Tempos atrás, nós achamos que uma casa de esfihas combinava direitinho com o acolhedor bairro da Mooca. E estávamos certos. Os ‘belos’ receberam os ‘brimos’ de braços abertos e de lá pra cá nosso cardápio cresceu à beça! Hoje, nossa esfiha é reconhecida como uma das melhores da cidade e o restaurante é ponto de encontro de todos os apaixonados pela culinária sírio-libanesa, um espaço onde fazemos questão de cultivar a tradição e receber com carinho amigos de todas as idades. Nosso querido fundador, senhor Tamer, desde 1998 não está mais conosco, mas seu sonho continua vivo em cada detalhe dos nossos salões, na capacitação constante dos profissionais da casa e na qualidade dos pratos que preparamos. Esta pequena revista foi a maneira que encontramos de agradecer o carinho dos nossos clientes. Nela vamos contar um pouco da história do Esfihas Juventus e mostrar algumas curiosidades do bairro. Nosso mascote Abrahãozinho também vai divertir as crianças com passatempos e dicas simples de cidadania. Esperamos que vocês gostem da novidade! Dona Wanda, Celso e Alexandre Família Abrahão OLHA EU AQUI!
Projeto desenvolvido para Esfiha Juventus. Criação e redação: Ione Fabiano - Ilustração e projeto gráfico: Traço & Compasso Estúdio - Tels.: (11) 94884-5792 / 99356-4243 - Fotos: Kenzo Gastronomia e Fotografia - Tel.: (11) 9636-40300 . A revista “Passatempos Esfiha Juventus” é distribuída gratuitamente. Nenhuma parte dela poderá ser reproduzida sem permissão de Esfiha Juventus. Direitos reservados.
i
CAÇA
PALAVRAS
Receitas tradicionais, ingredientes sempre fresquinhos, sabores inconfundíveis... Será que você consegue encontrar alguns pratos da nossa culinária? Babaganuche - Beirute - Coalhada Charuto de repolho - Charuto de uva - Esfiha - Falafel - Fattush - Homus - Kafta - Kebab - Kibe - Michui Mjadra - Tabule
A U A S D H K B U F U G H F W F S I V B A B A G A N U C H E U I U O Z O A I P L Z R O U C K I B E I A O O R A I I A A H E U X L M X V I O F B W L Q A B A V T H L B H Ç E C G H O R A E C D H O E F E L B O A U U B L W M T Ç I I A M Q D D U T U A E J B O R G Z A M G A S O U I F A T T U S H H I A S G D L N I D P U T F O L C D U K E M E O R E N E O M L H T J A R N S E A L H L R U Q U Ç U F E E F Q A A D E T S N I B I T P R I A J D Ç N P Z A C E L A O C H A R U T O D E U V A U O L U A O X E W O Ç E X F T H A H X Ç C U T I T A B U L E F J O
Esfiha Juventus foi fundado em 1967, mesmo ano em que faleceu João Guimarães Rosa, um dos mais importantes escritores brasileiros.
labirinto Abrahãozinho saiu para fazer uma entrega com um dos nossos funcionários e, distraído, acabou se perdendo pelo bairro. Que tal ajudá-lo a voltar para casa?
A história da Mooca se confunde um pouco com a história de São Paulo. Sua fundação data de 17 de Agosto de 1556. Na época as terras eram ocupadas por índios que se concentravam próximo ao Tameateí ou Tometeri, hoje o Rio Tamanduateí. (fonte: Portal da Mooca)
Reciclando VocĂŞ jĂĄ pensou em quanto lixo um restaurante produz por dia? No Esfiha Juventus orientamos nossa equipe a separar tudo de forma correta para a reciclagem. Vamos brincar de colocar o lixo nos coletores certos?
Ligue os pontos Desperdiçar água não está com nada! Reduzir o tempo no banho, não lavar o quintal com frequência e reaproveitar a água da lavagem das roupas são atitudes simples que ajudam a economizar água. Ligue os pontos e descubra mais uma atitude legal que você pode ter! VEITE APRO LORIR CO PARA SENHO! O DE
25 26
24
27
23
28
20
29
19
30 32
33
22
17
9 8 10
31
21
18
16 15 14
7
11
13 12 6 5
34
35
4
36 37
3 38
2
39 40
1
41
54
53
42 43
52 51
44 45
50
46
49 47
48
cruzadinhas Abrahãozinho é louco pelo Juventus, mas como bom esportista também gosta de assistir aos jogos dos outros times de São Paulo. Você sabe quais são eles?
J U V E N T U S
O apelido “Moleque Travesso” foi dado ao time do Juventus, em 1930, pelo jornalista Thomaz Mazzoni, depois do resultado de 2 a 1 sobre o Corinthians no primeiro Campeonato da Divisão Principal do Futebol Paulista. (fonte: juventus1924.blogspot.com.br/)
Jogo dos 7 erros
Ante s faça que algu ém um gol vamo , s enc o as 7 difer ntrar e entr nças e ilust as duas raçõ es?
Jogo de Palavras Siga as dicas e encontre algumas palavras mágicas que tornam mais agradável nossa convivência com as pessoas.
Oh, obrigada!
B 2
14
12
4
8
1
G 14
2
16
8
7
1
4
14
R 15
14
16
6
1
17
14
16
Ç 3
14
12
11
8
3
5
13
18
1
1
=
A
2
=
B
3
=
C
4
=
D
5
=
E
6
=
F
7
=
G
8
=
I
9
=
J
10 =
K
11 =
L
12 =
M
13 =
N
14 =
O
15 =
P
16 =
R
17 =
V
18 =
Ç
Vamos Colorir? Abrahãozinho vai passear com seu amigão. Ele já sabe que o correto é recolher a caquinha que o cãozinho fizer na calçada e depositar na lixeira.
trânsito Por imprudência dos motoristas ou falta de atenção dos pedestres, todos os dias acontecem vários acidentes no trânsito. Será que você já sabe o que significa cada uma das cores do semáforo? Ligue.
Siga
Pare
Pedestres
Atenção