Cravo-da-índia

(dianthuS caRyophylluS)

Nomes populares: rosa-da-índia, cravoária, craveiro, cravo-da-índia.

PARTES UTILIZADAS

Cravo-da-índia é uma planta de porte arbóreo, de ciclo perene e que atinge cerca de 12 metros de altura. A copa é bem verde, de formato piramidal. As flores são pequenas, branco-amareladas, agrupadas em cachos — na realidade, são os botões florais (ainda não abertos) dessa árvore. É originária da Indonésia.

Um pouco da história: Os chineses foram os primeiros a usar essa especiaria na medicina e na culinária séculos antes do nascimento de Cristo. No século XVI, o cravo

Botões Florais

ORIGEM

Ásia

se tornou uma mercadoria valiosa e alvo de disputa entre portugueses e holandeses. As mulheres colocavam cravosda-índia em açucareiros, pães doces, bolos, etc. O cheiro do cravo afastava as formigas. Também era comum mastigar cravos e colocar nos dentes para aliviar dores e acabar com o mau hálito. Era ainda utilizado (escondido) em comida para homens, pois o cravo-da-índia evita a ejaculação precoce.

BENEFÍCIOS:

O cravo é rico em Eugenol, substância que detém a inflamação de mucosas e inchaços.

Quando ingerido:

acelera o metabolismo, contribui para o bom funcionamento da tireoide e ajuda no controle do colesterol. É analgésico, antioxidante e antisséptico bucal.

Em contato com a pele: analgésico, refrescante.

IMPORTANTE:

Grávidas só devem consumir em porções usadas na alimentação, porque qualquer excesso é capaz de provocar contrações no útero.

RECEITA:

Para aliviar dores de cabeça: Em um vidro limpo e seco, coloque 2 colheres de cravos e meio limão, adicione álcool, até cobrir os cravos. Deixar curtindo por duas semanas. Quando aquela dorzinha aparecer, é só abrir o vidro e fazer inalação (cheirar) para aliviar a dor de cabeça.