Ruokala Maan keittokirja

JOULUINEN UUNIRIISIPUURO

1,5-2 dl puuroriisiä 1 l maitoa 1 rkl margariinia 0,5-1 tl suolaa 1 kpl Mantelia OHJE OHJE OHJE OHJE Voitele uunivuoka, lisää maito, suola ja huuhdellut riisit. Annan hautua uunissa 175 asteessa

n. 1h 25 min. Sekoita puuroa välillä pari kertaa paistamisen aikana. Kun puuro on valmis, heitä joukkoon 1 manteli.

Nauti rusinasopan tai maidon, kanelin ja sokerin kera - ja mantelin saaja voi avata joulun ensimmäisen lahjan :o)

JOULUINEN LUUMURAHKA

2 dl kuohukermaa 200 g rahkaa n.1/2 dl sokeria tai maun mukaan 100-150 g luumusosetta tai marmeladia 2 piparia

1 tl vanilliinisokeria OHJE OHJE OHJE OHJE Vatkaa kuohukerma kauniiksi vaahdoksi, ei ihan kovaksi. Lisää joukkoon rahka, sokerit ja marmeladi. Sekoita kevyesti nostellen.

Kaada annosmaljaan tai jälkiruoka astioihin.

Koristele murennetulla piparilla. Anna makujen tasaantua jääkaapissa tunnin pari.