Column Wil Oomen
RISICO’S VAN EEN KASADMINISTRATIE De Belastingdienst beoordeelt tijdens een boekenonderzoek de kasadministratie. Indien de kasadministratie niet (volledig) voldoet aan de administratieve verplichtingen zal de Belastingdienst de administratie verwerpen met als doel de bewijslast om te keren en te verzwaren. Het gevolg is een uitzichtloze positie indien de belastingdienst correcties oplegt. Wat zijn nu deze risico’s bij een kasadministratie
accountants- of administratiekantoor
regelmatig, bijvoorbeeld een keer per week of
van een horecabedrijf?
controleert meestal niet het aanwezige kasgeld.
maand, in het geheel te tellen. Het getelde geld
De ondernemer laat dit soms ook niet toe.
moet dan vergeleken worden met het kassaldo
1) Kasregisterbestanden
Indien dit saldo niet regelmatig wordt
volgens het kasboek (en ook de grootboekre-
De Hoge Raad heeft recentelijk uitgemaakt dat
gecontroleerd zal de Belastingdienst stellen dat
kening kas). Verschillen moeten worden
niet alleen de Z-afslagen bewaard moeten
er geen kascontrole plaatsvindt en dit mede
geanalyseerd en toegelicht. Het verschil moet
worden, maar ook digitaal alle detailinformatie
gebruiken voor de beoordeling van de kwaliteit
als kasverschil worden geboekt.
die in de kasregister is ingevoerd. Dus van elke
van de administratie.
Correcties
bestelling, de soort bestelling, het gerecht, het bedrag, het tijdstip en de bediende die het
Kasgeld
Onze ervaring is dat de Belastingdienst bij een
heeft ingevoerd. Maak regelmatig back-ups van
Een manier om het kasgeld op een redelijk
boekenonderzoek bij een horecabedrijf
de kassa en bewaar deze op een andere locatie!
eenvoudige manier onder controle te houden
veelvuldig correcties oplegt. Meestal zijn dit
is om al het aanwezige kasgeld (uiteraard
winstcorrecties, soms gekoppeld met loonbe-
2) Kascontrole
behoudens het wisselgeld in de kassa) af te
lastingcorrecties. De Belastingdienst gaat er
De Belastingdienst stelt dat een kas het liefst
storten bij de bank. Het aanwezige kasgeld na
vanuit dat veel horecaondernemers frauderen.
dagelijks gecontroleerd moet worden. Hiermee
de storting is dan nihil. Indien het kasboek een
Dit werd zelfs een keer naar voren gebracht door
wordt niet alleen bedoeld dat de werkelijke
de Belastingdienst tijdens een gerechtelijke
omzet van een dag overeen moet komen met
procedure, maar ook tijdens een vaktechnisch
de omzet volgens kasregister, maar ook dat het
overleg gaven deskundigen aan dat de
aanwezig kasgeld van het gehele bedrijf
Belastingdienst dit standpunt veelal inneemt.
overeen moet komen met het werkelijke
Een boekenonderzoek levert daarom de nodige
kassaldo.
problemen op. De conclusie is dan ook dat het belangrijk is om een kasregister te hebben die
De dagelijkse omzet wordt meestal goed
alle informatie digitaal bewaart (naast goed
geadministreerd en gecontroleerd. Meestal
onderbouwd Z-afslagen) en dat de kas, liefst
gaat dat door middel van een uitdraai van de
dagelijks, gecontroleerd wordt, niet alleen op de
kassa met een dagstaat waar het ontvangen
dagelijkse omzet maar ook op het kassaldo.
geld op staat verwerkt. Indien er verschillen zijn wordt dat op de dagstaat aangetekend. ander saldo weergeeft na de boeking van de
Weten is één, uitvoeren is twee. De Belastingdienst is niet makkelijk te overtuigen. Een rechter ook niet.
Kluis
storting bij de bank dan heeft de kas een kasver-
De meeste horecaondernemers hebben naast
schil. Op zich is een kasverschil geen probleem
de inhoud van de kassa (meestal een vast
indien het maar wordt geanalyseerd en
bedrag aan wisselgeld) een kluis waar elke dag
toegelicht in de kasadministratie. Het is redelijk
Oomen fiscaal onderzoek en advies.
de dagomzet wordt opgeborgen voordat
normaal dat er soms een kasverschil is omdat er
Mr. Wil Oomen
afstorting bij de bak plaatsvindt. In deze kluis
nu eenmaal fouten worden gemaakt. Indien er
www.oomenfiscaalonderzoek.nl
wordt vaak (veel) geld bewaard dat meestal niet
nooit een kasverschil is dan is dit eerder een
wordt vergeleken met het boekhoudkundige
reden om te twijfelen aan de juistheid van de
Oomen Administratiekantoor
saldo. Dit komt ook omdat het veel werk is om
kasadministratie. Een andere manier om
Ing. Ruud Oomen
dagelijks of regelmatig dit geld te tellen. Een
kascontrole toe te passen is om de gehele kas
www.oomenadministratiekantoor.nl
42 Highlife
