ‘totaal vleesassortiment’ en levert alle soorten vers vlees en vleesproducten. De vleesproducten worden op ambachtelijke wijze bereid of uiterst zorgvuldig geselecteerd. Er zijn nog echte ambachtelijke slagers in dienst.

Mensen die hun vak verstaan en dit met liefde uitoefenen.

Gestoeld op dit vakmanschap hebben zij de afgelopen jaren een geheel eigen lijn van vleesproducten ontwikkeld.

Allemaal van de beste kwaliteit en met de heerlijke ambachtelijke smaak van vroeger.

MONNIK DRANKEN IN OLDENZAAL De Monnik Dranken is een familiebedrijf uit Oldenzaal dat zich al enkele generaties voortzet. Het bedrijf bestaat sinds 1918 en heeft 85 medewerkers in vaste dienst. In 1986 nam de huidige directeur Hans Olde Monnikhof, het bedrijf over. Van het toenmalige kleine bedrijfje is De Monnik Dranken gegroeid tot een nationaal opererende drankengroothandel en importeur, die alom bekend is om het ruime assortiment, de klantvriendelijkheid, de goede service en de betrouwbare diensten. Kortom De Monnik Dranken is vandaag de dag een professioneel en innovatief familie- en drankenbedrijf met een ziel, waar de klant werkelijk centraal staat. Het totale assortiment is breed en diep en bestaat uit circa 8.500 verschillende soorten dranken en drank aanverwante artikelen.

HEISTERKAMP WIJNKOPERS IN OOTMARSUM Toon Heisterkamp was in 1919 de grondlegger van het inmiddels 3 generaties tellende familiebedrijf Heisterkamp Dranken.

Vanuit het Twentse Ootmarsum haalde hij vaten bier bij de Enschedese brouwerij de Klok (de latere Grolsche Bierbrouwerijen). Hij tapte het bier af in flessen en leverde ze aan de horeca in de omgeving. Al gauw nam Toon vanuit Enschede ook bestellingen voor winkeliers mee. Zo ontstond er een regelmatige bodedienst; eerst met paard en wagen, later per auto.

Heisterkamp Dranken is inmiddels uitgegroeid tot een drankengroothandel met een verzorgingsgebied strekkend vanaf Ootmarsum tot voorbij Hoogeveen.

BEUKENHORST KOFFIE “MONDRIAAN ESPRESSO” IN WINTERSWIJK Elke dag weer worden in hun eigen koffiebranderij koffiebonen gebrand. Alle koffie is dan ook altijd vers en nooit lang onderweg voordat je hem proeft. De koffiebranderij bestaat al sinds 1784.

Toen vestigde Albert Beukenhorst zich aan de Markt in Winterswijk als koffiebrander en handelaar. Daarmee is Beukenhorst één van de oudste branderijen van het land. Sindsdien branden zij de beste Arabica koffiebonen door middel van het traditionele trommelsysteem. De koffiebonen krijgen daardoor de tijd een goede smaak te ontwikkelen met behoud van de zo belangrijke aroma’s.

Slow-food in optima forma! Zij kiezen bewust voor maximaal 5 verschillende soorten koffiebonen in één melange. Hierdoor komen de bonen beter tot hun recht. Het resultaat: de altijd vertrouwde “Beukenhorstsmaak” wordt overal (h)erkend!

GROENTEHAL OOSTERIK IN TUBBERGEN Voor al uw groente, fruit, salades, aardappelen en specialiteiten kunt u terecht bij Groentehal Oosterik en is al ruim 35 jaar gevestigd in Tubbergen. Dit wordt nu gerund door de zoon Martijn Oosterik. Dagelijks krijgt Groentehal Oosterik aanvoer van verse groente en fruit via hun vaste leverancier. Zij gaan altijd voor een zo uitgebreid mogelijk assortiment in groente en fruit. Er wordt onder andere het topmerk Filosofo verkocht, dat garant staat voor top citrus fruit dat rechtstreeks door hun leverancier uit Spanje wordt gehaald. In de eigen snijkeuken worden dagelijks 18 verschillende soorten rauwkosten, diverse groenten en maaltijden gesneden. Ook de horeca vindt bij Groentehal Oosterik hun weg. Dagelijks leveren zij met eigen vervoer aan diverse hotels, restaurants, kinderdagverblijven en instellingen in de regio verse producten.

STICHTING KINDEREN EN KANSEN Aan de keukentafel bij boer Kuks hebben we gesproken over het Sanfilippo syndroom. Dit is een zeldzame stofwisselingsziekte. Kinderen met de ziekte van Sanfilippo lijken de eerste paar jaar van hun leven gezond. Maar als ze zo’n jaar of drie oud zijn, worden zij onrustig en verliezen zij in de loop der jaren alle geestelijke en lichamelijke vermogens. Uiteindelijk kunnen ze niet meer lopen, praten of bewegen.

Zij worden geheel rolstoel-afhankelijk en dement.

De meeste kinderen met deze ziekte overlijden al voordat ze volwassen zijn. De heer en mevrouw Kuks hebben vier kinderen, waarvan twee kinderen de ziekte van Sanfilippo hebben.

Elk jaar wordt de diagnose ‘Sanfilippo syndroom’ bij een paar kinderen in Nederland vastgesteld. Voor de ouders is het verschrikkelijk om te zien hoe hun kind in de loop van enkele jaren steeds verder achteruit gaat, volledig dement en bedlegerig wordt en vaak op jonge leeftijd overlijdt. Gelukkig wordt er door artsen en onderzoekers in Nederland en in het buitenland intensief gezocht naar mogelijkheden om kinderen met het Sanfilippo syndroom te behandelen of zelfs te genezen.

Boer Kuks vertelde dat hij samen met twee andere stellen met ook twee kinderen met het Sanfilippo syndroom aan het praten kwam over de ziekte van hun kinderen. Beide vaders werken op een melkveebedrijf en kunnen het moeilijk bevatten dat er veel middelen beschikbaar zijn voor het onderzoek bij koeien en niet voor onderzoek naar de ziekte bij kinderen.

WILLEN JULLIE ONS HELPEN? • Na het diner vragen wij om een vrije gift voor deze stichting.

• Wij verkopen kraanwater voor de stichting en de Postelhoek sponsort, door dit bedrag te verdubbelen.

• Wij verkopen Postelhoeks zoete olijven, een bakje voor € 5, (Dit bedrag is voor de stichting )

Het onderzoek waar deze bedrijven voor werken heet ‘Koeien en Kansen’ en van daaruit was de link gelegd naar ‘Kinderen en Kansen’.

Voor de kinderen, waarbij de diagnose al is gesteld zal een behandeling vrijwel zeker te laat komen.

Maar voor kinderen die nog niet geboren zijn is het belangrijk dat ze wel een kans krijgen om normaal te kunnen leven. Met als doel de diagnose van het syndroom zo vroeg mogelijk te kunnen stellen, zamelen wij de gehele maand mei geld in, om het onderzoek en de stichting ‘Kinderen en Kansen’ verder te ondersteunen!

Met lieve groet, Claudia Meijners, Lynn Rouwers & Postelhoek team

POSTELHOEK BED & BREAKFAST

Met vier luxe studio’s is Postelhoek dé plek om te eten, te drinken én te slapen.

Door Bed and Breakfast Nederland zijn we met 4 tulpjes gewaardeerd, en we zijn beloond met diverse Zoover Awards.

Hier zijn we natuurlijk ‘onmeunig’ trots op.

STUDIO’S Er zijn vier studio’s voor 2 tot 4 personen.

Allemaal met een heerlijk uitzicht en uitgerust met alle moderne faciliteiten. Het ontbijt wordt de avond tevoren op uw kamer bezorgd, zodat u er van kunt genieten wanneer het u uitkomt.

FACILITEITEN Alle studio’s hebben een moderne badkamer met douchecabine en dubbele wastafel. Ook zijn ze uitgerust met een kitchenette met oventje, koelkast en kookplaat. Radio, televisie en gratis Wifi zijn aanwezig. Om het u gemakkelijk te maken en u onbekommerd te laten genieten, hebben we diverse fiets-, wandel- en relaxarrangementen.

Po stelho ek toen en nu!

0 € 132rs,5 oon per pe

3 Daags Jubileumarrangement

* Ontvangst met koffie & krentenwegge * 2 overnachtingen in een studio * 2 keer ontbijt op uw kamer * 1 keer een driegangen-jubileummenu * 1 keer een driegangen-verrassingsmenu * Een jubileumpresentje op uw kamer (op basis van 2 personen op een kamer, excl. toeristenbelasting)

€ 112,5n0

3 Daags Vriendinnen arrangement per persoo

Is het tijd voor quality-time met de dames? Dan is het tijd voor een vriendinnenweekend. En waar kunnen jullie dat nou beter doen dan hier in het prachtige Twente?

We ontvangen jullie met een glaasje prosecco en een lekker borrelhapje!

LOGEREN MET GROEPEN T/M 12 PERSONEN

B&B Postelhoek biedt ook een groepsaccomodatie tot 12 personen. Gezellig een weekendje weg met bijvoorbeeld vriendinnen, familie of collega’s. Wij bieden veel activiteiten aan om ontspannen het weekend door te komen. We kunnen samen een leuk programma invullen!

- 2 nachten in een studio - 2 keer ontbijt op de kamer - Op aankomstavond heerlijk tafelen met verschillende hapjes - Mooie fiets- en wandelroutes

POSTELLUNCH Tip! DE Vanaf 2 personen Luxe sandwiches, kleine streekhapjes, huisgemaakte soep, zoets en lekkers, een glaasje jus d'orange en een kopje koffie of thee.

Alleen op reservering.

(op basis van 2 personen op een kamer, excl. toeristenbelasting)

€ 14,95 per persoon

DE FAMILIETAFEL Vanaf 2 personen

Een mooie tafel vol met lekkere hapjes en gerechten. Er worden in etappes diverse kleine en koude en warme gerechten geserveerd.

Een echte aanrader als je van samen lekker eten en tafelen houdt.

Alleen op reservering. € 29,50 per persoon (excl. drank).

Tevens is er een aparte ruimte voor vergaderingen en besloten feestjes tot ongeveer 25 personen.

Feesten voor groepen tot ongeveer 100 personen zijn uiteraard mogelijk in het eetcafé.

10

jaar

Postelhoek eten • drinken • slapen

Laagsestraat 56 7637 PC Oud-Ootmarsum T 0541 - 29 31 05

I www.postelhoek.com E info@postelhoek.com F Postelhoek Eten Drinken Slapen