menĂş
cervezas nacionales
Monte Carlo, Dorada Draft, Gallo
25
extranjeras
Hoegaarden, Stella Artois, Modelo Especial, Corona
28
Bélgica Bélgica
México México
michelada convierte tu cerveza favorita en michelada frozen con o sin jugo de tomate por adicionales
6
Decreto Decreto 90-97: 90-97: “El “El exceso exceso en en el el consumo consumo de de este este producto producto causa causa serios serios daños daños aa la la salud salud del del consumidor”. consumidor”.
vinos sangrías y
CASILLERO DEL DIABLO
SUAVIGNON BLANC CHILE
75
1/2 botella
ALAMOS
MONTES TWINS
MONTES CLASSIC
VALVIEJO
CABERNET SAUVIGNON CHILE
TEMPRANILLO ESPAÑA
MALBEC ARGENTINA
Vino seco, joven y potente.
Vino especioso, lleno de sabor a frutos rojos y vainilla.
Vino afrutado y suave.
Vino seco con sabor a ciruela madura y pimienta.
38 89 175 copa
38 89 175 copa
27 60 115 copa
34 75 150 copa
MALBEC / CABERNET SAUVIGNON CHILE
copa
1/2 botella
botella
copa
1/2 botella
botella
copa
1/2 botella botella
copa
1/2 botella botella
Decreto Decreto 90-97: 90-97: “El “El exceso exceso en en el el consumo consumo de de este este producto producto causa causa serios serios daños daños aa la la salud salud del del consumidor”. consumidor”.
sangría copa
30
litro
sangría blanca
90
copa
30
litro
90
entradas carpaccio mixto de lomito y aguacate Finas rodajas de lomito y aguacate con cebolla morada, queso parmesano rallado y alcaparras, todo marinado con una mezcla de aceite de oliva extra virgen, limĂłn, sal y pimienta. AcompaĂąado de lascas de baguette.
75
carpaccio mixto de camarón y aguacate Finas rodajas de camarones frescos y aguacate con cebolla morada, queso parmesano rallado y alcaparras, todo marinado con una mezcla de aceite de oliva extra virgen, limón, sal y pimienta. Acompañado de lascas de baguette.
95
carpaccio de lomito
80
carpaccio de aguacate grande mediano
65 45
pastas TODAS LAS PASTAS VAN ACOMPAÑADAS DE PAN RECIÉN SALIDO DEL HORNO.
pasta diavola alla cobanera Exquisita pasta corta con camarones y pechuga de pollo bañada en nuestra original salsa diavola cobanera con champiñones. Decorada con queso parmesano rallado.
75
con esta pasta te recomendamos: MONTES TWINS
MALBEC / CABERNET SAUVIGNON · CHILE
Vino seco, joven y potente.
copa
38
Decreto 90-97: “El exceso en el consumo de este producto causa serios daños a la salud del consumidor”.
pasta toscana Pasta corta con prosciutto italiano, cebollas caramelizadas y champiñones, bañada en salsa blanca.
65
pasta florentina Pasta corta bañada en salsa florentina de espinaca y hongos.
56
lasagna
Un clásico italiano con salsas bolognesa y pomodoro, con queso mozzarella gratinado.
62
ravioles de mozzarella
Ravioles rellenos de una mezcla de queso mozzarella con albahaca, servidos con salsa pomodoro y decorados con albahaca fresca.
60
pasta alla vodka Pasta corta con pechuga de pollo bañada en salsa cremosa con un toque de reducción de vodka y tomate. Decorada con queso parmesano rallado.
75
con esta pasta te recomendamos: VALVIEJO
TEMPRANILLO · ESPAÑA
Vino afrutado, picante y suave.
copa
27
Decreto 90-97: “El exceso en el consumo de este producto causa serios daños a la salud del consumidor”.
spaghetti a la cardinale Spaghetti baĂąado en salsa rosada con alcachofa y tocino.
56
spaghetti a la bolognesa
Spaghetti con salsa bolognesa y queso parmesano.
56
pasta de pollo y loroco
Pasta corta baĂąada en salsa de pollo y loroco.
58
pizzas rústicas LAS MEJORES MASAS RÚSTICAS PREPARADAS ARTESANALMENTE Y HORNEADAS DE LA MEJOR MANERA: EN HORNO DE PIEDRA.
Todas nuestras pizzas están preparadas con la mejor salsa de tomates frescos, especias italianas, queso mozzarella auténtico, albahaca fresca y una excelente combinación de ingredientes para hacer de cada pizza una experiencia culinaria.
quattro quesos Nuestra mezcla secreta de cuatro quesos (sin albahaca). personal
47
mediana
86
grande
125 pizza de 2 a 4 ingredientes personal
50
mediana
grande
98 142
pizza de 1 ingrediente personal
47
mediana
86
grande
125
ingredientes: champiñones, cebolla, jamón, cebolla caramelizada, pepperoni, alcachofas, berenjenas, tocino, aceitunas negras, tomate, piña, extra queso, alcaparras, chile pimiento verde, espinaca.
margherita
Con lascas de tomates frescos. personal mediana grande
47
86
125
da vinci
Pepperoni, tocino dorado y cebolla caramelizada. personal mediana grande
50
98
142
hawaiiana
PiĂąa caramelizada, jamĂłn y cebolla morada. personal
50
mediana
98
grande
142
elige la masa que más te guste:
masa delgada
Una masa preparada al estilo “stagliatta”, un pan italiano delgado, horneado directamente en la piedra que genera una combinación delicada entre el pan y sus ingredientes.
masa gruesa Para los que gustan del buen pan “ciabatta”, una masa gruesa de pizza preparada con aceite de oliva y horneada directamente en la piedra de nuestros hornos.
toscana
Exquisita pizza con prosciutto italiano y cebolla caramelizada. personal mediana grande
60
115 160
balsámica con tocino
Tocino, albahaca y una reducción de vinagre balsámico. personal
50
mediana
98
grande
142
vegetariana
Lascas de berenjena asadas con aceite de oliva extra virgen, tomate y ajo. personal mediana grande
50
98
142
delizziosa
Pepperoni, champiĂąones, queso ricotta y espinaca. personal mediana grande
50
98
142
quattro estaciones
Cuatro diferentes sabores, lascas de tomate, jamĂłn, alcachofas y champiĂąones. personal mediana grande
50
98
142
hamburguesas LAS ÚNICAS HECHAS CON PAN GOURMET RECIÉN SALIDO DEL HORNO. ACOMPAÑADAS DE ENSALADA DE PAPA O PAPALINAS.
chipotle burger
Carne de res a la parrilla, lascas de aguacate, tocino, queso cheddar blanco, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. Acompañada de aderezo chipotle.
58
centenaria burger
Carne de res a la parrilla, tocino, queso Monterey Jack, tomates, lechuga y cebolla. Acompañada de nuestra exquisita salsa hecha a base de la mejor selección de rones añejos guatemaltecos.
58
jalapeño burger
Carne de res a la parrilla, queso Monterey Jack, aguacate, tomates y jalapeños asados, lechuga y cebolla. Ligeramente picante.
58
BBQ bacon cheeseburger
Carne de res a la parrilla, tocino, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa barbacoa.
58
classic burger
50
cheeseburger
Decreto 90-97: 90-97: “El “El exceso exceso en en el el consumo consumo de de este este producto producto causa causa Decreto serios daños daños aa la la salud salud del del consumidor”. consumidor”. serios
52
mushroom & swiss burger
Carne de res a la parrilla, queso suizo, champiñones y cebollas salteadas, lechuga, tomate y pepinillos.
58
acompaña tu hamburguesa con una Stella Artois por 28
sandwiches TODOS LOS SANDWICHES VAN ACOMPAÑADOS DE ENSALADA DE PAPA DE LA CASA O PAPALINAS.
chivito uruguayo ¡Único en Guatemala! Lomito en cuadritos, jamón, tocino, queso cheddar blanco, tomate, lechuga y un toque de chimichurri, servido en pan egg twist gigante.
70
agrega una ensalada caesar pequeña (sin pollo) o una sopa pequeña por
18 c/u
sandwich de atún
Ensalada de atún, lechuga, tomate, aguacate y retoños de alfalfa. Servido en pan de papa y centeno.
46
roast beef sandwich
Egg twist gigante con roast beef, queso mozzarella, lechuga, tomate, y un exquisito paté de champiñones.
46
pan con pollo y aguacate Pan baguette con pollo desmenuzado marinado en salsa de tomate asado y cebolla, aguacate, lechuga y nuestra mayonesa cobanera.
50
montecristo
Pan chapata tostado con pechuga de pollo horneada, jamón de pavo ahumado, lechuga y salsa de frambuesa.
48
club sandwich
Jamรณn de pavo, jamรณn virginia, queso americano, aguacate, tocino, lechuga y tomate, servido en pan de papa y centeno.
48
la nona
Pan baguette con pollo a la plancha, tocino, aguacate, lechuga, mayonesa al chipotle y sofrito de la casa.
48
pan con arrachera
Pan baguette con carne arrachera, aguacate, lechuga y nuestra mayonesa cobanera.
54
BBQ chicken sandwich
Pollo marinado en salsa barbacoa con queso derretido y cebolla dentro de pan chapata.
48
sandwich de pavo
Jamรณn de pavo ahumado, queso cheddar blanco derretido, lechuga y tomate. Servido en pan de granos.
42
caesar salad sandwich
Ensalada caesar con pollo marinado, servido en pan focaccia con queso parmesano.
58
wraps ACOMPAÑADOS DE ENSALADA DE PAPA O PAPALINAS.
griego Con aderezo a base de yogurt.
44
chicken caesar salad
44
santa fe
44
ensaladas chicken caesar salad CombinaciĂłn de lechugas con trozos de pollo horneado y crutones, acompaĂąada de aderezo caesar.
52
aguacate y pepitoria
Combinación de lechugas, espinaca, aguacate, queso de capas, cebolla morada, pepitoria y pollo horneado. Acompañada de aderezo a base de pepitoria.
52
oriental de pollo al mandarín
Combinación de lechugas, trozos de pollo horneado, gajos de mandarina, nueces garapiñadas, fideos de arroz y cebollín. Acompañada de aderezo oriental.
52
griega
Combinación de lechugas y espinaca, trozos de pepino, tomate, aceitunas negras, pollo horneado y queso feta, acompañada de aderezo griego.
58 caprese
Tomate, mozzarella y albahaca con vinagreta de la casa.
48
santa fe
Fresca combinación de lechugas, trozos de pollo, maíz, aguacate, queso cheddar, pico de gallo, tiritas de tortilla de maíz y frijoles parados, con aderezo chipotle ranch.
58
agrega a tu ensalada una sopa pequeña por
18 adicionales
sopas SERVIDAS EN UN DELICIOSO BOWL DE PAN PRETZEL POR
sopa de tortilla
Con trocitos de pollo, acompañada de aguacate, queso de capas y tiritas de tortilla.
29
crema de papa al horno Servida con queso cheddar, tocino y cebollín.
29
sopa de tomate y albahaca Clásica sopa italiana decorada con crema y servida en bowl de pan pretzel.
29
5 ADICIONALES.
sopa de elote
Con granos de maíz, servida en bowl de pan pretzel.
29
sopa de tomate con pollo al chipotle Acompañada de granos de maíz y un toque de crema.
29
sopa de frijol al albañil
Delicioso sabor chapín, acompañada de aguacate, queso de capas y tiritas de tortilla.
29
1 pizza personal + refresco
elige dos opciones: 1/2 sandwich, 1/2 ensalada o 1 sopa + refresco
caesar salad sandwich o BBQ chicken sandwich
ยกmรกs valor por tu dinero!
1 pizza de cualquier especialidad + litro de sangría roja o blanca + 1 carpaccio a elección
carpaccio mixto de camarón y aguacate pizza
carpaccio mixto de lomito y aguacate pizza
pizza
pizza
Batido de helado de vainilla, cafĂŠ espresso y hielo, con crema batida.
HIELO FRAPPÉ Y CAFÉ ESPRESSO SE MEZCLAN CON TU SABOR PREFERIDO PARA CREAR ESTAS BEBIDAS ÚNICAS.
panadería • pastelería • restaurante