Valmistele vartissa Pestokanapelti ja

Tämä pizzapohja tehdään kokonaan ilman hiivaa, kohottamalla pohja leivinjauheella.

SAVULOHI-RIISIKULHO

2 annosta, alle 15 min, n. 4,35 €/annos*

1 pkt (200 g) Pirkka savulohifileepalaa ASC 1 ps (250 g) Pirkka valmisriisiä, jasmiini 1/2 pkt (à 14 g) Pirkka Parhaat nori merilevää 1 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta 1 rkl Pirkka Parhaat limemajoneesia 1/2 rkl Pirkka srirachakastiketta

LISÄKSI

1 rkl ruohosipulia hienonnettuna 1. Poista lohesta nahka ja ruodot. Hienonna lohi haarukalla pieniksi paloiksi. 2. Kuumenna riisi mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan. 3. Leikkaa merilevä saksilla suorakaiteen muotoisiksi (6 cm × 3 cm) paloiksi. 4. Sekoita kulhossa savulohi, riisi, soijakastike, majoneesi ja sriracha. 5. Viimeistele tuoreella ruohosipulilla ja nauti syömäpuikoilla merileväpalojen kanssa.

VINKKI!

Melkein kuin sushia! Helppo kulhoruoka syödään merilevän kanssa: kauhaise syömäpuikoilla merileväpalan sisälle hieman lohiriisitäytettä ja nauti.

KINKKUPIZZA

4 annosta, 30–60 min, n. 1,30 €/annos* PIZZAPOHJA

31/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 11/2 dl vettä 3 rkl Pirkka ekstraneitsytoliiviöljyä

TÄYTTEET

1 (120 g) pieni paprika n. 11/2 dl Pirkka pizzakastiketta 1 ps (150 g) Pirkka emmentalmozzarellajuustoraastetta 125 g Pirkka kinkku tai pizzasuikaleita 1/2 tl Pirkka pizzamaustetta 1/2 ps (à 65 g) Pirkka Luomu rucolaa 1. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää vesi ja öljy ja vaivaa taikina tasaiseksi. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli leivinpaperin päällä kahdeksi (Ø noin 20 cm) pyöreäksi pohjaksi. 2. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet. Leikkaa kuutioiksi. 3. Levitä pizzakastike pohjille. Täytä pohjat juustoraasteella, paprikalla ja pizzasuikaleilla. Ripottele päälle pizzamaustetta. 4. Paista pizzoja yksi kerrallaan 225asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia. Viimeistele pizzat rucolalla.

Pirkka pizzakastike 390 g

Pirkka kinkkusuikale 200 g

Parsa tuo kevään makua pestoiseen kanapeltiin. Murusta päällimmäiseksi vielä suolaista fetajuustoa.

VEGAANINEN UUNIBOLOGNESE

4 annosta, 30–60 min, n. 1,65 €/annos*

2 rkl oliiviöljyä 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste) 1 rkl Pirkka (yrtti)tomaattisosetta 2 tlk (à 390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa 1 dl vettä 1 tl Pirkka balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1/4 tl mustapippuria 1 rs (250 g) Pirkka vegejauhista 400 g Pirkka spagettia 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa

1. Laita uunivuokaan (30 cm × 23 cm) öljy, sipuli, tomaattisose ja murska. Huuhtele tölkit vedellä (1 dl) ja lisää vesi vuokaan. Lisää etikka ja mausteet. Sekoita ainekset keskenään. 2. Kypsennä kastiketta 225 asteisessa uunissa 15 minuuttia. Ota vuoka uunista, murenna pinnalle vegejauhis ja paista vielä 10 minuuttia. 3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. 4. Valuta pasta ja sekoita kastikkeen joukkoon. Revi pinnalle tuoretta basilikaa.

PESTOKANAPELTI

4 annosta, 30–60 min, n. 4,55 €/annos*

2 rs (à 340 g) Pirkka Vikkelät kanan ohutleikkeitä 1/2 prk (à 185 g) Pirkka vihreää pestoa 9–10 (n. 600 g) pientä kiinteää Pirkka perunaa (vihreä pussi) 1 rkl rypsiöljyä 1/2 tl suolaa 500 g tuoretta vihreää parsaa kuorineen 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa 1/2 tl mustapippuria tuoretta basilikaa 1. Laita kanat kulhoon ja lisää pesto. Kääntele kanat pestokastikkeessa ja anna maustua sen aikaa, että valmistelet muut ainekset. 2. Pese perunat ja leikkaa neljään osaan. Laita perunat kuorineen leivinpaperin päälle pellille ja valuta päälle öljy. Mausta suolalla. 3. Paahda perunoita 200asteisessa uunissa 15 minuuttia. 4. Huuhtele parsat ja leikkaa puumaiset tyviosat pois. Paksuimmat parsat voit kuoria. Leikkaa muutamaan palaan. 5. Ota pelti uunista. Laita kanat ja parsat pellille perunoiden väliin. Murenna päälle fetajuusto ja mausta mustapippurilla. 6. Jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää. Paahda halutessasi viimeiset 5 minuuttia grillivastusten alla, jotta juusto saa enemmän väriä. Ripottele valmiin ruoan päälle basilikaa.

Pirkka vihreä pesto 185 g

Pirkka Parhaat feta 200 g

Kunnolla poltetta vai lievää lämpöä? Chorizo-kikhernepadan tulisuusaste on helppo säätää itselle sopivaksi. Tee pataan iso annos: sen maut vain tasaantuvat jääkaapissa.

CHORIZO-KIKHERNEPATA

4 annosta, alle 30 min, n. 1,65 €/annos*

1 pkt (230 g) Snellman Chorizo All Natural -makkaraa 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 tl Pirkka savupaprikajauhetta 2–3 rkl Pirkka chilitomaattisosetta 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä 1/2 ps (à 125 g) Pirkka lehtikaalisuikaleita 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa n. 3 dl vettä 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1/4 tl sokeria 1. Viipaloi makkarat ja ruskista ne pinnoitetussa kattilassa omassa rasvassaan. Lisää joukkoon valkosipuli, savupaprika ja tomaattisose, kuullota vielä hetki. 2. Lisää valutetut ja huuhdotut kikherneet sekä lehtikaalisuikaleet. Pyöräytä niitä hetki kattilassa. 3. Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi ja mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia. Tarjoa keitetyn riisin kanssa. Tarjoa lisäksi halutessasi ranskankermaa.

Snellman All Natural chorizo 230 g

Pirkka tomaattisose chili 135 g

VINKKI!

Voit korvata chilitomaattisoseen tavallisella tomaattisoseella. Lisää makusi mukaan chilijauhetta tai jätä chili kokonaan pois.