Magazine october 2015 by Ruslan Olinchuk

#10 октябрь 2015

ЛАЙФ-ГИД

#10 ОКТЯБРЬ 2015

БАРНАУЛ

рекламное издание

Слово из трех букв / стр. 8

Ш ВА

Р ЫЙ ПЛЯ АТН ЗЕМ Л П ЭК БЕС

16+

СОДЕРЖАНИЕ

Журнал «Magazine лайф-гид. Барнаул», № 10 (68) от 30.05.2009, октябрь 2015

Учредитель: ООО «Ред-дизайн» Главный редактор: Ж. В. Борнеман | zhannab7@mail.ru Литературный редактор: Ксения Островская | ostroff-ok@ya.ru Арт-директор: Светлана Котенева | svetabrn@yandex.ru Дизайнер: Руслан Олинчук | olinchukr@gmail.com Журналисты: Антон Корчагин, Дария Белкина, Светлана Витвинова, Полина Рябова Редактор рубрики «Дресс-код», Next Морозова Анастасия | anastasie444@mail.ru Редактор рубрики «Красота» Жанна Борнеман | zhannab7@mail.ru Каримулина Елена |eczar@rambler.ru Редактор рубрики «Мен», «Тревел», HoReCa Татьяна Суханова | tanyamagazine@yandex.ru Фотограф: Руслан Олинчук | olinchukr@gmail.com Адрес редакции и издателя: 656049, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Папанинцев, 105, к. 1, тел. (3852) 35-89-85, 24-36-84, 555-631. http://brn.mag-live.ru.

ОКТЯБРЬ 2015

Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Алтайскому краю и Республике Алтай. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 22-00444 от 30 сентября 2013 г.

Отпечатано в типографии: Новосибирская область, г. Новосибирск, 630033, ул. Брюллова, 6а Тел./факс: (383) 334-02-72, 7000 экземпляров. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой Распространяется бесплатно в более 250 точках г. Барнаула. Дата выхода: 19 октября 2015 г. Перепечатка материалов журнала или их использование в других средствах массовой информации допускается только по согласованию с редакцией. За содержание рекламы редакция ответственности не несет.

В ТЕМУ НОМЕРА

КРАСОТА

ХОУМ

21 Бьюти-тренд: синдром

62 Семейка Паттерн.

Искусство из трех букв

Пифагора

ТРЕВЕЛ

ДРЕСС-КОД

МЕН

17 Тренды октября. Театр,

50 Маст-хев. Лабиринты

диско-бар и мебель генеральши Поповой

Лейбгама

Край суровых полярников: путешествие на Свальбард

HoReCa

18 Ботаникула.

56 Веселые картинки

73 А нам по тыкве!

Макияж: Анастасия Шлюндт. Прическа: Александра Чиркова. Платье - Elisabetta Eranchi, ТРК «СИТИ-центр», 3-й этаж

СЛОВО РЕДАКТОРА ОКТЯБРЬ 2015

Модель: Анастасия Булат Автор: художник-иллюстратор Александр Закиров

Однажды в сентябре мы выглянули в окно редакции и поняли, что осень не такая уж и красочная пора, как о ней привыкли думать. Прогноз погоды, выуженный из «Гугла», на ближайшие пару недель не обещал ни радуги, ни единорогов, ни грузовика с лакокрасочными изделиями, который мог бы перевернуться под окнами редакции и раскрасить фасад в трендовые цвета. Поэтому мы решили сделать свой собственный арт-номер – и сделали! Коллаборация – это коллаж, интеграция, melting pot, в котором мы смешали творческие потоки самого разного толка – от пальто в стиле поп-арт и краски для волос до авторских сказок и кухни фьюжн. А еще этот номер про художника Никодима Лейбгама, сказочниц Карину Кино и Лесю Парамонову, путешественника Дениса Бобарыкина и его русскую Арктику, про принты, способные поднимать настроение, и тыквенный суп самых оранжевых оттенков. А обложку нам сделал иллюстратор Саша Закиров, потому что у него самые милые котики. В общем, открывайте Magazine и наслаждайтесь октябрем – внутри он вкуснее, чем снаружи. Жанна Борнеман, главный редактор

ЕЖЕДНЕВНИК

для барнаульцев

MAGAZINE DAILY События октября, которые стоит увидеть

«Говори»

«Седьмое сентября»

Мьюзик-бар «Джем»

Галерея «Бандероль»

1 октября В рамках городского поэтического проэкта свои стихи будут читать Анастасия Басенко, Артем Красилов, Александра Малыгина и Михаил Максимов. Специальные гости: Shake-up DJs & Леха-Куба. Поэтический баттл. Начало – 20.00. Вход – 150 руб. (18+)

«Собрание-3» Галерея «Республика ИЗО»

октябрь 2015

2 октября

Городская молодежная выставка. В экспозицию вошли около 150 работ в различных техниках: станковая живопись, печатная, цифровая и уникальная графика, декоративно-прикладное искусство, художественная фотография. Гости выставки смогут увидеть фотопроект «А-Б» Станислава Подусенко и проект «Здесь могла бы быть живопись» Ивана Дмитриева. Время работы - с 13.00 до 19.00. Вход свободный.

3 октября Персональная выставка Данила Цурмана. Время работы – с 10:00. Вход свободный.

«Питер Пэн» Театр Музыкальной комедии

4 октября Добрая и светлая история, одна из самых волшебных сказок прошлого века, переносит нас в мир детства с головокружительными приключениями, опасными сражениями и полетами к звездам. Приключениями для тех, в чьих сердцах живет беззаботная и счастливая пора мечтаний и веры в чудеса. Музыкальная сказка. Начало – 11:00. Вход 200 руб.

«Фотоувеличение» Клуб любителей интеллектуального кино

5 октября Фильм Микеланджело Антониони. Главный герой – известный, талантливый молодой фотограф, прототипом которого стал Берт

Штерн. Однажды, работая в городском парке, он случайно снимает заинтересовавшую его странную пару. А дальше… через романтическое просвечивает криминальное. События разворачиваются, ничего не проясняя. На увеличенных кадрах видится то, что простой взгляд не ловит. Или все это только кажется. Встреча любителей кино. Начало 18.30. Вход бесплатный.

Любовь Казарновская Театр Драмы

6 октября В репертуаре Любови Казарновской насчитывается более пятидесяти оперных партий. Сама исполнительница считает себя не просто оперной певицей, а поющей актрисой, что привносит в мероприятия с ее участием живую энергетику и массу положительных эмоций. В программе: арии из опер и мюзиклов, итальянские песни, русские романсы. Начало 19.00. Стоимость билетов – 1300-2200 руб.

«Выхода нет» Сеть кинотеатров «Киномир»

7 октября Переехавшая в поисках лучшей жизни на другой край света американская семья оказывается в огне охватившего страну военного переворота. Как далеко сможет зайти загнанный в угол человек, чтобы спасти жену и детей от вооруженных радикалов, объявивших охоту на непрошенных гостей-иностранцев? Триллер. Вход от 120 руб. (18+)

«Танцы» на ТНТ» Театр Драмы

8 октября Брейк-данс и танго, хипхоп и классика в одной программе. Танцевальные баттлы, импровизации и сложнейшие номера. На сцене – победители и лучшие участники проекта «Танцы» на ТНТ: Виталий Савченко, Ильшат Шабаев, Анна Тихая, Юлиана Бухольц, Антон Пануфник, Юлия Самойленко, Слава, Илья Кленин, Снежанна Крюкова, сестры Михайлец, Александр Волков, Пена, Михаил Евграфов. Начало – 19.00. Вход – 16002500 руб.

Фестиваль науки Алтая-2015 Молодежный Театр Алтая

8-10 октября Одним из центральных мероприятий фестиваля станет интерактивная выставка, разделенная на девять тематических зон: «Робототехника», «Занимательная наука», «Архитектура и дизайн», «Биоразнообразие Алтайского края», «Человек и здоровье», «Социум», «Астрономия», «Науки о земле», «Секреты криминалистики». Свои познавательные программы представят Барнаульский планетарий, музей «Мир камня», сеть магазинов оптической техники «Четыре глаза», музей занимательных наук «Как-Так?!». В кинотеатре «Премьера» в течение трех дней будет проходить Фестиваль актуального научного кино. Вход свободный

потеря сына. В городе юности она дает несколько спектаклей и принимает активное участие в судьбе молодого актера Григория Незнамова, не подозревая о том, кто он. Начало – 17.30, вход 100-500 руб.

«Конец прекрасной эпохи» Сеть кинотеатров «Киномир»

12 октября Драма по мотивам повести С. Довлатова «Компромисс». Картина рассказывает про эпоху, в которой творили, не смотря на запреты, занимались сексом, которого «не было», и боролись за право быть услышанным, вопреки повсеместному контролю. Эпоху, конца которой боялись и ждали. Эпоху, которая, несмотря ни на что, оставалась прекрасной! Драма, вход от 120 руб.

«Без вины виноватые»

Фортепианное шоу Bel Suono

Театр Драмы

Театр Музыкальной комедии

11 октября Спектакль по одноименной пьесе Александра Островского. Известная провинциальная актриса Елена Кручинина (в прошлом Отрадина) спустя семнадцать лет приезжает в родной город, с которым у нее связаны горькие воспоминания: крушение любви,

13 октября Фортепианное шоу Bel Suono – это три профессиональных виртуозных пианиста, лауреаты всероссийских и международных конкурсов. Bel Suono – это оригинальный микс современных технологий с лучшими образцами классической и современной музыкальной культуры. Начало 19.00, вход 9002400 руб.

«Женатый, но живой» Театр Музкомедии

14 октября Она богата, а он бомж. Казалось бы они никогда не могли встретится. Но в наше время, когда миром правят деньги, у них появился общий материальный интерес и возможность сорвать большой куш. Спектакль по форме сделан современным театральным решением и безусловно, будет интересен не только необычной музыкой и феерической игрой неповторимой Анны Ардовой, но и театральным дебютом «российского Джеймса Бонда» – Максима Дрозда, который исполняет сразу две роли. Криминальная комедия. Начало – 19.00. Вход – 12002200 руб.

Кипелов Театр Музыкальной комедии

15 октября Любимый многочисленной аудиторией коллектив под предводительством Валерия Кипелова исполнит все свои самые лучшие и взрывные композиции. В программе: живой настоящий рок-звук, зажигательные гитарные риффы, убойные барабаны и жизнеутверждающие тексты. Концерт в рамках гастрольного тура. Начало – 19.00. Вход – 14003000 руб.

«Пэн: путешествие в Нетландию» Сеть кинотеатров «Киномир»

16 октября Питер – непослушный мальчишка двенадцати лет с неудержимым бунтарским характером. Но в мрачном лондонском детском доме, где он прожил всю свою жизнь, эти качества, мягко говоря, не приветствуются. И вот одной невероятной ночью Питера похищают из приюта и тайно увозят в Нетландию: фантастический мир пиратов, воинов и фей. Там его ждут удивительные приключения и опасные сражения, ему предстоит раскрыть тайну своей матери, которая оставила его в детском доме, и узнать, как он связан с этой волшебной страной. Приключения, вход от 120 руб. (6+)

Венский филармонический оркестр ДК Моторостроителей

18 октября Концерт европейского оркестра с особым стилем и неоспоримым мастерством исполнения широкого репертуара венской музыки XIX века. В основне репертуара оркестра музыка Гайдана, Брамса, Моцарта и династии Штраусов. Начало – 19.00. Вход – 1000-3000 рублей.

В ТЕМУ

Искусство иЗ трех букв

Текст: Антон Корчагин

ОКТЯБРЬ 2015

У слова «арт» есть обычный и привычный перевод – «искусство». Но наши творцы вкладывают в него более глубокий смысл. Под артом они понимают креатив, новаторство, актуальность и злободневность. И называют весь этот микс современным искусством, подчеркивая, что Рембрандт и прочие Ван Гоги чего-то не догоняли...

современных формах искусства, о новых форматах арт-самовыражения и творчества сегодня мы и поговорим. А помогут нам Глен Коко, Дмитрий Медведев и Аида Махмудова (спорим, из трех фамилий ты знаешь только одну?).

Что и откуда

Инсталляция «Рвотные массы Анны Рестон» (знаменитая жертва анорексии), перфоманс, посвященный важности использования презервативов (порядка двух тысяч людей полностью натянули на себя гигантские резиновые изделия), трехмерные картины художника Мэтью Смиттерса (выполнены из свиных кишок) – такой видят реальность некоторые творческие люди. На одной выставке постмодернистского искусства в Дании и вовсе была выставлена инсталляция Марко Эваристи: десять блендеров с живыми золотыми рыбками. Комментарий к инсталляции предлагал желающим включить блендер... Современное искусство в нынешнем своем виде

сформировалось на рубеже 1960-1970-х годов. Поиск новых образов, новых средств и материалов выражения, вплоть до дематериализации объекта (перформансы и хеппенинги) – все это стало следствием того, что произошел сдвиг от самого объекта к процессу. Сам художник, его действия становятся произведением. Искусство, существующее только здесь и сейчас, пока длится действие. Оно не имеет ничего общего с театром, самым современным, или даже театром абсурда. Оно подчиняется другим законам и преследует иные цели. Оно провоцирует, шокирует, восхищает. Как его воспринимать? Да просто! Творцам хотелось донести до людей что-то важное, глобальное и привычных способов (вроде картин, музыки или театра) перестало хватать. В истории современного искусства было все – взлеты и падения, обогащение культуры и авторов и низвержение их с пьедесталов. Сейчас этот вид переживает очередное перерождение. И важным на этом этапе является то, что даже вузы включились

обучать чрезмерно творческих людей. «Инсталляция: пространство как искусство», «Видеоарт: искусство на экране», «Паблик-арт: искусство в общественных пространствах», «Хэппенинг/Акция/Перформанс. Искусство действия» – эти и подобные лекции доступны любому желающему.

Чистой воды арт

В Интернете немало внимания уделяется и произведениям современного искусства, а не только котикам. Там целая россыпь креатива, который не весь укладывается в голове обычного читателя, поэтому Magazine публикует сегодня лишь самые интересные и приемлемые для

журнала примеры. А тот чувак, который дал покусать осам свой член и потом рисовал им пасторальные пейзажи, пусть пока обойдется без внимания наших читателей. Итак, что сейчас модно в искусстве. Анаморфоз Это техника создания изображений, полностью увидеть и понять которые можно, только взглянув на них под определенным углом или с определенного места. В некоторых случаях правильное изображение можно увидеть, только если смотреть на зеркальное отражение картины. Началось все с трехмерных изображений, получаемых на обычной бумаге,

В ТЕМУ ОКТЯБРЬ 2015

и постепенно дошло до уличного искусства, когда художники имитируют различные отверстия в стенах или трещины в земле.

Фотореализм Начиная с 1960-х годов движение фотореалистов стремилось создать предельно реалистичные картины, которые были почти неотличимы от реальных фотографий. Копируя мельчайшие детали, художники-фотореалисты стремились создать «картину картины жизни». Практически реальный человек на снимке 10х15 оказывался искусно выполненным разными техниками рисования. И иногда даже профессионалы не понимали, что перед ними – фотография или картина. Еще одно движение, известное

как суперреализм (или гиперреализм), охватывает не только живопись, но и скульптуру. Рисование на грязных машинах Да-да, это «Танки грязи не боятся», «Помой меня» и надпись на машине попа Алексея «У кого кадило, тот крутой водила». Единственное отличие, что художники выполняют рисунки не в жанре примитивного корябания пальцем, а приближенного к настоящему искусству. 52-летний графический дизайнер по имени Скотт Уэйд стал очень известен из-за своих удивительных рисунков, которые он создавал, используя грязь на стеклах машин. Для рисования он сначала берет специальные щетки, с помощью которых наносит

пыль и грязь на стекла (ну странный тип, да), а потом, убирая лишнее, креативит удивительно зрелищные и сложные картины. Использование жидкостей организма в искусстве Это может показаться странным, но существует много художников, использующих в своих работах жидкости организма. К примеру, австриец Херманн Нич пишет картины собственной мочой и кровью животных. Другой художник из Бразилии по имени Винициус Кесада пошел еще дальше и работает с собственной кровью. Его картины, с болезненными оттенками красного и желтого, передают очень мрачную, сюрреалистическую атмосферу.

Реверс трехмерных изображений В то время как анаморфоз старается сделать двумерные объекты похожими на трехмерные, реверс трехмерных изображений пытается сделать так, чтобы трехмерный объект стал похож на двумерный рисунок. Описание, конечно, из серии врагу не пожелаешь, но попытаемся объяснить на примере заметной художницы в этой области Алексы Мид из Лос-Анджелеса. В своей работе Мид использует нетоксичную акриловую краску, с помощью которой она заставляет своих ассистентов стать похожими на неодушевленные двумерные картины. Работы Мид – это, как правило, человек, сидящий у стены и окрашенный таким образом,

чтобы у зрителя возникла иллюзия того, что перед ним обычный холст с обычным портретом. «Обратное граффити» Как и рисование на грязных машинах, «обратное граффити» предполагает создание картины с помощью удаления лишней грязи, а не с помощью добавления краски. Художники часто используют мощные моечные установки, позволяющие удалить грязь со стен и в процессе создать прекрасные образы. Началось все это с художника Пола Кертиса, который нарисовал свою первую картину на черной от никотина стене ресторана, в котором он мыл посуду. Другой заметный художник – Бен Лонг из Великобритании.

Он практикует несколько упрощенную версию «обратного граффити», используя собственный палец для удаления грязи со стен, скопившейся там из-за выхлопов машин. Его рисунки держатся на удивление долго, до шести месяцев, при условии, что их не смоет дождь или не уничтожат вандалы. Боди-арт иллюзии Рисованием на теле в течение многих веков занимались буквально все. Даже древние египтяне и майя пробовали в этом свои силы. Однако боди-арт иллюзии поднимают эту древнюю практику на совершенно новый уровень. Как следует из названия, боди-арт иллюзия подразумевает использование человеческого тела

в качестве холста, но на холсте этом создается нечто, способное обмануть наблюдателя. Иллюзии на теле могут варьироваться от людей, раскрашенных, как животные или машины, до образов дыр или ран, зияющих в теле.

Прямая речь

Вот как оценивают актуальное искусство арт-критики, председатели правительства и руководители арт-организаций. Глен Коко, арт-критик: «Я взял с собой камень и поехал на выставку современного искусства. Гуляя по выставке, я оставил камень в центре зала, через две минуты вокруг меня стояли восемь человек. Можете считать меня деревенщиной, но я не понимаю, почему современное искусство должно быть

странным и вызывать одновременно недоумение, гнев, приступы эпилепсии и потерю аппетита. И если передо мной монохромные квадратики и ромбы, у меня нет ни малейшего желания обсуждать их концептуальную составляющую, замысел автора и прочую муть». Дмитрий Медведев, председатель Правительства РФ: «Не буду скрывать, я действительно люблю актуальное искусство. Правда, очень не хватает времени, с другой стороны, когда что-то удается посмотреть, как правило, это не в нашей стране, а за границей. Наши достижения в области классического искусства хорошо известны во всем мире, а что касается современно-

В ТЕМУ

го искусства, то почему-то у многих людей существует обманчивое впечатление о том, что современное искусство существует в других странах, а в нашей стране оно влачит жалкое полуподпольное существование и очень мало кому интересно. Но это не так». Аида Махмудова, руководитель независимой

о его судьбе, речь, естественно, идет о времени. В современном искусстве понятие живописи давно ушло от тех образцов, которые мы привыкли созерцать в классических галереях. Художники настоящего творят при помощи красок, фотоаппарата, тканей, камней и даже звука. Границы настолько расширились, что исчезла даже граница между «что можно» и «что нельзя». Считаю, что это хорошо для работы – художник может себя выражать как хочет».

Понятия и толкования

ОКТЯБРЬ 2015

Словарь, который поможет тебе выглядеть если не умнее, то не глупее остальных.

организации «Пространство современного искусства YARAT»: «Современное искусство всегда созвучно своему времени и отражает мировоззрение общества в целом. Когда мы говорим

Андеграунд – понятие, означающее подпольную культуру, противопоставившую себя условностям и ограничениям традиционной культуры. Выставки художников часто проходили не в галереях, а прямо на земле, а также в подземных переходах или метро. Поп-арт – его отличительная черта в сочетании вызова с безразличием. Все одинаково ценно или одинаково бесценно,

одинаково красиво или одинаково безобразно, одинаково достойно или недостойно. Художники поп-арта были инициаторами таких форм, как хэппенинг, предметная инсталляция, энвайронмент и других форм концептуального искусства. Кинетическое искусство – направление в современном искусстве, связанное с широким применением в показе движущихся конструкций и других элементов динамики. Реди-мейд – один из распространенных приемов, состоящий в том, что предмет промышленного производства вырывается из привычной бытовой обстановки и экспонируется в выставочном зале. Например, писсуар среди картин. Инсталляция – пространственная композиция, созданная художником из различных элементов: бытовых предметов, промышленных изделий и материалов, природных объектов, текстовой или визуальной информации. Энвайронмент (с англ. «окружение», «среда») – обширная простран-

ственная композиция, охватывающая зрителя наподобие реального окружения. Хэппенинг – форма искусства, представляющая собой действия, события или ситуации, происходящие при участии художника, но не контролируемые им полностью. Хэппенинг обычно включает в себя импровизацию и не имеет в отличие от перформанса четкого сценария. Одна из задач хэппенинга – преодоление границ между художником и зрителем.

Вместо вывода

При всей неприемлемости наиболее радикальных произведений подобного искусства оно реализует основную функцию: заставляет думать о нашем отношении к нему самому, к миру, который нас окружает, к причинам, по которым этот мир выглядит именно так. Мы живем, особенно не задумываясь над тем, что представляет собой наш этический фундамент. И лишь сталкиваясь с кривым зеркалом такого эпатажного, антиэстетического, антинравственного искусства, вдруг ясно ощущаем свое этическое я.

Какой арт-проект произвел на вас особое впечатление?

Татьяна Щастливец, дизайнер-декоратор В сентябре я побывала на вечере Casa Ricca Club для избранных архитекторов и дизайнеров столицы. Это был изысканный раут в стиле эпохи расцвета Венецианской Республики. Плащи и маски украшали зрителей и участников события. Для полного погружения в эпоху музыканты исполняли средневековую музыку на аутентичных инструментах. Пламя факелов украшали импровизированный театр. Мастерская световых форм, продвигая идею высокотехнологичных систем освещения, устроила завораживающее шоу. Было просто волшебно!

Вадим Климов, арт-критик Самое впечатляющее арт-событие, которое я видел в живую, была «Манифеста 10» около года назад. Если говорить про Барнаул, то это два последних фестиваля искусства молодых художников Аз.Арт. Так как я нахожусь постоянно в пространстве современного изобразительного искусства, мне трудно вычленить какой-нибудь один проект из всего что было в галерее «Республика ИЗО». И все же - это крупнейшая фотовыставка в Сибири точнее Сибирский форум фотографии «Пространство Сибирь». И, конечно, выставка «Красота спасет мир?», которая закончилась скандалом на всю страну. В октябре мы, кстати, вернемся в это пространство и посмотрим спасла ли красота мир.

Анна Николаенко, дизайнер, создатель марки Contracode Самое большое впечатление произвела, пожалуй, авангардная постановка «Schlafen» в культурном пространстве «Соль». Это действительно произведение искусства, так как соединяет в себе магистральные направления современного искусства музыку в стиле эмбиент, неодраму, литературу и даже моду. Мне выдалось поучаствовать в качестве модельера на этом спектакле - я подготовила образы для актëров и музыкантов. Этот опыт поменял мой взгляд на моду в целом. В моëм представлении, мода - есть ни что иное, как реакция на современную действительность.

Анютины глазки в кашпо 12см/KARLSBACH/Эстония, 590 руб., шкатулка «Анжелика»/ComptoirdeFamille/Франция,1890 руб., статуэтка Yoga/SIAHOMEFASION/Франция,1900 руб., бутик европейского декора La Maison, ул.Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51

ДРЕСС-КОД выбор месяца

Стильная женская одежда от Annet Style Вещи в наличии и под заказ. Стильная одежда для стильных девушек. Ул. Шумакова 17а, офис 202 тел 89130216066 Инстаграм Annette_style14 Одноклассники: Шоу Рум «Annette Style»ok.ru

октябрь 2015

Авторский мастер-класс Светланы Романовой «Психология Имиджа»

Cтилист Светлана Романова приглашает на мастер-классы по стилю: «Уверена ,что многие женщины хотят быть всегда одеты к месту не теряя своей индивидуальности! Я с удовольствием поделюсь секретами стильного имиджа. Отвечу на больной вопрос: как и где составить уникальный образ в условиях кризиса? Продемонстрирую вещи от которых нужно избавится , а также расскажу о «Психологии Имиджа», как это работает в повседневной жизни!» Мастер класс состоится 24 октября в 13.00 по адресу г Барнаул ул.Ленина 39, ТОЦ «Проспект», конференц-зал. Участие бесплатно. Обязательна регистрация по тел. 8-913-275-18-53 Открыт набор на групповую программу «Коучинг по стилю» Подробности по тел. 8-913-275-18-53, marina. balabina@gmail.com

Размерный ряд с 42-го по 56-й!

В магазине модной женской одежды «Одежка» вас ждет новая коллекция. Большой выбор блуз, брючек, пальто, платьев, курток, сумочек. Размерный ряд с 42-го по 56-й! Магазин модной женской одежды «Одежка» Пр. Красноармейский, 76, тел. 36-78-55

Тренды октября:

театр, диско-бар и мебель генеральши Поповой Как всегда, из двадцатки тенденций текущего сезона мы выбрали соответствующие теме номера, то есть самые артхаусные. Положа руку на сердце, скажем честно, между театром, дискотекой и любимым креслом бабушки разница оказалась невелика – вынести все это на себе на белый свет сможет только крайне эксцентричная барышня. Дорогу Перис Хилтон! Мы аплодируем.

Мебельная фактура

Диванный принт на пальто, мебельный флок на жакетах – этой осенью дизайнеры черпали

вдохновение в буржуазном интерьере, прощупав пятой точкой всю актуальность фактуры и расцветки гарнитура генеральши Поповой. Девушки-торшеры, девушки-гардины и даже девушки-узбекские ковры – вот они героини авангардного осеннего стрит-стайла! Цвета и вензеля, как на мягких креслах в английских гостиных, украсили платья и пальто на ключевых подиумах Недель моды. Интерьерные принты выдержаны в томных сезонных тонах и способны добавить нарядности самым базовым моделям.

Диско-бар

Неужели вы забыли, как носить косую сажень в плече, пластмассовый декор и миксовать ядреную фуксию с неоновым салатом? В этом сезоне о 1980-х – эпохе самых эклектичных вкусов – напомнят Джонатан Андерсон, Céline, Ashish, Loewe и еще с десяток масс-марок, которые успели снять копию с флагманских образов. Главным глашатаем стиля станут китчевые сапоги-чулки: этой осенью их нужно непременно покупать в лаке, золоте и кислотном цвете.

Театр

Бархат и велюр не сдают годами отвоеванных сезонных позиций – и слава Гамлету! Одни из самых сложносочиненных театральных материалов способны превращать даже самые базовые вещи в туалеты для особых случаев. Состаренные оттенки, глубокая палитра, от чернильного индиго до горчицы и кровавого марева, и максимально лаконичный крой – вот он пропускной билет не только состоявшейся барышни, но и отчаянно-юной старлетки на пути в богемные чертоги.

ОКТЯБРЬ 2015

ДРЕСС-КОД

Ботаникула стиля

В пику номера мы отыскали молодых талантливых художников и иллюстраторов, которые росли-росли и доросли до собственной марки одежды. Прекрасный повод взяться за карандаш и освоить азы рисунка. Карина Рыбушкина, графический дизайнер, создатель марки KARINA KINO (Москва) Художница и иллюстратор Карина Кино считает, что

рисунки должны быть наполнены смыслом. Ее иллюстрации – это сочетание сказочного мира, русской истории и природной готики, где каждый элемент не случаен. Граффити, старинные иконы, классическая живопись, флора и фауна – художница находит вдохновение повсюду. Карина рисовала с детства, училась в художественной школе в Казани, потом в МГХПА им. Строганова. В разное время работала как иллюстратор с крупными брендами, для

которых создавала принты (в частности, с Kawaii factory и «ТВОЕ») оформляла витрины, а потом сделала авторскую линию свитшотов и футболок с собственными иллюстрациями. В интервью журналу «Афиша» Карина признается: «Я не хожу на выставки современного искусства, современный дизайн не изучаю, в магазине покупаю книжки не про моду, а про ботанику. У меня есть цветовая гамма, с которой я постоянно работаю, мне всегда нравилась акварель. У масс-маркета неприятно яркие цвета, я же стараюсь использовать нюансные оттенки. Кроме рисования я очень дружу с растениями, даже окончила Школу садовников МГУ. Стараюсь использовать растительные мотивы, мне кажется, они оптимальны для женской одежды. Также я часто езжу в Грузию. Однажды увидела там, как гранат висит на ветвях, нарисовала – вещи с этим принтом стали хитом продаж. Еще люблю зверей

смешных. Мне нравится детская иллюстрация, и я к ней какие-то отсылки тоже постоянно делаю. У меня большая коллекция детских книжек, и фильмы

советские я люблю. Не хочу, чтобы моя марка ассоциировалась с модой, потому что это не мода, а творческий проект, что-то теплое и домашнее». Где найти: instagram.com/ karinakino_shop/ kk-shop.ru

Леся Парамонова, иллюстратор, дизайнер одежды, создатель авторской марки LES’ (Москва) Леся Парамонова прославилась после победы в конкурсе молодых дизайнеров Preview by Cycles&Seasons. Коллекции LES’ высоко оценила иностранная пресса, включая CR Fashion Book и итальянский Vogue. В детском саду она рисовала принцесс в платьях, мечтала стать фотомоделью, художником или, на худой конец, дизайнером. После девятого класса ушла в колледж на направление дизайна, а проучившись там четыре года, поняла, что одежда – это то, что ей действительно интересно, и решила продолжить ею заниматься в институте.

«Поначалу мне было сложно с преподавателями, – вспоминает Леся, – эскизы, которые я рисую, мягко говоря, странноватые, поэтому они меня постоянно спрашивали: «Ты для кого шьешь одежду? Для уродов?». А я не могла объяснить, что иначе мне не нравится: я рисую пропорциональную фигуру – эскиз смотрится негармонично, я его выбрасываю». Основным источником вдохновения для Леси служит природа и собственный мир фантазий. Для каждой новой коллекции Леся Парамонова придумывает целую легенду, которая начинается с волшебной сказки и заканчивается ее визуальным воплощением в виде принтов и необычных деталей: в

разное время по текстильному полотну одежды от LES’ бродили лесные монстры, из невидимых спор прорастал гигантский папоротник и чудные грибы… Этой осенью в коллекции álfur разместились сотни крылатых эльфов, нарисованных по традиции рукой самой Леси. С этого года Леся Парамонова расширила ассортимент – теперь под маркой LES’ by Lesia Paramonova будет выпускаться одежда для детей и обувь для взрослых. Пилотную модель забавных ботинок на толстой подошве, вдоль которой колодка усыпана блестками, можно оценить уже на сайте марки. Где найти: instagram.com/les_store www.les-store.com/shop

Тарелка 17см/MissEtoile/Дания-2800 руб., набор из двух чаш /MissEtoile/Дания, 2800 руб., косметичка/LENEBJERREDESIGN/Дания, 3500 руб., салфеткаCoco/ LENEBJERREDESIGN /Дания,1200 руб., бутик европейского декора La Maison, ул.Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51.

Бьюти-тренд: синдром Пифагора Этой осенью придется снова вспомнить школьную парту и взять мастер-класс по каллиграфии. Главный бьюти-тренд сезона – графические стрелки – потребуют от вас максимальной концентрации и плавности движения. На первый урок возьмите с собой контурный карандаш, подводку для глаз, тени для век… и линейку.

Факт из истории

История стрелок началась в Древнем Египте.

Египтянки старательно подводили глаза идеальными линиями исключительно из-за религиозных обрядов: стрелки делали взгляд похожим на взгляд священного тотема –

кошки. Первоначально в макияже использовали краску цвета бирюзы, она изготавливалась из зеленой меди и свинцовой пудры, и только спустя сотни лет древние визажисты научились делать стрелки классического черного цвета. И понеслось! В основу графического макияжа положены четкие линии, штрихи, точки. Главное – выдержать лаконичную четкость, остроту и изящество стрелок, которые сделают взгляд более выразительным и притягательным. Лучший из косметических инструментов, которому было найдено широкое применение на

презентации коллекций осенне-зимнего сезона, – жидкая подводка для глаз. Разные дизайнеры использовали ее для разных целей, но все они создавали смелые геометрические рисунки для более оригинального прочтения минималистичных образов, как в случае с ADEAM и DKNY. Бренд SUNO продемонстрировал свою вариацию классических «кошачьих» стрелок – широкие стрелки на

мотивы. Rocha и Mattew Williamson отдали предпочтение бохо в современной интерпретации. Широкие экспрессивные

внешнем краю верхнего века. Jean Pierre Braganza пофантазировал на тему пришельцев и фараонов, соединив в графической комбинации древние и футуристические

штрихи отпечатались на глазах моделей коллекции от Fendi, а кошачьи стрелки со множеством угловатых загогулин завершали макияж для Christophe Guillarme.

КРАСОТА ВЫБОР МЕСЯЦА

ул. Папанинцев, 111, тел. 699-339 http://www.marinaburmina.com

СЕКРЕТ КРАСИВЫХ ВОЛОС

ОКТЯБРЬ 2015

Именно правильно подобранный профессиональный уход является основой для создания невероятной стрижки, укладки или окрашивания в салоне. ПРИШЛО ВРЕМЯ РАСКРЫТЬ СЕКРЕТ КРАСИВЫХ ВОЛОС! Новая линия ухода за волосами от LONDA PROFESSIONAL. Технология микроионов Radialux, изысканные парфюмерные композиции, натуральные ингредиенты со всех уголков планеты Компания «Силуэт» - официальный дистрибьютор ТМ LONDA PROFESSIONAL

ЭКСПРЕСС-КРАСОТА Свадебный макияж, вечерний макияж, праздничный макияж. Реставрация бровей, оформление и окрашивание. Ламинирование ресниц и бровей. 8-913-225-1928, Анжелика Колобаева. vk.com/

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

САЛОН КРАСОТЫ МАРИНЫ БУРМИНОЙ Гель-лак не держится? Шеллак отслаивается? Предлагаем решение! Салон красоты Марины Бурминой – лидер в работе с проблемными ногтями! Щадящая технология. Элегантное равномерное покрытие без затеков и отслоек, ношение до месяца. Благодаря близкому прокрашиванию к кутикуле – долго сохраняется свежий вид. Быстрое снятие! Гарантия на покрытие 3 недели! Стоимость покрытия 850 рублей (без учета дизайна).

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Магазин V&N Бисероплетение – это искусство работы с бисером, из которого создают уникальные вещи. Красота изделий из бисера просто поражает, как и их разнообразие. Чаще всего это украшения – колье, браслеты серьги и брелки. Для своих работ я использую качественные материалы: чешский и японский бисер, кристалы сваровски, чешские бусины и качественную фурнитурe. В моем магазине вы можете приобрести готовые изделия, а также возможно изготовление украшения под заказ. контакты : 89137661906 vvsya.livemaster.ru инстаграм valeriya_varava

ООО ДНК-ЭКПЕРТИЗА УСТАНОВЛЕНИЕ ОТЦОВСТВА по слюне, в т.ч. для суда 8 (3852) 52-91-36 8 (913) 365-82-95 www.dnk-test.com Представители ООО «МБЦ» Лицензия №53-01-000360 от 07.09.2011 г.

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ

ОКТЯБРЬ 2015

КАК ПО ХОЛСТУ 8 РАЗНОЦВЕТНЫХ БЬЮТИ-ПОВОДОВ, ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ МУЗОЙ НЕ ТОЛЬКО ВНУТРИ, НО И СНАРУЖИ Рисунок: Лариса Егорочкина

1.2.3. Интенсивный оттеночный краситель Mad Touch Subrina Professional /Maniac Pink/ Midnight Blue / Iguana Green – это семь модных оттенков и clear mix для создания бесконечного количества пастельных оттенков. Краситель нового поколения без аммиака. В основе красителя лежат прямые пигменты, что позволяет достигать интенсивные экстремальные оттенки без использования окислителя. Краситель Mad Touch имеет кислый показатель pH 3, что обеспечивает уход за волосами и улучшает их структуру уже в процессе окрашивания. Стоимость - 900 руб.(250 мл) Где купить: «А-студия», парикмахерская, ул. Димитрова, 81, тел. 36-65-10.

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ

8 РАЗНОЦВЕТНЫХ БЬЮТИ-ПОВОДОВ, ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ МУЗОЙ НЕ ТОЛЬКО ВНУТРИ, НО И СНАРУЖИ 4. Mоделирующий воск Shaper Gum HAIRCODE Subrina Professional – тянучка идеально подходит для укладки коротких и среднедлинных волос. Делает волосы гибкими и гладкими, не засаливает, быстро смывается. Подходит для творческих и стильных причесок. При каждом использовании улучшает структуру волос.

Стоимость - 450 руб. (100 мл) Купить: «А-студия», ул. Димитрова, 81, тел. 36-65-10. 5.6. Крем-краска для волос с маслом арганы Unique Subrina Professional /pearl/ intensive brown

ОКТЯБРЬ 2015

5 6

Краска Unique оказывает дополнительный уход. Молекулы арганового масла заполняют и выравнивают поверхность волос, тем самым закрепляя красящие пигменты изнутри. Волосы получают глубокий насыщенный цвет и блеск, восстанавливается поврежденная кутикула волоса. Стоимость -300 руб. (100 мл) Где купить: «А-студия», ул. Димитрова, 81, тел. 36-65-10.

7. Крем-краска для волос Senseo Subrina Professional brown ash Безаммиачная крем-краска разработана по I3DP технологии (3D-эффект) с добавлением пчелиного воска. Содержит молекулу Р5, которая обеспечивает ровный и яркий пастельный цвет и блеск. Устойчива к многократному смыванию. Цветовая палитра из 25 оттенков, которые можно активно смешивать. Стоимость - 250 руб. (60 мл) Где купить: «А-студия», ул. Димитрова, 81, тел. 36-65-10. 8.Палетка для макияжа NYX EMILY THORNE Revenge ABC Studios VICTORIA GRAYSON вдохновлена телесериалом «Месть». С набором косметики Revenge можно легко перевоплощаться в образы главных героинь сериала – Эмили и Виктории. В наборе – 10 теней, 2 хайлайтера и румяна и 6 помад. Стоимость – 1750 руб. Где купить: nyxcosmetic.ru.

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ

ЛИНИЯ С ГЛАЗА Когда коварная осень игнорирует приметы и сыпет на макушку снег в самый разгар октября – очевидно, что тут не обошлось без черной магии. Главное, не поддаваться панике! Отводи глаза и пускай в ход графические обереги: актуальные широкие стрелы силуэта воронового крыла. И на всякий случай держи ворот трубой, а пальцы крестом. Авось пронесет.

Фото: Руслан Олинчук

ОКТЯБРЬ 2015

Модель: Наталия Талалаева|MA Viva Models Прическа: Юлия Чвирук Макияж: Анастасия Шлюндт Косметика: тени для бровей Anastasia Beverly Hills Soft Brown, тени для век Make-Up Atelier Т10, карандаш для глаз Make Up For Ever Aqua Eyes 25L, румяна Bobbi Brown Apricot, хайлайтер Kevyn Aucoin The Celestial Powder, OCC Lip Tar Divine, Clockwork.

Больше идей для оригинальных макияжей на нашем сайте: mag-live.ru.

Комментарий визажиста: «Начинаем макияж с бровей: тенями мягко заполняем пробелы, укладываем гелем. Графичный макияж требует особой четкости, поэтому рекомендую использовать трафарет Shadow Shields либо обычный малярный скотч. Отрезаем кусочек длиной 3-5 см, приклеиваем в продолжении линии нижнего века, отступая от ресниц несколько миллиметров. Я выбрала бордовый оттенок, чтобы подчеркнуть зеленые глаза модели, также это может быть черный, темно-синий. Плоской кистью вбивающими движениями наносим тени на подвижное веко до складки и на нижнее веко, растушевывая границу до трафарета. Коричневым водостойким карандашом подкрашиваем нижнюю и верхнюю слизистые – это придаст взгляду глубину. Хорошо прокрашиваем ресницы тушью. На зоны щек наносим освежающие розовые румяна, на скулы, нос и галочку над верхней губой – хайлайтер. Для получения нежного оттенка помады я смешиваю карамельный и розовый Lip Tar и добавляю капельку консилера.

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ

Свобода творчества:

выбираем стайлинг, моделируем укладку!

октябрь 2015

Весомая часть утреннего марафета большинства женщин посвящена прическе, ведь чистые красиво уложенные волосы – залог удачного образа и аккуратного вида. С приходом холодов на сделанные с такой любовью укладки покушается их главный враг – шапка, от которой в осенний период отказаться сложно! Как сохранить прическу под шапкой? Как подобрать стайлинговое средство, которое защитит укладку в любую непогоду? Подумаем о практичных вариантах решения проблемы!

Отличным средством для создания и сохранения объема является тальк или пудра. Это стайлинговое средство в виде мелкодисперсного порошка, которое наносится на готовую прическу, после того как вы уложили волосы феном. Идеально подходит для коротких стрижек и волос средней длины. Про эти средства часто говорят «начес без начеса». Они окутывают волосы экстраматовой прозрачной пленкой и придают прическе объем. Волосы обретают текстуру

и становятся приятными на ощупь. 1. Матирующий тальк ТМ Alfaparf 2. Пудра для укладки волос ART Style ТМ Concept Производители профессиональной косметики предлагают использовать в домашних условиях

многофункциональные средства, они удобны и практичны. Такие продукты одновременно выполняют несколько функций: придают объем, блеск, сохраняют укладку в течение дня, защищают волосы от воздействия внешней негативной среды и климата, часто обладают восстанавливающим эффектом. Как правило, выпускаются в виде спрея или эликсира. 3. Спрей многофункциональный сильной фиксации Chooz ТМ Cutrin 4. Эликсир для волос 12 в 1 ТМ Constant Delight

3 Иногда возникает необходимость обновить укладку и придать ей свежий вид, когда вы снимаете шапку. Незаменимые помощники в этом процессе – матовые воски или сухие шампуни. Матовый воск не утяжеляет волос, позволяет расста-

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ ОКТЯБРЬ 2015 32

7 вить акценты и смоделировать укладку. 5. Воск матовый экстрасильной фиксации Chooz ТМ Cutrin 6. Воск с матирующим эффектом ТМ Constant Delight 7. Воск-помадка (тянучка) моделирующий ТМ Constant Delight Сухой шампунь – чудо-средство, которое разработали профессионалы для спасения в любой ситуации, когда нет возможности вымыть голову. Эти средства набирают все больше популярности среди потребителей. Они придают дополнительный объем волосу, убирают излишний блеск и возвращают укладке первоначальный вид. 8. Шампунь сухой ТМ Constant Delight 9. Шампунь сухой ТМ Cutrin И конечно, незаменимым средством в сезон шапок является лак для волос! Огромный выбор предлагают нам произво-

дители профессиональной косметики. Важно помнить, что лак также подбирается по типу волос. Обладателям тонких волос лучше выбрать сухой лак или лак мягкой фиксации. Они не утяжеляют волос, сохраняют объем и форму. Люди с более плотной структурой волос могут подобрать лак сильной или экстрасильной фиксации. Эти лаки позволяют закрепить укладку и зафиксировать ее на весь день. Лак также можно наносить

13. Лак для волос, придающий блеск, SDL RESTAGE ТМ Alfaparf 14. Мелкодисперсный лак для волос экстрасильной фиксации FX ECO ТМ Nirvel Ну и кто сказал, что осень –

14 это серая пора? Осень – это время ярких красок, солнечных дней, красоты, творчества и полета фантазии! Создавайте прически, моделируйте укладки и будьте всегда прекрасны!

на прикорневую зону и обеспечить тем самым эффект объема у корней волос. 10. Лак для волос экстрасильной фиксации STYLE FIXING HAIRSPRAY ТМ Yellow 11. Лак экологический суперсильной фиксации ТМ Shot 12. Сухой суперлак экстрасильной фиксации ART Style ТМ Concept

Приобрести все представленные средства вы можете в интернет-магазине: www.modern-altai.ru, а также в сети магазинов компании «Модерн»: г. Барнаул, ул. Власихинская, 91 (3852) 22-19-25, г. Барнаул, ул. Анатолия, 81а (3852) 20-01-24, г. Барнаул, ул. Попова, 150 (3852) 53-81-81, г. Барнаул, ул. Шумакова, 46 (ТЦ «Лидер»), г. Барнаул, ул. Антона Петрова, 219б (ТЦ «Огни»), г. Барнаул, ул. Попова, 82 (ТЦ «Малина»), г. Барнаул, пр. Ленина, 155 (ТЦ «Норд-Вест»), г. Новоалтайск, ул. Деповская, 17 (ТЦ «Альфа»), г. Бийск, ул. Казанцевых, 58в (3854) 555-377.

Микроискусство Говорят, красота спасает мир. Но кто спасет саму красоту от неизбежного увядания и старения? Мы попросили барнаульских специалистов, опытных врачей и настоящих мастеров в области эстетического микроискусства если не создать эликсир вечной молодости, то подобрать оптимальные способы по ее сохранению на долгие годы.

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ Инна Сковородникова, председатель Общественной организации «Косметологи Алтайского края», косметолог, пластический офтальмохирург клиники эстетической лазерной медицины «Евростиль».

Перед нами молодая девушка, для которой, с одной стороны, можно предложить профилактику возможных изменений, с другой, мягкую коррекцию уже имеющихся недочетов. Многое зависит от того какие пожелания нам бы высказала сама пациентка, скорее всего она обратилась бы к косметологу с целью изменить зону вокруг глаз и скорректировать небольшие морщинки в межбровной области и в зоне «гусиных лапок».

ОКТЯБРЬ 2015

Рекомендации специалиста:

Зона вокруг глаз – первое, на что мы обращаем внимание при общении с собеседником. Поэтому, работу с Татьяной я начала бы именно с этой зоны. Заполнение мягкими филлерами (гелями на основе гиалуроновой кислоты) носослезной борозды даст возможность выровнить эту зону и вернуть взгляду свежесть. Кроме того, небольшое нависание кожи верхнего века делают взгляд уставшим, чтобы устранить этот эффект работаем ботулиническим токсином в области глаз, лба и межбровья. Это перераспределит мимическую активность,

слегка приподнимет наружную часть брови и сделает взгляд более открытым. Также можно предложить восстановить объем и увлажненность губ методом контурной пластики. В качестве профилактики деформационных изменений овала лица можно применить армирующие нити Aptos Visage. Они позволяют сохранить овал лица в неизмененном виде до 5 лет. Не обойтись и без уходовых процедур. Для Татьяны возможно проведение курса поверхностных пилингов в комплексе с биоревитализацией гиалуроновой кислотой.

Пациентка: Татьяна, 30 лет Anti-age терапию ранее не проходила. Витамины, биодобавки и контрацептивы не применяет. Ведет активный образ жизни. Из вредных привычек: курение. Задача для специалистов – подобрать оптимальные методы коррекции эстетических проблем

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ МИКРОИСКУССТВО

Жанна Захарченко, главный врач врач-косметолог клиники «Лагуна»

У данной пациентки возрастные изменения относятся к типу «усталое лицо» и есть уже начальные проявления гравитационного птоза (носогубные складки, «морщины марионетки»). Это так называемый комбинированный тип старения.

Рекомендации специалиста: 1. Отказ от курения 2. Процедуры на профессиональной косметике Holy Land (Израиль): Атравматическая чистка лица. Результат: глубокое очищение пор.

ОКТЯБРЬ 2015

Срединно-глубокий пилинг ABR. Результат: лифтинг и однородный тон кожи, стойкое сужение пор, уменьшение высыпаний. Курс – 3 процедуры с интервалом две недели.

3. Инъекционные методики: Биорепарация – внутрикожные инъекции комбинированных препаратов на основе гиалуроновой кислоты с аминокислотами (Hyalrepair) или пептидами (Aquashine). Курс: 3 процедуры с интервалом 3 недели. Результат: глубокое увлаж-

нение, повышение тургора, сияние кожи, уменьшение глубины морщин. Ботулинотерапия препаратом Диспорт для фиксации мимических мышц. Результат: устранение морщинок на лбу, около глаз, межбровья, на носу. Максимальный эффект через 1-2 недели, сохраняется 4-6 месяцев. Контурная пластика - филлером стабилизированной гиалуроновой кислоты. Результат: носогубные складки и «морщины марионеток» разглаживаются. Мезонити из саморассасывающегося материала. Результат: приподнятые уголки рта, четкий контур лица и профилактика гравитационного птоза. Максимальный эффект через 1,5-2 месяца, сохраняется до 2 лет.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Лазерная ТУРБОэпиляция Soprano ICE Быстро.

Эффективно.

Безболезненно даже на больших участках!

www.anturium.ru Клиника эстетической медицины пр. Социалистический, 17; тел. 557-557 Лицензия № ЛО-22-01-002434 от 25 .06.2014 г.

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ ОКТЯБРЬ 2015 40

Эндометриоз – загадка века Вряд ли кто-то станет спорить, что самое главное в жизни женщины – это здоровье, и все остальные ценности имеют хоть какой-то смысл только при его наличии. Но почему-то внимательно следить за состоянием своего организма и проходить регулярные обследования спешит далеко не каждая дама. Женщины часто полагают, что выраженная боль во время менструации не повод для беспокойства, а ведь это не норма, а один из возможных симптомов одного из распространенных заболеваний – эндометриоза. Подробнее на эту тему журнал Magazine побеседовал с Еленой Евгеньевной Григорьевой, доктором медицинских наук, профессором, врачом высшей категории, заслуженным врачом РФ с более чем тридцатилетним стажем. характеризуется тем, что клетки слизистой оболочки матки появляются в других органах и тканях: в яичнике, маточных трубах, в рубце после кесарева сечения и даже мочевом пузыре, кишечнике, легких и глазах, что сопровождается гормональными и иммунными нарушениями. Среди гинекологических заболеваний эндометриоз Елена Евгеньевна Григорьева, входит в тройку лидеров вместе с воспалительными доктор медицинских наук, заболеваниями и миомой профессор, врач высшей каматки. тегории, заслуженный врач - Чем опасен эндометриоз РФ, стаж работы 30 лет. С 1988 по 2013 годы главный для здоровья женщины? - Эндометриоз может выакушер-гинеколог города звать бесплодие и лишить Барнаула. женщину счастья материнства. Кроме того, эндоме- Елена Евгеньевна, растриоз вызывает нарушения скажите подробнее об нервной и сердечно-сосуэндометриозе? - Эндометриоз – доброкаче- дистой системы, приводит ственный процесс, который к развитию синдрома

хронических тазовых болей, также известны случаи перерождения эндометриоза в злокачественные новообразования. - Какие симптомы могут указывать на наличие у женщины эндометриоза? - Симптоматика у каждой пациентки всегда индивидуальна, зависит это от локализации, возраста и длительности заболевания. Наиболее частыми симптомами являются боли внизу живота, длительные и обильные менструации, бессонница, ухудшение общего состояния, нервозность, головные боли, снижение работоспособности. Иногда первым и единственным симптомом является бесплодие. - Если эндометриоз столь распространенное заболевание, значит, его легко выявить на обычном

осмотре у гинеколога? - Все как раз наоборот. От начала заболевания до обращения к врачу зачастую проходит не менее трех лет, и порядка пяти лет уходит на постановку диагноза. Ошибочно считать, что только с помощью ультразвукового исследования можно диагностировать эндометриоз. На основании жалоб пациентки, ультразвука и традиционного гинекологического осмотра мы можем лишь предположить наличие данного заболевания. В сложных случаях для уточнения диагноза проводится МРТ или КТ. Но даже эти точные методы не позволяют обнаружить отдельные очаги эндометриоза. Окончательный диагноз возможен лишь при эндоскопических обследованиях и подтверждается

СРЕДИ ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЭНДОМЕТРИОЗ ВХОДИТ В ТРОЙКУ ЛИДЕРОВ ВМЕСТЕ С ВОСПАЛИТЕЛЬНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ И МИОМОЙ МАТКИ. он результатом гистологии. Иногда за эндометриоз принимают совершенно другое заболевание, в результате пациент не получает должного лечения и, соответственно, не выздоравливает. - Какие методы лечения эндометриоза существуют? - В настоящее время существует несколько подходов к лечению: хирургическое, медикаментозное и комбинированное. Выбор зависит от индивидуальных особенностей, клинического течения заболевания, возраста пациентки и состояния ее репродуктивной функции. Но для проведе-

ния операций существуют особые показания. При этом женщина должна помнить, что однократный курс лечения – не гарант полного выздоровления. Такое заболевание, как эндометриоз, требует постоянного наблюдения у специалиста в этом вопросе, чтобы избежать рецидива. И самое главное, чем раньше обнаруживается заболевания, тем проще и быстрее его вылечить. Именно поэтому каждая женщина, заботящаяся о своем здоровье, особенно в репродуктивном возрасте, должна ежегодно проходить осмотр у врача.

АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ Консультативный прием акушера-гинеколога. Кольпоскопия, радиоволновая терапия шейки матки. Диагностика и лечение воспалительных заболеваний, нарушений менструального цикла, женского бесплодия. Современные технологии лечения миомы матки, эндометриоза, кистозных образований яичников. Подготовка к беременности Ведение беременности от зачатия до родов, в том числе «высокого риска», после ЭКО, суррогатных матерей, многоплодии. Медикаментозное прерывание беременности (ранние сроки, неразвивающаяся беременность). ЭНДОКРИНОЛОГИЯ Диагностика и лечение эндокринных заболеваний: метаболический синдром, коррекция веса, ожирение, сахарный диабет, йод-дефицитные состояния, заболевания щитовидной железы, гипоталамо-гипофизарные нарушения, патология надпочечников, синдром поликистозных яичников. МАММОЛОГИЯ Диагностика и лечение фиброзно-кистозной болезни, новообразований молочной железы. ПРИЕМ ТЕРАПЕВТА КОНСУЛЬТАЦИЯ ПСИХОЛОГА УЗИ (гинекологическое, молочных желез, при беременности, щитовидной железы, внутренних органов) ПРОЦЕДУРА 3D-УЗИ проводится на аппарате УЗД экспертного класса последнего поколения. Кроме того, такое УЗИ дает возможность беременной женщине не только увидеть ребенка в нескольких пространственных измерениях, но и записать на DVD-диск все движения малыша. ВЫДАЧА ЛИСТКОВ НЕТРУДОСПОСОБНОСТИ ВСЕ ВИДЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ

пр. Красноармейский, 59, тел.: 8 (3852)26-41-41, 8-983-393-9373. Сайт: http://kdp-med.ru. Лиц. ЛО-22-01-001559 от 01.02.2013.

CЕНТЯБРЬ2015 ОКТЯБРЬ 2015

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ

Зародившись где-то на заре шаманизма как аутентичный тотем и негласный способ защиты, татуировка долгое время была эксклюзивным и одиозным аксессуаром обитателей субкультурных кругов. Сейчас же, когда все запреты сняты и границы стерты, тату-арт стал гражданином мира – явлением повсеместным и популярным. Мы расспросили обладателей рукотворной вязи о персональных нательных знаках и отношении к ним. Фото: Руслан Олинчук | Место: фотостудия Exclusive

Тату-студия «Розочка»: - художественная татуировка, - пирсинг, - удаление татуировок, - перекрытие старых некачественных работ. пр. Ленина, 107, тел. 717-497

Наташа Колесникова, модель: «Не понимаю, зачем пытаться искать в татуировках какой-то изощренный смысл. Если человек – это открытая книга, которую нужно уметь читать, то татуировки наглядная иллюстрация. Мои татуировки рождены чудесным мастером и моей любовью к архитектуре и искусству. Примерно за год до исполнения своих татуировок на оба бедра я влюбилась в работы одесской художницы Даши Плиска, так что сложно назвать тот шаг необдуманным. На моих ногах красуются дома города, в которых я не была, и руки – символ настолько многозначительный, что понимать его можно как угодно. Я живу со своими татуировками в гармонии и думаю, они мало повлияли на меня. Зато одна моя одногруппница сделала тату только после того, как увидела мои. Дело в том, что она давно этого хотела, но думала, что профессия инженера-строителя не сочетается с рисунками на теле. На самом деле не выбор профессии определяет наш внешний вид, а мы сами».

Мастер: Роман Мельников

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

ВЯЗЬ РУКОТВОРНАЯ

«Мне нравятся татуировки как искусство, как украшение тела, с индивидуальным смыслом, не шаблонные. Захотелось сделать индейца – он ассоциируется с силой, могуществом, мудростью. Идею обсудили с тату-мастером, она предложила использовать в тату еще и образ зверя: у каждого индейца есть тотемное животное. Я родился в год Тигра, решили, что это будет он. Спустя время захотелось что-нибудь снова на себе нарисовать, и, так как увлекаюсь кулинарией и люблю готовить, я решил, что нужен нож шефа. На задней части ноги у меня уже был знак Супермена, мы пришли к выводу, что нога будет супергеройской и в нож добавили образ Бэтмена».

Мастер: Полина Медведева

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ CЕНТЯБРЬ ок ТЯБРЬ 2015 2015 44

Александр Миляев, предприниматель:

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Игорь, танцор: «Очень многие тату означают, что у их владельцев есть свободное время и деньги. В худшем случае – друг, движимый жаждой легкой наживы, собрал из электробритвы и гитарной струны подобие тату-машинки и теперь его всем районом с утра до вечера уважают за глубокомысленные надписи на суровых рабочих телах. Образы для моих тату выбирали всей семьей. Отец настаивал на портретах участников его любимой группы «Комбинация» и согласился оплатить всю работу, для чего взял кредит. Получив деньги, я сделал рукав с отсылками на персонажей своего любимого режиссера Квентина Тарантино. Его фильмы гениально бессмысленны. Отец теперь уважает меня за то, что я отстоял собственное мнение. Кредит почти выплатил».

Мастер: Кирилл Лисиченко (тату-студия «Розочка»)

Машинка декоративная/ANTICLINE/ Франция, 7460 руб., номерной знак/CоntryCorner/Франция,1000 руб., салфеткаCoco/ LENEBJERREDESIGN /Дания , 1200 руб., бутик европейского декора La Maison, ул.Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51.

МЕН выбор месяца

SHOCOGRAM. Больше, чем просто шоколад

Такой девиз сопровождает нас с 2014 года. Ведь бельгийский шоколад упакованный с любовью в индивидуальную обертку - это нечто большее, чем просто сладость.

Только до 31 октября 2015 года скидка на премиумнаборы 20%!

Компания

«Алтайские аукционы»

www.shocogram.ru vk.com/shocogram instagram.com/ shocogram.ru +7 (3852) 690-760 Дарить подарки с SHOCOGRAM просто.

сопровождение в аукционах от подачи заявки до подписания контракта информармация по государственным и коммерческим торгам выдача усиленных электронно-цифровых подписей аккредитация на электронных торговых площадках займы для обеспечения заявок банковские гарантии юридическое сопровождение октябрь 2015

сопровождение на всех этапах участия в торгах! ООО «Алтайские аукционы», ул. Новгородская, 22, оф.№21;

201-701

тел. e-mail: 201701@mail.ru, www. altai-auctions.ru. 48

Услуга Авто Бэби Компания Авто Прокат предлагает новую услугу для заботливых родителей по доставке детей в любую точку города Барнаула. В штате компании имеется водитель женщина с высшим образованием, педагогическим стажем и опытом вождения более пяти лет. А так же предлагаем прокат автомобиля (с водителем) на свадьбу, юбилей, девичник. Полный спектр услуг на нашем сайте avtoprokatbrn.ru т. +7 (960) 939 4060, инстаграм #прокатавтовбарнауле вк https://vk.com/public98297822

Сэр, бомбер, сэр!

Позаимствованные в 1960-е годы у американских военных летчиков куртки-бомберы уже можно было смело отнести в разряд золотой классики: благодаря характерному крою и брутальной внешности они с завидным постоянством путешествуют из сезона в сезон. Если бы не дизайнеры. Этой осенью они с азартом профессора Франкенштейна принялись сшивать культовую модель из самых неожиданных материалов: твида, винила, кожи, неопрена и даже меха. Впрочем, эксперимент удался – новый бомбер вопреки всему стал еще более функциональным: теперь его можно надевать под шерстяное пальто, носить с галстуком, водолазкой, кардиганом, строгими брюками, поверх делового костюма и в нудный осенний дождь – некоторым моделям специально для этого нарастили капюшоны.

бомбер Phenomenon

бомбер Munsoon Kwon

бомбер Souland

бомбер Henril Vibskov

Интервью: Ксения Островская

Лабиринты Лейбгама

Фото: Ольга Буянова

октябрь 2015

МЕН

Есть такие пещеры-лабиринты, в которые только сделай шаг и – все! – несут, крутят, баюкают, тянут в бездонную брешь… А есть люди-лабиринты, бесконечные, в которых ухаешь, как в кроличью нору, и летишь, и думаешь… И нет им конца. Философ, сказочник, сюрреалист, писатель и художник Никодим Лейбгам как раз из такого числа. В пасмурный вторник кошачьей походкой он зашел в редакцию и, сев на стул, попросил чаю. Налили. Выпили. Спустя пару дней в нашем офисе появилась золотая «рыбулька» в кленовом багете: румяный сом обнаруживал в себе сходство с Чеширским котом и самим автором. «На счастье», – муркнул Никодим и ушел в осенний вечер. А мы остались сидеть. С открытым ртом, подарком и диктофоном, на котором под сухую дробь дождя крутились витиеватые откровения о музыке, вдохновении, путешествиях, игрушках, абсурдных сказках и способах не работать. Публикуем их как есть, без редакции. А че? - Никодим, как ваши работы оказались в «Гастропабе»? - Все началось в 1999 году, когда открылся первый зал тогда еще бара «13». Устроители съездили в Москву и там увидели ресторан, где было около 20 скелетов… Страшненький такой. Что-то подобное захотели создать в Барнауле. Увидели в «Темной галерее» (неофициальное место встреч музыкантов и художников до 2005 года. – Прим. авт.) мои картины и предложили сколлаборировать. Я им

показал свои эскизы, и мы начали работать. В 2007 году они купили второй зал и начало фрески пришлось доработать. В этом году уже в переформатированном «Гастропабе» снова «дописывал» свои фрески - Вы вообще разножанровый художник? Вам легко фланировать из жанра в жанр? - Я всеядный, обладаю несколькими стилистиками. Есть направления, тоннель, который я пробиваю. Можно посмотреть мои скульптуры, они есть в

«Фейсбуке», графика, вплоть до прикладного мастерства. Беру гвозди, заколачиваю их в деревяшки, обматываю кусками кожи. Неоготика, одним словом. Если вы смотрели фильмы в такой стилистике, то представляете. Это чисто мужская фишка. Стоп-гламур. У меня даже музыка такая играет – хардкор. - Серьезно? И что же в вашем плейлисте, интересно? - У нас сейчас растет Артёмка Демидов, у него группа «Самура». 29 сентября они выступали в мюзик-баре «Джем». Там просто нереальный саунд! Такие пространные вещи на 8-10 минут... Вот это мне нравится. - А что из мирового для вдохновения? - Сразу отбрасываем готику, русский рок, оставляем что-то обволакивающе-тяжелое… Winger, например, Limp Bizkit. У последних очень грамотный саунд и тяжелая бас-гитара Брайена Мэя. - Вы поклонник Limp Bizkit, это удивительно! Мне казалось, люди вашего поколения обычно слушают Аллегрову… - Да вы что! Limp Bizkit – это

же классика. На альбоме Golden Cobra целое поколение выросло. В юности я слушал Вивальди, ходил в музыкальную школу, играл на кларнете. Я люблю, когда в музыке есть мелодика. Я люблю мужскую музыку, мужскую символику. И в искусстве мне это тоже близко, я цветочки не рисую. - Ваш стиль созвучен психоделике и прекрасно синхронизируется с тату-образами… - У меня есть проект «Покажи мне свое тату» – две большие картины, у одной коллекционерши висят. - Вы не думали себя попробовать в этой ипостаси? - Я с детства не люблю работать. Я люблю ловить вдохновение, посвящать себя высшим материям. Иногда даже до сомнамбулизма доходит. - Поэтому и решили стать художником? - А я им и был всегда. У меня в шесть лет выставка была: Будённый на конике, красные какие-то с околышами… Кому-то позволительна лень в жизни, кто-то на заводах работает. У меня вот не получилось на заводе, хотя заставляли.

- Мне интересно, что произошло с Алисой с тех пор, как прошла презентация вашей книги андерграундо-озорных сказок про Алису в «Туриной горе». Уже лет пять минуло, наверное. Расскажите про нее. Будет ли продолжение? - А помните такую сказку: бежал зайчик по полянке, нашел три дырочки и одну сплюшку (смеется). У меня добавились еще сказки тематические, логические, и все – сумасшедшие! Вот, например: сколько поместится голубей на проводах, если их протянуть от Астрахани до Магадана? Это сказки для больших детей. - Подойдя к рубежу 55 лет, вам есть чем гордиться? - Достижения можно увидеть в глазах почитателей, я иногда вижу. - В чем себя хотели еще проявить как всеядный талант? - Всю жизнь хотел создавать фильмы, как у Тарковского. А вообще, сейчас занимаюсь созданием игрушек, таких на колесиках, которые собираются из ничего. К щетке для побелки приделываем

косточки от деревянных счет, раскрашенные куклы с лицом, как у Петрушки. Это странные игрушки, они появляются из ничего, их никак не объяснить… У меня просят их в Иркутске на выставку. - А у нас не планируете? - Нет, они некоммерческие. - А что коммерческое? - У нас арт-дилеры правят бал. Пока. И пока они правят, они могут продавать всякую чушь вплоть до антиискусства. Коммерческим можем быть добротное полотно, которое весит на стене и радует глаз. - Да, игрушки сложно повесить на стену… Есть проекты с перспективой «для стены»? - То, над чем сейчас работаю, это департуры. Идея у меня родилась в путешествии по Камбодже. В Мертвом городе. Я размышлял о том, как мы жизнь проживаем, и у нас накапливается много- много тел, человек их несет с собой. А департура – это очищение, когда тела снимаются, как одежда. Полную версию интервью читайте на нашем сайте: brn.mag-live.ru.

Фоторамка «Дети»/Riviera Maison/Нидерланды, 2400 руб., фигурка музыкальная «Вини Пух с зонтиком»/LENOX/США, 8900 руб., салфетка Coco/ LENEBJERREDESIGN /Дания, 1200 руб., бутик европейского декора La Maison, ул.Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51.

ПРО АЛИСУ И ЕЕ ДРУЗЕЙ ОЗОРНЫЕ ИСТОРИИ. ВВЕДЕНИЕ

ОКТЯБРЬ 2015

Текст и иллюстрации: Никодим Лейбгам

С этого номера мы начинаем публикацию неизданной книги андерграундно-озорных сказок Никодима Лейбгама «Озорные истории про Алису и ее друзей» – это своеобразное, авторское продолжение приключений небезызвестной Алисы в стране Андерграунд. К слову, по масштабу абсурдности они нисколько не уступают кэрроловскому прототипу – в них также много норок, странных кроликов, сюрреализма, несуразностей и «мозголомок».

днажды во время праздников встречи нового, 2011 года. Мы с дочерью (14 лет), наблюдали в ресторане «Вельвет» стройку, а если быть точнее – реконструкцию интерьера в викторианском стиле. И так как-то получилось, что я там занимался делами, а она, самостоятельно ходила по старинному зданию, построенному в сталинские времена и чтото рассматривала. А потом, через некоторое время подошла ко мне и сказала: - Я придумала комнату, как в сказке об Алисе в стране Чудес Льюиса Кэрролла, в которой находятся множество разных дверей!

И далее, она стала описывать каждую дверь, одновременно указывая туда, где она должна быть. - Там – рука дочери направилась в темноту за массивной загородкой – должна быть дверь для умных. А там – показывая куда-то вверх, - для гордых, а для глупых аж в самом углу… - А почему? – спросил я. - Потому что гордые любят на всех смотреть сверху, а глупые ищут легкие пути и стремятся забиться в уголок, чтоб никто не уволок, – ответила она. - А для «умных», почему

дверь в темном закутке? - А там за стеной, самый большой и красивый зал с огромными люстрами. А еще, - продолжала она, – здесь можно нарисовать двери для худых, толстых, богатых и бедных… И тут как-то автоматически я включил собственное сюрреалистическое воображение художника и продолжил: - А по центру стены, дверь для кролика: Door for Rabbit и дальше Door Big Piglet. На потолке – «смотреть вниз». На полу выложить рисунок

небольшой двери с надписью « смотреть вверх» и EXIT (но это уже для совсем сумасшедших), а потом совсем-совсем крохотную дверь в конце нарисованной на стене извилистой дорожки и слов – Welkom Alise... А потом, когда мы пришли домой, стали рисовать и придумывать уже собственную сказочную страну. Спародировав и взяв за основу сказочных героев Льюиса Кэррола с всякими там зверушками, девочкой Алисой и странным кроликом-заей... Вот так и родилась у

меня иллюстрированная книжка «андерграундноозорных сказок о Алисе энд Ко» - Почему андерграундных спросите Вы? На что и отвечу: - Потому что мое творчество, юмор и сам стиль мышления родом из андерграунда. - Кому это будет интересно? - Наверное, подросткамтинейджерам от четырнадцати и взрослым, в которых спят любопытные тинейджеры – подростки, до ста четырнадцати... А че?

Веселые картинки

ОКТЯБРЬ 2015

Текст: Антон Корчагин

25 сентября в США отмечают Национальный день комиксов. И это у них не единственный праздник, посвященный веселым картинкам. К примеру, в первую субботу мая в Штатах проходит День бесплатных комиксов – коммерческая акция, призванная привлекать новых почитателей этого вида искусства. Статью про комиксы ты не зря видишь в номере, посвященном арту. По сути, картинки с подписями – это тоже вид современного искусства. Здесь также присутствует буйство хороших и плохих идей, красок и креатива. Да сам гляди! Комиксы помогают! В 2002 году четырехлетний ребенок, страдавший потерей слуха, отказывался носить слуховой аппарат, потому что супергерои не носят слуховые аппараты. В ответ сотрудники компании «Марвел» создали

комикс про супергероя со слуховым аппаратом, которого звали Голубое Ухо.

Комиксы прославляют! Участники группы KISS для раскрутки первого

комикса о себе сдали кровь и смешали ее с красными чернилами в издающей комикс типографии. Расчет оказался верным: фанаты буквально сметали с полок магазинов комиксы с кровью любимых музыкантов.

Комиксы тупят! Еще один потрясающий факт посвящен герою по имени Одиссей Соломон Арчер, обладавшему способностью... принимать радиосигналы. Он использовал эту суперсилу, чтобы

выследить дальнобойщика, виновного в гибели его брата. Выследил, на этом комикс закончился.

Комиксы обогащают! Самый дорогой комикс в мире – это легендарный Action Comics N1, который вышел в 1938 году. Именно в нем впервые появился культовый персонаж – Супермен. В год выпуска комикс стоил 10 центов, сейчас – больше 600 тысяч долларов. Так что они могут быть неплохим вложением денег!

Манга – это японские комиксы. Перспективы манги в России пока выглядят самыми радужными из всех направлений. Специализированные издательства, широкий ассортимент, преданная база поклонников – манга является первым массовым видом комиксов, доступных в нашей стране.

Комиксы раздражают! Известный детский поэт Корней Чуковский терпеть не мог Супермена. Он считал, что персонаж олицетворяет культ грубой силы и пропагандирует жестокость. Комиксы об этом супергерое Чуковский называл не иначе как «фашистской американской заразой».

Комиксы иронизируют! Встретились как-то Иван-царевич и Бэтмен. Встретились и поженились. А что, Иван неприхотливый, ему что лягушка, что мышь летучая.

Тогда и сейчас Чтобы понимать суть

такого явления, как комикс, нужно немного изучить историю. Некоторые исследователи утверждают, что история комиксов имеет 3400-летнюю давность. Якобы картинки со сценами сбора урожая и обработки зерна появились в то славное время. Однако ошибочно думать, что можно ставить знак равенства между нарисованными примитивным образом «писульками» и привычными нам графи-

ческими новеллами. Это то же самое, что называть картинку, к примеру, с Путиным – комиксом. Другие исследователи считают началом эпохи комиксов более позднее время – XVI и XVII века, когда в Валенсии и Барселоне начали продавать картинки для народа, чаще всего на религиозную тематику. Это были пересказы жития святых в сериях небольших гравюр, отпечатанных на листках цветной бумаги

(«аллилуи»). Однако это тоже не совсем комиксы. И только в середине XIX века состоялся прорыв в этом важном искусстве. Значимый человек в истории становления рисованной литературы – швейцарский писатель и художник Родольф Тепфер – первым начал использовать метод заключения рисунка в рамку и комбинирование рисунка с текстом. Ура, товарищи! Да здравствует человек, который положил всему начало!

ОКТЯБРЬ 2015

Пошло-поехало по миру

В этот же период журналы с карикатурами становятся очень популярными и в Японии. Китазава Ракитен и Окамото Иппей стали первыми известными художниками, создавшими целые серии коротких комиксов. Успех творцов был замечен в США и Европе, и комиксы прочно завоевали мир. В XX веке комикс стал одним из популярных жанров массовой культуры. К этому времени комиксы в основном утратили комичность, за которую получили название. В корне эта ситуация изменилась в июне 1938 года, когда в США появился персонаж Супермен. Тогда же основным жанром стали приключения: боевики, детективы, ужасы, фантастика, истории о супергероях. Это время называют золотым веком. Именно тогда родились Бэтмен, Капитан Америка и более 400 известных супергероев. Однако Вторая мировая война оказала серьезное влияние на содержание комиксов: теперь герои стали сражаться с лидером нацистского движения. Также они начали бороться

и с коммунистами. В комиксах есть не только золотой, но и серебряный, и даже бронзовый века. Серебряный начался с комикса Showcase #4, выпущенного DC Comics в октябре 1956 года. В нем компания представила новую версию уже существующего супергероя Флэша. В 1960-х на мировую арену также выходит компания «Марвел», которая создает одних из самых популярных героев за всю историю: Фантастическую четверку, Человека-паука, Халка, Тора, людей Икс, Железного человека и многих других. Что касается бронзового века, то принято считать, что он начался в 1970-х и закончился приблизительно в 1985 году. Сюжеты комиксов стали более реалистичными и взрослыми, они затрагивали такие актуальные темы, как употребление наркотиков, алкоголизм и загрязнение окружающей среды. Последний выделяемый на данный момент период в истории развития комиксов длится с середины 1980-х по наше время. Называется он современным веком комиксов. Комиксы теперь не только рисуют каранда-

шом, но и пишут маслом, а также комбинируют первое и второе в сочетании с графическими цифровыми технологиями. Множество комиксов было экранизировано в Голливуде, и эти фильмы имеют невероятный успех во всем мире.

Что у нас В СССР широкого распространения комикс не получил. Однако отдельные примеры все же существовали. Так, технику комикса использовал Владимир Маяковский в своих агитационных плакатах «Окна сатиры РОСТА». Также небольшие истории печатались в «Веселых картинках» для детей и в журнале «Крокодил» для взрослых, изредка иностранные комиксы публиковались в журнале «Наука и жизнь». В середине 2010-х Россия впервые в своей истории переживает бум комиксов. Рисованные истории издает более десятка издательств. Дошло до того, что в 2012 году издан комикс «Иллюстрированная Конституция России». Поскольку отечественным комиксам, даже жанровым, пока сложно конкурировать

с Marvel-машиной и прочими гигантами, их лучше отнести к артхаусу. Здесь центр силы явно находится в Санкт-Петербурге, где базируются издательства «Бумкнига» и «Комильфо». Они ответственны за издание «Стервы» Андрея Ткаленко и Елены Воронович и «Азарта» от трио авторов Пантелеев – Мамедов – Сурженко. Отчасти союзником, отчасти конкурентом и «Бумкниге» и «Комильфо» выступает молодое российское издательство комиксов Bubble. Несколько лет назад они запустили четыре серии русских супергерой ских комиксов: «Майор Гром», «Красная Фурия», «Инок» и «Бесобой». Bubble стремительно расширяется: сейчас они выпускают настольную игру по своим комиксам, а в обозримом будущем собираются снять фильм.

Женщины на страже мира и порядка Очень радует, что среди супергероев нашлось место и супергероиням. Про большинство из них ты наверняка не слышал, зато явно захочешь посмотреть картинки – ведь всех их

объединяет одно важное качество, о котором ты узнаешь, прочитав информацию про лучшую пятерку комикс-женщин.

только суперсила появляется не у брутального мужика, а у жгучей брюнетки с весьма неплохой грудью. Суперсила: физическая трансформация, выносливость, способность к регенерации. Первое появление: комикс Savage She-Hulk #1 (1980 г.).

Кэрол Дэнверс (Капитан Марвел) Длинноволосая блондинка с весьма неплохой грудью. Суперсила: скорость, способность летать, сильный иммунитет. Первое появление: комикс Captain Marvel, Vol 7 #1 (2012 г.).

Дженнифер Уотерс (Халкиня) Если ты помнишь «Халка», то тут почти то же самое,

Ороро Мунро (Шторм) Одна из немногих супергероинь с негритянскими корнями и с весьма неплохой грудью. Суперсила: управление погодой, связь с землей-матушкой, магические способности. Первое появление: комикс Giant Size X-men (1970 г.). Дина Дрейк (Черная Канарейка) Изначально она была злодейкой, но превратилась в

Сурайя Кадир (Пыль)

робингудоподобного персонажа. Однако при этом не утратила своего шарма и запомнилась поклонникам весьма неплохой грудью. Суперсила: боевые искусства, ультразвуковой крик. Первое появление: комикс Flesh Comics, #86 (1947 г.).

В комиксе она носит мусульманскую одежду абайю, так как Пыль является мусульманкой. При этом даже через костюм видно, что Сурайя обладает весьма неплохой грудью. Суперсила: превращение в песок, противостояние телепатии других супергероев. Первое появление: комикс New X-men, #133 (2002 г.).

Факты Манга – это японские комиксы. По популярной манге снимается аниме, а также могут создаваться ранобэ, видеоигры и другие произведения. Художник, рисующий мангу, называется мангака, часто он же является и автором сценария. Перспективы манги в России пока выглядят самыми радужными из всех направлений. Специализированные издательства, широкий ассортимент, преданная база поклонников – манга являет первым массовым видом комиксов, доступных в нашей стране.

Украшение на стену голова CARIBOU/SIA/Франция,5730 руб., корабельный колокол/AuthenticModels/Нидерланды,11 680 руб., бутик европейского декора La Maison, ул. Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51

ХОУМ

Семейка Паттерн

Любой интерьер, в каком стиле он ни был выполнен, требует акцентов, ярких пятен, того, на чем бы мог остановиться взгляд. Зайдя в ваш дом, гость может оценить нежный интерьер в стиле прованс с множеством цветочных принтов или брутальное пространство с графическим орнаментом. Принты-акценты служат выражением характера хозяина. Принт – печать или оттиск на ткани, бумаге, выбитый рисунок на коже. Повторяющийся принт называют паттерном. Способов нанесения графического рисунка на поверхности великое множество. И это в свою очередь открывает перед нами широчайшие просторы использования принтов. Давайте рассмотрим самые актуальные на сегодняшний день паттерны и варианты их использования в интерьере.

ОКТЯБРЬ 2015

Светлана Витвинова, дизайнер-декоратор, соавтор лайф-стайл проекта HARVEST

1. Цветочный паттерн Цветы лаконично смотрятся в самых различных стилях интерьера, от классики до поп-арта. Используя цветочный узор, важно знать меру! Не стоит слишком обильно насыщать пространство комнаты узорами. Лучше, если цветочные мотивы будут присутствовать только на стенах, на полу, в дизайне потолка, в текстиле и декоре или же в небольшом количестве

в одной из зон комнаты, например, в обивке кресла и пуфа у камина. Чуть более активно можно применить узор, выдержанный в нейтральной гамме, но, если цветы окрашены в сочные тона, интерьер комнаты из утонченной и стильной рискует превратиться в безвкусную и нелепую. Цветочные узоры хороши в паре с графическими принтами, которые подчеркивают красивый силуэт растений. Вы можете комбинировать цветы с полоской, клеткой или горошком или же вовсе отказаться от подобных сочетаний в пользу чистого светлого, цветного или темного фона. Паттерны Натальи Тюлькиной – замечательный обра-

зец как перенести искусство в интерьер. Акварельные иллюстрации находят свое воплощение в различных предметах интерьера, а также в отделке помещений (обои). 2. Геометрический паттерн Геометрические узоры уже стали своеобразной классикой. Их выразительность и в то же время подчеркнутая нейтральность в отношении любого стиля дает возможность применять текстильные вещи с такого рода узорами в любой обстановке. С помощью гео метрии можно создавать совершенно разнообразные настроения, выделять акценты, играть с плоскостями, противопоставлять или, наоборот, гармонично объединять различные предметы декора.

Не бойтесь сочетать несколько различных геометрических узоров в рамках одной комнаты – именно такой прием сейчас на пике популярности. Хорошо сочетаются узоры одного размера, в которых можно увидеть некую схожесть (например, сочетание узора «Соты» и узора «Четырехлистник» или комбинация узора «Гусиная лапка» и «Кирпичная кладка»). Гармонично смотрится использование вместе крупного и мелкого геометрических узоров одной цветовой гаммы. 3. Полосатый паттерн Полосы в интерьере способны изменить визуальное восприятие помещения. Хотите сделать комнату выше? Вертикальные полосы вам помогут. Горизонтальная полоска

зрительно разделяет стены, поэтому комната будет казаться ниже. Если у вас низкий потолок, то лучше не использовать горизонталь. Но есть исключение – спальня. Эту комнату мы воспринимаем совсем иначе. Здесь горизонтальная полоска вполне уместна, особенно если она широкая. Что касается цвета, то светлые полосы смотрятся мягко, придавая комнате легкость и элегантность. Яркая полоска привлекает к себе внимание, становясь активным элементом интерьера. Кроме того, яркая полоска требует поддержки. В этой роли может выступить мебель, текстиль, различные аксессуары. Отличный вариант сделать полосатой лишь одну стену или даже часть ее. Комбинируя полосатые обои с од-

нотонными, можно создать эффектный и стильный интерьер. Если вы не решаетесь использовать полоску в отделке помещения, то можете использовать ее в текстиле. 4. Клетка Виши Клетка Виши, известный текстильный орнамент, – некрупная клетка, состоящая из двух цветов, непременный атрибут стиля кантри или прованс. Лаконичная и контрастная, клетка может успешно существовать в обстановке разных помещений, оформленных в традиционных, уютных стилях. Так, к примеру, прованс приемлет использование узора Виши в пастельных тонах (кремовый, голубой, розовый), для кантри или ретроинтерьера подойдет яркая красно-бе-

ХОУМ

Дизайнер проекта – Иван Боженко

Иван Олишевский, директор сети кофеен-кондитерских Sweeter

ОКТЯБРЬ 2015

ЛЮБОВЬ В КАЖДОЙ ПЕТЕЛЬКЕ

Если в очередное осеннее ненастье будете искать в холодном городе места с повышенным содержанием тепла, не тратьте время попусту – отправляйтесь сразу по двум адресам: ул. Балтийская, 23, и ТРЦ «Арена» – в Sweeter! Здесь вас с порога окутают домашней негой, нальют ароматного шейка и угостят печеньем не хуже, чем у бабушки. Объединив в себе самые теплые, сладкие и энергосозидающие вещи – кофе, пирожное и круассан, – кофейня-кондитерская-пекарня Sweeter, как румяный Купидон, бьет в самое сердце! Устоять невозможно – мы пробовали. Директор сети кофеен-кондитерских Sweeter Иван Олишевский рассказал нам о том, как создавалась в Барнауле «вязаное» пространство уюта с любовью в каждой петельке.

Об идее

Мы хотели создать в спальном районе уютный уголок с европейским флером, привнести сюда нотки нордического дизайна. Мне кажется, эта идея прекрасно отразилась и в самом на-

звании заведения: sweeter в переводе с английского – «слаще, теплее, любимее». В народе кофейню называют просто «Cвитер» опять же по прямым ассоциациям с бабушкиным вязаным свитером, теплом, домашним

уютом… Кстати, вязаные олени, елочки – элемент нашего фирменного стиля.

О стиле и деталях

Стиль Sweeter – классический нордический минимализм c элементами

бохо, кантри, немного прованса (с последним нас еще связывает и аутентичные французские кондитерские изделия, и выпечка собственного производства). Проект начинали с нуля, здесь не было ничего –

3 месяца ушло на реализацию проекта Sweeter на ул. Балтийской, 5 месяцев на Sweeter в ТРЦ «Арена»

барная стойка, диваны, стулья, некоторые элементы декора были привезены из Китая. Кстати, девятиметровая барная стойка, краеугольный камень всего пространства нашей кофейни в «Арене», изготовлена из натурального камня и весит больше тонны, собирали ее как конструктор из шести частей.

О меню

В Sweeter довольно большая кофейная карта, которой мы по праву гордимся. У нас есть авторские пустое пространство и бетон. Отправной точкой концепции стало, как это ни странно, меню: мы понимали, чем здесь будем угощать. Фишки интерьера – кирпич и светлое дерево. Особая гордость – витражная мозаика в стиле прованс на стекле между залом и кухней. Идею я привез из одного из своих путешествий по Европе: в одном из женевских кафе фасадные окна были украшены потрясающей витражной мозаикой. В Sweeter захотелось создать что-то подобное. Часть мебели для кофейни делали по эскизам мастера в Барнауле, другая часть –

180 руб. стоит фирменный завтрак Sweeter – яйцо бенедикт с ветчиной ; 265 руб. стоит стакан теплого шейка с фундуком и черносливом; 150-200 посетителей в день; 400 руб. – средний чек заведения

напитки – наша фирменная коллекция, среди хитов которой лавандовый раф, есть и альтернативные методы заваривания кофе: пуровер и сифон. Советуем попробовать и наши теплые шейки – нечто среднее между кофейным напитком и завтраком. В ТРЦ «Арена» у нас представлена еще и коктейльная карта: делаем «твисты» на классические алкогольные коктейли и подаем их в специальных чайниках, как некогда это делали в Америке во времена сухого закона. В Sweeter нет блюд высокой кухни – все просто, понятно широкому кругу гостей. Помимо разных вариантов сэндвичей, тостов и самой свежей выпечки, мы предлагаем гостям полноценное меню с весьма демократичными ценами. У нас работает большой кондитерский цех: линейку сладостей нам разрабатывал приглашенный французский бренд-кондитер Кристиан Бартоломо. Что говорят посетители? Говорят, что очень уютно – кто был здесь, тот знает! Особенно приятно проводить здесь зимние вечера, наблюдая, как кружится хлопьями снег за большими витражными окнами.

Держатель для книг «Глобусы»/KINGS/Индия, 9600 руб., модель самолета MustangP-51/AuthenticModels/Нидерланды, 4500 руб., лупа Оксфорд/AuthenticModels/Нидерланды, 2260 руб., салфеткаCoco/ LENEBJERREDESIGN /Дания, 1200 руб., бутик европейского декора La Maison, ул. Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51.

Край суровых варягов: ТРЕВЕЛ

путешествие на Свальбард

Фото: Павел Архаров

Обычно о северянах и полярной романтике любят размышлять, сидя перед книжкой в домашних тапках. И мало кто отважится вот так, без повода, безбашенным Айвенго отправиться в обитель суровых фьордов. Если, конечно, у тебя самого не рыжая борода, как у Эриксона, и не полтоны авантюризма в рюкзаке. У путешественника Дениса Бобарыкина, как оказалось, есть и то, и другое. Поэтому совсем не удивительно, что летние каникулы он провел не на тропическом Таити, а на арктическом Шпицбергене, наигрывая на укулеле местным викингам. нию, занимается угледобычей, но и имеет отдельное ответвление – туризм. Отправил свое резюме, рассчитывая попасть на место гида-экскурсовода, однако одного английского оказалось мало, Денис Бобарыкин, путешественник

ОКТЯБРЬ 2015

Идея фикс

Я был в Израиле, когда нашел вариант поработать в Арктике: просто сёрфил интернет-форумы и наткнулся на предложение о работе. Оказалось, что существует большая компания «Арктикуголь», которая, как можно понять по назва-

Для справки

для вакансии требовался второй норвежский, в итоге подрядился барменом. Я очень люблю скандинавскую культуру, и для меня попасть на Свальбард стало идеей фикс – все-таки север Норвегии!

Шпицбе́рген, он же Сва́льбард, он же Гру́мант – обширный полярный архипелаг, расположенный в Северном Ледовитом океане. Самая северная часть Королевства Норвегии. Административный центр – город Лонгйир. Архипелаг и прибрежные воды – демилитаризованная зона. Хозяйственную деятельность на архипелаге, помимо Норвегии, осуществляет только Россия, имеющая на острове Западный Шпицберген российский населенный пункт – поселок Баренцбург, а также законсервированные поселки Пирамида и Грумант.

Цена вопроса

Свальбард не входит в Шенгенскую зону, но на самом архипелаге действует безвизовый режим, русские могут там поселиться, если деньги есть на аренду квартиры/ комнаты – цены-то там очень высокие, в норвежских кронах! Как работник «Арктикугля» я воспользовался корпоративным бонусом: оплатил самолет

только из Барнаула до Москвы, а из Москвы на Свальбард, билет мне купила компания. Обычного туриста стоимость билета должна сильно напугать: ведь сначала надо прилететь в Осло или Тромсё, а лишь потом на Свальбард, предварительно оформив транзитную визу в Норвегию – прямого чартера для путешественников, к сожалению, нет.

Цена билета Барнаул – Москва – Осло – от 24 982 рублей.

Пирамида и Баренцбург Два российских поселка под управлением компании «Арктикуголь», главный офис которой находится в Москве. Баренцбург больше Пирамиды, там прожи-

вает около 500 человек, работает шахта, есть отель, хостел, ресторан и бар, два магазина – продуктовый и хозяйственный, Интернет, ТВ и мобильная связь. В поселке Пирамида живет всего 6-8 человек, здесь два жилых здания, гостиница и гараж. Нет Интернета, ТВ-сигнала, мобильную сеть вы тоже не найдете. Но если у вас есть норвежская сим-карта, то недалеко от поселка есть точка, где вы можете поймать сеть (около 10-20 минут ходьбы) или подняться на гору (500 метров – и вы в Интернете!), это место абсолютно неземное! Когда спустя пару месяцев я вернулся в Москву – почувствовал себя очумелым потомком Лифа Эриксона, дикарем среди людей… По пятницам в поселок Пирамида приплывает русская группа от 3 до 8 человек, некоторые из них уже не раз бывали в Пирамиде или даже помнят жизнь в поселке в советское время (ведь когда-то в Пирамиде жило около 1200 человек!). Среди туристов с круизных кораблей иногда попадаются русские, но в основном плывут туда норвежцы – им нравится российская сторо-

на острова. Норвежский городок на Шпицбергене один – Лонгйирбьюэн, маленький туристический рай посреди Северного Ледовитого океана. Набор знакомый: шахта, рестораны, бары, множество туристических компаний с экскурсоводами. На Свальбарде нет и никогда не было коренного населения: все норвежцы – приезжие с Большой Земли, как и остальные: русские, поляки, чехи, тайцы (последние даже открыли здесь свой ресторан).

Погода шепчет

Весь июль-август, которые я был на Шпицбергене, оказались вполне сносными: стоял погожий полярный день! Температура временами достигала плюс 15 градусов. Конечно, с наступлением зимы там делать нечего, все туристические корабли заканчивают сезон уже к сентябрю. Кстати, на Свальбарде никогда не бывает гроз и молний, слишком холодно. Для меня это было открытием.

Отдых изо льда

Если говорить о Лонгйирбьюэне, то кухня здесь в основном европейская: из местных изысков – китовое

ТРЕВЕЛ ОКТЯБРЬ 2015 70

мясо, по вкусу напоминающее вареную печень, деликатес, скажу вам, на любителя! В поселке Баренцбург можно отведать русскую кухню, и, как ни забавно, – отечественный алкоголь тоже. В Пирамиде кормили от души, как бабушка в детстве: много, сытно и по-домашнему. Если в том же Лонгйирбьюэне

заняться всегда есть чем (рестораны–бары–кафе), то в поселке Пирамида мы развлекали себя как могли: читали книги, смотрели фильмы, ходили в походы. Это самое увлекательное, потому что вокруг тебя столько красоты: горы, океан, тундра – перманентная психоделика цветов от темно-сиреневого до кислотно-оранжевого… Песцы

и олени здесь в ассортименте вне зависимости от сезона, первых я кормил с рук, с последним сделал заветное селфи. Обед на русском Шпицбергене – 250 крон: борщ – 50 крон банка кока-колы – 20 крон бутылка вина – 200 крон Курс норвежской кроны к рублю: 10 NOK = 81.4 RUR Для всех тех, кто ищет экстрима, Арктика – подходящее место! Горные лыжи, снегоходные прогулки, фотоохота на белого медведя, походы в горы, заплывы в Северном Ледовитом океане – все это здесь в избытке. За два месяца на Шпицбергене я, на удивление, не стал угрюмым пилигримом, а приобрел немалый опыт и уйму впечатлений: впервые полетал на вертолете, плавал на катере по Ледовитому океану, излазал Сканскую бухту с древними фьордами и гору Иггдрасилькампен, ходил до горных ручьев и ледников, научился жить без Интернета, телефона и помогать другим людям без лишних вопросов – в краю холода и угрюмой романтики это качество на вес золота.

Тарелка/MissEtoile/ Дания, 2800 руб., чашаEatme /MissEtoile/Дания, 1780 руб., вилка и нож из набора столовых приборов CLARIDGE (4 персоны)/LENEBJERREDESIGN/Дания ,16490 руб., салфетка Coco, хаки, круглая/ LENEBJERREDESIGN /Дания ,1200 руб., бутик европейского декора La Maison, ул. Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51

А нам по тыкве! Дария Белкина из всех оттенков оранжевого выбирает тыквенный и сервирует им осенний стол

Сегодня попробую вас переубедить в том, что тыква может пригодиться только на приближающийся Хэллоуин в качестве аксессуара. В осенних меню все чаще можно встретить тыквенный суп или пирог. Но обычно этими блюдами все и ограничивается. Жаль, ведь из тыквы можно приготовить столько интересных, вкусных и полезных блюд.

HORECA ОКТЯБРЬ 2015 74

Дария Белкина, фуд-блогер, создатель «Сообщества Любителей Завтраков»: breakfast-only.livejournal.com.

ыква богата витаминами, минералами и практически не содержит жиров. В одной чашке приготовленной тыквы всего 49 калорий, 1,76 грамма белка, 0,17 грамма жира и 12 граммов углеводов. Такая порция содержит свыше 100% от ежедневной нормы витамина А, 20% витамина С, 10% витамина Е, а также рибофлавин, калий, медь и марганец. По меньшей мере, 5% от дневной нормы тиамина, витамин В6, фолиевую и пантотеновую кислоты, ниацин, железо, магний и фосфор. Тыква – один из самых известных источников бета-каротина. Употребление продуктов, богатых этим

мощным антиоксидантом, поможет снизить риск развития некоторых видов рака, астмы и болезней сердца. Не менее полезные, а главное вкусные, тыквенные семечки – отличный источник белка, минералов, витаминов и омега-3 жирных кислот. Из множества видов тыкв у нас чаще всего можно встретить несколько: тыкву обыкновенную, мускатную, желудевую и тыкву-спагетти. Самая вкусная, но, к сожалению, редко встречающаяся, мускатная тыква. Небольшая, грушевидной формы, с тонкой кожурой и ароматной мякотью. Хорошо подходит для пюре, супов и оладий. Самый распространенный вид – тыква обыкновенная. Большие, круглые плоды с твердой оранжевой кожурой. Чем моложе тыква, тем слаще ее мякоть. Этот сорт можно использовать во всех блюдах: от каш до выпечки. Желудевая тыква отличается зеленой кожурой и формой, напоминающей желудь. Идеально подходит для запекания. Тыква-спагетти по форме и виду напоминает кабачок. После запекания мякоть легко разделяется на волокна. На мой взгляд, тыква са-

Фото: Дария Белкина

Салат с тыквой и моцареллой Пучок рукколы или любого зеленого салата, 200 г моцареллы, ¼ запеченной тыквы, 50 г тыквенных семечек, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. апельсинового сока, цедра половины апельсина, соль, перец. Тыкву почистить от кожуры и семян, мякоть нарезать крупными кубиками. Полить столовой ложкой масла и запечь до готовности при температуре 180 градусов. Для заправки смешать масло, уксус, апельсиновый сок, цедру и мед. Листья салата помыть, просушить и выложить на порционные тарелки. Сверху уложить тыкву и сыр. Полить салат заправкой, посыпать тыквенными семечками. Соль и перец добавить по вкусу.

HORECA

мый универсальный овощ. Из нее не составит труда приготовить завтрак, обед из трех блюд, ужин, десерт и компот. Она легко заменит картофель во многих рецептах. Тыквенное пюре можно добавлять в соусы вместо протертых томатов или в выпечку вместо джемов и варенья. В темном, хорошо проветриваемом помеще-

нии целую тыкву можно хранить несколько месяцев. Разрезанные плоды храните в холодильнике не дольше 10 дней. Можно нарезать мякоть на кубики или приготовить пюре и заморозить. Для приготовления пюре тыкву надо запечь или сварить. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте круп-

Пряный тыквенный латте 2 ст. молока, 1 ч. л. корицы, 1/8 ч. л. мускатного ореха, 1/8 ч. л. имбиря, 2 ст. л. тыквенного пюре, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. ванильного экстракта, 2 чашки эспрессо.

Больше идей для тыквенных завтраков на breakfast-only.livejournal.com.

Смешать молоко, корицу, имбирь, мускатный орех, тыкву и сахар. Подогреть на небольшом огне до появления пара, но не доводить до кипения. Убрать с огня и добавить ванильный экстракт. Молоко можно взбить блендером или капучинатором. Разлить пряное молоко по двум чашкам, добавить кофе. По желанию украсить взбитыми сливками.

HORECA

Фото: Дария Белкина Больше идей для завтраков на breakfast-only.livejournal.com.

ными кубиками и отварите до готовности. Откиньте готовую тыкву на дуршлаг и оставьте на 30 минут, чтобы стекла вся лишняя жидкость. При запекании тыкву можно не чистить. Просто разрежьте ее на крупные куски и удалите семечки. Положите на противень и сбрызните оливковым маслом. Запекайте тыкву от 40 минут до 1,5 часа при температуре 180-200 градусов. Время приготовления зависит от сорта. Готовую тыкву измельчите

погружным блендером. Для более гладкой текстуры пюре можно протереть через сито. Надеюсь, мне удалось вас убедить приготовить хотя бы одно блюдо с тыквой. Попробуйте добавить запеченную тыкву в утреннюю кашу. Овсянка с тыквой, арахисовой пастой и кленовым сиропом – один из моих самых любимых завтраков. Полейте горячую тыкву медом и посыпьте любимыми орехами, и вкусный десерт готов. Экспериментируйте!

Тыквенное суфле

ОКТЯБРЬ 2015

Маленькая тыква (диаметр 12-15 см), 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки, мускатный орех, корица по вкусу.

Тыкву почистить от кожуры и семян, мякоть нарезать крупными кубиками. Полить 3 ст. л. воды и запекать в микроволновке (3-5 минут) или отварить до мягкости. Запеченную мякоть протереть через сито или измельчить блендером. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с 2 ложками сахара. Добавить пюре и муку. Взбить белки до пышной пены и добавить ложку сахара, продолжить взбивать до мягких пиков. Смешать белки с желтковой массой. Разложить тесто по формочкам, смазанным маслом и посыпанным мукой. Сверху посыпать сахаром и тертым мускатным орехом с корицей. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20-30 минут.

Формочка для капкейка из набора MissEtoile/Дания, 2000 р., кейктоппинг звёздочки из набора MissEtoile/Дания, 600 руб., свеча «Шар» /DEBEER/Италия, 450 руб., салфетка Coco/ LENEBJERREDESIGN/Дания, 1200 р.уб, бутик европейского декора La Maison, ул.Пролетарская, 56, тел. 8-923-642-58-51.

«Selfie. Модная жизнь»

Август – это не только последний летний месяц, но и очередной этап конкурса «Selfie. Модная жизнь». В этот раз он прошел под девизом «Больше – значит лучше», потому что тема для селфи в августе – украшения. На наших страницах, как всегда, самая стильная фотоподборка!

ШОУ ВЕЧЕРИНКА октябрь 2015

«Selfie. Модная жизнь»

Закончился сентябрь и вместе с ним большой пятимесячный селфи-марафон программы «Модная жизнь с Анастасией Первушиной»! Начиная с мая участники получали задания и добросовестно делали селфи на определенную тематику. Лучшие селфи сентября с тэгом scarf и селфи августа с тэгом jewelry мы публикуем на наших страницах. А чтобы узнать имена победителей этого конкурса и какие подарки их ожидают – заходите в группу «ВКонтакте»: vk.com/barnaul_street.

ГДЕ ХРАНИТСЯ ЗОЛОТО АЛТАЯ?

В первые выходные октября на ипподроме комплекса «Сибирское подворье», что недалеко от Белокурихи, состоялся ежегодный конно-спортивный праздник «Золото Алтая». Соревнования с общим призовым фондом более миллиона рублей собрали лучших спортсменов со всей Сибири и ближнего зарубежья. Развлекательной частью праздника стал кулинарный конкурс «Кухня народов мира», который впервые прошел на «Сибирском подворье». Участники готовили национальные блюда на открытом огне, а независимое жюри оценивало их оригинальность, вкусовые качества, оформление и презентацию. Победу в конкурсе одержал Анатолий Соловьёв, шеф-повар ресторана «Мишель», второе место занял Темур Слободчиков из ресторана «Трактир «Дилижанс» и третье – Арусяк Асланян из Ребрихинского района. «Сибирское подворье», ул. Беговая, 1. Тел.: (38577) 216-24, 8-983-172-38-80.