Ingredientes

El plato "Cascos de patacón con ceviche de mango dulce" es una creación culinaria moderna que combina diferentes ingredientes y técnicas culinarias de diversas regiones de latinoamérica, los patacones son un plato típico de varios países latinoamericanos, especialmente de la región del caribe; la adición de mango y remolacha al ceviche es una variación creativa y moderna del plato, que aporta sabores y texturas adicionales.

El mango aporta un sabor dulce y refrescante, mientras que la remolacha agrega un toque ligeramente dulce y terroso. Esta combinación de ingredientes y técnicas culinarias ha sido popularizada por chefs y restaurantes de Latinoamérica y ha ganado popularidad en todo el mundo.