TITELSTORY | Komplexpräparate
Glaubst du noch oder hast du schon Beweise? Marktübersicht Komplexpräparate von Uwe Schröder
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ahrungsergänzungsmittel (NEM) bewegen sich zwischen Arznei- und Lebensmitteln. Rein rechtlich zählen sie aber zu Letzteren. Nahrungsergänzungsmittel sollen den Organismus mit bestimmten Nähr- oder Wirkstoffen in hoher Dosierung oder mit Kombinationen bestimmter Inhaltsstoffe versorgen, die allein über Lebensmittel nur schwer oder gar nicht zu erreichen sind. Eine spezielle EU-Richtlinie regelt dies für ganz Europa einheitlich. Neben Vitaminen und Mineralstoffen sind als weitere Inhaltsstoffe ausschließlich lebensmittelspezifische Rohstoffe wie zum Beispiel Pflanzenauszüge zugelassen.
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Bedarf und Empfehlung
Nicht zwingend notwendig
Die Health-Claims-Verordnung legt mit einer Liste aller bisher beantragten und entweder abgelehnten oder akzeptierten Claims fest, welche werbeund gesundheitsbezogenen Aussagen zulässig sind. Krankheitsbezogene Angaben sind, wie für alle Lebensmittel, nicht erlaubt. Für viele Wirkstoffe gibt es einen definierten Bedarf. Dies gilt beispielweise für Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß. Hier können Situationen für eine gebotene zusätzliche Aufnahme klar definiert werden. Die Harvard School of Public Health und das Konsensus-Komitee „Sporternährung“ empfehlen sogar die tägliche Einnahme von Multivitaminpräparaten, um etwaige Versorgungslücken von vornherein auszuschließen.
Daneben existiert eine Fülle an Produkten, die zwar eine physiologisch eindeutige Wirkung im Körper aufweisen, für die aber keine zwingende Notwendigkeit der Zufuhr über Lebensmittel besteht, wie Kreatin oder Enzyme. Sie werden dennoch zur Unterstützung des Stoffwechsels oder als Ergänzung bei angenommener mangelnder Eigensynthese verwendet. Eine dritte Gruppe bilden Präparate, deren genaue Funktion im Körper (noch) nicht identifiziert wurde, beziehungsweise wissenschaftlich noch nicht anerkannt ist oder sich aus der Kombinationswirkung einzelner Inhaltsstoffe ergibt. Zu ihnen zählen viele sekundäre Pflanzenstoff-Präparate oder Grünlippmuschelextrakt.
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ILLUSTRATION: KEVOLECH · ISTOCKPHOTO.COM
Zahlreichen Einzelfallberichten und kleineren Untersuchungen, die hilfreiche Effekte von Nahrungsergänzungen dokumentieren, stehen oft größere Studien gegenüber, bei denen kein eindeutiger Wirknachweis gelungen ist. Und über allem schweben die europäische Lebensmittelüberwachungsbehörde (EFSA) und die Health-Claims-Verordnung, die genaue Vorgaben für kommunizierbare Wirkaussagen machen. Denn seit einigen Jahren gilt für ganz Europa, dass nur das an potenzieller Wirkung ausgelobt werden darf, was explizit von der EFSA als wissenschaftlich erwiesen dargestellt und auf dieser Basis vom Europäischen Parlament in Brüssel erlaubt wurde.
Wie immer individuell Grundsätzlich gleichen Nahrungsergänzungsmittel mit isolierten Wirkstoffen eine einseitige, nicht bedarfsgerechte Lebensmittelauswahl nicht aus. Aber immer mehr Läufer wollen ihre Leistungsgrenzen austesten und weisen einen erhöhten Bedarf einiger Nährstoffe auf. So individuell wie die Laufschuhauswahl ist daher auch die Wahl des richtigen Präparates. Und genau wie der eigene Lieblingsschuh für den Trainingskollegen völlig ungeeignet sein kann, kann die Wirkung eines Nahrungsergänzungsmittels entgegen der wissenschaftlichen Meinung, die immer auf Durchschnittswerten basiert, beim Einzelnen zur optimierten Regeneration oder zur Unterstützung des Abwehrsystems beitragen.
Viel hilft nicht viel Isolierte Wirkstoffe können leicht überdosiert werden, wenn sich der Sportler nicht an die Herstellervorgaben hält. Wie gefährlich eine Überdosierung ist, kann bei vielen Präparaten nicht abgeschätzt werden, da ihre genaue Wirkungsweise unbekannt ist. Zudem können hohe Dosen einzelner Inhaltsstoffe, andere nicht zusätzlich aufgenommene Mikronährstoffe beeinträchtigen. Ein wichtiges Merkmal für ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel ist daher, dass die Art der Einnahme und die maximale Dosierung angegeben sind. Ein weiteres Problem stellt die Verunreinigung mit schädlichen oder mit dopingrelevanten Substanzen dar. Es kann daher nur dazu geraten werden, auf Präparate namhafter Hersteller zurückzugreifen. Hilfestellung bei der Auswahl leistet die „Kölner Liste“ (www.koelnerliste.com) des Olympiastützpunkts Rheinland. Auf ihr finden sich Präparate, die darauf getestet wurden, dass sie keine dopingrelevanten Substanzen enthalten.
Komplex gezielte Wirkung? Immer mehr Läufer wagen sich auf längere Distanzen. Dies führt zu größeren Belastungen und kurzen Regenerationszeiten. Überlastungsschäden und häufigere Infektionen können die Folge sein. Komplexpräparate, die unter anderem auch
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Enzyme enthalten, sollen davor schützen. Einige Vitamine agieren als sogenannte Co-Enzyme, sind also Bestandteil von größeren Einheiten. Enzyme selbst sind komplex aufgebaute Eiweiße. Sie spielen im Stoffwechsel als „Biokatalysatoren“ eine zentrale Rolle. Enzyme wie Papain, Trypsin und Pankreatin finden sich in freiverkäuflichen Arzneimitteln, aber auch in Nahrungsergänzungsmitteln. Sie sollen entzündungshemmend wirken oder das Abwehrsystem unterstützen.
Was zu beachten ist Da Eiweiße im Magen durch die Magensäure verändert werden, müssen Enzyme entweder in magensaftresistenter Form vorliegen, wie dies oft bei Tabletten der Fall ist, oder in hoher Dosierung aufgenommen werden. Zudem wird nur ein geringer Prozentsatz resorbiert. Es empfiehlt sich daher die Einnahme in deutlichem zeitlichem Abstand zu den Hauptmahlzeiten. Enzyme regulieren auch Ungleichgewichte im Körper, wie bei Entzündungen. Sie unterdrücken sie nicht, sondern sie beschleunigen den natürlichen Entzündungsfortgang. So kann nach intensiven (Über-)Belastungen ein schnellerer Abtransport von Stoffwechselendprodukten und damit eine optimierte Erholung erzielt werden. Als Kombi-Präparate mit ausgesuchten Vitaminen (= Co-Enzymen) liefern sie die benötigten Helferstoffe gleich mit.
Bleibt das Fazit Komplex- und Kombipräparate können im Einzelfall das Erreichen des persönlichen Ziels unterstützen. Die Auswahl des richtigen NEMs ist so individuell wie die des richtigen Laufschuhs. Eine Beratung beim Arzt, in der Apotheke oder bei einem zertifizierten Ernährungsberater ist daher anzuraten. Auch wenn das offizielle Plazet aus Brüssel beziehungsweise von der EFSA nicht vorliegt, ist eine hilfreiche Wirkung nicht ausgeschlossen. Und nicht von ungefähr lehrt uns ein altbekanntes Sprichwort, dass der Glaube Berge versetzen kann. Auf den folgenden Seiten haben wir einige Komplexpräparate für Sie unter die Lupe genommen
TITELSTORY | Komplexpräparate
Dr. Loges Anabol-Loges Intens > Wirkaussage: Für intensive Muskelanstrengung, biologische Förderung der Regeneration. > Besondere Inhaltsstoffe: Rhodiola-Extrakt, Magnesium, Kalium, Vitamin E, Astaxanthin
Rhodiola in zahlreichen kleinen Studien mit darstellbaren Wirkungen. Seit Jahren erfolgreich zur Unterstützung von Trainingsbelastungen erfolgreich angewandt. > Tagesdosis: 3–4 Kapseln
> Mögliche Anwendung für Läufer: Zur Unterstützung des Trainings bei hohen Belastungen, bei hohen Intensitäten und für die Regeneration.
> Preis: ca. 96,– Euro / 500 Kapseln > Homepage: www.loges.de
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Dietätisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, kein Nahrungsergänzungsmittel.
Dr. Wolz Sanuzella Zym Sportsline > Wirkaussage: Schutz der Zellen vor oxidativem Stress, für eine normale Funktion des Immunsystems, Verringerung von Erschöpfung. > Besondere Inhaltsstoffe: B-Vitamine, Vitamine C und E sowie Selen und Zink
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Durch Studien und Analysen dokumentierte Wirkungen. Die antioxidative Kapazität ist durch eine ORAC-Angabe belegt. Bei Hochleistungssportlern seit Jahren im Einsatz. > Tagesdosis: 1 Trinkfläschchen
> Mögliche Anwendung für Läufer: Unterstützung der Regeneration und des Immunsystems bei hohen Belastungen. Verspricht dadurch die Trainingsleistung zu steigern. Viele ausgewählte, lebensnotwendige Inhaltsstoffe in Kombination mit sekundären Pflanzenstoffen und Enzymen. Komplexer geht es kaum.
> Preis: 24,20 Euro / 14-Tage-Packung > Homepage: www.sanuzellazym.de
Greif Sport Transkat > Wirkaussage: Verbesserte Sauerstoffversorgung, führt auch zur Stärkung des Immunsystems und steigert körperliche Leistungsfähigkeit.
zu rechtfertigen. Vitamin E und Eisen könnten im Einzelfall hilfreich sein. > Tagesdosis: maximal 7 Kapseln
> Besondere Inhaltsstoffe: Alginsäure > Preis: 12,95 Euro / 60 Kapseln > Mögliche Anwendung für Läufer: Soll das Immunsystem stärken und über eine verbesserte Sauerstoffversorgung die Leistung stärken. Für leistungsorientierte Läufer.
> Homepage: www.greif.de
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Die Wirkaussagen sind durch die Inhaltsstoffe wenig
Köhler Pharma Therazym positiven Erfahrungsberichten. Günstige Alternative zu teureren Enzympräparaten.
> Besondere Inhaltsstoffe: Papain, Bromelain und Pankreatin sowie Co-enzym-Bausteinen Biotin, Folsäure und Thiamin
> Tagesdosis: 3 Tabletten
> Mögliche Anwendung für Läufer: Für alle Einsatzbereiche, bei denen Enzympräparate verwendet werden, z.B. bei Entzündungen, Schwellungen etc.
> Homepage: www.koehler-pharma.de
> Preis: ca. 14,– Euro /100 Tabletten FOTOS: RALF GRANER · SILAS STEIN
> Wirkaussage: Keine konkrete Wirkaussage. Allgemeine Zufuhr von Enzymen und Vitaminen.
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Sinnvolle Enzym- und Vitaminkombination mit vielen
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Mucos Wobenzym Plus > Wirkaussage: Entzündungshemmend, verbessert Fließeigenschaften des Blutes, Entzündungen und Schwellungen klingen rasch ab, Schmerzbeseitigung, beschleunigt Heilung. > Besondere Inhaltsstoffe: Bromelain, Trypsin, Rutosid
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Kein subjektiver Kommentar zu Arzneimitteln möglich. Studien belegen, dass schnell eingesetzte Enzymtherapie die Heilungsdauer bei akuten Sportverletzungen und Überlastungsschäden verkürzen kann. > Tagesdosis: 6–12 Filmtabletten
> Mögliche Anwendung für Läufer: Antiphlogistikum, d.h. es wirkt entzündungshemmend. Aber: Arzneimittel, daher keine eindeutige Einschätzung möglich. Beipackzettel beachten!
> Preis: ca. 32,– Euro / 100 Stück > Homepage: www.enzymkraft.de
Orthomol Orthomol Sport > Wirkaussage: Trägt zur normalen Muskelfunktion, Bildung von Erythrozyten und Hämoglobin und zum Sauerstofftransport, sowie zum Protein- und Glykogenstoffwechsel bei, sorgt für Energiestoffwechsel und intaktes Immunsystem. > Besondere Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Jod
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Gute und zurückhaltende Deklaration. Wirkaussagen nur EFSA-konform auf Vitamine und Mineralstoffe. Hier wird nichts versprochen, was nicht auch gehalten werden kann. Vielfach eingesetzt und bewährt bei leistungsorientierten Aktiven sowie an Olympiastützpunkten. > Tagesdosis: 1 Fläschchen, 1 Tablette, 1 Kapsel
> Mögliche Anwendung für Läufer: Die Mikronährstoffe sollen die sportliche Leistung unterstützen und die Vitamin- und Mineralstoffversorgung absichern. Sekundäre Pflanzenstoffe, ungesättigte Fettsäuren und weitere Mikronährstoffe ergänzen das sinnvolle Nährstoffspektrum.
> Preis: ca. 10,50 Euro / 7 Fläschchen > Homepage: www.orthomol-sport.de
Pharmalink Lyprinol > Wirkaussage: Diätische Behandlung von entzündlich rheumatischen Gelenkbeschwerden. > Besondere Inhaltsstoffe: Lipid-Komplex aus Perna Canaliculus > Mögliche Anwendung für Läufer: Bei entzündlichen Gelenkbeschwerden in Abspache mit dem Arzt oder Heilpraktiker. Bei Schwellungen und Gelenkschmerzen. Enthält eine Kombination langkettiger, mehrfach ungesättigter Fettsäuren aus der neuseeländischen Muschel Perna Canaliculus.
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Dietätisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, kein Nahrungsergänzungsmittel, Einnahmedauer mind. 3-4 Wochen, kontinuierliche Zufuhr empfohlen. Wirkkombination ist umstritten. > Tagesdosis: zuerst 2 mal 2 Kapseln, später 2 mal 1 Kapsel > Preis: 98,95 Euro / 180 Tabletten > Homepage: www.lyprinol.de
X-Nutrio X-Protect > Wirkaussage: Keine Angabe > Besondere Inhaltsstoffe: Extrakt aus Riesenknöterich
> Bemerkung, subjektiver Eindruck: Als ein Baustein des gesamten X-Nutrio Progamms zu sehen. > Tagesdosis: maximal 3 Sticks
> Mögliche Anwendung für Läufer: Enthält das Polyphenol „Resveratrol“ , das in der ostasiatischen Volksmedizin gegen Arthritis und Rheumaerkrankungen eingesetzt wird. Wirkung ist umstritten, es gibt positive Erfahrungsberichte mit dem Inhaltsstoff hinsichtlich verminderter Entzündungen und besserer Belastungstoleranz.
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> Preis: 19,99 Euro / 25 Sticks > Homepage: www.x-nutrio.com
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